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CATALOGUE 2021


INDEX Sparkling Prosecco & Champagne

Terre Nardin 22 - Corniot

4-5

Sud France Sud France Loire Bordeaux Bordeaux Rhône Rhône Crus Bourgogne

By Jeff Carrel Les Blancs By Jeff Carrel Les Rouges Sancerre Girault - Saint Nicolas de Bourgueil “Les Graviers” Château Turcaud Chat Penin - Chat Pontet Lagravières - Chat Haut Peyroutas To The Bone Blanc & Rouge - Marc & Marlène Blanc & Rouge Vacqueyras - Crozes Hermitage - Saint Joseph Blanc & Rouge

6-7 8- 9 10 - 12 13 - 14 15 - 16 17 - 18 19 - 20 21 - 22

Coin Bio Coin Bio

Sicile Sensale Blanc & Rouge - France Domaine Modat Rousillon 23 - 24 Duché D'Uzes - Terrasses du Larzac - Grès de Montpellier 25 - 26

Burgeland

Domaine Muenzenrieder

27 - 28

Portugal Espagne

Chardonnay Alentejano - Rouge Monte de Vaqueira Reserva Rioja Blanc - Toro Muruve Crianza & Reserva - Jumilla Fuerza

29 - 30 29 - 30

Puglia Puglia / Veneto

Domaine Schola Sarmenti Domaine Schola Sarmenti - Amarone Aristocratico

31 - 32 33 - 34

France

Divers

Autriche

Péninsule Ibérique

Italie

Arménie

35- 36

2


PROECCO

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PROS ECC 0 D.O.C.

VAIDOIMADENE PtOSECCO SUPERIORE D.O.D.G.

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PROS EC CO DOC 0 St

TEREg-XRDIN

3 Armavir.

Domaine Karas

34 - 35


PROSECCO

Italie

Notre cave, fondée en 1922, est située au cœur du "Marca Trevigiana", la zone autour de Trévise, nichée dans les collines de Conegliano et Valdobbiadene.

TERRE NARDIN " THE FAMILY COMPANY " Terre Nardin Prosecco Frizzante Spago Closure

DOC

Prix €

Cl NV

75

7,50

Glera 100 %

A l’origine, le Prosecco était le plus souvent frizzante, il est le symbole de la simplicité et du raffinement. Terre Nardin Prosecco Spumante Brut Millesimato

DOC 2018

/19

75

9,95

Glera 100 %

Fin, élégant, ce Millesimato est doté d'une belle fraîcheur, avec une belle et fine bulle très présente. Terre Nardin Prosecco Spumante Superiore Glera 100 %

DOCG NV

75

11,90

Conegliano Valdobbiadene

Les bulles sont fines et abondantes, le nez très floral, charme et distinction, ç'est la grande classe. Terre Nardin Prosecco Spumante Brut Rosé

DOC

NV

75

9,95

85 % Glera - 15% Pinot Noir

Couleur rose pale, bouquet intense, délicat et parfumé, avec des notes marquées de fruits tels que la fraise, la framboise, la cerise, des notes florales comme la rose. Préparez les coupes : le Prosecco rosé a débarqué en novembre 2020 !!! Cette nouveauté va chambouler les apéros !

4


CHAMPAGNE

France

Champagne Regis Corniot ' Cuvée Intemporelle Brut '

AOC

75

18,95

Subtil assemblage composé à 96% de Chardonnay et 4% de pinot noir

Un tourbillon de fines bulles persistantes, belle fraicheur et vivacité, la mousse est abondante et onctueuse. Le vignoble a la certification HVE, c’est-à-dire en respectant tous les aspects de l’écosystème à savoir la faune et la flore

Champagne Brut Cuvée Intertemporelle

AOC

75

20,50

Fraicheur et vivacité du chardonnay, notes florales affirmées, mousse abondante et onctueuse.

5


by Jeff Carrel

6


France

Ceux qui connaissent les vins de Jeff Carrel savent que ça goûte, et c'est ça le principal. LES BLANCS 2019 Les Mamettes

Cl IGP Côtes Catalanes

Prix €

75

9,00

Assemblage de Carignan et Grenache blanc

Une robe qui attrape l’œil avec une parure lumineuse. La bouche est fraîche et saline et ne manque pas de profondeur. On retrouve des arômes de citron, d’agrumes et d’ananas avec un final sur l’acidité

Une agréable surprise à la dégustation : un bien beau potentiel à petit prix !

2019 Plein la Vue Sauvignon BIO

VDF

75

9,00

100% Sauvignon

Nez puissant de fruits blancs et d’agrumes. Bouche fraîche, longue et sapide sur le fruit. Un Sauvignon plein de fraicheur et persistante qui vous donnera envie d'y revenir...

Magnifique sauvignon, complet et très (d)étonnant coup de cœur

2019 Morillon

VDF

75

10,50

100% Chardonnay

Cette cuvée est élaborée à base de raisins botrytisés et vinifiée en sec, celle-ci dévoile des arômes mûrs et expressifs sur des notes de fruits blancs comme la poire, la pêche, avec de légers arômes grillés. Ample, rond, dense avec une acidité, équilibré, et rafraîchissant .....

Que dire encore ??? Meilleure vente d’année en année

7


by Jeff Carrel

PARKER 88/100

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JD 90-92

LES DARN LANG20C iatimalimansaa viii

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France

Ceux qui connaissent les vins de Jeff Carrel savent que ça goûte, et c'est ça le principal. LES ROUGES

Cl

2019 Pinot Noir en coteaux

IGP Pays d'Oc

Prix €

75

8,90

100% Pinot Noir

Une cuvée infiniment, subtile et aérienne, aux notes de cerises avec une touche d'épices. La bouche est ronde, ample, soyeuse, une cuvée infiniment Bourguignonne... 2019 Cuvée à l’italienne " Sans sulfites "

VDF

75

9,20

100% Sangiovese

Le nez est fin, complexe, sur la framboise, la cerise et les épices douce. La bouche est ronde, fraiche et fruitée, finale sur le noyau de cacao .... impressionnant 2018 Les Darons

AOP Languedoc

Assemblage 60% Grenache, 25% Carignan, 15% Syrah

75 Magnum

8,55 17,00

Charmeur au nez, fruité et épicé, équilibré et puissant avec des nuances légèrement toastées. Elégant et soyeux en bouche, avec une belle pureté, entremêlé d’épices généreuses. 2019 Villa Des Anges Réserve

IGP Terres du Midi

75

7,50

Assemblage 60% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah et 20% Merlot

Expressif, sur la crème de fruits noirs - cassis, mûre, myrtille, les épices douces. Légèrement boisé sans être trop marqué, il offre une complexité rare à ce prix-là !!! 2017 Domaine Puydeval

IGP Pays d'Oc

75

10,50

Assemblage 65% Cabernet Franc, 35% Syrah

Un vin à la robe intense sur le grenat. Nez expressif aux arômes de fruits noirs. Des tanins soyeux et des saveurs de fruits noirs et d'épices, un boisé souple bien intégré. 2017 Domaine sous la Montagne

AOP Côtes du Roussillon villages

75

14,90

Assemblage 39% Carignan -34% Syrah- 20% Grenache-7% Liedoner Pelut

Le nez allie gourmandise et élégance, sur la confiture de cerise noire. Vous ne pourrez être que séduit par son intensité tout en finesse et en fruit...superbe !

9


10


France

La famille Girault cultive à Sancerre depuis huit générations, au fil des ans le domaine s'est étendu de 6 à 12 hectares, on y pratique l'agriculture durable en utilisant principalement des traitements à base biologique sur leurs vignes.

SANCERRE 2019 Le Grand Moulin Blanc

Cl AOP

Prix €

75

13,00

100 % Sauvignon

Une jolie robe de couleur Or Rond en attaque, gras, fruité, aux arômes d’agrumes et de terroir très marqués. Il vous comblera par ses expressions minérales, par sa finesse et sa fraîcheur. PRÉSENTATION

Pour obtenir une intensité aromatique, les Girault pressent délicatement les raisins, fermentent sur des levures indigènes, vinifient et élèvent leurs vins dans des cuves en acier inoxydable.

11


François-Xavier Barc & Claude Valée sont des vignerons respectueux de l'environnement, les vignobles sont tous en agriculture raisonnée.

SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL

Cl

Prix €

2018 Les Graviers

75

7,99

AOC Saint Nicolas de Bourgueil

Cabernet Franc 100%

Robe brillante et profonde avec une jolie couleur pourpre. Nez complexe de fruits rouges bien mûrs avec quelques touches d'épices et une note réglissée. La bouche est gourmande et fraiche, pourvue de tanins souples et d'une matière assez mûre. PRÉSENTATION

Plaisir et Qualité en sont les maîtres mots, une sélection exigeante des parcelles, une culture raisonnée de la vigne, faire découvrir toute l’authenticité du terroir ligérien.

12


CHATEAU,TURCAUD Entre-Deux-Mers -

Bordeaux Surkrieur

I E- CI I L E HACH EI TE

L’héritage

d’une passion

Maurice Robert et son épouse Simone

13


France BORDEAUX

Cl

Prix €

L’héritage d’une passion Crémant Brut de Turcaud 85% Sémillon -15% Sauvignon gris

AOC Bordeaux Crémant

75

13,95

Méthode traditionnelle

Ses arômes sont intenses, avec des notes délicates d’agrumes et de fleur d'oranger. Sa bouche est savoureuse, la mousse fine et persistante. Un vin tout en effervescence et délicatesse.

2019 Château Turcaud Clairet

AOC Bordeaux Clairet

75

7,50

Assemblage de Cabernet Sauvignon, Cabernet franc et Merlot

Bouquet puissant, sur les épices et les fruits rouges, avec une dominante de framboise. Structure légèrement plus charnue et vineuse que le rosé et plus désaltérante qu'un rouge frais.

2019 Château Turcaud Entre 2 mers

AOC Entre-Deux-Mers

75

8,45

Assemblage 40% Sauvignon 45% Sémillon, 15% Muscadelle.

Un vin aux arômes intenses d’agrumes, de fruits exotiques, mangue, lychee, citron vert, et de notes florales. En bouche, il a beaucoup de fruité, de vivacité et une très jolie longueur ...Citation Guide Hachette 2018 Château Turcaud ' Cuvée Majeure '

AOC Bordeaux Blanc

75

11,95

Assemblage 40% Sauvignon gris, 45% de Sauvignon blanc et 15% de Sémillon

Fermenté et élevé en barriques durant 7 mois, le nez révèle une belle fraîcheur, des notes grillées et fumées Une bouche grasse, riche et longue, des notes vanillées, belle complexité ... Une bonne bouteille 2015 et 2016 Château Turcaud Rouge

AOC Bordeaux Rouge

Assemblage 70% Merlot - 30% Cabernet Sauvignon

Élevé en fûts de chêne

75

8,45

A l'élégance de la robe, rubis intense, répond celle du bouquet finement fruité (cerise, fruits noirs). La bouche ronde, aux tanins veloutés, concentrée en fruit, avec en appoint un boisé bien fondu. 2017 Château Turcaud Rouge 'Cuvée Majeure' AOC Bordeaux Rouge Assemblage 85% Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon

75

11,95

Élevé en fûts de chêne

Un nez " fruit rouge bien mûr ", un côté épicé, fumé et grillé, lié au terroir et à l’élevage en barriques (12 mois). La bouche est riche, concentrée, charnue et mûre, avec de la fraîcheur, aux tanins fondus

14


15


France

BORDEAUX 2018 Château Penin NATUR

Cl AOC

75

Prix € 10,60

100% Merlot vin ifie et conserve sans sulfites

Une cuvée tout en fruit ! Du raisin à l’état pur transformé naturellement en vin. La bouche est gourmande, suave, offrant une structure tannique soyeuse et bien équilibrée. 2016 Château Penin Tradition Supérieur 90% Merlot et 10% Cabernet franc

AOC

75

9,60

Comment résister à ce fruit omniprésent aux arômes de cerise, de fraise et de framboise ? Un Bordeaux Supérieur souple et suave aux tanins ronds et fins, plaisir garanti ..... 2018 Château La Fleur Penin Saint Émilion Grand Cru

AOC

75

18,45

20% Cabernet Franc, 80% Merlot

Belle robe grenat, brillante et profonde, le nez est marqué par les arômes vanillés. Ce millésime 2016 est fruité et expressif avec des notes de fruits rouges légèrement vanillées. 2018 Château Pontet Lagravières Prestige Graves AOC Merlot & Cabernet Sauvignon Élevé en Fûts de chêne

75

10,25

Robe de couleur brique sombre offre un joli nez de coulis de fruits rouges, de réglisse La bouche est riche et puissante, sur des notes aromatiques épicées (vanille) et fruitées (mûre) 2018 Château Haut Peyroutas Saint Émilion Grand Cru AOC Merlot - Cabernet Franc – Cabernet Sauvignon Élevé en Fûts de chêne

75

13,33

!! Proposé à l'achat en caisse bois de 6 bouteilles

Nez expressif, élégant, avec des fruits rouges, des notes vanillées et toastées L’attaque est souple et fraîche, la bouche veloutée finissant sur des tanins soyeux et persistants Coup de cœur : Magnifique rapport qualité-prix-plaisir dans un millésime de référence. PRÉSENTATION

Ce Saint Emilion Grand Cru est produit par des vignes dont l’âge moyen est de 50 ans, la superficie du vignoble est environ de 10 hectares. Après une longue macération, les vins sont élevés 12 mois en fûts de chêne de l’Allier grains fins.

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WineSpectator

89 Rhone to the Bono wt«a ma.. wino 2010

Vignobles de la

Vallee du Rhone

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Vignobles de la

Vallee du Rhone

17


France

RHÔNE

Cl

2018 Côtes du Rhône ' TO THE BONE ' Blanc

AOC

75

Prix € 8,50

70% Grenache et 30% Viognier

Il n’y a pas juste la bouteille qui est belle !! La robe de couleur paille dorée. Arômes et saveurs de chèvrefeuille, de pêche et note citronnée. La bouche à la fois ample, enveloppée, fraîche, croquante de fruit (citron vert, touche exotique)

2019 Saint Joseph blanc Marc & Marlène 90% de Marsanne et de 10% de Roussanne

75

19,00

Domaine Mélody

Comment décrire un bouquet aromatique aussi riche pour ce grand vin blanc ? Des notes de jasmin, chèvrefeuille où se mêlent de gourmandes notes pâtissières de bergamote. La bouche est à la fois ample et fraîche grâce à un élevage parfaitement maîtrisé, excellent !!

2017 Cotes du Rhône ' TO THE BONE ' Rouge

AOC

75

8,50

Grenache 65%, Syrah 35%

Dès l’ouverture de cette bouteille, vous aurez un très beau vin bien typé de la région et gorgé du soleil ! Des notes de cerises, de prunes, de cassis, d’épices douces ainsi que de la réglisse, bien équilibré. Accompagnera à merveille les charcuteries de pays, les grillades et les fromages.

2019 Syrah Marc et Marlène 100% Syrah

VDF

75

9,50

Domaine Mélody

Cette Syrah en vin de France de Marc & Marlène est un pur vin « canaille ». Les amateurs de Syrah de la Vallée du Rhône apprécieront le côté fruité et épicé de ce beau cépage La bouche révèle des petits fruits rouges (framboise, cerise) soutenus par des notes poivrées

18


• Vignobles de la

Vallee du Rhone

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France

LES CRUS DU RHÔNE

Cl

2017 Vacqueyras Maison Ravoire

AOC

Prix €

75

14,90

80% Grenache et 20% Syrah

Une vraie corbeille de fruits rouges avec des notes viandées ............................ Nez puissant, fruité, épicé, senteur de garrigue et de cannelle. La bouche est gourmande, on décèle des tanins de qualité, une finale longue et équilibrée.

2019 Crozes Hermitage ' Friandises '

AOC

75

12,90

Domaine Mélody

Ce Crozes-Hermitage rouge du domaine Mélody est en effet un modèle de gourmandise. Fruits séduisants, épices envoûtantes, tanins croquants. Difficile de ne pas succomber à ce cru de la Vallée du Rhône septentrionale ......

2019 Crozes Hermitage ' Etoile Noire ' 100% Syrah Élevage en fûts de chêne

AOC

75

18,90

Domaine Mélody

Du très haut de gamme pour ce Crozes-Hermitage rouge, profond. Une robe d’encre, un nez complexe de fruits mûrs, d’épices et de menthol, un palais dense et riche. Cette Etoile Noire Crozes Hermitage est une très belle réussite avec un beau potentiel de garde. 2019 Saint Joseph rouge ' Marc &Marlène' 100% Syrah Élevage en fûts de chêne

AOC

75

19,00

Domaine Mélody

Les arômes de mûres, de cassis, de myrtilles flirtent avec les notes de fumé, de tabac, de cuir et de poivre Charnu et fruité offrant un bel équilibre entre sa générosité, la fraîcheur, la structure épicée, réglissée Ce Saint-Joseph Vieilles Vignes est un vin rouge raffiné qui profite de ses grands terroirs.

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21


France

BOURGOGNE

Cl

2019 Montagny 1° cru Symphonie Domaine Berthenet 100% Chardonnay

AOC

Prix €

75

22,75

Élevé en fûts de chêne neufs

Belle couleur éclatante jaune or aux reflets verts. Ce vin révèle des arômes subtils de fruits de la passion, mangue, ananas confits et abricot. Une bouche fruitée aux tendances exotiques, un vin frais et tendu, la finale demeure persistante.

2017 Bourgogne la Croix St Jacques Prestige

AOC

75

14,00

100% Pinot Noir

Ce Pinot Noir restitue la belle qualité de la vendange par la pureté de son expression aromatique. On découvre des arômes de fruits noirs comme la myrtille ou la mûre, ornées de notes boisées. L’attaque en bouche est large, onctueuse et chaleureuse, les tanins sont élégants.

2018 Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 100% Pinot Noir

AOC

75

16,50

Domaine Delagrange

Le domaine Henri de la Grange, situé à Volnay, est familial depuis 6 générations. Nez de griotte, framboise, fraise écrasée et de violette qui vous charmera par sa spontanéité. C’est un vin de plaisir, gourmand, aux tanins ronds et soyeux. Vivement conseillé !

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Divers Sicile

Cl

2019 Grillo BIO Sensale DOC

DOC Sicile

Prix €

75

7,90

100 % Grillo

La robe est jaune paille et brillante aux reflets verts Le nez dévoile des arômes de fruits exotiques et d’agrumes, très plaisant. Caractérisé par un bon équilibre, une agréable acidité et des fruits tropicaux (poire, pêche, ananas) .... Coup de cœur : Sans contestation possible, c'est un magnifique rapport qualité -prix-plaisir !!! PRÉSENTATION

Les raisins sont vendangés à la main de nuit ou tôt le matin, à maturité optimale pour être rapidement acheminé à la cave. Ensuite le moût de haute qualité est préparé pour la fermentation à basse température, élevage sur lies en cuve inox, avec remise en suspension régulière des lies sur une durée de 12 mois 2018 De-Ci De-Là - Blanc Domaine Modat Grenache Blanc et Gris, Carignan et Macabeu

AOC

75

14,50

Côtes du Roussillon

Le nez est très floral, poudré et s’accorde avec des touches de fruits exotiques et d’agrumes. Cette complexité se retrouve en bouche avec une belle attaque acidulée, accompagné d’une belle rondeur. Sa finale laisse une bouche très fraîche .............. Un domaine qui monte ! PRÉSENTATION

Récolte manuelle, léger pressurage direct des grappes entières, les jus sont réfrigérés à basse température. Fermentation thermo- régulée en barriques et en cuve inox, ensuite élevage en fûts sur lies fines 4 mois. 2019 Néro d'Avola BIO Sensale

DOC Sicile

75

7,90

100 % Néro d'Avola

Quel beau vin de la Sicile !! La robe est intense avec des couleurs violacées Le nez est riche, des arômes de cerise, de fraise et de prune, très séduisant. La bouche possède une belle matière, sur une texture soyeuse, des notes fruitées et épicées, une finale avec des notes de torréfaction. Coup de cœur : "Mamma Mia " que c’est bon.......... Vite une autre bouteille ....... PRÉSENTATION

A maturité optimale, le raisin est récolté tôt le matin pour maintenir la fraîcheur et être rapidement acheminé à la cave. Vinification en cuves inox avec macération pendant 2 à 3 semaines, ce Néro d'Avola fait l’objet de tous les soins pour pouvoir exprimer sa typicité et développer ses arômes caractéristiques

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France

2019 Duché d’Uzes BIO 'Mas Brès ' Grenache Noir, Syrah

AOP

75

9,90

Duché d’Uzes

La robe couleur rouge griotte est lumineuse. Un nez complexe de fruits rouges et de sous-bois, une vraie invitation au voyage. Sa bouche ample et puissante révèle des notes de fruits mûrs et fève de cacao. Coup de cœur : Ce qui surprend aussi, c’est cette fraîcheur persistante...Un sacré bon vin ! PRÉSENTATION

Les raisins sont vendangés de nuit, légèrement pressé et passé directement en cuve inox pendant une période de macération de 4 à 6 semaines, des vinifications pour nous faire découvrir toute l'authenticité du terroir. 2016 Domaine Saint Alban BIO Grenache –Syrah – Mourvèdre –Carignan

AOC

75

12,20

Terrasses du Larzac

La robe est dense tirant sur le pourpre Nez complexe de Moka, épices douces, notes de thym, cassis et mûres. Avec des tanins suaves, la bouche révèle un vin gourmand et frais, doté d'une belle longueur. Coup de cœur : j’avoue que ce vin m’a bluffé, ça fait du bien par ou ça passe, comme on dit. PRÉSENTATION

Le Domaine de Saint Alban se déploie sur les contre forts du plateau du Larzac, à 240 m d’altitude. La vinification est méticuleuse, après l'écoulage de la cuve, les jus de goutte sont séparés et élevés sur lies fines. Puis, ils sont assemblés dans des proportions définies par décision collégiale. 2018 Le Sentier Balade en BIO Syrah, Grenache noir

AOC

75

13,50

Grès de Montpellier

Belle robe rubis profond pour ce Grés de Montpellier Le nez est complet et complexe de fruits noirs et rouges compotés, nuances d'épices. Une bouche ample, généreuse, des touches de cacao torréfié, diffusant opulence dans un spectre aromatique de toute beauté. Coup de cœur : Quelle longueur en bouche pour ce Grés de Montpellier .... PRÉSENTATION

La majorité des vignes sont les coteaux avec un sol de gros galets roulés où s’accrochent des vignes de presque 50 ans. Tous les vins sont maintenus séparés le plus longtemps possible jusqu’aux assemblages qui ont lieu entre février et mars. L’élevage a lieu en cuves pour la majorité des vins entre 6 mois et un an

26


Öste BURGENLAND DIS

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CABERNET FRA RESERVE

27


Autriche

Drapeau région Burgeland

L ’Autriche représente 1% de la production mondiale, mais une production de qualité. L’essentiel des vignes est situé à l’Est du pays à la frontière Hongroise et à la même latitude que la Bourgogne Le climat est de type continental avec des étés chauds qui permettent d’atteindre de belles maturités.

Prix €

DOMAINE MUENZENRIEDER BURGENLAND Cl 2019 Blanc " Grüner Vetliner Classic Selection "

Burgenland

75

9,50

100% Grüner Vetliner

Cépage emblématique de l’Autriche qui nous offre un joli vin, frais, léger aux arômes de pommes granny et d’agrumes

2018 Chardonnay Heideboden

Burgenland

75

9,50

Burgenland

75

9,50

100% Chardonnay

Un très beau chardonnay expressif, puissant. Intéressant.

2018 Rouge " Zweigelt Neusiedlersee " 100% Zweigelt

Des arômes intenses de cerises griottes avec un joli fruit. Légèrement épicé, une jolie découverte.

2017 Pinot Noir Réserve Qualitätswein trocken 100% Pinot Noir

Burgenland

75

12,50

75

13,50

Élevé en futs de chêne

Ce cépage se plait en Autriche, fruits noirs, notes de tabac et tanins fins. Top 2017 Cabernet Franc Réserve Qualitätswein trocken 100%Cabernet Franc

Burgenland

Élevé en futs de chêne

Couleur foncée, fruits noirs. Délicat avec une belle complexité. Gibiers et viandes rouges.

28


29


La Péninsule Ibérique

ESPAGNE / PORTUGAL

Cl

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2019 Tempranillo Quiroga Blanc

DOC

100% Tempranillo

Prix €

75

9,00

Rioja Alta

Elégant et intense au nez, alliant des arômes tropicaux et d'agrumes. En bouche frais, bien équilibré, avec une finale longue et agréable, un beau Rioja Blanc.

2018 Chardonnay Quinta de Pinheira Alentejo Vin de qualité régionale 100% Chardonnay

75

8,75

Fermentation en fûts de chêne français

Bouquet de fruits tropicaux, accompagné de citron vert, de coing et de fruits secs. Tout un programme ! Un chardonnay Portugais élaboré à la Bourguignonne, belle complexité.

2015 Toro Muruve Crianza

DO

100% Tempranillo

75

11,00

Toro

Arôme complexe et élégant avec des arômes d’élevage de bois noble, des nuances balsamiques, fruitées. Vigoureux en bouche avec un grand caractère, savoureux, ample avec des tanins fondus.

2017 Fuerza

DOP

Monastrell , Cabernet Sauvignon ,Syrah

75

10,50

Jumilla

Fermenté et élevé 12 mois en futs de chêne français, le nez a des arômes délicats de fruits noirs. La bouche est structurée, fruitée avec des notes vanillées, belle complexité, plein de charme. 2018 Monte de Vaqueira Reserva

Vin de qualité régionale

75

9.50

Aragonez, Alicante Bouschet , Trincadeira et Touriga Nacional

Élégante robe, rubis intense, avec un arôme complexe de fruits rouges et d'épices, soutenu par le boisé. La bouche ronde, douce, corsée et puissante. Très bon rapport qualité / prix

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ALESE

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LIANTO

14•1•OZ

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Italie

Le talon de la « Botte italienne » constitue la première région productrice de vin en Italie Voici quelques-unes des appellations qui jouissent d’une notoriété grandissante

WINES SENSATIONS 2019 Candora Chardonnay Salento 100% Chardonnay

Cl IGT

75

Prix € 10,50

Salento Bianco

Un vrai voyage aromatique au travers de fragrances florales fraîches avec des notes de fruits exotiques. La bouche est marquée par les fruits tropicaux la mangue, goyave, melon et par une touche beurrée.

2019 Fiano Salento 100% Fiano

IGT

75

10,95

Salento Bianco

Au nez, nous nous familiarisons avec le parfum subtil des fleurs d'acacia, soutenu par l'arôme de noix torréfiées. Ce Fiano est frais, léger, minéral, équilibré avec des arômes de fruits mûrs. Finale légèrement iodée.

2018 Alese Negroamaro salento 100% Negroamaro

IGT

75

8,00

Salento Rosso

Bouquet somptueux de fruits des bois mûrs, de fleurs et de confiture de prunes ... Vin typique des pouilles, doux, épicé, gouleyant, bien équilibré avec des fruits noirs gorgés de soleil.

2018 Lianto Primitivo Salento 100% Primitivo

IGT

75

8,00

Salento Rosso

Nez avec des arômes de fruits intenses, de mûres, de cerises noires Bonne intensité en bouche, richesse, fraîcheur ainsi qu’une certaine finesse, idéal avec les antipastis. 2018 Critera Primitivo Salento 100% Primitivo

IGT

75

11,50

Salento Rosso

Robe rouge violacé, on découvre un bouquet raffiné et pur, un concentré de fruits (cerises et framboises) Un Primitivo riche et juteux avec des tanins fins et arrondis, une finale fruitée. Super bien dégusté !

2018 Roccamora Nardo 100% Negroamaro

DOC Nardò Rosso

75

11,50

Nez aux arômes de fruits noirs très mûrs, d'épices, de cuir et de tabac. Dès la première gorgée, celle-ci révèle une grande douceur, des tanins soyeux, un vin bien équilibré !

32


4

33


R EGIONE DEL

Italie

VENETO

Une sélection de deux régions différentes, avec à chaque fois une belle surprise en dégustation

PUGLIA

Cl IGT

2017/18 Armentino Salenti 50% Negroamaro -50% Primitivo

Prix €

75

13,90

Salento Rosso

Nez au parfum étonnant, il exprime beaucoup de fraîcheur, doublé d’une touche de miel et fumée. En bouche, c’est une grande surprise grâce à son élégance et ses arômes de fruits noirs, magnifique. 2016 Nerio Nardo Riserva

DOC

80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera di Lecce

Nardo

75

14,85

Superbe couleur rouge rubis aux reflets violacés. Au nez, on découvre une corbeille de fruits mûrs. Élevé 8 mois en fûts de chêne, il développe des sensations aromatiques bien marquées par les fruits. 2017 Antieri Salento

IGT

100% Susumaniello

75

17,90

Salento Rosso

Le nez avec ses arômes complexes, de notes fruitées, mûres, cerises épicées, de poivre noir, clou de girofle. En bouche, il est doux, intense et persistant avec des notes de cerises, de prunes et des notes fumées. Un grand Susumaniello du Salento . Production limitée !

VENETO

Cl

2017 Amarone Della Valpolicella " Aristocratico " DOCG Corvina, Rondinella, Corvinone .

Prix €

75

19,00

Amarone della Valpolicella

La noblesse à l'Italienne avec cet Amarone "Aristocratico " parfumé, délicat, rond, merveilleux, épicé ! Nez complexe aux notes de fruits mûrs, de tabac et d'épices. Charnu, dense, corsé, ses saveurs de fruits rouges sont bien perceptibles, ses tanins gras, avec aussi un côté légèrement sucré, très mûr ... Magnifique bouteille à découvrir sans tarder. Awards : 2020 Berliner Wein Trophy Gold Medal 2020 Gilbert & Gaillard 93Pts 2019 Mundus Vini Gold Medal

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Arménie

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Arménie

2018 Karas " La légende des 2 Montagnes " Blanc Kan gun 60%, Chenin blanc 40%

Cl

Prix

75

9,50

Tierras de Armenia

Cet assemblage exotique exprime le caractère unique de nos sols volcaniques. Carrément surprenant de modernité !

2018 Hin Areni Blanc Cépage autochtone Voskeat

75

12,50

Tierras de Armenia

Souvent appelée Reine des cépages arméniens, Voskehat signifie littéralement «baie dorée». Ce cépage autochtone et rare a gagné l´amour des connaisseurs grâce à un bouquet aromatique riche et fin. 2018 Karas " La Légende des 2 Montagne " Rouge Cépages Areni & Malbec

75

10,00

Tierras de Armenia

Au nez et en bouche, on découvre un tourbillon de fruits rouges mûrs équilibrés avec une acidité rafraîchissante. Un rouge texturé qui exprime le caractère unique de nos sols volcaniques. 2016 Hin Areni rouge Cépage autochtone Areni Noi

75

12,50

Tierras de Armenia

Le cépage Areni Noir est cultivé en Arménie depuis la nuit des temps et survit aux conditions climatiques sévères d'une région en altitude. Le contraste des conditions climatiques, du sol avec l'élégance de ce vin est extraordinaire.

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Profile for Tanguy Rolin

Cataloguevinsenvie2021  

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