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Havaí

fantástico Todo o encanto da ilha de Oahu na visão de brasileiros

A busca pela

vida saudável

Tipos de alimentação que fazem a diferença no dia a dia

Fashion

cruise

Moda, música e lazer em alto-mar com a Chilli Beans

Renata Viegas

Educadora, mãe e eterna romântica, a empresária encontra momentos de inspiração para, assim como sua mãe, escrever poesias


imagens meramente ilustrativas

AMPLIE SEU CAMPO DE VISÃO

CIRURGIA REFRATIVA COM FEMTOLASIK Cirurgia sem o uso de lâminas, rápida recuperação, cirurgia guiada por computador.

Cirurgia Miopia | Cirurgia de Astigmatismo | Cirurgia Hipermetropia

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APROVADA PELO

FDA E ANVISA Dr. Colombo Barboza CRM 19 555 Diretor Médico Hospital Visão Laser - Oftalmologia

DESDE

1936

AV. CONSELHEIRO NÉBIAS, 355 . VILA MATHIAS . SANTOS

CENTRAL DE ATENDIMENTO (13)

2104.5000


Carta do Editor

P

assamos a vida a procura ou no aguardo daquela pessoa que vai marcar nossa vida e eternizar nossa história. Muitas vezes nos ferimos, nos machucamos e dizemos que jamais vamos amar novamente. E sabe por que? Pelo simples fato de nunca estarmos prontos para lidar com a perda, com o luto e com o sofrimento. Os anos se passam e cada vez fica mais claro que as únicas pessoas que jamais sairão da nossa vida são aquelas que realmente queremos que permaneçam. Todas as outras tornam-se passageiras ocultas no carrinho da montanha russa de histórias que é a nossa vida. Vale a pena cair e recuperar a força para se reerguer, pois nesse momento surgem muitas mãos e muitos ombros para te ajudar. É claro que, dentre tantos solícitos, sempre existirão aqueles que pouco se importam com você. E também pouco devem se importar com eles mesmos. São egoístas a ponto de anular a própria felicidade para não te ver feliz. Ignore-os. Aprenda a relevar e seguir olhando para o lado bom de tudo. Nossa vida terrena é apenas uma passagem de uma grande viagem e não vale a pena seguir carregando sentimentos ruins e pesados. Não leve em sua bagagem o peso da raiva. Não estou aqui dizendo para perdoar ou esquecer, pois sei que isso é quase impossível para nós, pessoas não tão evoluídas. Mas, que tal relevar, ignorar o fato e ser realmente maior que aquilo tudo? É válido esse exercício, e você pode se surpreender. Seja a mão estendida hoje, pois amanhã pode ser você quem vai precisar se levantar. Faça da sua vida uma história que gostaria de contar para os seus filhos, netos, amigos e companheiros. Agregue valor, tenha valor, siga seus princípios e seja feliz. Felicidade é energia e quanto mais pessoas emanando essa coisa boa que é o amor, mais amor teremos espalhados pelo mundo. No final das contas, escolhi essa música do Arnaldo Antunes porque aprendi que devemos ser tudo aquilo que queremos ter. Já pensou nisso? Boa leitura,

Maycow Montemor @maycowmontemor

Editor-chefe

“Peço por favor Se alguém de longe me escutar Que venha aqui pra me buscar Me leve para passear No seu disco voador Como um enorme carrossel Atravessando o azul do céu Até pousar no meu quintal Se o pensamento duvidar Todos os meus poros vão dizer Estou pronto para embarcar Sem me preocupar e sem temer Vem me levar Para um lugar Longe daqui Livre para navegar No espaço sideral Porque sei que sou Semelhante de você Diferente de você Passageiro de você À espera de você” (Contato Imediato – Arnaldo Antunes)


Shopping Praiamar . loja 255 . piso 1 Tel: (13) 3227.5231 . www.giveme5.com.br


Expediente Maycow Montemor Diretor

José Carlos dos Santos Tesoureiro

Léya Santana Logística

A revista mais queridinha da cidade também pode ser lida em dispositivos móweis gratuitamente. Basta baixar o aplicativo para IOS ou Android nas respectivas App Stores.

Jaqueline Soares Juliana Justino Mariana Rio Jornalistas

Juliana Justino Revisora

Rafael Vaz Clara Monforte Leandro Amaral Marcos Burad Agradecimentos Coluna Social

Juliana Reis Projeto Gráfico

Capa e Editorial de moda

Opnião do leitor

Fotografia

“ Ter participado da revista foi uma honra, principalmente no ano em que a revista completa dez anos! Recebi muitos elogios não só dos leitores e amigos de Santos, mas também dos meus amigos e familiares de outras cidades, pois o pessoal baixou o aplicativo e, assim, puderam ler a revista também! Parabéns mais uma vez a Studiobox, equipe de feras!” Vivian Brum Cantarelli

Rafael Vaz Fotografia

Raul Gama Beleza

FALE CONOSCO M. Montemor Editora M.Montemor dos Santos Editora - ME CNPJ 09.400.313/0001-01 IE 633.675.615.111

Nós queremos muito saber o que vocês acham de cada nova edição lançada, evento promovido e post publicado. Então, curta, comente, compartilhe ou nos envie um e-mail e ajude a deixar a Studiobox cada vez mais com a sua cara.

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De frente para o mar RodĂ­zio de carnes nobres Estacionamento com manobrista Adega climatizada com mais de 100 rĂłtulos O melhor Buffet da regiĂŁo Ambiente climatizado


Outono - Inverno

2015


Índice .: StudioBox #41 :.

30

Reflexão

36

Stella Magna

42

SCA Santos

44

Crônica

46

Divã

48

Educação

50

Filosofia

52

Chilli Beans Fashion Cruise

54

Imagem

58

Moda feminina

60

Beleza

62

Editorial de moda

70

Oftamologia

72

Odontologia

74

Dermatologia

76

Nutrição

78

Fitness

81

Hábitos alimentares

Por Mariana Rio Por Juliana Justino Por Clara Monforte Por Márcia Atik Por Regina Claudia Fuschinni Por Darrell Champin Por Juliana Justino Ana Hirigoyen Por Renata Bala Por Juliana Góes

Por Dr. Guilherme Colombo Por Dra. Renata Cavassa Por Dra. Roseli Andrade Por dra. Karina Abbud Por Rodrigo Ramos Por Mariana Rio

84

Marketing

86

Coaching

88

Direito e cidadania

90

Recursos humanos

92

Renata Viegas

98

Turismo

102

Bebidas

104

Gastronomia

106

Viagem

108

Coluna Social

112

Aqui em Santos tem

Por Diego Martins Por Lara Mattos Por Christiane Fatalla Andrea Umbuzeiro Por Jaqueline Soares Por Juliana Justino Por Claudia Oliveira Por Beth Teani Por Eduardo Virtuoso Por Renata Pierry Por Daniela Muniz


Backstage .: Colaboradores :.

Ana Hirigoyen Consultora de imagem

Andrea Umbuzeiro Coach humano e organizacional

Beth Teani Gastrônoma e apresentadora de TV

Christiane Fatalla Advogada

Clara Monforte Claudia Oliveira Advogada, colunista social e escritora Sommelière

Daniella Muniz Advogada e blogueira

Darrell Champlin Antropólogo

Diego Martins Gestor de redes sociais e palestrante

Eduardo Virtuoso Radialista e fotógrafo

Dr. Guilherme Colombo - CRM 124474 Juliana Góes Médico oftalmologista Jornalista e bloqueira

Dra. Karina Abbud - CRN 19444 Nutricionista

Lara Mattos Master coach

Márcia Atik Psicóloga

Regina Claudia Fuschini Pedagoga

Renata Bala Blogueira e fashion lover

Dra. Renata Cavassa - CRO 55068 Dentista

Rodrigo Ramos Personal trainer

Roseli Andrade - CRM 91690 Médica dermatologista

.: 24 :.


Aproveite o inverno para sentir aquele friozinho na barriga com tantos elogios.

A Coleção Outono-Inverno EGO

mais fashion da cidade já chegou ao Praiamar. Venha e colecione elogios.


SCA


opticacto

opticacto


foto: @pneuduro

Reflexão

“ É fundamental diminuir a distância entre o que se diz e o que se faz, de tal forma que, num dado momento, a tua fala seja a tua prática”. Paulo Freire

Quer ver sua foto publicada aqui? É só publicar uma foto de Santos no Instagram com a hashtag #revistastudiobox e torcer para ser a escolhida.

.: 30 :.


Consumo

StellaMagna Por Mariana Rio

Residencial pronto para morar na Ponta da Praia

Q

uem planeja comprar ou trocar de imóvel, sabe que a procura não é das tarefas mais fáceis. Apesar da extensa gama de ofertas que o mercado oferece, adquirir um empreendimento de qualidade, que alie conforto e preço justo exige muita pesquisa e, na maioria das vezes, nem assim é possível encontrar exatamente o que procuramos. Aos que estão em busca de boas opções e do melhor custobenefício, a dica é o Residencial Stella Magna, localizado no .: 36 :.

bairro da Ponta da Praia, em Santos. Em alta valorização, o imóvel fica próximo de tudo, como escolas, padarias, restaurantes, bancos, shopping, pontos de táxi, empórios e outros comércios que simplificam a rotina da família. Além de ser bem localizado, o empreendimento tem alguns diferenciais que o tornam ainda mais especial, como o acabamento em porcelanato, entrega com sanca e muitos pontos de elétrica. Além disso, todos os apartamentos já são vendidos com a infraestrutura para ar-condicionado split.


O im贸vel fica pr贸ximo de diversos com茅rcios que facilitam a rotina da fam铆lia

.: 47 :.


O projeto segue com a credibilidade do grupo Mendes, em um bairro residencial para quem busca tranquilidade. Na hora de escolher o apartamento, o cliente opta entre três tipos de plantas, com garagem demarcada, amplo terraço gourmet, terraço íntimo, terraço técnico, dependência de empregada, bicicletário e depósito. E em meio a tantas opções, o morador ainda pode escolher o apartamento Garden, que fica localizado no 19º andar e possui mais de 255 m², além de seis vagas de garagem e depósito. O apartamento ainda conta com uma enorme varanda que proporciona vista privilegiada para o mar. No espaço comum entre as torres, pequenos detalhes fazem a diferença, como o piso de imitação de madeira e o paisagismo. Os apartamentos também têm seus atrativos com belas vistas para o mar independentemente do tipo de varanda. De algumas é possível admirar a natureza, a Ilha Porchat, a saída de navios e até mesmo o Guarujá e o Centro de Santos. .: 38 :.


Destaque ainda para a extensa área de lazer entregue ao novo morador já equipada e decorada. Dentre a diversidade de ambientes, é possível escolher o que melhor se adequa a cada ocasião. Para uma celebração para muitos convidados, é possível utilizar o salão de festas climatizado. Já para uma reunião mais intimista e discreta, para poucas pessoas, a recomendação é o espaço gourmet com terraço. Quem gosta de algo mais informal e descontraído pode apostar no espaço da churrasqueira. Na área de lazer também é dá para se divertir na quadra poliesportiva,

playground, piscina de adulto e infantil e salão de jogos. Mas, quando a prioridade for o descanso, o Spa Center é a melhor pedida. Para praticar atividade física, o morador pode frequentar a academia e esquecer aquela desculpa de que está com preguiça de sair de casa. Crianças e jovens podem aproveitar o espaço kids e teen, com variados jogos e brincadeiras condizentes com as respectivas idades. Agende uma visita aos apartamentos decorados com os consultores de vendas da equipe Miramar e solicite as condições especiais de pagamento.


Consumo

Por Juliana Justino

SCA Santos tradição e qualidade

sob nova direção

Desde fevereiro de 2015, a filial santista da marca conta com a gestão de Lolla Abdouni

D

complementar a instalação das pias. A partir daí, muita coisa aconteceu e a empresa ganhou instalações modernas e pontos de venda exclusivos.

Quando começou, a empresa fundada por Augusto Manfroi em Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul, produzia pias e tanques, mas logo passou a produzir balcões para

Hoje, a SCA conta com uma unidade fabril de 150 mil m2, com mais de 32 mil m2 construídos no Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul. Possui a ISO 9001, que certifica seu parque industrial dentro dos mais modernos padrões mundiais, e as normas ISO 14001 e OHSAS 18001, que atestam a qualidade e o design com respeito ao meio ambiente e à qualidade de vida das pessoas.

esde 1967 no mercado de móveis, a SCA é uma empresa familiar gaúcha que se consolidou no mercado com projetos de mobiliário que aliam design e qualidade para cozinhas, dormitórios, closets, banheiros e lavanderias. Além disso, trabalha com tecnologia de ponta para montar home theaters, home offices e ambientes corporativos.

.: 42 :.

Com 48 anos de história na bagagem, a empresa conta com setenta pontos de venda exclusivos que levam a marca SCA no Brasil e no exterior, e a SCA Santos é uma delas. Desde 2005, os clientes santistas podem contar com a marca, que possui clientes em mais de 30 países. A filial de Santos até então estava sob a gestão da fábrica, que procurava um novo proprietário para tocar a loja. E o resultado não poderia ter sido melhor. Hoje, ela está nas mãos da arquiteta Lolla Saleh Abdouni, que, aos 27 anos, se tornou diretora da filial santista.


Sede do Grupo SCA em Bento Gonçalves/RS

Lolla, que se divide entre ser mãe de dois filhos, esposa e empresária, deixou a carreira de arquiteta para assumir o compromisso com a SCA. “Quando surgiu a oportunidade, não pensei duas vezes. Hoje não atuo mais na minha área para me dedicar em tempo integral à loja e a dar toda a atenção aos clientes durante todo o processo, desde o primeiro contato na loja até a entrega final”, explica a diretora. A nova fase da empresa vem confirmar a tradição e solidez no mercado, sem deixar de lado a inovação e a preocupação com o cliente. “O desafio é grande, pois nossa prioridade é sempre a excelência em todos os setores da loja, desde o início do atendimento até a entrega final do produto instalado. Agora estou acompanhando de perto estas etapas para entender todo o processo e identificar onde ainda podemos melhorar”, afirma Lolla. Hoje, os diferenciais da SCA, segundo a diretora, são a montagem e a pós-

Nossa meta é surpreender e superar as expectativas de quem compra na SCA

enriquecedoras, transformando os produtos oferecidos em ambientes cheios de estilo, e, é claro, ajudando a satisfazer o sonho do cliente. Para Lolla, essa troca é essencial. “Temos um excelente relacionamento com estes profissionais. É uma bela parceria que nos permite desenvolver um trabalho lindo juntos”, diz orgulhosa.

venda oferecidas pela loja. Outro destaque é o prazo de entrega, que é um dos mais atrativos do mercado. Mas, é claro, a intenção é sempre oferecer mais e com mais qualidade. “Nossa principal meta é surpreender e superar as expectativas de quem compra na SCA. Dessa forma, fazemos um trabalho bonito e conseguimos fidelizar os nossos clientes”, pontua. Além da tradição e da preocupação com o cliente, uma das razões do sucesso da SCA é a importância que se dá ao relacionamento com os profissionais envolvidos na criação dos ambientes. A marca acredita que o arquiteto, o designer de interiores e o decorador trazem ideias e experiências

Lolla Abdouni .: 97 :.


Comportamento .: Crônica :.

Por Clara Monforte

Lilica a provocava para brincar. Inacreditável. Com seus olhinhos marrom-claros, olhava firmemente como se quisesse dizer algo. E, como se não bastasse, tinha lábios delineados no mesmo tom dos olhos.

Lilica,

a cabra urbana

O

fato merece registro. Em uma manhã dessas, uma amiga e eu caminhávamos pelo calçadão das praias santistas, como fazemos habitualmente. O dia não era daqueles ensolarados, que nos fazem sentir o delicioso balanço das ondas, nem tampouco nos permitia energizar o corpo e o espírito com os raios solares. Eu caminhava distraída quando minha amiga chamou a minha atenção. “Clara, o que é aquilo? Um cachorro ou uma cabra?”. Repentinamente, olhei e constatei que do outro lado passeava uma cabra branca em uma coleira com .: 44 :.

sua acompanhante! Hilário! Jamais havíamos visto cena igual. Apesar de acharmos sui generis, seguimos o nosso caminho, em direção à Ponta da Praia. Comentamos, demos algumas risadas e esquecemos o assunto. De volta, encontramos novamente a cabra e sua fiel escudeira. Não resistimos. Paramos para averiguar a vida do feliz animal. Ela era branca com pequenas bolinhas pretas, exatamente nos mesmos lugares em ambos os lados, como se fosse uma pintura feita com tinta à óleo, e com minúsculos chifres, com os quais ela insistia em cutucar minha amiga que, mais ousada, a acariciava como se fosse um cachorrinho de estimação.

Sua companheira entendia e explicava seus movimentos. “Ela está com sede, pedindo água para mim”. Tirou uma pequena mamadeira do bolso e deu à personagem principal desta crônica que, com muita elegância, sugou o líquido até ser saciada! Fizemos ainda mais algumas perguntas e curtimos mais alguns momentos naquele incrível e agradável cenário: uma simpática cabra passeando em pleno jardim das praias de Santos.

Com seus olhinhos marrom-claros, olhava firmemente como se quisesse dizer algo Ganhamos o dia e, mais uma vez, tivemos certeza do quanto temos a aprender com os animais. Estamos acostumados a conviver, conversar e trocar carinhos com nossos cães e gatos, mas nem paramos para pensar o quanto outros tantos também podem nos oferecer amor e alegria!


Comportamento .: Divã :.

Por Márcia Atik

para o mundo, mas a psique feminina é dramática no que diz respeito à separação e ao reconhecimento da independência dos filhos. Como mulher, a mãe quer continuar sendo amada e tenta manter o vínculo de amor com a filha, sem perceber que a menina precisa encontrar a sua própria fala, o que normalmente acontece na adolescência.

Cortando

o cordão umbilical

D

eméter é a deusa-mãe. Ela vivia em harmonia com sua filha Perséfone, que gostava de passear pelos campos. Um dia Perséfone saiu e não retornou mais. Depois de anos de busca pela filha, Deméter descobriu que Hades, deus do mundo inferior e dos mortos, havia raptado Perséfone. Enfurecida, Deméter ordenou que a terra secasse. Embora Perséfone tivesse se tornado rainha e fosse bem tratada, Deméter não se conformava e queria ter a filha de volta. A deusa sabia que devia esperar, pois tudo amadurece na hora

.: 46 :.

certa. No entanto, não conseguiu abrir mão do que julgava possuir - a filha - e se rebelou. Assim, se tornou rancorosa e magoada, mesmo sabendo que a vida é cheia de separações e mudanças. A história, que parece distante, é reproduzida frequentemente nas relações de mães e filhas. O problema é comum nos consultórios psicológicos, onde mães, sogras e filhas que não ‘cortam o cordão umbilical’ reconhecem que isso traz agruras às relações familiares. Seria simplista dizer que o rompimento é necessário e que os filhos são criados

É necessário saber separar os discursos e os sentimentos, pois é o que vai formar a mulher: mudar o discurso da mãe. Muitas mães não querem se libertar e também não deixam que a filha o faça. Amor exagerado sufoca qualquer filho ou filha.

A psique feminina é dramática no que diz respeito à separação Se as mães não tiverem a percepção de soltar as amarras, dificultarão muito a vida da filha. No entanto, a mãe que consegue se separar pode se considerar uma heroína, porque todas têm vontade de sair correndo atrás da filha. Quanto mais a filha se distinguir da mãe, mais próxima como mulher ela pode se tornar. É um esforço que vale a pena, e pelo qual a filha será eternamente grata. Caso contrário, restará uma mágoa.


Comportamento .: Educação :.

Por Regina Claudia Fuschini

conceitos essenciais para todas as disciplinas, como o entendimento de enunciados. Isso não significa deixá-lo desamparado no momento da tarefa.

Qual é o papel da

lição de casa?

C

om tantas discussões em torno de novas metodologias de ensino, a velha lição de casa ainda faz diferença no aprendizado dos alunos? Sim, ela possui uma função pedagógica importante.

e interação entre aluno, professor e família. Por meio dela é possível saber o que acontece na sala de aula, qual conteúdo é ministrado, o que é cobrado e qual o grau de dificuldade que o filho tem com o tema.

Além de ensinar a criança a construir uma relação de responsabilidade e autonomia, favorece o hábito do estudo. Para isso, o professor deve orientá-la em sala de aula e esclarecer possíveis dúvidas que podem surgir na hora de fazer a lição em casa.

Criar uma rotina de estudo, disponibilizar um espaço da casa para esse fim e incentivo podem favorecer a realização da tarefa. Os pais podem encorajá-las nessa responsabilidade ao demonstrar interesse e ao dar autonomia quando oferecem sua ajuda ao invés de fazer a lição pela criança.

Uma das principais funções da lição é contribuir para a integração

Esta recomendação é valiosa por envolver momentos autorais e trabalhar

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Muitas vezes, a criança não tem paciência para ler o enunciado e ‘advinha’ o que está sendo pedido ou lê só o começo ou o fim. Os pais não devem ler para a criança, mas mostrar a importância de se compreender totalmente o que está sendo solicitado. É importante aceitar que o erro é parte do aprendizado e não escrever no lugar do filho ou reescrever para garantir o acerto. A competitividade do mundo moderno leva as pessoas a pensarem nos resultados e não no processo.

Uma das principais funções da lição é contribuir para a interação entre aluno, professor e família É preciso estabelecer uma parceria de confiança com a escola e assumir seu papel de motivador, mas, ao mesmo tempo, respeitando o ritmo do filho. Dessa forma, a criança conseguirá desenvolver o que lhe foi proposto na lição de uma maneira mais desafiadora e encorajadora.


Comportamento .: Filosofia :.

Por Darrell Champlim

altos níveis de epinefrina - o hormônio do estresse - na urina matinal de pessoas solitárias, enquanto exames de sangue revelam que o sentimento penetra profundamente no núcleo das células e altera a expressão dos genes. Resumindo, a solidão afeta o cérebro e a transcrição do DNA.

Redes sociais: isolamento e solidão

A

tecnologia digital está aumentando o isolamento social em ritmo sem precedentes. Na década de 90, pesquisadores começaram a estudar a contradição entre a oportunidade de manter mais contato com outros e a ausência de contato humano. Um estudo mostrou que o aumento no uso da internet coincide com um aumento da solidão, problema acentuado pelo uso constante de redes como o Facebook e que pode fazer mal à saúde física e emocional das pessoas. Na prática, as redes sociais aumentam a angústia, ansiedade, inveja e a frustração. .: 50 :.

Acompanhar as vidas dos outros por meio de suas atualizações em redes sociais como o Facebook, o Twitter e o Instagram e ficar postando atualizações impessoais no seu mural são comportamentos que estão muito relacionados à solidão e depressão. Os que utilizam estas ferramentas só para isso têm mais problemas emocionais e distúrbios psicológicos, porque as redes sociais provocam comparações sociais que levam a sentimentos de inferioridade e frustração. Para John Cacioppo, principal especialista mundial em solidão, a epidemia de solidão está afetando até a fisiologia humana. Ele encontrou

Quando você está solitário, seu corpo todo está também. Formar conexões com animais de estimação, amigos online ou mesmo Deus é uma tentativa nobre de satisfazer uma necessidade urgente, mas não substitui a coisa real, que é estar com pessoas de verdade.

Na prática, as redes sociais aumentam a angústia, ansiedade, inveja e a frustração A rede aumenta o capital social do usuário, permitindo conexões com pessoas que não se vê sempre, mas, em contrapartida, pode reduzir o contato real com elas. Só dá para concluir que utilizar as redes sociais para aumentar o contato real com os outros é saudável, mas depender delas para moldar sua vida é prejudicial. Será que está na hora de repensar seu comportamento?


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Moda

Chilli Beans

Por Juliana Justino Fotos: Ale Frata

fashion cruise

E

stilo e qualidade são características associadas à marca Chilli Beans, e não foi diferente no evento realizado a bordo do navio Costa Favolosa entre os dias 21 a 25 de março, o Chilli Beans Fashion Cruise. Com 2500 pessoas a bordo, a edição 2015 saiu de Santos e foi até o Rio de Janeiro levando a equipe Chilli Beans e seus convidados para uma viagem pelo mundo da moda em alto-mar. O Fashion Cruise é um evento anual que aproveita a presença do público jovem e antenado para aliar diversão e qualificação profissional para o mercado da moda. Uma das características do evento é reunir formadores de opinião de todo o Brasil, representando as regiões do País onde as franquias da empresa estão instaladas. Workshops e desfiles de cruise collections de marcas brasileiras, fizeram parte da programação. Entre os desfiles, o destaque ficou com a Poko Pano, que conquistou o público com um desfile elegante feito com simplicidade. O cronograma de palestras e workshops ficou a cargo das melhores universidades do País e do Istituto Marangoni, tradicional escola de moda europeia, que marcou presença pela primeira vez no Brasil e conferiu aos participantes um certificado internacional de valor único para sua carreira. .: 52 :.

Durante a convenção da marca, a Superdose, Preta Gil, João Gordo e Luiza Possi subiram no palco ao lado do criador da Chilli Beans, Caito Maia. Logo depois, o humorista Sérgio Mallandro alegrou a plateia com o seu stand-up comedy. Preta Gil ainda fez um show à parte na piscina do navio. Ainda durante a viagem, o badalado tatuador do Miami Ink, Ami James, anunciou uma parceria com a marca. Em breve, James terá um estúdio em uma loja da Chilli Beans em Miami. Festas a bordo contaram com a participação dos melhores DJs da D-Edge. O pessoal da Cartel 011 e da MA+S também agitou uma das noites do Costa Favolosa.


Luiza Possi, João Gordo e Preta Gil

Sob o comando de Caito Maia, a Chilli Beans tem 15 anos de presença no mercado como a maior rede especializada em óculos escuros na América do Sul. Hoje, seus 600 pontos de venda incluem lugares como Portugal, Estados Unidos, Colômbia, Kuwait, Peru, Abu Dhabi, México e Israel, além do Brasil. A franquia santista da Chilli Beans foi inaugurada em 2002, com um quiosque no Shopping Miramar, e hoje conta com lojas e quiosques nos shoppings Miramar e Praiamar, além do quiosque no Shopping Balneário. Babi Gama, franqueada da marca, conta que juntar Santos e Chilli Beans foi um casamento perfeito. “Santos é uma cidade que tem uma dinâmica

muito interessante, pois possui os atrativos de uma cidade litorânea e turística, mas também podemos contar com todas as facilidades de acesso rápido e fácil a São Paulo. Temos ainda o maior porto da América Latina e uma economia crescente unida a enorme qualidade de vida da população”, explica. “Estas condições são muito favoráveis ao varejo e criaram condições propícias para a expansão da nossa marca”, completa Babi. Ela conta que quando chegaram em Santos com produtos conceituais e modernos o impacto foi grande, pois o público era bastante conservador. “A interação com o santista foi um grande aprendizado para nós, mas ao longo dos anos houve grande interação e sinergia entre as partes”. E assim, marca

e público foram se entendendo. “O santista passou a olhar para a gente com mais abertura e carinho, reconhecendo o estilo moderno da marca. Nós, em contrapartida, equilibramos melhor nosso mix de produtos, trazendo opções mais clássicas que atendessem a demanda local”, explica. Para a franquada, é ótimo ter a oportunidade de desenvolver um leque tão grande de opções de trabalho na Cidade. “Santos tem um público bastante diversificado, com muitos jovens universitários, fashionistas, esportistas e conservadores. Nossa grande surpresa tem sido o consumo dos lançamentos mais inovadores, mostrando que temos um forte potencial no segmento da turma antenada com a moda”, diz animada.


Babi Gama e o tatuador Ami James

A plataforma de negócios da marca é o fast fashion. A Chilli Beans lança dez modelos de óculos de sol, cinco de relógios e três de armações de grau por semana, mantendo um compromisso com as tendências e inovações que a deixam intimamente conectada com o mercado da moda. Parece que esta forma de enxergar a moda deu certo em Santos. Babi conta que as vendas estão sempre acima da média brasileira da marca. “Apesar do cenário nacional ter sido de retração

O estilista Dudu Bertholini

este ano, conseguimos estabilizar as vendas e atingir as metas. Inclusive, alguns dos nossos pontos ficaram ranqueados entre os cinco melhores do Estado de São Paulo nos últimos três meses”, pontua a empresária. Mas, é claro, Babi não quer parar por aí. “Ainda temos muito que crescer por aqui. A região tem potencial a ser explorado, o comércio local é forte e o santista gosta de alguns centros de compras de bairro tradicionais que têm espaço para nossa marca. Além disso,

temos cidades vizinhas na Baixada que nos interessam muito”, ressalta. Vale lembrar que a Chilli Beans foi pioneira no conceito de óptica self-service, que incentiva o cliente a manusear e experimentar os produtos, além de ter sido a primeira marca do segmento a inaugurar uma máquina de customização, que permite que o cliente fabrique seus próprios óculos. Recentemente, a marca ganhou o prêmio LIDE de varejo, como melhor franquia em expansão internacional.

D

urante o Fashion Cruise, foi apresentada a coleção Punk/Glam da Chilli Beans. Pela primeira vez, a marca se une a uma marca internacional, a Swarovski. A empresa austríaca de cristais está presente em 170 países e tem o brilho essencial para a nova coleção. São cerca de 80 modelos, entre óculos de sol, de grau e relógios masculinos e femininos, nos quais os cristais aparecem das formas mais sutis às mais ousadas nas hastes dos óculos e nas pulseiras dos relógios. As peças já estão nas lojas Chilli Beans desde abril, com preços a partir de R$ 298.

.: 54 :.


Vaidade .: Imagem :.

Por Ana Hirigoyen

barra dobrada, pois achata a silhueta e ressalta a baixa estatura. Para parecer mais alta, use jeans reto ou flare com salto alto e a barra cobrindo o sapato. Dessa forma, se alonga a silhueta. Pernas finas: Para acentuar as pernas finas, aposte na skinny. Se o objetivo for disfarçá-las, aposte em jeans claros e estonados e em modelagens mais soltas, como a pantalona e a boyfriend.

Escolhendo o

jeans ideal

N

ão existe peça mais democrática e versátil do que a calça jeans. Mas, escolher o modelo ideal, dentre tantas opções disponíveis no mercado, pode não ser uma tarefa fácil. Antes de começar a incansável busca pela calça jeans ideal, é preciso ter consciência das formas e proporções do seu próprio corpo. Nessa hora, o espelho é seu melhor aliado! Para valorizar e disfarçar características corporais marcantes, é preciso reparar na altura do cós, barra, lavagem, bolsos, aplicações e aviamentos. São muitos detalhes que podem dificultar a escolha correta, levando em conta diferentes características corporais. .: 56 :.

Quadril largo: Evite calças com bolso faca na frente, que se abrem ao caminhar. A modelagem skinny deve ser evitada, pois acentua o tamanho do quadril. A calça flare com bolsos tradicionais é ideal, equilibrando as proporções. Escolha uma lavagem neutra. Quanto menos informação na região a ser disfarçada, melhor! Barriguinha saliente: É essencial escolher uma calça com cintura média. A cintura baixa acentua a barriga, assim como modelagens muito ajustadas na perna, como a skinny. A modelagem reta é a ideal para quem quer disfarçar a barriguinha sem abrir mão do estilo. Baixinhas: Evite usar modelos mais curtos, como a capri, e não use a

Pernas grossas: O importante é escolher uma calça com lavagem neutra e escura, sem estonados, rasgos e aplicações. Neste caso, a calça com modelagem reta é a ideal.

Antes de começar a busca é preciso ter consciência das formas do seu próprio corpo Existem muitas outras particularidades no corpo feminino, mas estas são as que costumam gerar mais dúvidas. Lembre-se que a escolha certa vai além da estética. Por exemplo, usar jeans muito apertado pode causar estrias. E a dica final: alie o conforto ao estilo. Acima de qualquer dica de expert está sua autoestima. Olhou no espelho e gostou? Arrase!


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Vaidade .: Moda feminina :.

Por Renata Bala

Preto e branco: Combinar cores, além de estampas, pode ser mais uma dificuldade. Comece com padrões clássicos em cores neutras, como o preto e o branco. Estas duas cores são sempre uma boa pedida, dificultando o erro. Além disso, você pode incluir uma terceira cor, lisa, ao look. Mantenha o tema: Utilizar a mesma padronagem em peças diferentes como poás, listras ou xadrez – com cores distintas pode deixar o visual mais harmonioso e divertido.

Mix ‘n’ Match sem medo de ousar

A

tendência Mix ‘n’ Match vem ganhando cada vez mais força na moda desta temporada. O nome moderninho significa, na verdade, misturar estampas, temas e texturas com harmonia e estilo. A estamparia digital trouxe infinitas possibilidades para a moda e, assim, misturar estampas virou febre entre as fashionistas nos últimos tempos. Listras, grafismos, florais, poás, temas étnicos, xadrez e animal print são associados das formas mais criativas a roupas e todo tipo de acessórios. .: 58 :.

Parece difícil, né? Combinar peças diferentes na mesma produção sem ser cafona não é das tarefas mais simples, mas basta ter calma. Para você, que tem dificuldades para combinar padronagens entre si, seguem algumas dicas básicas. Assim você não se perde, nem exagera na produção. Se você ainda não se sente confortável misturando tudo que você aprendeu que não podia misturar, invista nos acessórios. Que tal juntar uma bolsa com animal print e um vestido xadrez? Acredite, essa combinação ousada pode dar certo!

Estampa em destaque: Dê equilíbrio à produção deixando uma estampa em destaque. Escolha uma contrastante e equilibre com as outras. Tons parecidos: Mistures estampas, mas mantenha as cores semelhantes. É interessante equilibrar o look com acessórios de cores neutras. Ouse nos acessórios: Sapatos, bolsas e lenços podem ser combinados com diversas padronagens. Fique no clássico: Estampas clássicas, como florais e animal print, costumam cair bem quando misturadas. Na dúvida, aposte nelas. O segredo é equilibrar o tamanho dos padrões, como a largura das listras, do xadrez e dos grafismos com as cores e a proporção dos desenhos entre si. Ouse sem medo!


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Vaidade .: Beleza :.

Por Juliana Góes

até as pontas. Misture sempre o produto nas mãos antes de aplicar, pois ajuda a liberar os ativos. Mecha a mecha, faça movimentos vigorosos do comprimento às pontas até sentir que o produto deu uma leve aquecida em contato com o cabelo.

Jeitos incríveis de usar

óleos capilares

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xistem várias maneiras de usar o óleo capilar, cada uma com uma finalidade diferente. No dia a dia, usamos como finalizador, mas ele pode oferecer outros benefícios. Os óleos já conquistaram muitos cabelos pelo mundo, começando pelo ouro do Marrocos, o óleo de argan. Eles são emolientes, nutrem e desembaraçam os fios, devolvem o brilho e baixam o frizz. Existem outras matérias-primas, como macadâmia, camelina, cálamo, buriti e

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açaí. Eu, que tenho o cabelo fino, me adaptei melhor aos óleos de absorção rápida, como o de macadâmia. Uma das maneiras mais efetivas de usá-los é no tratamento pré-shampoo, que pode ser feito uma vez por semana. Aplique em todo o cabelo, inclusive próximo à raiz, e deixe agir por cinco minutos. Enxague no banho, lavando com shampoo duas vezes e completando com o condicionador. Para potencializar o creme de tratamento, misture algumas gotas do óleo e aplique do comprimento

Deixe agir de acordo com o tempo sugerido da máscara, enxague e finalize com condicionador, pois ele é o responsável por selar as cutículas e preservar os nutrientes que o cabelo acaba de receber. Fora do banho, o óleo capilar pode ser usado para desembaraçar depois de lavar os cabelos. Tire o excesso de água dos fios, aplique com os dedos e desembarace com pente de dentes largos para não quebrar o cabelo. Deixe secar naturalmente ou aproveite o secador, pois o óleo, em formulações não minerais, protege os fios contra o calor do secador e deixa a escova ainda mais bonita. Por fim, podemos usar e abusar do óleo como finalizador, para alinhar os fios e dar acabamento de brilho e maciez. Se não quiser reaplicar no dia seguinte, basta umedecer os dedos e amassar as pontas para reativar as propriedades de qualquer finalizador.


Moda .: Editorial :.

Praiamar

Foto: Rafael Vaz Beleza: Raul Gama

Shopping

E

m 2015, o Praiamar Shopping completa 15 anos de vida. Para comemorar e apagar as velinhas em grande estilo, a Studiobox preparou uma seleção de looks montados exclusivamente com peças de lojas do shopping.

O Praiamar foi inaugurado em 27 de abril de 2000 no bairro da Aparecida, em Santos. A ideia era proporcionar ao santista um espaço de lazer, entretenimento e compras que se tornasse parte do cotidiano da Cidade. A missão foi concluída com sucesso. Hoje, ele oferece tudo para tornar o seu dia mais fácil, mais completo e mais fashion. Com mais de 130 mil metros quadrados de área construída, o Praiamar tem 220 lojas, quatro âncoras, um hipermercado, dez salas de cinema e 2400 vagas de estacionamento. A praça de alimentação comporta 1000 pessoas sentadas e é um dos destaques, com mais de 20 opções de restaurantes e fast-food. Desde 2003, é o shopping mais lembrado pelo consumidor da Baixada Santista, segundo o Top of Mind do Jornal A Tribuna. O sucesso se deu devido ao equilíbrio e a diversidade de lojas. Lojas como Brooksfield, Dudalina, Fast Shop, iPlace, Le Lis Blanc, The Beauty Box, The Body Shop, Starbucks e Schutz são algumas das lojas que compõe o mix do empreendimento. .: 62 :.


Macaquinho Equus Jeans Bota Luiza Barcelos para Stiletto Carteira Luiza Barcelos para Stiletto


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Saúde .: Oftamologia :.

Por Dr. Guilherme Colombo CRM 124474

o nervo óptico e causa cegueira irreversível se não for tratada.

Saúde ocular em dia

A

visão é o maior sentido do ser humano. Por isso, precisamos cuidar dela para manter a saúde ocular. Isso deve ser regra em todas as fases da vida. Ao nascer, uma das primeiras providências com o recém-nascido, ainda na maternidade, é a realização do Teste do Olhinho, um procedimento simples e indolor essencial para descobrir precocemente problemas como cegueira infantil, glaucoma congênito e câncer na retina. Antes mesmo da idade escolar, é importante que os pais levem seus filhos ao oftalmologista. A visão é .: 70 :.

responsável por 85% do aprendizado da criança e quanto mais cedo erros refracionais, como miopia, astigmatismo, hipermetropia e estrabismo, forem detectados, menos dificuldades ela terá na escola. Na adolescência e na fase adulta, devese visitar o especialista em olhos uma vez por ano, se o paciente não tiver nenhum problema ocular. A partir dos 40 anos, a atenção deve ser redobrada, pois a presbiopia, a conhecida ‘vista cansada’, acomete a maior parte das pessoas. Além disso, aumenta a incidência de glaucoma, doença silenciosa que compromete

Assim como todo o corpo, os olhos envelhecem. E nesse processo surge a catarata, embaçando a visão daqueles que passam dos 50 anos. Hoje, ela é corrigida logo nos primeiros sinais com tecnologia a laser. Também é possível solucionar a miopia, o astigmatismo e a hipermetropia com a cirurgia refrativa sem lâminas e 100% a laser. A degeneração macular relacionada à idade também pode levar à cegueira ou à diminuição da visão.

Assim como todo o corpo, os olhos envelhecem Vale ressaltar que problemas como hipertensão, diabetes, colesterol e obesidade são fatores de risco para o surgimento de problemas visuais. Aliados ao sedentarismo, tabagismo e ao uso excessivo de álcool, eles comprometem a saúde ocular e aceleram o aparecimento de doenças que levam à perda da visão. A qualidade de vida está intimamente ligada a uma visão saudável. Portanto, cuide de seus olhos!


Saúde .: Odontologia :.

Por Dra. Renata Cavassa CRO 55086

depois da aplicação é muito baixo. A maior vantagem do preenchimento com ácido hialurônico é substituir a cirurgia gengival por uma simples sessão de preenchimento, com pouquíssimos riscos para o paciente.

Preenchimento gengival

com ácido hialurônico

O

ácido hialurônico, material absorvível de alta biocompatibilidade, é a melhor opção quando comparado a outros preenchedores absorvíveis. Ele oferece segurança e durabilidade, dando aos pacientes um resultado satisfatório sem o risco de ter os efeitos indesejáveis do material permanente. O ácido hialurônico é um material bastante utilizado em procedimentos estéticos para devolver o volume perdido na face, corrigindo o contorno nasal e o sulco nasolabial ou preenchendo os lábios. Sua utilização para melhorar o volume gengival tem .: 72 :.

contribuído bastante para diminuir os conhecidos black spaces, que deixam aquela impressão de pontos de cor escura no sorriso. Na maioria dos casos, o paciente possui dentes bonitos e realiza trabalhos estéticos, mas não fica satisfeito com os resultados porque tem pequenas retrações gengivais que não permitem uma finalização excelente. Nesses casos, é indicado o preenchimento das papilas gengivais para diminuir ou eliminar esses pequenos defeitos. O procedimento é realizado com anestesia e é indolor. O efeito dura de 12 a 24 meses e o risco de complicações

Materiais antes usados apenas em clínicas médicas, como os preenchedores e a toxina botulínica, têm sido aplicados na odontologia.

A maior vantagem é substituir a cirurgia gengival por uma sessão de preenchimento Transcrevo a minha experiência clínica e estes procedimentos têm contribuído para uma excelente finalização nas reabilitações dentárias, me permitindo alcançar resultados incríveis e atingindo as expectativas dos meus pacientes de forma satisfatória. De agora em diante, consulte seu cirurgião dentista também sobre tratamentos com a utilização de preenchedores e toxina botulínica.


Saúde .: Dermatologia :.

Por Dra. Roseli Andrade CRM 91690 RQE 24843

cada paciente. Cada indivíduo possui características específicas e necessita de uma avaliação criteriosa antes de uma intervenção estética.

A indústria

da beleza

O

excesso de informação sobre beleza nos inunda com visões de rejuvenescimento, corpos perfeitos, cabelos lindíssimos e dietas, muitas dietas. As indústrias da moda e dos cosméticos bombardeiam os consumidores com propagandas cheias de jovens lindos e sorridentes com corpos deslumbrantes. Nós recebemos esta informação e somos seduzidos por ela. Algumas pessoas saem em uma busca desenfreada pelo padrão para alcançar aceitação e felicidade. Outras buscam a beleza idealizada impossível de obter. .: 74 :.

A medicina se adapta aos pacientes exigentes que buscam retardar e reverter o envelhecimento. Mas é importante ficar atento ao charlatanismo, que oferece resultados utópicos e nada tem a ver com dermatologia e cirurgia plástica. Dermatologistas e cirurgiões podem melhorar a qualidade da pele, do cabelo e das unhas, clarear manchas, reduzir poros e rugas, disfarçar olheiras e diminuir a flacidez da pele do rosto e do corpo. Eles orientam sobre o uso de antioxidantes, filtros solares, reposição hormonal e auxiliam na prevenção do envelhecimento, personalizando o tratamento para

Impulsionados pela busca do padrão de beleza, pacientes buscam milagres e acreditam em profissionais não capacitados, que indicam pílulas de beleza, dietas restritivas, reposição hormonal abusiva e cremes sem comprovação científica com promessa de juventude eterna. Assim, vemos pessoas descaracterizadas pelo excesso de cirurgias, preenchimentos e botox.

Impulsionados pela busca do padrão de beleza, pacientes buscam milagres Por outro lado, é ótimo poder contar com possibilidades de tratamentos para eliminar pés-de-galinha e bigodechinês, diminuir a flacidez do pescoço e ter um corpo saudável. Deve-se então ficar alerta aos exageros, buscando resultados reais e profissionais capacitados, evitando cair em ‘contos’ que, ao invés de auxiliarem na melhora estética, irão nos transformar em caricaturas de nós mesmos.


Saúde .: Nutrição :.

Por Dra. Karina Abbud CRN 19444

A culpa não é da atividade física nem do estresse, mas da ‘bitolação’. Dietas da moda e preocupação com calorias levam o indivíduo a comer menos alimentos de verdade e mais alimentos processados, diet e light, que não contêm os nutrientes necessários.

Fome oculta

H

oje, a impossibilidade de se alimentar é imposta pelo ambiente, só que agora não o natural como dizia Darwin - mas pelas mídias. São os ‘doutores’ e ‘dietas’ da moda, que estão por todo lado. A fome oculta é a necessidade de um ou mais nutrientes na qual não há sinais de carência, mas alterações silenciosas. O corpo sente a necessidade de nutrientes escassos na alimentação e o risco de desenvolver doenças aumenta. Ela é imperceptível e não tem a ver com condições socioeconômicas. É, na verdade, um reflexo de modismos e da falta de conhecimento. .: 76 :.

As principais vítimas são os praticantes de atividade física excessiva, adeptos de dietas da moda, pessoas que se preocupam demais com o corpo e aqueles que dizem não ter tempo para comer. A pessoa pode ingerir as calorias necessárias, mas, se a alimentação não for variada, o corpo continua sentindo falta de nutrientes vitais. Os ‘bitolados’ em exercícios e dietas da moda comem muito menos do que o necessário para não engordar e acabam enfraquecendo o seu próprio organismo. Além disso, a vida corrida nos grandes centros urbanos aumenta o nível de estresse, que ‘rouba’ os nutrientes do corpo.

Os primeiros sintomas da fome oculta são músculos contraídos ou doloridos, cãibras, cansaço, fraqueza e irritabilidade. Carências de vitaminas podem provocar sangramento vaginal, alterações na pele e mucosas, queda de cabelos, unhas quebradiças e problemas na formação de colágeno.

A culpa não é da atividade física nem do estresse, mas da ‘bitolação’ Prevenir a fome oculta é simples. Basta variar seu prato e incluir todos os grupos alimentares todos os dias frutas, verduras, legumes, proteínas e carboidratos. Os alimentos devem ser consumidos de forma balanceada, sem exageros ou escassez, pois a variedade é a grande inimiga da fome oculta.


Saúde .: Fitness :.

Por Rodrigo Ramos

novas fibras. Assim, estão envolvidas no crescimento muscular normal e na regeneração após lesão ou doença. As células-satélites incorporam-se ao tecido, que passa a ter mais núcleos celulares e torna-se mais responsivo aos hormônios anabólicos, como a testosterona, o IGF1 e a insulina, acelerando a síntese proteica e o ganho de massa muscular.

Massa muscular

para iniciantes

O

ganho de massa muscular no aluno iniciante passa por um processo fisiológico diferente do que ocorre nos alunos intermediários e avançados, que não conseguem elevar suas cargas de treino. Nos alunos iniciantes, a massa muscular aumenta pelo do princípio da janela. Funciona mais ou menos assim: toda vez que você joga uma pedra na janela, ela quebra e, para evitar que isso ocorra novamente, o corpo coloca uma janela mais grossa no lugar. O processo de hipertrofia começa com o estresse causado nas fibras musculares .: 78 :.

durante o treino de musculação. Quando a carga é maior do que a fibra pode suportar, há uma microlesão muscular e o processo de reparação é semelhante ao da janela. O sistema imunológico então começa a regeneração celular. Neste momento, as alterações causadas pelo treino de musculação ativam as células-satélites, que se multiplicam e se incorporam aos músculos lesados. Células-satélites são células embrionárias encontradas no tecido muscular maduro. Elas são capazes de se diferenciar, aumentar o número de fibras musculares existentes e formar

A carga utilizada é a principal responsável pelo processo e é fundamental usar sobrecarga progressiva, garantindo o sucesso no treino de hipertrofia do aluno iniciante.

O processo de hipertrofia começa com o estresse causado nas fibras musculares O processo é lento nas primeiras oito semanas e o ganho de força é decorrente de ajustes neuromusculares. Então, é fundamental que o aluno treine com baixo volume (um só exercício por grupo muscular) e alta frequência por semana, com 48 horas de intervalo para estimular os músculos novamente. Aliado a isso, uma dieta hipercalórica e sete a nove horas de sono por noite são fundamentais.


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Saúde .: Alimentação :.

Hábitos alimentares

para uma vida saudável Por Mariana Rio

T

er uma alimentação saudável é o desejo de muita gente. Manter a saúde em dia, a balança sob controle e a qualidade de vida comendo bem exige dedicação e informação. Cada organismo é único e reage de maneira diferente a uma dieta. Por isso, seguir conselhos e dicas que não venham de profissionais da área pode ser perigoso e gerar graves consequências para a saúde. A nutricionista da Clínica Seven Thalita Longo defende a boa alimentação, mas alerta que o primeiro passo para adotar uma dieta balanceada é buscar a ajuda de um profissional, seja

ele médico, psicólogo, nutricionista ou educador físico. “Sair da zona de conforto é fundamental, além de muita força de vontade e dedicação. Estipular metas ajuda bastante a permanecer em seu objetivo”, afirma.

Onívoro: Indivíduo que aceita todos os tipos de alimentos em sua dieta, desde carnes até vegetais.

Apresentamos aqui alguns segmentos de alimentação saudável. Thalita explica que “independentemente do estilo escolhido, é importante ter ajuda de um especialista, para que ele ajude a pessoa a montar um cardápio variado e completo, respeitando as prioridades de cada um”.

Vegetariano: É aquele que não come carne. Não vale nenhum tipo: vermelha, peixes, frango, porco, vísceras, frutos do mar, embutidos, etc. Sua alimentação pode ou não conter derivados de animais, como leite, queijos, iogurtes e ovos. De acordo com as combinações, o vegetariano pode ser vegetariano estrito, semivegetariano, ovolactovegetariano ou lactovegetariano.

Consulte um especialista e encontre o seu estilo de alimentação saudável!

Vegetariano estrito: Aquele que, além de se abster de carnes, também .: 81 :.


não consome alimentos derivados de animais, como leite, queijos, iogurtes, ovos e gelatina. Consomem cereais, frutas, legumes, verduras, algas, cogumelos e alimentos industrializados que não contenham produtos de origem animal. Semivegetariano: Quem consome carnes de uma a três vezes por semana, no máximo. Tem preferência por carne branca, como frango e peixes, e pode ou não inserir em sua dieta derivados de animais, como leite, queijos, iogurtes, ovos. Ovolactovegetariano: Indivíduo que, apesar de se abster de carnes, consome ovos, leite e seus derivados, além de cereais, frutas, legumes, verduras, algas e cogumelos. Lactovegetariano: Quem não come carnes e ovos, mas consome leite e seus derivados, além de cereais, frutas, legumes, verduras, algas, cogumelos e alimentos industrializados que não contenham ovos. Vegano: Segue um conjunto de práticas focadas nos direitos dos animais, ou seja, evita o consumo de produtos e alimentos nos quais houve exploração animal em algum processo da cadeia de produção. O indivíduo vegano mantém alimentação vegetariana estrita e também não consome mel, alimentos com corante cochonilha (proveniente de um inseto) e quaisquer produtos de origem animal, inclusive artigos em peles, couro, lã, seda, plumas, pérolas e marfim. Ele se alimenta de cereais, frutas, legumes, verduras, algas, cogumelos e alimentos industrializados que não contenham produtos de origem animal. Crudívoro: É um vegetariano estrito que utiliza alimentos crus ou aquecidos até 40 graus e costuma se alimentar de cereais, frutas, legumes, verduras, algas e cogumelos. Também é comum nessa prática o consumo de alimentos germinados. Frugívoro: Também é um vegetariano estrito que se alimenta apenas de frutos, como a definição botânica: frutas, oleaginosas, alguns legumes e cereais. Macrobiótico: Segue um sistema filosófico de vida no qual pode ou não ser vegetariano, pois o consumo de peixe é aceitável nessa filosofia. A alimentação macrobiótica se baseia no consumo de cereais integrais, legumes, leguminosas e frutas frescas que são consumidos em proporções e níveis diversos, de acordo com o nível em que o indivíduo se enquadra.


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Mercado .: Marketing :.

Por Diego Martins

Não é preciso gastar verbas na implantação de um CRM e sugiro que utilize um gratuito, como o ZohoCRM ou Agendor. O importante é a implantação da cultura de gestão de clientes. Também é interessante investir em cursos on-line, que você encontra por valores a partir de R$ 300.

Gestão de clientes

x crise

A

lgumas palavras geram pânico só por serem mencionadas. ‘Crise’ é uma delas. A política econômica atual gerou um cenário desfavorável ao consumo e, consequentemente, ao empreendedorismo. No entanto, muitos empreendedores não podem dar um passo atrás e desistir. Nessa hora de retração, buscar clientes novos ou aumentar a venda a clientes antigos é uma ótima alternativa. Mas, como ampliar a venda para os clientes que a empresa já possui? Lembrando que a venda só ocorre efetivamente quando há uma nova compra ou pelo menos uma indicação. .: 84 :.

A palavra de ordem nos dois casos é o CRM, sigla em inglês para Gestão de Relacionamento com Clientes. É inadmissível o empresário despender energia e recursos para trazer nova clientela e ignorar o relacionamento com os clientes mais antigos. O CRM possibilita ao empresário obter informações preciosas que permitem investir em um atendimento mais personalizado ao cliente, utilizando recursos como, por exemplo, promoções exclusivas aliadas a datas importantes e hábitos de consumo. Em resumo, o CRM compila a história do relacionamento de seu cliente com a sua empresa.

Em um curto espaço de tempo, com a ferramenta correta e noções básicas, surgirão os primeiros resultados.

O CRM compila a história do relacionamento de seu cliente com a sua empresa Portanto, mantenha o foco em seus objetivos iniciais: personalizar o atendimento, controlar feedbacks de sentimentos e consumo e adotar políticas de recompensa por fidelização e indicação. Esse conhecimento deve ser um hábito, e não aplicado somente em época de crise. A gestão de clientes é uma ferramenta de marketing, comercial e estratégica. Considere a lição de Kotler: “Se você criar um caso de amor com seus clientes, eles próprios farão sua publicidade”.


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Mercado .: Coaching :.

Por Lara Mattos

Persistência, por onde você anda?

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os últimos dias assisti a cinco filmes que, coincidentemente, foram baseados em fatos reais. Além de serem histórias lindas e evocarem no espectador muitas emoções, algo chama a atenção: a importância da persistência para a concretização dos sonhos. Em todas as histórias, os personagens enfrentavam inúmeros desafios e a vida, em muitos momentos, mostrava a sua pior face. Isso não soa familiar? E nem todas as histórias tiveram um final feliz. A arte imita a vida. Apesar das contingências - ou por conta delas - a persistência em torno do .: 86 :.

objetivo esteve sempre presente nestas cinco histórias. A persistência traduz um traço do comportamento humano. Em geral, aparece em pessoas que buscam alguma coisa que para elas faz muito sentido. O sentido pode ser propósito, causa ou crença, ou seja, aquilo que eu acredito e que me move todos os dias em direção a algum lugar. Foco e comprometimento são duas constantes ao longo do tempo e não importa somente o resultado, pois o processo tem sua devida importância. Persistência é diferente de insistência. O ato de insistir em algo é muito similar à teimosia, na qual momentos

de análise acerca do objetivo são negligenciados por conta da incessante, cega e desenfreada busca apenas pelo resultado. E isso cansa e gera fadiga e ansiedade, levando à desistência. Quando há propósito, há persistência. E, acima de tudo, há entusiasmo. Pessoas persistentes em geral são entusiasmadas. Fazer o que gosta, ir atrás do que deseja, desenhar novas possibilidades, escolher deliberadamente sobre o futuro são condições para que haja a motivação. Em que você anda persistindo? Pense nas diversas nuances da vida - familiar, profissional, pessoal, financeira e emocional. Qual delas carece de mais atenção e foco?

Persistência é diferente de insistência Ou você tem insistido mais do que persistido? Talvez por isso muitas coisas não se realizem e estejam sendo deixadas pelo caminho. O motivo é a causa. O resultado é consequência. Qual é o seu motivo?


Mercado .: Direito e Cidadania :.

Por Christiane Fatalla

serviços). Lembrando que, para que a responsabilidade subsidiária se caracterize, é necessário que o empregado da empresa prestadora de serviço, terceirizada, tenha prestado serviços diretos ao tomador de serviços.

Terceirização e responsabilidade subsidiária

A

terceirização é uma relação que compreende trabalhador, intermediador da mão de obra e tomador de serviço. Tal relação foi criada para definir a intermediação de um terceiro na relação tradicional entre tomador de serviços e o trabalhador. Considerando as várias hipóteses de terceirização fraudulenta em que a delegação da execução de serviços para outra empresa, por meio de contrato de prestação de serviços firmado com o terceiro intermediário, visa tão somente resguardar a empresa tomadora de .: 88 :.

serviços do ônus da contratação direta de mão de obra, despertou-se grande reserva por parte do Judiciário Trabalhista em relação a sua utilização. Por esse motivo, foi criada pelo Tribunal Superior do Trabalho (TST) a Súmula 331, que gera a responsabilidade do tomador de serviço, a chamada responsabilidade subsidiária. Tal responsabilidade se define como “o que vem em reforço de” ou “em substituição de”, ou seja, não pagando o devedor principal (empresa prestadora de serviços), paga o devedor secundário (empresa tomadora dos

Ressaltamos que o tomador de serviço responde somente no caso de não pagamento por parte do terceirizado das verbas trabalhistas devidas ao empregado. Nesse caso, o tomador de serviço, responsável subsidiário, responderá pelas obrigações trabalhistas, desde que tenha participado da relação processual.

Quem contrata deve escolher com prudência a empresa prestadora de serviços A responsabilidade dos tomadores de serviços em relação aos empregados das empresas terceirizadas e sobre o direito destes advém da aplicabilidade da Súmula 331 do TST, que considera para fins de responsabilização da contratante a chamada culpa “in eligendo” e culpa “in vigilando”, ou seja, quem contrata deve escolher com prudência a empresa prestadora de serviços e tem a obrigação de vigiar o serviço contratado.


Mercado .: Recursos humanos :.

Por Andrea Umbuzeiro

Aquilo em que escolhemos colocar nossa atenção muda nosso cérebro e a maneira como vemos e interagimos com o mundo. Sem foco, realizamos coisas de forma automática, sem o aproveitar integralmente cada situação.

Mudando o curso do rio

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udo na vida está sempre se transformando e a velocidade com que isso acontece varia de acordo com os mapas mentais de cada um. Sua realidade é criada pelo que você pensa e sente. Todo processo evolutivo decorre de mudanças. E mudar requer atenção e vontade, pois é comum querermos nos esquivar, criando um conjunto de defesas que nos deixa acomodados e faz com que busquemos conforto em nossos valores e crenças. O medo do que desconhecemos ativa o cérebro e todo o nosso aprendizado emocional e memórias afetivas se .: 90 :.

fazem presentes instantaneamente. E, na maioria das vezes, preferimos o que nos é confortável. Permanecendo nessa zona de conforto, perdemos oportunidades de crescimento emocional e intelectual, limitando nossa própria existência. Ter vontade de transformar o comportamento e conhecer seu próprio mapa mental são condições mínimas para o processo de mudança. O coaching possibilita entender seus potenciais e habilidades para desenvolvê-los, conduzindo a pessoa a focar-se na mudança que pretende realizar, deixando que ela conclua de maneira clara o que quer mudar.

Vontade, atenção e foco. Para que a união de vontade, atenção e foco aconteça, é necessário um objetivo muito bem definido. Quanto mais detalhado um mapa, mais rápido chegaremos ao destino. Com objetivo bem definido, planejamento pronto e plano de ação desenvolvido, é hora de disciplinar-se. A melhor forma é a sua forma de planejar e disciplinar-se para realizar seu objetivo, observando regras e ordens, cumprindo-as e respeitando-as.

Todo processo evolutivo decorre de mudanças O processo de coaching é a condução do coachee ao reconhecimento de suas capacidades e habilidades, gerando mudanças profundas de hábitos mentais, transformando o comportamento e possibilitando a liberdade de escolher tornar-se melhor a cada dia. E é preciso atitude e comprometimento para mudanças.


Matéria de Capa

Por Jaqueline Soares Foto: Leticia Muniz

Renata Viegas

a educação tem personalidade Educadora, administradora, mãe e eterna romântica, ela ainda encontra momentos de inspiração para escrever poesias, como sua mãe, evidenciando o dom familiar que está ligado à cultura e à educação

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doce e terno semblante disfarça a personalidade forte de quem está a frente de uma das maiores referências em ensino superior na Baixada Santista, ocultando a firmeza e autonomia de alguém que faz questão de participar ativamente de todas as decisões e fazer as melhores escolhas. E essas características não poderiam se apresentar de forma diferente. Se fôssemos escolher um ditado popular para descrever brevemente a sua vida, seria que ‘filho de peixe, peixinho é’. Renata Viegas, assim como a mãe e fundadora da Universidade Metropolitana de Santos (Unimes) Rosinha Viegas, veio ao mundo para fazer a diferença e encara a disseminação do conhecimento e da educação como uma missão.

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D

ecidida e obstinada, ela tem verdadeira paixão pela família e pelo trabalho, que naturalmente se unem desde que ela se entende por gente. “A Unimes nasceu de um sonho da minha mãe, que era professora de Educação Física. Ela dava aula em várias escolas do Estado, e sempre foi inconformada com o fato de ser apenas um curso. Por isso, travou uma luta para que a Educação Física se tornasse uma faculdade. Foi o que ela conseguiu com a Fefis (Faculdade de Educação Física de Santos)”, expõe. Criada nesse ambiente, Renata cresceu vendo a diferença que o ensino faz na vida das pessoas e não se imagina realizando outro trabalho. “Minha mãe deixou um legado de muita luta, muito trabalho. Os familiares se formaram aqui e alguns se tornaram professores da casa, inclusive meu pai. Todo esse sonho nasceu no âmbito familiar. E eu e meu irmão demos continuidade a ele com a administração da área educacional”, pontua. A Unimes é, segundo ela, a sua primeira casa, pois mesmo durante as férias ela ia para a faculdade e isso não era associado a um trabalho, porque era prazeroso. Considerando as suas raízes, é fácil entender o amor que ela dedica como reitora da universidade. Sem desmerecer a sua personalidade focada, Renata avalia que ser criada dentro de uma faculdade resultou nos valores que ela tem e emprega no trabalho. “Estar dentro do ambiente educacional para mim era gostoso porque sempre foi familiar. Ser criada assim já fez com

que eu saísse na frente, porque desde cedo eu já entendi essa dinâmica educacional, a sua importância e seus fundamentos”, revela. Ela conta que aprendeu a entender o quanto a base do ensino é importante, especialmente para o aluno que ingressa na faculdade, que, segundo ela, pode chegar de várias formas. “Nós sabemos prestar atenção em como o ser humano chega para a gente e tentamos repor possíveis faltas do ensino básico. Então, nosso trabalho também é corrigir. A gente não sabe como o aluno vai chegar, mas nós sabemos como ele vai sair. Essa é a nossa missão aqui”, enfatiza Renata, referindo-se ao nível de ensino superior fornecido pela instituição. Ainda sobre as coisas que herdou de sua mãe, a força presente em seu olhar pode ser reconhecida por quem conversa, mesmo que apenas durante poucos minutos, com Renata. E ela explica de onde isso veio. “Minha mãe era muito forte. Todos os alunos a conheciam e a respeitavam. O reflexo do que minha mãe deixou é essa união familiar, com essa força que eu e meu irmão temos quando estamos trabalhando juntos”, ressalta. Os poucos minutos da entrevista foram suficientes para reconhecer essa personalidade que esbanja, naturalmente, uma inquietação positiva por mudanças e novidades. Ela não pensa em parar tão cedo, se é que pensa. “Não dá para pensar em parar depois que o seu mecanismo de pensar, revolucionar, transformar e trazer uma


diferença para o país se desenvolve. É assim que a minha mãe pensava”, recorda. “Ela tinha uma visão além do tempo dela. Se ela fosse pensar de acordo com a época, ela não teria saído da cidade do interior, enfrentando tudo e todos, usando calça comprida e desafiando as leis da cidade contra o preconceito. Ela teve muita coragem e é nossa inspiração constante para continuar a caminhada”, completa. Com carinho, Renata também menciona o pai como uma fonte de inspiração e admiração, já que, mesmo aos 90 anos, ele se faz presente tanto na vida da instituição como na vida familiar. “Meu pai também é incrível. Ele trabalha muito nos projetos comunitários. Ele está desenvolvendo um neste momento para terrenos abandonados, no qual ele trabalha com os alunos e com associações de bairros carentes. Ele tem muita disposição. Assina os cheques da faculdade todos os dias, ou seja, tem uma participação muito ativa aqui na Unimes. Embora seja uma pessoa muito tímida, ele tem uma grandiosidade e um papel muito importante para nós”, derrete-se. A educação é um pilar importante no qual Renata apoia sua vida. Como reitora, ela tem à frente a preocupação de formar culturalmente os alunos da faculdade, mantendo a qualidade de um ensino reconhecido na região e que é fruto de um trabalho de muitos anos. Como mãe, também tem a responsabilidade de ver e certificar-se de que seus filhos estão trilhando um caminho voltado ao conhecimento e à boa formação.

Essa inquietação tem um motivo. Na posição de formadora de opinião, a reitora reconhece na sociedade algumas deficiências que refletem direta e indiretamente na Unimes. “Cerca de 92% do ensino superior fornecido no Brasil é de instituições particulares, e os 8% restantes são provenientes de instituições públicas. E quem frequenta o ensino público não é a população carente. Ou seja, os alunos de baixa renda estão órfãos de ensino no nosso país. Essa perspectiva demonstra que existe uma concorrência muito grande no ensino privado, mas não tira a nossa preocupação em oferecer o melhor”, reflete a reitora.

“A gente não sabe como o aluno vai chegar, mas nós sabemos como ele vai sair. Essa é a nossa missão aqui”. Renata exalta a possibilidade que estas pessoas têm, atualmente, de se formar e iniciar uma carreira. “Muita gente pôde se formar sem ter condições, por meio de bolsas que, por uma questão particular, nós concedemos. Isso tudo para contemplar pessoas que precisam”, afirma. Renata ainda tem a preocupação de integrar a universidade à sociedade, participando ativamente. “Além

disso, fazemos outros serviços sociais, como o atendimento gratuito nas policlínicas que temos do curso de medicina, na clínica de odontologia, no escritório experimental de direito e na clínica veterinária. Tudo isso é serviço gratuito para a população, que deixa de onerar os cofres públicos. Mas, na hora de exigirem as coisas, isso não conta pontos para nós. É um serviço puramente social, com a preocupação do bem estar ao próximo em sua essência”, relata. A preocupação em melhorar pode ser comprovada pelas dependências da Instituição, que se encontra em reforma e caminha a todo vapor. “Estamos ampliando o prédio da Fefis para poder trazer todos os cursos para este prédio. Só o hospital veterinário que tem suas particularidades e vai continuar onde está, no morro da Nova Cintra. Mas daqui até o fim do ano já estará tudo instalado, a clínica de odontologia, o laboratório de medicina, ou seja, tudo mesmo. Nós estamos em uma fase em que simplesmente não dá para descansar”, conta. Com relação ao que sente quando o resultado do seu trabalho se torna uma realidade em cada aluno Renata não encontra palavras que descrevam tamanha satisfação. “O prazer é indescritível, porque a resposta está na seriedade que você impõe no seu trabalho. Se você faz coisas boas, essas coisas retornam. Tudo que eu faço é em função da Unimes”. E ela também enxerga que um trabalho desta envergadura precisa de muita .: 95 :.


mão de obra de qualidade, que ela mesma reconhece a sorte que tem de ter por perto. “É claro que do meu lado eu tenho equipes muito competentes e que me ajudam para que o resultado seja real. Não é só uma cabeça que pensa, são várias cabeças pensando por aqui. E o melhor de tudo é que quando estas equipes me trazem um problema, elas já costumam me trazer uma solução junto”, exemplifica. “Então eu estou cercada de boas escolhas e de boas mentes, que funcionam como uma extensão do meu empenho em lutar pelos resultados”, exemplifica.

Confiar no propósito que se compromete é quase um mantra na vida de Renata, que acredita na educação como ferramenta de mudança social mesmo tendo um equilíbrio entre problemas e momentos de gratificação. “É impressionante verificar que os problemas são do mesmo tamanho que as coisas boas que surgem pela nossa frente, mas o caminho percorrido para se conseguir as coisas boas é tão cheio de esforço que acaba sendo gratificante lutar. É claro que tem que existir um equilíbrio, mas tudo continua valendo muito a

pena”, pondera. “Educação é uma coisa que nunca vai sair de moda, e eu espero até que ela entre na moda”.

“Estou cercada de boas escolhas e de boas mentes, que funcionam como uma extensão do meu empenho”

Indo mais além nos aspectos de sua vida, Renata conta que está vivendo uma fase maravilhosa da vida, tanto pessoal quanto profissionalmente. “Hoje eu me sinto uma mulher realizada em todos os sentidos, com um filho e uma filha lindos que eu amo muito. E sempre falo para eles que a única herança que posso lhes deixar é a cultura”, derrete-se. “Estou namorando, e me considero uma eterna apaixonada. Está saindo o meu quinto livro. Eu adoro escrever, fiz quatro livros de poesia e um conto infantil ‘O mistério de Otávio’, que foi distribuído na rede pública de ensino médio”. De fato é uma personalidade inquietante, que mesmo no amontoado de responsabilidades que aparece no decorrer dos seus dias, ainda encontra tempo para desenvolver projetos literários da qual não pretende parar. “A minha inspiração é o amor, no qual eu nunca vou deixar de acreditar”, finaliza.


Turismo

Oahu, Havaí P

araíso do surfe e de belíssimas praias, o Havaí é um destino para todos os gostos e que surpreende o turista a todo momento. Com o clima sempre ensolarado e variando entre 20 e 30oC durante o ano inteiro, o estado norte-americano fica em um arquipélago formado por 132 ilhas no meio do Oceano Pacífico. Destas, oito são habitadas e oferecem as mais variadas atrações turísticas. Um dos destaques da terra de Barack Obama e Bruno Mars é o seu povo, que, no geral, teve suas origens na Polinésia e conserva até hoje muitas das tradições desta cultura. É por causa dele, reconhecido mundialmente pela simpatia e hospitalidade, que o turismo havaiano garante a maior parte da economia do estado. Os serviços de hotelaria, transporte e gastronomia são impecáveis. É daqueles lugares onde tudo funciona direito e todos te tratam tão bem, que nós, brasileiros, ficamos deslumbrados assim que pisamos na ilha de Oahu. .: 98 :.

Aliás, uma das coisas incríveis do Havaí é a sensação de chegar no aeroporto e receber um lei, aqueles colares havaianos de flores. Eles são lindos, cheirosos e a partir daí, você já sabe que uma viagem incrível está por vir. Foi o que aconteceu com o santista Felipe Iacabo, que visitou o Havaí em fevereiro deste ano. “Me receberam super bem, desde o aeroporto até meu check-in no hotel! Os havaianos são super gentis, educados e prestativos”, elogia. “Eles nos contam um pouco das curiosidades do país e dão dicas valiosas de passeios. É divertido também aprender um pouco da língua nativa com eles. Aprendi a dizer aloha (olá), mahalo (obrigado) e algumas outras palavras menos apropriadas”, brinca. Oahu é uma das oito ilhas principais do arquipélago e também o Havaí mais turístico, com uma combinação de agito da cidade grande, prédios altos, comércio diversificado e o clima descontraído da praia, onde tudo acontece num ritmo mais lento e

Por Juliana Justino

mais relaxante. É em Oahu que fica a capital Honolulu, com seu famoso e movimentado distrito de Waikiki. Honolulu é o centro do turismo na região do Pacífico e, ao contrário do que se pode pensar, é cheia de arranhacéus modernos e hotéis luxuosos dignos de uma capital norte-americana. Alex Andrade, gerente comercial da agência de viagens Mendes Tur, afirma que o destino é um sonho de consumo para muitas pessoas. “Principalmente os jovens, que buscam tanto a badalação quanto a aventura das grandes ondas, que são famosas por atrair surfistas do mundo inteiro”, pontua. “Mas o lugar tem diversas atrações para toda a família e para todos os gostos”, completa. Independentemente do destino escolhido dentro do Havaí, a maioria dos turistas acaba se hospedando na região de Waikiki, devido à grande oferta de hospedagem. Lá, é fácil se deslocar a pé e tem todo tipo de comércio e agitação que você esperaria


encontrar em um centro urbano nos Estados Unidos, com shoppings, um calçadão à beira-mar e bares badalados. Uma das dicas de Felipe Iacabo é deixar o carro de lado e aproveitar a belíssima paisagem para um passeio sobre duas rodas. “Recomendo alugar uma bicicleta e ir pedalando pela costa, passando por Diamond Head e curtindo todas as praias pequenas no caminho. Cada parada te oferece um visual incrível e inesquecível”, indica. No entanto, para passeios mais longos, como a ida a North Shore, o empresário acredita que a melhor opção ainda é alugar um carro. O Havaí é um lugar para apostar na comida local! Os havaianos gostam muito de comida e, devido à forte influência asiática, as opções de comidas exóticas e sabores inesperados são infinitas. Em Oahu, experimente o poke (uma espécie de salada de peixe

cru tradicional) do Ono Seafood. Outra opção divertida é se juntar aos locais no Liliha e provar o loco moco, um prato comum no Havaí que combina arroz branco, hambúrguer, molho e ovo frito. Felipe recomenda o restaurante japonês Marukame Udon. Apesar de ser um fast-food, surpreende os olhos e o paladar. “Ele foge totalmente a regra das redes de fast-food tradicionais. Eles servem macarrão preparado artesanalmente com temperos e complementos que você escolhe e montam seu prato na hora. Dá pra ver todo o processo de preparação da massa, é bem legal e gostoso”, conta. Optar pelas comidas de rua é uma boa para quem está com roupa de praia e não quer voltar para o hotel, se arrumar e ir para um restaurante. Estar na praia também significa ter, além de dias ensolarados, noites animadíssimas com clima agradável. O

que pode ser melhor do que tomar um drink vendo o pôr do sol e estender a noite em um bar descolado de Oahu? A bebida mais popular é o Mai Tai, que combina curaçau, suco de laranja e limão, rum, xarope de amêndoas e especiarias típicas da Polinésia. Dizem que o melhor Mai Tai é do House Without a Key, mas vale provar vários para formar a sua própria opinião. Pra quem viaja com crianças – mesmo que seja a sua criança interior – Oahu tem uma ‘filial’ da Disney World. O Aulani é um resort & spa da Disney, recheado de atividades que levam a magia havaiana para toda a família. Além das terapias do spa, é possível curtir shows, lagoas artificiais com peixes e corais e parques com o ‘padrão Disney’, cheios de música e história. Conhecer a cidade, se divertir nos bares e restaurantes e brincar com o Mickey é ótimo, mas as principais


atrações do Havaí são mesmo as praias. A maior parte delas é organizada no american way, ou seja, para o estilo de vida americano. Possuem estrutura de parque, com estacionamento, banheiros públicos, chuveiros, áreas para piquenique e não se encontra nenhum vendedor ambulante. Mas não pense que isso tira o ‘charme’ da praia. Um pouco de infraestrutura e organização enquanto você descansa no sol, tomando um banho de mar em uma praia incrível com um vulcão ao fundo, não faz mal a ninguém. Não deixe de fazer um mergulho com snorkel para ver de perto o aquário natural do Havaí. Um dos melhores pode ser feito em Hanauma Bay, uma reserva de conservação marinha onde você encontra corais e peixes enormes e super coloridos, tartarugas e águas claras. Como no Havaí o incrível nunca é o bastante, você ainda descobre que isso tudo fica dentro de uma cratera de

vulcão que foi invadida pelo mar. Assim é Hanauma Bay: imperdível. A praia de Waikiki é mais urbana e um pouco cheia para quem procura maior contato com a natureza, mas oferece um belíssimo pôr do sol para aqueles que visitam suas areias brancas e águas cristalinas. É uma ótima praia para aprender a surfar e diversas empresas oferecem este serviço, com aluguel de pranchas, aos interessados. É impossível falar de Havaí sem falar de surfe. Por isso, recomendamos a visita à North Shore, onde fica a lendária praia Pipeline, um local sagrado para quem gosta de pegar onda. As ondas enormes só aparecem no inverno, e durante o verão você pode mergulhar nos mares de North Shore sem problemas. Felipe Iacabo adorou conhecer o lugar onde o brasileiro Gabriel Medina foi campeão mundial depois de surfar ondas gigantes. “Vale muito a pena.

Você pode surfar de stand-up paddle e assistir ao pôr do sol lindo que só o Havaí te oferece”, recomenda. Como tudo que é bom tem uma enorme tendência a durar pouco, Iacabo conta que o momento mais difícil da viagem foi, na verdade, ter que ir embora. “O fim nunca é fácil né? Foi um mix de emoções, tive vontade de nunca mais ir embora”, diz. E ele não pretende ficar longe das terras havaianas por muito tempo. “Minha vontade era de ir morar lá. Mas, com certeza, voltarei. É um dos lugares mais excepcionais que tive a oportunidade de conhecer. Vou voltar e conhecer as outras ilhas. Já está na minha listinha no próximo ano”, afirma animado. Para diminuir o sofrimento da partida, antes de ir embora, deixe um colar de flores na estátua de Duke, no calçadão de Waikiki. Dizem por lá que quem faz isso um dia volta à ilha. Não custa tentar, né?


Giro Cultural .: Bebidas :.

Por Claudia Oliveira

Brancas: Chardonnay, Gewürztraminer, Clairette, Merweh ou Meroueh, Muscat, Obaideh, Viognier, Vermentino, Sauvignon Blanc, Semillon e Ugni Blanc.

Você conhece os

vinhos do Líbano?

O

Líbano é parte integrante das antigas civilizações e remonta aos primórdios do vinho, com uma história de mais de sete mil anos. Conhecido por sua rica cultura e diversidade religiosa, é o mais ocidentalizado dos países árabes. Localizado na extremidade oriental do Mar Mediterrâneo, o Líbano faz fronteira com Síria, Israel e Chipre. O terroir libanês tem clima mediterrâneo moderado, verões quentes e secos e invernos frios e chuvosos. Seu solo é argilo-calcário, entre vales e montanhas e com influência marítima, onde são plantadas .: 102 :.

as vinhas, em terrenos que variam de 400 a 1.300 metros de altitude, com irrigação direta do derretimento da neve do Monte Líbano. Neve que no verão permanece no cenário. As regiões produtoras são o Vale da Bekaa - onde estão as ruínas do Templo de Baco, com altas colunas entalhadas em pedra com motivos ligados ao vinho -, Golan, Galiléia, Shomran, Samson, Colinas da Judéia e Néguev. Os vinhos libaneses carregam forte influência francesa, pois, junto a suas castas autóctones, as francesas trazidas no passado são a maior expressão de seus vinhedos.

Tintas: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault, Gamay, Grenache, Merlot, Mourvèdre, Petit Verdot, Syrah e Tempranillo. Além dos vinhos tradicionais, elaboram também vinhos orgânicos, cujas uvas são cultivadas sem adição de químicas e com métodos sustentáveis para o uso correto da terra, da água e do ar. Degustei recentemente, além dos já conhecidos Château Kefraya e Atibaia Wines (Zahil), Château Ksara (Interfood) e Ixsir (Grand Cru), outros protagonistas libaneses sem importadores ainda no Brasil. Entre eles: Château St. Thomas, Clos du Phoenix, Château Qanafar, Château Oumsiyat, Château Nakad, Adyar Organic Wine. São vinhos com toque francês, mas de extrema personalidade e elegância que lhe são conferidas pelo Líbano. Até a próxima taça!


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Giro Cultural .: Gastronomia :.

Por Beth Teani

Inicie um novo hábito alimentar: feito o diagnóstico médico, é a vez do nutricionista, que auxilia no aculturamento para uma alimentação prazerosa e equilibrada, considerando sua rotina.

Os prazeres da boa mesa

com uma alimentação

saudável

V

ocê está tentando fazer algum tipo de dieta? Não é fácil, né? Principalmente se você for uma pessoa que curte uma ‘boa mesa’.

adultos estão sujeitos a desvios, por excesso ou falta do peso adequado, da massa muscular e do equilíbrio nos alimentos para satisfazer naturalmente as necessidades do corpo.

As dietas, principalmente para emagrecimentos rápidos, surgem das mais diversas partes do planeta e ocupam a mídia com novidades diárias, tornando cada vez mais difícil decidir qual é a melhor.

E como fazer? Já que não aprendemos na escola, nos resta recorrer a profissionais especializados. Sugerimos as seguintes etapas:

Nossas escolas não têm a cultura da alimentação, que deveria ocupar os bancos escolares desde a educação infantil. Sem esta cultura, crianças e .: 104 :.

Avalie seu estado de saúde: um médico especialista pode diagnosticar em que situação seu corpo e saúde se encontram, não somente quanto ao peso, mas também vitaminas e outras questões de saúde.

Estimule-se: Se você tem dificuldades para alcançar suas metas, o apoio periódico de um personal diet pode ajudar até você adquirir um novo e saudável hábito alimentar. Existe um conceito básico e muito interessante, que intercala lanches entre as refeições principais com frutas, pão integral ou outros alimentos que mantêm o equilíbrio alimentar e evitam a ingestão de grandes quantidades no almoço ou no jantar e deixando você com muita disposição o dia todo. Note também que a ginástica, essencial para uma vida saudável, terá um rendimento muito melhor quando você se alimenta de forma adequada. Mas, e a boa mesa? Não se preocupe. Uma alimentação saudável não exclui os prazeres gastronômicos, apenas educa a medida. Experimente. Você verá que vale a pena manter o organismo em equilíbrio. Afinal, o corpo é só seu!


Giro Cultural .: Viagem :.

Por Eduardo Virtuoso

fotos: @edu_virtuoso

Peterhof: É um palácio que fica um pouco afastado do centro da cidade, então você vai precisar ir de ônibus ou barco, pelo Rio Neva. Reserve a manhã e o início da tarde para conhecê-lo, pois os jardins que o cercam são enormes. Por isso, é chamado de ‘Versailles russo’.

São Petersburgo Rússia

S

ão Petersburgo é a segunda maior cidade da Rússia, mas dizem que lá não é a ‘Rússia de verdade’, pelas características europeias. E é verdade, embora não seja menos interessante por isso. Peter, como chamam os locais, expressa uma Rússia ocidental menos caótica. É a cidade perfeita para se acostumar com a cultura dos russos, que são bem fechados e falam pouco inglês. Nevsky Prospekt: Principal avenida da cidade. O ideal é se hospedar perto dela, porque lá estão os hotéis, restaurantes, lojas e pontos turísticos. No número 56 fica o café mais bonito da .: 106 :.

cidade, o Kupetzeliseevs. E por ali vale a visita à Catedral de Kazan, inspirada na Basílica de São Pedro, do Vaticano. Catedral de Saint Isaac: Uma das maiores catedrais do mundo. Vale pagar a entrada e conhecer de perto sua arquitetura clássica. A cúpula é acessível e oferece uma vista da cidade em 360 graus. Igreja do Sangue Derramado: A mais famosa igreja da cidade, com a típica arquitetura russa: cheia de detalhes coloridos. Por dentro, é diferente de uma igreja convencional, exibindo paredes de mosaico fascinantes.

Mariinsky Theatre: Tradicional e bem conservado, o teatro é conhecido mundialmente pelas apresentações de ópera e balé. A visita é uma viagem no tempo. Os ingressos não são caros, mas é preciso estar disposto a assistir à apresentação em uma língua desconhecida. Para comprar seu ticket acesse www. mariinsky.ru/en/.

Peter, como chamam os locais, expressa uma Rússia ocidental menos caótica Hermitage: O maior museu russo, em um complexo de cinco prédios. Reserve algumas horas para conhecê-lo – com pressa! -, pois o acervo é enorme e interessante. Impossível não se impressionar com a arquitetura cheia de detalhes, que começam nos pisos de madeira e vão até os desenhos do teto.


Giro Cultural .: Coluna Social :.

#bdayDaniMuniz Daniella Muniz celebrou mais um aniversário em grande estilo rodeada de muitos amigos em uma festa bastante animada no Baccará Backstage.

Ana Luiza Mori e Daniella Muniz

Atitude

Seven K A Clínica Seven realizou uma caminhada beneficente com mais de 250 inscritos para arrecadar brinquedos para as crianças de uma creche no México 70, em São Vicente.

Equipe de funcionárias da Seven


Por Clara Monforte

Van Gogh 20 anos

O Restaurante e Pizzaria Van Gogh teve o prazer de comemorar o sucesso de duas décadas de atividades na presença de parceiros e amigos. Sempre ligado nas tendências gastronômicas, o restaurante lançou um novo cardápio recheado de novidades.

Vânia, Oscar e Anna Martins

Maria Ermelinda e Antonio Martins


Giro Cultural .: Coluna Social :.

Inauguração Metallo

O empresário Fernando Rangel inaugurou a Metallo Boutique, em Santos, no mês de março. Durante a inauguração, os arquitetos e parceiros, além de clientes especiais, puderam conferir o novo espaço funcional da marca, um conceito exclusivo na Baixada Santista, onde o cliente pode vivenciar a experiência do produto oferecido.

Gabriela, Fernando e Patrícia Rangel

Shirley Vaz Vedovate

Av. Floriano Peixoto, 314 Pompéia - Santos


da Redação

Kátia Cruz e Rita Martins

Fundada em 1997 e presente em 12 estados brasileiros, a Croasonho instalou uma nova franquia na esquina da Rua Galeão Carvalhal com a Rua Jorge Tibiriçá, no Gonzaga. Além dos quitudes deliciosos, a decoração ainda é divertidíssima, inspirada em croassants!

Claudia Valério e Rita Carrasco


Giro Cultural .: Aqui em Santos tem :.

Por Daniella Muniz

fotos: @aquiemsantostem

O

chef Rogério Fontes está à frente do Zucca Culinária Artesanal e, junto com seu sócio Filipe Peres, faz questão de utilizar matéria-prima de primeira linha, com produtos selecionados, saudáveis, frescos e orgânicos, sem gorduras saturadas e gorduras trans. Tudo é feito de forma artesanal dentro do Zucca. Em 1999, os sócios abriram o restaurante Gold Coast em Maresias, que foi um sucesso e uma grande escola. Em 2010, voltaram para Santos e nasceu o Zucca, que em pouco tempo já estava ocupando dois imóveis no Campo Grande. No final de 2014, eles inauguraram a segunda unidade, o Zucca Centro, junto com Simone Zanasi. Quem não abre mão de uma alimentação saudável e deliciosa precisa conhecer o Zucca Culinária Artesanal. Ele fica aberto de segunda à sexta das 11h30 às 15h. Zucca: Rua Espírito Santo, 21 - Campo Grande. Zucca Centro: Rua Cidade de Toledo, 25 – Centro.

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