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WWW.TAKUMA.COM.CO


Sushi Ojo de Tigre Salmón Teriyaky Dragón Tempura Unagi Rainbow Eby Roll Futumaki California Maduro Maki Filadelfia Frutal *Maki: Rollo de sushi envuelto en alga Nori.

¡Nuestro sushero estará feliz de asesorarte!

$ 16.500 $ 17.000 $ 16.500 $ 16.500 $ 16.500 $ 16.500 $ 16.500 $ 16.500 $ 16.500 $ 16.500 $ 16.500


Especialidades del chef

TAKUMA ROLL

$ 17.500

PULPO ROLL

$ 20.500

ARCOIRIS

$ 17.500

TAKUMA IMPERIAL

$ 17.500

CRAZY KANI

$ 17.500

ANGUILA IMPERIAL

$ 20.500

ANGUILA SUPREMA

$ 22.000

En honor a la casa, este rollo tempura tiene una exquisita combinación de salmón, palmito, tilapia y queso crema con tope de salsa Dinamita (no es picante) y salsa Anguila. Inspirado en el Perú, este rollo tiene un centro crocante de pulpo tempurizado y aguacate con tope de ceviche de pulpo. Explosión de colores y sabores en un mismo rollo: tilapia, salmón, palmito, aguacate, pepino y masago. Deliciosa opción de Maki crudo, con salmón, aguacate, queso crema y tope de ensalada Imperial. Locura de sabores que combina palmitos, dos variedades de Kani (crudo y tempurizado), con centro de salmón y salsa Curry. Suculento rollo con centro crocante de anguila tempurizada y queso crema, con tope de anguila ahumada. Provocativo rollo con centro crocante de anguila tempurizada, queso crema y aguacate, con tope de salmón ahumado y anguila crocante.

Plato Vegetariano


Entradas SPRING ROLLS CROQUETAS DE PULPO SUSHI PIZZA

$ 3.600 $ 18.600 $ 25.500

TEKEÑOS

$ 13.000

VOLCANO DE SALMÓN

$ 18.600

PALOMITAS DE MAR

$ 17.400

COCTEL DE CAMARÓN COCTEL DE LANGOSTINO COCTEL DE PULPO COCTEL DE CHAMPIÑONES CALAMAR TEMPURA PALMITOS TEMPURA BRÓCOLI TEMPURA SALTEADO DE CHAMPIÑONES LANGOSTINOS TEMPURA

$ 22.800 $ 24.000 $ 22.000 $ 15.000 $ 16.000 $ 12.000 $ 12.000 $ 16.200 $ 17.500

Versión única y artesanal del sushi. Hecha a base de arroz Meshi tostado con un delicioso tope a elegir: salmón ahumado o champiñón Portobello (opción vegetariana). Rollos de queso envueltos en masa crocante, acompañados de salsa de Maracuyá al mejor estilo oriental. 130 gr. de salmón noruego tempurizado, en erupción de salsa Fuyi. 130 gr. de camarón tigre jumbo tempurizado, acompañado de salsa Spicy y Fuyi.

6 unidades en salsa de Maracuyá al mejor estilo oriental.


Adicionales Lomo de res Colombina de pollo Langostino Calamar Camarรณn Tilapia Ensalada o Arroz

ยกLe ponemos el corazรณn a cada preparaciรณn!

$ 10.000 $ 8.000 $ 16.100 $ 12.000 $ 13.800 $ 11.500 $ 9.200

Salmรณn Cerdo Portobello Langosta Costilla de cerdo

$ 19.000 $ 12.700 $ 9.200 $ 25.300 $ 17.000


Todos nuestros Teppan vienen acompañados de una porción de Chop Suey y arroz Yakimeshi.

Platos Fuertes TEPPAN TAKUMA MIXTO

$ 29.700

TEPPAN TAKUMA TERRESTRE

$ 25.500

TEPPAN TERRESTRE MINI

$ 19.600

TEPPAN TAKUMA MEDITERRÁNEO

$ 29.700

SALTEADO DE SALMÓN TERIYAKI

$ 33.500

TEPPAN TAKUMA MARISCOS

$ 30.800

TEPPAN TAKUMA FUSIÓN

$ 30.800

TEPPAN TAKUMA GREEN

$ 25.000

Especialidad de la casa. Suculenta variedad de sabores en un mismo plato con 4 proteínas: langostinos, calamar, lomo de res y colombina de pollo. Lomo de res y colombina de pollo.

Filete de tilapia, langostino y calamar.

220 gr. de filete de salmón salteado a la plancha en salsa Teriyaki. Langostinos, camarón tigre jumbo y calamar. Combinación marina y terrestre: cerdo y camarón, cada uno salteado en sus salsas.

Opción vegetariana: dos variedades de verdura, arroz Yakimeshi y champiñón Portobello.


Teppan Takuma Supremos LANGOSTA GRILL

$ 67.600

TEPPAN TAKUMA RIBS

$ 29.500

TEPPAN TAKUMA PAUL

$ 33.900

TAKUMA DELUXE

$ 53.000

TAKUMA BACON STEAK

$ 33.000

TAKUMA EVOLUCIÓN

$ 37.000

TAKUMA TENTACIÓN

$ 36.000

250 gr. de langosta gratinada con tope de champiñones. 220 gr. de costilla de cerdo salteada en salsa de Maracuyá o al gusto. 200 gr. de pulpo salteado al ajillo. Cola de langosta gratinada con tope de champiñones y costillas de cerdo salteadas al gusto. 200 gr. de lomo de res salteado con tocineta y champiñones. Se sirve en dos momentos. Primer plato: 140 gr. de lomo de cerdo con piña asada y tocineta. Segundo plato: 6 langostinos en pesto de albahaca. Tentación de mariscos preparada con camarón, pulpo y langostino.

*Yakimeshi: arroz oriental de la casa. *Chop Suey: vegetales calientes salteados al estilo oriental.

Serás testigo de cómo preparan tus alimentos, mientras disfrutas de nuestra Cocina Show y un servicio personalizado.


Pastas, Ensaladas y otros PASTA DE MARISCOS PASTA DE CAMARÓN Y POLLO PASTA DE CARNES PASTA DE CARNES MINI PASTA VEGETARIANA

$ 28.000 $ 26.000 $ 23.700 $ 18.000 $ 22.000

PASTA SALMÓN CARBONARA

$ 36.000

A base de verduras calientes y setas salteadas. 220 gr. de salmón sobre una cama de tocineta, acompañado de pasta en salsa Carbonara.

Las ensaladas vienen con una interesante mezcla de wakame, cangrejo y masago.

ENSALADA IMPERIAL

$ 32.500

ENSALADA NEPTUNO

$ 28.100

Con rebanadas de salmón, tilapia y aguacate. Con rebanadas de pepino y aguacate.

TAKUMA FIT

Teppan en su versión ligera. Incluye dos deliciosas variedades de ensalada caliente con opción a una proteína: • Salmón • Carne • Carne y Pollo • Pollo

· IMPUESTO AL CONSUMO NO INCLUÍDO ·

$ 26.500 $ 22.000 $ 22.000 $ 19.000


Postres Oreo Roll Banana Tempura

$ 7.500 $ 7.500

Pasión de Lychee

$ 8.500

$ $ $ $

5.900 4.000 4.000 4.000

Michelada

$ $ $ $ $

1.500 3.900 3.900 6.000 6.000

$ $ $ $ $ $

6.900 6.900 6.900 6.900 6.900 5.900

Infusión de Gengibre Té Té caliente Aromática Café

$ $ $ $ $

4.800 4.000 5.000 5.000 4.000

Bebidas Jugos naturales en Agua Productos Postobón Productos Cocacola

Támesis

Limonadas Especiales

Coco Hierbabuena Cereza Lychee Panela Natural


Bebidas Con Licor Corona Tshintao Cerveza Oriental Cola y Pola Club Colombia Poker Aguila Light Zake

$ 9.000 $ 9.000 $ 9.000 $ 5.000 $ 6.000 $ 5.000 $ 5.000 $ 18.800

VINOS TINTOS CABERNET SAUVIGNON Santiago 1541 Reserva Chile Misterio Finca Flichman Argentina CARMENERE Volcanes Reserva Chile Santiago 1541 Reserva Chile MERLOT Santiago 1541 Chile MALBEC Misterio Finca Flichman Argentina TEMPRANILLO Monterio España SHIRAZ Misterio Finca Flichman Argentina

$ 80.000 $ 75.000 $ 90.000 $ 80.000 $ 58.000 $ 75.000 $ 58.000 $ 75.000


VINOS BLANCOS SAUVIGNON BLANC Tectonia Volcanes Reserva Chile Volcanes Reserva Chile Santiago 1541 Reserva Chile CHARDONNAY Misterio Finca Flichman Argentina Santiago 1541 Chile

$154.000 $ 90.000 $ 80.000 $ 75.000 $ 58.000

ROSÉ Monterio España

$ 58.000

ESPUMOSO Espumoso de la casa COPEO

$ 86.000 $ 14.000

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