Especial Navidad 2012 > Mesa Dulce Nochevieja
MAGAZINE SOBRE REPOSTERÍA Y COSAS BONITAS
Especial Navidad 2012
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Trucos: Este pastel está mejor pasados un par de días. Puedes guardarlo dentro de una lata para conservarlo mejor. Se puede usar para decorar con fondant, aunque no se suele rellenar. Si lo vais a cubrir con fondant, os aconsejo que lo rellenéis con una Swiss Buttercream del mismo licor que hayáis usado en la receta. Si hay peques en casa, podéis hacerla de naranja o de canela, ¡aunque un tapón de licor en la SBC no emborrachara a nadie! Si no encuentras alguna de las frutas, o alguna no te gusta, ¡¡haz tu propia combinación!! (Siempre respetando la cantidad total de fruta, 500g aprox.). También puedes usar otros licores como brandy, cognac, ron o cualquiera con una graduación alta.
Mericakes Sweet Christmas!
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