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配.閡 配,是說明兩人同時作業時需要兩人的配合才能更加快速地完成烹飪; 閡,兩人在作業時如果因為動線或者其他問題導致吵架而有隔閡,就必須更有智慧的解決它。 開放式廚房對整個家的空間來說是看起來相對較大的, 雖然這個廚房是設定夫妻兩人共用的, 但相信對於大部分的人來說"大空間"是比較喜歡的。

材質色彩計畫 整體結構 木貼皮

霧面玻璃

不鏽鋼

   大理石

備餐動線 用餐動線 15

40

65

155

50

25

295

140

磁磚 1. 這個開放式廚房有兩個出入口,方便兩人同時進出, 也同時讓備餐動線跟用餐動線有了區隔 2. 備餐動線的五個步驟就需要兩人的協調 3. 由於兩個人同時使用,所以動線上需要配合的完美,才不會引響彼此

80

100 179,9

20

120

20,3

118,5

20

80

廚房平面圖 101,3

435

190

20

120

70

60

陽台

臥室

70

100

275

275

餐廳

廚房

80

臥室

80

180

陽台

客廳 臥室

15 15

整體圖

75

140

50 295

140

77,8

80

21,7

135,2

80

319,8

80 100,2

435

立面圖

立面圖

設計構想演變

初步設計 1. 第一次初步構想的時候想說上櫃以字形來呈現, 但後來考慮到剩下空間的運用,所以就改成一字 形 2.流理台初步構想是想做成互動式的形式, 後來因考慮到實用性及安全性,也改掉了

進階設計 1. 流理台改成一邊短一邊長後,又覺得說既然 都做開放式了為甚麼還要封閉空間呢?

細部結構

櫃子:分上下 上面主要放調味罐 下面可收納大盤子之類的 按一下即可打開

烘碗洗碗機:因為這是可以訂製的, 所以裡面的隔間是可以調整的,

推拉門:照明因素之一

冰箱:面向客廳 好讓在客廳的人也方便拿取

烤箱:坎入式的烤箱 也相對較安全

流理台:兩工作檯面 方便夫妻共同烹飪

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配.閡  

配.閡  

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