Пропозиція формує попит в українських головах ▶ стор. 2 УКРАЇНСЬКА НЕЗАЛЕЖНА ГАЗЕТА ВИХОДИТЬ ЩОТИЖНЯ День Захисників і Захисниць України в Чикаго ▶ стор. 20 Від УПА до ЗСУ ▶ стор. 28 № 19 | 19 ЖОВТНЯ 2022 | USA, UKRAINE 99-річний Мирослав Симчич — останній живий сотник УПА — отримав звання Героя України ▶ стор. 4 SURMA, 5050 N. Cumberland Ave., Ste 18-S, Norridge, IL 60706, uausamedia@gmail.com ISSN 2832-4676
прикладів
йматись обговоренням того жалюгідного стану речей, в який нас завели. Таке обговорення може мати сенс тільки в одному випадку — якщо через обго ворення ми хочемо зрозуміти та/або
мета
саме й полягала у висвітленні ментального каліцтва українців. Але
просто у висвітленні, а в «нормалізації» цього каліцтва. Ненормальність роблять нормою, нехай «дефективні» читають і розуміють, що їхні погляди підтримують. Фактично це ж та сама тех нологія, з якою Зеленський «купив» виборців. Голограма Голобородька пообіцяла зробити все (фактично без жодної деталізації), а ви — прекрасні — і далі сидіть собі на дивані, пийте пиво і жуйте канапки. Вам не треба змінюватись! І це добряче підкупило багатьох, адже ж тут нічого не треба робити! Для чого розвиватись, мислити та аналізу вати, самому розуміти щось в політиці та економіці і т.д. Фактично це соцопитування — продовження електоральної роботи Зе ленського і ко на тому ж полі. І тут навіть не надто суттєвим є те, що
показати причини нашого теперішнього стану, для того, щоб їх змінити чи усунути, чи навчитись протидіяти. Саме в такому ключі я й хочу це все роз глянути. Адам Сміт колись сформулював еко номічні постулати, якими нібито керується ринок. Насправді вони базово не є правильними, і не існує жодної кра їни світу, яка б стала багатою завдяки так званому вільному ринку. Серед озвучених
була
отримує
відповідно
нього реагує — збільшуючи пропозицію.
мало
спільного з Україною. Про що, до речі, відкрито говорила в інтерв’ю, але ж «какая разніца», що вона там казала?
Україноцентризм2 surma.com.ua № 19 — 19.10.2022 Пропозиція формує попит в українських головах « Перлини та мотлох» — такий був перший заголовок до цієї статті. І написати у ній я хотів про опи тування щодо «найвідоміших укра їнців». Опитування, за результатами якого після Пророка Тараса Шевченка йде антиукраїнець-«какаяразніца», малорос Усик набирає більше, ніж Роман Шухевич чи Ліна Костенко, обслуговувач московсько-олігархічних ін тересів Подоляк набирає більше від Андрія Шептицького чи Володимира Вернадського. Я міг би ще досить ба гато
навести, але воно того не варте. По-перше,
цього «досліджен ня»
не
насправді таке опитування могли провести три «дятли» в якомусь підвалі, опитавши там всіх тарганів і пацюків, звичайно взявши при цьому кілька тисяч доларів в ОП. Я розумію, що обсяг морального каліцтва суттєво завищений — резуль тати показують нам те, куди масову українську свідомість хочуть привести. Чи, точніше, вже ведуть. Туди, де ненормальність стане нормою. Проте головні акценти я хочу роз ставити інакше. Безглуздо постійно за-
тез
і така: «Попит формує пропозицію». Коли люди хочуть більше чогось споживати, то ринок
«запит» і
на
В теорії так
би бути, але на справді так не є ані в економіці, ані в інформаційному просторі — сфері ЗМІ. ЗМІ стали інструментом в диявольських руках. Вони формують вироджений світогляд, брешуть, популяри зують потрібні ідеї та/або лідерів, про сувають керований та контрольований порядок денний, формують куль туру — в широкому сенсі цього слова. Ні, ЗМІ не заповнюють «попит», який є в народних мас! Вони заливають ті маси своєю «пропозицією». Заливають настільки, що альтернативи майже не залишається. І потім людина звикає, хоча час від часу відчуває внутрішній дискомфорт від того зви кання. Величина самого дискомфорту прямопропорційна духовному та ін телектуальному розвитку людини як особистості. Проте ті ж ЗМІ та системи освіти зараз спрямовані на зменшен ня або унеможливлення реального розвитку особистості. В принципі, виходячи з їхньої паразитарної логіки, — зменшуючи можливості розвитку для людини — зменшують розмір внутрішнього дискомфорту від «заливання» вищевказаної «пропозиції». Усе перевернуто з ніг на голову. Людство в цілому, а не тільки Україна, справді підходить до страшних часів — наявні системи освіти, держуправління, економіки та інших сфер життя просто не здатні протидіяти тим дегенеративним загрозам, які зараз по стали перед усіма. Система ефективно протидіє за грозі в тому разі, якщо вона здатна захисти себе від загрози, водночас збе рігши себе, свою структуру, суть, цінності. Глобальний виклик, що стоїть пе ред всіма людьми. Чим більше думаю над тими глобальними процесами, тим більше усві домлюю, що головний вплив кожного з тих процесів спрямований на саму людину — кінцевого споживача всіх «продуктів». Саме через формування тако го собі знеособленого та ціннісно зде градованого «споживача» і формуєть ся потім суспільство, в якому в опиту ванні щодо найвидатніших українців після Пророка може йти людина, яка ані етнічно, ані тим більше духовно не має нічого
Як ми можемо цьому протидіяти? Внутрішня робота — в основі всього. Усвідомлено формувати свій особистий «попит». Зрозуміти що саме є пи томо нашим — українським? Що для нас цінне? Що важливе? Чого потріб но навчатись, щоб самостійно мисли ти та розуміти світ навколо? І коли приходить усвідомлення того, що є цінним, тоді необхідно на ділі, а не на словах, його оберігати, захищати, розвивати. Після розуміння необ хідністю є дія! Активна позиція щодо зміни на краще! Самого розуміння недостатньо. «Для перемоги зла достат ньо, щоб добрі люди нічого не роби ли», — фраза, яка є метафізичним принципом. Але є ще один принцип — «чим активніше діє зло, тим яскравіше себе проявить добро». Саме тому надважкі Назар Мухачов, Київ Головний редактор газети «Сурма»
часи народжують особливих людей, здатних виконати ті завдання, що стоять перед нами. Але для того, щоб ви конати, — потрібно усвідомити та дія ти — усвідомлено діяти. В українській мові є, до речі, іменник, який означає «усвідомлену дію» — «ЧИН». Саме від нашої згуртованої усвідомленої дії і залежить кінцевий резуль тат. В усіх питаннях. І в перемозі над московією, і в перемозі над внутріш нім ворогом, і в збереженні України, в збереженні нашої землі. Ви ж, шанов
Війна війною, а «Прозоро» працює без зупинки, і що там тільки не продається... Останні українські цінності ідуть з молотка.
А потім нам скажуть, що приватна власність це святе, і хто що купив — те вже його, і навіть міжнародні суди ста нуть на захист цієї «приватної власно сті». І не буде ніякого «після війни все повернемо». Продано значить прода но, скажуть нам.
Одним словом, складається враження, що поки українці тримають фронт, то у тилу намагаються розпродати все, «щоб ворогу не дісталося нічого». Ось так і живемо».
За розпродаж землі і надр, до речі, і Порошенко, і Зеленський проголосували разом. Ще співучий пінчуківський Славко Вакарчук їм «підспівав» цього разу. І не тільки цього — грантоїдський «Голос» в питаннях національного багатства завжди підігравав зеле ним. Проте оскільки Славко на полі-
зараз
волонтера — Сергійка.
йому
одного відомо-
допис, який я процитую вам: «Бачу у ФБ, як багато людей після масової атаки дро нів уперше дізналися, що в Україні є Укроборонопром, і що там голова наг
лядової ради Милованов — «батько»
української економічної політики і, як виявляється, і виробництва української зброї.
О народ, ви ще багато чого не зна
єте, чи не хочете знати? Яке ж буде ваше здивування, коли після нашої перемоги, а я вірю, що пе ремога буде за нами, виявиться, що та земля, за яку проливається кров укра їнців, уже продана.
Загрози втрати землі і надр, розпродажу залишків промисловості, включ но з Оборонпромом (в час війни!) є загрозами для існування українського народу! І багато в чому не меншими, аніж московські вбивці і ґвалтівники на танках. Тому що останні — очевид ні вороги, і українці піднялись в єдиному пориві, щоб захистити Україну, українців, свою Землю. А от з ворогами менш очевидними ми поки взагалі не розбирались, навіть Медведчук до повномасштабного вторгнення в 2022 році спокійно ходив собі вулицями Києва у статусі депутата Верховної Ради. А це ж вже 8 років «великого патріотич ного» керівництва Україною було — під проводом сивочолого «гетьмана» та ще більш героїчного «боневтіка».
далі будуть діяти як вороги. Питання не до них, питання до нас самих, українців. Чи зможемо ми організуватись і системно протидіяти ворогам? Наводити лад на своїй Землі, яку ми маємо передати нашим нащадкам? Так само, як і ми її отримали від своїх
Предків та завдяки Творцю. Чи здатні ми побудувати справді свою державу — Україну, в якій влада та власність буде належати українцям? Вороги і далі будуть діяти як воро ги. Це незмінний фактор. Змінитись можемо і повинні саме ми, українці. Якщо хочемо зберегтись та вижити. Бо наступні десятиліття в світі будуть дуже буремними і слабкі народи зни катимуть, асимільовуватимуться, бу дуть видавлюватись зі своїх територій різними способами. У межах пробудження українців з метою їхнього подальшого гуртуван ня та спільної роботи над побудовою України Майбутнього, збереження та розвитку Української Культури в ши роких сенсах, ми, весь колектив газети «Сурма» та радіо «UA-Chicago» ведемо нашу діяльність. Заради гуртування українців в діаспорі та в Україні, заради збереження того невидимого оку метафізичного зв’язку, який єднає тепе рішніх українців із нашими спільними українськими предками, нашою спільною Батьківщиною — Українською Землею. Кожен із нас мусить діяти. Підтри муймо одне одного! Разом до перемо ги над всіма ворогами України! Слава ЗСУ! Ютуб-канал Назара Мухачова: «Свій до Свого по Своє». https://bit.ly/2Xk2lHG.
Україноцентризм 319.10.2022 — № 19
ні читачі, не забули, що у нас зараз іде розпродаж землі і надр — під час вій ни? Земля, за яку проливають кров кращі сини українського народу, йде з-під «зеленого» молотка! Академік та письменник Сергій Медвідь написав у фейсбуці
тичній арені своє вже відспівав, то
на заміну
готують
го
Який в питаннях національного багатства діятиме так само, як і «кляті папєрєднікі», як говорив один персонаж. Якого ми також не покарали, так само як і його одно партійців. Та й взагалі, ми ж поки що за всі роки незалежності НІКОГО НЕ ПОКАРАЛИ! Про ці загрози «українські» ЗМІ мовчать. Можливо, це якось пов’язано з тим, що серед власників «українських» ЗМІ немає етнічних українців. За аб солютно випадковим збігом обставин, звичайно. ЗМІ і далі будуть про це мовчати та обслуговувати інтереси своїх власни ків — олігархічних, транснаціональ них чи московських. Вороги і
+17736973923 177162 695785532 Мрія – прокинутись вранці і побачити в часописі на першій шпальті некролог, обрамлений вітаннями та синьо-жовтими стягами. У тебе теж така мрія? Нелюд путін довго не проживе. Тому підтримай українське видання та українське радіо, щоб наша мрія стала реальністю Ó ìåíå º ìð³ÿ Я умру тай поховайте мене в купі гною. Не забудьте покласти вниз головою, Начіпіть на плечі хоч якісь ознаки Щоб можна було відлічити голову від сраки. V.V.путін а у тебе? ² íà îíîâëåí³é çåìë³ Врага не буде, супостата, А буде син і буде мати, І будуть люди на землі... facebook.com/ukrvshoke Z
конфігурації, яку може отримати путін, щоб підготу ватися до майбутнього примусу та агресії проти України.
«Ті, хто прагне міцного миру в Україні, повинні протистояти спокусі за морозити лінії бойових дій біля між народних кордонів України таким чи-
ном, щоб створити умови для віднов лення конфлікту на умовах росії», — зазначили аналітики. В ISW додали, що річка Дніпро є грізною перешкодою на всій своїй те чії в Україні. Будь-які військові насилу перетнули б її перед обличчям підго товлених захисників. Отже, нинішнє російське поселення на західному березі Херсонської області є життєво важливою ділянкою місцевості. Якщо припинення вогню чи будь-яка угода призупинять бойові дії з росіянами, які все ще володіють цією позицією, перспективи поновлення російського наступу на півдні України значно по кращаться. З іншого боку, якщо Україна відновить контроль над усім за хідним берегом річки, росіянам буде надзвичайно важко здійснювати на земні атаки на південний захід Укра їни. Отже, довготривала обороноздатність Миколаєва, Одеси та всього українського Причорномор’я не в малій мірі залежить від визволення західного Херсона.
Крім цього, частини Херсонської області на східному березі Дніпра та кож є стратегічно критичними. Росій
ські військові позиції в цих районах дозволяють російським силам вести артилерійський, безпілотний і ракет ний вогонь по більшій частині україн ського узбережжя Чорного моря з ба гатьох систем малої дальності без
користання дорогих засобів більшої дальності, яких завжди буде менше. Ці короткі відстані також роблять перспективу десантних операцій на багато більш правдоподібною та лег
шою для підтримки вогнем, ніж якби росіянам довелося проводити їх із баз у Криму. Контроль України на всьому її західному узбережжі Чорного моря залишатиметься слабким, доки росія утримуватиме територію на південно му заході Херсона набагато північні ше, ніж лінії 2014 року.
Джерело: ISW (https://www.iswre search.org/).
обстрілюють міста Миколаїв, Харків, Одеса та інші. Йде запекла війна.
ми знали, що до зими
Війна6 surma.com.ua № 19 — 19.10.2022 «Замороження» війни в Україні путін використає на свою користь — ISW І нститут вивчення війни (ISW) продовжує оцінювати, що наміри путіна щодо України навряд чи зміняться незалежно від того, чи від будеться припинення вогню чи якесь інше врегулювання. Кремль використає будь-яке при зупинення бойових дій, щоб консолі дувати свої здобутки та заморозити лінію фронту в найкращій
ви
В и знаєте, ось читаю, що росія за вчора вистріляла ракет на півмільярда. І хтось рахує, що це якісь для неї втрати. Та їм до цього байдуже. Більшість цих ракет вироблені ще в СРСР і ле жать на складах, і на них уже давно витрачені кошти. Часто можна побачити, як пишуть, що в росії на стільки-то процентів упаде економіка... Ну і що? Що, у нас від цього економіка підніметься? Ні. У мене таке враження, що ми багато часу у своїх розмовах витрачаємо на оцінку економіки росії, замість того, щоб серйозно обговорювати економі ку й обороноздатність України. Учора було більше ста прильотів по цивільних об’єктах та інфраструктурі України. Сьогодні продовжується... Уже сім місяців
Скажіть:
ворог почне обстрілювати об’єкти енер гетики? Знали. То скільки із них, за ці місяці війни, захищені протиповітряними комплексами, які закуплені за кошти України із держбюджету? Ну не можна після семи місяців війни знову заводити пісню — Шольц не дав, Байден нерішучий тощо. Ви огляньтеся і зважте об’єктивно, чи все ми в Україні робимо, щоб себе захистити??? Чи ми припинили марнотратство і корупцію, а усі державні гроші були направлені на оборону? Ми можемо сердитися там на ко гось, що вони нам мало допомагають, але то їхня справа і ми на них не можемо вплинути. А у нас, як би ми цього не хотіли, — наша війна із ворогом. І сьогодні оборону ми маємо тримати по усій країні і все, що можна, має бути направлено на оборону, і не тіль ки на фронті, а й у тилу. Але хіба це так? Ви подивіться на злочинне марнотратство державних грошей під час війни і зважте, скільки за них можна було б купити оборонних комплексів і зберегти життя людей та інфраструктури... Слава ЗСУ!!! Чи все ми робимо для своєї безпеки? Сергій Медвідь, Вінниця «Сурма» В. Залужний показав мапу обстрілів України 10.10.22
Реклама 719.10.2022 — № 19
в Румунії
час вступу
ЄС, мовляв, тепер більшість активів
належатиме іноземцям.
Стверджується, що
США, які ведуть
війну
Укра-
не готові до мирних переговорів. «Енергетична криза» та інші «не гативні побічні ефекти» антиросійських санкцій й надалі залишаються в центрі уваги. Голосно лунають пові домлення на кшталт: «політика уряду змушує нас усіх замерзнути» або «санкції роблять росію сильнішою, а нас слабшими».
БІЛОРУСЬ
Проросійські ресурси в Білорусі розповідали, що Польща готується здійснити наступальні військові дії на білоруському напрямку.
Цього тижня в дискурсі моніторингових прокремлівських медіа Білорусі переважала економічна тема. Пропа гандисти зосереджувалися на нібито катастрофічно руйнівних наслідках санкцій для європейської економіки, на тому, що західні громадяни не під тримують санкції проти росії та наго лошували на протестах у Європі — в Чехії, Франції та Німеччині.
БОЛГАРІЯ
Російська пропаганда, як завжди, вдавалася до антизахідної та антиа мериканської риторики. Знову сплив наратив про біолабораторії США, в яких начебто експериментують з хо-
лерою та чумою. Інші тези:
новити
Енергодаром
МАГАТЕ двічі образило Зе ленського і тому нова тактика Києва полягає в тому, щоб школи та вчителі… стали цілями військових. Ось така дивна логіка для того, щоб показати укра їнців терористами, знявши відповідальність зі справжніх злочинців. В Болгарії в прокремлівському ЗМІ також було зафіксовано наратив про «жахливих» українських біженців. Ав-
тор матеріалу стверджував, що бол гарський рятувальник загинув, намагаючись врятувати двох українок, які начебто перебували під впливом нар котиків та алкоголю, і яких вже ряту вали до того кілька разів. Із наближенням виборів різко за гострилася критика ЄС і політики нинішнього уряду. «ЄС слабкий і ско
про
за свою злочинну війну. А також намагається налякати людей холодною зимою та підірвати довіру до урядів, які допомагають Україні, щоб вплинути на їхню зміну. При цьому дискредитуються не лише уряди, а часом і ЗМІ, щоб вне сти хаос в суспільство. Постійними завданнями росіян лишаються дискре дитація українців на побутовому рів ні та спроби переконати аудиторію в тому, що Україна не зможе виграти у війні.
відповідальність
Джерело: Центр стратегічних комунікацій.
Війна / Міжнародна політика 919.10.2022 — № 19 зійські лідери чутливіші до громадської думки, на відміну від «так званого демократичного Заходу». Одна з новин маніпулятивно стверджувала, ніби три американські ком панії володіють 28% орних земель України. Це повторення наративу, який поширювався
під
до
у цій країні
СЛОВАЧЧИНА Останнім часом, коли політичний баланс у країні стає дедалі крихкішим, дезінформація продовжує атакувати уряд в контексті війни, звинувачуючи, що той перебуває під контролем США. Антиамериканізм йде поряд із євроскептицизмом.
Захід та
цю
в
їні,
росія «звільнила» Донбас і Крим, Україна не має шансів повернути Крим або навіть від-
контроль над
у Запорізькій області, а ЄС, насправді, провальний проект. В одному з матеріалів автор розповідає, що
ро розпадеться» — стверджує пропа гандистський наратив, який спекулює на проблемі повільності процедур і узгоджень в цій організації. Як і в ін ших країнах, йшлося про енергетичну тематику і про те, що Європа замерзне без росії. Отже, як бачимо, кремлівська
паганда продовжує спроби переклас ти
на США
УКРАЇНСЬКИЙ РЕСТОРАНЧАРІВНИЙ ГЛЕЧИК ВИ МОЖЕТЕ СМАЧНО ПОЇСТИ В НАШОМУ ЗАТИШНОМУ РЕСТОРАНІ ТА ЗАМОВИТИ ЇЖУ ДО СВОГО СТОЛУ 773-286-8855 СВІЖІ САЛАТИ ПЕРШІ СТРАВИ: чанахи, бульйон, солянка, борщ, грибна зупа ДРУГІ СТРАВИ: чебуреки, деруни, печеня, налисники, голубці, галушки, пельмені, більше 10 видів вареників, свинина, яловичина, курка, риба І тільки у нас можна спробувати справжній банош з бринзою та шкварками Спеціальні ціни на комплексні обіди: понеділок-п’ятниця, від 11.00 ранку до 1.00 по обіді. ДЛЯ ГАРНОГО НАСТРОЮ: налисники з маком, налисники з сиром, вареники з вишнею, сирники, та багато іншого. СПЕЦІАЛЬНЕ МЕНЮ ДЛЯ ВОДІЇВ ТА ДЛЯ ТИХ ХТО ХОЧЕ П’ЯТЬ ДНІВ НА ТИЖДЕНЬ МАТИ СМАЧНУ ЇЖУ ЯК У МАМИ: всього за $99 ви маєте різні на ваш вибір - 5 сніданків, 5 повноцінних обідів та напій. НАША АДРЕСА: 6354 W. Irving Park Rd., Chicago, IL 60634 773-286-8855 Пон.-Четв.: 11.00 -20:00 П’ятн.-Cуб.: 11.00-21.00 Нед.: 11.00-17.00
людьми) і викликати ту «сутність», якій вони поклоняються, і її прихід завжди був їхнім основним завданням, під яку вони будували свої глобальні плани сотні ро ків наперед. Цій сутності (яка буде усвідомлювати себе набагато більше, ніж люди себе, хоч і штучно) потрібно буде все більше і більше обчислювальних по тужностей. Дуже ймовірний сценарій, де людський мозок братиме участь у цьому безпосередньо (як у фільмі «Матриця», але не для виробництва енер гії, а для обчислень) або віддалено, за допомогою безпровідних магніторе зонансних пристроїв введення-виве дення інформації. Якщо не зупинити їх своєчасно — то, найвірогідніше, не стане ні знайомого нам людства і жит тя, ні планети, тому що всі ресурси, найімовірніше, підуть для нарощування обчислювальних потужностей. Потім, коли ресурсів та енергії виробленої планетою стане недостатньо, будуть перероблятися ресурси прилеглих кос мічних тіл і використовуватиметься
енергія цілої зірки з подальшим осво єнням інших зірок, а потім і галактик. Чи будуть у такому майбутньому люди — хтозна, можливо, будуть нащадки сучасних еліт, яким вдасться приборка ти такий ШІ (але це вкрай малоймовірно), а звичайних людей, мабуть, не буде...».
[Повне поглинання живого бездушним — чим не сценарій Апокаліпсису?]
«Тепер без конспірології, параної та шизофренії, як комп’ютерний інженер та дослідник ШІ, коротко та ясно: ШІ скоро стане небезпечніший, ніж ядерна зброя в рази. ШІ в сотні рази важче контролювати, ніж ядерну зброю. Розробка небезпечного ШІ, який може вийти з-під контролю, як комп’ютерний вірус, доступна програмістам-аматорам. Розробка апокаліптичного ШІ, який може вийти з під контролю як прихована, децентралізована програ ма, доступна навіть невеликій групі розробників, наприклад, у вигляді якоїсь криптовалюти».
[Підозрюю, що ШІ вже давно використовується глобальними елітами для моделювання процесів. Напри клад, воєнних сценаріїв. Але, якщо «апокаліптичний ШІ» доступний на віть невеликій групі розробників, то які можливості приховані у закритих лабораторіях з необмеженим фінан суванням?]
«Дослідити, які насправді алгоритмічні обчислення відбуваються в системах та програмах із закритим програмним кодом (це всі платні комп’ютерні програми й операційні системи,
та веб-сервіси, зокрема безкоштовні), а також у комп’ютерних
І ми можемо бути впевнені, що у пев ному ступені вже перебуваємо під їх нім впливом].
«Мені, як частково справді вільній людині, котра усвідомлює пагубний вплив медіапропаганди та технологій на ШІ — дуже страшно на це дивитись, і складається враження, що зараз люди, як біороботи, які контролюються стрічками і рекомендаціями соцме реж та інших сервісів.
Рішення, для того щоб зупинити такий варіант апокаліпсису, є, але, на жаль, його, найімовірніше, точно не захочуть прийняти транснаціональні корпорації...».
[Так, складається враження, що люди під впливом соцмереж вже стали схожі на біороботів, оскільки їхня ува га, а відтак енергія, скерована лише туди, куди її скеровують інформаційні потоки. А хто керує цими потоками? Часом не ШІ?].
задач, щосекунди, за допомогою ШІ, на мі льярдах людей проводять експерименти, котрі навмисно та ненавмисно призводять до нав’язування шкідливої чу жої волі, отупленню людей, загибелі, масових психічних розладів та багато інших негативних наслідків». [Політичні технології з використанням ШІ — це щось воістину демонічне.
Лист читача/слухача моїх ін формаційних ресурсів (Ютуб-канал Юрій Ситник https://www.youtube.com/channel/ UCikzJRLr4Fne7P2-WJncGSw; теле грам-канал https://t.me/sytnykinfo; сторінка у Фейсбуці https://www. facebook.com/yuriy.sytnyk), з комен тарями вашого покірного слуги, щодо загрози більшої, ніж ядер на зброя.
Політика 1319.10.2022 — № 19 в тій чи інші мірі керує
чипах та мі кропроцесорах, через складності та величини їхньої архітектури, а також обфускації — неможливо!». [Чим більше проникатиме інтер нет у наше життя, тим незахищеніші ми стаємо перед злою волею тих, хто володіє досконалішими цифровими технологіями. ШІ — це досконалий алгоритм, який невпинно вдосконалю ватиметься. Людський розум не може прорахувати те, що йому недоступне. Відтак, ШІ може перетворитися на щось значно могутніше за своїх твор ців. А ми цього можемо й не помітити]. «На сьогодні я оцінюю ризик виникнення апокаліптичного ШІ як доволі високий, і з кожним днем, якщо не буде тотальних змін в сфері IT-техноло гій, він буде зростати в геометричній прогресії. Вже щонайменше понад 10 років, у маркетингових та політичних цілях, заради досягнення поставлених
Президент України цього тижня сказав міжнародним донорам, що Україні потрібно близько 55 млрд доларів США — 38 млрд доларів, щоб по крити дефіцит бюджету наступного року, і ще 17 млрд доларів США, щоб розпочати відновлення критичної інфраструктури, включно зі школами, житлом та енергетичними об’єктами.
Банерджі також зазначив, що Україна вже скоротила свої бюджетні плани до мінімуму, тепер кошти йдуть тільки на фінансування зарплат і пен сій, військових витрат і обслуговуван ня внутрішнього боргу. Якщо Україні не вдасться отрима ти достатню підтримку, їй доведеть ся або друкувати більше грошей, що
явно вплине на рівень інфляції, або ще більше скорочувати соціальні ви трати, сказав він. Нагадаємо, що Міністерство еко номіки за підсумками перших трьох
Економіка 1719.10.2022 — № 19 5050 North Cumberland Avenue, Suite 18-S, Norridge, IL 60706 www.radiouachicago.com uausamedia@gmail.com Phone: (773) 697 3923 UKRAINIAN – AMERICAN MEDIA GROUP, Inc. Online 24/7 Óêðà¿íñüêå ðàä³î Новини Полiтика Аналiтика Культура Завжди цiкавi гостi А ми тую червону калину підіймемо, А ми тую славну Україну, розвеселимо! З понеділка по п’ятницю з 10 АМ до 11 АМ та з 5 PM до 7 PM 1240AM Áóäüìî ðàçîì, âñòàíîâ³òü äîäàòîê! Ñëóõàéòå óêðà¿íñüêå 24/7 Наш сайт Війна спричинила зростання рівня бідності в Україні удесятеро — Світовий банк А руп Банерджі, регіональний директор Світового банку у Східній Європі оцінює зростання рівня бідності в Україні в деся тикратному розмірі, а удари по кри тичній інфраструктурі тільки усклад нюють економічну ситуацію. Про це він розповів в інтерв’ю Reuters. За його словами, двадцять п’ять відсотків населення житимуть у бід ності до кінця року, порівняно з тро хи більше ніж 2% до війни, а до кінця наступного року ця цифра може зро сти до 55%. Банерджі додає, що зимовий період може стати особливо важким для українців. Зруйновані будинки та від сутня критична інфраструктура мо жуть спричинити ще одну хвилю вну трішньої міграції на зимовий період.
кварталів 2022 року оцінює падіння ВВП України на рівні 30%. Інфляція в Україні у вересні відносно серпня зросла на 1,9%, а у річному вимірі зрос ла до 24,6%. НБУ може переглянути проноз щодо інфляції за результата ми 2022 року у бік зменшення. Автор: Тарас Здоровило. Джерело: «Україна Молода» (https://umoloda.kyiv.ua/number /0/159/170275/).
Комарек
загальну кризу, до якої
зилося європейське суспільство і яка залишається непоміченою, «маску ючись» під кризу фінансову і демо графічну. Автор аналізує роль тра диційної релігії, витісненої релігією економічного зростання, добробуту
глибшому
народжуваності. Травми, завдані
Другою світовою війною, призвели до постан ня піклувальної держави, яка виховує інфантильних і слухняних громадян, нездатності чинити опір, запрова дження орвеллівської «мови політ коректності» тощо. Розглянуто істо ричне коріння демократії і причини падіння її ефективності у наш час. Автор порівнює «шлях до вгасан ня», яким прямує західне суспільство, із життєздатнішими системами функціонування ісламського світу та Китаю, що вже починають «тиху колонізацію» Європи, — і наостанок змальовує кілька можливих сценаріїв її розвитку. Як і всі книжки професо ра Комарека, зокрема й «Чоловік як еволюційна інновація?», «Європа на роздоріжжі» написана у неповторно му «комареківському» стилі — легко му, дещо провокативному, сповнено му гумору та іронії.
Науково-популярне видання. 496 сторінок. 2020 рік. Нова.
Видавництво «Апріорі», м. Львів, Україна. Українською мовою.
Чурай».
Марусі Чурай тісно переплетена з долею України. Подарункове видання з ілюстраціями Владислава Єрка, що надрукова ні особливим способом — з бронзою і металізованою фарбою. Обкладинка обтягнена коштовною тканиною із золотим та сліпим тисненням. Літературно-художнє видання. Тверда палітурка. 224 сторінки. 2019 рік. Нова. Видавництво «А-БА-БА-ГА-ЛА-МА-ГА», м. Київ, Україна. Українською мовою.
рік.
За
162 сторінки.
130 сторінок. 2019 рік.
130 сто рінок. 2019 рік.
Українська книга18 surma.com.ua № 19 — 19.10.2022 Ліна Костенко. Історичний роман у віршах. Життя українського народу в період ХVII ст. *Історичний роман у віршах «Ма руся Чурай» визначної української поетеси Ліни Костенко — один із вершинних творів української літерату ри, своєрідна енциклопедія духов ного життя нашого народу в XVII ст. Висока драма любові вирує на тлі епічних історичних змагань, де доля легендарної
«100 Казок». Комплект із 3-х книг. *Найкращі українські народні казки з ілюстраціями провідних україн «Маруся
і споживання, що ґрунтується на де далі
індивідуалізмі — як і небачений спад
Європі
ських художників.
редакцією Івана Мал ковича. Том-І
2019
Том-ІІ
Том-ІІІ
Літературно-художнє видання. Тверда палітурка. Видавництво «А-БА-БА-ГА-ЛА-МА-ГА», м. Київ, Україна. Українською мовою. «Десять Божих заповідей. Оповідання для дітей». Бруно Ферреро. *Нова книжка із серії «Бібліотека Зернятка» цікава, мудра і дужедуже потрібна кожно му з нас. Разом із героями оповідань ми будемо мандрувати, зна ходити відповіді на не прості питання, шука ти виходи зі складних життєвих ситуацій. А найголовніше, чого навчить нас ця книжка, — це зві ряти свої вчинки з десятьма правила ми, які Господь викарбував на кам’я них таблицях і через свого вірного приятеля, Мойсея, передав людям. Літературно-художнє видання. Книжечка для дітей віком від 6+. 28 сторінок. 2019 рік. Нова. Видавництво «Свічадо», м. Львів, Україна. Українською мовою. «КНИГА ТИЖНЯ»... КРИЛАТІ ВИСЛОВИ: Andriy Chaley, Чикаго Засновник та власник української книгарні у США @Ukrainian_Best_ Books «Європа на роздоріжжі». Станіслав Комарек. *У цій книзі відомий чеський ін телектуал Станіслав
міркує про
набли
Дізнатися більше тут h ДЛЯ ДІТЕЙ 2+... АКТУАЛЬНО ЗАВЖДИ... Про розум * * * Мовчання іноді говорить більше, ніж слово. В. Винниченко Про мову * * * Завоювати країну, не завоювавши її мови, — неможливо. Н. Мак’явеллі Про життя * * * Неважливо, як повільно ви йдете, доти, поки ви не зупинитеся. Конфуцій Власні * * * Людина без грошей, як птах без крил. A. Chaley АКТУАЛЬНО НА СЬОГОДНІ... Дізнатися більше тут h Дізнатися більше тут h Дізнатися більше тут h Пропонуємо широкий асортимент книг українською мовою у США, а саме: * Õóäîæíÿ ëiòåðàòóðà äëÿ äîðîñëèõ òà äiòåé; * Ìóçè÷íà ëiòåðàòóðà äëÿ äîðîñëèõ òà äiòåé; * Ðåëiãiéíà ëiòåðàòóðà äëÿ äîðîñëèõ òà äiòåé; * Ïiäðó÷íèêè, ïðîïèñè, çîøèòè â êîñó ëiíiéêó; * Íàóêîâà ëiòåðàòóðà: áiçíåñ-êíèãè, ìîòèâàöiéíi êíèãè, ïñèõîëîãiÿ òà ôiëîñîôiÿ;* ²ñòîðiÿ Óêðà¿íè òà ñâiòîâà iñòîðiÿ; Ви можете знайти нас у Facebook & Instagram під назвою @Ukrainian_Best_Books Також ви можете придбати наші книги у нашій онлайн-крамниці www.etsy.com/shop/UkrainianBestBooks Або завітати до нашої книгарні, що за адресою у Schaumburg, IL, 60193, попередньо зателефонувавши за номером 773-510-1959 Онлайн-крамниця Завітати тут
Реклама 1919.10.2022 — № 19 ВХІД ДЛЯ ДІТЕЙ ВІКОМ ДО 16 РОКІВ БЕЗКОШТОВНО КВИТКИ МОЖНА ПРИДБАТИ ЗА ТЕЛЕФОНОМ 815-353-2527, ТА ОТРИМАТИ НА ВХОДІ
Католицької Церкви Володимира і Ольги м. Чикаго і ієрея Михайла Лещишина відслужив Заупокійну Панахиду. У Панахиді взяли участь консули та консульські представники: Литви (Vidmantas Verbickas), Канади (Alan Gogbashian), Польщі (Pavel Zezak), Канади (Syed Sameer & Ahmed Family), Німеччини (Christopher Fucks), Словакії (Rosemary Macko Wisnosky), Чехії (Monika Bokšová), і генеральний консул Украї ни в Чикаго Сергій Коледов (Sergiy Koledov). Також взали участь УкраїнськоАмериканські Ветерани-пост 32 (ко мандир Василь Мірутенко) і місцеві українські організації (Товариство УПА, УККА відділ Іллінойс, «Помаранчева Хвиля,» Спілка Української Молоді ім. Дмитра Вітовського, Спілка Української Молоді ім. Миколи Павлушкова, Організація Оборони Чотирьох Свобід України відділи 31-ий і 8-ий), Організація Об’єднання Жінок Оборони Чо тирьох Свобід України (Округа, відділ ім. Оксани Пчілки-Палатайн і відділ Алли Горської-Чикаго, ОДУМ Чикаго). Група військово-історичної реконструкції «Сотня Сіроманців» взали участь і представили «козаків» в традиційному історичному одягу. Перед початком Богослужіння протоієрей Віктор Полярний звернувся до присутніх наступними словами: «Високопреподобні Душпастирі, Високодостойні представники друж ніх країн України, Високодостойний Генеральний Консуле України в Чикаго
Сергіє Коледов, Дорога Святоч-
Громадо, дорогі члени релігійних
організацій,
BOTHERS IN ARMS OF THE UKRAINIAN-AMERICAN VETERANS,
ми, вірні діти українського народу, зійшлися разом із вельми шановними предстаниками дружніх країн, щоб гідно відзначити декілька дуже важливих подій, які відбулися в Українському Народові, а саме: День Святої Покрови Пречистої Богородиці, День Українського Козацтва, Свято 80 річниці від заснування Української Повстанської Армії, Свято 76 річниці від дня заснування Організації Оборони Чотирьох Свобід України, як також Організації Жі нок Оборони
народу, ми
Матері Божої — Захис ниці й обраної Воєводи ПОКРОВИТЕЛЬКИ УКРАЇНСЬКИХ ЗБРОЙНИХ СИЛ, з проханням та благословенням про мир, добро, благополуччя, про злагоду, братолюбство, одномислення і про щасливе і мирне життя всього українського народу, як також за перемогу в нерівній боротьбі з диявольською північноазійською
20 UA-USA / Події surma.com.ua № 19 — 19.10.2022 Марія Коркач-Грошко, Чикаго «Сурма» Українська громада Чикаго й околиць вшанували День захисника і захисниць державності України У неділю, 16 жовтня, на посілості Громади Святого Андрія По місної Української Православ ної Церкви в м. Блумінгдейл, перед пам’ятником Небесної Сотні і всіх Героїв України прот. Віктор Полярний в сослужінні ієрея Романа Артимовича Греко-
— пане
на
та світських
DEAR
ДОРОГІ БРАТИ І СЕСТРИ! СЛАВА ІСУСУ ХРИСТУ! Сьогодні
Чотирьох Свобід УКРА ЇНИ, Славних і непокірливих учасників Революції Гідності та Захисників і За хисниць цілісності українських кордо нів та Державності України, а також відзначаємо 63 річницю від дня злочину москви за убийство Головного Про відника Організації Українських На ціоналістів — славної пам’яті Степана Бандери! Дорогі брати і сестри! У нинішній тяжкий час випробу вань життя українського
звертаємося до
навалою. Ми дякуємо Пресвятій Богородиці за Її постійний Покров Українських Воїнів Захисників і Захисниць Держав ності України, за Її захист хоробрих воїнів Української Повстанської Армії та оборонців Революції Гідності та всіх, кращих синів та дочок, які сьогодні захищають українські землі від москов
ських окупантів, бо ж ми, не зважаючи на наші політичні чи церковні переконання, всі разом у мирі та злагоді, вшановуємо всіх героїв України, бо всі визвольні змагання нерозривно сполучені між собою і символізують зв’язок поколінь, славної пам’яті наших бать ків, дідів та прадідів, які поклали свої голови на Жертівнику Незалежності України. Ми щирою молитвою звертаємося до Пресвятої Богородиці за многі та щасливі літа всім хоробрим військовослужбовцям, які щодня стоять на сторожі цілісності та незалежності Україн ської держави, і попросимо Ісуса Хри ста, щоб прийняв
подь вселив в серця наші страх Свій Божественний і незрадливу любов до України та один до одного і припинив всіляку ворожнечу, визволив нас від спокус та зберіг нашу Матір Україну й увесь український народ в єдності, мирі та злагоді. Від щирого серця та від імені По місної Української Православної Цер кви вітаємо з цими знаменними поді ями всіх тут присутніх, всіх громадян України, гідних нащадків великих прадідів, у чиїх жилах, за словами нашого Пророка Тараса Григоровича Шевченка, тече свята, чиста і незрадлива українська кров і правдивий дух наших героїчних попередників! І з вірою до Богородиці Приснодіви Марії звертаємося: «Богородице Діво, радуйся, Ти наша Радосте і Покрови телько Збройних Сил України, покрий Захисників і Захисниць Державності України
Україну
усякого
чесним Твоїм омофором!».
Ісусу Христу
Слава Укра
Продовжуючи свій виступ, прот. Полярний звернувся до присутніх анг лійською мовою. Після екуменічної молитви, присутні вирушили до парафіяльного куль турного центру на запланований кон церт/програму. Розпочався концерт молитвою ієрея Романа Артимовича Католицької Парафії свв. Володими ра і Ольги. Головним доповідачем виступив др. Микола Посівнич, старший науковий співробітник відділу новітної історії інституту українознавства
дітям. Володимир Тюн пригадав усім що, війна. Володимир Тюн, представник кредетівки «Самопоміч» та Асоціації «Са мопоміч», пригадав усім слова президента Рональда Реґена «Свобода не безкоштовна… шануймо і допомагаймо нашим Збройним Силам (України)». У програмі взали участь Хор Осередку СУМ ім. Миколи Павлушкова-Чи каго; вокально-хореогафічна студія «Елегія», ансамбль «Мелодія» (Світлана Поляк, директор), Христина Гриценко, Школа танцю «Вишиванка» (Павло й Оксана Федьків, керівники, парафія св. Йосифа Обручника); Софі Фрейзер. Ведучими програми були Мар’я на Семенишин (вихованка СУМ-Чикаго) і Мар’ян Костюк («Українське Не залежне Радіо»).
Присутні мали нагоду подивитися на декілька коротких відеокліпів з України, які викликали емоційну реакцію.
Члени
21UA-USA / Події19.10.2022 — № 19
у Царстві Небеснім душі кращих дітей України, які поклали свої голови на жертівнику Соборності й Незалежності Української Дер жави. Ми постійно повинні молитися за нашу Українську Державу, владу, вій сько і ввесь народ України, щоб Гос-
і цілу
від
зла
Слава
і
їні!»
ім. І. Крип’якевича Національної Академії Наук (НАН) України. Др. Посівнич також президент фонду «Літопис УПА» ім. В. Макара; і, один із засновників Центру досліджень визвольного руху ХХ століття (Львів). Генеральний Консул України Сер гій Коледов та Ігор Дячун, голова УККАвідділ Іллінойс, оповіли про потреби допомоги і висловили заклик до подальшої підтримки та допомоги Зброй ним силам України та гуманітарної допомоги цивільним — особливо
підготовчого комітету: генеральний консул України в Чикаго Сергій Коледов; Оля Сорока — заступник голови Товариства УПА; Ігор Дячун — Голова УККА-відділ Іллінойс; Юрій Сорока — «Помаранчева хвиля»; ПРОДОВЖЕННЯ / С. 22
22 UA-USA / Події surma.com.ua № 19 — 19.10.2022 Надія Гнатюк — голова Об’єднання Жінок Оборони Чотирьох Свобід України, відділ ім. Олени Пчілки; Марія Крутяк — голова Об’єднання Жінок Обо рони Чотирьох Свобід України, відділ Алли Горської; Христина Екгарт — голова Осередку СУМ ім. Дмитра Вітов ського; Олена Василик — голова та Ларися М’якуш — заступник голови Спілки Української Молоді Осередок ім. Миколи Павлушкова; Ростик Са цюк — голова Організації Оборони Чотирьох Свобід України, 31-ий відділ Палатайн; Павло Бандрівський — за ступник-голови, Організації Оборони Чотирьох Свобід України, 8-ий відділ Чикаго. Автор: Марія Коркач-Грошко — Заступник голови парафії св. Андрія Первозванного УПЦ-ПЦУ. ПОЧАТОК / С. 21
Реклама 2319.10.2022 — № 19
Реклама 2719.10.2022 — № 19
«УПА до ЗСУ» підготував і провів спеціаль ний Оргкомітет (почесний голова — УПіст Богдан Ковалик, голова — Зеня Ковальчин-Брожина. Вона ж — ведуча концерту). Варто відзначити віддруковану, змістовну, чудову програму з нарисом Аскольда Лозинського «Боротьба України сьогодні та 80 років тому». Значимість заходу посилилася і присутністю поважних гостей. Привітав громаду Генеральний консул НьюЙорка Олексій Голубов. Як завжди, він щиро та сердечно звернувся до громади з вітальним словом з нагоди чотирьох свят цього дня: День Покрови Святої Богородиці, 80 років
створення УПА, 75 років
Великого Рейду
День захисників
(ЗСУ);
захисниць
хто бо реться нині в Україні, згадав про вічну шану і пам’ять полеглим. Пропам’ятний концерт почався урочисто хвилюючим ритуалом. Під ко манду представниці СУМ Лесі Гаргай на сцену вийшли прапороносці, які символічно встановили прапори. За традицією, прозвучали Гімни України та США, виконанні молодою членки нею громади Анею
товним, з ілюстративними слайдами сприймався дуже легко і цікаво. Отже, перші загони УПА з’явилися на Волині і Поліссі у 1942-му. Дві тисячі вже було у 1943 р. на Галичині, а згодом поширилися по всій Західній Україні... У 1959 р. захоплено в полон останнього командира УПА Василя Кука. Але у шістдесяті роки ще траплялися збройні сутички в окремих районах. Останній підпільник вийшов зі свого сховища у 1991 р. Слава полеглим! Слава Борцям!
28 UA-USA / Події surma.com.ua № 19 — 19.10.2022 Аня Косачевич виконує Гімни України та США Лідія Корсун, Нью-Йорк «Сурма» Від УПА до ЗСУ ВІСІМДЕСЯТ РОКІВ УПА ВІДЗНАЧЕНО ГРОМАДОЮ ШТАТУ НЬЮ-ДЖЕРСІ У МІСТІ ВИППАНІ О соблива подія відбулася 15 жовтня в Українсько-американському культурному цен трі м. Виппані. Її особливість поясню ється тим, що ювілейна дата співпала з днями продовження запеклої боротьби, розпочатої Українською Пов станською Армією за незалежність України проти того ж самого поневолювача — російської імперії. Це підкрес лено збором коштів для ЗСУ, тематикою сценарію, тональністю його виконання, оформленням сцени, виступами гостей. Організатор цієї імпрези (як і в Чикаго та Філадельфії 16 жовтня) — Кра йовий Всегромадський Комітет, ство рений у травні цього року, який пред ставив 22 українсько-американські організації США. Імпрезу у Виппані, тобто благодій ний пропам’ятний концерт від
від
її
на Захід,
та
України
висловив надію, що Бог допоможе відстояти Україну, яка була, є і буде. Також подякував громаді за конкретну допомогу ЗСУ, всім,
Косачевич. Юрій Микитин (СУМ) прочитав Присягу вступника в УПА. Вона дійс но дуже натхненна і зобов’язувальна, бо в ній міститься клятва гідно поводитися і діяти, віддати життя за Вітчизну у разі потреби. Через УПА пройшло 150 тис. українців. А в національному русі за волю України, очоленою УПА, пройшло 500 тисяч. Ці цифри названі у виступі спеціально запрошеного почесного гостя з України, історика, на родного депутата, ексголови Українського інституту національної пам’яті Володимира В’ятровича. Його виступ про історію УПА був чітким та зміс
Їхню справу сьогодні про довжує наша надія, наші славні ЗСУ! Допоможемо їм всі разом. Про це про сив громаду і Володимир В’ятрович. Важливі події нашої сучасності: 2015 року вояків УПА визнано борця ми за незалежність України. 2018 року офіційним військовим вітанням стало Юрій Микитин (СУА) зачитує Клятву воїна УПА Виконавці прем'єрного танцю «Незабутні» ансамблю «Іскра». Художній керівник Андрій Цибик
«Виростеш ти сину…» (вірш В. Симо ненка).
І родзинка із мистецьких прем’єр — радше балетна сюїта, ніж народний танець «Незабутні». Автор ідеї і по становки Андрій Цибик — художній керівник ансамблю народного танцю «Іскра». Під мелодії кількох популярних пісень епохи УПА колектив ство рив патріотично-ліричний сюжет, як молоді хлопці йдуть в підпілля, їх проводжають або зустрічають, як є кого, дівчата... Любов і біль, бажання і страждання, втрати і надії... Плечі танцюристок по криті терновими нашими хустками: з них створюють різні сюжетні варіації в процесі танцю. Без сумніву — чудова знахідка колективу. Дякуємо всім вам за несподіванку, естетичну насолоду і якраво виражену історичну тематику. Нашу. Українську. Героїчної
епохи. Успіхів
трагіч
так: «Ми з Укра їни!». І дійсно повіяло духом матери ковим. Так же завзято, високопрофе сійно, без претензій,
29UA-USA / Події19.10.2022 — № 19 «Слава Україні! — Героям Слава!». А пісня «Зродились ми великої години», яка з 1932 року була гімном ОУН, — нині Марш українського війська. * * * Ще до виступу гостя із Києва емо ційно-тематичну канву для сприйняття цієї історії створили наші митці — аматори та професіонали. Струнка, як тополя, солістка зі Львову Анничка (сценічне ім’я) тремтливо-жіночно виконала пісню на слова І. Багряного, муз. Г. Китастого, класичний «Марш української молоді» («Ми народжені в бурях і горі») та «Настане мирний час». Який же концерт без нашої банду ри! Дует Ольги Фриз та Лілії Павлов ської теж налаштував нас на роздуми про боротьбу: вони виконали «Повіяв вітер степовий», «Степом, Степом...» І знайому всім, але актуальнау навіки
і
ної
вам! І ще одна несподіванка. Громаду привітали через відеозв’язок пласту ни із США, величезним гуртом вико навши свій пластунський Гімн. А ще з власним зверненням із Львівської лікарні звернувся Юрій Шухевич. Говорив чітко та виразно про те, що ми продовжуємо боротьбу з одвічним воро гом — московією — і виборемо Украї ну, про яку мріяли: всі українські землі будуть об’єднані. На звершення знову пісня! Аня Косачевич — танцюристка «Іскри» та майже професійна солістка подарувала виконання «Чорнобривців насіяла мати» та дозволила собі чудову і грайли ву «Ти до мене не ходи», пояснивши вибір тим, що ми ж уже почали пере магати на деяких ділянках фронту, то можна і порадіти... У фіналі порадував своїм виступом музичний гурт із Філадельфії «Соловей». Представились
без підсилювачів, навіть віртуозно (скрипаль і солісти), як працюють нині більшість українців, завершили віночком класичних, улю блених народом пісень епохи «Червоної Рути». Ведуча і голова оргкомітету Зеня Ковальчич-Брожина підсумувала свят кову подію врученням подяк, а насам кінець всі учасники концерту та публі ка на чолі із «Солов’ями» виконали всесвітньовідому «Червону калину». Велика подяка від задоволених глядачів організаторам та виконавцям цієї оригінальної і непростої імпрези в найтяжчі дні боротьби України за визволення. З такою історією та досві дом ми переможемо! Ольга Фриз та Лілія Павловська — бандуристки Олексій Голубов — Генеральний консул України в Нью-Йорку вітає громаду Володимир В'ятрович — історик, народний депутат України представляє історію УПААнничка (Львів) виконує Гімн Української молоді Зеня Ковальчин-Брожина «Соловей» — суто український музичний гурт із Філадельфії Учасники концерту разом із публікою виконують «Червону Калину»
за Гру шевським, то українці — це переваж но союз слов’ян і сарматів, тому чим далі рухатися на південь, тим більшою буде сарматська складова. Також великий вплив на генетич ний мікс мешканців півдня України мали племена, які там проживали, і навіть давні греки, які колонізували ці землі ще дуже давно. У радянські часи цього ніхто не розповів би або поверхнево розповіли дітям у школах на уроках історії мак симально стисло. Ба більше, на півдні
і досі живе діаспора сучасних греків, які у 1937 році були репресовані НКВС — радянські «друзі народів» просто вбили 20 тисяч греків за національність. А де ж та «наваросія»? У ХVIII столітті територія, яку нині старанно московити нарікають наваросієй, була воєнним шляхом, який просто віді брали в козаків. Усю історію, яка була, почали підчищати і переписувати на свій лад.
ЧОМУ РАДЯНСЬКІ ІСТОРИКИ ПОЧАЛИ ЗВУЖУВАТИ
УКРАЇНИ?
постійній ман трі «ми адін народ» — білоруси, і тим
полягає
мав назву Білховичі. Саме у цьому місті запорізьку славу примножували козаки та їхні отама ни, як-от: Сидір
Історія30 surma.com.ua № 19 — 19.10.2022 Чому поняття «наваросії» не більше ніж російський міф Р осійська пропаганда постійно втлумачує в голови орків, що не існує українців як нації. На чебто ми не маємо власної історії, а наша мова — лише діалект руськава язика. Нібито наша суверенна тери торія ніколи не належала нам. Що українці не побачили б моря, якби не катєріна ІІ. Чи справді це було так? Розгадка таких наративів орків ле жить в історії Причорномор’я, адже саме завдяки йому можна зрозуміти, чия кров насправді тече у венах пів денних українців. Незважаючи на стереотипи, які панують у суспільстві, кожний етнос — це не моноліт, а су міш усіх племен і народів, які колись проживали на цих територіях. Якщо розглядати історію
ІСТОРІЮ
Відповідь
у
паче москалі, явно не чистокровні слов’яни, але хіба це колись їх хвилювало? Легше вливати у вуха своїх народів такі наративи. Всю історію, яка була поза слов’ян ством, — просто стирали. А як немає історії народу, значить і територія автоматично спільна (проте болотяні хочуть, аби все було тільки їхнє). ЧОМУ МІСТА ПІВДНЯ УКРАЇНИ МОСКАЛІ ПОСТІЙНО НАЗИВАЮТЬ СВОЇМИ? Цей рашистський міф розвіяти до волі легко, адже із найдавніших часів усі південні міста не мали жодного стосунку до рф. Херсон — скіфське поселення, з XVII століття
Білий, Захарій Чепі га, Антон Головатий, завдяки яким було створено Чорноморське козаць ке військо. Очаків — це колишня Ольвія, по тім за часів Київської Русі і в часи Ве ликого Князівства Литовського місто називалося Дашів. Також за часів правління Великого князя Литовсько го Вітовта в місті було збудовано фортецю. Мелітополь — спочатку був скіф ським городищем, далі Киз-Яр, а зго дом місто було заселене козаками і пе реселенцями, які йшли туди за волею. Миколаїв — почав свою історію з міста кіммерійців. Це найстародавні ше місто України, а за часів правління Великого князя Литовського тут збу дували Вітовтівський замок. Генічеськ — це колишня колонія греків, поселення мало назву Саліне. Пізніше в місті була розташована кримськотатарська фортеця. Отже, москалями тут запахло зов сім нещодавно і не сильно. На наших південних землях писали історію і культуру вже тоді, коли предки орків ще не повилазили з боліт. У наших венах тече вогняна суміш високоосвічених жителів античності, кочове волелюбство і лиха козацька вдача. Це і є відповіддю на запитання, чому кремлівський карлик не може досягти успіху на нашій землі. Це йому ніколи не вдасться. Автор: Ольга Вікарчук. Джерело: АрміяInform (https:// armyinform.com.ua/2022/10/12/ chomu-ponyattya-navarosiyi-nebilshe-nizh-rosijskyj-mif/).
Є
витвори мистецтва, які вра жають новизною. У них хочеться вдивлятися, бачачи й оригінальність, і дещо невловимо спільне
справжніми шедеврами. Напри клад, швейцарським авангардом. А ще — несподівано з нашою українською культурою. Адже наша кераміка (відома з давніх-давен, починаючи «серйозними» речами, як посудом і сучасними
опішнянськими витво
Системне враження в мене виникло, коли моя мати (лікар-невролог Олена Смольницька) і я відвідали в Івердоні-ле-Бен виставку кераміки, бо цікавимося сучасним мистецтвом. У Швейцарії воно — справжній протест, який виник на класичній базі, а ще він вра жає багатством фантазії. Ця величезна виставка називаєть ся «Melting Pot», тобто «Плавильний казан». Тут безліч сучасних місцевих митців (неможливо перерахувати всіх в одному матеріалі, проте можна про читати на сайті Центру), але спільна концепція. Сама виставка — у двох му зеях, розташованих один біля одного. Починаємо з Центру сучасного мистецтва (Centre d’art contemporain), де не раз були на попередніх експозиціях. Науковиця музею Фламінія Скаузо (Flaminia Scauso) люб’язно розпові дає про нову виставку і про її другу частину.
У першій частині — кілька зал, де й монументальні роботи, і мініатюри. Із величезних — справді гігантське (без перебільшень) намисто в усю стіну. Це й окремий проект, і враження компо зиції, яку можна доповнити. Тут багато яскравих веселих барв, але виставка не розважальна, бо хочеться замислюватися над багатьма речами. Перше враження — великий розсип різних експонатів, які рясніють, викликають і радість, і усміх, і задумливість. Коли ми почали докладніше роздивлятися та затримуватися перед кожним витвором, ефект був іще сильнішим. Це — мудрість мистецтва.
Особливі враження викликали вази, стилізовані під китайські. (Іншим швейцарцям вони теж надзвичайно сподобалися). Ці біло-сині вази — величезні, також вони ніби розколоті, і сині візерунки вирізняються на основі. А ще — якщо придивитися, у цих експонатах... букети? Ніби живі дерева ро стуть. Ні, це конструкції з м’якого зім’ятого металу, схожого на фольгу. Дуже художньо і креативно. Таке враження, що квіти самі проростають із порцеляни чи фаянсу. Було що потім обговорювати. Із кольорів назву білий, синій, пе-
реливи фіолетового, а сірий, розмальований білим, метал мерехтів відтінками лілового.
Нібито просто — зім’яти фольгу і вставити у вазу (хай спочатку і зроблену власноруч). Але це ще не все. За вазами — тем но-синя ширма, схожа на космос, по мережаний зірками. Враження космічності підсилюється, якщо роздивлятися то здалеку, то зблизька, а білий по суд доповнює це синє тло. Ще внизу — біло-синій посуд, від ваз до тарілок. Це біла кераміка, розма-
тарілок до кухлів. У магазинчику при Ґрансонському замку, на приклад, таке є — як візитівка Серед ньовіччя. Що сказати про швейцарську су часну кераміку?
Культура34 surma.com.ua № 19 — 19.10.2022
зі
скульптурами,
рами і завершуючи розвагами, іграш ками) розвивалася в європейському контексті. Так само швейцарська збе регла національні риси, які стають краще зрозумілими після ознайомлення з попередніми виставками, і — сучас ний досвід. Що можна сказати про швейцарську кераміку? Це виставки (зокрема найновіші, де матеріал — керамічний, як у Мерседес Лара, про яку я неодноразово писала). Звісно, глина, фаянс, пор целяна тощо — і для щоденного вжит ку. Є родини, в яких із покоління в покоління з гордістю передають посуд — справжні витвори мистецтва з рідкіс ної глини за не менш рідкісними тех нологіями. А зроблено такі шедеври родичем — майже сто років тому чи більше. І це не експонати, а посуд, з яко го їдять. Водночас його бережуть, усві домлюючи цінність. Або в магазинах продаються сучасні речі (наприклад, кулони) формою — наче моделі Жана Тенґлі. Або просто зручний і гарний посуд, від
Ольга Смольницька, (Швейцарія) «Сурма» Кераміка в Івердоні: швейцарське мистецтво й українські паралелі
льована не просто візерунками, а наче безпредметними патьоками, які, од нак, мають свою логіку. На цьому й стоїть Швейцарія.
На підлозі — чорно-біла шахівниця, на якій — начебто великі фігури. Але в них замотані голови. Хіба це не нагадує авангард? Є над чим подумати. Адже одне з гасел цієї виставки — ано німність.
Окремо хочу назвати конструкцію, так само зроблену з кераміки, але в інакшому стилі. Вона обрамлена тва ринними мордами, схожими на козині або коров’ячі черепи. Ці рогаті ре альні та ірреальні «лики» нагадують роботи Тенґлі, про якого раніше була моя публікація в «Сурмі». До цих «ли ків» прибудовані ручки, які схожі й на людські руки. Можна обходити навко ло — і дедалі чіткіше розуміти концеп цію, зокрема роздивляючись ці голо ви і руки «у профіль». Що зображає ця конструкція? Вона викликає асоціації
щодо війни — наче
Тенґлі. Гора черепів.
полицях — химерні статуетки (зокрема зооморфні, які нагадують фантастичних звірів Марії Приймаченко). А далі — теж окремі глиняні екс понати. Наприклад, червоне колесо, зроблене як асоціація зі стародавніми
культурами — пригадую зображення колісниць. У шумерів чи давніше? Ці глиняні предмети нагадують… витвори трипільської культури. Несподіва но? Автор — сучасний? Так, але спіль не — архаїка. Беручи найпростіші (проте це лише на перший погляд!) пра первні, сучасні митці несподівано для нас досягають головного — розуміння. Адже бачити символи і розуміти їх — означає розуміти більше, ніж ми гадаємо.
Наступна зала підкреслює важливі моменти — зокрема про війну. На вході до цієї експозиції — гігантська (до стелі) лялька-манекен у зеленому. Вона без обличчя, як наші ляль ки-мотанки, але водночас схожа на реальну людину. Факт, що всі ці твори заворожують, хочеться роздивлятися ще і ще.
У залі — ціла композиція, яка на гадує розсипане вугілля. Імовірно, це чорний бісер. На цьому тлі вирізняються блакитно-жовті трикутники, інші яскраві деталі (узагалі багато жовтого і синього кольорів). Але сама композиція схожа на попелище. Такі асоціації викликають і майстерно зроблені об вуглені лики. Багато є від традиції ма
(як венецькі маски
вдивлятись
частина експозиції відбува лась
замку — Музеї Івердона і регіону (Le Château — Musée d’Yverdon et region), виставка Ґійома Пілє (Guillaume Pilet). Це зала, далі за якою по чинається постійна (класична) експозиція — з історії. Як завжди, вдало по єднуються сучасність і класика. Спеціально на виставку Пілє приїхали різні гості, зокрема з німецьких кантонів. Заходячи до замку, ми чули не лише французьку та англійську, а й німець ку мови. Виникло враження ірреальності. Адже предмети розташовані та освіт лені так вдало, що створюється інший світ. Різноманітні світлі глеки вистав лені особливою композицією. Це і гли-
цій країні дуже економно ставляться до матеріалів і використовують їх для практичної мети. Жовті та жовтогарячі барви вдало поєднуються із синьою. А якщо про йти далі, то помітні експонати у склі. Також несподівано арт-об’єкти — зви чайні ванні приладдя, як-от мийні за соби. Але це під таким ракурсом, що створюється враження мистецтва. Це і є мистецтво. У роботу йде буквально все. Також я приємно вражена тим, як досягаються ефекти світла і тіні, як розміщені експонати. Але цінне також, що це мистецтво зрозуміле й тим, хто спеціально його не досліджував, бо симво-
цьому — уся Швейцарія. Проходимо вулицею, бачимо афішу — або, керовані інтуїцією, хочемо зайти до музею. І далі — несподіваний ефект. Після цього хочеться, щоб інші більше знали
мистецтво —
зокрема кераміку.
матеріалів — Олена
Культура 3519.10.2022 — № 19
з попередженням
скульптури
На
сок
смерті), дуже багато асоціацій. Є червоний посуд, увінчаний чорною головою (це й сучасна уява, і традиція стародавньої кераміки), контраст різних кольорів. Підсумовуючи, скажу, що це виставка не на один раз, її треба відвідувати і
у витвори. Друга
у
на, і скло (наприклад, помаранчево-біле, смугасте). Багато синього кольору (зокрема тло) — фіолетові пелюстки, розсипані килимом унизу... Ні, це не трояндові пелюстки, а зім’ятий папір, який використовують для загортання квітів. (Треба сказати, що флористика у Швейцарії — це дорого і престижно). Але ілюзія живого! Як я вже писала, у
лами все сказано. У
про швейцарське
а ще про українське,
Аналітик
Смольницька. Автор: Ольга Смольницька — кандидат філософських наук, провід ний науковий співробітник Київсько го літературно-меморіального му зею Максима Рильського. НАБИРАЄМО ВОДІЇВ CDL, НА ЛОКАЛЬНІ ТА ДАЛЕКІ МАРШРУТИ ТАКОЖ ШУКАЄМО ПРАЦІВНИКІВ З ДОСВІДОМ РОБОТИ В БУХГАЛТЕРСЬКОМУ ОБІЗІ ТРАНСПОРТНИХ КОМПАНІЙ, ДИСПЕТЧЕРІВ З ДОСВІДОМ В ІНТЕРМОДАЛ. Тел.: 847-786-5529. Пропонуємо страхівку медичну/стоматологічну, оплачувана відпустка і лікарняні. Можливість кар’єрного зросту.
птахи,
ласкою не горнеться тепло. Вже до зими готуються комахи, Щоб в холоднечу затишно було… На чомусь грає вітерець-маестро У кронах кленів, часом у сосні. Все більше чути шумові оркестри, А в них, як завжди, нотки є сумні. Але сьогодні у природі диво, Бо ж синявою небо зацвіло.
загуде —
оду проспіває світу.
танцюють у траві, Ще тепло-тепло сонце пригріває. А квіти кольорові і живі. Лиш восени така краса буває. Я по красі,
Освіта 3719.10.2022 — № 19 У цьому випадку варто звернутися до віршів про певну пору року, напри клад про осінь, яка вже ось позолоти ла листочки на деревах. Діти можуть не тільки читати вірші про осінь, але й самі пробувати описати осінні краєвиди, рослини, квіти… Тим самим вони збагатять свій словниковий запас, почнуть придивлятися до краси при роди, захопляться спостереженнями і стануть спокійнішими, розважливі шими, милішими… Тому ідіть з дітьми в природу, спо стерігайте за змінами в довкіллі, ди вуйтеся чарівною осінньою красою, читайте вірші, малюйте пейзажі, адже ми живемо в такому чарівному, не ймовірному світі! Милуйтеся разом із дітьми, напоїть свої серця ніжними осінніми пейзажами, збирайте чудові різнокольорові листочки, майструй те з них красиві букети і віночки, хай запам’ятається вам і вашим дітям ця чарівна осінь в усій красі і привабли вості, а серця стануть чуйними і світ лими, як ця осінь. Вірші про осінь для душі А НА ДЕРЕВАХ ЛИСТЯ ЗОЛОТЕ Краса осіння, всюди квіти, квіти… А на деревах листя золоте. І хочеться співати і радіти, Бо й навіть сонце радістю цвіте. А в небі волошково й чисто-чисто, І вітерець між листям не дихне. Це осінь йде землею урочисто, Й краса її захоплює мене. В ній стільки форм та кольору, і цвіту, Та дива, і казкової краси, Що красивішим не було і літо, Але в лісах не ті вже голоси. Все більше тиші, не співають
І
І стало затишно, а всюди так красиво, І зігріває ласкою тепло. Краса осіння, дивна, незрівняна — Осіння казка, просто дивина! Вся жовта, золота, руда, багряна… А в небі синява, безмежна вишина. А ОСІНЬ ЙДЕ ПО КРАЮ НЕКВАПЛИВО А осінь йде по краю неквапливо Та пензлем розмальовує усе. І кожен день нове я бачу диво, Щодень новинку іншу нам несе. Мабуть, від спеки квіточка змарніла, Листки на вишнях в різних кольорах, Верба тепер ще більше пожовтіла І білі хмарки в синіх небесах. Красиво й тепло, сонце припікає, Така погода, ніби літо ще. Та срібна павутинка вже літає, А небо іноді все ж крапає дощем. Бо це вже осінь пензликом малює Усе навколо в теплі кольори. Красу на згадку нам усім дарує, Тепло і спокій людям шле згори. А Я В ГОСТЯХ У ОСЕНІ БУЛА А я в гостях у осені була. Вона мене гостинно пригощала. Букет листочків жовтих подала, А ще красу мені подарувала. А скільки кольорів у ній живе, А скільки сонця, радості ясної! То хмарка, мов кораблик, пропливе, То впав листок з берізки осяйної. А то каштан із дерева впаде, Метелик приземлиться серед цвіту. Останній джміль в травичці
Осінню
Ще коники
по осені іду, Фотографую ці казкові миті. В красі чарівній душу відведу, Бо це найкраще, що буває в світі. Автор: Надія Григорівна Кра соткіна — письменниця, знавець та практик із питань освіти та народ ної педагогіки. PASTRY & CAFE УКРАЇНСЬКА АУТЕНТИЧНА КУХНЯ СМАЧНА УКРАЇНСЬКА ЇЖА В Нас Можна Посмакувати Такі Страви: • Український Борщ З Домашніми Булочками Та Часником • Картопляний, Грибний Та Гороховий Супи • Бульйон З Домашньою Лапшою • М'Ясо По Гуцульськи, Відбивні, • Деруни, Котлети • Більше 10 Видів Вареників • Домашні Млинці • Паніні, Бутерброди, Закуски, Свіжі Салати • Домашня Випічка, Торти, Солодощі • Запашна Кава, Капучіно, Лате, Чаї, Соки, Напої • Меню Для Вегетаріанців ПРИЙМАЄМО ЗАМОВЛЕННЯ НА СВЯТКУВАННЯ ЮВЕЛЕЇВ СВЯТКОВАННЯ В НАШОМУ РЕСТОРАНІ ЗАМОВЛЕННЯ ЇДИ З ДОСТАВКОЮ ДО ВАШОГО СВЯТКОВОГО СТОЛУ В НАС ДОЗВОЛЕНО ПРИНОСИТИ СВОЇ АЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ BYOB АДРЕСА: 2524 W. CHICAGO AVE., CHICAGO, IL 60622 Ми відкриті: пон.-п’ятн.: 10 AM-5PM cуб.: 9АМ-5РМ нед.: 10АМ-4РМ ТЕЛ. 773.276.6402 www.shokoladpastryandcafe.com
Реклама 3919.10.2022 — № 19 СПЕЦІАЛІСТ ЩО ПРАЦЮЄ ДЛЯ ВАС НАТАЛЯ АСЕВЕДО КУПІВЛЯ ТА ПЕРЕФІНАНСУВАННЯ ЖИТЛА ВСЕ НЕМОЖЛИВЕ СТАЄ МОЖЛИВИМ ! ДЗВОНІТЬ ДО НАС З ПИТАНЬ КУПІВЛІ НЕРУХОМОСТІ ТА ОТРИМАЄТЕ ВСІ ВІДПОВІДІ В ОДНОМУ ОФІСІ БЕЗКОШТОВНІ КОНСУЛЬТАЦІЇ ПО ТЕЛЕФОНУ 773-368-0123 • Індивідуальний підбір фінансування • Федеральні позики • Низькі відсотки • Позики під ремонт • Перефінансування з CASH OUT • Перефінансування без додаткових коштівNO CLOSING COST • Можливе 100% фінансування Solution Financial Mortgage Company (NMLS ID 267469) Наша адреса: УКРАЇНСЬКА ОКОЛИЦЯ 1706 W. CHICAGO AVE., CHICAGO, IL 60622 Tel.: 773-109-1950 Fax: 847-834-0106 nacevedo@gosfmc.com NMLS ID:232240 AN ILLINOIS RESIDENTIAL MORTGAGE LICENSEE РОЗМОВЛЯЄМО УКРАЇНСЬКОЮ МОВОЮ w ww.gosfmc.com
Реклама 4319.10.2022 — № 19 СМАКОЛИКИ ДО ВАШОГО СТОЛУ Все, що ми готуємо, ми готуємо своїми руками та з любов’ю до вас! ЗВЕРНІТЬСЯ ДО НАС І ВИ ПОБАЧИТЕ, ЩО СВЯТКУВАННЯ ВІДБУДЕТЬСЯ БЕЗ ЖОДНИХ КЛОПОТІВ ЧЕБУРЕКИ баранина, свинина, яловичина; ВАРЕНИКИ картопля, картопля з сиром, картопля з грибами, картопля з печінкою, капуста, солодкий та солений сир, вишня; ДОМАШНІ ВИРОБИ тушонка, сало, кишка, копчені вироби на дровах, холодні закуски, м’ясні закуски, морепродукти, овочі, салати, гарячі закуски, дитяче меню, вегетаріанське меню, солодощі. 129 N. ARLINGHTON HEIGHTS RD., BUFFALO GROVE, IL 60089 CHICAGOVARENYCHOK@GMAIL.COM 847-947-2308 В НАС МОЖНА ЗАМОВИТИ ДОСТАВКУ НА БУДЬ-ЯКІ СВЯТКУВАННЯ доставка, приготування і накриття столів, посуд, обслуговування
Найкраще викласти заморожені ягоди у миску звечора та поставити на полицю холодильника. В такому випадку всі корисні властиво
заморожений
обов’язково
картопляну масу. Розрівняйте спочатку силіко новою лопаткою, а потім
поверхні зробіть смужки виделкою. Ставте за пікатися за температури 200 градусів на 25-30 хвилин до рум’яної скоринки на поверхні. КРОК 5 Тим часом приготуйте соус, з яким будете подавати буришник. У сотей нику розтопіть 100 вершкового мас ла 82,5% та покришіть 100 г бринзи. Якщо вона дуже тверда, то попередньо потріть її на тертці. Перемішайте соус та знімайте з вогню. Шматочки бринзи не повинні повністю розчинитися. Готовий буришник дістаньте з духовки, дайте трішки охолонути, наріжте на шматочки та подавайте із соусом.
тіста і кидайте в окріп. Варіть приблизно 2 хвилини та виймайте за допомогою шумівки у велику миску. Готові галушки скро піть соняшниковою олією, аби вони не злипалися, та обережно перемішайте. Накрийте рушником, щоб галушки залишалися теплими до моменту пода чі на стіл. КРОК 3 Приготуйте заправку. Розігрійте пательню з 2 ст.
Берегиня44 surma.com.ua № 19 — 19.10.2022 КАРТОПЛЯНИЙ ПИРІГ ІЗ ГУЦУЛЬЩИНИ. РЕЦЕПТ БУРИШНИКА КУЛІНАРНИЙ СКАРБ ПОЛТАВЩИНИ: ГАЛУШКИ З М’ЯСОМ ТА ВИШНЯМИ ВІД ЄВГЕНА КЛОПОТЕНКА «СУРМА» ДБАЄ НЕ ЛИШЕ ПРО ДУХОВНУ ТА ІНТЕЛЕКТУАЛЬНУ ПОЖИВУ ДЛЯ НАШИХ ЧИТАЧІВ, А Й ПРОПОНУЄ СМАЧНІ РЕЦЕПТИ ВІД МАЕСТРО УКРАЇНСЬКОЇ КУХНІ ЄВГЕНА КЛОПОТЕНКА. Коли йдеться про українські стра ви, найперше на думку спадають ва реники або борщ. Це чудово, але ж наша кухня надзвичайно багата і різ номанітна. Тож нумо готувати шпун дри, верещаку та соковиті полтавські галушки! Різновидів галушок існує дуже ба гато. Ці вироби з тіста можна робити із пшеничного борошна, гречаного або ж із додаванням невеликої кількості жит нього. На відміну від вареників, галуш ки робляться переважно без начинки, але з різноманітними доповненнями. У піст до них додають гриби та ярину, у скоромні дні роблять галушки з м’ясом та цибулею, зі шкварками чи ягодами. Пропонуємо приготувати смачні га лушки з вишнями та м’ясним фаршем. Легко та дуже смачно! ЯК ПІДГОТУВАТИ ПРОДУКТИ ДЛЯ ГАЛУШОК З М’ЯСОМ ТА ВИШНЯМИ Вишні для приготування галушок можна використовувати як замороже ні, так і свіжі, якщо ви готуєте у сезон. В першому випадку вишні потрібно заздалегідь дістати з холодильника та розморозити.
сті вишні будуть збережені. Але якщо у вас бракує часу, дайте ягодам відтанути у холодильнику 2-3 години, а поЯкщо хочете замість традиційних пирогів із тіста чогось нового, нага даємо вам про картопляні. Пропону ємо зробити буришник з бульби та кукурудзяної крупи, политий соусом з вершкового масла та солоної бринзи. Колись гуцулам на полонині буриш ник заміняв хліб. Тож і ви спробуйте подати пиріг до борщу, грибної юшки або капусняку. ІНГРЕДІЄНТИ 1 кг картоплі 70 г кукурудзяної крупи дрібно го помелу (+30 г для французь кої сорочки) 15 г пшеничного борошна 2 яйця 100 г вершкового масла 82,5% (+20 г для французької сорочки) 100 г твердої бринзи сіль до смаку КРОК 1 Помийте 1 кг картоплі однаково го розміру, перекладіть у каструлю, залийте водою. Варіть до готовності. Після приготування дістаньте карто плю з води та залиште повністю охо лоджуватися за кімнатної температу ри. Увімкніть розігріватися духовку до 180 градусів та дістаньте вершкове масло із холодильника, щоб воно ста ло кімнатної температури. Очистьте картоплю від шкірки, натріть на круп ній тертці в глибоку миску. КРОК 2 Додайте в миску 2 яйця, 15 г пше ничного борошна та 70 г кукурудзяної крупи дрібного помелу. Посоліть до смаку та перемішайте до однорідної маси. КРОК 3 Візьміть форму діаметром 22 см чи круглу розбірну та зробіть фран цузьку сорочку. Змастіть дно та боки 20 г м’якого вершкового масла, а по тім посипте 30 г кукурудзяної крупи. Надлишок висипте. КРОК 4 У форму викладіть
на
тім дістаньте ємність та залиште за кімнатної температури. Фарш для галушок ви можете обра ти до смаку. Ми зупинилися на асорті кількох видів м’яса. Так само як і у ви падку з вишнями,
фарш треба спочатку поставити на ніч у холо дильник. Якщо купуєте готовий фарш у магазині,
зверніть увагу на якість та строк придатності. М’ясо повинно бути однорідного кольору, не мати темних плям та жовтизни. ІНГРЕДІЄНТИ Для тіста: 400 г борошна 250 мл кефіру 2,5% 1 яйце ½ ч. л. солі 1 ст. л. цукру Для заправки: 500 г фаршу асорті 400 г заморожених вишень без кісточок (або свіжих) ½ ч. л. меленого коріандру ½ склянки сметани 2 ст. л. соняшникової олії (+ для змащування галушок) сіль та чорний мелений перець до смаку КРОК 1 Почнемо з приготування тіста. У миску висипте 400 г пшеничного борош на, влийте 250 мл кефіру жирністю 2,5%, вбийте яйце та додайте 1 ст. л. цукру й ½ ч. л. солі. Перемішайте спо чатку ложкою, а далі вимішайте рука ми. Тісто повинно вийти еластичним та не липнути до рук. КРОК 2 У великій каструлі закип’ятіть воду, додайте трохи солі. Відщипуйте не величкі шматочки
л. соняшникової олії. Викладіть 500 г фаршу асорті, посо літь та поперчіть до смаку, додайте ½ ч. л. меленого коріандру. Готуйте на невеликому вогні, періодично помішуючи, приблизно 15 хвилин, до готов ності фаршу. КРОК 4 За 5 хвилин до кінця приготування фаршу додайте на пательню 400 г роз морожених вишень без кісточки. Сік, що утворився під час розморожуван ня, можна не зливати і також додати на пательню. КРОК 5 Викладіть на пательню до заправ ки готові галушки, обережно перемі шайте, аби вони розподілилися. Туш куйте все разом ще протягом хвилини. Готові галушки подавайте зі сметаною до смаку. Смачного! Підготувала Діана Царук. Джерело: https://klopotenko.com/
Реклама 4519.10.2022 — № 19 Останній день д ля реєстрації на медичне покриття з – 15 грудня!01.01.2023 Óí³êàëüíà ìîæëèâ³ñòü îôîðìëåííÿ ìåäè÷íîãî ñòðàõóâàííÿ Obamacare íà 2023 ð³ê! ×èì óí³êàëüíà? Âåëè÷åçíèìè äîòàö³ÿìè â³ä äåðæàâè! з медичного с трахування, котрий працює з дес ятками с тр а хо в и х к о м п а н і й та б р о к е р і в , що до з в о л я є л е гк о порівняти кільк а варіантів медичного с трах ування та знайти найвигідніший для вашої індивідуальної ситуації. Має те с траховку приватну або від роботи, оформлену минулого року, Obamacare або будь-яку іншу - прак тично всі можу ть зараз переоформити свої с трахові поліси з н а й м е н ш и м м і с я ч н и м в н е с к о м та н а й м е н ш и м и c o payment та deduc tibles або взагалі без них! Лес я Дрейпер – Сертифікований конс ультант 1650 Lake Cook Rd., Suite 500, Deer field, IL 60015 Телефонуйте 847- 970 -2 254 Медичні страховки: Індивідуальні та д ля компанії Д ля відвідувачів усіх типів віз; д ля гостей, батьків, а також тих, хто приїхав на заробітки. Статус не має значення. Д ля критичних захворювань та нещасних випадків Наявність ціє ї страховки дозволить отримати медичну допомог у вчасно і… не розоритися!)) Безкоштовне медичне страхування д ля біженців, які приїхали з України за програмою U4 U (залежить від фінансової ситуації ) СТРА ХУВАННЯ ЖИТ ТЯ
ПРИКОЛЬНИЙ ТАНЕЦЬ
А вчора ще таким не був! Кажи мерщій! Я прошу, друже! — Цей спосіб… ти диви… забув…
— Я знаю, що знімає Сонливість, як рукою! — А це цікаво, знаєш, Ти поділись зі мною! — Це — кава гаряченька, Яку в руках тримаєш І на живіт голенький Зненацька виливаєш! НА БАЗАРІ
На базарі — ґвалт і крики… Продавці сидять, стоять… — Скільки ваші черевики?
— Тату, інше запитай! Я вже в школу запізнився Через тебе — так
я вчора, куме, сину І зрозумів, що всі вони повинні Розпочинатись так: «Десь жили-були…» Згадай — ми їх не раз в дитинстві чули.
— Казки бувають різні — ми це знаєм, В сучасних інший ми початок маєм. Найкращі починаються, Семене: «Якщо проголосуєте за мене…»
ОГОЛОШЕННЯ
Оголошення читаю — Настає нервовий тік: «Люди! Я надію маю — Відгукнеться чоловік, Який стане головою
Нерозлучної сім’ї: Я, матуся, діток троє, Бабка ще — куди ж її?
Дідусь хворий та сестрички (це бабусі, не мої)
Такі добрі, невеличкі, Їм по сто — вони свої…
Ну… ще тесть дружини діда, Що тихесенько лежить… А кричить лиш до обіду… Він не буде довго жить. Три племінниці й племінник, Ще
як маяк!
Звичайно — так!
я придумав та знаю спосіб,
як!
Ой, куме, ти розумний дуже!
— За примірку — двадцять п’ять. — Як це можна так чинити? Ви назвіть ціну свою! Маю намір їх купити! — А я їх не продаю…
— Скільки хочете за пса, шановний? — Гривень — сто — це даром віддаю. — А за половину? Чи не можна? — Пів собаки я не продаю… ГРИБНИК
— Я люблю ходити в ліс З рушницею, Ваня. — І багато ти приніс, Петре, з полювання? — Ти мене не зрозумів — Я гриби збираю… З рушницею між дубів Грибників шукаю… Хтось іде… тихенько став, Щоб не налякати: «Де ти стільки назбирав?» — Люблю запитати… ТАТО
У відрядженні дружина… Вранці тато: — Боже мій! Швидко одягає сина — І у дитсадок мерщій! В дитсадочку — не приймають… Він у другий — кажуть: «Ні!» В третьому — теж відмовляють: — Куди йти? Скажи мені! А синочок подивився:
Я годину сам призначу… Ситуація така: Щоб цього ніхто не бачив — Ні дружина, ні донька… ОБРАЗА
Прийшла дружина в бар надвечір, Щоб чоловіка вже забрати, А він розправив свої плечі, Образився… давай кричати: — Ти що собі це дозволяєш? — Поглянув чоловік на неї, — Чому ніколи не шукаєш Мене, наприклад, у музеї?..
БУЛЬДОГА НЕ КАРАТИ
Купив мужик машину, А гаража не мав.
Поставив біля тину, «Бульдога» прив’язав.
Мужик проснувся вранці — Немає вже коліс!
Поцупили поганці!
Щоб їх поцупив біс!
На склі хтось пальцем, клятий, Виразно написав: «Бульдога не карати!
Він гавкав і гарчав!»
ПІДСТАВИ
Бригадир сидить… Заходить Фуражир Микита. Привітався і говорить: — Лайки не чинити! Та мені на це начхати! Я вам заявляю: Збільшуйте мені зарплату, Бо підстави маю! Бригадир очима лупа: — Що це за підстави? — Подорожчали всі крупиОце такі справи! — Фуражир розправив плечі — А ви що — не
прізвище,
речі,
забули?..
Літературна сторінка46 surma.com.ua № 19 — 19.10.2022 Володимир Гребенюк, Жашків «Сурма»
— Я й не знав , геть, куме Гнате, Що твоя дружина Так уміє танцювати Прикольно, невпинно! — Танцювать вона не вміє… І, тим більше, модно… Це я жабу її вкинув За шию холодну… КАЗКИ — Читав «казки»
«шуряк» з дочкою в нас… Він не ходить — паралітик, Мало їсть, а п’є, лиш, квас. І лякатися не треба, Вся моя любов — тобі! Тепер коротко про себе — В мене очі голубі… * * * — Коштує цей перстень скільки? — Десять тисяч. — Це кошмар! — А кольє? Відверто тільки. — Два «кошмари» цей товар… * * * Прибіг захеканий Данило З торбами на зупинку: — Який автобус щойно «сплинув»? А бабка: — Жовтий, синку… СПОСІБ ЗАПАМ’ЯТОВУВАННЯ — «Запам’ятовування», куме — Це головне! Це,
—
— І
саме
—
* * *
* * *
і знай!.. НЕСПРАВЕДЛИВІСТЬ Писали всі газети, І шпальти всі в портретах — Миколу звеличали, Бо «поле він зорав»!.. А про коня — ні слова, Що загубив підкови, Як плуга «пер» по лану, Тягнув, поки не впав… Така в житті наруга Над тим, хто «тягне плуга»… Ні слова, ні півслова — Нехай його трясе!.. А хто стоїть позаду, Над ним хто має владу, «Купається у славі» І «чхать» хотів на все! * * * Від спеки — небо сиве! Кіоск, де пиво, квас: — Будь-ласка, пляшку пива. — З собою? — Ні, без вас… РЕКОРДСМЕНКА Вчора йду з роботи пізно Найкоротшим шляхом — Через цвинтар, такий грізний, Наповнений жахом… Плутаю поміж могилок… Трава — по коліна, Як ота «нечиста сила» Із казок безцінних… Раптом — що це?.. Якась жінка Бур’ян вириває На могилці — і не ліньки? Що я йду — не знає… Думаю — щоб не злякати, Жіночку зненацька, Треба, мабуть, щось казати Весело і хвацько: — Бог у поміч!! — це я ззаду… І що я побачив — Ну й жінки! Такої вади — Нікому б не радив! Я не думав, що жінки так Високо стрибають! Ще й у довжину із місця Метрів п’ять долають!.. УМОВА ПРОДАЖУ — Чула, куме, піаніно Продаєте ви — це так? — При умові тільки, Зіно, Щоб не створювать «бардак»! Щоби було все тихенько — Це без крику, метушні, Без напруги, по-маленьку… Почекай ще десь три дні…
чули? Моє
до
«Гречка»! Ви
* * * — Чому реформи в нас не йдуть? Таку надію мали!.. — Та ці чиновники, мабуть, Їх не туди послали… * * * Як романтично пахне ковбаса! І помідори в банці зашарілись! А там… в кутку, як нібито, роса — Горілочка домашня причаїлась! І сало манить нас своїм тільцем… А хліб підставив підгорілу спину… Якщо ти млієш, згадуючи це — Не скажеш, що не любиш Україну!? Автор: Володимир Гребенюк — поет, пісняр, композитор, заслужений працівник культури України, член Спілки слов’янських письменників України.
Реклама 4719.10.2022 — № 19 ГАЗЕТА «СУРМА» та «RADIO UA CHICAGO» ПОТРЕБУЮТЬ ВАШОЇ ПІДТРИМКИ Заповніть свої дані, зробіть фото на телефон, та надішліть заповнену табличку нам на e-mail - uausamedia@gmail.com або СМС на телефон – 773-489-5353. Після того, як ми отримаємо заповнену форму, ми зв’яжемося з Вами та вишлемо необхідну форму для Вашої пожертви. NAME _________________________________________________________ ADDRESS _____________________________________________________ PHONE ________________________________________________________ EMAIL _________________________________________________________ PAYMENT – Please check one: CASH _______ CARD ________ CHECK ________ ZELLO ________ Ми будемо вдячні за будь-яку підтримку. Ваша допомога газеті сьогодні –збереження українського слова завтра! ХОЧЕТЕ ОТРИМУВАТИ ГАЗЕТУ «СУРМА»? ОФОРМІТЬ ПІДПИСКУ ТА ОТРИМУЙТЕ ГАЗЕТУ ПОШТОЮ Заповніть свої дані, зробіть фото на телефон, та надішліть заповнену табличку нам на e-mail - uausamedia@gmail.com або СМС на телефон – 773-489-5353. Після того, як ми отримаємо заповнену форму, ми зв’яжемося з Вами та вишлемо необхідну форму для оплати за підписку. NAME $50/10 номерів _____ $75/15 номерів _____$150/30 номерів ______ ADDRESS PHONE EMAIL PAYMENT – Please check one: CASH CARD CHECK ZELLO
4136 United Pkwy Ste A Schiller Park, IL 60176 847-786-5529 TRANSPORTATION WAREHOUSING DISTRIBUTION
