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Nascido no Japão no século XII como uma técnica de conservação de comida, é hoje a maior expressão gastronómica oriental, devido ao seu carácter simples, exótico e saudável. Se o Sushi é para si um mistério, venha participar num dos nossos Workshops, com o nosso Chef Daniel Rente. 

Introdução à cultura Japonesa

Corte do peixe

Preparação do arroz de Sushi

Preparação de ingredientes

Elaboração de Temakis (cones de sushi)

Elaboração de Makis e Hosomakis (rolos de sushi)

No final, os participantes serão convidados para a degustação dos pratos confeccionados. Local:

Sushi Café Avenida – Rua Barata Salgueiro, 28

Contactos :

910 512 968 / 211 923 590

Data :

02/06/2012

Duração:

11h às 14:30h

Custo por participante :

60,00€

Empreendimento Nova Amoreiras – R. Artilharia Um, 71/77 – 1250-038 Lisboa – Tel: 211 923 590


Workshop de Sushi