Issuu on Google+

www.stolnick-ufa.ru

апрель 2009

Шон Пенн Оксана Барковская

Том Хэнкс

GREEN oblozhka.indd 1

07.04.2009 5:16:10


Мысли свободно!

Каким будет твой новый SOUL — решать тебе. Ведь это не просто автомобиль — это твой характер. Создай свой неповторимый стиль, который будет только твоим. Выбери одну из одиннадцати сумасшедших расцветок кузова, трех фантастических вариантов салона и любимую музыку для драйвовой аудиосистемы с MP3, USB-портом и уникальной подсветкой. Выбери стиль полной скорости, взрывной энергии и незабываемых ощущений за рулем KIA SOUL. Этот автомобиль способен воплотить твою яркую индивидуальность. Будь уверен — KIA SOUL заставит всех обратить на тебя внимание.

Автосалон «Автодвор» Уфа, Базисный проезд, 6 (в районе Затонского автодрома) тел.: (347) 291-28-00, 292-59-59 www.avtodvor.com KИA — Официальный автомобиль чемпионата России по футболу

*Гарантия 5 лет/150 000 км действительна на автомобили, реализуемые официальными дилерами ООО «КИА Моторс Рус» с 1 марта 2009 на условиях, указанных на сайте www.kia.ru и в сервисной книжке производителя.

kia_soul.indd Sec1:2

07.04.2009 2:54:35


kia_soul.indd Sec1:3

07.04.2009 2:55:10


Журнал «Стольник». Рекламно-информационное издание. Тираж 15 000 экземпляров. Выходит один раз в месяц. Сайт www.stolnick-ufa.ru. Журнал выходит в Екатеринбурге, Уфе, Тюмени, Ижевске, Красноярске, Сургуте, Омске, Перми, Новокузнецке. Адрес издателя: Уфа, ул. 50 лет СССР, 37/1, тел. (347) 292-48-74. Учредитель: ООО «Галерея-Пресс». Журнал зарегистрирован в Федеральной службе по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ 02-00088 от 22 декабря 2008 г. Товарный знак «Стольник» является собственностью ООО «Медиа-Урал». Все права защищены. Категорически запрещается воспроизводить полностью или частично статьи и фотографии, опубликованные в журнале. Журнал не несет никакой ответственности за содержание рекламных материалов. Рукописи, не принятые к публикации, не рецензируются и не возвращаются. Все рекламируемые товары подлежат обязательной сертификации, все рекламируемые услуги лицензированию. Подписано в печать по графику 6.04.2009 в 18.00, фактически 6.04.2009 в 18.00. Отпечатано в типографии AS PRINTALL (Peterburi tee, 64a 11415 Tallinn, Estonia) при участии ООО «Фишпресс».

ЖУРНАЛ «СТОЛЬНИК-УФА» № 3 (26) Адрес редакции: 450071, РОССИЯ, Г. УФА, УЛ. 50 ЛЕТ СССР, 37/1, ТЕЛ.: (347)292-48-74, 292-38-83,291-21-48. e-mail: stolnick@stolnick-ufa.ru

Директор РОМАН ОСОКИН Технический редактор РОМАН КОРНЕЙЧУК Литературный редактор ДАМИР САФАРОВ Выпускающий редактор ЭЛЬДАР ШАКИРОВ Начальник рекламного отдела АЛЬБИНА БАШИРОВА Заместитель директора по работе с агентствами ЛЯЙСАН ПАВЛОВА Реклама ОКСАНА ИВАНОВА, АННА ДЗЮБА, КРИСТИНА ЛУЖАНСКАЯ, АЛЬБИНА ЗАМАНОВА Public Relations ЕЛЕНА ГИЗАТУЛЛИНА Авторы номера АНАСТАСИЯ КИРЕЕВА, ЕЛЕНА ВАВИЛОВА, МАКСИМ БАЛОБАНОВ, АНДРЕЙ КОЖЕВНИКОВ

Дизайн, верстка, препресс РОМАН КОРНЕЙЧУК, ЮЛИЯ ЕВМЕНОВА, ЕЛЕНА ПАВЛОВА Фото ФОТОСТУДИЯ «СТОЛЬНИК STUDIO», НИКОЛАЙ КУРИЦИН, АЙБУЛАТ АКБУТИН, РИНАТ БИКБУЛАТОВ, НАТАЛЬЯ ШОКУРОВА

Менеджер по логистике ЕЛЕНА АНИСИМОВА Корректура ЕЛЕНА ПОЛОНСКАЯ ЖУРНАЛ «СТОЛЬНИК-ЕКАТЕРИНБУРГ»

Директор АЛЕКСЕЙ КАЛИЕВ Коммерческий директор ВЛАДИМИР КУЗНЕЦОВ Главный редактор ВЕРА ТИМОФЕЕВА Литературный редактор СВЕТЛАНА НИСКУЛОВА Арт-директор ЕЛЕНА ПЕТРОВА

«Стольник» распространяется как подарок при покупке или услуге в самых модных и престижных заведениях Уфы. Бутики, торговые центры, фешенебельные клиники, салоны красоты, фитнес-клубы, рестораны, автосалоны, развлекательные центры, мебельные бутики. Распространение осуществляется в зале для официальных делегаций и vip-клиентов аэропорта г. Уфы. А также журнал распространяется в элитных домах Уфы, где имеются кодовый замок, консьерж и место для прессы. Кроме того, осуществляется адресная рассылка руководителям крупных фирм, банков, страховых компаний, бутиков и предприятий.

ЖУРНАЛ СЕРТИФИЦИРОВАН НАЦИОНАЛЬНОЙ ТИРАЖНОЙ СЛУЖБОЙ

vihodnie!!!.indd 4

07.04.2009 2:58:00


Диваны ROLF BENZ

Гостиные, спальни HULSTA

Кровати RUF BETTEN

Гостиные Finkeldei

Библиотеки PASCHEN

Интерьер – это не способ произвольно заполнить любое пространство. Это способ выразить ваше отношение к миру. Вложенные в оформление домашней обстановки силы, творческая энергия, забота делают ваш дом самым любимым местом на земле, где вас и ваших близких всегда окружают гармония, красота, комфорт. Студия мебели Stil Haus поможет создать достойное вас окружение. Мебель премиум класса от ведущих фабрик Европы представлена в просторном салоне, чтобы вы могли составить представление о настоящем немецком качестве. Hulsta для тех, кто ценит безупречность и благородство. Ralf Benz для тех, кто предпочитает элегантность и практичность. Paschen Bibliotheken для индивидуалистов, Wittmann – для эстетов. Stil Haus уже выбрал для вас самое лучшее, вам лишь осталось найти свое.

Пр. Октября, 43, тел. 282-91-07 www.stil-haus.ru STIL HAUS3.indd 5

07.04.2009 22:45:40


СОДЕРЖАНИЕ

МОДНОЕ МЕСТО 12 20 24 28

24 54

АФИША ТЕНДЕНЦИИ Свадьба! Так прекрасен этот день! СПЕЦПРОЕКТ Самые стильные СТО ЛУЧШИХ НОВОСТЕЙ

BEAUTY&HEALTH 42 44 46

СПЕЦПРОЕКТ Другая сторона медали ТЕМА Весенний старт СТО ЛУЧШИХ НОВОСТЕЙ

ACTIVE LIFE 49 54 56

ТЕМА Футбол, хоккей и все-все-все СОБЫТИЕ Евро-2009 в Уфе ТЕНДЕНЦИИ Они выбирают свободу

РАССТОЯНИЯ 59 62

ТЕСТ-ДРАЙВ Предвестник новой эпохи ОБЗОР За рулем экомобиля

59

01_front!!!.indd 6

07.04.2009 3:30:50


к

о

м

п

а

н

и

я

пр ода ж а би льярдны х с толов и аксе сс у ар ов ул. Менделеева, 217а (ипподром «Акбузат»), тел. 274-35-35

mir_billyarda.indd 7

07.04.2009 3:01:02


СОДЕРЖАНИЕ

70 75

БИЗНЕС-КЛУБ 65 68 70

ТЕМА Зеленый хруст СПЕЦПРОЕКТ Разговор на тему ТЕМА Максим Кашулинский

ИСКУССТВО ЖИТЬ 75 77 78 80

ЛИЧНОСТЬ Лей Бауэри СПЕЦПРОЕКТ Кино для избранных ЗВЕЗДА Том Хэнкс ПЕРСОНА Оксана Барковская

РЕСТОРАЦИЯ 83 88

ПРЕЗЕНТАЦИЯ Хрустальный леденец ПОЗВОЛЬТЕ ПРЕДСТАВИТЬ Кулинарный гуру

ДОМ

78

92 94 96

КОНЦЕПТ Растеклась ТЕНДЕНЦИИ Позеленели ТЕМА Пасха-Перезагрузка

EVENT 99-111

НА ОБЛОЖКЕ Модель: Наталья Шнырева Туника Roberto Cavalli Колье, серьги Stefan Hafner Стилисты: Вера Тимофеева, Елена Петрова Ассистенты стилиста: Ирина Кочкина, Андрей Цибусов Визаж: Светлана Фомина Прическа: Елена Коробова Фото: Юрий Лишенко

01_front!!!.indd 8

07.04.2009 3:31:10


BASHSPIRT.indd 9

07.04.2009 3:04:52


Фото: Николай Курицин Стиль: Альбина Баширова Куртка Gucci, бутик VIP

Каждый день мы говорим себе «нельзя», и не один раз. Запреты, ограничения и даже тупики выстраивают траекторию жизни любого человека независимо от статуса, способностей и власти. Диета для многих в порядке вещей. Перекрытая дорога – обычная ситуация. Даже президенты и короли могут не все – у них строгий протокол. Постепенно необходимость ограничивать себя может войти в привычку, как это случилось с героем Джима Керри в комедии «Всегда говори «Да!». Стиснутые графиками и расписаниями, в окружении стен мегаполиса, в рамках собственного «я» мы теряем способность открывать новое, замечать прекрасное, мечтать о будущем. В этом номере мы решили напомнить и читателям, и самим себе: тем, кто готов двигаться вперед, жизнь всегда дает зеленый сигнал. Мир полон возможностей, а вынужденные ограничения побуждают к поиску нестандартных решений. Ярко-зеленое платье вместо черного, короткая стрижка вместо длинных локонов, гибридный автомобиль вместо классического бензинового, свой бизнес вместо надоевшей работы? Да, да, да!

Альбина Баширова

10 апрель 2009

KOLONKA.indd 10

07.04.2009 3:06:31


Уфа, ТРК «СемьЯ», пр. Октября, 34

Guess.indd 11

07.04.2009 3:07:23


МОДНОЕ МЕСТО

АПРЕЛЬ-МАЙ 09 Последний концерт «Агаты Кристи» в Уфе. Программа «Эпилог», «Огни Уфы»

15

23

Открытие ресторана Bella Italia. Презентация пицца-шоу

24 7

Грандиозная премьера фильма «Ангелы и демоны» в Уфе. За неделю до мирового старта. К/т «Искра»

Начало Чемпионата мира по хоккею Премьера мюзикла Notre Dame De Paris, ГДК

25

23

«6 кадров» представляют спектакль «Ворожея. Сеанс любовной магии», ГДК

«Стольник» приглашает на джаз…», стейк-хаус и паб «Шерлок Холмс»

16, 23, 30

12 апрель 2009

afisha.indd 12

07.04.2009 3:08:11


реклама

ЦТиР «Мир», проспект Октября, 4, Галерея моды « Большой GOROD», тел. (347) 2900-466, www.companys.ru

Companys.indd 13

07.04.2009 3:08:54


МОДНОЕ МЕСТО Техосмотр

КРОССОВКИ ECCO LITE

Материал верха – кожа

Шнурки 100% хлопок с пропиткой (запасная пара шнурков другого цвета в комплекте)

Литая двухкомпонентная (PU/TPU) подошва. Крепление подошвы без использования клея (метод горячего литья)

Кожаная ладка с подкладка орацией перфорацией

ЭНЕРГИЯ КОМФОРТА Есть мнение, что удобство и красота редко являются отличительными качествами одной и той же вещи. Модель Ecco Lite – яркое исключение. Эта обувь позволит не знать, что такое усталость, и выглядеть актуально и стильно.

Съемная стелька с повышенными амортизационными свойствами в пяточной части

Амортизирующая в пяточной части стелька с антибактериальной пропиткой и абсорбирующим материалом

Легкая и гибкая прочная подошва для комфортной ходьбы

Благодарим магазин ECCO за предоставленные для съемки вещи

14 апрель 2009

ecco_texosmotr.indd 14

07.04.2009 3:34:56


пр. Октября, 67/2, 3 этаж, тел. (347) 292-62-38

PARIS

BGN.indd 15

07.04.2009 3:36:00


Платье e Versace

Туфли ALEXANDER MQUEEN

Moschino

Luella Bartley

Плащ Versace

РАДУЖНЫЕ СНЫ

В тренде звонкие цвета весны – сочные, чистые и яркие. Вопреки классической палитре, выбираем неожиданные сочетания – смело носите розовый с оранжевым, бордовый с фиолетовым и голубой с зеленым. Туфли Versace

Кардиган Versace

Платье Versace

Платье Gucci

Lanvin

Ремень Versace

Топ ALEXANDER MQUEEN Сумка Versace

16 апрель 2009

Кардиган ALEXANDER MQUEEN

Благодарим бутик VIP за предоставленные для съемок вещи.

VIP-SNI.indd 16

07.04.2009 3:38:18


реклама

Уфа, пр. Октября, 180 (здание центрального загса) Тел. (347) 235-68-32

princecca.indd 17

07.04.2009 3:40:04


Ralph Lauren

Куртка Just Cavalli

Футболка Etro

Туфли Just Cavall

Hermes

Ремень Just Cavalli

Сумка Just Cavall

ЗАВОЕВАТЕЛЬНИЦА В том, т что красота обладает особенной силой, уже ник никто не сомневается. Разве не прекрасен хищник, готовый броситься на свою жертву? Добавьте в свой ой образ агр агрессии – от этого он только выиграет. Сумка Peris Hilton

Жакет D&G

Платок Roccobarocco

Etro

Сапоги Kenzo

Плащ Just Cavall

Туфли D&G, Palazzo di moda

Жакет D&G

Сапоги D&G 18 апрель 2009

soho.indd 18

Юбка D&G

Благодарим бутик SOHO за предоставленные для съемок вещи.

07.04.2009 3:41:39


www.ihalilova.ru

3 000 РУБ.

БУКЕТ МЕСЯЦА Свадьба! И ваш свадебный букет станет букетом вашей жизни! Прекрасно, если он будет собран просто из роз и будут видны стебли. Перевязанный зеленым листом, он будет элегантен и моден.

HALILOVA.indd 19

07.04.2009 2:34:14


МОДНОЕ МЕСТО Тенденции

СВАДЬБА! ТАК ПРЕКРАСЕН ЭТОТ ДЕНЬ! И так чудесно смотрятся в этот день цветочные композиции! Нет нужды в сложно составленных корзинах! Прекрасно, если вы оформите пространство одним видом цветов, расставленных в прозрачных вазах. На наших фотографиях мы показали вам именно такое оформление из небесноголубых дельфиниумов.

Несколько композиций из полевых и садовых цветов, поставленных рядом, составят прекрасные аранжировки. Непринужденная элегантность!

В

озможны разнообразные решения, если вам понравился такой стиль. Например, можно использовать только розы. Только белые или ярко-розовые, или даже красные. Но только розы. И вы будете поражены, как необыкновенно, стильно, элегантно будет смотреться такое оформление. В современной флористической моде прекрасно также то, что она экологична. Например, пиафлор, который используют как губку при оформлении корзин, не разлагается в природе,

20 апрель октябрь2009 2007

halilova_razvorot.indd 20

07.04.2009 2:32:46


Тенденции

МОДНОЕ МЕСТО

Позаботьтесь заранее о лепестках! Для того чтобы щедро осыпать молодых нежными лепестками одного цвета, необходимо разобрать на лепестки не менее 50 роз. он, подобно целлофану, мусорит нашу природу. Возможно, вы не работаете в Гринпис, но так приятно осознавать, что ваше стремление быть модным еще и полезно для нашей природы! Если вы проводите торжество за городом, уместно использовать разнообразные полевые или садовые цветы, их можно расставить в прозрачных стаканах на каждом столе. Несколько таких композиций, поставленных рядом, составят прекрасные аранжировки. Непринужденная элегантность! Позаботьтесь заранее о лепестках! Для того чтобы щедро осыпать молодых нежными лепестками одного цвета,

необходимо разобрать на лепестки не менее 50 роз. Их можно будет уложить в корзинки или на подносы. Не все знают, что значит, когда перед молодоженами разбрасывают лепестки. По старинной примете, это принесет им приумножение семьи. Прекрасен обычай, пришедший к нам из Франции, когда на сервированных столах перед каждым гостем ставят нарядный мешочек с конфетами или орешками. Гости смогут взять его перед уходом, на память о чудесно проведенном дне. А цветочное украшение превратит такой мешочек в маленький подарок.

2009 апрель 21

halilova_razvorot.indd 21

07.04.2009 2:33:02


МОДНОЕ МЕСТО

Самые стильные

ФАНИЛЬ САЙФУТДИНОВ: «СТИЛЬ – ВРАГ БАНАЛЬНОСТИ» Легендарный денди Джордж Браммел первым придумал крахмалить воротнички сорочек. Он виртуозно обращался с шейным платком и считал, что у истинного джентльмена перчатки первозданной свежести должны отражаться в ухоженной до блеска обуви. О принципах, которые определяют стиль современного мужчины, а также о роли одежды в повседневной жизни и ее высоком предназначении нам рассказал владелец бутика Vassa и готовящегося к открытию бутика Versace Collection Фаниль Сайфутдинов. «Стольник»: Фаниль Равильевич, как вы определяете свою манеру одеваться? Фаниль Сайфутдинов: Мне ближе всего классическая элегантность костюма, хорошего кроя. Но жизнь очень динамична, а человек наделен эмоциями и воображением, поэтому я ношу одежду в стиле casual, который помогает везде чувствовать себя комфортно.

Рубашка – VASSA Брюки – GAS Ботинки – Gucci Оправа – D&G Часы – Maurice Lacroix

«Стольник»: Что для вас одежда? Вы цените функциональность или эстетическую выразительность образа? Ф. С.: Многие заявляют, что в одежде главное – удобство, практичность. Мне кажется, эти люди немножко лукавят. Если какая-то вещь мало того что безумно нравится, так еще и вписывается в концепцию образа, подчеркивает достоинства внешности и прочее, но,

скажем, чуть-чуть тесновата, то этот дискомфорт можно потерпеть. Словом, для меня внешний облик определяется прежде всего потребностью к самовыражению, а не стремлением к удобству.

«Стольник»: К каким предметам одежды вы особенно неравнодушны? Ф. С.: Костюмы. Джинсы. Обувь. Костюмы я не очень часто ношу, но, несмотря на это, покупаю новые, совершенно не могу устоять, если мне понравилась очередная пара. Раньше подобрать подходящий по фигуре костюм было непросто. Мне идеально подошли костюмы узкого силуэта с мягкими плечами, очень современно выглядящие, выполненные из модных шерстяных тканей, от модельера VASSA. С джинсами вообще отдельная история. Из любви к классике раньше я вооб-

22 апрель 2009

samii-stilnii.indd 22

07.04.2009 3:33:38


Самые стильные ще не представлял себя в джинсах. Но, работая с маркой GAS, одно из главных направлений которой – деним, я понял, что не носить джинсы самому – просто неуважение к партнерам, дурной тон. В результате я проникся этой философией настолько, что из каждой новой коллекции приобретаю по 2 – 3 пары, не могу отказать себе в удовольствии.

МОДНОЕ МЕСТО

Все – GAS

«Стольник»: Вы определяете, как будут представлены марки Vassa, GAS, Fornarina в Уфе и Оренбурге. От чего зависит ваше видение коллекции? Как происходит выбор? Ф. С.: В целом я ориентируюсь на свой вкус. Еще учитываю такие моменты, как размерная сетка, цветовая гамма. В Оренбурге, например, быстрее расходятся костюмы одних размеров, в Уфе большим спросом пользуется другой размерный ряд. При выборе цветов также ориентируюсь на местный менталитет. Только единицы строго придерживаются модных тенденций, большинство одевается согласно общепринятому канону и собственному вкусу. Например, у мужчин сейчас в моде зеленый цвет, но я сомневаюсь, что кто-то вдруг будет покупать зеленые атласные костюмы. Это нормально, скажем, для Милана, а у нас люди более консервативны.

«Стольник»: Каким вы видите образ современного мужчины? Ф. С.: Я бы хотел видеть человека, который умеет выглядеть красиво и стремится к этому. Хороший вкус прежде всего борется с банальностью, однообразием. У нас принято одеваться невыразительно, стандартно. А хотелось бы больше яркости и творчества. Пусть черное пальто, но цветной шарф! Ведь красота дарит удовольствие, делает нас счастливее. Мы приходим в этот мир ненадолго, поэтому надо ценить и использовать любую возможность порадовать себя. Одежда дает такую возможность, но мало кто использует ее как средство, чтобы выразить себя и получить приятные эмоции. Мы ждем повода для новой покупки: праздника, нового сезона. Хочется, чтобы люди перестали себя ограничивать и стали счастливее. Анастасия Киреева

Благодарим бутик VERSACE collection за помощь в организации съемки

2009 апрель 23

samii-stilnii.indd 23

07.04.2009 2:36:25


реклама

БОЛЬШАЯ ПЕРЕМЕНА Даже если об отпуске можно только б мечтать, некоторые поблажки в строгом дресс-коде создадут ощущение беззаботного праздника. Яркие цвета, необычная фактура, неординарный дизайн придадут вам вполне отдохнувший вид.

С А Л О Н О Б У В И И А К С Е С С УА Р О В

Уфа, пр. Октября, 5, тел. (347) 223-82-87 24 апрель 2009

basko-katalog-MAN.indd 24

07.04.2009 2:38:32


Новые коллекции – новые тайны

Emporio Armani · John Galliano Liu·Jo · Guess · Valisere · Triumph Vishenka_armani.indd 25

Салоны белья «Вишенка»: Уфа, ул. 50-летия Октября, 4; ЦМ «Европа», 3 уровень; ЦTиО «Простор», 1 этаж; тел./факс (347) 272-0-666; www.vishenka.su

07.04.2009 2:45:07


реклама

ТАМ, НАВЕРХУ Ловить восхищенные воосхищенные взгляды, быть центром всеобщего внимания – наша жизнь без этого немыслима. немыслима Хорошо, что существует один верный способ всегда быть на высоте.

С А Л О Н О Б У В И И А К С Е С С УА Р О В

Уфа, пр. Октября, 5, тел. (347) 223-82-87 26 апрель 2009

basko-katalog-WOMAN.indd 26

07.04.2009 2:37:59


ЦТИР "МИР", ПРОСПЕКТ ОКТЯБРЯ, 4 MEXX.COM MEX .COM

Mexx.indd 27

ГАЛЕРЕЯ МОДЫ "БОЛЬШОЙ GOROD"

07.04.2009 2:39:30


Ведущие мировые бренды в Уфе Сумки, аксессуары с фабрик производителей под заказ по ценам ниже рыночных

news

news

news

news

news

news

news

news

ne

СПЕЛАЯ «ВИШЕНКА» Салоны нижнего белья «Вишенка» празднуют День рождения. Два года увлекательной работы пролетели быстро, но не впустую: сейчас «Вишенка» – это три магазина в оживленных районах города, коллекции ведущих мировых брендов, круг постоянных покупателей и друзей. Уже два года мы не задумываемся о том, какой подарок сделать любимым и чем порадовать самих себя. Два года поклонники марок Emporio Armani, Guess, 6ixty 8ight, Olingerie и других не испытывают трудностей с пополнением своих коллекций. Кроме того, с брендами Emporio Armani, Valisere, Liu-Jo мы знакомы именно благодаря «Вишенке». В честь своего праздника «Вишенка» преподносит подарки ��окупателям и предъявителям карт постоянного клиента.

news

news

news

news

news

news

news

news

ws

ne news

ОТ КУТЮР МИНИАТЮР Пожалуй, никто из самых заметных персон шоу-бизнеса не праздновал свой День рождения с таким же размахом, какой принимает 50-летие куклы Барби. На очереди новое мероприятие в честь вечно молодой юбилярши. 6 апреля в универмаге Галери Лафайет в Париже открывается выставка нарядов куклы, созданных ведущими мировыми дизайнерами. В рамках проекта Barbie Fashion Show 2009 выступили Карл Лагерфельд, Кельвин Кляйн, ЖанПоль Готье, Соня Рикель, Кристиан Лакруа – всего более 50 модельеров. Особенно впечатляет наряд, созданный Мартином Маржелой. Палантин для куклы выполнен из ее собственных волос. Выставка кукольного «от кутюр» продлится до 25 апреля.

тел. 8-917-496-54-57 www.developtaste.ru moda_news.indd 28

07.04.2009 2:42:49


Бутик Vassa Уфа, ул. Достоевского, 64 тел. (347) 276-62-09 Благодарим «Первый рекламный» за помощь в организации съемок.

Wassa.indd 29

07.04.2009 2:37:14


МОДНОЕ МЕСТО

ПЛАЩ, ПЛАЩ, ТАНЦУЙ, ТАНЦУЙ! В жизни жителя мегаполиса плащ играет важнейшую роль. Это универсальная одежда на весну. Плащ самодостаточен и выразителен, так что не приходится ломать голову над дополнительными аксессуарами.

Уфа, 50-летия Октября, 28, тел.: 241-71-71, 294-32-84 ТРК «СемьЯ», 1 уровень

30 апрель 2009

PETRO-KATALOG.indd 30

07.04.2009 2:46:42


По новому адресу: ТРК «Иремель», 2 этаж, Новая галерея, тел. (347) 2-460-590

Women secret.indd Sec1:31

07.04.2009 3:16:56


МОДНОЕ МЕСТО

В РАСЦВЕТЕ Нет ничего прекраснее весенней природы. Затмить ее своей красотой нам не дано. Мы можем лишь позаимствовать ее краски: оттенки свежей листвы, первых цветов, алых закатов.

32 апрель 2009

CORSO-COMO-KATALOG.indd 32

реклама

ЦТиР «Мир», 2 уровень, пр. Октября, 4, тел. 2-982-495 ЦММ «Экватор», 1 этаж, ул. Ленина, 65/4, тел. 2-982-496 ТРК «СемьЯ», 2 уровень, проспект Октября, 34, тел. 8-960-388-0000 ТРК «Иремель», Менделеева, 137, 2 этаж, тел. 2-982-162 CORSO COMO дисконт центр, ул. 50-летия Октября, 26, тел. 248-10-10

07.04.2009 2:48:53


ЦМ «Европа», 3 этаж, тел. 8-917-37-99-49

ОДЕЖДА PRETAPORTER ИЗ ПАРИЖА И ОБУВЬ РУЧНОЙ РАБОТЫ ИТАЛЬЯНСКИХ МАСТЕРОВ

босоножки, LUCIANO PADOVAN

13 800 р.

сумка, LORIBLU

15 980 р.

босоножки, LUCIANO PADOVAN

босоножки, LORIBLU

12 900 р.

13 500 р.

п р .О к т я б р я , 67/ 2 , т е л . 2 92 - 6 2 -2 5

ДОСТУПНЫЕ ЦЕНЫ НА ВЫСОКИЕ МАРКИ Signature.indd 33

07.04.2009 2:50:05


МОДНОЕ МЕСТО

Серьги PILGRIM 2 232 р

Тенденции

Кольцо PILGRIM 2 196 р

Колье PILGRIM 2064 р

Колье PILGRIM 3 100 р

Кольцо DYRBERG/KERN 2 244 р

МАГИЯ ЦВЕТОВ Настраивая на летнюю беззаботность, звучит красочная цветочная симфония коллекций PILGRIM: лепестки, окутанные дымкой разноцветных эмалей, оживают благодаря звонким ноткам кристаллов Swarovski. Игрушки для взрослых девочек – забавные подвески: сердце с секретом, бабочка, балерина в окружении цветочной свиты… Встречайте!!! Кольцо DYRBERG/KERN 2 172 р

Серьги PILGRIM 1 116 р

Серьги PILGRIM 1 622 р

Кольцо DYRBERG/KERN 6 643 р

Колье PILGRIM, 90 см 2 559 р

Браслет PILGRIM 3 648 р

Двойной гребень EVITA PERONI 1 400 р. Кольцо DYRBERG/KERN 2 644 р

ЦТиР «Мир», пр. Октября, 4, 2 уровень, Северная галерея, тел. 8-919-144-45-76

Часы PILGRIM 11 136 р

Часы PILGRIM 9 317 р

Стерлитамак, ул. Худайбердина, 120, ТЦ «Фабри»

34 апрель 2009

pilgrim-KATALOG.indd Sec1:34

07.04.2009 2:51:01


Svadebny_Salon.indd 35

07.04.2009 1:35:56


МОДНОЕ МЕСТО

НАЧЕРТАЛКА

Графический узор всегда придает одежде ярко выраженный характер. Если вещь расчерчена контрастными полосами или забавной клеткой – это абсолютный must have!

36 апрель 2009

springfild.indd 36

Благодарим бутик Springfield за предоставленные для съемок вещи.

07.04.2009 1:37:00


ТРК «Иремель», 2 этаж, Новая галерея, тел. (347) 2-460-590

springfield-IMAGE.indd 37

07.04.2009 1:37:59


Europa_La Bianca Bella.indd 38

07.04.2009 1:40:32


Beauty&health

ОСТРОВ БАУНТИ Тихоокеанский бриз Лазурные тени идеально сочетаются с шоколадной кожей и помадой кораллового цвета. Румяна – только бежевого оттенка. Можно нанести на скулы золотистый хайлайтер.

03_beauty&health.indd 39

07.04.2009 1:43:34


BEAUTY&HEALTH

ВО ВЛАСТИ ПЕРЕМЕН Эстетическая медицина добивается не только внешнего эффекта. Стройное тело, свежая, сияющая кожа, красивые волосы – результат серьезной и профессиональной работы со всем организмом. Косметологическая клиника «Д-Люкс» рекомендует процедуры, которые помогут совершиться весеннему обновлению. Галия Кудаярова, врач-трихолог, массажист

Тело тонкое Чтобы помочь уставшему за зиму телу освободиться от лишних килограммов и вредных веществ, нужен комплексный подход. Система процедур по коррекции фигуры включает в себя обертывания, ручную пластику, вакуумный и гидромассаж. Прежде чем приступить к делу, специалист проводит консультацию, знакомясь с вами и состоянием вашего организма, его особенностями. Помимо назначения тех или иных процедур вам дадут рекомендации по диете и физической нагрузке. Для каждой гостьи центра красоты программа услуг индивидуальна. Эффективным методом коррекции фигуры является вакуумный массаж. Он производится при помощи профессионального терапевтического аппарата STARVAC. Для работы над проблемными участками тела врач использует сначала роликовые насадки, которые усиливают приток крови и лимфы, а потом – вакуумные чаши, оказывающие еще более глубокое воздействие на кожу. В этом состоит преимущество аппаратного массажа над мануальным: так же тщательно проработать проблемные зоны вручную гораздо сложнее. STARVAC повышает тонус кожи, ускоряет ее обновление, моделирует контуры фигуры, увеличивает мышечную активность. Гидромассаж, наверное, оказывает одинаковое по силе действие как на тело, так и на настроение. Вы погружаетесь в наполненную ванну, и мощная струя воды с кислородом двигается по массажным линиям

тела, воздействуя на биологически активные точки. Улучшается кровообращение, снимается напряжение мышц, кислород активизирует обменные процессы в клетках кожи, которая становится более подтянутой, эластичной. Температура воды также играет свою роль: теплая успокаивает, прохладная бодрит. После такого купания ваш организм превращается в фабрику по производству эндорфинов – гормонов радости.

Время назад Наш организм обладает достаточными возможностями для того, чтобы следы времени, усталости, стрессов и экологических условий не отражались на нашей внешности как можно дольше. Иногда надо просто помочь ему высвободить эти ресурсы. Методика биоревитализации стимулирует естественные процессы в клетках кожи, благодаря чему возвращаются тонус, эластичность и цвет, свойственные молодой коже. Биоревитализация – это инъекции

препаратов гиалуроновой кислоты, натурального вещества, содержание которого в коже со временем уменьшается. Введение гиалуроновой кислоты создает для клеток кожи идеальные условия для жизнедеятельности. Вскоре они сами начинают вырабатывать собственную гиалуроновую кислоту, синтезировать коллаген и эластан. Восстанавливается водный баланс, разглаживаются морщины, кожа лучше противостоит неблагоприятному воздействию ультрафиолета и атакам свободных радикалов. Для стойкого эффекта необходимо в течение трех месяцев делать по одной «живительной» инъекции в месяц.

На волоске Здоровые ухоженные волосы – венец женской красоты. К сожалению, часто наша забота о прическе ограничивается стрижкой и окрашиванием. В клинике «Д-Люкс» вы можете получить консультацию врача-трихолога. При помощи микровизиографа, который сочетает в себе свойства телекамеры и микроскопа, врач анализирует состояние кожи головы и структуру волос. На основе этих наблюдений даются рекомендации по лечению и грамотному уходу. Анастасия Киреева

Уфа пр. Октября, 180 тел. 284-43-95

косметологическая клиника

40 апрель 2009

d-lux.indd 40

07.04.2009 1:46:42


Салон красоты Учебный центр Магазин профессиональной косметики REVLON, SALERM, DAVINES Профессиональная линия для визажистов CERGO

Дамы! Этой весной! И только для вас! Хотите быть успешной? Думаете о великом? Есть женщины, благодаря которым жизнь вокруг становится лучше! И Вы одна из них! Хотите изменить мир – начните с себя! Вы ищете яркие идеи для развития своей индивидуальности? Откройте для себя программу «Преображение» – примерьте образ нового сезона, который не зависит от форм, размеров или возраста! Будьте всегда на высоте, ведь это так просто! Всегда ваш «Подиум»!

Быть разной легко Уфа, ул. Ст. Кувыкина, 16/3, тел.: 256-28-51, 8-904-737-04-11, 8-927-961-40-08

podium.indd 41

07.04.2009 1:47:24


BEAUTY&HEALTH Другая сторона медали

Марина Сагитова, Алексей Стаханов, имидж-центр «Подиум» У Юлии яркая, характерная внешность, с ней легко экспериментировать. Можно получить совершенно разные образы, так или иначе расставив акценты, подчеркнув те или иные черты. При этом ее индивидуальность не подчиняется требованиям новых обличий, а придает каждому из них что-то свое, особенное. Новый образ Юлии пол учился очень эмоциональным, ярким. Обольстительная и загадочная, чувственная и сильная – воплощение женственности и власти красоты.

VIVA LA DIVA! Любой человек, сведущий в актерском мастерстве, подтвердит: характерные роли позволяют таланту раскрыться во всей полноте, приносят признание и любовь зрителя, но и становятся тяжелым бременем. Сменить амплуа – все равно, что начать карьеру с нуля. Специальный проект журнала «Стольник» и имидж-центра «Подиум» можно сравнить с кинопробами, где известные люди нашего города предстают в новой для себя роли. В том, что успех гарантирован, можно не сомневаться. 42 апрель 2009

podium_.indd 42

07.04.2009 1:48:06


Фото: Наталья Шокурова

Юлия Сафронова, бизнесвумен Этот день закон��ился далеко за полночь и принес много новых удивительных эмоций мне и моим близким. Жить! Это была первая мысль, промелькнувшая в моем сознании, когда я увидела эту яркую, стильную, успешную женщину в зеркале. Захотелось не просто жить своими обычными буднями и ежедневными заботами, а ощутить все поновому. Было чувство, что я мельком увидела эту красивую, сильную женщину в промелькнувшем автомобиле, и на мгновение появилось желание стать ею. Попробовать на вкус ее жизнь, посмотреть по сторонам ее глазами, пройтись по улицам ее большого города. А еще захотелось петь, петь и в душе и наяву! Отбросить на время бизнес, суету и увидеть изумрудную зелень диких зарослей. С новой мелодией в душе проскользнуть по давно знакомым и совсем новым местам грациозной походкой сильной и уверенной в себе пантеры, оставив за собой шлейф терпких духов и следы на

мокром песке, а может быть, на асфальте большого незнакомого города. И чтобы этот след запомнился. По-новому, все по-новому! Даже чашечка чая в давно знакомом баре оказалась совсем иной на вкус. Все наполнилось цветом и каким-то особым дурманящим вкусом, и даже воздух приобрел новый, чуть ощутимый аромат. Как часто в нашем сознании проносится мысль «Все изменить». Со мной это бывает. Прыгнуть с парашютом, полетать на параплане, заняться дайвингом – все это дает новые ощущения. Оказывается, все намного легче: нужно просто изменить цвет волос, сделать стрижку и роскошный макияж. Все это придает новый вкус привычной жизни. А ведь это тоже я! Удивительное чувство – стать незнакомой самой себе! Благодарим клуб-ресторан "Наутилус" за помощь в организации съемок

2009 апрель 43

podium_.indd 43

07.04.2009 1:48:32


ВЕСЕННИЙ СТАРТ Чтобы весна пришла в ваши мысли, позаботьтесь о теле. В унисон с просыпающейся после холодной зимы природой восстанавливаем тонус организма. Зеленый свет бодрости и красоте!

Движение Приближающийся пляжный сезон – хороший повод, чтобы начать больше двигаться и разгонять кровь после зимнего «анабиоза». Помимо бассейна и тренажерного зала разбудить тело можно, занявшись новым для себя спортом, например, теннисом или пейнтболом. Пусть эта весна станет временем начинания.

Пилинг Чтобы «скинуть» старую кожу, обновив свежие молодые клетки, сделайте пилинг – в зависимости от желаемого эффекта домашний или салонный. Косметические пилинги для самостоятельного применения снимут ороговевший слой, а профессиональные помогут избавиться от «гусиных лапок» возле глаз, улучшить цвет лица и придать коже упругость.

Витамины Борьбу с весенним авитаминозом нужно начинать как можно раньше: увеличить количество потребляемых овощей и фруктов и пропить курс хороших поливитаминов. Дополнительно используйте средства против выпадения волос, а ногти укрепляйте масками и соляными ванночками.

Защита от солнца Весенние лучи не менее опасны, чем летние. Обновляя

03_beauty&health.indd 44

07.04.2009 1:44:33


Коже всегда не хватает влаги. Обезвоженная большим количеством кофе, алкоголем и сухим воздухом она быстро устает и выглядит увядшей. Помимо использования увлажняющих кремов, выпивайте в день не менее двух литров жидкости, умывайтесь ледяной водой, а повысить влажность воздуха дома можно с помощью электрических увлажнителей.

Баня Чтобы весной подарить уставшей коже новую жизнь, начните регулярно ходить в баню. Минуты, проведенные в парной, дают необыкновенный эффект – с потом организм очистится от токсинов, а кожа засияет здоровьем.

Отдых Избегайте стрессов или старайтесь периодически снимать их. Например, 10-минутной медитацией или дыхательной гимнастикой. Сладкие безмятежные сны подарит горячая ванна с лавандой. Хороший отдых гарантирует вам энергию и свежий внешний вид. Анна Решеткина

03_beauty&health.indd 45

П Р О Ц Е Д У Р Ы И М Е Ю Т П Р О Т И В О П О К А З А Н И Я . Н Е О Б Х О Д И М А К О Н С У Л ЬТ А Ц И Я С П Е Ц И А Л И С Т А

Вода

* Акция действует с 01.05.09 по 31.05.09. Подробности по тел. 251-69-91, 250-27-40.

косметичку, обратите внимание на увлажняющие крема, и в особенности на средства с УФ-фильтрами. Нежную кожу вокруг глаз защищайте хорошими темными очками.

НОВЫЕ РЕШЕНИЯ СТАРЫХ ПРОБЛЕМ

Потрясающие результаты от уникальных процедур — на английском аппарате TM

BTL-5000NNM

Результаты: – устранение мешков под глазами; «гусиных лапок»; – радикальное уменьшение носогубных складок и второго подбородка; – разглаживание морщин и складок на лице, шее, декольте; – устранение гиперпигментации; – лечение проблемной кожи. Эффекты: – омолаживающий; – отбеливающий; – противоотечный; – антицеллюлитный; – лифтинговый; – липолитический. Коррекция фигуры и лечение целлюлита на аппарате BTL каждая пятая процедура бесплатно.*

ул. Аксакова, 56, тел: (347) 251-69-91, 250-27-40 e-mail: antamed_ufa@mail.ru www.cosmetolog.com

07.04.2009 1:44:48


СТУДИЯ КРАСОТЫ

ГЕОРГИЯ ДЖАГАЕВА

news

news

news

news

news

news

news

Рецепт вечной молодости Ученые США представили список продуктов, которые, по их мнению, продлевают молодость. В результате их исследований выяснилось, что практически все 90-летние граждане ежедневно употребляли небольшое количество кофе, чая или горького шоколада. А жили они так долго потому, что именно эти продукты богаты антиоксидантами, которые защищают клетки от старения. В частности, горький шокола д содержит антиоксиданты, витамины В и РР, множество микроэлементов, теобромин и кофеин. Это помогает снизить кровяное давление, уменьшает риск диабета, повышая чувствительность к инсулину. В яблоках, например, содержатся пектин и пищевые волокна, стимулирующие пищеварение. Калий, магний, йод, витамины С, А и другие полезные вещества тоже заключены под кожурой ароматного плода яблока. Они очищают кровь, активизируют пищеварение, избавляют от шлаков и токсинов, снижают

ewwss news nne

news

news

news

news

уровень холестерина в крови, уменьшают риск инсульта. Так же к омола живающей пище относятся: брокколи, черешня, помидоры, гранаты, апельсины, персики, сливы, малина, красный виноград, красный лук, шпинат, клубника, зерновой хлеб и хлопья с отрубями.

news

news

nneewws s news n news ews news Фитнес по календарю news n

Самое время творить! Чемпион России по парикмахерскому искусству, серебряный призер чемпионата мира в Милане, автор шоу-прог ра мм и фотоинста л л яций. Работа с ведущими модельными агентствами России и мира. Топ- с т и л ис т Wel l a Profe s sion a l ГЕОРГИЙ ДЖАГАЕВ и его команда ДАРЬЯ КАДЕСНИКОВА, ВЕРОНИКА НАРИМАНОВА, ДИНА ИСМАГИЛОВА, МАРИЯ ШИШКО, ЕВГЕНИЯ ШУМИЛОВА.

Оказывается, зимой мы пропускаем тренировки в спортзале не из-за природной лени, а по научно обоснованным причинам. В Американском колледже спортивной медицины исследовали физическую активность 508 женщин в течение 18 месяцев. Выяснилось, что ее уровень напрямую зависит от сезона. В холодное время года у людей не только меньше возможностей заниматься спортом, но и меньше желания делать физические упражнения. Короткий световой день становится причиной сонливости и упадка сил. Но, по мнению исследователей, это не должно стать отговоркой для тех, кто не может преодолеть себя и отказывается от тренировок. Парадоксально, но с последствиями зимнего спада активности можно бороться только при помощи физических нагрузок. Так что летом надо воспитывать силу воли, чтобы зимой тоже оставаться в форме!

news

ews

Будем рады видеть вас по адресу: ул. Менделеева, 21, тел. 8 (347) 256-95-13

!!!beauty_news.indd 46

07.04.2009 2:27:29


newnew s s nenew BEAUTY&HEALTH ws s

news

news

news

news

news

news

УДАРИМ ПО БОЛЕЗНИ! Игра на барабане полезна для здоровья. В числе позитивных эффек тов снижение кровяного давления, снятие стре сс а, дост ижение полной расслабленности. Музыкант Саймон Л и и з А н гл и и у тверж дает, что игра на барабане помогает справ и т ь с я д а же с такими серьезными недугами, как наркотическая зависимость и тяжелые психические расстройства. Ударный инструмент помогает расслабиться, дать выход тревоге и гневу, заряжает энергией, а также стимулирует иммунитет. Саймон учит даже тяжелобольных людей овладевать техникой игры на барабане, и результаты подобной терапии поражают. К тому же чувство ритма есть у каждого, нужно только развить его и без помех укреплять свое здоровье. Правда, исследователи умалчивают о том, какое действие подобная терапия оказывает на состояние невольных слушателей.

news

wsw news news nne s s nene eww s news

Отвечает врач дерматолог-косметолог Мария Парфенова «Существует много современных медицинских методик, позволяющих коже приобрести свежий здоровый вид: «ELOS» омоложение дает прекрасный омолаживающий эффект, сужает поры, решает проблемы гиперпигментации, сосудистых звездочек; Различные виды инъекций красоты (ботокс, диспорт) позволяют корректировать мимические морщины; Гели (surgiderm, belotero) решают проблему носогубных складок, увеличивают объем губ; Биоревитализация дает заметное «оживление» кожи news(IAL-system, Viscoderm, Гиалуформ, CRM);

news

Держу пари Американцы превратили диету в азартную игру. Деньги являются весомым стимулом для тех, у кого не хватает силы воли для добровольного отказа от гастрономических излишеств. Люди предпочитают расставаться с лишним весом, а не со своими деньгами – такой вывод сделали ученые из Университета Пенсильвании. Эта идея пользуется большой популярностью в США. Желающие похудеть теперь о��ъединяются в группы и бьются об заклад, что избавятся от лишних килограммов. На сайте StickK.com для борцов с лишним весом создаются материальные стимулы: пользователь заключает контракт и в случае невыполнения условий платит штрафы, которые переводятся на счет благотворительных организаций.

!!!beauty_news.indd 47

После холодной долгой зимы наша кожа выглядит уставшей, сухой, обезвоженной, появляются дополнительные морщинки. Как можно исправить ситуацию, не навредив общему здоровью и внешнему облику?

Для домашнего использования рекомендую FILLAST (Италия) - средства, позволяющие продлить эффект от салонных процедур, и швейцарскую косметику для чувствительной кожи «DECLARE» - мгновенно увлажняющую, придающую сияние и молодость вашей коже».

07.04.2009 2:27:39


newsnewnew s nes

ws

news

news

news

Жвачка из благородного металла

news

Уникальная жевательная резинка, произведенная в Японии известным брендом Nanogum, скоро попадет на элитарные международные рынки. В составе жвачки содержится платина, которую сами ученые-разработчики называют «эликсиром жизни, продлевающим молодость». Инновационные научные открытия исследователей Страны восходящего солнца в области нанотехнологий доказали, что частицы платины, размером 2-3 нанометра, поступают в организм через жевательную резинку и борются с возрастными изменениями. Использование передовых запатентованных японских нанотехнологий вкупе с высококачественными наночастицами коллоидной платины уже заставили весь мир поверить в эффективность продукта и ждать его с трепетом.

news

Занятия в YogaDom помогут изменить ваше тело, ваше сознание, вашу жизнь в лучшую сторону — важно суметь сделать первый шаг. Самое трудное в йоге — расстелить коврик.

г. Уфа, ул. Бакалинская, 25 тел. 8-919-152-77-70

03_beauty&health.indd 48

news

news ne

wsnewsnewnews news s news

Ароматы Аманды

news

news

ews

n news

news

news

news

news

news

n

news

Эпатажная принцесса всех транссексуалов мира и муза фотографа Дэвида ЛаШапеля Аманда Лепор вдохновила парфюмеров на создание трех ароматов в ее честь. Кристофер Лодамиель создал аромат Amanda by Artware Editions – с нотками мандарина, бергамота, цветов апельсина, малины и огурца. Специально для парфюма, выпущенного лимитированным количеством в 5000 экземпляров, Кристофер Хорнетц разработал уникальный флакон, покрытый тысячей кристаллов Swarovski, и футляр, обитый изнутри черным бархатом. Приобрести парфюм можно на вебсайте самой Аманды. Другие 2 аромата – Happy Hooker и Lemore – более доступны поклонникам светской львицы. Говорят, под шумок и сам ЛаШапель решил поучаствовать во всеобщем увлечении одиозной дивой и создать в честь Аманды аромат Virgin Juice.

07.04.2009 4:47:56


Aсtive life Лед, вода, снежный покров, специально подготовленный грунт или естественное земляное покрытие. Разнообразие видов спорта воодушевляет на разнообразие мест их проведения. Учитывая, что спортом номер один в мире, безусловно, является футбол, точнее, соккер, самым популярным покровом априори будем считать травяной газон. Зеленая растительность, выровненная ручным или машинным способом, является местом проведения настоящих спортивных ристалищ. Как говорится, от первенства водокачки до планетарного форума.

Футбол, хоккей и все-все-все

Б

ританская народная забава, родившаяся во второй половине 19-го века, в наше время охватила всю планету без исключения. Энциклопедическое название классического футбола - «соккер». Хотя по-русски правильней было бы именовать игру всех времен и народов «ногомяч». По крайней мере согласно прямому переводу с английского. Чемпионаты мира по соккеру проводятся с 1930-го года и являются самыми популярными соревнованиями планеты. Рискну предположить, все-таки чуточку популярнее, нежели Олимпийские игры. Тем более что проводится футбольный мундиаль так же – один раз в четыре года. Правила игры, периодически изменяющиеся в легкой форме, известны практически каждому. Главная футбольная нация, сколько бы не старались итальянцы и немцы, все-таки Бразилия. В которой, согласно народной молве, разбираться в тонкостях любимой игры способен каждый житель страны: от кухарки до банковского клерка.

trava.indd 49

07.04.2009 1:51:02


ACTIVE LIFE Тема

И даже в Самоа… Вообще-то наименование «соккер» в миру упорно утверждают представители звездно-полосатой нации. В противовес своему любимому виду спорта. Для США американский футбол – настоящая спортивная религия. Финальная серия Супербоула между двумя лучшими командами MFL – главной Лиги страны – срывает башню практически у всех соотечественников Барака Обамы. Согласно телевизионным рейтингам, эти несколько матчей – самый лакомый кусок для рекламодателей. Суть игры сводится к так называемому «тачдауну». Для этого самому проворному и юркому игроку команды при помощи товарищей по «цеху» необходимо пройти сквозь толщу мощных корпусов соперников и занести далеко не круглый по форме мяч за лицевую линию противника. Для европейцев, а также жителей других, но не американских континентов ближе похожее на американский футбол, но несколько другое, согласно правилам игры, зрелище – регби.

Существует несколько разновидностей этого вида спорта, прежде всего отличающиеся по количеству игроков в команде. Классическим же считается вариант с пятнадцатью представителями на травяном поле в одном коллективе. Игроки имеют право отдавать пас партнеру руками либо назад, либо параллельно линии ворот. Можно передавать овальную сферу ногой вперед, но лишь при условии, что соратник по команде в момент удара находился позади бьющего. Очки зарабатываются либо занесением мяча в зачетную зону, либо точным ударом в Н-образные ворота - в образованную двумя высокими стойками площадь над перекладиной. Игроки имеют не столь привычные для классических игровых видов спорта амплуа. Например, отыгрывающийся, стягивающий, левый крыльевой, блуждающий полузащитник или центральный трехчетвертной. Вершителями судеб в мировой табели о рангах планетарного регби являются Великобритания, Австралия, Новая Зеландия и ЮАР.

Хотя этот мужественный вид спорта популяризируется даже в Румынии, Грузии и Самоа…

Австралийский и гэльский А еще на Зеленом континенте, где обитают «звезды» мирового регби, славится игра в австралийский футбол. Мяч и ворота – также неотъемлемая часть забавы. Правда, количество ворот у каждой из двух играющих команд увеличено вдвое. Они расположены друг в друге. Гол в узкие ворота нормируется получением шести очков, в значительно более широкие – одним баллом. В каждой команде имеется восемнадцать человек. Действие происходит на овальном поле больших размеров. При этом правилами разрешена очень жесткая силовая борьба… Чтобы закончить футбольную тему, вспомним и о гэльском футболе. Это национальный ирландский вид спорта. В каждой команде по пятнадцать человек. Отношения выясняют круглым кожаным мячом, гораздо более тяже-

50 апрель 2009

trava.indd 50

07.04.2009 1:51:20


Тема ACTIVE LIFE лым, чем для классического футбола. Ударять по нему можно как ногой, так и рукой, непременно сжатой в кулак. Целиться можно и в нижнюю (с сеткой), и в верхнюю части Н-образных ворот.

Не тот хоккей Хоккей на траве – Олимпийский вид спорта. Однако пользуется попул ярностью он, преж де всего, в Великобритании и бывших британских колониях – Индии, Пакистане, А встра лии. Касаться мяча полевым игрокам можно только клюшкой непривычной для хоккея на льду формы. Руками и ногами имеют право отражать снаряд только вратари. Естественно, на нога х у спортсменов не коньки, а обычная спортивная обувь. Играют два тайма по тридцать пять минут. В составе команд по одиннадцать человек. Они мало напоминают ледовых рыцарей айс-хоккея, да и гонорары «травяных» хоккеистов на пару порядков ниже Ягра и компании.

У же н е с кол ь ко Ол и м п и й с к и х циклов и бейсбол, и софтбол входят в число видов спорта, представленных на главных играх четырехлетия. Долгое время, положа руку на сердце, в России были гораздо популярнее не сами соревнования, а основные средства достижения побед – бейсбольные биты. Времена меняются…

«Кро» и «Кри» Крокет и крикет похожи лишь отчасти. Это два действительно разных вида спорта. В первом основная цель – провести шары с помощью деревянных молотков через проволочные воротца, расставленные на площадке в определенном поряд-

Гольф зародился в Шотландии. Местные пастухи в свободное время с помощью посохов загоняли камни в заячьи норы. Позже вместо посохов появились специальные клюшки, насчитывающие аж четырнадцать видов.

К популярности бейсбольных бит Бейсбол и софтбол во многом похожи друг на друга. Первый – еще один топовый вид спорта для США. Лига MLB – мощный спортивный продукт, пользующийся большой популярностью. И если нашему российскому болельщику ближе сердцу Национальные хоккейная и баскетбольная Лиги, то для американского именно MLB и уже упоминаемая MLF – основные «священные коровы». В последнее время бейсбол – в дословном переводе «мяч на базу» – осваивают и в нашей стране. Имеется собственная лига, многих любителей спорта привлекают к странной для отечественного менталитета игре регулярные трансляции на кабельных каналах. Гораздо ближе России софтбол. Преимущественно в него играют юноши и женщины. Упрощает укрощение мяча битой его увеличенный по сравнению с бейсболом размер. При этом софтбол – достаточно древняя игра, уходящая корнями в 19-й век. Ранее она называлась «машбол» и «киттенбол».

trava.indd 51

07.04.2009 4:49:25


ACTIVE LIFE Тема

Для США американский футбол – настоящая спортивная религия. Финальная серия Супербоула между двумя лучшими командами MFL – главной Лиги страны – срывает башню практически у всех соотечественников Барака Обамы. ке. Для проведения соревнований достаточно даже дачного газона или лесной полянки с небольшой зеленой растительностью. Соревновательный эффект возникает даже при наличии всего двух спортсменов. Однако в данном случае речь идет о так называемом «дворовом» или «садовом» крокете. Профессионалы этого вида спорта играют строго на регламентируемой правилами площадке. Крикет – несколько другое зрелище, популярное, главным образом, в Индии, Пакистане, Шри-Ланке и на Карибских островах. Овальная травяная площадка с полоской земли в центре вмещает в себя две команды по одиннадцать человек. Правила игры, состоящей из одного или двух иннингов, достаточно замысловаты. Основные артефакты – мяч, бита и калитка – три воткнутые в землю столбика с двумя небольшими деревянными перекладинами. Партия в крикет вполне может затянуться на несколько дней.

Детище шотландских пастухов «Патт», «свинг», «пар», «игл», «боуги» – все это термины гольфа. Этот вид спорта зародился в Шотландии. Местные пастухи в свободное вре-

мя с помощью посохов загоняли камни в заячьи норы. Позже правила игры приняли более цивилизованный характер: вместо посохов появились специальные клюшки, насчитывающие аж четырнадцать видов. Для завершения состязаний спортсмену необходимо пройти восемнадцать лунок, загнав в них мяч за минимальное количество ударов. В идеале снаряд должен пройти путь от стартовой зоны на «фарвэй», а затем на «грин» - участок с идеальной травой и лункой буквально за два-три удара. Гольфисты начинают игру клюшкой под названием «вуд», а заканчивают, как правило, «паттером». Этот вид спорта считается аристократическим, а действующим символом гольфа является темнокожий спортсмен Тайгер Вудс, заработавший за свою профессиональную карьеру миллионы долларов. Существует также разновидность гольфа, более приближенная к российской действительности. В мини-гольфе площадка умещается на небольшом пространстве, как правило, с искусственным газоном. Путь к лунке мячу преграждают различные препятствия – камни, песчаные ловушки, лабиринты. Помогают игроку специальные жело-

бы, туннели, механические подъемники и другие хитросплетения. Игра ведется только клюшкой «паттер».

Ради трубки мира Лакросс дважды входил в программу Олимпийских игр, но было это в начале 20-го века. Это командная игра, в которой соперники стремятся поразить ворота противника резиновым мячом, пользуясь ногами и орудием, представляющим собой смесь клюшки и ракетки. Изобретателями лакросса считаются американские индейцы. Они использовали спорт для разрешения конфликтов между племенами и, тем самым для появления повода выкурить трубку мира. В поло для игры необходимы не только клюшка и мяч, но и одушевленное средство передвижения. Как правило, это лошадь. Хотя в Индии частенько используют и слонов. Игра состоит из периодов, называемых чакками. Их может быть от четырех до восьми, каждый из которых длится семь минут. Команда состоит из четырех человек, владеющих бамбуковыми клюшками.

Максим Балобанов

52 апрель 2009

trava.indd 52

07.04.2009 1:51:59


К вашим услугам: – дайвинг-центр, один из крупнейших в России; – катание на лошадях — верховая езда; – пейнтбол на команду из 10 человек; – стендовая стрельба по тарелкам; – пневматический тир; – русская баня с бассейном на улице с подогревом; – боулинг – 4 дорожки; – бильярд – русский большой, русский маленький, американский; – спорт-бар, караоке; – ресторан «Охотничий», закусочная «Антифриз»; – уютные и комфортабельные номера в отеле «Черная жемчужина»; – гостиница «Экватор».

Принимаются заказы на проведение банкетов

РБ, Иглинский район, п. Акбердино, тел. 270-50-95

tashly.indd 53

07.04.2009 3:45:30


ACTIVE LIFE Событие

ЕВРО-2009 В УФЕ Очередной европейский чемпионат по биатлону, проходивший в Уфе, вызвал массу восхищения. Легендарный Александр Тихонов – четырехкратный Олимпийский чемпион – дал самую высокую оценку континентальному форуму. А сами соревнования открыли немало новых «звездочек», которые уже в ближайшем будущем придут на смену ровесникам Оле-Эйнара Бьорндалена.

Без Чудова Республика Башкортостан из года в год вносит существенный вклад в развитие отечественного, европейского и мирового биатлона. Далекие 60-е прошлого века символизировались с Дмитрием Соколовым, 90-е – с «олимпиониками» Галиной Куклевой и Павлом Муслимовым. Сегодня эту славную традицию достойно приумножают многократный чемпион мира по зимнему и летнему биатлону Максим Чудов, а также молодые и перспективные Ольга Вилухина, Сергей Кугубаев, Екатерина Бузорина, Мария Косинова и многие другие. Во многом этому способствует наличие в Уфе одного из лучших биатлонных спорткомплексов. Башкирское спортсооружение получило высокую категорию «А», что означало

54 апрель 2009

biatlon.indd 54

07.04.2009 3:47:02


Событие ACTIVE LIFE возможность проведения на нем соревнований самого высокого уровня. Первым подарком от IBU – Международного союза биатлонистов стал – чемпионат Европы2009. Соревнования получили статус открытого чемпионата – в них могли участвовать не только спортсмены из стран Старого Света. При этом был введен возрастной ценз – 26 лет. Таким образом, главная звезда башкирского биатлона Максим Чудов от участия в Евро-2009 вынужден был отказаться.

Триумфаторы чемпионата

Передача эстафеты При этом на уфимской трассе выступали и те, кто уже понюхал пороху высококлассного биатлона. Уроженка России Анастасия Кузьмина, выступающая за сборную Словакии, первенствовала в спринте и гонке преследования. Норвежец Руне Браатсвейн также заработал две золотые медали. Чуть меньше повезло второму эшелону российской сборной. Антон Шипулин и Евгений Устюгов на верхнюю строчку пьедестала подняться так и не смогли, ограничившись медалями не самого престижного достоинства. Зато удивил Виктор Васильев, прошедший

без единого промаха индивидуальную гонку, во что сам после финиша верил с большим трудом. Вполне достойно выступила россиянка Яна Романова, после двух соревновательных дней отправившаяся на сборы с национальной командой. Лидерами победительниц женской эстафеты – украинок – являлись сестры Вита и Валя Семеренко. И если вторая пропустила личные соревнования из-за болезни, то первая зацепила медаль еще и в гонке преследования. Помимо Вилухиной, представлявшей Башкортостан, за нашу республику бегал и юниор Сергей Кугубаев, вместе с партнерами по эстафетной команде выигравший чемпионство. Кульминацией торжественного закрытия Евро-2009 стала официальная передача флага IBU стране-организатору следующего континентального форума – Эстонии. Представитель этого государства получил заветный прямоугольник из рук символа башкирского биатлона – Максима Чудова. Максим Балобанов

Фото: Ринат Бикбулатов

В итоге оргкомитет соревнований получил заявки от 24 стран мира. При этом основную борьбу за медали биатлонного турнира должны были повести потенциальные топ-спортсмены, чей высокий взлет планируется на ближайшей Олимпиаде в Ванкувере, а также в сочинских стартах 2014-го года. В целом российская сборная отлично выступила на домашнем чемпионате континента. Нашими соотечественниками завоевано восемнадцать медалей: шесть золотых, пять серебряных и семь бронзовых. Главными героями Евро-2009 стала башкирская юниорка

Ольга Вилухина и норвежский тинейджер Тарджей Боэ: оба – абсолютные чемпионы, завоевавшие четыре «золота» из четырех возможных. И если уроженка Межгорья выступала только в своей возрастной категории, то Боэ вошел в состав взрослой эстафетной команды, которая праздновала успех в заключительный соревновательный день. Чуть позже, кстати, уфимские триумфаторы дебютировали на заключительном этапе Кубка мира в Ханты-Мансийске.

2009 апрель 55

biatlon.indd 55

07.04.2009 3:47:14


ACTIVE LIFE

Тенденции

ОНИ ВЫБИРАЮТ СВОБОДУ Поклонников активного зимнего отдыха становится все больше. Им становится мало специальных трасс, им тесно на фешенебельных горнолыжных курортах, они жаждут новых ощущений. Набирающий популярность вид зимнего экстрима ски-тур (SkiTour) дает лыжнику возможность почувствовать себя первооткрывателем и покорять нетронутые склоны. Основатель уфимской школы ски-тура Ринат Бикбулатов рассказал «Стольнику» об этом направлении активного отдыха.

П

ервым принцип философии ски-тура сформ ул и р о в а л М а к с и м Горький в словах, сказанных совсем по другому поводу: «Для свободных все высоты досягаемы». Ски-тур – это безграничные возможности выбора маршрута независимо от ландшафта. Скитурный комлект гармонично сочетает в себе характеристики беговых и горных лыж. Благодаря особому многофункциональному креплению эти лыжи идеально подходят как для ходьбы, так и для горных спусков. На

скользящую поверхность лыж крепится меховая подстежка – камус, который позволяет легко подниматься на лыжах вверх по склону. Поднявшись на гору, достаточно просто перестегнуть крепление (зафиксировать пятку) и наслаждаться спуском по девственному склону. На горнолыжных курортах лыжник – заложник трасс. Преимущества ски-тура в том, что он дает абсолютную независимость и свободу перемещения. Скитурист сам выбирает интересный ему маршрут и катается на тех склонах, которые для горнолыжника не привлекательны: нет подъемника, который доставит до

вершины, нет подготовленного спуска, нет и уютного кафе, где можно выпить чашечку кофе и отдохнуть. Зато нет разбитых трасс, очередей на подъемник и суеты. Все условия для того, чтобы получить радость от физической нагрузки, движения, новизны ощущений. В настоящее время увлечение скитуром только начинает набирать обороты. Поэтому в нашем городе людей, оценивших достоинства этого вида активного отдыха, еще не так много, а комплекты для ски-тура можно приобрести лишь на заказ. Анастасия Киреева

56 апрель 2009

skitour.indd 56

07.04.2009 3:52:42


Страйкбол. Организация и проведение корпоративных мероприятий. Организация доставки групп (любое количество человек). Организация питания. Сауна, бильярд, караоке, кемпинг.

Более 120 единиц

оружия:

маски с термальными стеклами, бронежилеты, дымовые шашки, мины, пейнтбольные гранаты,

Victoria.indd 57

круглосуточно! круглогодично!

8-917-40-93-103 игра от 250 руб. 07.04.2009 3:51:51


Retro_FM.indd 58

07.04.2009 3:53:58


Расстояния Первый BMW 7 серии, известный у нас под именем «акула», появился еще в 1977 году. Спустя тридцать с небольшим лет баварцы выпустили BMW 750 Li – просторный, но при этом не потерявший изящества седан. После тест-драйва остается приятное ощущение удовлетворения: технические характеристики не вызывают нареканий, а комфортабельный салон создает желание оставаться в автомобиле подольше.

ПРЕДВЕСТНИК НОВОЙ ЭПОХИ

М

ожно охарактеризовать новую модель BMW тремя ключевыми словами: элегантность, динамика, солидность. Длинные характерные линии, ровная линия салона и мягко перетекающая на корму линия крыши – так выглядит новый BMW 7-й серии сбоку. Динамичные пропорции демонстрируют удлиненный капот, короткий передний свес, смещенный назад салон, а также элегантные формы в области боковых порогов и задних колес. Солидность автомобилю в большей степени придают передняя и задняя части автомобиля. Особо выразительно смотрятся большие вертикальные «ноздри», выдвинутые вперед, сдвоенные фары и L-образные задние фонари.

04_rasstoyaniya.indd 59

07.04.2009 4:02:09


РАССТОЯНИЯ Тест-драйв

К мировым новинкам относится система ночного видения с функцией распознавания людей и индикатор ограничения скорости.

Т

ипичные для BMW пропорции делают его визуально вытянутым, в том числе и благодаря самой большой колесной базе в сегменте как у нормальных, так и у «длиннобазных» версий. BMW 750Li стал длиннее на 80 мм, и можно с уверенностью сказать, что «семерка» – статусный автомобиль, предназначенный не только для получения удовольствия за рулем, но и для удобства пассажира: сидящим сзади предоставлен еще больший простор и свобода движений. Во время поездки можно с легкостью воспользоваться услугами Интернета или посмотреть кино – в спинки передних кресел встроены два больших монитора. Ими можно управлять с помощью джойстика системы нового поколения iDrive. Устройство упростили, что сделало управление значительно более удобным: использовать меню стало легче, а переключение настроек климата теперь снова осуществляется с помощью блока кнопок и поворотных ручек. Даже водитель «семерки» будет чувствовать себя комфортно, что уж говорить о пассажирах. Внутренний дизайн автомобиля действительно роскошен. Сиденья отлично регулируются и фиксируются в самом удобном положении для фигуры. Качество отделки – пять баллов! Кокпит четко структурирован и не перегружен маленькими выключателями и кнопками. Приборный щиток выполнен по технологии черного экрана. Это дисплей матового цвета, на который после запуска двигателя последовательно выводится информация для водителя. Кроме того, разработчики BMW 7 серии использовали последние новинки

в автомобилестроении: применили керамику для отделки контроллера iDrive, рычага селектора и органов управления климат-контролем. Что самое приятное для слуха горожанина, уставшего от суеты мегаполиса? Тишина. Безупречная система звукоизоляции – один из бесспорных плюсов BMW. Двери закрываются плавно и практически бесшумно. При ускорении движения шум практически не улавливается – до 130 км/ч абсолютно не слышно ни шин, ни мотора. А на большей скорости до пассажира начинает доноситься свист – от наружных зеркал, рассекающих потоки воздуха. Никаких лишних звуков, рева мотора и экспрессии: BMW 7 серии – автомобиль для людей, предпочитающих комфорт и спокойствие. Режимов, которые отвечают за настройки подвески, отклика на педаль газа, рулево-

го управления, электронной системы контроля и режима работы коробки, четыре: Comfort, Normal, Sport и Sport+. Sport подходит для настройки авто на движение по скоростным автобанам или горным дорогам – автомобиль в этом режиме уверенно держит заданную траекторию даже на пересеченной местности. Новый мотор V8 мощностью 407 л.с. уже был продемонстрирован на BMW Х6. Двигатель отлично согласуется с коробкой передач: на резкое нажатие педали газа она реагирует молниеносно, на плавное – мягко и незаметно. Но еще больше впечатляет 3-литровый дизель с выросшей на 20 л.с. мощностью. Он не производит вибраций и шумов, а отзыв на педаль газа – быстрый и энергичный. Концепция системы двигателей BMW EfficientDynamics впервые нашла свое применение в классе «люкс». Благодаря ей новый автомобиль обеспечивает своему водителю высочайшее удовольствие от поездки при сравнительно невысоком расходе топлива. При скорости 160 км/ч стрелка тахометра останавливается на 3000 об/мин. Судя по всему, заявленные 7,8 л на 100 км в смешанном цикле вполне реальны, и это при том, что длина седана – более 5 м. Подведем итоги. Огромный комфортный седан стал еще более удобным для пассажиров и прибавил по многим показателям – в мощности, размерах, возможностях менять настройки. Уйдя от лишней монументальности, новый BMW 7 серии не потерял своего благородства. Респектабельность по-прежнему основное качество этого автомобиля.

Концепция системы двигателей BMW EfficientDynamics впервые нашла свое применение в классе «люкс».

60 апрель 2009

04_rasstoyaniya.indd 60

07.04.2009 4:02:20


Выбери свой путь

Hyundai Sonata,

от 527 000 руб.

Hyundai Santa Fe,

от 655 000 руб.

Автосалон «Автодвор» 50 лет СССР, 37/1, тел. 232-93-93 www.avtodvor.com

*Скидки до 20 000 руб. в зависимости от комплектации. Акция действует с 1 по 30 апреля, подробности по тел.232-93-93

autodvor_HYUNDAI.indd 61

07.04.2009 3:55:36


РАССТОЯНИЯ Обзор

За рулем ЭКОмобиля Большинство людей способно только рассуждать об экологии и защите окружающей среды. Отказаться от удобств даже ради благих целей могут не многие. Но есть способы облегчить работу экологам и внести свой вклад в сохранение планеты, не жертвуя при этом привычным образом жизни. Один из них – пересесть за руль гибридного автомобиля.

Toyota, Honda – кто следующий? Можно сказать, что гибриды эволюционировали из электромобилей. Их несомненным преимуществом является экологическая чистота использования из-за снижения расхода углеродного топлива. В городских условиях гибридный автомобиль 80% времени работает в режиме электромобиля. Кроме того, современные гибриды умеют сохранять энергию и повторно ее использовать, применяя в качестве накопителя аккумуляторы и специальные конденсаторы.

В отличие от электромобилей гибриды не нуждаются в длительной зарядке аккумуляторов. При необходимости их можно заправлять обычным углеводородным топливом. Сегодня гибридные установки можно применять даже в спортивных автомобилях, внедорожниках, автобусах и грузовиках. Это стало возможным благодаря использованию перераспределения и накопления мощностей при совместной работе электрои обычного двигателя. Сегодня во всем мире веду тся работы по усовершенствованию гибридных установок. Вслед за Toyota, еще в 1997 году представившей Toyota Prius, успех к которой пришел однако лишь после 2004 года, и ее основным конкурентом Honda, в 1999 году начавшей продавать на американском рынке Honda Insight, оживились и другие автогиганты. Так, Volvo создает новую систему Plug-In-Hybrid, особенностью

которой стало то, что бензиновый двигатель включается только при необходимости подзарядки электромотора. Компания PSA Peugeot Citroen к 2010 году планирует начать серийное производство гибридных версий Peugeot 307 и Citroen C4, в которых будет предусмотрен режим электромобиля на скоростях до 50 км/ч. Даже Ferrari заявляет о намерении создать гибридный автомобиль. Но наиболее удачной на сегодняшний день серийной разработкой признана Hybrid Synergy Drive компании Toyota.

США впереди планеты всей Особой популярностью гибридные автомобили пользуются в США. Лидером на американском рынке, как и во всем мире, по производству и продаже гибридов является Toyota. За 2006 год только модель Prius была продана во всем мире в количестве более полумиллиона экземпляров. В США с 1999 по 2007 годы был продан 1 002 000 гибридных автомобилей, из них 350 000 за один только 2007 год (без учета продаж General Motors), что на 38% больше, чем в 2006 году. Всего в США гибриды занимают 2,15% рынка легковых авто-

62 апрель 2009

auto.indd 62

07.04.2009 3:58:18


Обзор

РАССТОЯНИЯ

ЗАЛОГОМ УСПЕХА ГИБРИДНЫХ АВТОМОБИЛЕЙ НА ЗАПАДЕ ЯВЛЯЮТСЯ И НАЛОГОВЫЕ ЛЬГОТЫ. ПРАВИТЕЛЬСТВО США, К ПРИМЕРУ, ПООЩРЯЕТ КАК ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ, ТАК И ПОКУПАТЕЛЕЙ ГИБРИДОВ, ВПЛОТЬ ДО РАЗРЕШЕНИЯ ЗАНИМАТЬ БЕСПЛАТНЫЕ МЕСТА НА ПАРКОВКЕ.

мобилей. В Японии в 2007 году было продано более 90 000 гибридов, что составило прирост в 45% по сравнению с предыдущим годом. Лондонская мэрия объявила о том, что после 2012 года планирует закупать только гибридные автобусы, а в планах Toyota значится переход к этому же времени на выпуск исключительно гибридов. Залогом такого успеха (помимо охраны окружающей среды, которая действительно заботит многих американцев и европейцев) можно назвать налоговые льготы. Правительство США, к примеру, поощряет как производите-

лей, так и пок упателей гибридов вплоть до разрешения занимать бесплатные места на парковке.

В России тема экологии непопулярна В России ситуация обстоит иначе. Toyota на сегодняшний день, пожалуй, единственная компания, кто уже продает гибриды в нашей стране, правда, под своей люксовой маркой Lexus (внедорожник RX400h, седан бизнес-класса GS450h, седан представительского клас-

са LS600h). Хотя на вторичном рынке гибриды уже пользуются некоторым спросом. Toyota рассматривает возможность поставок в Россию Prius, но без особого энтузиазма. Есть целый ряд причин, объясняющих непопулярность гибридных автомобилей в России – от банальной информационной неподготовленности потребителей до прохладного отношения к проблемам экологии в стране. Стоимость гибридов в России может в два раза превышать стоимость аналогичных моделей в США, что полностью обесценивает выгоду от экономии бензина. При отсутствии каких-либо налоговых льгот стоит отметить сложность и дороговизну обслуживания гибридных автомобилей. Большинство российск их водителей предпочитает ездить на автомобиле с мощным двигателем даже при сверхвысоком расходе топлива, что в принципе не совместимо с идеей гибридов. Можно надеяться, что и в нашей стране вопросам экологии будет уделяться больше внимания, и в будущем на дорогах мы увидим больше гибридных автомобилей. Ведь это один из наиболее простых способов сделать воздух в городах чище. Правы ли те, кто считает, что будущее за гибридами, электромобилями и дизельными двигателями, покажет время. Андрей Кожевников

2009 апрель 63

auto.indd 63

07.04.2009 3:58:47


HIT_FM.indd 64

07.04.2009 4:00:35


Все держали в руках хрустящие зеленые американские купюры. Как их только не называют: грины, баксы, убитые еноты... А вы никогда не задумывались, почему национальная зелень США носит имя «доллар», а не какое-нибудь другое название?

ЗЕЛЕНЫЙ ХРУСТ

Э

та история обросла множеством деталей и дополнений, которые способны заставить усомниться в ее подлинности. Само слово «доллар» и его графический символ гораздо старше американской нации (родившейся после объединения 13 британских колоний в 1776 году) и ее валюты – ему уже почти 500 лет! После того, как янки разгромили колонистов, пользоваться фунтами и шиллингами стало дурным тоном. И в 1785 году по предложению Томаса Джефферсона доллар объявили официальной денежной единицей. А с 1792 Филадельфийский монетный двор отчеканил первые родные монеты. Первая однодолларовая банкнота была выпущена в английской колонии Мэриленд в 1861-м. Деньги печатались на особой льняно-хлопчатой бумаге зеленой краской. Один край купюр был неровным. В монетном дворе сохранялся корешок, противоположный край которого представлял собой точную копию денежного знака определенной серии, чтобы отсеивать фальшивки.

05_biznes-klub.indd 65

07.04.2009 4:28:56


БИЗНЕС-КЛУБ Тема

С

вой современный вид бакс получил в 1928 году, этот незабываемый дизайн придумал талантливый теософ и художник-эмигрант из России Сергей Макроновский (Керих). Но! Вернемся к предмету разговора. Хрестоматийная версия происхождения названия звучит так. В богемском городе Иоахимшталь (сейчас Яхимов, Чехия) чеканили для Габсбургов талер, он и стал прототипом нового термина. В Швеции и Дании местные жители называли талеры «далерами». В Англии его звали даллером, затем далларом и, наконец, долларом – вот эта форма произношения и прижилась у первопроходцев. Другая версия гласит, что в Северной Америке активно использовались голландские «левендаалдерсы» – «львиные даалердеры» – адаптировавшиеся в благозвучный «доллар». В любом случае США стали первым государством, застолбившим термин «доллар» для обозначения национальной денежной единицы. А вот в происхождении современного жаргонного названия доллара – «бакc» – сомнений нет. Первопроходцы-американцы еще в 1748 году расплачивались друг с другом buckskins, оленьими шкурами. Другой жаргонизм, «грин», обязан своим появлением колору бумажек.

Граффити Не менее туманно и происхождение графического символа доллара – $. Например, история символа британского фунта стерлингов (£), появившегося намного раньше, чиста и прозрачна – это видоизмененная буква L, первая буква в латинском слове libra – фунт. Порядок написания знака перед денежной суммой ($2, а не 2$) – это тоже от англичан, которые всегда так поступали с фунтом. Официально прототипом знака $ стали испанские песо, чеканившиеся в Мексике,

НА $500 ПОМЕЩЕН ПОРТРЕТ МАК-КИНЛИ, 25-ГО ПРЕЗИДЕНТА США, НА $1000 – КЛИВЛЕНДА, 22-ГО И 24-ГО ПРЕЗИДЕНТА, НА $5000 – МЭДИСОНА, 4-ГО ПРЕЗИДЕНТА, НА $10 000 – ФИНАНСИСТА СЭМОНА ПОРТЛЕНДА ЧЕЙСА. в бухгалтерских книгах они обозначались буквой Р с добавкой S, то есть песо во множественном числе. Для простоты письма S наложили на P, а затем Р и вовсе сократили до палочки. Еще песо, равное 8 реалам, часто обозначали P8, /8/ и, наконец, $. Некоторые историки из Бюро по гравировке и печати идут еще дальше: песо чеканились из серебра, добытого в рудниках Потоси (современная Боливия). Они маркировались так: PTSI, причем S «обвивалось» вокруг T. Алармисты считают, что $ – не что иное, как производная от аббревиатуры United States, смешение букв U и S, причем в процессе эволюции нижняя часть U отпала, а две вертикальные «палочки» склеились и упали на S. Но Флориан Каджори перерыл сотни манускриптов XVIII века и не нашел никаких подтверждений этому факту, о чем не замедлил сообщить в своей книге «История математических символов». Романистка всея США Айн Ренд высказала разновидность этой версии: дескать,

Сначала деньги печатались в частных типографиях: 4 женщины и 2 мужчин в подвале главного здания Министерства финансов сортировали и ставили печати на эти 1- и 2-долларовые банкноты. Но к 1877 это дело прибрало к рукам государство.

совмещенные буквы U и S в значке доллара обозначают «дядя Сэм» (Uncle Sam). Есть и иные теории. Апологеты «серебряной» версии доказывают, что самой конвертируемой валютой колонистов было серебро, а не деньги. Поэтому в расчетных книгах и деловых письмах того времени часто встречается буква S, обозначающая silver – серебро, над которой помещалась буква U (unit – кусок, слиток). Позже U сползло вниз и, лишившись нижней части, превратилось в $. «Германская» теория гласит, что $ появился в результате переосмысления дизайна австрийского талера. На аверсе монеты был изображен распятый Иисус, на реверсе – змея, обвивающая крест. Эта змея впоследствии и превратилась в символ $. Британофилы считают, что $ происходит от шиллинга, который обозначался как S, «подкрепленный» вертикальной чертой. «Португальская» теория базируется на том, что $ похож на их знак «цифрао» (поиспански «кальдерон»), использовавшийся для отделения десятых и сотых частей числа: например, 2.31 или 2,31 писалось, как 2$31. «Рабская» версия подразумевает, что $ – это графическое изображение колодки рабов и видоизмененной буквы S, с которой начинается слово «раб» – slave. Если учесть, что в XVIII–XIX веках в США не только циркулировали разные валюты, но и многие товары полуофициально приравнивались к денежным средствам, можно поверить, что $ обозначали конкретные суммы, исчисляемые в количестве рабов. Авторы мистических трудов (вроде исследования Дэвида Овасона «Тайные символы на долларовой банкноте») утверждают, что $ – масонское обозначение Храма царя Соломона, точнее, имени «Соломон» (S) и его двух столпов. Ряд символов, присутствующих на долларовых купюрах, явно имеет параллели в масонской символике, а некоторые отцы-основатели США были активными членами этой ложи. Как бы там ни было, сейчас $ используется для обозначения долларов, выпускаемых не только в США, но и еще в 26 государствах. Его применяют при операциях с аргентинским, чилийским, колумбийским, доминиканским, мексиканским, кубинским и уругвайским песо, бразильским реалом, никарагуанской кордобой, тонганской паангой. И символ, и название прижились. Обзор подготовила Юлия Еремеева

66 апрель 2009

05_biznes-klub.indd 66

07.04.2009 4:29:49


реклама

от

5000 р. за м

2

ПРОИЗВОДСТВО И СТРОИТЕЛЬСТВО ДОМОВ ИЗ ОЦИЛИНДРОВАННОГО БРЕВНА ЭЛИТНЫЕ РУБЛЕННЫЕ ВРУЧНУЮ ДОМА БРЕВНО ДИАМЕТРОМ до 500 мм ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ Бульвар Молодежи, 2, оф. 1, тел. (347) 294-93-93, факс (347) 241-56-79 e-mail: sddufa@bk.ru www.sddufa.ru STROYMIR.indd Sec1:67

07.04.2009 4:11:09


БИЗНЕС-КЛУБ

Разговор на тему

МОЛОДОЗЕЛЕНО Сегодня время молодых и успешных людей, обуреваемых амбициями, четко ставящих перед собой реальные цели, при этом абсолютно не лишенных чувства здорового авантюризма. На наш взгляд, ярким представителем этого поколения является ресторатор, генеральный директор Управляющей компании Joker HoReCa Group Сергей Белкин. В свой 31 год он стоит во главе крупной компании, объединяющей под своим крылом тратторию, стейк-хаус и паб, кофейни, рестораны национальных кухонь мира.

68 апрель 2009

razgovor_na_temu.indd 68

07.04.2009 4:12:49


Разговор на тему

М

ы предложили ему стать героем нашего проекта «Разговор на тему», чтобы в соответствии с темой номера порассуждать с ним о… зелени. Но мы даже не предполагали, что наша беседа выйдет далеко за пределы гастрономических рамок. Сергей убедил нас, что секрет успеха не в количестве вложенных в дело «зеленых» купюр, а в неспособности сидеть сложа руки и тяге к новому.

«Стольник»: Сергей, каждому цвету присвоено какое-либо значение. С чем у вас ассоциируется зеленый? Сергей Белкин: У меня с зеленым цветом ассоциации самые позитивные: весна, молодость, начало чего-то нового. В свою очередь, молодость – это неограниченные возможности, это потенциал, это время, когда нужно учиться и действовать, накапливая уникальный опыт. Десять лет назад я и мои друзья – кстати, они сейчас являются моими партнерами по бизнесу и занимают руководящие должности в нашей управляющей компании – пришли работать в кафе-мороженое «Баскин Роббинс», я считаю, это была отличная школа. Мы выполняли очень широкий круг обязанностей: общение с гостями, работа за прилавком, поддержание чистоты и порядка, учет и инвентаризация. Но именно тогда мы поняли, что значит быть командой. Сегодня Управляющей компании Joker HoReCa Group уже два года. И если изначально мы поставили перед собой задачу поскорее вырасти, то сейчас вопрос расширения компании временно отошел на второй план. Время непростое. Мы анализируем свои слабые и сильные стороны, делаем выводы. А что касается ошибок молодости, то не нужно сожалеть о них. Ведь это драгоценный опыт, который поможет развиваться дальше.

«Стольник»: Наверное, в вашей компании работают в основном молодые люди, не так ли? С. Б.: Да, так и есть. Даже среди руководства компании нет никого старше 35 лет. Мне молодые люди близки по духу. Они мыслят иначе, чем зрелые, состоявшиеся люди. Они ориентированы на будущее, не склонны преувеличивать важность своего жизненного опыта. Когда ты решаешь, что ты уже достаточно познал, твоя молодость заканчивается, и тебе труднее меняться. Я чаще предпочитаю принять на работу неопытного, но рвущегося к успеху молодого человека и обучить его. Пусть у него руки дрожат, пусть он пока ошибается, но у него горят глаза, ему интересна эта работа. Поэтому я делаю ставку на молодое поколение.

«Стольник»: Традиции, история, прошлое – это, как правило, важная составляющая индивидуальности компании, ее лицо. А молодость часто бунтует против

БИЗНЕС-КЛУБ

традиций. Вы не боитесь, что постоянное стремление к новому повредит вашему имиджу? С. Б.: Я считаю, что говорить об устоявшихся в нашей компании традициях еще слишком рано. Не то чтобы мы против них, мы просто еще не успели их завести. Однако у компании есть четкое видение, какими мы хотим быть, есть миссия, определенная корпоративная культура. Нововведения и изменения должны придерживаться этого направления. Каждый сотрудник, принимая решение, исходит не только из инструкций и правил, но и устоявшейся культуры в компании. На сегодняшний день нами заложен крепкий фундамент, на основе которого, я надеюсь, в будущем сформируются определенные традиции.

«Стольник»: Недавно мировые СМИ сообщили, что Мишель Обама собирается выращивать на участке возле Белого дома овощи для президентской кухни. Эксперты предсказывают, что в связи с кризисом примеру первой леди Америки последуют миллионы семей. Могут ли рестораны последовать этой тенденции и предложить гостям блюда, приготовленные из самостоятельно выращенных продуктов? С. Б.: На мой взгляд, это очень интересная идея. Я вырос в частном доме с огородом, поэтому процесс ухода за грядками и сбора урожая мне знаком и даже приятен, интересен. Почему бы и не сделать это частью работы, ведь многие овощи и зелень, которые мы покупаем, можно выращивать самим. К тому же для ресторана, мне кажется, это было бы огромным плюсом, яркой особенностью. Но, к большому сожалению, стоит признать, что реализовать это в масштаба х ресторана, а тем более целой сети заведений гораздо сложнее, чем содержать собственный семейный огород.

«Стольник»: В вашей сети представлены разнообразные кухни и типы заведений. Вы бы не хотели открыть еще и вегетарианский ресторан? С. Б.: Чтобы взяться за новое дело, вложить в него свои силы, надо им проникнуться, воодушевиться, нужно прочувствовать то, что ты планируешь сделать, этим «заболеть». Пока мне вегетарианство чуждо, я большой любитель мяса и совершенно не представляю, как можно добровольно от него отказаться. Когда нам пришла в голову идея открыть в Уфе первый стейк-хаус, я специально ездил в Москву на семинары «Академии мяса». Вот там действительно я «заболел» темой «Мясо» и могу много чего о нем рассказать. Но это предмет для отдельного разговора. Анастасия Киреева

Благодарим кофейню «Чарли» за помощь в организации съемки.

2009 апрель 69

razgovor_na_temu.indd 69

07.04.2009 4:13:01


БИЗНЕС-КЛУБ Интервью

ВПЕРЕД СМОТРЯЩИЙ

К

интервью с главным редактором Forbes Максимом К а ш ул и н с к и м я готовилась основательно. Пролистала пару страничек в Интернете. Увидев, как в нескольких интервью преобладают сухие ответы в одно предложение, я подумала, что Кашулинскому роль интервьюируемого не очень-то по душе. Поэтому на прессконференцию со мной поехали вся моя наглость, все мое обаяние, две резиновые дубинки (аргумент) и старый про-

веренный в боях кассетный диктофон (факт). Такая серьезная подготовка, на мой взгляд, была оправдана. Я собиралась разговаривать с «важнейшим русским редактором» (со слов моего друга Yandexа), человеком, который не просто знает, а сам пишет эту пресловутую сотню богатейших людей России. Первое впечатление приятно поразило. Максим отзывчив, внимателен, к промахам молодых коллег по цеху относится с пониманием. И хотя зареклась про кризис ничего не спрашивать, все-таки

не удержалась от обсуждения модной темы: как банки приберут к рукам всю стоящую собственность. – Вопрос о том, будут ли в сложившейся ситуации основные объемы собственности аккумулироваться у банков, абсолютно правильный – Forbes тоже пытается на него ответить. Нас, конечно, ждет очередное перераспределение собственности. Но банкам не выгодно заниматься управлением предприятиями и перепродажей доставшейся им недвижимости или

70 апрель 2009

05_biznes-klub.indd 70

07.04.2009 4:30:24


Переезд Forbes в Интернет не ограничится банальной доступностью статей через мобильник. Это будет 24-х часовой нон-стоп новостей, аналитики, комментариев и видео от Forbes. компаний, так что, скорее, они выступят в роли агентов-посредников между бизнесом и инвесторами. Другое дело, что законодательные ограничения, связанные с процедурой банкротства, осложняют ситуацию и снижают ликвидность таких активов. В России банкротство считается концом бизнеса, в то время как в других странах это обычный способ решить проблемы с кредиторами. Например, когда американская авиакомпания Delta объявила себя банкротом, я думаю, ее пассажиры этого даже не заметили.

– Нужен ли сейчас список самых богатых людей? – не унимаюсь я. – Нужен как никогда. Самое важное в бизнесе – это иметь ориентиры: по ценам, рынкам, конкурентам. Наш рейтинг – один из них. Мы ожидаем в этом году повышенного интереса к рейтингу, потому что люди хотят знать, как теперь расставлены акценты в экономике.

Îá îòðàñëåâûõ ìóòàöèÿõ Пресса испытывает серьезные трудности из-за сокращения рекламных бюджетов, но продолжает жить за счет рекламы. Излюбленные вопросы родной интеллигенции «что делать?» и «кто виноват?» напрашиваются сами собой. – Финансовая составляющая кризиса (колебания курса валют, разорение банков, падение цен на недвижимость и т.д.) – это только та часть, что лежит на поверхности. Последуют и более серьезные сдвиги. Думаю, кризис затянется надолго, и итогом его могут стать серьезные изменения в нашей жизни. В частности, существенно изменятся способы потребления информации. Это уже заметно в США, где журналы стали выходить настолько тонкими, что возникает вопрос, зачем их покупать. Глядя на еженедельные журналы, которые тоньше вашего паспорта, понимаешь, что они доживают последние дни. Перемены чувствуются и в Москве: спустившись в метро, вы видите, что многие люди читают не книги или газеты,

05_biznes-klub.indd 71

а что-то на экранах своих смартфонов или электронных «ридеров». Когда эти устройства станут столь же распространенными, как мобильные телефоны, надобность в бумаге совсем отпадет.

– Как это отразится на Forbes? – Бренд Forbes будет переезжать в Интернет. И речь не только и не столько о том, чтобы сделать статью из Forbes доступной через мобильный телефон – это не такая уж боль��ая проблема. Представьте себе новости, аналитику, комментарии, видео от Forbes. 24 часа в сутки. На любом электронном устройстве. Это будущее бренда Forbes – именно так он развивается сейчас в Америке. ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ

– Раз мутация печатной периодики в онлайновые СМИ неизбежна, задумываетесь ли вы о новом способе зарабатывания денег? – Это самый больной вопрос для индустрии, ответа на который пока еще нет. Представьте, что самая большая газета США, «Нью-Йорк Таймс», уже в этом году закроется – а есть такие прогнозы – и полностью перейдет в Интернет. Эксперты подсчитали, что на доходы от веб-рекламы можно будет содержать лишь 20% редакции. Это значит, что нужно будет не только уволить людей, но и отказаться от содержания бюро за рубежом, от командировок, от прежних гонораров и т.д. Иными словами, вообще отказаться от привычной модели журналистики, которая гарантировала высокий уровень осведомленности, качественную аналитику, быстроту реакции на события…

ЦЕНТР ЮРИДИЧЕСКОЙ

КОНСУЛЬТАЦИИ Окажем юридические услуги: • Выезд на место ДТП; • Консультация; • Фото ДТП; • Составление первичных документов для страховых компаний; • Ускорение всех процедур при ДТП; • Взыскание утраты товарной стоимости автотранспортных средств вследствие ДТП; • Независимая экспертиза; • Работа со страховыми компаниями;

– Получается, что за счет использования новых технологий медиа-индустрия разрушила сама себя? – Это созидательное разрушение, поскольку в ходе его ищутся новые способы производства и представления информации. Традиционная журналистика смешивается с записями из блогов, с сообщениями очевидцев; то, что раньше описывалось в статье, теперь представ-

• Сопровождение клиента до полного возмещения ущерба, включая участие в суде.

Экономия времени при ДТП

Аварийный комиссар ул. Бакалинская, 64, офис 209 Тел. 292-43-01, 8-961-366-53-21, 8-917-427-67-88.

07.04.2009 4:30:54


БИЗНЕС-КЛУБ Интервью ляется в виде слайд-шоу или аудиофайла. Визуальная сторона представления информации выходит на первый план. Не волнуйтесь, будет интересно.

– Да, но что-то подобное мы уже проходили. Когда появился кинематограф, общество ведь говорило о скорой кончине театра? – Примерно то же ждет и печатные СМИ – они сохранятся. Театр же не исчез, но денег там зарабатывается на несколько порядков меньше, чем на ТВ и в киноиндустрии. Есть и другие исторические примеры – поэзия, например. В XIX–XX веках «поэт в России был больше, чем поэт». Поэты были столпами общества, влияющими на ход истории. Но постепенно этот способ выражения мнения заменили другие, более эффективные.

– Если я вас правильно поняла, журналистика деградирует? – Это в России журналистика деградирует, потому что отсутствует лифт между печатной и телевизионной журналистикой. На западе механизм работает так: газета что-то раскопала – ТВ подхватывает сюжет, власти вынуждены принимать меры. А отсутствие реакции ведет к девальвации профессии. Когда у журналиста нет идеалов, он начинает работать только за деньги, что само по себе, может, и неплохо, но демотивирует. В целом же журналистика не деградирует, она (см. выше) просто деформируется. Это гибкая отрасль, которая найдет способ интегрироваться в реальность, где информация будет распространяться по принципиально новым каналам. В конце концов, хорошо написанный текст (или хорошо представленная информация), а также способность осмыслить события будут цениться всегда. Как человек, любящий свою профессию, Кашулинский болезненно, хоть и очень сдержанно реагирует на нападки в сторону журналистики. Воздерживается он и от комментариев об убийстве своего предшественника и конфликта со строителем всея Москва. Сложно представить, как этот скромный корректный человек смог спровоцировать громкий скандал. Он ведь даже говорит так тихо, что начинаешь волноваться – а вдруг интервью не запишется.

Получается, что не все нахрапистостью берется. Может, и в самом деле сила в правде? Принципиальность позиции в конфликте с Еленой Батуриной по решению Чертановского суда обошлась Кашулинскому в 106 тысяч 500 рублей. Зато Максима поддержали коллеги из американского Forbes, и номер вышел таким, каким задумывался.

– Интересно, как герой нашей публикации оценивает эти события сейчас? – Я не считаю, что это предмет гордости. Был профессиональный конфликт, в котором я вел себя так, как считал нужным. В конечном итоге добился того, чего хотел. Задача любого редактора – отстаивать свои принципы и бороться за независимость журналистики, потому что это право, которое никто не должен у прессы отнимать.

Îá ýìîöèÿõ è ïðîôåññèîíàëüíîé ýòèêå Часто Максим отвечает на вопросы встречным вопросом и выражает свое согласие отрицательным: «Можно? – Почему нет?».

– Имеет ли журналист право на эмоции? – А почему нет? Существуют разные форматы журналистики, дополняющие друг друга. Если информационные агентства выдают информацию в чистом виде, подтверждая ее не мнением, а фактами, то описательные жанры, напротив, взывают к эмоциям. В конечном итоге музыку заказывает читатель: кому-то нужно больше субъективности, кому-то – меньше. Не побоюсь этой тавтологии, редактировать редактора Forbes одно удовольствие: сравнения образные, выводы законченные, аргументация четкая, из слов-паразитов только задумчивое «э…» промелькнуло два раза. Его ответы интересны сами по себе, но для большего драматизма я плюю на этику журналиста и, решившись на провокацию, задаю некорректный вопрос.

с тем, что любимые авторы не из журналистской среды или профессиональные принципы дают себя знать? Оставим решение этой задачи на усмотрение читателя. Но про любимую литературу расспросить-то можно. – Я читаю газеты (на смартфоне), блоги, журналы, книги. Две последние, которые прочитал – «Олигархи. Богатство и власть в новой России» Дэвида Хоффмана и труд основателя американского журнала Wired Джона Баттеля «The Search» о том, как Google и его конкуренты меняют принципы бизнеса и вообще всю современную культуру. Сейчас читаю «Дневники» Корнея Чуковского. По аналогии с «The Search» можно сказать, что «Дневники» про то, как большевики изменили нашу культуру и сознание. Кошмарное, конечно, было время…

– Вам приходится читать огромное количество интервью, какое из них вам запомнилось больше всего? – Самая потрясающая статья, из прочитанных за последний год это интервью бывшего сокамерника Ходорковского, опубликованное в журнале «Власть» прошлым летом. Это маленькая трагедия про то, как он вынужден был дать на Ходорковского ложные показания. Но сейчас бывший компаньон сожалеет об этом, поэтому ему придется доживать с чувством вины. Всем советую прочитать, хоть и рекламирую в данном случае другое издание.

– А вы помните свое первое интервью? – Я помню, с чего начинал в 1994 году. Это была рубрика про музыку в одной московской газете, которая давно разорилась. Мне почему-то запомнилось интервью с Юрой Шатуновым – интервью получилось отвратительным (его в итоге даже не напечатали), зато впечатлений осталось на всю жизнь. Думаю, сейчас бы я сделал классное интервью с ним.

– Почему вы стали журналистом?

– А отвечать обязательно? Я затрудняюсь ответить…

– Потому что ничего другого делать не умею. Я пробовал продавать офисную мебель, но за неделю не продал ни одного стула. А в журналистике, видите, продвинулся гораздо дальше.

Интересно, связаны ли затруднения

Беседовала Юлия Еремеева

– Можете назвать пятерку любимых авторов? Журналистов…

72 апрель 2009

05_biznes-klub.indd 72

07.04.2009 4:31:14


РЕКЛАМА НА ВЫСОТЕ Продаете автомобиль? Нужно поздравить друга с днем рож дения или признаться в любви второй половине? Вы откры ли новый магазин и не знае те, как рассказать об этом все му городу? Если Вы хотите, чтобы Ваше послание прочли миллионы, рекламные рас тяжки – оптимальное реше ние для частных объявлений и продвижения бренда.

Уфа, Мустая Карима, 6. Тел. (347) 2727123. www.lentaufa.ru

Lenta.indd 73

07.04.2009 4:15:14


Pervoe POLUL.indd 74

07.04.2009 4:16:12


Искусство жить Про Лея Бауэри (Leigh Bowery) говорили, что он «ближе всех из живших на земле подошел к тому, чтобы само его существование можно было назвать искусством».

FREAKЦИИ БАУЭРИ

Э

тот экстравагантный фэшн-дизайнер начинал как яркий светский персонаж. В 19 лет Лей покинул родительский дом, а вместе с ним и Австралию, где изучал моду в Королевском институте технологий: перебравшись в Лондон, вскоре он стал ходячим перфомансом Туманного Альбиона и узнаваемым человеком на его оживленных улицах. Бауэри в то время работал в Burger King, жил где придется, но, как только наступало время выхода в свет, несмотря на проблемы с деньгами, ему всегда удавалось быть непредсказуемым, неповторимым и ошеломительным. Британская клубная элита 80-х замирала при его появлении: Лей вышагивал на полуметровых платформах, кутался в ядовито-салатовые шубы и леопардовые комбинезоны невообразимого кроя, неизменно скрывая голову и лицо под клоунскими масками, гримом, полицейскими шлемами и другими замысловатыми конструкциями. Или «опоясывался» девушкой так, что поначалу казалось, что это платье с корсажем.

07_iskusstvo_zhit.indd 75

07.04.2009 4:41:42


ИСКУССТВО ЖИТЬ Личность

Синтезировав панк, гламур, кич, моду и искусство, этот эпатажный денди стал легендой и непререкаемым культом фэшн-истории.

Ф

а н та з и и Л е я Бауэри не было предела, и каждый божий день он готов был рождать и воплощать новые экстраординарные образы. Вскоре уже представители богемы и творческой элиты стали заказывать у него одежду, музеи современного искусства предлагали делать выставки – и вот уже Бауэри любимчик прессы и фэшн-икона культуры 80-х, несущей новые эстетические идеалы. С 1985 года он делает вечеринки «Табу» в клубе Maximus, где демонстрирует свои перфомансы, одежду и танцевальные постановки. Сегодня самые экстравагантные и радикальные арт-жесты принадлежат списку имен, когда-то вдохновившихся творчеством Бауэри: традиции дефиле-перфомансов развивают Александр

Сегодня самые экстравагантные и радикальные арт-жесты принадлежат списку имен, когда-то вдохновившихся творчеством Бауэри.

Маккуин, Гаррет Пью и Вивьен Вествуд. Джон Гальяно не раз лично признавался в своем подражании Лею, имидж Боя Джорджа, с которым дизайнер дружил, был придуман самим Бауэри, не говоря уже об очевидных заимствованиях Давида ЛаШапеля, Antony and the Johnsons, The Scissor Sisters и Андрея Бартенева. Лей Бауэри умер в возрасте 33 лет от СПИДа. Синтезировав панк, гламур, кич, моду и искусство, этот эпатажный денди стал легендой и непререкаемым культом фэшн-истории. Анна Решеткина

76 апрель 2009

07_iskusstvo_zhit.indd 76

07.04.2009 4:41:19


Событие

ИСКУССТВО ЖИТЬ

Кино для избранных. Часть 4

Какова цена свободы? 23 апреля в рамках программы «Кино для избранных», совместного проекта журнала «Стольник» и сети кинокомплексов «Планета кино», стартует фильм Гаса Ван Сена «Харви Милк». Это общественно-политическая драма, повествующая о том, как один человек может изменить жизнь такого большого государства, как США.

Э

то история бурной жизни и трагической гибели харизматичного политика, сражавшегося за свободу и толерантность. «Харви Милк» – «документ эпохи», во всей красе живописующий парадоксальные 70-е годы прошлого века, с их декларированной свободой и лютой нетерпимостью. Дух свободы и мятежности охватывает почти весь мир. Соединенные Штаты Америки стали одним из самых ярких очагов борьбы за свободу. В 60-е американское демократическое общество, чувствуя заметное раскрепощение, повело острую борьбу за гражданские права. Угнетенные слои начинают отчаянно требовать справедливости по отношению к себе. Важным становится вклад каждого человека в развитие нового американского общества и в сопротивление государственной машине. Харви Милк стал заметной фигурой в плеяде общественных деятелей XX века, сделав уверенный шаг к свободе. Он стал первым в США представителем сексуальных меньшинств, вошедшим в состав правительства города. Своей целью он считал дать людям возможность обрести надежду: «Без надежды не только геи, но и негры, и азиаты, и инвалиды, и престарелые, и все люди в целом мире отчаются. Я знаю, никто не может жить одной лишь надеждой, но без нее вообще не стоит жить. И ты, и ты, и ты — каждый должен дать людям надежду». «Я стою за всех тех, кто считает, что правительство не понимает его и не уважает его права как личности», — высказывался Милк во время своей избирательной кампании, лозунгом которой становится «Харви Милк против государственной машины». Милк стал для геев и лесбиянок, возможно, впервые в их истории лидером, открыто представляющим их интересы и защищающим их права. А его смерть стала горьким напоминанием о том, сколь долгой и трудной бывает дорога к свободе; пример его героической жизни навсегда стал призывом к борьбе. Жизнь мечтателя и борца, сделавшего серьезный шаг к изменению государственной машины США, оборвалась в одночасье. 27 ноября 1978 года Харви Милк был застрелен в собственном кабинете в здании муниципалитета Сан-Франциско одним из сво-

их противников. После премьеры американские СМИ буквально «взорвались». «Великолепная режиссерская работа», - писал The Hollywood Reporter, «Один из самых лучших и впечатляющих фильмов года», - вторил ему Playboy. «Это забавная, трогательная и правдивая лента», - поддерживал их журнал Elle. Картина «Харви Милк» уже отмечена многими наградами. Две премии «Оскар»: за «Лучшую мужскую роль» и «Лучший оригинальный сценарий». Награда Гильдии киноактеров (SAG Awards) за «Лучшее исполнение главной роли» среди мужчин. Главную роль в картине сыграл Шон Пенн. Дамир Сафаров

Смотрите картину «Харви Милк» с 23 апреля в кинотеатре «Искра» 2009 апрель 77

KINO.indd 77

07.04.2009 4:18:36


ИСКУССТВО ЖИТЬ Звезда

«Ангелы и демоны» – это экранизация второго романа Дэна Брауна, автора нашумевшего «Кода да Винчи». Официальный старт фильма намечен на 14 мая.

ТОМ ХЭНКС: МЕЖДУ АНГЕЛОМ И ДЕМОНОМ

С

вятой престол уже призвал бойкотировать этот фильм, поскольку он может оскорбить религиозные чувства верующих, а один из итальянских теологов назвал картину «открытым бесстыдством» и «безнадежной попыткой подорвать доверие к церкви». Нечто подобное создатели фильма слышали три года назад о своем первом детище – триллере «Код да Винчи». Интересно, а что думает по поводу всей этой шумихи вокруг фильма «Ангелы и демоны» исполнитель главной роли Том Хэнкс? Каково его отношение к теориям заговора? Благодаря помощи компании Sony Pictures Releasing CIS нам удалось связаться с актером и задать ему все интересующие нас вопросы.

«Стольник»: Том, Уфа в предвкушении премьеры «Ангелов и демонов», фильма, который задолго до выхода в прокат успел наделать очень много шума. Возможно, вас это тоже напрягает. Скажите, почему вы снова решили сыграть профессора Лэнгдона? Том Хэнкс: Это слишком хорошая работа, чтобы я вдруг ее кому-то просто так подарил. Ни за что, я ведь не дурак. Мой персонаж Роберт Лэнгдон – герой необычный. Он обладает знаниями в области архитектуры, искусства, истории, математики, он знаком со всеми великими философскими теориями. Все это помогает ему понять неизвестный язык символов. На мой взгляд, я играю человека чрезвычайно интеллектуального и цельного.

«Стольник»: В романе «Ангелы и демоны» все верующие, грубо говоря, поделены на плохих и хороших. Как вы считаете, в чем разница позиций обеих сторон? Т.Х.: Ммм… Ну, в общем, я мог бы предположить, что у каж-

78 апрель 2009

tommy.indd 78

07.04.2009 4:19:35


Звезда ИСКУССТВО ЖИТЬ дого верующего свои представления о морали. Вы знаете, у героя Стэланна Скарсгарда – Рихтера – есть великолепная линия в фильме. Он говорит Лэнгдону: «Моя церковь кормит бедных и голодных, заботится о потребностях бедных. А что сделала ваша церковь? О, правильно, мистер Лэнгдон, у вас ее нет». И это верно, церковь действительно кормит бедных, она действительно заботится о голодных и несчастных. Я думаю, величие Бога должно отражаться не только в суждениях верующего, но и в его делах, действиях. И слова Рихтера это подтверждают.

«Стольник»: В обоих фильмах идет речь о теории заговора. Вы верите в это? Т.Х.: Нет, нет. Все эти теории заговора предназначаются для людей с хорошим воображением, которым нужно продать книги о теориях заговора или сделать об этом телешоу. Я не покупаюсь на это. В общем, я не верю ни в какие теории заговора.

«Стольник»: После фантастического фильма «Аполлон 13», где вы сыграли главную роль, вы, наверное, много знаете о программе «Аполлон». Если бы «Ангелы и демоны» заставили вас собственноручно столкнуть частицы, вы сделали бы это? Т.Х.: Я много об этом думал. Если бы моя рука застряла в

веческое состояние и дать ему какое-нибудь определение. На мой взгляд, CERN – это то место, где стараются разгадать подобные головоломки. Здесь нет никаких разногласий. Тайна – теория всего человечества. И если ответа на эту теорию два, и оба они звучат на разных языках, то все равно снова и снова они пересекутся в общем знаменателе. Потому что мы – единое целое. Маргарита Маслова

СВЯТОЙ ПРЕСТОЛ УЖЕ ПРИЗВАЛ БОЙКОТИРОВАТЬ ЭТОТ ФИЛЬМ, ПОСКОЛЬКУ ОН МОЖЕТ ОСКОРБИТЬ РЕЛИГИОЗНЫЕ ЧУВСТВА ВЕРУЮЩИХ

ускорителе частиц, она бы тут же исчезла, и взрыв не заставил бы себя долго ждать. Но, знаете, я готов пожертвовать своей рукой во имя науки, и засунуть ее в адронный коллайдер, когда его запустят. (Смеется)

«Стольник»: Том, что вы думаете о таком месте, как CERN (Европейская организация по ядерным исследованиям), и верите ли вы, что подобные организации лишают мир чудес? Т.Х.: О, нет, абсолютно нет. Я думаю, как раз наоборот, благодаря им чудес становится больше. В моем понимании CERN – это большая обсерватория, куда вы можете прийти и увидеть нечто удивительное. Я до сих пор помню, как впервые посетил Калифорнийскую обсерваторию в Окленде и увидел спутники Юпитера. Только их было не четыре, как в свое время открыл великий итальянский астроном, а семь. У меня глаза на лоб полезли, я не мог поверить в это. В CERN’е я сам видел, как группа людей с помощью компьютеров воздействуют на коллайдер. Здесь нет никакого волшебства, но оно там объясняется. И я очень рад тому, что мне посчастливилось видеть, как образуются материи.

«Стольник»: В CERN’е работают ученые различных религиозных концессий. Как вы относитесь к вражде на религиозной почве, исходящей от ученых мужей в сценарии «Ангелов и демонов»? Т.Х.: У меня есть друг-священник. Однажды он ска��ал мне то, что, на мой взгляд, является невероятно простым и гениальным одновременно: «Смотри, мы говорим о чудесах. А ведь чудо — это дюжина монет в десять центов, то, что каждый из нас может запросто получить. Это чудо, что я сижу здесь в своем автомобиле, чудо, что вы живы, чудо, что у вас есть нос. Чудеса везде». И когда я иду в церковь, то размышляю об этом. Я думаю о том, почему люди такие, какие они есть, почему плохие вещи случаются с хорошими людьми, и почему хорошие вещи случаются с плохими людьми. Мы постоянно сталкиваемся с некой Тайной. И у нас, актеров, больше шансов попробовать ее разгадать. Ведь мы все время пытаемся понять чело-

2009 апрель 79

tommy.indd 79

07.04.2009 4:19:46


ИСКУССТВО ЖИТЬ

Р

аботала на «Первом канале», десять лет назад ушла на РЕН ТВ, где трудится и по сей день вместе с мужем Игорем Прокопенко – вот, казалось бы, и все. «Стольник» решил лично познакомиться с популярной телеведущей, чтобы узнать ее историю. На удивление, Оксана оказалась очень открытым человеком, и вместе с нами она вспоминала самые знаковые эпизоды своей жизни.

«Стольник»: Оксана, более десяти лет назад вы ушли с государственного канала ОРТ на частный – РЕН ТВ. Для многих ваш поступок казался сумасшествием. В стране царила неразбериха, дефолт, а вы решились уйти с насиженного места в неизвестное. Чем был обусловлен ваш шаг? Оксана Барковская: Да, я работала

ЧАСТНАЯ ИСТОРИЯ ОКСАНЫ БАРКОВСКОЙ Еженедельно на канале РЕН ТВ выходит программа, главными героями которой являются люди богатые и не очень, знаменитые и те, кто только-только познал все прелести успеха, герои дня сегодняшнего и кумиры давно минувших лет. Каждый из них рассказывает историю своей жизни. Благодаря телевизионному проекту «Частные истории» мы узнаем о них чуть больше, но при этом нам практически ничего не известно о ведущей программы Оксане Барковской.

корреспондентом и ведущей программы «Добрый день», младшей «дочки» «Доброго утра». Она была закрыта, как и многие телевизионные проекты в то время. К тому же на ОРТ начались чудовищные задержки зарплаты. Ситуация была напряженная. Мой старший брат, который оказался другом Игоря Прокопенко, предложил мне перейти в новую программу, которая тогда готовилась выйти в эфир, – «Военная тайна». Для многих это казалось диким: все вокруг закрывается, а РЕН ТВ запускает новый проект. Я решила попробовать. Мы с Игорем с самого начала договорились, что тема «ракеты-пушки-пистолеты» от меня далека, несмотря на то, что я дочь военнослужащего. Мы решили, что я буду делать человеческие истории. Надо сказать, что, когда программа только начиналась, у нас было много историй солдат, которые вернулись с первой чеченской войны. И мы адресно помогали людям: например, собрали деньги на операцию солдату Володе Иванову, он горел в танке, сюжет о мальчике Мише Кузнецове даже повторяли несколько раз, чтобы собрать несколько тысяч долларов и помочь ему. Мне этим было очень интересно заниматься.

«Стольник»: Пол у чается, что «Военная тайна» стала для вас судьбоносной – подарила вам встречу с Игорем Прокопенко, ставшим впоследствии вашим мужем?

80 апрель 2009

barkovskaya.indd 80

07.04.2009 4:22:40


Персона ИСКУССТВО ЖИТЬ О.Б.: Конечно. Я состоялась в этой программе как профессионал, она является для меня такой Альма-матер. С ответом на вопрос «Кем быть?» я определилась, когда мне было еще 9-10 лет, но какой именно журналистикой должна заниматься – я поняла в этой программе. Что касается наших отношений с Игорем, то они складывались так: мы были симпатичны друг другу с первого дня нашей встречи, через две недели стали встречаться, а через полгода поженились. Недавно у нас был юбилей – десять лет со дня свадьбы. Несмотря на это, я могу сказать, что мы любим друг друга по-прежнему. К тому же в наших отношениях новый виток, мы стали еще ближе и роднее. Ведь за такой срок у людей становится одинаковым состав крови – это правда. «Стольник»: Как двум творческим людям удается ужиться под одной крышей? Часто ли вы ссоритесь по «идейным» вопросам? О.Б.: Это очень непросто. У нас не просто ненормированный рабочий день – он совсем ненормированный. Мы можем сутками говорить о работе, везде с нами по комнате «ходит» ноутбук, чтобы сразу же что-то записать. Было бы сложно, если бы у нас были совершенно разные взгляды на жизнь, на политику, на творчество, на кино… Если и есть какие-то разногласия, то они не очень значительны, и мы научились их решать. У нас у обоих вспыльчивый характер, можем и тарелки побить, но до сих пор (тьфу-тьфу-тьфу) дольше, чем на десять минут, мы не ссоримся…

«Стольник»: Насколько я п о н и м а ю, и м е н н о «Военная правда» подтолкнула вас к созданию документальных фильмов. Как вы считаете, почему картину «НордОст», 11 ряд, или Дневник с того света», которая получила много западных наград, в России не решились показать ни разу?

О.Б.: Да, этот фильм действительно сначала запретили к показу в России. Недавно мы сидели с Ирой Фадеевой, мамой погибшего мальчика, и анализировали, почему это произошло. Когда показываешь судьбу даже одного погибшего человека, каждые мама и папа, сидящие перед телевизором, пропускают это через себя. Тогдашним руководителям администрации президента, это было в 2003 году, показалось, что это будет очень жестко. Когда фильм показали во Франции, потом в Америке (его вывезла Анна Политковская), я была на девятом месяце беременности и очень переживала, как все это будет. Вдруг меня сейчас увезут, и Лизу мне придется родить в тюрьме? Потом, когда пошла информация, что запрещенный к показу в России фильм получил награду Golden Gate в Сан-Франциско, его показали, правда, с небольшими купюрами. И я снимаю шляпу перед сегодняшним руководством нашего канала, которое приняло решение показать фильм еще раз, и он опять собрал очень высокие рейтинги.

«Стольник»: Что же тогда вас побудило уйти в проект «Частные истории»? Данная программа, безусловно, интересная, но стоит она на порядок ниже, чем ваши предыдущие работы. Вы, наверное, и сами это понимаете. О.Б.: Я уже говорила об этом в СМИ, но это было сказано несколько в порыве… Дело в том, что «Частные истории» появились тогда, когда убили Аню Политковскую. Я очень переживала тогда. Мы не были подругами, но были очень хорошо знакомы, особенно нас сблизил фильм «Норд-Ост…» и наша героиня. Одно дело, когда ты слышишь о том, что журналист погиб в Чечне – это, конечно, ужасно. Но можно найти хоть какое-нибудь объяснение, там была война… Но когда одного из самых лучших в стране журналистов убивают в Москве, в подъезде собственного дома, понимаешь, насколько силен у нас в стране беспредел. Я тогда сказала, что не буду больше заниматься расследованиями и документалистикой, и не возьму свои слова назад… А «Частные истории» – это абсолютно документальный проект. Не желтый, не гламурный, не «околозвездный». Это частные истории людей, которых принято считать звездами, истории, которые зритель вполне может примерить на себя.

«Стольник»: Как вам удается совмещать столько видов деятельности? О.Б.: Мы никогда не спрашивали себя, как нам это удается. Мы просто живем и работаем. Бывает так, что кто-то за одну свою жизнь проживает несколько. У одного моего близкого друга трагически погибли сестра и мать. У него невероятная карьера, и все мы, его друзья, да и он сам, считаем, что он проживает три жизни. Все жизни по-разному складываются, потому что все решается ТАМ, наверху. Дамир Сафаров

2009 апрель 81

barkovskaya.indd 81

07.04.2009 4:20:42


Evropa+.indd 82

07.04.2009 4:23:45


Ресторация Свершилось! Элитный бренд столового хрусталя шагнул-таки в омут психоделических фантазий Хайме Айона. И выдернул оттуда хорошенький улов: целую коллекцию цифровых конфетниц Crystal Candy Set.

BACCARAT + Х АЙМЕ АЙОН = ХРУСТАЛЬНЫЙ ЛЕДЕНЕЦ

З

а что мы любим Хайме Айона, так это за то, что он произвел безусловную революцию в дизайне, смешав высокие стили с низкими. До него эксцентрика и сарказм были прерогативой исключительно экспериментального и концептуального дизайна вроде Redesign Алессандро Мендини или последовавшего за ним Pop-design. Такие интеллектуально-креативные практики хорошо раскачивали идейные устои текущих стилистик и готовили платформы для будущих, но мало поощрялись ведущими производителями. А если сказать проще, то бренды (c большой буквы «Б», конечно) держались руками-ногами за вездесущую классику, считая все остальное блажью, некоммерческим продуктом. В общем, обходили стороной горе-экспериментаторов.

08_restoratsiya.indd 83

07.04.2009 4:53:03


РЕСТОРАЦИЯ Презентация

Помимо фруктовых мотивов (ананасы, гранаты) на создание коллекции Хайме Айона вдохновляли и другие образы. Последними были капли воды и мячики для гольфа. ОДНАЖДЫ ХАЙМЕ АЙОН ОПРЕДЕЛИЛ СВОЙ СТИЛЬ КАК «ЦИФРОВОЕ БАРОККО».

А

ДЕРЖАВНЫЙ РАЗМАХ BACCARAT 1764 год — вот точка отсчета истории бренда. Но, как это принято у старинных марок, возраст только прибавляет прелести и привлекает все большее число поклонников. А среди них были и русские цари. Так, в середине XIX века одна из печей завода называлась «русской», поскольку выпускала хрусталь только для России. Baccarat также славен сотрудничеством и с «королями» парфюмерии: с начала ХХ века в компании делают флаконы для духов Lancome, Guerlain, Christian Dior.

йону же удалось сделать свою предметную клоунаду достоянием высокой, утонченной роскоши (кстати, благодаря врожденным артистизму и аристократическому вкусу он пришел в конечном итоге к кураторству всемирно известной испанской марки фарфора Lladro). При этом для кого бы Айон ни создавал свои новые вещественные опусы, он упорно прорабатывает на разные лады уже Французы любят подчеркнуть «элитность» красивым limited edition, что означает — обывателям в очередной раз не повезло: каждая конфетница выпущена тиражом 25 штук. сложившийся авторский образный ряд. Вот и теперь, подцепив на удочку своего таланта французский бренд Baccarat, темпераментный испанец далеко за идеями явно не пошел. Примерил своих «неваляшек» с ушами к хрустальным формам, добавил немного керамики, задал фруктово-тропическую фактуру и напоследок влил сочных красок. Получилась такая сладкая история из девяти пирамид-гибридов — конфетниц Crystal Candy Set. Французы, естественно, ахнули и выставили на всеобщее обозрение чудо дизайнерской природы. Мол, разглядывай, угадывай и впитывай, человечество, прогрессивные образы «цифрового барокко».

84 апрель 2009

08_restoratsiya.indd 84

07.04.2009 4:53:10


АМБИЦИОЗНЫЕ, СТИЛЬНЫЕ, НЕПОВТОРИМЫЕ И ЕДИНЫЕ

Fresco - в переводе с итальянского - «новый, свежий» Свежий взгляд на традиции, новизна концепции, продуманный до мелочей стиль Простота и темперамент итальянской кухни Традиции и качество японской кухни Классика европейской кухни * Бизнес-ланч европейский, японский * Скидка 20% на дневное меню * Кальянное меню * Ди-джей в клубные дни

ул. Цюрупы, 42, т. (347) 293-77-88

Концептуальная кофейня в европейском стиле Атмосфера уютных кафе как на старинных улочках Парижа, Берлина или Лондона Оригинальное кондитерское меню Неизменное гостеприимство в любое время суток * Европейские завтраки * Скидка 20% на дневное меню * Скидка 50% на предварительный заказ кондитерского меню

реклама

*Акция действует с 12.00 до 16.00 с 1.04.09 по 31.12.09. Подробности по тел. (347) 293-77-88.

КАФЕ-РЕСТОРАН

ул. Октябрьской Революции, 3, т. (347) 272-04-35

Пожалуй, первый в Уфе японский рестор ресторан ра Качество, проверенное временем Классическое меню, не поддающееся капризам изменчивой моды Утонченный восточный сервис * Бизнес-ланч * Скидка 15% на дневное меню

ТДК «Гостиный двор», Центральный ряд, секция 111-А, т. (347) 279-61-20

ГИБКАЯ СИСТЕМА СКИДОК И ПОДАРКИ КО ДНЮ РОЖДЕНИЯ* Fresco_KofeTIME.indd 85

07.04.2009 4:24:58


СТЕЙК – КУСОК ЖАРЕНОГО МЯСА? Сказать так о стейке – все равно, что назвать скрипку работы Страдивари куском дерева или картину Рафаэля – крашеным холстом.

steyk.indd Sec1:86

всех сортов мяса сразу. Блюдом от шеф-повара лучше наслаждаться вдвоем. Тем более, что к нему вы получите бутылку восхитительного «Шампрео» в подарок от заведения. Стейк запивают разными напитками, но настоящий стейк сочетается только с хорошим вином. Карта вин Стейк-хаус «Нью-Йорк» радует разнообразием, а бар полон напитков на любой вкус.

После такого обеда нет ничего более правильного, чем чашечка кофе или чая с одним из десертов ресторана. Покой и умиротворение в душе сохраняется до следующего пира в Стейк-хаус «Нью-Йорк».

Уфа, Ленина, 41 Работаем с 12.00 до 24.00 пятница-суббота с 12.00 до 02.00 Заказ столиков по тел. (347) 272-32-21 www.newyorksteak.ru Бизнес-ланч: будни с 12.00 до 16.00

фото Ивилина Петрова

К

уультура ул л льт ьт ур ураа с стейка, ст т каа впитавтейка впит и ав ав шая в себя старинные американские традиции, обрела новую жизнь на австралийских пастбища х. Бычков откармливают превосходным зерном. Мясо при этом пронизывается сетью жировых прожилок и в разрезе напоминает рисунок благородного мрамора. В положенное время бычков забивают, обращая особенное внимание на спокойствие животного при забое. Туши охлаждаются естественным образом, затем отборные куски пакуют в специальную вакуумную оболочку. Только охлаждение по высокотехнологичной методике и никакой заморозки. Вы заказываете стейк, повар отрезает от распакованного куска пласт толщиной в 12 дюймов (около трех сантиметров) и приступает к таинству приготовления. Во многих замечательных ресторанах города стейк жарят на специальной установке хоспер, полной датчиков и электроники.

Конечно, современна техника творит чуденая с но истинный стейк са са, м может быть приготовле л е только на раскаленлен но о решетке, обдуваеной м мый сухим воздухом. Только в С тейк-хаус «Н «Нью-Йорк» есть уникальны ый аргентинский ар ргенттин ный гриль с полыхающими углями и ручным рычагом управления. Это важно, ведь в первые мгновения кусок мяса должен покрыться поджаристой «сахарной» корочкой, чтобы сок и аромат полностью сохранились для вашего удовольствия. Можно открыто созерцать процесс жарки и не почувствовать «кухонного запаха». Самая современная система очистки воздуха по своим размерам почти в три раза превышает гриль двухметровой ширины. Момент истины! Повар, руководствуясь внутренним чутьем и приобретенным опытом, прерывает процесс жарки, и стейк идет на верхнюю полку гриля. Он должен чуть-чуть отдохнуть перед тем, как попасть к вам на стол. На блюде устанавливают соусы, гарниры (требуйте запеченный картофель в фольге, ведь это само по себе чудо кулинарного искусства, а как гарнир – достойная пара для стейка). Стейк подают на специальном деревянном блюде, и опытный официант советует: «Разрежьте кусок пополам и оцените степень прожарки». Степеней прожарки у стейка шесть. Начинающим рекомендуется следовать советам меню и заказывать среднюю степень прожарки – Medium либо Medium rare. В свой первый визит в Стейк-хаус «Нью-Йорк» можно заказать гриль из

07.04.2009 4:25:57


RadioShanson.indd 87

07.04.2009 4:28:00


РЕСТОРАЦИЯ Позвольте представить

КУЛИНАРНЫЙ ГУРУ В середине апреля в Уфе открывается новый итальянский ресторан Bella Italia. Формат заведения универсальный: пиццерия-траттория-ресторан. Здесь можно встретиться с друзьями, отпраздновать семейные торжества или назначить деловую встречу.

Ш

еф-повар ресторана – Фабрицио Лусенти. Его имя известно гурманам Милана, МонтеКарло, Лас-Вегаса. Владельцу заведения Константину Лаврову невероятно повезло – пригласить такого профессионала в Уфу очень сложно, ведь график работы гуру итальянской кухни расписан на два года вперед. Он ангажирован в лучшие рестораны мира. Вчера – Москва, сегодня – Уфа, а летом его ждут уже в Дубае. Несмотря на большую загруженность, связанную с открытием Bella Italia, Фабрицио нашел время и рассказал нам о своей семье, родине и профессиональном опыте.

«Стольник»: Фабрицио, откуда вы родом? Фабрицио Лусенти: Я родился на севере Италии, в Ломбардии, в деревушке Кастильоне дель Стивьере, недалеко от знаменитого озера Гарда. Это удивительное место, сочетающее в себе солнечную энергетику южных морей и обволакивающую меланхолию севера.

«Стольник»: Что сыграло определяющую роль в выборе профессии? Ваш отец любил готовить? Ф.Л.: Нет, в нашей семье любили готовить женщины: и мама, и бабушка. Причем

ни у той, ни у другой специального образования не было. Но у них это получалось божественно! Именно благодаря им кухня стала моим «рабочим кабинетом».

в моей жизни. В нашем заведении трапезничали многие знаменитости, которые приезжали в пустыню Мохаве, чтобы потратить свои деньги.

«Стольник»: Сегодня вы настоящий профессионал своего дела. Вас приглашают известные рестораны. И уже вы диктуете им определенные условия. Давайте попробуем вспомнить 1993 год, когда молодой Фабрицио Лусенти перешагнул порог Istituto Alberghiero di Desenzano del Garda и стал искать работу. Ф.Л.: Сначала, безусловно, было

«Стольник»: Фабрицио, как же вы познакомились с уфимским ресторатором Константином Лавровым? Ф.Л.: Мы познакомились с ним в

очень тяжело. Я работал в ресторанах при отелях Милана, Венеции, Флоренции. В 1996 году устроился поваром в ресторан «Париж», который был отмечен тремя мишленовскими звездами. Он располагался в одноименном отеле в Монте-Карло. Частым гостем этого ресторана был король Альберт. Мне приходилось каждый день вставать рано утром, садиться в поезд и ехать из Италии в Монте-Карло, а вечером тем же маршрутом возвращаться обратно. Я уставал. Но вы же понимаете, все в мире закономерно: сначала ты работаешь на репутацию, а потом – репутация на тебя. В 2000 году меня пригласили в Лас-Вегас в ресторан Spago. На мой взгляд, это один из знаковых моментов

Москве некоторое время назад. Тогда Константин, обуреваемый мыслью открыть в своем городе итальянский ресторан, часто бывал в столице, знакомился с заведениями похожего формата. Однажды он посетил ресторан «Рива», в котором я работал шеф-поваром. Ему понравилась кухня, подача блюд. Вернувшись в Уфу, он поделился своими впечатлениями с шеф-поваром кафе-мороженое Gelateria Зораном и сказал, что хочет познакомиться со мной. Но он не знал, что нас с Зораном связывают давние дружеские отношения. Зоран организовал нашу встречу. Константин предложил мне запустить итальянский ресторан; так как у меня было «окно», я с радостью согласился. С результатом нашего союза уфимцы смогут познакомиться уже 15 апреля, когда Bella Italia торжественно распахнет свои двери первым посетителям! До встречи в нашем ресторане! Дамир Сафаров

88 апрель 2009

bella_italy.indd 88

07.04.2009 4:54:22


Встретимся в Bella Italia 15 апреля!

ЦММ «Экватор», 0 этаж, тел. (347) 292-21-77

BELLA.indd 89

07.04.2009 4:55:02


Не знаете, что подарить близким? Отличный подарок – дисконтная карта

Скидки в более чем

200 заведениях Уфы, Екатеринбурга Челябинска

ИК Н Т С УЧАСКОНТНАОГО ДИ КЛУБ

Ищите значок участников дисконтного клуба в следующих номерах журнала «Стольник»

Подробности по тел.: 292-48-74, 292-38-83 и в каждом номере журнала «Стольник» DIS-KLUB-IMAGE.indd 90

07.04.2009 4:56:14


Пасхаперезагрузка

Фото: Юрий Лишенко Стиль: Маша Орлова

Позеленели

09_dom.indd 91

07.04.2009 5:54:06


ДОМ Концепт

РАСТЕКЛАСЬ ом, как и театр, начинается с вешалки. Хотя про последнюю часто забывают и приобретают на самом финише интерьерных переделок, не уделяя особого внимания дизайну. А зря! Ведь именно вешалка красноречиво заявляет входящим персонажам о том, кто, что, а главное, как живут в этом самом доме. Ради того, чтобы с порога дать заряд положительных эмоций, немецкий дизайнер Джулиан Аппелиус (Julian Appelius) создал для компании Pulpo совершенно несерьезную вешалку из стали Drop XL. Ее необычная форма в виде растекающейся краски сразу настраивает на что-то пози-

тивное, а главное – добавляет кляксу творческого хаоса в любой, даже самый правильный и выверенный интерьер. Что еще примечательного в дизайнерском объекте?! Вопервых, его цветовая палитра не так уж и мала – доступны синие, красные, желтые, черные и цвета фуксии, а еще белые, зеленые и оранжевые варианты. Во-вторых, удобство этой вешалки заключается в том, что крючки расположены на достаточно разной высоте. Следовательно, не возникнет проблем, если в доме появится ребенок или даже два. Текст: Анна Вараксина

92 апрель 2009

09_dom.indd 92

07.04.2009 5:21:29


ДОМ

Кровать, VARASCHIN, Италия 228 500 98 500 р.

*Акция продлится с 10 апреля по 10 мая 2009 г., подробности по тел. 235-95-55

Гостиная, BAMAX, Италия 889 000 444 500 р. Люстра Medusa, MARCHETTI, Италия 54 500 р.

Аксессуары LAM LEE от 6 500 р.

СПОКОЙСТВИЕ, ТОЛЬКО СПОКОЙСТВИЕ Свежая тенденция в дизайне мебели – использование разноцветных элементов. Сочетание контрастных деталей – верный способ создать гармоничную обстановку и при этом не заскучать по ярким краскам.

Аксессуары LAM LEE от 6 500 р. Диван Budapest, BAXTER, Италия 700 500 495 700 р.

Диван GIORGIO COLLECTION, Италия 171 400 85 700 р.

Уфа, ул. Зорге, 70/1 (за цирком), тел. 235-95-55 Стенка Tetris, CASA DESING, Италия 180 000 54 700 р.

flet-katalog.indd 93

07.04.2009 4:57:45


ДОМ Тенденции Зелененький друг детства — качалка от Хайме Айона.

ПОЗЕЛЕНЕЛИ На просвет! вшин Кувшин я воды для от Menu. зайн Пил Дизайн едал. Бредал.

Те, кому не хватает зелености, могут позаимствовать ее у яблок. Блюдо для фруктов Cocoon, Philippi.

П

оследнее время дизайнеры упорно обходят стороной палитру зеленого. Капают, добавляют и слегка разбавляют свои коллекции соч сочной краской. А вот чтобы всерьез да р с размахом замахнуться на многочислен ленные оттенки — им, видимо, слабо! Но н в нашей редакции нашлись пилигримы, кот которые предпочитают окутывать будни в метры травяного текстиля и смахиват вать усталость бодрящим бризом желто тото-зеленого лайма.

Коллекция «интеллектуального» текстиля «Серьезные erious Fun) забавы» (Serious rdt Design для Bernhardt айме создана Хайме Айоном и Нинке Клюндер.

Что подчеркнет изящество цветка? Конечно же, зеленая ваза. Мати Кленелл и его творение Four для скандинавской компании Muuto.

Уютное кресло-качалка «Скат» от Томаса Педерсена для датской компании Fredericia Furniture

Футуристический стул KU-DIR-KA. Дизайн Паулюс Виткаустас для Contraforma

Стиль, текст: Анна Вараксина Фото: пресс-центры red dot, PID, Muuto, H&M, Hayonstudio, Сasamania, Menu, Contraforma.

Гармония во сне и наяву. Подушка H&M Home.

Разнокалиберные ящики, разноцветная кожа – и вот вам дизайнерский ретро-комод. Модуль Valeses от Сasamania.

С немецким акцентом. Обладатель престижной премии red dot — пылесос Vorwerk & Co.

94 апрель 2009

09_dom.indd 94

07.04.2009 5:21:50


Уфа, ул. Кувыкина, 11, ост. «Рабкоров», тел.: 255-40-00, 255-40-40, www.mcbel.ru, belorechie@mail.ru

Belorechye.indd 95

07.04.2009 4:59:17


ДОМ Тема

ПАСХАПЕРЕЗАГРУЗКА По сути, ничего святого не осталось — дизайнеры добрались и до вечных ценностей. Поэтому не удивительно, что пасхальные кролики превращаются в персонажей Рене Магритта, а яйца утыканы до неузнаваемости зубочистками.

Н

есмотря на древн е й ш и е ко р н и, Пасха из разряда тех событий (по крайней мере, для меня), к которым не готовишься в течение всего года. Специальных выставок мирового масштаба на эту тему не проводится, конкурсов с баснословными призами за лучшее яйцо еще не придумано, и celebrities в кутюрных туалетах не выстраиваются в один большой крестный ход. Немного цинично, но факт! Так что дизайнеры не то что бы очень, но все же обходят стороной многоуважаемые символы. Творят по случаю, не регулярно. Вот и приходится выискивать артефакты на разного рода салонах, интерьерных экспозициях и узкопрофильных мероприятиях. Хотя очень странно — тема-то благодатная для фантазий. Самым популярным объектом редизайна стал… не кулич, а настоящее пасхальное яйцо со своей иконографичной формой. Именно над ним происходят душераздирающие опыты. Например, такие, которые в ушедшем году были представлены в рамка х Il Salone Internazionale del Mobile в отеле Principe di Savoia в Милане. После успеха российского проекта «Дизайнерская матрешка», показанного в 2007 году, была

РЕНЕ МАГРИТТ БЫЛ БЫ ДОВОЛЕН ТАКОЙ ИНТЕРПРЕТАЦИЕЙ СВОЕГО ТВОРЧЕСТВА. ПАСХАЛЬНЫЕ КРОЛИКИ С ПОСЛЕДНЕЙ ВЫСТАВКИ TENDENSE 2008.

организована новая художественная акция. 25 лучших российских дизайнеров и архитекторов (Алексей Козырь, Борис Воскобойников и Дмитрий Овчаров, Борис Уборевич-Боровский, Владимир Кузьмин, Карен Бальян, Тотан Кузембаев, Эдуард Забуга, Анна Карпова, Мария Карцева и др.) получили по деревянной заготовке и одну

единственную задачу: соединить традиционную форму легендарного русского сувенира и современный дизайн, создав новый художественный образ. Допускалось использование любых, самых неожиданных и оригинальных материалов. Так появились яйцо-еж, утыканное сотней зубочисток; яйцо «гламурненькое» в павлиньих перьях и

96 апрель 2009

09_dom.indd 96

07.04.2009 5:23:42


Текстильное оформление интерьера

ШТОРЫ КАРНИЗЫ ЖАЛЮЗИ АКСЕССУАРЫ Замер, дизайн, изготовление любой сложности, монтаж

ВЫСОКОЕ К АЧ ЕС Т ВО ул. Российская, 37, тел. 233-09-78 Marlen.indd 97

07.04.2009 5:00:25


ДОМ Тема

Пасхальное яйцо «ЭмоEgg» от Татьяны Варгановой.

Сладкая Пасха от французских шоколатье Desir.

Философское яйцо «Война и мир», созданное Архитектурным бюро Слобода.

«В пух и стразы» — гламурное яйцо от Натальи Леготиной.

«Оно и видно», что идея принадлежит доценту Московского архитектурного института Станиславу Кулешу.

стразах (конечно же, Swarovski); символ офисного засилья — яйцо-скрепка; а также «Хай-тек-эгг», яйцо-дерево, яйцорыба, яйцо-шапка и просто яйцо-глаз. Цветущее скромными межгалактическими цветами розовое яйцо было замечено на парижском смотре декораторских творений Maison & Objet. А знаменитый Salonduchocolat в Москве был просто наводнен русской тематикой. Кстати, по случаю материализовавшейся в сладкие скульптурные формы ручной работы. Что касается других участников пасхальных гуляний (здесь я имею в виду кроликов, овец, куриц и прочую невинную живность), то больше всего их было замечено в Германии на масштабной выставке подарков и декора Tendense 2008. Примечательной стала груп-

Офисная тема в проекте Тотана Кузембаева.

па хай-тековских зайцев, для которых стилевая лаконичность стала роковой. Теперь этим зверушкам заказан путь исключительно в коллекцию ценителя современного искусства. Все остальные персонажи носили более традиционный пушисто-плюшевый характер. Подводя итоги, можно сказать, что пасхальный дизайн еще далек от совершенства, так как часто впадает в две крайности: приторно-сладкую или агрессивно-новаторскую. По-настоящему креативного, но при этом сохраняющего светло-духовное ядро дизайна маловато. Но хочется верить, что однажды, году так в 2013, откроет где-нибудь свои двери новорожденный EasterWorld и принесет с собой оригинальную эстетику людей стильных, думающих и творящих. Текст: Анна Вараксина Фото: пресс-центры Hayonstudio, Maison & Objet, Salonduchocolat, а так же Petra Welzel и Jochen Gunther.

98 апрель 2009

09_dom.indd 98

07.04.2009 5:23:58


Event

Человеческая тяга к прекрасному безгранична. Поэтому конкурс красоты, пожалуй, одно из самых популярных зрелищ, которое мало кого оставит равнодушным. Мы попробуем разобраться в том, как устроено это красочное действо, зачем девушки соревнуются между собой и какова формула идеала красоты.

ВЕСНА, ЛЕТО, ОСЕНЬ, ЗИМА... И СНОВА ВЕСНА

Э

то только на корабле в открытом море женщина – персонаж почти инфернальный, сулящий бедствия и неудачи. В любой другой точке пространства ее присутствие приветствуется с энтузиазмом. Красивая женщина тем более заметно скрашивает существование окружающих. Недаром найти свою «королеву» или «мисс» стремится любое уважающее себя сообщество. Разброс титулов в этой сфере варьируется от «Мисс школа» до «Мисс Вселенная». Свои красавицы есть у городов, стран и континентов. «Европа плюс Уфа» решила, что у времен года тоже должно быть женское лицо.

miss.indd 99

07.04.2009 5:01:49


EVENT

Событие

Раз в сезон радиостанция «Европа плюс Уфа» выбирает девушку, которая олицетворяет собой прелести того или иного времени года

Календарь в лицах

«Европа плюс Уфа» считает, что красота не знает границ, в том числе и языковых барьеров. Поэтому титул первой красавицы звучит на любых языках мира

Раз в сезон радиостанция «Европа плюс Уфа» выбирает девушку, которая олицетворяет собой прелести того или иного времени года. Уже определены летняя красавица – в августе 2008 титул Summer girl завоевала Екатерина Скокова, и золотая девушка осени, победительница конкурса Golden Fraulein Марина Николаева. Кстати, организаторы конкурса считают, что красота не знает границ, в том числе и языковых барьеров. Поэтому титул первой красавицы звучит на любых языках мира. Конкурсы красоты устраиваются,

конечно, не только для удовольствия зрителей и участниц. Их организаторы убеждены в том, что они имеют важное общественное значение. Содействие физическому совершенствованию молодежи, создание положительного имиджа города, предоставление красивым и талантливым девушкам возможностей для самореализации – в этом состоит высокая миссия конкурсов красоты.

100 апрель 2009

miss.indd 100

07.04.2009 5:02:08


Событие EVENT

Стройнее, выше, красивее Финальной церемонии предшествуют долгие три месяца борьбы между претендентками на титул. Особенность конкурсов, которые устраивает «Европа плюс Уфа», в том, что их первый и самый длительный этап проходит в сети Интернет на сайте радиостанции. Посетители сайта могут составить впечатление о конкурсантках по кратким анкетам и, конечно же, фотографиям и отдать понравившейся девушке свой голос. В финал, который по традиции проходит в клубе Jet, выходят участницы, набравшие наибольшее число голосов. 15 финалисток должны произвести впечатление на жюри за несколько выходов на сцену: дефиле в одежде от партнеров конкурса и дефиле в купальниках, а также во время приветствия. При этом члены жюри на вопрос о своих требованиях к конкурсанткам в один голос отвечают: победительница должна быть умной, обаятельной, харизматичной – словом, совершенством во всех отношениях. Продюсер компании «WSB-Мосфильм», певец, композитор, актер Юрий Кузнецов-Таежный, специально приглашенный судить конкурс Golden Fraulein, заявил: «Я буду искать то, что назвал бы «умная красота». Это случай, когда внешняя привлекательность имеет под собой серьезную основу – содержательный внутренний мир». Очевидно, что перед участницами стоит нелегкая задача.

Члены жюри на вопрос о своих требованиях к конкурсанткам в один голос отвечают: победительница должна быть умной, обаятельной, харизматичной – словом, совершенством во всех отношениях

Цена победы Зато вознаграждение за усилия компенсирует все трудности, которые пришлось преодолеть девушкам в борьбе за титул. Приятные подарки вроде сертификатов на покупки в модных магазинах и услуги салонов красоты, фотосессии для глянцевого журнала и, разумеется, море цветов. Summer girl Екатерина Скокова с гордостью носит золотую цепочку с подвеской в виде сердца. Golden Fraulein Марина Николаева и девушки, победившие в номинациях конкурса, кутаются в теплые шубки. А победительница конкурса La Bianca Bella, финал которого состоится 24 апреля, и вовсе уедет домой на автомобиле Sens! Да, красота стоит жертв, ведь они не напрасны. Анастасия Киреева

2009 апрель 101

miss.indd 101

07.04.2009 5:02:23


Мартовские вечера не прошли даром для тех, кто проводил их в клубе Jet. Вечеринки, полные кокетства, веселья, отличной музыки и энергии, задали новый ритм ночной жизни нашего города.

К

луб не собирается опускать планку. 17 апреля Jet устраивает вечеринку, на которой для гостей клуба будет играть резидент лучших клубов Москвы и Санкт-Петербурга Dj Romeo. Для многих клуб Jet стал любимым местом, где можно посидеть с друзьями и познакомиться с новыми, а также просто повеселиться и отдохнуть, объясниться в любви своей половинке и сделать ей предложение, может быть, на всю жизнь; укрыться от непогоды, утолить свой голод в уютном ресторане, получить удовольствие от танцев и общения, поиграть в боулинг. Сделайте положительную репутацию клуба Jet частью своего имиджа и развивайтесь вместе с нами. Добро пожаловать!

jet.indd 102

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

КЛУБ JET: МАКСИМУМ ДРАЙВА

07.04.2009 5:03:45


jet.indd 103

07.04.2009 5:03:55

Д ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ


LADY SPRING Существует тысяча способов оказать внимание женщине. Steak house & pub Sherlock Holmes не стал изобретать тысяча первый. Все просто: вечер, цветы, музыка.

8

марта Steak house & pub Sherlock Holmes устроил праздник для прекрасных леди. Завоевать их благосклонность – дело тонкое и щепетильное, но хозяева вечера справились с ним без труда. Нежное и чувственное звучание саксофона, море живых цветов создали романтическое, по-настоящему весеннее настроение. Непринужденная атмосфера, конкурсы и призы от партнеров праздника сделали этот вечер в Steak house & pub Sherlock Holmes л учшим подарком на 8 марта. лучшим

sherlok.indd 104

07.04.2009 5:05:03


ВЕСНА В «ГОСТИНОМ ДВОРЕ» В свой юбилейный год ТДК «Гостиный двор» использует любую возможность, чтобы порадовать своих друзей.

В

Международный женский день «Гостиный двор» поздравил прекрасную половину человечества, устроив праздничную акцию со множеством подарков. С 1 по 8 марта нужно было собрать как можно больше специальных купонов, делая покупки в магазинах-участниках акции. Вечером 8 марта в атриуме «Гостиного двора» были определены победители, которые получили приятные подарки и специальные призы от компании «Уфанет». Партнерами акции выступили трактир «Елки – Палки» и сеть магазинов одежды «Три линии». Информационную поддержку оказали журнал «Стольник» и радио Manhattan.

gd.indd 105

07.04.2009 5:09:50


ЛИГА ВЫДАЮЩИХСЯ ДЖЕНТЛЬМЕНОВ Первыми игроками в бильярд стали коронованные особы и знатные вельможи Западной Европы: Людовик XI, Карл Х, королева Шотландии Мария Стюарт...

И

сторики свидетельствуют, что сам император Наполеон имел обыкновение обыгрывать на бильярдном столе планы своих битв. Сейчас бильярд используется исключительно в мирных целях, а во время партий сражаются опыт и талант, мастерство и амбиции игроков. 29 марта в бильярдном клубе «Академия» состоялся третий этап Открытого чемпионата РБ по «Свободной пирамиде». Призовые места завоевали Павел Борисенко (Высшая лига, 1 место), Денис Сахибгареев (Высшая лига, 2 место), Андрей Исайчев и Эдгар Баширов (Высшая лига, 3 место). В Первой лиге сильнейшими игроками признаны Касым Мамаджонов (1 место), Никита Суворов (2 место), Амир Хамитов и Эмиль Ганцев (3 место). Следующий этап турнира состоится 26 апреля.

bil'yard.indd 106

07.04.2009 5:10:50


ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ juzz.indd 107

МЫ ИЗ ДЖАЗА Известно, что мистер Шерлок Холмс был большим ценителем музыки и часто играл на скрипке. Steak house & pub Sherlock Holmes не стал устраивать для своих гостей скрипичные концерты, а предложил им музыку иного рода. Каждый четверг здесь звучит джаз.

С

о в м е ст н о с р а д и о «Манхеттан» и при информационной поддержке журнала «Стольник» ресторан Sherlock Holmes приглашает поклонников джаза посвятить целый вечер любимой музыке. Это уникальная возможность послушать классику джаза не в академическом исполнении, а в современной оригинальной интерпретации, полностью погрузиться в атмосферу музыки.

07.04.2009 5:11:31


Шоколад и весна – отличная пара, которая дарит нам превосходное настроение и море удовольствия.

3

апреля в ресторане «Шиколат» состоялась вечеринка для тех, кто радуется наступлению весны, открыт для новых впечатлений и, конечно же, любит полакомиться шоколадом. Гости вечера могли понаблюдать, как создается произведение кондитерского и изобразительного искусства – картина, нарисованная шоколадом. Она стала главным лотом аукциона, за право обладать которым развернулась горячая борьба. Необычное музыкальное оформление вечеринки, Dj и подыгрывающий ему перкуссионист создавали легкое весеннее настроение. Гости вечера с удовольствием принимали участие в веселых розыгрышах и конкурсах, в одном из которых, например, нужно было разбить рукой кирпич... из шоколада.

shicolat.indd 108

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ Д ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ Д

ВСЕ В ШОКОЛАДЕ

07.04.2009 5:12:22


shicolat.indd 109

07.04.2009 5:12:34

Д Д ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ Д ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ


äèñêîíòíûé êëóá

Дисконтный клуб журнала «Стольник»: Уфа, ул. 50 лет СССР, 37/1, тел.: (347) 292-48-74, 292-38-83, 291-21-48. Дисконтную карту можно приобрести в дисконтном клубе и местах, выделенных в списке красным цветом.

V.I.P. (одежда) – 5% ул. Кирова, 5 «Алекс» (одежда) – 10% ул. М. Карима, 42 FIFTH AVENUE (одежда) – 5% ул. Кирова, 5 (вход с ул. М. Карима) Mascotte (салон обуви и аксессуаров) – 5% ул. 50-летия Октября, 26, ТРК «Иремель», 3 этаж Corso Como (обувь и аксессуары) – 10% ул. 50-летия Октября, 26 ECCO (обувь) – 5% ул. Ленина, 43, ЦТиР «Мир», 3 уровень Mustang (одежда) – 5% ТРК «Семья», пр. Октября, 34, 2 уровень Finn Flare (одежда) – 5% пр. Октября, 11, пр. Октября, 87 Italiano (обувь) – 10% ТДК «Гостиный двор», Центральный ряд, бутик 220 BGN – 5% ЦМ «Европа», 3 уровень PILGRIM – 5% ЦТиР «Мир», 3 уровень, ЦМ «Европа», 1 уровень Hucke club (одежда и обувь) – 8% ул. Революционная, 66 Alexander Exclusive (мужская одежда) – 3% ТДК «Гостиный двор», Центральный ряд, бутик 212 ТРК «Иремель», Центральный ряд, 1 этаж Van Cliff (мужская одежда) – 3% ЦТиР «Мир», 3 уровень, Южная галерея Classic for Men (мужская одежда) – 3% ТРК «Иремель», 2 этаж, правое крыло, ТД «Галант» J KO (женская одежда) – 10% ЦМ «Европа», 2 уровень «Катерина» (меховой салон) – 3% пр. Октября, 11 «Маркиза и Кардинал» (обувь) – 10% ТДК «Гостиный двор», Пушкинский ряд, бутик 223 Per Lei (женск. одежда) – 5% ЦМ «Европа», 1 этаж «Кроссовок» (обувь) – 5% пр. Октября, 128/2, ул. Революционная, 57 Gregory (одежда) – 5% Универмаг «Уфа» Women`secret – 5% ТРК «Иремель», 2 этаж, Новая галерея Halen Dougles (одежда) – 10% ТРК «Иремель», 3 этаж, ЦТО «Простор», 2 этаж EVONA (женская одежда и аксессуары) – 5% ЦТиР «Мир», 4 уровень, ТРК «Иремель», 2 этаж «Принцесса» (свадебный салон) – 5% ул. 50-летия Октября, 11 ALBA (салон обуви) – 7% ул. Коммунистическая, 49, ЦМ «Европа» «Мона Лиза» (салон-магазин цветов) – 5% ул. К. Маркса, 37, корпус 1 Салон красоты «LAVANDE» - 10% ул. Достоевского, 100/1, Ленина, 2 Fashion flora (цветочный бутик) – до 10% ул. К. Маркса, 37, корпус 3, бизнес-центр «Капитал» Anaelle (белье) – 3% ул. Коммунистическая, 40а Amur (Женский клуб ВУМбилдинга) – 3% запись по тел. 299-18-21 Springfield - 5% ТРК «Иремель», 2 этаж, Новая галерея VITRINA (аксессуары) – 15% ЦМ «Экватор», ул. Ленина, 65/2, 2 этаж «Вишенка» (салон белья) – 5% ул. 50-летия Октября, 4, ЦМ «Европа», 3 уровень, ЦТиО «Простор», 1 этаж «ФЛЭТ» (мебель и аксессуары) на аксессуары – 3% ул. Р. Зорге, 70/1 «Студия мебели Ирины Мельниченко» – 5% ЦМ «Европа», 3 уровень Кухни «Премиум» – 20% ул. Революционная, 78 Кухни «Идеал» – 20% ул. Окт. Революции, 40 «Stil haus» (мебель) – 5% пр. Октября, 43 «Диванчик» (мебель) – 5% ул. Российская, 102

«12 стульев» (салон мебели) – 5% ул. Р. Зорге, 35 «Золотое кольцо» (туристическая компания) – 3% ул. Чернышевского, 145 «АЭР ТРЭВЕЛ» – до 10% ул. Ленина, 9/11 «КРЕКС» (туристская фирма) – до 10% ул. Р. Зорге, 8/2 «СпортЭлит» (салон спортивной одежды) – 10% ул. Ленина, 99 Бутик «Табакерка» – 5% Универмаг «Уфа», 2 этаж, ТРК «Иремель», 3 уровень «Студия Цветов Ирины Халиловой» – 10% ул. 50-летия Октября, 9 «Атлас Люкс» (кухни) – 5% ул. Менделеева, 229 (напротив ипподрома «Акбузат») Фитнес-клуб «Барбара» – 5% ул. Бабушкина, 25/1 «Галактика» (салон отделочных материалов) – 10% ул. Гафури, 4 «Время Цветов» - 10% ул. 50 лет СССР, 24А «ДИС» (дом, интерьер, сувениры) – 16% ул. Цюрупы, 75, Индустриальное шоссе, 44/1, 1 уровень (ТВК «Радуга-Экспо») «Мир комфорта» (мебельный салон) – 3% пр. Октября, 160 «Мебель Черноземья» – 10% ул. Новомостовая, 8 Центр напольных покрытий «ЮВАТ» – 5% (на ковры) ТРК «Иремель», цокольный этаж «Бельпостель» – 5% ул. Достоевского, 64, г. Стерлитамак, ул. Мира, 96 Студия цветочной моды «ЮлиАнна» - 10% ул. 50-летия Октября, 5 «Пфафф» – 10% (на фурнитуру) – 3% (дополнительная скидка к любой акции на бытовые швейные машины) ТРК «Иремель», ТЦ «Башкортостан», ул. Первомайская, 56, магазин «Швейный мир», ул. Революционная, 14 «Бакса» (семена оптом и в розницу) – 5% ул. К. Абрамовой, 6, ул. Якутова, 12 «Умные окна с климат–контролем» – 10% пр. Октября, 150 Архитектурно-проектная студия «Крафт» – 5% ул. Менделеева, 21, оф. 501, ТЦ «Аркаим» Служба согласования перепланировок – 5% ул. Менделеева, 21, оф. 501, ТЦ «Аркаим» Ландшафтное бюро Марии Кузнецовой – 3% ул. К. Маркса, 37, корп. 1, 3-й этаж («Башинком»), Дема, ул. Кандринская, 2 ЗАО Независимая юридическая служба – 10% ул. Бакалинская, 11, 2 этаж. LA RUCHE (ресторан) – 5% К.Маркса, 20 MAMMA MIA (ресторан) – 5% ЦТиР «Мир», 3 уровень, Южная галерея. «Африка» (солярий) – бизнес-центр «Капитал», Гоголя, 60, оф.209, ЦМ Европа, 3 уровень DECOPAGE (мастерская уникальных подарков) – 7% ТК «Семья», 1 этаж,10 место, ЦМ «Европа», 2 уровень Eva premium (белье) – ЦМ «Европа», 2 уровень, ТД «Галант», 3 этаж, ТРК «Иремель», 3 этаж «Сезон» – 5% пр.Октября, 107/3 Cite marilou – 5% Менделеева, 201 «Д’люкс» (косметологическая клиника) – 5% пр.Октября, 180

Дисконтная карта журнала «Стольник» – это система скидок в модных магазинах, салонах красоты, туристических фирмах, развлекательных центрах, ресторанах, фитнес-клубах и автомобильных салонах. Созданная специально для наших читателей дисконтная карта «Стольник» действует более чем в 100 компаниях Уфы, Екатеринбурга, Челябинска.

110 апрель 2009

discont.indd 110

07.04.2009 5:14:24


ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ ОТДЫХ 24 ЧАСА 8 9 2 7 2 3 6 4 6 74 2 6 6 4 6 74

Persona_OTDbIX.indd 111

07.04.2009 5:13:44


Адреса В выставочном салоне «Мир бильярда» новая коллекция киев ручной работы

В автосалоне «Автодвор» стоит еще раз обратить внимание на Hyundai Sonata и Santa Fe

Новый Мерседес-Бенц Е-Класса в автосалоне «Арт-Моторс»

Редакция журнала «Стольник» работает над майским номером

Новая коллекция в магазине «Мустанг» ТРК «Семья»

Amur, Женский клуб ВУМбилдинга тел. 299-18-21 Bella Italia, ресторан ЦММ «Экватор», 0 этаж тел. 292-21-77 BGN пр. Октября, 67/2, ЦМ «Европа» тел. 292-62-38 CleanLine, медицинский центр ул. Чернышевского, 127 тел.: 276-91-83, 276-57-30 COMPANYS ЦТиР «Мир», пр. Октября, 4 Галерея моды «Большой GOROD» тел. 2900-466 CORSO COMO ул. 50-летия Октября, 2 тел. 248-10-10 ЦТиР «Мир», 3 уровень, пр. Октября, 4 тел. 298-24-95 ЦММ «Экватор», 1 этаж

ул. Ленина, 65/4, тел. 298-24-96 ТРК «Семья», 2 уровень пр. Октября, 34, тел. 8960-388-00-00 DevelopTaste, сумки под заказ тел. 8-917-456-54-57 ECCO ул. Ленина, 43, тел. 273-32-54 ЦТиР «Мир», пр. Октября, 4 тел. 290-04-63 Fresco, кафе-ресторан ул. Цурюпы, 42, тел. 293-77-88 GUESS ТРК «СемьЯ», пр. Октября, 34 Hyundai, Автодвор, автосалон ул. 50 лет СССР, 37/1, тел. 232-93-93 Jet, клуб ул. Пушкина, 40, тел. 2-297-222 KIA, Автодвор, автосалон, Базисный проезд, 6 тел.: 291-28-00 292-59-59

MEXX ЦТиР «Мир», пр. Октября, 4 Галерея моды «Большой GOROD» Pietro filipi 50-летия Октября, 28, тел. 241-71-71 294-32-84, ТРК «Семья», 1 уровень PILGRIM ЦТиР «Мир», пр. Октября, 4 2 уровень, Северная галерея тел. 8-919-144-45-76 Signature ЦМ «Европа», 3 этаж тел. 8-917-37-99-49 SPRINGFIELD ТРК «Иремель», 2 этаж Новая галерея, тел. 2-460-590 Stil haus дизайн-студия немецкой мебели пр. Октября, 43, тел. 282-91-07 Vassa, бутик ул. Достоевского, 64, тел. 276-62-09

112 апрель 2009

ADRESA!!!!.indd 112

07.04.2009 5:18:32


Адреса Women’secret ТРК «Иремель», 2 этаж Новая галерея, тел. 2-460-590 YogaDom, студия йоги ул. Бакалинская, 25, тел. 8919-152-77-70 АЛЛЕГРО-стиль ул. Чернышевского, 104 тел.: 273-13-63, 273-38-00 Анта-Мед клиника эстетической медицины ул. Аксакова, 56 тел.: 251-69-91, 250-27-40 БАСКО, салон обуви и аксессуаров пр. Октября, 5, тел. 223-82-87 БАШСПИРТ, торговый дом 210 магазинов, www.bashspirt.ru Белоречье, мебельный центр ул. Кувыкина, 11 тел.: 255-40-00, 255-40-40 Виктория, пейнтбольный клуб тел. 8917-40-93-103 Вишенка, салоны белья ул. 50-летия Октября, 4 ЦМ «Европа», 3 уровень ЦТиО «Простор», 1 этаж, тел. 272-0-666 ДубльГИС, городской информационный справочник тел. 293-93-43 Европа плюс, радиостанция ул. Окт. Революции, 65 тел. 2912-142

ADRESA!!!!.indd 113

Кабуки, суши-бар ТДК «Гостиный двор» секция 111-А тел. 279-61-20 Кофе-Тайм, кофейня ул. Окт. Революции, 3 тел. 272-04-35 Лента, рекламное агентство ул. М. Карима, 6, тел. 272-71-23 Марлен студия текстильного декорирования ул. Российская, 37, тел. 233-09-78 Мир бильярда бильярдные столы и аксессуары ул. Менделеева, 217а, тел. 274-35-35 НЬЮ-ЙОРК, СТЕЙК-ХАУС, ресторан ул. Ленина, 41, тел. 272-32-21 Первое популярное, радиостанция ул. Окт. Революции, 65, тел. 2912-142 Подиум, имидж-центр ул. Степана Кувыкина, 16/3 тел.: 256-28-51, 8-904-737-04-11 8-927-961-400-08 РЕН ТВ Уфа, телеканал ул. Окт. Революции, 65, тел. 2912-142 Ретро FM, радиостанция ул. Окт. Революции, 65, тел. 2912-142 Свадебный салон и одежда для настоящих мужчин ТСК «Сипайловский», бутик 372 тел. 8901-44-101-23

СкаZка, сауна тел. 8-927-23-64-674, 2-664-674 Современные деревянные дома бульвар Молодежи, 2, оф. 1 тел. 294-93-93, моб. 8917-45-44-136 Студия красоты Георгия Джагаева ул. Менделеева, 21, тел. 256-95-13 Студия цветов Ирины Халиловой ул. 50-летия Октября, 9, тел. 272-40-14 Ташлы спортивно-оздоровительный комплекс РБ, Иглинский район, п. Акбердино, тел. 270-50-95 Флэт, студия мебели ул. Р.Зорге, 70/1, тел. 235-95-55 Хит FM, радиостанция ул. Окт. Революции, 65, тел. 2912-142 Центр юридической консультации ул. Бакалинская, 64, офис 209 тел. 292-43-01, 8961-366-53-21 8917-427-67-88 Шансон, радиостанция ул. Окт. Революции, 65 тел. 2912-142 Эксклюзив, свадебный салон пр. Октября, 180, тел. 235-68-32 Эстетик D•Люкс косметологическая клиника пр. Октября, 180 тел. 284-43-96

07.04.2009 5:18:46


Дорогая редакция! В мартовском «Стольнике» мы предложили нашим читателям поупражняться в эпистолярном жанре и высказать в адрес журнала замечания и предложения. В резульи, ппольстили ольсти ли на ашему ввоображению, оображению, тате нас упрекнули в тематическом однообразии, нашему ань, а также также задали задда лии ссамый а мый волнуюволну юпорекомендовали публиковать адреса городских бань, чит слово слово «стольник»? «стольникк»?* щий вопрос: так что же все-таки значит

Письмо-победитель Уважаемый «Стольник». На странице 113 журнала в рубрике «Письмо в редакцию» вы говорите чтобы писали о журнале письма с критикой, замечаниями и предложениями. «Стольник» ты молодой, поэтому у тебя еще не все развиты таланты. Но это поправимо. Главное считаю надо наполнить журнал содержанием – это не только снимкираскраски, но и текст, описание. Видимо надо чтоб интереснее был журнал – это 50 на 50. Это значит 50 % снимков, 50 % описание этого. В рубрике «Адреса» надо бы сообщить где находятся городские бани и время их работы – главное чистота, а это залог, как говорится здоровья и соответственно красоты. В Японии например стараются рекламировать бани и они имеются в каждом квартале. В Уфе их мало и те не работают толком. И еще меньше бессмысленных снимков, их так стало много во всяких изданиях что люди просто их не смотрят. После такой критики вы не только не опубликуете мое письмо, а просто его выкинете, а может нет. И последнее сообщите в журнале что такое «Стольник» – что это означает? С уважением, Пашин И. Ф., ветеран труда. Март 2009 г.

Ответ редакции: Журнал «Стольник» получил свое название от наименования придворного чина в Древней Руси до 17 века. Стольники назначались из представителей знатных дворян��ких родов и занимали высшие должности в администрации. С ушедшим в прошлое явлением мы связываем представления об элитарности, успешности, влиятельности.

Здравствуйте, редакция «Стольника»! На мой взгляд, порок всего уфимского глянца – однообразие. Одни и те же лица, одни и те же вещи, примерно одни и те же темы. «Стольник» страдает этим не меньше других. Отсутствие новых имен, новых интересных героев просто удручает и наводит скуку. Маргарита Базитова Корзина с продуктами – прекрасная идея! Забавно и необычно. Только я никогда в жизни не поверю, что даже в лучшие времена журналист мог позволить себе красную икру. Алина

Я заметил одну закономерность. В февральском номере у вас было два материала о резидентах Comedy Club, в мартовском – два интервью с исполнителями главных ролей в «Розовой пантере 2». Вам что, больше нечего рассказать? По-моему, достаточно было бы кого-нибудь одного. Марат Очень порадовало интервью с Мусалимом Кульбаевым. Наконец-то интересный, действительно достойный человек, серьезный разговор, а не рассуждения о том, как предпочитают одеваться уфимские модницы. Юлия Смирнова

* Стиль, орфография и пунктуация авторов сохранены 114 апрель 2009

ADRESA!!!!.indd 114

07.04.2009 5:18:56


jet_IMIGE.indd 115

07.04.2009 5:16:53


ул. Ленина, 43, тел. 273 32 54; ЦТиР «Мир», пр. Октября, 4, тел. 290 04 63; www.ecco shoes.ru

ecco.indd 116

07.04.2009 5:17:30


Stolnick April