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PROGRAMM 4. QUARTAL 2016

KULTUR

KULINARIK

LIFESTYLE SHO

OTIN G 2016 STAR NOM ! IN DEU IERT FÜR T DE KUN SCHEN KLEIN N STPR EIS MÜN ‚KAKTU S‘ CHE N

BORIS STIJELJA

Küns tler por trait im Innenteil Comedy zwischen Sliwowitz & Leber knödel

GASTRONOMISCH GUT

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Gültig für alle Veranstaltungen und Events, die in der Broschüre, auf der Internetseite und anderen Medien unter der Marke Kunstgriff beworben werden. Ausgeschlossen sind Benefizveranstaltungen. Nur gültig in Verbindung mit deiner IKEA FAMILY Karte oder Bezahlkarte.

Mehr Inspiration mit dem Mitgliedermagazin liv e.


Kultur schafft wertvolle Perspektiven, verbindet Menschen und erhält unsere Region l(i)ebenswert.

LIEBE LESERIN, LIEBER LESER! N

Für unser Publikum möchten wir weitere Perspektiven eröffnen, die das Leben interessant machen. Deswegen entwickelt sich das Kunstgriff-Eventportal immer weiter als allgemeiner Tippgeber für attraktive Events. Wir laden alle Veranstalter und Location Betreiber ein, sich hier mit Ihrem Angebot bei uns zu präsentieren. Sie erreichen so einfach und effektiv eine große Anzahl kulturaffiner Menschen. Noch ein Hinweis in eigener Sache, wenn es z.B. um Weihnachtsfeste geht: Wir unterstützen Unternehmen professionell bei der Organisation von Events. Wenn es um die passende Location, eine spannende Programmgestaltung und die technische Betreuung geht: Sprechen Sie mit uns, wir bieten alles aus einer Hand. Machen Sie mit und empfehlen Sie uns weiter: Kunstgriff ist weit mehr als eine geniale Idee, Kultur in der Region zu erleben. Über eine hervorragende Vernetzung vor und hinter den Kulissen erreichen wir viele Menschen sehr persönlich und direkt. Wir laden Sie gerne ein, dabei zu sein. Sei es als Gast, als Sponsor, als Kooperationspartner oder als Künstler. Das aktuelle Programm haben wir auch dieses Mal wieder mit viel Liebe zusammengestellt. Wir freuen uns, Sie, Ihre Freunde und Familien wieder bei der einen oder anderen Veranstaltung persönlich zu begrüßen. Und nicht vergessen: abonnieren Sie unseren Newsletter, laden Sie die Kunstgriff- APP herunter und gewinnen Sie interessante Preise bei unseren Gewinnspielen. In diesem Sinne wünschen wir Ihnen eine gute Zeit!

Kunstgriff-App ist im App Store erhältlich

Irish House-App ist im Play-Store erhältlich

Kunstgriff-App ist im Play-Store erhältlich 4|2016 Kunstgriff

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VORWORT

ach der etwas durchwachsenen Sommersaison kommt jetzt die gemütlichere Zeit; die meisten Aktivitäten finden drinnen statt, so auch unsere Veranstaltungen und die unserer Partner. Schauen Sie sich gerne im Magazin um, hier finden Sie eine reiche Auswahl.


Inhalt Inhalt

KULTUR KULINARIK LIFESTYLE

08 10 10 16 16 18 18 20 24 24 28 30 32 36 38 40 42 42 57 58 59 64

Highlights Bastian Bandt Nach Osten Frieda Braun Rolle vorwärts Minnie Marks Australiens Rockröhre Michael Fix Ausnahme Gitarrist Clive Carroll Wirbelwind auf der Gitarre Michael Eller Ich geht dann mal... Das dritte Eich Kabarett vom Feinsten Boris Stijelja Cevapcici To Go Latwerch Bänd Latwerch Unplugged Die Untiere Die Klausi Chroniken Halli Galli In geheimer Mission Interview Boris Stijeljia Mundstuhl Mütze-Glatze Simply The Pest Tour Events Weihnachtsmärkte Sascha Gutzeit Mord bis der Arzt kommt! Daniel Helfrich Eigentlich bin ich ja Tänzer! GIG Concerts Vorschau Hardrock Cafe Kalender Kultopolis Vorschau Irish House Vorschau

SONSTIGES 03 06 66 66 66 67 67

Vorwort Location Vorschau Vorverkaufsstellen Impressum Team Partner

25

Martinsgans

KULTUR KULINARIK LIFESTYLE 25 33 51 53 54

Rezept Martinsgans Rezept Cevapcici Rezept Pfefferkuchen Sterne Rezept Glühwein Rezept Pfälzer Grumbeerwaffele

KULTUR KULINARIK LIFESTYLE 12 14 22 44 46 50 52

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Herz & Kreislauf Haut im Winter Wandern in den Bergen Brennstoff Holz Ölziehen Warum backen wir Plätzchen? Glühwein selber machen!

Kunstgriff 4|2016

36

Mundstuhl Rockenhausen


22

Wandern in den Bergen

54

Grumbeerwaffele

32

46

14

Haut im Winter

Interview Boris Stijelja

Ölziehen

Familiengeführtes Hotel-Restaurant in der 5. Generation. In 2 Restaurants mit insgesamt 100 Sitzplätzen bieten wir von regionalen und hausgemachten Produkten ein umfangreiches Speisenangebot; Terrasse, 20 Hotelzimmer und eine Sauna. Über das Jahr bieten wir verschiedene Arrangements. Das Wohlbefinden unserer Gäste ist unser Ziel!

3|2016 Kunstgriff

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EDITH STEIN HAUS

KUNSTGRIFF - LOCATION

Engelsgasse 1 67657 Kaiserslautern  0631 36380 kunstgriff-event.de

IRISH HOUSE

LAUTRER WIRTSHAUS Bahnheim 17c 67663 Kaiserslautern  0631 74400 bahnheim.de

KULINARISCHES KOMPETENZZENTRUM Eselsfürth 11 67657 Kaiserslautern  0631 40680 irishhouse.de

Europaallee 6 67657 Kaiserslautern  0631 55098010 peter-scharff.de

HARDROCK - CAFE Rittersberg 2 67657 Kaiserslautern  0631 61805 kunstgriff-event.de

BREMERHOF Bremerhof 1 67663 Kaiserslautern  0631 316320 bremerhof-kl.de

MEHR UNTER WWW.KUNSTGRIFF-EVENT.DE/LOCATIONS

KUNSTGRIFF LOCATIONS ZUR FEIERMAUS

BISTRO CUBO Auf der Brücke 6 67661 Siegelbach  06301 7988277 zur-feiermaus.de

CJD STADTMÜHLE Am Ring 24 67752 Wolfstein  06304 9110 cjd-wolfstein.de

MÜHLE AM SCHLOSSBERG Schlossberg 16 67681 Wartenberg  06302 92340 muehle-schlossberg.de

Europaallee 10 67657 Kaiserslautern  0631 30311700 bistro-cubo-kl.de

DONNERSBERGHALLE Obermühle 1 67806 Rockenhausen  06361 993215 rockenhausen.de

RESTAURANT M.A.X. Schloßstraße 35 67722 Winnweiler  06302 609494 max-winnweiler.de

GDA WOHNSTIFT Am Judenhübel 13 67705 Trippstadt  06306 820 gda.de

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Kunstgriff 4|2016

VOGELWOOG Vogelwoogstraße 100 67659 Kaiserslautern  0631 50314 vogelwoog.de


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INFO & VERANSTALTUNGEN: WWW.KUNSTGRIFF-EVENT.DE

DIE NÄCHSTEN HIGHLIGHTS KULTUR - HIGHLIGHTS

08. OKT. 2016 FRIEDA BRAUN ROLLE VORWÄRTS! Beginn 20:00 Uhr Edith-Stein-Haus, Kaiserslautern

AUSTRALIENS BESTE ROCKRÖHRE Beginn 21:00 Uhr Irish House, Kaiserslautern

MICHAEL FIX

22. OKT 2016 CLIVE CARROLL

FEEL-GOOD FINGERSTYLE GUITAR Beginn 20:00 Uhr Hardrock Cafe, Kaiserslautern

AKUSTISCHES GITARREN TALENT Buffet: 18:00 / Musik: 19:30 Uhr Mühle am Schlossberg

27. OKT. 2016 MICHAEL ELLER

04. NOV. 2016

11. NOV. 2016 LATWERCH BÄND DO MUSCHE HIE Menü: 18:00 / Musik: 19:30 Uhr Mühle am Schlossberg

19. NOV. 2016 MUNDSTUHL

MÜTZE-GLATZE SIMPLY THE PEST Beginn 20:00 Uhr Donnersberghalle, Rockenhausen

11. DEZ. 2016 DANIEL HELFRICH EIGENTLICH BIN ICH JA TÄNZER Menü: 17:00 / Musik: 17:30 Uhr Mühle am Schlossberg Kunstgriff 4|2016

MINNIE MARKS

16. OKT. 2016

ICH GEH‘ DANN MAL... ZU WEIT Beginn 20:00 Uhr Hardrock Cafe, Kaiserslautern

8

14. OKT. 2016

BORIS STIJELJA

CEVAPCICI TO GO Menü-Buffet: 18:00 / Comedy: 20:00 Uhr Mühle am Schlossberg

16. - 20. NOV. 2016 DIE UNTIERE

DIE KLAUSI CHRONIKEN TEIL 3 Beginn 20:00 Uhr Edith-Stein-Haus, Kaiserslautern

25. NOV. 2016

SASCHA GUTZEIT MORD BIS DER ARZT KOMMT Beginn 20:00 Uhr Zur Feiermaus, KL-Siegelbach

17. DEZ. 2016 DIE UNTIERE

EIN UNTIER KOMMT SELTEN ALLEIN WEIHNACHTS SPECIAL Beginn 20:00 Uhr Edith-Stein-Haus, Kaiserslautern


Natürliches Hören mit Hörsystemen! Moderne Hörsysteme von Widex ermöglichen eine einzigartige Natürlichkeit bei der Klangwiedergabe. Sie genießen die feinen, leisen Töne und erleben selbst in lauten Hörsituationen entspanntes, klares Sprachverstehen. Jetzt 1 Woche die neuesten Hörsysteme von Widex zur Probe tragen – kostenfrei und unverbindlich

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BASTIAN BANDT KULTUR - VERANSTALTUNGEN

KAISERSLAUTERN Nach Osten Tour 2016

Bastian Bandt So. 02.10. Vogelwoog Kaiserslautern Einlass: 17:00 Uhr • Beginn: 18:00 Uhr VVK: ab 10,00 € • AK 13,00 € Tickets: www.kunstgriff-event.de (zzgl.VVK-Gebühr) und 06301 79 64 55 AUF YOUTUBE BASTIAN BANDT

M

it Feingefühl fürs Gefühl und ohne Angst vor Emotionen schreibt Bastian Bandt seine Texte.

der Hand und versprechen Abenteuer, Aufbruch und Heimkommen in einem.

Er ist ein fahrender Poet, ein Liedermacher der alten Schule, mit Groove und Blues in den Knochen, Lachfalten um die Augen und mit einem scharfen Blick für die kleinen Dinge.

Bastians präzises Gitarrenspiel und seine warme Stimme lassen einen Eindruck von knisterndem Herdfeuer und dampfenden Kaffeetassen entstehen, von heimeliger Geborgenheit weit ab von jeglichem Spießertum.

Bastian Bandt ist ein Meister der Gratwanderung: Heimweh ohne Nostalgie, Sehnsucht ohne Kitsch, Ehrlichkeit ohne Selbstentblößung. Verrucht und verwegen, lebensklug, uneitel und ehrlich nehmen seine Lieder den Zuhörer bei

„Ich mache die Lieder, die ich selber hören will – die mir fehlen“ sagt er und erreicht mit seiner Musik alle, denen sie auch gefehlt haben. Bis jetzt.

FRIEDA BRAUN KAISERSLAUTERN Kult-Sauerländerin Frieda Braun: „Rolle vorwärts!“

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ie begrüßt man sich ohne Ansteckungsgefahr, wenn die Grippewelle anrollt? Welche Kräuter und Tiere aus heimischen Gefilden sind essbar, wenn die Eurokrise uns in Armut stürzt? Was tun, wenn der Partner nur noch faul im Sessel sitzt? In „Rolle vorwärts“ präsentiert Frieda Braun ein Kursprogramm, das Lösungen für viele Lebensfragen und –krisen bieten soll. Stolz berichtet die rührige Sauerländerin, dass sämtliche Seminare von „Experten“ aus dem eigenen Bekanntenkreis geleitet werden. Mit dabei sind u.a. die

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ehemalige Krankenschwester Erika, Hundebesitzer Rudi und die couragierte Autofahrerin Hanni. Frieda Braun, die skurrile Sauerländerin verbindet ausgefeilten Wortwitz mit starkem Mienenspiel und verschmitzte Bauernschläue mit entwaffnender Naivität - da bleibt kein Auge trocken!

Frieda Braun Sa. 08.10. Edith-Stein-Haus Kaiserslautern Einlass: 19:00 Uhr • Beginn: 20:00 Uhr VVK: ab 15,00 € • AK 20,00 € Tickets: www.kunstgriff-event.de (zzgl.VVK-Gebühr) und 06301 79 64 55 AUF YOUTUBE FRIEDA BRAUN


Pfalztheater, Kaiserslautern

Wir fördern die Kultur. Nicht irgendwo – sondern hier! Unser klares Bekenntnis zur Region Kaiserslautern. swk-kl.de

WEIHNACHTSGRÜSSE aus dem Lautrer Forst!

SCHMUCKREISIG

WEIHNACHTSBÄUME

WEIHNACHTSBÄUME

zum Selbstschneiden

zum Selbstschlagen

Ausverkauf / zum Selbstschlagen

Freitag 18.11.2016 1400 bis 1700 Uhr

Samstag 19.11.2016 1100 bis 1500 Uhr

Samstag 17.12.2016 1400 bis 1700 Uhr

Ausgeschildert ab dem Forstamt KL, Stiftswalder Forsthaus, Velmannstr.

Ausgeschildert ab der Mühlbergstr. KL- Erzhütten

Ausgeschildert ab dem Friedhof KL-Erzhütten

12,00 €*

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15,00-20,00 €/m*

*So viel Sie tragen können

*So viel Sie tragen können

*Edeltannen

Die Waldflächen sind alle mit dem PKW zu erreichen!

Waldgerechte Bewirtung wird garantiert!

Parkplätze sind ausreichend vorhanden!

Bitte Scheren bzw. Handsägen mitbringen!

Forstrevier Morlautern Forstamt Kaiserslautern

Velmannstraße

Tel: 0631-72 536

Stiftswalder Forsthaus

67657 Kaiserslautern

Mobil: 0152-288 510 10

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LIFESTYLE - GESUNDHEIT

Gesundheit

HERZ & KREISLAUF

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n den Industrieländern zählen zu den häufigsten Todesursachen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Durch einen gesunden Lebensstil lassen sich viele Herzerkrankungen vermeiden. Vor allem Rauchen, Bewegungsmangel und fettes, kalorienreiches Essen schaden auf Dauer dem Herzen. Die American Heart Association (AHA) hat zehn Regeln aufgestellt, mit denen Sie Ihr Herz möglichst lange gesund halten.

auch kleine Alltagsbewegungen zählen: Treppensteigen, Spaziergänge, Gartenarbeit oder Ballspiele mit den Kindern helfen ebenfalls, Herz und Kreislauf gesund zu halten. Für alle sportlichen Aktivitäten gilt: Zu viel kann auch schaden. Beginnen Sie nach einer längeren Trainingspause langsam und kontrollieren Sie im Zweifelsfall den Puls - vor allem, wenn Sie über 35 Jahre alt sind.

Gesundes Essen

Übergewicht vermeiden

Einer der Hauptfaktoren, die das Herz gesund halten, ist gesundes Essen. Drei der zehn Regeln besagen weniger Fett, weniger Zucker und weniger Salz. Beim Fett kommt es zudem darauf an, gesunde - also ungesättigte - Fette zu wählen, und gesättigte Fette aus Milchprodukten und Fleisch möglichst stark einzuschränken. Essen Sie bunt! Auf dem Tisch sollten jede Woche grüne Lebensmittel wie Brokkoli oder Spinat, gelbe wie Aprikosen oder Kürbis und rote wie Beeren oder Tomaten kommen. Wichtig sind auch Vollkornprodukte, da sie den Cholesterinspiegel in Schach halten.

Das Risiko für Bluthochdruck, hohe Cholesterinwerte und Diabetes ist Übergewicht. Dies schadet dem Herzen ebenfalls. Herzgesund leben bedeutet daher auch, sein Gewicht im Blick zu halten. Der so genannte Body Mass Index (BMI) sollte zwischen 19 und 25 liegen. Wer darüber liegt, muss sich entweder mehr bewegen oder die Kalorienzufuhr senken.

Bewegung hält das Herz gesund Regelmäßige Bewegung und am besten täglich moderater Sport, senken das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Mindestens 20 - 45 Minuten Ausdauertraining wären zum Beispiel empfehlenswert. Aber 12

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Kein Tabak, wenig Alkohol Nicht nur aktives, auch passives Rauchen schadet dem Herzen. Ein wichtiger Faktor, der das Herz schützt, ist daher der Rauchstopp. Bei Alkohol gilt: Männer sollten maximal einen halben Liter Bier oder einen Viertelliter Wein am Tag trinken, Frauen höchstens die Hälfte.


ÖKUMENISCHE SOZIALSTATION KAISERSLAUTERN E.V. mit Freundlichkeit und Schwung für Sie unterwegs!

Im Oktober 2016 feiert die Ökumenische Sozialstation Kaiserslautern e.V. ihr 40-jähriges Jubiläum mit aktuell 48 Mitarbeiter/-innen. Erkennungsmerkmal des ambulanten Pflegedienstes „Ökumenischen Sozialstation“ sind insgesamt 24 weiße Opel Adams mit einem freundlichen Smiley als „Ö“ im Schriftzug. Die sehr engagierten Mitarbeiter/-innen des amb. Pflegedienstes sind in Kaiserslautern und Umgebung tätig und kümmern sich um mehr als 500 Kunden (Patienten und Pflegebedürftige), die sich der Ökumenischen Sozialstation anvertrauen. Hierfür legen die Mitarbeiter/-innen ca. 250.000 km im Auto zurück - das ist mehr als 6 mal rund um die Erde. Mit „Mehr als Pflege erfahren“ erhalten sie beste Qualität bei der Pflege in ihrem Zuhause. Diese richtet sich nach ihren individuellen Bedürfnissen. Im März 2016 wurden wir dafür mit der Bestnote 1,0 durch den MDK ausgezeichnet.

Viele Fragen rund um die Pflege?

Pflege ist für uns „mehr als ein Job“, wir sind deshalb rund um die Uhr für Sie erreichbar. Wir kümmern uns auch um Menschen in schwierigen Situationen, z.B. Demenzerkrankte. Hohe Fachkompetenz zeichnet uns aus und Patienten und Angehörige erfahren umfassende Beratung, Begleitung und Anleitung. Mit einem hohen Anteil von Pflegefachkräften, die regelmäßig Fortbildungen besuchen, stehen wir für Qualität auf hohem Niveau. Gerechte Bezahlung und gute Arbeitsbedingungen führen dazu, dass uns unsere Mitarbeiter/Innen treu verbunden sind. Zufriedene Mitarbeiter/Innen bedeuten auch zufriedene Patienten. Unser Leistungsangebot: Häusliche Krankenpflege, Tages­­pflege „Grüne Oase“, Ersatzpflege/Verhinder­ ungspflege, Kinderkrankenpflege, Familien­pflege,­ Pflege­­beratung, Dementenbetreuung, Schulung, Haus­ wirtschaft. Ihr Ansprechpartner bei der Ökumenischen Sozialstation: Frau Stephanie Wißmann als geschäftsführende Pflegedienstleitung.

e P fleg s l a r ren. h a f Meh r e

Rufen Sie uns an – wir beraten Sie gerne. Häusliche Krankenpflege Tagespflege „Grüne Oase“ Ersatzpflege/ Verhinderungspflege Kinderkrankenpflege Familienpflege Pflegeberatung Dementenbetreuung Hauswirtschaft Schulung

Ökumenische Sozialstation Kaiserslautern e.V.

Mannheimer Str. 21 67655 Kaiserslautern

Tel. 0631-316 99 0 Fax 0631-316 99 201

info@sozialstation-kl.de www.sozialstation-kl.de


LIFESTYLE - GESUNDHEIT

Gesundheit

DIE HAUT AUF DEN WINTER VORBEREITEN

Im Winter braucht die Haut besondere Aufmerksamkeit

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enn bald die Zeit mit Fellhandschuhen und dicker Daunenjacke naht, dann wird es auch für unsere Haut ungemütlich. Desto kälter es draußen wird, umso wärmer mögen wir es drinnen. Wir verkriechen uns auf das kuschelige Sofa und drehen die Heizung auf. Doch wenn an schönen Wintertagen die Sonne hervorkommt, unternehmen wir Spaziergänge in klirrender Kälte. Dies

spielen die Talgdrüsen nicht mehr mit. Durch hunderte kleiner Talgdrüsen in der Haut entsteht ein natürlicher, schützender Fettfilm. Bei niedrigen Temperaturen produzieren diese Drüsen weniger Hautfett. Ganz eingestellt wird die Produktion sogar bei extremer Kälte. Auf diese Weise geht ein Hauptbestandteil des natürlichen Hautschutzmantels verloren. Wasser auf der Hautoberfläche verdunstet

strapaziert unsere Haut. Durch die Heizungsluft wird der Haut Feuchtigkeit entzogen und wird dadurch rau und empfindlich.

schneller durch den fehlenden Fettfilm. Die geringe Luftfeuchtigkeit bei niedrigen Temperaturen und die staubtrockene Luft in überheizten Räumen begünstigen das Verdunsten zusätzlich. Auch der Wind hat einen ungünstigen Einfluss auf die Hautoberfläche. Die auf der Haut empfundene Temperatur liegt oftmals deutlich unter der mit dem Thermometer gemessenen Lufttemperatur. Weht bei 0°C beispielsweise ein Wind mit Stärke 5, so liegt die tatsächliche Temperatur bei etwa minus 8°C.

Die Haut transportiert durch die trockene Wärme, mehr Feuchtigkeit an die Oberfläche. Im Winter an der kalten Luft ist die Luftfeuchtigkeit gering. Beides trocknet unsere Haut aus. Um die Wärme im Körper zu halten, ziehen sich die Blutgefäße in der Haut bei Kälte zusammen. Dies drosselt die Blutzufuhr der Haut. Dadurch bekommt die Haut weniger Nährstoffe und Sauerstoff. Die Folge ist, dass die Haut blass aussieht. Denn der Stoffwechsel ist auf Sparflamme gesetzt. Reiz- und Schadstoffe dringen leichter ein, auf Sonnenlicht reagiert sie sensibler. Sinkt die Temperatur unter acht Grad Celsius, 14

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Die Folge: Die Haut wird im Winter immer trockener und brüchiger.


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„WER HAT ANGST VOR DEM SCHWARZEN MANN?“

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ngst ist ein ständiger Begleiter der Menschen. Einige Menschen können gut mit Angst umgehen, Ereignisse und Angstsituationen verarbeiten. Aber es gibt auch Menschen, für die Angst zum ständigen Begleiter geworden ist. Angst ist eine natürliche und hilfreiche Reaktion des Körpers. Sie will uns warnen und beschützen. In der Tierwelt ist Angst lebensrettend und auch bei uns Menschen entsteht Angst, wenn wir eine Situation als gefährlich einstufen. Dies geschieht sekundenschnell. Wir sehen etwas oder eine Situation, und blitzschnell wird in unserem Gehirn eingeschätzt, ob wir beruhigt weitergehen können oder ob wir sogar flüchten müssen. Die Erwartungsangst ist das Phänomen, welches in uns wächst und oft unüberwindbar scheint. Kleine Kinder die das Laufen erlernen, sind erstmal nicht ängstlich. Sie

werden ängstlich, wenn sie gefallen sind und Schmerz empfunden haben. Erst da kommt es zur Erwartungsangst und viele gehen wieder in das sicherere „Krabbelstadium“ zurück. Bei Menschen mit einer Demenz ist es nicht anders. Zumal durch die kognitiven Defizite überwiegend ein Leben in der Erinnerung geführt wird. Je nachdem in welcher Lebensphase sie sich befinden, erleben sie die Angst als Bedrohung oder nicht. Am 10. November 2016, um 18.00 findet in den Räumlichkeiten des Wohn- und Pflegeheims Kessler-Handorn ein öffentlicher Vortrag zum Thema Demenz und Angst statt. Der Eintritt ist frei und für Jedermann.

© Jacob Wackerhausen

Von Anfang an in guten Händen Stationäre Pflege:

Ambulante Pflege:

Telefon: 0631-31 73 0 Schumannstraße 17 67655 Kaiserslautern

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Wir beraten Sie gerne persönlich über unsere Versorgungsformen Wir bieten unter anderem: ■ stationäre Pflege

u.a. spezialisierte Pflege und Betreuung für Menschen mit Demenz

■ Tagespflege ■ Kurzzeitpflege ■ Verhinderungspflege

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■ ambulante Pflege und Betreuung ■ Pflegeberatung ■ Pflegeeinsätze (§37.3) ■ hauswirtschaftliche Versorgung ■ Essen auf Rädern

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MINNIE MARKS KULTUR - VERANSTALTUNGEN

KAISERSLAUTERN Australiens beste Rockröhre Support LIO Unplugged

Minnie Marks ‚Dirty Sweet Rock‘n Roll‘ Fr. 14.10. Irish House Kaiserslautern Einlass: 20:00 Uhr • Beginn: 21:00 Uhr VVK: ab 12,00 € • AK 15,00 € Tickets: www.kunstgriff-event.de (zzgl.VVK-Gebühr) und 06301 79 64 55 AUF YOUTUBE MINNIE MARKS

Bob Dylan, B.B King und Elvis Costello teilten mit der 22 Jahre jungen australischen Musikerin Minnie Marks bereits die Bühne. Minnie Marks Heimatstadt ist Crescent Head und sie vertritt die Musik- Genres Blues, Roots, Rock und Alternativ. Musikalisch beeinflusst wurde das Ausnahmetalent unter anderem von Jimi Hendrix und Neil Young.

schweißtreibende musikalische Mischung, die sie selbst als ‚Dirty Sweet Rock & Roll‘ bezeichnet. Oftmals wird sie mit der jungen Janis Joplin verglichen. Mehrere Alben und internationale Tourneen sind die Stationen einer eindrucksvollen Karriere, die sich die sympathische Ausnahmekünstlerin mit Leidenschaft und unbeugsamem Willen erarbeitet hat.

Mit unglaublicher Bühnenpräsenz begeistert MINNIE als außergewöhnliche Performerin ihre ständig wachsende Fangemeinde und kredenzt ihre hochexplosive und

MICHAEL FIX KAISERSLAUTERN Ausnahmegitarrist aus Brisbane, Australien mit außergewöhnlicher-Fingerstyle-Technik Michael Fix FUNKY FEEL-GOOD FINGERSTYLE GUITAR! Direkt aus Australien. Werke anderer Musiker interpretiert Michael Fix mit einem frischen, individuellen Touch. Seine eigenen Kompositionen hingegen erreichen eine unnachahmliche Einzigartigkeit – wundervoll zu hören, aber unendlich schwer nachzuspielen… Seine Technik ist brillant, sein Gefühl für Rhythmus einfach perfekt… …Michaels musikalische Stimme ist beides: eine große Herausforderung für andere Gitarristen und

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ein himmlischer Musikgenuss für jeden. „Seit über 30 Jahren mache ich Musik. Musik ist mein Leben. Meine Musik reflektiert die Höhen und Tiefen, die das Leben mit sich bringt. Die Begegnung mit meinem Publikum, Ihre Unterstützung und Ihr Interesse zählen zu den absoluten Höhepunkten und sind eine wundervolle Bereicherung. Ich danke Ihnen dafür.“ Michael Fix

Michael Fix - Funky Feel-Good Fingerstyle Guitar So. 16.10. Hardrock Café Kaiserslautern Einlass: 19:00 Uhr • Beginn: 20:00 Uhr VVK: ab 12,00 € • AK 15,00 € Tickets: www.kunstgriff-event.de (zzgl.VVK-Gebühr) und 06301 79 64 55 AUF YOUTUBE MICHAEL FIX


WILLKOMMEN BEI HAUSGERÄTE WOLLERSHEIM

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eit mehr als 60 Jahren besteht das Traditionsunternehmen Hausgeräte Wollersheim und legt großen Wert auf Service- und fachkundige Beratung. Zum Leistungsangebot gehören Küchenplanung, Küchenrenovierungen (erneuern von Arbeitsplatten, Spülen usw.) Backöfen, Herde, Cerankochfelder, Waschmaschinen, Trockner, Spülmaschinen, Gefrierschränke, Kühlschränke, Kaffeevollautomaten und vieles mehr... Nach der Lieferung und dem fachgerechten Aufbau der Geräte, werden die Kunden ausführlich von Fachpersonal in ihre neuen Geräte eingewiesen. Altgeräte werden kostenlos mitgenommen.

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CLIVE CARROLL KULTUR - VERANSTALTUNGEN

WARTENBERG Ein Wirbelwind auf der akustischen Gitarre

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enn Madonna diesen Musiker für ihre privaten Events bucht, dann weiß man, dass etwas ganz besonderes vorgeht.

Clive Carroll Sa. 22.10. Mühle am Schlossberg Wartenberg Buffet: 18:00 Uhr • Musik: 19:30 Uhr VVK: ab 14,00 € • AK 18,00 € Buffet 30,00 € Tickets: www.kunstgriff-event.de (zzgl.VVK-Gebühr) und 06301 79 64 55 Buffet für alle Veranstaltungen nur auf Bestellung bei der Mühle am Schlossberg! AUF YOUTUBE CLIVE CARROLL

Er ist der womöglich beste und originärste junge Gitarrist und Komponist Großbritanniens, hat „unfassbares akustisches Talent“ und ist „einzigartig – es gibt kein anderes Wort!“ Der Ausnahmegitarrist, Spaßvogel und Tausendsassa wird für einen unvergesslichen Abend und begeistertes Publikum sorgen. Er gehört zu den angesagten Virtuosen auf der akustischen Gitarre, der ein unglaublich weites Repertoi-

re bietet – von Blues über Jazz, irischem Folk bis hin zur klassischen Musik. Eigene Kompositionen bilden das musikalische Sahnehäubchen. Clive Carroll präsentiert seine Kompositionen mit unbändiger Spielfreude und unterhält sein Publikum als ausgewiesener Entertainer und Spaßvogel aufs Beste mit seiner kurzweiligen Art. Mit englischen Buffet

MICHAEL ELLER KAISERSLAUTERN Ich geh‘ dann mal… zu weit! Comedian Michael Eller ist kein junger Hüpfer mehr. Er ist ein gestandener Vollblut-Komiker und analytischer Beobachter mit außerordentlichem Geschick für Wortwitz und Komik. Im aktuellen Programm „Ich geh‘ dann mal...zu weit“ geht es um mögliche und unmögliche Varianten menschlichen Verhaltens in Polizeikontrollen, auf Kreuzfahrtschiffen und in Flugzeugen. Auf die Frage der drallen Polizistin „wissen sie, was mir gar nicht passt?“ Antwortet er gern „ja, Größe 36!“

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Es geht um Schönheitswahn, Männer, die zu viel reden, die Kluft zwischen Alt und Jung und das Böse in jedem von uns! Wortgewaltig, scharfzüngig und mit dem wachen Auge eines UNO-Inspekteurs zerrt Eller uns mal in die finstersten Ecken unserer Selbstgefälligkeit, um sofort einen absurden Schenkelklopfer hinterher zu werfen. Ein irrer komischer Trip aus Erlebtem und Beobachtetem. Sprüche und Pointen merken wird schwierig, denn soviel Zeit lässt einem der „charmante Drecksack“ der deutschen Comedy-Gilde nur selten.

Michael Eller Do. 27.10. Hardrock Café Kaiserslautern Einlass: 19:00 Uhr • Beginn: 20:00 Uhr VVK: ab 14,00 € • AK 18,00 € Tickets: www.kunstgriff-event.de (zzgl.VVK-Gebühr) und 06301 79  64 55 AUF YOUTUBE MICHAEL ELLER


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Terminänderung für entspannten Franke:

DAS DRITTE EICH! 12.November 2016 Kabarett vom Feinsten in der Turn- und Festhalle Schopp

Am Samstag, den 12. November 2016, ab 20:00 Uhr präsentiert der entspannte Franke sein drittes Soloprogramm „Das dritte Eich“ in der Turn- und Festhalle Schopp. Der ursprünglich genannte Termin (24.09.16) musste aufgrund von Terminüberschneidungen neu festgesetzt werden. Die bereits verkauften Karten behalten ihre Gültigkeit oder können beim Vorstand des Heimat- und Verkehrsvereins Schopp zurückgegeben werden. Der Inhalt der Aufführung am 12.11.16 bleibt unverändert, die Uraufführung fand bereits in seiner Heimatstadt Kulmbach statt, bevor er nun auf große Tour geht. Der erste Besuch des Kabarettisten Stefan Eichner, genannt das Eich, in Schopp im April 2015 war ein durchschlagender Erfolg, bei den Zuschauern herrschte helle Begeisterung über dieses Multitalent im Genre des Musikkabaretts. Deshalb bemühte sich der Veranstalter, der Heimat- und Verkehrsverein Schopp, dass er ihn wieder für einen Comedyabend verpflichten konnte. Und wer den „Entspannten Franken“ kennt, weiß: Eine EICH-Show ist immer etwas Besonderes! Mindestens zwei Stunden komplett neue Geschichten und Lieder,

plus reichlich Klassiker aus den beiden Vorgängerprogrammen! Wie immer ganz nah am Volk. Was Sie erwartet? Nun ja, kürzlich hat Das Eich sein allererstes, selbstgeschriebenes Lied zwischen längst verschollen geglaubten Ordnern aus dem Jahr 1990 gefunden und droht: „DAS werd ich spielen! Weiterhin sollten sich die Nordic Walker im Publikum feuerfeste Unterwäsche anziehen, denn auch von ihnen weiß ich zu erzählen und zu singen. Eine Tiernummer ist ebenfalls möglich…wenn der Platz ausreicht! Auf jeden Fall kommt im Programm eine Oma mit Hund vor, ehrlich! Und zum Schluss kommt der Tod, was sonst?“. Mehr wird jetzt noch nicht verraten, seien Sie einfach dabei! Lösen Sie jetzt Ihr Ticket für einen lustigen, lauten, leisen, nachdenklichen, bescheuerten, kritischen, beschwingten, einfach universellen Abend! Übrigens: „Das dritte Eich“ ist bestuhlt, aber garantiert nicht braun. In der Pause sorgen ein kleiner Imbiss, sowie Getränke, für das leibliche Wohl der Besucher. Der Vorverkauf findet statt in der Bäckerei Hoch, Schopp, zum Preis von 12 Euro, Restkarten zu 14 Euro gibt es dann eventuell noch an der Abendkasse. Wir laden alle herzlich ein und freuen uns auf zahlreiche Besucher.

SAMSTAG 12.11.2016 Turn- und Festhalle Schopp Beginn: 20.00 Uhr Einlass: 19.00 Uhr VVK Bäckerei Hoch: 12,00 € Abendkasse: 14,00 € Veranstalter:

Heimat- und Verkehrsverein Schopp e.V. Karl Oster 06307 16 25 20

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LIFESTYLE - WANDERN

Rheinland Pfalz

WANDERN GUT AUSGERÜSTET IN DIE BERGE

Jetzt im Herbst zieht es viele Menschen in die Berge. Dabei sind ein umsichtiges Planen und eine gute Ausrüstung wichtig. So gelingt Ihnen die Tour. Milde Temperaturen, sonnige Tage, schöne Fernsicht: Urlauber und Wanderer zieht es im Herbst in die Berge. Wobei die Kraxelei im bergigen Gelände kein Spaziergang ist. Bergwachten müssen in jedem Jahr verunglückte, erschöpfte oder schwer erkrankte Wanderer bergen. Der Grund dafür ist meistens, dass die Menschen die Schwierigkeiten von Wegen und Steigungen unterschätzen. Umsichtiges Planen Über Tourenlänge, Dauer, Höhendifferenz und Schwierigkeitsgrad informieren Internet, Wanderkarten und auch Wanderführer. Auch wichtig ist, den Wetterbericht zu beachten. Hitze setzt der Fitness zu, Regen und Kälte erhöhen das Unfallrisiko. Die Leistungsfähigkeit aller Wanderer in der Gruppe sollte berücksichtigt werden! Die richtige Ausrüstung Faustregel: für eine Tagestour nicht mehr als fünf bis acht Kilogramm Gepäck tragen. Dazu gehören Proviant, Wanderführer und Karte, Sonnenschutzmittel und Sonnenbrille, eine wetterfeste Jacke, Handy für den Notfall, Erste-Hilfe-Set mit Rettungsdecke.

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Das passende Schuhwerk Knöchelhohe Wanderschuhe mit rutschfester Profilsohle bieten Halt, entlasten den Fuß und verbessern die Trittsicherheit. Zudem sollten sie wasserabweisend sein. Vorne braucht der Fuß ein bis zwei Zentimeter Platz. Kräfte einteilen Regelmäßig Pause machen. Trinken und essen erhalten die Leistungsfähigkeit und Konzentration. Geeignete Snacks sind belegte Brote, Bananen, Nüsse, Trockenobst oder Müsliriegel. Mindestens ein Liter Wasser gehört ebenfalls ins Gepäck. Wer zum Wanderurlaub in die Berge fährt, sollte es langsam angehen lassen: von kurzen zu längeren und von einfacheren zu schwierigeren Touren übergehen. Auf Sicherheit achten Abkürzungen können in unsicheres Gelände führen. Generell gilt: Bleiben Sie auf markierten Wegen. Vorsicht geboten ist bei Wegen mit Schotter und Wurzelwerk sowie generell bei Nässe. Grundsätzlich eher kleine Schritte machen. Wer über 40 Jahre alt ist, kaum Sport treibt oder nicht ganz gesund ist, sollte sich vor einem Wanderurlaub in den Bergen ärztlich untersuchen lassen. Vorerkrankungen wie Diabetes, Bluthochdruck oder Arteriosklerose und das Überschätzen der eigenen Leistungsfähigkeit können gefährlich werden.


Ein Laufschuh für alle Fälle Neu im großen Sortiment des Fachgeschäfts, das Laufschuhe vieler beliebter Marken anbietet, sind Schuhe des Herstellers Hoka One One. Sie haben einen besonderen Sohlenaufbau, der das Abrollen erleichtert. Dadurch wurde der Schuh zunächst vor allem von Sportlern eingesetzt, die lange Distanzen liefen. „Nach und nach haben sie sich jedoch auch auf dem normalen Laufschuhmarkt etabliert“, erklärt

Ladeninhaber Freddy Kolb. Durch den besonderen Sohlenaufbau, mit besonderer, das Abrollen fördernder Form und hocheffektiver Dämpfung, können sich die Schuhe auch für Menschen mit orthopädischen Problemen wie Arthose, Halux valgus oder ähnlichen Erkrankungen eignen. Das Hako One One Sortiment umfasst alles vom Straßenlaufschuh bis hin zum Wanderstiefel.

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BORIS STIJELJA WARTENBERG „Cevapcici To Go“

KULTUR - VERANSTALTUNGEN

Comedy zwischen Sliwowitz & Leberknödel

B BORIS STIJELJA Fr. 04.11. Mühle am Schlossberg Wartenberg Menü-Buffet: 18:00 Uhr Comedy: 20:00 Uhr VVK: ab 14,00 € • AK 18,00 € Menü-Buffet 30,00 € Tickets: www.kunstgriff-event.de (zzgl.VVK-Gebühr) und 06301 79 64 55 Menü-Buffet für alle Veranstaltungen nur auf Bestellung bei der Mühle am Schlossberg! AUF YOUTUBE BORIS STIJELJA

oris Stijelja ist halb Kroate, halb Serbe und wohnt in Ludwigshafen. Das sind gleich drei Boris` in einem und die haben alle drei viel zu erzählen. In seinem ersten abendfüllenden Soloprogramm erfahren wir, warum Vokale überflüssig sind, welche körperlichen Reaktionen eine Sirene auslösen kann und warum Ludwigshafen so aussieht wie es aussieht. Mit seiner lockeren und charmanten Art plaudert Boris über sein Leben zwischen Sliwowitz und Leberknödel und seine Sicht auf die Dinge, sodass man noch lange danach das Gefühl hat, man hat

ein kleines Stück von Boris mitgenommen. Eben ein ‚Cevapcici to go…!‘

Shooting Star 2016 ! Nominiert für den deutschen Kleinkunstpreis ‚Kaktus‘ München Comedy mit kulinarischem Menü-Buffet von der Adria!

LATWERCH BÄND WARTENBERG Latwerch Unplugged „Do musche hie“

D

ie 4 Musiker aus Kaiserslautern verarbeiten seit 1988 eigene Mundarttexte in Rock, Pop, Folk, Blues, Country-Rock und Balladen, passend zu allen Festen und Festlichkeiten bis hin zu Weihnachtsmärkten. Auch tanzbare Titel sind dabei und neben eigenen Kompositionen sind auch Coverversionen mit Erkennungscharakter originell in Pfälzisch verpackt. Über Lyrische Songs bis hin zu harten Pop-und Rocktiteln kann sich die Band auf jede Art von Kulturveranstaltung einstellen. Auch auf kulinarischen Veranstaltungen im Wechsel mit Lesungen oder schauspielerischen Einlagen hat sich die Mundartgruppe bes24

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tens bewährt. Private Feiern aller Art, Betriebsfeste, spezielle auch für Pfälzer Hochzeiten, Jubiläen, Geburtstage und Weinfeste. Klaus-Dieter Brehm: Gesang, Harp., Akk., Perc. Manfred Gabbert: Gesang, Akustik- Gitarre, Carsten Wick: Gesang, Baritongitarre, E-Bass Heinz-Werner Künstler: Schlagwerk, Percussion 3 Gang Menü mit Martinsgans

Latwerch Unplugged Fr. 11.11. Mühle am Schlossberg Wartenberg Menü: 18:00 Uhr • Musik: 19:30 Uhr VVK: ab 14,00 € • AK 18,00 € Menü 30,00 € Tickets: www.kunstgriff-event.de (zzgl.VVK-Gebühr) und 06301 79 64 55 Menü für alle Veranstaltungen nur auf Bestellung bei der Mühle am Schlossberg! AUF YOUTUBE LATWERCH BÄND


KULINARIK - MARTINSGANS

Zutaten: (Für 4 Personen) • 1 Gans ca. 4 kg • Salz, Pfeffer • 4 Äpfel • 2 große Zwiebeln • Beifuß, Majoran nach Belieben

Röstgemüse:

• 4 Karotten • 2 Zwiebeln • ½ Sellerieknolle

Lieblingsrezept: Kevin Letsch, Küchenchef der Mühle am Schlossberg

MARTINSGANS Zubereitung:

D

ie Gans von den Innereien befreien, unter kaltem Wasser innen und außen gründlich abspülen und trocken tupfen. Federkiele mit einer Pinzette entfernen. Innen wie außen salzen und pfeffern. Die Äpfel waschen und in Würfel schneiden. Die Zwiebeln

und saftig. Zum Schluß die Temperatur wieder auf 225 Grad für 10-15 Minuten erhöhen, damit die Gans außen knusprig wird. In dieser Zeit die Gans mit dem Bratfond, der sich in dem Bräter gebildet hat, mehrmals übergießen. Die Gans aus dem Ofen nehmen und ca. 10 Minuten

schälen und in Würfel schneiden; alles mit den Kräutern mischen und damit die Gans füllen und zunähen.

warm stellen.

Das Röstgemüse waschen und grob würfeln; in einem Bräter mit etwas Öl kräftig anbraten, die Gans darauf setzen, ca. drei Tassen Wasser angießen und in den Ofen schieben. Bei ca. 225 Grad für 30 Minuten garen, dann die Temperatur auf 80 Grad senken und weitere 6 Stunden garen. Durch diese Niedrig-Garmethode bleibt das Fleisch zart

Den Bratensatz durch ein Sieb geben, die Sauce vom Fett befreien (degraissieren), indem es vorsichtig mit einem Löffel abgeschöpft wird. Den Fond einmal aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken, nach Belieben mit Stärke leicht abbinden. Zur Gans passen sehr gut klassische Beilagen wie Feigenrotkraut, glacierte Maronen und hausgemachte Kartoffelknödel.

Tipp: Zum Schluß kann man die Gans auch mit einer Mischung aus Honig und Orangensaft bepinseln statt mit dem Bratenfond zu übergießen. Tipp: Das Gänsefett, welches von dem Fond getrennt wurde, kann dann zu einem Gänseschmalz mit ausgelassenen Zwiebeln, Äpfeln, Kräutern und frisch gemahlenem Pfeffer weiter verarbeitet werden. Sie sind Erzeuger, Hersteller, Lieferant oder Gastronom mit besonders interessanten kulinarischen Produkten? Sie möchten dabei sein? Erfahren Sie mehr unter: www.kunstgriff-event.de/kulinarik 4|2016 Kunstgriff

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KULTUR - BREMERHÖFER MUSIKSOMMER

Mosaikfoto

BREMERHÖFER MUSIKSOMMER 2016

DAS WAR DER BREMERHÖFER MUSIKSOMMER! Wir haben für Sie einige Impressionen in einem Mosaikfoto zusammen gefasst. Finden Sie die schönsten Erinnerungen! Foto steht zum Download zur Verfügung auf unser Webseite: www.kunstgriff-event.de bei Event Galerien oder verwenden Sie den QR-Code. Viel Spaß beim Suchen!

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DIE UNTIERE KAISERSLAUTERN Die Klausi Chroniken Teil 2

KULTUR - VERANSTALTUNGEN

Wiederaufnahme von: „Die Ritter der Schwafelrunde“

D Die Untiere Satirisches Singspiel Do. 20.10. Edith-Stein-Haus Kaiserslautern Einlass: 19:00 Uhr • Beginn: 20:00 Uhr VVK: ab 19,00 € • AK 23,00 € Tickets: www.kunstgriff-event.de (zzgl.VVK-Gebühr) und 06301 79 64 55 Die Untiere Die Klausi Chroniken Teil 3 Mi. 16.11. bis So. 20.11. Edith-Stein-Haus Kaiserslautern Einlass: 19:00 Uhr • Beginn: 20:00 Uhr VVK: ab 19,00 € • AK 23,00 € Tickets: www.kunstgriff-event.de (zzgl.VVK-Gebühr) und 06301 79 64 55

ie Welt, Europa und auch Kaiserslautern treiben von Krise zu Krise! Kriege, Klimakatastrophen, Kleingeister und Korruption heißen die vier Apokalyptischen Reiter des 21. Jahrhunderts! Doch wenn auch allüberall nur noch von Inkompetenz genährte Verzweiflung herrscht – Einer stellt sich den Herausforderungen des Hier und Jetzt: unser Klausi! In einem beispiellosen revolutionären Akt führt er die marode Barbarossa-Metropole heraus aus dem tiefen Tal der Tränen, befreit sie vom Joch der Schuldenfalle

und lässt K´Town neu erblühen! Und wie? Nun, das erfahren Sie am 20. Oktober im Edith-SteinHaus, in einem fulminanten Multimedia-Musical… … wenn es heißt: „Die Ritter der Schwafelrunde“. Und freuen Sie sich, wenn es dann ab dem 16. November weitergeht mit dem dritten Teil: „Und Klausi ging zum Regenbogen“ Wir freu´n uns auf Sie!

DIE UNTIERE KAISERSLAUTERN Die Untiere im Dezember X-Mas Special Scharfes Kabarett - Ein UNTIER kommt selten allein N°4.

N

eben den kommunal-politischen Satire-Kommentaren, kugelblitz-gescheiten Wortgewittern, anspruchsvoll-bissigen Gedichten und Geschichten sowie den privaten Anekdoten von und mit CHEF-UNTIER-Leitwolf-Autor-Schlagzeuger-Vollblutkabarettist Wolfgang Marschall, wird es musikalische Schmankerl von Chanson bis Rock geben, gesungen und begleitet vom TASTEN UNTIER Edwin Schwehm-Herter. Seit 2012 mischt nun auch das Jung-Untier, Philipp Tulius kräftig mit, an Bass und Gitarre … mit 28

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Texten, Liedern und Persiflagen. Egal, ob Otti Fischer oder unseren OB „Klausi“ aus KL bis hin zu Finanzminister Schäuble parodiert er alle detailgenau. Grandios!!! LADY-UNTIER Marina Tamássy ist für die weiblichen Aspekte der Programme zuständig: Sie singt alles… von Opern-Arien bis Rammstein-Parodien, textet, rezitiert, persifliert und erfindet sich immer wieder auf‘s Neue! Wir freu´n uns auf Sie!

Die Untiere Ein UNTIER kommt selten allein N°4 Sa. 17.12. Edith-Stein-Haus Kaiserslautern Einlass: 19:00 Uhr • Beginn: 20:00 Uhr VVK: ab 19,00 € • AK 23,00 € Tickets: www.kunstgriff-event.de (zzgl.VVK-Gebühr) und 06301 79 64 55


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HALLI GALLI: IN GEHEIMER MISSION – DER VERLIEBTE BOTSCHAFTER

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ustigste Komödie der Welt (New York Times) „Es ist bestimmt kein Zufall, dass man als Vogelscheuchen immer nur Männer aufstellt“ Es gibt Männer, die holen sich nicht nur den Appetit draußen, NEIN – die essen gleich vor Ort. So ein Kerl ist der kroatische Botschafter Franjo Ivanovic – in der Pfälzer Ferienwohnung hat er sturmfrei und will die durchaus willige Nachbarin Lulu vernaschen. Doch bekanntlich kommt es erstens anders, als man zweitens denkt: Seine Frau versteckt sich und hat einen geheimen Plan, die Tochter versteckt einen hübschen Jungen unterm Bett, eine Bombendrohung flattert ins Haus und der Sicherheitsbeauftragte Horst Ferzbeitel und seine Sekträtion Biggi durchkreuzen alle Pläne ... Ob in dieser einfach genialen Komödie doch noch ein Happy End winkt?

Boris Stijelja (Regie), bekannt für herrliche Komödien, mit dem Effekt, dass das Zwerchfell jodelt, hat einen neuen Kracher am Start. Er adaptierte einen englischen Boulevardklassiker und schaffte somit eine ganz neue Humorzone. Stijelja, zählt zu der neuen wilden Generation, der erfolgreichsten Theatermachern. Gerade wurde er für den deutschen Kleinkunstpreis KAKTUS nominiert, und die Kritiker sagen „mit Recht“ ! Halli Galli Spieltermine sind bereits alle ausverkauft Zusatztermine: 30.10.2016 + 20.11.2016 + 25.11.2016 + 17.12.2016 + 06.01.2017 Ein Besuch im Boulevardtheater Deidesheim lohnt sich Infos und Spieltermine http://www.boulevard-deidesheim.de Karten unter 0172 400 8201 oder per Mail info@boulevard-deidesheim.de

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BORIS STIJELJA KULTUR - KÜNSTLERPORTRAIT

IM INTERVIEW AR G ST OTIN ! 2016 EN FÜR D IERT KLEININ M NO SCHEN TUS‘ DEUT REIS ‚KAK P T KUNS ÜNCHEN M SHO

Boris Stijelja ist halb Kroate, halb Serbe und wohnt in Ludwigshafen. Das sind gleich drei Boris' in einem und die haben alle drei viel zu erzählen. Kunstgriff: Wie kam es dazu, dass du zum Comedian wurdest? Erzähl doch mal ganz kurz über dich selbst, über deinen Weg zum Comedian. Hast du eine spezielle Ausbildung gemacht?

Boris: Das Leben schreibt Comedy. Alle meine Comedytexte sind vom täglichen Leben in der Familie inspiriert. ich denke mir selten was aus, es sind alles Situationen die so passiert sind.

Boris: Ich bin von zuhause aus Schauspieler, jahrelang tourte ich mit diversen Theaterstücken durch ganz Deutschland, machte u. a. Komödie für das Bayerische Fernsehen, u. a. Pension Schöller usw. Einmal war ich mit einem Theaterstück unterwegs - wir hatten eine technische Panne - der Tourneeleiter sagte „Boris gehe kurz raus und erzähle was lustiges.“ Ich ging raus und erzählte vom Alltag ... was ich heute erlebt habe – Die Leute fanden es super ! Danach kam der Veranstalter zu mir „Boris magst du bei uns in der Comedy Nacht auftreten“ ... das war toll ... und so fing es an --- ich schreib Texte ... manche waren gut ... manche waren schlecht .. Ich war wie besessen ...immer auf der Suche nach einem guten Gag ... zwei Jahre arbeitete ich an dem Programm „Cevapcici to go“ ... und jetzt habe ich ein tolles Programm.

Kunstgriff: Wie kam es zu der Zusammenarbeit mit dem Boulevard-Theater Deidesheim?

Kunstgriff: Schreibst du die Texte zu deinen Comedy-Stücken selbst? 32

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Boris: Hans-Dieter Willichs war ein ganz Großer im Rhein Neckar Raum. Er drehte viel für SWR und ARD Großstadtrevier. Er hat das Boulevardtheater gegründet und geleitet. Er sah mich vor Jahren auf der Bühne, kam zu mir und sagte „So einen Spaßvogel suche ich Lust mitzumachen ?“ …und so war ich dabei. Er brachte mir alles bei, was man im Kabarettbereich wissen muss, er war mein künstlerischer Ziehvater. Ohne ihn wäre ich nicht da wo ich heute bin. Im Dezember 2015 ging er von uns. Er fehlt mir oft, ich habe jetzt niemanden, den ich um Rat fragen kann. Aber ich fühle es, er ist da und passt auf mich auf. Ich leite das Boulevard Theater seit drei Jahren, es macht mir sehr viel Spaß. In der Pfalz sind wir sehr gut positioniert. Ich habe eine tolle Schauspieltruppe um mich. Alle Helfer sind mit


Kunstgriff: Welche Rollen spielst du und mit wem hast du schon auf der Bühne gestanden ? Hast du eine „Lieblingsfigur“ (Rolle)? Boris: U. a. spielte ich mit Alice Hoffman, bekannt als Hilde Becker, aus der Familie Heinz Becker. Das Stück hieß: „Liebe deinen nächsten… der übernächste will dich vielleicht nicht.“ Das war eine tolle Zeit mit einer tollen Frau. Mit der Live Version von Till Schweiger tourte ich in „KEINOHRHASEN“. Am liebsten spiele ich zur Zeit die neue

Komödie „Halli Galli in geheimer Mission“ und mein Kabarettprogramm „Cevapcici to go“. Kunstgriff: Was machst du gerne in deiner Freizeit? Boris: 2015 hatte ich genau 217 Vorstellungen, da bleibt wenig Zeit für Freizeit. Ich koche aber sehr gerne und besuche auch gerne Weinfeste und Kerwen. Da ist es immer sehr lustig und hier findet sich auch immer wieder neuer Stoff für meine Programme. Gerne bin ich auch in Kaiserslautern unterwegs, hier kann man sehr gut essen gehen und ausgehen, ich fühle mich hier sehr wohl.

CEVAPCICI MIT AJVAR GUTE

Zubereitung: 1. 1 Knoblauchzehe fein hacken, 1 Zwiebel fein würfeln, beides in 1 El heißem Olivenöl andünsten, 2 El mildes Ajvar (Paprikamus, Glas), ¼ Tl scharfes Paprikapulver

und 1 Tl edelsüßes Paprikapulver zugeben und kurz mitrösten. Mischung in eine Schüssel füllen und abkühlen. 2.

Zutaten:

N AP P BZW. ETIT DOBA R TEK !

• 1 Knoblauchzehe • 1 Zwiebel • 3 El Olivenöl • 2 El mildes Ajvar • ¼ Tl scharfes Paprikapulver • 1 Tl edelsüßes Paprikapulver • 250g Rinderhack • Salz, Pfeffer

250g Rinderhack, abgekühlte Zwiebelmischung, etwas Salz und Pfeffer gut verkneten. Masse evtl. nachwürzen. Auf 8 Schaschlikspieße stecken. In 2 El heißem Olivenöl in einer beschichteten Pfanne rundherum 8 - 10 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.

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LIFESTYLE - CEVAPCICI REZEPT

Herzblut dabei. An dieser Stelle grüße ich ganz lieb Stefan und Michaela ... die mich auch immer unterstützen.


HOLZ... ...riecht wie spazieren im Wald. Fühlt sich an wie an einem Herbsttag auf der Couch zu sitzen mit einer Tasse Tee. Hört sich an wie bei Oma und Opa. Holz gibt einem das Gefühl von Zuhause zu sein. Deshalb haben wir Holz nicht nur im Namen, sondern auch im Herzen. Vor über 50 Jahren noch ein gewöhnlicher Holzplattenhandel, heute ein exklusiver Partner für kreative Raumgestaltung. Wer heute zu uns in die Ausstellung kommt, wird überrascht sein, was er alles entdecken kann. Mit viel Liebe zum Detail bemühen wir uns, die aktuellen Trends zu präsentieren. Bei uns finden Sie alles, was Sie für Ihr Zuhause suchen. Egal ob Möbel nach Maß aus unserer hauseigenen Schreinerei, der klassische Parkettboden, Stiltüren, Edelputz oder auch Böden mit dem Blauen Engel, sowie Treppen. Sie haben das passende Produkt für sich entdeckt und Ihnen fehlt jetzt nur noch der passende Handwerker? Für uns kein Problem, denn unser eigenes Montageteam ist gerne bereit, die Arbeit für Sie in die Hand zu nehmen. Nicht nur das Montageteam, sondern auch das Beraterteam freut sich gemeinsam mit Ihnen, Ihre Ideen umzusetzen und Sie glücklich zu machen. Nichts ist wichtiger als Zuhause loszulassen und die Welt da draußen mal auszuschalten. Denn wie die Pfälzer sagen: „Dehäm is dehäm“.

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MUNDSTUHL ROCKENHAUSEN Mütze-Glatze! Simply the Pest Tour 2016.

KULTUR - VERANSTALTUNGEN

Das Jubiläumsprogramm

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MUNDSTUHL DAS JUBILÄUMS PROGRAMMM

Mütze-Glatze Simply the Pest! Sa. 19.11, Donnersberghalle Rockenhausen Einlass: 19:00 Uhr • Beginn: 20:00 Uhr VVK: ab 25,00 € • AK 29,00 € Tickets: www.kunstgriff-event.de (zzgl.VVK-Gebühr) und 06301 79 64 55 Edeka Strese Rockenhausen 06361 45 96 80

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Geschmack

uss Gen aus aller Welt! der Heimat,

An der Linde 7 • 67806 Rockenhausen • Tel.: 06361 459680

AUF YOUTUBE MUNDSTUHL

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ahnsinn! Unglaubliche 20 Jahre ist es bereits her, seit MUNDSTUHL wie ein Faustschlag ins Licht der Öffentlichkeit traten und sich binnen kürzester Zeit in die erste Bundesliga der deutschen Comedy Landschaft katapultierten. Deswegen feiern die beiden ehrlichen Echopreisträger Lars Niedereichholz und Ande Werner jetzt mit ihrem unfassbar witzigen Jubiläumsprogramm „Mütze-Glatze! Simply the Pest“ ihr fünfzigjähriges Bühnenjubiläum. Die beiden charismatischen Komiker gelten mit ihren bahnbrechenden Bühnencharakteren nach wie vor als die vielseitigsten, kreativsten und für Presse wie Fans schlichtweg lustigsten Lichtgestalten der deutschen Komikergilde. „Die AC/DC der Comedy mit dem besten aus 20 Jahren! Einzigartig!“ SZ Die herzlichen Hessen präsentieren mit „Mütze-Glatze! Simply the Pest“ die Sahnestücke ihres kreativen Schaffens in ganz neuem Gewand und mit einhundertprozentiger Lachtränengarantie. Mit von der Partie sind natürlich die Ikonen der ostdeutschen Plattenbausiedlung: die jammernden Jungmütter Peggy und Sandy mit ihren allgegenwärtigen Problemen zwischen Komasaufen, Kindererziehung, Arbeitslosigkeit und ständig wechselnden Lebensabschnittsgefährten. Selbstverständlich sind auch die beiden Kultkanacken Dragan und Alder am Start. Die oft kopier-

ten, doch nie erreichten Erfinder der Kanack-Comedy sind zwar älter, aber dafür kein bisschen weiser geworden. Nach wie vor dreht sich im Mikrokosmos der multikriminellen Maulhelden alles um Handys, Autos und Kampfhunde. „MUNDSTUHL sind Meister der Abwechslung“, Westfälische Allgemeine. Wütender denn je berichtet der ständig ausrastende Andi von den neuesten Eskapaden seiner adipösen Freundin. Und die beiden frommen Friedensaktivisten Torben und Malte von No Pressure sind so drucklos wie noch nie. „Mundstuhl sind der bunte Fleck im grauen Einerlei der deutschen Comedyszene!“ BZ Mit ihren Figuren und ihrer großzügigen Auslegung des Begriffes political correctness begeistern MUNDSTUHL nach wie vor wie kein anderer Comedyact in Deutschland, halten sie der Gesellschaft doch in einzigartiger Unverblümtheit einen Zerrspiegel vor das bierselige Antlitz. Publikum und Presse sind sich einig: Mit ihrem Jubiläumsprogramm „Mütze-Glatze! Simply the Pest“ präsentieren sich die beiden raubeinigen Rampensäue in Bestform! Die lustigste Mundstuhl-Show ever, ever, ever! „Riesenapplaus unter Lachtränen!“ BILD Zeitung


Veranstaltungskalender in der Westpfalz Oktober bis Dezember

KULTUR - VERANSTALTUNGEN

EVENTS OKTOBER BAD DÜRKHEIM 02.10. Bauernmarkt und verkaufsoffener Sonntag Durch die gesamte, herbstlich dekorierte Innenstadt werden rund 90 Verkaufsstände aufgebaut, die alles rund um das Thema Herbst und Bauernmarkt anbieten. JOHANNISKREUZ UND FISCHBACH/DAHN 30.10. Wandermarathon-Tag im Pfälzerwald In Trägerschaft des Bezirksverbands Pfalz findet traditionell wieder am letzten Sonntag im Oktober (30.10.2016) der Wandermarathon-Tag im Biosphärenreservat Pfälzerwald statt. Angeboten werden zwei Halbmarathons mit ca. 21 Kilometer Länge für Familien und weniger Durchtrainierte und ein Hauptmarathon über 44 Kilometer für geübte Wanderer und Nordic Walker. KUSEL 08.10. Höhner Akustik-Tour Fritz Wunderlich Halle - Ganz nah, ganz vertraut – und doch ganz neu: Auf ihrer Akustik-Tour „Janz höösch“ präsentieren die Höhner ihre größten Hits, beliebte Klassiker und ganz neue Titel in einem völlig anderen Gewand. 29.10. Jonny Cash - Roadshow Tribute Band Fritz Wunderlich Halle - Eine Hommage an Johnny Cash. Großbritannien und Europa im Sturm erobert - hunderte Hallen ausverkauft - die „Johnny Cash Roadshow“ ist eine der erfolgreichsten Shows in Europa. LAMBRECHT (PFALZ) 21.10. - 30.10. Kulinarische Glanrindertage Im Rahmen der Biosphärentage 2016 vom 21. – 30. Oktober werden in den gastronomischen Partnerbetrieben des Biosphärenreservats Pfälzerwald wieder köstliche Fleischgerichte vom pfälzischen Glanrind angeboten.

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LANDSTUHL 01.10. Kulinarische Bierwanderung mit Bauernmarkt 2. Kulinarische Bierwanderung Landstuhl/Kindsbach, mit Brauermarkt rund um die Burg Nanstein mit Groß-, Privatund Kleinbrauereien sowie Brauhäusern. Kulinarischer Wanderweg mit 5-6 Flanierstationen und musikalischem Rahmenprogramm. LINDEN (PFALZ) 09.10. deutsch-französischer Biosphären-Bauernmarkt 35 Erzeuger aus den beiden Naturparken Pfälzerwald und Nordvogesen präsentieren ihre umweltschonend produzierten Waren wie Ziegenkäse, Schinken, Wurst u.a. MEISENHEIM 16.10. Mantel-Sonntag Mit einem bunten Markt in der historischen Altstadt, zahlreichen Händlern und viel Essen und Trinken, laden wir alle Besucher zum Einkaufserlebnis nach Meisenheim ein.

07.10. Best of Garage Independent, Rock, Klassiker, 80er, 90er, Club, Alternative & Black – eine musikalische Reise quer durch die aktuellen Garagen-Veranstaltungen steht am heutigen Abend auf dem Programm! Laut, bunt, knallig, tanzund rockbar! Das Ganze gibt’s für schlappe 4,50 Euro Eintritt! Los geht’s ab 22:00 Uhr. 08.10. 90er LIVE Zweimal AUSVERKAUFT folgt nun die 3. Party in der Saarlandhalle! 12.10. Saarlandhalle - IN EXTREMO Quid pro Quo Tour 2016!″2015 war ein sehr bewegtes Jahr für IN EXTREMO! SCHÖNBORN-PFALZ 02.10. Latwerch Fest Latwerch, die pfälzische Variante des Zwetschgenmuses ist der kulinarische Anlaß dieses Festes im Nordpfälzischen Schönborn.

NEUSTADT 01.10. - 10.10. Deutsches Weinlesefest Das Deutsche Weinlesefest ist mit dem größten Winzerfestumzug in Deutschland der Höhepunkt der Weinfestsaison in der Pfalz.

SPEYER 01.10. - 02.10. Speyerer Weinprobe Den besonderen Charme genießen, sich durch die Weinaromen der Pfalz schmecken und dafür nicht weit fahren müssen – die Leistungsgemeinschaft „Das Herz Speyers“ macht´s möglich.

OFFENBACH-HUNDHEIM 01.10. - 03.10. Winzerfest Das Winzerfest in Offenbach - Hundheim besteht schon über 75 Jahre und ist eines der schönsten Feste im Glantal.

21.10. - 31.10. Herbstmesse Begünstigt durch die Lage am Rhein kann Speyer auf eine lange Messetradition zurückblicken. So entwickelten sich seit dem 19. Jahrhundert die Speyerer Handelsmessen immer mehr in Vergnügungsmessen.

SAAARBRÜCKEN 05.10. Garage - Laith Al-Deen - Wieder unterwegs 2016 Mit den neuen Songs im Gepäck und seiner Band, bestehend aus Ole Rausch (Gitarre), Frieder Gottwald (Bass), Tobi Reiss (Keyboards), Dave Mette (Schlagzeug) und Andie Mette (Gitarre / Keyboard), geht Laith Al-Deen im Herbst 2016 auf große Deutschlandtournee!.

ZWEIBRÜCKEN 31.10. Halloween-Spektakel

NOVEMBER ANNWEILER AM TRIFELS 05.11. - 06.11. 24. Kunsthandwerkermarkt Mehr als 40 Aussteller präsentieren in und vor dem Hohenstaufensaal – so-


18.11. - 11.02. Kaiserslautern on Ice Die Eisbahn in der Veranstaltungshalle der Gartenschau. KUSEL 03.11. Des Kaisers neue Kleider Fritz Wunderlich Halle. Märchenzauber mit Theater mimikri nach H.C. Andersen. MAIKAMMER 04.11. - 06.11 Martinus-Weinfest Mit dem Martinus-Weinfest endet jedes Jahr um den 11. November die Weinfestsaison an der Südlichen Weinstraße. NEUSTADT 06.11. Verkaufsoffener Sonntag mit Bauernmarkt Nutzen Sie die Gelegenheit zu einem entspannten Einkaufsbummel von 13 bis 18 Uhr, der Bauernmarkt öffnet bereits um 11 Uhr. 06.11. Goldenes Herbstfest - Kastelruther Spatzen Saalbau. Die Kastelruther Spatzen sind immer am planen, sei es für neue Titel oder auch die nächsten Bühnenauftritte. PIRMASENS 04.11. - 06.11 Novembermarkt mit verkaufsoffenem Sonntag Ein buntes fröhliches Fest in der grauen Jahreszeit, das die Vorfreude auf den Advent weckt. Es erwarten sie verschiedene Fahrgeschäfte, Händler und selbstverständlich Kulinarisches.

QUIRNBACH 09.11. Pferdemarkt Der zweite Mittwoch im November hat es in sich: Schon Wochen und Tage vorher gibt es im Glantal nur noch ein Thema - der Pferdemarkt. SAARBRÜCKEN 10.11. Congresshalle Tommy Emmanuel - Solo Der zweifach GRAMMY-nominierte Tommy Emmanuel, der sich in seiner 50-jährigen Karriere hundertausende Fans auf der ganzen Welt erarbeitet hat, wird seine leidenschaftliche, ansteckende Show wieder auf Europas Bühnen bringen mit seiner Tour „It´s Never Too Late“ unverfälscht und solo. 17.11. Garage - SILLY - Wutfänger – Tour 2016 SILLY waren schon immer anders als andere Bands: eigensinnig, einfallsreich, unverkennbar und vor allem: authentisch.

DEZEMBER DILLINGEN (SAAR) 02.12. Lokschuppen - Gregor Meyle Ausverkaufte Konzerte, goldene Schallplatten, Echo, Deutscher Fernsehpreis und sogar eine eigenes TV Format, das schaffen nur sehr wenige Künstler. All das hat Gregor Meyle in den letzten Jahren erreicht. KUSEL 02.12. German Brass Fritz Wunderlich Halle. In der Formation GERMAN BRASS haben sich elf Top-Musiker vereinigt, von denen jeder einzelne zu den Besten seines Fachs gehört.

11.12. Sebastian Reich & Amanda Amanda packt aus Fritz Wunderlich Halle. Knapp drei Jahre waren der Würzburger Comedian und seine liebenswert-freche Nilpferd-Lady mit ihrer ersten Soloshow „Bauchlandung“ unterwegs. Nun hat Amanda die (vorlaute) Schnauze voll: Sie packt aus - im gleichnamigen neuen Tourprogramm.

KULTUR - VERANSTALTUNGEN

wie im Gewölbekeller – ihre vielfältigen künstlerisch hochwertigen Arbeiten und lassen sich dabei über die Schulter schauen.

28.12. Soweto Gospel Choir - Faith Tour Fritz Wunderlich Halle. Soweto Gospel Choir ausgezeichnet mit 4 GRAMMY Awards – 1 EMMY Award mit U2 – Nominiert für den ACADEMY Award. SAARBRÜCKEN 02.12. Saarlandhalle - Mark Forster Tape Tour 2016 02.12. Garage - Schandmaul LeuchtFeuer Tour 2016/17. Im Herbst 2016 wird das neue Studioalbum von Schandmaul, LeuchtFeuer, mit vielen spannenden Geschichten und fesselnden Melodien in den Handel kommen. Und diese Geschichten wollen natürlich in die Welt getragen werden und deshalb begibt sich Schandmaul auf eine ausgedehnte Tournee. 22.12. Garage - Guildo Horn Ein jedes Jahr, wenn die zuckerwattige Weihnachtszeit beginnt, scharrt das Weihnachtshorn seine Orthopädischen Strümpfe um sich herum und gemeinsam wird sich auf die Schönste aller Touren vorbereitet: Die „WeihnachtsFESTival der Liebe“ Tour, der sogenannte Speckgürtel des absoluten Wohlbefindens.

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KULTUR - WEIHNACHTSMÄRKTE

WEIHNACHTSMÄRKTE KAISERSLAUTERN 21.11. - 23.12. Weihnachtsmarkt Kaiserslautern Überall blitzen goldene Lichter, Weihnachtsmusik schwingt in der Luft, Händler locken mit ausgefallenen Geschenkideen und buntes Programm verwöhnt Augen & Ohren. Bei würzigem Glühwein lässt es sich entspannt verschnaufen und zuschauen, wie die Kinder gespannt darauf warten, dass sich 1 Fenster des größten Adventskalenders der Westpfalz öffnet und der Nikolaus sie mit kleinen Gaben belohnt. KIRCHHEIMBOLANDEN 02.12. - 04.12. Christkindelmarkt Kirchheimbolanden Die Altstadt mit ihren Mauern & Türmen ist das passende Ambiente... Für 60 Markthütten mit großem Weihnachtssortiment & Leckereien. Zum Programm gehören adventliche Musik, Posaunenchor und Nikolausbesuch für kleine Gäste. Mit einem bengalischen Feuerwerk klingt das Markttreiben aus. KUSEL 26.11. - 27.11. Mittelalter-Weihnachtsmarkt Burg Lichtenberg Während die Oberburg in klassischem Flair erstrahlt... und mit weihnachtl. Accessoires, Kunsthandwerk & musikalischen Darbietungen erfreut, öffnet sich auf der Unterburg die Welt des Mittelalters mit buntem Treiben, alter Handwerkskunst, mittelalterlichen Klängen & Tänzen. Kinderprogramm und lebendige Krippe sind die Favoriten der Kinder und fürs leibliche Wohl sorgt die Burgküche mit abwechslungsreichen, althergebrachten Rezepten. LANDSTUHL 26.11. - 27.11. St. Andreas Weihnachtsmarkt Landstuhl Mehr als 140 Weihnachtshütten & festlich geschmückte Innenstadt üben besondere Anziehungskraft auf Weihnachtsbummler aus. Dazu präsentieren etwa 40 weitere Aussteller beim

Kultur-Weihnachtsmarkt im Kultur- & Kongresszentrum eine umfangreiche Palette, handwerklich und kunsthandwerklich gefertigter Produkte. MAINZ 24.11. - 23.12. Weihnachtsmarkt Mainz Glitzernde Leuchtkegel, geschmückte Gassen, bunte Renaissance-Fassaden... und über 100 Stände mit weihnachtl. Angebot begeistern ebenso, wie lebensgroße Krippenfiguren und die 9m hohe, drehende Spieluhr mit 18 handgeschnitzten Engelfiguren. Meenzer Spezialitäten & Winzerprodukte sorgen fürs leibliche Wohl, dazu Konzerte, Märchenaufführung & Karussells für die Kleinsten. Ein lauschiges Weihnachtsdorf mit Lagerfeuerromantik und gemütl. Weinfasshütten laden ebenfalls zum Verweilen ein. MANNHEIM 23.11. - 23.12. 45. Mannheimer Weihnachtsmarkt am Wasserturm Inmitten der Jugendstil-Anlage scharen sich um das historische Stadtwahrzeichen 200 festlich herausgeputzte Hütten, verbreiten weihnachtliches Flair und locken mit allerlei schönen Dingen. Bei Musik, Tanz & Kleinkunst-Programm kommt keine Langeweile auf. Für Kinder drehen sich Karussells, Riesenrad & Eisenbahn, und die Großen bummeln über Christkindlplatz, Hirtenpfad, Nikolausstraße & Himmelsweg. MEISENHEIM 09.12. - 11.12. WEIHNACHTSMARKT „ANNO DAZUMAL“ Der Weihnachtsmarkt ist das Highlight in der Region. Hier kommen viele Besucher von weit her. Die historische und liebevoll beleuchtete Altstadt lässt Meisenheim wie eine Märchenstadt erstrahlen. Kunsthandwerker und zahlreiche Buden mit tollen weihnachtlichen Angeboten schmücken die ganze Altstadt.

Weihnachtsmarkt in Wolfstein 26. Nov. 2016

Weihnachtliche Stimmung auf dem Rathausplatz ab 14:00 Uhr 40

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OTTERBERG 26.11. - 17.12. Adventsmarkt Otterberg Fachwerkgeprägter Wallonenstadt-Advent. Festliches Ambiente vor der mittelalterlichen Abteikirche. Besonderer Höhepunkt ist der speziell gestaltete Kinderweihnachtsmarkt. Kinder für Kinder gestalten das Programm, Sternenwerkstatt & Märchenland entführen in eine Zauberwelt, Theaterspiel wechselt mit Gesang & Gedichten und der Nikolaus kommt mit seinem lebendigen Lieblingsrentier. Ausklang ist der musikalische Genuss eines Kinderchorkonzertes. ROCKENHAUSEN 25.11. - 27.11. Weihnachtsmarkt Rockenhausen Kleine Budenstadt in malerischer Altstadt... Aussteller mit Schönem und Nützlichem rund um Christfest und Adventszeit, daneben locken Gaumenfreuden und dampfende Getränke. Chöre & Bläsergruppen umrahmen musikalisch, Kutsch- & Karussellfahrten erfreuen Groß und Klein und abends gehört der Platz Ballettaufführungen. SAARBRÜCKEN 21.11. - 23.12. Christkindelmarkt Saarbrücken Historisches Ambiente und weihnachtliche Vorfreude auf Saarlands größter Einkaufsmeile. 80 Markthütten, Bühnen- und Kinderprogramm, Wichtelwerkstatt und in luftiger Höhe begeistert der fliegende Weihnachtsmann mit seinem Rentierschlitten auf dem Christkindlmarkt in Saarbrücken. Blickfang ist die 9m hohe Pyramide, das kleine Nostalgie-Riesenrad lädt zur gemütlichen Fahrt ein und zum Glühwein trifft man sich an der urigen Almhütte und genießt das Lichtermeer.

ST. INGBERT 16.12. - 18.12. Weihnachtsmarkt St. Ingbert Individuelles Flair & hübsche Häuschen... verbreiten mit Kunstgewerbe & Selbstgefertigtem heimelige Weihnachtsstimmung. Kulinarisches in großer Vielfalt sorgt für Gaumenfreuden, abwechslungsreiches Programm stimmt auf die Festtage ein und Kinder freuen sich über Kutschfahrten, Schmiedehandwerk, Bilderbuchstunde & Sternwanderung. ST. WENDEL 03.12. - 11.12. Weihnachts- & Mittelaltermarkt St. Wendel SchauSpiel mit vielen Gesichtern... 120 herausgeputzte Hütten mit Kunsthandwerk, kreativen Bastelarbeiten & Delikatessen. Dazu ein Mittelaltermarkt samt Lagerwesen & Aktionsprogramm und die Weisen aus dem Morgenland ziehen mit Gefolge durch den Ort. Unvergesslich bleiben auch 200 zipfelbemützte Kerlchen im Zauberwald, mannshoher Nussknacker, Rodelbahn uvm. ZWEIBRÜCKEN 02.12. - 11.12. Weihnachtsmarkt Zweibrücken Die Vorfreude steigt… Hoher Besuch hat sich angesagt: Wenn sich die Läden der liebevoll dekorierten Stände mit Kulinarischem & Kunsthandwerklichem öffnen, werden Nikolaus & Weihnachtsmann die festlich geschmückte Einkaufsstadt beehren. Highlights wie der weltgrößte Adventskranz, Aussichtsgondel & Kinderzelt prägen das stimmungsvolle Ambiente, Chöre & Konzerte stimmen musikalisch ein.

Freitag, 2.12. 16-22 Uhr Samstag, 3.12. 11-20 Uhr 4|2016 Kunstgriff

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KULTUR - WEIHNACHTSMÄRKTE

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KULTUR - VERANSTALTUNGEN

SASCHA GUTZEIT KL-SIEGELBACH Mord bis der Arzt kommt - Seine neue musikalische Ein-Mann-Kriminalkomödie

M Sascha Gutzeit - Mord bis der Arzt kommt Fr. 25.11. Zur Feiermaus KL-Siegelbach Einlass: 18:00 Uhr • Beginn: 20:00 Uhr VVK: ab 14,00 € • AK 18,00 € Tickets: www.kunstgriff-event.de (zzgl.VVK-Gebühr) und 06301 79 64 55 AUF YOUTUBE SASCHA GUTZEIT

ultitalent SASCHA GUTZEIT geht 2016 mit neuer Theatershow auf Tour! „MORD BIS DER ARZT KOMMT“ ist ein Cocktail aus Theaterstück, Krimikabarett, Musical, Live-Hörspiel, Kasperletheater, Comedy und Arztserie. SASCHA GUTZEIT spielt erneut alle Rollen selbst und entfacht dabei ein Feuerwerk aus Gags, Spannung und Musik. Ein bisschen wie „Derrick“ in der „Schwarzwaldklinik“ … nur viel besser! Erleben Sie, wie Schauspieler, Sänger und Autor Sascha Gutzeit

wieder in die Rolle seines Kult-Ermittlers KOMMISSAR ENGELMANN (und alle anderen Figuren) schlüpft. Ferner singt er eigens komponierte, ansteckende Krimisongs – natürlich auch im Duett mit sich selbst! „MORD BIS DER ARZT KOMMT“ spielt zu der Zeit, als Telefone Wählscheiben hatten und es im Fernsehen noch einen Sendeschluss gab. So wird Sascha Gutzeits sensationelles Krimistück auch zu einer Liebeserklärung an die 70er und 80er Jahre.

DANIEL HELFRICH WARTENBERG Eigentlich bin ich ja Tänzer!

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uch wenn er es in der Tanzschule nicht über den Grundkurs hinaus gebracht hat: Eigentlich ist er ja Tänzer. Skurril und geistreich zeigt uns Klavierkabarettist Daniel Helfrich in seinem neuen Programm, dass doch das ganze Leben ein einziges Tänzeln zwischen Fettnäpfchen und großem Auftritt, zwischen beschwingtem Walzer und leidenschaftlichem Tango ist. Er ist ja eigentlich Tänzer, aber immer wieder kommt etwas dazwischen, was ihn davon abhält, dieses Ziel weiter zu verfolgen. So

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ergründet er herrlich schräg und virtuos am Klavier die schwierigen Fragen der Ernährung einer Hupfdohle, die Entscheidung, ob nun Pommes mit Trüffeln oder doch lieber ein leichter Snack aus dem nächsten Streichelzoo heute auf dem Speiseplan stehen oder ob das Feingefühl eines Bombenentschärfers schon für die Tanzfläche reicht. Dinnerkabarett mit festlichen Weihnachtsmenü in drei Gängen.

Daniel Helfrich S0. 11.12. Mühle am Schlossberg Wartenberg Menu: 17:00 Uhr • Musik: 17:30 Uhr VVK: ab 14,00 € • AK 18,00 € Menu 30,00 € Tickets: www.kunstgriff-event.de (zzgl.VVK-Gebühr) und 06301 79 64 55 Menu für alle Veranstaltungen nur auf Bestellung bei der Mühle am Schlossberg! AUF YOUTUBE DANIEL HELFRICH


Die Gaststätte zur Breitenau heißt sie

herzlich Willkommen. Inhaber: Birgit Heil

Das Hauptgebäude der Gaststätte, dass aus dem Jahre 1836 stammt, versprüht ein sehr ländliches und gemütliches Flair wie man es heute nur noch selten zu Gesicht bekommt.

Öffnungszeiten: Di. - Sa. 17:00 - 22:00 Uhr So. & Feiertags 11:00 - 22:00 Uhr Montags Ruhetag

Unsere Spezialität ist die klassische italienische und deutsche Küche. Genießen in entspannter Atmosphäre frische, hausgemachte Gerichte und Weine aus der heimischen Region. Gerne bereiten wir Ihnen alle unsere Speisen auch zum Mitnehmen oder liefern Sie Ihnen bequem nach Hause.

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LIFESTYLE - RUND UMS HAUS

BRENNSTOFF

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AUS DEM WALD

olz ist der älteste Energieträger der Menschheit. Angesichts steigender Preise für fossile Brennstoffe wie Gas und Öl erlebt Holz eine Renaissance. Es ist ein nachwachsender Rohstoff und verbrennt emissionsarm und CO2-neutral. Mit rund 30 Milliarden Bäumen nimmt der Wald rund ein Drittel der Fläche Deutschlands ein. Seit mehr als 200 Jahren wird hierzulande nachhaltige Forstwirtschaft betrieben und dem Wald nicht mehr Holz entnommen als nachwächst. Holz steht daher langfristig als Brennstoff zur Verfügung. Energieholz ist in Deutschland größtenteils ein Nebenprodukt der forstlichen Holznutzung, ein Restprodukt der Holzindustrie oder Abfall bei der Landschaftspflege.

Holzpellets Holzpellets sind genormte, zylinderförmige Presslinge aus Rest-Holz. Sie haben eine große Energiedichte und benötigen nur wenig Lagerplatz. Dieser muss jedoch über eine gute Lüftung verfügen, da bei den biologischen Abbauprozessen der Pellets Kohlenmonoxid frei wird. Eine vollautomatische Holzpelletheizung wird vollautomatisch betrieben und ist deshalb genauso komfortabel wie die klassische Öl- oder Gasheizung.

Sauber Heizen mit Holz Holz besteht chemisch gesehen fast nur aus Kohlenstoff und Wasserstoff. Mit Holz nutzen Sie einen besonders umweltfreundlichen Brennstoff, denn er setzt nur die Menge an CO2 frei, die auch bei der natürlichen Verrottung anfallen würde.

lagen eignen sich besonders für Mehrfamilienhäuser, kommunale Gebäude und auch für Nahwärmenetze. Ihr Wirkungsgrad liegt ebenfalls bei über 90 %.

Vom Wald ins Haus Sollen nur einzelne Räume mit Holz beheizt werden, kann ein Kamin oder ein Kachelofen für wohlige Wärme sorgen. Wasserführende Kaminöfen lassen sich auch mit modernen Brennwertheizungen oder als Hybridsystem zusätzlich mit Solaranlagen kombinieren. Eine moderne zentrale Holzheizung versorgt ein ganzes Haus mit ausreichend Wärme für Heizung und Warmwasser. Dabei kann Holz als klassisches Scheitholz, in Pellet-Form oder als Hackschnitzel verwendet werden. 44

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Hackschnitzel Hackschnitzel, aus naturbelassenem Rest-Holz sind frei von Fremdstoffen. Sie fallen in der Sägeindustrie, der Landschaftspflege und der Abfallwirtschaft an. Hackschnitzelkessel der vollautomatischen Heizan-

Scheitholz Scheitholz eignet sich für Holzvergaserkessel. Die naturbelassenen, unterschiedlich langen Holzstücke verbrennen mit hohem Wirkungsgrad und geringen Schadstoffemissionen. Ein Holzvergaserkessel braucht nur einmal am Tag befüllt zu werden. Die gespeicherte Wärme lässt sich sogar über mehrere Tage nutzen. Ein Pufferspeicher sorgt dafür, dass der Holzvergaserkessel, unabhängig vom Wärmebedarf des Gebäudes, stets mit optimaler Leistung arbeiten kann. Das reduziert den Holzverbrauch auf ein Minimum.


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LIFESTYLE - ÖLZIEHEN

ÖLZIEHEN EINE KUR ZUR ENTGIFTUNG

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n der ayurvedischen Lehre ist Öl immer ein unverzichtbarer Bestandteil der heilenden, entgiftenden und harmonisierenden Behandlungen.

Dabei reduziert es Zahnbeläge, verbessert die Durchblutung des Zahnfleisches und stärkt die Selbstheilungskraft.

Das Ölziehen wird in der indischen Volksheilkunde zur Stärkung der Zähne, des Zahnfleisches und des Kiefers eingesetzt, aber auch zur Kariesvorbeugung sowie zur Bekämpfung von Mundgeruch und Zahnfleischbluten.

Da nicht nur der Mundbereich, sondern der gesamte Organismus durch die entgiftende und antibakterielle Wirkung des Ölziehens effektiv entlastet wird, sind die positiven Auswirkungen in allen Körperbereichen spürbar.

Wichtig ist morgens als Erstes, direkt nach dem Aufstehen, einen Esslöffel kaltgepresstes Sonnenblumenöl (Sesamöl oder Olivenöl) zu nehmen, im Mund hin und her zu spülen und durch die Zähne zu ziehen. Die Dauer des Ölziehens von 20 Minuten sollte möglichst nicht unterschritten werden. In dieser Zeit dringt das Öl in alle Zwischenräume, um die dort vorhandenen Bakterien und Giftstoffe zu binden. Danach das Öl restlos ausspucken. Auf keinen Fall etwas davon schlucken. Jetzt den Mund gründlich ausspülen und die Zähne putzen. Das Öl hat, im Gegensatz zur Zahncreme, die Neigung, in alle Lücken, Spalten und Zwischenräume zu sickern.

Ölziehen wird bei vielen Beschwerden angewendet: Zahnfleischentzündungen, Parodontitis, Zahnschmerzen, Mundgeruch, Mundtrockenheit, rissige Lippen, Kopfschmerzen, Bronchitis und grippale Infekte, Magengeschwüre und Magenschleimhautentzündungen, Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, des Herzens, des Blutes, Erkrankungen der Nieren und der Leber, Thrombose, chronische Schlaflosigkeit, Ekzeme, Akne, Schuppenflechte, Neurodermitis, Frauenleiden.

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VERANSTALTUNGEN DER NEUNKIRCHER KULTURGESELLSCHAFT

THORSTEN HAVENER

DER KÖRPERSPRACHE-CODE Am Freitag, den 9. Dezember, gastiert mit Thorsten Havener einer der größten Entertainer Deutschlands mit seinem Programm „Der Körpersprache-Code“ ab 20 Uhr in der Neuen Gebläsehalle Neunkirchen. Die Süddeutsche bezeichnete ihn als „angehendes Weltwunder“, die Bild sagte: „Er guckt in die Köpfe fremder Menschen“. Thorsten Havener kriegt sie alle und macht auch vor Promis wie Atze Schröder, Johannes B. Kerner oder Stefan Raab keinen Halt. Er errät PIN-Nummern und weiß, wohin Sie als nächstes in den Urlaub fahren. Havener fasziniert, verblüfft, macht fassungslos. Er ist einer der größten Entertainer Deutschlands und Experte unserer Körpersprache. „Ich will, dass die Leute nach der Show sagen: Ich weiß zwar nicht, was es war, aber es hat mir einen Riesenspaß gebracht und ab morgen achte ich besser auf die nonverbalen Signale meiner Mitmenschen.“, sagt Havener selbst. Warum sollten wir also beim nächsten Date besser nach einem Glastisch suchen? Steckt tatsächlich in jedem von uns ein cleverer Lügner und wodurch verraten wir uns am Ende doch? Thorsten Havener weiß das nicht nur, er erklärt es uns auch. Karten für die Veranstaltung sind zum Preis von 37,30 Euro (PK 1), 32,90 Euro (PK 2) und 27,40 Euro (PK 3) bei allen Vorverkaufsstellen von Ticket Regional und CTS Eventim (u. a. bei allen Pressezentren von Wochenspiegel und Saarbrücker Zeitung), unter der Tickethotline 0651 – 9790777 sowie online unter: www.nk-kultur.de/halbzeit erhältlich. Die Preise an der Abendkasse betragen 40 Euro (PK 1), 35 Euro (PK 2) und 30 Euro (PK 3).

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Kunden wählen Globus zum beliebtesten Lebensmittelmarkt Deutschlands Beim Kundenmonitor Deutschland 2016, der bundesweit umfassendsten jährlichen Verbraucherstudie, hat Globus in 20 Kategorien, davon in allen fünf Hauptkategorien (Globalkategorien), jeweils die Bestnote unter den SB-Warenhäusern erhalten.

33 Händlerleistungen wurden bewertet Mehr als 7.600 Kundinnen und Kunden wurden für die Studie zu ihrer Einschätzung der Lebensmittelmärkte in Deutschland befragt und konnten 33 Leistungen von der „Auswahl und Angebotsvielfalt“ bis hin zur „Übersichtlichkeit des

Warenangebotes“ bewerten. Die fünf wichtigsten Bewertungskriterien sind Globalzufriedenheit, Preis/ Leistungsverhältnis, Wiederwahlabsicht, Wettbewerbsvorteile und Weiterempfehlungsabsicht.

Globus-Kunden werden immer zufriedener In der Hauptkategorie „Globalzufriedenheit“ haben die Kunden Globus zum beliebtesten Lebensmittelmarkt Deutschlands gewählt. Mit der Gesamtnote 1,93 liegt Globus vor den zweitplatzierten E-Centern (2,00) und erreichte in diesem Jahr seinen bisherigen Spitzenwert. Unter den

SB-Warenhäusern belegt Globus zusätzlich sogar noch in den vier weiteren Hauptkategorien Platz 1 (siehe Grafik). „Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter geben tagtäglich ihr Bestes, um die Wünsche unserer Kunden zu erfüllen“, sagt Christian Schmitt, Geschäftsleiter im Globus Kaiserslautern. „Dass uns die Verbraucher dafür zu ihrem beliebtesten SB-Warenhaus gewählt haben, freut uns sehr.“

Globus hat die

Globus siegt unter den SB-Warenhäusern in den wichtigen Kategorien* Platz

Globalzufriedenheit

Preis-/ Leistungsverhältnis

Wiederwahlabsicht

Weiterempfehlungsabsicht

Wettbewerbsvorteile

(1,93)

(2,27)

(1,10)

(1,43)

(2,02)

(2,00)

(2,34)

(1,17)

(1,61)

(2,28)

(2,14)

(2,43)

(1,18)

(1,62)

(2,31)

1 2

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besten Produkte und die größte Auswahl Die zu Globus befragten Kunden bestätigten Globus außerdem die größte Auswahl und Angebotsvielfalt (1,80) sowie die beste Qualität der angebotenen Produkte (1,93) unter allen Lebensmittelmärkten Deutschlands. Das bereits sechste Jahr in Folge lobten sie besonders die Qualität der Fr i s c h e p r o dukte Fleisch und Wurst mit der Bestnote (1,79) und schätzen den Service in den S B - Wa r e n häusern (2,04).

3 *Sparte SBW/Großfläche Quelle: Kundenmonitor Deutschland 2016, ServiceBarometer AG, 81245 München, www.service-barometer.com Legende: 1 = vollkommen zufrieden (bestimmt), 2 = sehr zufrieden (wahrscheinlich ja), 3 = zufrieden (eventuell), 4 = weniger zufrieden (wahrscheinlich nicht), 5 = unzufrieden (bestimmt nicht) Quelle: Der „Kundenmonitor Deutschland“ ist eine repräsentative Umfrage der ServiceBarometer AG in 81245 München (www.service-barometer.com), die seit 1992 jährlich Daten zu rund 30 Branchen erhebt. Die Befragung ist eigenen Angaben zufolge die umfassendste Verbraucherstudie in Deutschland, die Kennziffern zu Kundenzufriedenheit und Kundenorientierung für Branchen und Unternehmen liefert. Stand: 24.09.2015.

Platz 1 für Globus u. a. in diesen Kategorien Sparte Lebensmittelmärkte

Verfügbarkeit von Sonderangeboten

Wettbewerbsvergleich: Werbung und Service

Auswahl und Angebotsvielfalt an Eigenmarken

Vorrätigkeit der gewünschten Waren und Produkte

Bedienungstheke für Fleisch, Wurst und Käse

Auswahl und Angebotsvielfalt

Vielfalt der Sonderangebote und Aktionen

Auswahl und Angebotsvielfalt an Drogerieartikeln

Wettbewerbsvergleich: Produktangebot

Erreichbarkeit

Wartezeiten an der Kasse

Qualität von Molkereiprodukten

Qualität der angebotenen Waren und Produkte

Qualität der Frischeprodukte Fleisch und Wurst

Auswahl und Angebotsvielfalt an Produkten mit regionaler Herkunft

Christian Schmitt, Geschäftsleiter Globus Kaiserslautern, freut sich über die hervorragende Kundenbewertung.


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KULINARIK - WEIHNACHTEN

Geschichte & Tradition

WEIHNACHTSBÄCKEREI WARUM BACKEN WIR ZU WEIHNACHTEN PLÄTZCHEN?

D

as Backen von Plätzchen gehört zum Advent und zu Weihnachten, wie der Adventskranz und der Christbaum. Es hat eine lange Tradition und ist nicht wegzudenken. Jeder von uns hat gerade beim Plätzchen backen, die schönsten Kindheitserinnerungen. Der Duft von Vanille, Zimt und anderen Zutaten, die sinnliche Erfahrung vom Mischen, Mengen, Kneten und anderen Verarbeitungen von Mehl, Butter, Eiern und Gewürzen vergisst niemand und ruft die schönsten Erinnerungen ins Gedächtnis. Es ist ein Stück heile Welt, deswegen wird immer noch in vielen Familien dieser Brauch fortgeführt, anstatt die Plätzchen zu kaufen. „Platz“ oder „Blatz“ bedeutet in vielen Dialekten „kleiner, flacher Kuchen“.Daraus entstand das Wort Plätzchen. Doch, warum backen wir so viele Plätzchen ausgerechnet zur Weihnachtszeit? Das ist eine lange Geschichte und führt uns weit in vergangene Zeiten zurück, als Plätzchen noch etwas ganz Besonderes waren. Im Winter gab es früher viel weniger zu essen als heute. Kühlschränke gab es noch nicht. Lebensmittel mussten daher haltbar bevorratet werden, um eine 50

Kunstgriff 4|2016

Versorgung über den Winter zu gewährleisten. Kalorienhaltige Vorräte waren daher sehr willkommen.. Gebäcke waren süß und fett zugleich und längere Zeit haltbar. Somit ideal. Für Weihnachten, das Fest der Geburt Jesu war es den Menschen dennoch wichtig, etwas Besonderes zu machen. Deshalb wurde es Tradition ein besonders gutes Stück Fleisch zuzubereiten und Plätzchen zu backen. Mitte des 19. Jahrhunderts begann man in den Familien eine Plätzchenbäckerei, so wie wir sie auch kennen. Beliebt wurden Plätzchen dann um die Jahrhundertwende. Die Teekultur der Briten, die ja gerne Gebäck dazu reichen, wurde Vorbild, gerade in der feinen Gesellschaft. Zu Weihnachten wurde dann dieses Gebäck mit Schokolade, Marzipan, Marmelade oder Nüssen verfeinert. Vor allem die Österreicher und Böhmer dachten sich Plätzchen wie Vanillekipferl, Spitzbuben, Spritz- und Buttergebäck aus. So kreierte jedes Land seine eigenen Plätzchensorten, die auch heute noch bekannt sind. Der Ursprung, zu Weihnachten Plätzchen zu backen, liegt noch weiter zurück. Bevor sich das Backen innerhalb der normalen Familien etablierte, wurden schon im Mittelalter in den Klöstern Weihnachtsbrote


Backen gab es schon lange vor Christi Geburt. Die Kelten feierten die Wintersonnenwende, die Nacht vom 21. auf den 22. Dezember, mit flachen Fladen

konnten. Gewürze wie Zimt, Nelken, Muskat, Ingwer und Kardamom kamen aus dem Orient. Auch Zucker war teuer. Lebkuchen und Christstollen stammen aus dieser Zeit. Es sind Dauerbackwaren.

aus zermahlenen Getreidekörnern und Honig, die sie auf heißen Steinen buken. Übrigens fußt auch der Weihnachtstermin auf der Wintersonnenwende. Diese keltische winterliche Backtradition wurde dann von den Christen übernommen.

Backen im Winter hat eine lange Tradition! Rituelles

PFEFFERKUCHEN STERNE Zubereitung: 1.

Sirup, Zucker, Butter in Stücken, Lebkuchengewürz und Pfeffer in einen Topf unter Rühren erhitzen und kurz aufkochen, bis der Zucker gelöst ist. In eine Schüssel füllen, abkühlen lassen.

2. Abgekühlte Sirup Mischung, Mehl, 1 Prise Salz und Mandeln in eine Schüssel geben. Mit den Knethaken des Handrührers kurz verkneten. Hirschhornsalz und Pottasche

in einem Schälchen in 3 El. Wasser auflösen. Beides zum Teig geben und alles gut verkneten. Teig in Folie gewickelt mind. 3 Std., am besten über Nacht, kaltstellen.

3.

Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Teig in mehreren Portionen aus dem Kühlschrank nehmen. Auf einer bemehlten Fläche ca. 3 mm dick ausrollen, Sterne ausstechen. Aus der einen Hälfte die Mitte mit einer großen Stiftkappe oder einer Lochtülle ausstechen.

4.

Kekse auf Bleche mit Backpapier setzen. Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 8 – 9 Minuten backen. Auf Gitter abkühlen lassen. Gelee glattrühren, evtl. leicht erwärmen. In einen Einwegspritzbeutel füllen. Vom Beutel eine kleine Spitze abschneiden. Gelee auf die geschlossenen Kekse spritzen. Die Kekse mit Loch mit Puderzucker bestäuben, daraufsetzen, leicht andrücken und trocknen lassen.

Zutaten:

• 125g dunkler Kuchensirup • 40g brauner Zucker • 100g Butter • 2 Tl Lebkuchengewürz • 1 Msp. fein gemahlender weißer Pfeffer • 250g Mehl • Salz • 25g gehackte Mandeln • 1 Msp. Hirschhornsalz • ¼ Tl Pottasche • 200g rotes Johannisbeergelee • Puderzucker zum Bestäuben

4|2016 Kunstgriff

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KULINARIK - PFEFFERKUCHEN

und -plätzchen gebacken. Natürlich um den Festtag der Geburt Christi zu ehren, aber auch, weil sich nur die Mönche, die teuren Gewürze und Zutaten leisten


KULINARIK - GLÜHWEIN

Rezept

GLÜHWEIN

S

elbstgemachter Glühwein ist mit dem Standard, der auf Weihnachtsmärkten angeboten wird oder dem Glühwein, den man im Supermarkt kaufen kann, nicht zu vergleichen. Der Fantasie sind bei der Zutatenwahl keine Grenzen gesetzt. Optimal ist eine Balance zwischen Süße, Säure, Frucht und Würzigkeit. In der Adventszeit, zu Weihnachten oder Silvester können Sie mit einem selbst gemachten Glühwein Ihre Gäste so richtig beeindrucken. Auch als Geschenk sind eine selbstgemachte Gewürz-Mischung oder ein Glühwein-Sirup mit der passenden Flasche Wein und Ihrem ganz eigenen Rezept wunderbare Mitbringsel.

SELBST GEMACHT sein sollte (Barrique), da sich durch beides der Geschmack des Glühweins nachteilig verändert. Auch ein hoher Säuregehalt kann bei rotem Glühwein als störend empfunden werden. Als Basis für roten Glühwein eignen sich zum Beispiel folgende Weine: Bardolino, Dornfelder, Lemberger, Merlot, Montepulciano, Pinot Noir, Regent, Spätburgunder, Trollinger, Valpolicella, Zweigelt Die richtigen Gewürze für Glühwein

Der richtige Wein für einen guten Glühwein Bei der Wahl des Basis-Weines sollten Sie darauf achten, dass Sie einen soliden Wein von nicht allzu minderer Qualität wählen. Einfache Weine von deutschen Weingütern, Genossenschaften oder dem Winzer Ihres Vertrauens sind hierbei zu empfehlen. Es sollte ein trockener bis halbtrockener, fruchtbetonter, aber auch kräftiger Wein sein, weil er sich schließlich geschmacklich im Zusammenspiel mit den intensiven Gewürzen behaupten muss. Liebliche, süße Weine eignen sich weniger, da sich die Zuckermenge schlechter regulieren lässt. Wählen Sie zudem einen nicht so schweren Wein, mit nicht mehr als 12,5% Alkohol, falls später noch ein „Schuss“ Rum reinkommen soll. Für Rotwein gilt außerdem, dass er wenige Gerbstoffe (Tannine) enthalten und nicht im Eichenfass gelagert 52

Kunstgriff 4|2016

Neben der des Basisweins ist auch die Wahl der passenden Gewürze sehr wichtig. Sie können hierbei natürlich auf fertige Glühweinmischungen zurückgreifen. Achten Sie aber darauf, dass keine Aromen, sondern nur echte Gewürze eingesetzt wurden. Bei Ihrer eigenen Mischung können Sie nach Geschmack und Fantasie kombinieren. Klassisch kommen weihnachtliche Gewürze wie Gewürznelken, Zimtstangen, Sternanis und Kardamom in den Glühwein. Geben Sie die Gewürze in einen Teebeutel, dann können Sie ihn nach beliebiger Ziehzeit problemlos entfernen. Neben den klassischen Gewürzen sind auch weitere Gewürze beliebt für Glühwein: Anis, Fenchel, Ingwer, Koriandersaat, Langpfeffer, Lorbeerblätter, Muskat oder Muskatblüte (Macis), Piment, rote Pfefferbeeren, Vanilleschoten, Wacholderbeeren


GLÜHWEIN NACH ART

DES HAUSES

Zubereitung: 1. Kardamomkapseln mit der breiten Seite eines großen Messers aufdrücken. Kardamom, Nelken, Piment, Sternanis, Zimtstange, Koriander und Anissaat in einen Teebeutel geben und zubinden. 2. Rotwein und 500 ml Wasser mit dem Teebeutel zugedeckt aufkochen. Inzwischen die Orange heiß waschen, trocknen und in 1/2-1 cm dicke Scheiben schneiden. Zum Wein geben und zugedeckt bei milder Hitze 15 Min. ziehen lassen. 3. Teebeutel über dem Wein ausdrücken und entfernen. Den Glühwein mit Zucker abschmecken.

Bismarckstr. 18a, 67655 Kaiserslautern Tel.0631-360 58 23 - www.wein-hauck.de 4|2016 Kunstgriff

53

KULINARIK - GLÜHWEIN REZEPT

Zutaten: (Für 8 Personen) • 8 Kardamomkapseln • 10 Nelken • 10 Pimentkörner • 4 Kapseln Sternanis • 1 Stange Zimt • 1 Tl Koriandersaat • 1 Tl Anissaat • 1 l trockener Rotwein • 1 unbehandelte Orange • Zucker


KULINARIK - GRUMBEERWAFFELE

Zutaten: (ca. 20 Portionen) • 2 kg Kartoffeln • 200g Dörrfleisch (Speck) • 1 halbe Stange Lauch • 2 Eier • 300g Zwiebeln • 700 ml Milch • 700g Mehl • etwas Öl • 1 Würfel Hefe • Salz, Pfeffer, Muskat, etwas Zucker

Nach Landfrauenart

PFÄLZER GRUMBEERWAFFELE Zubereitung:

Z

uerst einen Hefeteig zubereiten: dazu Milch erwärmen (lauwarm), dann das gesamte Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Mulde eindrücken, Hefe hineinbröckeln und diese zuerst mit wenig lauwarmer Milch auflösen; danach die restliche Milch dazugeben und alles zu einem Hefeteig verrühren; mit einem Küchentuch abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 min. gehen lassen. Bei zähem Teig etwas Öl beigeben. In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen und reiben. Die geriebenen Kartoffeln in einem Sieb abtropfen lassen, dabei das abtropfende Wasser auffangen. Zwischenzeitlich eine halbe Stange Lauch putzen, waschen, in Ringe oder Streifen schneiden und das Dörrfleisch fein würfeln. Das abgetropfte Wasser der Kartoffeln wegschütten und das am Schüsselboden abgesetzte Kartoffelmehl zusammen mit den geriebenen Kartoffeln, den Eiern, dem Lauch und dem Dörrfleisch zum Hefeteig geben. 54

Kunstgriff 4|2016

Alles gut miteinander verrühren, mit Salz, Pfeffer und wenig Muskatnuss abschmecken. Ruhezeit: 60 min. Waffeleisen auf mittlerer Stufe erhitzen und wenn erforderlich, mit einem Kuchenpinsel leicht einölen. Zuerst eine kleine Probewaffel goldbraun ausbacken und evtl. den Teig nachwürzen. Tipp: Die Kartoffeln sollten mittelfein gerieben werden. Beim Abschmecken des fertigen Teiges zuerst nur wenig Salz zugeben, da das Dörrfleisch auch Salz enthält, was aber erst beim Ausbacken zu schmecken ist. Grumbeerwaffele schmecken sehr gut zu Gulasch oder anderen „Soßengerichten“. Manche reichen sie auch zu Gulaschsuppen oder anderen Eintopfgerichten. Sie schmecken auch super als Hauptspeise mit Blattsalaten und wer es ganz ursprünglich mag, der probiert sie auch einmal mit einem milden Senf.


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ie Angebote der ambulanten Eingliederungshilfe umfassen differenzierte Wohnmöglichkeiten sowie eine Werkstatt für Menschen mit Beeinträchtigung. Die Wohnstätte für 64 Menschen mit überwiegend psychischen Beeinträchtigungen bietet individuelle Unterstützung und Begleitung – ressourcenorientiert, personenzentriert und am Normalitätsprinzip orientiert. Darüber hinaus ermöglichen fachlich qualifizierte Zoar-Mitarbeiter die differenzierten Ambulanten Angebote für Menschen mit überwiegend psychischen Beeinträchtigungen auch in der Stadt und im Kreis Kaiserslautern bis Kusel und Pirmasens. Dazu gehört auch das Angebot der Soziotherapie, eine durch die Krankenkassen finanzierte Leistung. Das Evangelische Diakoniewerk Zoar bietet am Standort in Kaiserslautern auch den Bereich der Tagesstruktur, ein niederschwelliges Beschäftigungsangebot, an.

Unterschiedliche Arbeitsbereiche mit vielfältigen Angeboten

D

ie Zoar-Werkstätten Kaiserslautern sind eine Einrichtung der beruflichen Rehabilitation und verfügen über differenzierte Arbeits- und Beschäftigungsmöglichkeiten. Sie sind seit 1996 nach ISO 9001:2008 und seit 2005 nach ISO 14001:2009 zertifiziert. Außerdem verfügen sie bezüglich diverser Maßnahmen der Arbeitsförderung über eine AZAV-Zertifizierung. In der Werkstatt sind zurzeit 118 Personen mit unterschiedlichen Beeinträchtigungen beschäftigt. Die zu betreuenden Menschen sind schwerpunktmäßig psychisch und/oder mehrfach behindert. Die Abteilungen unserer Werkstatt umfassen die Bereiche industrielle Montage, Kerzenherstellung, Kunstgewerbe, Wäscherei, Kantine und Pforte. Hier entstehen zum einen Produkte für die Industrie und zum anderen für den Einzelabnehmer. Die Artikel aus der Kerzen-Manufaktur und dem Kunstgewerbe werden im Jahresrhythmus auf zahlreichen Märkten mit großem Erfolg verkauft. 62

Kunstgriff 4|2016


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KULTUR - IRISH HOUSE

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Irish House | Eselsfürth 11 | 67657 Kaiserslautern www.irishhouse.de 02.10.2016

08.10.2016

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A Tribute To Böhse Onkelz 21:00 Uhr

Rock Cover von Nirvana bis Red Hot Chilli Peppers 18:30 Uhr 14.10.2016

22.10.2016

MINNIE MARKS

EPITAPH

19.11.2016

26.11.2016

MARILLION TRIBUTE

JIMI HENDRIX & ROLLING STONES NIGHT

Australiens beste Rockröhre 21:00 Uhr

Heinz Glass The Legend Is Back 21:00 Uhr

by Forgotten Sons 21:00 Uhr

by Purple-X & Fingerprint File 21:00 Uhr

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26.12.2016

CANE STREET

EKLIPSE

Groovegeladene Rockmusik 21:00 Uhr

A Tribute To Pink Floyd 21:00 Uhr

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Hotline: 0171 77 046 84

Telefon: 0631 6 12 37


Der Nachtbus das Angebot von Stadt und Landkreis Kaiserslautern für unsere Nachtschwärmer Für unsere

ärmer

Nachtschw

Ein besonderer Service der SWK Stadtwerke Kaiserslautern Verkehrs-AG für alle Nachtschwärmer! Nutzen Sie den Nachtbus für Ihre Heimfahrt von der Veranstaltung! Der Lautrer Nachtbus verkehrt in den Nächten von Freitag auf Samstag und Samstag auf Sonntag meist stündlich in alle Stadtteile und in die meisten Umlandgemeinden. Zusätzlich am 31. Oktober (vor Allerheiligen). Nicht am 2. Oktober (vor Tag der Deutschen Einheit) und nicht am 24. Dezember (Heiligabend).

Noch Fragen? Wir sind rund um die Uhr erreichbar: SWK: (0631) 8001 5000

www.swk-kl.de

Ihre Busverbindung für die Rückfahrt vom Irish House: Mit der N10 ab Eselsfürth um 01:00, 02:00, 03:00 Uhr bis Stadtmitte B Mit der N12 ab Eselsfürth um 00:53, 01:53, 02:53 Uhr bis Stadtmitte B Ihre Busverbindung für die Rückfahrt vom Lautrer Wirtshaus: Mit der N1 ab Bahnheim um 02:00, 03:00, 04:00 Uhr bis Stadtmitte E Mit der N4 ab Bahnheim um 01:06, 01:54, 03:06, 03:44 bis Stadtmitte E Ihre Busverbindung für die Rückfahrt von der Feiermaus: Mit der N1 ab Siegelbach Zoo über Weilerbach um 01:32, 02:32, 03:32 Uhr bis Stadtmitte E. 4|2016 Kunstgriff

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VORSCHAU - VVK STELLEN - IMPRESSUM

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Hier erhalten Sie unsere Tickets zum VVK-Preis. Picobello Mode (alle Kunstgriff Veranstaltungen) Pirmasenser Straße 6 67655 Kaiserslautern Tel.: 0631 3 41 09 80 Beisecker HIFI (Untiere & Mundstuhl Veranstaltungen) Pirmasenser Straße 13 67655 Kaiserslautern Tel.: 0631 35 78 80 94 Holiday Land Reisebüro Globus KL (alle Kunstgriff Veranstaltungen) Merkurstraße 57 67663 Kaiserslautern Tel.: 0631 3 70 37 59 Kunstgriff-Event (alle Kunstgriff Veranstaltungen) Ziegelhütterstraße 7 67734 Katzweiler Tel.: 06301 79 64 55

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Impressum Herausgeber Engelmann Promotion Ziegelhütterstraße 7 67734 Katzweiler

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E-Mail: info@kunstgriff-event.de Internet: www.kunstgriff-event.de Satz & Layout Engelmann Promotion Druck Kerker Druck (Offset) Hans-Geiger-Straße 4 67661 Kaiserslautern Tel.: +49 6301 79 87-0 Fax: +49 6301 79 87-29 Format A5 (148x210mm), Papier: 250 / 90 Bilderdruck matt, Farbe: 4/4 farbig Auflage 10.000 Exemplare Erscheinungsweise vier Mal jährlich

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Kunstgriff 4|2016

Erscheinungsgebiet Kaiserslautern, Wolfstein, Westpfalz und Donnersbergkreis Bildnachweis Adobe Stock, Shuttersock, Fotolia, Flickr, Engelmann Fotografie, Künstleragenturen


Ursula Engelmann Geschäftsführung

Jörg Kirsch Techn. Leitung

Peter Scharff Kulinarische Allianz

Roman Liebe Kulinarische Allianz

Horst Fiedler Beratung

Annette Heiduk Back-Office

Carmen Krasnowski Back-Office

Mark Hüniger Service & Support

Sven Grajek Gestaltung

Karin Gies Marketing

Heiko Axel Technik

Florian White Technik

Yannick Schatto Technik

KUNSTGRIFF - TEAM - PARTNER

KUNSTGRIFF TEAM

Tim Eichhorn Promotion

KUNSTGRIFF PARTNER

Tätigkeitsschwerpunkte:     

Allgemeines Zivil-, Handels- und Wirtschaftsrecht Öffentliches Recht, Versicherungsrecht Baurecht, Recht der Architekten- und Ingenieure Familien- und Erbrecht, Arbeitsrecht, Mietrecht Straf- und Bußgeldsachen

Glockenstraße 70, 67655 Kaiserslautern, Tel: 0631 80095-0 Fax: 0631 80095-29 kanzlei@kl-law.de 4|2016 Kunstgriff

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Programmheft Quartal 4 / 2016  
Programmheft Quartal 4 / 2016  
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