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TERCERSECTOR

Una publicación de la Fundación Del Viso // Septiembre-Octubre 2016

SUSTENTABILIDAD ACCIONES DE RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIA

En busca de otras alternativas A partir de la Ley de Energías Renovables, varias empresas ya recurren a otras fuentes para abastecerse. Las que aún no lo hacen, exploran nuevas posibilidades mientras priorizan reducir el consumo

Gunter Pauli

Gestión de residuos

Bonos de Carbono

Economía Azul

Un negocio rentable

Reducir o compensar


Sumario 2

Nota de Tapa

Energías renovables

TEXTO MARÍA SOL ABICHAÍN

El desafío de Innovar

ubrir el 8 por ciento del consumo nacional de energía con fuentes renovables para 2017 es la primera meta que se propone la recientemente reglamentada norma N° 27.191, conocida como Ley de Energías Renovables. Si bien muchas empresas vienen empleando este tipo de energías y la eficiencia energética en sus procesos productivos, esta norma cambia el panorama y refuerza el compromiso del sector privado con el medio ambiente. Actualmente, menos del 2 por ciento de la energía consumida en el país es renovable, según el último informe publicado por Camessa (Compañía Administradora del Mercado Mayorista Eléctrico S.A.). Como su nombre lo indica, este tipo de recursos se producen a partir de fuentes que se renuevan, a diferencia de otras, como los hidrocarburos, que son agotables. Según la norma, las energías renovables van desde las eólica, solar, térmica, solar fotovoltaica, geotérmica, mareomotriz, undimotriz, de las corrientes marinas, hidráulica (siempre que la central produzca hasta 50 MW) y biomasa, hasta los gases de vertedero, gases de planta de depuración, biogás y biocombustible. Como segunda meta, la ley se propone llegar a cubrir el 20 por ciento del consumo con energías renovables en 2025 y, para lograrlo, marca dos caminos: por un lado, fomenta la inversión privada en generación de energías con fuentes renovables. Por el otro, en sus artículos 8° y 9° indica que los grandes usuarios deberán cumplir efectiva e individualmente con los objetivos fijados, ya sea autogenerando energías limpias o proveyéndose de ellas en el mercado. “La Argentina posee un enorme potencial para el desarrollo de energías renovables gracias a sus amplios y heterogéneos territorios que presentan diversas características bioclimá-

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2016 6 Airec Hacia un futuro más limpio

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Bonos de carbono La consigna es reducir

Sustainable Brands

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Negocios en clave sustentable

Reportaje a Gunter Pauli El padre de la Economía Azul

de Residuos 12 Gestión La basura como negocio Empresas &

14 Comunidad

Esta edición se distribuye junto con la revista TERCERSECTOR Número 108 - Año XXII 2 TERCERSECTOR


El desafío de innovar A partir de la Ley de Energías Renovables, las empresas deben explorar otras opciones de abastecimiento. Algunas de ellas ya recurren a fuentes alternativas para satisfacer su demanda. Y todas ponen la lupa en la necesidad de reducir el consumo. más, César explica que “posee una condición única para aprovechar la energía mareomotriz y un cielo claro para producir energía solar”. Disminuir las emisiones de dióxido de carbono, dióxido de nitrógeno o dióxido de azufre, no depender de fuentes agotables, aportar a la disminución del cambio climático y colaborar con las comunidades son algunas de las razones que alentaron a muchas empresas a generar energías limpias y a activar la eficiencia energética como parte “El plan quinquenal propone fabricar autos con cero de sus acciones de emisiones de CO2, producir cero emisiones de CO2 en sustentabilidad.

ticas”, afirma Francisco César, director de la Licenciatura en Gestión Ambiental de la Universidad Siglo 21. Por su parte, Enrique Maurtua Konstantinidis, director de Cambio Climático de la Fundación Farn, detalla: “Una matriz sustentable es la que más diversificada está. Cada lugar del país tendrá una energía que le sea apropiada, dado que las cuestiones ambientales y energéticas implican pensar en un todo y balancear”. Ambos especialistas coinciden en que el país

el ciclo de vida del producto (fabricación, transporte, uso y disposición final) y provocar cero emisiones de CO2 en las fábricas.” Eduardo Kronberg,Toyota

Generadoras “Varios estudios demuestran que hay países que pueden funcionar con el 100 por ciento de energías renovables”, afirma Maurtua Konstantinidis. Experiencias puntuales efectuadas en Argentina evidencian que con inversión y planificación se podría concretar. Por ejemplo, el 49 por ciento de la energía que genera Ledesma para su producción proviene de fuen-

cuenta con enormes ventajas. Maurtua Konstantinidis aclara que si bien hoy “el 80 por ciento de la electricidad que se produce en la Argentina viene de combustibles fósiles, el 70 por ciento del territorio es propicio para generar energía eólica y con el potencial de la Patagonia se podría dar energía a todo el continente”. Ade-

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tes alternativas y renovables. Miguel Ullivarri, gerente de Medio ambiente, cuenta que desde sus inicios, Ledesma cuenta con la fibra de la caña de azúcar. A partir del 2010, con la intención de reemplazar progresivamente la energía fósil por una limpia, incorporaron Biomasa (energía renovable a partir de una materia de origen biológico) proveniente de la hoja y el residuo agrícola de la caña de azúcar, maderas propias y de terceros y además hidroelectricidad que se genera con cuatro usinas ubicadas en el sector pedemontano. Ullivarri explica que “el conjunto de los tres factores permiten proveer de energías limpias al funcionamiento de los procesos agroindustriales”, y asegura que “los beneficios que otorga la generación de energía son la posibi-

En el marco de su compromiso ambiental, el Banco Hipotecario incorporó en dos de sus filiales el uso de energías renovables. “La sucursal de Yerba Buena tiene el ambiente propicio para colectar la luz solar y en San Miguel aprovechamos la energía eólica mediante la construcción de un Eolo Generador”, explica Carolina Garmendia, jefe de Arquitectura y Diseño de la Gerencia de Infraestructura y Administración de Activos de Banco Hipotecario, y agrega que, “de cara al futuro, se incorporarán proyectos que contemplen aumentar la capacidad de autogeneración”. Benito Roggio ambiental es otra muestra de generación de energía solar, en busca del cuidado del medio ambiente. En su Planta TMB – Norte III instalaron un sistema de pantallas termosolares para el abastecimiento de agua caliente a los vestuarios de los operarios. “El diseño y la composición de nuestro A su turno, Marcela Guerra, gesistema edilicio logra una reducción de la rente de Sustentabilidad y Ciudadanía Corporativa de la Región Sur utilización de energía y minimización de América latina de la multinade la contaminación ambiental.” cional Dow, destaca que “para este año se propuso utilizar 750 MW de Betina Azugna, Grupo Sancor Seguros energías limpias”. La filial en Estados Unidos es una de las mayores lidad de crecer con mayor autonomía energética, crear consumidoras de energía eólica de ese país y en Arnuevos puestos de empleo y contribuir a la disminución gentina planean seguir ese camino y construirán un de la tasa de emisión de gases de efecto invernadero”. parque eólico en la provincia de Río Negro para coAdemás, la empresa “es uno de los más importantes laborar con la diversificación energética a partir de proveedores de BioEtanhol a la matriz energética naciola producción de fuentes renovables. nal”, resalta Ullivarri. A partir del jugo de la caña se Otro proyecto ambicioso a nivel mundial es El extraen azúcar y la maleza que sirven como materia Sexto Plan Quinquenal de Acción Ambiental de prima para producir combustible renovable. Toyota, que planea, entre otros puntos, “fabricar autos con cero emisiones de CO2, producir cero emisiones También en el transporte de CO2 en el ciclo de vida del producto (fabricación, En la misma línea, desde el 2015 Quilmes opta por transporte, uso y disposición final) y provocar cero emiutilizar biodiésel como combustible alternativo para siones de CO2 en las fábricas”, detalla Eduardo Kron150 vehículos de traslado, reduciendo hasta un 30 por berg, gerente de Asuntos Públicos de la firma. Al ciento las emisiones de CO2; renovó su flota con camismo tiempo, en su planta en Argentina, ubicada miones ultralivianos, lo que significó la reducción de en Zárate, aprovechan el sol característico de la zona 407 toneladas de emisiones de CO2 y actualmente ejey construyeron un sistema de calentamiento con cuta un programa de entregas directas de productos y el energía solar, un árbol solar para la iluminación de uso del tren como transporte sustituto, logrando 1.028 jardines y planean instalar paneles fotovoltaicos para viajes menos y 1.000 camiones menos en la ruta. abastecer de energía renovable su centro de visitas.

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medida de eficiencia que permite gestionar diferentes variables que van desde el tratamiento del aire y la calefacción, la administración de la electricidad hasta medidas de seguridad básicas como el control de accesos y el sistema de detección de incendios. La utilización de iluminación Led también es un factor común en todas las empresas que colabora con la disminución del consumo. Las energías renovables son el nuevo paradigma. El paso a un uso extendido de ellas no es una opción, sino una obligación que tiene la sociedad en su conjunto para cuidar el medio ambiente. Además, como lo afirma César, es fundamental “seguir investigando y desarrollando nuevas formas de generación para disminuir aún más sus impactos”. Distintas empresas, actores clave en las comunidades, ya asumieron el desafío como parte de sus estrategias de sustentabilidad y ya predican con el ejemplo a favor de un futuro más verde.

100% eficientes La eficiencia es otra pata fuerte de la sustentabilidad energética. “Es clave que haya un uso más racional de la energía”, alerta César. Y, por su parte, Maurtua Konstantinidis expone que logrando eficiencia energética, disminuirá la inversión para generarla. El Grupo Sancor Seguros inauguró en los últimos años un edificio que contempló el uso sostenible de los recursos, priorizando el respeto y el cuidado del medio ambiente. “El diseño y la composición de nuestro sistema edilicio logra una reducción de la utilización de energía, disminución de la demanda de potencia (en el caso eléctrico) y minimización de la contaminación ambiental”, explica Betina Azugna, gerenta de RSE del Grupo Sancor Seguros. Tanto Sancor Seguros, el Banco Hipotecario, Roche, como Tarjeta Naranja incorporaron a sus edificios un sistema de gerenciamiento inteligente, llamado Building Management System (BMS), como

opinión Compromiso compartido

capas polares, los glaciares, el aumento del nivel de las aguas y los cambios climáticos. Esto nos lleva a pensar que las energías renovables y sustentables son la alternativa porque no alteran la vida del planeta, no generan dióxido de carbono y no consumen recurso no renovables. Son renovables porque no se acaban (el petróleo y el carbón algún día se van a terminar), y son sustentables o sostenibles porque no alteran el planeta ni van a destruirlo. Hay que tener en cuenta que todo el ciclo, desde la generación, almacenamiento, transporte y uso de la energía debe ser limpio. Por ejemplo, los autos eléctricos son limpios por el tipo de batería que utilizan, pero si la cargamos a partir de energía que se generó en forma muy sucia dejarían de ser sustentables. Por lo tanto es necesario que tanto la fabricación como su uso final sean limpios.

POR ERNESTO CALVO *

El reemplazo del uso de combustibles fósiles a energías sustentables depende del compromiso de todos, el Estado, el sector privado y la sociedad, pero principalmente de todo el planeta. ¿Por qué a nivel mundial se está pensando en cambiar el modo de generación de energía? En los últimos 200 años ha habido un incremento de la concentración de dióxido de carbono en la atmósfera como producto de la actividad del hombre. Al quemar carbón o petróleo para producir energía aun en una combustión completa se genera además de energía, calor, agua y dióxido de carbono. Ese dióxido de carbono en la atmosfera absorbe la energía solar y aumenta la temperatura del planeta provocando entre otro efectos el derretimiento de las

✱ Investigador del Conicet.

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AIREC 2016

Hacia un futuro más limpio La Ley de Energías Renovables es el puntapié inicial hacia una nueva matriz energética. Los especialistas afirman que el escenario actual las convierte en una opción competitiva y auguran un boom verde para los próximos años. sino también la posibilidad de asegurar precios previsibles y suministros en el largo plazo. Por su parte, Villalonga sostiene que “La Ley 27.191 llegó en el momento más que propicio” porque las tecnologías para aplicar y aprovechar los recursos extraordinarios que posee la Argentina están maduras y permiten desarrollar proyectos perfectamente predecibles, tanto desde lo productivo como desde lo económico. Por otro parte, enuncia que “lo novedoso de los últimos años es que los costos de los valores de los equipamientos, principalmente de la solar fotovoltaica, son más competitivos con respecto a las energías convencionales”. Federico Fische, experto en energía renovable y sustentabilidad, explica que el entorno regulatorio es clave para sacarle el mejor provecho a los proyectos de energías renovables y encarar la conversión energética. Y advierte que “hacia el futuro los marcos regulatorios tendrían que ser, a diferencia del pasado, una especie de regulación viva que se adapte a los cambios y reacciones que el mercado y sus actores tienen respecto de la implementación de la regulación y los impactos en términos de inversiones, medio ambiente e inclusión social”. “La generación a gran escala de energía renovable tiene más pros que contras, mientras estén acompañadas por la regulación y acciones de inclusión social y en la medida en que temas de manejo de tierras y permisos estén siendo considerados”, asegura Fische. Otra de las grandes novedades que se charló en el congreso fue la generación distribuida a baja escala, es decir, el nuevo papel de “prosumidores” que tendrán las empresas y particulares, ya que para cumplir con la Ley podrán, además de comprar, generar su propia energía. Villalonga afirma que ésta, junto a la producción a gran escala, “permitirán que las empresas hagan RSE y negocios al mismo tiempo y, a su vez, refuercen la imagen corporativa, ya que mostrar paneles solares en la entrada de una sede es sinónimo de empresa responsable”.

TEXTO MARÍA SOL ABICHAÍN

l primer congreso Internacional de Energías Renovables de Argentina, Airec 2016, vislumbró el interés vigente que los sectores privado y público poseen sobre el tema. Por primera vez se juntaron más de 500 expertos, posibles inversores y empresas para intercambiar información y debatir sobre lo que vendrá en la Argentina. La generación a gran escala, la renovable distribuida y el análisis sobre su implementación e impacto en la sociedad fueron los temas protagónicos y muchas de las conclusiones coincidieron con Juan Carlos Villalonga, Diputado de la Nación y panelista, en que “son la

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mejor opción en el corto plazo”. Una nueva etapa energética está por comenzar en la Argentina. El primer gran paso fue la reglamentación del marco regulatorio, el segundo será su implementación y cumplimiento. Diego Werner, Director Técnico Aires Renovables, comenta que “hace tres años que se viene pensando cómo hacer para que este mercado dé una vuelta grande y cambie; pareciera que las cosas están por darse finalmente”. Además, comenta que el entusiasmo de adherir a la nueva etapa no sólo se da porque permite presentar una marca verde

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Bonos de carbono

La consigna es reducir A instancias del Protocolo de Kyoto y tras el acuerdo climático de París, varias empresas emiten y negocian bonos verdes en forma voluntaria, para compensar sus emisiones de gases de efecto invernadero. TEXTO MARÍA GABRIELA ENSINCK

l cambio climático –y sus múltiples impactos en los ecosistemas naturales, las actividades productivas, la salud y la calidad de vida– es una amenaza para el desarrollo de las sociedades, pero también puede ser una oportunidad para incorporar tecnologías limpias y reconvertir los negocios para hacerlos más sustentables. El mercado de bonos de carbono es uno de los instrumentos que impulsan esta reconversión, a partir de la generación de bonos verdes (los certificados de reducción de emisiones o CERs son los más conocidos), que se obtienen a cambio de la reducción de Gases de Efecto Invernadero (GEI). Este mecanismo fue creado a instancias del Protocolo de Kyoto y permitía a empresas públicas y privadas situadas en los países llamados No Anexo 1 (sin compromiso de reducción de emisiones, como la Argentina) obtener CERs, mediante proyectos de ahorro energético, sustitución de combustibles fósiles por energías limpias o captura de gases de carbono. Los CERs se podían vender a inversores o a empresas y gobiernos de los países Anexo 1 (con compromiso de reducción de emisiones) dentro del mercado regulado de bonos de carbono. Con el establecimiento de un nuevo acuerdo climático en la Cumbre de París (COP 21) en diciembre de 2015, que reemplazará al protocolo de Kyoto en 2020, las reglas cambiaron. Los 195 países que firmaron el tratado (25 de ellos, entre ellos Argentina y los dos mayores emisores, China y Estados Unidos, lo ratificaron en sus parlamentos) se comprometen a reducir emisiones a través de las “contribuciones nacionales determinadas” (INDCs por sus siglas en inglés). Esto frenó la transacción en los mercados regulados de bonos de carbono entre países obligados y no obligados a reducir emisiones, pero existe un creciente “mercado voluntario”, con sus propios instrumentos financieros, en el que las empresas negocian estos bonos entre sí para cumplir con sus propias metas de reducción de emisiones.

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Mercado voluntario s el más dinámico luego del reemplazo del Protocolo de Kyoto por el nuevo acuerdo climático de París. Son emisiones y compraventa de bonos verdes que realizan las empresas en forma voluntaria, para cumplir con metas propias de sustentabilidad que luego reportan en el GRI (Global Reporting Initiative) En este mercado existen dos sistemas principales: los CFI (Carbon Financial Instrument), que se negocian en el CCX (Chicago Climate Exchange), y los VER (Verified Emission Reduction), que se negocian en el mercado OTC (Over The Counter).

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“Para esto venimos investigando y apoyando proyectos de bonos de carbono entre nuestros proveedores. El de Geneia es el tercero después de Brasil, Colombia y Perú; y el primero de energía eólica que tenemos fuera de las operaciones en Brasil. Así, estaríamos cumpliendo con la compensación de emisiones de Argentina para 2014, 2015 y las proyecciones que tenemos para 2016 y 2017, por lo que volveremos a apoyar los proyectos de Genneia a partir de 2018. Este tema está integrado en la estrategia global de sustentabilidad porque redujimos el consumo de materiales y al mismo tiempo bajamos las emisiones que generamos”, detalló. A su turno, Zaffora profundizó en relación con que estas decisiones se inscriben en “una mirada de nuevos negocios. Por eso, una empresa de cosméticos se puede asociar con otra que está haciendo energía. Todos participamos de un ecosistema y se trata de ver qué responsabilidad tenemos con respecto al ecosistema en el que estamos insertos”.

Las estrategias Es en este contexto que Natura Cosméticos, de origen brasileño, es una de las que dio un paso adelante en materia de compensaciones. “En 2007, Natura se comprometió a ser una empresa de carbono neutro en toda la cadena de producción a nivel global. Medimos nuestros impactos en cada uno de los procesos y en base a esto se plantearon metas de reducción. Así, cada producto que lanzamos al mercado debe tener una huella de carbono menor” explicó a Tercer Sector Sabina Zaffora, Gerente de Sustentabilidad para Argentina. La ejecutiva precisó que como parte de la política corporativa, “lo que no logramos reducir lo tenemos que comprar en el mercado. En otras partes del mundo esto no es voluntario. Por ley, las empresas tienen que compensar su huella de carbono. Aquí apostamos a las energías renovable”. Este año, la firma anunció la adquisición voluntaria de 70.000 bonos de carbono al Parque Eólico Rawson, operado por la compañía local Genneia. Se trató de la “mayor operación de compraventa de bonos de carbono entre empresas privadas en Argentina”, precisaron ambas empresas al comunicar el acuerdo. La operación se cerró en más de 4 millones de pesos y permitió a Natura certificar la reducción de 70.000 toneladas de carbono y compensar así las emisiones generadas en el país entre 2014 y 2017. “Nuestro desafío va más allá de medir las emisiones. Nos proponemos ser una compañía carbón neutro”, destacó Kevyan Macedo, gerente de Sustentabilidad de Natura Brasil en un encuentro con periodistas.

Bosques y biomasa Por su parte, el laboratorio Novartis, de origen suizo, es otra de las compañías con operación local que ingresó al mercado voluntario de bonos de carbono. Lo hizo a través de un proyecto de forestación de 2.600 hectáreas en el Establecimiento Santo Domingo, en la provincia de Corrientes, desarrollado junto a GMF Latinoamericana S.A. Allí “se trabaja con especies nativas y exóticas en la captura de dióxido de carbono para obtener bonos de carbono y madera de alto valor comercial con certifica-

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Bonos de carbono ción FSC (Forest Council Stewardship)”, comenta Federico Moyano, gerente de GMF. “En 2001, la compañía adhirió al Pacto Global y, en 2004, pusimos metas voluntarias de reducción de emisiones”, explica por su parte Germán Rossi, gerente de Sustentabilidad de Novartis y líder del proyecto. “El objetivo, a mediano plazo, es ser carbono neutral (compensar la totalidad de las emisiones)”, destaca el ejecutivo. Para esto, la compañía lleva adelante un programa de incorporación de energías renovables, eficiencia energética y recientemente obtuvo la certificación Leed (liderazgo en eficiencia energética y diseño ambiental, por sus siglas en inglés), para su edificio corporativo. Otras compañías que han emitido bonos de carbono son Arcor (a través del reemplazo de combustible fósil –gas natural– por biomasa –bagazo– en sus plantas productivas), Ingenio Ledesma y Granja Tres Arroyos. En el caso de la automotriz Toyota, “el objetivo es reducir a cero las emisiones de CO2 para el año 2050, con metas intermedias como incrementar la participación de los vehículos híbridos, minimizar el uso de agua, ener-

Con esta apreciación coincide Rodolfo Tarraubella, especialista en Finanzas Climáticas y titular de la Fundación Eco Conciencia. “El mundo va hacia una economía baja en carbono y algunas organizaciones han subido la vara y apuntan a ser carbono neutral”, explica. “En los mercados más exigentes, los productos sólo ingresan si cuentan con certificaciones de reducción de emisiones. En el caso de las exportaciones argentinas, que tienen una alta carga debido al transporte, esto obliga muchas veces a adquirir bonos de carbono en el mercado voluntario para compensarlas”, comenta. Otro mecanismo de mercado que ha demostrado impulsar la reducción de emisiones es el REED Plus (reducción de emisiones de la deforestación y degradación del suelo, por sus siglas en inglés. “En Argentina se están analizando varios proyectos en la zona del Impenetrable Chaqueño, lo que además de evitar la deforestación, constituiría un ingreso para la comunidad, ya que percibirían un pago por la preservación de su hábitat”, apunta Tarraubella. De acuerdo con el Informe Stern sobre la Economía del Cambio Climático (Stern Review on the Economics of Climate Change), invertir el “En 2007, Natura se comprometió a ser una equivalente al 1 por empresa de carbono neutro en toda la cadena de ciento del PBI (Producto Bruto Interno) anual a producción a nivel global. Lo que no logramos nivel global en acciones de mitigación de las emireducir lo tenemos que comprar en el mercado.” siones de gases GEI poSabina Zaffora, Gerente de Sustentabilidad para Argentina dría evitar los impactos más severos del cambio gía y la generación de desperdicios en nuestras plantas de climático. Por el contrario, el no tomar acción global producción”, detalla Andrés Barcos, gerente de Relapara disminuirlas podría ocasionar un impacto negaciones con la Comunidad. tivo en la economía equivalente al 20 por ciento del PBI global al final del siglo XXI. Hacia una nueva economía A nivel regional, de acuerdo con la Comisión EcoSi bien el mercado regulado de carbono se encuennómica para América Latina y el Caribe (Cepal) en tra estancado, la negociación voluntaria de estos bosu informe “La economía del cambio climático en nos verdes sigue en plena vigencia y “representa una América Latina y el Caribe”, el no tomar acciones excelente alternativa para financiar proyectos sustentapara mitigar el cambio climático a nivel internaciobles”, apunta César Galarza, consultor independiente nal podría significar un impacto económico en la reen temas de Sustentabilidad y Desarrollo. Proyectos gión equivalente al 137 por ciento del PIB regional de adaptación en la agricultura, energías renovables, al final de este siglo bajo un escenario de altas emireducción y gestión de los residuos son algunos ejemsiones. Esto se debe a que –de acuerdo con proyecplos. En el caso de la implantación y preservación de ciones de la Unfccc (Convención de Naciones Unibosques, hay una gran oportunidad de reducción de das para el Cambio Climático), los países consideraemisiones, ya que un 12 por ciento de las emisiones dos de ingresos medios, como Argentina y la mayoría globales de GEI proviene de la deforestación. de los de América latina, son los que tienen más inLa negociación voluntaria de bonos verdes “funciofraestructura expuesta a los desastres climáticos y mena como incentivo para atraer inversiones hacia este tipo nos previsión en la mitigación de su impacto. de proyectos, a diferencia de otras alternativas, como la CÓMO CONTACTARSE: del impuesto al carbono que, en algunos países donde se Finanzascarbono.org ha aplicado, tuvo un impacto regresivo porque elevó los http://ambiente.gob.ar costos de producción sin disminuir las emisiones” destaca.

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Sustainable Brands

Negocios en clave sustentable El encuentro realizado en Buenos Aires reunió a decenas de conferencistas y se presentaron diversas experiencias. La mirada de los millenials y las claves de la economía azul, fueron algunos de los temas abordados. centes. Allí, los llamados millenials dieron su visión sobre el rol que esperan de las marcas y propusieron que se deje de hablar “de ellos” y se empiece a hablar “con ellos”. También pidieron a las empresas que no le mientan al consumidor con campañas de “marketing verde” y se tomen el trabajo en serio. Por último, comentaron que les gustaría que les enseñen a pensar de manera sustentable para poder abrir la cabeza y mirar el mundo de manera distinta.

TEXTO FLORENCIA TUCHIN

uenos Aires volvió a ser sede de Sustainable Brands Buenos Aires 2016 (SBba16). El encuentro, que se extendió a lo largo de dos días, incluyó numerosas conferencias que giraron en torno a sustentabilidad y marcas, dos palabras clave hoy en el mundo de los negocios. El predio de La Rural de Palermo fue el escenario que reunió a diversas voces de los sectores empresario, académico y Las propuestas de las organizaciones, bajo el Geoff Kendall fue el encargalema Poniendo el propósito en do de explicar los alcances de acción. Un total de 1.200 asisFutureFit, una herramienta que tentes tomaron parte de las busca que los negocios sean apcharlas y workshops organizatos y sustentables para el futuro, dos. ¿El objetivo? Conectar a teniendo en cuenta el medio las personas que impulsan una ambiente y las necesidades de nueva economía y una forma distinta de hacer negolas personas. “La intención es definir el punto de equilibrio cios, desde una mirada inspiradora. ambiental y social para los negocios y, de ese modo, poder “Tenemos el gran problema de que el país es enorme y darle a las empresas un destino claro para apuntar y una la logística es inexistente o sólo funciona para las grandes manera de evaluar el progreso. Necesitamos un nuevo encompañías. El transporte encarece mucho el producto. foque para alcanzar mejores prácticas”, subrayó. No tenemos acceso a los productos de las economías reOtra de las propuestas fue Playing for Change, un gionales. Queremos pedirles a las grandes empresas que proyecto musical global multimedia que también nos den viajes para que haya más productos a lo largo cuenta con una fundación, todo creado por Mark del país. Si todos coJohnson. Él fue el memos alimentos de encargado de ce“La intención es definir el punto de estación, la econorrar las charlas: equilibrio ambiental y social para los mía regional va a contó cómo la crecer”, lanzó la música puede ser negocios y, de ese modo, poder darle cocinera Narda un recurso para a las empresas un destino claro para Lepes, una de las promover la paz y expositoras, quien la sustentabilidad. evaluar el progreso.” Geoff Kendall recordó que el “No importa cuáncontexto global tampoco ayuda: el 30 por ciento de tas cosas en el mundo intenten dividirnos, nunca pueden la comida que se produce en el mundo termina en la ser más fuertes que el poder de la música para reunirnos. basura, advirtió la chef. Con la Banda de Playing For Change recorremos difeLos reclamos también surgieron por el lado de los rentes lugares para demostrar que la música es mucho jóvenes de la mano de #YoungLab, un segmento del más que un mero entretenimiento. Si soñamos en algo encuentro del que participaron ex alumnos de Junior todos juntos podemos alcanzar esa meta, tenemos que Achievement, dedicada a la educación económica, seguir construyendo una nueva realidad sostenible y meemprendedurismo y formación para niños y adolesjor para todos”, señaló.

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Entrevista a Gunter Pauli

El padre de la Economía Azul ¿Lo escuchaste a Gunter Pauli?”, fue el comentario de referentes de empresas y organizaciones participantes de las dos jornadas de SBba16. La conferencia innovadora y provocadora del economista belga inspiró a la audiencia y llamó a la reflexión. Él es el padre de la Economía Azul, concepto que hace hincapié en que es necesario cambiar los modelos de producción actuales hacia otros que estén basados en procesos biológicos. Pauli asegura que con 100 iniciativas empresariales innovadoras se pueden generar 100 millones de empleos en los pró-

ximos diez años. Así lo indicó en el diálogo que mantuvo con Tercer Sector. –¿Qué cambios deben encarar los empresarios para adaptarse a la economía azul? –Soy muy duro con mis amigos que tienen MBA (Master in Business Administration). Yo también tengo uno. Lo primero que tenemos que hacer es no pensar más de ese modo. Los empresarios con MBA piensan en un negocio central y siempre buscan tener más escala, más producción a menos costo. Tenemos que dejar de pensar así. De ese modo no se

hace riqueza en una economía. Se hace pobreza. La única manera es pensar en el valor añadido. El problema es que a los economistas les lavaron el cerebro y les hicieron creer que tienen que competir con los chinos. No se puede competir. Cada uno tiene que descubrir sus oportunidades únicas para responder a las necesidades de todos. La empresa tiene que darse cuenta de que con la obsesión de enfocarse en un solo producto pierden muchas oportunidades. –¿Por qué pasó de ser un admirador de la economía verde a un crítico? –La economía verde es un intento de cambiar el modelo actual que fracasó. Es una economía para los ricos y sus productos son mucho más costosos. Se convirtió en algo de lo que todos tienen que decir que están a favor, pero la realidad es que no fue lo que se esperaba. Nosotros necesitamos una economía para todos. Al darnos cuenta de que este sistema no funciona y no es la solución que nos lleva a algo verdaderamente mejor, tenemos que cambiar las estrategias. Más de lo mismo no va a cambiar el resultado. –¿Cuál es el principal problema que percibe hoy? –Si un campesino que cuida sus animales recibe menos que Paypal, que es un sistema de pago, hay algo que no funciona bien. Yo estoy muy enfocado en el diseño de un modelo de negocios justo. Quiero un modelo que genere mucho más valor agregado a la cadena de valor de lo que hoy en día la economía es capaz de hacer. –¿Qué le motivó a escribir fábulas para niños? –Lo más importante es tener a la futura generación inspirada. Tenemos que fomentar la creatividad de los niños, la inspiración y, de ese modo, ellos van a crear un mundo mejor. El único gobierno nacional que adoptó este programa para todos sus niños es China. El gobierno chino sabe que tiene que cambiar su modelo de negocios y adoptar nuevas tecnologías. Ellos quieren cambiar a largo plazo.

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Gestión de residuos

La basura como negocio Las empresas ya vieron que gestionar en forma adecuada sus desechos puede reportarles múltiples beneficios. Algunos casos de cómo los residuos pueden convertirse en otra oportunidad de ganar. facturación anual, este trabajo permite financiar estas acciones y destinar una parte a actividades del medio ambiente. Desde Coca Cola apuestan a que los envases sean percibidos como algo valioso para el futuro y no un residuo. Por ello, utilizan la menor cantidad posible de recursos naturales en su diseño y emplean materiales más livianos y, por ende, más flexibles y fáciles de reciclar. Apoyan la recolección y recuperación de los envases plásticos (PET), que luego son reciclados por cooperativas de trabajo y trasformados en juegos. Así, la firma promueve el uso de los retornables, que hoy representa el 22 por ciento del volumen de las ventas de la firma de gaseosas. Andrea Fernández, responsable de Comunicaciones Institucionales y RSE de Clorox Argentina, explica que desde el 2012 hacen foco en el reciclaje inclusivo, como modelo de gestión avanzada para la valorización de los residuos industriales no especiales y reciclables. Detalla que “en Aldo Bonzi, particularmente, donde se encuentra nuestra planta principal, acompañamos el desarrollo y crecimiento de una cooperativa local de recicladores con el fin de incorporarlos en el proceso de tratamiento de nuestros residuos. La cooperativa recoge también los materiales separados por la comunidad, evitando

TEXTO ANA VELÁZQUEZ

ada vez son más las empresas que en el desafío por ser más sustentables encuentran en la gestión de los residuos que producen la oportunidad de generar negocios rentables. Entre los beneficios de estas prácticas se cuentan, además de contribuir al medio ambiente, la generación de nuevos puestos de trabajo, ingresos y facilitan la sensibilización sobre la importancia del uso y separación responsables. A partir de los principios de reutilización, reciclado y reducción, en la agroindustria, Ledesma factura diariamente 8,5 toneladas de residuos de los cuales se reciclan 7,5. Miguel Ulliavia, gerente de Medio ambiente de la compañía, aclara que se habla de residuos, no de basura. “Significa que es residual, perdió su valor en una actividad, pero no quiere decir que no tenga valor para otros”. Así, la azucarera se inició primero con la separación de metálicos (hierro negro, cobre, bronce, aluminio) y, desde hace quince años, también lo hacen con papel, cartón y plástico, enfardándolos y vendiéndolos. Aquellos materiales que sí han perdido su valor son enviados a una operadora de residuos peligrosos y, desde allí, son derivados a una cementera. En su

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De la tierra venimos covio es el plástico biodegradable y compostable de Basf, hecho con materias primas renovables. Su base es el ácido poliláctico, extraído a partir del almidón de maíz. Ornela Nitardi, consultora de Sustentabilidad América del Sur, explica que se lo puede aplicar en películas flexibles, como las que se usan en las bolsas de basura para residuos orgánicos, como restos de alimentos. Su principal ventaja es el ciclo cerrado proporcionado por el producto. Eso significa que el descarte correcto, en procesos de compostaje, genera valor agregado a los residuos, que se transforman en nutrientes al volver a la tierra.

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los materiales y su impacto en el ambiente, con el consecuente beneficio en los costos de negocio y la sustentabilidad en el proceso de fabricación. Así, tan solo en 2015 reciclaron y reutilizaron más de 2.500 toneladas de cartón, plástico y telgopor, evitando que los mismos sean destinados a rellenos sanitarios. Esta empresa dedicada a la fabricación, comercialización y distribución de electrónica de consumo y artículos para el hogar también aplicó soluciones sustentables al packaging de sus productos, fabricado a base de pulpa de papel. “El valor ambiental de esta iniciativa permite, por ejemplo, una reducción al equivalente de 500 camiones recolectores “El valor ambiental de esta iniciativa permite, de residuos generados por nuestros consumidores”, explica Marcela por ejemplo, una reducción equivalente a Cominelli, gerente de Relaciones 500 camiones recolectores de residuos Institucionales. A su vez, al ser un packaging que se puede engenerados por nuestros consumidores.” castrar, reduce la logística neceMarcela Cominelli, Newsan saria para su traslado, disminuyendo la huella de carbono. Garrahan, a los residuos comunes reciclables (rezaApex America es una empresa dedicada a la tercegos metálicos y plásticos, cartón, madera), los rearización de procesos de negocios (BPO) y sus princicondicionan dos empresas, retirándolos y generando pales residuos son Raee (headsets, computadoras, afiuna reutilización de los descartes. Con los especiales nes) y mobiliarios, que son donados a cooperativas de reciclables (solvente, aceite, rezagos de pintura, de trabajo, ONG y proyectos solidarios. También se ocucera) contratan los servicios de una firma que retira pan en la medición, reducción y correcta disposición y acondiciona el material en su planta para emplede todos los residuos que se generan en cada uno de arlo como combustible alternativo en el proceso de sus espacios, principalmente papel y plástico. fabricación del cemento. Si bien éstas y otras acciones indican que estas empresas apuestan a un futuro sustentable, Miguel UlliaReducir y reciclar via, de Ledesma, es consciente de que aún hay que En el Grupo Newsan reciclaron y reutilizaron hasta mejorar. “Cada día que pasa entendemos que hay un tratres veces más del 96 por ciento de sus insumos probajo más en origen para llevar esos residuos al mayor vaductivos, lo que les permitió mejorar la trazabilidad de lor posible y a la menor generación de basura”, concluye. que grandes volúmenes de residuos sigan acopiándose en rellenos sanitarios”. Y agrega: “La reutilización, entonces, no es el foco ni el fin, sino que resulta ser el medio que apalanca el desarrollo de un tipo de economía circular que involucra a todos los actores alrededor de la compañía”. Por su parte, en Mercedes Benz generan dos grandes grupos de residuos: comunes o asimilables, y los domiciliarios o especiales. En ambos casos, se pueden separar entre aquellos que se reciclan y los que se disponen en rellenos sanitarios o celdas de seguridad. Mientras que al papel lo donan a la Fundación

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Empresas y comunidad Educación a todo motor

Cuidar los recursos

Honda Motor de Argentina lanzó la cuarta edición de su programa Pioneros en movimiento, mediante el cual, a través de juegos y diferentes recursos didácticos, se busca interiorizar a alumnos y docentes sobre diferentes problemáticas y lograr así una mayor conciencia sobre el rol que cada uno ocupa en la comunidad. El programa se basa en cuatro pilares fundamentales que caracterizan las acciones de la compañía en todo el mundo: seguridad en el tránsito, medioambiente, educación y comunidad. Honda implementa este programa en las escuelas de la ciudad de Campana y de la localidad de Pacheco, ambas en la provincia de Buenos Aires, donde la empresa posee una fábrica, depósito y oficinas.

Como parte de las celebraciones por El Día del Niño, la empresa AySA lanzó una iniciativa que busca llegar a los barrios y generar conciencia y compromiso sobre el cuidado del agua y la preservación del entorno. Del 20 al 28 de agosto, la compañía se sumó a diferentes convocatorias barriales que tuvieron lugar en municipios de la provincia de Buenos Aires, como Morón, Quilmes y La Matanza, con actividades itinerantes orientadas a los más chicos. Los niños disfrutaron de shows en vivo, talleres de reciclado, origami y pintura de mandalas a la vez que aprendieron y recibieron consejos sobre el cuidado del agua y el medio ambiente.

Educación para el empleo Caja rápida

Universidad Siglo 21 será escenario del Programa Empleabilidad de la empresa Gire. Está dirigido a mujeres de más de 40 años de edad que buscan desarrollar un perfil competitivo para el mercado laboral actual. El mismo es gratuito, con cupos limitados y requiere inscripción previa. Con una duración de 3 meses, el programa se desarrollará en la Escuela de Negocios de la Universidad Siglo 21, ubicada en Av. Córdoba 1551, Caba. Las actividades incluyen talleres de operaciones de caja, coaching e inteligencia emocional, ética y valores laborales, orientación al cliente, comunicación efectiva y resolución de conflictos. Para inscribirse: http://contenidos.21.edu.ar/mails/mail_programa_gire/forminscripcion.html

Carrefour Argentina desarrolló la campaña Una ayuda que alimenta, mediante la cual todos los clientes que compraron Productos Carrefour entre el 22 de agosto y el 21 de septiembre colaboraron con el comedor Los Piletones, de Margarita Barrientos. A través de la Fundación Carrefour, la cadena aportará un año de comida al centro comunitario que diariamente ofrece desayuno, almuerzo y cena a 2.600 personas. Creada en 2002, la Fundación trabaja con el objetivo de mejorar la calidad de vida de quienes más lo necesitan, brindando apoyo en las comunidades donde la empresa está presente a través de diferentes ejes de trabajo.

Encuentro del Gdfe Adhesión al Pacto

El Grupo de Fundaciones y Empresas (Gdfe) realizó su XIV Jornada Anual, con el lema La nueva inversión social: multiactoral, integral y colaborativa, en el auditorio de YPF. Este año, la agenda del encuentro giró en torno de los temas de Inversión Social: una responsabilidad compartida, Nuevas estrategias y herramientas para la transformación social; Ni privado ni público: abordajes colectivos a problemáticas comunes; Innovación social, política y de negocio para la construcción de bienes públicos.

Sancor Seguros Uruguay firmó su adhesión al Pacto Global de Naciones Unidas a través de la Red Uruguaya. Del encuentro se destacó la participación del Representante del Consejo Directivo de la Red Uruguaya del Pacto Global, Jacobo Varela, Representante además de Acde y ex Funcionario OIT, y de Sebastian Trivero, Gerente General de Sancor Seguros Uruguay, quien afirmó que “con la adhesión, se reafirma nuestro compromiso con las temáticas que abordan los 10 Principios del Pacto Global: trabajar por los derechos humanos, crear mejores condiciones de trabajo para todas las personas, proteger el medio ambiente y luchar contra la corrupción”.

Enseñar a emprender Más de 700 estudiantes de 4° y 5° años de 30 escuelas secundarias públicas y privadas participaron de la nueva edición de la Feria de Compañías en los shoppings Dot Baires Shopping y Abasto. Los alumnos pudieron exhibir y vender al público los productos de los microemprendimientos que crearon en el marco del programa La Compañía, de la Fundación Junior Achievement. Los estudiantes expusieron una muy variada oferta: lámparas de yute, almohadillas de semillas, tazas animadas, bolsas plegables y localizadores de objetos. En total se presentaron 37 microemprendimientos.

25 Aniversario Procter & Gamble (P&G) Argentina celebró los 25 años de la compañía en Argentina y presentó al actor Guillermo Francella como su nuevo “embajador”. “Desde hace 25 años, nuestro propósito es mejorar las vidas de las personas, brindándoles confort, salud e higiene, y por esta razón seguimos innovando y facilitando sus actividades cotidianas a través

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Empresas y comunidad Premios escolares

de nuestros productos que ayudan a convertir su día en #UnMejorDía,” comentó Fernando del Carril, Gerente General de P&G Argentina.

InnovaTEC, el programa organizado por Kimberly-Clark junto con Asociación Conciencia, cerró con dos nuevos ganadores que se destacaron por sus prácticas innovadoras en el aula: el primer puesto lo recibió la iniciativa Eco chef en acción, de Caba, y el segundo recayó en Mi CV, desarrollado en Necochea. Las prácticas presentadas fueron desarrolladas con un fin social y realizadas en el aula por docentes de las escuelas técnicas de la provincia y ciudad a de Buenos Aires, con el objetivo de compartirlas con la comunidad educativa e incentivar su aplicación en otras instituciones.

Formación de líderes Pan American Energy (PAE), empresa dedicada a la exploración y producción de hidrocarburos, expandió su Universidad Corporativa, Energy Learning Center (ELC), con el desarrollo de nuevas escuelas con foco en la formación de líderes y en disciplinas técnicas. A través de su universidad, más del 90 por ciento de sus trabajadores participan de actividades anuales. En el último año, dictaron más de 120.000 horas de capacitación con una inversión anual de 5.800.000 dólares. El ELC actualmente está compuesto por cuatro unidades: la Escuela de Management, en la que se trabajan competencias genéricas y de liderazgo en alianza con universidades de primer nivel, y tres escuelas segmentadas por disciplina: Operaciones, Staff y Seguridad & Medio Ambiente.

Soluciones energéticas El Ministerio de Producción, la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional, y Siemens AG anunciaron que estrecharán la cooperación en el futuro inmediato. En el Foro Argentino de Inversiones y Negocios de Buenos Aires, el CEO de Siemens AG, Joe Kaeser, la miembro del directorio de Siemens AG, Lisa Davis, el ministro de Producción argentino, Francisco Cabrera y el presidente ejecutivo de la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional, Juan Procaccini, firmaron una carta de intención en ese sentido, donde establecieron la intención de desarrollar soluciones en los campos de energía, transporte y ciudades inteligentes.

Donación sobre ruedas General Motors Argentina donó un vehículo Chevrolet Cruze de fabricación nacional a la ONG Njambre en apoyo a su proyecto Arbusta que, a través de la educación y desarrollo de tecnologías, fomenta la inclusión y generación de trabajo para jóvenes y mujeres con necesidades básicas insatisfechas. “Con esta iniciativa, GM refuerza su compromiso de lograr un impacto positivo de cambio social en la comunidad donde opera nuestra compañía” sostuvo Federico Ovejero, Vicepresidente de Asuntos Públicos y Comunicaciones de General Motors Argentina. “Este proyecto está demostrando avances sólidos y queremos acompañarlo”, agregó.

Naturaleza asegurada Zurich desarrolla su programa Protectores de Tesoros, que consiste en una obra de teatro musical participativa, cuyo disparador es la conservación del planeta. Esta iniciativa busca sensibilizar a niños de la escuela primaria sobre la importancia del cuidado de lo que uno ama, con el fin de generar conciencia de prevención y protección. En esta nueva edición, más de 600 alumnos y 50 docentes y directivos participaron de las actividades. Auspiciadas por la empresa de seguros, se desarrollaron funciones para chicos de entre 7 y 9 años en 6 entidades educativas de la Ciudad de Buenos Aires.

Capacitación y concurso Gas Natural Fenosa lleva a cabo el programa Energía del Sabor en el Municipio de Luján del cual participan 26 jóvenes. La iniciativa está destinada a jóvenes de entre 18 y 25 años residentes en barrios postergados que deseen capacitarse en un oficio gastronómico y hacer de ello su medio de vida. Energía del Sabor, que se desarrolla en conjunto con De la Nada Asociación Civil y su escuela de oficios gastronómicos La Cocina del Trabajo, finalizará en el mes de noviembre, cuando se llevará a cabo un concurso donde un jurado compuesto por destacados chefs, elegirán a los 3 mejores alumnos, que serán premiados y reconocidos públicamente.

Por las mujeres Coca-Cola presentó en Susteinable Brands el proyecto 5by20, la iniciativa que la compañía lleva adelante para promover el empoderamiento femenino a nivel mundial, junto con ONU Mujeres. “Las mujeres son los pilares de las comunidades en las que estamos presentes. A nivel global, cumplen un rol fundamental ya que controlan dos tercios del gasto del planeta, realizan el 66 por ciento del trabajo, ganan sólo el 10 por ciento del ingreso mundial y reinvierten el 90 por ciento en su familia y en la comunidad”, afirmaron voceros de la firma.

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Nota de tapa: En busca de otras alternativas. A partir de la Ley de Energías Renovables, varias empresas ya recurren a otras fuentes para ab...

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