Ristorante della Repubblica Specialità pesce

CRUDITE’ Ostriche, Tartufi, Cozze pelose, Fasolari

Da 2,50 a 5,00 al pezzo

ANTIPASTI FREDDI Tartare di Tonno

8,00

Antipasto freddo con Astice

24,00

Filetto di Orata alla Catalana

6,00

Insalata di mare

9,00

Triglie marinate

8,00

Ciuffetti con radicchio e rucola

7,00

Carpaccio di pesce Spada

10,00

Insalata di Gamberi e funghi

9,00

Carpaccio di Polipo

10,00

Carpaccio di Tonno

10,00

Insalata di Polipo

9,00

Cuscus con verdure e frutti di mare

8,00

Insalata di riso “Venere”

8,00

Sgomberi marinati

8,00

Mazzancolle al vapore

12,00

Astice alla Catalana

15,00

Canocchie al vapore

12,00

Carpaccio di Branzino nostrano

14,00

Sardoncini Marinati

7,00

ANTIPASTO FREDDO COMPLETO (n.3 portate)

Da 19,00 a 23,00

Carpaccio di Ricciola

14,00

Piatti da asporto solo su prenotazione (Il menù può variare in base al pescato del giorno) Il pesce fresco da consumarsi crudo viene abbattuto per prevenzione del rischio Anisakis, in conformità alle prescrizioni del regolamento CE 853/04, allegato 3, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3. Nella nostra attività, in alcuni periodi dell’anno ed in base alla disponibilità del mercato, per alcune preparazioni si potrà utilizzare pesce fresco e/o congelato o surgelato.

Vi a P aul ucc i, 14 A

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47 900 - Rim ini (RN) -- Tel ef ono 05 41.38 7204 ww w.ri st ora nted el la re pub b lic a.i t

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Cel l. 3 89 11 5 82 8 5

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