Page 1


CONTENIDO EDITORIAL NOTITASAS NAVEGANDO HACIA LA EXCELENCIA ACTIVIDADES

Principios de nuestro Modelo de Gestión P ERSPECTIVA DE SISTEMA R ESPONSABILIDAD SOCIAL I

N UESTROS COLABORADORES. ARMADORES,

PROVEEDORES Y DISTRIBUIDORES COMO SOCIOS ESTRATÉGICOS

DÍA DEL PESCADOR SEXTO ANIVERSARIO PROYECCIÓN SOCIAL LOGROS

NNOVACIÓN PERMANENTE

C OMPROMISO Y LIDERAZGO DE LA ALTA DIRECCIÓN I

NFATIGABLE APRENDIZAJE PERSONAL Y ORGANIZACIONAL

P ROACTIVIDAD Y FLEXIBILIDAD I

NDICADORES COMO BASE DE LA GESTIÓN

RECONOCIMIENTO

O RIENTACIÓN A RESULTADOS Y AL FUTURO

ARTÍCULOS DE INTERÉS

S ATISFACCIÓN DEL CLIENTE


EDITORIAL Una de las características del mundo moderno, del cual TASA no se puede escapar, es la necesidad de aprender constantemente y experimentar a través de la innovación. En suma, aprender a hacer las cosas de forma diferente. Todos los que trabajamos en TASA tenemos el privilegio de ser testigos y a la vez actores de la dinámica del cambio que la organización nos exige. Si bien por un lado esta exigencia tiene sus riesgos si no logramos adaptarnos, también tiene sus ventajas porque nos hace crecer como trabajadores, nos mantiene laboralmente vigentes y nos da la oportunidad de demostrar que podemos contribuir significativamente a los resultados. Este aprendizaje y la innovación a la que estamos sometidos, al parecer, están generando un grupo de competencias que van más allá de las tareas estrictamente laborales. Si comparamos la participación de los trabajadores de las diferentes unidades en la celebración del Aniversario de TASA del año pasado con la participación de este año, podemos apreciar cómo ha mejorado el nivel de desempeño de los equipos tanto en la parte deportiva como en el Artistasa.

Nuestro Gerente General lo mencionó al entregar los premios. Todos los equipos mostraron una preparación realmente superior. Lo que vimos tanto en las canchas deportivas como sobre el escenario es el resultado de la planificación, organización, trabajo en equipo, liderazgo, persistencia, apoyo, compromiso, creatividad, etc., todas ellas son competencias laborales necesarias para lograr el éxito en cualquier proyecto que nos propongamos. Más allá de las Unidades que lograron hacerse de los primeros lugares, la celebración del Aniversario nos ha permitido ver un grupo humano muy competente y capaz de asumir retos. Con este equipo podemos seguir exigiéndonos; por un lado, para enfrentar los problemas financieros que el mundo en general está atravesando y cuyo impacto en nuestro país todavía no se puede dimensionar; y por otro, alcanzar los estándares de las empresas de clase mundial y de las mejores empresas para trabajar, nuestro reto en los próximos años.

César Monteverde D. Gerente de Recursos Humanos


Notitasas

Administradores de TASA fueron certificados por eficiencia y buen manejo de sistema de gestión El pasado 22 de agosto, los administradores de las plantas de Parachique, Malabrigo Norte y Sur, Chimbote Norte y Sur, Samanco y Paita obtuvieron la certificación y recertificación por parte de BASC – Perú, por la eficiencia y el buen manejo del sistema de gestión implementado en sus plantas. La ceremonia se llevó a cabo en el local de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI). Los administradores destacados en esta actividad fueron:

4

Por Certificación: - Max Agurto (Parachique) Por Recertificación: - Arquimedes Tapia (Malabrigo Norte y Sur). - Oscar Paredes (Paita). - Carlos Achacuanco (Representante de las Plantas de Chimbote Norte, Sur y Samanco). Con este reconocimiento, estamos encaminándonos hacia la meta de convertirnos una empresa de clase mundial.


Notitasas

CH

Aperturamos centros de distribución de pescado congelado Abancay Ahora todos los comerciantes de la ciudad de Abancay podrán contar con un centro de distribución de pescado congelado donde podrán adquirir el producto para la venta masiva y/o consumo. El pescado que se está comercializando en este centro es el jurel y la caballa entera. Cusco Para finales del presente año, la ciudad de Cusco también podrá contar con una cámara frigorífica de pescado gracias a TASA. El establecimiento que se está construyendo tendrá una capacidad para 200 TM aproximadamente. Andahuaylas Para beneficio de los pobladores de Andahuaylas, a mediados del presente año, TASA también inició la venta de

pescado congelado en esta zona. El centro de distribución fue entregado por la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) y nuestra empresa.

Comerciante de la ciudad de Abancay acudió al centro de distribución de pescado congelado para adquirir productos.

5


Notitasas

Encuesta de clima laboral El pasado 8 de setiembre, los colaboradores de TASA (empleados, obreros y embarcación pesquera) participaron de una evaluación del clima laboral con el fin de conocer sus inquietudes y así mejorar su bienestar laboral. La evaluación realizada por la empresa Great Place To Work consistió en el desarrollo de un cuestionario de 72 preguntas, en el cual se consideró cinco aspec-

tos fundamentales: credibilidad, respeto, imparcialidad, orgullo y camaradería, que permitirá conocer el clima laboral en la empresa. TASA pretende diseñar nuevas herramientas para generar confianza y tranquilidad en el trabajador en un agradable ambiente laboral. Próximamente daremos a conocer los resultados de la encuesta.

TASA incentiva el consumo de pescado ante alza de precios Como una forma de apoyar a los sectores de menores recursos económicos de Lima y Callao, TASA ofreció 47 toneladas de jurel a S/. 2.50 el kilo. La campaña -que buscó ser una alternativa al consumo de

pollo- se realizó en coordinación con el Ministerio de Producción. Con este tipo de acciones, TASA demuestra su compromiso con las zonas de menores recursos económicos, incentivando el consumo de pescado ante el alza de precios. El Ministro de Producción, Rafael Rey, agradeció el apoyo de nuestra empresa por expender el jurel a S/. 2.50 el kilo, cuando en el mercado está  a S/. 4.00 aproximadamente. Los distritos que participaron en la mencionada campaña fueron La Victoria, Ate, Villa María del Triunfo, San Juan de Miraflores, Surquillo, Pachacámac, Manchay, Lurigancho, Chosica, y Carmen de la Legua en el Callao.

6


Notitasas

Ilo

Preparándose para la certificación IFIs El personal de la Planta Ilo es capacitado, con el fin de poder obtener la certificación IFIs (Norma Internacional sobre Ingredientes para Alimentación Animal).

rantiza que todos los participantes tendrán un mejor desempeño en la ejecución de sus funciones dentro de su sede laboral.

El expositor responsable de estas capacitaciones es el Ing. Luis Torres Rivera (Auditor IFIs). Su amplia experiencia ga-

Cabe recordar que las otras plantas operativas de la empresa ya cuentan con este reconocimiento.

Chimbote Norte

Previniendo el estrés laboral Hace algunas semanas se llevó a cabo en la Planta de Chimbote Norte una charla para todos los trabajadores sobre el estrés laboral y las enfermedades que pueden causar en el organismo. Asimismo, se informó sobre las preven-

ciones de enfermedades de transmisión sexual y el SIDA. Con este tipo de actividades, la empresa demuestra su compromiso con la salud e integridad física y mental de sus colaboradores.

7


Notitasas

Samanco

Instalación de nueva planta de tratamiento de aguas residuales domésticas En la Planta de Samanco se ha diseñado e instalado una planta de tratamiento de aguas domésticas en el marco de la política de responsabilidad ambiental que

tiene nuestra empresa. Esta nueva planta permitirá el tratamiento del 100% de agua residual doméstica generada por los habitantes de la zona.

Pisco Norte

Nueva maquinaria limpiará responsablemente los equipos de las instalaciones Cumpliendo la política de responsabilidad ambiental que promueve TASA y pensando en el resguardo de la seguridad del trabajador, recientemente se ha adquirido un Large PW o lavador de partes grandes. Dicho equipo permite limpiar y desengrasar los equipos implementados en la Planta de Pïsco Norte. Es un lavador solvente no inflamable y no contiene compuestos clorados y aromáticos. ¡TASA siempre estará al cuidado de la salud y seguridad de sus colaboradores!

8


Navegando hacia la excelencia

Navegando hacia la excelencia Con gran éxito se desarrolló la II Feria de Calidad TASA entre los trabajadores. Esta actividad tuvo como objetivo presentar los 47 Proyectos de Mejora que se vienen ejecutando en las distintas unidades de la empresa en el 2008 (ver cuadros), así como compartir experiencias profesionales y logros en su implementación y fomentar la integración. A diferencia del año 2007, se pudo apreciar una mayor solidez en las propuestas emprendidas debido a las capacitaciones

UNIDAD Administración y Finanzas Astillero Auditoría Interna Calidad, Investigación y Desarrollo Comercial Consumo Humano Comercial Harina y Aceite Contraloría Flota Logística Operaciones Consumo Humano Operaciones Harina y Aceite Operaciones Harina y Aceite Pesca Recursos Humanos Tecnología de Información

dirigidas a los trabajadores que ahora están mejor preparados para el desarrollo de un buen proyecto, así como un mayor involucramiento de toda la empresa en el proceso. Asimismo, este año se pudo observar -en muchos casos- la participación de los respectivos Gerentes o Superintendentes de Planta en los proyectos. Los resultados finales de implementación de proyectos serán evaluados en la II Jornada de Calidad, a realizarse entre enero y febrero de 2009.

PROYECTO Excesivo número de días de cobranza de harina y aceite de pescado Optimizar la calidad de los trabajos de soldadura Mejorar diferencias entre el tiempo real y presupuestado por cada auditoría Incremento del valor agregado del aceite de pescado en función al perfil de ácidos grasos Reducción del porcentaje de quejas de clientes Mejora del tiempo de negociación de documentos de harina y aceite de pescado Entregar los estados financieros en el 5to. día útil Reducir la contaminación en aceites lubricantes a bordo Alto nivel de inventario en Almacén Central Reducción de tiempo en el proceso de congelamiento en el túnel Aumentar la disponibilidad de las plantas de harina y sistemas de descarga Reducir el % de grasa en harina de pescado Reducción del tiempo de alistamiento de las embarcaciones para retorno a zona de pesca Bahías - Callao Diseño e implementación del Modelo de Sistema de Gestión de salud ocupacional Mejora en el cumplimiento de proyectos de apoyo a áreas

LÍDER Carlos Perales Juan Arnaiz Jorge Casazola Graciela Ríos Rosa Ramírez Paul Riveros Raúl Ramos José Boncún Luis Palacios Jorge Toguchi Felipe Lam José Becerra Percy Díaz Sandra Sanden Miguel Lau

9


Navegando hacia la excelencia

II Feria de Calidad de TASA La II Feria de Calidad de TASA se realizó el pasado viernes 12 de setiembre en las instalaciones de Miller (antes oficinas de SIPESA) y contó con la participación de miembros de la Alta Dirección de la empresa, quienes prestaron atención a los diferentes proyectos. Estuvieron presentes el Director Ejecutivo, Mario Brescia; el Asesor de la Alta Dirección, Humberto Speziani; y el Gerente General, Carlos Pinillos.

UNIDAD Paita Paita Parachique Parachique Malabrigo Norte Malabrigo Norte Malabrigo Sur Malabrigo Sur Chimbote Norte Chimbote Norte Chimbote Sur Chimbote Sur Samanco Samanco Supe Supe

10

Asimismo, a la cita asistieron los gerentes, superintendentes y administradores de las diferentes Plantas quienes se congregaron para apreciar las iniciativas de mejora propuestas en toda la empresa. El esmero y el entusiasmo de todos los participantes también se hizo notar; cabe destacar a equipos como los de las gerencias de Contraloría, Astillero, Calidad y Consumo Humano quienes sorprendieron a los asistentes con trípticos, materiales de muestra, recuerdos, entre otros.

PROYECTO Recuperación del calor remanente en gases de combustión y vahos Reducir el consumo de reposición de calderas Incrementar la disponibilidad de planta Reducir la cantidad de pedidos entregados a destiempo Disminuir paradas de planta por corte de energía Disminuir fondos en almacenamiento de aceite Optimizar tiempos y frecuencia de limpieza P.A.C. Mejorar la disponibilidad de planta Alto índice de horas laboradas en el cierre contable Optimizar tiempo de trabajo en veda Optimizar el costo de adquisición de materiales y AF mediante el uso de materiales excedentes en planta Incremento de la disponibilidad de planta Reducción en el consumo de agua de reposición en calderas Reducción en la acidez del aceite PAMA Reducción del consumo de agua de reposición en calderas Reducción del porcentaje de acidez en aceite PAMA

LÍDER David Luna Jorge Cueva Eduardo Chunga Percy Eche Reynaldo Figueroa Nilton Chancafe José Luis Plaza Wilson Torres Juan Lecca David López Edwin Lázaro Pablo Lavado Aníbal Hernández Walter Torres Miguel Chuman Víctor Ibañez


Navegando hacia la excelencia UNIDAD Végueta Végueta Callao Norte Callao Norte Callao Sur Pisco Norte Pisco Norte Pisco Sur Pisco Sur Atico Atico Atico Matarani/Mollendo Matarani/Mollendo Ilo Ilo

PROYECTO Reducir tiempo de paradas de planta por reposición de energía eléctrica Disminuir contenido de humedad en el aceite Optimizar tiempos y frecuencia de limpieza química de planta evaporadora Mejorar porcentaje de harina Super Prime / Prime producidas Recuperar calor remanente en gases de combustión y vahos Disminuir consumo de agua de reposición en calderas Reducir el % de mermas de harina en el proceso productivo Reducir el % de humedad en los sólidos recuperados del agua de bombeo Optimizar el consumo de químicos en la recuperación de sólidos en el agua de bombeo Optimizar los tiempos de entrega de pedidos de compra a proveedores Disminuir consumo de agua en planta Reducir número de documentos con demora en cierre contable Mejorar la exactitud de inventarios Mejorar disponibilidad de planta Alto consumo de petroleo R-6 Elevado TVN en la harina de pescado

LÍDER Jorge Ríos Walter Núñez Pedro Minchola Pedro Minchola Eduardo Marengo Jorge Rivera Jesús Franco Pedro Campos Jorge Vega José Vásquez Pedro García Sergio Espinoza Carlos Barriga Mario Cueva Wilber Cahuana Juan Panta

Más actividades TASA también continúa desarrollando diversas actividades en beneficio del trabajador, entre estas programaciones se encuentran los talleres y charlas sobre el modelo de gestión y sus herramientas como los talleres de Proyectos de Mejora, las capacitaciones en indicadores de gestión y la formación de nuevos facilitadores. ¡Invitamos a todos los colaboradores a ingresar a la intranet, donde podrán encontrar presentaciones, procedimientos y otros documentos de consulta con información sobre el modelo de gestión y sus herramientas!

11


Actividades

Compartimos nuestro reporte social Con el propósito de comunicar a nuestros trabajadores las principales acciones desarrolladas durante el año 2007, TASA entregó en las diferentes plantas de operaciones su primer reporte social. En dicho material se informa sobre todas las actividades realizadas en el ámbito social, económico y ambiental, que realizó la empresa el año 2007.

12


Actividades

Jornada laboral A fin de afianzar los conocimientos del trabajador en diversos temas, el pasado 11 de julio se realizó la primera jornada de prevención laboral para todas la Plantas y Unidades Operativas de TASA. La actividad organizada por el área de Relaciones Laborales de Recursos Humanos estuvo dirigida a los administradores y asistentes de Recursos Humanos de todas las Plantas y Unidades Operativas de la empresa. La jornada contó con la presencia y participación de reconocidos ponentes como el Dr. Ricardo Vilchez, el Dr. Ma-

rio Pasco y la Dra. Rocío Limas, quienes trataron temas de gran interés para nuestro sector como el Régimen de Pesca, Inspecciones Laborales, Facultades Disciplinarias, así como también interesantes comentarios sobre la promulgación de la reciente “Ley de Tercerización”, y la “Ley de Límites Máximos de Captura por Embarcación”. El cierre de la actividad estuvo a cargo de nuestro Gerente de Recursos Humanos, Cesar Monteverde, quien realizó un taller práctico sobre Técnicas de Negociación.

13


Actividades

Flota - Pesca

Capacitaciรณn oleohidrรกulica El pasado mes de agosto, se organizรณ el taller de oleohidrรกulica en las instalaciones del la Planta de Flota y Pesca de Callao. El curso estuvo dirigido para los ingenieros de mรกquinas, motoristas, mecรกnicos y su-

pervisores de mantenimiento y tuvo como objetivo afianzar conocimientos teรณricos de la oleohidrรกulica y ejecutar prรกcticas en situaciones reales. La parte prรกctica se realizรณ en las instalaciones de Marco Peruana en Sรกenz Peรฑa.

Flota - Pesca

Mantenimiento preventivo de las embarcaciones Con el objetivo de dar mantenimiento a las embarcaciones, TASA capacitรณ a un total de 60 trabajadores en la preparaciรณn de superficies metรกlicas y aplicaciรณn de pintura en las localidades de Mollendo y รtico. Recordemos que este tipo de mantenimiento se debe realizar cada 6 meses para una mejor conservaciรณn de las embarcaciones.

14


Actividades

Samanco

Curso de computación Dado que las nuevas tecnologías de la información se encuentran cada vez en mayores aspectos de nuestras vidas, como una manera de contribuir con la adquisición de nuevas destrezas y

habilidades, TASA realizó dentro de Planta Samanco, el taller de computación e informática donde los colaboradores actualizaron sus conocimientos en esta importante materia.

Pisco Norte

Curso de Mantenimiento de Motores TASA, dentro de su política de contribuir con el fortalecimiento de las capacidades de sus trabajadores, realizó el curso de mantenimiento de motores en la Planta Pisco Norte. La capacitación denominada “Mantenimiento de Sistema de Motores Diesel” fue dictado por profesionales de SenatiPisco. Nuestros compañeros de labores participaron activamente en esta capacitación, escuchando atentamente y realizando diversas preguntas a los especialistas.

15


Actividades

Callao Norte

Capacitación en seguridad Cumpliendo con su política de seguridad, ambiente y salud, TASA implementa planes y programas orientados a alcanzar niveles óptimos de desempeño en la protección de la seguridad y salud del trabajador. En este contexto, la empresa realiza to-

dos los esfuerzos posibles para alcanzar el objetivo fundamental de cero accidentes entre sus trabajadores. Es así que son instruidos permanentemente para identificar los peligros y minimizar los riesgos de sus operaciones.

Samanco

Taller de electricidad Dentro del cumplimiento de los más altos estándares en el que se desarrolla el trabajo en TASA, es importante mantener actualizados a todos los trabajadores.

16

Acorde con ello, en coordinación con especialistas de Senati, recientemente, se desarrolló un taller de electricidad para todo el personal de Planta Samanco.


Actividades

Flota - Pesca

Inician campaña de censo para obtener carnet En resguardo de nuestro bienestar, se viene realizando una campaña de censo para todos los trabajadores de las embarcaciones pesqueras con el objetivo de otorgar un carnet que les beneficiará en diversos aspectos. Los requisitos para obtener el carnet son: - Partida de nacimiento original (como mínimo 03 años de antigüedad). - Fotocopia de DNI.

- Fotocopia de la libreta militar (opcional). - 03 fotos tamaño carnet a color. - Fotocopia de la libreta de embarque vigente. - Pago de S/. 5.00 Cada trabajador tendrá que acercarse a la oficina de atención al usuario de la Caja de Beneficios y Seguridad Social del Pescador (CBSSP) con la documentación indicada y realizar el trámite correspondiente.

Vegueta

Simulacro de incendio El pasado 10 de julio se realizó un simulacro de incendio en la Planta de Vegueta con la participación de todos los trabajadores.

Para ello, se capacitó con anticipación al personal involucrado, dentro del marco de la cultura de prevención que impulsa TASA.

17


Actividades

Samanco

Celebrando el Día del Trabajo Los trabajadores de Planta Samanco disfrutaron de las celebraciones por el “Día del Trabajo” motivando la integración y confraternidad. Se realizaron diversas actividades para el

agasajo, entre los que se incluyó un almuerzo. En la reunión realizada en Planta Samanco nuestros compañeros compartieron y disfrutaron de gratos momentos.

Pisco

Celebraciones de Fiestas Patrias El pasado mes de julio, las Plantas de Pisco realizaron una serie de actividades con el objetivo de rendir homenaje a nuestra patria. Todos los trabajadores de las sedes Pisco Norte y Pisco Sur participaron del

18

izamiento del Pabellón Nacional seguido de un desfile cívico patriótico. Cabe señalar que el fervor patriótico se hizo notar en cada paso marcial que daban los diversos integrantes de las tropas del desfile.


Actividades

Matarani-Mollendo

Taller de elaboración y decoración de tortas Con mucho éxito y acogida se desarrolló el curso de elaboración y decoración de tortas dirigido a las esposas de los trabajadores de las Plantas de Matarani y Mollendo. La actividad se realizó del 23 al 27 de junio. Las esposas agradecieron a la empresa

por la capacitación brindada, ya que ésta les permitirá desarrollar otras actividades como la apertura de un negocio o el desarrollo de una microempresa. Al finalizar el curso se entregó los certificados correspondientes a cada una de las participantes.

Samanco

Clausuran taller de elaboración de yogurt, tortas y pasteles Con gran entusiasmo, las esposas de los trabajadores de TASA - Samanco culminaron el taller de elaboración de yogurt, tortas y pasteles. Dicho taller contó con la activa participación de 40 alumnas que concluyeron satisfactoriamente su aprendizaje en la elaboración de estos productos.

Con una visión microempresarial, de esta manera TASA fomenta las capacitaciones tanto para el personal como para su familia, con el objetivo de que las esposas adquieran nuevos conocimientos, aporten al crecimiento de su hogar y mejoren su calidad de vida.

19


Actividades

Callao Norte

Cajero automático Con la finalidad de que nuestros compañeros de trabajo tengan mayores facilidades y cuenten con la seguridad necesaria para realizar sus transacciones bancarias, TASA ha colocado un cajero automático

en el Almacén de Productos Terminados de Callao Norte. ¡Recuerda… nunca reveles tu contraseña y no aceptes ayuda de un extraño!

Chimbote Sur

Aplicando Valores Los trabajadores de Planta Chimbote Sur demuestran confianza y respeto mutuo al entregar en forma voluntaria los candados de sus casilleros.

En una entrevista realizada al Sr. Elías Modesto Caballero Carbajal, obtuvimos las siguientes respuestas: ¿Porque decidiste entregar el candado de tu casillero? Por que me di cuenta que no era necesario el uso del candado, ya que en la planta existe un buen ambiente laboral, es decir hay confianza y compañerismo entre nosotros los trabajadores y además es mucho más fácil el acceso a nuestros casilleros. ¿Crees tú que sea un buen ejemplo a seguir? Claro, y espero sea seguido por nuestros compañeros de otras plantas.

20


Actividades

Samanco

Difusión del Centro Cultural Centenario de Chimbote El pasado 21 de octubre se llevó a cabo la difusión del Centro Cultural Centenario de Chimbote en la Planta de Samanco, con la finalidad de que nuestros trabajadores puedan hacer uso del mismo. TASA apoya al Centro Cultural con el ob-

jetivo de promover cultura, arte y educación. El Centro Cultural tiene una galería de arte, talleres y auditorios, salas para escolares, asi como un telecentro equipado con 30 computadoras con acceso a internet a un precio módico para escolares.

Parachique

“Desestresate 2008” integró a todos los trabajadores El pasado mes de mayo, nuestros compañeros de Parachique gozaron de un día de confraternidad, integración y recreación en el marco de la actividad denominada “Desestresate 2008”.

campeonato de fulbito relámpago. Al finalizar, degustaron un delicioso y suculento almuerzo.

La reunión se inició con un acto litúrgico seguido de la formación de equipos. Luego se desarrolló una gimkana en donde todos se divirtieron en las singulares competencias. Entre los juegos se encontraban “Los Glotones”, “Huevos sobre una cuchara”, “Carrera de encostalados”, “Fuerza con la soga”, entre otros. Asimismo, los trabajadores participaron de un

21


Actividades

Competijuegos

Fortaleciendo nuestra Cultura Organizacional Desde el mes de julio del presente año se viene implementando la campaña de difusión de la Cultura Organizacional de TASA. En este contexto se han diseñado diversas actividades recreativas y culturales para reforzar el nivel de conocimiento y aplicación diaria de los lineamientos emprendidos por nuestra empresa. El inicio de la campaña se realizó en la zona norte (Malabrigo, Paita y Parachique).

22

Las actividades de recreación e integración entre todos los trabajadores se denominan “Competijuegos” y consisten en competencias diversas de juegos lúdicos estratégicos en los cuales se enseña más sobre los valores y las responsabilidades de la empresa. Aprovechamos la oportunidad para agradecer e invitarlos a formar parte de esta divertida y fructífera actividad. Recuerden: “Somos una gran familia, la familia TASA”.


Actividades

Matarani-Mollendo

Campeonato de fútbol “Marina de Guerra del Perú” Las Plantas de Matarani y Mollendo participaron del tradicional campeonato de fútbol de centros laborales que se realizó en el mes de octubre en el campo deportivo “El Campín” de Mollendo. La final se jugó con la empresa TISUR, Puerto Marítimo, perteneciente al Grupo Romero, obteniendo el 1er Puesto. En el primer tiempo nos estaban ganando 1 – 0, en el segundo tiempo se igualó. Pasamos a suplementario donde la garra y la superioridad técnica de TASA se impuso con un contundente 5 - 1. Los compañeros que participaron en esta tradicional competencia fueron:

Oscar Vargas (Desc. Chata) Marco Cueva (Jefe Mantenimiento) Angel Salas (Mot.Chata) Juan Rodriguez (Op. Separadoras) Edwar Caya (Op. P.A.C.) Luis Padilla (Jefe de turno Laboratorio) Luis Ponce (Op. Calderas) Jorge Delgado (Op. Balanza) Jesús Lagos (Op. de Antioxidante) Dan Briceño (Op.Separadoras) Emilio Rojas (Op. Antioxidante) Juan Ramirez (Op. de Ensaque) Juan Acevedo (Apoyo Pta. Pisco Sur) Martín Hernandez (Apoyo Pta. Pisco Sur)

Samanco

Demuestran sus destrezas con el balón Como parte de las actividades recreativas, entre nuestros compañeros de Samanco se realizó un campeonato relámpago de fulbito en el estadio centenario de Chimbote.

Durante la jornada demostraron todas sus habilidades y destrezas con el balón. ¡Buena muchachos, así se juega el futbol!

23


Actividades

Ilo

Preparaciones deportivas Nuestros compañeros de la Planta Ilo, se prepararon con gran entusiasmo para tener una buena participación en la Copa TASA 2008.

¡Sí que lo lograron!

Samanco

Copa Verano Como parte de las actividades para incentivar a los trabajadores de TASA se realizó el torneo de futbol entre los equipos de Planta Samanco, Chimbote Sur, Chimbote Norte, Astillero y Flota.

24

Al final del campeonato resultó como ganador el equipo de Samanco, haciéndose acreedor de un hermoso trofeo.

24


Actividades

Vegueta

Festival deportivo En el pasado mes de agosto se realizó el Festival Deportivo “TASA Vegueta”, en el Centro Recreativo de la Campiña de Huacho,

donde nuestros compañeros demostraron sus habilidades y destrezas en las diferentes disciplinas desarrolladas.

Malabrigo

Destacada participación Nuestros compañeros de las Plantas de Malabrigo tuvieron una destacada participación en el campeonato de fulbito “Copa Backus” realizado en la ciudad de Trujillo el pasado mes de septiembre.

Durante la jornada deportiva, nuestros compañeros demostraron sus habilidades y destrezas con el balón, ocupando finalmente el segundo lugar. ¡Buena participación muchachos!

25


Día del pescador

Diversas celebraciones por el “Día del Pescador”

¡A todos nuestros trabajadores! En el marco de las celebraciones por el “Día del Pescador”, TASA brindó un merecido homenaje a todos nuestros compañeros quienes día a día laboran arduamente para el desarrollo de la empresa, del sector pesquero y del país. Las actividades empezaron con actos litúrgicos, en todas las Unidades Operativas (Paita, Parachique, Malabrigo Norte, Malabrigo Sur, Chimbote Norte, Chimbote Sur, Samanco, Supe, Vegueta, Callao Norte, Callao Sur, Pisco Norte, Pisco Sur, Atico, Matarani, Mollendo, Ilo), seguidas de diversas demostraciones de fe y devoción. Asimismo, todos los trabajadores de las diversas Plantas disfrutaron de un agradable almuerzo y una fiesta de confraternidad.

26


Día del pescador

Nuestros compañeros disfrutaron de las actividades organizadas en su día. Las festividades se iniciaron desde las primeras horas del día.

27


Día del pescador

Como parte de las actividades de celebración por el Día del Pescador, el 20 de junio se realizó la “Copa San Pedrito”, incorporándose una gimkana en donde participaron todos nuestros compañeros de las embarcaciones pesqueras.

28


Día del pescador

En demostración de su devoción y fe, los trabajadores cargaron en andas al Patrón de los Pescadores, San Pedro, haciendo el recorrido respectivo en cada una de sus Plantas.

29


VI Aniversario

Celebrando nuestro VI Aniversario Los trabajadores de las diversas unidades operativas que conforman TASA, demostraron un vez más su arte, creatividad y destreza en cada una de las actividades desarrolladas en el marco de la celebración del VI Aniversario de la empresa. Entre las tradicionales actividades que se llevaron a cabo estuvo el desarrollo de la “Copa TASA 2008”, campeonato deportivo de fulbito, y el “ArtisTASA”, concurso de coreografía y canto. Ambas programaciones cumplieron con el objetivo de integrar a todo el personal a nivel

30

nacional e identificarlos con sus respectivas sedes. Copa TASA 2008 Desde tempranas horas de la mañana, los trabajadores de TASA llegaron desde las diversas sedes a nivel nacional, para participar en la competencia deportiva “Copa TASA 2008” que consistió en un campeonato de fulbito. El evento se dio inicio con un desfile de todos los equipos participantes, en donde figuraron -además de la delegación de


VI Aniversario

cada unidad- las simpáticas madrinas, las graciosas mascotas y las aguerridas barras de apoyo. Posteriormente, se dio el play de honor a cargo de Nestor Gomez, Superintendente de Planta Chimbote Norte. Fueron tres los campos deportivos donde se desarrollaron los juegos futbolísticos. Cada equipo mostró su alto nivel competitivo en lo que se refiere a dominio del balón. Las habilidades y destrezas desplegadas en el campo de cada equipo también fueron motivo de emociones diversas en el público en general. Tras la jornada deportiva se tuvo como ganador al equipo de la Planta de Atico, seguida de Matarani. El tercer puesto fue ocupado por la delegación de Chimbote y el cuarto por Planta de Pisco. Nuestros compañeros de Ático demostraron toda su destreza con el balón, obteniendo el primer lugar de la Copa TASA 2008.

31


VI Aniversario Las categorías a evaluar en la coreografía fueron: mejor trabajo en equipo, creatividad, dominio escénico, aptitud y coordinación. Tras la presentación de todos los grupos participantes se tuvo como ganadores en las categorías mencionadas: A mejor trabajo en equipo: Matarani - Mollendo Por creatividad: Callao Sur Por dominio escénico: Malabrigo Norte Por aptitud: Planta Ático Por coordinación: Planta Ilo El puntaje mayor, completando todas las aptitudes evaluadas, fue de Consumo Humano, convirtiéndose así en el ArtisTASA 2008.

Consumo Humano: ArtisTASA 2008.

ArtisTASA En el “ArtisTASA” se demostró una vez más lo comprometidos que se sienten nuestros trabajadores con los objetivos de TASA. Todos los participantes dejaron huella en el escenario, asimismo la fuerza y el esmero por desarrollar una presentación muy buena que caracterizó a los equipos participantes. Desde pasos de reggaetón, cumbia, pop, salsa, merengue hasta tango, fueron los bailes que mostraron cada uno de los equipos en el escenario. Cabe resaltar que los participantes fueron evaluados por un selecto jurado.

Con respecto al concurso de canto, se seleccionó - semanas antes- a 4 ganadores: Ricardo Bernaola (Planta Samanco); Armando Uribe (Planta Callao Sur); Ángel Salas ( Matarani Mollendo) y Juan Varas (Planta Chimbote Sur), quienes se presentaron en vivo en el ArtisTASA. Al culminar el evento, nuestro Gerente General, Carlos Pinillos, agradeció a todos los trabajadores por participar de las actividades organizadas por el VI aniversario de TASA, convirtiéndose en un éxito total. “Sé que todos ustedes se sienten cada vez más identificados y comprometidos con los buenos resultados de nuestras operaciones, para TASA ustedes son un factor invalorable, ¡Gracias a Todos!”, enfatizó el Gerente General de nuestra empresa.

Ganadores en la categoría por creatividad, Callao Sur.

32


VI Aniversario

Entusiasmo y algarabĂ­a demostraron quienes se dieron cita para el VI Aniversario de TASA.

33


VI Aniversario

El ArtisTASA incentivó el espíritu artístico en todos los participantes.

34


VI Aniversario

Alegría, color y mucha diversión congregó el ArtisTASA 2008

35


Proyección Social

Astillero

Donaciones para el Cuerpo de Bomberos Voluntarios del Perú Siguiendo los lineamientos de ayuda social en las zonas cercanas a las Plantas Operativas de TASA, el pasado mes de julio, se hizo entrega de una ampliación del tanque de cisterna de autobomba 107 al Cuerpo Nacional de Bomberos Voluntarios del Perú de Nuevo Chimbote.

La entrega de esta ampliación de tanque se realizó en las instalaciones del Astillero y contó con la presencia del Brigadier Mayor Luis Alberto Vidal de Lama, Comandante Departamental Ancash del Cuerpo General de Bomberos del Perú, además de los medios de comunicación de la localidad.

Supe

TASA donó implementos a Compañía de Bomberos Barranca 73 A través de la Asociación de Productores de Harina de Pescado de Supe (APROSUPE), TASA donó el pasado 22 de julio, doce linternas halógenas a la Compañía de

36

Bomberos Voluntarios de Barranca N° 73, las cuales permitirán atender óptimamente las emergencias ocurridas durante la noche.


Proyección Social

Callao Norte y Callao Sur

¡El programa “Pescando sonrisas” continúa exitosamente! Continuando con el programa de voluntariado: “Pescando sonrisas”, nuestros compañeros de las Plantas de Callao Norte y Callao Sur, participaron en el pintado e instalaciones eléctricas del Centro de Discapacidad Física “Alegría en el Señor”. Dicho centro es un lugar que educa, forma y rehabilita integralmente a niños y jóvenes con discapacidad física. Cabe recordar que este programa consiste en fomentar la participación voluntaria de todos los trabajadores de la empresa en diversas actividades de proyección social.

37


Proyección Social

Chimbote Norte

Más computadoras para el I.E. Pedro Paulet El pasado 25 de julio, TASA realizó la donación de 8 computadoras a la Institución Educativa “Pedro Paulet” de Chimbote, con el afán de contribuir con el desarrollo educativo de los escolares de ese plantel. Las computadoras donadas fueron entregadas por el Superintendente de Planta Chimbote Norte, Néstor Gómez, y del Administrador, Carlos Cotrina. Por otro lado, también se acondicionó el centro de cómputo, habilitando puntos de red y creando un gabinete

de comunicaciones, así como también tres llaves térmicas con caja PVC y estabilizadores para cada computadora. Posteriormente, con las computadoras ya instaladas, la ilusión de los niños por ver concretado uno de los más esperados sueños fue emocionante. Ellos se ubicaron frente a sus nuevas computadoras y en un acto espontáneo comenzaron a escribir cartas de agradecimiento a los directivos de la empresa por este significativo aporte.

Donación de instrumentos de música a I.E. de San Pedro La Institución Educativa “San Pedro” de Chimbote Norte ahora cuenta con nuevos instrumentos musicales para su banda escolar gracias al aporte de TASA. Tras la reunión que se realizó para entregar formalmente estos equipos, los padres de familia y docentes agradecieron el espíritu altruista de TASA y resaltaron la iniciativa de la Alta Directiva de la empresa por el apoyo a este tipo de causas.

38


Proyección Social

TASA CONTINÚA APOYANDO A NUESTROS COMPAÑEROS DEL SUR Con el apoyo de TASA, nuestros compañeros damnificados de Pisco podrán construir y reparar sus viviendas afectadas por el terremoto del año pasado.

Se viene apoyando en:

Asesoría y evaluación de daño de viviendas a través de una constructora. Asesoría legal para el saneamiento de predios. Financiamiento de la elaboración de los expedientes técnicos de reparación o construcción. Gestión de bonos del estado. Préstamo de TASA sin intereses. Parte del costo de las obras.

Hasta el momento se ha recolectado S/. 21,000 pero todavía se puede hacer más.

Si desean apoyar con esta noble causa, aún están a tiempo!!!. Soliciten la autorización de descuento con su asistente de RR.HH.

39


Proyección Social

Matarani - Mollendo

Programa “Pescando Sonrisas” Pintan fachada del Templo Señor del Mar Con brochas, rodillos, baldes, escaleras en mano, y sobre todo con mucho entusiasmo, nuestros compañeros de labores de las Plantas de Matarani y Mollendo, el pasado 13 de septiembre llevaron a cabo el pintado de la fachada del Templo Señor del Mar de Matarani. En una ardua jornada de trabajo, nuestros compañeros demostraron su habilidad en esta actividad, así

40

como también expresaron su apoyo y solidaridad con las necesidades de la comunidad. De esta manera los trabajadores de TASA continúan con el programa del voluntariado “Pescando sonrisas”, a fin de mostrar su aporte en la realización de diversas actividades de ayuda social en la población vecina a las operaciones de nuestra empresa. ¡Misión cumplida!


Proyección Social

Matarani - Mollendo

Día de la alimentación mundial La Organización de las Naciones Unidas para la Cultura y la Alimentación, el 16 de octubre de cada año celebra el “Día Mundial de la Alimentación”, fecha en que fue fundada la organización en 1945. Ese día en la ciudad de Mollendo, TASA

auspició la I Feria Gastronómica “Consume Pescado Azul” organizado por EsSaludMollendo. Esta fue la oportunidad para estrechar lazos de cooperación con EsSalud en beneficio de la comunidad de Mollendo.

41


Logros

Destacamos la dedicación y superación de nuestros compañeros

Enrique Zegarra Jefe de Almacén Activos Fijos. Diplomado en la especialización de logística. Pontificia Universidad Católica del Perú.

Sandra Sanden Asistenta Social. Maestría en Comportamiento Organizacional y Recursos Humanos. Universidad Ricardo Palma.

42


Reconocimiento

Chimbote Norte tiene “El MEN del Corte” El pasado 13 de junio se realizó el simpático concurso denominado “El Men del Corte” entre representantes de las principales empresas de la provincia de Santa dedicados al rubro de mantenimiento, soldadura y cerrajería. Tras la actividad resultó como ganador nuestro compañero, Julio Palacios, quien mostró todas sus habilidades con su rapidez cortando barras de acero.

La sede donde se desarrolló la competencia fue en las instalaciones del Senati, filial Chimbote. Chimbote Norte ya tiene un ganador que viajará a la ciudad de Lima para participar en el “Concurso Nacional del Corte” a realizarse en el coliseo Eduardo Dibos. ¡Felicitamos compañero!

el

triunfo

de

nuestro

Especial reconocimiento a trabajador de TASA por su invalorable dedicación

El mar, su pasión El pasado 29 de junio, TASA realizó un merecido reconocimiento a Don Víctor Uribe Anicama, patrón EP TASA 417, por sus 15 años de trabajo -ininterrumpidosdedicados al mar.

Nuestro compañero de trabajo a dedicado tiempo de su vida al mar hermoso. ¡Viejo lobo de mar, nuestro querido Víctor Uribe, “El brujo”!

Su historia de trabajo en pesca comenzó desde los ocho años cuando los pescadores del San Andrés de Abraham Valdelomar lo embarcaban en los botes para mostrarle la magia del mar, los peces, las redes, etc. Posteriormente, con esas enseñanzas se embarcó en el Callao como tripulante estable, alternando también –desde los 16 años- como segundo Patrón en varias embarcaciones entre ellas la EP Tasa 8. A los 20 años, asume el cargo de Patrón en varias embarcaciones hasta esta última temporada 2008.

43


Artículos de Interés

¿Sabías TASA? Francisco Boulangger (Ático) Que... En Ático existen Cavernas, arte rupestres y vestigios del Tahuantinsuyo. En el Puerto de Atico, recientemente se han encontrado evidencias de una cultura Preinca, Inca y Colonial. A una distancia de un kilómetro del pueblo de Atico, se encuentra el gran cementerio del Curaca, en este lugar se han encontrado vestigios muy importantes como materiales, indumentaria, adornos de oro, entre otros objetos, que usaban las autoridades en el Tahuantinsuyo, así como los indios que habitaban estos terrenos, donde actualmente TASA tiene su Planta o centro FS19. En Ático habitaban indios tejían la indumentaria del Inca, asimismo elaboraban los collares con chaquiras y máscaras de oro, con adornos especiales. Todas estas elaboraciones eran enviadas hasta la ciudad de Cusco por medio de los famosos Chasquis. En este lugar se ubica la fortaleza de piedra de dos muros que tiene aproximadamente

44

400 metros de longitud a la redonda y dos metros y medio de altura en el cerro San Cristóbal, desde donde se divisa el océano pacifico y la población de Atico y La Florida. En el lugar se encuentra también un pueblo Inca en “Lomas Un Golpe”, con sus rústicas viviendas, donde se pueden observar los caminos del Inca y sus graderías, las cuales se ubican frente a nuestra Planta. Se observa la poza donde el Inca tomaba sus baños en la época del verano, junto a su ejército. En este hermoso y misterioso lugar, los visitantes podrán admirar los tambos imperiales donde el Inca hacia guardar los alimentos para abastecimiento de sus ejércitos, así como también el Templo colonial San Juan, donde se encuentra el gran campanario que alberga la hermosa campana, que data del año 1809, así como la gran tinaja de barro que posee. En la zona costera se deleita también el espíritu con las reservas de lobos marinos dignos de admiración. ¡Estas maravillas podrán contemplarse cada vez que visiten la Planta de TASA, en el hermoso Puerto y valle de Atico.


Artículos de Interés

Gestión de Riesgos Más vale prevenir que lamentar Comité de Riesgos El Plan Estratégico 2008-2010 de TASA tiene, entre sus lineamientos, la implantación de un modelo para gestionar los riesgos que podrían afectar el logro de los objetivos. Pero, ¿por qué se deben gestionar los riesgos?, ¿es necesario hacerlo?, ¿acaso antes no se gestionaban? o ¿antes no existían los riesgos?, ¿es sólo una nueva moda de gestión administrativa? o ¿sólo lo vamos a implementar para ser una empresa de clase mundial (ECM)?. Estos y otros cuestionamientos pueden hacerse alrededor de esta tarea. Cuestionamientos surgidos por diversas razones, conocer la verdadera razón de esta “adicional” tarea, hasta una razón tan natural en el ser humano como la resistencia al cambio.

en el trabajo, procesos, proyectos y/o productos. No es sólo moda, es un trabajo que quizá siempre se ha realizado pero sin estructuras claras de identificación, análisis y evaluación, sin definiciones y sin planificación. En ese sentido, TASA viene dando los primeros pasos, tales como: definir la política y procedimientos de riesgos, instalar el Comité de Riesgos del Negocio - integrado por todos los Gerentes de la empresa - y la instalación del Comité Ejecutivo de Riesgos. Las funciones de estos comités son identificar, evaluar y administrar los riesgos, así como también promover la gestión de riesgos en las diferentes actividades y proyectos que la empresa desarrolla.

Casi todas las preguntas planteadas pueden encontrar respuestas en la simplicidad del antiguo dicho “más vale prevenir que lamentar”, donde prevenir refiere a anticipar, planificar y actuar, es decir, prepararse de antemano para algo, lo cual de materializarse podría ocasionar lamento, por ejemplo: más accidentes, más costos, menores utilidades, menos participación de mercado o cualquier otro efecto contrario a lo trazado inicialmente.

Como todo trabajo a desarrollar requiere definiciones para lograr un lenguaje común, requiere también de un modelo estructurado que contemple etapas a seguir y que incluya su propia revisión, con la finalidad de mejorarlo, pero sobre todo requiere compromiso real y activo de las personas involucradas para que la gestión de riesgos sea parte de los planes estratégicos, de los proyectos y de las decisiones cotidianas.

La gestión del riesgo permite reducir la incertidumbre y lograr la excelencia

TASA ha definido el riesgo “como algo que puede tener un efecto material

45


Artículos de Interés

TASA ha adoptado el modelo de gestión de riesgo de la empresa MARSH, el cual corresponde al modelo estándar australiano AS/NZS 4360, estándar base del futuro ISO 31000 referido a la gestión de riesgos. El proceso del modelo de TASA es el siguiente:

MONITOREO Y REVISIÓN

DEFINIR EL CONTEXTO

COMUNICACIÓN

IDENTIFICAR RIESGOS ANALIZAR RIESGOS EVALUAR RIESGOS

En las etapas de definición, identificación, análisis y evaluación se establecen los riesgos, su probabilidad y consecuencia de acuerdo a la matriz que se presenta de la forma siguiente: Consecuencias

Probabilidad

(positivo o negativo) sobre sus objetivos de negocio. El riesgo se mide en relación con su probabilidad y consecuencias. TASA se compromete a identificar, evaluar y manejar los riesgos que puedan tener un efecto material sobre su rentabilidad, personal, reputación, el medio ambiente o la continuidad de la operación”. En esta definición apreciamos que el riesgo también puede tener efectos positivos, esto se debe a que algunos riesgos no sólo pueden mitigarse o evitarse, sino también explotarse para generar mayores beneficios.

Insignificante

Menor

Moderado

Mayor

Catastrófico

Casi Seguro

A

A

E

E

E

Probable

M

A

E

E

E

Posible

B

M

A

E

E

Improbable

B

B

M

A

E

Raro

B

B

M

A

A

Severidad del Riesgo: E Riesgo Extremo - poner en conocimiento de los Directores y ser objeto de seguimiento continuo. A Riesgo Alto - atención delDirector Ejecutivo y del Gerente General. M Riesgo Moderado - objeto de seguimiento adecuado por parte de los niveles medios de dirección. B Riesgo Bajo - objeto de seguimiento por parte del nivel de supervisión.

En este mapa los riesgos se colocan en su respectivo cuadrante, considerando su consecuencia y probabilidad, lo cual permite establecer la severidad o impacto del mismo pudiendo ser extremo (rojo), alto (amarillo), moderado (verde) y bajo (celeste). Esta clasificación ayuda a definir los riesgos claves que TASA determina administrarlos a través de las 6 posibles estrategias mostradas a continuación:

TRATAR EL RIESGO

Explotar

Para identificar los riesgos es necesario tener un esquema de exploración del contexto en forma segmentada debido a los diferentes orígenes que tienen los riesgos. Las fuentes de riesgo definidas en el modelo que TASA ha adoptado se han clasificado de la forma siguiente:

Gestión de Activos Cumplimiento Normatividad

Tecnología

Modelo de Gestión de Riesgos

Productos / Servicios

Financieros

Gestión del Cambio

46

Gestión Dirección General Riesgos a Personas

Medio Ambiente

Retener

Transferir

RIESGOS Reducir Consecuencia

Reducir Probabilidad Evitar

TASA, al haber definido sus políticas, procedimientos y modelo de gestión de riesgos ha dado inicio a la administración del futuro al planificar las contingencias. En este momento las Gerencias están desarrollando las estrategias de gestión de los riesgos claves. Es bueno saber que así hay más posibilidades de lograr los objetivos.


Artículos de Interés

Gestión de Procesos Desde el año 2007, TASA se planteó el reto de alcanzar la EXCELENCIA, para ello adoptó un modelo de gestión de calidad total basado en el premio Malcolm Baldrige de Estados Unidos, el cual fue creado en 1987 con el fin de estimular y recompensar a las empresas que buscan la excelencia en su gestión, a través de la elaboración de productos y/o servicios de Clase Mundial. El modelo establece siete criterios que permiten a los líderes empresariales evaluar a sus organizaciones. Dentro de cada criterio o aspecto se tiene en cuenta el método (enfoque), el desarrollo (despliegue) y los resultados obtenidos. Actualmente, este modelo es utilizado por las mejores empresas del sector manufacturero y de servicios a nivel mundial. En esta oportunidad nos referiremos al Aspecto 6 del modelo que corresponde a la Gestión de Procesos. Este criterio examina los aspectos claves de la gestión de los procesos en la organización, incluyendo los procesos claves de productos, servicios y organizacionales que crean valor al cliente y a la organización; y los procesos de soporte clave. Abarca todos los procesos e involucra a todas las unidades de trabajo. Es por este motivo que uno de los lineamientos a desarrollar dentro del Plan Estratégico 2008-2010 de TASA es la identificación, desarrollo, análisis y difusión de los procedimientos clave de la Empresa.

Pero, ¿qué es un proceso?, ¿qué es la gestión de procesos?, ¿por qué estandarizar los procesos?, ¿qué son las políticas?, ¿qué son los procedimientos?, ¿es lo mismo proceso y procedimiento?, ¿cómo graficamos los procesos? o ¿sólo vamos a documentarlos para postular al Premio Nacional de Calidad o ser una Empresa de Clase Mundial?, éstas y otras preguntas vamos a responderlas en las siguientes líneas.

Luis Nuñez

Jefe de Procesos

EMPRESA MACROPROCESOS

PROCESOS

ACTIVIDADES / PROCEDIMIENTOS

TAREAS / INSTRUCCIONES

¿Qué es un proceso? La palabra proceso viene del latín “processus”, que significa avance y progreso. Un proceso es una secuencia de actividades relacionadas o que interactúan entre sí, que emplean ciertos insumos (entradas), le agregan valor a éstos, transformándolos en resultados (salidas) que se suministran a clientes (internos o externos).

47


Artículos de Interés ENTRADAS

SALIDAS

Insumo 1

Proceso Proceso Insumo 2

Resultado 1

• Actividad 1 • Actividad 2 • Actividad 3 • Actividad 4 • Actividad 5

Resultado 2

Insumo 3

• • • •

Información Documentos Productos Materiales

Agrega valor

• • • •

Información Documentos Productos Materiales

A partir de esta definición de proceso, se puede incluir dentro de este concepto desde un “macroproceso” como la totalidad de la actividad de la empresa, hasta procesos extremadamente sencillos, como el proceso de recepción de documentos. ¿Qué es la Gestión de Procesos? La Gestión de Procesos está orientada a cómo gestionar y dirigir las actividades y los recursos relacionados con un proceso. Comprende: i) el modelamiento de los procesos (¿cómo se hacen las cosas?, ¿cómo se interrelacionan con otros procesos?), ii) el análisis de los procesos dentro de la organización y, iii) el mejoramiento de los procesos. La etapa más importante es el análisis de los procesos, en el cual se evalúa qué se hace (¿cuál es el proceso y quién es la persona o personas responsables?), para quién (¿quiénes son los clientes externos o internos del proceso?) y cómo deben ser los resultados del proceso (para adecuarse a las necesidades de los clientes). ¿Por qué estandarizar los procesos? Simplemente para “Establecer la mejor forma de hacer las cosas”. De esta manera conseguimos normalizar nuestras actividades, reducir las variaciones en los productos o servicios entregados, reducir los costos incurridos y sobretodo, crear las bases para la mejora continua. La forma de estandarizar nuestros procesos es definiendo y documentando nuestras políticas y procedimientos. ¿Qué es una política? Una política es un enunciado que establece la línea directriz, guía u orientación de

48

una empresa y que sirve de marco para el desarrollo de algún proceso, actividad o procedimiento. Bajo esta definición, debe entenderse el término política como el conjunto de normas empresariales, administrativas, de negocios o de gestión. ¿Qué es un procedimiento? Un procedimiento es una forma especificada para llevar a cabo un proceso, un conjunto de actividades o tareas dentro de un ámbito predeterminado de aplicación para conseguir un resultado. Los procedimientos pueden o no estar documentados. De allí que un Manual de Procedimientos viene a ser un conjunto de procedimientos documentados (procedimientos escritos) que guardan relación entre sí. ¿Es lo mismo proceso y procedimiento? Proceso no es lo mismo que procedimiento. Un proceso define qué es lo que se hace, y un procedimiento, define cómo hacerlo. ¿Cómo graficamos los procesos? Para graficar los procesos utilizamos el mapa de procesos, pero ¿qué es un mapa de procesos? Un mapa de procesos es la representación gráfica de la interrelación entre los distintos procesos de la empresa. En otras palabras, representa el entramado de procesos que constituyen la empresa. Existen varios métodos para representar un proceso. La selección de uno sobre otro dependerá del propósito para el cual se prepara. En el caso de TASA utilizamos el enfoque de “Cadena de Valor”. La teoría de Cadena de Valor sostiene que existen Actividades de Creación de Valor que son la razón de ser de la empresa (p.e. Pesca y Operaciones) y Actividades de Soporte que colaboran indirectamente, pero continuamente con el desarrollo de las actividades de creación de valor, sin las cuales no podría operar la empresa (p.e. RR.HH., Logística, Tesorería, Contraloría, etc.). Los procesos dentro de las Actividades de Creación de Valor se encuentran ordenadas según su contribución a agregar valor al producto o resultado.


Artículos de Interés ¿Vamos a documentar los procedimientos sólo por postular al Premio Nacional de Calidad o ser una Empresa de Clase Mundial? El propósito de TASA al adoptar un Modelo de Gestión con un enfoque en gestión de procesos, no es simplemente porque “está de moda” o sólo por postular al Premio Nacional de Calidad o por el simple hecho de documentar los procedimientos. La finalidad en sí, es que TASA establezca la mejor forma de hacer las cosas. Para ello, debemos normalizar nuestros procesos y lograr que todos gestionemos de la misma forma (integración de los procesos) y así

podamos obtener los mejores resultados para TASA en beneficio de todos. Ser una Empresa de Clase Mundial será una consecuencia de todo lo anterior. Finalmente, quiero recalcarles que actualmente TASA, con el esfuerzo de todos nosotros, está trabajando en la elaboración y actualización de todas las políticas y procedimientos de la Empresa, los cuales deben ser de conocimiento general. Los invitamos a visitar continuamente la Intranet para conocer el Mapa de Procesos de nuestra organización y las Políticas y Procedimientos. Es importante mantenernos actualizados.

MAPA GENERAL DE PROCESOS MACROPROCESOS RELACIONADOS CON ACTIVIDADES PRIMARIAS

PESCA

Planeamiento de Pesca

Preparación y Zarpe

Pesca

OPERACIONES

Control de Operaciones

MACROPROCESOS RELACIONADOS CON ACTIVIDADES DE SOPORTE

Gestión de Gestión deFlota Flota

Operaciones

Producción

Marketing y Comercialización

Harina y Aceite de Pescado

Operaciones

Producción

Marketing y Comercialización

Consumo Humano

Actividades de Creación de Valor

Arribo

Gestióndede Gestión Calidad Calidad Gestióndede Gestión Logística Logística Gestióndede Gestión Tesorería Tesorería Gestióndede Gestión Contraloría Contraloría GestiónLegal Gestión Legal GestiónPlaneamiento Gestión Planeamiento y Control y Control Gestióndede Gestión Recursos Recursos Humanos Humanos Gestióndede Gestión Tecnología Tecnología de Información de Información Administración Administración

Actividades de Soporte

A propósito de la crisis mundial “No pretendamos que las cosas cambien si seguimos haciendo lo mismo. La crisis es la mejor bendición que puede sucederle a personas y países porque la crisis trae progresos. La creatividad nace de la angustia como el día nace de la noche oscura. Es en la crisis que nace la inventiva, los descubrimientos y las grandes estrategias. Quien supera la crisis se supera a sí mismo sin quedar “superado”. Quien atribuye a la crisis sus fracasos y penurias, violenta su propio talento y respeta más a los problemas que a las soluciones. La verdadera crisis es la crisis de la incompetencia.

El inconveniente de las personas y los países es la pereza para encontrar las salidas y soluciones. Sin crisis no hay desafíos, sin desafíos la vida es una rutina, una lenta agonía. Sin crisis no hay méritos. Es en la crisis donde aflora lo mejor de cada uno, porque sin crisis todo viento es caricia. Hablar de crisis es promoverla, y callar en la crisis es exaltar el conformismo. En vez de esto trabajemos duro. Acabemos de una vez con la única crisis amenazadora que es la tragedia de no querer luchar por superarla”.

Albert Einstein (1879-1955)

49


Actividades

Parachique

50

Revistasa - Octubre 2008  
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you