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Panzerottini mediterranei Ingredienti per 4 persone

per la pasta

150 g di farina 0 3 cucchiai di olio d’oliva 1/2 cucchiaino di aceto di vino bianco 80 ml di acqua tiepida sale olio di semi di girasole per friggere

T&M 112

per il ripieno 250 g di pomodori ciliegini 1 cucchiaio di capperi 50 g di olive Verdi o nere denocciolate qualche foglia di basilico 1 spicchio d’aglio origano fresco sale olio d’oliva

Taste&More Magazine settembre-ottobre 2014 n°10  

Rivista di cucina ed arte culinaria

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