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RÄUME FÜR TRÄUME


INHALTSVERZEICHNIS Herzlich willkommen Die Location Zus채tzliche Arrangements Buffetauswahl Men체vorschl채ge Unsere Empfehlungen Unsere Zimmer Kontakt

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LIEBES BRAUTPAAR, schön, dass Sie einander gefunden haben, um von nun an gemeinsam durchs Leben zu gehen. Beginnen Sie diesen Weg im Kreise Ihrer Lieben mit einem großartigen Fest. Wir begleiten Sie gerne von Anfang an bei Ihrer Planung. Mit viel Gespür, auch für die kleinen Details, und unserer langjährigen Erfahrung leisten wir unseren Beitrag, damit Ihre Hochzeitsfeier zu einem unvergesslich schönen Tag wird. Gerne vereinbaren wir mit Ihnen einen Termin, um unser Haus kennenzulernen und um Sie im persönlichen Gespräch zu beraten. Wir freuen uns auf Sie! T +43 732 7626-1319 E convention.nike@arcotelhotels.com 03


DIE LOCATION


FEIERN SIE IHRE TRAUMHOCHZEIT AM LOGENPLATZ VON LINZ. Direkt an der Donau und doch im Zentrum von Linz, bietet das ARCOTEL Nike neben stilvollen Räumlichkeiten einen traumhaften Blick auf Donau und Pöstlingberg. Namensgeberin des Hotels ist die griechische Siegesgöttin Nike, welche auch in Form einer Statue vor dem Hoteleingang wacht. Acht helle, frei kombinierbare Banketträume sowie „dasRESTAURANT“ - mit großer Panoramafront und herrlicher Sonnenterrasse – bieten Raum für bis zu 180 Personen und lassen sich individuell nach Ihren Wünschen gestalten.

Begeben Sie sich in die erfahrenen und kreativen Hände unseres Teams - wir unterstützen Sie von Anfang an bei der Organisation Ihrer Feier, unsere Küchenprofis verwöhnen Sie mit einem Menü oder Buffet ganz nach Ihrem Geschmack und unsere hauseigene Pâtisserie zaubert Ihre ganz persönlich gestaltete Hochzeitstorte. Den romantischen Ausklang findet Ihre Feier in unserer Hochzeitssuite - der Circle Suite. Unter den Flügeln der Siegesgöttin Nike wird Ihre Hochzeitsfeier im ARCOTEL Nike zur unvergesslichen Erinnerung.

Unsere großzügige Donauterrasse ist eine wunderschöne Kulisse für Ihren Empfang und Ihre Hochzeitsfotos. Eine Trauung im Freien lässt Hochzeitsträume wahr werden. 05


dasRESTAURANT Mit herrlichem Ausblick auf die Donau und großzügiger Terrasse bietet unser Restaurant einen stilvollen Rahmen für Ihre Feier mit bis zu 80 Personen. Für größere Gesellschaften können die angrenzenden Banketträume Schubert, Beethoven und Clubraum mit dem Restaurant verbunden werden und bieten zusammen Platz für bis zu 180 Personen und eine Tanzfläche.

DAS RESTAURANT

DONAUTERRASSE Mit Sonnensegel und stylischen Lounge-Möbeln lockt unsere herrliche Sonnenterrasse ins Freie. Bei Schönwetter ist dies der ideale Ort für Ihren Empfang und Ihre Hochzeitsfotos vor wunderschöner Kulisse.

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DONAUTERRASSE


SCHUBERT, BEETHOVEN UND CLUBRAUM

SCHUBERT, BEETHOVEN + CLUBRAUM

Genießen Sie Ihre Hochzeitsfeier mit bis zu 100 Gästen in unseren Banketträumen, die wir ganz nach Ihren Wünschen mit runden Tischen oder einer großen Tafel bestuhlen können. Großzügige Fensterfronten sorgen für viel Tageslicht und einen schönen Ausblick. Schwungvolle Tänze werden auf dem fixen Tanzboden zum Vergnügen.

BANKETTRÄUME Ganz unter sich feiern Sie in unserem modernen Bankettbereich im Zwischengeschoß. Die klimatisierten Räume lassen sich individuell kombinieren und nach Ihren Wünschen bestuhlen. Eine eigene Terrasse zieht sich um das gesamte Stockwerk und bietet viel Raum für unvergessliche Momente im Freien.

BANKETTRÄUME

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ZUSÄTZLICHE ARRANGEMENTS


ZUSÄTZLICHE ARRANGEMENTS TRAUUNG

ENTERTAINMENT

Gerne kann Ihre standesamtliche Trauung direkt bei uns im Hotel oder auf unserer schönen Donauterrasse vorgenommen werden.

Gerne stellen wir Ihnen unser hauseigenes Klavier zur Verfügung und empfehlen Ihnen einen DJ oder eine Live-Band. Unser Clubraum verfügt über eine fixe Tanzfläche.

HOCHZEITSTORTE

HOCHZEITSNACHT

Unsere Pâtisserie zaubert für Sie Ihre ganz persönlich gestaltete und köstliche Hochzeitstorte. Ihrer Fantasie sind dabei kaum Grenzen gesetzt.

Bei Hochzeiten ab 50 Personen stellen wir dem Hochzeitspaar unsere Circle Suite kostenfrei für die Hochzeitsnacht zur Verfügung. Zum krönenden Abschluss einer unvergesslichen Feier servieren wir am nächsten Morgen gerne ein Sektfrühstück auf Ihr Zimmer.

DEKORATION Blumenschmuck, Kerzen, Menükarten und Tischkärtchen sorgen für die individuelle Note und romantische Stimmung Ihrer Feier. Gerne verwirklichen wir gemeinsam mit unseren professionellen Partnern Ihre Wünsche. Alternativ dazu dürfen Sie selbstverständlich gerne Ihren eigenen Blumenschmuck und Dekoration mitbringen.

HOTELZIMMER Allen Gästen, die zu später Stunde nicht mehr nach Hause fahren möchten, bieten wir die Möglichkeit einer Übernachtung in einem unserer 174 Zimmer oder Suiten an.

PARKEN STUHLHUSSEN Auf Wunsch können Stuhlhussen für Ihre Feier angemietet werden.

In der öffentlichen Garage direkt vor dem Hotel stehen 250 Stellplätze zur Verfügung.

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BUFFETAUSWAHL


BUFFETAUSWAHL

KLANGWOLKENBUFFET

FRÜHLINGSBUFFET

VORSPEISEN

VORSPEISEN

∞ Carpaccio von Lachs und Butterfisch mit Wasabicreme D,G ∞ Klassischer Saftschinken und Rohschinken mit Zuckermelone ∞ Potpourri von Räucherfischen mit Preiselbeer-Krenobers D,G,O ∞ Rosa gebratener Kalbstafelspitz mit Thunfischtartare C,D,E,G,M,N ∞ Geräucherte Entenbrust an Pilzsalat und Sauce Cumberland G,L ∞ Mühlviertler Innviertler Maishendlbrüstchen im Speckmantel auf Waldorfsalat G,H,L,M ∞ Mozzarella mit Tomaten und Basilikum A,G,LM ∞ Innviertler Mostsuppe A,G,L,M

∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞

HAUPTSPEISEN

∞ Kleine Grammel- und Speckknödel auf warmen Krautsalat A,C,G ∞ Medaillons vom Schweinsfilet in feiner Schwammerl- sauce mit Kartoffelfeingebäck und Gemüse A,C,G,L ∞ Knusprig gebratener Zander auf Kürbisragout mit DillkartoffelnA,D,G

SALATBUFFET

∞ Verschiedene Blatt- und Gemüsesalate der Saison mit Dressings und Salatsaucen C,G,L,M,H

NACHSPEISEN

∞ Komposition von frischen Früchten Schokomousse mit frischen Beeren C,G ∞ Arie von Joghurt-Topfenmousse mit eingelegten FrüchtenA,C,G ∞ Klangwolken Kastanien-Schokolademousse in Weichselragout C,G,H ∞ Zwetschkenstrudel mit Nougatsauce A,C,G,H ∞ Moccabiskottenterrine A,C,G,H ∞ Käse mit Trauben, Äpfel und Nüssen E,G,H,M

Gegrilltes mariniertes Gemüse G,L,M S  chafsfrischkäse auf Tomatencarpaccio mit Kernöl G P  armaschinken mit Melone Buchweizencrepes mit Avocadocreme C,G Roastbeef mit Schalotten-Dijonsenf-Sauce G,L,M Graved Lachs mit Zitronenmousse D,G Spargelsalat mit Erdbeer-Pfeffer-Vinaigrette Roulade vom Maishenderl-Supreme mit Sprossencocktail G

HAUPTSPEISEN

∞ Gebratenes Zanderfilet in Weißweinsauce mit jungem Gemüse und Austernpilz-Reis B,D,G,L ∞ G  ebratene Landhendlbrust gefüllt mit Blattspinat auf Jungzwiebelsauce dazu Kartoffelgratin A,C,G ∞ S  autée vom Schweinefilet in Pfefferrahmsauce mit jungem Gemüse und Kräuternudeln A,C,G,L,M

SALATBUFFET

∞ V  erschiedene Blatt- und Gemüsesalate der Saison mit Dressings und Salatsaucen C,G,L,M,H

NACHSPEISEN

∞ Variation aus der österreichischen MehlspeisenkücheA,C,E,G,H ∞ Buttermilchschmarrn mit Pfirsichkompott A,C,G,O ∞ Joghurtmousse auf Erdbeer-Minzesalat G ∞ Frischer Fruchtsalat

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BUFFETAUSWAHL II KULINARISCHE MITTELMEERREISE

OÖ-ITALIEN-BUFFET

VORSPEISEN

VORSPEISEN

∞ Calamari in Chili-Petersilienöl mariniert D ∞ M  ozzarella Bambini an Basilikum-Mousse und Tomatensalsa G ∞ P  armaschinken mit Zuckermelone ∞ S  hrimps-Fenchel-Schalottencocktail B ∞ Tzatziki mit Fladenbrot A,C,G ∞ M  editerraner Schafskäsesalat mit Paprika und Tomaten G ∞ Vitello Tonnato D,C,G,M ∞ A  ntipasti von Artischocken, Melanzani, Schalotten und Zucchini mit Grana G

∞ ∞ ∞ ∞

SALATBUFFET

∞ V  erschiedene Blatt- und Gemüsesalate der Saison mit Dressings und Salatsaucen C,G,L,M,H

HAUPTSPEISEN

∞ G  riechisches Moussaka A,C,G,L,M ∞ S  panische Paella mit Meeresfrüchten B,D,G,L ∞ P  iccata Milanese von der Pute auf Spaghetti mit Basilikumtomatensauce A,C,G ∞ Ü  berbackene Cannelloni mit Spinat, Oliven und Schafskäse A,C,G

∞ ∞ ∞ ∞ ∞

Tafelspitzsulz mit Kernöl L,M Kaltes Bratl mit Kren L,M Surbraten und Erdäpfelkas G,L,M Innviertler Maishendlbrust mit Eierschwammerl-Junglauchcocktail G Mozzarella mit Tomaten und Basilikum G,H Original italienisches Vitello Tonnato C,D,G,L Marinierte Sepia mit eingelegten Oliven D K  nusprige Parmesanecken mit Rucola-Creme und Osso Collo G,H S  alami und Osso Collo mit eingelegten Paprika und Melanzani G,H

SALATBUFFET

∞ V  erschiedene Blatt- und Gemüsesalate der Saison mit Dressings und Saucen C,G,L,M,H

HAUPTSPEISEN

∞ G  ebratenes Zanderfilet in Kräuterrahm, dazu Petersilienkartoffeln und junges Gemüse A,D,G,L ∞ S  chweinsbackerl auf Wurzelgemüse mit Kren-Kartoffelpüree G,L,M ∞ Gnocchi in feiner Gorgonzolarahmsauce A,C,G ∞ P  iccata Milanese vom Truthahn mit Spaghetti und Tomatensauce A,C,G

NACHSPEISEN

∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞

M  andel-Amarettoschnitte A,C,G,H M  aracuja-Mascarpone-Schnitte A,C,G,H F  rischer Fruchtsalat T  iramisù A,C,G C  reme Caramel C,G H  oniggesüßtes Joghurt mit Erdbeeren und Minze G R  affaellomousse C,G,H

NACHSPEISEN

∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞

Mühlviertler Apfelschlangerl A,C,G,H,O Marillen-Topfenstrudel mit Rumoberssauce A,C,G,H,O Linzerschnitte A,C,G,H Hausgemachtes Tiramisu A,C,G Pannacotta mit Fruchtsauce G Mandel-Amarettoschnitte A,C,G,H

ALLERGENINFORMATION: A=glutenhaltiges Getreide, B=Krebstiere, C=Ei, D=Fisch, E=Erdnuss, F=Soja, G=Milch oder Laktose, H=Schalenfrüchte, L=Sellerie, M=Senf, N=Sesam, O=Sulfite, P=Lupinen, R=Weichtiere

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BUFFETAUSWAHL


MENÜVORSCHLÄGE


MENÜVORSCHLÄGE

MENÜ 1

MENÜ 4

∞ Kräftige Rindssuppe mit Grießnockerl A,C,F,G,L,M

∞ Gekräutertes Carpaccio vom Butterfisch mit gebratener Jakobsmuschel auf Trüffelvinaigrette B,D,N

∞ Gebratene Innviertler Maishenderlbrust in Schnittlauchrahm auf Butterreis mit buntem Gemüse G,L ∞ Malakoffterrine mit Erdbeerragout A,C,G,H

MENÜ 2

∞ OÖ Surbraten mit Serviettenknödel und warmem Krautsalat A,C,G,L,M,O ∞ Gefüllte Kalbsbrust mit Schinkenreis A,C,G,L,M ∞ Rindsgulasch mit Butternockerl A,C,G,L,M

∞ Klare Tomatensuppe mit Basilikumnockerl A,C,G,L ∞ Rosa gebratenes Kalbsfilet an glacierten Schalotten, dazu knuspriger Pilz-Kartoffelstrudel A,C,G,L ∞ W  armes Topfensoufflé auf Heidelbeeren mit hausgemachtem Zwetschkensorbet A,C,G,O

MENÜ 5

∞ C  remesuppe vom Topinambur mit gebackenem Gemüsestroh A,G,L ∞ K  nusprig gebratenes Wolfsbarschfilet auf getrüffeltem Petersilienrisotto A,D,G,L

MENÜ 3

∞ Gebeizte marinierte Lachsforelle mit Jungzwiebelmousse D,L,M,N ∞ Birnenmostschaumsuppe A,G,L ∞ S  chweinsfilet am Stück gebraten in Pfefferrahmsauce mit Kartoffelgratin und jungem Gemüse A,C,G,L ∞ Orangen-Schokoladenparfait im Karamelkörbchen C,G

∞ Sorbet vom grünen Apfel G ∞ D  as Beste vom Eferdinger Milchkalb mit knusprig gebackener Polenta und geschmortem Gemüse A,C,G,L,M ∞ Zitronentarte mit hausgemachtem Himbeersorbet

MENÜ 6

∞ Carpaccio vom Thunfisch in Limonen-Olivenöl mit marinierter Riesengarnele B,D,L ∞ Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust auf weißer Polenta G ∞ Orangen-Basilikum-Gratinée G ∞ Tournedo vom Almochsen in Dijonsenf-Kräuterkruste auf Vino Cotto, dazu Rosmarinkartoffeln und glacierte Jungzwiebel A,G,L,M ∞ M  ousse von geeister weißer Valrhonaschokolade mit Balsamico-Erdbeeren C,G

ALLERGENINFORMATION: A=glutenhaltiges Getreide, B=Krebstiere, C=Ei, D=Fisch, E=Erdnuss, F=Soja, G=Milch oder Laktose, H=Schalenfrüchte, L=Sellerie, M=Senf, N=Sesam, O=Sulfite, P=Lupinen, R=Weichtiere

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PARTNER


EMPFEHLUNGEN TISCHKULT GMBH

FOTOBOX+

Gabriele Lenzeder Knorrstraße 5 4600 Wels M +43 664 4645970 E office@tischkult.at www.tischkult.at

Blumauergasse 30 4400 Steyr M +43 676 4822029 E office@fotobox-plus.at www.fotobox-plus.at

FEICHTINGER SCHMUCKHANDEL

Schmidtorstraße 1 4020 Linz T +43 (0)5 9887 – 7370 schmidtorstrasse@feichtinger.biz 17


COMFORT ZIMMER Unsere neu renovierten Comfort Zimmer bieten alles, was Sie für eine angenehme Übernachtung brauchen. Ruhige Farben, hochwertige Materialien und zeitgemäße Ausstattung machen Ihren Aufenthalt zu einer rundum entspannten Zeit. Alle Zimmer verfügen über kostenfreien WLAN Internetzugang, Flatscreen TV und Schreibtisch.

COMFORT ZIMMER

SUPERIOR ZIMMER Modernes Design und hochwertige Ausstattung erwarten Sie in unseren Superior Zimmern. Relaxen Sie nach einer ausgelassenen Feier und starten Sie am nächsten Morgen mit Elan in den neuen Tag.

SUPERIOR ZIMMER

JUNIOR SUITE Unsere geräumigen Junior Suiten im 10. und 11. Stockwerk bieten mit einem getrennten Wohn- & Schlafraum noch mehr Platz zum Wohlfühlen und eine herrliche Aussicht. Die Couch kann zu einem Zusatzbett umfunktioniert werden.

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JUNIOR SUITE


CIRCLE SUITE

CIRCLE SUITE

In der Circle Suite im 12. Stock geht es rund: Ein rundes Fenster, das dem Bullauge eines Schiffes nachempfunden ist, ein rundes Bett und weitere runde Elemente warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Die ideale Hochzeitssuite für romantische Stunden.

STAHL SUITE

STAHL SUITE

Unsere Stahl Suite ist eine Hommage an die jahrzehntelange Tradition der Stahlstadt Linz. Viele Design- und Einrichtungselemente wurden aus dem vielfältigen Werkstoff Stahl gestaltet – lassen Sie sich überraschen.

KEPLER SUITE

KEPLER SUITE

Die Kepler Suite ist dem bedeutenden Astronomen und Astrologen Johannes Kepler gewidmet. Mit einem getrennten Wohn- & Schlafraum mit großem Konferenztisch ist die Kepler Suite bestens als exklusive Business Suite geeignet.

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ARCOTEL Nike Linz Hochzeitsfeier 2018  
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