Page 1

-krant Opmerkelijke berichten België is een toeristische chocoladebestemming

DC Fresh II zorgt voor IT-stroomversnelling

Delhaize verplicht leveranciers tot DESADV SSCC voor DC Fresh II Op 9 september opende Delhaize met

worden

verplicht

trompetgeschal haar nieuwe DC Fresh II

om

pakbons

distributiecentrum in Zellik. Dit staaltje

bij hun leveringen

logistieke techniek vraagt echter ook van

gedigitaliseerd

alle toeleveranciers een grote inspanning.

en volgens GS1-

Alle leveringen moeten namelijk voorzien

standaard

zijn van een elektronische pakbon tot op

leveren, en dat tot

kratniveau.

op kratniveau.

DC Fresh II in Zellik is een technologisch

De

hoogstandje

gekoelde

bestelling en factuur

stapelplaatsen aankomt: 12.000m² en 10

zijn al een tijdje

meter hoog, continue gekoeld op 2°C, 52

ingeburgerd

Robot-chefs zwaaien de plak in Chinees restaurant

loskades, 48 pickingstations, 32 kranen en

de

140 personen zorgen ervoor dat alles vers

of pakbon blijft een hekelpunt. Pas als

Twee robots bereiden in het ‘I Robot’restaurant tientallen traditionele maaltijden. Ze zijn efficiënt en klagen nooit volgens de manager. De keukenhulpjes zijn voorlopig nog mensen van vlees en bloed om groenten te schillen en vlees te snijden. Of ze moeten antwoorden met “Ja Chef!” is niet duidelijk.

op de bestemming geraakt.

de deuren van de geladen vrachtwagen

‘Van vlees en bloed’-dvd in première bij uw slager

Kiest u dan ook voor het ziekenhuis om de hoek en de assistent-chirurg?

Artisanale pralines en truffels blijven de buitenlandse toerist bekoren. Cijfers van toeristische trekpleisters Brussel, Gent en Brugge bevestigen dit nogmaals. Chocolatier Dumont met 3 winkels in Brugge draait 15 % van de jaaromzet tijdens de zomervakantie. 80 % daarvan dankzij toeristen. Dezelfde trend in Brussel en Gent waar sommige chocolatiers tot 50 % van de omzet genereren van juli tot september.

Op 26 oktober brengt Woestijnvis ‘Van vlees en bloed’ uit op DVD maar wie écht niet kan wachten, moet zijn slagerij in de gaten houden. Slagers die lid zijn van de Landsbond der Beenhouwers mogen de dvd-box 10 dagen eerder verdelen onder hun klanten. Hoewel ze de box uiteraard te koop kunnen aanbieden, verwacht Wim Tack (financieel adviseur Woestijnvis) dat de beenhouwerijen ze vermoedelijk per tombola of via een actie zullen verdelen onder hun klanten.

Gent houdt van haar vegetariërs Elke donderdag is het ‘Veggiedag’ in Gent. Dit initiatief van de Stad Gent en het Ethisch Vegetarisch Alternatief zet Gentenaren aan om één dag per week vlees van het menu te schrappen. De Stad Gent neemt alvast het voortouw en schrapt vanaf 1 september op donderdag alle vlees van de schoolmenu’s. De initiatiefnemers worden overspoeld door de pers uit binnen- en buitenland. CNN, de Italiaanse, Britse, Spaanse en Russische media namen al contact op. Wie meer wil weten, kan terecht op www.donderdagveggiedag.be .

als

het

op

de

aan

te

elektronische

maar

Constante temperatuur van 2° C, primeur in België en Europa

verzendnota

werden gesloten, kan de verzendnota Een hogere efficiëntie, snellere leveringen

opgemaakt worden en hij moet reeds in het

op maat van specifieke winkels en een nog

distributiecentrum aangekomen zijn als de

betere

vrachtwagen zich aan de laadpoort meldt.

traceerbaarheid zijn het doel van

dit warehouse maar dat moet niet alleen komen van de techniek. Alle toeleveranciers

Deldiche levert aan Delhaize en bewees

in het pilootproject dat mits een goede samenwerking met de IT-partner (in dit geval SDE met de ERP-oplossing FoodMaster) ook de elektronische pakbon (DESADV SSCC) binnen handbereik ligt van de KMO. Dit heeft minder fouten, meer controle en verbeterde traceerbaarheid tot gevolg voor de toeleverancier.

ERP-software vervangen is openhartoperatie Zou u voor een openhartoperatie het

deze vaardigheid ook beheerst. Tijdens

laag genoeg zijn. En zien zonder aarzelen af

ziekenhuis bij u om de hoek uitkiezen?

de operatie moet het hart blijven kloppen

van het documenteren van het maatwerk. Of

Da’s natuurlijk wèl lekker dichtbij! En

en de ingreep moet bovendien in één keer

dat slim is? Engelsen zeggen zo fraai Penny

zou u ook voor de aanbieder met de laagste

goed gaan. Er is immers geen herkansing!

wise and pound foolish.

prijs gaan? Inderdaad, een poliklinische

Ook implementaties kunnen vandaag de

ingreep scheelt overnachtingkosten! Dan

dag goed worden uitgevoerd, maar het is

heeft u zeker ook geen bezwaren als uw

niet vanzelfsprekend dat elke aanbieder

chirurg ‘n assistent-in-opleiding is?

van ERP-software dat vak ook beheerst! Tijdens de implementatie moeten uw bedrijfsprocessen gewoon doordraaien. En

Een ERP-implementatie laat zich prima

slechts weinig bedrijven kunnen zich een

vergelijken

tweede implementatie permitteren.

met

een

openhartoperatie.

of

falen

zo ver dat dergelijke complexe operaties

Het

van

goed uitgevoerd kunnen worden. Wat

automatiseringsproject hangt nauw samen

overigens niet betekent dat elke chirurg

met de implementatie. En wat opvalt is de

een

roekeloze manier waarop

veel

bedrijven

daar

mee omgaan. Veel

bedrijven

“vergeten”

het

belang

van

kwaliteit

Wie eisen stelt aan de kwaliteit van z’n implementatie moet zich terdege

De medische wetenschap is inmiddels succes

“Zou u ook de chirurg met de laagste prijs kiezen?”

zodra

voorbereiden. de

hoogste

Welke

aanbieder

successcores?

Wie

heeft heeft

aantoonbare ervaring? Met het pakket, maar ook met jouw branche? Verlang cv’s van de mensen in het implementatieteam. En beslis niet voordat u de projectleider heeft gesproken. Kwaliteit in een implementatie kost nou eenmaal geld. En de vreugde over de lage prijs is al lang verdwenen als de ergernis over de slechte kwaliteit voortduurt. (GK)

er kortingen te behalen

Kies voor professionals als u van bedrijfssoftware verandert.

zijn.

Accepteren elke

Uit “Verbeter uw ERP-project!”, door

consultant

Guus Krabbenborg. Vraag uw exemplaar

als

de tarieven maar

van dit boek aan, zie blz.4


-krant

Quotes

Transmeat - Renmans

“SDE is een partner die op lange termijn denkt, en dat is wat wij waarderen” aldus Thomas Bovy. “Het is voor ons cruciaal dat een softwarebedrijf voortdurend blijft investeren in nieuwe versies.”

Spapens werkt dankzij FoodMaster een pak efficiënter en is op IT-vlak klaar om in de toekomst te groeien. Manuele prijswijzigingen, schaplabels en voorraadbeheer werden geautomatiseerd wat hen tijd en geld bespaart. De jaarlijkse lente-actie met een puntenspaarkaart wordt ook volledig door FoodMaster beheerd, wat het voor klanten een stuk aangenamer maakt zonder dat het voor de administratieve medewerkers van de voedingsgroothandel een extra belasting is.

Efficiëntie troef bij voedingsgroothande

Prijsbeheer van 3.000 stockartikelen & lente-spaaractie fluitje van een cen Verbiest visgroothandel HACCP is voor Verbiest een essentieel onderdeel van het beleid. Conform de wettelijke vereisten worden alle producten met FoodMaster gereceptioneerd. Dit leidt tot het inkomend register.

Spapens in

cvba

vleeswaren,

is

een

kaas,

groothandel

conserven

en

horecaspecialiteiten. Onder haar klanten telt het bedrijf kleine en grote kruidenierszaken, beenhouwers, snackbars en bedrijven uit de horeca. Spapens behoudt sinds tientallen jaren een sterke positie in de sector. Vandaag haalt het bedrijf een omzet van 8 miljoen euro met 16 werknemers. Het

uitgebreide

assortiment

vormt

Het aanbod omvat alle bereide vleeswaren,

Luc Daniëls: “SDE kent de sector door en door. Wat wij vooral waarderen is dat zij steeds hun best doen en snel klaarstaan om snel in te grijpen wanneer het nodg is.”

Lobster Fish

kaas en zuivel, vispreparaties en afgeleide diepvriesproducten, bladerdeegspecialiteiten,

het project aangepakt om een geïntegreerde bedrijfsoplossing te implementeren.

De informatisering bij Spapens was voordien beperkt. De vroegere bedrijfsoplossing was niet geïntegreerd met randapparatuur zoals kassa’s en weegschalen. Bovendien vertoonde het pakket belangrijke lacunes in de dagelijkse werking. Tenslotte was

ongetwijfeld een grote troef van Spapens.

Verba

voedingsindustrie. Samen met Spapens werd

Informatisering: geen wilde avonturen maar gedegen efficiëntie

deegwaren

en

conserven,

diepvriesbrood, ijs, wijn, oliën en vetten, bereide salades en sauzen, kruiden, enz. Samen goed voor meer dan 3000 artikelen. Veerle Spapens, sinds 1986 medevennoot

het ontbreken van geïntegreerde financiële software een doorn in het oog van het management.

FoodMaster als bedrijfsoplossing Met de standaardoplossing FoodMaster van SDE, ondersteunt Spapens vandaag de belangrijkste bedrijfsprocessen. Het pakket wordt gebruikt op 11 werkposten in totaal. Functioneel staat FoodMaster

in voor de

aan- en verkoop en het voorraadbeheer. Ook de module FoodMaster - Boekhouding is hierin naadloos geïntegreerd. In de winkel is

SDE integreert de input van klanten in nieuwe versies van FoodMaster. Zo dragen klanten bij tot een nog beter product. Veerle Spapens, algemeen directeur

en algemeen directeur bij Spapens, voegt eraan toe: “Naast de traditionele leveringen

bij de klant, hebben wij nog een belangrijke troef: onze Cash & Carry-formule. Klanten

Spapens

kwam

in

kunnen bij ons artikelen zelf komen afhalen;

informaticabedrijf SDE, dat van een

dit betekent ook dat wij zelf heel wat

uitstekende reputatie genoot als leverancier

artikelen permanent in voorraad hebben.”

van

bedrijfsoplossingen

“Bovendien sloot de oplossing van SDE het meeste aan bij ons oude vertrouwde systeem én onze nieuwe noden” vertelt Stephanie Van de Casteele.

contact

voor

met

de

er de integratie met de nodige randapparatuur van weegschalen en barcodescanners.

Jaarlijkse lente-actie in goede banen Naast het dagelijkse beheer van de bestellingen, staat FoodMaster ook in voor het beheer van de promoties bij Spapens. Zo voert het bedrijf ieder voorjaar een grootse lente-actie gedurende drie maanden: bij iedere bestelling krijgt de klant een aantal punten die hij na het einde van de actie kan inwisselen voor een geschenk. FoodMaster houdt de punten bij, en zorgt er ook voor

Welda / Vebo “Volledige traceerbaarheid van onze productie was manueel onmogelijk. Maar met FoodMaster van SDE lukt dit probleemloos.” Frank D’Haese, kwaliteitsingenieur.

dat de puntenstand steeds automatisch op de factuur wordt vermeld.

Koppeling met weegschalen en etiketten De belangrijkste innovatie van FoodMaster ten opzichte van het vroegere systeem vormt echter de integratie met de randapparatuur. Geïntegreerde bedrijfssoftware zorgt voor een efficiëntere onderneming

Uitgaande versartikelen worden gewogen


-krant Nieuwe naam, oude rotten in het vak Stonewood Systems is food-afdeling van SDE De SDE FoodMaster-afdeling heeft een rijke geschiedenis op softwarevlak voor de voedingssector. Sinds 1987 bouwt de equipe software voor bedrijfsadministratie en tracking & tracing in de voedingssector. Eerst onder de naam Stonewood Systems, later als zusteronderneming van SDE en vandaag de dag als volwaardige afdeling van Software Developments nv in Lokeren.

el Spapens

nt

en het gewicht wordt automatisch ingelezen. Ook het drukken van prijsetiketten voor de rayons is een volautomatisch proces dat

Het team toonde altijd al een gezonde ambitie om een échte meerwaarde te zijn voor haar klanten. Het bouwde als een van de eersten in België een koppeling met weegschalen en randapparatuur zodat er niet langer manueel moest worden overgetikt. Van zodra het mobiele internet een beetje voet aan de grond kreeg, werkte het voor 2 klanten een mobiele bestelmodule uit waardoor vertegenwoordigers op de baan meteen bestellingen konden plaatsen. Gezien de tijdsgeest van toen best wel spectaculair.

Het rustte, nog vóór e-commerce een hoge vlucht nam, alle Renmans-slagerijen uit met een online bestelsysteem. Zo konden de slagers ’s avonds zeer vlug en zonder fouten hun bestellingen bij hun distributie- en productiepartner Transmeat plaatsen die daar met het grootste gemak in FoodMaster werden verwerkt. Doordat deze food-specialisten nu onderdeel uitmaken van SDE genieten de klanten bovendien van het extra comfort dat alleen een grotere onderneming kan bieden. Er staan nu 25 ERPspecialisten voor de klant klaar en ook de infrastructuurafdeling (servers en netwerkbeheer) bleek een enorme meerwaarde. Op die manier kan FoodMaster blijven evolueren en zo haar klanten nieuwigheden blijven aanbieden die het verschil maken ten opzichte van hun concurrenten.

vanuit FoodMaster wordt gestuurd. Als gevolg van frequente prijsveranderingen en promoties drukt Spapens immers wekelijks heel wat prijsetiketten af.

Specifieke software-oplossing voor de vleessector “Heel wat rapporteringen, zoals BTW-

“De kwaliteit van de consultants, de ervaring van de projectleider en de aanwezigheid van een geschikte methodiek zijn zeker zo belangrijk als de functionaliteit.” Lees de column van Guus Krabbenborg op blz. 4!

aangifte en INTRASTAT-aangifte, zijn specifiek voor onze sector”, aldus Veerle Spapens. “Met een algemeen KMO-pakket zouden we nergens staan: in FoodMaster werden deze rapporten specifiek aangepast aan onze sectorbehoeften.” “Wat we waarderen aan SDE is hun service”, aldus Veerle Spapens. “Ze staan altijd klaar om in te grijpen wanneer zich een probleem voordoet.” SDE staat bovendien steeds open voor suggesties van klanten die het pakket verder kunnen verbeteren. Veerle Spapens licht toe: “SDE integreert de input van klanten in nieuwe versies van FoodMaster.

Hoe herken je een goede food-consultant?

Dit kernteam FoodMasters wordt bijgestaan door 20 ERP-collega’s Edward Claeys

Luk Van Oevelen

Reeds 9 jaar passioneel bezig met alles wat software en IT is. Uit interesse in de voedingssector reeds sinds 2004 in contact met Stonewood Systems, nu een volwaardige afdeling van SDE.

Luk zit meer dan 8 jaar in de softwareontwikkeling voor voedingsbedrijven. Daarvoor was hij 15 jaar actief als ITmanager voor een voedingsbedrijf.

Chris Dewitte

Frans Kerremans

Chris heeft een rijke historiek in het automatiseren van talrijke KMO’s. Zijn 20 jaar ervaring en interesse in de voedingssector zorgen voor passend advies bij uw it-projecten

22 jaar actief in de ICT, 10 jaar specifiek in de voedingssector. Waarvan het merendeel als it-beheerder voor een bedrijf in de varkenssector (van slachtlijn tot uitsnijderij).

Yves Hutsebaut

Bart Verloop

Yves zit 20 jaar in het softwarevak met een specialisatie in tracering en voeding. Hij is actief als projectleider, business- of technical consultant afhankelijk van het project.

Bart heeft 12 jaar ervaring in een diversiteit aan ERP-paketten. Met zijn gedegen kennis als programmeur, heeft Bart veel oog voor de gebruiksvriendelijkheid.

Zaakvoerder

Technical consultant

Zo dragen klanten bij tot een nog beter product, in het voordeel van iedereen.”

De toekomst: traceerbaarheid primordiaal De controles op traceerbaarheid zullen in de toekomst alleen maar strenger worden. Spapens hangt hiervoor echter af van de mate waarin haar eigen leveranciers traceerbaarheid hebben ingevoerd. Zolang

FoodMaster-adviseur

Business consultant

de meeste leveranciers hier nog niet in orde mee zijn, kan ook Spapens geen actie ondernemen. Toch betwijfelt Spapens niet dat dit in de toekomst zal veranderen. Veerle Spapens: “Het geeft ons vertrouwen dat SDE blijft verder bouwen aan de toekomst en nu reeds een pakket heeft dat volledig klaar is voor tracking & tracing.”

Software manager

Technical consultant


-krant De meetlat voor pakketselecties

FoodMaster

Sluit uitstel van uw beslissing uit door duidelijke selectiecriteria Alle demonstraties zijn gevolgd. De

maar vooral de beschikbare tijd voor de

offertes van de overgebleven aanbieders

implementatie verder onder druk komt te

zijn ontvangen en geanalyseerd. Zojuist

staan.

“De kwaliteit van de consultants, de ervaring van de projectleider en de aanwezigheid van een geschikte methodiek zijn zeker zo belangrijk als de functionaliteit.”

heeft de stuurgroep de vergadering afgerond waarin volgens planning de

Als u niet vooraf uw keuzecriteria bepaalt,

definitieve keuze moest worden genomen.

ontbreekt het instrumentarium om tot een

Helaas konden de leden het onderling

gefundeerd besluit te komen. U creëert dan

niet eens worden.

ruimte voor de meer subjectieve criteria. En geeft openingen voor leveranciers die uit nood met kortingen gaan stunten.

Dit is een situatie die in veel bedrijven

Waardoor prijs uiteindelijk toch weer die

voorkomt. Om geen vertraging op te lopen

alles overheersende invloed krijgt.

belang, maar vormt in de kern slechts één

moet de pakketkeuze wel worden gemaakt, maar het ontbreekt aan een kader om tot

In de praktijk focussen veel bedrijven zich

een besluit te komen. Uitstellen van de

bij hun keuze op functionaliteit. Terwijl ze

beslissing vormt dan al snel een acceptabele

vaak al tijdens de implementatie beseffen dat

optie. Terwijl iedereen wel aanvoelt dat

de kwaliteit van de consultants, de ervaring

daarmee niet alleen het probleem verschuift,

van de projectleider en de aanwezigheid van een geschikte methodiek zeker zo belangrijk zijn. En op middellange termijn blijken ook zaken als

schaalgrootte,

f i n a n c i ë l e gezondheid en groei relevante aspecten. De

Kiezen is gemakkelijker als je duidelijke criteria hebt.

!!

Vraag

gratis

andere criteria van belang zijn, bepaalt u natuurlijk het beste zelf. Maar ervaring in uw branche, de mate van continuïteit, de geboden kwaliteit en de totale jaarlijkse eigendomskosten lijken op voorhand zeker een plaatsje op uw lijst te verdienen. Door al tijdens de voorbereiding de meetlat voor uw pakketkeuze zorgvuldig te definiëren, beperkt u zich bij uw definitieve beslissing tot louter relevante aspecten. De kans is groot dat u daardoor eerder uw keuze maakt en uiteindelijk ook een betere oplossing kiest. (GK)

functionaliteit

van uw toekomstige

Uit “Verbeter uw ERP-project”, door

ERP-pakket

Guus Krabbenborg. Vraag uw exemplaar

is

natuurlijk van groot

het

van de relevante keuzecriteria. Welke

van dit boek aan.

boekje

‘Verbeter uw ERP-project!’ aan

20 prikkelende columns geven u stof tot nadenken wanneer u nieuwe ERP-software overweegt.

• • • •

www.foodmaster.be tel. +32 (0)9 340 66 70 e-mail: info@sde.be schrijf in voor een vrijblijvende demo

FoodMaster is een softwareoplossing voor het administratief en financieel beheer van bedrijven in de voedingssector. Niet alleen automatiseert FoodMaster de aankoopverkoop-, voorraad-, productie- en boekhoudafdeling, het stroomlijnt ook de volledige informatiestroom die daaruit voorvloeit.

Distributie De voedingsdistributie wordt gekenmerkt door hoge rotaties van artikelen. Snelheid & precisie zijn essentieel voor uw klanten. Uzelf waakt over de tracering en een sluitende controle op vervaldatum. FoodMaster kan u als gespecialiseerd pakket heel wat werk uit handen nemen.

Productie In de receptproductie draait alles om het maken van voedingswaren met een gegarandeerde smaak en kwaliteit. U wilt daarom toezicht op de gevolgde processen op de werkvloer. Met FoodMaster krijgt u zicht op de uitvoering van recepten zonder dat dit uw administratie extra verzwaart.

Etikettering Het aanmaken van EAN-etiketten voor gewichts- en stukartikelen gebeurt met FoodMaster-etikettering. Gekoppeld met de andere FoodMaster-modules spreekt de etiketteermodule centrale gegevens aan, wat efficiënter werkt en flexibiliteit geeft.

Boekhouding FoodMaster kan gekoppeld worden aan elke bestaande boekhouding. Voor een naadloze integratie met de andere modules van FoodMaster, kunt u ook kiezen om het boekhoudpakket van FoodMaster te gebruiken. Zo garanderen we een maximale doorstroom van gegevens.

Colofon FoodMaster is een product van Software Developments nv (SDE)

Kom naar een vrijblijvende demo van FoodMaster in uw buurt!

SDE

Schrijf in voor een demonstratie op maat via onze website foodmaster.be of door het faxformulier op de achterzijde van

Brandstraat 16

de brief terug te faxen.

9160 Lokeren

vrijdag 16/10/09 - kantoor SDE Lokeren - software voor de voedingssector

Tel. +32 (0)9 340 66 76

dinsdag 20/10/09 - kantoor SDE Lokeren - software voor de voedingssector

Fax: +32 (0)9 340 66 86

woensdag 28/10/09 - kantoor SDE Brugge (Loppem) - software voor de voedingssector

e-mail: info@sde.be www.sde.be

De FoodMaster-krant  

De eerste editie van de FoodMaster-krant. Een initiatief om voedingsbedrijven aan de hand van case stories, sprankelende columns, pakketvoor...

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you