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Pavoncelli Ernesto e Figli S.p.A via Valpolicella, 51 Santa Lucia di Pescantina (Verona) tel. +39 045 715 0191 fax +39 045 670 0291 info@pavoncelli.it

www.pavoncelli.it

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QualitĂ italiana in ogni fetta.

o i B a t ertifica

C

foto lucamorandini

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Linea Bio

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3

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Le nostre certificazioni

IT BIO ICA E 1411

4

EMAS n째 1-000132

Linea Bio

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Bontà naturale Mangiar sano, ma con gusto: è questa la filosofia che caratterizza i prodotti Pavoncelli della Linea Bio. Le carni, lavorate con la passione che guida il salumifico da più di cent'anni, provengono da allevamenti certificati: in questo modo vengono rispettati sia il benessere degli animali che la natura. La gamma è completata da una selezione di formaggi, sempre certificati da agricoltura biologica.

Indice

6

Prosciutti cotti

8

Insaccati stagionati

13

Formaggi

Linea Bio

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5

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6

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Prosciutti cotti Il nostro prosciutto cotto bio è una delizia per il palato. All'inizio selezioniamo soltanto le migliori cosce di suino, poi le coccoliamo e le massaggiamo

a

lungo.

Non

abbiamo

fretta nemmeno durante la cottura, lenta e delicata: l'unica che garantisce quel sapore caratteristico e incredibilmente fresco del prosciutto cotto Pavoncelli

Prosciutto cotto BIO

Codice

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Porzionamento

B12010

intero

sottovuoto

8 Kg

2 pz

B12015

mezzo

sottovuoto

4 Kg

4 pz

Imballo

Peso medio

Pezzi per confezione

7

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8

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Affumicato

Piccante

Con aglio

Con semi di finocchio

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Insaccati stagionati Nonostante le origini umili, gli insaccati stagionati hanno l'onore di rappresentare l'ereditĂ

gastronomica

delle

tradizioni

contadine italiane. Stagionati lentamente, trasformano una semplice pausa in uno stuzzicante momento sensoriale.

Codice

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Porzionamento

Imballo

Peso medio

Pezzi per confezione

9

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Salame BIO al finocchio

B10360

intero

sfuso

1,7 Kg

2 pz

B10370

intero

microforato

1,7 Kg

2 pz

Salame BIO nostrano

B10070

intero

sfuso

0,7 Kg

4 pz

B10100

intero

microforato

0,7 Kg

4 pz

Sopressa veneta BIO

10

B10000

intero

sfuso

1 Kg

3 pz

B10010

intero

microforato

1 Kg

3 pz

Linea Bio

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Salame BIO tipo abruzzese

B10400

intero

sfuso

0,3 Kg

12 pz

B10410

intero

microforato

0,3 Kg

12 pz

Salame BIO tipo Milano

B10175

intero

sfuso

1,3 Kg

2 pz

B10180

intero

microforato

1,3 Kg

2 pz

Salametto BIO tipo Milano

B10250

intero

sfuso

0,16 Kg

B10240

intero

microforato

0,16 Kg

12 pz x esp 12 pz

Linea Bio

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11

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Salsiccia cur va BIO tipo Napoli

12

B10270

intero

sfuso

0,35 Kg

10 pz

B10280

intero

microforato

0,35 Kg

sfuso

Linea Bio

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Formaggi

Parmigiano Reggiano BIO 24 mesi

B48200

intero

sfuso

40 Kg

1 pz

B48210

trancio

sottovuoto

5 Kg

8 pz

B48220

trancio

sottovuoto

1 Kg

40 pz

Linea Bio

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Note

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QualitĂ italiana in ogni fetta.

o i B a t ertifica

C

foto lucamorandini

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Pavoncelli Ernesto e Figli S.p.A via Valpolicella, 51 Santa Lucia di Pescantina (Verona) tel. +39 045 715 0191 fax +39 045 670 0291 info@pavoncelli.it

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Pavoncelli Linea Bio  

Catalogo salumi biologici Pavoncelli