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Couverts e entradas

Polvo

Polvo finamente cortado as rodelas, cozido e servido sobre uma camada de recula finamente regado com azeite virgem porção: 2 preço: ameijoas bulhao pato 1

Ameijoa à Bulhão pato, ao vinho branco

finas fatias de polvo cozido servida sobre rúcula, temperada com Molho citronete

Polvo

Ameijoa (vongola), refogadas com cebola, coentros e vinho branco, acompanhadas por torradas de pão caseiro. porção: 2 preço:

Tentaculos de polvo ao molho de coco e gengibre, com pure de banana porção: 1 pf11-corais-polvo

preço:


Melão assado com presunto parma e pistaches

Melão na brasa com presunto e pistacho

porção: 1 ou 2 ps preço:

Presunto parma com melão

Cesta de melão com presunto parma

porção:1

porção: 4

preço:

preço:

melao+com+presunto+parma+

Melão com Presunto Cru


Bolinhos de bacalhau quantidade: 6 preço:

bolo bacalhau

canape+de+manga,+melao+e+presunto

Canapes de manga e presunto sobre torradas quat: 6 preço:

pao de quijo com presunto pata negra

Bolinhos de queijo com presunto parma quat: 6 preço:

Lascas de frango, com romã porção: 2 preço: Frango em limão e romã


PEIXES E BACALHAU


BACALHAU COM BROA Bacalhau assado, com pão de milho feito no forno a lenha acompanhado com batatas a murro e legumes porção:1 preço: bacalhau com broa 450x338 ok

BACALHAU COM PÃO DE AZEITONAS PRETAS Bacalhau asado em pão de azeitona preta tradicional porção:1 preço: mesa-bacalhau-em-pão-de-azeitona


BACALHAU A CIDADE DE BRAGA

Bacalhau frito, com pimentos, cebola, acompanahda com batatas fritas e creme de espinafres "au lait" porção: 1 preço: D.tonho-bacalhau-braga

BACALHAU ASSADO COM PRESUNTO PARMA

Bacalhau assado com presunto parma, legumes acompanhado com pure de batata porção:1 preço:

BACALHAU COM BROA E PASTA DE AZEITONA PRETA

bacalhau com presunto 22

Bacalhau cozido, dourado ao forno com broa e azeitonas pretas, acompanhadas com batata cozida dourada na frigedeira ao azeite porção:1 preço:

bacalhau com broa de milhoe e pasta de azeitona preta


BACALHAU A BRAS

Bacalhau desfiado, cozido em leite condimentado com alho, salsa, pimenta, envolvido em ovos e levado ao forno com azeitona preta.

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porção: 1 preço:

porção: 2 preço:

DonFrancisco_PJ_FotoDanielGomes1


BACALHAU A GOMES DE SA porção:1 preço:

bacalhau a gomes sa

BACALHAU A ALENTEJANA porção:1 preço:

bacalhau ao porco à Alentejana


BACALHAU A SINTRA COM MIGAS E FRUTOS SECOS

POSTA DE BACALHAU, CONFITADO COM CREME DE LAGOSTA

bela-sintra-bacalhau-miga pau e frutos secos

BACALHAU COM AMENDOA PORÇÃO:1 PREÇO: Bacalhau em Posta Confitado com Molho de Lagosta-crédito Elisangela Andrade (8)

bacalhau-com-amendoa


ESCONDIDINHO DE BACALHAU

porção:1 preço:

escondidinho de bacalhau

BACALHAU COM RISOTO PRETO E MASCARPONE

porção:1 preço:

Bacalhau-com-pupunha-com-Risotto-de-Arroz-Negro-e-Mascarponemxm7723162513

BACALHAO NO PÃO COM COENTROS

porção:2 preço:

bacalhau na broa com azeite e coentros (5)modif


Bacalhau da famĂ­lia ao forno (foto) ĂŠ uma das receitas servidas no restaurante Da Terrinha (zona sul)

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Lombo de Bacalhau com Aligot de Banana e Aspargos Crocantes.

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Salmão El Tapatio, preparado com ervas, manteiga e glazed de laranja é um dos pratos principais do Soft Tacos

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pescada amarela em crosta de pistache é uma das escolhas


BACALHAU A ASSIS

porção:1 preço:

Bacalhau à Assis

BACALAHU A TRANSMONTANA porção:1 preço: ng1015817_435x200


ALHEIRA A CHEF

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CAROLINA DE BACALHAU E ESPINAFRES

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PEIXE GRELHADO COM RASPAS DE LIMAO NO Pテグ


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'pêra rocha em geleia de porto vintage sobre tarte de queijo fresco’

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cardapio