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L'info locale

SARREBOURG & ENVIRONS

Édito

IE GASTRONOM

Sarrebourg

La Sarre

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renant sa source dans les Vosges et terminant sa course comme affluent de la Moselle, la Sarre arrose le BasRhin, la Moselle et le Saarland. Bon nombre de villes et de villages qu’elle irrigue de part et d’autre de la frontière en tirent d’ailleurs leur nom ; c’est dire l’importance qu’elle avait déjà aux yeux de nos ancêtres. Et pour cause ! La Sarre a toujours joué un rôle clé dans le développement économique de la région. Elle abreuvait ses rives, rendait les terres fertiles, faisait fonctionner les moulins et les industries… Plus tard, les canaux de la Sarre ont également permis le développement des houillères et des faïenceries, en transportant à leur surface des hommes et des marchandises. Depuis, de l’eau a beau avoir coulé sous les ponts, la Sarre est restée au cœur des enjeux économiques et touristiques de la région. Découvertes de sa faune et de sa flore, sports d’eau, croisières… La Sarre n’en finit plus de se montrer sous ses plus beaux flots ! Le Port de plaisance de Sarreguemines bat d’ailleurs « Pavillon Bleu » depuis de nombreuses années, label qui valorise une politique de développement touristique durable. Avant de se jeter dans la Moselle à Konz, la Sarre nous offre le magnifique spectacle de la Saarschleife, une dernière révérence sous forme de méandre impressionnant. Désormais, tous les regards sont tournés vers l’avenir de la Sarre, comme en témoigne le slogan du Saarland « Les petits ruisseaux font les grandes rivières ». Éloïse Herbé Rédactrice - TELEX

Une semaine de repas en 1h

Le nouveau livre d’Eva Harlé sur le Batch Cooking

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uisiner toute une semaine de repas pour vos enfants en 1h, c’est possible ! Et c’est ce que vous démontre Eva Harlé dans son nouveau livre, paru la semaine dernière chez Hachette Cuisine. Avec son titre En 1h je cuisine les repas de mes enfants pour toute la semaine, le ton est donné, mais surtout, la promesse est grande ! Mais alors, quelle est la formule magique pour préparer des repas maison pour ses enfants alors que le planning est souvent déjà bien chargé ? Bibliothécaire, blogueuse, auteure de plusieurs livres et maman de la petite Hanaé, la Sarrebourgeoise Eva Harlé multiplie les loisirs et cuisine « maison » tous les repas de sa famille. Selon elle, pour réussir, rien de secret : « Il suffit d’être bien organisé » ! Et pour le prouver, Eva Harlé a concocté un ouvrage très complet sur le thème du Batch Cooking, pratique qui consiste à cuisiner, en une seule fois et à l’avance, tous les repas de la semaine. Dans cet ouvrage, elle partage 16 menus hebdomadaires à partir de produits frais et de saison, soit un total de 80 repas. Pour chaque semaine de cuisine, vous retrouvez le panier

de départ avec les produits de saison, la liste de courses, les menus de la semaine ainsi que le déroulé précis des préparations à réaliser. Et pour y arriver, Eva Harlé donne au fil des pages des conseils pour organiser son heure en cuisine. En bonus, Eva Harlé nous offre également quelques conseils pour impliquer les enfants dans la préparation de leurs repas ; conseils qu’elle a elle-même mis en place avec sa fille Hanaé, quatre ans. Une bien belle manière de rappeler que ce livre a été écrit à quatre mains : deux grandes... et deux petites ! Plus d’informations : www.evacuisine.fr - En 1h je cuisine les repas de mes enfants pour toute la semaine, Hachette Cuisine. Disponible en librairie et sur internet au prix de 24,95 €. Concours en p. 12. ■

Dans le cadre du jumelage de la ville

Samedi 25 mai, une journée randonnée à Saarburg

Départ de Sarrebourg vers 8h30. Randonnée d’environ 15 km. Tarif : 22 € (repas du soir avec une boisson et un café). Petit-déjeuner et collation offertes par la ville de Saarburg. Bulletins d’inscription à retirer en mairie dès le 8 avril. ■

www.billiar.fr

RÉE U D E U G N LO LOCATION UES Q R A M I T L U VENTES M

03.87.01.48.37 serres@epsms-saulnois.fr

116 rue St-Nicolas • SAVERNE • 03 88 71 55 55 25 av. Poincare • SARREBOURG • 03 87 23 22 22 TELEX | Sarrebourg | Page 2

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1719 SARREBOURG  

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