Page 37

37

Lo strudel mele e cioccolato Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 2 mele cioccolato fondente (indicativamente 100gr, vado un pò ad occhio) 2 cucchiai di zucchero pinoli una punta di cucchiaino di spezie maldiviane (o semplicemente un misto di cannella, zenzero, cumino, finocchietto e cardamomo) Preparazione: Aprire il rotolo di sfoglia su una teglia. Sbucciare le mele, tagliarle a pezzetti e spargerle al centro del rotolo formando una striscia (lasciare 3-4cm alle estremità più corte). Spargere il cioccolato a pezzi, i pinoli, lo zucchero e le spezie sopra le mele. Chiudere formando un fagotto stretto e lungo. Se desiderate fate dei taglietti sulla superficie per decorare. Infornare a 190° per 25-30 minuti.

Dolci  

Le ricette dei primi due anni di blog