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Taste&More Bakery

I Krapfen

La Bakery in questo numero vuole approdare ad un lievitato dolce di origine austro-tedesca. I krapfen altro non sono che bomboloni di pasta lievitata e fritta in olio bollente, che vengono gustati con zucchero semolato e a volte farciti di crema pasticcera. Sapete giĂ che la nostra Bakery vi offre sempre prodotti realizzati con pasta madre. Ad ogni modo, nel caso in cui decidiate di rinunciare al lievito naturale, basterĂ  sostituire la pasta madre con 3 g di lievito di birra fresco. di Michela De Filio

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Taste&More Magazine gennaio - febbraio 2015 n°12  

Free food Magazine. Rivista di cucina ed arte culinaria, deliziose ricette da ogni parte d'Italia e dal mondo

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