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SĂœDTIROLS Land- und Forstwirtschaft

Golden Delicious

in Zahlen

Golden Delicious


Inhalt So wohnen wir ............................................4 Dauersiedlungsgebiet und . besiedelte Fläche 2007 Ein Stück Heimat.........................................5 Landwirtschaftliche Nutzfläche . nach Bodennutzungsarten 2010

Lass die Sonne rein...................................6

Alles Bio........................................................20 Ökologischer Landbau in Südtirol 2011 Muh, mäh und kikeriki..................... 21 Viehwirtschaft in Südtirol 2011

Auf der Alm. .................................................22 Almwirtschaft in Südtirol . und Besitzverhältnisse 2011

Klima 2011

Auf gute Nachbarschaft..........................7 Bevölkerungsdichte der Gemeinden. Einwohner pro km² 2011

Wenn die Arbeit ruft..................................8 Beschäftigungsverhältnisse in Südtirol 2011 Zeiten ändern sich ....................................9 Veränderung der Erwerbstätigen . nach Wirtschaftssektoren 1951/2011

Ohne Fleiß kein Preis.............................10 Wertschöpfung 2011

Bauernhof spüren.....................................23 Urlaub auf dem Bauernhof 2011 Waldwirtschaft in Südtirol...........24 | 25 Waldfläche nach Eigentumsverhältnissen 2011 Baumverteilung 2011 Auf der Pirsch.............................................26 Jagd in Südtirol 2011 Petri Heil. ......................................................27 Fischerei in Südtirol 2011 Gemeinsam sind wir stark...................28 Genossenschaftswesen in Südtirol 2011

Klein, aber fein...........................................11 Betriebe nach Größenklasse der . landwirtschaftlichen Nutzfläche 2010

Maschinenring Südtirol........................29

Schätze aus der Landwirtschaft....................................12 | 13

Erweiterter Horizont . ......................30 | 31 Ausbildung der Betriebsleiter 2010

Mitgliederentwicklung 2007-2012

Jahreserzeugung 2011

Impressum Herausgeber Südtiroler Bauernjugend K.-M.-Gamper-Straße 5, I-39100 Bozen Tel. +39 0741 999 401, Fax +39 0471 999 486 bauernjugend@sbb.it, www.sbj.it Konzept und Ausarbeitung Andreas Mair, Philipp Scheiring Grafik und Druck Effekt! GmbH, Neumarkt

2

Apfelland Südtirol.............................14 | 15

Der Energie-Kreislauf des Lebens. ..................................................32

Obstbau in Südtirol 2011

Erneuerbare Energien in Südtirol 2011

Zeit zum Wimmen.....................................16

Ehrenamt ist cool......................................33 Die Südtiroler Bauernjugend 2011

Weinbau in Südtirol

Milch bringt‘s. ............................................17 Milchwirtschaft in Südtirol 2011

Auf dem Acker wird geackert..................................................18 | 19 Ackerbau in Südtirol 2011

Ländervergleich. ................................34 | 35 Nordtirol - Südtirol - Trentino


EIN.KOMPAKtES NAcHScHLAGEWErK.Für.JEDEN Die.Südtiroler.Bauernjugend.hat.zum.dritten. Mal.die.Aufgabe.gemeistert,.der.Vielfalt.unserer..Landwirtschaft.in.einer.neuen,.frischen. und. der. Zeit. entsprechenden. Broschüre. Ausdruck.zu.verleihen.. Diese. anschaulich. aufbereitete. Auswahl. an. Fakten. und. Zahlen. ist. das. ideale. Nachschlagewerk. für. Schüler/innen,.Lehrkräfte,.referenten/innen.bis.hin.zu.den.Landwirtschaftsexperten/innen..Darüber.hinaus.eignet.sich.das.Layout.bzw.. die.Visualisierung.der.Daten,.die.sich.auf.das.Wesentliche.konzentriert,.bestens.als.Präsentationsunterlage. Ein. Ländervergleich. zwischen. Nordtirol,. Südtirol. und. dem. Trentino. erlaubt.einen.grenzüberschreitenden.Blick.in.regionen,.die.allesamt. gemeinsame.Ziele,.nämlich.die.Pflege.der.Kulturlandschaft,.den.Erhalt.wertvoller.Arbeitsplätze.und.die.Schaffung.neuer.Freizeit-.und. Erholungsräume.für.Einheimische.und.Touristen,.verfolgen. Herausgekommen. ist,. wie. Sie. sehen,. eine. Broschüre,. die. konzentriertes.Wissen.zu.unserer.Landwirtschaft.enthält.und.deren.Vielfalt. an. Informationen. und. Inhalten. zu. vertiefter. Lektüre. animiert.. Der. Südtiroler. Bauernjugend. gilt. ein. herzliches. Dankeschön. für. diese. Initiative.und.Ihnen.wünsche.ich.viele.neue.Erkenntnisse.beim.Lesen. und.Studieren. Mit.besten.Grüßen

SüDTIrOLS.LANDWIrTScHAFT. IST.BuNt.UND.vIELFÄLtIG! Um. die. Vielfalt. unserer. Land-. und. Forstwirtschaft. darzustellen. haben. wir. die. Broschüre. nicht. nur. inhaltlich. überarbeitet,. sondern. sind. auch. bei. der. Darstellung. der. Inhalte. völlig. neue. Wege. gegangen.. Manche. Seiten.werden.Sie.überraschen,.andere.zum.Nachdenken.anregen.. So.verschieden.die.Seiten.auch.sind,.eines.haben.sie.alle.gemeinsam:. Landwirtschaft. steckt. in. jedem. von. uns.. Im. Landwirt,. der. gesunde. Lebensmittel. produziert,. im. Verkäufer,. der. die. Lebensmittel. anbietet.und.im.Endverbraucher,.der.sie.konsumiert.. Wenn.wir.in.unserer.Freizeit.an.gepflegten.Landschaften.vorbei.wandern,. so. ist. es. die. Landwirtschaft,. die. dieses. Bild. zeichnet.. Damit. sorgt.sie.nicht.nur.für.einen.gepflegten.Freizeit-.und.Erholungsraum,. sondern.sichert.auch.Arbeitsplätze.anderer.Wirtschaftssektoren.und. damit.für.uns.alle. Wenn.wir.an.Traditionen.und.Bräuche.denken,.so.ist.es.vielfach.die. Landwirtschaft,. die. sie. erhält,. pflegt. und. an. die. junge. Generation. weitergibt..Damit.ist.sie.auch.ein.Stück.weit.der.Spiegel.einer.unverwechselbaren.Identität.für.Südtirol..Lassen.auch.Sie.sich.verzaubern. von.einem.Wirtschaftssektor,.der.durch.seine.Vielfalt.vor.allem.eines. hat:.Zukunft!

Hannes Dosser SBJ-Landesobmann

Christine Tschurtschenthaler SBJ-Landesleiterin

Hans Berger Landesrat für Landwirtschaft 3


SO WOHNEN Wir

DAUErSIEDLUNGSGEBIET.UND.BESIEDELTE.FLÄcHE.2007 Gesamtfläche

739.953 ha

rbaut. allfeld ve fläche b ß u F in s wird e irtschaft täglich n landw ha/Jahr o v t s lu r nettove nisierung: -200 rba durch u

dauersiedlungsgebiet besiedelte Fläche besiedelte Fläche ohne Verkehrsflächen Wohnbevölkerung (Jahresdurchschnitt) bevölkerungsdichte (einwohner/km2) Siedlungsdichte (einwohner/km2 besiedelter Fläche) Berechnungen laut Grenzen aus dem geografischen Informationssystem. Die Ergebnisse weichen deshalb von den offiziellen Werten leicht ab. 4

Quelle: ASTAT

48.612 ha 21.096 ha 15.736 ha 490.792 66,3 2.326


Weiden 147.006,5 ha

EIN StücK HEIMAt

LANDWIrTScHAFTLIcHE. NUTZFLÄcHE.NAcH. BODENNUTZUNGSArTEN.2010

Hausgärten 201,2 ha 0,04%

Ackerland 4.044,9 ha Dauerwiesen 64.651,5 ha

30,4%

0,8% Gehölzkulturen 24.626,7 ha

13,4%

4,0%

4,8% Wälder der landwirtschaftlichen Betriebe Sonstige Flächen 200.649,1 ha 23.567,1 ha

5,1% Nicht genutzte landwirtschaftliche Flächen 19.313,7 ha

Landwirtschaftliche Nutzfläche

(anbauflächen, Wiesen und Weiden)

41,5%

240.535,4 ha

Landwirtschaftliche Gesamtfläche

(anbauflächen, Wiesen und Weiden, Waldflächen, betriebs- und sonstige Flächen)

Quelle: ISTAT, Auswertung ASTAT

484.076,5 ha


laSS die SONNE rEIN KLIMA.2011

-10,3 °c.im.Jahr.2011

-17,9 °c.langjähriges.Mittel

36,2 °c.im.Jahr.2011

12,2 °c.im.Jahr.2011

39,7 °c.langjähriges.Mittel

11,5 °c.langjähriges.Mittel

97.regentage.im.Jahr.2011 102.regentage.langjähriges.Mittel

648 mm Niederschlag im.Jahr.2011 801 mm.Niederschlag langjähriges.Mittel

2.236.Sonnenstunden.im.Jahr.2011 1.904.Sonnenstunden.langjähriges.Mittel

99 Frosttage.im.Jahr.2011

100.Frosttage.langjähriges.Mittel

2 Eistage.im.Jahr.2011

2.Eistage.langjähriges.Mittel

regentage = wenn mindestens 0,1 mm niederschlag fallen | Frosttage = tagestiefsttemperatur unter 0°c eistag = tageshöchsttemperatur unter 0°c | Sommertag = tageshöchsttemperatur min. 25°c 6

Quelle: Land- und Forstwirtschaftliches Versuchszentrum Laimburg

126 Sommertage.im.Jahr.2011

100.Sommertage.langjähriges.Mittel


auF gute NAcHBArScHAFt BEVÖLKErUNGSDIcHTE.DEr.GEMEINDEN EINWOHNEr.PrO.KM².2011

0-24 EW/km2

25-49 EW/km2

25 gemeinden

31 gemeinden

Quelle: ASTAT

50-99 EW/km2 30 gemeinden

100-199 EW/km2 11 gemeinden

200-299 EW/km2 10 gemeinden

300-499 EW/km2 6 gemeinden

500+ EW/km2 3 gemeinden

7


Wenn die ArBEIt ruFt

BEScHÄFTIGUNGSVErHÄLTNISSE.IN.SüDTIrOL.2011

511.750 Einwohner

landwirtschaft

produzierendes gewerbe

dienstleistungen

6,1% 23,8 % 70,0 % 14.800

65,5 % Erwerbsquote der Frauen

(15-64 Jahre)

81,3 % Erwerbsquote der Männer (15-64 Jahre)

Ergebnisse der Stichprobenerhebung der Arbeitskräfte. Die absoluten Werte wurden auf 100 gerundet, daher stimmen die Summen der Einzelwerte nicht immer mit den Gesamtsummen überein. Die Prozentwerte wurden auf die nicht gerundeten Werte berechnet.

8

Quelle: ISTAT, Auswertung ASTAT

57.300

168.400

7,9 % 35,4 % 56,7 % 10.700

48.000

76.800

3,8 % 8,9 % 87,3 % 4.000

9.300

91.500


zeiten ÄNDErN SIcH

VErÄNDErUNG.DEr.ErWErBSTÄTIGEN.NAcH.WIrTScHAFTSSEKTOrEN

43% 1951

(Volkszählung)

produzierendes gewerbe

34%

dienstleistungen

ALTErSKLASSEN. DEr.HOFBESITZEr

75.<

904 | 1033 1327 | 986

1761 | 1470 2378 | 1976 2256 | 2377 2282 | 2663

278 | 259 330 | 310

55-59

382 | 343

50-54

409 | 342

45-49

334 | 352

40-44

2408 | 2374

284 | 316

35-39

2316 | 1560

292 | 206

30-34

1535 | 832 606 | 359

Quelle: ISTAT, Auswertung ASTAT

265 | 177

65-69 60-64

2065 | 1749

2010 2000

331 | 278

70-74

118 | 125 11 | 7

200 | 99

25-29

62 | 43

20-24

16 | 10

19.>

0|1

2011

23%

(Arbeitskräfteerhebung)

6% 24% 70%

landwirtschaft

Jeder fünfte. Hofbesitzer.ist.über. 65.Jahre.alt Ein.knappes.Drittel. ist.über.60 Jahre.alt

55 %.sind.über.

50 Jahre alt

7 %.sind..unter 35.Jahre.alt 99,7 %.der. Bauernhöfe.sind.in. heimischer.Hand

9


Ohne FleiSS kein Preis Wertschöpfung 2011

Die wichtigsten produkte der Landwirtschaft - 2011

Verkauf von Weintrauben

Kartoffeln

6,9

6,0

Wein

Schweinefleisch 11,4

100

Geflügel

74,7%

200

12,2

Dienstleistungssektor:

millionen Euro

300

Rindfleisch

400

16,9 Mrd.

Kuh- und Ziegenmilch

Wertschöpfung in Südtirol 2011:

Äpfel

(MILLIONEN EURO IN JEWEILIGEN PREISEN)

9,0

72,3

Produzierendes Gewerbe:

176,8

317,9

0

21,2%

Wertschöpfung der Land- und Forstwirtschaft, fischerei zu Herstellungspreisen - 2000-2011

Südtirol Trentino Italien

Landwirtschaftssektor:

4,0%

10

Quelle: ISTAT, Auswertung ASTAT

millionen Euro

(INDEX 2000 = 100 VERKETTETE WERTE - REFERENZJAHR 2005)

150 140 130 120 110 100 90 80 2000

+36,4%

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011


Klein, aber fein

Betriebe nach GröSSenklasse der . landwirtschaftlichen Nutzfläche 2010 Betriebe bis 1 ha

4.025

Betriebe von 1 – 2 ha

2.337

Betriebe von 10 – 20 ha

2.303

Betriebe von 2 – 5 ha

Betriebe von 5 – 10 ha

5.828

4.336

Betriebe von 20 – 100 ha

1.377

Durchschnittliche BetriebsgröSSe nach art der Bodennutzung: Apfel: 7.278 betriebe - 2,5 ha Wein: 4.784 betriebe - 1,1 ha Dauerwiesen: 11.070 betriebe - 5,8 ha Quelle: ISTAT, Auswertung ASTAT

Betriebe in Südtirol

20.206

Es werden nur Betriebe mit der jeweiligen Flächenart berücksichtigt

11


Milc

381.

000

ein dOc W

339.145

h

t

hl blumenkohl

2.568 t

geschlachtete Schafe/ geschlachtete ziegen

kopfkohl

936 t

20.418 St.

gerste

244 t

gesc

Äpfel

hlach

tete S

7.286

chwe

St.

ine

ScHÄTZE.AUS.DEr.LANDWIrtScHAFt LANDWIrtScHAFt JAHrESErZEUGUNG.2011 12

Quelle: ASTAT, Handelskammer Bozen, Abteilung Landwirtschaft

1.180.991 t


erdbeeren

inkel

n/d Weize

1.500 t

244 t

hafer

roggen

196 t

49 t

Festmeter holz

824.358 m3

der

Marillen

329 t

te rin e t h c la

h

gesc

t.

3S 8 9 . 2 1

kartoffeln

11.095 t

trauben

48.352 t

birnen

1.122 t

13


APFELLAND SüdtirOl

42,4 %

OBSTBAU.IN.SüDTIrOL.2011

500.290 t

Golden Delicious

ErNtE ÄPFEL

t 1 9 9 . 0 8 1 . 1

10,7%

6,4 %

125.984 t

red Delicious

75.252 t Fuji

15,6 % 184.097 t

8,1 % 96.076 t Braeburn

Gala

18.540 ha anbauFlÄche, daVOn 99,9 % ÄpFel 14

Quelle: ASTAT, Handelskammer Bozen


ErNtE BIrNEN

1.122 t 90,1 %

8,2 % 61 t

672 t

Kaiser Alexander

Williams christbirne

1,7 % 13 t

Andere Birnen

1,3 %

0,8 %

15.082 t Jonagold

9.198 t

Winesap

6,4 %

75.224 t

Granny Smith

1,2 %

0,2 %

Morgenduft

Idared

14.031 t

2.462 t

7,1 % 83.295 t

Andere ร„pfel

hรถhenlage > 250 bis 1000 m 15


ZEIT.ZUM WIMMEN

48.352 t trAuBEN

WEINBAU.IN.SüDTIrOL SOrtENAuFtEILuNG 2012

rULÄNDEr.|.609.ha.|.11,39 %

POrTUGIESEr.|.14.ha.|.0,25 %

rOSENMUSKATELLEr.|.15.ha.|.0,29 %

GEWürZTrAMINEr.|.565.ha.|.10,57 %

GrAUVErNATScH.|.16.ha.|.0,30 %

cHArDONNAY.|.515.ha.|.9,63 %

DOc

LAGrEIN.|.436.ha.|.8,16 %

KErNEr.|.84.ha.|.1,58 %

GOLDMUSKATELLEr.|.80.ha.|.1,50 %

VErNATScH.|.935.ha.|.17,49 %

SILVANEr.|.67.ha.|.1,26 %

ANDErE WEINSOrtEN

1,2 %

57,9 %

40,9 % MIt rOtWEIN BEPFLANZtE FLÄcHE

16

Quelle: Amt für Obst- und Weinbau, Handelskammer Bozen

rIESLING.|.62.ha.|.1,16 %

VELTLINEr.|.26.ha.|.0,48 %

hl

339.145

BLAUBUrGUNDEr.|.389.ha.|.7,27 %

ha

MüLLEr.THUrGAU.|.222.ha.|.4,15 %

MErLOT.|.191.ha.|.3,57 %

PrODuKtION

5.347

SAUVIGNON.|.361.ha.|.6,75 %

cABErNET.|.162.ha.|.3,03 %

MIt WEISSWEIN BEPFLANZtE FLÄcHE

97,7%

WEISSBUrGUNDEr.|.506.ha.|.9,46 %

ZWEIGELT.|.29.ha.|.0,55 %

rEBFLÄcHE


21.834,7.t 102,6.t

MILcH.BrINGt‘S MILcHWIrTScHAFT. IN.SüDTIrOL.2011

Frischmilch

Frischmilch

davon.bio.1.018,4.t

19.383,2.t

2.356,0.t

uHt-Milch

Sahne

95.018,6.t

48,1.t

Joghurt zum Löffeln

Joghurt

davon.bio.2.616,2.t

2.813,1.t

1,6.t

Butter

Butter

IttLIcHE DurcHScHNHLEIStuNG c JAHrESMIL t PrO MILcHKuH

7,0

davon.bio.69,8.t

Kuhmilch Ziegenmilch

MILcHANLIEFEruNG

371.443,5 t BIOMILcH

6.234,4 t

MILcHANLIEFEruNG

578,9 t

19.376,3.t Käse

davon.bio.285,2.t Quelle: Sennereiverband Südtirol

40,8.t Käse

11.380,2.t Joghurtdrinks

davon.bio.3,4.t 17


rADIccHIO 25 ha 598 t

ErDBEErEN 97 ha 1.500 t

KArOttEN 3 ha 150 t BLuMENKOHL 80 ha 2.568 t

rOtE r端BEN 30 ha 1.730 t

SELLErIE 10 ha 360 t


KOPFSALAt 4 ha 138 t

SPINAt 8 ha

96 t

AuF DEM AcKEr WIrD GEAcKErt

KOPFKOHL 18 ha 936 t WIrSING 1 ha 42 t

AcKErBAU. IN.S端DTIrOL.2011 Quelle: Amt f端r Landwirtschaftsdienste

KArtOFFELN 317 ha 11.095 t

SPArGEL 20 ha 1.200 t

GEtrEIDE 228 ha 892,5 t


ALLES.BIO

prozentanteil der ökologisch bewirtschafteten Fläche im Verhältnis zur gesamtfläche je kulturart

ÖKOLOGIScHEr.LANDBAU. IN.SüDTIrOL.2011

gesamtfläche

7,4%

9,6%

7,9%

4,8%

18.730 ha

155 ha

135 ha

5.319 ha

KErNOBStBAu

BEErENOBStBAu

4,5% 3.999 ha

AcKErLAND

StEINOBStBAu

90,5%

3,9%

1,5%

10 ha

64.267 ha

148.178 ha

KrÄutErBAu

öKOLOGIScH WIrtScHAFtENDE LANDWIrtScHAFtLIcHE BEtrIEBE uMStELLuNGSBEtrIEBE GEMIScHtE BEtrIEBE (MIt KONvENtIONELLEN KuLturEN)

20

Quelle: Amt für Landwirtschaftsdienste

WEINBAu

30

WIESE

109

WEIDE

619


MuH, MÄH.UND.KIKErIKI

VIEHWIrTScHAFT.IN.SüDTIrOL.2011

49.400 260.000

36.052

10.170 7.900 > ANZAHL DEr GAttuNGEN in den Betrieben

Quelle: Amt für Viehzucht

28.000 133.555 21


1.793

AuF DEr ALM …

ALMWIrTScHAFT.IN.SüDTIrOL. UND.BESITZVErHÄLTNISSE.2011

ALMEN

VerSteinte WeideFlÄche

79.324 ha

beStOckte WeideFlÄche

42.986 ha

reine WeideFlÄche

geMeinde 3%

40.850 ha

öFFentliche körperSchaFten

geSaMt

163.160 ha

5%

priVate

71% intereSSentSchaFten

13%

22

Quelle: Abteilung Forstwirtschaft

kirche <1%

MiteigentuM 7%


BAUErNHOF.SPürEN

UrLAUB.AUF.DEM.BAUErNHOF.2011

394 1.268 967 207

2.836 urLAuB AuF DEM

bauernhOF-betriebe 2011

betriebe

301.284

1999

2009

2010

2011

1.904

2.735

2.774

2.836

Ankünfte

betten

15.067

21.135

21.890

22.288

5,2%

ankünfte

108.535

267.934

280.593

301.284

2.021.734

nächtigungen

797.688

ALLEr ANKüNFtE

Nächtigungen

Quelle: Südtiroler Bauernbund – Roter Hahn

1.853.184

1.942.739

2.021.734

7,0%

ALLEr NÄcHtIGuNGEN

23


WALDWIrtScHAFt. IN.SüDTIrOL

WALDFLÄcHE.NAcH. EIGENTUMSVErHÄLTNISSEN.2011

7,9 %

INtErESSENtScHAFtEN

1,7 % KIrcHE

WALDFLÄcHE GESAMt: 372.174 ha BEWALDuNGSPrOZENt: 50 % WALDEIGENtüMEr: 21.000

1,7 %

LANDESFOrStE

9,6 % PrIvAtEr MItBESItZ

26,6 %

öFFENtLIcHE KörPErScHAFtEN

24

Quelle: Abteilung Forstwirtschaft

52,5 % PrIvAtE


19%

FIcHtE, LÄrcHE & cO BAUMVErTEILUNG.2011

3%

tANNE

6%

61% FIcHtE

ZIrBE

1

< % ScHWArZKIEFEr BucHE LAuBHöLZEr

Quelle: Abteilung Forstwirtschaft

LÄrcHE

10%

WEISSKIEFEr

25


AUF.DEr.PIrScH

JAGD.IN.SüDTIrOL.2011 rEHWILD.8.793 AMSEL.5.891 WAcHOLDErDrOSSEL.4.851 GAMSWILD.4.020 FUcHS.3.243 rOTWILD.2.961

vON

6.500

JAGDGEWEHrScHEININHABErN

SIND

278

FrAuEN

FELDHASE.2.615 EIcHELHÄHEr.1.815

623.275 ha rEvIErFLÄcHE

84%

DAvON Für DIE JAGD BENutZt

51 EIGENJAGDrEvIErE

145 JAGDrEvIErE

26

Quelle: Amt für Jagd und Fischerei

1 8.700 ha

HAuPtBEruFLIcHEr JAGDAuFSEHEr BEtrEut IM DurcHScHNItt


MArMOrIErtE FOrELLE

etSch und eiSack

BAcHFOrELLE

gebirgSbÄche

FlieSSgeWÄSSer HEcHt

überetScher Seen

rENKE

haiderSee

KArPFEN, ScHLEIEN uND BArScHE

WarMe geWÄSSer

FIScHErEI.IN.SüDTIrOL.2011

FOrELLEN

PEtrI HEIL

2.612 BÄcHE, FLüSSE, SEEN

DAvON 10% FIScHErEILIcH GENutZt

GESAMtFLÄcHE FIScHWASSEr SüDtIrOL

Quelle: Amt für Jagd und Fischerei

2.811 ha 27


GEMEINSAM. SIND WIr StArK

GENOSSENScHAFTSWESEN. IN.S端DTIrOL.2011

910 GENOSSENScHAFtEN

160.000 MItGLIEDEr

115

LANDWIrtScHAFtLIcHE GENOSSENScHAFtEN PrODUZIErEN.UND.VErMArKTEN

MILcHPrODUKTION

97,9%

WEINPrODUKTION

70,2%

OBSTPrODUKTION 28

Quelle: Raiffeisenverband S端dtirol

91,8%


Maschinenring S端dtirol Mitgliederentwicklung 2007-2012

2012 7.555 Mitglieder

2010 6.641 Mitglieder 7.555 Mitglieder

2007 4.241 Mitglieder

Quelle: Maschinenring S端dtirol

29


ont EAursbwildeitunegrdeter r HorizM채nner Betriebsleiter 2010

Kein Schulabschluss Grundschulabschluss Mittelschulabschluss Fachdiplom Landwirtschaftliche Fachrichtung andere Art Reifediplom Landwirtschaftliche Fachrichtung andere Art Doktorat Landwirtschaftliche Fachrichtung andere Art 30

Quelle: ISTAT, Auswertung ASTAT

2000

307 9.587 8.080

M채nner 2010

32

4.481 4.472

* *

/ /

3.783 2.663

672 921

532 1.014

81 319

100 434


frauen 2000

frauen 2010

43

7

1.566 1.205

706 762

* *

/ /

106 606

48 266

28 391

5 50

17 113

*

nicht erhobene daten

Weiterbildung Landesweit.werden.Lehrgänge,.Seminare.und.Lehrfahrten.zur. beruflichen. und. persönlichen. Weiterentwicklung. von. Bauern. und.Bäuerinnen.und.allen.mit.der.Landwirtschaft.verbundenen. Menschen.angeboten: ..von.der.SBB-Weiterbildungsgenossenschaft ..von.den.landw..Fachschulen SBB-Weiterbildungsgenossenschaft Im.Jahr.2011.besuchten.11.883.Teilnehmer.die.581.Veranstaltungen.der.SBB-Weiterbildungsgenossenschaft.und.absolvierten.insgesamt.mehr.als.7.000.Weiterbildungsstunden. Die. SBB-Weiterbildungsgenossenschaft. bietet. Weiterbildungsveranstaltungen.auf.Landes-.und.Bezirksebene.an..über. die.bäuerlichen.Organisationen.Südtiroler.Bauernbund.(SBB),. Südtiroler.Bäuerinnenorganisation.(SBO),.Südtiroler.Bauernjugend.(SBJ).und.Seniorenvereinigung.im.Südtiroler.Bauernbund. (SV).ist.sie.auch.auf.Ortsebene.aktiv..Dadurch.wird.die.Verfügbarkeit. und. Erreichbarkeit. von. landwirtschaftlicher. Weiterbildung.für.die.gesamte.bäuerlich-ländliche.Bevölkerung.in. Südtirol.sichergestellt. Weiterbildungsangebot der landw. Fachschulen Im. Jahr. 2010/2011. nahmen. 7.250. Personen. das. Weiterbildungsangebot.der.Fachschulen.wahr..Insgesamt.wurden.dabei. 9.367. Weiterbildungsstunden. abgehalten.. Anzahl. der. Kurse:. 328.(Hauswirtschaft).+.243.(Landwirtschaft).=.571.Kurse

31


DEr.ENErGIE-KrEISLAuF. DES.LEBENS

> PHOtOvOLtAIK

ErNEUErBArE.ENErGIEN.IN.SüDTIrOL.2011 > BIOGAS

1.700

190.000 m

3

rEStStOFFE AuS vIEHZucHt

30

LANDWIrtScHAFtLIcHE

BIOGASANLAGEN PrODuZIErEN

60%

NGE rOMME DEr StBIOGAS- uND ALLEr NLAGEN KLÄrA

LANDWIrtScHAFtLIcHE PHOtOvOLtAIKANLAGEN PrODuZIErEN

27%

LEr NGE AL rOMME ANLAGEN t S r E D vOLtAIK PHOtO

55.000 Mwh 24.724 Mwh

7.124 Mwh DAMIt KöNNEN

12.000 HAuSHALtE MIt StrOM DAMIt KöNNEN

5.500 HAuSHALtE MIt StrOM vErSOrGt WErDEN 32

DAMIt KöNNEN

vErSOrGt WErDEN

700 HAuSHALtE uMWELtFrEuNDLIcH BEHEIZt WErDEN

Quelle: Bezirksamt für Landwirtschaft Bruneck, Südtiroler Bauernbund – Abteilung Innovation und Erneuerbare Energien

Bei den Daten handelt es sich um eine Hochrechnung jener Landwirtschaftsbetriebe, die beim Südtiroler Energieverband das Servicepaket PVfit in Anspruch nehmen und von der SBB-Steuerberatung betreut werden.


65,1% 34,9% EHrENAMt ISt cOOL

DIE.S端DTIrOLEr. BAUErNJUGEND. 2011 verteilung der Ortsgruppen und Mitglieder

Quelle: S端dtiroler Bauernjugend

vinschgau 26.Ortsgruppen 1.133.Mitglieder

Pustertal 28.Ortsgruppen 2.184.Mitglieder

Meran 27.Ortsgruppen 1.528.Mitglieder

Bozen 32.Ortsgruppen 2.082.Mitglieder

Eisacktal 23.Ortsgruppen 1.449.Mitglieder

unterland 11.Ortsgruppen 749.Mitglieder 33


über die GrENZEN ScHAuEN - lÄnderVergleich NOrDTIrOL-SüDTIrOL-TrENTINO

Nordtirol

Landwirtschaftliche. Gesamtfläche

1.188.337.ha

davon.Landwirtschaftliche. Nutzfläche

435.173.ha

Betriebe.1999

18.238 Südtirol

Landwirtschaftliche. Gesamtfläche

550.780.ha

davon.Landwirtschaftliche. Nutzfläche

267.386.ha

Betriebe.2000

23.043 1999/2000 Trentino

Landwirtschaftliche. Gesamtfläche

406.288.ha

146.729.ha Betriebe.2000

28.145

34

davon.Landwirtschaftliche. Nutzfläche

Quelle: ISTAT/ASTAT, Landwirtschaftskammer Tirol, Agrarstrukturerhebung der Statistik Austria


2010

Nordtirol

Landwirtschaftliche. Gesamtfläche

1.176.094.ha

davon.Landwirtschaftliche. Nutzfläche

290.815.ha

Betriebe.2010

16.215 Südtirol

Landwirtschaftliche. Gesamtfläche

484.076.ha

davon.Landwirtschaftliche. Nutzfläche

240.535.ha

Betriebe.2010

20.247

Trentino

Landwirtschaftliche. Gesamtfläche

430.543.ha

davon.Landwirtschaftliche. Nutzfläche

134.500.ha Betriebe.2010

16.446 Landwirtschaftliche Gesamtfläche: Anbauflächen, Wiesen und Weiden, Waldflächen, Betriebs- und sonstige Flächen Landwirtschaftliche Nutzfläche: Anbauflächen, Wiesen und Weiden


K.-M.-Gamper-StraĂ&#x;e 5, I-39100 Bozen Tel. +39 0741 999 401 - Fax +39 0471 999 486 bauernjugend@sbb.it - www.sbj.it

Profile for Südtiroler Bauernjugend

Südtirols Land- und Forstwirtschaft in Zahlen  

Südtirols Land- und Forstwirtschaft in Zahlen der Südtiroler Bauernjugend

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