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Vorspeisen Bruschetta- geschälte frische Tomatenwürfel mit Zwiebeln, Kräutern und Knoblauch auf geröstetem Baguette

€ 6,50

Lauwarmer Tafelspitz vom deutschen Jungbullen unter einer Dijonkruste auf Blattsalatvariationen mit altem Basalmico

€ 9,80

Kleiner gemischter Vorspeisensalat

€ 4,50

Suppen

Consommé vom Tafelspitz mit Kräuterpfannkuchenstreifen und Gemüsejulienne

€ 3,90

Rahmsuppe von der Strauchtomate mit Friesengeist-Sahne

€ 5,80

Ostfriesische Birnencremesuppe mit Speckstippe und frischen Kräutern

€ 5,50


Salate Bunter Salatteller der Saison mit * gebratenen Putenbruststreifen

€ 11,80

* Riesengarnelen in Kräuterbutter gebraten

€ 14,80

* gegrillten Champignons und Pinienkernen

€ 11,20

*Zu allen Suppen und Salaten servieren wir frisches Baguette oder CiabattaBrot*

Nicht nur für Vegetarier Kartoffel-Gnocchi mit mediterranem Gemüse und leichtem Parmesanschaum

€ 9,50

Ofenkartoffel mit Blattspinat und Feta

€ 6,80

Ofenkartoffel mit Rahmchampignons

€ 6,80

Hausgemachte gefüllte Canelloni mit Gemüse und Ziegenkäse, an Tomatensauce mit Friesengeist verfeinert und brennend serviert

€ 12,50


Fleisch Schnitzel „Wiener Art“ mit Champignonrahmsoße, dazu Bratkartoffeln und Salat

€ 14,50

Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel gebraten Auf Calvadosrahm, buntem Marktgemüse und Schupfnudeln in der Pfanne serviert

€ 18,50

„Surf & Turf“ Kleines Rumpsteak (150 g) mit 3 gebratenen Riesengarnelen, frisch geröstetem Kräuter-Knoblauchbaguette und großem Salatteller der Saison

€ 22,50

Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf Ratatouillegemüse, Parmesanschaum und Kartoffelgnocchi

€ 16,80

Friesengeist-Schnitzel Paniertes Schweineschnitzel mit 2 Spiegeleiern und Bratkartoffeln

€ 13,50

Rumpsteak vom deutschen Rind an Balsamicojus, dazu Kartoffelspalten und großer bunter Salat

€ 24,50


Fisch Zanderfilet unter der Kartoffelkruste gebraten auf Ratatouillegemüse mit Weißweinschaum

€ 18,20

Gedünstetes Kabeljaufilet mit Dijon-Senf-Sauce Auf Lauchgemüse mit Bandnudeln

€ 17,50

Nordseescholle „Finkenwerder Art“ mit Speck und Zwiebeln, dazu Salzkartoffeln und ein kleiner Salat

€ 19,50

Drei gebratene Fischfilets mit Riesengarnele Dazu Petersilienkartoffeln und ein kleiner Salat

€ 24,80

Matjesfilets „Hausfrauen Art“ in feinem Rahm mit roten Zwiebelringen und Speckbratkartoffeln

€ 10,80

Desserts Friesengeist-Nougat-Parfait

€ 6,20

Quarkmousse mit Mangopüree

€ 4,80

Warmes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern und Vanille-Tonkabohnen-Eis

€ 7,50


Kinderkarte

Käpt’n Blaubär 4 hausgemachte Fischstäbchen mit Kartoffelpüree

€ 6,20

Panzerknacker 4 kleine Rostbratwürstchen mit Pommes und Sauce

€ 4,80

Rotkäppchen Spaghetti mit Tomatensauce

€ 3,80

Biene Maja Kleines Schnitzel mit buntem Gemüse und Pommes

€ 7,50

Panda Bär Vanilleeis mit Schokoladensauce

€ 3,20

Kleiner Pfannkuchen mit Vanilleeis und Schokoladensauce

€ 5,80


Kegelbahnkarte Hausgemachter Kartoffelrösti mit Räucherlachs und Honig-Senf-Dill-Sauce an Blattsalaten

€ 9,80

Strammer Max Roher Landschinken auf Schwarzbrot mit 2 Spiegeleiern und Gewürzgurke

€ 9,20

Matjesfilets „Hausfrauen Art“ in feinem Rahm mit roten Zwiebelringen und Speckbratkartoffeln

€ 10,80

Friesengeist-Currywurst in fruchtiger Currysauce verfeinert mit einem Schuss Friesengeist, dazu Pommes

€ 8,50

Toast Hawaii Toast mit Schinken und Ananasbelegt und Käse überbacken

€ 6,80

Tagessuppe

€ 3,80

Schnitzel „Wiener Art“ mit Champignonrahmsauce, Bratkartoffeln und Salatgarnitur

€ 13,50

Bunter Salatteller der Saison mit gebratenen Putenbruststreifen

€ 11,20


Abendkarte Februar 2014