pocket tanger
N° 15 def
4/03/09
15:06
A decouvrir L’ADRESSE DU MOIS
Bistrot
Page 26
Les Passagers de Tanger Ouvert du mardi au dimanche midi. 4 place du 9 avril, Grand Socco, Tanger. Tél. 06 19 00 02 50
Tartines
A-G.R
LES PASSAGERS DE TANGER Gourmets À LA CARTE Tartines Tartine tapenade noire, avocat, tomate, mozzarella 70 Dh Tartine foie gras mi cuit au poivre 90 Dh
Planches De charcuterie de porc 100 Dh De fromages 100 Dh
Desserts Duo de mascarpone au coulis de fruits frais 50 Dh Crème de marrons chantilly 50 Dh
A la place de l’ancien café Al Mountazah, dominant le Grand Socco de plusieurs étages, se trouve désormais un bistrot qui propose de la « Cuisine de bar ». La pancarte à l’entrée interpelle : “Passagers de Tanger : cuisine de bar”. Deux étages à monter… et la vue est imprenable sur la place du Grand Socco. Un régal quand le soleil est au rendez-vous ! Ouvert l’an passé, le lieu a changé la donne à Tanger. Venus directement du sud de la France, où la gastronomie est affaire de connaisseurs, les patrons vous accueillent avec le sourire et vous déclinent la carte et les plats du jour avec l’accent. Ici, on mise avant tout sur les goûts… mais aussi sur le cadre. Au choix, l’intérieur à la déco originale - seaux en zinc renversés, banquettes marrons et tentures beiges en accord parfait avec la parquet, collection de photos de cent Tangérois du jeune artiste Omar El Mafoudi – ou la terrasse d’où
26
l’on observe les mouvements incessants de la plus connue place de Tanger. Lola, la gardienne à quatre pattes des lieux vous laissera sa place pour faire votre choix entre tartines et planches de fromages, de charcuterie… le tout élaboré avec des produits frais, venus notamment de France et d’Italie. Vous pourrez aussi trouver votre bonheur côté salades, ou plat du jour (confit de canard, tajines…). Les gourmands ne seront pas en reste : crumble, délice à l’orange, mousse au chocolat à l’écorce d’orange… le tout agrémenté du sourire et du service impeccable de Nourredine. Le résultat ? Un endroit beau et convivial pour déguster une cuisine à la fois simple et raffinée.