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ISTRO 2012 - Presentación de Trabajo Libre Trabajo Nº: 035

Presentador / Presenter: Monteverde, Santiago Tipo: ISTRO - Póster Primer Autor / First Author: Monteverde, Santiago (Uruguay) Inscrito / Registered: del Pino, Amabelia Spatial variability in soil chemical properties in a outdoor pig production system. Monteverde, Santiago

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; del Pino, Amabelia ; Piagio, José

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1 - Universidad de la República | (*) Uruguay

Resumen/Abstract: Outdoor swine production may be an alternative to animal welfare problems, pollution and biosecurity of confined systems. But some management practices can modify the spatial variability of soil chemical attributes and sometimes produce environmental problems. The aim of this work was to study the spatial variability of chemical characteristics in a Brunosol (Canelones, Uruguay), after 12 years of a pig farm installed in the field and compared with a control soil (without pigs). Soil samples were collected from surface (0-15 cm) in a control area and 6 plots (1500 m2 each), with 3 different areas of management per plot (n = 24). The selected areas were: service (drinkers, feeders and shelters), distant grazing area, and intermediate area. Complementary sampling was made in a grid (5x5 m) in 4 of these plots. The chemical attributes of the soils studied were: organic carbon (SOC), NO3-N, NH4-N, P (Bray) and in solution, pH and electrical conductivity (EC). The comparison o f variables between soil with and without pigs, the difference between areas within the latter was made statistically by ANOVA or KruskalWallis nonparametric test and through geostatistical tools maps were built using interpolation splines. In the service area increased statistically in relation to the control the concentration of nitrate-N, available P and in solution, and the EC, however NH4 and SOC decreased. In the grazing area only available P increased relative to the control, decreasing NH4, SOC and pH. In the area with pigs the spatial variability of N, P and CE was influenced by the distance to the service, with no significant influence of distance on the SOC and pH. The system generated spatial heterogeneity, increasing ecological risks associated with loss of N, P and decreased SOC, which suggests that the management should be modified in order to improve the potential biophysical sustainability.


Variabilidad espacial en propiedades químicas del suelo en un sistema de producción de cerdos a campo. Santiago MONTEVERDE, Amabelia DEL PINO, José PIAGIO Universidad de la República. Montevideo, Uruguay. smonteverde.uy@gmail.com ; Tel.: 598 26287005; RESUMEN

La producción de cerdos a campo puede ser una alternativa a los problemas de bienestar animal, contaminación y bioseguridad de los sistemas confinados. Pero algunas prácticas de manejo pueden modificar la variabilidad espacial de atributos químicos del suelo y producir en ocasiones problemas ambientales. El objetivo de este trabajo fue estudiar la variabilidad espacial de características químicas en un Brunosol (Canelones Uruguay), luego de 12 años de instalado un criadero de cerdos a campo y compararlas con un suelo testigo (sin cerdos). Las muestras de suelo fueron colectadas en superficie (0-15 cm) en una zona testigo y 6 parcelas (1500 m2 c/u), con 3 zonas diferenciadas de manejo por parcela (n= 24). Las áreas seleccionadas fueron: de servicio (bebedero, comederos y refugios), área de pastoreo más lejana y la intermedia. Complementariamente se realizó un muestreo en grilla (5x5 m) en 4 de esas parcelas. Los atributos químicos de los suelos estudiados fueron: carbono orgánico (COS), N-nitrato, N-amonio, fósforo (Bray) y P en solución, pH y conductividad eléctrica (CE). La comparación de las variables entre el suelo sin y con cerdos, así como la diferencia entre zonas dentro de éste último se realizó estadísticamente mediante ANOVA y test no paramétrico Kruskal-Wallis, y por medio de herramientas geoestadísticas se construyeron mapas utilizando interpolación Splines. En la zona de servicio aumentó estadísticamente en relación al testigo la concentración de nitrato, P disponible y en solución y la CE en tanto disminuyo NH4 y COS. En la zona de pastoreo solo aumento en relación al testigo el P disponible, disminuyendo el NH4, COS y el pH. En el suelo con cerdos la variabilidad espacial del N, fósforo y CE fue influenciada por la distancia a las instalaciones (bebedero, comedero y refugios), siendo no significativa la influencia sobre el COS y el pH. El sistema generó heterogeneidad espacial, incrementando riesgos ecológicos asociados a pérdidas de N, P y la disminución de COS, lo cual sugiere que el manejo debe ser modificado con el fin de mejorar el potencial biofísico de sustentabilidad. Palabras clave: distribución nutrientes en suelo, cerda en pastoreos, manejo de recursos, riesgos ecológicos, materia orgánica del suelo, nitrógeno mineral, fósforo

2012_Monteverde_y_col_Resumen_19th_ISTRO_Spatial_variability_in_soil_chemical_properties_in_a_outdoo  

Outdoor swine production may be an alternative to animal welfare problems, pollution and biosecurity of confined systems. But some managemen...

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