„Lekcje smaków” to zbiór przepisów kulinarnych o różnym stopniu trudności, ilustrowanych zdjęciami etapów przygotowania dań i deserów. Książka została przygotowana przez Stowarzyszenie Kucharzy Polskich, z myślą o uczniach i nauczycielach szkół i klas o profilu gastronomicznym z całej Polski.
Autorami książki jest 14 cenionych szefów kuchni i cukierni: Krzysztof Szulborski, Jerzy Pasikowski, Mariusz Gachewicz, Andrzej Ławniczak, Tomasz Milewski, Krzysztof Gawlik, Tomasz Deker, Patryk Dziamski, Piotr Chylarecki, Dariusz Zahorański, Wojciech Dembowski, Wiesław Szymczak, Jacek Kempa i Michał Kuter.
