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Rev.00 del

CUORE DI RICCIA

Data di emissione: 20/08/2013

VERDURE FRESCHE PRONTE ALL’USO – 150 gr. READY TO EAT VEGETABLES – 150 gr.

Ingredienti

Nome scientifico

Comp. Media (%)

Forma

Ingredients

Scientific Name

Average composition (%)

Form

Cichorium endivia

100%

Indivia riccia Curly endive


Breve descrizione del processo di produzione: Short description of the production process:

Dopo la raccolta, il prodotto viene accuratamente cernito e selezionato, sottoposto a lavaggio, asciugatura e taglio ed infine confezionato. After harvesting, the product is carefully selected, submitted to washing, drying and cutting processes and finally packed.

Packaging: Tipo confezione

Busta in PP – cm 21 x 22

Type of package

Envelope in PP – cm 21 x 22

Atmosfera protettiva

NO

Modified atmosphere packaging (MAP)

Codifica lotti

gg/mm/aa

Lots encoding

dd/mm/yy

Pezzi per collo

8 pezzi in cartoni 30x40x17,5 cm

Pieces per box

8 pieces in cardboard boxes 30x40x17,5 cm

Pallettizzazione

Bancali 80x120; 8 colli per strato; 13 strati per pallet

Palletizing

Pallets 80x120, 8 packages per layer, 13 layers per pallet

Temperatura di Conservazione: 0°C < T < 4°C Storage Temperature: 0°C < T < 4°C

Temperatura di Trasporto: con mezzi refrigerati e nel rispetto della catena del freddo: 0°C < T < 6°C Transport Temperature: with refrigerated vehicles and by maintaining cold chain: 0°C < T < 6°C

Shelf-life: 7 gg Shelf-life: 12 days

Informazioni commerciali: Trade specifications:

CODICE EAN

IVA

EAN CODE

VAT

8001252003643

4%

Disponibilità: Annuale Availability: Annual


scheda-tecnica-cuore-di-riccia