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POR UN MUNDO MEJOR

RECICLADOS DETER-OIL,S.L. CMNO. TELEFÓNICA S/N 28991-TORREJÓN DE LA CALZADA MADRID (ESPAÑA)

672 109 584 reciclados@deter-oil.com


SOMOS LOS QUE MAS PAGAMOS POR SU

ACEITE USADO Tratamiento, Desinfección y Control de plagas. Presupuesto aproximado de 170 a 500 € Dependiendo de la superficie y estado del local.

Extintores Presupuesto aproximado para extintor de 6 kg: Revisión 12,50 € Retimbrado 31,00 € Nuevo 35,00 €

Desinfección del aire en cámaras frigorífica Con este tratamiento se consigue una mayor duración de los alimentos y eliminación de olores dentro de la cámara. Presupuesto aproximado ----879,00 €

Limpieza y Mantenimiento del sistema de extracción de humos. Campanas de extracción, Filtros de campana Caja de extracción, Turbinas Extractoras, Conductos de extracción verticales y horizontales Chimeneas. Presupuesto aproximado de 500 a 1.200 €


Sistema de última generación de tratamiento a través de RAYOS UV que destruyen la grasa y evita la formación de incrustaciones en los conductos ahorrando tener que hacer la limpieza periódica. Presupuesto aproximado de 3.500 € a 8.000 € dependiendo del tamaño de la campana.

Sistema extinción de incendios para CAMPANAS DE COCINA Presupuesto aproximado de 900 € a 1.100 € dependiendo del tamaño de la campana.

Sistema de detención de incendios para locales, restaurantes, talleres etc. Presupuesto aproximado de 550 € a 1.200 €, dependiendo del tamaño del local.

Sistema de tratamiento para potabilización del agua. Ideal para potabilizar agua de pozo, de lluvia o cualquier tipo de agua dulce sin productos químicos. Presupuesto aproximado de 800 € a 1.000 dependiendo de la cantidad de agua a tratar.

Sistema de tratamiento de agua residuales para ayudar a cumplir las normativas vigentes de Demanda de Oxígeno. Presupuesto aproximado de 950 € a 1.200 €.

DETER-OIL AIR ACTIVE Desinfección del aire sin productos químicos a través de luz Ultravioleta. Presupuesto aproximado de 800 € a 1.200 €. dependiendo de los m3.


DESINFECCION DEL AIRE en CAMARAS FRIGORIFICAS

DETER-OIL AIRE Sabía usted que… Hasta el 30% de los alimentos almacenados en cámaras frigoríficas se desperdician debido a un entorno insalubre. Mantener la cámara frigorífica estéril significa: eliminación de bacterias y compuestos orgánicos volátiles (VOC) “mal olor”. Los equipos convencionales de desinfección de aire en los mercados: No son eficientes para eliminar bacterias y olores (VOC). No están listos para operar debajo de -10º C ni continuamente. Y no tienen características de seguridad contra roturas de lámparas. dos en uno….. DETER-OIL AIRE es el único sistema que en dos pasos se elimina las bacterias y el mal olor.

Desinfección UVC fiable. El aire desinfectado con luz UV-C, es la única tecnología eficaz para la esterilización sin productos químicos.

Foto oxidación catalítica. El mal olor se elimina a través de la oxidación fotocatalítica (PCO) a través de la luz UV-A y un fotocatalizador de dióxido de titanio (TiO2).


El equipo de desinfección

Deter-Oil - AIRE

Amplía considerablemente la vida útil de los alimentos almacenados. Funciona totalmente sin productos químicos. Es el único sistema con normativa HACCP de protección de rotura de lámpara protección de seguridad de vidrio UV (sin liberación de mercurio o vidrio). Protege de astillas los alimentos en caso de rotura de la lámpara UV. Permite el funcionamiento continuo con personas, sistema cerrado con entrada de aire a través del ventilador. Mantenimiento fácil. Y bajo cote de funcionamiento.

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LIMPIEZA E HIGIENIZACIÓN DE SISTEMAS DE EXTRACCIÓN DE HUMOS EN COCINAS

(PROTECCION CONTRA INCENDIOS Y SANIDAD ALIMENTARIA)

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INTRODUCCIÓN: RECICLADOS DETER-OIL,S.L., atendiendo a la demanda de sus clientes y en pro de facilitarles una amplia gama de servicios, relacionados con la sanidad y el medio ambiente, incorpora a sus actividades, la limpieza e higienización de sistemas de extracción de humos en cocinas, siendo este uno de los temas a tener en cuenta en el Sistema de auto control de peligros y puntos críticos, así como en la prevención de incendios.

NECESIDADES DEL SERVICIO: Las cocinas industriales disponen de un sistema de extracción diseñado para extraer, humos, vapores, olores. Los vapores extraídos tienen un alto grado de grasa impregnada formando una capa en los circuitos por los que pasan. Esta grasa es altamente inflamable, siendo el tiro del conducto por si mismo adecuado para que el fuego se propague, siendo causa no pocas veces de incendios, debido a su mal mantenimiento. Por otro lado los sistemas sucios hacen que el ventilador trabaje forzado, consumiendo más energía, además que la suciedad acumulada puede producir contaminación cruzada en los productos alimenticios.

El mal mantenimiento de estos circuitos, además de provocar el deterioro del sistema, puede ser causa de que las compañías de seguros no se hagan cargo de los siniestros por incendios provocados por la campana. n o: RECICLADOS DETER-OIL,S.L. CMNO DE CUBAS A PARLA S/N 28991-TORREJON DE LA CALZADA-MADRID

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De ahí la importancia de un buen mantenimiento, siendo tan importante o más limpiar “Lo que no se ve” en las cocinas. La limpieza e higienización periódica de las campanas, conductos y extractores es una operación indispensable. Normalmente, se tiende a limpiar "lo que se ve", esto es las partes exteriores de la campana, siendo por otro lado las partes “que no se ven”, esto es el interior de la campana, ventiladores, turbinas y conductos, donde existen los mayores riesgos y problemas, entre ellos quizás el mayor sea el de incendio.

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Para realizar una perfecta limpieza es necesario conocer el tipo y la localización del sistema de extracción: ventilador, sistema de conductos, y así saber el tipo de limpieza a realizar.

METODOLOGÍA DE ACTUACIÓN: Para una correcta evaluación del sistema es importante disponer de una copia del plano de la instalación, o conocer con seguridad el recorrido de los conductos. Se tendrán en cuenta la actividad, dimensión, antigüedad y accesos de la instalación. La limpieza, para que sea efectiva, debe eliminar la grasa de todas las superficies del sistema: campana, los filtros, los conductos horizontales y verticales y los ventiladores. No basta con limpiar la campana y el primer tramo del conducto.

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o

Limpieza de la campana

Inicialmente se deben de desmontar todos los elementos de la campana para poder realizar una limpieza en profundidad, de forma que sean accesibles los lugares más remotos. Así como aislar con plásticos el sistema, para recoger la grasa.

Campana antes de su limpieza

Campana tras su limpieza

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o Limpieza de filtros Los filtros deben desmontarse y limpiarse cuidadosamente con un desengrasante y posteriormente enjuagarlos con agua a presión.

o Limpieza de conductos La única manera de asegurar la limpieza de todo el recorrido es mediante puertas de acceso. Además es la forma de poder verificar la limpieza, y facilitar el mantenimiento futuro. Estas puertas deben cumplir la normativa contraincendios. Deben disponer de registros para inspección y limpieza en los cambios de dirección con ángulos mayores que 30 y cada 3 m como máximo de tramo horizontal.

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o

Limpieza del sistema de extracción (ventiladores)

Las limpiezas de las turbinas de extracción es una de las partes fundamentales, por un lado porque una turbina sucia consume más energía y por otro y más importante porque la aglomeración de grasa en torno a los cableados tiene un alto índice en la producción de incendios.

PLANIFICACIÓN DE TRABAJOS: Con el fin de limitar todo riesgo, la frecuencia anual de las limpiezas constituye un mínimo, pero la periodicidad de las mismas debe marcarse en función de las siguientes cuatro variantes, que son las que nos marcarán, los intervalos de limpieza y desengrase más apropiados a la instalación. 1. Número de cubiertos diarios 2. Tipo de cocina practicado (mediterránea, grill, fritos, etc.) 3. Diámetro de los conductos y potencia de la turbina extractora 4. Tipo de instalación Para garantizar el funcionamiento del sistema, se deben realizar unas revisiones periódicas, y un mantenimiento mínimo de una vez cada seis meses para la campana y filtros, y de un año para el conducto y ventiladores. Siempre dependiendo de la actividad del sistema. o: RECICLADOS DETER-OIL,S.L. CMNO DE CUBAS A PARLA S/N 28991-TORREJON DE LA CALZADA-MADRID

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RECLICLADOS DETER-OIL,S.L. entregará un certificado de ejecución indicando la fecha y caducidad para presentar a su compañía de seguros o a cualquier otra persona que lo solicite.

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NORMATIVA A parte del interés de la empresa en el mantenimiento de sus instalaciones y su correspondiente previsión de riesgo de un incendio, actualmente hay en vigencia una normativa de limpieza de sistemas de extracción de obligado cumplimiento. De acuerdo al Código técnico de edificación (C.T.E. HS3-12), la Normativa de Prevención de Incendios y la Normativa sobre Mantenimiento de Instalaciones Térmicas (RITE), donde se establece que los interiores de los conductos deben de limpiarse al menos una vez al año. . A.

continuación los extractos de ambas normativas que nos atañen: Código Técnico de Edición Deben realizarse las operaciones de mantenimiento que, junto con su periodicidad, se incluyen en la tabla 7.1 y las correcciones pertinentes en caso de que se detecten defectos.

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RESULTADOS: Con una adecuada higienización de la cocina se consigue:

Rentabilidad •

Ahorro de energía.

Disminución de los gastos de mantenimiento y reparaciones.

Incrementa el rendimiento del sistema.

Productividad: •

Mayor rendimiento en los puestos de trabajo.

Reduce el absentismo laboral, mejor salud laboral.

Mayor comodidad para empleados y clientes.

Seguridad: •

Menor riesgo de incendios.

Menor riesgo de contaminación.

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¿CUANTO ESTÁ PAGANDO POR ESTE SERVICIO? Sea lo que sea, hable con nosotros y juntos encontraremos la forma de minimizar al máximo el coste del mismo. Para evitar en un futuro estas inversiones y todas las molestias que se ocasionan en la limpieza de conductos

RECICLADOS DETER-OIL,S.L. LE OFRECE EL SIGUIENTE SERVICIO


Sistemas de Control UV No mรกs Grasas No mรกs Olores Prevenga Incendios en su Cocina

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Porque usar Tecnología UV en cocinas? - La idea original de crear este Sistema para la autolimpieza en las cocinas sale de la forma en que el medio ambiente usa la luz ultravioleta como medio para eliminar los contaminantes. - La atmosfera tiene su propio proceso de autolimpieza elimina y reduce los contaminantes antropogenicos constantemente. - Hydroxyl y otros radicales: un componente clave en la capacidad de la atmosfera de auto limpiarse. - Con una combinación de VUV y UV-C se reduce la reproducción de estos radicales.

2 Efectos Derivados del Vacío-UV - El oxigeno que pasa por el sistema de luz UV se convierte en ozono debido a la radiacion de los fotones UV a un rango de 185nm. - Dentro de los subproductos por esta reacción están los radicales Hydroxyl (OH*) y el Oxigeno exitado (O3) que son oxidantes y reaccionan con los compuestos presentes en el aire para hacer un proceso de “autolimpieza“ de la campana y ductos. - Los radicales reaccionan a diferentes velocidades: OH* > O* > O3

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- Fono: 226215155 - 226213035

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Los Problemas de Clientes por Acumulaciรณn de Grasa - Higiene: Problemas para controlar la grasa o los olores - Limpieza frecuente de los sistemas de extracciรณn es indispensable - El riesgo de incendio es alto - Gobierno y Agencias gubernamentales cada vez mรกs exigentes. - Uso de intercambiadores de calor.

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Peligro de Incendio por Acumulaciรณn de Grasas

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Nuestra Solución - Instala nuestro sistema de control de luz ultravioleta DETER-OIL. - Contiene todos los elementos principales: 1) Gabinete de Control 2) Sensores 3) Lámparas - Instalación simple y operación automática, para campanas nuevas y viejas (Retrofit) - Diferentes modelos dependiendo el tamaño y cantidad de campanas en la cocina.

www.sglinechef.cl - ventas@sglinechef.cl - Fono: 226215155 - 226213035 SG Line Chef Chile Ltda. TLF.: 672109584s@sglinechef.cl - Fono: 226215155 - 226213035 RECICLADOS DETER-OIL,S.L. CMNO DE CUBAS A PARLA S/N 28991-TORREJON DE LA CALZADA-MADRID


Sensor de Presión Diferencial

Gabinete de Control

Sensores Magnéticos

Lámparas UV

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Beneficios para el Cliente - NO vuelves a pagar una limpieza de Sistema de Extractores y Ductos. - Se elimina por completo la grasa en la parte interna de la campana y ductos. - Se elimina por completo el riesgo de incendios en Cocinas y Ductos por causa de la acumulación de grasa. - Debido a la creación de Ozono Se neutralizan los olos en la cocina. - Al no haber uso de químicos ni el involucramiento de personas para limpiar, alarga la vida útil de los sistemas de cocina.

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RECICLADOS DETER-OIL,S.L. con domicilio en Torrejón de la Calzada – MADRID, Camino Telefónica s/n como gestor de Residuos con Nº NIMA 4570004817.

CERTIFICA Que el aceite vegetal usado con código L.E.R. 200125 generado por__________________________________________________ con C.I.F.: ____________________________________________ es retirado periódicamente en cumplimiento de la normativa Europea de Gestión de Residuos Ley 22/2011 de 28 de Julio y que dicho residuo no se destinará para fabricación de alimentos de uso animal ni humano. En Madrid, a ______________2017

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