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Gratuit | Ne pas jeter sur la voie publique

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Rêver d’été

Editeur responsable

Maurice Israel Collier maurice@tellme-mag.be

Directeur de publication Samy Dilmi samy@tellme-mag.be

Il y a ceux qui partent et puis ceux qui restent. Cette cinquième édition du Tell Me s’adresse aux uns comme aux autres. En rencontrant des hommes et des femmes d’exception, en écoutant leurs exploits, tel celui de Patrick Musimu, champion en plongée libre, ou encore, ceux dont le défi soutient le rêve, notre rédaction s’attèle à rester curieuse, toujours. En suivant de près des talents confirmés (Guy Bedos, son fils, Nicolas), ou en herbe, tels ces adolescentes qui, pas encore muselées, s’expriment dans autant de livres déjà publiés, Tell Me repère l’image comme le texte. On aurait pu traiter des vacances par les éléments eau, air, sable, soleil. C’est chose faite. Les dunes de Mauritanie, les plages du littoral belge et leurs événements qui nous rendraient notre âme d’enfant, la mer méditerranée et ses trésors à conserver, les escapades sur cours d’eau ou en pleine campagne, histoire de revivre le pique-nique, prétexte à autant de paniers gourmets. Tell Me aussi fut d’abord un rêve, aujourd’hui réalité puisque fier de sa première année d’existence, il sourit de son jeune âge et partage avec vous ses pages. Coralie Tilot

Rejoignez-nous sur notre page Tell me... (facebook.com/tellmemagazine). Retrouvez également les actualités Tell Me sur www.smallzoute.be

Commercial

Michel De Bruyn +32.492.97.34.32 michel@tellme-mag.be Elodie Andriveau +32.475.29.57.96 elodie@tellme-mag.be

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Journalistes

Alice Lambert - Bernard Déhaire Bernard Roisin - Charlotte Deprez Etienne Visart - Magali Eylenbosch Michel Paquot - Ondine Stenuit Sophie Mathieu - Thierry Cloës Coralie Tilot - Nancy Vanderweyden

Photographes

Edouard Janssens Eventattitude WhiteVision

Tirage

15.000 exemplaires

Régie Media

EDITO Tél.: +32.67.560.307

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Patrick Musimu

The Deep is the limit

par Coralie Tilot

En 2005, Patrick Musimu bat tous les records mondiaux de plongée libre jamais enregistrés : 200 mètres après une seule prise d’air. Aujourd’hui, son record est de 209m. Et dire que cet homme n’a découvert la mer qu’à l’âge de 27 ans... Parcours insolite d’un homme pour le moins exceptionnel.

C

© Peter De Mulder - Patrick Musimu

alme, serein. L’homme

rencontré sur place. Jusque là, rien de

(les

assis à côté de moi me

particulier. Puis, un jour, accompagné

«Je plonge dans un état d’être, à 150m,

raconte son histoire avec la

d’apnéistes belges, il fait sa première

je rentre en méditation, mon corps et

sagesse d’un Bouddah.

immersion en mai

Rien n’est moins étonnant quand on

1999 dans une car-

sait la capacité mentale qu’il est néces-

rière.

Révélation:

saire d’avoir pour accomplir son

«Un

nouveau

exploit. Né à Kinshasa (d’une mère

monde qui s’ouvre». Sa compagne

photographe et passionné de plongée,

belge et d’un père zaïrois), Patrick

assure sa sécurité. Il s’entraîne, et,

et qu’une autre aventure va se greffer

passe son enfance au Congo pour n’ar-

durant l’été 2000, accomplit ses deux

à la sienne: celle de retracer l’épopée

premiers records: 63

humaine des premiers plongeurs

et 65m, mais là, avec

libres... Ou comment la passion de la

palmes. Déjà, en plon-

mer et sa connaissance traverse les

gée profonde, il ferme

siècles. ■

river en Belgique qu’à 17 ans. Il poursuit ses candidatures à l’Ichec (son

père,

lui,

est

diplômé Solvay) pour ensuite changer d’orientation et poursuivre ses licences universitaires en kinésithérapie. Pas-

«Je ne plonge pas pour me faire souffrir; je rentre dans un état quasi de méditation, un lâcher prise où mon corps et mon esprit se dissocient, je suis proche de l’extase.»

arts

«Cette équipe, là-haut, tient ma vie entre ses mains.»

martiaux

l’ont

aidé).

mon esprit sont dissociés». C’est en août 2008 qu’il rencontre en Grèce Peter De Mulder,

les yeux. En 2002, il accomplit son 4ème record au Mexique: 170m. Il veut se détacher

Le Film

«Waving at my ancestors»

sionné du corps humain, il pratique

«comme un électron libre». Son rêve

également les arts martiaux et ne

est d’atteindre les 200m (ce qu’il fera le

découvre la mer que bien plus tard, à

26 juin 2005, en Egypte), il les surpas-

27 ans, lors d’un voyage avec sa com-

sera, mais surtout, devient une énigme

pagne dans les Antilles néerlandaises.

pour les médecins et spécialistes qui

Il n’aime pas. «J’ai été très surpris par

l’entourent. «Ce qui est important,

qu’ils partaient à la chasse aux

le goût salé de l’eau de mer, je la trou-

c’est de mordre à son rêve». Sa capa-

perles et aux éponges.

vais sale, aussi». Plusieurs séjours là-

cité de concentration est inouïe, la

(Voir pages 37&38).

bas l’amèneront à plonger avec un ami

maîtrise de son corps exceptionnelle

racontera l’épopée humaine à travers les siècles de ces premiers plongeurs libres du Golfe Arabo persique et de Grèce, alors


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somm

David & Goliath : un parcours de vie Bedos, de père en fils

Autrement droit

Que savoir en cas de problème en voyage ?

TELL ME qui elle est

Stéphanie Crayencour, une étonnante jeune femme

Les étoiles de la toile

GROUPON ou l’achat groupé, un phénomène épinglé Un père toujours mordant, révolté et caustique face à son fils prodigue, auteur de théâtre et chroniqueur renommé.

Carnets de route La tentation de désert

Hier, Aujourd’hui, Demain Méditérannée menacée Trésors en apnée

Mode : décryptage Blanc gagnant Les légendaires d’été

B(eauté) to B(ien-être) Se laisser hâler Effets de poudre Histoires d’eaux

Valeur du temps

Le temps s’écoule... les montres c’est cool Les manufactures se jettent à l’eau Les petites heures du matin restent le meilleur moment pour apprécier la beauté des dunes.

Car’isme

Ferrari FF tout-terrain! Cabrios collection été 2011 Voitures de collection... sur tous les fronts Le deux-roues, c’est la liberté

Sport Addict

Bougez où vous voulez

Cocoon In & Out

Les belges ont du talent Isola comacina Les fleurs sous les pavés Design bateaux

Une fusée rouge qui roule sur du sable et des rocailles entre les dunes: la Ferrari FF n’est pas un vrai tout-terrain, mais dispose d’un étonnant système à 4 roues motrices.

12 ■ 16 ■ 20 ■ 22 ■ 26 ■ 34 ■ 37 ■ 40 ■ 46 ■ 52 ■ 54 ■ 56 ■ 64 ■ 66 ■ 70 ■ 72 ■ 76 ■ 80 ■ 86 ■

92 ■ 93 ■ 96 ■ 102 ■


ma ire Voyager autrement

Dis-moi combien tu as, je te dirai comment voyager Des vacances au fil de l’eau Escales tropéziennes Le Zoute selon TELL ME Zoute events

Billet d’humeur Lunettes noires Le sens de l’humour

Culturo-scope

Triple actualité pour Patrice Leconte Musique: Les Festivals de l’été Cinéma: Patrick Ridremont is Talking Littérature: Mary Higgins Clark «Fin est le mot que je préfère» Littérature: Trois livres pour l’été En plein air: Déjeuner sur l’herbe Découverte: Chaudfontaine

108 ■ 114 ■ 118 ■ 122 ■ 126 ■ 130 ■ 131 ■ 134 ■ 136 ■ 138 ■ 140 ■ 142 ■ 144 ■ 148 ■

Son arrière grand père fut le tout premier plagiste du Zoute. A cette époque, on y venait à cheval ou en carriole. Le Zoute était un endroit unique qui attirait un public particulier.

Ado-les-sens Si jeunes et déjà romancières 

150 ■

Ce qu’ILS aiment Slow Living, un nouvel art de vivre TELL ME Tech Ayrton Senna le perfectionniste

En quête de saveurs

Cocktail d’été Les apéros-tofs Recette d’été Chalet de la Forêt Picnic urbain Picnic champêtre Picnic en famille Picnic américain Picnic italien Picnic asiatique Picnic chic

En dernière minute

Les coulisses du Crazy Horse TAMTAM Tell me. De l’actu, de la mode, des people

TELL ME en toute intimité

L’invité de la rédaction : Patrick Ridremont

152 ■ 156 ■ 158 ■ 162 ■ 166 ■ 170 ■ 174 ■ 176 ■ 178 ■ 180 ■ 182 ■ 188 ■ 190 ■

©Norio Koike Un destin exceptionnel, des réalisations sur et en dehors de la piste, une quête de perfection et un statut mythique .

194 ■ 196 ■ 198 ■

Féminité, créativité, audace : le Crazy Horse est le plus avant-gardiste des cabarets parisiens.


David & goliath

Bedos,

de père en fils par Michel Paquot

C

’est promis, il va remettre ça! le 10 mai 1981, Guy Bedos était sur la scène du Chatelet pour fêter avec les spectateurs la victoire de Françoise Mit-

Tandis que Guy Bedos, avant de revenir sur scène en 2012, dresse, dans «Plans rapprochés», le portrait de vingt-cinq personnalités aimées ou non, son fils Nicolas, 31 ans, s’impose en auteur dramatique talentueux et acerbe chroniqueur télé. 12

terrand (si Giscard l’avait emporté, le rideau serait

tombé). Trente et un ans plus tard, en mai 2012, c’est toujours en direct et en public, dans une salle parisienne non encore définie, qu’il assistera à la défaite - du moins le souhaite-t-il - de Nicolas Sarkozy.

Le père, toujours mordant A 77 ans, dont cinquante-sept passés sur les plateaux de cinéma, les scènes de théâtre et de music-hall, le bonhomme grisonnant n’est pas rangé des voitures. Ce trublion ingérable n’a en effet rien perdu de sa révolte, de sa causticité, de son mordant et de sa lucidité. «Quand on nous dit qu’il ne faut pas mêler l’humour et la politique, c’est tout à fait surréaliste» tempête-t-il


pour dénoncer la censure dont ont été victimes certains humoristes. «Voyez Chaplin, Molière, Swift, et tant d’autres, ils n’ont rien fait d’autre. L’humour est une arme pour dire des choses, pour avertir sur ce qui se passe dans notre monde. Faire du drôle avec du triste, c’est quand même pas mal». Son nouveau livre, «Plans rapprochés», réunit vingt-cinq portraits plus affectueux qu’hargneux, leur auteur se livrant d’abord à un exercice d’admiration et de reconnaissance. On y croise Belmondo, Anne Sinclair, Aznavour, Plantu, Dabadie ou Sophie Daumier. «J’ai l’air de la ramener avec ces personnages célèbres, mais ils me sont tombés dessus», sourit-il. «Je n’ai jamais fréquenté utile. Je n’ai jamais cherché à utiliser mes connaissances, c’est le hasard de la vie, du métier, qui a créé des sympathies très fortes». Simone Signoret (sa «grande sœur»), Pierre Desproges (qu’il a encouragé à monter sur scène), Barbara, Françoise Sagan, Coluche: son recueil est aussi jalonné de disparus. «Je suis en

arc à fiel et j’ai ajouté quelques personnages. On a quand même

deuil perpétuel de tous ceux qui sont morts», admet-il.

un rang à tenir!» Voilà pourquoi des gens comme le journa-

«Je ne m’habitue pas à l’idée qu’ils ne soient plus là . J’ai une

liste et chroniqueur Eric Zemmour, le directeur de France

liste de gens qui pourraient mourir sans que ça ne me fasse rien.

Inter Philippe Val ou l’ancien ministre de Sarkozy, Bernard

Mais je n’ai aucune influence sur Dieu».

Kouchner, en prennent pour leur grade.

«Quand j’ai commencé à me relire, j’étais déjà bien avancé

Ce livre est aussi l’occasion pour ce natif d’Alger, 1934, de se

dans l’ouvrage et je me suis aperçu que c’était un pot de confi-

livrer à quelques retours en arrière sur son passé. «Je reviens

ture, ce n’était que gentil, je risquais de perdre ma réputation.

de loin en tant que miséreux affectif, pris en otage par mes

J’ai alors lâché mon pistolet à confiture pour reprendre mon

parents. Ils étaient racistes, antisémites. Je détestais mon beaupère. C’est en refusant tout cela que je me suis formé. Je leur dois beaucoup finalement». Plus sérieusement, celle à qui il sera éternellement redevable, c’est Finouche, qui habitait une ferme sur les hauteurs de ville où il a passé ses quinze premières années. «De même qu’elle m’a appris un peu à lire, à écrire et à compter, elle m’a appris les droits de l’homme. J’avais huit ans. Et aujourd’hui, je suis délégué de la Ligue des Droits de l’Homme». Quant à ses débuts de comédien, il ne pense pas alors à devenir humoriste, ils restent liés à Belmondo. «On s’est connus à 17 ans. J’étais à l’Ecole supérieure d’Art dramatique de la Rue Blanche et lui s’apprêtait à entrer au Conservatoire. On a beaucoup ri ensemble mais il était plus déconneur que moi, je suivais. Dans ‘Les Tricheurs’ de Marcel Carné, un film où l’on

Guy Bedos par Sandrine Roudex

jouait ensemble, on séchait le tournage pour ne pas endurer la mauvaise humeur de Carné.»

13


David & goliath

Le fils prodigue et… mordant Guy ne tarit pas d’éloge sur son fils Nicolas, qui, avant d’être le chroniqueur sans filet de la bientôt défunte émission de télévision de Franz-Olivier Giesbert, ‘La semaine critique’, est d’abord un auteur de théâtre précoce. A vingt-deux ans, en 2002, c’est pour lui que le cadet de ses cinq enfants a écrit sa vain acariâtre et misanthrope qui fait le bilan de sa vie a été jouée pendant plus de trois ans. «Etre mon fils, c’est en fait davantage un inconvénient qu’un avantage », remarque l’heureux papa. «Si j’avais reçu cette pièce d’un jeune auteur inconnu, je l’aurais en effet plus vite acceptée. Il ne faut pas que cela devienne ‘Bedos et fils’, nous ne tenons pas un commerce. Le problème ici, et ce n’est pas de la fausse modestie, était de savoir si j’étais à la hauteur de ce rôle magnifique.»

Photo Arnaud Février © Flammarion

première pièce, ‘Sortie de scène’. Cette histoire d’un vieil écri-

«Il est le meilleur pour incarner ce personnage», le rassure son fils qui avait aussi proposé le rôle à Jean-Louis Trintignant.

qui dispense au passage le cinéaste de faire preuve du moindre

«Il en a la violence. Il peut jouer la tendresse, l’aigreur, la ran-

talent, et lui permet de se hisser vers le million d’entrées en

cune. Et je m’amuse à ironiser sur certains moments de son

raflant les écoliers d’aujourd’hui pour les parquer de force dans

parcours d’humoriste.» Un fils tellement convaincu par la

des salles de cinéma pédagogiques». Ou quand il a déclaré

prestation de son père qu’en 2009, il lui écrit une nouvelle

que «vue de Washington, la France est une principauté risible,

pièce, qu’il met lui-même en scène: ‘Le Voyage de Victor’.

une bourgade moyenâgeuse qu’un VRP cocaïné s’est payée à

Guy Bedos y tient, aux côtés de Macha Méril, le rôle d’un

coups de pub pour en foutre plein la vue à une chanteuse de

amnésique. «On voit très bien la différence entre nous »,

variétés». Quelque temps plus tard, sur Canal +, suite à deux

explique le beau ténébreux, portrait craché de son père. «Il n’a

nuits passées au poste de police, il a comparé le QI de la «plu-

jamais écrit de pièce de théâtre, il n’a pas une envie folle de

part» des policiers à celui «d’un poulpe mort», comparant

dialoguer pour les autres. C’est un solitaire. Ce qui est indé-

le «flic de la nuit» à un «voyou en uniforme, une racaille qui

niable, c’est que l’énergie et le charisme dont il a fait preuve,

est tombée du bon côté». Ces amabilités ont provoqué la

seul sur scène et sur des thématiques qui n’avaient jamais été

colère des syndicats de police, certains envisageant même des

abordées avant lui, ça me rend admiratif... jusqu’à ma mort.

poursuites judiciaires.

Avant que je monte, moi, sur scène, il faudra que je règle un

Le trentenaire, qui disait: «Je ne me refuse rien, sinon j’arrête

certain nombre de complexes d’infériorité.»

la télé», a néanmoins fini par se poser des questions sur ce média. «Franchement, je me demande si ce n’est pas une

Celui qui, il y a quelques années, affirmait «être meilleur à

connerie de faire de la télé. Je ne suis pas humoriste, ni chro-

l’écrit qu’à l’oral», est devenu une vedette médiatique grâce à

niqueur. Je suis auteur, j’écris des pièces de théâtre, des films.

sa ‘Semaine mythomane’, point fort de ‘La Semaine critique’

Voilà, ça c’est mon métier. La télé, c’est bon pour mon côté

sur France 2. Certaines de ses chroniques ont fait couler pas

narcissique et mon envie de plaire, mais, au fond, je m’en fous.

mal d’encre, déchaînant des passions et suscitant des polémi-

Ça me détourne de mes vrais objectifs. D’ailleurs, ça y est, j’ai

ques relayées par le web. Notamment lorsqu’il s’est insurgé

décidé, j’arrêterai à la fin de la saison».

contre les films ‘La Rafle’ et ‘Elle s’appelait Sarah’ utilisant

Info ou intox? Si l’émission de Giesbert s’arrête bien à la fin de

«la mémoire de la shoah afin de renflouer les caisses lacryma-

la saison, il se murmure que Canal + est très intéressé par le

les du cinéma français» et profitant du «devoir de mémoire,

chroniqueur, Rendez-vous cet été pour en savoir plus. ■

14


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Que savoir

en cas de problème en voyage ? par Jane Chau, Avocat au sein du cabinet GIL ROBLES & SAN BARTOLOME

Vous avez organisé au mieux votre voyage à l’étranger mais dès le départ, plusieurs situations imprévues peuvent venir entacher vos vacances. Les droits du voyageur. Retard ou annulation d’un vol Le législateur européen a établi un ensemble de règles protectrices du passager aérien qui voyage au départ ou à destination d’un aéroport européen ou qui fait une escale en Europe (Règlement CE 261/2004). En cas d’annulation, en tant que voyageur, vous disposez d’un droit à l’information ainsi qu’à une assistance (le droit de choisir entre un réacheminement vers la destination finale et le remboursement du billet dans un délai de 7 jours ou un vol retour vers le point de départ initial). Vous pouvez également exiger une prise en charge (rafraîchissement, restauration et hébergement suivant le délai d’attente, en sus de deux appels téléphoniques gratuits). Enfin, vous pourrez revendiquer une indemnisation dont le montant varie entre 250 et 600 € en fonction de la longueur du vol et à condition de ne pas avoir été informé de l’annulation à temps (1 à 2 semaines selon le cas d’espèce). De même, en cas de retard important, en fonction de la durée du retard et la longueur du vol, vous bénéficierez aussi du droit d’être informé, assisté, pris en charge et indemnisé. Dans un cas comme dans l’autre, aucune indemnisation ne sera due si le transporteur aérien démontre que le retard impor-


tant est dû à des circonstances extraor-

sabilité civile des compagnies en cas de

protection du voyageur s’applique au

dinaires qui n’auraient pu être évitées

dommages causés aux passagers (res-

voyage organisé (ou voyage à forfait

même si toutes les mesures raisonna-

ponsabilité illimitée en cas de décès ou

combinant au moins deux des trois élé-

bles avaient été prises.

blessure), à leurs bagages ainsi qu’aux

ments suivants: transport, logement,

marchandises à l’occasion d’un trans-

services touristiques). Sauf faute du

Surréservation 

port aérien international. Elle prévoit

voyageur ou en cas de force majeure,

Les transporteurs aériens pratiquent

un dédommagement de 1.000 DTS

l’organisateur de voyages est responsa-

couramment la surréservation (over-

(+/-1.125 €) pour la perte ou la dété-

ble du bon déroulement du voyage

booking ou surbooking) qui consiste à

rioration des bagages enregistrés, sauf

suivant

réserver davantage de places que le

si le transporteur prouve un défaut du

consommateur sur base du contrat de

nombre disponible dans l’avion, empê-

bagage ou une faute du voyageur.

voyage et ce, même en cas de manque-

chant ainsi des milliers de voyageurs

Le voyageur doit immédiatement

ments de ses sous-traitants ou repré-

par an d’accéder à l’avion faute de place

introduire sa réclamation s’il constate

sentants. Il importe toutefois de veiller

disponible sur le vol réservé. La prati-

les dégâts au moment du retrait du

à signaler sur place tout manquement

que n’est pas illégale mais le voyageur

bagage ou dans les 7 jours s’il ne les

constaté et de se ménager une preuve.

qui en est victime jouit de certains

constate qu’à l’ouverture. Si vous esti-

Si aucune solution appropriée n’a été

droits. En effet, le transporteur aérien

mez la valeur de votre bagage supé-

apportée, une confirmation de la récla-

doit d’abord faire appel à des passagers

rieure à cette somme, vous prendrez le

mation doit être adressée par courrier

volontaires qui acceptent de renoncer

soin de le déclarer lors de l’enregistre-

recommandé à l’organisateur ou l’in-

à leur réservation en échange de cer-

ment (moyennant surtaxe) afin de

termédiaire de voyage au plus tard un

tains avantages.

pouvoir prétendre à un dédommage-

mois après la fin du voyage. En cas de

En cas d’insuffisance de volontaires, la

ment supérieur à ce plafond. En tout

litige, vous pouvez porter plainte à la

compagnie refusera d’embarquer des

état de cause, il est préférable de conser-

commission de Litiges Voyages, l’idéal

passagers de manière arbitraire (en

ver les justificatifs de la valeur des baga-

étant de trouver un arrangement à

accordant cependant la priorité aux

ges et de leur contenu.

l’amiable avec l’organisateur. En effet,

personnes handicapées, aux femmes

Dans l’hypothèse où le régime de Mon-

la compensation octroyée par l’organi-

enceintes ou avec enfants ainsi qu’aux

tréal ne serait pas applicable, par exem-

sateur s’avère souvent plus avantageuse

enfants non accompagnés). Dans ce

ple en cas de vol entre deux Etats

que celle reçue au terme d’une procé-

cas, le passager qui s’est vu refuser l’em-

n’ayant pas signés la convention de

dure devant la commission. ■

barquement aura droit à une informa-

Montréal, le voyageur pourra faire

tion, une assistance, une prise en charge

application de la convention de Varso-

et une indemnisation. En aucun cas la

vie de 1929, cependant moins favora-

compagnie ne pourra considérer cette

ble au passager. En cas de problème,

surréservation comme un cas de force

vous devez vous adresser à la compa-

majeure ne donnant pas droit à indem-

gnie aérienne et, en cas de litige, porter

nisation.

plainte au SPF Mobilité et Transport.

l’attente

raisonnable

du

Pour plus d’informations: Commission européenne

Perte ou détérioration de bagages

DG Transports:

La Convention de Montréal, applica-

L’organisateur ou l’intermédiaire de voyage

ble à toutes les compagnies commu-

Le législateur belge a fixé les droits et

http://www.mobilit.fgov.be

nautaires ainsi qu’aux vols entre deux

devoirs du voyageur, de l’organisateur

Jane Chau

Etats qui l’ont ratifiée, règle la respon-

et de l’intermédiaire de voyages. Cette

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La protection sur mesure

d’objectiver les statistiques, il semblerait que

S’équiper d’un système d’alarme contre l’intrusion n’est plus un

moins de 20 % seulement des ménages belges

luxe mais une nécessité. Pour protéger efficacement une habita-

soient actuellement équipés d’un système

tion ou un lieu de travail, il faut étudier ses failles. DSA SYS-

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criminalité, toutes régions confondues.

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dans le milieu de la sécurité électronique. «J’ai commencé ma

sont surtout destinées à prévenir les occupants avant que l’intrus

carrière comme Directeur des ventes chez Belgacom Alert

ne soit à l’intérieur de l’habitation, grâce à la détection extérieure

Services. J’ai ensuite été Directeur commercial chez Chubb,

et intérieure. Elles permettent de gagner un temps précieux dans

une société anglaise. Lorsque Chubb a été racheté par VAG,

de telles situations. Environ la moitié de nos clients ont fait

je suis devenu Directeur Général. En 2006 j’ai créé la société

appel à nous pour assurer la protection de leur domicile. L’autre

DSA SYSTEMS. Nous travaillons sur deux segments: la sécu-

moitié, industries ou PME, nous ont chargés de protéger leur

rité (installation de systèmes d’alarme, de caméras de sur-

lieu de travail.» Les systèmes de surveillance sont de plus en plus

veillance, de système de détection d’incendie et de systèmes

sophistiqués et on se dirige d’avantage vers l’image. Les caméras

de contrôle d’accès), en étant naturellement une société agréée

sont très dissuasives, elles permettent également, pour une

INCERT*, et la gestion de guidage dynamique dans les par-

seconde résidence, par exemple, de visionner les lieux en temps

kings publics. Nous avons d’ailleurs l’exclusivité de ce système

réel de n’importe quel endroit du monde.

de guidage pour le Benelux.»


Le service avant tout Trop de sociétés promettent un service après-vente efficace, rares sont celles qui en font bénéficier leurs clients. «Nous avons constaté que la piètre qualité du service après-vente incitait de nombreuses personnes à changer d’installateur. Nous en avons donc fait notre cheval de bataille. Nous ne travaillons qu’avec du personnel qualifié et agréé INCERT, c’’est une question d’éthique, et notre service de garde est de permanence 24h/24.» Les techniciens de DSA SYSTEMS sont aussi des orfèvres… «Les gens craignent que l’installation d’un nouveau système ne les oblige à repenser leur décoration ou à refaire peintures et revêtements muraux. De nombreuses solutions s’offrent bien souvent à nous et nous les exploitons au maximum. Nous privilégions les installations câblées, mais nous proposons également des systèmes sans fils. L’étude et le devis sont gratuits.» Les contribuables peuvent bénéficier d’une déduction fiscale pour l’installation d’un système d’alarme anti-intrusions. Certaines communes octroient également une prime.

Et côté parkings… Il n’y a rien de plus exaspérant que de tourner des heures en rond, dans chaque allée d’un parking public, histoire de trouver la dernière place libre. DSA SYSTEMS propose un système de guidage efficace qui facilite la recherche de places

*INCERT est une certification de qualité d’un produit ou d’un service en matière de sécurité électronique contre l’intrusion. Seuls les produits et les entreprises de sécurité dûment certifiés sont autorisés à utiliser ce label.

disponibles et a, par conséquent, un effet bénéfique sur l’envi-

DSA SYSTEMS

ronnement. «Aujourd’hui, une douzaine de parkings a déjà

Chaussée de Louvain 479

adopté ce produit. Il est aussi très efficace pour la gestion des

1380 Lasne

parkings, de certains lieux publics, les hôpitaux par exemple,

Tél. 02.524.01.08.

ou pour les grandes entreprises.»

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CONSTRUIRE

LA confiance

Leader sur le marché de l’immobilier résidentiel NEUF à Bruxelles, Immobilier Neuf.be par la voix de son fondateur Gilbert L. Aelbrecht esquisse les contours présents et à venir du secteur dans la capitale. Interview Bernard Roisin

© Gilbert L. Aelbrecht

tout au long du processus de construction (compromis, acte de vente, choix des aménagements et finitions, agréation des travaux commandés). La frustration chez l’acheteur ne découle pas de l’attente mais du manque d’informations. Une

Quel est l’état de forme de l’immobilier résidentiel neuf à

communication de qualité, à tout moment, est essentielle.

Bruxelles?

Notre philosophie est de ne pas donner l’impression à l’ache-

Nous assistons à un véritable paradoxe. D’une part, nous

teur d’être abandonné une fois l’affaire conclue. Il est vrai-

sommes face un marché difficile où le stock existant de biens

ment accompagné. Enfin, le délai d’attente moyen est de un

neuf et de seconde main s’épuise très lentement; et, d’autre

an dans 50% des cas. Ce qui n’est pas énorme pour l’apparte-

part, une demande importante auquel le marché ne répond

ment rêvé !!

pas suffisamment.

La volonté affichée par le politique bruxellois de vouloir à

Cette situation est principalement due au fait que le marché

nouveau bâtir des tours vous semble-t-elle opportune?

euphorique d’avant 2008 avait permis le développement de

C’est inévitable à l’analyse des chiffres des parcelles à bâtir, de

produits trop standard ; et, que de nombreux acteurs sur le

la densité de population et de la démographie.

marché immobilier n’avaient pas, par manque d’analyse, anti-

Malheureusement, les Bruxellois associent encore les tours

cipé l’évolution de la demande. Il est étonnant de constater

aux buildings Amelinckx. Or la tour de l’avenir devra s’adap-

que certains produits neufs reproduisent, parfois, les faiblesses

ter à la demande: posséder un style architectural audacieux ;

de produits existants. Le bien neuf doit, par définition, être

et, être capable de s’adapter à la clientèle qui souhaitera y

le produit le mieux adapté à la demande.

vivre: les «HYPER-URBAINS»

C’est là notre corps de métier et notre savoir-faire. Chez

Il ne faudra plus commettre l’erreur de vouloir concevoir des

IMMOBILIER NEUF.BE, nos projets, très ciblés quant à la

logements horizontaux de manière verticale. Qui plus est,

demande, se sont toujours très bien vendus et ceci même dans

dans le cas de Bruxelles, la localisation de futurs tours résiden-

le cas de projets sur plans. Nous défendons d’ailleurs souvent les

tielles est primordiale: le quartier Européen, le Boulevard de

projets atypiques de certains architectes car ils correspondent à

Waterloo et l’avenue Louise offrent, à l’heure actuelle, les

une attente réelle des clients. Très souvent, ces derniers nous

meilleures opportunités. Enfin, il faut savoir qu’actuellement

remercient d’ailleurs de proposer des projets qui font preuve de

il est presque impossible de concevoir une tour qui réponde

caractère et qui, une fois construits, possèdent une âme.

parfaitement aux souhaits d’une clientèle ciblée, les «hyper-

Parmi tous les atouts d’Immobilier Neuf.be, le respect des

urbains», tout simplement parce que le Règlement Régional

délais de livraison est-il un critère primordial aux yeux de

d’Urbanisme n’envisage pas ce cas de figure!

la clientèle?

Y a t il un projet récemment réalisé dont vous êtes particu-

Notre métier est justement de rassurer les candidats acqué-

lièrement fiers?

reurs quant aux délais. Chez IMMOBILIER NEUF.BE, ils

Tous! Chez IMMOBILIER NEUF.BE, nous pouvons nous

ne sont jamais fantaisistes.

targuer d’un taux de satisfaction de 99% en vente sur plans.

Dans le courtage du «neuf», il est impératif de fournir une

Notre devise est d’ailleurs «Building on trust».

information sérieuse. Nous restons en lien avec nos acquéreurs


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TELL ME QUI ELLE EST

STÉPHANIE

CRAYENCOUR On a eu envie de pénétrer dans l’univers de «La Garçonnière», le premier album de Stéphanie Crayencour. Un monde espiègle, piquant, où l’amour et la rupture sont sujets à réflexion.

Interview Magali Eylenbosch Photo : Edouard Janssens


C’est la rencontre avec Saule qui a donné vie à votre album…

J’aime beaucoup ce morceau. Peut-être parce que je suis un

Oui! J’ai pris mon temps depuis le premier single avec Suarez.

enfant de parents divorcés. Je trouve que le rapport entre le

J’ai été très heureuse avec ce titre, mais j’avais un problème

couple et la nourriture est très intéressant. Quand je vais bien

d’identification. J’ai une personnalité assez forte, mais ça ne se

ou mal, ça se ressent très fort dans mon alimentation.

ressentait pas dans le choix des morceaux. L’écriture n’est pas mon premier talent, pourtant j’ai essayé. Donc, je voulais vrai-

Dans cette chanson, vous avez un peu les accents de Carla

ment travailler avec quelqu’un.

Bruni dans son premier album… L’époque où elle était vraiment très agréable à écouter.

Saule s’est inspiré de vos histoires à vous?

On me l’a dit et c’est plutôt plaisant. C’est un beau compliment.

Je me suis demandé s’il allait pouvoir se glisser dans la peau d’une fille un peu barrée, dans son univers girly. Il l’a fait à

La rivalité entre filles… C’est un thème à la fois terrible et

merveille! Il a appris à me connaître au travers de balades en

amusant!

forêt, de déjeuners sur l’herbe, de mille et une papotes. Il a

J’avais une envie sincère de m’inscrire dans un duo de filles.

compris ce que je voulais. Le premier morceau qu’il a écrit est

Il n’y en a pas tellement. Nous étions un peu partis sur le visuel des

«Pleure-moi». Quand je l’ai vu, je me suis dit: «Ok, je ne vais

«Demoiselles de Rochefort», même si le lien est ténu finalement.

pas le lâcher!»

C’est formidable le côté faut cul que les filles peuvent avoir entre elles. Une anecdote que je trouve super drôle c’est celle du mec qui

La musique est résolument sixties. Vous êtes nostalgique

ne rappelle pas et n’envoie pas de messages et des copines qui ras-

de cette époque?

surent en disant: «Il fait ça parce qu’il t’aime vraiment!» En fait

Plus curieux, je suis nostalgique d’une époque que je n’ai pas

non, le mec s’en fiche. C’est totalement girly!

connue. On phantasme tous un peu sur ces années, sur la mode, sur les couleurs, sur le culot dont les artistes ont fait

Vous m’avez dit mener une vie plutôt saine la première fois

preuve. On écoute encore énormément de chansons françaises

que nous nous sommes vues. Les pilules pour dormir, c’est

de cette époque. Prenons Serge Gainsbourg en exemple!

votre truc maintenant? Non, pas du tout! Je dors 8 heures par jour, tous les jours et je

Vous aimez qu’un homme vous pleure, comme vous le sug-

m’endors n’importe où. Je n’ai donc pas de problème, mais j’ai

gérez dans l’un des textes?

rencontré des personnes qui dorment très peu, genre deux

Je n’ai pas d’homme qui me pleure. C’est super triste en fait!

heures par nuit. Je ne comprends pas. Ça me fascine.

(Rires) J’ai un problème. Ce n’est pas anodin si je suis comédienne. Depuis mes 14 ans, j’ai un côté dramatique. Quand

La nuit est plus propice à la création?

une histoire doit finir, il faut des hurlements, des portes qui

J’ai longtemps eu peur de la nuit. Pour moi, ce n’est pas un

claque, des «je m’en vais me jeter dans le lac»… J’aime bien ce

moment agréable parce qu’il y a les peurs et les angoisses qui

côté comédie. Je suis toujours dans les extrêmes. Quand ça va

reviennent. Notamment la peur de mourir.

mal, ça va très mal et quand ça va bien, c’est le bonheur total. Alors, le mec qui pleure pour moi… oui, ça me parle. «Les chagrins qu’on oublie»… Oublie-t-on nos chagrins? On ne les oublie pas. Cette phrase est particulière. C’est plutôt le point de vue qu’on a sur le chagrin. Tout est une question de point de vue finalement.

Chanter en duo, c’est un exercice que vous aimez bien? J’adore ça parce que ça relance. Il y a de l’énergie qui passe. J’aime surtout les duos inattendus. Racontez-moi une histoire de mytho qui vous a fait rire? Ça s’est passé il y a quelques minutes et ça n’a fait rire que moi. Je savais que j’avais rendez-vous avec vous à 14 heures.

Vous parlez de thèmes sociétaux. Papa et maman qui ne

J’ai envoyé un message à la maison de disque en disant que

s’aiment plus et il ne reste que des miettes. Beaucoup de

j’étais à la mer, sur la plage et que je passais un moment

gens vivent cette situation.

super!

23


LES étoiles de la toile

Groupon ou l’achat groupé, un phénomène épinglé

Des enfants de la balle ? Pas vraiment. Pieter-Jan Vandepitte et Bram Clincke, directeur général Groupon Benelux et son directeur marketing, se connaissaient déjà alors que leur employeur s’appelait Mc Kinsey Asie.

Créée à Chicago, la société Groupon qui propose à ses adhérents de bénéficier de coupons de réduction moyennant une réaction rapide à une offre sur internet, explose dès les premiers mois. Il faut dire qu’on est dans le pays de la VPC et du marketing direct (parfois 300km à parcourir pour rejoindre le moindre Shopping Mall). Internet s’offrait comme l’outil idéal. Très vite, Groupon.com (88 villes aux Etats-Unis) arrive en Europe, en rachetant CityDeal, un de ses propres clones (plus récemment, février 2011, Tencent en Chine) et se développe à une vitesse vv prime, notamment en Belgique où la société a été créée en juin 2010. Rencontre.

S

par Coralie Tilot

itués dans le bas de la ville à Bruxelles (un grand

Groupon pour «achat groupé de coupons» via le media inter-

plateau séparé par des cloisons vitrées, des écrans

net propose, sous conditions (offre à laquelle adhérer ou non),

et des téléphones partout), les bureaux Groupon

des réductions avantageuses, très avantageuses (jusqu’à 70%)

Benelux grouillent d’activités. Ici les gens tra-

sur des services et parfois des biens de consommation. Com-

vaillent. Tant mieux. Dès mes premiers échanges verbaux avec

ment cela se passe? Les offres promotionnelles sont géolocali-

Pieter-Jan Vandepitte, directeur général et Bram Clincke, son

sées, visibles 24h, et consistent en un «deal» principal mis en

directeur marketing, je comprends que je n’aurai peut-être pas

vedette, et des offres secondaires. Les internautes souscrivent

forcément les chiffres désirés, mais que j’obtiendrai réponses

aux offres diffusées dans leur secteur géographique. Ils reçoi-

à mes questions. Interview croisée.

vent ensuite les offres de réductions disponibles dans leur

Revenons sur le phénomène, et surtout, simplifions. Parce que

localité et passent ensuite par la plateforme pour réaliser leurs

tout et n’importe quoi ont été dit sur ce succès récent.

achats, en bénéficiant d’un prix négocié. Pour être validée pour

24


chaque acheteur, la promotion doit atteindre un quota mini-

ning, quand, par exemple, il s’agit d’un service donné». Patate

mum de futurs consommateurs, qui peut varier de plusieurs

chaude lancée? Non, allusion ici aux contractants qui se sont

dizaines à plusieurs centaines pour les plus gros «deals».

vus assaillir de demandes (souhaitées) qu’ils ne pouvaient pas

Une fois le quota atteint, l’offre est «déclenchée»: les ache-

honorer. Le client ou la cliente arrive armée de son bon de

teurs peuvent alors la réclamer auprès du diffuseur. La loi du

réduction et se voit refoulée à la porte, faute de temps à lui

nombre, en quelque sorte, mais sous conditions.

accorder. Autre mise en cause ici: beaucoup des contractants de coupons attendent la dernière minute pour se présenter ou,

La démarche auprès des futurs souscripteurs

pire, ne respectent pas la date de validation mentionnée sur le

Des commerciaux, employés de chez Groupon, démarchent

pas prête à l’heure, le service pas à la hauteur etc.

coupon. Résultat? La table réservée dans le restaurant x n’est

des commerçants (restaurateurs, hôtels, centres de beauté, esthéticiennes, boutiques...) afin de leur faire signer un contrat

Et l’avenir dans tout cela ?

qui leur promet... un trafic et un chiffre d’affaires supplémen-

Le luxe et le régional. Si la liste des nouveaux clients signés ne

taire à leurs activités en cours. Trafic par le nombre de gens qui

me sera pas communiquée (n’oublions pas que Groupon a aussi

se présenteront (ensuite, au commerçant de fidéliser ce client),

des concurrents: Groupolitan, Promocity, Dollop, Coolcoups,

et par la notoriété gratuite que le système prévoit. Visibilité

Gossipzone, Outspot…), je comprends que des grands hôtels

sur internet, d’abord, intérêt suscité et prouvé par autant de

et autres établissements de luxe viennent de s’adjoindre à la liste

personnes qui, soit connaissaient l’établissement mais ne s’y

impressionnante de contractants. Se seraient-ils hasardés dans

étaient jamais rendues, soit ne le connaissaient pas. Que du

une technique de marketing direct non fiable? Connaissant le

gagnant. Enfin jusque-là. Car là où les choses se corsent, ou se

monde des Relais&Châteaux, cela m’étonnerait. On peut aussi

sont corsées, c’est au stade d’après.

et simplement comprendre que le secteur du luxe voit là une possibilité de vendre ses invendus. Démarche que certains

La controverse

entreprennent de toute façon, notamment à Bruxelles où les

Comme me le précise Pieter-Jan Vandepitte: «nous ne pou-

grands hôtels ne connaissent pas le week-end le taux de fré-

vons pas être responsables de la mauvaise gestion des affaires

quentation qu’ils connaissent la semaine… Autre souhait de

des commerçants que nous rencontrons». Certes... On a tous

Groupon Benelux: «nous voudrions développer les secteurs

lu dans la presse des plaintes de boutiques/contractants cla-

du luxe, nous investir dans le régional, rappeler à nos contrac-

mant s’être retrouvés en faillite après avoir signé un contrat

tants ce que la génération plus jeune a déjà bien compris: Grou-

Groupon. On voit encore tous les affichettes placées sous cer-

pon permet de vivre une expérience que, jusque là, ils s’interdi-

tains magasins «plus de coupons Groupon». Mauvaise ges-

saient, faute de budget». ■

tion ou arnaque? Apparemment ni l’un ni l’autre. Plutôt une croissance fulgurante qui, logique, n’est pas sans bémols, dans la mesure où les cas de figure servent d’expérience, un pays n’étant pas un autre. Contrairement à ses voisins européens, «le Belge n’est pas encore totalement familiarisé avec les achats

Info de dernière minute Groupon est cotée en bourse depuis le 2 juin 2011. Des fonds qui seront certainement nécessaires à la volonté d’ouverture sur les secteurs du luxe, dont le

online» (à l’inverse des Hollandais).

monde du voyage (collaboration récente avec Expedia).

La question reste: quel est le pourcentage de fidélisation? Les

Enfin, imminent aussi, la présence de Groupon sur tout

consommateurs Groupon sont-ils ou non des nouveaux clients

Smartphone, du moins pour l’instant à Chicago, New-

pour l’établissement contractant? Là aussi, l’avenir nous le dira.

«Qui trop embrasse, mal étreint»... Les intervenants d’expliquer: «Nous ne pouvons pas gérer à

York et San Francisco. Soit le «deal» à portée de tablette... Malin. Le tout est de savoir si l’offre est personnalisée. Pour l’instant, les critères d’inscription sont minces: vos coordonnées uniquement (ni vos goûts, ni vos préférences shopping, ni votre âge...)

la place du contractant ses affaires et la répartition de son plan-

25


CARNETS DE ROUTE

La tentation du

désert par Bernard Roisin

Captif un temps du désert, Nicolas Honorez a su à son tour capturer l’instant où sujet, couleurs et cadrage forment une harmonie pour lever un coin de voile sur le mystère et l’attirance que suscitent les immenses étendues de sable. Récit en images de l’auteur de cette jolie fuite dans le désert au travers de ses magnifiques photographies sans grain... mais pas sans sable. 26


N’est-il pas paradoxal de trouver dans le vide absolu du désert la beauté la plus pure que puisse offrir la nature ? Au loin, un autochtone semblant sortir de nulle part laisse, comme seule trace de son passage, des empreintes que le vent aura vite fait de dissimuler. Le désert est de ces rares endroits où l’homme n’a encore que la place d’un vulgaire insecte tentant de se frayer un passage dans les courbes malicieuses de ces étendues mouvantes.

27


L’une des portes d’entrée du Sahara mauritanien est la petite ville d’Atar. Rues désertes, bâtiments inachevés, voitures aux couleurs incongrues et appel à la prière du muezzin se mêlant au champ désespéré du vent… Pas de doutes, nous sommes «ailleurs».

Photographe belge de peu d’années mais de grand talent, Nicolas Honorez a déjà pas mal roulé sa bosse

Eternel vaisseau du voyageur des dunes, le dromadaire est à la fois

dans le métier, notamment au travers de collaborations

le serviteur et le compagnon de route des habitants du Sahara. L’ar-

aussi prestigieuses que Lonely Planet ou Geo. Quant aux

rêt au puits est un arrêt indispensable pour le repos et le rassasie-

pays, ce spécialiste de la photographie de voyage compte

ment des hommes et leurs montures.

déjà à son tableau de marche des périples au Maroc, en Inde, à Madagascar, en Égypte, au Zimbabwe, en Jordanie, ou au Botswana. Des séjours semblables à celui effectué en Mauritanie où ce reporter sans frontières a pris le temps de s’imprégner, n’hésitant pas à partir pour un trek de dix jours dans la région saharienne du pays et plus précisément dans l’erg Ouarane.

28


Bien qu’inhospitalier, le désert est une terre fertile pour de nombreuses espèces végétales. Se dressant telle une ombre chinoise, l’acacia semble défier les épreuves que lui inflige l’enfer saharien. Véritable repère pour les petits animaux, l’arbre est aussi une source d’ombre pour le bétail et les humains.

Une tente posée au creux d’une dune à l’abri du vent, quelques nattes étendues sur le sable… Tout est réuni pour passer une soirée mémorable à discuter autour du feu ou à observer la voie lactée. Il ne faut cependant pas se laisser surprendre, les nuits dans le désert sont très fraîches.


CARNETS DE ROUTE

Les enfants du désert ont bien peu de moyens pour se distraire, tout est donc prétexte à l’amusement, au jeu. Cette petite charrette de marchandise tractée par un âne passant non loin d’un village semble faire le bonheur de ces deux enfants.

Les petites heures du matin restent le meilleur moment pour apprécier la beauté des dunes. La fraîcheur matinale fige pour quelques moments les traînées laissées par le vent, et la lumière du soleil levant baigne les dunes dans une lumière dorée féerique.

30


L’ombre de la silhouette perdue dans ce paysage grandiose nous indique que nous sommes aux heures les plus chaudes de la journée. A certaines périodes la température peut atteindre 50°. Toutefois, le Sahara regorge de paradis perdus, de nature verdoyante, d’oasis… qui parfois n’existent que dans la tête des aventuriers égarés.

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« Slovenia Classic Rally » 1er au 5 juin 2011

© Bernard / White Vision

Organisé en 2008 à l’occasion de la première Présidence slovène de l’Union européenne, le Slovenia Classic Rally, est devenu incontournable dans le paysage des grandes randonnées en voitures anciennes. Une escapade sous le signe de retrouvailles entre amis, découvertes locales, paysages uniques le long des superbes côtes croates.


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HIER, AUJOURD’HUI, DEMAIN

Méditerranée,

menacée

Nous sommes toutes et tous de plus en plus sensibles à l’environnement. Et si certains plus que d’autres sont amoureux du grand bleu, chacun de nous peut, à sa façon, contribuer à le respecter. Etat des lieux d’une des eaux les plus courues de la planète. par Coralie Tilot

Exceptionnel, un banc de Barracudas, vu en mer Méditerranée © Virginie Tilot


J

e me souviens, lors d’une mission effectuée pour la Banque Mondiale en Albanie, avoir découvert, ébahie, la beauté de la côte. On dit souvent que les pays les plus instables politiquement sont les plus

beaux, cela doit être vrai. «La côte d’azur comme dans les années 50, ou plutôt, la Corne d’Or, Turquie, au début du XXème siècle», commentait alors un des spécialistes en environnement. C’était vrai, et nous étions au début des années 90, à la frontière gréco albanaise. Aujourd’hui, la Méditerranée est dangereusement menacée. Et les conséquences, outre le désagrément de plonger dans une eau sale, ne s’arrêtent pas à des considérations esthétiques et des plaisirs, désormais déçus, d’observation sous marine. Les scientifiques se penchent bien évidemment sur le problème. Il suffit de compulser les archives et les rapports récurrents (au nombre de pages impressionnant) sur la Méditerranée, qu’ils émanent de Greenpeace, des entités concernées des Communautés Européennes ou des Nations Unies, pour réaliser combien le problème mobilise. Malheureusement pas

Tortue verte, vue en Méditerranée, et désormais protégée dans le monde entier © Virginie Tilot

encore assez auprès du grand public, des industries, des politiques locales et du commerce maritime. Vivement le temps de regarder de plus près ce qui se passe, ce qui reste à faire, pour qu’un jour nos enfants puissent à nouveau découvrir la faune

Surpêche

et la flore aujourd’hui menacée.

Aujourd’hui, les poissons sont deux fois plus pêchés qu’il y a 50 ans. Du coup, on s’attaque aux plus jeunes, ce qui restreint

Constats

encore plus les chances de reproduction. Certaines pêches illé-

Les experts ont remarqué la mortalité massive et parfois la dispa-

gales tuent également requins et dauphins, coincés dans les

rition d’espèces peuplant les fonds méditerranéens, telles les gor-

filets. Enfin, les déchets des humains (matières fécales et déchets

gones (coraux cornés), conséquence du réchauffement de la mer.

alimentaires), le risque de propagation de maladies provenant

La température des eaux les plus profondes de la Méditerranée a

de poissons d’origine non méditerranéenne (servant de nour-

en effet augmenté de 0,2 degrés en 30 ans, une conséquence indi-

riture pour les poissons d’élevage), augmentent la mortalité de

recte de la pollution.

la faune méditerranéenne.

Le fioul rejeté par les bateaux peut pénétrer dans les œufs de

Dommages de la flore méditerranéenne

poisson, empêchant ainsi les embryons de se développer correc-

Ils sont importants et variés. La photosynthèse de certaines

tement. Tumeurs, nécroses, troubles respiratoires des animaux

plantes devient impossible en raison de la pollution de leur

ou… mort par intoxication s’en suivent. Sans compter qu’en rem-

environnement, d’autres encore sont ensevelies ou étouffées

plissant leurs ballasts avec de l’eau de mer, ces bateaux capturent

par des aménagements marins souvent polluants (ports, mari-

des organismes vivants qui sont ensuite rejetés dans un écosys-

nas, etc). Privées d’oxygène, ces plantes disparaissent. C’est

tème différent du leur, ce qui bien évidemment nuit à leur déve-

notamment le cas des posidonies, indispensables à l’équilibre

loppement.

de l’écosystème. De plus, la pollution des fonds marins médi-

35


HIER, AUJOURD’HUI, DEMAIN

Les dauphins sont encore très présents en mer Méditerranée notamment, mais restent menacés par les pêches aux filets © Tudav

terranéens encourage la prolifération de certaines espèces telles

Mais peut-être faudrait-il rappeler que si la pollution par

le plancton ou la caulerpe taxifolia, au détriment d’autres espè-

l’homme détruit la nature, la mer et les fonds marins, celle

ces. L’état de la mer Méditerranée devient proche de l’eutrophi-

«dénaturée» qu’il a générée, le détruira, lui aussi! On assiste

sation*. Son aspect aussi se modifie: les couleurs de ses eaux et

en effet aujourd’hui à une recrudescence de bactéries qui sont

de ses fonds s’altèrent, deviennent troubles, parfois même vis-

à l’origine de maladies humaines telles la polio, l’hépatite A et

queuses.

la gastroentérite infantile. Sans parler des zones touristiques surexposées: à trop vouloir gagner, les exploitants perdront

Pollution par l’Homme Si le commun des mortels ne peut agir sur la pêche massive, voire illégale, l’absence d’éthique du commerce maritime, les rejets de déchets toxiques, il peut, néanmoins, adopter des comportements plus respectueux vis-à-vis de la nature en général et

tout, environnement, travail, habitation et salaire… ■ *Eutrophisation: Modification et dégradation d’un milieu aquatique suite à l’accumulation de substances nutritives (matière carbonée, azotée et/ou phosphatée) provoquant une prolifération végétale excessive puis leur mort. On parle alors de désoxygénation globale du milieu.

de la mer en particulier. En n’encourageant pas le tourisme de masse, en ne jetant pas ses immondices dans la mer et sur les plages, en évitant les consommations de fioul inutiles, en remettant au goût du jour des divertissements et des pratiques sportives plus respectueuses de la nature (comme l’apnée, la plongée réglementée). En se nourrissant autrement aussi. Comme il en va de manger en fonction du rythme des saisons et de ce que la nature locale nous donne (la consommation de fruits exotiques en plein hiver suppose des trajets aériens qui augmentent les rejets de dioxyde de carbone), il en va de même des poissons à consommer. Honte sur ceux qui osent encore exiger un poisson en voie de disparition dans leur assiette.

36

Un hippocampe jaune moucheté, jusqu’ici encore très présent en mer Méditerranée © Tudav


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HIER, AUJOURD’HUI, DEMAIN

Trésors

en apnée

5.

Masque et tuba? Non. Imaginez une autre apnée. Celle effectuée par nos ancêtres dans des mers aussi peu clémentes que ne l’étaient les cieux. C’est en s’intéressant à la Méditerranée, puis au golf persique, qu’un photographe, passionné de plongée, a découvert... un passionné d’apnée. Au point d’en faire presque un métier. Rencontre entre Peter De Mulder, photographe, et Patrick Musimu, champion hors catégories de plongée en apnée. Le début d’une histoire. Celle d’un film.

Peter De Mulder, photographe reporter et passionné de la mer

par Coralie Tilot

L

Les éponges, «pain de la région», ont nourri plusieurs générations d’hommes

a ténacité a du bon. Surtout lorsqu’elle flirte avec le

nos, Patrick me parle de son expérience de plongée en apnée,

talent. Lorsque Peter De Mulder croise sur sa route,

avec son ami Allah, dans le Golfe Persique; nous constatons des

ou devrais-je dire dans la mer, Patrick Musimu, ils

similarités ancestrales de méthodes de plongée. Je tenais mon

s’observent, se scrutent. L’un a déjà un projet en

histoire: celle de raconter une épopée vivante, l’aventure

tête, celui de faire renaître une histoire. L’autre n’a qu’une

humaine de ces pêcheurs de perles et d’éponges, à travers la mer

seule idée: plonger toujours plus bas, sans masque, ni palmes

d’hier et d’aujourd’hui». Patrick a réitéré ses plongées, en

ni tuba. Nous sommes en 2007, à Kalimnos. Plus qu’un lieu

Grèce comme dans le Golfe, Peter, «chasseur d’images», a

en Grèce, un berceau d’histoire, celui des plongeurs d’épon-

shooté à 30, 40m sous l’eau; ces plans serviront à la trame d’un

ges. Et la narration commence. Comme nous le confie Peter:

film.

«je savais que je tenais quelque chose, je ne voulais pas me Patrick, sous la bannière, de quoi? L’homme et ses records?

Une histoire d’hommes, de transmission, de culture

Non, il fallait que j’apporte autre chose, que nous fassions le

Quel est le lien entre la mer du golf persique et la méditerra-

lien avec la mer et ses peuples qui en vivent. Alors que nous

née? Faune et flore, certes, victimes des mêmes séquelles, mais

écoutions le discours d’un ancien pêcheur de perles, à Kalim-

aussi, ces hommes, de cultures différentes, orthodoxe et musul-

limiter à filmer les performances, même incroyables, de


«Cette équipe, là-haut, sur le bateau, tient ma vie entre ses mains» Patrick Musimu © Peter De Mulder

plus riches. Le scaphandre sera interdit,

des trésors de la mer. Ils s’appelaient

Plonger comme nos ancêtres

perles alors que l’élevage n’existait pas,

C’est en allant au-delà des capacités

disparaître pour aujourd’hui réapparaî-

éponges, alors que des populations

humaines (209m sans bouteille) jusqu’ici

tre mais de façon régulée: Au Quatar ou

entières vivaient de son commerce.

enregistrées dans sa discipline que

encore au Koweit, où, tous les ans, 200

Patrick Musimu a plongé dans l’aven-

pêcheurs de perles sont entrainés avant

ture. En utilisant lui-même des techni-

de participer à un concours où le fruit de

ques de plongée ancestrales (sans gueuse,

leur pêche est remis à l’Emir.

tête en bas, relié à une corde unique-

L’histoire est si belle qu’elle mériterait

ment, comme les plongeurs d’éponges,

des pages et... des images. C’est chose

alors que les pêcheurs de perles plon-

faite puisqu’au moment de cette inter-

geaient tête en haut, un pied accroché à

view, j’apprends que le film «Waving at

une corde), il fait revivre ces hommes

my ancestors» va se tourner. Nous en

dauphins d’autrefois. Ceux-là même qui

serons les premiers spectateurs. ■

vivaient de la mer et qui leur rendaient

wavingatmyancestors.blogspot.com

bien: pas de pollution, pas d’excès de

vahanaproductions.blogspot.com

mane, qui vivent, ou plutôt vivaient,

les pêcheurs de perles vont peu à peu

pêches. Ce qui ne sera plus le cas une fois que le scaphandre apparaît. Les plongées se font alors à répétition, les fonds marins s’en voient très vite dégradés. De plus, réservé aux nantis, le scaphandre met aussi en péril la survie des popuBateau de plongeurs de perles, photo d’archives

lations du Golfe Persique, qui voient disparaître leur gagne pain au profit des

Le film, «Waving at my ancestors» promet autant d’images sublimes tournées dans le Golfe Persique qu’en Grèce, et plus particulièrement à Kalymnos, berceau de la plongée libre en Europe. © Peter De Mulder


MODE décryptage

S’il n’est rien de plus élégant que de porter du blanc en plein hiver, il faut bien admettre que c’est en été que le blanc reprend sa place dans les garde-robes. Et pas seulement féminines. Le blanc épuré séduit aussi les designers qui voient dans cette non couleur l’occasion de prouver leur dextérité. Halo sur le blanc.

Blanc gagnant

par Coralie Tilot

Costume en lin blanc signé Corneliani. www.corneliani.com


P

Swatch rivalise dans les couleurs pop, quand ce n’est dans les séries limitées, et s’intéresse aussi au blanc. Modèle double tour, idéal en été. www.swatch.com

orter du blanc suppose un certain art de vivre. Beau parce qu’immaculé, le blanc ne supporte aucune bavure. Dès lors associé à une certaine qualité de vie, le blanc entretient avec le luxe une rela-

tion privilégiée. Celle d’être, et non de paraître. Prenez une assemblée, habillez quelques femmes en blanc et vous ne verrez qu’elles. Le blanc incite dès lors à la perfection. Une valeur à laquelle il est d’ailleurs lié, dans un inconscient collectif qui touche l’humain en général, toutes races et toutes religions confondues.

Blanc Spirituel Chez les Taoïstes, le blanc est le signe de la sérénité. Il permet Les Toy Watch aiment les couleurs flashy et… le blanc. www.toy-watch.it

de se débarrasser de toute culpabilité. En Inde, le blanc est associé aux rites funéraires. Dans un grand nombre de pays d’Asie, les couronnes funéraires sont blanches ainsi que les fleurs données en offrande aux maîtres réincarnés. Dans le

phare. La version coquille d’œuf/noir de chez Mini

rituel chrétien, les enfants sont conduits en terre sous un suaire

Cooper fait des émules aussi. Le blanc est revenu, et pas

blanc, orné de fleurs blanches. Le blanc reste la couleur de la

seulement dans le design et le secteur automobile. Une

pureté, signifiant que rien n’a été accompli: tel est le sens initial

chose impensable il y a encore dix ans où avoir une voiture

« le blanc symbolise le beau, le pur, le bon »

blanche était jugé «ringard». Sauf pour les anciens

de la blancheur virginale de la robe des communiants, de celle

d’Afrique qui savent que le blanc ne retient pas la chaleur et permet d’être vu de loin.

de la fiancée qui se dirige vers l’autel afin de se marier. Sur le

Blanc Conquérant

drapeau du Vatican, le blanc est associé à l’or représentant le

Il suffit de mélanger optiquement les couleurs primaires,

règne de Dieu sur Terre... Le blanc existe-t-il vraiment? Quête

et c’est le blanc qui l’emporte. Etymologiquement, le

morale, et dès lors associé à la religion, le blanc symbolise le

blanc tire ses racines du mot germanique «blank» qui

bon, le pur, le beau. L’iconographie du jardin d’Eden en

signifie briller. C’est la raison pour laquelle on l’associe

témoigne: les bonnes âmes s’élèvent au Paradis, représenté

aussi à la lame, l’arme blanche, l’épée, symboles de puis-

dans des nuages de coton. Le Pape Jean-

sance. Cette même puissance autrefois associée à l’aristo-

Paul II n’était-il pas surnommé

cratie: ne voit-on pas le sang bleu que sous une peau

«L’homme en blanc»?

diaphane? Plus proche de nous, dans les années 60’, les cols

Blanc High Tech

blancs ne désignent-ils pas, en opposition aux cols bleus, la classe dirigeante?

Lorsque Mac sort sa deuxième génération d’iPhones, le G4, les blancs sont à ce point convoités qu’il faut se mettre sur liste d’attente… Lorsque Toyota sort son IQ, outre le noir et les métallisés (pourpre et différents gris), le La cafetière Illy séduit aussi en blanc. www.illy.com

blanc est repris comme couleur Longtemps boudé au profit des gris et autres métallisés, le blanc réinvestit le secteur automobile. La Fiat 500 signée Gucci.


MODE décryptage

L’incontournable chemise blanche, signée Jean-Paul Knott. www.jeanpaulknott.com

Moins belliqueux aujourd’hui, le blanc est aussi synonyme de bonne santé. Il suffit de penser aux dents blanches et sourire UltraBrite, et, dans un autre registre, au linge blanc et aux actions surpuissantes des poudres «qui lavent plus blanc que blanc».

Blanc et raffinement Exigeant et fragile, le blanc est aussi lié

Blanche par définition, la baignoire peut aussi prendre des allures couture... Modèle Chesterfield de chez Aquamass. www.aquamass.com

au luxe. On pense au cygne majestueux, au lys royal, à a dentelle blanche. Associé à la féminité, au raffinement, le blanc invite à l’exceptionnel. Pour preuve aussi, les dîners blancs ou soirées blanches où les convives sont invités à la dernière minute, pour découvrir un endroit par définition d’exception, puisqu’investi pour l’occasion. Chaque convive devant s’habiller de blanc, armé de paniers dans lesquels bougies blanches et Nacre blanche pour cette bague signée Venizi. www.venizi.com

nappes

blanches enrichiront le décor… Blanc.

Les solaires s’emparent aussi du blanc. Modèle Lacoste.

L’effet laiteux de la perle Riverstone, collection Rita Zia. www.rita-zia.com

La styliste belge Johanne Riss signe depuis toujours des robes de mariée où l’épuré est aussi donné par ses coupes fourreau, près du corps. Elle propose dans son atelier bruxellois de la place du marché aux grains et dans sa nouvelle boutique parisienne de la place des Vosges des robes du soir, collections de prêt-à-porter et... vaisselle et objets faits main. www.johanneriss.com


www.blackisblue.be

genuine snake temptations

www.francoisek.com


MODE décryptage Blanc Romantique Meringues, gâteaux des mariés, colombes, pâquerettes, fleurs d’oranger… sans tomber dans la sensiblerie (« se regarder dans le blanc des yeux»), le blanc incite au romantisme. Et si on se marie encore en blanc dans nos contrées, ce n’est plus pour les mêmes raisons. La symbolique n’est plus liée au virginal mais plutôt à la joie, la fête, l’exceptionnel, avec cette sincère aspiration à l’éternel. Bikini blanc Supertrash. www.supertrash.nl Fards sur page blanche pour mieux illustrer une tendance maquillage. Armani Privé.

« le blanc inspire autant qu’il aide à respirer »

Chemise blanche pour hommes, Van Laack. www. vanlaack.com Plume blanche pour affronter la page blanche... stylo bille Martin Margiela. www.maisonmartinmargiela.com

Blanc zen et… libre Lorsque Malévitch présente son monochrome «Carré blanc sur fond blanc» (1918), c’est l’audace absolue. Avant-gardiste, certes, la toile procure un sentiment de liberté totale. Plus de codes, plus de dépendance. Le blanc tourne dès lors le dos au matérialisme. Il inspire autant qu’il aide à respirer. Stylistes, artistes, designers et créateurs aiment cette non couleur qui leur permet de mieux présenter leur travail et leurs créations. Ne parlons pas de l’écrivain ou du journaliste qui, après l’angoisse de la page blanche, sait que suit l’adrénaline de voir le travail accompli. Blanc comme bonheur? ■


L'attendre au croisement.

‚˚115

Leçon

SCRUPULES Chaussée de Bruxelles 304 1410 Waterloo Tél 02.351.47.22


MODE décryptage

Les légendaires On a toujours un caftan favori, un paréo chéri et un panama qui nous suit. Ils sont les numéros indispensables à toute garde-robe d’été, que l’on accepte une invitation à St Tropez ou Ibizza, que l’on se rende à Capri ou à Paros, ou encore à la Mer du Nord ou St Jean de Luz. Sans clichés ni tabous, la mode des plages et de l’after beach s’adapte en fonction du temps, bien sûr, mais aussi de l’allure souhaitée, pourvu qu’elle reste décontractée. Destination Ibizza, Paros ou St Tropez Quand la mer est bleue et le sable blanc, quand les déjeuners commencent à quatre heures de l’après-midi les pieds dans le sable, on sait que la tenue adéquate reste le bikini, le caftan, le short, la tunique, le paréo, le panama. Le temps est aux déjeuners de poissons locaux grillés, le tout arrosé de rosé, aux grandes tablées, aux fou rires, aux tours en bateau , aux retrouvailles du soir (pas avant 22h). On vit comme si on était là tout l’été, même si on ne reste que dix jours.

d’été

par Coralie Tilot


Entre amis à Capri Déjeuner au pied des Faraone, visite de la villa Mallaparte, gelatta à l’heure du thé, shopping en fin d’après-midi, dîners dans des étoilés, et aussi, les interminables promenades en bateau pour un tour de l’île, en passant par la sempiternelle Grotta Azurra...

PAGE DE GAUCHE : Nu pieds de la collection Steve Madden, portés et plébiscités par Kate Moss, Lindsay Lohan, Kirsten Dunst, Alicia Keys, Heidi Klum… shopping en ligne depuis avril 2011: www. stevemadden.be - L’accumulation de joncs et bracelets est de toutes les circonstances. Frey Wille. - Le débardeur «loose» Rue Blanche à porter sur paréo, maillot ou jeans… www. rueblanche.be - Il ne sort pas qu’à la plage, bien au contraire. Sac version panier, Hoss. - Il reste l’indispensable de tout bagage d’été: le paréo, de préférence en coton. Hoss. www.hossbelgie.be - Toutes les modes sont permises en terme de solaires mais j’avoue une préférence pour les styles aviateur, toujours d’à propos. Jil Sander. - A nouer sur les cheveux, foulard impression sérigraphie Supertrash. www.supertrash.nl - De toutes les valises, le short en jeans, si possible usé. Supertrash. - Pour le soir, une tenue d’inspiration indienne. Sarah Pacini. www.sarahpacini.com - Havaianas version «Turkish»…www.havaianas.com PAGE CI-CONTRE : Tenue de ville et d’île du sud, Annemie Verbeke. www.annemieverbeke.be - Chemise à enfiler après le bain de soleil, Erès. - Tongs chiquissimes Erès. www.eresparis.com - Le panama, toujours de circonstance... disponible chez Coton Cachemire&Soie. www.cachemirecotonetsoie.com - Noir et or, un parti pris, signé Gottex. - Cabas rigolo de Sonia Rykiel. www.soniarykiel.com - Les jeans napolitains Betwoin savent mieux que quiconque proposer la couleur juste. www.betwoin.it - Un des derniers modèles solaires de chez Tom Ford. - Bijoux d’oreilles Marianne Dulong. www.mariannedulong.dk


MODE décryptage

Echappée à la mer du Nord ou à St Jean de Luz A moins que ce ne soit dans les Hamptons… Une envie de classiques détournés, de rayures en veux-tu en voilà, de mode casual et décontractée, avant ou après le beach volley, pendant l’apéro, avec ou sans les ados. ■

48

Coupe rétro pour ce deux pièces rayé de chez Etam. www.etam.be - Rouges et fleuries seront les tongs RAS chez Coton Cachemire&Soie. www.cachemirecotonetsoie.com - Façon Bardot qui ne quittait pas son mini mini bikini vichy... Rue Blanche. Toujours sur soi, et à chaque jour sa couleur, Ice Watch blanche. www. ice-watch.com - On ne les quitte pas de l’été... baskets Superdry. www.superdry. com - Paréo en coton ligné brodé main, disponible chez Cachemire Coton&Soie. - De l’incontournable marinière aux maillots en passant par les T-shirts et culottes montantes... l’univers de Petit Bateau. www.petit-bateau.com - Cabas de ville et des plages privées... Tommy Hilfiger. www.global.tommy.com


Confidentiel Fort-Jaco Chaussée de Waterloo, 1348 1180 Uccle 02/374.14.61 Confidentiel La Hulpe Rue Colonel Montegnie, 2 1310 La Hulpe (Quartier de la Mazerine - à côté du GB) 02/633.30.16 www.confidentiel-lingerie.be


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Lorsque Caritatif et mode conjuguent leurs forces Evénement parisien

© Bernard / White Vision

Le jeudi 28 avril dernier se tenait à Paris une vente aux enchères à but caritatif organisée par Gabrielle Cortese, créatrice de la célèbre marque de prêt-àporter Antik Batik. Au marteau, le non moins réputé Pierre Cornette de Saint Cyr, assisté de la charmante Isabelle Giordano. Les photos mises aux enchères et relatant le voyage au Pérou du photographe Thierry Le Goues ont été vendues au profit de l’association humanitaire Plan International. Cette organisation a pour mission d’améliorer les conditions de vie des enfants dans le respect de leurs droits et de leur permettre de se construire un avenir au sein de leurs communautés. Avec 1,3 million de parrains dans le monde, Plan International finance 5.000 projets de développement qui impactent positivement la vie de 27 millions d’enfants et leurs familles. Présente dans 48 pays d’Afrique, d’Amérique Latine et d’Asie, cette ONG intervient dans 5 domaines : l’éducation, la santé, la sécurité économique, la protection des enfants, l’environnement, l’eau et l’assainissement. 12.000 euros ont pu être levés grâce à cette vente aux enchères où le Gotha parisien, dont l’actrice belge Marie Gillain, se réunissait autour de Gabriella Cortese et de son mari le comédien (et auteur) Marc Rioufol.


B(eauté) to b(ien-être)

On a beau nous expliquer que rien ne vaut l’ombre pour garder une belle peau, c’est plus fort que nous: obtenir un joli teint ambré reste un critère de beauté dans nos contrées. Ambré et non trop bronzé. Quelques règles à suivre.

par Coralie Tilot

Se laisser

hâler

P

On prépare sa peau Oenobiol Tan Enhancer, Innéov, Imedeen, Phytobronz… les formules High Tech sont aujourd’hui une mine d’actifs qui aident à renforcer les défenses immunitaires cutanées et activent la protection contre les radicaux libres. L’ajout de vitamine E, d’antioxydants, d’acides gras et de caroténoïdes assurent souplesse et confort de la peau. A débuter un mois avant les expositions solaires et à prolonger durant les vacances.

Dorée sur tranche

our celles qui ne se sentent belles que bronzées, le

Le teint pain d’épice s’obtient en choisissant bien son produit

mieux est d’immédiatement adopter le geste exfo-

solaire. Ici, le choix reste personnel, en fonction de l’odeur, de

liant puis autobronzant. Car, rappelons-le, trop s’ex-

la préférence pour un spray, lait, crème ou… huile. Grande

poser reste extrêmement mauvais pour la peau. Sans

nouveauté, ces dernières sont aujourd’hui fiables et parfois

parler des taches brunes, risque de mélanomes

et

autres

conséquences visibles d’expositions solaires trop fréquentes.

52

Clarins

même plus adaptées aux moins scrupuleuses. Par le fait qu’elles s’étendent extrêmement bien (grâce à des polymères inédits),


elles permettent de garantir désormais un bronzage sécurité.

l’énoncé de leurs composants: huile d’argan, macadamia,

Car, rappelons une chose: on croit très souvent avoir mis de la

sésame, onagre, lin, avocat… agrémentés de parfums délicieux

crème partout, pour en réalité avoir oublié des endroits stra-

(mandarine, orange, jasmin, lavandin…). Hormis une des prê-

tégiques (décolleté, cou, nez, oreilles, pieds), ou, comme c’est

tresses du genre (Huile Prodigieuse de Nuxe), on pense aussi

le plus souvent le cas, pas avoir assez enduit notre peau. Une

à Huile Sublime Bois d’Orange de Roger&Gallet, Elixir Corps

bonne protection solaire dépend de l’étalement du produit sur

Visage Cheveux de Payot, ou encore, Voile Satin pour le Corps

l’épiderme. Il suffit de 1% de microtrous pour faire chuter la

et les Cheveux de

Diptyque… ■

protection de 50%! Enfin, question de goût aussi, mais les nouvelles huiles (Vichy Capital Soleil 40, Ambre Solaire Garnier 30, Huile Sèche Hawaiän Tropic, Nuxe...) donnent en prime un effet satinant sexy auquel s’ajoute le plaisir de l’odeur.

Lait solaire au parfum d’agrumes, Biotherm

Indices et Anti-rides Contrairement a l’a priori quasiment universel, une protection élevée n’empêche pas de bronzer! Optez donc pour les 30, 40, 50 (Spray Solaire Lait Fluide Sécurité 50+, Clarins, Lait Soyeux SPF50 Les Polysianes…) Et, une fois de plus, ne vous exposez pas entre midi et quatre heures. Vous brûlez votre capital soleil (quand ce n’est votre peau) alors que vous bronzerez tout aussi bien le matin ou plus tard dans l’après-midi.

Bronze Goddess, Estée Lauder

Enfin, envisagez sérieusement d’ajouter à votre trousse d’été un solaire anti-rides. Ceux-ci contiennent les mêmes agents antiâge que nos crèmes de jour, préservent des radicaux libres,

Soleil Protextion+, Roc

relancent la synthèse des fibres de collagène et d’élastine tout en hydratant et apportant une protection efficace contre les UV. Re-Nutriv Sun Suprême Anti-âge Estée Lauder, Crème Visage In Sun SPF40 Clinique, Génifique Soleil SPF15 Lancôme, Sun Vivo SPF30 Biotherm, Sunleÿa anti-âge 15 Sisley…

Et après… Que ce soit d’huile ou de crème, votre peau a besoin de soutien. Une crème hydratante vaut un après-soleil mais ces derniers, Crème solaire anti rides visage 50+ Clarins

outre l’odeur des vacances et l’effet fraîcheur, contiennent pour certains de l’auto-bronzant. Idéal pour approfondir la teinte de la peau sans s’exposer davantage.

Ecran Prodigieux, Nuxe

Huiles tous usages Aussi pratiques qu’efficaces, ces huiles «deux en une» (cheveux et corps, quand ce n’est visage) sont à répandre après toute journée de plage, de bateau ou de randonnée. Vous reconnaîtrez les vertus hydratantes de certaines rien qu’à

Soin réparateur, Lancaster

53


B(eauté) to b(ien-être)

On ne se maquille pas en été comme en hiver. Les terres de soleil viennent à la rescousse de celles qui souhaitent hausser le ton, les rosés et les orangés enjolivent les teints dorés. Les couleurs flash ou les ors donnent du mordant à nos soirées d’été. Mise en beauté. par Coralie Tilot

Effets de poudre Doc. Chanel. Coll. Les Fleurs d’Ete de Chanel


Baume Gloss lissant, Givenchy

J

usqu’ici, qui disait été disait waterproof. En-dehors de ces inconditionnels résistants à l’eau, mascaras

Couleurs audacieuses aux nuances habituelles pour ce Prismissime Yeux, Edition limitée de Givenchy

Poudre sublimatrice visage&corps Terra Inca de Guerlain. Un accessoire de peau qui se compose de deux teintes subtilement nacrées : un beige doré enlumineur, un rose mordoré pour réchauffer l’épiderme

essentiellement, les palettes de l’été proposent des variétés chromatiques franchement inspirées des

années 80. Vert, jaune, bleu… Les nuances osent presque le fluo, sans le côté néon. On osera des touches franchement de couleur sur les ongles, avec une préférence pour les orangés, qui, interprétés pour les yeux, friseront le corail et le rosé, deux tonalités qui mettent en valeur les peaux bronzées. Celles-là mêmes qui sont reprises tant dans les gloss scintillants pour les lèvres que dans les blushs bonne mine qui s’étendent du front jusqu’au décolleté. A noter: la plupart des fards sont prévus pour être posés à sec ou légèrement humidifiés, ce qui donnera Bronze corail et bronze rosé pour Soleil Tan de Chanel

l’intensité au regard.

Terres promises Elles sont idéales pour celles qui ne sont pas encore bronzées. «Sur une peau hâlée, on passe trois tons au-dessus de la car-

Eclat et hydratation (contient de la fève de cacao) grâce à la Poudre bronzante Délice de Soleil de Bourjois

nation sans oublier le cou et les bras», Olivier Echaudemaison, directeur artistique chez Guerlain, et de poursuivre: «on l’applique en dessinant un 3 depuis le début du sourcil, puis sur la pommette puis sur la joue». Plus les couleurs utilisées sont chaudes, plus on paraît bronzée. Les plus fainéantes optent pour un spray, à condition de bien viser… (pour un bronzage mat parfait: Poudre Ensoleillante Mosaïque, Clarins, Soleil Tan, Chanel, Poudre Sublimatrice Visage et Corps Terra Inca, Guerlain…) Enfin, du côté des illuminateurs teintés, leurs textures fluides, leur aspect irisé pour certains, permet d’accrocher la lumière. Idéal pour les soirées d’été (Fluide d’été Nude Glow, Dior, Jambes de Gazelle Brume Fraîche Teintée, Guerlain…) ■

StarBronzerBlush de Lancôme, le pinceau magique pour tout effet illuminateur

Look tropic chic pour ce vernis orange Aloha de Dior

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B(eauté) to b(ien-être)

Liée à l’histoire du parfum, l’eau parfumée se veut plus fraîche, moins capiteuse, idéale à porter les journées d’été. Celles qui restent fidèles à leurs parfums choisiront sa version estivale, les autres opteront pour des Cologne modernes, des eaux parfumées, vite adoptées pour leur effet fraîcheur. par Coralie Tilot

Histoires

d’Eaux

C

omme il en va des soins et du maquillage, on ne se parfume pas de la même façon en été qu’en hiver. Des envies de fraîcheur nous guettent, surtout après une journée en mer, à la plage ou en pleine

campagne. Si, historiquement, une Cologne est définie par de l’alcool, du romarin, de la mélisse, des essences de bergamote, de cédrat, de citron et de néroli (fleur d’oranger), toutes les interprétations autour des agrumes sont possibles. Sans compter sur les variantes ambrées, musquées, boisées, fleuries… Aujourd’hui, on a tendance à désigner par Cologne toutes les eaux fraîches et les jus peu concentrés avec beaucoup de notes de tête fusantes et volatiles, un cœur léger et peu de fond. Bref, ce qui nous plaît à porter en ces jours d’été.

Doc. Aroma Juice de Lancôme


S’essayer à la légèreté « Il n’y a rien de plus difficile que de trouver une idée forte dans la sobriété » rappelait Jean-Claude Ellena, nez d’Hermès. S’essayer à la légèreté relève de la dextérité car le faux pas est vite arrivé. Le plaisir lié aux Eaux de Cologne et Eaux fraîches est de pouvoir s’en asperger plusieurs fois par jour. Légère, bienfaisante, reposante, nature, l’Eau de Cologne se partage aussi. Notamment avec l’homme de sa vie. Gentiane blanche d’Hermès est tant portée par les hommes que les femmes. Les fruits, notes d’agrumes, lavande, verveine, muscs Plus de 40ans d’histoire d’Ô chez Lancôme qui signe aujourd’hui Ô de L’Orangerie

clean, appréciés pour leur fraîcheur se destinent tant aux hommes qu’aux femmes, les fleurs restant la partie la plus féminine de la parfumerie. Eaux d’Eté, eaux tatouées de chez Jean-Paul Gaultier Après « Untitled », Maison Martin Margiela signe « L’Eau » à la fraîcheur ensoleillée

Soyez néo fraîche

Acqua di Parma s’est enrichie de versions fleuries, Iris Nobile et Magnolia Nobile, ici dans leurs étuis de sac ou de voyage

On prend l’air. Si l’Eau de Cologne est toujours très liée à l’hygiène, s’ajoutent aujourd’hui aux notes hespéridées de nouveaux zestes. Feuilles froissées chez Martin Margiela pour son Eau, orange chez Hermès pour son Eau d’Orange Verte devenue un grand classique, chez Frédéric Malle pour sa Cologne Bigarade, chez Cartier pour son Eau Essence d’orange, poudrée de fleur de violette, chez Lancôme pour son Ô Orangerie… Enfin, si les herbes de Provence apportent un souffle d’air frais, les bergamote, freesia, fleur d’oranger, vanille, apportent, quant à elles, un souffle d’air chaud, pour des Eaux nocturnes… ■ Le Club des 5 en Eaux de Cologne : Chez Guerlain, chaque génération de parfumeur a eu la sienne, dont «L’Eau du Parfumeur », celle de Thierry Wasser, aujourd’hui à la tête de la célèbre maison.

Cool Water de Davidoff

Chaque année depuis son lancement en 1995, l’Eau d’Issey (Issey Miyake) imagine une nouvelle version pour l’été Les classiques Eau Dynamisante et Eau Energisante de Clarins s’enrichissent de l’Eau des Jardins, un spray de fraîcheur…


European Fitness de Waterloo

© Culinaria sprl – Blueclic.com/G. Miclotte - www.triptyque.be

Ce 29 Avril a eu lieu l’ouverture de l’European Fitness de Waterloo. Le centre Royal Wellness combine harmonieusement un centre de fitness moderne à un espace «thermes et soins» au décor digne d’un authentique Riyad de Marrakech.


Un espace VIp poUr VoUs sentIr bIen aUjoUrd’hUI et demaIn Dans un cadre privé et chaleureux à Fort Jaco, Espace VIP Beauté vous apporte tout ce dont vous avez besoin pour vous sentir bien aujourd’hui et demain avec tout le confort (soins sur un lit, exclusivité d’un soin personnalisé) et des services exclusifs (PC, Ipad à disposition...) De la musculation grâce à la «transion» opérée par l’appareil VIP qui, par mouvements de torsions et électrostimulations, essore les cellules graisseuses avec une perte immédiate de plusieurs centimètres dès la première séance. Ces mouvements de torsion améliorent également la texture de la peau et en assurent le raffermissement avec une disparition progressive de la cellulite. Du drainage lymphatique De la chromothérapie, le soin du futur, qui s’effectue par des prismes de lumières. Des soins prodigués tant dans le domaine esthétique (graisse, cellulite, acné...) que dans le para-médical (troubles du sommeil, arrêt des addictions...) qui a fait ses preuves. Elle est d’ailleurs pratiquée quotidiennement à l’Hôpital Universitaire de Genève. Tous des soins prodigués dans un espace à la mesure de vos ambitions futures.

Une Première séance d’essai vous est OFFERTE.


LE ROYAL WELLNESS

DANS LES STARTING BLOCKS Avec, aux commandes, une nouvelle direction, le Royal Wellness décline sport, bien être et relaxation sous le signe de la convivialité. Une approche séduisante qui nous a incités à rechausser nos baskets.

I

l y a les adeptes des grandes salles, version usines à mus-

Un décor, un esprit

cles, avec des profs de fitness hurlant «alllleeeeezzzzzzzz

Sa différence, le Royal Wellness l’exprime d’abord avec un

!!!!!» alors que vos abdos menacent de vous lâchez défi-

cadre unique, digne d’un magnifique ryad. Eclairage tamisé,

nitivement. Et puis, il y a les autres. Ceux pour qui le sport

ambiance chaleureuse et calme, bar lounge (avec branchement

fait partie d’un art de vivre. Nous avons rencontré Michel

WIFI gratuit) donnent immédiatement le «la». L’espace

Lootens, nouveau directeur du Royal Wellness à Waterloo et

fitness et ses équipements haut de gamme profite de la lumière

professeur de gymnastique de formation. Son parcours dans

naturelle. Un coach qualifié (ce n’est pas le cas dans toutes les

le domaine commence en 1983, avec l’European Fitness Club

salles) dispense tous les conseils nécessaires pour un entraîne-

à Stockel. Riche de 28 ans d’expérience, il a eu envie de relever

ment cardiovasculaire et musculaire optimal. Il guide aussi les

un nouveau challenge. Le succès ne s’est pas fait attendre.

membres en réalisant un programme fitness personnalisé et

«La réouverture du lieu en mars a suscité l’engouement des

adapté aux objectifs de chacun. «Je ne vous cache pas que pour

anciens membres et a également séduit de nouveaux membres

obtenir de bons résultats, il faut accepter d’introduire le fitness

à la recherche d’un club de sport différent.»

dans sa vie. Je travaille depuis très longtemps avec les mêmes


entraîneurs parce que je veux garantir un accueil de qualité. Ça

nistratifs. 60 % de nos membres ont choisi cette formule». Un

booste souvent l’envie de continuer et d’aller plus loin.» Du

abonnement au Royal Wellness donne également accès à l’Eu-

côté des cours collectifs, le Royal Wellness propose quelques

ropean Fitness Club à Stockel. «Nos membres forment déjà

grands classiques, notamment le stretching, le Pilates ou les

une grande famille. Plusieurs fois par an, j’organise un grand

séances de body sculpt, mais aussi, pour ceux et celles qui

barbecue afin de les réunir.»

aiment quand sa bouge, des cours de zumba. Un exercice à tenter! Enfin, l’espace dédié à la balnéothérapie offre tout ce qu’il y a de mieux pour se ressourcer après l’effort: une piscine

Last but not least, le Royal Wellness ouvre ses portes tous les

avec nage à contre-courant chauffée à 28°c, un grand jacuzzi

jours de 7h à 22h afin de permettre à chacun de pouvoir bou-

en mosaïque (36°c), un sauna tout en bois (65°c à 90°c), un

ger, se défouler ou se détendre en fonction de ses horaires. Un

sauna infrarouge, un hammam à l’eucalyptus, des douches

grand parking gratuit est également mis à la disposition des

chaudes et froides, un pédiluve et un espace de relaxation. Plu-

membres.

sieurs cours d’aquagym y sont également programmés tout au long de la semaine. D’agréables cabines ont également été

Royal Wellness

aménagées pour dispenser soins esthétiques et massages.

Chaussée de Bruxelles 63

«Pour la plupart de nos membres, sport doit aussi rimer avec

1410 Waterloo

détente. Notre infrastructure a été pensée en ce sens. On peut

www.royal-wellness.be

bien sûr passer une petite heure, juste pour une séance d’en-

info@europeanfitnessclub.be

traînement. On peut aussi programmer une journée bien-être lorsqu’on a un peu plus de temps.»

Les abonnements malins «Les systèmes d’abonnement classiques sont bien souvent rédhibitoires pour la plupart, notamment avec des périodes de résiliation très longues. Le Royal Wellness propose un abonnement annuel original avec suspension de 30 jours pendant les vacances (à prendre par 7 jours minimum sur l’année). Vous pouvez également payer mensuellement, sans aucune obligation (94 €/mois). Ce qui évite de nombreux problèmes admi-


LADY FITNESS DEVIENT UN VERITABLE INSTITUT MINCEUR Lady Fitness Waterloo met à votre disposition une large gamme de services, le tout dans un cadre privilégié et une ambiance conviviale. Envie de mincir, vous tonifier ou affiner votre silhouette, Lady Fitness vous propose une méthode unique à l'efficacité prouvée : • la liberté : un circuit forme et minceur 30 minutes sans contrainte horaire. • un accompagnement personnalisé grâce à un coach permanent et des bilans morphologiques réguliers. • un procédé unique de suivi cardio. • 6 programmes : perte de poids, ventre plat, cuisses galbées, fesses fermes, body buste et 1 programme personnalisé. • les résultats : 97% de réussite constatée. • des traitements amincissants adaptés à vos besoins : endermologie (LPG), i-PULSE et H20 Body System. • espace détente avec un sauna, banc solaire et soins esthétiques à la carte : soins du visage et du corps, enveloppements, massages, épilations, manucure, pédicure...

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VALEUR DU TEMPS

Le temps s’écoule...

les montres, c’est cool

Depuis la nuit des temps, les hommes ont cherché à maîtriser ces deux espaces pourtant réputés insondables: le temps, et l’eau des océans. Le temps, ce concept fluide comme l’eau, qui s’écoule tel une rivière, n’a-t-il pas été jadis mesuré dans d’improbables clepsydres dont la perte de liquide se lisait sur des graduations? Dès lors, que penser quand un adversaire en cache un autre, quand en luttant pour s’enfoncer au plus profond de l’eau, le temps devient le plus redoutable ennemi de l’homme?

M

par Thierry Cloës

algré tous nos efforts, les profondeurs abys-

Pour confier ainsi sa vie à un tel instrument, le plongeur ne

sales de nos mers restent encore bien inacces-

peut accepter aucune défaillance, imposant à ces montres une

sibles, tout comme le contrôle du temps qui

fiabilité à toute épreuve dans des conditions... inhumaines.

passe nous semble à jamais insoluble. Nous ne

Et la robustesse de ce morceau de métal savamment ciselé ne

sommes après tout qu’une goutte dans l’océan... un battement

peut masquer les besoins d’une précision absolue. Voilà un

de cil à l’échelle de l’éternité. Alors, les humains se consolent

cahier des charges apparemment inconciliable... Et pourtant.

en s’aventurant aussi loin que leur permet leur nature si fragile, inventant des machines et dispositifs savants pour compenser

Et pourtant, des marques prestigieuses ont relevé le défi, et l’on

leurs faiblesses naturelles.

peut aujourd’hui confier sa vie à ces petits bijoux de précision absolue dont le coeur bat sans arythmie en traversant le temps

C’est à la croisée de ces deux mondes que l’on découvre l’une

affiché sur leurs cadrans, sans tolérer la moindre défaillance.

des oeuvres les plus avancées de la technologie humaine, un

Résister à toutes les contraintes, la pression, l’humidité, les

instrument capable de se mesurer à Chronos, tout en résistant

U.V., l’abrasion, l’acidité, les chocs...

aux conditions extrêmes de l’immersion en eaux profondes. Merveilleux mécanismes de précision, les montres submersi-

Le plongeur sait combien il doit respecter cet objet qu’il porte

bles, au-delà d’une apparence trompeuse de gadget de luxe,

fièrement à son poignet... et suivre ses indications, à la lettre,

sont les compagnons indispensables des plongeurs qui leur

sans à-peu-près, sous peine d’y laisser sa santé ou même sa vie.

confient rien moins que leur vie. Car nous ne parlons pas ici

Et même dans ce cas sinistre, l’imprudent malchanceux pourra

d’une plongée de 10 minutes dans sa baignoire avec pour seul

toujours se consoler à l’idée que, à tout jamais, sa montre sub-

vêtement une montre-bracelet. À grande profondeur, l’hu-

mersible lui survivra. ■

main doit impérativement tenir compte du temps qui passe, pouvoir respecter à la seconde les délais requis pour chaque palier de décompression. Une vraie question de survie.

64


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VALEUR DU TEMPS

LES MANUFACTURES

SE JETTENT A L’EAU

Si les plus grandes manufactures horlogères explorent encore le monde des montres submersibles, c’est parce qu’il ne s’agit pas, comme certains le pensent, de simples objets de mode, mais de mécaniques sophistiquées qui prouvent leur savoir-faire.

par Magali Eylenbosch

L

e mot « étanche » est encore trop souvent gal-

nique à remontage manuel conçu par Rolex. Un cadran lumi-

vaudé. Et dans le secteur des montres grand public,

nescent permettra de lire dans l’obscurité tandis que le large

la plupart ne sont conçues que pour la plongée en

bracelet, en cuir graissé et taillé à l’emporte-pièce a été conçu

baignoire. Par contre, certaines manufactures pres-

pour être attaché au-dessus des combinaisons de plongée.

tigieuses ont fait de la mer et de ses profondeurs leur véritable

En 1947, les montres Radiomir seront dotées d’un dispositif

cheval de bataille.

de protection à levier pour verrouiller la couronne. Celui-ci leur permettra de résister jusqu’à 200 mètres de profondeur.

Panerai et la mer

Un challenge incroyable à l’époque.

On ne peut évoquer les montres abyssales sans parler d’Officine Panerai. C’est en 1850 que Giovanni Panerai ouvre un

Cette année, Officine Panerai crée la surprise avec la Lumi-

petit atelier d’horlogerie à Florence et devient le premier hor-

nor Submersible 1950 3 Days Automatique

loger de la ville. Entre 1890 et 1900, son petit-fils développe

Bronze - 47 mm. Le bronze est un alliage à base de cuivre

l’activité de son grand-père en se spécialisant dans la mécanique de haute précision. Ses efforts sont récompensés et Officine Panerai devient fournisseur officiel de la Marine royale italienne. En 1936, celle-ci demandera à Panerai de créer une montre étanche, résistante et fiable. La lecture doit également être aisée dans l’obscurité sous-marine. Le prototype Radiomir, confié au Commandement du 1er groupe sous-marin, passe brillamment les tests auxquels il est soumis. En 1938, la production de montres Radiomir est lancée. Le boîtier d’un généreux diamètre (47 mm) renfermera un mouvement méca-

66


et d’un autre métal, souvent de

sa déclinaison en deux variantes, l’une destinée aux sportifs du

l’étain, auquel d’autres éléments

vieux continent et l’autre aux plongeurs du nouveau monde.

peuvent être rajoutés pour pré-

Jaeger-Le Coultre présente cette année une réédition fidèle, en

senter des caractéristiques spécifi-

séries limitées des deux montres Memovox Deep Sea de 1959.

ques. Pour le boîtier de la nouvelle

Aujourd’hui, le modèle Memovox Tribute to Deep

Luminor Submersible, Officine

Sea est parfaitement fidèle au modèle original, à un détail près

Panerai a choisi un alliage de cuivre

: le boîtier a été légèrement agrandi, passant de 39,8 à 40,5 mm,

et d’étain à l’état pur, le CuSn8 (pour

afin de s’adapter aux besoins et aux poignets contemporains. En

les férus de chimie), très résistant à

acier inoxydable, il reprend sur son fond le motif figurant sur la

l’action corrosive de l’eau de mer et des agents atmosphériques.

montre de 1959, composé d’un homme-grenouille entouré de

Ce matériau, outre sa robustesse, conserve sa tonalité d’origine

bulles, et se décline en deux versions dont chacune reproduit le

intacte, tout en se patinant avec le temps. Son boîtier de 47 mm

visage d’une des variantes historiques. Si le modèle européen

de diamètre, étanche jusqu’à 300 mètres est doté d’une lunette

offre un cadran noir mat ponctué d’index luminescents, son

tournante unidirectionnelle à déclic, avec une échelle graduée

pendant américain se caractérise par une exécution bicolore

pour le calcul des temps d’immersion et des index de référence

noire/grise entourée d’une bague externe comportant une

en relief. Son mouvement est le calibre à remontage automati-

échelle graduée de cinq en cinq minutes et munie de la seule

que P.9000, entièrement conçu et réalisé dans la manufacture

signature « LeCoultre ». Les deux versions affichent le même

Officine Panerai à Neuchâtel. Portant la référence PAM00382,

éventail de fonctions : heures, minutes, secondes au centre et

elle, est produite en édition limitée à 1000 exemplaires.

alarme. Une couronne située à 2 heures sert à l’armage et au réglage de l’alarme alors que la couronne disposée à 4 heures est

Du glamour chez JeanRichard

utilisée pour le remontage du mouvement et la mise à l’heure.

JeanRichard dédie à la gent féminine une version ultra-glamour

Les deux modèles sont animés par le Calibre Memovox 956, un

de l’Aquascope et la baptise Aquascope Lady Night.

mouvement automatique qui intègre les derniers développe-

Si la griffe compte déjà plus de trois siècles d’existence, dans les

ments technologiques de la Manufacture et a apporté la preuve

années 60, elle s’est illustrée avec la création de montres de plon-

de sa fiabilité au cours des années. Deux séries limitées : 959

gée. L’Aquascope est en parfaite adéquation avec les codes esthé-

exemplaires du modèle à l’image du modèle « Jaeger-LeCoul-

tiques de l’époque et illustre l’esprit sport chic, cher à JeanRichard.

tre Classique 1959 » destiné au marché européen et 359 exem-

Etanche à 300 mètres, elle est dotée du calibre JR1000 à remon-

plaires inspirés du modèle « LeCoultre Spécial Amérique

tage automatique manufacturé dans les ateliers de la Maison. Son

1959 ». Le nombre des dizaines et des unités, 59, rappelle l’an-

cadran affiche 8 index en diamants pour marquer les heures tandis

née de naissance de cette montre de légende. ■

que la lunette noire en aluminium alterne des surfaces polies et satinées. Un petit détail qui fait la différence : la flèche rouge de l’aiguille de seconde qui fait écho à la couleur de la date.

Jaeger-LeCoultre, un hommage La Memovox Deep Sea, premier garde-temps de plongée créé par la Manufacture Jaeger-LeCoultre, figure sans conteste dans lecercleétroit l e ur

des

instruments qui ont marqué temps. La particularité

du

modèle original résidait dans


car’ ISME

Sous le long capot, la Ferrari FF possède un nouveau moteur V12 de 6,2 litres permettant de propulser les 4 passagers de 0 à 100 km/h en moins de 4 secondes.

Ferrari FF

Tout-terrain!

À la lisière du gigantesque désert du Rub al-Khali situé en partie dans l’émirat d’Abou Dhabi, seuls les blatèrements de quelques dromadaires troublent la quiétude du lieu lorsque, subitement, un vrombissement résonne au milieu des dunes...

E

par Etienne Visart photos : Ferrari

n cette période où certains pays arabes sont

Ferrari est, ici, en terrain privilégié, ayant ouvert à la fin du

secoués par des manifestations hostiles aux pou-

mois d’octobre dernier le désormais célèbre parc d’attractions

voirs en place, l’inquiétude se lit sur les visages des

Ferrari World Abou Dhabi sous un énorme toit rouge frappé

touristes juchés sur le dos de leurs majestueux

du cheval cabré, mais personne ne s’attendait à voir rouler un

quadrupèdes. L’émirat d’Abou Dhabi, le plus gros producteur

coupé de la marque en plein désert, sur du sable et des rocailles.

de pétrole et le plus riche des Emirats arabes unis, connaît

La nouvelle FF introduit en fait le tout premier système à qua-

pourtant une économie florissante et un climat politique sta-

tre roues motrices du constructeur de Maranello.

ble sous la conduite de l’émir Khalifa ben Zayed Al Nahyane

Le système exclusif et breveté 4RM est parfaitement intégré

et du Premier ministre Mohammed ben Rachid Al Maktoum.

aux systèmes de commande électronique dynamique de la voi-

Pourtant, le rugissement de plus en plus rauque augmente sen-

ture et à son architecture. Il fournit la plupart du temps le

siblement au fil des secondes. Soudain, dans une large glissade

couple du moteur aux roues arrière, mais, occasionnellement,

entre deux dunes, apparaît une fusée rouge tous feux allumés :

le groupe de transfert garantit également le transfert progressif

la nouvelle Ferrari FF...

du couple nécessaire vers les roues avant, notamment pour la

70


Une fusée rouge qui roule sur du sable et des rocailles entre les dunes: la Ferrari FF n’est pas un vrai tout-terrain, mais dispose d’un étonnant système à 4 roues motrices.

conduite sur des surfaces à faible adhérence comme de la neige

La surprise provient du grand hayon qui permet d’accéder au

ou le sable...

coffre dont le volume est modulable (de 450 à 800 litres en utilisant les bagages faits sur mesure!) grâce aux dossiers arrière

L’appellation « quattro » étant déposée depuis plus de trente

rabattables.

ans par Audi (impératif du verbe latin audire!) ainsi que de nombreuses autres pour désigner les transmissions intégrales,

Pour la première fois de son histoire, un moteur Ferrari dépasse

Ferrari était bien embêté pour trouver un nom pour sa toute

la cylindrée de 6 litres. Le nouveau V12 atteint en effet 6.262

première voiture équipée de quatre roues motrices (quattro

cm3 et adopte une injection directe de l’essence. Il développe

ruote motrici) et proposant réellement quatre places (quattro

la bagatelle de 660 chevaux et fournit 683 Nm dont 500 sont

posti) pour des adultes. De l’Italien, on est donc passé à l’An-

déjà disponibles dès 1.000 tr/min. Posséder un système qui

glais, plus international, mais Ferrari Four, cela ne « sonnait »

répartit la transmission du couple sur chacune des quatre roues

pas très bien. Acronyme de Ferrari Four, FF constituait fina-

n’est donc pas du luxe. Cela permet d’accélérer sereinement de

lement le bon choix, la lettre « F » ayant été déjà accolée à de

0 à 100 km/h en 3,7 secondes et de 0 à 200 km/h en 11 secon-

nombreux modèles historiques de la marque, même si à la fin

des à peine ou d’atteindre une vitesse de pointe supérieure à

des années soixante, ces deux consonnes avaient déjà été rete-

335 km/h. Quant à la consommation moyenne selon les nou-

nues par Jensen pour l’Interceptor FF à 4 roues motrices et à

velles normes européennes, avec les systèmes du programme

4 places...

HELE, elle est de 15,4 l/100 km: cela fait carrément 25% de moins que la 612 Scaglietti. Pas mal pour un tout-terrain... ■

On savait que la 612 Scaglietti, lancée en septembre 2003, serait remplacée un jour ou l’autre, mais personne n’avait imaginé que cette traditionnelle GT 2+2 le serait par un break de chasse. Dessinées par Pininfarina, les lignes et les proportions

Pour les longues expéditions à travers le désert, la Ferrari FF propose un coffre accessible par un grand hayon arrière, dont le volume est modulable grâce aux sièges rabattables.

de la FF illustrent la volonté d’offrir un équilibre sans compromis entre sportivité et polyvalence. Il n’y a certes que deux grandes portes latérales pour accéder à l’habitacle, mais il offre quatre vraies places dans des sièges épousant la forme du corps.

71


car’ ISME

Cabrios

collection été 2011

Deux ou quatre places, abordable ou luxueux, les nouveaux cabriolets de cet été ont de quoi séduire tout amateur de conduite au grand air.

par Bernard Déhaire

performances pures, Audi leur réserve une belle surprise, à savoir une version GT, comme celle déjà vue dans le Coupé. Avec son V10 de 5.2 litres gonflé à 560 ch, cette R8 Spyder GT devrait affoler les chronos d’autant que, comme le coupé, elle est allégée de plusieurs dizaines de kilos. A partir de 127.490 € (V8 - 420 ch)

BMW Série 6 cabriolet Depuis son apparition en 1974, la Série 6 est devenue un modèle incontournable dans la gamme BMW. D’abord apparue en Coupé, il a fallu attendre 2005 pour la voir déclinée en version cabriolet. Six ans plus tard, le constructeur bavarois

Audi R8 Spyder

présente la nouvelle génération de son cabrio grand sport. Une génération allongée (4.89 m) qui, comme la précédente,

Du côté d’Audi, l’offre en matière de découvrable est impres-

reste fidèle à la capote. Inspirée du look caractéristique des

sionnante: A3, A5, TT et R8, il y en a pour tous les goûts et

foils, celle-ci peut s’ouvrir en une séquence entièrement auto-

toutes les bourses. Habillée d’une capote en toile qui ne déna-

matique de 19 secondes. Le traité de la ligne scapulaire à la

ture en rien sa sculpturale silhouette, la plus puissante et la plus

transition entre la carrosserie et l’habitacle s’inspire de l’image

sexy d’entre toutes, la R8 Spyder (4.43 m) est une réussite

d’un bateau sport. A bord, l’orientation rigoureuse sur le

esthétique qu’elle soit ouverte ou fermée. L’opération pour

conducteur, le nouvel écran de contrôle type écran plat occu-

profiter de la conduite au grand air ne prend que 19 secondes et elle peut s’effectuer jusqu’à une vitesse de 50 km/h. Lancé dans un premier temps avec le V10 de 5.2 litres et 525 ch d’origine Lamborghini, ce Spyder quattro a ensuite été commercialisé dans une déclinaison plus «sage» de 420 ch développés par un V8 de 4.2 litres. Mais pour les amateurs de

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car’ ISME

une ombre bienfaisante et réduit l’échauffement de l’habitacle en cas de rayonnement solaire intense. L’offre mécanique comprend trois moteurs essence 4 et 6 cylindres d’une puissance variant de 184 à 306 ch, équipés de série de la fonction Stop/Start ECO. Mercedes annonce une amélioration des performances et une diminution de la consommation, jusqu’à 25% de moins. Grâce à ces différentes pant une position entièrement dégagée, un espace passager

innovations techniques, la SLK fait plus que jamais figure de

avant entouré de surfaces au galbe dynamique, des matériaux

référence au sein de sa catégorie.

raffinés et une habitabilité des plus généreuses à l’arrière,

A partir de 40.900 € (SLK 200 - 184 ch)

créent une ambiance inédite. La nouvelle BMW Série 6 Cabriolet perpétue la tradition de voitures de rêve de la marque premium allemande, tout en

VW Golf cabriolet

fixant de nouvelles références pour le plaisir de conduire. Une

Bonne nouvelle pour les amateurs de cabriolet abordable,

des composantes de ce plaisir, c’est bien évidemment le moteur.

après une absence de neuf ans, la version découvrable de la

Sous le capot, BMW propose deux TwinPower turbo, un V6

Golf est de retour. Comme ses devancières, elle possède de

de 320 ch pour la 640i et un V8 de 407 ch réservé à la 650i.

série une élégante capote en tissu à commande électrique qui

Tous deux sont accouplés de série à une boîte automatique

s’ouvre, jusqu’à la vitesse de 30 km/h, en un temps record: seu-

sport à huit rapports. Le nouveau cabrio peut s’équiper du

lement 9,5 secondes. Cette quatre places de 4.25 m propose

système Adaptive Drive comprenant un tarage électronique

par ailleurs un habitacle spacieux et un coffre d’une capacité

des amortisseurs et un antiroulis. De quoi profiter pleinement

de 250 litres, même lorsque la capote est ouverte. Capote fer-

de ces mécaniques souples et puissantes.

mée, la VW compte parmi les cabriolets les plus silencieux.

A partir de 90.000 € (640i - 320 ch)

Question sécurité, elle ne lésine pas sur son équipement: arceaux à déploiement automatique en cas de tonneau, airbags

Mercedes SLK

tête/thorax frontaux et latéraux, airbag protège-genoux du côté conducteur et dispositif ESP sont de série.

Chez Mercedes, c’est la nouvelle SLK qui fait l’actualité. Il s’agit de la troisième génération de ce coupé-cabriolet compact

Quatre essence (de 105 à 210 ch) et deux TDI (105 et 140 ch)

(4.13 m) dont la première fut révélée en 1996.

constituent l’offre mécanique. Des moteurs qui peuvent être

Extérieurement, la SLK 2011 se reconnaît à sa robe plus dyna-

couplés, selon la cylindrée, à une boîte mécanique à cinq ou six

mique inspirée de celle du coupé exclusif SLS AMG dont la

rapports ou à une boîte DSG à 6 ou 7 rapports. Bref, avec un

variante roadster sera présentée en septembre au prochain

choix aussi large, cette nouvelle génération de Golf cabriolet

salon de Francfort.

dispose de nombreux atouts pour réussir une belle carrière.

Après l’apparition sur le modèle précédent de l’Airscarf (sorte

A partir de 22.710 € (1.2 TSI - 105 ch) ■

d’écharpe d’air chaud au niveau de la nuque et des épaules), l’attraction de cette nouvelle SLK, c’est son toit escamotable en verre «caméléon». Proposé en option, ce toit, équipé du Magic Sky Control, a la particularité de s’éclaircir ou s’assombrir sur simple pression d’un bouton. En mode clair, il est pratiquement transparent et permet de savourer la vue sur le ciel, y compris lorsqu’il fait froid. En mode foncé, ce toit délivre

74


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Voitures de collection sur tous les fronts

De l’aube du printemps au crépuscule de l’automne, chaque week-end, chaque jour férié est prétexte à l’organisation d’une ou de plusieurs manifestations de voitures de collection en Belgique ou dans les environs: elles roulent sur tous les fronts…

O

par Etienne Visart photos : Archives

utre de nombreux clubs de marques et d’associa-

nisent de multiples manifestations sur le territoire belge ou à

tions thématiques, quatre organisations « gèrent

l’étranger: rassemblements, commémorations, balades, rallyes

» plus ou moins « officiellement » la voiture de

de régularité, épreuves sportives sur routes ou sur circuits,

collection en Belgique. Il y a d’abord la Fédéra-

courses de côte, etc. Il y en a donc pour tous les goûts, prati-

tion Belge de la Voiture Ancienne (FBVA). Il y a ensuite la

quement pour tous les week-ends, pour toutes les bourses, et

section historique du Royal Automobile Club de Belgique. En

ce, entre le début du mois de mars et la fin du mois d’octobre…

association avec cette dernière, il y a enfin le Royal Veteran Car

Au mois d’août, le samedi 20, il y aura même une grande pre-

Club of Belgium (pour les voitures d’avant-guerre) et l’Histo-

mière pour la Belgique: un rallye de voitures de collection

rical Vehicle Club of Belgium (pour les voitures de plus de 25

réservé uniquement à des équipages féminins!

ans). Gravitant autour de ces quatre organisations, on trouve par ailleurs un nombre considérable de clubs privés, de clubs indépendants et de clubs affiliés à des marques emblématiques

Phénomène de mode

et historiques, sans compter de petites « entreprises » qui met-

Depuis une bonne dizaine d’années, la voiture de collection

tent sur pied divers événements d’un ou de plusieurs jours.

connaît un certain succès. Il y a d’abord un évident phénomène de mode comme le révèlent, notamment, les statistiques d’im-

En plus de proposer certaines facilités et divers conseils, la

matriculations. Il y a aussi un besoin de retrouver du plaisir à

plupart de ces associations patronnent, soutiennent ou orga-

conduire une voiture, ce que les réalisations modernes, avec

76


toutes leurs technologies de pointe et

soumis à d’énormes variations liées à la

leurs multiples assistances ou aides à la

situation économique, mais aussi, et

conduite, ne procurent plus beaucoup,

surtout, à l’offre et à la demande. Une

voire plus du tout. Il y a enfin la part du

voiture « à la mode » aujourd’hui ne

rêve, du souvenir.

l’était pas il y a cinq ans et ne le sera peut-être plus dans cinq ans, même s’il

Enfant, la seule vue de ces belles voitu-

existe certaines valeurs plus « sûres »

res provenant d’Allemagne, d’Angle-

que d’autres…

terre, de France, d’Italie, des Etats-Unis ou d’ailleurs nous faisait en effet rêver.

Ancêtre et ancêtre?

Adulte, on rêve encore et toujours de

On aurait pu commencer par là: il faut

les conduire et même d’en posséder

en effet avant tout s’entendre sur la défi-

une, mais cela reste bien souvent à l’état

nition d’une ancienne voiture. Si, dans

de projet! En effet, les mêmes ques-

la plupart des pays occidentaux, une

choix sera donc source de satisfactions,

tions viennent immédiatement à l’es-

voiture est considérée comme une «

suivre une mauvaise piste l’origine des

prit: quel modèle acheter, que vaut-il,

ancêtre » par l’administration à partir

pires désillusions…

où l’entreposer, où l’entretenir, est-ce

du jour où elle a dépassé le seuil des

Sur le plan légal, en Belgique, la situa-

une décision raisonnable, comment

vingt-cinq ans (en Belgique, par exem-

tion actuelle est « transitoire ». Diffé-

l’assurer, cela va-t-il me plaire, etc. ?

ple) ou des trente ans (en France,

rents projets ont été discutés et approu-

notamment) d’âge, il ne faut pas

vés par les différentes instances, mais

L’achat d’une voiture de collection

confondre vieilles voitures et voitures

aussi longtemps qu’il n’y aura pas un

relève presque des mêmes critères que

de collection.

nouveau gouvernement fédéral, aucun

ceux qui sont en vigueur pour l’achat

Aucune statistique ne permet en tout

changement n’interviendra. Et le jour

d’une voiture neuve, même si le rêve, la

cas de faire la part entre de vieilles voi-

où il y en aura un, parions que cela ne

passion et l’émotion prendront encore

tures conservées à moindres frais et

sera pas sa priorité. Il est en tout cas

davantage le pas sur la raison et sur le

utilisées quotidiennement pour des

prévu qu’un jour, entre autres, l’admi-

budget. À moins de vouloir en faire un

raisons purement économiques, et,

nistration établira qu’une voiture

commerce dont la rentabilité est sou-

celles soigneusement restaurées et

devient une « ancêtre » après trente et

vent précaire, la voiture de collection

entretenues en fonction de leur valeur

non plus vingt-cinq ans de bons et

ne doit en tout cas pas être considérée

marchande parce qu’assimilées à des

loyaux services.

comme un bon investissement à court,

objets d’art, ou, en qualité de leur

Des changements importants pour-

moyen ou long terme: ce marché est

valeur patrimoniale. Faire les bons

raient également intervenir en matière


Vous cherchez à acheter ou à vendre une voiture d’exception ? Les établissements Vandeveken vous proposent : • • • •

Un grand choix de voitures classiques, dont la plupart sont exposées dans la salle d’exposition de 1500 m², L’achat et le dépôt de vos voitures historiques, Un service d’expertise Un service d’entreposage (depuis 2008)

La réparation, la maintenance et la restauration mécanique des véhicules ont lieu dans l’atelier de 400 m².

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Ouvert du lundi au vendredi : de 8h à 12h et de 13h à 18h et le Samedi : de 9h à 12h


de contrôle technique et d’immatricu-

par tous les automobilistes au niveau

res de collection. Sans argumenter sur

lation. Au moment de l’immatricula-

européen! C’est donc très peu, mais

l’impact économique, social et culturel

tion, quelle que soit la nature de l’im-

largement suffisant pour avoir une

de la voiture de collection, il est évi-

matriculation, il faudra de toute façon

influence sur la scène de la vie quoti-

dent que son impact sur l’environne-

payer une taxe de mise en circulation

dienne de milliers de personnes.

ment est extrêmement marginal, que

de 61,50 euros et une taxe de circula-

Profitons de l’occasion pour tordre le

son incidence écologique est pratique-

tion forfaitaire (32,50 euros pour le

cou à l’une des critiques régulièrement

ment nulle. Aux propriétaires ou aux

moment) et identique pour toutes les

formulées par les adversaires des voitu-

utilisateurs de voitures de collection

voitures, quelle que soit la cylindrée du moteur, sera réclamée annuellement.

Impact marginal Certaines études estiment, parmi d’autres résultats, que les voitures de collection représentent moins d’un pourcent des 275 millions de véhicules immatriculés en Europe. Et que les voitures de collection roulent peu: à peine 1,5 milliard de kilomètres par an, soit 0,08% de la distance totale parcourue

Quelques rendez-vous à ne pas manquer! Un calendrier très complet des diverses manifestations pour voitures de col-

d’adopter cependant un comportement encore plus civique et de poursuivre leurs efforts pour s’en servir

lection peut être consulté sur les sites Internet de la Fédération Belge des

encore plus précautionneusement et

Voitures Anciennes, de Classic Car Passion ou de Classic Car Spirit, entre

pour les entretenir encore plus scrupu-

autres. Voici une petite sélection de celles qui nous semblent incontour-

leusement afin de démontrer qu’ils

nables au cours des prochaines semaines:

sont sensibles à la protection de l’envi-

• 1 > 3 juillet: Quatrième commémoration du Circuit des Ardennes (Bastogne)

ronnement et à la sauvegarde de leur

• 20 août: Ladie’s Classic (balade réservée uniquement aux équipages (féminins)

tion en bon père de famille devrait

er

• 3 et 4 septembre: Commémoration des Grands Prix de Bruxelles au pied de l’Atomium

• 10 septembre: Douze Heures de Huy (rallye de régularité)

passion. Utiliser une voiture de collecêtre un principe absolu et la conduire dans le cadre d’une manifestation organisée dans les règles de l’art met

• 15 au 19 septembre: The National Classic Tour (de Renaix à Goodwood)

en priorité l’accent sur la sécurité, la

« gentleman driver ».

• 18 septembre: «Z» Old Timer Trophy (Le Zoute - Ooidonk - Steenhault)

convivialité, la qualité et l’esprit

• 23 au 25 septembre: F1 Historic & Spa Six Hours (circuit de Spa Francorchamps)

Le principe de base des grands événe-

l’automobile ancienne au sein d’une

• 25 septembre: Waterloo Veteran Car Days (balade)

• 28 au 30 septembre: Rallye des Voiles (Mont Ventoux à Pampelonne, Saint Tropez)

• 2 octobre: Orthomobile (balade et course de côte à la Roche-Samrée)

• 13 au 16 octobre: Zoute Grand Prix (balade et concours d’élégance)

ments est de réunir des passionnés de structure où, sympathie, amitié et passion constituent les principaux ingrédients. La voiture de collection est avant tout un hobby et un plaisir… ■

79


car’ ISME

Scooter, solex, vélo électrique ou pliable, partagé ou perso le deux-roues, c’est la liberté! Au cœur de l’hiver, pendant les mois de pluie et de vent glacial, seuls quelques cyclistes et motards intrépides osent sortir le guidon du garage... Mais avec le retour des beaux jours, les deux-roues sont le meilleur moyen de se déplacer en toute liberté, à la ville comme à la campagne. Petit tour d’horizon des possibilités... par Ondine Stenuit

P

our se faufiler entre les voitures, éviter les embou-

vélo pour rejoindre votre destination finale. Et pour ceux qui

teillages et faire un peu de sport, rien ne vaut le

apprécient un petit coup de pouce dans les montées, le vélo

bon vieux vélo. Les citadins opteront pour le clas-

électrique est la solution. Il existe maintenant des modèles

sique vélo hollandais, élégant et léger, avec ou

offrant jusqu’à 100 km d’autonomie, pour vous donner une

sans panier alors que les campagnards ou les amoureux de la

vraie liberté de mouvement.

forêt choisiront plutôt un VTT. Enfin, pour les Bruxellois qui ne souhaitent pas investir dans Dans tous les cas, le vélo reste le moyen de transport idéal pour

l’achat d’un vélo, les Villos sont aujourd’hui accessibles dans

éviter de passer des heures dans les bouchons avant de chercher

toute la capitale. L’idée est excellente, vous empruntez un Villo

désespérément à se garer. Il est économique et écologique et

où vous voulez, l’utilisez aussi longtemps que vous le désirez et

permet même de faire de l’exercice tout en se déplaçant.

le déposez à l’autre bout de la ville sans supplément. L’abonnement se fait sur le net, ensuite, à vous un parc à vélos presque

Oui mais quand on doit couvrir de grandes distances ou

illimité!

affronter des côtes inhumaines, comment faire? Les solutions sont nombreuses et les fabricants pensent à tout!

Alors cet été, laissez un peu la voiture au garage, profitez du

Avec le vélo pliable par exemple, vous pouvez prendre facile-

soleil et du paysage, optez pour les deux-roues et faites-vous

ment les transports en commun, tout en dépliant ensuite votre

plaisir! ■

80


SCOOTER Si depuis le 1er janvier dernier, une petite formation de 7 heures est nécessaire aux détenteurs de permis B pour conduire un scooter léger (moins de 125 cc), ce moyen de transport reste tout de même plus facilement accessible que la moto, qui demande un véritable écolage. Plus rapide et moins fatigant que le vélo, plus économique que la voiture, le scooter a de nombreux adeptes! Les amoureux du Vintage bichonnent leur Vespa, tandis que certains optent pour les modèles à trois roues, bien plus sécurisants... Là aussi, le choix est énorme, toutes les tailles, toutes les puissances et tous les styles, chacun peut trouver scooter à son pied!

SECURITE A VELO Pour en profiter en toute sécurité, voici quelques règles de base à observer sans rechigner: > Le port du casque est chaudement recommandé. À vélo, aucun accessoire ne protège le corps du cycliste, ni ceinture, ni airbag alors que certains sportifs atteignent des vitesses de près de 50km/heure. Alors, portez toujours un casque que vous soyez à vélo ou en scooter ! > Le code de la route, ça vaut pour tout le monde. Bon nombre d’accidents surviennent entre des cyclistes et des automobilistes car les deux-roues ont tendance à se croire un peu tout permis. Le code de la route s’applique pourtant aussi bien aux cyclistes, qu’aux automobilistes; les sens interdits et les feux rouges doivent donc être respectés ! > La visibilité évite bien des dangers! C’est bien connu, les automobilistes ont tendance à faire peu attention aux deux-roues. Ils ouvrent leurs portières sans regarder si un vélo arrive à leur hauteur, se rabattent sans voir le scooter entre deux files, bref, se rendre visible est capital. Portez des couleurs vives, des réflecteurs de lumière dès le soir tombé, et surtout, le gilet fluorescent, certes peu élégant mais tellement efficace !

81


Un coin d’Angleterre sur

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les hauteurs de Wavre

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Golf Taloche Trophy

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Le 22 Mai dernier, Audi D’Ieteren Car Centers présentaient le Golf Taloche Trophy au Golf de la Tournette à Nivelles sous un soleil radieux. Les invités ont été récompensés par un verre lors de la remise des prix….www.d2c.be


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Les fils à papa


SPORT ADDICT

BOUGEZ OÙ VOUS VOULEZ Vous avez décidé de vous dépenser sans compter. Quelques bons plans vous permettront de mettre vos muscles à rude épreuve, quelle que soit votre destination. par Magali Eylenbosch

ESCALES SPORTIVES à LA PLAGE On ne présente plus les classiques tels que la planche à voile, la voile, le char à voile, la natation et la plongée. On connaît un peu moins le kitesurf, néanmoins en vogue, qui consiste à survoler les vagues sur une planche à voile de taille réduite

Plutokite, le sable blanc et la mer

de beach soccer (football de plage), on découvre celles de

Découvrez le plaisir du Catamaran, côté Caraïbes, sur un Nautitech 47 pieds. Au rendez-vous: luxe, plaisir de la voile et de nombreuses activités dont le kite, le wake board ou la plongée.

l’«ultimate» (frisbee de plage où s’affrontent 2 équipes de 5

www.plutokite.com

tractée par un cerf-volant, un sport qui demande une certaine maîtrise. Si on connaît les parties acharnées de beach volley ou

joueurs qui ne peuvent garder le frisbee que 10 secondes en main avant de faire des passes et de tenter d’intercepter l’engin

Le but étant de faire le plus d’échanges possibles avec son par-

avant que l’adversaire ne l’envoie dans le but) ou du «fresco-

tenaire tout en frappant la balle de plus en plus fort et en aug-

bol» pour ceux et celles qui aiment se jeter sur le sable et se

mentant la distance entre les joueurs; la partie se corse. Le

muscler les mollets: 2 raquettes en bois, une balle en plastique

«touch-rugby» est, quant à lui, la déclinaison du rugby à la

et c’est parti!

plage avec 3 attaquants qui tentent de passer la défense de 2 joueurs. Les placages et le jeu au pied sont interdits, les matchs sont courts tant ils sont intenses. Le «tambourin» est une sorte de jeu de paume où 2 équipes de 5 joueurs s’affrontent, séparées par un filet. Ce sport réclame une bonne dose de souplesse et une excellente coordination de mouvements afin de se déplacer aisément sur le sable. «Le speedminton» séduit de plus en plus de monde: mélange de badminton, de tennis et de squash, il se révèle très physique: quand le joueur frappe le volant, la vitesse peut atteindre 300 km/h. Ce sport, qui a débarqué en France il y a un an, a une ambassadrice de charme: la championne de tennis, Maria Sharapova. Le beach basket est la version plage du basket tandis que la sandball est lui, celle du handball.


Parapente

à la fois à pied, à la nage (bonne maîtrise de celle-ci en eaux vives), ou lors de descentes en rappel. On l’effectue essenFantasticable photo © Jean-François Vuarand

tiellement dans les Alpes maritimes, la région du Var ou en Italie. En Belgique, un club organise pour 60 € une initia-

La Panne est le paradis du char à voile,

des à cheval sont une alternative parti-

tion de 3h dans les Hautes Fagnes

Knokke-le-Zoute celui de tous les

culièrement agréable. Les montagnes

(www.acteam.be).

sports nautiques et de plage, Bredene

accueillent également les férus de para-

L’hydrospeed est une nage en eaux vives

celui des marcheurs et joggeurs achar-

pente (de nombreux championnats

qui se pratique sur une luge en sorte de

nés avec ses 11km de pistes balisées.

européens et mondiaux y sont d’ailleurs

mousse dans des rivières à débit naturel.

organisés

Gets,

On évite les barrages! Le port d’un cas-

ON S’ACTIVE EN MONTAGNE

France), les amateurs de golf et les

que, d’un gilet de sauvetage, de palmes

amoureux des sports nautiques en eaux

et d’une combinaison néoprène inté-

La montagne séduira tout autant les

vives.

grale munie de protections contre les

sportifs en été qu’en hiver. Sous le soleil,

Le canyoning mélange aussi bien la spé-

chocs au niveau des jambes est indis-

le VTT remplace les spatules: on dévale

léologie, la randonnée pédestre, l’esca-

pensable! Cette discipline se dispute

les pentes, en vélo tout terrain et puis

lade, l’alpinisme et les sports d’eaux

aussi bien en marathon, en free style, en

on remonte en reprenant le télésiège.

vives. Le but est de progresser dans le lit

descente ou en slalom en groupes ou en

Des niveaux de difficultés différents

d’un cours d’eau à travers des gorges et

individuel.

attendent les amateurs. Si vous n’êtes

des ravins étroits, avec des cascades de

Le rafting consiste à naviguer sur des

pas à l’aise sur une selle de vélo, les bala-

hauteurs variées: le parcours s’effectue

portions de rivière comportant des

notamment

aux

rapides à bord d’un radeau pneumatique manié à la pagaie par plusieurs équipiers ou à l’aviron par un seul individu. Accrochez-vous! En montagne, on peut aussi s’amuser dans des parcs «accrobranches» comme aux Gets ou se faire des frissons à Châtel avec le «fantasticable»: installé dans un harnais, tête en avant, vous dévalerez plus de 2500m, le long d’un câble, en survolant les montagnes à plus de 240m du sol et près de 100km/h. Hydrospeed photo © An Rafting

On l’a testé et ça décoiffe! www.chatel.com - www.lesgets.com

87


SPORT ADDICT ÇA DÉMÉNAGE À LA CAMPAGNE Non, la campagne n’est pas forcément une destination plan-plan. Si le Brabant wallon, la province de Liège ou celle de Namur offrent de belles promenades, la palme revient sans nul doute

Descente de la Lesse en kayak

aux Ardennes: on y pratique certes la randonnée, le VTT, le kayak (la mythi-

info@lsaventure.be

du vertige de l’escalade, du rappel, un

que descente de la Lesse), la pêche,

Contact: Bruno Valentin

death ride,des tyroliennes, une via vita

l’équitation, mais on peut aussi s’éclater

Tél: +32 497 70 40 30

et ferrata, funcable).

dans les nombreux «parcs aventure»

ou 0473 34 57 82

Infos: www.dinantaventure.be Tél: +32 82 22 43 97

qui offrent aussi bien des sensations fortes (death ride, bien harnaché on

Semois Aventure

part pour une descente vertigineuse à

Ou le défi du sport aventure à la portée

Durbuy Aventure

des dizaines de mètres au-dessus du sol)

de tous! Dans un cadre verdoyant, on

Passez une journée inoubliable dans la

que de beaux parcours sur l’eau avec ou

s’éclate sur une via ferrata, on se fait des

plus petite ville du monde. Au pro-

sans frissons (descente de la Lesse, de

sensations, en toute sécurité, lors d’une

gramme: descente de l’Ourthe en

l’Ourthe, de la Semois).

descente en rappel ou un «death

kayak ou en rafting, VTT, parcours

ride», on s’amuse en famille ou entre

accrobranches, escalade, spéléologie et

copains dans toutes les installations du

paintball.

parc aventure: pont de singe, ponts

Infos: www.durbuyadventure.be

indiens, tyrolienne, on franchit les

Tél: +32 86 21 28 15

obstacles de cime en cime et d’arbres en

On pratique également la descente de

arbres. En outre, on peut y descendre

l’Ourthe sur le site «Ardennes Aven-

la Semois en radeau ou en kraft.

tures» à La Roche-en-Ardenne (www.

Infos: www.semois-aventure.be

ardennes-aventures.be) ou à Nadrin

Tél: +32 61 46 40 74

(descente unique de 21km ponctuée

Un périple dans les arbres avec son accrobranches

de rapides accessibles à tous (www.

Autres parcs aventure

outdoor-centre.be).

Dinant Aventure

Karting des Fagnes

Au cœur d’un domaine exceptionnel

le circuit de 1365m, situé à Mariem-

Lesse-Semois Aventure

de 18 hectares, Dinant aventure offre

bourg, est l’une des références en Europe.

un vaste choix d’activités avec notam-

une belle dose d’adrénaline avec le par-

Y sont emménagées une piste pour pro-

ment des initiations sportives (skike

cours de cordes le plus haut et le plus

priétaire de kart (765m) et une piste de

ou RTT -Roller Tout Terrain- et mar-

long de Belgique proposant 8 pro-

location (650m). Une manière ludique

che nordique), balades à thème et ran-

grammes de 2h30 à 1 journée: parcours

de se faire plaisir derrière un volant en

données, parcours à vélo et VTT.

aérien avec un enchaînement de 40

toute sécurité quel que soit votre talent

Encadrés par des accompagnateurs

ponts de singes de 2 à 60m du sol, un

de pilote!

chevronnés, vous découvrirez les

parcours d’équilibre avec un périple

Infos: www.kartingdesfagnes.com

secrets de la Famenne et de l’Ardenne.

dans les arbres et son accrobranches, et

Tél: +32 60 31 26 70 ■

Infos: www.lsaventure.be

puis, histoire de repousser les limites

Voici une liste non exhaustive de quelques destinations plaisir

88


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Rallye Aïcha des Gazelles

De très beaux résultats pour les équipes belges!

© Maïenga 2011

Nous vous en parlions dans notre dernier numéro, Tell Me N°4 Page 74, le Rallye Aïcha des Gazelles est un défi de taille pour toutes ses participantes!

E

Côté français, quelques jolies miss ont aussi fait d’excellents résultats ! Un grand bravo à Elodie Gossuin et sa navigatrice Zineb Setti Erradi, qui terminent en tête des premières participations. Quant à Valérie Bègue et Cindy Fabre, elles ont décroché une très belle 6ème place !

n effet les concurrentes doivent affronter des

Voilà la preuve, s’il en fallait, qu’on peut faire rimer beauté et

conditions extrêmes, au cœur du désert marocain,

efficacité !

pour rallier un maximum de balises, uniquement équipées de cartes et de boussoles…

Cette année, quatre équipages belges sont partis à l’assaut des dunes de sable du Sahara et ont tous franchi la ligne d’arrivée ! En 4X4, la Miss Tatiana Silva Braga Tavares et sa navigatrice

© Maïenga 2011

Emilie Kino décrochent une honorable 28ème place et une très belle 10ème place des premières participations. Alors qu’en Crossover, l’équipe de Marie Speeckaert et Sylvie Delcour termine en deuxième position ! Avec leur Suzuki Sx4, Anne Richelle et Camille Vassart se classent à la 7ème place et se hissent même au 5ème rang des premières participations. Enthousiastes et fières de leurs résultats, les jeunes belges, qui avaient gagné leur participation grâce à un concours organisé par Suzuki et Club RTL, se disent très motivées pour retenter leur chance l’année prochaine.

© Maïenga 2011


COCOON IN & OUT

5

Les Belges ont du talent Dans un contexte national politique difficile, la créativité made in Belgium -et plus particulièrement dans le secteur du designréussit pourtant le pari délicat de jouer l’innovation et l’unité à l’étranger. En témoigne la très belle démonstration faite à Milan lors du dernier Salon du Meuble. On s’en réjouit! par Sophie Mathieu

L

Notre top 5 1. Conçue à partir d’éléments aimantés en tôle laquée, la lampe Wings du designer et architecte d’intérieur Gauthier Poulain est dotée d’une couronne de Leds. Simple, légère, écolo et décorative!

’union fait la force… derrière cette devise nationale pour le moins mise à

Infos : www.gauthier-poulain.com

mal en ce moment, se cachent pourtant encore quelques soubresauts d’ini-

2. Tip top dans la tendance «décons-

tiatives communes de qualité. Réunies sous la bannière «Belgium is

tructiviste» qu’on retrouve actuellement

Design», différentes associations de promotion du design, tant du nord,

dans le design, le buffet Container créé

du sud que du centre du pays, ont en effet exposé à l’unisson le meilleur de la création

par Alain Gilles est édité par un grand

contemporaine lors du célèbre Salon du Meuble milanais en avril dernier. Au total,

nom du mobilier italien, Casamania.

34 créateurs et éditeurs belges étaient repris dans un support de communication com-

Infos: www.alaingilles.com ou

mun et majoritairement présentés dans le majestueux décor de la Pinacothèque de

www.casamania.it

Brera, où le visiteur était invité à déambuler le long d’un joli parcours scénographié

3. et 3bis. Fraîchement diplômée de

par l’Anversois Stefan Schöning. On pouvait y croiser des jeunes pousses et des talents

l’ECAL en Suisse et aujourd’hui basée

reconnus, des identités créatives fortes et diversifiées, du ludique et du pratique… ■

en Belgique, Vanessa Hordies nous a véritablement enchantés avec ses créa-

2

tions poétiques et fonctionnelles: Night

4

Night, une lampe sablier qui s’éteint en douceur et Planter, un plateau qui se pique aisément dans le sable ou la terre. Infos: www.vanessahordies.com 4. On ne présente plus Xavier Lust, enfant prodige du design belge, qui nous a encore une fois étonnés avec un

3

1

bureau en verre cintré baptisé Graph, édité par la firme italienne Fiam. Infos:

3

www.xavierlust.com ou www.fiam.it bis

5. Réduite à sa plus simple expression, empilable et ultra graphique, la chaise «Donald» de Benoît Deneufbourg réinvente la bonne vieille chaise d’école. Infos: www.benoitdnb.com

92


Isola Comacina

what else?

En marge du Salon du Meuble de Milan, le designer Alain Berteau, curateur d’un projet original, invitait le public à se rendre sur l’Isola Comacina, une petite île située au milieu du superbe lac de Côme. La poignée de courageux visiteurs qui s’est risquée au tour du propriétaire n’a pas regretté le voyage. Compte-rendu. par Sophie Mathieu

L

nombre d’artistes belges sont effectivement passés par là, mais l’absence cruelle d’entretien du site au fil des décennies a fini par décourager les potentiels résidents. Véritable cassetête administratif, il aura fallu un temps considérable pour aboutir enfin, grâce à la volonté de la localité et à l’engagement du Consul de Belgique en place

e déplacement demandait

Puis, le site. L’Isola Comacina est une

à Milan, à la remise en route du projet

bien aux visiteurs profes-

micro île sauvage à laquelle on accède

initial. Restaurées de fond en comble

sionnels quelques sacrifices

en barque à moteur –ou à la nage- et

avec l’argent italien, les maisonnettes

dans l’emploi du temps

sur laquelle sont disséminés quelques

devaient être équipées et remeublées

ultra chargé de ces six jours de foire.

bâtiments dont une église, un restau-

par la Belgique… mais point de budget

Mais il faut avouer que, en dehors bien

rant, mais aussi trois ovnis dans ce

institutionnel en vue! Appelé à la res-

entendu de l’intérêt professionnel

contexte pour le moins suranné: trois

cousse il y a quelques mois, le designer

pour le design belge, l’évocation du lac

petites maisons d’une incroyable

Alain Berteau s’est mis en quête de

de Côme et de l’un ou l’autre de ses

modernité, construites avec des maté-

dons privés, réussissant à fédérer autour

célèbres résidents avait pu titiller la

riaux plutôt bruts, principalement la

du projet plusieurs autres designers et

curiosité de certaines journalistes dont

pierre et le bois massif, dans un esprit

entreprises spécialisées dans le secteur

je tairai le nom. Un sacrifice donc, qui

d’une extrême simplicité que l’on

de l’ameublement. Le résultat? Les

s’est avéré en valoir vraiment la peine,

pourrait presque qualifier de spartiate,

créations de Jules Wabbes y côtoient

et bien plus que pour des histoires de

bien que les espaces dégagent une belle

aujourd’hui celles de Maarten Van

stars. Au programme, départ du centre

impression de chaleur et d’intimité.

Severen ou de Sylvain Willenz pour ne

de Milan en navette par un matin lar-

Ces étonnantes constructions ont

citer qu’eux, les trouvailles en terme de

gement ensoleillé, une heure et demi

pourtant été conçues… en 1939. Leur

solutions pratiques rivalisent d’ingé-

de route embouteillée version haute en

architecte, Pietro Lingeri, avait été

niosité -des tables chauffantes éditées

couleurs -à l’italienne-, et, au bout du

commissionné à l’époque pour la créa-

par Jaga à la micro cuisine Obumex- et

dernier tunnel, une très belle surprise.

tion de résidences d’artistes par la Fon-

les lieux ont tout simplement pris des

D’abord

d’une

dation Comacina, entité hybride en

allures de retraite au paradis. Bref, les

beauté exceptionnelle: le lac de Côme

charge de la gestion de l’île: offerte par

maisons rêvées par Albert Ier sont, 91

est l’un des plus grands lacs transalpins

le maire de Sala Comacina à Albert Ier

ans plus tard, enfin prêtes à accueillir

et ses rives, reflétées dans une eau d’un

à la fin de la première guerre mondiale.

dignement, dès cet été, les plasticiens

bleu pur, offrent à la fois une nature

Le Roi des Belges la rendit dès 1920 à

en mal d’inspiration. Un conseil: si ce

préservée et le charme mâtiné de

l’Italie à la condition d’y créer une fon-

n’est pas le cas, changez de métier…

romantisme

dation qui favoriserait les échanges

devenez artiste!

culturels entre les deux pays. Depuis,

Infos : www.isolacomacina.be ■

l’environnement,

des

petits

villages

qu’égrène une étroite route serpentine.

93


LA VIE RÊVÉE de BoConcept

Il y a quatre ans déjà... le buzz allait bon train «Il parait que le design danois s’installe avenue Louise?» Aujourd’hui, c’est Anvers qui respire à l’heure de ces créations résolument bien pensées.

A

vec 250 enseignes dans 50 pays différents et 55

Une idée qui a fait son chemin

ans d’existence, la griffe BoConcept fait partie

Tables, chaises, canapés, rangements… Chaque pièce proposée

des quelques références qui comptent en matière

par BoConcept a fait l’objet d’une réflexion, d’un question-

de design venu du froid. Avouons-le, la démar-

nement qui tourne autour de l’esthétique, mais aussi de la

che de la marque a de quoi séduire. Plutôt que de créer un

destination. «Si on crée un vase, on le fait parce qu’il s’intègre

besoin, elle a préféré répondre, le plus justement possible, à

dans un style précis, pour un public ciblé. Rien n’est gratuit!

ceux que nous éprouvons au quotidien. Petit à petit, la gamme

C’est probablement ce qui crée l’harmonie. Nous imaginons

s’est étendue. Aujourd’hui, nous pouvons parler d’un «esprit»

le décor dans sa globalité et nous privilégions la multifonc-

BoConcept. Kurt Vermeer a évolué 15 ans dans l’entreprise

tionnalité des produits.» Le design fait partie intégrante de la

avant d’ouvrir le point de vente de l’avenue Louise. «Je crois

culture au Danemark et le savoir-faire des créateurs y est

profondément à la philosophie de BoConcept qui consiste à

incontestable. «Le mobilier signé BoConcept est intemporel.

mettre le design à la portée de ceux qui aiment le beau, au prix

Il est tendance aujourd’hui et le restera encore demain. D’où

le plus juste et en misant surtout sur la fonctionnalité, la qua-

l’importance de choisir les pièces principales dans des tons

lité et le confort.» Effectivement, les amateurs ont rapidement

neutres. Les accessoires changent l’atmosphère. Ils permettent

adhéré au style de la maison, et le succès du point de vente

de faire évoluer un intérieur tout en conservant le principal.»

bruxellois ne s’est pas fait attendre. Celui d’Anvers, situé

Et s’il y avait bien un autre défi à relever, c’était d’imaginer un

Vlaamse Kaai, fait déjà couler beaucoup d’encre.

mobilier intergénérationnel.


Mission réussie! «Si notre vision de l’ameublement séduit l’ensemble de notre clientèle, chacun a sa propre conception de la mise en scène de son lieu de vie. L’une de nos bibliothèques ou l’un de nos canapés peut parfaitement jouer la carte de la cohabitation pacifique avec un cabriolet Louis XV.»

BoConcept de A à Z «Votre idée sera la nôtre!» Voilà le credo que la maison se plait à appliquer. Parce qu’il s’avère souvent judicieux de recevoir l’avis d’un professionnel, BoConcept met une équipe de conseillers en décoration au service de sa clientèle. Son rôle: optimiser l’espace de votre intérieur et décliner le mobilier BoConcept en fonction de vos besoins et de votre personnalité. Le coût de 200 € comprenant le déplacement, les conseils et un plan détaillé en 3D de votre nouvel intérieur vous sera remboursé à la commande. «Nous assurons un service global, du choix à la livraison, ce qui permet à notre clientèle de se reposer sur notre expérience. Lorsqu’on fait le choix de s’adresser à nous pour un projet, c’est forcément parce qu’on aime notre vision de l’aménagement et du décor. Après, notre travail est justement de ne pas faire du «copier/coller» et de faire en sorte que chaque client se retrouve dans nos propositions.» Ici, le service n’est pas un vain mot, c’est une religion! Vous désirez un renseignement? BoConcept met un point d’honneur à vous répondre dans les 24h. BoConcept Brussels Avenue Louise/ entrée Rue de Châtelain 209A 1050 Bruxelles Tel. 02/ 648 42 50 - Fax 02/ 648 13 50 brussel@boconcept.be BoConcept Anvers Vlaamse Kaai 55 - 2000 Anvers Tel.03/ 369 90 80 - Fax 03/ 369 90 81 antwerpen@boconcept.be


les fleurs

Sous les pavés, par Sophie Mathieu

Assisterons-nous dans quelques décennies, comme dans un film de science fiction, à l’envahissement -géré- des mégalopoles par la nature ? Les enfants de nos enfants vivront-ils dans des cités jungles ? Seul l’avenir nous le dira. Une chose est sûre aujourd’hui : les initiatives tant privées que publiques visant à la « végétalisation » des grands centres urbains fleurissent partout sur la planète.

© Andrew McLeish-AFII-Vegetal Wall Quai Branly

COCOON IN & OUT

A

l’heure où la densification des zones urbaines s’emballe à la vitesse grand V et où l’urbanisation fait pousser le béton comme de la mauvaise herbe, une partie de la population des grandes

cités commence à se mobiliser pour s’inventer un nouveau lien à la nature et rêver d’une ville plus verte. De modestes initiatives individuelles aux petites communautés qui se forment autour d’actions locales jusqu’aux projets institutionnels de plus grande envergure, on assiste en effet aujourd’hui à la puissante montée du phénomène de « végétalisation » urbaine. Et les utopistes de se prendre à rêver toujours plus fort, à l’instar de notre cher Luc Schuiten national et de ses Cités Végétales sorties d’un imaginaire pour le moins fertile, ou, autre Belge, de l’architecte prospectiviste Vincent Callebaut et de ses formidables projets de gratte-ciel biotechnologiques qui, à y bien regarder, suggèrent une réalité possible. En attendant de pouvoir vivre dans ces tours futuristes écologiquement très correctes, force est de constater que le processus est déjà en marche.

96


Le vert s’immisce dans le gris Qu’il s’agisse des nouveaux éco quartiers où la nature occupe une place importante, d’initiatives en matière de préservation des espaces verts, d’émergence d’idées vertes comme les jardins verticaux -créés il y a plus de 10 ans par le botaniste Patrick Blanc et qui ont fait pas mal d’émules depuis-, ou même d’actions de « guerilla gardening » où les activistes se battent contre les dérives d’une urbanisation aveugle avec pour seules

© Gerard Dalmon

armes leurs bêches et leurs semences, à différentes échelles, le vert s’immisce dans le gris. Ce n’est donc pas un hasard si d’im-

ler si loin ni si haut pour cultiver la terre au milieu du béton : à

portantes institutions culturelles s’emparent déjà du sujet : une

Bruxelles par exemple, où le problème de densité du tissu urba-

vaste exposition intitulée « La Ville fertile, vers une nature

nistique est moins critique (entre la Forêt de Soignes, les parcs,

urbaine » se tient actuellement à la Cité de l’Architecture et du

les terrains de sport et les jardins privés, la région de Bruxelles-

Patrimoine à Paris (Infos : www.citechaillot.fr).

Capitale peut en effet se targuer d’être occupée pour près de la moitié par des espaces verts), on trouve de nombreux jardins

L’agriculture urbaine, une nouvelle perspective

potagers. Ces lopins de terre existent souvent depuis les années

L’agriculture industrielle verra dans les prochaines années

zones rurales. Ils appartiennent pour la plupart aux différentes

pointer de nouveaux concurrents, venus de là où on les atten-

communes et sont aujourd’hui loués en parcelles à des citadins

dait le moins : les toits d’immeubles. Oui, les fermes urbaines

en mal de nature. On pense notamment au projet de l’Oeuvre

sont à la mode, comme en témoignent les « rooftop farms »

Royale du Coin de Terre à Jette, au plateau Avijl à Uccle ou à

qui commencent à éclore un peu partout: la Eagle Street Roof-

certains sites, comme le parc du Scheutbos à Molenbeek, gérés

top Farm créée en 2009 sur les toits de Brooklyn, est l’une des

par Bruxelles Environnement. Entre l’ambiance bon enfant qui

pionnières en matière d’exploitation agricole urbaine

y règne, le partage des savoirs, le retour à certaines valeurs fon-

« aérienne ». Sur 600 m , ce sont aujourd’hui tomates, carot-

damentales et le plaisir d’une nourriture saine, les bienfaits de

tes et autres radis 100% bio qui se cultivent et se vendent cha-

ces jardins populaires qui fédèrent toutes les générations et ori-

que jour par centaines. Depuis, de nombreux projets similaires

gines sociales sont multiples.

2

30’, 40’ et étaient à la base destinés aux ouvriers débarqués de

ont vu le jour, principalement aux Etats-Unis et au Canada. Une façon de se nourrir via des filières vraiment locales, de créer

Et chez moi ?

de nouveaux liens citoyens, comme de trouver des solutions aux

Et si vous décidiez, vous aussi, de vous mettre au vert en ville ?

besoins alimentaires croissants. Mais il n’est pas nécessaire d’al-

Les possibilités sont nombreuses, il n’y aura qu’à vous baisser pour cueillir les idées : même le jardin vertical est aujourd’hui une technique maîtrisée par quelques sociétés qui peuvent la mettre en œuvre chez les particuliers, à l’image des réalisations de Plant Design (Infos : www.plantdesign.be).

Mon jardin sur le toit Déjà, et notamment, utilisées dans l’architecture traditionnelle scandinave, on parle aujourd’hui de plus en plus des « toitures vertes » ou « végétalisées » . Ce n’est pas pour rien : non contentes d’apporter une belle bouffée de nature dans les villes, elles ont en effet bien d’autres propriétés : elles constituent un excellent isolant acoustique, mais aussi thermique. Grâce au

© Edouard François-Towerflower

© Plantdesign

97


COCOON IN & OUT Côté démarches administratives, il est bon de savoir que si l’aménagement de la toiture verte n’est pas visible depuis l’espace public, ne génère pas de problèmes de stabilité et ne concerne pas un bien classé ou sauvegardé, ces travaux sont dispensés de permis d’urbanisme. Plus loin, la Région de Bruxelles Capitale impose aujourd’hui la végétalisation des toitures non accessibles de plus de 100m2 ! On notera aussi que des primes sont octroyées par la Région, à concurrence d’un maximum de 15 euros/m2 (plus d’infos sur © JP Remy

les primes, les techniques et les sociétés spécialisées : www.curbain.be ou

phénomène d’absorption et d’évaporation des eaux de pluie, le

www.bruxellesenvironnement.be).

toit vert participe en outre à la lutte contre l’assèchement de l’air urbain, à la réduction de la pollution, comme à celui du risque

… ou un potager sur mon balcon

d’inondation en cas de précipitations abondantes.

Plans de tomates cultivés dans un simple pot, micro jardin aro-

Elles permettent également de favoriser la biodiversité en ser-

matique posé sur un seuil de fenêtre, petit potager en carré

vant de refuge à une faune et une flore en diminution dans les

installé dans un coin d’une courette de ville, … Pas besoin de

zones urbaines … : On n’hésite plus. Même s’il est possible de

vivre à la campagne pour faire pousser ses herbes, fruits et légu-

végétaliser des toitures inclinées, les nombreux toits plats

mes ! Pour tout savoir sur comment créer ce genre de coin de

bruxellois, que l’on trouve souvent au sommet d’annexes

verdure, plusieurs ouvrages pratiques sont à conseiller ; « Légu-

construites à l’arrière des bâtiments de façade, constituent une

mes du Balcon » paru chez Hachette, ou « Un potager sur un

base idéale. Pour autant toutefois que des précautions préalables

balcon » et « Potager en carrés » chez Marabout, très utiles et

soient prises, tant au niveau de la résistance de la toiture que de

bien documentés. Vous trouverez par ailleurs des tables de

son étanchéité : faire appel à des professionnels, ingénieurs/

culture pour installer votre mini potager sur des sites comme

architectes et spécialistes de l’étanchéité est donc impératif.

www.vivrebio.fr ou www.potager-de-balcon.com. Et n’hésitez pas à faire un tour chez mon « chouchou » : la boutique

On distingue deux types de toitures vertes :

uccloise Edgar&co (www.edgarandco.be) qui propose un large

1. La véritable toiture jardin, dite « intensive », avec plantes et

assortiment d’outils beaux et écolos. A vos serfouettes ! ■

arbustes, demande une couche de terre conséquente, et donc une stabilité accrue du toit, des systèmes d’irrigation et de drainage, des précautions contre les chutes, mais aussi un entretien important. Elle n’est souvent possible que dans des cas de constructions neuves ou de rénovations lourdes, et avec l’aval d’un ingénieur. 2. La solution « light » de toiture végétalisée, dite « extensive », consiste à installer une fine couche de substrat et des plantes type mousses, sedums ou plantes vivaces qui ne demandent que très peu, ou pas, d’entretien. Cette alternative est tout à fait envisageable dans le cadre d’une rénovation.

98


les jardins de try bara

Cr茅ation - entretien - abattage - elagage Cl么ture - Cabane - terrasse WWW. trybara.be 21 rue du try bara - 1380 ohain - 02 633 51 74


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COCOON IN & OUT

L’Appel

du large

La mer. Elle attire comme un aimant et naviguer est un mot qui à lui seul fait rêver. S’il restera toujours les partisans du vroom vroom, demeurent ceux qui ne jurent que par le vent dans les voiles. Il y a aujourd’hui une volonté commune, c’est d’épurer. Qu’ils soient à moteur ou à voile, les bateaux séduisent les plus grands designers. Evolution d’un secteur qui a décidément le vent en poupe. par Coralie Tilot

102


S

port, thérapie, ou tout simplement plaisir, l’appel du large fait de plus en plus d’émules, depuis les cadres d’entreprises qui voient là l’occasion de resserrer les liens jusqu’aux passionnés qui en font

un deuxième ou troisième sport, en passant par ceux, entre deux, qui considèrent leurs vacances à bord d’un bateau plutôt que dans une villa louée avec piscine.

Réconcilier la performance à l’art de vivre Avant, on montait sur un voilier à ses risques et périls. Ne parlons pas des voiliers de course qui, si par définition de compétence, doivent minimiser au maximum les coursives, réduisaient à une peau de chagrin l’habitacle. Résultat ? L’homme allait à la mer tel un guerrier sur son champ de bataille, laissant bien loin sur le rivage femme et enfants. Ce qui l’arrangeait, il faut bien le dire. Désormais, l’intérieur devient aussi soigné (tout en étant pensé en termes d’ergonomie) que l’extérieur. Les parties à vivre, couchettes et carré autant léchés que le plus petit des lofts citadins.

Les défis des Wally C’est aux femmes, et plus particulièrement à la sienne, que Luca Bassani pense en dessinant son premier voilier de compétition en 1991. Baptisé Wallygator, en hommage à son fils fou de dessins animés, le fondateur des Wally réconcilie confort et design. Le Wallygator, au mât de carbone, reste un voilier de course à coque unique, ce type même de bateau qui remporte les courses aussi renommées que l’America’s Cup. Le Wallygator sera à l’origine de la construction d’un autre épervier des mers, le Magic Carpet 1, commande de Lindsay Owen-Jones, alors grand patron de l’Oréal, un voilier exceptionnel ensuite revendu à Jean-Charles Decaux.

Un design qui s’inspire des lignes des années 30 Pourquoi chercher loin ce qui existe depuis toujours ? L’épure des voiliers des années 30 inspirent aujourd’hui ceux qui bâtissent et conçoivent les coursiers des mers. Une absence de superflu, un souci de l’épure qui se caractérise aussi par le profil de la coque en carbone, avec main courante intégrée. Terminé le temps des sandwichs avalés à toute vitesse entre deux bordées, aujourd’hui, les gens, même passionnés et

103


COCOON IN & OUT sportifs, veulent pouvoir vivre sur leur bateau, cuisiner,

De la voile latine à la frégate aménagée

prendre un bain de soleil, rêver entre deux manœuvres.

Enfin, si les formes futuristes inspirent les designers pour

Aujourd’hui, si la plupart des constructeurs se font fort

autant de navires des mers, qu’ils soient à moteur ou à voile, la

d’agrémenter leurs voiliers, ils s’attachent aussi, du côté des

voile latine revient, elle aussi, au goût du jour. Un retour aux

yachts de luxe, à rendre ces derniers aussi effilés que perfor-

traditions qui pourrait bien ne pas être qu’une mode. Au

mants, aussi esthétiques qu’agréables à vivre. On note au pas-

même titre que les frégates revisitées et aménagées pour des

sage l’engouement notamment pour les couleurs foncées,

croisières de luxe (croisière « Iles sous le vent » www.direc-

dont le gris dauphin. Lors d’une interview récente avec un

tours.com), le gréement latin, 2000 ans d’histoire, et com-

architecte de jardins, celui-ci me confiait avoir été appeler

mun à presque tous les bateaux traditionnels de la Méditerra-

pour aménager le deck d’un yacht au profil, on le devine,

née, inspire pour autant d’excursions et traversées (www.

remarquable (on parle d’un plus de 105 m). Quant aux

aventurepluriel.fr)

constructions spectaculaires, rappelons celle du « France »,

Une autre façon de prendre le large... ■

du même nom du transatlantique mythique des années 60 (désarmé en 1974 et dont le musée de la marine à Paris fête le 50ème anniversaire), un rêve qui deviendra bientôt réalité

Pour votre information, un rendez-vous à ne pas manquer :

grâce à l’armateur Didier Spade. 300 millions d’euros pour ce

«les Voiles de Saint tropez du 24 septembre au 2 octobre

défi fou, à la ligne pure, ponts arrière en escalier, qui devrait

prochain»

voir le jour en 2015. Est d’ailleurs prévu à son bord un jardin extérieur…

104


CONSTRUCTION • RÉNOVATION • ENTRETIEN • DÉPANNAGE Aux Piscines de Lucas Rue Genleau, 10 1380 Lasne Lucas Roiz Sainz GSM : 0495/72.41.80 Tel : 02/633.29.02 Fax : 02/633.69.02 auxpiscinesdelucas@gmail.com www.auxpiscinesdelucas.be


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LASNE La propriété exceptionnelle ; un style épuré, des matériaux de très haute qualité, un jeu de lumière et de perspective, des volumes. Plus de 2 hectares de jardin paysager et de bois, un étang, un pavillon, une piscine intérieure de rêve... Impossible à décrire avec justesse. A découvrir. ref 102/2941

UCCLE EXCLUSIVITÉ - Dans un superbe quartier calme et verdoyant, à quelques minutes seulement du Lycée Français, charmante maison de 1910 entièrement rénovée avec goût. Salon et salle à manger avec feu ouvert, cuisine super-équipée et bibliothèque/bureau et familyroom. 4 à 5 chambres et 3 salles d’eau. Caves et garage. Grande terrasse et très joli jardin fleuri. Belle ambiance! ref 102/2987

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LASNE Spacieuse villa entourée d’un splendide jardin et dotée d’une belle vue. Quartier calme et privatif. Deux habitations indépendantes possibles dont une avec 3 chambres, 2 salles d’eau et cuisine USA et l’autre avec de superbes réceptions,vaste cuisine super-équipée, 4 chambres et 2 salles d’eau. Piscine chauffée. Propriété de charme! ref 102/2952

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CHAUMONT-GISTOUX Dans une petite ruelle au calme, proche des axes principaux, belle villa comprenant de spacieuses réceptions avec feu ouvert, cuisine super-équipée avec coin à déjeuner et bureau. A l’étage, 5 chambres et 4 salles d’eau. Garage 2 voitures et grandes caves. 72 ares avec pelouse, partie boisée, terrasse en partie couverte et piscine. Superbes volumes et belle luminosité! ref 102/2979

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OHAIN Dans un quartier fort recherché à Ohain, belle villa sur 19 ares bien orientés avec piscine. Salon et salle à manger en L avec feu ouvert, cuisine super-équipée, 4 chambres, 2 salles de bains...Garage 1 voiture et grenier. Situation exceptionnelle au calme proche des grands axes. ref 102/2972

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VOYAGER AUTREMENT

Dis-moi combien tu as,

je te dirai comment voyager C’est un fait, nous ne sommes pas tous égaux devant le budget vacances...

par Sophie Mathieu

A. Je suis fauché(e) et j’assume

Même si les tarifs démarrent en général aux alentours de 15

Micro budget pour entrer dans la grande danse estivale?

euros et peuvent aller jusqu’à 40 euros l’emplacement journa-

Pas de raison de se laisser abattre, des solutions, il en existe un

lier pour une tente dans la plupart des campings européens,

tas. Nous vous avons déjà parlé dans notre numéro précédent

sachez qu’un bon camping n’est pas forcément un grand cam-

du Couchsurfing, du Woofing et du Home Exchange, qui sont

ping. Certains, conçus à la manière de «sous-clubs» où le

des alternatives peu onéreuses. En voici d’autres, totalement

vacancier, parqué comme dans une cage à poules, est soumis à

imbattables:

des activités plus débilisantes les unes que les autres, peuvent

Je fais des city trips en Belgique

devenir un véritable cauchemar!

Les vacances, c’est l’occasion d’aller voir les musées et les expos

En famille, et en voiture, un de nos coups de cœur français est

qu’on ne prend jamais le temps de visiter pendant l’année...

le camping Huttopia à Senonches, dans la très belle région du

Se balader dans une ville qui n’est pas la sienne, même toute

Perche. On peut y louer cabanes, cahuttes et tentes canadien-

proche, a déjà quelque chose d’exotique!

nes pour 5 personnes, à partir de 72 euros la nuit pendant les vacances scolaires. Et la piscine est 100% naturelle!

J’opte pour le duo vélo + camping

Infos : www.huttopia.com. Avec environ 150 euros de car-

La Hollande, c’est tout près… et c’est plat! Idéale donc pour le

burant et péages aller-retour à partir de Bruxelles, ça nous fait

vélo, avec lequel on peut même partir de chez soi. Assez pro-

moins de 600 euros la semaine pour 5 personnes! Qui dit mieux?

che, on tente la Zélande (à une bonne centaine de kilomètres de Bruxelles), une région composée principalement d’îles et

Et à pied? Pennine Way en Angleterre, morceaux choisis du

de presqu’îles, et où les pistes cyclables sont parfaitement orga-

chemin de Saint-Jacques de Compostelle en France ou en

nisées. La petite ville de Veere est l’une des plus charmantes du

Espagne… La rando, qui connaît un succès grandissant, est

coin. Pour trouver les bons campings de la région, surfez sur

également une option pour le moins bon marché. Pour trouver

www.gee-europe.com.

des idées d’itinéraires, ici ou ailleurs, consultez notamment des

Veere - Zeelande

108

Pennine Way en Angleterre


1. Je choisis une retraite insolite Des hôtels singuliers installés sur des sites qui sortent de l’ordinaire... Pourquoi ne pas tenter un séjour hors du commun, à l’instar de ce qu’offre, entre autres, l’étonnant Aire de Bardenas, une version New Age du Motel, situé dans un étrange paysage du nord de l’Espagne, près de Saragosse (à partir de150 euros la nuit. Infos: www.airedebardenas.com), ou la retraite norvégienne Juvet, nichée dans

Camping Huttopia

une nature sauvage qui, outre son décor sites tels www.chamina-voyages.com,

pour 2 dans un hôtel moyen.

de refuge ultra contemporain, propose

www.terdav.com ou, pour la France

Ce qui revient donc à 177 euros la

une foule d’activités outdoor très dépay-

uniquement, celui de la Fédération

semaine par personne...

santes. (400 euros par jour et par per-

Française de Randonnée Pédestre :

sonne, activités et pension complète

B. J’ai un budget tout ce qu’il y a de plus standard

comprises. Infos: www.juvet.com).

Je traque les bons plans

Bon, on laissera les sempiternelles for-

quant à eux partager leur temps entre la

du low cost

mules clubs aux plus paresseux: avec

très bonne table des Troisgros et le repos

Ryanair.com, Booking.com, www.jet-

une enveloppe confortable, on préfère

des «cadoles», sortes de suites écologi-

cost.com,

opter pour des expériences un peu ori-

ques bâties sur pilotis dans la campagne

ginales. Quelques pistes:

bourguignonne.

www.ffrandonnee.fr.

www.activehotels.com,

www.voyagermoinscher.com,

www.

Les amateurs de gastronomie adoreront

sunjets.be, www.thomascook.be, ou même www.groupon.be... Les sites réservés aux séjours low cost pullulent sur la toile. Trouver «le» bon plan demande une bonne dose de courage -et de temps-, une dépense d’énergie qui fera pourtant beaucoup de bien aux portefeuilles les plus légers. •Sur le www.libertytv.com, nous avons trouvé par exemple, dans les nombreuses promos, un séjour (en dehors des périodes de vacances scolaires) de 5 jours en Crète, en demi-pension dans un hôtel 4*, pour 306 euros, vol A/R au départ de Bruxelles compris! • Et côté tandem Ryanair/booking. com, un test, réalisé au hasard, sur Porto au Portugal a donné le budget suivant: 63 euros le vol A/R ttc et 38 euros la nuit

Aire de Bardenas

109


VOYAGER AUTREMENT Teyssier, homme de goût et entrepreneur Français éclairé. Le premier lieu, une Kasbah traditionnelle en pisé située aux portes du désert marocain, comme le second, une vaste propriété perdue dans les vignes portugaises, offrent au voyageur un moment de luxe, le vrai, tout en discrétion, authenticité et élégance, loin des stéréotypes bling bling. Un vrai coup de cœur. Côté budget, il faut compter une moyenne de 600 euros par jour et par personne en all

Hôtel Juvet

inclusive.

(à partir de 250 euros la nuit. Infos:

Président Wilson. Cette suite, compo-

www.troisgros.fr). D’autres idées à

sée de 4 chambres et 6 salles de bains, et

consulter notamment sur www.hotels-

dont les vitres sont sécurisées pare-bal-

Je craque pour un safari de luxe

insolites.com.

les, se loue à la nuit pour la modique

Le dépaysement et l’aventure, oui, mais

somme de 45.500 euros.

dans des conditions ultra privilégiées!

Infos: www.hotelpwilson.com

Parmi les diverses offres alléchantes, la

Je découvre le monde en train Traverser la Chine, le Canada d’Est en

Infos: www.maisondesreves.com

société Safari World Image propose un

Ouest, ou encore la Russie à bord du

D’autres idées, des plus sages aux plus

circuit de 10 jours version grand luxe

mythique Transsibérien, voilà quel-

folles:

en Tanzanie: www.safariworldimage.

ques-unes des nombreuses possibilités

com. Dans le cadre des safaris qu’il

proposées par le voyagiste français de

Je m’évade dans l’une des Maisons

organise, le tour operator Wilderness

qualité Voyageurs du Monde. A partir

des Rêves de Thierry Teyssier

Ventures propose quant à lui un séjour

de 850 euros par personne pour des

Dar Ahlam au Maroc ou La Quinta da

dans l’un des lodges les plus extraordi-

circuits d’une dizaine de jours.

Romaneira au Portugal: deux endroits

naires du Kenya: Shompole.

Infos: www.vdm.com

totalement magiques, créés par Thierry

Infos: www.wilderness-ventures.com

C. Pour moi, pas de souci! Ah, chanceux que vous êtes... Un milliard de possibilités s’offrent à vous, toutes les plus exceptionnelles les unes que les autres. Pour info, sachez que la chambre d’hôtel actuellement la plus chère au monde se trouverait à Genève, à l’hôtel

110 Dar Ahlam - Maroc


Hôtel Jumeirah

Je pars en croisière

Je loge dans le seul

Je loue l’île de Richard Branson

sur un yacht privé

7 étoiles du monde

Nichée dans la mer des Caraïbes, la

Pour frimer sur les ports de la Côte

L’unique hôtel 7 étoiles de la planète

paradisiaque île Necker, propriété du

d’azur, rien ne vaut la descente désin-

-autoproclamé!- se trouve à Dubaï et

célèbre fondateur du label Virgin, se

volte du yacht privé! La société Yacht

se nomme Burj Al Arab.

loue aux stars et aux touristes fortunés. Sur 30 hectares de terrain, ses luxueu-

Charter de Luxe possède plusieurs yachts et voiliers à louer pour des croi-

Du haut de ses 320 mètres, la tour

ses infrastructures, dont une grande

sières d’exception, en Méditerranée l’été

dont l’architecture évoque une voile

villa et six maisons, peuvent accueillir

et dans des mers plus exotiques l’hiver.

gonflée abrite pas moins de 202

jusqu’à 28 hôtes. Service hôtelier, res-

De 28.000 à 661.500 euros la semaine.

suites. A partir de 960 euros la nuit.

tauration de qualité et activités sporti-

Infos: www.yachtchartersdeluxe.com.

Infos: www.jumeirah.com.

ves, tout est prévu! On y accède par bateau ou, plus chic, par hélicoptère. A partir de 54.500 $... la nuit. La société gestionnaire de la location de l’île, Exclusive Island Hotels & Resorts, propose de nombreuses autres destinations. Infos: www.eihr.com ■

EIHR

111 La Puinta da Romaneira


ACTUALITÉ sous la loupe

La quintessence de l’art de vivrE par Coralie Tilot

Qui dit qualité de vie ne dit pas forcément monnaie trébuchante. Loin du bling bling et du quand dira-t-on, le service Quintessentially propose d’aborder le luxe comme le faisaient autrefois les concierges des grands hôtels : discrétion, efficacité et créativité. Le tout agrémenté d’un réseau exceptionnel qui permet de donner à l’intéressé(e) la meilleure adresse, le dernier ticket d’un concert surbooké, le menu adéquat… que la demande se fasse depuis Bruxelles, Londres ou San Francisco, et que l’objet de la demande se trouve en Europe, en Afrique, en Amérique ou dans les Emirats. Parcours d’un combattant pour qui seule l’expérience compte.

112


J

e peux évidemment vous citer des noms de membres

La force d’un réseau, l’expérience rôdée de

qui feraient pâlir d’envie tout bureau de relations

« concierges » à la manière des grands hôtels

publiques. Ce n’est pas le propos. Si Quintessentially, fondée à Londres il y a dix ans, compte parmi

Comment ça marche ? En se faisant membre de Quintessenti-

ses membres autant de célébrités que Sophie Dahl, Tatjana von

ally (plusieurs formules possibles). Une assistance 24h sur 24

Bismarck (Tiffany&Co), Jemima Khan ou Isabella Burke, le but

pour tout membre, avec assistant personnel lorsque la formule

n’est pas de révéler la liste de ses membres célèbres, ce serait

choisie le prévoit, permet de ne jamais se retrouver le « bec dans

offensant, autant pour eux que pour Quintessentially. Leur

l’eau » à des milliers de km de son bureau ou de sa ville. Véritable

principe, et leur force, étant tant l’efficacité que la réponse adap-

«personal assistant » comme le prévoient les meilleurs bureaux

tée honorée, qu’elle vienne d’un illustre inconnu, d’une star ou

anglo-saxons, les équipes de Quintessentially constamment en

d’une entreprise. Avec, en prime, et comme mantra à leur phi-

relation entre elles, qu’elles soient établies à Londres, New-York

losophie, la confidentialité.

ou Bruxelles, tiennent leur force de leur réseau et de leur compétence incontestable dans l’organisation d’événements, de

Imaginez-vous… un secrétaire particulier

voyages, de services, bref, d’expériences à vivre. Un « plus point » qui permet au plus jeune cadre, homme ou femme, jusqu’aux

Vous rencontrez l’homme de votre vie, il vous emmène dans

« captains of industries » de cocher d’un « approuvé » tout ce

l’endroit de vos rêves, avec, au planning, tout ce que vous avez

qui relève de ses loisirs. A suivre de très près à défaut d’y adhérer

toujours eu envie de réaliser. Non, vous ne planez pas. Si

immédiatement.

l’homme en question n’est pas Rockefeller, mais juste organisé, c’est aussi possible. Obtenir deux places à la pièce la plus en vue

www.quintessentially.com

sur Broadway ou à Soho à Londres, organiser un voyage adapté

32 (0)2 649 24 54

en fonction de vos envies et de votre budget (si si ! c’est possible même si celui-ci n’est pas « overlimit »), planifier une soirée d’enterrement de vie de garçon (ou de jeune fille) à Barcelone, anticiper sur les envies d’une personne juste rencontrée… La liste est longue et la créativité exacerbée. Depuis le menu personnalisé dans un restaurant encore inconnu mais épinglé, jusqu’à la réservation des suites les plus prestigieuses dans un palace, tout, absolument tout, semble possible pour les équipes de Quintessentially.

Deux places au concert de Coldplay surbooké, une tente dressée dans le désert pour un thé au Sahara, une escapade en Montgolfière, ou encore, une baby-sitteuse, des tickets pour la Champions League, un électricien en dernière minute, et aussi, des avantages Spas et Wellness, des accès VIP à des clubs privés et night-clubs, Sky’s the limit pour Quintessentially.

Les offres de Quintessentially sont autant d’expériences d’évasion, qu’elles soient urbaines, à l’occasion d’une sortie entre amis ou en couple, ou, de l’ordre de l’onirique pour une évasion exceptionnelle dans un paysage insolite

113


VOYAGER AUTREMENT

Des vacances

au fil de l’eau

Qu’ils traversent le Midi, la Bourgogne, le Centre, la Bretagne ou la Lorraine, les canaux français accueillent de plus en plus de plaisanciers tout heureux de conduire leur propre bateau. Le tourisme fluvial offre des vacances en famille ou entre amis aussi dépaysantes qu’inoubliables. par Michel Paquot

N

’allez pas croire que les journées passées à bord

rires. Mais, surtout, parce qu’il faut bien le conduire, cet engin

de petites péniches progressant très lentement

lourd et encombrant, qui réagit avec un décalage de quelques

sur une eau calme sont monotones et inactives.

secondes pouvant être perturbant et provoquer des têtes à

Que du contraire! Parce que, malgré tout, les

queue mémorables. Sa conduite exige en effet de la patience,

paysages changent et ne cessent de surprendre et d’émerveiller.

de l’attention et du doigté.

Parce que le parcours est jalonné de sites, monuments ou vil-

En quelque trente ans, le tourisme fluvial s’est fortement déve-

lages à visiter ou admirer. Ainsi que d’écluses à franchir. Parce

loppé en France. Des dizaines de sociétés louent des pénichet-

que chaque étape, dans un port aménagé ou le long d’une

tes de deux à douze passagers n’exigeant pas de permis. Ce sont

berge, est source de nouvelles découvertes ou de nouveaux fous

de vraies maisons flottantes avec chambres, douches, cuisine


dial de l’humanité de l’UNESCO. Avec le canal latéral à la Garonne, construit au XIXe siècle pour permettre aux embarcations de remonter vers le port de Bordeaux, il forme le canal des Deux-Mères. Le Canal du Midi offre un périple de toute beauté, passant langoureusement au pied des remparts de Carcassonne, franchissant le somptueux pont-canal de Moissac au-dessus du Tarn ou traversant la très belle cité de Castelnaudary. La nature y est magnifique, riche notamment de milliers d’arbres, en majorité des platanes, offrant la fraîcheur de l’ombre, hier aux mariniers, aujourd’hui aux plaisanciers, et évitant ainsi une évaporation de l’eau. La partie centrale de la France offre aussi de bien beaux canaux: et espace central occupé par une grande table (indispensable

ceux de Bourgogne, du Nivernais, de Briare ou le canal latéral

en cas de pluie), le tout intelligemment réparti sous un vaste

de la Loire. Le canal de Briare est le plus ancien de France.

pont idéal pour bronzer, jouer aux cartes, prendre les repas ou

Sa construction, décidée par Henri IV et Sully à l’aube du

dormir à la belle étoile (mais gare aux moustiques!). Il vous est

XVIIe siècle, a été achevée en 1642. Ses cinquante-quatre kilo-

également possible de louer des vélos. Bien utiles pour aller

mètres séparant la Loire de la ville de Montargis sont scandés

faire les courses au village, ils permettent aussi de se dérouiller

par plus de trente écluses, dont sept en cascade -aujourd’hui

les jambes en suivant le bateau sur les pistes aménagées sur la

désaffectées- qui permettaient de descendre en un seul élan

rive. Ou en le devançant pour l’attendre à l’écluse. Les écluses,

une colline de plus de trente mètres. A Briare, le canal rejoint

dont le nombre varie selon les endroits, viennent agréable-

le canal latéral de la Loire via un pont-canal très étroit de près

ment rythmer les journées. Certaines sont automatiques,

de 700 mètres classé à l’inventaire des monuments historiques.

d’autres manuelles, encore actionnées par des éclusiers. Leur

Ce canal latéral, ouvert en 1838 et qui s’écoule jusqu’à Roanne,

passage est, à chaque fois, un mélange de joie et d’excitation.

en Bourgogne, en passant par Nevers, offre aux vacanciers un

Dès que la péniche a pénétré dans son sas étroit, il s’agit, pour

séjour varié et délassant. Traversant une région viticole, il passe

deux de ses occupants, de grimper à l’échelle incrustée dans le

notamment en contrebas de la ville de Sancerre où, le temps

mur et de se hisser sur la terre ferme afin de stabiliser le bateau

d’un arrêt dans le port, vous pouvez vous livrer à une dégusta-

en le fixant aux bollards, de grosses bittes d’amarrage situées

tion. Du vin, il vous est d’ailleurs possible d’en acheter à cer-

de part et d’autre de l’écluse. Selon que l’embarcation monte

taines écluses, souvent à l’éclusier lui-même.

ou descende, il faut ensuite tirer sur la corde ou la laisser lentement filer. Les nuits, vous pouvez soit vous arrêter en pleine

Un peu plus à l’est, le canal de Bourgogne, le plus haut de

nature -attention à bien amarrer les bateaux!- soit accoster

France, est jalonné sur ses 242 kilomètres de fabuleux trésors

dans un port de plaisance.

architecturaux. Le parcours débute paisiblement non loin de deux châteaux Renaissance (ceux de Tanlay et d’Ancy-le-Franc),

Du Midi à la Lorraine

longe les Forges de Buffon, chef d’œuvre d’architecture indus-

Le canal le plus célèbre et le plus fréquenté est celui du Midi.

trielle du XVIIIe siècle élevé par le célèbre naturaliste et, sur-

Imaginé par Pierre-Paul Riquet, un fermier général quinqua-

tout, l’abbaye de Fontenay. Préservé des saccages de la Révolu-

génaire mu par l’ambition de relier l’océan Atlantique à la

tion, mêlant l’exigence cistercienne et la pureté de l’art roman,

Méditerranée, mais qui y laissera sa santé et sa fortune, le tron-

cet édifice religieux et monacal est classé au patrimoine mon-

çon creusé entre Toulouse et Sète a été inauguré en 1681. En

dial de l’UNESCO. Près de Pouilly-en-Auxois, vous vous enga-

1996, ces quelque 240 km de voies navigables ponctués de plus

gez sous une voûte à navigation alternée haute de trois mètres

de trois cents œuvres d’art ont été inscrits au patrimoine mon-

et longue de plus de trois kilomètres. Avant qu’au détour d’un

115


VOYAGER AUTREMENT

méandre, surgisse, se découpant dans le ciel, la forteresse médiévale de Château neuf. Un amarrage suivi d’une escalade de la côte un peu raide menant au village est indispensable, ne fut-ce que pour le panorama qui s’étend à perte de vue. L’abbaye cistercienne de La Bussière, dotée d’un monumental pressoir du XVIe siècle, annonce l’arrivée à Dijon. Le sud et le centre de la France n’ont pas l’apanage des séjours fluviaux. La Bretagne par exemple, est, elle aussi, traversée de canaux; deux au sud reliant Nantes à Brest -construits sous

Sites d’information

Napoléon pour réunir les deux arsenaux- et à Lorient, plus au

Chaque ville ou village situé sur le parcours du canal

nord, contournant Rennes. Ces cours d’eaux, généralement

possède généralement son propre office du tourisme.

des rivières ou des fleuves canalisés, sont abondamment fleuris.

Voici quelques sites intéressants:

Tant leurs berges, en outre parcourues de nombreux moulins, que les devantures des maisons éclusières (et même les portes des écluses ornées de jardinières), constituent un ravissement pour le regard et l’odorat. Parmi les écluses figurent les dix plus anciennes de France construites au XVI siècle.

www.canalmidi.com/ réalisé par un instituteur, www.canal-de-bourgogne.com/index.htm et www.amis-canal-loire.org/. Il existe de nombreuses sociétés de location de bateaux. En voici quelques-unes: En bateau.com www.en-bateau.com/ Centrale de réservation de bateaux pour tous les canaux. Possibilité de télécharger une brochure en PDF. Offres spéciales, lastminute. Bourgogne fluviale www.bourgogne-fluviale.com/ Cette société possède quatre bases le long des canaux de Bourgogne, du Nivernais, latéral de la Loire et du Midi. Elle loue des bateaux pour 4, 6, 8 ou 10 personnes. Les prix varient selon la période et la capacité du bateau. Remises possibles. Suggestion de croisières.

A l’autre bout du pays, l’Alsace et la Lorraine ont conféré à leurs canaux, longtemps utilisés pour l’industrie lourde, une dimension gastronomique unique. Le Canal de la Marne au Rhin est ainsi jalonné d’auberges et de restaurants dont les terrasses semblent flotter sur l’eau, invitant le plaisancier à s’arrêter pour déguster les spécialités régionales. Qui seront bien différentes selon qu’il vogue vers Nancy et Toul (quiche, potée, mirabelle, vin de Moselle) ou vers Strasbourg, choucroute ou flammekueche accompagnées de bière blonde et ou d’un verre de Sylvaner. Mais qui, toujours, raviront les papilles. ■

116

Belle du Midi www.belledumidicruises.com Entreprise familiale située entre Carcassonne et Béziers. Bateaux pouvant accueillir de deux à huit passagers. Possibilité de louer un bateau une journée pour 2 à 12 personnes. Suggestion pour une ou deux semaines avec ou sans écluses. Remises et réductions possibles. Les Canalous www.canalous-canaldumidi.com/fr/ Deux bases, une sur le canal du Midi, l’autre sur le canal du Rhône à Sète. Croisières sur le Canal du Midi ou en Camargue. Nombreux types de bateaux différents. Couchages jusqu’à 12 personnes. Locations à la semaine ou pour le week-end. Merci à l’Office de Tourisme Intercommunal du Canal du Midi


A CÔTÉ DE CHEZ CLÉMENT

Rue de la Bruyère, 228 1332 Genval Téléphone: 02 653 08 23


VOYAGER AUTREMENT

Escales

tropéziennes Ancré au fond de son golfe, Saint-Tropez aimante les regards et les stars plus que jamais. Tout en contrastes, le modeste port de pêche devenu mythe touristique, vogue depuis les années ‘50 entre charme authentique et luxes exhibitionnistes. De cette alchimie sont nés quelques lieux mythiques et de nouvelles adresses en passe de le devenir. Certaines cultivent le mythe de Saint-Trop’, d’autres rappellent la beauté et l’élégance de la vraie nature de Saint-Tropez.

par Nancy Vander Weyden


© Manuel Zublena

NUITS ETOILEES Pan Deï Palais: Aux portes du Nirvana

Le design dans la pinède

A deux pas de la Place des Lices, à l’abri des regards indiscrets, le

Pendants tropéziens de leurs grands frères parisiens, L’Hotel

Pan Deï Palais est de ces palaces intimistes qui vous plongent

Sezz Saint-Tropez et le Kube Hotel donnent désormais à la

dans une bulle de sérénité et vous emportent dans un univers

presqu’île les couleurs d’un luxe très contemporain. Inspiré des

particulier. Il est ici teinté d’exotisme raffiné et vous emporte au

hôtels vus en Asie, imaginé par Shahé Kalaidjian et intégrale-

coeur d’une légende née en Inde au 19ème siècle; celle de ce géné-

ment aménagé par Christophe Pillet, l’Hotel Sezz Saint-Tro-

ral français qui tomba éperdument amoureux de la jeune prin-

pez a ouvert ses portes l’an passé. Pour cette création hôtelière,

cesse hindoue Bannu Pan Deï, l’épousa et fit construire cet hôtel

espace, épure, élégance et discrétion ont été les maîtres-mots.

particulier pour elle et sa lignée. Sans sa rénovation par Stéphane

Elle s’enrichit cette année d’un nouveau spa et de deux villas

Courbit voici 5 ans, leur histoire serait probablement tombée

privatives. Dans le même esprit que l’hôtel, elles distillent

dans l’oubli et du Général Allard, il ne serait resté que le nom

épure, élégance et discrétion tandis que le Spa Sezz by Payot

d’une rue. Aujourd’hui, c’est un petit écrin de 12 chambres à la

fera du bien-être l’objet de toutes les attentions. Dans cette

décoration signée Françoise Piault. Inspirée par le riche passé du

enclave de douceur et de sérénité, le raffinement se prolonge

lieu, elle a imaginé une mise en scène où l’ailleurs lointain se marie

jusque dans l’assiette avec une carte signée du célèbre Pierre

au confort contemporain. Noblesse des matières naturelles, cou-

Gagnaire. Plus branché et moins discret, le Kube Hotel est le

leurs rouge et ocre, tableaux et antiquités chinés de par le monde,

lieu de rendez-vous des trendsetters amateurs de technologie

meubles -dessinés par la décoratrice et réalisés en Inde- , voilages

et des oiseaux de nuit à la recherche d’une atmosphère à la fois

en cotonnade brodés à la main et coussins de soie se font l’écho

exclusive et festive. Son architecture cubique, sa déco, ses ser-

d’une Inde de Maharadjahs. Prolongation de cette douceur colo-

vices pointus et originaux et son bar de glace «The Ice KUBE

niale qui règne dans la maison, le spa Valmont propose des soins

by Grey Goose» en font sans aucun doute l’un des fleurons du

et massages dignes d’une maharani, tel que l’incontournable

groupe Murano.

“Princesse Pan Deï”. Apaisé et ressourcé, on fera alors escale au

www.hotelsezz-sainttropez.com

jardin, le corps alangui sous un gazebo voilé. A moins de préférer

www.muranoresort.com

se laisser bercer par la mer à bord du yacht privé de l’hôtel. Côté papilles, les délices proposés par le chef Satoshi Kubota vivent en parfaite harmonie avec l’endroit. Fraîche, précise et métissée, la réputation de sa cuisine a depuis longtemps dépassé les murs de l’hôtel, tout comme l’excellence du service hôtelier qui n’est pas sans rappeler celui de l’hôtel Les Airelles à Courchevel auquel il

© L.Pons

est étroitement lié. www.pandei.com


VOYAGER AUTREMENT

marque aux deux C entrelacés y propose, en édition limitée et en exclusi-

TERRASSER

Déclaré “sexyiest place on earth”, c’est

vité, un cabas couleur taupe en toile de

Version Saint-Tropez: Rendez-vous

l’endroit préféré des beautiful people

jute matelassée et bandoulière tressée

chez Sénéquier. C’est en 1887 que la

et des milliardaires du monde entier.

cuir et métal argenté.

pâtisserie a ouvert ses portes à Saint-

Inutile d’ajouter que les fêtes arrosées

Tropez. Depuis, sa terrasse est devenue

de champagne de ces deux plages pri-

DINER/SORTIR

un endroit mythique dont les chaises

vées sont devenues légendaires.

Version Saint-Tropez: La Table du Mar-

et les tables laquées de rouge ont vu

ché, Chez Madeleine pour l’assiette. Le

défiler nombre de personnalités:

FLANER

Sube ou le bar à champagne de la Maison

Colette, Paul Signac, Miles Davis,

Version Saint-Tropez: Faire son mar-

Blanche, Place des Lices pour le soir.

Boris Vian, Vadim...

ché ou observer les joueurs de pétanque

Version Saint-Trop’: Le Bistro sur la

Version Saint-Trop’: Pour observer de

Place des Lices, glaner au fil de bou-

Place des Lices, le Gioa, restaurant du

près people et nouveaux riches amarrés

tiques intimistes, se balader dans les

VIP Room, le Spoon dans l’hôtel

dans le port de Saint-Tropez, c’est au

étroites ruelles, pousser la flânerie

Byblos, le Quai Joseph, ...

Quai Joseph qu’il faut s’installer, de

jusqu’à la citadelle... le village regorge

jour comme de nuit.

de plaisirs simples et gratuits.

DANSER

Version Saint-Trop’: Hermès, Armani,

Version Saint-Tropez: Dans une villa

DEJEUNER SUR UNE PLAGE PRIVEE

Dior, Gucci...Saint-Trop’ est un micro

privée, car c’est là qu’ont lieu les plus

paradis balnéaire pour les marques de

belles fêtes de Saint-Tropez. Le tout est

Version Saint-Tropez: Cap sur une ins-

luxe. Chanel ne s’y est pas trompé et

de s’y faire inviter!

titution qui a traversé les années sans

crée l’événement cet été en installant

Version Saint-Trop’: Les Caves du Roy de

jamais prendre une ride et a vu défiler

une boutique éphémère de juin à octo-

l’Hotel Byblos, le VIP Room, le Papa-

les célébrités sans perdre de son authen-

bre, à deux pas du vieux port et de la

gayo, ... ces discothèques dénombrent le

ticité: le Club 55. Service rôdé, cuisine

place des Lices, au coeur de l’Hôtel La

plus grand nombre de VIP au mètre carré.

authentique et ensoleillée, plage idylli-

Mistralée, une maison de maître datant

Le Cristal coule à flot, les cartes platinum

que... difficile de ne pas tomber sous le

de 1850. Fragrances, accessoires,

chauffent... le tout est d’y entrer!

charme de cette adresse où l’élégance

modèles de la collection Paris - Byzance

simple et le bien être décontracté

y trouveront un écrin de choix tandis

NE PAS OUBLIER

règnent en maître. A ne pas manquer:

que pool house, repeint en noir pour

• de goûter la tarte tropézienne créée

le plateau de crudités... tout simple-

l’occasion, mettra en scène une ligne

par Micka,

ment impressionnant.

balnéaire, des planches de surf siglées

• de porter des Tropéziennes de chez

Version Saint-Trop’: Pour voir et être

et un jeu de croquet dans un étui en

Rondini ou K.Jacques, star des sanda-

vu, direction la Voile Rouge. Ou encore

cuir matelassé. C’est également là que

les, sandale des stars. ■

plus «m’as-tu-vu», la Nikki Beach.

l’on dénichera le must-have de l’été: la

120


Photographes © Mireille Roobaert - Louis-Philipe Breydel - Ana Carvalho

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VOYAGER AUTREMENT

Le Zoute

Bourgmestre, amis du Zoute, plagiste, décorateur, organisateur d’événements ou glacier, ils sont les personnages clefs de la jolie ville côtière. Tous amoureux du Zoute, ils en parlent avec les yeux qui brillent, voici Knokke le Zoute vu par ses habitants les plus emblématiques! Rencontres : Ondine Stenuit, avec la sympathique collaboration d’Arnaud de Meester

Comte Léopold Lippens Bourgmestre de Knokke «Le Zoute est un endroit exceptionnel et ce qui le différencie historiquement des autres stations balnéaires, c’est le fait que tous les terrains appartenaient à une seule famille (ndlr La famille Lippens). L’évolution de la petite ville a donc pu être envisagée d’un point de vue global, sans accorder exagérément d’importance à la rentabilité de chaque mètre carré. Pour qu’à l’avenir, Knokke puisse rester cette station exceptionnelle, nous avons envisagé un urbanisme et une architecture qui s’inscrivent dans la logique du Zoute mais aussi dans une modernité nécessaire. Nous avons de nombreux beaux projets en cours, comme la nouvelle clinique, la Gare de Heist,

Entre le Zoute d’hier et d’aujourd’hui, qu’est-ce qui a vrai-

le casino, et un nouvel hôtel de 300 chambres près du Golf.

ment changé?

Pour rester à la pointe, il faut se remettre en question souvent,

Depuis l’époque de mon arrière-grand-père, les plages ont

aller voir à l’étranger aussi comment d’autres répondent à des

beaucoup changé. Beaucoup d’investissements ont été faits

problèmes similaires de façon originale. Je suis convaincu que

pour mieux accueillir les clients. Aujourd’hui, c’est avec plaisir

nous devons investir au maximum dans la jeunesse. Si une

qu’on se rend compte que la Zoutestrand est une véritable

communauté perd ses jeunes, elle finit par dépérir. Nous inves-

institution, un point de rencontre pour les familles après les

tissons donc beaucoup dans les boîtes de nuit, les bistrots, les

longs mois d’hiver.

bars, et nous encourageons les jeunes à ouvrir des commerces

Qu’est-ce qui rend le Zoute si particulier?

de proximité, grâce à des conditions très attractives. C’est

Le Zoute est un endroit vraiment spécial et grâce au travail de

indispensable si on veut assurer l’avenir du Zoute».

son bourgmestre, il ne cesse de s’améliorer. C’est vraiment grâce au Comte Lippens que le Zoute est le Zoute. Il est vision-

Michel Dhont, plagiste - Zoutestrand

naire et pense toujours avant tout, au bien-être des visiteurs,

Son arrière-grand-père fut le tout premier plagiste du Zoute. A

des habitants et des commerçants. C’est vraiment un allié

cette époque, on y venait à cheval ou en carriole. Mais déjà, le

pour nous tous.

Zoute était un endroit unique, qui attirait un public particulier.

Votre endroit et moment préféré entre tous?

Aujourd’hui, et quelques générations plus tard, Michel Dhont

J’aime particulièrement l’hiver, quand, en semaine, il y a peu

gère avec son épouse, Christine Jacques, la belle Zoutestrand.

de monde et que je peux me promener sur la plage avec mon

C’est avec un énorme sourire qu’il nous parle du Zoute.

chien. J’ai l’impression que la mer n’est rien qu’à moi!

122


De quoi ont envie les Zoutois en ce moment, quelle est la

L’Art à la plage La charmante petite ville côtière abrite de nombreuses galeries d’Art mais aussi des marchands de tableaux anciens, des décorateurs et une foule d’antiquaires. Chaque été, Art Nocturne Knokke est le rendez-vous des amateurs d’Art. Pendant dix jours, cette foire réunit des collectionneurs et des amateurs du monde entier autour d’un mélange très réussi entre Art ancien et contemporain. Du 6 au 15 Août, renseignements: www.artnocturneknocke.com

tendance? Je pense que les gens ici ont des goûts assez classiques mais sont toujours ouverts à la nouveauté. Parfois, il faut quelque temps pour que des idées de décors fassent leur chemin mais au final, les habitants du Zoute aiment être surpris. En ce moment, je pense que les gens ont surtout envie de couleurs et de lumière.

Arnaud de Meester – Useful Event et SmallZoute Gérant de Useful Event - l’agence d’événements qui fêtera bientôt ses 15 ans - Arnaud de Meester dirige aussi une agence de Marketing sur le Web, “Goodbye Advertising Hello Conversation” mais aussi le Château de Fond Roy et l’Espace Toison d’Or.

Jean-Paul Neerman, décorateur - Arfa

Ce touche-à-tout très occupé est, lui aussi, un enfant du Zoute.

Depuis 25 ans, ce décorateur zoutois est connu des locaux pour

C’est pour ça qu’il a créé la plateforme Smallzoute, pour servir

son originalité. Ayant su mêler un style classique et des touches

de relais à sa station balnéaire préférée…

de nouveauté et d’imagination, il est prescripteur de tendances et conseille les particuliers dans leurs chantiers de décoration. Dans son magasin, des créations contemporaines côtoient les antiquités les plus recherchées et les belles marques de design; JNL, Vanhamme et Meridiani. Jean-Paul Neerman est un homme de goût et un amoureux du Zoute… Entre le Zoute d’hier et d’aujourd’hui, qu’est-ce qui a vraiment changé? Ce qui a surtout changé c’est le public qui fréquente le Zoute. Il s’est diversifié, il y a plus d’origines différentes et ça donne des gens plus contrastés qu’il y a quelques années. Qu’est-ce qui rend le Zoute si particulier?

Quel est votre premier souvenir du Zoute?

Ici, les gens sont disponibles. Loin du stress des grandes villes,

Ce sont mes grands-parents qui m’ont transmis l’amour du

les gens qui arrivent ici prennent le temps, ils se consacrent à

Zoute. Mais quel souvenir choisir? Ca n’arrêtait pas! On pas-

leur famille et à leur maison.

sait du Tennis à la Piscine, du Karting au Bowling, de chez Siska à la Poste, du Blush au Number 1! Depuis cette époque, qu’est-ce qui a changé? Enormément de choses. Mais l’essentiel est resté, le «Beau» et le «Bon» s’y côtoient tous les jours. Qu’est ce qui rend cette station si particulière? Son côté familial et ses commerces de proximité. Et puis, il y fait souvent très beau! Quel est votre endroit, votre moment préféré au Zoute? Courir le matin au levé du jour jusqu’au “LAPIN” et regarder cette superbe réserve qu’est le “ZWIN”.

123


VOYAGER AUTREMENT Et depuis cette époque, qu’est-ce qui a changé?

Small Zoute Cette ville tellement particulière héberge une véritable communauté, au point qu’un réseau social lui est dédié sur Internet. Small Zoute, petit Small World pétri de belgitude, permet aux amoureux du Zoute de se retrouver et de se tenir au courant des événements importants. Mais cette plateforme bilingue n’est pas réservée qu’aux seuls habitants de Knokke, elle s’ouvre à la Belgique entière et offre donc au Zoute une jolie fenêtre sur le reste du pays.

Pour nous pas grand chose en fait. On a juste été obligés de déménager il y a trois ans. Ca a été très dur pour nous, la décision s’est prise du jour au lendemain. Mais en quelques semaines, on a pu rouvrir sur la digue. Et puis aujourd’hui, ce sont mes fils qui gèrent l’affaire entre ici et Duinberg. Et nous avons aussi ajouté un coin friterie juste à côté. On fait des frites et toutes les spécialités belges, comme ça, il y en a pour tous les goûts!

Christophe D’haeseleer - Marie Claire Administrateur du groupe Marie-Claire-Zoute, Christophe

Madame de Sloovere et ses fils, Christophe et Philippe - La Poste

D’haeseleer gère, avec l’aide de sa mère et de sa compagne, la très

On ne la présente plus, Madame de Sloovere est derrière son

passionné de mode a aussi créé la première franchise Sonia Rykiel,

comptoir, un cornet à la main depuis plus de 45 ans! Aujourd’hui,

le magasin Uomo MC pour les hommes, Delano, très jeune et

ce sont ses fils qui gèrent la boutique, ou plutôt les boutiques,

trendy et dernièrement, il a même ouvert une boutique Gucci, la

puisque Christophe s’occupe de la Poste sur la digue au Zoute,

troisième en Belgique. Sans lui, aucun doute, le shopping au

tandis que Philippe gère le glacier de Duinberg. Leurs glaces sont

Zoute ne serait pas ce qu’il est!

belle boutique Marie-Claire, synonyme de luxe et de style. Ce

une véritable institution, toujours aussi bonnes, parce qu’elles sont faites avec amour!

Qu’est-ce qui rend le Zoute si particulier? Le Zoute, c’est avant tout une façon de vivre. On se sent dans le monde; dans les boutiques il y a une ambiance qu’on ne retrouve que dans les grandes métropoles, et pourtant il y a aussi un vrai sentiment d’intimité. C’est une métaphore du dimanche, les gens sont souriants, relax et heureux. Depuis que vous y travaillez, qu’est-ce qui a vraiment changé? Il y a quelques années, il n’y avait du monde que pendant les vacances d’été et les week-ends. Puis, les gens sont venus s’installer à l’année. Dès qu’il y a un rayon de soleil, on se sent en vacances. Malheureusement, la Place Albert a beaucoup changé et des terrasses légendaires ont disparu! Mais des initiatives reprennent, avec les terrasses du Piazza et le Palace.

Avez-vous toujours vécu au Zoute? Toujours. Mes arrières-grands-parents vivaient déjà ici, derrière l’église des Dominicains. Moi-même, je suis née à la Sapinière, il y a très longtemps! (rires…) Et depuis qu’on a ouvert, on a vu défiler jusqu’à cinq générations différentes. C’est incroyable de voir ça.

124


Le Zoute l’hiver, ça vous plait aussi?

travail remarquable, qu’il arrive à rester apolitique, à s’intéres-

L’hiver a son charme particulier. On a tout le temps, on se

ser avant tout à l’intérêt et au bien-être des knokkois, qu’ils

détend. L’hiver, les gens du Zoute se retrouvent, surtout dans

soient là toute l’année ou seulement quelques jours. C’est un

les nombreux bons restaurants et les soirées sont très amusantes.

grand Monsieur et un excellent ami!

Il y a un vrai sentiment familial entre commerçants et résidents.

Quel est votre endroit préféré?

Ceci dit, il n’y a plus tellement de différences entre les saisons:

Difficile à dire… Tout est possible ici, être tranquille et au

Il y a toujours du monde, de l’ambiance et l’air du Zoute…

calme ou entouré d’une foule d’amis, profiter des plus beaux magasins ou de la nature sauvage, on peut faire du sport dans

Alex Flamant - Flamant Home Interior

un des plus beaux golfs du monde ou dîner dans d’incroyables

Alex Flamant, créateur des superbes enseignes de décoration Fla-

restaurants. C’est tout le Zoute qui est magique!

mant est aussi un enfant du Zoute. Il a ses premiers souvenirs de vacances dans les sentiers zoutois et, aujourd’hui, c’est avec ses enfants qu’il revient régulièrement, avec le même plaisir.

© Photo: www.bartvanleuven.com

Que représente le Zoute pour vous?

Le Zoute d’hier et d’aujourd’hui… Quand on pense au Zoute, on voit tout de suite la digue et ses nombreux restaurants, les plages, comme la Zoutestrand et le RiverWoods. On pense aux gaufres de chez Siska et aux glaces de La Poste, au Tennis et au Golf, à l’inénarrable Knokke Out et au Casino. Les références sont nombreuses et nous semblent immuables… Pourtant, comme tout le reste, le Zoute change. Les projets immobiliers gagnent petit à petit du terrain, même si l’urbanisme est contrôlé et bien géré par le bourgmestre. Et certains emblèmes disparaissent. Aujourd’hui, il ne reste plus qu’un seul Siska au Zoute, au lieu de trois, il y a quelques années. C’est Stéphane, le fils de Marie Siska, qui gère ce dernier bastion des gaufres zoutoises. Espérons qu’il ne se lassera jamais de rendre les goûters des enfants magiques et savoureux!

Pour moi, c’est avant tout les vacances. Dès que j’arrive et que je respire cet air, je me sens relax et déconnecté. Impossible d’y travailler, dès que je suis au Zoute, je lève le pied! Qu’est-ce qui rend le Zoute si spécial? Son ambiance très conviviale. Souvent, on se retrouve à l’improviste, dix autour d’une table et chacun apporte quelque chose... Et puis j’aime son esprit familial. Je ne connais pas d’autres clubs que le Knokke Out, où parents et enfants font la fête ensemble, toutes générations confondues. Qu’est-ce qui a changé ces dernières années? Il y a peut-être un peu plus de grilles et de portails. Quand j’étais gamin, les maisons étaient ouvertes, on voyait de la lumière et on passait dire «bonjour». Aujourd’hui les gens mettent des grilles automatiques, je les comprends, moi aussi j’en ai une mais ça change un peu la donne… Sinon, peu de choses ont changé, il faut dire que le Comte Lippens fait un

125


VOYAGER AUTREMENT

Le Zoute

en événements Si la côte belge s’apprécie à tout moment de l’année pour sa lumière si particulière, son iode, son paysage, ses polders, sa campagne, ses 150km de pistes cyclables, ses 10km de plage, elle reste une destination enviée de ses voisins géographiques pour la variété de ses propositions. Parmi elles, les événements culturels et sportifs qui s’y déroulent des débuts du printemps à l’automne. Rendez-vous épinglés. par Coralie Tilot

John Mc Enroe sur les courts de Knokke! Les 19, 20 et 21 août prochains, jeu, set et match. Suite au succès retentissant de l’édition 2010, l’édition 2011 de l’Optima* Open réunira une nouvelle fois 6 joueurs qui ont participé à l’Histoire du Tennis mondial. Frissons garantis. *Optima Financial Planners, initiateur et sponsor principal du tournoi, est leader du marché en termes de planification fiscale et financière personnelle. www.optimaopen.be

Festival International de Feux d’Artifice Depuis 1970, Knokke-Heist a rejoint la sphère des Festivals de feux d’artifice européens, au même titre que ceux de Cannes, San Sebastian et Monaco. Les 19, 21, 23, 25 et 27 août prochains (22h sur la plage de Duinbergen) s’affronteront les pyrotechniciens issus de 5 pays différents. Soirée de clôture et remise des prix le 27 août.

John Mc Enroe © Buissin/Imagellan

Art@Knokke-Heist Les 2 juillet et 29 octobre 2011, puis le 31 mars 2012, 31 galeries de Knokke-Heist (sur les 50 sises dans un périmètre de 2km2) organisent un vernissage le même jour. «Une occasion pour les amateurs d’art de venir à Knokke-Heist» comme le souligne le Comte Leopold Lippens, bourgmestre de Knokke-Heist. www.artknokke-heist.be


FUERZA BRUTA

VOYAGER AUTREMENT

Après Cavalia, Fuerza Bruta «A dazzling blend of erotic, hypnotic, aquatic» New York Post En organisant la venue en Belgique du spectacle Cavalia (plus de 250.000 spectateurs à Bruxelles et Knokke), la société Arrano s’est fait un nom. Elle épingle aujourd’hui Fuerza Bruta, un spectacle éblouissant (les acteurs traversent des murs mouvants) pour nous le faire partager le temps de l’été, à Knokke, du 5 au 28 août (à Bruxelles à partir du 4 novembre). Record des prolongations à Taipei, plus de 400.000 spectateurs à New York… Pour petits et grands, dans chapiteau spécialement conçu, à côté de la gare, du 5/8 au 28/8, 45€. Réservations : www.sherpa.be ou www.fuerza-bruta.be. Tél. 0900/69001

50ème anniversaire de la Bande Dessinée Elle appartient au patrimoine culturel belge et touche tant les petits que les grands. Cette 50ème édition anniversaire du festival de la bande dessinée promet de découvrir, une fois encore, de nouveaux talents. Et pas seulement belges, puisque 587 artistes issus de 76 pays différents viendront présenter leurs planches… Du 17 juillet au 18 septembre de 10 à 19h au Casino de Knokke-Heist. Accès gratuit.

Le Zoute Grand Prix Les 14,15 et 16 octobre prochains, les membres du Zoute Automobile Club, propriétaires passionnés d’ancêtres, feront vibrer les rues du littoral du ronflement de leurs moteurs millésimés. 128

Et aussi, le Zoute en dates • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

Animations sportives sur la plage Juillet/Août Marché folklorique Juillet/Août (jeudis) Concours de peintres au Zoute Juillet/Août (dimanche) BMW Beach Hockey 1-2-3/07 Knokke Zoute Men Open 09/07 Cross sur la plage, Knokke, 15/07 Knokke Zoute Ladies Open 16/07 Kneistival (rock&pop) gratuit 17/07, 22/07 WK Catamaran 23-29/07 La nuit du Zoute 5/08 Championnat de Belgique de BeachVolley 5-7/08 Art Nocturne/ Arts&Antiquités 6-15/08 Cross sur la plage Heist 12/08 Championnat de Belgique BeachSoccer 12-14/08 Bénédiction de la mer 15/08 Iron Kid 19-20/08 Finishers Triathlon 21/08 Generali Zwintriathlon 7/09 Exposition Panamarenko, 29/10 au 8/01/2012


Ayez du flair, devenez Coyote avec assistance dépannage

NOUVE AU

2011

Outre ses fonctions d’avertisseur de radars, de limitation de vitesse en vigueur, de vitesse instantanée, de perturbation routière,... le nouveau Mini Coyote PLUS dispose, du service Coyote Assistance. En cas d’immobilisation du véhicule provoquée par une panne ou un accident*, une simple pression sur un bouton et vous êtes en relation avec Coyote Assistance qui travaille en partenariat direct avec Touring Assistance. Vous êtes localisé et dépanné dans les plus brefs délais. Rejoignez la communauté Coyote qui compte plus de 180.000 utilisateurs en Belgique et vous ne serez plus seul face aux aléas de la route. Pour tout savoir sur Coyote, rendez-vous sur coyotesystems.be

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Le 1er avertisseur de radars fixes et mobiles en temps réel. * Voir conditions sur notre site internet.

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BILLET D’humeur

Lunettes

noires

Elles sont l’atout accessoire par excellence. Signe distinctif d’appartenance, elles signent à elles seules la volonté d’identité de toute personne qui les porte, star ou pas. Les lunettes solaires ne se mettent pas qu’au soleil. Parcours éclairé sur une égérie, sur sable ou tapis rouge, de jour comme de nuit.

U

Ray Ban Aviator Classic

par Coralie Tilot

ne image: Audrey Hepburn devant la vitrine de

voir de s’octroyer sans cesse des parts de marché, et pas seule-

Tiffany, premier plan du film «Breakfast at Tif-

ment dans la gente féminine. Grands formats, grand style de

fany’s». Nous sommes à l’aube, elle est encore en

vie? La lunette façon Jackie O inspire toujours autant. Victoria

robe du soir et porte ses Wayfarer, version verres,

Beckham, Jennifer Lopez, Katie Holmes, Liz Hurley adoptent

un classique de chez Ray Ban. Aujourd’hui encore, le modèle

les lunettes dites masques pour mieux se prévenir des papa-

est vu sur autant d’égéries que Kate Moss, Alexa Chung, Diane

razzi qui les suivent à la trace. Racées et performantes?

Kruger, les jumelles Olsen. Et c’est sans compter sur les modè-

Les petits formats type Oakley, portés tant par Obama,

les aviateurs, portés tant par les mannequins, acteurs, qu’icô-

Sarkozy que Tom Cruise confèrent à son propriétaire des qua-

nes de mode. La lunette noire serait-elle le lien entre le com-

lités de héros, prêt à tancer la moindre action belliqueuse, pour

mun des mortels et la star ou le people? Chronique d’une

ne pas dire terroriste. Excentriques? Là où Elton John excellait

éternelle annoncée.

déjà il y a plusieurs décennies, Lady Gaga et Rihanna continuent. Rétro classiques? Brad Pitt, George Clooney, Zac

Tantôt papillon, tendance de cet été, tantôt pilote, souvent

Efron adoptent les modèles de leurs icônes tels Steve Mc

masque, la lunette noire sort de ses écrins pour annoncer l’hu-

Queen, James Dean et Paul Newman. Les porter à l’intérieur

meur et l’envie du moment, et non pour uniquement se pro-

comme au soleil est devenu une attitude acceptée. On est star

téger du soleil ou des flashs. Status symbol, elle requiert l’at-

ou on ne l’est pas. Et nous, là-dedans?

tention des stylistes comme des grandes maisons qui voient là l’occasion de s’approprier une clientèle qui ne pousserait pas

On remarquera qu’on hésite. Forcément, puisqu’aujourd’hui

toujours la porte, lourde et intimidante, de ces boutiques

plusieurs boîtiers savamment rangés dans nos dressings atten-

exclusives de Madison Avenue, de l’avenue Montaigne, de

dent le bon vouloir de nos envies. Blanches ou de couleur,

Sloane Street ou de la Via Montenapoleone. Premier achat

noires ou écaille, grands modèles ou aviateur, tout est permis

dans tout aéroport, la lunette solaire détient à elle seule le pou-

pourvu que le style suive. ■

130


Le sens

de l’humour

Le travail d'équipe est essentiel. En cas d'erreur, ça

Le cheveu rare, ça donne l'air intellectuel, à défaut d'être

permet d'accuser quelqu'un d'autre.

intelligent. (Anne Roumanoff )

Le jour où la merde vaudra de l'or, les pauvres naîtront

La météo est une science qui permet de connaître le

sans trou du cul. (Coluche)

temps qu'il aurait dû faire. ( Philippe Bouvard )

Pour rester belle.Si vous avez les seins qui tombent,

Pour être le meilleur il suffit parfois que les autres soient

faites-vous refaire le nez, ça détourne l'attention.

moins bons.

(Pierre Desproges)

(Philippe Geluck)

Les vieux adorent les cacahuètes, ça leur rappelle leurs

Un concerné n’est pas obligatoirement un imbécile

dents. (Jean Yanne)

encerclé.

Je m'intéresse à l'avenir car c'est là que j'ai décidé de

Ne te mêle pas des affaires de ton voisin, sauf si c'est pour

passer le restant de mes jours. (Woody Allen)

faire des affaires avec lui. (Popeck)

Quand on voit les dégâts que font les pigeons on remercie

Qu'est-ce que vous regardez ? C'est la carte routière ?

le bon Dieu de ne pas avoir donné des ailes aux vaches.

Non ! C'est la carte des vins. C'est pour éviter les bouchons ! (Raymond Devos)

Quel est le dessert préféré de Bob Marley ? Le 1000 feuilles.

Quand j'étais jeune, je voulais être ministre ou clown. J'ai choisi la deuxième option car je suis un garçon sérieux. (Sim)

Arnold Schwarzenneger en a un long, Michael J. Fox en a un court, Madonna n'en a pas et le Pape n'utilise plus le sien... Qu'est-ce que c'est ? Le nom de famille. Deux anges font la causette : - Quel temps fera-t-il demain ? - Nuageux. - Ah tant mieux, on pourra s'asseoir !

Je suis assez méfiant, j’ai toujours une longueur de recul.


CULTURO-scope

Triple actualité pour

Patrice Leconte

Un film, «Voir la mer», un livre d’entretiens, «J’arrête le cinéma», et un deuxième roman, «Riva Bella»: le printemps du réalisateur des Bronzés et des Spécialistes a été chargé! par Michel Paquot Photo s : Edouard Janssens

S

’il aimait les commémorations, Patrice Leconte fêterait cette année ses trente-cinq ans de cinéma. Des «Vécés étaient fermés de l’intérieur», écrit avec Gotlib et interprété par Coluche et Jean Rochefort, à son délicat et très réussi dernier-né «Voir la mer», un film sans vedette qui raconte la traversée de la France d’une fille et de deux frères qui en sont amoureux. Entretemps, il a fait tourner le gratin du cinéma français, la bande du Splendid, ensemble ou séparément,

donnant à Michel Blanc et Gérard Jugnot deux immenses rôles dramatiques (respectivement Monsieur Hire et Tandem), Bernard Giraudeau, Anémone, Gérard Lanvin, Daniel Auteuil, Jean-Pierre Marielle, Philippe Noiret, Richard Bohringer, Alain Delon, Vanessa Paradis, Jean-Paul Belmondo, Juliette Binoche, Charlotte Gainsbourg, Fabrice Luchini, Sandrine Bonnaire, Dany Boon, et aussi Johnny Hallyday et Alain Bashung. Sans oublier Benoît Poelvoorde.


Et pourtant, une certaine lassitude s’est emparée de lui, au

Quand un de vos films ne marche pas, vous le comprenez?

point de lui donner parfois l’envie de raccrocher, comme il s’en

Le succès est une chose très mystérieuse, il s’en faut d’un rien

explique dans «J’arrête le cinéma» où il passe sa carrière en

pour qu’un film marche ou pas. Si les gens ne viennent pas, c’est

revue. D’autant plus qu’il s’est trouvé une nouvelle passion, le

qu’on n’a pas su leur en donner l’envie. Je n’ai jamais pensé que

roman. Deux ans après «Les femmes aux cheveux courts», il

le public se trompe, même si un échec commercial ne signifie

a remis ça avec le savoureux «Riva Bella», qui raconte la

pas forcément que le film soit mauvais. J’adore, par exemple,

vacance amoureuse d’un artiste de cirque en tournée estivale

‘Les Grands Ducs’, qui n’a pas marché. Il y a vingt ou trente ans,

sur la côte normande.

il suffisait d’avoir Ventura ou Gabin pour faire un succès. Aujourd’hui, ce n’est plus le cas, un film avec des stars peut se

Nous avons rencontré cet homme aux talents divers dans son

planter. Et je trouve cela bien; cela veut dire que le public ne va

bureau parisien, un ancien atelier d’artiste décoré de dessins,

pas voir tel acteur ou telle actrice mais un film. Le succès récent

affiches de cinéma et autres aquarelles.

des ‘Hommes et des Dieux’ en est un parfait exemple.

Pourquoi ce film aujourd’hui?

Au début des années 1970, avant de faire du cinéma, vous avez

Voir la mer correspond à une sorte de retour aux sources après

fait de la BD. Vous regrettez d’avoir arrêté?

des films qui m’ont un peu perdu. J’avais besoin de revenir à

Non, pas du tout, même si ça a été une période de ma vie for-

un cinéma plus intime, plus personnel. Je voulais que ce vingt-

midable. Je me souviens par exemple des réunions de rédaction

huitième film ait l’allure d’un premier film. C’est une histoire

de Pilote autour de Goscinny; c’était extraordinaire. Mais je

d’amour dans laquelle il n’y a pas l’ombre d’un gramme de

suis un dessinateur autodidacte et la BD est un travail long,

jalousie. Le fait que ce soit deux frères et non deux copains est

astreignant. Je suis bien plus heureux en faisant des films et

très important, le rapport de l’aîné au cadet induisant des com-

maintenant en écrivant des bouquins. (1)

portements, sentiments, réactions particulières. C’est un film que je souhaitais lumineux, estival, comme une parenthèse

Justement, vous venez d’en publier un deuxième, «Riva

enchantée.

Bella». C’est une nouvelle vocation? J’avais envie d’exprimer des choses simples et immédiates sans

Votre filmographie mêle films d’auteurs et films commer-

passer par toutes les étapes que nécessite un film. Et j’ai trouvé

ciaux. Cet éclectisme vous plaît?

cela merveilleux, j’y ai pris énormément de plaisir. D’autant

Il me convient, même si je suis bien conscient que cette diver-

plus que mon premier roman a été très bien accueilli. Je vais

sité n’est pas bien vue. Faire des choses très différentes les unes

donc continuer. ■

des autres, pourquoi pas, à condition qu’elles soient respecta-

(1) Un album, Gaza Club (Michel Lagarde), réunit quelques-unes

bles. Etre un auteur, ce n’est pas forcément écrire soi-même ses

de ses histoires joyeusement absurdes.

films mais plutôt mettre en scène des films qui entrent en

(2) Patrice Leconte, «J’arrête le cinéma», entretiens avec Hubert

résonnance avec des choses vous appartenant. Par exemple, je

Prolongeau, Calmann-Lévy, «Riva Bella», Albin Michel,

n’ai pas écrit une ligne de ‘Ridicule’ que je revendique néanmoins comme très personnel. D’où vous est venue cette envie d’arrêter le cinéma? Je pensais qu’avec les années, faire un film serait plus facile. Or, monter financièrement des films, c’est de plus en plus dur et très fatigant. Il y a quelques années, il y avait davantage de liberté et d’initiative de la part des producteurs. Le cinéma devient de plus en plus cher et formaté. On a toutes les peines du monde à faire des films qui s’échappent de ce formatage.

135


CULTURO-scope

Les Festivals Musique Classique, Rock&Roll, Jazz, Blues ou chant lyrique... Cet été, faites votre festival! Amateurs de musique en tous genres, voici une petite sélection des festivals de la saison.

Dour Festival © Kmeron

par Ondine Sténuit

Du 14 au 17 juillet, Festival de Dour Avec 7 scènes différentes et plus de 200 groupes, Dour est un des plus grands festivals d’Europe! C’est également un grand classique des amoureux de musique, puisqu’il existe depuis maintenant 20 ans. Situé près de la frontière française, Dour accueille des groupes de styles très différents; Pop, Rock, Hip-Hop, Métal, Electro, R&B, Reggae, Ska, Techno, Punk ou House... Cette année, l’affiche est comme toujours impressionnante; Cypress Hill, Ice Cube, Channel Zero, Pulp, Vitalic, Mogwai, Papa Roach, Suede, House of Pain, Groundation, AaRON, Gaétan Roussel, Public Enemy, etc... Info: www.dourfestival.be 136

ESPERANZAH

de l’été

Une autre vision du monde. Plus qu’un simple rendez-vous musical, le Festival Esperanzah a une réelle vocation sociale. Les organisateurs mettent en place de nombreuses actions, des manifestations et des activités interactives pour encourager le public à faire preuve de plus de citoyenneté, à s’engager dans le combat écologique et social, à s’ouvrir aux échanges nord-sud… Ils mettent l’accent sur les ONG dans le monde et les associations locales, bref, ils profitent d’une belle sélection musicale pour essayer de changer le monde. Une initiative à suivre… Festival Esperanzah, du 5 au 7 Août à l’Abbaye de Floreffe à Namur. Plus d’info: www.esperanzah.be

Du 15 au 17 Juillet, Belgian Rythm & Blues Festival Peer Voici un rendez-vous inratable pour tous les fans de Blues et de Rock! Au programme le chanteur Brian Setzer, mais aussi The Paladins, Robert Randolph & The Family Band et Shakura S’Aida. Mais ce qu’il ne faut à aucun prix manquer, si vous aimez le Rock, ce sont les Black Crowes! Ce groupe de Rock Sudiste, né à Atlanta dans les années 80 a été élu par les lecteurs du magazine Rolling Stones comme le meilleur groupe américain. Leur discographie compte plus d’une douzaine d’albums qui se sont vendus à plus de 30 millions d’exemplaires dans le monde. Ils seront le 16 juillet au BR&B Festival, à Peer (dans le Limbourg). Info: www.brbf.be


LES CHŒURS DE L’EX ARMEE ROUGE

Calogero

Pour tous ceux qui sont sensibles aux débordements d’émotions teintées de passion slave, ne ratez pas les très impressionnants choristes de l’ex armée rouge. Ils seront présents à la Nuit des Chœurs, les 26 et 27 Août au domaine de Bois-Seigneur-Isaac. Plus d’info: www.nuitdeschoeurs.be

Enorme rendez-vous de la francophonie, les Franco accueillent pendant quelques jours les plus grandes stars et les groupes du moment. Cette année ne fait pas exception avec une affiche digne d’un concert des enfoirés; Raphaël, Christophe Maé, Zazie, Hindi Zahra, Calogero, Camélia Jordana, Louis Chedid et Bertignac, De Palmas ou encore Cali, bref, que des pointures. Côté belge les Montevideo croiseront les Vismets, Stromae, les Tellers, Marie Warnant et Stéphanie Crayencour, entre beaucoup d’autres. Vous l’aurez compris, les Franco c’est du sérieux, et que du bonheur pendant 4 jours! Info: www.francofolies.be

Du 18 au 20 Août, le Pukkelpop Près de Hasselt, le Pukkelpop est lui aussi un des grands festivals de l’été. Avec un style très Rock, Hip-Hop et Electro, le line up compte sa part de géants, comme le rappeur Eminem, les Foo Fighters, The Offsprings et Duck Sauce. A noter que le groupe dEUS sera présent aussi avec son tout nouvel album! Info: www.pukkelpop.be

José Van Dam

Du 20 au 24 Juillet, Les Francofolies de Spa

Le 27 Août, Les Musicales de Beloeil Amateurs de classique, à vos agendas! Entre les concerts simultanés proposés toutes les heures, le choix sera difficile tant le programme est chargé… Avec l’Orchestre Royal de Chambre de Wallonie, les jeunes talents de la Chapelle Musicale Reine Elisabeth et José Van Dam, accompagné par le Brussels Philharmonic, cette édition promet de très beaux moments de musique classique! Info: www.lesmusicalesdebeloeil.be 137


CULTURO-scope

Patrick Ridremont is Talking... La barbe folle, les cheveux presque hirsutes, Patrick Ridremont est à quelques jours du début du tournage de son premier long métrage, Dead Man Talking, en tant que réalisateur. Rencontre avec un comédien belge plein de talent, qui se dévoile en raconteur d’histoires, en touche-à-tout, aussi amoureux de ses acteurs que de ses personnages! Interview Ondine Sténuit Dead Man Talking raconte l’histoire d’un condamné à mort,

C’est votre premier long métrage en tant que réalisateur, vous

mais le sujet n’est pas la peine de mort…

avez le trac?

Non, du tout, il s’agit plutôt d’une fable existentialiste sur le pas-

Oui, bien sûr, mais je suis surtout impatient. Si, être réalisateur,

sage de l’ombre à la lumière, de l’anonymat à la célébrité. Sur le fait

c’est être un technicien, alors je ne suis pas réalisateur. Mais s’il

d’être aimé ou détesté mais ne surtout plus laisser indifférent.

s’agit de visualiser exactement la couleur et l’ambiance d’une scène ou d’un plan, de savoir quel décor choisir, d’aimer, d’ado-

L’histoire est tout de même assez dure, le résultat est-il dra-

rer ses acteurs et de comprendre tous les enjeux d’un projet

matique ou comique?

comme celui-ci, alors j’ai toujours été réalisateur! Mais la tech-

«Dead Man Talking» est une vraie comédie dont la qualité

nique a aussi beaucoup d’importance et heureusement, je suis

première est le dialogue. J’adore introduire un décalage entre

entouré d’une super équipe, à commencer par Dany Elsen, le

une situation, une intention et un dialogue, ça permet de créer

directeur photo. ■

un humour vraiment loufoque. Par exemple, quand William a une aiguille dans le bras avec du poison à l’autre bout, je trouve

DEAD MAN TALKING

très amusant qu’il parle des méfaits du tabac et se promette

William, un condamné à mort anonyme, doit être exécuté dans l’indifférence générale… Pour gagner quelques heures, il va utiliser la seule arme en sa possession, la parole. Profitant d’un vide juridique ne précisant pas la longueur de sa dernière déclaration, il va se lancer dans un incroyable monologue, échapper provisoirement à la mort, jouer le rôle de sa vie, attirer les médias, séduire les foules et devenir le Dead Man Talking.

d’arrêter de fumer. Ce sont des situations caustiques et acides mais le résultat est profondément drôle! Vous vous sentez à l’aise dans ce registre? C’est risqué la comédie, c’est un challenge. Quand on veut faire rire, on doit être très précis; si on est juste à côté, ça ne fonctionne pas. Je suis avant tout un comédien et mon film sera une vraie machine à jouer pour les acteurs, pour qu’ils prennent du plaisir et le transmettent.

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Avec Patrick Ridremont, Virginie Efira et François Berléand.


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CULTURO-scope

Mary Higgins Clark

Mary Higgins Clark est probablement l’auteur qui vend le plus de livres au monde. Nous l’avons rencontrée à l’occasion de la sortie de «Quand reviendras-tu?» Interview Michel Paquot

C

elle qui est surnommée la «Reine du polar» est venue à la littérature par hasard. Devant élever ses

Mary Higgins Clark © Bernard Vidal

«Fin est le mot que je préfère»

cinq enfants à la mort de son mari en 1964, elle se met à écrire des scripts pour la radio puis une bio-

Faites-vous relire vos livres avant leur publication?

graphie de Georges Washington. Et c’est au milieu des années

Oui, par deux anciens détectives qui apportent parfois des correc-

1970 qu’elle signe son premier polar, La Maison du guet.

tions. Dans mon dernier livre, par exemple, le détective porte un

Depuis, elle en a écrit une cinquantaine, vendue sur toute la

parapluie, ce qui est peu crédible car il doit toujours avoir les mains

planète à plus de cent millions d’exemplaires (vingt millions

libres. Il est indispensable de parler avec des spécialistes dans tous

en français en grand format) dont quelques-uns avec sa fille

les domaines abordés afin de ne pas commettre d’erreur.

Carol, elle-même romancière (1). Dans « Quand reviendras-tu? », elle aborde la question de l’usur-

Pourquoi beaucoup de vos romans tournent-ils autour du

pation d’identité. Zan, son héroïne, est en effet soupçonnée, sur

kidnapping d’enfants?

la foi de photos et témoignages, d’avoir enlevé son fils. Comme le

Je ne sais pas. Je me souviens qu’un jour, en traversant le pont

lecteur apprend rapidement que c’est faux, le suspense porte donc

Georges Washington, mon fils a voulu payer le passage mais a

sur la manière dont elle va prouver son innocence et sur l’identité

laissé tomber la pièce de monnaie. Le receveur m’a proposé en

du coupable.

riant de le prendre en otage.

Pourquoi avez-vous choisi le genre policier?

La question de l’erreur judiciaire vous intéresse-t-elle parti-

J’ai commencé très tôt à lire des romans à suspense, notamment

culièrement?

ceux d’Agatha Christie. Et toujours j’essayais de résoudre moi-

Oui, j’ai toujours protesté contre les exécutions aux Etats-Unis et

même l’énigme. Je m’entraînais sans le savoir à écrire mes livres

contre les nombreux condamnés par erreur. Je pense que c’est en

futurs. Un roman me demande beaucoup de travail. Je veille à la

train de changer, de plus en plus d’Etats commencent à prendre

psychologie des personnages, à la cohérence de l’intrigue, à ce que

conscience de la multiplication de ces erreurs judiciaires. ■

les pièces du puzzle s’emboîtent bien. Mais mon mot préféré est «fin», je sais alors que c’est terminé et que j’ai donné le meilleur de moi.

140

(1) Elle vient de publier Tempête à Cape Cod (Albin Michel). Mary Higgins Clark, «Quand reviendras-tu?», Albin Michel


L’imprimerie

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CULTURO-scope

Trois livres pour l’été

par Michel Paquot

YasminA Khadra, l’Algérien Parce qu’au moment où il a commencé à écrire des polars prenant comme toile de fond la guerre ensanglantant son pays dans les années 1990, il était soumis au devoir de réserve, un officier de l’armée a choisi comme pseudonyme les deux prénoms de sa femme, Yasmina Khadra, devenant en une bonne décennie l’une des voix les plus fortes de la littérature francophone. Qu’il parle de l’Algérie (Les Agneaux du Seigneur, A quoi rêvent les loups), de l’Afghanistan (Les Hirondelles de Kaboul), d’Israël (L’Attentat) ou de l’Irak (Les Sirènes de Bagdad), c’est toujours la matière humaine qui l’intéresse, observant comment l’individu réagit, avec son cœur et sa conscience, dans des situations de crise ultimes. Très puissant. Editions Julliard

Versailles sous toutes les coutures L’excellente - et très sérieuse - collection «Pour les Nuls», qui touche à tous les domaines, s’empare de l’un des sites les plus visités de France. «Versailles pour les nuls» est à la fois un formidable livre d’histoire qui raconte pourquoi, par qui, quand et en combien de temps le château a été construit, et un précieux guide pratique puisqu’il nous invite à le découvrir, et ce compris ses jardins et dépendances. Les auteurs, Mathieu da Vinha et Raphaël Masson, respectivement directeur scientifique et conservateur du lieu, expliquent également pourquoi s’y intéresser, en quoi, par son histoire, son architecture et ses collections, il est un incomparable joyau du patrimoine mondial. First Editions

Les écrivains en Wallonie Le savons-nous? Hugo, Rimbaud, Colette, Simenon, La Fontaine, Dumas, Baudelaire, Yourcenar et bien d’autres grandes plumes des XIXe et XXe siècles ont traversé ou séjourné en Wallonie, émus et émerveillés, mais parfois aussi déçus, par les «cathédrales verdoyantes» et les «rivières ondoyantes», les «villages pittoresques» et les «petites places ombragées», «des carillons bavards et amusants» et «des rues plus propres que les parquets en France». La Wallonie vue par les grands écrivains nous invite à les suivre à Liège, Spa, Waterloo ou dans les Ardennes. Des dizaines de magnifiques photos montrent les lieux, églises et monuments vus par les uns ou les autres, le château de Beloeil, l’abbaye d’Aulne, la Meuse à Dinant, ou encore, les splendides paysages des Fagnes ou de la vallée de la Sambre. Editions Luc Pire 142


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CULTURO-scope

Déjeuner

sur l’herbe

Dès le printemps, la nature et l’art bourgeonnent...

P

par Bernard Roisin

lutôt que de faire la queue à Keukenhof, pourquoi ne pas choisir l’autre Hollande: celle des forêts de pins vides (mais oui…) et des landes. A deux pas de Arnhem (1H30 de Bruxelles), le parc national de

Hoge Veluwe, est un havre de paix au milieu duquel se niche un musée d’art contemporain voulu par le couple KröllerMüller qui combina amour de la chasse et de l’art (inutile de préciser qui aimait la chasse…). Le pavillon du même nom que l’on doit à Henri Van de Velde symbolise à lui seul cet amour

Dans le parc du Kröller-Müller, des œuvres…. A la pelle! (Claes Oldenburg: Troffel (1929))

de la nature et des trophées… artistiques. Ce trésor fut légué à l’état hollandais qui en fit un musée où l’on peut admirer la collection stupéfiante d’impressionnistes et de leurs frères néo ainsi qu’un nombre impressionnant d’œuvres de Vincent Van

(excroissance de métal à l’édifice de brique plutôt réussie due

Gogh. Mais le parc magnifique, qui s’étend sur 25 ha, accueille

à Manuelle Gautrand), sont toujours posées, dans un parc

outre une faune et une flore diverses, plus d’une centaine de

magnifique décoré (et lui aussi réaménagé) des œuvres de

sculptures du 20e et du siècle suivant: Maillol, Moore, Dubuf-

Calder, Lipchitz ou Picasso, ou, Richard Deacon notamment.

fet, Auguste Rodin ou encore Brancusi…

Trois sections dans ce «nouveau» musée dont la disposition a été revue de fond en comble. Un triptyque consacré respec-

Comme souvent aux Pays-Bas, la beauté s’allie à un souci prati-

tivement au surréalisme et à l’abstraction autour de la collec-

que: dans cette nature magnifique, décor de rêve pour ce safari

tion Masurel qui réunit, entre autres, des Modigliani voire des

artistique, l’on met gratuitement à la disposition des visiteurs…

Picasso; un parcours contemporain où l’on croise Buren et

des vélos! Dans ce pays d’art et de nature, même s’il n’a pas droit

Boltanski, et enfin, une nouvelle partie consacrée à l’art que

à ces tulipes chéries, le visiteur peut quand même mouliner…

l’on dit brut. Inséré dans une belle nature, ce musée de l’homme

Musée Kröller-Müller, Houtkamweg 6 à Otterlo.

et de ses productions est aussi celui de L’âme...

Renseignements: +31-318 59 12 41

LaM, 1 allée du Musée à Villeneuve d’Ascq.

information@kmm.nlwww.kmm.nl

Ouvert du mardi au dimanche de 10h00 à 18h00. www.musee-lam.fr Renseignements: +33 3 20196868.

Le musée de LaM Un an avant l’ouverture du Louvre Lens, le musée d’art

Jardins à l’anglaise

moderne, d’art contemporain et, désormais, d’art brut de

Amoureux du jardinage, les Anglais lui ont même consacré un

Villeneuve d’Ascq, près de Lille, a rouvert voici quelques mois.

musée, l’un des plus curieux de Londres, qui pourtant n’en

Son parc sert d’écrin à de grandes oeuvres.

manque pas. The Garden Museum est donc une ode aux

Le LaM (dans le jargon «diminutif» désormais en vigueur

potagers, aux parterres et aux instruments qui participent à

dans la sphère artistique), après une réfection apportée au bâti-

l’entretien de cette chère pelouse vert tendre. Bref, une sorte

ment de Roland Simounet datant de 1983 et une extension

d’idéal du gazon...

144


jardin, qu’il soit anglais, français, italien, ou qu’il prenne la forme d’un parc, d’un domaine, d’un lieu public ou privé avec ou sans pelouse.De l’herbe, on peut aussi en manger sous la nef de cette charmante église dédiée à Saint-Sylvestre, et dont la cafétéria propose de délicieuses salades et tartes aux légumes, composées exclusivement de produits du jardin... naturellement! Une œuvre d’Alexandre colorie le parc du LaM à Villeneuve d’Ascq...

Garden Museum, Lambeth Palace Road London, SE1 7LB Tel: +44 20 7401 8865 info@gardenmuseum.org.uk - www.gardenmuseum.org.uk

Le musée jouxte Lambeth Palace, l’une des plus anciennes librairies publiques de Londres, ouverte en 1610 et qui ren-

Kew de cerises?

ferme des trésors d’enluminures. Il faut dire qu’entre les feuilles

Situés au sud-est de Londres, dans un de ces quartiers arborés

et le papier, il y a comme un air de famille.

de rêve et donc intouchables, the Kew Gardens, qui abritent

Car si en Angleterre le jardin est un culte, comment dès lors

plus de trente mille espèces végétales, sont une royale institu-

s’étonner que le musée du jardin ait trouvé refuge depuis 1977

tion, le couronnement des Anglais pour l’amour des jardins.

dans une ancienne et très belle église d’un style... disons-le,

Dans cet immense parc (120 hectares), bordé d’arbres aux essences diverses, aussi bien locales qu’exotiques et pour certains plusieurs fois centenaires, l’architecture n’est pas que sylvestre: aux côtés des roseraies, des jardins forcément à l’anglaise, cet ancien jardin royal conçu au 18esiècle par la Princesse Augusta de Saxe-Gotha, possède encore de majestueuses serres qui ont atteint, sans trop de soucis, l’âge de certains vénérables hôtes du parc. D’un style végétal et déjà Art Nouveau, elles avouent 150 ans d’âge et l’une d’entre elles - Palm House - abrite une impressionnante collection de palmiers. Une autre à peine plus récente, convie le visiteur à un voyage dans les différents écosystèmes du monde, de la Nouvelle-Zélande à l’Australie en passant par la Tasmanie, en insistant bien sûr, sur le côté richesse

Mieux que le gardien de musée: le musée du jardin!

commune, ou Common Wealth si vous préférez.

anglais. A l’arrière, s’enroule un charmant petit jardin, réplique d’un autre du 17e siècle qui s’égaie malgré le bruit et la pollution londonienne: y poussent même des agapanthes! Précisons qu’il est situé à l’endroit même de l’ancien cimetière, les cendres fournissant, c’est bien connu, un excellent terreau. Au milieu de ce jardin engrais, pardon anglais, dort d’ailleurs la dépouille, enfin l’épitaphe, de John Tradescant et de son... descendant... John. Jardiniers de père en fils au service de Charles Ier, leur caveau trône au milieu des haies de plessis et des rangées de buis, non loin d’une petite fontaine qui glougloute. Mais le coeur d’artichaut de ce lieu étonnant, sorte de quintessence de l’englishness, se matérialise évidemment dans la collection de près de neuf mille objets qui racontent l’histoire du

Palm house, une œuvre d’inspiration végétale au milieu des plantes

145


CULTURO-scope Ces immenses jardins royaux offrent depuis peu la possibilité de

Musée royal de Mariemont

découvrir la cime des arbres: un système de passerelles métalli-

Chaussée de Mariemont, 100

ques a en effet été conçu, ce qui permet de grimper sans encom-

7140 Morlanwelz

bre à plus de vingt mètres de haut par-dessus les cimes des grands

T : +32 (0)64 21 21 93

hêtres, cèdres et autres variétés qui ponctuent le parc: la vue est

info(at)musee-mariemont.be

impressionnante et la déambulation s’effectue sur ce pont circulaire d’un périmètre de plusieurs centaines de mètres qui bouge

Chaumont L’art… du jardin

un peu, histoire sans doute de rappeler le mouvement des bran-

Situé en bord de Loire sur la route des châteaux du même nom,

ches des arbres voisins qu’il toise. On le voit, les collections de

le Conservatoire national des parcs et jardins de France s’est

Kew Gardens sont proprement vertigineuses!

installé au pied du castel de Chaumont, qui domine le fleuve

Kew Gardens, ouvert toute l’année sauf les 24 et 25

indompté, pour y enseigner comment domestiquer la nature.

décembre. Renseignements: www.kew.org

Cette institution d’intérêt scientifique, organise chaque année

Accès par la Victoria Gate, la plus facile située à 400 mètres

depuis vingt ans un festival qui met en compétition une ving-

de la Kew Gardens underground station.

taine de concurrents disposant chacun d’une parcelle équivalente de terrain, sur laquelle il s’agit d’imaginer et faire germer

De la nature à l’oeuvre

un jardin qui soit en rapport avec la thématique choisie.

Réunies dans les salles du Musée Royal de Mariemont, les oeuvres rassemblées de son vivant par l’industriel Raoul

Chaumont voit ainsi fleurir au printemps des projets aussi

Warocqué débordent de l’enceinte du bâtiment pour envahir

divers qu’intéressants, notamment lors de cette édition anni-

le parc de l’ancien château et créer une parfaite symbiose entre

versaire qui coïncide avec l’âge de raison et dont le thème,

les chefs d’oeuvres de la nature et celle de l’Homme. Aux somp-

toujours en rapport avec les préoccupations du moment, a

tueux cèdres de l’Atlas ou aux splendeurs de la roseraie répon-

pour titre cette année «Jardins d’avenir ou l’art de la biodiver-

dent ainsi les joyaux sculptés que sont Le semeur de Constan-

sité heureuse».

tin Meunier et Les bourgeois de Calais de Rodin. Aux arbres

La promesse d’une palette végétale colorée... et durable!

remarquables comme le séquoia ou l’érable sycomore pourpre multicentenaire, se confronte une immense statue de bouddha,

Festival des jardins de Chaumont-sur-Loire, du 22 avril au

à la pelouse d’honneur une magnifique fontaine aux lions

16 octobre 2011. « Jardins d’avenir ou l’art de la biodiver-

copie de l’Alhambra de Grenade, tandis que sur le plan d’eau

sité heureuse » 41150 Chaumont-sur-Loire France

même La source de Jef Lambeaux se mire dans l’onde.

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A Mariemont, nature et sculpture rime avec verdure.

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La source de Jef Lambeaux se jette à l’eau


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CULTURO-scope

Vert d’eau A quelques kilomètres du Val-Saint-Lambert et de ses maîtres verriers, la commune de Chaudfontaine développe un projet artistique qui vise à mettre en valeur le parc Hauster entourant l’hôtel des Thermes.

L

par Bernard Roisin

e Festival des cinq saisons, évènement qui ajoute aux quatre périodes traditionnelles une cinquième dédiée à l’imaginaire, se propose en effet d’intégrer au parc

Sur un arbre perchée, Squat, une œuvre de Bob Verschueren.

de trois hectares, parsemé d’arbres remarquables -

hêtres, chênes, ginkgo -, des oeuvres d’art qui s’intègrent au paysage. Des installations, bien entendu, dont les racines puisent dans le terreau profond de l’imaginaire végétal. Cette nouvelle manifestation qui se veut permanente et évoluant au rythme des mois, vient de débuter, et propose déjà quatorze oeuvres réparties sur toute la superficie du parc. Parmi elles, quelques-unes des oeuvres de Bob Verschueren, connu pour son travail sur le bois, et qui a perché sur la cime d’un arbre un immense nichoir à oiseaux intitulé Squat. Michel Davo propose quant à lui des tableaux composteurs transparents, que les promeneurs doivent remplir de feuilles mortes afin d’obtenir du compost. Car c’est là que réside tout le charme de cette manifestation: concevoir ce projet dans l’interactivité et la durée. L’humour n’est pas absent de ces oeuvres dont la verdeur n’a d’égal que le respect de la verdure: la grande pince à linge en

Mehmet Ali Uysal (Skin 2) en pince pour la nature…

bois de six mètres de haut conçue par Mehmet Ali Uysal enserre un bout de pelouse comme s’il s’agissait d’un bout de peau... celle de la Terre. Michel Davo, toujours, offre à un arbre abattu comme dernière demeure un lit de pommes de pins. Une oeuvre nature.... et morte. ■ Festival des cinq saisons, Parc Hauster à Chaudfontaine. Tous les jours de la semaine de 9h00 à 17h00, de 10h00 à 18h00 les week-end, jours fériés et vacances scolaires. Entrée gratuite.www.festival5saisons.org Renseignements: Maison du tourisme des Thermes et coteaux. Avenue des Thermes 78 bis à 4050 Chaudfontaine. Tél.: 04-361 55 43 - info@thermesetcoteaux.be

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Avec ce Parcours ascensionnel, Christian Lagrange démontre qu’il est un homme des bois…


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Ado-les-sens

Si jeunes

et déjà romancières Carmen Bramly a 14 ans, Lucie Leprêtre 12, et elles signent chacune un premier roman, respectivement «Pastel fauve» et «L’Envol de Petit Aigle». Mais de quoi parle-t-on à cet âge-là? par Michel Paquot

Carmen Bramly

Et se rend compte qu’ils ne sont plus tout à fait les enfants

«Ma fille a un toc: elle est une graphomane», c’est maladif

qu’ils étaient l’été précédent. L’histoire se déroule sur une nuit

chez elle, explique Marine Bramly, elle-même romancière (1),

durant laquelle la narratrice s’interroge sur elle-même, princi-

comme l’est également son mari, Serge. «Elle écrit depuis tou-

palement sur sa situation amoureuse, ses envies et ses espoirs

jours, et tout le temps, ça calme ses angoisses probablement.

et plus globalement sur l’adolescence, la drogue, l’alcool, etc.

C’est moi qui doit parfois lui dire de sortir, d’aller jouer avec ses copines». A 15 ans, Carmen Bramly vient de faire une

«J’écris depuis que je suis capable de mettre deux mots côte à

entrée remarquée dans la sphère littéraire avec un roman soi-

côte», s’amuse la très jeune fille, tout sourire, qui se souvient

gneusement écrit, Pastel fauve. C’est sa mère qui a présenté le

avoir inventé sa première phrase à 5 ans et demi: «Ah! Vous

tapuscrit à son éditeur afin d’avoir un avis extérieur. Lattès a

dirais-je ce que je pense, que l’art contemporain vaut mieux

non seulement aimé mais a décidé de le publier. Pari gagné!

que les mésanges qu’on trouve dans le cœur des anges.». Trois

L’accueil critique a été bon et le roman traduit en cinq langues,

ans plus tard, elle lit Les Misérables - «juste la partie Gavroche,

dont le vietnamien, le turc et le chinois. Sa jeune auteure s’ap-

dont j’étais légèrement amoureuse, car cela parlait d’un petit

prête d’ailleurs à récidiver à la rentrée prochaine.

garçon qui souffrait beaucoup», précise-t-elle. Aujourd’hui, elle refuse de se considérer comme un écrivain, tout en espé-

L’histoire est celle de Paloma, quatorze ans, venue passer le

rant en faire son métier. «Le roman me permet de vivre, à

Nouvel An sur l’île de Bréhat où ses parents ont une maison.

travers ses personnages, des choses que je ne peux pas vivre»

Elle retrouve son ami Pierre, de deux ans plus âgé.

confie-t-elle.

150


toute mon histoire en ajoutant beaucoup de précisions. De plus, il s’était écoulé plusieurs années depuis les premiers pas de Petit Aigle, et, ayant mûri pendant cette période, le début de l’histoire faisait complètement décalé par rapport au reste. Ce premier jet devint donc uniquement la trame du deuxième». C’est un soir à 23 heures, tremblante et frissonnante, qu’elle a «tapé les dernières lignes» de son roman. «C’était un peu comme un accouchement, cela faisait longtemps que je portais Petit Aigle en moi» commente-t-elle. Lorsqu’elle a reçu le livre imprimé, elle a longtemps hésité avant d’ouvrir l’enveloppe. «Ca a été un grand moment». «A travers Petit Aigle», précise-t-elle, «c’était aussi une partie de moi-même que je posais sur le papier. Une des choses essentielles pour moi est que chaque être humain possède en

Lucie Leprêtre

lui une flamme intérieure, comme un soleil. C’est cela qui m’a

Lucie Leprêtre est une autre révélation précoce. Son premier

toujours aidé et poussé de l’avant, et je l’ai retranscrit dans mon

roman publié à 12 ans, L’Envol de l’Aigle, est d’une toute autre

histoire. Petit Aigle n’aurait jamais su faire les bons choix sans

facture. Alors que Pastel fauve s’inscrit dans un courant réaliste

son cœur, sans cette présence que tout le monde a en lui, mais

psychologique, celui-ci relève de l’imaginaire et du merveilleux.

qui reste parfois ignorée. J’étais donc motivée pour le publier

A un huis-clos de quelques heures sur une île réelle, la toute

car je pouvais ainsi partager avec d’autres ce que j’étais incapa-

jeune romancière passionnée par les Indiens d’Amérique préfère

ble d’exprimer oralement». ■

les grands espaces nés dans son imagination. A 13 ans, Petit Aigle apprend de sa mère qu’il a été adopté bébé dans la Forêt des Esprits. Furieux, déçu, il décide de partir à la recherche de ses vrais parents. Il est accompagné dans sa quête par son ami

(1) Elle vient de publier son deuxième roman, Mon petit bunker, chez JC Lattès. Carmen Bramly, Pastel fauve, JC Lattès Lucie Leprêtre, L’envol de Petit Aigle, XO Editions

fidèle, Loup blanc. Au cours de ce voyage périlleux, riche en dangers divers, il va rencontrer des gens prêts à l’aider. Se retrouvant souvent seule, Lucie Leprêtre s’est très tôt échappée dans la lecture et l’écriture. Elle a mis quatre ans pour écrire son roman, lisant régulièrement des chapitres à ses camarades de classe à l’école primaire. «C’est à neuf ans, quand je lus Le Clan des Otori de Lian Hearn, que je remis mon écriture en question, se souvient-elle. Ce livre me marqua beaucoup, et j’étais fascinée par le style magique de l’auteur. Je compris que donner des détails aidait à mieux s’imaginer l’ambiance et les lieux, les personnages, et je décidai alors de recommencer

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CE QU’ILS AIMENT

Slow Living

Un nouvel art de vivre

par Charlotte Deprez

Slow Design, Slow Travel, Slow Tech, Slow Fashion, Slow Money, Slow Business... En moins de 25 ans, le mouvement Slow Food initié par l’italien Carlo Petrini a fait école pour se décliner en un nouveau mode de vie dont la devise serait «ralentir pour vivre mieux». Et si on profitait de l’été pour l’adopter... tout doucement? Les gigantesques Pink Snails du collectif Cracking Art Group ou quand le Slow Living se fait art, www.crackingartgroup.com

Slow Food, la base Pour ceux qui ne maîtriseraient pas la langue de Shakespeare,

éméchés, aurait décidé de rédiger le manifeste du slow food,

traduisez simplement que plus que de lenteur («slow», en

par opposition à la culture «fast food». En Belgique, le convi-

anglais), cette micro révolution qu’est le Slow Living met l’ac-

vium Slow Food s’appelle Karikol. Depuis 2007, il organise

cent sur la qualité de vie, l’humain et le moment présent.

des événements gourmands dont le plus célèbre est «Goûter

Dérivé du Slow Food, ce nouvel art de vivre privilégie une

Bruxelles», qui a pour ambition de montrer une autre image

consommation éthique et raisonnée: on prend conscience du

de la ville, celle d’une capitale éco-gastronomique, d’une ville

temps, des choses, des autres et de soi. Ainsi, un bon repas, une

verte où il fait bon se promener, d’une ville à parcourir en tous

balade en ville le nez en l’air, des meubles de bonne facture...

sens pour le plaisir des sens. Sa quatrième édition aura lieu du

sont autant de manifestations du «slow». Un lent retour aux

19 au 25 septembre 2011. Mais, en réalité, bien avant d’être

valeurs en somme, la dimension hédoniste en plus. Car ici, on

érigé en institution par le Piémontais, le slow a toujours existé.

est bien loin de manifester à la José Bové à la vue d’un fast-food... quoique la naissance du mythe n’en soit pas très éloignée puisque c’est en voyant se construire un nouveau McDonald, au pied de la Piazza di Spagna de Rome, en 1986, que Carlo Petrini, accompagné de quelques gentilshommes gastronomes légèrement

152


En témoignent les nombreux artisans du goût qui remettent en lumière des produits locaux oubliés ou reviennent aux techniques et savoir-faire du passé. Ainsi, en Bretagne, Jean-Yves Bordier est revenu au «vrai» beurre de baratte après avoir étudié les techniques des anciens maîtres-beurriers. Aujourd’hui, ses beurres tapés et façonnés à la main sont sur les tables des plus grands restaurants et des hôtels 5 étoiles mais également chez Rob à Bruxelles à côté de nombreux produits qui partagent ces valeurs. www.slowfood.com www.karikol.be - www.gouterbruxelles.be

Luc Duchene, la griffe belge revient à une fabrication européenne

belles matières et un savoir-faire tout en se posant des questions sur la provenance de nos vêtements. Car, ne fermons pas les yeux, le «made in China» a un impact écologique et économique. En privilégiant une garderobe fabriquée plus près de chez nous, on réduit les émissions carbone liées au transport et on évite les délocalisations côté emploi.

Se meubler Slow Design Théorisé par Alastair Fuad-Luke en 2004, le Slow Design va plus loin que

(S)low Tech: Débranche!

l’éco-design pour faire écho aux précep-

Télévision, internet, smartphones, Facebook, Twitter, Linke-

tes du Slow Food. En prônant la créa-

dIn,... Aujourd’hui fini le droit d’être injoignable ou de man-

tion d’objets et de mobilier qui n’en-

quer le dernier «buzz». Difficile aussi de ne pas craquer pour

treront pas dans une logique de

le joujou high-tech dernier cri. Mais, dans notre société,

production à grande échelle et ne

impossible également de faire sans à 100%. A nous donc

seront pas standardisés, le Slow Design donne naissance à des

d’adopter la «slow tech attitude» qui convient. Le but à

objets et des meubles uniques ou en édition limitée, qui met-

atteindre (progressivement)? Sortir de l’urgence et opter pour

tent en avant le fait-main et les techniques de fabrication

l’ «écologie informationnelle»: on se calme sur les flux RSS pour prendre le temps de lire un «vrai» journal, on s’astreint à n’ouvrir sa boîte mail que 2 fois par jour, on «slow blogge», on se déconnecte régulièrement des chats, de Facebook et de Twitter mais on prend des nouvelles de nos amis (pas les 700 de la toile mais les «vrais» amis). Côté PC, on privilégiera également les logiciels libres de droits et autres open-sources participatives. Bref, on recule devant l’immédiateté, on capitalise son savoir et on se reconnecte à l’«humain».

S’habiller Slow Fashion Adopter le Slow Fashion ou Slow Wear, c’est acheter moins mais acheter mieux, c’est prendre le temps de savoir ce qui nous plaît et ce qui nous va réellement, c’est aussi opter pour de

L’ ensemble des lignes de Jean-Paul Knott sont depuis 2010 toutes fabriquées en Belgique

Delvaux, des créations fabriquées par les meilleurs artisans dans le secret de ses ateliers à Bruxelles. Depuis toujours, la maison a privilégié le fait-main, les matières nobles et un style pérenne

Dans son atelier, à Bruxelles, Christa Reniers imagine depuis 1992 des créations aux formes pures et organiques dans des matériaux issus de ressources naturelles


CE QU’ILS AIMENT A faire: leur accorder du temps plutôt que de déléguer, leur apprendre le plaisir de lire plutôt que de les biberonner à la télévision, leur faire découvrir de nouvelles saveurs et les laisser entrer en interaction avec le monde qui les entoure comme des grands. Le résultat? Les voici moins stressés, plus ouverts et Banc en papier Charles Kaisin © Serge Anton

traditionnelles. Ils sont réalisés en matériaux nobles ou recyclés, localement si possible, respect du développement durable oblige. Adeptes du «More than you see», ces créations sont plutôt sobres, multifonctionnelles ou aux fonctionnalités cachées comme pour ne révéler que l’essentiel. www.slowdesign.org - www.slowlab.net

Voyager Slow Travel

plus indépendants... pas moins intelligents!

Les 10 «slowmandments» 1) Pensez local: Privilégiez les produits régionaux, issus de petits producteurs si possible. Le week-end, redécouvrez votre ville plutôt que de partir au loin. Apprenez à réfléchir autrement: d’accord l’épicerie du coin est un peu plus chère que le grand magasin mais, s’il ne vous faut presque rien, vous éviterez le stress et une perte de temps en y allant. L’écologie y gagne aussi.

Oublier les circuits touristiques pour prendre le temps de

2) Suivez le rythme des saisons: non, les fraises en hiver, ce n’est pas slow du tout!

découvrir la nature, la culture et la gastronomie d’une région,

3) Réapprenez à cuisiner frais!

éviter les chaînes d’hôtels uniformisées, se fondre dans la

4) Prenez conscience de chacun de vos gestes et laissez libre cours à vos instincts: sentir, toucher, regarder, manger...

population locale, se perdre dans une ville inconnue, en résumé, «vivre» l’endroit et prendre son temps, voici le credo du «slow traveller». Pour la dimension écologique, on minimise son impact en préférant le train à l’avion, le vélo à l’auto.

Le Slow Parenting: pour les enfants aussi Eduquer «slow» ce n’est pas en faire moins pour votre lignée, mais faire autrement. On laisse les enfants profiter de leurs jeunes années plutôt que de leur planifier un agenda de ministre entre école, cours de danse, de tennis, de piano, d’anglais... Ce qui ne veut pas dire qu’il faut tout supprimer.

5) Prenez le temps d’apprécier chaque moment. Levez-vous par exemple 5 minutes plus tôt, ne faites pas deux choses en même temps, profitez d’un embouteillage pour planifier votre journée au lieu de vous énerver. Prenez aussi le temps de réfléchir... à rien du tout. 6) Pensez «humain»: dites bonjour et au revoir au serveur du restaurant, évitez les abréviations dans les sms et les mails, pensez aussi à saluer votre correspondant... 7) Débranchez! Une fois par semaine, éteignez portable, internet et télévision! Au quotidien, astreignezvous a n’ouvrir votre boîte mail que 2 fois par jour... 8) En congé, ne partez pas directement en vacances et revenez chez vous quelques jours avant de recommencer. 9) Planifier votre travail pour ne plus être débordé et privilégiez ainsi sa qualité plutôt que la quantité effectuée. Bannissez de votre vocabulaire ces « je n’ai pas le temps»: ils sont inutiles et augmentent le stress. Déconnectez réellement une fois rentré à la maison. Ménagez également votre agenda privé et n’oubliez pas de vous octroyer des plages de temps libre bien égoïstes: se reposer l’esprit est garant d’une plus grande efficacité. 10) Relisez «Le Lièvre et La Tortue» et répétez-vous ces mantras: «La lenteur arrive souvent au but, tandis que la précipitation s’empêtre en chemin.» (Proverbe arabe); «La rapidité est sublime, et la lenteur majestueuse.» (Antoine Rivaroli, dit comte de Rivarol)

154


Toys & Gifts Creations

sprl Chaussée de Waterloo 1478 - 1180 Uccle info@milliondreams.be Mobile +32 (0)479 100 007 - Tél. +32 (0)2 375 97 90 www.milliondreams.be


CE QU’ILS AIMENT

TELL ME

LaCie XtremKey

Avec ses capacités allant de 8 à 64Go et sa coque impénétrable, cette clé USB résiste véritablement à toute épreuve. Conçue en zamac, alliage métallique composé de zinc, d’aluminium, de magnésium et de cuivre, elle peut résister à la pression d’un camion de 10 tonnes. Étanche jusqu’à 100 mètres de profondeur, elle résiste également aux chutes d’une hauteur de 5 mètres, aux chaleurs intenses et aux froids pénétrants. Elle tient le choc dans tous les environnements, où que vous l’emportiez (de -50°C à +200°C).

Sony S1 et S2

La Boîte Concept Laptop Dock

Les nouvelles tablettes de Sony sont équipées du système d’ex-

Conçue tel un mini-bureau aux finitions laquée et cuir naturel,

ploitation Android 3.0 de Google. Compatibles Wi-

cette enceinte monobloc dispose d’un véritable système 2.1

Fi/3G/4G, elles permettent non seulement de naviguer sur

composé ni plus ni moins de sept haut-parleurs et trois ampli-

Internet mais aussi d’accéder facilement aux contenus Sony en

ficateurs pour une puissance de 120W RMS! Deux tweeters

ligne, tels vidéos et jeux-vidéos. Le modèle S1 est équipé d’un

de 50mm de diamètre et deux médiums avec châssis en alumi-

écran de 9,4 pouces. Son centre de gravité excentré assure une

nium de 100mm sont situés sur la face avant. Deux haut-

prise en main ergonomique, ainsi que stabilité et légèreté, pour

parleurs large bande de 70mm pour un son immersif officient

un usage confortable pendant des heures. Le modèle S2,

à l’arrière, et un boomer de 160mm, placé sous la console,

équipé de deux écrans de 5,5 pouces, est pliable, pour être aisé-

assure une excellente reproduction des basses fréquences. Petit

ment transporté. Cette structure originale à deux écrans per-

joyau technologique et esthétique, la carte son intégrée au

met une utilisation combinée, pour une plus grande surface

meuble permet une qualité audio hifi indépendante tout en

d’affichage, ou distincte, pour afficher par exemple une vidéo

bénéficiant d’un système d’isolation pour une protection anti-

sur l’un des deux écrans et ses e-mails sur l’autre.

vibrations.

156


Seagate GoFlex Satellite

Wacom Bamboo Stylus

Dépourvu d’alimentation mais

eur et précision dans la prise de notes ou l’esquisse d’idées

doté d’une batterie et d’une

brutes pendant les réunions. Soutenu par une expérience de

connectique mêlant de l’USB 3.0

plus de 25 ans de Wacom, leader mondial dans la fabrication

et du Wi-Fi 802.11n, ce disque

de tablettes et écrans interactifs à stylet, Bamboo Stylus se dis-

dur externe de 500Go va vous per-

tingue par son concept subtil, son design sophistiqué noir et

mettre non seulement de sauve-

argent, son corps métallique à texture satinée et son bon équi-

garder vos données, mais aussi de

librage du poids. La pointe du stylet présente en outre un dia-

lire en streaming vos contenus

mètre 25% plus fin (6mm vs. 8mm) que la majorité des pro-

multimédia (photos, musique et

duits proposés actuellement sur le marché, pour davantage de

vidéos via une connexion Wi-Fi)

précision.

Simple mais élégant, ce stylet conçu pour l’iPad, apporte rigu-

et un logiciel client pour Mac ou PC. Cerise sur le gâteau, si vous avez un iPad, iPhone et/ou iPod touch, vous pourrez profiter de toutes ces fonctions en installant gratuitement via l’AppStore l’application dédiée GoFlex Media autorisant jusqu’à trois flux différents en parallèle sans connexion Internet.

TECH Bose QuietComfort 15 Ce casque réduit de façon significative les bruits parasites sur l’ensemble du spectre perçu par l’oreille humaine. Utilisez-le à bord d’un avion pour atténuer les ronflements des réacteurs ou lorsque vous êtes chez vous ou au travail, pour vous éviter d’être distrait (même si vous n’avez pas envie d’écouter de la musique, vous pouvez utiliser ce casque pour vous couper du monde extérieur et vous détendre). Un kit optionnel pour téléphone mobile vous permet d’utiliser ce casque avec votre téléphone lorsque vous êtes en déplacement.

157


Ayrton Senna © Karin Sturn

CE QU’ILS AIMENT

Ayrton Senna

le perfectionniste!

Dimanche 1er mai 1994: l’histoire d’Ayrton Senna s’arrête brutalement à Imola . Alors qu’il aborde, en tête, le septième tour du Grand Prix de Saint-Marin, Ayrton Senna décède des suites de ses blessures après une violente sortie de route de sa F1... par Etienne Visart

E

photos Archives

n un peu plus de 17 ans, tout a été dit et écrit sur la

par ses colères, par quelques accidents spectaculaires et, sur-

carrière exceptionnelle du pilote brésilien, mais le

tout, par son obsession de maîtriser tous les paramètres de ses

film «Senna. Sans peur. Sans limite. Sans égal »,

voitures et des circuits sur lesquels il évoluait dans le cadre du

réalisé à l’occasion du cinquantième anniversaire

championnat du monde. Ayrton Senna poussait le perfection-

de sa naissance, le replace à la une de l’actualité. Sans l’avoir vu

nisme à l’extrême…

puisque sa diffusion en Belgique dans les circuits traditionnels

Si les statistiques retiennent surtout ses 41 victoires (dont le

semble n’être pas, pour l’instant en tout cas, programmée, on

record de 6 sur le redoutable tracé de Monaco!) et ses 3 titres

sait que ce film retrace les dix années légendaires du pilote de

de champion du monde des conducteurs (1988, 1990 et

F1 qu’était Ayrton Senna, recourant abondamment à des ima-

1991), les spécialistes se souviennent surtout de ses 87 quali-

ges pour la plupart inédites. C’est pourtant l’occasion de se

fications sur la première ligne de départ, dont 65 en pole posi-

souvenir d’un homme qui a marqué les esprits par ses exploits,

tion: ce n’était pas le fruit du hasard. Avant chaque course, quel

158


verti, un analyste, pas un homme expansif à se laisser distraire par de bons côtés de la vie comme des sorties en boîte ou des parties de golf, par exemple. Deux choses comptaient: gagner et être champion du monde… Toutes les après-midi et une bonne partie des soirées du vendredi et du samedi, Ayrton Senna les passait avec ses ingénieurs et ses mécaniciens pour peaufiner les réglages de sa voiture, de son moteur, de sa transmission, de ses suspensions: perfectionniste, il ne négligeait aucun détail, comme d’habitude. Ingénieur en chef de l’écurie Lotus-Renault au milieu des années 80, Gérard Ducarouge raconte qu’à l’époque, il craignait de croiser le pilote brésilien dans le couloir de son hôtel en rejoignant sa chambre le soir: automatiquement, la nuit s’en trouvait passablement écourtée parce que Senna voulait encore discuter d’un problème, chercher une solution, proposer un réglage: «Avec lui pas besoin de télémétrie» précisait Ducarouge en 1985. «Sa lucidité était inouïe. Il était capable de découper mentaleAyrton Senna © Norio Koike

ment une courbe en quatre parties pour vous décrire le comportement de la voiture dans chacune d’entre elles tout en faisant un chrono. C’était magique!». On raconte aussi que lors d’une

que soit l’endroit où elle se déroule, Ayrton Senna enregistrait

séance d’essais qualificatifs pour un grand prix de Monaco, afin

méthodiquement la moindre portion du circuit dans sa

de faire quelques économies, l’équipe Lotus n’avait remplacé les

mémoire et, mentalement, s’imaginait au volant de sa formule

plaquettes de freins que sur trois roues, à l’arrière et du côté droit

1, changeant de rapports, frôlant les rails, mordant sur les bor-

à l’avant. Rageur, Ayrton Senna était directement rentré au

dures, accélérant à fond, freinant à la dernière seconde. Il effec-

stand en exigeant, à la stupeur des ingénieurs et des mécaniciens,

tuait cette analyse systématique à plusieurs reprises sur chaque

de nouvelles plaquettes pour la roue avant gauche!

circuit avant chaque grand prix, dans les jours et les heures qui précédaient les premiers essais.

Prétendre qu’après tout ce travail préparatoire, la course n’était plus qu’une formalité serait un peu trop simpliste. C’était aussi

Saluant discrètement les équipes chargées d’installer tous les

un vrai régal de le voir frôler les rails et les murets, enrouler les

éléments de sécurité ainsi que les commissaires de piste dispo-

virages sans brusquerie, freiner en pleine ligne, contrôler la

sant leur matériel ou les grutiers plaçant leurs engins aux endroits

course à sa guise, piloter tout en souplesse, tout en finesse, pour

les plus critiques, notamment, le champion brésilien vérifiait

ménager sa monoplace et ses pneumatiques, mais c’est une autre

tout. Il s’appuyait sur les rails pour évaluer leur élasticité, auscul-

histoire que le film met plus particulièrement en valeur... ■

tait au millimètre près la hauteur des bordures, effleurait du bout des doigts les vibreurs, inspectait la qualité du revêtement. Pas un centimètre carré de la piste et de ses abords n’échappait à son regard inquisiteur, on l’imaginait presque chasser un petit caillou du bout de sa chaussure: rien ne devait être laissé au hasard, la chance ne devait pas être un paramètre sur lequel il pouvait compter. Rien ne lui échappait, même s’il restait la plupart du temps de marbre: le pilote brésilien, qui devint pourtant de plus en plus charismatique au fil des saisons, était un intro-

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L’UNION FAIT LA FORCE Pour une entreprise, s’armer efficacement contre la concurrence, belge et étrangère, est devenu une nécessité. «Make the group» est un concept unique qui permet de faire appel à des spécialistes externes tout en contenant les coûts inhérents à cette démarche.

évitant ainsi de devoir former des néophytes et profitant par contre de l’expertise de véritables professionnels. «On a beaucoup travaillé sur l’uniformité du groupe. Il y a vraiment un fil rouge entre les différentes sociétés. Nous nous sommes projetés dans le futur en offrant une vision plus moderne de la gestion des besoins marketing.»

Qui fait quoi… «Make your brand» offre un soutien intégral marketing pour les PME et multinalionales. «Make the difference» est une unité spécialisée dans la formation et le coaching afin d’optimiser rapidement les résultats. «Make my day» est incontournable pour l’organisation d’événements et vous assiste dans vos recherches de cadeaux de société. «Make your call» est un bureau de télémarketing, actif sur des marchés spécifiques. «Make your sales» propose des solutions de soustraitance de forces de vente. «Nous avons étudié quels étaient les demandes et les besoins les plus fréquents. Aujourd’hui,

L

nous sommes capables d’apporter une assistance concrète dans tous ces domaines. Les clients peuvent piocher unique-

e temps du «chacun pour soi» est définitivement

ment ce dont ils ont besoin.» Quelques mois d’activité seule-

obsolète. Fort de ce constat, Joeri Perneel a créé la

ment ont suffi pour convaincre de nombreuses société d’adop-

société «Make the group». Celle-ci est composée

ter le concept unique en Belgique de «Make the group». Des

de cinq unités indépendantes, “Make your brand”,

entrepreneurs pour les entrepreneurs….

“Make your call”, “Make my day”, “Make the difference” et “Make your sales” qui mettent plus de cinquante spécialistes expérimentés à la disposition des clients. Ce n’est pas un hasard si la plupart des multinationales préfèrent sous-traiter plutôt que d’engager davantage de personnel. Les coûts variables sont plus faciles à supporter pour une société que les frais fixes. La structure de «Make the group» permet rapidement de cerner quels sont les besoins de chacun. Une seule personne de contact offre la solution à plusieurs problèmes, sans perte de temps en recherches diverses. Chaque unité est constituée de spécialistes. En effet, «Make the group» a racheté des sociétés existantes et efficaces dans chaque secteur d’activité,

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en quête de saveurs

Cocktails d’Eté

Que l’on soit sur la plage ou dans son jardin, à la campagne ou dans les îles, le temps Sangria, est bien terminé. Aujourd’hui, on plonge dans les recettes des années 60 et on remet au goût du jour Cosmopolitan, Daiquiri, Screwdriver et autres remontants à la consonance anglo-saxonne. Parcours de combatifs. par Coralie Tilot Si vous êtes face à un barman, testez et suivez le guide. Si vous êtes entre amis, appliquez ces recettes.

Bacardi

Daiquiri Si le Daiquiri original doit son nom à la ville (côte Est de Cuba) où il a été mis au point (Sir Jennings Stockton Cox, ingénieur des Mines américain, crée ce cocktail en 1898), il a ensuite été Illy

transmis par son créateur et ses amis à autant de barmen de Santiago de Cuba et Havana. La base du cocktail était toujours le

Espresso Arancia Cocktail froid au café 30cc d’espresso long/40cc de double espresso serré 30g de confiture d’orange Agrimontana 10cc de liqueur au chocolat ou de crème de cacao brune 5cc de sirop de sucre de canne 6/7 glaçons • Préparez un espresso ou un double espresso. • Versez-le dans le blender avec la confiture d’orange, le sirop de sucre et la liqueur au chocolat, qui peut éventuellement être remplacée par la crème de cacao brune.

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Bacardi Superior, rhum blanc vieilli. Aussi simple que géniale, la recette nécessite peu d’ingrédients: Sucre, jus de citron vert, Bacardi Superior et un peu de glace. • Refroidissez un verre à cocktail en le remplissant de glace pilée. • Versez 2,5cl de jus de citron vert dans un shaker et ajoutez 2 cuillères à café de sucre raffiné. • Ajoutez 5cl de Rhum. • Remplissez au maximum le shaker de glaçons et agitez vigoureusement. • Retirez les glaçons du verre à cocktail et versez le cocktail dans le verre à l’aide d’une passoire. • Décorez d’une rondelle de citron vert.


A travers les années, différentes variantes ont été créées, la plus populaire d’entre elles étant le Daiquiri Fraise. S’il existe dorénavant une version Premix de Strawberry Daiquiri by Bacardi, délicieuse (à servir frais, avec du citron vert), on peut toujours s’adonner à la préparation classique, ne fut-ce que pour le geste: • Broyez les fraises au mixer et les ajouter dans le shaker • Versez dans le shaker le rhum, le sirop de canne et un trait de citron vert • Ajoutez la glace et secouer vigoureusement • Passez le cocktail avant de le servir afin de retirer la pulpe

Absolut

Elevated Screwdriver Une autre façon de boire de la vodka. On croit d’abord boire un screwdriver, mais le vin mousseux apporte un côté pétillant. L’apparence visuelle, un dégradé de couleur, intrigue aussi. 1 dose de vodka, 3 doses de jus d’orange, 1 dose de vin mousseux • Versez avec le jus d’orange la vodka sur un lit de glaçons • Versez le vin mousseux • Mélangez

Ricard Touch Le pastis à l’heure de la pétanque se boit aussi autrement… Havana Club

Mojito A Cuba, un vrai barman accomplit toujours le rite de la «goutte pour les saints» (la gota para los santos). Quand il ouvre une

1 à 2 doses de Ricard 4 doses de vodka 2 doses de jus de citron pressé 3 doses de liqueur de fleur de sureau

nouvelle bouteille, il fait tomber quelques gouttes par terre pour

Long Drinks

remercier les divinités qui veillent sur lui. On pourra toujours le

Cointreau Lemon

faire sur le sable avant de préparer un Mojito…

4cl de Cointreau, Schweppes Bitter Lemon,

Ricard

½ citron vert frais, rondelles de citron vert; • Versez 2cl de jus de citron frais dans un verre (un demi citron) • Ajoutez 2 cuillères à café de sucre • Ajoutez 8 à 10 feuilles de menthe • Ecrasez soigneusement au pilon • Remplissez le verre de glace pilée jusqu’au bord • Versez 4cl de Rhum 3 ans d’âge sur la glace • Allongez avec un peu d’eau gazeuse et… Mélangez!

le tonic doit sortir du congélateur. Ajoutez quelques rondelles de citron vert pour l’esthétique.

Cointreau Tonic 4cl de Cointreau, ½ orange fraîche, Schweppes Indian Tonic (bien frais); ajoutez quelques rondelles d’orange. ■ Cointreau

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en quête de saveurs

Se plonger dans l’ivresse des vacances sans partir... Les apéros urbains et leur soleil en bouteille, proposent un concentré d’ailleurs durant la saison morte. L’été, c’est désormais très animé près de chez vous... par Bernard Roisin

Apéro-tofs

D

ans une société urbaine marquée par l’impatience,

A l’heure où la ville arbore des tonalités du Sud, des parties de

la course derrière le temps et un individualisme

cartes ou de boules sont ainsi proposées, notamment à

forcené, où les points de contacts se multiplient

Lasne.

tout en devenant de plus en plus virtuels, une réac-

Après avoir écumé le site enchanteur du parc des Anciennes

tion estivale fleurit avec les beaux jours dans la foulée de

Ecuries de Waterloo, les apéros dits «vintage», qui ont émigré

concepts comme le slow food voire la slow life.

cette année vers une commune plus verte encore, proposent

Apparu dans la foulée de l’Apéro des voisins, qui vise à rappro-

en effet un tournoi de pétanque pour les grands, les petits pou-

cher des personnes qui ont désormais à peine le temps de se

vant s’adonner aux joies d’un mini club placé sous l’égide

saluer en sortant de chez elles, les apéros urbains ont pour but

d’une éducatrice. C’est carrément le Club Med!

de réunir une fois par semaine les habitants d’une même ville

Un air de vacances plus prononcé encore à Genval où ce

autour d’un verre durant la belle saison. Dans sa version

qu’on appelle là-bas les Offshore Afterworks ont choisi le

bruxelloise, les apéros urbains tentent de mettre en valeur

cadre enchanteur des rives du lac. Mais bon, de là à boire de

outre les rapports humains un bâtiment, un lieu, un parc de la

l’eau... ■

région au cours de chaque nouvelle session. Un nouvel endroit branché cet été: la Terrasse du Cospaïa avec ses Apérochics! Des versions plus locales et plus familiales existent, notamment à Uccle, où c’est le décor de peinture naïve de la ravissante place Saint-Job qui sert d’écrin chaque

Les Apéros Urbains du 3 juin au 2 septembre dans divers lieux prestigieux de Bruxelles. www.brusselsaperos.be

semaine de l’été à ce rendez-vous hebdomadaire.

Apérochic du 2 juin au 9 juillet sur la Summer Roof Terrace du Cospaïa, rue Capitaine Crespel

Rencontrer de nouvelles personnes, c’est aussi une autre façon

1050 Ixelles - www.aperochic.be

de voyager au cours de ces beaux soirs d’été durant lesquels les animations ne se résument pas à de «long drinks». C’est le cas également sur la désormais classique Terrasse de l’apéro Saint-Job fait, quant à lui, tinter les verres sous le clocher

166

l’Hippodrome

à

Terrasse de l’Hippodrome du 10 juin au 21 juillet, Chaussé de La Hulpe 51-53 1180 Uccle - www.la-terrasse.be Apéro Saint-Job, chaque vendredi du 17 juin au 2 septembre - Place Saint job - 1180 Uccle www.brusselsaperos.be Les apéritifs Vintage du 3 juin au 2 septembre aux Jardins de Sport Village à Lasne - 117 Vieux Chemin de Wavre 1380 Lasne - www.lesaperitifsvintage.be

Boitsfort, dont le succès ne

Offshore afterworks au Lac de Genval.

cesse de croître année après

www.offshore.com

année.


Court Central - Sport Village - Pleine de jeux

© Pierre Olivier Tulkens

Vos petits loups pourront désormais s’éclater à la plaine de jeux du Court Central au Sport Village situé au coeur de Lasne.


en quête de saveurs

RECETTE De

L’été

Légumes verts: brocolis, haricots, haricots mange-tout, petits pois,… Cuire les légumes 2 minutes à l’eau bouillante salée et rafraîchir aussitôt à l’eau froide. Légumes racines: carottes, navets, jeunes betteraves, … Couper les légumes et les cuire doucement dans du beurre, un peu de bouillon de volaille et du thym. Légumes crus: asperges vertes, fenouil, tomates, … Couper finement les légumes et les garder croquant.

« Assiette de jeunes légumes d’été en salade tiède, vinaigrette à l’huile de noisettes grillées et vieux vinaigre de Xérès » par Pascal De Valkeneer, chef étoilé

Composer l’assiette avec les différents légumes verts (juste tièdes), les racines tièdes et les légumes croquants en dernier

Le Chalet de la Forêt

lieu. Ajouter des noisettes brisées, des herbes aromatiques et

Drève de Lorraine 43 - 1180 Bruxelles

de l’huile de noisettes grillées. Terminer avec quelques gouttes

Tél: +32 (0) 2 374 54 16 - www.lechaletdelaforet.be

de vieux vinaigre de Xérès.

info@lechaletdelaforet.be

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ART DIRECTION AND DESIGN : © PENNOR’S  PHOTOGRAPHIE : © XAVIER HARCQ

Pomme d’or ! Ce dénominatif italien sonne juteusement et semble plus judicieux que l’abscons tomatá espagnol de 1532, héritage du tomatl aztèque puisqu’elle vient des Andes et d'Amérique centrale. Reconnue tardivement, notre pomme d'amour entre dans le catalogue Vilmorin de 1778 et est pour la première fois servie avec des rougets provençaux en 1786 au restaurant “les trois frères” à Paris. Notre reine culinaire devra cependant partager sa couronne car chez les solanacées se trouvent l’aubergine, le piment, et... la pomme de terre !

Téléphone : +32 (0) 2 374 54 16 - www.lechaletdelaforet.be


La FontaneLL’

Restaurant Pizzeria Zilverbeekdreef, 2 3090 Overijse Tel 02 652 03 81 www.lafontanell.com Ouvert de 12h00 à 14h30 et de 18h30 à 22h30 Fermé le mardi


en quête de saveurs

PIQUE-NIQUEZ

COMME VOUS VOULEZ L’heure des pique-niques a sonné. On profite de l’été pour découvrir des endroits naturels ou insolites et on emporte un panier rempli de bonnes choses à déguster tout au long de la journée. Plaisir et farniente garantis! par Magali Eylenbosch

M

Un joli panier, Home autour du monde. Tél : 02.503.55.92.

Coussins, Home autour du monde. Tél. 02.503.55.92

ême si le cliché « nappe à carreaux, panier en

différents et dont les épitaphes et sym-

osier, jambon-beurre » n’a rien perdu de son

boles gravés ont fait l’objet d’études. Ici,

charme, aujourd’hui pique-nique rime aussi avec

la nature a repris ces droits, il n’y a plus

fantaisie. Une seule constante : on profite de l’air,

guère que quelques inhumations dans de

on grignote et on se détend, seul, en famille ou entre amis.

Pique-nique urbain

Couverts à salade en bois d’olivier, Oliviers&Co. www.oliviers-co.com

vieux tombeaux de famille. En effet, en 1958, le cimetière a fermé ses portes et en 1997, l’ensemble du site a été classé. Evitez le Bois de la Cambre et tous ses touristes qui arpentent les allées dès que le soleil pointe le bout du nez. Préférez-lui la forêt de Soignes ou des endroits moins fréquentés comme le Parc Ten Bosch (Ixelles). Le parc de la Dodaine à Nivelles, le bois de Hal à Braine-le-Château, la campagne et le bois des Sept-Fontaines (pas loin de Braine-l’Alleud) sont tout aussi magiques.

Dans votre panier… un classique bien de chez nous !

Bruxelles cache bien des trésors que la plupart des habitants n’ont jamais découverts. Parmi eux, il y a le cimetière du Dieweg, l’un des lieux les plus romantiques et insolites de la capitale. Parmi les grands noms, on retrouve les tombes d’Hergé, de Paul Hankar, de la féministe Isabelle Gatti de Gamond ou d’Horta qui a aussi conçu la superbe tombe Art Nouveau du banquier Isaac Stern. Une autre particularité du Dieweg est d’abriter un important cimetière juif ashkénaze, dont les pensionnaires sont originaires d’une quinzaine de pays

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Tartine au fromage blanc 4 ou 8 tranches de pain de campagne 2 petites bottes de radis rouges 1 botte de jeunes oignons 8 brins de ciboulette 500 g de fromage blanc frais (45 % de MG) Sel et poivre noir du moulin Laver, sécher et émincer les radis, les oignons et la ciboulette. Enduire les tranches de pain d’une bonne couche de fromage blanc. Saler et poivrer puis garnir de radis, oignons et ciboulette. A déguster avec une bonne Kriek bien fraîche.


RestauRant - BaR

Les FILs À PaPa - 1484 Chaussée de Waterloo - 1180 uccle - BeLGIuM Fixe : +32 2 374 41 44 - Gsm : + 32 475 975 975 - email : info@lesfilsapapa.be


en quête de saveurs Cordemois longe la rivière sur près de 8 km. Vous y croiserez

Pique-nique champêtre

les vestiges de différents contes et légendes dont une abbaye,

Qui dit pique-nique champêtre songe au plaid en vichy rouge

un moulin, le Tombeau des Géants…

et écru et au vieux panier en osier où la vaisselle est retenue par

Info: www.valleesdeseauxvives.be

de jolies lanières en cuir, avec tasses et couverts soigneusement rangés. Une madeleine de Proust qui nous remémore notre enfance et tous ses « clichés ». Mais qui dit champêtre fait aussi référence à la nature et pourquoi pas, aux promenades

Dans votre panier… pensez vert !

équestres ou en barque le long de jolis cours d’eaux. Voici deux idées de parcours en Belgique.

Boucle de Brunehaut Partant pour une promenade équestre ? Deux heures de bonheur en selle dans un paysage semé de roseraies du Tournaisis et pique-nique dans le Parc naturel des plaines de l’Escaut. Info: www.rando-nature.be et www.opt.be

La Semois Des rives de rêve d’Arlon à la frontière française en passant par Dohan et Bouillon, la Semois, plus jolie rivière de Belgique, s’écoule lentement des Ardennes à la Gaume. C’est aussi un paradis tranquille pour les pêcheurs. Baladez-vous sur les rives ou en barque, laissez vos pensées flotter au fil du temps. Et pique-niquez sur l’eau ou sur les berges.

Légumes de saison juste cuits et crème de courgette 1 fenouil en tranches 6 carottes nouvelles 10 tranches d’aubergine 1 poignée d’haricots verts 2 courgettes 8 c à s d’huile d’olive Poivre Fleur de sel Cuire les courgettes un peu plus de 10 minutes à la vapeur et laisser refroidir, puis mixer avec le jus de cuisson. Monter à l’huile d’olive et assaisonner avec la fleur de sel. Cuire les légumes « al dente » et les laisser refroidir. Servir les légumes assaisonnés de poivre, de fleur de sel et d’un trait d’huile d’olive avec la crème de courgette.

Thermos, Flamant. Infos : www.flamant.com Un panier traditionnel signé Flamant. Infos : www.flamant.com

Coussin 60 x60, Pomax. Tél. 03.457.52.53


S

itué entre le palais de Justice et la place du grand Sablon, le restaurant troisième acte est devenu une véritable institution dns le quartier des antiquaires, ce restaurant au décor onirique, utra cosy ne laisse personne indifférent. L’accueil y est particulièrement chaleureux, très belle carte de mets et des vins, irrésistible tableau de suggestions basé sur les produits de saison.

Restaurant le Troisième Acte «Quartier Sablon» Rue Charles Hanssens 6, 1000 Bruxelles tél 02 503 56 32 - Fax 02 513 16 54 ouvert de 12h à 14h30 et de 18h à 23 h fermé le samedi midi et dimanche paiemment American Express, Visa, Maestro, Mastercard, cash


en quête de saveurs

Coussins, Sia. Infos : www.sia-homefashion.com

Pique-nique EN FAMILLE Les enfants adorent ça ! L’idée de croquer quelque chose sur le pouce, en pleine nature, ne pas devoir se mettre à table, et puis pouvoir faire la sieste ou aller jouer tranquillement au petit explorateur, c’est géant ! Alors, étonnez vos marmots ! L’art du pique-nique, c’est aussi de l’agrémenter de belles balades, avec un soupçon d’aventure (pour les plus âgés par exemple, une descente de rivière en toute sécurité). Rayon, culinaire, évitez l’éternel sandwich mou et osez des recettes ludiques et hautes en couleurs, déclinez les fraises tagada avec du lait, du sucre et des petits suisses, par exemple, ça vous fera aussi retomber en enfance. A vous les milkshakes colorés, les smoothies et autres cupcakes… Faites-vous plaisir ! Quant au lieu, vous avez le choix : passer une journée « encadrés » en toute sécurité dans un domaine comme celui de Wégimont, en province de Liège et en bordure du pays de Herve : un château, un parc de loisirs avec terrains de sports, terrain de golf miniature, piscines et étangs, une plaine de jeux et un camping si vous avez envie de prolonger la journée. Pour le pique-nique, il faut réserver dans les aires de bar-

Couverts, Home autour du monde. Tél. 02.503.55.92

becue prévues (5 € dès le matin au kiosque du golf ). Ouvert de 10h à 19h. Domaine de Wégimont à Soumagne. Infos : www.provincedeliege.be/wegimont

Pichet, Pomax. Tél. 03.457.52.53

Si vous préférez éviter la foule, la province du Luxembourg regorge de petits coins tranquilles et de divers accès aisés aux

Le domaine de Chevetogne, en province de Namur, réunit

rivières de la Semois, de la Lesse ou de l’Ourthe.

également beaucoup d’adeptes grâce à son parc animalier, ses

Infos : www.ftlb.be

belles promenades à travers divers jardins, sa plaine de jeux aux multiples attractions, sa piscine en plein air, ses canoës indiens,

Dans votre panier… de la couleur !

etc. Le domaine est ouvert toute l’année. Infos : www.domainedechevetogne.be

Yaourt aux Tagadas 1 yaourt entier nature 1 l de lait entier 100 g de fraises Tagada Sucre (selon le goût de chacun) Mettre dans une casserole les fraises Tagada et le lait et chauffer sans bouillir. Les bonbons fondent rapidement. Laisser refroidir et passer au tamis. Fouetter manuellement le yaourt dans un saladier. Ajouter le lait aux Tagadas et fouetter vivement. Ajouter le sucre si besoin et mettre en pots. Placer en yaourtière 8 heures puis au frigo au moins 4 heures.

Cabas tressé, Oliviers&Co. Infos : www.oliviers-co.com


1815 RestauRant

nouvelle diRection depuis JanvieR 2011 cuisine FRanรงaise 367 Route du lion 1410 WateRloo Belgique t. +32 (0)2 384 98 84 F. +32 (0)2 384 98 85 WWW.RestauRant1815.Be


en quête de saveurs

Pique-nique à l’Américaine Si l’on apprécie le concept du brunch, on a aussi tous et toutes craqué pour un hamburger (fast-food ou fait maison), des spare ribs, des hot-dog, des ailes de poulet, des épis de maïs, des bagels, des pancakes et autre beurre de cacahuète. L’ «American way of life » peut aussi se décliner le temps d’un pique-nique. Un pique-nique à l’américaine, ce n’est pas qu’une belle vieille Buick décapotable, une nappe à carreaux étendue sur l’herbe, quelques pom-pom girls pour faire couleur locale… Vous ne trouverez pas cela chez nous. Par contre, un vrai pique-nique

Dans votre panier… un duo made in USA

Chemin de table, Sia. Infos : www.sia-homefashion.com

chez eux, ne se résume pas qu’à un repas, c’est une atmosphère, des activités sportives et ludiques. On se rue sur le coffre de la voiture, on y déniche de vieilles couvertures et on fait la fête de manière improvisée. Tommy Hilfiger en a d’ailleurs fait le thème de sa campagne automnale l’année dernière. On l’ignore peut-être mais certains paysages du sud de la Belgique rappellent les lacs canadiens, ses immenses étendues d’eau sauvages entourées de forêts dans la province des Laurentides. Dépaysement garanti au lac des Vieilles Forges, dans la vallée de la Faulx. En 1949 par la construction d’un barrage dans la rivière, il était initialement destiné à la production d’électricité. Aujourd’hui, le lac, populairement surnommé« le lac canadien », a un périmètre de 150 ha et une longueur de 12 km. Ses berges ont été aménagées avec notamment une plage de sable fin surveillée du 15 juin au 1er sep-

Club sandwich 4 tranches de pain de mie 2 blancs de poulet cuits Quelques feuilles de salade 2 tomates 2 œufs durs Mayonnaise Toaster les tranches de pain de mie. Tailler les feuilles de salade en chiffonnade, couper les tomates et les œufs cuits durs en rondelles. Tartiner les tranches de pain de mie de mayonnaise. Garnir à l’aide des différents ingrédients. Fermer la tartine et parer les bords du sandwiche. Passer deux piques de bois à travers les différentes couches et couper en deux dans le sens de la diagonale.

tembre. Le fond du lac a des pentes très progressives de sorte qu’il est parfait pour les enfants. Info : www.lacdesvieillesforges.com

Mayonnaise à l’huile d’olive, câpres et citrons confits, Oliviers&Co. Infos : www.oliviers-co.com.

180

Brownies 250 g de chocolat noir 1 sachet de sucre vanillé 150 g de beurre 3 œufs 150 g de sucre 60 g de farine Une pincée de sel Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre. Pendant ce temps, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, le sucre vanillé, le chocolat et la pincée de sel. Verser le tout dans un moule et enfourner à 180°c pendant 15 minutes. Débiter en carrés.

Cabas tressé, Oliviers&Co. Infos : www.oliviers-co.com


Restaurant - Grillades Contemporaines Ouvert 7/7 jours

Lillois :

Lasne :

Grand’Route, 262 1428 Lillois-Witterzée

Chaussée de Louvain, 461 1380 Lasne

02 385 36 50 lillois@lavachesurletoit.be

02 354 11 98 lasne@lavachesurletoit.be

www.lavachesurletoit.be


ACTUALITÉ en quête sous dela saveurs loupe

Pique-nique italien La dolce Vita en plein cœur de la ville ou dans la campagne toute proche pour un pique-nique à l’italienne qui sent bon la bruschetta, le risotto et l’huile d’olive, ça vous tente ? Emportez-donc vos précieux antipasti, un bon vin Italien, et direction le château de Beersel, dans le Brabant flamand. Pas de voiture ? Pas grave, prenez le train. Ni maisons, ni bistro, ni foule. Le train s’arrête en hauteur, sur un quai sans gare. On descend l’escalier jusqu’au pré où l’on pique-nique sur la pente qui descend de la voie ferrée jusqu’aux douves. Bon, ce n’est pas la Toscane mais avec un peu d’imagination…Citadin jusqu’au bout des ongles mais romantique dans l’âme ? Rendez-vous dans le parc du Palais d’Egmont, caché derrière l’hôtel Hilton à Bruxelles. Non loin d’une célèbre artère commerçante de la capitale se niche ce petit écrin de verdure,

Torchons et accessoires, Oliviers&Co. Infos : www.oliviers-co.com

encore méconnu. Une oasis qui tranche avec l’excitation de la ville toute proche. Ouvert de 8h à 21h, entrée par la rue du Grand Cerf ou par le boulevard de Waterloo. La cuisine italienne se prête à merveille à la réinterprétation

Dans votre panier… on dirait le sud

de tous ses grands classiques de la mozarella di buffala, à la focacia en passant par la bresaola et tout l’éventail de l’excellente charcuterie dont l’Italie a le secret.

Matelas, Sia. Infos : www.sia-homefashion.com

Panier, Home autour du monde. Tél. 02.503.55.92

182

Antipasti aux poivrons et tomates 6 belles tomates 2 poivrons verts 2 gousses d’ail 3 ou 4 c à s d’huile d’olive ½ citron Sel et poivre Laver les tomates et les poivrons, les essuyer soigneusement et retirer les pédoncules. Mettre le four en position grill et faire griller les poivrons 20 minutes. A mi-cuisson ajouter les tomates et les gousses d’ail. Veillez à ce que les légumes soient bien cuits et grillés en les retournant sur toutes les faces. Les éplucher ensuite et enlever les grains. Retirer la pulpe des gousses d’ail. Ecraser l’ail et les tomates en purée. Couper la chair des poivrons en lamelle. Arroser d’huile d’olive et de citron, saler et poivrer. Servir sur de belles tranches de pain légèrement grillées.


ChaussĂŠe de Louvain 453 1380 Lasne 02. 354 75 97 Parking privĂŠ Service voiturier Jardin terrasse 60 cvts www.belliniristorante.be

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Chaussée de Tervuren, 178 • 1410 Waterloo • Tel | 02 354 86 43 • Fax | 02 354 16 69 • www.lopera.be


en quête de saveurs

Pique-nique asiatique « Zen, restons zen » chante Zazie. Si vous craquez pour un pique-nique, tendance « asiatique », il ne suffira pas d’embarquer du tofu, une salade de riz, des nems et autres rouleaux de printemps ou quelques sushis dans votre panier. Vous veillerez bien entendu au raffinement des mets et vous aurez tout le loisir de vous éclater avec des « bentos » rigolos, l’équivalent nippon de nos gamelles ou boîtes à tartines. La tradition japonaise veut que tous les matins, la maîtresse de maison prépare des « bentos » pour son mari et ses enfants pour leur repas de

Lanterne Ø 29 cm de la collection « BEEHIVE », Pomax. Tél. 03.457.52.53

midi. Pas un vieux reste de quiche de la veille qu’on avalera vite fait derrière le PC, non, le bento ravit aussi bien les papilles que les yeux : il est composé de plusieurs petits plats, servis sous

Dans votre panier… un brin d’exotisme

forme de bouchées qu’on mange avec de belles baguettes. En plus, pour manger bon et équilibré, le bento est la solution parfaite. Si les mets ont leur importance, l’endroit l’est tout autant : il faudra surtout bien choisir un lieu à l’écart du bruit, de la foule, bref, oser s’écarter des sentiers battus. Si en plus, au terme d’une belle balade, vous « méritez » votre lieu de repos, vous n’en serez que plus conquis. Alors, le « Ninglinspo » s’offre à vous ! Véritable écrin de nature sauvage, classée depuis 1949, la vallée du Ninglinspo, située près de Remouchamps, est encore vierge de touristes. On aime ses petits bassins naturels et leurs belles cascades apaisantes, ses paysages romantiques et grandioses qui invitent à la méditation. Il faut marcher pour y accéder avant de se reposer pour déjeuner tranquillement (ne vous écartez pas du balisage). Ensuite, si une séance de tai chi en pleine nature vous tente, pourquoi pas ? Un lieu magique pour relaxer son corps et son esprit Infos: www.escapades.be Bols, Home autour du monde. Tél. 02.503.55.92

Thermos, Flamant. Infos : www.flamant.com

186

Chawan-Mushi (flan salé à la japonaise) 3 œufs 400 ml de dashi ½ c à c de sel 1 c à c de sauce soja 1 c à c de mirin ou de saké 80 g d’escalope de poulet 4 crevettes 4 shiitakés séchés 4 haricots mange-tout Mettre le dashi, le sel, la sauce de soja, le mirin dans une casserole, porter le tout à ébullition et laisser refroidir. Décortiquer les crevettes et ôter la tête, la queue et la veine centrale. Couper l’escalope de poulet en 4. Faire cuire les pois mange-tout pendant 30 secondes environ. Plonger les shiitakés secs dans l’eau pendant une heure environ jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ôter les pieds des shiitakés. Mettre dans l’ordre le poulet, les crevettes, les shiitakés et les pois mange-tout dans des ramequins. Ajouter le dashi aux oeufs battus en remuant et en le filtrant avec une passoire fine dans chaque ramequin. Les mettre dans une marmite à vapeur de laquelle la vapeur s’échappe et mettre le couvercle. Faire cuire à la vapeur à feu vif pour le porter à ébullition et puis à feu doux pendant quinze minutes environ jusqu’à ce que l’oeuf se fige. Refroidir et démouler. Servir éventuellement avec un caviar d’algues.


Culinaria

© © Culinaria sprl – Blueclic.com/G. Miclotte - www.triptyque.be

Le magnifique site de Tour & Taxis à Bruxelles a accueilli ce weekend du 5 au 8 mai, le restaurant le plus étoilé du monde : Culinaria2 ... le paradis culinaire dédié aux arts de la table a réunis 16 chefs belges étoilés proposant 4 menus différents. Les fins gastronomes ont pu savourer un menu totalisant 6 étoiles Michelin !


en quête de saveurs

Pique-nique chic Vous faites partie de ceux qui ne font pas les choses à moitié. Pique-niquer, d’accord… mais pas n’importe comment ni n’importe où ! Princes et princesses du troisième millénaire, rendez-vous au château de Versailles, résidence privilégiée du Roi Soleil. Du côté du Grand Trianon, de magnifiques pelouses ombragées vous permettront de goûter à cet instant magique à l’écart de la foule. Jusqu’au 30 octobre, partez à la découverte des fontaines et bosquets et de leurs eaux jaillissantes au rythme de la musique. Plusieurs parcours s’offrent à vous et vous permettent d’apprécier nombre de chefs-d’œuvre du jar-

Un superbe panier imaginé par Flamant. Infos : www.flamant.com

din. Flâneurs et passionnés peuvent s’égarer dans les endroits les plus secrets. Infos : www.chateauversailles.fr

Dans votre panier… champagne ! Salade folle 200 g de feuilles de chêne rouge et verte 100 g de mesclun 100 g de haricot verts Quelques tomates-cerises Cerfeuil et ciboulette 120 g de crevettes bouquet cuites 120 g de foie gras Quelques œufs de caille 3 c à s d’huile d’olive 2 c à s d’huile de noix Sel et poivre

Faire cuire les œufs de caille 5 minute à l’eau bouillante, laisser refroidir, les écaler et les couper en 2. Equeuter les haricots et les faire cuire dans l’eau bouillante salée. Laver les tomates et les couper en morceaux. Nettoyer la salade, couper les feuilles. Disposer les différents produits dans un bol à emporter. D’abord la salade, puis les autres légumes, les œufs de caille, ensuite les crevettes et le foie gras coupé en fines tranches. Parsemer enfin de cerfeuil et de ciboulette. Pour la vinaigrette, émulsionnez les huiles, le vinaigre, le sel et poivre. Réserver dans un petit récipient et assaisonner à la dernière minute.

Les chaises Picnic Silla Clack ! créées par José A. Gandia-Blasco. Infos : www.gandiablasco.com

188


Le MESSAGER - Rond-Point du Messager de Bruxelles 2 - 1380 LASNE - TĂŠl. : 02.633.18.81


La Terrasse de l’Hippodrome

© Eventattitude

Faire d’une soirée ordinaire un moment inoubliable. C’est ça le secret de la Terrasse de l’Hippodrome. Ce lieu suspendu dans l’espace et le temps vous fait instantanément lâcher prise, et vous promet un moment de détente inoubliable. A seulement quelques minutes du centre de Bruxelles, vous êtes déjà très loin.


191


Restaurant Cuisine italienne et française Rue du Croiseau, 159 - 1460 Ittre T. 067 / 64 60 73 - F. 067 / 64 72 78 www.acasavostra.be Ouvert tous les jours de l’année de 12h00 à 14h30 & de 18h30 à 22h30 SAUF LE MARDI (toute la journée) et LE SAMEDI MIDI.


EN dernière minute

FOREVER CRAZY

Féminité, créativité, audace : le Crazy Horse est le plus avant-gardiste des cabarets parisiens. Temple de la féminité sublimée et célébrée des nocturnes parisiennes, immortalisé par l’effervescence des stars lors des pétillantes soirées de gala … Plus de cinquante ans après sa création, le Crazy Horse continue de se réinventer sur le thème inépuisable de la femme. En septembre, Bruxelles accueillera ses légendaires danseuses qui, une fois encore, devraient laisser les yeux des spectateurs ébahis … par Alice Lambert Photos : GoodGirl


S

ur le thème jamais abouti du féminin, Forever Crazy est une succession de tableaux étincelants, étonnants, impertinents et glamour, interprétés par une troupe multiculturelle de dix magnifiques

danseuses de formation classique qui se produisent uniquement habillées de lumières aux noms chimériques : Fiamma Rosa, Hannah Shashanah, Rosa Chicago, Yasna Snigoura … Ce nouveau spectacle fut conçu en hommage à Alain Bernardin, fondateur du Crazy Horse, et préserve son héritage artistique tout en lui alliant une touche de modernité, d’humour et de sophistication. Le spectacle consiste en différents numéros chorégraphiés, parmi lesquels des « classiques » du légendaire répertoire du Crazy Horse, ainsi que de nouvelles créations du chorégraphe français Philippe Decouflé. Ce show se situe à mi-chemin entre l’art et le divertissement et se présente tel un kaléidoscope unique de beauté, de grâce, de passion et de précision. Nooka Karamel, Diva Novita, Baby Light : les danseuses aux noms chimériques, l’élite de la séduction aux corps parfaits et cambrés, entretiennent le mystère de leur incroyable beauté, de leur ineffable grâce. Leurs performances sont mises en valeur par des costumes stylés, une musique originale et des effets de projection en haute définition et de lumière spectaculaires. Lorsqu’elles dansent, les danseuses baignent dans des lumières richement colorées et texturées tellement stupéfiantes qu’il est difficile de comprendre où la peau se termine et où les reflets commencent … Le résultat est un show unique qui captive tant l’esprit que le regard ! Depuis 1951, il a attiré plus de 10 millions de spectateurs dont une liste sans fin de célébrités, au nombre desquelles Elvis Presley, Elizabeth Taylor, John F. Kennedy, Madonna, Christina Aguilera, Jean Paul Gaultier, Pedro Almodovar, Sting, Beyonce,... Récemment, Le Crazy Horse Paris a collaboré avec Christian

LES DANSEUSES

Louboutin, David Lynch, Miuccia Prada, Roberto Cavalli,

· En 60 ans, près de 650 danseuses sont montées sur la scène du Crazy.

Kylie Minogue et Ellen von Unwerth.

· Le Crazy Horse reçoit plus de 500 candidatures spontanées de danseuses par an · Elles mesurent entre 1,68 m et 1,75 m ;

FOREVER CRAZY

· La longueur de jambes requise par rapport au buste est de 1/3 – 2/3

Bruxelles, Salle de la Madeleine à partir du 30 septembre.

· La distance entre les deux pointes de seins est de 21 cm · La distance entre le nombril et le pubis est de 13 cm

LE CRAZY HORSE EN QUELQUES CHIFFRES

· Elles ont toutes une formation en danse classique

· Plus de 45 danseuses travaillent actuellement pour Le Groupe Crazy Horse Paris.

· Chaque danseuse est baptisée d’un nom de scène lors de son entrée au Crazy

· Il faut environ une semaine à une couturière pour fabriquer un costume.

Horse. Parmi les plus célèbres : Rita Renoir, Bertha von Paraboum, Rosa

· Chaque danseuse dispose de six paires de chaussures faites sur mesure.

Fumetto, Lova Moore, Polly Underground, Stella Patchouli, Miss Talulah and

· Chaque soir, ce sont 65 costumes sur scène.

Psykko Tico…

· Les quelques 120 accessoires sont fabriqués au sein du Crazy.

· Les loges des danseuses sont totalement interdites aux hommes

· Chaque année, sont utilisés : 2 500 paires de bas, 500 litres de maquillage de corps 300 rouges à lèvres spécialement fabriqués dans le ton « Rouge Crazy ».


EN dernière minute

Tam Tell Me

De l’actu, de la mode, des people. Les Coups de cœur de la rédaction. par Coralie Tilot et Mary-Jane

Tommy Preppy au Zoute et ailleurs Monsieur Tommy Hilfiger a fêté l’an dernier ses 25 ans de métier, et garde l’esprit d’un jeune garçon qui aime étonner.. Après Paris, Milan, Madrid et Londres, c’est au tour de Knokke-le-Zoute d’accueillir sa boutique éphémère à l’esprit marin. Au programme : une cabane typique des bords de mer des Hampton, avec ses bardeaux peints et sa girouette de fer blanc, une cabane qui présente la collection « Preppy » (le style sportswear américain que l’on adopte même pour aller travailler). Chemises Oxford imprimées d’ancres, pantalons chino, chaussures bateau… pour monsieur, sandales de cuir, shorts à pont, petites robes bleu ciel pour madame. Une mode antifrime à adopter plus qu’un été. The ONE and only ONE

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Animons nos intérieurs de couleurs peps avec les bougies ONE ! Les fondateurs de ONE créé à Saint-Tropez® ont basé leur collection sur le mode tendance et réemploi ! Les premières nées de leur imagination allient raffinement, parfums subtils et matières nobles pour garantir une qualité de combustion étonnante, une

Rita & Zia , on adore !

diffusion délicate de senteurs et une absence de réaction aller-

Hommage aux tribus amérindiennes, les bijoux et accessoires porte-bon-

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heur RITA&ZIA se frappent cet été de l’effigie des grands guerriers du

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torieux orné de sa remarquable coiffe à plumes d’aigles s’estampille sur de larges manchettes en plaqué or ou en argent massif et se profile sur une panoplie de bracelets et sautoirs en perles. Info @ : +32/497.705.220 ou bschoen7@gmail.com.

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Disponible en librairie et sur commande via internet.


Ron Arad, à tire d’ailes pour Kenzo En 2009, Kenzo et Ron Arad avaient mis en émoi le petit monde de la beauté et du design avec l’édition (très très) limitée UFO. A sous-titrer « Unidentified Fragrance Objet », ce parfum-oeuvre d’art au flacon inspiré du symbole de l’infini avait alors beaucoup fait parler de lui dans la presse et dans les musées mais pas en parfumerie. Un peu frustrés de ne pouvoir le commercialiser à grande échelle vu la prouesse technique exigée, les voici aujourd’hui de nouveau réunis pour «Madly». Nouveau parfum féminin qui porte bien son nom, puisque de folie il en vraiment question : la seule consigne du nez fut de créer un parfum hors normes, qui ne ressemblait à rien d’existant tandis que Ron Arad lui offrait pour écrin un flacon symbolisant le mouvement de l’aile du papillon, tel le penSculpture Couture

dant de verre de son UFO.

On se rue avant qu’elle ne se clôture à l’exposition hors des murs du musée Galliera (en travaux) consacrée à Madame Grès. C’est dans l’atelier de Bourdelle, un lieu qui sied très bien à la couturière née en 1903 qui voulait être sculpteur, que sont présentées ses robes façonnées pli par pli, transformant la femme en déesse. « Madame Grès, la couture à l’œuvre », musée Bourdelle, rue Antoine-Bourdelle 16, 750015 Paris. Jusqu’au 24 juillet. James Bond Le 23e épisode de la saga James Bond a failli ne jamais voir le jour suite aux gros problèmes financiers de la MGM. Pour la troi-

J.M. Weston

sième fois, le solide blond Daniel Craig se

décodé par Kitsuné

glissera dans les costumes sur mesure de

J.M.Weston et Kitsuné s’étaient rencontrés en 2009 pour une collaboration artis-

l’agent de sa majesté. Le magazine américain

tique sur l’initiative du magazine Jalouse. Séduit par la justesse de la vision de

Variety, spécialiste du 7e Art révèle

cette jeune maison qui a fait du style preppy et néo-classique sa signature, Michel

aujourd’hui les dates officielles de sortie du

Perry, directeur artistique de J.M.Weston, a donc relancé l’invitation. Ensemble,

long métrage. James Bond 23 (son titre de

ils ont élaboré une collection capsule pour ce printemps-été autour de trois

travail) sortira le 9 novembre aux États-Unis

modèles : le mocassin, la derby et la bottine, des modèles au chic intemporel

et le 26 octobre au Royaume-Uni. L’année?

auquel Kitsuné a apporté fraîcheur et légèreté. L’inspiration ? La région des

2012!

Hamptons, lieu de villégiature de la bourgeoisie américaine par excellence, et plus

Daniel Craig fera face à un nouveau super

particulièrement d’une série de clichés prise à cet endroit dans les années 50. Un

méchant incarné par Rachel Weisz, sa com-

clin d’oeil à Eugène Blanchard, fondateur de J.M. Weston, en somme puisque

pagne dans la vie. Derrière la caméra, Sam

c’est aux Etats-Unis que celui-ci apprit la technique de couture Goodyear en 1904

Mendes réalisateur d’American Beauty et

qui fait encore la renommée de la marque

Les Noces rebelles. 197


tell ACTUALITÉ me en toute sous la intimité loupe

Patrick Ridremont

par Ondine Sténuit Photo : Edouard Janssens

Selon vous, peut-on rire de tout? Oui, bien sûr! Pour moi le summum de l’humour, c’est une scène de Fargo, où la neige blanche est rougie de sang parce que le héros passe son complice dans une déchiqueteuse… Vous faites quoi quand vous n’avez pas le moral? Je joue du piano… Ca permet de pleurer un bon coup. Après quelques notes, on ne sait plus trop pourquoi on pleure, mais ça fait du bien. Ensuite, je vide un demi litre de crème glacée, que je customise; le meilleur étant d’écraser des Maltesers dans de la Ben & Jerry’s Caramel Chew Chew. Que regardez-vous en premier chez une femme? En tout premier ses yeux, surtout pour voir si elle me regarde. Et si elle me mate, alors je me permets de regarder d’autres choses. Je suis très attiré par les visages originaux, les filles qui ont du chien! Quelle pensée/citation accompagne votre vie quotidienne? «Il n’y a pas de vent favorable pour ceux qui ne savent pas où ils vont» Virgile 3 adjectifs pour vous définir? Orgueilleux, généreux, amoureux de tout! Si vous étiez… Un animal: Un lion Une voiture: Une voiture familiale, voire un minibus; il faut qu’il y ait de la place pour tout le monde mais un seul volant et c’est moi qui conduis! Un film: True Romance (Tony Scott) Une ville: Montréal Une matière: Le plomb! C’est malléable et souple, on peut le tordre il ne craque pas. Un peu lourd, il ne vaut pas grand chose mais sert à presque tout! Un plat: Un buffet avec plein de choix ou des mezzés avec des bonnes crasses bien grasses et des choses plus raffinées. Un sport: Le tour de France Un livre: Le Dernier des Mohicans ( James Fenimore Cooper), un souvenir d’enfance et un livre que je ne voulais pas avoir fini. Une chanson: La Quête ( Jacques Brel). C’est un peu bateau, mais «rêver un impossible rêve» c’est quand même bien dit!


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