Zett Lifestyle Hebbo Wine&Deli

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Toblach, Juni 2023 – am Camping Toblacher See kommen die Gäste seit Juni 2023 in den Genuss von alpiner, regionaler und moderner Küche: Die Individualität der Unterkünfte spiegelt sich im gesamten Konzept des neu eröffneten Restaurants HEBBO Wine & Deli wider, welches seine Gäste auf eine kulinarische Reise mitnimmt.

Wir danken Familie Panzenberger für die angenehme Zusammenarbeit. Ihr Vertrauen und Ihre Unterstützung motivieren uns immer wieder, unser Bestes zu geben. Start

www.niederbacher.it

Hebbo - Wine & Deli Toblacher See 3 | 39034 Toblach Tel. 0474/869025 | info@hebbo.it www.hebbo.it I.P. Sonderdruck zur „Zett“ – Die Zeitung am Sonntag, 23.07.2023 PROJECT Be
Alle Fotos:
ALWAYS
a part of it.
Martin Lugger
BOLD, NEVER BASIC.
the day with...
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„Mit Passion für das Gute und das Regionale“

HEBBO WINE & DELI

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Präsentieren Sie

Ihr Projekt in der „Zett“-LifeStyle!

Ihr Ansprech partner im Pustertal, Ahrntal und Gadertal:

Kulinarisch über den Tellerrand hinauszublicken: Dazu lädt das HEBBO-Team ein.

ls am 1. Juni 2023 das HEBBO Wine & Deli die Türen öffnete, ging damit für Andreas Panzenberger und seine Familie ein weiterer Traum in Erfüllung. Mit viel Leidenschaft, Kompetenz und Neugierde wurde in Toblach ein Konzept realisiert, das für einzigartige kulinarische Erlebnisse sorgt. Andreas und sein Team laden die Gäste dazu ein, über den Glas- und Tellerrand zu blicken, und ermutigen sie, sich fallen zulassen und dadurch neue Seiten der Geschmackswelt zu erleben.

Urbaner Charme im Herzen der Dolomiten

Das HEBBO beeindruckt durch moderne Einfachheit mit klaren Linien und hochwertigen Materialien. Stilvolle Möbel in Kombination mit dezenten Farben spiegeln die einzigartige Berglandschaft im Inneren des Restaurants wider. So bietet die große Fensterfront einen

Urbaner Charme und alpine Eleganz sind gekonnt vereint.

spektakulären Blick auf den Toblacher See und die umliegenden Berggipfel. Nicht zu überse hen ist der Weinkeller mit seinen über 1000 verschiedenen Etiketten aus den besten Weinbauregionen der Welt. Im HEBBO trifft urbaner Charme auf alpine Eleganz, dies verleiht dem Restaurant eine unverwechselbare Atmosphäre.

Let‘s

wine & dine.

Die klaren Linien des Restaurants sind auch in den Kreationen von Chefkoch David Senfter wieder-

2 HEBBO ‒ WINE & DELI
Michael Gartner +39 348 427 34 29 michael.gartner@athesia.it SiMedia.com Alles neu. Alles aus 1 Hand. Corporate Design, Social Media, Website, Online-Marketing: Liebe Barbara,
Andreas,
lieber
wir danken euch für euer Vertrauen!
It‘s
Sieh dir an, wie wir HEBBO, das neue Wine & Deli Restaurant, digital in Szene setzen. time!
HEBBO
www.hebbo.it
Ein Konzept, das verzaubert
A

zufinden; der Fokus liegt stets auf regionalen, frischen und hausgemachten Produkten. Das Angebot am Nachmittag überzeugt mit einem trendigen Sharing-Konzept, bei dem die Gäste neben hauseigenen Trockenfleischspezialitäten verschiedene alpine Tapas genießen können. Für die entsprechenden Weine hat Andreas stets den richtigen Riecher und berät die Gäste mit viel Fachwissen und Leidenschaft.

Fine Dining trifft im HEBBO auf ausgesuchte Cocktail-Variationen.

Der Abendservice ist dann ganz auf das Fine-Dining-Konzept ausgerichtet. Gäste können zwischen einem 3- bis 7-Gang-Menü und einer entsprechenden Weinbegleitung wählen. Die Speisekarte zeigt nicht nur die Vielfalt der Dolomiten, sondern bietet auch ein spannendes Zusammenspiel

ELEKTROINSTALLATIONEN

der verschiedenen Aromen der Region. Der Gamsrücken mit süßem Pfirsich trifft auf bitteren Stängelkohl, und das Rindfleisch der Pustertaler Sprinzen wird von

frischen Artischocken und wildem Knoblauch begleitet. Was das Fine Dining am Abend ist, ist der Brunch am Vormittag. Étagèren mit lokalen Spezialitäten, Eier Benedict und Pankcakes, frische Säfte oder Champagner: Der reichgedeckte Frühstückstisch verspricht einen prickelnden Start in den Tag. An den Wochenenden kommen feine Tapas aus der HEBBO Fine Dining Küche dazu.

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3 HEBBO ‒ WINE & DELI
Wir bedanken uns für die gute Zusammenarbeit.
Räume mit Charakter
39034 Toblach | Rote-Turm-Straße 8 Tel. 0474/972560 | info@mair-seeber.com Der Weinkeller bietet über 1000 Etiketten aus den besten Weinbauregionen der Welt.

Ein exklusives Weinerlebnis

Die köstlichen Gerichte gilt es mit dem richtigen Wein zu begleiten. Nach dem Motto «Save Water drink Wine» verfügt die Weinkarte des HEBBO über 1000 Positionen. Die Auswahl der Weine unterliegt keinem fixen Schema, sondern ist abhängig von verschiedenen Faktoren wie z.B. der Qualität des Jahrgangs,

der Exklusivität und nicht zu vergessen dem «Faktor Mensch». Für Head-Sommelier und Weinakademiker Andreas ist die «Strahlkraft» eines Weines äußerst wichtig – er sucht immer nach der einen Perle, die noch nicht auf der exklusiven Weinkarte ist. Für das einzigartige Weinerlebnis kann der SommeliersTable für bis zu 12 Personen oder

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eine Weinreise durch die Südtiroler Weinregion gebucht werden. Ob Gruppenevent, Firmen, Geburtstage oder Team-Schulungen, hier wird auf jedes Thema eingegangen, das mit der Weinlandschaft in Verbindung gebracht werden kann.

So individuell wie die Chalets und das Erlebnis, unter dem klaren Sternenhimmel zu schlafen, sind auch die ausgefallenen Cocktails von Barman Hannes, welche bis spät in die Abendstunden serviert werden.

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4 HEBBO ‒ WINE & DELI
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