horno - RES
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 MINUTOS • TIEMPO DE COCCIÓN: 30 MINUTOS • PORCIONES: 4
Rib eye gratinado 4 filetes de rib eye 1 cucharada de aceite de oliva 1 cerveza pequeña 4 lonjas de queso holandés Páprika al gusto Sal y pimienta al gusto
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• Precaliente el horno a 180 °C. • En una fuente coloque los filetes con la cerveza y deje reposar, mínimo por 30 minutos. • En una sartén caliente el aceite y dore los filetes por ambos lados previamente salpimentados. • En una lata para horno coloque los filetes y las lonjas de queso sobre ellos. • Espolvoree un poco de páprika. • Deje hornear por 10 minutos o hasta que el queso esté derretido. Sirva.