Issuu on Google+

Октябрь 2009

www. stolnick-ufa.ru

РАСИХ АХМЕТВАЛИЕВ

АЙРАТ

ТЕРЕГУЛОВ

РОЛАНД ЭММЕРИХ Рекламно-информационное издание

ВЛАДИМИР ДВОРНИК

OBLOZHKA.indd 1

МЭРИЛ СТРИП А ТАКЖЕ BEAUTY DIARY, ЗОРАН ГАИЧ И НАСЛЕДИЕ КОРОЛЯ

06.10.2009 23:10:50


DИЗАЙН ИНТЕРЬЕР ул. Заки Валиди (Фрунзе), 60, тел.: 272-22-32, 272-22-52; exdesign@ufanet.ru

DEIGN INTERIER.indd 2

06.10.2009 23:11:08


Создавая эмоции МЕБЕЛЬ

DEIGN INTERIER.indd 3

·

КУХНИ

·

ОФИСЫ

·

СВЕТ

·

ДВЕРИ

·

ПО С УД А

·

А К С Е С С УА Р Ы

06.10.2009 14:56:10


POKROVSKY_GUCCI.indd 4

06.10.2009 15:33:01


POKROVSKY_GUCCI.indd 5

06.10.2009 15:33:38


CORSOCOMO.indd 6

06.10.2009 15:35:35


ЦТиР «МИР», 2 уровень, тел. 298 24 95; ТРК «СЕМЬЯ», 2 этаж, тел. 8 960 388 000; ТРК «ИРЕМЕЛЬ», 2 этаж, тел. 298 21 62; ЦММ «ЭКВАТОР», 1 этаж, тел. 298 24 96; ДИСКОНТ-ЦЕНТР, ул. 50 лет Октября, 26, тел. 248 10 10; WWW.CORSOCOMO.RU

CORSOCOMO.indd 7

06.10.2009 15:35:51


Автосалон «Автодвор» Уфа, Базисный проезд, 6 (в районе Затонского автодрома) тел. (347) 292-59-59 www.avtodvor.com

kia_cerato.indd Sec1:8

06.10.2009 15:40:09


kia_cerato.indd Sec1:9

06.10.2009 15:40:26


*Коллекция Осень-Зима 09|10

*

SUPER_STYLE.indd 10

06.10.2009 15:38:00


| ц SUPER_STYLE.indd 11

06.10.2009 15:38:17


Журнал «Стольник». Рекламно-информационное издание. Тираж 15 000 экземпляров. Выходит один раз в месяц. Сайт www.stolnick-ufa.ru. Журнал выходит в Екатеринбурге, Уфе, Тюмени, Красноярске, Омске, Перми, Иркутске. Адрес издателя: Уфа, ул. 50 лет СССР, 37/1, тел. (347) 292-48-74. Учредитель: ООО «ГалереяПресс». Журнал зарегистрирован в Федеральной службе по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ 02-00088 от 22 декабря 2008 г. Товарный знак «Стольник» является собственностью ООО «Медиа-Урал». Все права защищены. Категорически запрещается воспроизводить полностью или частично статьи и фотографии, опубликованные в журнале. Журнал не несет никакой ответственности за содержание рекламных материалов. Рукописи, не принятые к публикации, не рецензируются и не возвращаются. Все рекламируемые товары подлежат обязательной сертификации, все рекламируемые услуги лицензированию. Подписано в печать по графику 05.10.2009 в 18.00, фактически 05.10.2009 в 18.00. Отпечатано в ГУП «Издательство Башкортостан», г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13. Заказ № А824.

ЖУРНАЛ «СТОЛЬНИК-УФА» № 8 (31) Адрес редакции: 450071, РОССИЯ, Г. УФА, УЛ. 50 ЛЕТ СССР, 37/1, ТЕЛ.: (347) 292-48-74, 292-38-83, 291-21-48. e-mail: stolnick@stolnick-ufa.ru

Директор РОМАН ОСОКИН Главный редактор ДАМИР САФАРОВ Технический редактор РОМАН КОРНЕЙЧУК Литературный редактор АНАСТАСИЯ КИРЕЕВА Выпускающий редактор ЭЛЬДАР ШАКИРОВ Руководитель рекламного отдела АЛЬБИНА БАШИРОВА Реклама КРИСТИНА ЛУЖАНСКАЯ, АЛЬБИНА ЗАМАНОВА, ЮЛИЯ ЯМЩИКОВА Public Relations ЕЛЕНА ГИЗАТУЛЛИНА Авторы номера АНАСТАСИЯ КИРЕЕВА, ДАМИР САФАРОВ, ЕЛЕНА ВАВИЛОВА, АСИЯ АРСЛАНОВА, ИРИНА САЛИМГАРЕЕВА, ЕКАТЕРИНА ШИШКИНА

Дизайн, верстка, препресс РОМАН КОРНЕЙЧУК, ЕЛЕНА ПАВЛОВА, ОЛЕСЯ АНТИПАНОВА Фото ФОТОСТУДИЯ «СТОЛЬНИК STUDIO», НИКОЛАЙ КУРИЦИН, ВАДИМ ТОЛКУНОВ, АЙБУЛАТ АКБУТИН, ЕВГЕНИЙ ЦИРЕЛЬМАН, АКИМ ЛАКЕЕВ Менеджер по логистике ТАТЬЯНА ТЮРИХИНА Корректура ЕЛЕНА ПОЛОНСКАЯ ЖУРНАЛ «СТОЛЬНИК-ЕКАТЕРИНБУРГ»

Директор АЛЕКСЕЙ КАЛИЕВ Коммерческий директор ВЛАДИМИР КУЗНЕЦОВ Главный редактор ВЕРА ТИМОФЕЕВА Литературный редактор СВЕТЛАНА НИСКУЛОВА Арт-директор ЕЛЕНА ПЕТРОВА

«Стольник» распространяется как подарок при покупке или услуге в самых модных и престижных заведениях Уфы. Бутики, торговые центры, фешенебельные клиники, салоны красоты, фитнес-клубы, рестораны, автосалоны, развлекательные центры, мебельные бутики. Распространение осуществляется в зале для официальных делегаций и vip-клиентов аэропорта г. Уфы. А также журнал распространяется в элитных домах Уфы, где имеются кодовый замок, консьерж и место для прессы. Кроме того, осуществляется адресная рассылка руководителям крупных фирм, банков, страховых компаний, бутиков и предприятий.

ЖУРНАЛ СЕРТИФИЦИРОВАН НАЦИОНАЛЬНОЙ ТИРАЖНОЙ СЛУЖБОЙ

!!!vihodnie.indd 12

06.10.2009 15:41:27


europa_plus.indd 13

06.10.2009 15:44:28


68

58

80

42 СОДЕРЖАНИЕ

РЕДАКЦИЯ

71

20 22 24

СПЕЦПРОЕКТ Точка отсчета ДОРОГАЯ РЕДАКЦИЯ КОЛУМНИСТЫ

МОДНОЕ МЕСТО 35 42

СТО ЛУЧШИХ НОВОСТЕЙ ИКОНА СТИЛЯ Майкл Джексон

BEAUTY&HEALTH 46 50 52 55

ТЕМА С чистого листа СПЕЦПРОЕКТ Другая сторона медали СТО ЛУЧШИХ НОВОСТЕЙ СПЕЦПРОЕКТ Beauty Diary

ACTIVE LIFE 96 EDITORIAL FASHION 68 ИНТЕРВЬЮ ПЕРСОНА Зоран ГаичДимитров 100 Виктор 104 ТЕМА Волос к волосу РАССТОЯНИЯ 108 БЛИЦ-ОПРОС Анна Богдашова 112 ТЕНДЕНЦИИ Tony & Guy 71 СОБЫТИЕ Необъезженный мустанг 113 СПЕЦПРОЕКТ Beauty Diary 74 СТО ЛУЧШИХ НОВОСТЕЙ 128 ПРОЕКТ

SODERZHNIE.indd 14

06.10.2009 15:49:54


* Акция действует с 01.10.09 по 31.10.09. Подробности по тел. 291-25-97.

СКИДКИ НА НОВУЮ КОЛЛЕКЦИЮ 15%*

Mondial.indd Sec2:15

06.10.2009 15:51:55


100

94 СОДЕРЖАНИЕ

85

БИЗНЕС-КЛУБ 78 80 82 84

СПЕЦПРОЕКТ Женщина в бизнесе ТЕМА Личный ангел-хранитель ТЕМА Все в Интернет? ОБЗОР Техно-старт

ИСКУССТВО ЖИТЬ 85 88 90

ЗВЕЗДА Роланд Эммерих СПЕЦПРОЕКТ Черным по белому ПЕРСОНА Владимир Дворник

РЕСТОРАЦИЯ 94 95 97 98 100

ТЕНДЕНЦИИ Ложки, вилки и дизайн СТО ЛУЧШИХ НОВОСТЕЙ ПЕРСОНА Маргарет Адамс ОБЗОР In vino veritas СОБЫТИЕ Вкус к жизни

ДОМ 102 104 105 106 112

106 SODERZHNIE.indd Sec2:16

ТЕНДЕНЦИИ Мой офис ТЕНДЕНЦИИ Моя гасиенда СТО ЛУЧШИХ НОВОСТЕЙ SHOP TOUR Стартовая площадка в жизнь БРЕНД Christofle

147 EVENT 115-127

06.10.2009 15:50:24


Студия красоты Георгия Джагаева предлагает весь спектр парикмахерских услуг: маникюр, педикюр, наращивание волос и ресниц.

Косметологическая клиника «Эстетик Д`Люкс» предлагает новейшие технологии по уходу за лицом для мужчин и женщин, контурную пластику, аппаратную косметологию, индивидуальные программы коррекции фигуры, все виды массажа, профилактику и лечение волос, перманентный макияж, пирсинг.

Авторская школа парикмахерского искусства

Георгия Джагаева

приглашает парикмахеров на мастер-классы

14–15 октября и 28–29 октября тел. 8-917-49-30-30-8 г. Уфа, пр. Октября, 180, тел. 284-43-95, 284-02-92.

DZHAGAEV.indd 17

06.10.2009 15:53:11


Editor letter

В

Фото: Аким Лакеев

зять и изменить собственную жизнь. Сжечь мосты. Закрыть дверь в прошлое и начать все заново. Далеко не каждый из нас способен на это. Находясь под прессом различных обязательств – семья, работа, мы порой боимся сойти с прочных «рельсов», чтобы открывать новые горизонты. Впервые о том, кем быть, я задумался в тринадцать лет. Случайно узнал о наборе в студию журналистики, которая, как потом оказалось, ничем не отличалась от обычного «кружка» в обычном Дворце пионеров. Пришел и после ряда творческих испытаний был принят в команду счастливчиков, стремящихся познать азы масс-медиа… Сейчас мне двадцать шесть. Значит, журналистике я посвятил половину своей жизни. С одной стороны, звучит громко, с другой – это ничтожно мало в контексте всей человеческой жизни. Однако несколько месяцев назад я поймал себя на мысли, что на этом этапе пора ставить точку и пробовать себя в чем-то новом. Получилось. На мой взгляд, для человека, который сменил сферу деятельности, у меня очень даже неплохо получилось. Но вскоре я осознал, что это не мое и я скучаю по работе в журнале, по команде, которая ежемесячно выпускает «Стольник». Я понял, что морально не готов перевернуть страницу и с удовольствием порвал этот белый лист, как бы протестуя против изменений в своей жизни. Меня все устраивает. Я счастлив!

Дамир Сафаров

KOLONKA.indd 18

06.10.2009 18:13:08


* Акция действует с 1.10.09 по 31.11.09. Подробности по тел. 248-71-00. ** Часы

При покупке часов HUGO BOSS подарок!*

**

Prego_Tissot.indd 19

06.10.2009 3:43:02


20

РЕДАКЦИЯ

Спецпроект

Елена Павлова – Скучаю по бумажным письмам.

Елена Гизатуллина – Нарисовано во время телефонного разговора.

Точка отсчета Роман Корнейчук – Новый день начинается с чашки кофе.

Изначально каждый номер «Стольника» – tabula rasa. Снова и снова редакция оказывается перед нетронутым листом бумаги, который постепенно заполняют идеи, проекты, образы, мысли. Поэтому сотрудники «Стольника» не боятся начинать сначала и не робеют перед чистым листом.

Кристина Лужанская – Вера в успех – хорошее начало любого дела.

Анастасия Киреева

Альбина Баширова – Черная кошка из кинофильма «Место встречи изменить нельзя» – я бы хотела сделать такую татуировку.

Альбина Заманова – Мое прекрасное завтра!

– Если хочешь изменить свою жизнь, начни с самого себя.

Redakciya.indd 20

06.10.2009 16:12:53


Не знаете, что подарить близким? Отличный подарок – дисконтная карта

Скидки в более чем

200 заведениях Уфы, Екатеринбурга Челябинска

ИК Н Т АС ОГО

УЧ

НТН О К ДИС КЛУБА

Ищите значок участников дисконтного клуба в следующих номерах журнала «Стольник»

Подробности по тел.: 292-48-74, 292-38-83 и в каждом номере журнала «Стольник» DIS-KLUB-IMAGE.indd 21

06.10.2009 3:44:14


22

ПОЧТА

Дорогая редакция! Благодарим всех, кто откликнулся на наш сентябрьский номер! Тем читателям, которые еще не вступили в диалог с редакцией, напоминаем, что лучший способ сделать это – написать нам по адресу pismo@stolnick-ufa.ru. Авторы лучших писем получат подарок – сертификат от сети салоновв белья «Вишенка» на 3 тысячи рублей.*

Письмо-победитель «Стольник» мы читаем дружно. В нем находим все, что нужно. Папа – авто, мама – блюдо, Все берем мы лишь оттуда! Музыка, кино и мода, Новости, смешное фото. Вот сентябрь наступил, Дождь прохладный вдруг полил. Папе джинсы, маме плащ В «Стольнике» нашли тотчас. Настя только лишь взгрустнула... Ночью снится ей вдруг чудо... Словно кончилась учеба, У нее теперь работа! И сбылась ее мечта Журналист! Ура! Ура! Утром «Стольник» открывает, Вновь она его читает, Оторваться невдомек... Дзииинь – уже идет урок. «Стольник» в сумке отдыхает, Настя знанья получает...

0 00 00 30 3

3000

статью Леонида Дубинского из «УфаАрхПроекта» в своем последнем номере! Эта статья доказала, что я была абсолютно права. Она такая мудрая и логичная, так гладко льется. Становится очевидно – талантливый человек талантлив во всем! Спасибо вам и спасибо Леониду! С уважением, Алия «Стольник»! Мне очень понравилась ваша идея – выкладывать неизданные материалы на сайте. Особенно повеселили прикольные фотки Безрукова. Руслан Уважаемая редакция! Я в позитивном шоке от сентябрьского номера. Кажется, вы собрались и сделали действительно приличный журнал для нашего города. Надо же – колумнисты, причем на уровне. Уфимцам наконец-то есть что сказать, не ожидал. И не рекламное, не восхваляющее свою компанию, а действительное толковое, продуманное, в красивой форме. Респект авторам! Порадовал и материал про Михаила Афанасьева. Сразу чувствуется, что человек принадлежит к особой среде и обладает особой культурой. Приятно, что выбрал местом жительства Уфу. Редколлегия, вы теперь главное не сдуйтесь и продолжайте на уровне. Буду следить. Валерий

Анастасия, 16 лет Дорогая редакция журнала «Стольник»! Ваш новый номер показал: кто как работает, так и отдыхает. Красивые люди, умеющие радоваться солнцу и воде, сделали яркий прекрасный журнал, который так приятно взять в руки! Хочется вас попросить. Пожалуйста, посвятите какойнибудь свой номер (например, новогодний) теме отдыха целиком! В наше стрессовое время так важно уметь расслабляться! А еще очень хочется посмотреть, где и как отдыхают сотрудники известных уфимских фирм все вместе да и вообще известные уфимцы и уфимки. Ирина «Стольник»! Хочу тебе признаться в своем секрете. Я очень и очень люблю представителей определенной профессии, а именно – АРХИТЕКТОРОВ. Мне кажется, люди, которые ее выбирают, сочетают в себе силу, надежность и мужество строителей и интеллигентность и тонкость художников. И я так вам благодарна, что вы опубликовали

PIS'MA.indd 22

Здравствуйте, дорогая редакция журнала «Стольник»! Меня зовут Юля, я фанатка социальных сетей. Только придешь из универа и сразу за комп. Слушайте, в вашей группе Вконтакте надо бы больше движухи!!! Я согласна быть администратором и помогать. Нужно всякие конкурсы моделей и победительниц обязательно публиковать в журнале!!! А еще я хочу когда-нибудь фотоотчет со своей свадьбы в вашем журнале. Юлия THE SUN Галиева Здравствуйте Стольник! Я работаю в мебельном салоне, и что я заметила! Что ваш журнал разлетается за неделю, и это говорит о чем-то! Хороший формат, легко читаемый, очень полезный, причем неважно какой возраст у людей - он всем интересен! Так держать, молодцы! Желаю Вам работать в том же духе! Юлия, 26 лет *Стиль, орфография и пунктуация авторов сохранены.

06.10.2009 18:09:45


Уфа, ул. 50-летия Октября, 4; ЦМ «Европа», 3 уровень; ЦTиО «Простор», 1 этаж; тел./факс (347) 272-0-666; www.vishenka.su

vishenka HotMilk.indd 23

06.10.2009 3:51:01


24

РЕДАКЦИЯ

Колумнисты

Ирина Халилова, владелица «Студии Цветов Ирины Халиловой»

Этим летом я чуть не уехала на Юго-Восток Азии. Почему? Мне захотелось увидеть мир шире. Я подумала, что должна уехать для этого на другой конец земли. Я ошибалась.

Т

ы проживаешь годы и круто поворачиваешь в сторону. Пишешь и стираешь написанное. Ты думаешь, что можешь начать с нуля. Но прожитое не уходит – оно остается опытом. Опытом мыслей и опытом любви. У нас бывает так не один раз в жизни. Мы меняем школу, квартиру, город. Мы меняем манеру поведения. Помню, когда я ушла из школы и начала учиться в педагогическом училище, я сознательно начала вести себя иначе. Была примерной хорошисткой – стала очень активной, играла в театре, не ленилась говорить вслух по любому поводу. Я сменила имидж. Думаю, это можно назвать tabula rasa. Потом была дизайнерская школа.

kolumnicty.indd 24

Потом я училась работать в команде. Потом я создала свою фирму. Ка ж дый раз новый образ. И каждый раз мне говорили: «Ты не сможешь. Это не в твоей манере. Это не в твоих правилах. Ты будешь начинать с нуля». И я начинала. Новые цели. Новый образ. Новая манера поведения. Мой знакомый сказал, это кризис быстро достигнутых целей. Ты думаешь, что знаешь все, умеешь все и что же дальше? Может быть. Но это и есть развитие. Или, скажем, повод, чтобы двигаться куда-то дальше. Этим летом я чуть не уехала на Юго-Восток Азии. Почему? Мне захотелось увидеть мир шире. Я подумала, что должна уехать для этого на другой конец земли. Я ошибалась. В последний момент я поняла: нельзя убежать от себя. Мир вокруг себя формируешь сама. С кем ты общаешься, кого целуешь, чьи читаешь стихи, к кому ходишь в гости. Например, выставки. На какие выставки мы ходим? Или какие мы смотрим спектакли? В нашем городе есть не один театр. Вы знаете про театр «Имени меня»? Звучит? А как там играют! Искренне! Ты смотришь

и веришь! И переживаешь. Оказалось, все так просто. Ты можешь выучить новый язык. Ты можешь написать книгу. Ты можешь влюбиться заново в человека, который рядом с тобой. Ты можешь. И тебе не обязательно уезжать. Мне нравится мысль, что боги – это мы. Мы ставим себе задачи и сами очерчиваем себе возможности. Кем я захочу быть в следующий раз? У меня множество желаний. Множество ролей, которые я хочу сыграть. Когда-то, когда мне было пятнадцать, я играла на сцене старого мужчину свободных нравов из Островского. Сейчас мне нравится носить брошки – и говорить нежным голосом. Что мне захочется в следующий раз? Что вам захочется в следующий раз? Tabula rasa. Ты стираешь написанное и идешь заново. С опытом сделанного, но словно делая первый шаг заново.

06.10.2009 3:52:02


Колумнисты РЕДАКЦИЯ

25

Михаил Рабинович, заслуженный деятель искусств РФ и РБ, художественный руководитель Русского драматического театра

Меня мучает, глубоко задевает то, что мы не ценим свое прошлое, стремимся или отречься от него, или очернить.

С

егодня мы живем, как будто зачеркивая все, что является нашим прошлым. По моему мнению, это свидетельствует об исчезновении в современном обществе ориентиров, осознанной цели развития. Яркие примеры – деятельность скинхедов, политика отрицания победы советского народа в Великой Отечественной войне. Мы не знаем, чего мы хотим от жизни, от детей и внуков. Появляются ребята, которые вскидывают руку в нацистском приветствии. В этом виновато старшее поколение, которое не воспитало их, не привило уважения к истинным ценностям. Поэтому, мне кажется, в настоящее время для нашего общества не существует чистого листа как возможности начать новый этап истории. И этот чистый лист осквернили мы сами. Меня мучает, глубоко задевает то, что мы не ценим свое прошлое, стремимся или отречься от него, или очернить. Я не отрицаю, что советская эпоха – тяжелое время, не забываю о ее недостатках. Но я горжусь, что жил в то трудное время. Говорят, отрицательный опыт в итоге оказывается положительным, так как дает человеку возможность осмыслить то, что сделано неверно, и поступить так, как должно. И когда сегодня мы зачеркиваем все хорошее и не пытаемся исправить ошибки, как мы сможем начать сначала?

kolumnicty.indd 25

Болезненный интерес к прошлому страны, постоянное обращение к самым противоречивым периодам ее истории в итоге демонстрирует отсутствие культуры, ясной картины будущего. Зачем это делается? К сожалению, не для того, чтобы осмыслить и в дальнейшем использовать во благо этот опыт. Скорее, это вызывает в неокрепших умах неуважение, презрение к родной стране, к ее прошлому и настоящему. А между тем пройдет совсем немного времени, и о нашей эпохе будут говорить как о безвременье, о поиске пути, о нелюбви к своей земле. И уже сейчас нам должно быть за это неловко и стыдно. Умение извлекать уроки из прошлого важно и в нашей профессии. Чтобы режиссер мог сделать по-настоящему интересную постановку, что-то новое сказать зрителю, он должен обладать достаточным жизненным опытом, болевыми точками, которые не дадут ему успокоиться, будут подталкивать к поиску. Актер – то же самое. Он не может быть tabula rasa. Мне интересно работать не с тем актером, которому снятся аплодисменты, а с тем, у которого есть своя позиция, который стремится своим творчеством изменить чтото к лучшему в сердцах людей.

Я не люблю старых людей, то есть старых душой, с устоявшимися, не развивающимися взглядами. Мне легко с молодыми. Театр – это организм, которому нужна свежая, молодая энергия. Мы должны друг от друга подпитываться. Мне бы хотелось, чтобы не только в театре, но и в жизни так же было. Устроить бы некий съезд, назовем его «Съезд Человека», где встретились бы разные поколения. Не для того, чтобы старики поучали молодежь, а для диалога, поиска связи времен. Люди разных возрастов сейчас разобщены, а для того чтобы двигаться вперед, в будущее, им нужно быть вместе, нужно друг друга понять.

06.10.2009 3:52:31


Банки-партнеры: «Альфа-Банк», лиц. 1326 от 29 января 1998; «Русфинансбанк», лиц. 1792 от 15 февраля 2006; «Хоум Кредит Банк», лиц. 316 от 31 марта 2003 Подробности в салоне кожи и меха CAPITOL

26

*

ИСКУССТВО БЫТЬ РАЗНОЙ

Б

елая и пушистая? Озорная и непред-сказуемая? Сильная и ослепитель-н ная? Какой бы образ вы ни выбрали этой осенью, вопло-тить его в жизнь помогут мех и кожа.

ТРК «Семья», пр. Октября, 34, -2 уровень

Кредит, рассрочка без первого взноса и без переплаты *

katalog_capitol'.indd 26

06.10.2009 3:53:27


Retro FM.indd 27

06.10.2009 3:55:36


28

Elie Tahari, платье 26 208 руб.

МОДНОЕ МЕСТО

D&G, кофточка 10 272 руб.

Diane von Furstenberg, кардиган 18 528 руб.

D&G, майка, 6 960 руб.

DSquared2, ремень 8 256 руб. Pollini, туфли

МОДНАЯ ОСЕНЬ

О

браз по-настоящему стильного человека невозможно описать одним словом. За его элегантностью всегда таится провокация, верх небрежности оказывается шиком. Diane von Furstenberg, платье 16 848 руб.

Elie Tahari, кофточка 15 840 руб.

Pollini, ботильоны

Liu-Jo, юбка 7 344 руб.

katalog_grandeboutique.indd 28

Guzeppe Zanotti design, ботильоны

D&G, джинсы 8 544 руб.

06.10.2009 3:54:29


29

Juicy Couture, платье 15 504 руб.

D&G, куртка муж. 36 432 руб.

DSquared2, ремень муж. 8928 руб.

Frankie Morello, платье Prada, рубашка муж. 11 424 руб.

Emporio Armani, кроссовки муж. 13 824 руб.

Emporio Armani, сумка 28 896 руб.

D&G, джинсы муж. 9 648 руб.

D&G, джемпер муж. 13 392 руб.

ул. Кирова, 5, тел. 276-45-05, ЦМ «Европа», тел. 292-62-32, ТРК «Галерея ART», тел. 293-60-70

Emporio Armani, ботильоны

katalog_grandeboutique.indd 29

06.10.2009 3:54:41


Loriblu 13 150 р.

30

Digregorio 6 580 р.

МОДНОЕ МЕСТО

Loriblu 22 450 р.

Digregorio 11 990 р.

Gode 9 990 р. Dario Ciotti 15 880 р.

Gode 10 350 р.

Braccialini 8 720 р.

КРУПНЫМ ПЛАНОМ

О

бувь важна для создания образа так же, как игра гениального актера в фильме. Один взгляд – и сердца зрителей замирают, чтобы потом биться в такт вашим шагам. Loriblu 24 190 р.

С А Л О Н О Б У В И И А К С Е С С УА Р О В

Loriblu 16 690 р.

Уфа, пр. Октября, 5, тел. (347) 223-82-87

Baldinini 20 500 р. 14 350 р.

Emporio Armani 13 990 р. 11 200 р.

Gode 9 540 р.

John Richmond 11 200 р.

katalog_basko.indd 30

06.10.2009 3:56:29


* Акция действует с 01.10.09 по 31.11.09. Подробности по тел. 223-82-87.

СКИДКИ до 60% НА КОЛЛЕКЦИЮ ОСЕНЬ-ЗИМА 2008-09*

С А Л О Н О Б У В И И А К С Е С С УА Р О В

Уфа, пр. Октября, 5, тел. (347) 223-82-87

BASKO.indd 31

06.10.2009 3:57:14


Акция действительна с 1.10.2009 по 31.10.2009 Подробности по тел.: 8 919 61 96 502.

32

БЛЕСТЯЩАЯ ПАРТИЯ

Б

езупречность строгого силуэта слишком холодна. Немного блеска – и сдержанная классика станет кокетливой и женственной.

*

Скидки ЦМ «Европа», 2 уровень, бутик P&V тел.: 8-919-61-96-502, 8-917-45-51-607

до 40%* в ид к и Л

katalog_p&v.indd 32

а

о к я ци

и ц к е лл

й

06.10.2009 3:59:45


Признание Издавна язык цветов – это язык чувств. Именно цветы говорят от нашего сердца в самые важные моменты жизни и являются искренними посредниками между нами и дорогими нам людьми. Только их беззащитная, хрупкая прелесть может верно передать оттенки душевных переживаний, облечь бесплотные эмоции в зримый прекрасный образ. Мы находим в них то, что сами чувствуем: нежность, открытость, стремление к свету, а главное – доверие и бескорыстное стремление отдавать лучшее, чем обладаешь, другому. Поэтому цветы – вечные спутники влюбленных: от простой ромашки, которая скажет девушке, любит или не любит, до свадебного букета невесты, который станет символом ее любви, чистоты, верности.

ул. Мустая Карима, 41, тел. (347) 273-55-66

Благодарим свадебный салон «Принцесса» за предоставленное для съемок платье

buket.indd 33

06.10.2009 22:42:39


34

Трусы 399 р.

МОДНОЕ МЕСТО

Бюстгалтер 799 р.

Трусы 299 р.

Бюстгалтер 849 р.

Трусы 649 р.

Пижама 1 499 р.

Бюстгалтер 1 099 р.

Бюстгалтер 899 р.

ПО СЕКРЕТУ ВСЕМУ СВЕТУ

У

Трусы 599 р.

Халат 2 199 р.

лыбка делает женщину прекрасной. А что же заставляет ее улыбаться? Это секрет!

Тапочки 649 р.

Сумка 949 р.

Тапочки 649 р.

Носки 299 р.

Косметичка 649 р.

ТРК «Иремель», 2 этаж, Новая галерея, тел. (347) 2-460-590

katalog_secret.indd 34

06.10.2009 3:58:58


центр технологии чистоты

Новый поворот Осень 2009 года по Хайдеру Акерманну обязательно сдержанна в красках, но смела в крое. Платьям и юбкам в пол, несмотря на длину, удается соблазнительно приоткрыть лучшие места: плечо, спину, ножку… В то же время в новой коллекции есть предметы гардероба, полностью покрывающие все тело роскошной шелковой материей с рельефной текстурой. Сразу после восторженной реакции критиков показа, прошедшего на Неделе моды в Париже, зародились слухи о том, что именно Акерманн может возглавить легендарный модный Дом Maison Martin Margiela…

sewsnewnsews w e n s n w e n s newnsewsnewnsews new

9Химчистка текстиля 9Химчистка кожи и меха 9Чистка подушек и ковров 9Меховой холодильник Добро пожаловать в сказку! Мальчишки и девчонки, а также их родители, как насчет сказочного шопинга? 8 августа в ТСК «Сипайловский» открылся магазин детской моды «Пиноккио». В «Пиноккио» любая кроха найдет для себя стильный наряд, а взрослые – подарки для детей любого возраста. Волшебный ассортимент заинтересует как малышей, так и их старших сестер и братьев, а родителей порадуют цены и качество одежды для детей и подростков.

moda_news.indd 35

ПРИЕМНЫЕ ПУНКТЫ ХИМЧИСТКИ «ЛОТОС»: ул. Российская, 45/5, тел. 233-06-33; ЦТиР «Мир», пр. Октября, 4, 1 уровень, тел. 274-22-27; ТРК «СемьЯ», пр. Октября, 34, тел. 293-69-48; ТРК «Иремель», ул. Менделеева, 137; ТСК «Шатлык-Люкс», ул. Ст.Кувыкина, 18; ТЦ «Олимп», ул. Гагарина, 1/3, тел. 293-02-88; ул. Бикбая, 26, м-н №19; ул. Революционная, 97, тел. 272-66-74; магазин «Патэрсон», пр. Октября, 109

06.10.2009 19:05:40


36

МОДНОЕ МЕСТО

YES MAN

В

сякие стереотипы – это препятствия. Делай по-своему, выбирай то, что хочешь, и тогда победа при любых, даже самых непредсказуемых условиях игры обеспечена.

MAN

Белье для стильных мужчин ТРК «Иремель», Менделеева, 137, 1 уровень (напротив «Л’этуаль»)

katalog_man.indd 36

06.10.2009 19:12:11


POKROVSKY_OnlineFashion.indd 37

06.10.2009 19:14:39


38 4 200 р.

3 600 р.

МОДНОЕ МЕСТО

3 450 р.

3 550 р.

5 100 р.

3 350 р. 3 350 р.

3 950 р.

ПЛЮСЫ ОСЕНИ

О

братная сторона осеннего ненастья – уют всегда и во всем. Теплые пледы, пушистые шарфы, горячий шоколад на десерт и, конечно же, замшевая обувь. Тем более, что замша не только уютна, но и чрезвычайно актуальна в нынешнем сезоне.

ул. Ленина, 21, тел. (347) 272-68-76; пр. Октября,13; пр. Октября, 4; ЦТиР «Мир», 4-й уровень, Южная галерея; ул. Ленина, 21; ул . М е н д е л е е в а , 2 0 5 а , Т Ц «Б а ш ко р т о с т а н », 2- й э т а ж ; ул. Менделеева, 137, ТРК «Иремель»; ул. Первомайская, 24; Верхнеторговая площадь, 1, ТДК «Гостиный двор», центр, блок В, зал №228.

3 550 р.

5 380 р.

5 880 р. 5 700 р.

katalog_parad.indd 38

06.10.2009 19:09:44


katalog_svad-salon.indd 39

06.10.2009 19:08:34


40

Куртка 4 450 р.

Шапка 750 р.

Джемпер 1 790 р.

Тренч 5 700 р.

Сумка 2 900 р.

АККЛИМАТИЗАЦИЯ

Джинсы 2 900 р.

Я

ркие акценты в гардеробе обеспечивают плавный и, главное, приятный переход от летнего буйства красок к спокойному, сдержанному осеннему образу. Ремень 2 600 р.

МОДНАЯ МУЖСКАЯ ОДЕЖДА

пр. Октября, 106/1, тел. 233-92-04, ТРК «Иремель», 3 этаж, тел. 246-09-11

Кардиган 2 570 р.

Джемпер 2 350 р. Тренч 5 900 р.

katalog_totti'.indd Sec2:40

06.10.2009 19:07:44


EUROKIDS Детская одежда от 0 до 18

Уфа, ул. 50летия Октября, 30 (ост. «Аграрный университет») Тел. 89270830156

Eurokids.indd 41

06.10.2009 19:16:09


Бриллиантовая рука Одинокая белая перчатка, светящаяся в темноте сцены, впервые появилась в 1983 году во время представления Джексона Billie Jean. А через год на церемонии Grammy Майкл поразил всех великолепной перчаткой, усыпанной бриллиантами. Со временем белоснежный аксессуар стал самым узнаваемым атрибутом поп-короля и прочно вошел в историю сценической моды наравне с расшитым драгоценностями белым костюмом Элвиса Пресли, ботинками на высокой платформе музыкантов Kiss и коническим бра Мадонны. Она, кстати, во время недавнего концерта одела своих танцоров в «фирменные» перчатки Джексона, чтобы почтить память друга.

Наследие КОРОЛЯ 29 октября в уфимских кинотеатрах стартует фильм «Майкл Джексон: Вот и все». Это уникальное movie уже успело наделать много шума. Ктото считает, что пора перестать зарабатывать на имени короля поп-музыки, а ктото с нетерпением ждет «воскрешения» Майкла. В любом случае этот фильм станет настоящей сенсацией этой осени. Майкл не мог тихо уйти. Продажи его альбомов устремились вверх, радиостанции стали крутить подзабытые хиты, а на модных подиумах появились первые симптомы «джексономании»…

02_modnoe_mesto_3.indd 42

Блестящий выход К концертным костюмам Майкла Джексона больше подходит слово «драгоценные», чем «роскошные». Наряды певца всегда отличались сложным кроем, обилием вышивки и украшений. На сцене Джексон блистал во всех смыслах. Россыпь нашитых на одежду пайеток, стразов, жемчужин и даже бриллиантов, сверкающих в свете прожекторов, завораживала и… не давала миниатюрному поп-королю затеряться среди подтанцовки. Всему миру запомнились белые носки со стразами, в которых Майкл щеголял во время турне в 1981 году. А в 1983 Джексон, облаченный в черный костюм, расшитый сотнями кристаллов, демонстрировал свою знаменитую «лунную» походку. Кстати, уже не сотни, а тысячи кристаллов должны были украсить концертный гардероб поп-кумира во время его последнего, так и не начавшегося, гастрольного тура This Is It. Команда стилистов и дизайнеров воссоздавала для певца его легендарные сценические наряды. По словам представителей Swarovski, их собирались расшить более 300 тысячами искрящихся страз 53 разных форм, 43 разных размеров и 27 различных цветов.

06.10.2009 19:16:59


Личность

МОДНОЕ МЕСТО

43

В ГУСАРСКИХ КИТЕЛЯХ «А-ЛЯ МАЙКЛ ДЖЕКСОН» ИЗ КОЛЛЕКЦИИ ДОМА BALMAIN МНОГИЕ ЗНАМЕНИТОСТИ СМОГЛИ ОЩУТИТЬ СЕБЯ «В ШКУРЕ» ПОПКОРОЛЯ.

Знаки отличия Джексон питал особое пристрастие к жакетам в стиле милитари. В отличие от строгой военной формы, мундиры и гусарские кители певца обильно украшались бахромой, кружевом, золотыми позументами, королевскими эмблемами и, по традиции, множеством кристаллов. Тяжелые широкоплечие мундиры (вес одного «драгоценного» кителя мог достигать 6 кг!) Майкл любил сочетать с узкими укороченными брюками и белоснежными носками. Они привлекали внимание к отточенным движениям ног, когда Джексон исполнял «танец робота» или «выплывал» на сцену своей легендарной «лунной походкой». На показе французского модного Дома Balmain сезона весналето 2009 дизайнер Кристоф Декартнен представил пиджаки «а-ля Майкл Джексон». Жакеты в стиле милитари, расшитые кристаллами, пришлись по вкусу многим эпатажным знаменитостям. Например, Бейонсе и Рианна с удовольствием облачились в «гусарские кители», дополнив их шортами и высокими каблуками.

02_modnoe_mesto_3.indd 43

06.10.2009 19:17:18


44

МОДНОЕ МЕСТО

Личность

В обтяжку Мода на байкерский стиль в 1980х сформировалась во многом благодаря образу Майкла. Поклонники певца и сегодня могут без запинки перечислить знаменитые кожаные вещи Джексона: черная косуха в сочетании с узкими джинсами – на обложке одного из альбомов; куртка с золотыми полицейскими бляхами и дюжиной серебряных пряжек и молний – в клипе Bad… Для последнего мирового турне Джексона дизайнеры модернизировали знаковую яркокрасную куртку с декоративными молниями из видео Thriller – они вшили в кожу светодиоды, которые должны были загораться под музыку. Сразу после смерти певца Александр Маккуин создал ботильоны в стиле любимых кожаных курток Майкла – с молниями и «воротничками».

ДЛЯ МИЛЛИОНОВ ДЖЕКСОН БЫЛ ИКОНОЙ СТИЛЯ, ДЛЯ ДРУГИХ МИЛЛИОНОВ – ПОВОДОМ ОБСУДИТЬ ЕГО ЭКСЦЕНТРИЧНОСТЬ. И ВСЕ ЖЕ, ТЕ И ДРУГИЕ ЗАПОМНЯТ ЕГО НАВСЕГДА.

Блистать всегда Даже в самые неприятные минуты жизни Майкл был верен своему театральному стилю. На многочисленные судебные заседания Джексон являлся в безупречных белых классических костюмах с золотыми пуговицами и ярких жилетах. При этом он ни разу не надел один и тот же комплект дважды. И по признанию его личных портных, работа над новыми нарядами для певца шла не прекращаясь. Александра Кочкина

Платье-портрет с изображением юного Майкла – отнюдь не способ нажиться на смерти певца. Выдумщик ЖанШарль де Кастельбажак представил эту модель еще в марте, в предвкушении мирового турне Джексона.

02_modnoe_mesto_3.indd 44

06.10.2009 19:17:50


ОСЕННИЙ МАРАФОН

М

ы соскучились за лето по густым питательным кремам, терпким парфюмерным ароматам и долгим согревающим спа-уходам с тягучими маслами. Осенняя прохлада просто необходима нам, чтобы попробовать новомодный тональный крем, который летом течет ручьем, а темные бархатные тени цвета спелой вишни отлично сочетаются с золотой листвой и кашемировым жакетом.

schmutz_beauty.indd 45

06.10.2009 19:19:41


46

BEAUTY&HEALTH

Тема

Детокс шагает по планете

С чистого листа Вернувшись из отпуска, часто хочется начать новую жизнь. Фитнес, здоровое питание, отказ от вредных привычек. Благие намерения хороши, конечно, но не стоит забывать, что позади – барбекю и шашлык, алкогольные коктейли и газированные напитки. Резкая смена образа жизни может стать стрессом для организма. Не лучше ли сперва провести его очистку? Благо, рецептов известно предостаточно, да и слово «детокс» не сходит с уст отечественных и зарубежных звезд.

list.indd 46

Детоксикация – это избавление от токсинов. Если организм зашлакован, а желудок, почки и печень не работают в полную силу, никакие диеты и витаминные комплексы не произведут ожидаемого эффекта. В идеале детоксикация в человеческом теле должна происходить естественным путем, однако переваривание современной пищи, прошедшей промышленную обработку и содержащей обилие жиров, сахар и красители, затрудняет этот процесс. У организма не остается достаточно сил на лечение и очищение. Как следствие – сонливость, плохое самочувствие и слабый иммунитет. И тут на помощь спешат профессионалы. Детокс – модный тренд и налаженная индустрия. Бейонсе Ноулз с ее лимонадной детокс-диетой, Мадонна, пьющая воду с льняными зернами, и фанатка травяных чаев Деми Мур сделали ему хороший пиар. Косметологические клиники по всему миру предлагают курсы детоксикации. Причем они могут включать в себя не только специальное питание, но и дыхательные упражнения, йогу, медитации, прогулки. Диетологи разрабатывают все новые системы очищения, фармацевты предлагают специальные чаи и настои.

ДЛЯ ПОСТЕПЕННОГО ОЧИЩЕНИЯ ОРГАНИЗМА ДОСТАТОЧНО ВВЕСТИ В СВОЙ РАЦИОН СЛЕДУЮЩИЕ ПРОДУКТЫ: ЗЕЛЕНЫЕ ЛИСТОВЫЕ ОВОЩИ (НАПРИМЕР, САЛАТ), ЗАЩИЩАЮЩИЕ ПЕЧЕНЬ ОТ ТОКСИНОВ; ЛИМОННЫЙ СОК, ВЫВОДЯЩИЙ ШЛАКИ ВМЕСТЕ С ЛИШНЕЙ ЖИДКОСТЬЮ. ЕГО МОЖНО ДОБАВЛЯТЬ ВО МНОГИЕ БЛЮДА И ПИТЬ, ПРОСТО РАЗБАВИВ ВОДОЙ; ЧЕСНОК, ПОМОГАЮЩИЙ РАБОТЕ СЕРДЦА И СТИМУЛИРУЮЩИЙ ВЫРАБОТКУ ЭНЗИМОВ ПЕЧЕНИ; ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ, СОДЕРЖАЩИЙ АНТИОКСИДАНТЫ; ОЛИВКОВОЕ МАСЛО, СТИМУЛИРУЮЩЕЕ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНУЮ СИСТЕМУ, УЛУЧШАЮЩЕЕ РАБОТУ ЖЕЛУДКА, КИШЕЧНИКА И ПЕЧЕНИ И ОБЛАДАЮЩЕЕ ЖЕЛЧЕГОННЫМ ДЕЙСТВИЕМ.

Очистительные системы Глобальную чистку организма действительно нужно производить под присмотром специалистов. Если она включает серьезное очищение кишечника (например, с помощью йоговской методики Шанкх Пракшалана) и голодание, самостоятельно ее лучше не предпринимать. Однако вполне разум-

06.10.2009 19:23:03


Lulu.indd 47

06.10.2009 19:30:17


48

BEAUTY&HEALTH

Тема

но перед переходом на более сбалансированную систему питания провести небольшую собственную детокспрограмму. Американские специалисты по детоксу предлагают подружиться с соковыжималкой. Овощные и фруктовые соки, на их взгляд, – концентрат витаминов. Килограмм определенного овоща легко не съешь, а вот выпить выжатый из него сок – вполне реально. Отечественные диетологи, напротив, рекомендуют не отказываться от твердой пищи и, главным образом, от содержащейся в овощах и фруктах клетчатки. В общем-то прислушаться можно и к тем, и к другим и выбрать наиболее оптимальный для себя вариант.

Витамины на службе организма Одна из программ детокса предлагает различные способы очистки организма в зависимости от времени года. Так, осенью рекомендуется неделю или две питаться следующими продуктами. Во-первых, это фруктовые и овощные соки (фруктовые – утром, овощные – во второй половине дня) в

сочетании со спирулиной, водорослями и другими веществами, содержащими хлорофилл (можно принимать их в виде пищевых добавок). Особое внимание следует уделить свежему виноградному соку, а также лимонному и яблочному, которые следует обязательно разводить водой. Во-вторых, это фрукты и овощи, зерна грубого помола, вареная тыква. Смеси овощей можно есть с чесноком в качестве главного обеззараживающего ком-

понента. При детокс-очищении, конечно же, следует отказаться от курения, алкоголя, кофеина и даже медикаментов. Тем, кто решил начать диету с чистого листа, следует обратить внимание на капусту, которая, как ни странно, лучше всего способствует очищению организма. Содержащиеся в ней органические кислоты способствуют поддержанию белкового обмена и усвоению кальция, препятствуют превращению сахара и других углеводов в жиры. А благодаря таким ее компонентам, как сера, хлор и йод, очищается слизистая оболочка желудка и кишечника. Кстати, свекла также поможет нормализовать пищеварительную систему и процесс вывода шлаков. Чуть более экзотичные продукты, помогающие детоксикации организма, – ростки брокколи, семена кунжута, морские овощи и съедобные водоросли, имбирь и чилийский перец. С их помощью вы стимулируете работу внутренних органов и быстрее придете к нужному результату. Пережив 7-14 дней на подобном рационе, человек ощущает эмоциональный подъем и прилив энергии. Уходят лишние килограммы, улучшается состояние кожи. Переход на сбалансированное питание и в целом более здоровый образ жизни после такого курса – милое дело.

Ненужная шумиха? Многие задаются вопросом, не преувеличено ли значение детокс-диет, ведь по сути это просто витаминизированное питание, польза которого давно известна. На самом деле система вывода токсинов, особенно проводимая в специализированной клинике, поможет более дисциплинированно подойти к своему здоровью. Это действительно шанс распрощаться с хронической усталостью, мигренями, отеками, темными кругами под глазами, плохим цветом лица и проблемами с кожей. По сути организм получит возможность постепенно перейти на полностью естественную детоксикацию, а что может быть лучше? Асия Арсланова

list.indd 48

06.10.2009 19:23:38


КОСМЕТОЛОГИЯ & СПА Открытие 22 октября! Все уникальные Elos аппараты в одном месте!

Emax: удаление дефектов кожи, лифтинг, эпиляция, лечение акне MATRIX RF: устранение морщин вокруг глаз, в области шеи, декольте, рук, удаление постакнетических рубцов, следов от ожогов, ликвидация растяжек Контурная пластика. Биоревитализация кожи. Ботокс, диспорт. Все виды пилингов. VELA SHAPE: лечит целлюлит, уменьшает объем живота, бедер.

Spa - cюита для двоих! Обертывания, все виды массажа, стоун-терапия. Открытый солярий третьего поколения новый итальянский дизайн. В центре ведут прием врачи по следующим специальностям: дераматокосметолог, терапевт, фитотерапевт, диетолог, физиотерапевт. г. Уфа, ул. Российская, 94/3,

тел./факс 244-98-93. Косметологический центр функционирует на основании лицензии

FIJI.indd 49

06.10.2009 19:31:06


50

BEAUTY&HEALTH

Другая сторона медали

Беспечный ангел Можно изучить тысячи книг и всегда следовать мудрости, заключенной в них. Но лишь свернув с пути ровного, как строка, можно открыть новую, только свою страницу, обрести крылья. Стремление к обновлению и выходу за рамки привычного – свойство творческого человека. Совместный проект журнала «Стольник» и имидж-центра «Подиум» помогает своим героям создавать себя с чистого листа.

Юлия Березовская, диджей радиостанции «Европа плюс Уфа»

Марина Сагитова, Алексей Стаханов, имидж-центр «Подиум» Нам было очень интересно пригласить Юлию поучаствовать в проекте. Дело в ее профессии. Все, кто настраивается на волну «Европы плюс Уфа» и слышит голос Юлии, доброжелательный, веселый, бодрый, поразному ее себе представляет. Нам нужно было создать такой образ, который никому еще не приходил в голову. Поскольку ее профессия предполагает постоянное общение или даже монолог, мы решили предоставить ей возможность немного помолчать.

podium_medal1.indd 50

Смотрю на свое фото и готова расплакаться – как же хорош этот ангелочек! Во время съемки кто-то пошутил, что это творение можно рассылать, как открытку, с подписью «С Рождеством!» Когда готовились к проекту с моим участием, долго выбирали, кем же меня можно представить. Думали организаторы проекта, родные, сотрудники и друзья. Предложения получали самые разнообразные. Меня как человека, по долгу службы разговорчивого, хотели превратить в молчаливую гейшу, в хладнокровную Снежную Королеву и даже в Красную Шапочку… То, что вы видите перед собой, – это полный экспромт! Сначала долгая процедура мэйкапа, затем укладка, а после – работа в фотостудии и нескончаемое количество снимков. Меня одевали, переодевали, расчесывали и пудрили – и в итоге показали меня настоящую! Не ту улыбающуюся и говорящую в микрофон радиоведущую, а реальную Юлию, которая живет под всем этим блеском шоубиза. Многие спрашивают: «Где обитают ангелы: в небе, в воздухе или на земле?» Когда с тобой работают такие профессионалы, как Марина и Алексей, ангелом может стать каждый! Или почти каждый...

06.10.2009 19:35:13


Другая сторона медали

BEAUTY&HEALTH

51

Юлия Березовская в образе ангела Благодарим салон свадебной и вечерней моды Grande Collezioni за предоставленные для съемок вещи

podium_medal1.indd 51

06.10.2009 19:35:30


news

news

ws ws ne e n s wews news nen

news

news

news

Здоровее будем На людей, имеющих достаточный уровень дохода, экономический кризис повлиял благотворно, и главным образом в области здоровья. Причины этого – уменьшение затрат на алкоголь и сигареты, контроль за питанием, отказ от постоянного перемещения на автомобиле. Также люди стали больше времени проводить дома, отдыхая, общаясь с детьми и занимаясь спортом. Более того, в Вашингтонском университете были сделаны оптимистические выводы, что увеличение числа безработных на 1% в развитых странах приводит к уменьшению смертности на 0,6 – 0,7%.

news

news

news

ws nenews

news

news

news

news

Êðîâíàÿ ñâÿçü

МАССАЖНЫЕ КРЕСЛА

Жизнь одна – вложи в себя! ТЦ «Башкортостан», 1 этаж ТВК «Аркаим», 1 этаж тел./факс: (347) 252-92-00, 8-917-446-77-17, 8-987-255-88-55 www.MPrelax.ru

news_beauty.indd 52

news

news

news

news

news

news

В Японии были проведены исследования, показавшие: группа крови влияет на характер человека. Согласно им обладатели первой группы – потенциальные лидеры, уверенные в себе и довольно эмоциональные. Их недостатки – ревнивость и излишняя суетливость. Те, у кого группа крови вторая, отличаются стремлением к спокойствию и порядку, но грешат упрямством. Третья группа «делает» индивидуалистом, причем эта черта может проявляться в крайней степени. Четвертая – у спокойных и уравновешенных людей. Правда, они порой с трудом принимают решения.

06.10.2009 20:32:41


Даже по меркам человеческой жизни 4 года – немалый срок, за который младенец вырастает смышленым и подвижным ребенком, новичок становится опытным специалистом, путешественник успевает объехать вокруг света. Для эстетик-клуба «Спа-туше» это было время развития идей и накопления знаний, побед и преодоления трудностей. Несмотря на то, что в любой истории бывают не только светлые эпизоды, справиться со всем помогает любовь к делу, и специалисты эстетик-клуба продолжают дарить своим гостям здоровье, молодость и красоту прикосновениями чутких рук.

Учебно-консультативный центр «Косметик-профи» с 7 по 14 ноября приглашает на практические семинары по теме «Ручная пластика лица и тела». Семинары проводят вертебролог, кинезотерапевт, преподаватель института мануальной терапии «Инмастер» Евгений Хан. Необходима предварительная запись по телефону 277-50-90.

Школастудия косметического массажа

Эстетик-клуб «Спа-туше» пр. Октября, 162/1 эстетика лица и тела ручная пластика тела турбосолярий наращивание ресниц химическая завивка ресниц педикюр и спа-уход за стопами маникюр и спа-уход за кистями

Школа-студия косметического массажа приглашает на трех дневные практические семинаЭстетик-клуб ры по косметическому масса«Спа-туше» жу. Семинары проводит приул. Аксакова, 56 зер IX Международного косэстетика лица и тела метолог ического фору ма наращивание ресниц «Beauty rEvolution 2008» Ольга химическая завивка Чувилина. Учебноресниц ручная Тел. 277-50-90, 250-27-58. консультативный Дамский клуб «100 и 1 карат». пластика лица центр «КосметикСекция «Красота и здоровье». профи» Цикл «Антистрессовый массаж для любимых». Эстетик-клуб Приглашаются милые дамы, желаю«Спа-туше» щие познать тайны данной методипр. Октября, 162/1 ки. Проводит семинар Короткова С.В., тел. 277-50-90 директор эстетик-клуба «Спа-туше», эстетист-универсал. Необходима предварительная запись.

Дамский клуб «100 и 1 карат»

Эстетик-клуб «Спа-туше» ул. Аксакова, 56 тел. 250-27-28

а ов

як

м ои

ос

т

ью

5с0а) 6 52 (куррса) 2 а з х ку

т ар

ас

т

00

* й! е бл ру

3 51

% ца 100 х 2 ( ыжат 0 5 ли 1 г ев лу дкойтикаа тел,а свеж о П ки плас тик нут) ра – с и с а а) соучнаяя пла(60 мго заг нс ) о

од

ый

р ч н а и й в о о к с е а с о в л ьн ру ляр аси й с (24 еан дуа со я кр вны кюр (6 с иви д л р ко а н и ю р и н д мо а - м д ик я – *Акция действует с 10.10.09 по сп а- пе яци 31.12.09. Подробности в салоне с п пи л «Спа-туше» и по тел. 277-50-90 де

SPA.indd 53

06.10.2009 19:43:31


г.Уфа, ул. Кирова, 91, тел.: (347) 241-79-80, 298-29-03 www.mydoctor-ufa.ru

ИНТЕРВЬЮ С ДОКТОРОМ Как найти своего врача, своего доктора? Того, с которым уютно и комфортно, а главное, можно доверить свое здоровье и здоровье близких. И сказать: «Это – мой доктор». Мы решили узнать у самих врачей, что волнует их сегодня, что радует. Для этого мы обратились в открывшуюся недавно клинику «Мой Доктор». Олеся Ткаченко, акушер-гинеколог «Стольник»: В чем сильные стороны практики в частной клинике? – Плюсы лечения в частной клинике для пациента очевидны: уютная обстановка, отсутствие очереди, чистота, индивидуальный подход и лечение. Для врача тоже есть свои преимущества. Специалист использует в своей работе самое современное оборудование и материалы, хорошо знает своих пациентов, планирует их ведение. Кроме того, между врачом и пациентом складываются более близкие и доверительные отношения. А ведь это очень важно для успешного лечения!

Гузель Гумерова, врач-гомеопат первой категории «Стольник»: Самая большая неправда, которую вы слышали о гомеопатии? – Главное предубеждение или миф о гомеопатии заключается в том, что якобы она действует только на тех, кто в нее верит. Это не так! Ведь гомеопатия – серьезная наука, достижениями которой люди пользуются уже более 200 лет. Гомеопатические препараты – это не плацебо, не биологические добавки, а полноценные лечебные средства. Только вот эти средства получают из веществ растительного, животного и минерального происхождения. Использование гомеопатических средств возможно для пациентов любого возраста – от грудничков до пожилого, а противопоказаний практически не существует.

Лиана Аминова, акушер-гинеколог высшей категории, заслуженный врач РБ «Стольник»: Что привлекает вас в работе врача, какую награду получает врач за свою работу? – Так как я занимаюсь, в том числе, лечением бесплодия, самая большая награда для меня – это рождение детей. На сегодняшний день 13 – 16 % браков являются бесплодными – это достаточно большая цифра. Рождение детей – это ответственный этап в жизни и серьезнейшая подготовка. И если усилия и знания врачей помогли зачать и родить здорового ребенка, то это не только радость для родителей, но и наша профессиональная гордость.

Рустем Богданов, психолог «Стольник»: Большая часть пациентов клиники – женщины. С какой проблемой чаще всего они к вам обращаются? – Как правило, женщины обращаются за помощью к психологу, когда у них возникают проблемы в семье. Также их приводит проблема лишнего веса, которая является реакцией на внешнюю стрессовую ситуацию. Мне кажется, здоровье женщины часто зависит от ее эмоционального состояния. А эмоциями можно научиться управлять!

Светлана Ларкина, детский гинеколог «Стольник»: Что, повашему, самое сложное в работе детского гинеколога? – Самое сложное в моей работе, к сожалению, это низкий уровень знаний родителей о гинекологическом здоровье девочек. Это часто приводит к тому, что не самые сложные заболевания переходят в запущенную форму. А чтобы не допустить этого, девочкам необходимо наблюдаться у детского гинеколога с раннего детства.

Прием в клинике ведется по предварительной записи. Тел.: 241-79-80, 298-29-03 Режим работы: пн-пт – с 9.00 до 21.00, сб – с 9.00 до 15.00, вс - выходной

MOY_DOCTOR.indd 54

06.10.2009 19:49:31


П Т рив ет неко ак мно , мой своб гда был го дел н любим лит од ная о писа авали ый д н �� ела ься с тминут ть, но лось, чт евни к ния обой ка, и вот о да ! м ж вы свои и она Вчера . ми я сп еш далась е сокр у по зави так к встрет овен д еным явно сть бер лассно ила п и о е д с т в влюб тала ! Я ыгля ругу отстилась? ухажи сразу д ела, чСашу ават ). И вать поня то а – з ж ну х Во-пер ь – ста я не со а собой ла – она ню о одить вых, з ну сам бираюсь (может янн браз, ну на мас аймусь ой крас от не – в о о ухажи и в-тр саж, в фигуро ивой! е И бщем, с вать з етьих, о-вторы й, ста надо вообще я коро м а рука обещаю х, сме кам холит тут п еня буд ми и во посто о ень, ь л е инач и лелея думала, т не уз осами е не ть, к что нат будет ак д крас ь. блест рагоце оту еть! нный

DIARY.indd 55

Beauty Diary 06.10.2009 19:53:22


56

BEAUTY&HEALTH

Спецпроект

Понедельник

К

ак и положено, старт мероприятий по созданию моего нового облика я назначила на понедельник. И начать я решила с самого главного – с ухода за телом. Уход за телом в клинике Heliocity – это настоящее наслаждение! Все программы индивидуальные и подбираются специалистами – флебологом, неврологом, эндокринологом, что позволяет не только восстановить безупречные формы, но и сохранить и укрепить при этом здоровье. Я убедилась, что эффект от таких программ виден после первых процедур. Специалисты клиники Heliocity предложили мне массаж спины для расслабления и одновремен-

20-МИНУТНАЯ ПРОЦЕДУРА МИОСТИМУЛЯЦИИ ЗАМЕНЯЕТ ДВУХЧАСОВУЮ ТРЕНИРОВКУ В СПОРТЗАЛЕ И СРАЗУ ДАЕТ ЗАМЕТНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ: ФОРМИРУЮТСЯ КРАСИВЫЕ ЛИНИИ ТЕЛА, ПОДТЯГИтом является укрепление мышечВАЮТСЯ ЯГОДИЦЫ И ЖИВОТ. ной ткани. Стоимость процедур меня очень пораного укрепления мышечного кордовала. Оказывается, в Heliocity всю сета. Также я попробовала испаносень действуют скидки на процедуский антицеллюлитный массаж. Он ры по телу, включая консультацию враощутимо повышает тонус и упру- чей.* гость кожи. Массаж очень глубокий: в результате полного расслабления мышц лифтинг и тонизация достига- К линика восс тановите льной медицины и косметологии ются безболезненно и быстро. Следующим пунктом в моей программе «Красивое тело» была миостимуляция. Ее основным эффек-

Вторник

Я

люблю ухаживать за своей внешностью, для меня это своего рода творчество. Правда, и в этом приятном процессе бывают моменты, когда приходится испытывать дискомфорт. Например, раньше эпиляция доставляла мне немало хлопот. Я решила с этим покончить и обратилась в один из салонов сети клиник лазерной эпиляции «Клеопатра». В «Клеопатре» мне предложили обработку на аппарате GentleLase, который считается золотым стандартом александритовых установок. Это эффективный лазер для удаления волос со встроенной системой динамического охлаждения кожи DCD. Она работает так: перед каждой вспышкой лазера на кожу подается струя экологически чистого жидкого фреона, который ее охлаждает. Поэтому во время процедуры я не испытывала неприятных ощущений и не заметила, как быстро и легко моя кожа стала гладкой. Кроме того, мне объяснили, что при лазерной эпиляции не существует риска образования рубцов и ожогов. Лазер обращается очень нежно даже с самой чувствительной кожей, поэтому на эпиляцию можно идти, не боясь боли. Эпиляция на аппарате Candela требует меньшего количества процедур по сравнению с другими установками.

сеть салонов лазерной эпиляции

ул. Ленина, 65А, тел.: 257-15-15; 251-11-88 www.cleopatra.ru cleopatra@mail.ru

DIARY.indd 56

06.10.2009 20:24:27


Спецпроект

Навстречу хорошему настроению! В клинике «АНТА-МЕД» я познакомилась с новым эффективным направлением аппаратной косметологии, так называемым методом неинвазивной мезотерапии, в основе которого лежат комбинации уже проверенных нескольких видов специализированной электротерапии. Данная технология увеличивает глубину и скорость проникновения активных веществ в кожу, тем самым значительно повышается эффективность процедур. Новые методы позволяют решить старые проблемы: отвислость кожи, отеки под глазами, морщины, двойной подбородок, пигментные пятна, целлюлит и многое другое. Во время пребывания в «АНТАМЕД» я узнала и о других предоставляемых ими услугах. Особенно меня привлекли однодневные программы, когда ты на несколько часов отдаешь себя в руки специалистов клиники эстетической медицины для очень приятных процедур: экзотических массажей, обертываний( «зеленый чай», «красное вино», «шоколадная пена», «водорослевое»).

BEAUTY&HEALTH

57

Среда

ул. Аксакова, 56 тел.: 251-69-91, 250-27-40 e-mail: antamed_ufa@mail.ru www.antamedufa.ru

Наращивание ресниц

В

ыразительный взгляд – это важнейшая составляющая образа истинной леди. Наиболее привлекательными для сильной половины человечества всегда были и есть глаза, искренние, до об добрые, веселые и умело обрамленные Длинные, до кончиков черные и ны ные. иззя и изящно изогнутые ресницы способы не только подчеркнуть природную ны ун уни ни уникальность формы глаза, но и прида ат взгляду кокетливости. дать Визажист Ирина рассказала мне м мн не е о некоторых тонкостях, которые по пом ом помогают мастеру подчеркнуть красот со т глаз, добиться нужного эффексоту та а. Удлиняя ресницы в центре либо у та. вне вн внешнего края, наращивание позволяяе придать желаемый разрез глаз. ляет А с помощью использования ресниц

DIARY.indd 57

не только различной длины, но и толщины можно создать наиболее естественный или, наоборот, выраженный декоративный эффект. Добавление к черным нескольких цветных ресниц подчеркнет всю красоту природного цвета глаз. Таким образом, мастер по наращиванию, умело играя цветами и формами, создает неповторимый взгляд, призванный привлекать и очаровывать.

пр. Октября, 162/1 тел. 277-50-90

06.10.2009 20:08:27


58

BEAUTY&HEALTH

Спецпроект

Четверг

П

о-моему, осенью загар становится особенно важным. Он не только делает красавицей, но и поднимает настроение, вызывает воспоминания о теплых днях, лете, отпуске, курортах. Так что в студию загара «Африка» за порцией витамина D я шла с боль-

Устраиваю праздник для своей кожи! шим удовольствием, и, как выяснилось, не зря. Приятный персонал объяснил мне все плюсы использования профессионального турбосолярия Luxura V5. Время загара в нем сокращается, а эффект будет отличный. Моя кожа явно скажет мне спасибо. Тем более специалист салона помог мне подобрать специальные косметические средства. Они не только позволяют получить ровный и стойкий загар, но и увлажняют кожу, снабжают ее необходимыми минералами и витаминами, а также сглаживают мелкие морщинки и предотвращают их появление. Пожалуй, стоит задуматься о покупке абонемента в студию загара «Африка». Есть карты на сумму и 500, и 1000 рублей. Таким образом, стоимость минуты загара обойдется всего в 10 рублей! Кстати, мои подруги бы обрадовались такому сюрпризу, как подарочная карта «Африки». ул. Бакалинская, 64, офис 208, тел.: 294-37-70

косметологи используют косметику Declare, созданную специально для чувствительной кожи жителей мегаполиса. Мне пред ложили процедуру «Гидро Баланс» для устранения сухости, улучшения эластичности и выравнивания цвета кожи. После нежного очищения и деликатного пилинга мне сделали массаж с увлажняющим концентратом, наложили маску, пропитанную тоником интенсивного глубокого действия.

DECLARE – ШВЕЙЦАРСКАЯ МАРКА КЛАССА ЛЮКС, КОТОРАЯ ПРЕДЛАГАЕТ ПРОФЕССИОНАЛЬНУЮ КОСМЕТИКУ ДЛЯ КОМПЛЕКСНОГО УХОДА ЗА КОЖЕЙ.

ул. Чернышевского, 127. тел.: 276-91-83 mail@cleanline-ufa.ru www.cleanline-ufa.ru

ПРО

Мне Мн е вс всегда с еггда д казалось, к аз азал а ал что у меня нет видимых причин принимать серьезные меры по уходу за кожей лица. Но недавно заметила, что выгляжу утомленной даже утром в выходной день. Значит, стоит все-таки позаботиться о своей коже с помощью профессионалов. Я отправилась в медицинский центр CleanLine, где врачи-

Завершили процедуру нанесением питательного крема. Нежная структура и приятный аромат средств, умелые руки специалиста позволили мне получить удовольствие от процедуры и результат – молодую, свежую, сияющую кожу. Для поддержания этого эффекта я купила 2 средства Declare из линии Hydro Balance для домашнего ухода и получила в подарок милую косметичку!

DIARY.indd 58

06.10.2009 20:10:00


Спецпроект

Мои тихие радости

BEAUTY&HEALTH

59

Пятница

С

ледующий этап моего марафона красоты – это клуб йоги YogaDom. О йоге я слышала очень много – например, ею занимается Мадонна, а ведь каждая хотела бы так выглядеть в ее годы. Как выяснилось, мой инструктор прошел специальное обучение в Индии и до сих пор совершенствуется в своем мастерстве, так что я попала в надежные руки. В YogaDom большой выбор видов йоги, которой можно заниматься. От йога-нидра, снимающей стрессы, до раджа-йоги, открывающей путь к самосовершенствованию, от йоги для беременных до детской йоги. Я лично решила остановиться на фитнес-йоге – хорошеть, так хорошеть!

ФИТНЕС-ЙОГА ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ЭЛЕМЕНТЫ ФИТНЕСА И ТРАДИЦИОННОЙ ЙОГИ: ДЫХАТЕЛЬНЫЕ УПРАЖНЕНИЯ, РАЗМИНКУ, РАСТЯЖКУ, СИЛОВЫЕ УПРАЖНЕНИЯ, АСАНЫ, РАССЛАБЛЕНИЕ.

Яе задумалась, не посетить ли заодно таролога. Какая девушка не хочет знать, что ее ждет?

Уфа, ул. Бакалинская, 25, тел.: 293-18-84, 8-919-152-77-70 e-mail: yogadom888@mail.ru

Мне кажется, что педикюр необходим в первую очередь для здоровья ног. Ведь он заключается не только в придании формы ногтям и нанесении лака. Это целая система ухода за ступнями. В нее входит размягчение огрубевшей кожи стоп и мягкое удаление верхних слоев эпителия, сведение мозолей, профилактика грибковых заболеваний, обработка кутикулы, массаж стоп, на которых располагается огромное количество биологически активных точек. Поэтому я всегда с удовольствием делаю педикюр, ведь после него не только мои ножки чувствуют себя отдохнувшими, но и у меня улучшается настроение и прибавляются силы. Тем более, что в салоне «Домино» педикюр – это очень приятная и комфортная процедура. Уютная, почти домашняя атмосфера позволяет по-настоящему расслабиться. Я устраиваюсь в удобном кресле с чашечкой в ус вк у н вкусного кофе, пока мастер педикюра бережными, но уверенными движениям ни ям превращает мои ступни в произниями ве еде ен искусства. Я слежу за ее рабоведение той и жалею, что лето прошло и такая то той кр рас со спрячется в закрытой обуви. красота

ул. Р. Зорге, 6 у ул ттел.: те е 223-33-72; 8-917-42-42-525

DIARY.indd 59

06.10.2009 20:12:46


60

BEAUTY&HEALTH

Спецпроект

Cуббота

П

озади целая неделя. Прошедшие дни были полны не только приятных хлопот по уходу за собой, но и напряженной работы и прочих забот. Поэтому начать weekend я решила в спа-салоне, чтобы забыть о делах, настроиться на отдых и побыть со своим любимым человеком.

ЕСТЬ ЛЕГЕНДА, ЧТО ПЕРВУЮ SPAЛЕЧЕБНИЦУ В РОССИИ ПРЕДЛОЖИЛ ПОСТРОИТЬ ПЕТР I

К

вечеринке меня подготовили стилисты и визажисты имидж-студии «Neo». Для начала позаботились о здоровье моих волос: процедура по насыщению волос 100% натуральным кератином и интенсивное увлажнение укрепляют структуру волос, на длительное время возвращают тусклым, уставшим и поврежденным волосам эластичность и блеск. Затем мне освежили цвет волос, сделали стрижку, укладку и макияж. Кроме того, мне подобрали профессиональные

DIARY.indd 60

Beauty weekend :)

SPA – ЭТО АББРЕВИАТУРА ОТ ЛАТИНСКОГО SANUS PER AQUAM ИЛИ SАNITAS PRO AQUA, ЧТО В ПЕРЕВОДЕ С ЛАТЫНИ ОЗНАЧАЕТ «ЗДОРОВЬЕ С ПОМОЩЬЮ ВОДЫ» ИЛИ «ЗДОРОВЬЕ ЧЕРЕЗ ВОДУ».

Мы отправились в Fiji, где нам удалось снова пережить сладкие моменты медового месяца. Специальная процедура для молодых пар проходит в хаммаме. Там после волшебных рук спа-технологов мы посетили купель, наполненную молоком Клеопатры, что стало приятным завершением процедуры. Это релаксирующий ритуал с медитативной музыкой, мерцанием ароматных свечей...

ул. Российская, 94/3, тел. 244-98-93.

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПОДХОД К КАЖДОМУ КЛИЕНТУ – ВОТ ЧТО ОТЛИЧАЕТ СПЕЦИАЛИСТОВ ИМИДЖ-СТУДИИ «NEO».

средства для правильного ухода за волосами, научили самостоятельно, в домашних условиях, укладывать волосы и наносить макияж. Обязательно вернусь сюда за советом профессиональных имиджмейкеров для подбора стильного гардероба и создания индивидуального яркого образа.

имидж-студия и им ими д «Neo» o» пр Октября, пр. О 71/2, тел.: тел ел.:: 248-30-99, 274-44-20 2 27 274 274-4 74-4 74 -4

06.10.2009 20:14:37


Спецпроект

61

BEAUTY&HEALTH

Учусь всегда быть разной зной

Я

заметила, что даже среди большого количества людей в клубе, магазине или ресторане, даже просто на улице я всегда обращаю внимание на людей в очках. Очки как будто подсказывают мне, что их владелец – человек интересный, яркий, элегантный. Поэтому к необходимости носить очки я отношусь как к еще одной возможности прекрасно выглядеть. Чтобы использовать ее, я решила отправиться в салон оптики Brotex. Прямо в салоне я прошла диагностику зрения, и мне предложили огромнейший выбор оправ, солнечных очков и контактных линз. Чтобы выбрать опра-

Prada и Chanel, залюболюб юбо о-валась Dolce&Gabbana, bana,, S ilho u e t t e , Ro b e r to ол о лго лго го Cavalli, Versace, долго gatti колебалась между Bugatti и Swarovski. ще щ е В Brotex я нашла еще де дее одну возможность сдеалать взгляд более выраые е зительным – цветные контактные линзы. С ихх помощью можно усилитьь й или изменить природный цвет глаз и даже стать ву из множества представленных в обладательницей завосалоне брендов, мне потребовалось раживающих «кошанемало времени. Я примерила клас- чьих» глаз. сику от Cartier, элегантные оправы

реклама

ПРОЦЕДУРЫ ПРО Ц Д ИМЕЮТ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ.Я НЕОБХ НЕОБХОДИМА ЕОБХОДИМА Д КОНСУЛЬТАЦИЯ КО ТАЦАЦЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА СПЕЦИАЛИСТА. СПЕЦИАЛИ Ц ИСТА.

в этот ж е но ож м и к оч е ы ов т го ь т ра Заб е заказа. сл по с ча з ре че м че е ьш ен м день:

DIARY.indd 61

ул. Ленина, 44/46, тел. 272-91-88, 272-10-61, www.optica-brotex.ru

Обслуживание в 2-х залах:

«Европейский зал» «Охотничий зал» на 200 посадочных мест

с камином и бильярдом на 100 посадочных мест (свадьбы, юбилеи, дни рождения и др.)

Тренажерный зал, спортзал в здании БФТО

Бассейн, оздоровительный центр (сауна, SPA-капсула) Тел.: 228-97-72, 252-63-20, факс 252-70-77 e-mail: green@bashnet.ru

06.10.2009 20:16:19


news

news

nenws e

wsnewns news news ews news

news

Пищевой IQ Дети, имеющие более высокие интеллектуальные способности, чем их сверстники, гораздо чаще становятся вегетарианцами. К таким выводам пришли британские ученые, проверив более 8000 человек, прошедших в 1970 году тесты на интеллект. Те из них, которые в детском возрасте показывали лучшие результаты, со временем выбрали растительную диету. Результаты полученных статистических данных исследователи пока объяснить не могут, однако отмечает, что витаминизированный тип питания помогает поддерживать высокий уровень мозговой активности.

Плюсы пессимизма

news newnsew newnsewsnewnsewsnewnsews news

Скептичное отношение к результат у способствует процессу пох удения. Американские ученые провели психосоциологические исследования группы людей, занимающихся снижением веса. Было установлено, что те из них, кто был настроен очень оптимистично, худели хуже пессимистов. По мнению ученых, последние более серьезно подходят к питанию и занятиям фитнесом, чем те, кто преисполнен радужных надежд. Однако им все-таки рекомендуется добавить оптимизма на этапе, когда возникнет необходимость поддерживать достигнутые результаты.

news

news

news

news

news

Трава у дома О пользе ароматерапии известно давно, однако ученые из Австралии решили подробнее проанализировать один из запахов, вызывающих приятные эмоции. Согласно их новым исследованиям, запах свежескошенной травы не только способствует ощущению счастья, но и успокаивает нервы и затормаживает процессы, ведущие к старческому слабоумию. Кроме того, наблюдается некоторое улучшение способности к запоминанию. Причина эффективности чудодейственного запаха – в его влиянии на область мозга, ответственную за эмоции и память. Парфюмеры наматывают на ус.

beauty_neus2.indd 62

06.10.2009 19:47:32


YOGA PRACTIKA™ – первая в России сеть специализированных анных центров йоги – приглашает всех желающих на начальный курс йоги – «ПЕРВЫЙ ШАГ»

10-11 октября

ЕЛЕНА СТАРКОВА 24-25 октября

КОНСТАНТИН КОВАЛЕВ 31 октября – 1 ноября

ЕЛЕНА МАТВЕЕВА Мастер-класс для всех уровней подготовленности. Приглашаем всех желающих. Слушатели с начальным уровнем подготовки смогут познакомиться с основами йоги Айенгара. Слушатели, которые серьезно увлечены йогой, и преподаватели получат возможность значительно улучшить свою практику, познакомиться с основами преподавания.

Запись по телефону: 266-04-61

«Самое трудное, — любит говорить Б.К.С. Айенгар, — это развернуть коврик». Если вы уже практикуете занятия йогой, даже совсем немного, вам знакомы периоды сомнений, неуверенности в правильности своих действий и отсутствие видимого прогресса в практике. Именно для вас будет полезен этот семинар, где вы познакомитесь с начальным этапом освоения асан c помощью преподавателя. Если вы препод аете йог у или планируете стать квалифицированным преподавателем, у вас будет уникальная возможность получить методические и практические рекомендации по ведению классов. Обменяться опытом с преподавателем и коллегами. Занятия ведут опытные и сертифицированные преподаватели московского центра йоги

yoga-practika.indd 63

Айенгара. В октябре центр YOGA PRACTIKA откроется в г. Уфе, в ТРК «Галерея ART». • Два уютных зала для общих занятий и малый зал для индивидуальных занятий • Необходимое оборудование для комфортных и безопасных занятий йогой • Преподаватели, прошедшие обучение и имеющие сертификат московского Центра йоги Айенгара и Учебного центра YOGA PRACTIKA • Комфортные раздевалки и душевые кабины • Фитобар для отдыха

• Удобная парковка Подберите подходящий для своего уровня подготовки класс: • Ознакомительный • Начальный • Динамический • Женский • Детский Выберите удобный для себя график занятий и абонемент: возможны разовые посещения, абонементы на 4 или 8 посещений, а также полугодовой или годовой. Индивидуальное или корпоративное посещение занятий.

YOGA PR ACTIK A Уфа г. Уфа, ТРК «Галерея ART» ( –1 этаж). Телефоны: 266-04-61, 246-12-01

06.10.2009 20:20:18


news

Фэн-шуй – наука о взаимодействии энергии пространства и энергии человека. Знания Фэн-Шуй применимы практически в любой сфере жизни, будь-то карьера, любовь, здоровье, финансовые вопросы, отношения в коллективе или с детьми. Они откроют перед Вами новые возможности и новые пути достижения Ваших жизненных целей!

Фэн-шуй квартиры и дома Гармоничная энергетика дома поддерживает живущих в нем людей, несет здоровье и удачу. Дом, спроектированный с учетом принципов фэн-шуй, является источником силы и процветания для своих владельцев.

news

nenws e

wsnewns news news ews news

news

Центр равновесия Осень – время, когда можно сделать передышку между активными летними и зимними видами отдыха и посвятить себя духовному и телесному совершенство��анию. Занятия йогой помогут вам сохранить отличную физическую форму, хорошее самочувствие и прекрасное настроение независимо от капризов погоды и обилия дел на работе. В октябре в Уфе появится первый в городе Центр йоги YOGAPRACTIKA. К услугам посетителей два зала для общих занятий и один для индивидуальных. Занятия будут вести профессиональные преподаватели, сертифицированные московским центром йоги Айенгара. Все необходимое для качественной и комфортной практики можно будет приобрести здесь же, в специализированном магазине товаров для занятий йогой. Центр йоги YOGAPRACTIKA Уфа ждет вас по адресу: ТРК «Галерея ART» (-1 этаж). Всю интересующую вас информацию вы можете получить по телефонам 266-04-61, 246-12-01.

Фэн-шуй офиса Благоприятная энергетика офиса помогает принимать верные решения, создает комфортную атмосферу работы, улучшает взаимоотношения сотрудников. Мы настраиваем офис точно под руководителя. Это дорога к успеху и процветанию Вашего бизнеса!

Составление энергетической карты человека Энергетическая карта – это карта судьбы, cоставление которой раскроет особенности вашего характера, тот потенциал, с которым вы появились на свет, а также обстоятельства, которые больше всего влияют на вашу жизнь. Такая консультация поможет вам правильно выбрать направления ваших действий по улучшению Удачи и выявить наиболее благоприятные и сложные периоды в жизни. Приглашаем к сотрудничеству дизайнеров, архитекторов, строительные компании, риэлторов и агентства недвижимости.

Отношения с прохладцей Стала известна оптимальная температура для человеческого сна. Как показали исследования американских ученых, лучше всего нам спится при 16-20 градусах по Цельсию. Ранее было известно, что качество сна зависит от температуры в спальной комнате, однако именно сейчас пальма первенства окончательно отдана прохладе. Данный температурный диапазон способствует снижению температуры тела человека, который начинает ощущать сонливость и легко засыпает. Попытки заснуть в жарком помещении могут привести к хронической бессоннице, а в последствии даже к расстройству нервной системы.

news newnsews newnsewsnewnsewsnewnsews news Novie_novosti.indd 64

06.10.2009 20:22:55


ул. Коммунистическая, 40, тел.: 256-28-51, 8-904-737-04-11, 8-927-961-40-08

Podium_AHS.indd 65

06.10.2009 20:22:02


ЦЕНТР СЕМЬИ И ДЕТСТВА news Математика Обучение чтению Английский язык Основы этикета Окружающий мир Занятия с логопедом Занятия с психологом

news

news

ws nenews

news

news

news

news

news

До чего техника дошла Комплексное развитие детей 2-6 лет

Занятия проводятся по ведущим методикам как российских, так и зарубежных педагогов (Монтессори, Никитин, Зайцев, Масару, Ибаку, Глен Доман и др.) Уникальность применяемой нами программы в том, что из различных проверенных и уже зарекомендовавших себя методик работы с детьми - причём как российских, так и зарубежных - выбирается только лучшее

ул. Батырская, 4/2, т.: 256-33-23; ул. 50 лет Октября, 11/2 т.: 292-97-57; ул. Кольцевая, 6, т.: 274-44-10.

В Японии создан фитнес-робот, который поможет заниматься физическими упражнениями. Он получил название Taizo, имеет человекоподобную форму и способен выполнять около 30 движений, большая часть которых представляет собой упражнения на руки или ноги. Такой робот особенно пригодится старшему поколению и людям, перенесшим травмы конечностей. Без подзарядки Taizo может проработать два часа. Его розничная цена составит восемь тысяч долларов. В первую очередь такие машины появятся в фитнес-залах и реабилитационных центрах.

Учебные курсы английского языка для малышей от 3-х лет

Эликсир молодости

Развивающие игры на английском языке Особенности этикета за столом на английском языке Музыкальные занятия, лепка, рисование, изготовление поделок, аппликаций, просмотр мультипликационных фильмов - на английском языке Изучение новой лексики в игровой форме

Ученые из Германии назвали десять продуктов, которые замедляют процессы старения и даже снижают риск развития старческого слабоумия. В основном это фрукты (яблоки, клубника, бананы) и овощи (чеснок, морковь, острый и сладкий перец, соя). Также рекомендуется есть рыбу, чтобы защититься от сердечно-сосудистых заболеваний, и пить зеленый чай, который защищает от негативного воздействия окружающей среды и способствует нормализации обмена веществ. Дефицита названных продуктов в нашей стране не наблюдается, так что отсрочить старость может всякий.

ул. 50 лет Октября, 11/2, т.: 292-97-57.

Курсы для беременных ул. Батырская, 4/2, т.: 256-33-23; www.center-7ya.ru

Больше праздников хороших и разных желает Вам коллектив нашей компании. Устраивать праздники с нами легко и приятно!

Мы предлагаем яркие идеи - выбор за Вами! Перечень сценариев 1) Мяу-мяу Шоу - это весёлая гимнастика, кошачий грим на лицах и музыкальное представление с детьми в главных ролях. 2) Белоснежка и Гномы. Игровая программа. Мы дружно разыскиваем главный клад вечеринки. Что же именно? Это нам предстоит узнать вместе! 3) Восточная сказка. Жасмин продемонстрирует танцы живота. Аладдин поделится секретами волшебной Лампы. Джинн покажет фокусы. 4) На балу у Золушки. Танцы, феи,платья и, конечно же, ... туфельки? Мальчикам уготована почётная роль принцев. 5) Клоуны, шары, фокусы, пузыри, трюки и океан шуток! 6) «Чумовая пятница» или HALLOWE’EN PARTY. Привидения, ведьмы и прочая нечисть собираются на шабаш. асаюЯркие воспоминания и ужасающие фотографии будут всегда радовать вас!

ОРАНЖЕВОГО ВАМ НАСТРОЕНИЯ! тел.: 8-906-1028766, 8-927-9440043. beauty_neus2.indd 66

news

news

Антиникотиновая кампания Специа листы Университета Дьюка (США) выяснили, что существуют продукты, улучшающие и ухудшающие вкус табака. Таким образом, если питаться последними, можно избавиться от никотиновой зависимости. Желающие отказаться от нездоровой привычки должны знать, что 19% из опрошенных курильщиков хотят меньше курить

news

news

news

после молочных продуктов. 16% отмечают, что привкус сигарет становится неприятным после съеденных фруктов, овощей, зелени. Еще 14% сочли «врагами» курения простую воду и соки. А вот держаться подальше стоит от алкоголя: 44% процента опрошенных после него тянется за сигаретой.

06.10.2009 19:47:14


Active life ТРИУМФАЛЬНОЕ ВОЗВРАЩЕНИЕ

Э

той осенью состоялось поистине триумфальное возвращение российской теннисистки Марии Шараповой в большой спорт. В августе 2008 года она была вынуждена прервать карьеру на девять месяцев в связи с травмой правого плеча. И вот, спустя полтора года, она нашла в себе силы и выиграла двадцатый титул в своей карьере! В финальном матче россиянке противостояла сербская теннисистка Елена Янкович, но упорной борьбы не получилось. Уже в первом сете при счете 5:2 в пользу россиянки Янкович отказалась продолжать встречу из-за травмы руки. Эта победа помогла Марии Шараповой подняться на десять позиций в рейтинге Женской теннисной ассоциации (WTA): с 25 места на 15-е. Таким образом Мария заткнула за пояс всех, к то говорил, что Шарапова потеряла прежнюю хватк у и вряд ли сможет вернуться на корт.

schmutz.indd 67

06.10.2009 4:13:15


68

ACTIVE LIFE

Персона Сделать качественный шаг вперед - признак амбициозности клуба. Помимо усиления состава исполнителей руководство ВК «Урал» приняло решение и на тренерский мостик пригласить настоящую «звезду». Новым главным тренером уфимского коллектива стал олимпийский чемпион Сиднея-2000, экс-наставник сборной России - серб Зоран Гаич. Задачи перед ним поставлены серьезные достижение клубом призового места в чемпионате российской Суперлиги и выход в Еврокубки. «Почему бы и нет?» - решил Гаич и, засучив рукава, принялся за работу в Уфе. В сентябре журналисту нашего издания удалось взять интервью у приглашенной «звезды». Зоран Гаич рассказал нам о профессиональном опыте, селекционной работе и перспективах волейбольного клуба «Урал».

«Стольник»: Зоран, первый вопрос, я думаю, традиционный, как пришли в волейбол? Зоран Гаич: Какой-то интересной истории нет, большинство моих друзей увлекались волейболом. Ну и я не остался в стороне, вместе играли. У нас так принято: где дружба там волейбол.

«В ПАМЯТИ НАВСЕГДА ОСТАНЕТСЯ ПОБЕДА СО СБОРНОЙ ЮГОСЛАВИИ НА ОЛИМПИАДЕ»

да останется победа со сборной Югославии на Олимпиаде. Я очень много также работал в Греции, Турции и Югославии. Когда выигрывал чемпионаты страны с командами из этих стран - это тоже навсегда запомнилось мне.

ЗОРАН ГАИЧ

«Стольник»: До «Урала» вы два года проработали в «Искре». Можно ли как-то сравнить эти два клуба? З.Г: Все российские клубы очень

Уфимская волейбольная команда «Урал», ранее именовавшаяся «Нефтяником Башкортостан», выступает в российской Суперлиге уже более десяти лет. Стабильность радует, отсутствие особых достижений - нет. Пятое место в чемпионате страны и выступление в Кубке европейских конфедераций волейбола - вот наивысшие регалии уфимцев.

хорошо организованы. Это их большой плюс. Условия для работы хорошие, и в Одинцове, и в Уфе. Но есть и существенная разница: команду «Искра» делали без меня. Когда я пришел туда, коллектив уже был собран. А в «Урале» я был в курсе комплектации команды на 70-80%. И это, на мой взгляд, самая существен-

- ПУТЕВОДНАЯ ЗВЕЗДА «УРАЛА»

gaich.indd 68

«Стольник»: Ваша карьера волейбольного тренера насчитывает уже 25 лет. Какая победа стала самой памятной дл�� Вас? З.Г.: Конечно, в памяти навсег-

06.10.2009 4:14:44


Персона увидим, что поменялось, ведь для нормального выступления нужно сначала изучить структуру и формулу соревнования. Хотя наша главная задача – идти дальше и дальше.

«Стольник»: Зоран, какие впечатления на Вас произвела Уфа. Вам здесь комфортно? З.Г.: Первые впечатления были

ная разница. Там был собран коллектив опытных игроков, и нужно было сразу показывать высокие результаты. А в «Урале» мы собрали молодых, но перспективных игроков.

«Стольник»: Довольны ли вы проведенной селекционной работой в межсезонье? З.Г.: Я считаю, что

очень положительные, и они сохранились до сегодняшнего дня. Я себя в Уфе очень хорошо чувствую, и не только в плане работы. Здесь я могу в перерывах между тренировками эмоционально отдохнуть. У города и у людей положительная аура, мне это очень важно. Поверьте, профессионалы умеют это различать – жизнь научила. За время, проведенное в Уфе, успел попробовать и ваши национальные блюда: чак-чак и еще булочки какие-то башкирские (улыбается), и кумыс, конечно.

«Стольник»: А друзей уже успели завести?

ACTIVE LIFE

69

З.Г.: Конечно, мы тесно общаемся в своем коллективе, в клубе. Ведь большую часть времени проводим вместе. Когда был немного посвободнее, успел и на Павловку съездить. Познакомился с ребятами из хоккейного клуба «Салават Юлаев», в частности с Олегом Твердовским. У вас в городе очень гостеприимный народ, меня принимают здесь так, как нигде в России. «Стольник»: И в заключение хотелось бы узнать о вашей семье, планируете ли перевезти ее в Уфу? З.Г.: У меня двое прекрасных детей. Моему старшему сыну 21 год, дочери 18 лет. Оба учатся в высших учебных заведениях. К сожалению, у них не так много времени, чтобы жить в Уфе. Ведь им надо продолжать учебу, но мы каждый день созваниваемся. Как только у них появится свободное время, они приедут в гости. Ирина САЛИМГАРЕЕВА

мы сделали максимум того, что могли.

«Стольник»: Что можете сказать о новичках команды? З.Г.: Все они достойны выступать в «Урале». Каждый желает и для команды, и для себя только высоких результатов, хотят развиваться, расти. И это, поверьте, самое главное! Я думаю, в команде будет хороший микроклимат.

«Стольник»: Вы уже провели с командой официальные матчи – игры предварительного этапа Кубка России. Как оцениваете выступления подопечных? З.Г.: Я могу сказать, что эта стадия Кубка в этом году проходила очень рано, где-то в середине подготовительного периода. Команда была не совсем готова так рано начинать играть. Но в этом нет ничего страшного, все еще впереди. К тому же Кубок в этом году очень специфичен, я сам еще толком не разобрался в его правилах. То говорят, что приходят команды зарубежные, то нет. На следующем этапе

gaich.indd 69

06.10.2009 4:14:59


70

ACTIVE LIFE

ГОТОВИМСЯ ОТДЫХАТЬ Казалось бы, только что мы распрощались с летом, а подготовка к зимнему сезону уже идет полным ходом. О том, почему за лучшими моментами зимнего отдыха не стоит далеко ездить и какие преимущества и перспективы у отечественных курортов, «Стольнику» рассказала Регина Аскина, директор по развитию горнолыжного комплекса «Горки».

«Стольник»: Регина, как проходит подготовка к новому сезону? Регина Аскина: Задолго до начала основного сезона продумывается план продвижения, спектр новых услуг для развлечения гостей, разрабатываются различные дисконтные системы для клиентов. Уже сейчас готова концепция мероприятий в честь открытия нового горнолыжного сезона. Кстати, оно будет совмещено еще с одним не менее важным событием – Днем рождения «Горок». Уже сейчас можно гарантировать, что зимой нас ждет много интересного!

«Стольник»: В чем преимущества Абзаково как горнолыжного центра? Р.А.: Горнолыжный к урорт «Абзаково» на сегодня является самым современным комплексом не только на Урале, но и в России. Великолепная подготовка лыжных трасс, профессиональные инструкторы, удобное размещение – это далеко не весь список достоинств курорта «Абзаково». Здесь также действует мини-зоопарк, прокат лошадей, магазин спортивного инвентаря и сувениров, крытый аквапарк, финская сауна с бассейном и русская

gorki.indd 70

баня. Если же вы проголодались, то на всей территории комплекса есть кафе, даже на вершине горы, а также специально оборудованные места для пикников. Благодаря системе искусственного заснеживания склонов зима здесь наступает уже с начала ноября и длится до конца апреля.

«Стольник»: Любителям зимних видов спорта важны не только трассы, но и достойные условия проживания и отдыха. Где лучше остановиться в Абзаково? Р. А.: Актив-отель «Горки» сделает отдых не только разнообразным, но и комфортным. Он стал настоящим открытием 2008 года для всех любителей активного отдыха. Отель расположен в Новоабзаково. Комплекс занимает 3 гектара и одновременно может принять до 270 человек. «Горки» – это новый уровень горнолыжной индустрии, комфорт и сервис которого можно сравнивать с европейскими курортами. Уникальным преимуществом актив-отеля является близость к горнолыжному центру «Абзаково» – трасса для катания находится всего в 10 минутах ходьбы. В отеле действует индивидуальная программа лояльности «Почетный гость». Гостям предлагается комфортабельное размещение в 60 eco-style номерах «Студио» и «Апартаменты». Наличие определенной инфраструктуры позволяет проводить здесь различные корпоративные мероприя-

тия. «Горки» включают в себя ресторан, бар, барбекю-зону на открытом воздухе. Итальянскую пиццу и блюда японской кухни гости могут заказывать прямо в номер. На территории отеля действуют прокат горнолыжного и спортивного снаряжения, конференцзал, баня и даже собственная скважина с кристально чистой водой.

«Стольник»: Чем «Горки» порадуют и удивят своих гостей в будущем? Р. А.: В перспективе мы планируем создание клиентского клуба «Горки». Мы также задумываемся о введении новинок, которых еще нет на туристическом рынке республики. Если говорить обобщенно, мы не будем ограничиваться чем-то одним и намерены работать сразу по нескольким направлениям! Приезжайте и получайте удовольствие от качественного отдыха, красивой природы и незабываемых впечатлений от времени, проведенном в компании своих близких и друзей! Екатерина Шишкина

РБ, Белорецкий район, ст. Новоабзаково, ул. Горнолыжная, 35 Бронирование номеров: тел. 246-06-18, 246-06-19 Е-mail: Gorkihotel@gmail.com www.GorkiHotel.ru

06.10.2009 4:16:40


Имя Лидо Энтони Якокки, одного из самых уважаемых и популярных автомаркетологов в США, снова у всех на слуху.

НЕОБЪЕЗЖЕНННЫЙ МУСТАНГ

В

1970-х годах Якокка с успехом руководил концерном Ford и разработал вместе со своей командой легендарный Ford Mustang. Сорок пять лет назад этот автомобиль был представлен на выставке New York World’s Fair. Впоследствии красавец Mustang был растиражирован более чем девятью миллионами экземпляров. Сегодня концерн Ford представляет юбилейную версию спорткара – Ford Mustang Iacocca Silver 45th Anniversary Edition.

schmutz_rasstoyaniya.indd 71

06.10.2009 4:19:29


72

РАССТОЯНИЯ

С

пустя почти полвека автомобиль и его создатель встретились вновь: Ли Якокка принял активное участие в работе над новинкой. К слову, гениальный Якокка также отмечает в этом году собственный юбилей – 85 лет. За свою долгую творческую жизнь он успел написать суперпопулярную книгу «Карьера менеджера», которая разошлась 10-миллионным тиражом по всему миру и нашла читателей даже в СССР. Стиль и методы руководства Якокки вошли в учебники по маркетингу – к примеру, история о выводе из состояния банкротства концерна Chrysler. Именно Ли Якокка создал, помимо Ford Mustang, автомобили Lincoln Continental Mark III и Ford Fiesta. Вместе с Лидо над лимитированной юбилейной моделью Ford потрудились дизайнер Майкл Леоне и работники калифорнийского кузовного ателье Gaffoglio Family Metalcrafters. За основу был взят Ford Mustang шестого поколения, который получил фактически новый кузов. Разработчики изменили капот и бампер, радиаторную решетку, заднюю часть, получившую более покатую линию крыши. Автомобиль имени Якокки приобрел оригинальные легкосплавные 20-дюймовые диски и низкопрофиль-

Всего на свет будет выпущено ровно сорок пять памятных экземпляров Ford Mustang Iacocca Silver 45th Anniversary Edition! ную резину Goodyear Eagle RSA раз- дач – исключительно пятиступенчамерностью 245/45 R20. Также на Ford тая «механика». По заказу можно устаMustang Iacocca Silver была установ- новить и модифицированную подвелена усиленная тормозная система ску с пружинами и амортизатораот спортивного отделения Ford Racing ми. Ограниченность тиража машины с 14-дюймовыми тормозными диска- не исключила наличия полноценной ми. заводской гарантии, которая распроМотор также был доработан – страняется и на узлы от Ford Racing. спецверсия начинена двигателем V8 Салон также был изменен: появи4.6, предлагаемым в двух вариантах. лись алюминиевые пороги, кожаная Стандартная версия, дополнитель- обивка сидений с оригинальной текстуно оснащенная усиленной систе- рой и подголовники с вышитым логомой охлаждения Ford Racing, разви- типом Iacocca. В числе дополнительвает 320 сил, но также к ней можно ных элементов эксклюзива – плашка с порядковым заказать приномером автоводной нагнетатель, поднимобиля. Всего ЗА ОСНОВУ БЫЛ мающий отдана свет будет ВЗЯТ FORD MUSTANG чу до 400 л.с. выпущено ровно ШЕСТОГО ПОКОКоробка пересорок пять памятЛЕНИЯ, КОТОРЫЙ ных экземпляПОЛУЧИЛ ФАКров Ford Mustang ТИЧЕСКИ НОВЫЙ Iacocca Silver 45th КУЗОВ. Anniversary Edition! Разработчики новинки соблюдают правила игры и держат в секрете стоимость и динамические характеристики юбилейного «Мустанга». Известно лишь, что цвет у автомобилей будет один – серебристый. Заказы на них начали принимать в июле. Купить Мustang от Ли Якокки можно лишь в компании Galpin Ford (Калифорния), которая и являлась инициатором выпуска спецсерии. Пожалуй, истинным поклонникам Лидо Якокки такой подарок придется по душе! Светлана Каверина

schmutz_rasstoyaniya.indd 72

06.10.2009 4:19:47


Модель: С100 Максимальная скорость 194 км/ч Трансмиссия: МТ Длина 4514 мм Ширина 1746 мм Высота 1436 мм Колесная база 2610 мм Колея (передняя / задняя) 1490/1490 мм Минимальный просвет 132 мм Вес снаряженного автомобиля 1300 кг Двигатель Объем 1 597 см3 Макс. мощность 124/5600 л.с. /об. в мин Макс. крутящий момент 17,3/4400 Нм /об. в мин Передняя/задняя ось(подвеска Макферсона) Регулировка колес 1300 кг Шины и диски Размер шин Передние: 175/70R14 (195/55R15) Задние: 175/70R14 (195/55R15) Размер дисков Передние: 5.5J (6J) Задние: 5.5J (6J) Рулевое управление Внешний/внутренний угол 39.1/32.4 Диаметр колеса 380 мм Подвеска Передняя Макферсона Задняя Макферсона - двурычажная Топливный бак Вместимость 60 л Расход топлива (смешанный цикл) 8,3 л/100км Электрооборудование Аккумулятор 55AH, 610CCA Генератор 85 A

TAGAZ_Autodvor.indd 73

06.10.2009 4:27:38


74

РАССТОЯНИЯ

Сто лучших новостей

Юбилейный выпуск Производство элегантного Bugatti 16 C Galibier компания Bugatti связала со своим столетним юбилеем. Автомобиль назван Galibier в честь тяжелейшего альпийского перевала, входящего в маршрут велогонок Tour de France. Его технические особенности: 8-литровый двигатель W16 с двухступенчатым компрессорным наддувом, способный работать на бензине и на этаноле, полный привод и специально разработанные керамические тормоза. Исключительно для этой машины компанией Parmigiani (Швейцария) были созданы элитные часы. Они расположены в центре передней консоли, но их также можно снять и носить на руке.

news

news

news

news

Эпоха возрождения Первый автомобиль возрожденной восточно-германской марки Trabant появится в продаже в 2012 году. Новый nT был разработан компанией Herpa, построен в сотрудничестве с кузовным ателье IndiKar и представлен на автосалоне во Франкфурте. Автомобиль имеет 63-сильный электромотор и литиевый аккумулятор, благодаря которым сможет проехать без подзарядки 160 километров. На крыше Trabant nT установлены солнечные батареи, питающие бортовую электронику. Цены на новинку в Европе будут начинаться от 10 тысяч евро.

Похвальные амбиции Компания Hyundai Motor поставила перед собой амбициозную цель – стать лидером в области разработки экологических технологий. Об этом на прошедшем во Франкфурте-на-Майне международном автосалоне заявил вице-председатель Hyundai Чон Ый Сон, представляя две новые «зеленые» модели автомобилей. Первая – ix-Metro, гибридный мини-кроссовер, у которого выброс углекислого газа составляет всего 80 г/км. Вторая – i10 Electric с нулевым выбросом вредных веществ. Двигатель мощностью 49 кВт и емкость аккумулятора в 16 кВт/ч позволяют i10 Electric преодолевать расстояние в 160 км без подзарядки и развивать скорость до 130 км/ч. Производство ограниченной серии второго автомобиля начнется в 2010 г.

news

news_rasstoyaniya.indd 74

news

news

ws s nenew

news

news

news

news

news

06.10.2009 4:26:28

n


RenTV.indd 75

06.10.2009 4:29:21


HIT FM.indd 74

06.10.2009 4:30:00


Яркий Samsung M7600 Beat DJ добавил красок аудиальщикам. Вместе с нестандартным дизайном этот продукт может похвастаться россыпью интересных возможностей, однако его главное амплуа – истинный мьюзикфон.

КАРМАННЫЙ DJ

И

так, перед нами моноблок, почти без кнопок и острых углов. Вместо граней здесь полукруглые изгибы сверху и снизу, а также скосы лицевой и задней панелей к торцам. За счет этой смеси корректно оценить габариты M7600 можно, лишь взяв аппарат в руку. Этакий вытянутый блинчик из жесткого пластика едких цветовых сочетаний, который хочется не рассматривать, а просто взять и не отпускать из рук. Со стороны – это типичный MP3-плеер. О подлинном предназначении Beat DJ можно догадаться, лишь нащупав традиционные телефонные кнопки. Свою новинку корейский гигант адресовал прежде всего меломанам: телефон снабжен стереодинамиками, которые выдают приличный звук. Стоит отметить широкий диапазон яркости подсветки: так как ее минимум удобен при чтении текстов в сумерках, а максимальное значение позволяет смотреть фотографии и видео не только в помещении, но и на улице. Он отлично справляется и с телефонными обязанностями. Причем как в обычных (GSM), так и в 3G-сетях. Что же до содержащегося в названии аппарата намека на диджейский функционал, то тут все честно: в телефоне реализована возможность микшировать записанную на карту памяти музыку.

biznes-klub.indd 77

06.10.2009 4:33:39


78

biznes_women.indd 78

БИЗНЕС-КЛУБ

Женщина в бизнесе

06.10.2009 4:35:02


Женщина в бизнесе

БИЗНЕС-КЛУБ

79

АННА ВДОВИНА: «ВСЕГДА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ!» Владелица сети салонов белья «Вишенка» Анна Вдовина рассказала «Стольнику» о том, что приводит в движение ее бизнес, почему ей не нужно начинать жизнь с чистого листа и чему именно учат в университете.

О деловых качествах Я люблю заниматься тем, о чем имею полное, исчерпывающее представление. Чтобы руководить определенным процессом и отвечать за результат, я должна знать его досконально, владеть всеми деталями, а каких-то общих сведений мне недостаточно. Я в бизнесе уже 16 лет, но не могу сказать, что это занятие мне надоело и меня манит другая сфера. Ведь особенность моей работы такова, что в ней отсутствуют рутина, монотонность, однообразие. Мне не приходится изо дня в день делать одно и то же, ведь руководитель занимается, как правило, тем, с чем не справляются другие. Возникает проблема, и мое дело – уладить ее. Я не могу себе позволить увиливать и перекладывать на плечи других то, что не хочется делать самой. К тому же я знаю, что всегда, в любой ситуации найдется решение. На мой взгляд, успешным человека делает прежде всего ум. Образование как таковое менее значимо: университет хорош не теми сухими знаниями, которые мы там получили, а тем, что там мы общались с умными людьми, учились мыслить.

удовлетворения сделанным тобой возникло не на пустом месте. Желание реализовать все свои навыки и знания так, чтобы не только сохранить средства, но и получить доход – в этом для меня состоит основной интерес моей работы. Поэтому то, чем я занимаюсь, я не считаю работой в обычном понимании этого слова. Это мое детище, и я его ращу. При этом не заглядываю далеко в будущее. Как показывает опыт прошлого года, в условиях современной экономики планировать ход развития на несколько лет вперед бессмысленно. Тем более, что в настоящем тоже много интересной работы. Записала Анастасия Киреева

О людях Каждому виду бизнеса соответствует определенный тип отношений руководства и сотрудников компании, независимо от того, мужчина или женщина является ее главой. Пока у бизнеса небольшой размах и, соответственно, штат, сами собой складываются достаточно близкие отношения. В крупных компаниях иерархия более четкая, субординация строже. В общении с сотрудниками я соблюдаю дистанцию. Но стараюсь быть в курсе дел каждого человека, в случае необходимости помогать. Это нужно и в интересах бизнеса. Мы доверяем тем, с кем работаем, и редко ошибаемся.

О цели Мой труд должен приносить деньги. К этому я стремлюсь в первую очередь. Однако материальная выгода сама по себе недостаточный стимул для эффективной работы. Если человек, а тем более руководитель начинает работать только затем, чтобы получать зарплату, ему срочно нужно менять род занятий. Деньги – это только показатель того, что ты работаешь правильно и что чувство Благодарим кофейню «Рио» за помощь в проведении съемки

biznes_women.indd 79

06.10.2009 4:35:20


80

БИЗНЕС-КЛУБ

Тема несмены, звезды шоу-бизнеса, а также некоторые частные предприниматели. Сейчас же присутствие телохранителя – это вполне естественное стремление к самозащите, нежели чем желание выделиться или похвастаться.

Мифический герой

Личный ангелхранитель «Ангела-хранителя» вызывали?» – сегодня такая фраза уже не кажется забавной, а воспринимается буквально. Ведь с каждым годом людей, которые готовы поручить заботу о своей безопасности профессионалу, становится все больше.

angel_hranitel;4.indd 80

Т

елохранители, иначе их называют бодигардами, весьма востребованы в наше время. Официально такой профессии не существует. Поэтому охранные предприятия вынуждены заключать договоры об охране пиджаков, часов, мобильных телефонов, но никак не жизни клиента. Мода на бодигардов пришла в нашу страну с первыми ростками капитализма. Еще в начале 90-х годов все заинтересованные лица поняли, что охранники наверняка оградят от обременительных приставаний и от чего-то посерьезнее. Со временем наличие личной охраны стало демонстрацией статуса и престижа. В современном мире такими услугами пользуются многие состоятельные люди: политики, биз-

По мере того, как развивается охранная индустрия, создается огромное количество мифов, типичных и не очень, но все же дающих неправильное представление о хранителях нашего тела. Вот самые распространенные из них. МИФ 1. ТЕЛОХРАНИТЕЛЬ – ЭТО ПРЕЖДЕ ВСЕГО ГОРА МЫШЦ, ПУДОВЫЕ КУЛАКИ И ОТСУТСТВИЕ КАКИХ-ЛИБО МЫСЛИТЕЛЬНЫХ СПОСОБНОСТЕЙ. Безусловно, в некоторых видах деятельности, например, в банках, офисах или на массовых мероприятиях, требуются люди, внушающие ужас своим внешним видом. Но если говорить о личной охране, то здесь больше ценятся те, кто не выделяется ни внешностью, ни одеждой, ни поведением. Гораздо важнее чтобы ваши защитники имели голову на плечах и умели ею пользоваться. Ведь их основная задача состоит не только в предотвращении опасных ситуаций, но и в грамотных, своевременных действиях, если такие ситуации все же возникнут. МИФ 2. ТЕЛОХРАНИТЕЛЬ ДОЛЖЕН ОБЛАДАТЬ ХОТЬ КАКИМ-НИБУДЬ ПОЯСОМ ПО КАРАТЕ ИЛИ БЫТЬ ЧЕМПИОНОМ В БОЯХ БЕЗ ПРАВИЛ. Спортивное прошлое, конечно же, имеет значение. Мгновенная реакция и высокий уровень физической работоспособности никем не опровергается. Спортивная закалка укрепляет у телохранителя чувство уверенности в себе и обеспечивает его неуязвимость в потасовках с обычными хулиганами. Однако наличие огнестрельного оружия у нападавших позволяет не вступать в физический конфликт с телохранителем. К тому же, грош цена такому бодигарду, который стремится довести дело до рукопашной. Он должен так строить свое поведение, чтобы у потенциального

06.10.2009 4:37:11


агрессора начисто пропадало всякое желание нападать. МИФ 3. САМЫЕ ЛУЧШИЕ ТЕЛОХРАНИТЕЛИ – ЭТО БЫВШИЕ СОТРУДНИКИ ОПЕРАТИВНЫХ ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ ЛИБО МИЛИЦИИ. Действительно, этот опыт специфичен, но такая подготовка близка к тому, что требуется телохранителю (навыки слежки, открытого наблюдения, захвата преступников, стрельбы, вождения автомобиля и т.д.). Однако некоторые навыки из прошлого могут сыграть с ними злую шутку. Например, выстрел в воздух без предупреждения. МИФ 4. ЖЕНЩИНАТЕЛОХРАНИТЕЛЬ – ЭТО КАК ЖЕНЩИНА НА КОРАБЛЕ: НЕБЕЗОПАСНО И АБСОЛЮТНО БЕССМЫСЛЕННО. Конечно, сложно представить, что хрупкое создание способно защитить политика или какого-нибудь известного человека. Но именно в этом и заключается основное достоинство Мисс Телохранитель: никто даже подумать не может, что женщина может быть не только хранительницей очага, но и тела. Тем не менее, пока их нанимают в основном для охраны супруг влиятельных людей или же их детей.

Специалисты широкого профиля К наиболее востребованным на сегодняшний день относятся следующие виды услуг: охрана непосредственно граждан или же их сопровождение, охрана объектов всех форм собственности, охрана денежных и материальных средств, в том числе при их транспортировке. Некоторые компании значительно расширяют спектр услуг, предлагая юридические консультации, а также содействие в возмещении материального ущерба или в возврате долгов. Цены на телохранителей зависят от сложности ситуации, степени риска и, конечно, количества человек. Сейчас некоторые охранные агентства оказывают и «разовые» услуги охраны. Это так называемые «бодигарды по вызову». Постоянный телохранитель нужен, к счастью, не каждому. Но у всех бизнесменов от

случая к случаю возникает ситуация, когда охрана требуется на время: например, чтобы «проводить» важные документы или наличные, помочь в поздний час добраться домой близкому человеку.

Как выбрать бодигарда Несомненно, подход ка ждого к выбору охраны индивидуален. Одному будет важно, какой у человека знак зодиака, второму – отсутствие у охранника семьи, третьему – возраст. Однако существует целая система требований к телохранителю, которые определяются общепринятыми нормами и желаниями заказчика. Для начала стоит проверить личное дело и послужной список бодигарда. Чтобы стать телохранителем приемлемого уровня, требуется 2,5 – 3 года. Это при условии хорошей начальной подготовки и упорных тренировок три раза в неделю. Также стоит обратить внимание, насколько охранное предприятие заинтересовано в профессионализме своих подчиненных. Если за плечами охранников бесчисленные аттестации и проверки, то смело можно сотрудничать именно с этой организацией. Необходимо лично встретиться с телохранителем: в нем не должно быть ничего, вызывающего раздражения. Вообще, грамотного телохранителя можно определить сразу. Это малоразговорчивый, спокойный человек, в котором нет никакой бравады и позерства. Он относится к своей профессии не как к миссии, а как к сложной повседневной работе. Он наблюдает, анализирует и предугадывает каждый шаг своего подопечного. Он ни в коем случае не должен позволять клиенту нарушать правила, установленные в целях его же безопасности. И последнее: он всегда четко проводит грань в отношениях между охранником и заказчиком. Забавно то, что телохранитель может указывать своему клиенту, что ему следует делать, а что нет. В пределах разумного, конечно. И не стоит с ним спорить и ругаться по этому поводу. Ведь ему платят за это, а именно за вашу безопасность. Екатерина Шишкина

предъявителю журнала * все вопросы по тел.: 8-917-40-98-050

angel_hranitel;4.indd 81

06.10.2009 4:37:22


82

БИЗНЕС-КЛУБ

Тема

Все в Интернет?.. Прошли те времена, когда было модно говорить про Интернет, быть в Интернете, иметь аккаунт в ЖЖ (http://livejournal.com) и чувствовать себя избранным. Мы забыли про телевидение, про книжные магазины и музыкальные салоны – зачем нам это, когда есть Интернет? Определения этого термина не знает только житель самой глухой горной деревни, и то потому, что у него другие приоритеты. Наши ожидания от Интернета – это, конечно же, информация и коммуникации. А при умелом использовании его ресурсов – развитие бизнеса и рост доходов.

И

нтернет ста л к ул ьт у р н о й , социальной, даже экономической и отчасти политической силой, и это неоспоримый факт. В Интернет переместилась все молодое (под словом «молодое» мы понимаем тех, для кого компьютер и наличие подключения к сети важнее кабельного телевидения и прочих трансляторов информации) поколение нашей страны, да и всего мира тоже. Вся эта аудитория – лакомый кусок для многих сфер бизнеса.

ПОЛЬЗОВАТЕЛИ ИНТЕРНЕТА – ЛАКОМЫЙ КУСОК ДЛЯ МНОГИХ СФЕР БИЗНЕСА.

@internet.indd 82

Рекламный рай Если вы обратили внимание, количество рекламы в Интернете значительно увеличилось за последний год: это и контекстная реклама, и медийная, и скрытая, и вся та, до которой додумываются владельцы отдельных сайтов. Однако никто еще не отказался от Интернета из-за большого количества медийных баннеров на mail.ru или из-за обилия контекстной рекламы на yandex.ru. Бытует мнение, что с приходом мирового финансового кризиса многие рекламодатели переместились в Интернет из-за относительной дешевизны рекламных кампаний, по сравнению с той же наружной рек-

ламой, и из-за присутствия там целевой аудитории, которая объединяет теперь самые различные слои общества. Это значит, что рекламироваться в Интернете может все что угодно. По оценкам АКАР – Ассоциации коммуникационных агентств России, объем медийной рекламы в сети Интернет в 2008 году составил 250 млн. долларов без НДС – это чистая прибыль. Ассоциация «Интернет и бизнес», которая объединяет ключевых игроков этой сферы, оценила рынок контекстной рекламы в 320 млн. долларов. В целом же оборот российского Интернета, включая электронную коммерцию, онлайн-игры и т.д., в 2008 году составил около 800 млн. долларов. Эти цифры внушают доверие не только владельцам бизнеса, но и владельцам многих Интернет-сайтов. А те, кто еще не научился делать бизнес в Интернете, в срочном порядке осваивают просторы всемирной паутины, стремясь найти новых рекламодателей и урвать свой куш. На самом деле рынок Интернета в России только начинает развиваться. Он пока еще отстает от своего западного коллеги, так как то, на чем зарабатывают деньги в Европе и США, у нас только набирает обороты. Это и сетевые аукционы, и продажа лицензированной музыки, и онлайн-платежи, и сеть Интернет-магазинов, и многое другое. Поэтому многие российские Интернет-бизнесмены идут по пути копирования успешных западных

06.10.2009 4:57:38


проектов, предполагая, что подобная модель бизнеса успешно приживется и у нас.

Бизнес виртуальный, прибыль - реальная В сеть Интернет перемещаются не только рекламодатели, но и владельцы информации. В связи с вышеупомянутым финансовым кризисом многие бумажные проекты были заморожены или прекратили свое существование. По оценкам некоторых экспертов, прибыльность издательского бизнеса за время кризиса сократилась на 40-45%. В этой ситуации прогнозы экспертов о росте доходов онлайн-издателей в 2009 году на 10 % красноречиво указывают пострадавшим путь спасения. На Западе заманчивые перспективы выхода в онлайн-режим оценили по достоинству: 63% издателей цифровых СМИ намерены увеличивать инвестиции в Интернет-проекты. Онлайнверсия журнала является не только более продвинутым аналогом «бумажного» издания – она оказывает ему поддержку, привлекает новых читателей и подписчиков, формирует круг постоянных потребителей бренда, которые в лучшие времена будут готовы покупать журнал. Кроме того, в сети журналы находят рекламодателей, которые по тем или иным причинам не работают с печатными носителями. Еще один большой плюс в ведении онлайн-представительства бумажного издания или же полного перехода в Интернет – м��дийность всемирной

@internet.indd 83

паутины. За счет медийности расширяется сфера возможностей того или иного онлайн-издания, так как подача информации становится интереснее и, несомненно, привлекает новых пользователей, а значит, и увеличивает CTR показов рекламы. Печатные СМИ постепенно учатся вести бизнес в Интернете, и больше половины глянцевых журналов может утверждать, что их онлайновая версия приносит прибыль. Более того, по информации Международной федерации периодической прессы, о прибыльности своего Интернетпредставительства с уверенностью говорят 54% журналов, и только 17% сказали, что их сайт приносит убытки. При этом распределение источников доходов остается примерно таким же, как и в бумажном издании: примерно две трети их поступает от рекламы, остальное же – от спонсорских программ, подписки и электронной коммерции. Что касается перспектив развития онлайн-СМИ, то их очень много. В этой сфере есть гиганты, давно и надежно занявшие свою нишу: это gazeta.ru, rg.ru, vedomosti.ru и т.д.; и есть те, кто только осваивает просторы всемирной паутины, анализируя тенденции и пробуя инновационные пути ведения бизнеса. У Интернета в России есть будущее, и необходимо не упустить свой шанс, разумно и целенаправленно вкладывая средства и рассчитывая на долгосрочное развитие. Ольга Семенова

Проектирование, дизайн, печать, шелкография, ламинирование, вырубка, сборка.

По всем вопросам обращайтесь: тел.: +7 (347) 275-20-80, моб.: +7 917 344-05-20 Электронная почта: ufa_ paketi@mail.ru www.ufapaket.ru

06.10.2009 4:57:56


84

БИЗНЕС-КЛУБ

Техно

ГИТАРА-РОБОТ МЕНЯ ВСЕГДА ИНТЕРЕСОВАЛО, ЕСЛИ ПРОДУКТ НАЗЫВАЕТСЯ ГИТАРА-РОБОТ И ОНА НАСТОЛЬКО «УМНА», ЧТО МОЖЕТ ИГРАТЬ САМА, ЗАЧЕМ ПРИСУТСТВИЕ ЧЕЛОВЕКА? ОДНАКО РАЗРАБОТЧИКИ ЭТОЙ ГИТАРЫ СТРЕМИЛИСЬ ИНТЕГРИРОВАТЬ ИСКУССТВЕННЫЙ ИНТЕЛЛЕКТ В МУЗЫКАЛЬНЫЙ ИНСТРУМЕНТ НЕ ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ЗАМЕНИТЬ МУЗЫКАНТА, А НАПРОТИВ, ЧТОБЫ ПОМОЧЬ ЕМУ. ГЛАВНАЯ ФИШКА МУЗБОТА – САМОНАСТРОЙКА. ОКАЗЫВАЕТСЯ, ОНА НЕ МОЖЕТ ИГРАТЬ САМА, А В СОСТОЯНИИ ЛИШЬ ОБЛЕГЧИТЬ ЖИЗНЬ СВОЕМУ ХОЗЯИНУ, ДЕЛАЯ ЕГО ИГРУ БЕЗУПРЕЧНОЙ. ТАК ЧТО ХОЧЕШЬ БЫТЬ МУЗЫКАНТОМ – УЧИ НОТЫ!

Бон вояж

Техно-старт Новинки техники в наши дни способны привести в восторг, ужаснуть, восхитить или заставить задуматься. Но самое главное, они дарят нам свободу. Свободу передвижения, свободу постоянного общения. Они освобождают нас от рутины домашних дел. И даже свобода выбора очередного техничного спутника жизни способна принести тонну удовольствий.

biznes-klub.indd 84

Гантеля-шпион Шпионаж – забава дорогая, но эффективная. Для нее выпускается множество устройств: камеры и жучки, оптика с большим разрешением и даже лазерные системы считывания звуковых колебаний с оконных стекол. Но мне бы хотелось поговорить о небольшом двухколесном роботе, похожем на гантельку, оснащенную беспроводной камерой – Recon Scout. Поразительной особенностью этого бота является его «живучесть». Упав с высоты 9 м, после 20-секундной настройки ваши «выделенные глаза» готовы ринуться в бой. Он весит полкило, достигает 17,5 см в длину и 4 см в высоту. Поражает своей бесшумностью – менее 20 дБ (для сравнения: шепот – это 30 дБ). Передает видео на расстояние до 30,5 м. Одна беда – притормаживает: скорость – 10 см/с. Другой минус – цена $6500, неподъемная для простых любителей гаджетов. Поэтому, если жалко, можете сами собрать более дешевого и практичного шпиона – в наше время выпускается огромное количество литературы, где пошагово описаны принципы и методы конструирования подобных устройств.

30 км/ч на своих двоих? Не вопрос – вот только iShoes надень! Пока бензин дорожает, а город распирают нереальные пробки, креативные умы, негодуя, порождают идеи из серии, как же сподобиться птицам: куда хочу – туда лечу, и обрести заветную свободу передвижения? Взять, к примеру, мотороллер, электрическую табуретку или трамвай на литиевой батарее. Можно и прогуляться, но сложно. 24-летний житель Плимута, Илья Каганович, предложил свою концепцию персонального транспорта горожанина – iShoes. Идея до безобразия проста: берешь ролики, снабжаешь их моторчиком и – вперед, в светлое будущее!.. Двигатель крепится только к одному коньку, второй катится свободно и служит скорее балансом, нежели дополнительной мощью. Вся эта чудотехника управляется пультом, зажатом в потном кулачонке катальщика. А взмокнет он обязательно, как только узнает, что г-н Каганович не снабдил свое детище тормозами. Остановка происходит путем изменения скорости вращения мотора. Зато выделяемая при этом энергия поступает назад в аккумуляторы, продлевая срок их действия до перезарядки, а следовательно, и расстояние, которое можно проехать. Илюша уже продал прототип пары и заказал необходимые детали в Европе, Китае и Германии, чтобы создать еще 50 пар iShoes, которые будет продавать через свой сайт по $500 за штуку. Юлия Еремеева

06.10.2009 4:34:03


Режиссер фильма «2012» Роланд Эммерих и продюсер фильма Харальд Клосер

РОЛАНД ЭММЕРИХ: В БОРЬБЕ С СОБСТВЕННЫМИ СТРАХАМИ

21

декабря 2012. По календарю индейцев племени майя в этот день завершается 5126летний цикл. Они считали, что именно в день зимнего солнцестояния произойдет некое движение Земли, что повлечет за собой уничтожение нашей цивилизации. Дискуссии физиков, астрономов по этому поводу идут не одно десятилетие, но еще никто не дал четкого ответа на вопрос: будет или нет конец света.

2012.indd 85

06.10.2009 20:39:09


86

ИСКУССТВО ЖИТЬ

Звезда

МИЛЛИОНЫ ЛЮДЕЙ ВЕРЯТ, ЧТО ИМЕННО В 2012 ГОДУ ПРОИЗОЙДЕТ НЕКИЙ ОБЩЕСТВЕННЫЙ ЛИБО ДУХОВНЫЙ КАТАКЛИЗМ.

Роланд Эммерих, режиссер таких картин, как «День независимости», «Годзилла», «Послезавтра», 22 сентября в Москве представил свою версию апокалипсиса – фильм «2012». После увиденного можно с уверенностью сказать, что премьера этого фильма станет, пожалуй, самым громким кинособытием 2009 года. После показа нам удалось встретиться с Роландом Эммерихом.

В и н те р в ью нашему журна лу режиссер рассказал о фильме, который, похоже, является с а м ы м м асштабным в его биографии, отношении к религии и без тени стеснения поведал нам о собственных страхах.

«Стольник»: Роланд, фильмы с большим бюджетом дают вам неограниченную свободу творчества или накладывают определенные рамки, я говорю про обязательства перед продюсерами, студиями, которые дали денег на съемку картины? Роланд Эммерих: На протяжении всей своей карьеры в кино я ни разу не изменил себе. Я всегда снимал одно и то же кино – и в Германии, и в Штатах. Да, когда я перебрался за океан, мои картины стали дороже, но с самого начала работы в Голливуде мне удалось себя поставить так, что я стал снимать только то кино, которое я сам люблю. В Голливуде это приняли, смирились и, что самое интересное, полюбили меня, когда увидели, сколько денег приносят мои фильмы. Я про себя всегда шучу, что «я самый дорогой независимый режиссер». (Его дипломная работа, фильм «Бегство во Вселенную» – самая высокобюджет-

2012.indd 86

ная студенческая работа в истории Германии (1 млн. дойчмарок) – прим. ред.). В моей команде всегда присутствует дух independent’a. В контрактах, которые я подписываю со студиями, всегда присутствует пункт о моем авторском видении картины.

«Стольник»: А что для вас деньги? Р.Э.: Да ничего они для меня толком не значат. Они созданы для того, чтобы их тратить. Причем тратить их надо очень быстро, потому что все скоро может закончиться. Подробности в фильме «2012». (Смеется.)

«Стольник»: В чьей голове родилась идея снять фильм «2012» – в вашей или в голове вашего друга и продюсера Харальда Клосера? Р.Э.: Идея фильма «2012» пришла в голову Харальда. Он является не только продюсером картины, но и сценаристом и композитором. Вы, наверное, знаете, что у каждой цивилизации на Земле есть свой миф о потопе, когда все начинает рушиться, общество перестает нормально функционировать, и планета обновляется. Кому-то из людей дается второй шанс, чтобы положить начало новой культуре, новому обществу. Так вот 21 декабря 2012 года заканчивается 13-й цикл календаря майя, а дальше – неизвестность. Вопрос напрашивается сам собой: что же будет после?

06.10.2009 20:39:51


87 Плюс ко всему, согласно наблюдениям астрономов, в эти даты пройдет парад планет. Поэтому миллионы людей верят, что именно в 2012 году произойдет некий общественный либо духовный катаклизм.

«Стольник»: Фильм «2012» – это новая трактовка библейской истории о великом потопе. Скажите, а вы – верующий человек? Р.Э.: Нет. Но в целом я считаю себя человеком духовным. Меня чрезвычайно интересуют верования и убеждения других людей. Поэтому я до сих пор как бы нахожусь в процессе выбора. Изучаю различные религии, но, мне кажется, что организованная религия, канонизированная, – явление скорее отрицательное. Вы в этом можете убедиться, рассмотрев ее в историческом контексте. Ведь столько зла произошло на этой почве…

«Стольник»: Роланд, такое ощущение, что ваша любовь к фильмам-катастрофам отнюдь не любовь. Мне кажется, что таким образом вы боретесь с собственными страхами. Так ли это? Р.Э.: Возможно, вы и правы. На самом деле я боюсь абсолютно всего: боюсь летать на самолете, боюсь высоты, боюсь замкнутого пространства. Да, наверное, это действи-

тельно так: я снимаю фильмы-катастрофы, чтобы преодолеть свои страхи.

«Стольник»: В�� создаете для своих героев экстремальные ситуации, выжить в которых суждено далеко не всем. А как бы вы повели себя, оказавшись на их месте? Р.Э.: Честно говоря, я не раз попадал в разного рода передряги. Но, мне кажется, я не единственный человек на этой планете, с которым что-то подобное случалось. Многие люди сталкиваются с различными трудностями ежедневно: автомобильные аварии, полеты на самолете. Но я, несмотря на все свои страхи, в подобных ситуациях веду себя храбро. В качестве примера я расскажу вам историю, которая приключилась со мной в Тайланде. Одного человека переехала моторная лодка, его тело было сильно повреждено винтами. Я в компании еще двоих или троих человек приложил максимум усилий, чтобы спасти этому человеку жизнь. У нас получилось! И я хочу сказать, что это настоящий кайф, когда спасаешь человеку жизнь.

Режиссер фильма «2012» Роланд Эммерих, актер Джон Кьюсак и продюсер фильма Харальд Клосер на крыше отеля Ritz-Carlton в Москве

«Стольник»: Некоторое время назад появилась информация о том, что у вас есть идея экранизировать произведения известного фантаста Айзека Азимова. Так ли это? И если проводить параллели между будущим фильмом и картиной «2012», то не собираетесь ли вы разрушить всю Вселенную? Р.Э.: Да, это правда. По моей наводке компания Sony Pictures купила права на экранизацию романов Айзека Азимова. Для меня в этой истории основной интерес заключается в том, чтобы представить настоящий упадок и разрушение Римской империи в огромном космическом масштабе. Однако создать фильм максимально зрелищным, но при этом с политическим подтекстом, – вызов самому себе. Это огромная и, на первый взгляд, невыполнимая задача, но, как мне кажется, и я в этом уверен, мы ее выполним. Сроки еще не определены, но уже идет работа над первой версией сценария, для написания которого мы пригласили Роберта Родата, известного по фильму «Спасти рядового Райана». Этоот проект, как я его себе представлял, должен быть как единое целое и объединять три фильма. Съемки начнутся только после того, когда появится полностью проработанный сценарий, который объединит все картины. Но это в будущем. А пока приглашаю вас на просмотр фильма «2012». Дамир Сафаров

2012.indd 87

06.10.2009 20:40:11


88

ИСКУССТВО ЖИТЬ

Спецпроект

ЧЕРНЫМ

Расих Ахметвалиев

К

а ж да я нова я работа заставляет забывать все предыдущие достижения и успехи и начинать все заново. Поэтому чистый лист вызывает волнение, но это интересно. Если будешь оглядываться, не продвинешься вперед. Возникнет инерция, утратится острота восприятия, ты окажешься в тупике. Стоит только художнику начать беречь, любить то, что сделано им раньше, он уже не сможет создавать новое. Поэтому я легко расстаюсь со своими работами. Этот набросок, выполненный японской тушью и кистью, я смял и выбросил в сторону. Для меня он уже неинтересен, но, возможно, тот, кому он попадется на глаза, наполнит его новым содержанием и подарит ему новую жизнь.

xudozhniki.indd 88

06.10.2009 20:41:53


Спецпроект

ИСКУССТВО ЖИТЬ

89

ПО БЕЛОМУ Айрат Терегулов

В

сякому художнику свойственна боязнь чистого листа. Поэтому я сначала поддаюсь стремлению уничтожить белую поверхность, покрыть ее случайными штрихами и линиями, а потом из получившегося хаоса и неразберихи появляется идея. Например, этот образ родился из брызг туши. Я называю это «наполнить энергетикой»: художник на пустой лист или холст выплескивает себя, свои иррациональные порывы, эмоции, а потом извлекает интересные образы и сюжеты.

xudozhniki.indd 89

06.10.2009 20:43:28


Серия «Биология», лист I, шелкография, 1996

90

ИСКУССТВО ЖИТЬ Персона

ТВОРЧЕСТВО В РАМКАХ ЭТИКИ И МОРАЛИ Появление Владимира Дворника на страницах нашего журнала отнюдь не случайно. С его творчеством знаком каждый поклонник «ДДТ», его перу принадлежат иллюстрации всех пластинок группы. Однако мало кто знает его в лицо. «Стольник» решил исправить эту ситуацию и познакомить своих читателей с этим талантливым художником. «Стольник»: Владимир, давайте начнем с банального: что такое творчество? Владимир Дворник: Сразу скажу: я не знаю. Вопрос сложный, и ответ на него вряд ли существует. В моем представлении творчество – нечто абстрактное, необъяснимое. Ведь каждый понимает его по-своему, но одно я знаю точно – это каждодневный труд. Я могу привести массу примеров, когда люди каждый день с раннего утра и до поздней ночи работают с кистью и резцом, глиной и грантом, пером и бума-

dvornik.indd 90

гой и не задают себе вопрос, для чего они это делают. Эти люди – творцы и имя им – художник. И жизнь их – труд. И труд их – творчество. Для большого числа людей они чудаки и сумасшедшие. Помните, как у В. Маяковского: «Вы любите розы? А я на них срал! – Стране нужны паровозы, стране нужен металл!» Наше общество воспитано именно в этом духе.

«Стольник»: Стараетесь ли вы себя как-то ограничивать? В.Д.: Творчество безгранично. Для меня основными рамками явля-

ются этика и мораль. Творцом может быть… да кто угодно, даже слесарь, не только человек искусства.

«Стольник»: Творчество группы «ДДТ», несмотря на огромную народную любовь, долгое время не принималось «сильными мира сего». Ведь каждая строчка, спетая Юрием Шевчуком, являлась своего рода протестом или даже вызовом прежним устоям. Несомненно, вам, как участнику коллектива, была созвучна эта позиция. Но

06.10.2009 20:44:36


Персона как данная тема находила отражение в ваших работах? В.Д.: В моем творчестве никак не отражается мое отношение к тому или иному строю. Я считаю, что лучшее оформление я сделал для первой виниловой пластинки группы, в котором я как художник выразил свою позицию. Это был первый диск группы «ДДТ», выпущенный на советской фирме грамзаписи «Мелодия». Назывался он «Я получил эту роль». Данная пластинка явилась своего рода официальным признанием властью творчества Юрия Шевчука. Когда я принес свои работы к главному художественному редактору ленинградского тогда еще филиала «Мелодии», он, посмотрев на картинки, сказал: «Какая музыка – такое и оформление». Это была самая лучшая оценка для меня. Я попал в точку.

ки, есть две точки зрения – автора и исполнителя, коим выступает художник–оформитель. И они не всегда совпадают. Это поиск компромиссов, ведь не бывает двух одинаковых мнений. В лучшем случае это, скорее, сотворчество. Можно создать массу вариаций личного представления на поставленную тему и ни разу не пересечься с мнением автора. Все зависит от того, насколько вы чувствуете друг друга, насколько твое мастерство способно выразить эти чувства, эмоции автора.

«Стольник»: В одном из интервью вы рассказывали, что главными темами ваших бесед с Шевчуком были жизнь, музыка, литература и Пабло Пикассо.

ИСКУССТВО ЖИТЬ

91

Давайте сделаем акцент на знаменитом художнике. Какое влияние на вас оказали его работы? В.Д.: Пикассо – это сама природа творчества, это мощь, которая безгранична. Влияние его есть и будет на многие думающие поколения. Подражать ему – пустое занятие. Учиться мыслить, как он, это другое дело. Я был под влиянием многих не только известных художников, но и своих друзей, поэтов, художников, музыкантов, не известных широкому кругу людей, и проживал разные периоды творчества. Главные изменения в его представления о мире, эстетических увлечениях вносит время. И то, что еще

«Стольник»: Есть ли разница между написанием обложки для альбома (то есть реализацией идей третьих лиц, в частности, Юрия Шевчука) от работы, которая была создана во время душевного порыва? В.Д.: Разница есть, конечно. В работе над темой оформления любого художественного произведения, будь то книга, опера, рок-концерт или обложка пластин-

Нью-Йорк, 2004

dvornik.indd 91

06.10.2009 20:44:49


92

ИСКУССТВО ЖИТЬ

Персона шинство. Это не партийное собрание, где мнением большинства можно определить значимость художественного произведения. Скажите, где то большинство, признавшее Тарковского при жизни, где то большинство, признавшее Ван Гога при жизни. Где?!

«Стольник»: Возвращаясь к П и к а с с о: гла вна я т ема «Герники» - мерзость и ужас войны. Как вы считаете, сегодня творчество способно поднять народные массы на баррикады? В.Д.: Какие баррикады, не дай Бог! Хватит крови! Творчество не должно призывать на баррикады. Это абсурд. Не надо творчество путать с «совковой» агитацией. Любая пропаганда в искусстве – это политика, не имеющая никакого отношения к творчеству.

«Стольник»: А какую роль в вашем творчестве сыграла Уфа? В.Д.: Уфа – это моя Родина. И это

ТВОРЧЕСТВО НЕ ДОЛЖНО ПРИЗЫВАТЬ НА БАРРИКАДЫ. ЭТО АБСУРД. вчера казалось большим и важным, сегодня может оказаться настолько маленьким и ничтожным. С годами ты учишься различать кто есть кто. Время определяет все, мода – ничего. Модным стало собираться людям околоискусстным, называющим себя художниками, входящим в разные группировки с непонятными иностранными или этническими названиями, выражающими себя через message, performance, action, installation. Это, вы скажете влияние великих? Нет. Это влияние моды.

dvornik.indd 92

« С т о л ь н и к »: П о л о т н о «Герника» искусствоведы назвали «кульминацией творчества Пабло Пикассо». Совпадает ли ваше мнение с мнением большинства, или же вы считаете, что стоит обратить внимание на другие его рабо��ы? В.Д.: «Герника» – великая картина, но я не думаю, что это кульминация его творчества, есть и другие менее громкие работы, которые для меня ближе и интересней. Даже если об этом не говорит боль-

говорит обо всем: здесь жили мои предки, родители, живут семья, дети, внуки, друзья учителя. Это моя родная до боли и слез Случевская гора, мечеть, «волна», архиерейка, река моего детства – Белая, здесь мои корни. Мой дом, где я вырос, находится напротив дома C.Т. Аксакова – это мои «Детские годы Багрова-внука». Влияние Уфы не покидает меня и сейчас, несмотря на то, что я уже не один год живу и работаю в Питере. Я повидал много городов и стран, но самые счастливые дни связаны с этим городом, прочитайте М.В. Нестерова, и вы меня поймете. Жаль, что в Уфе мало осталось старой провинциальной купеческой архитектуры, исторический центр почти уничтожен. Я не знаю, зачем и кому это было нужно…

«Стольник»: Если бы вам представилась возможность начать жизнь заново, чтобы вы изменили? На какие грабли наступать бы не стали? В.Д.: Изменить судьбу вправе только Всевышний! Я счастливый человек. Дамир Сафаров

06.10.2009 20:45:01


Ресторация

ЭВОЛЮЦИЯ

Текст: Анна Вараксина Фото: Chikako Harada

Б

09_restoratsiya.indd 93

ум по деликатесам восточной кухни давно прошел. За бортом суши-баров остались праздные любители всего новенького. «Сочувствующие» также отпочковались. Только самые консервативные поклонники и ценители рыбно-рисовой диеты продолжили посещать милые заведения с ассимилированной на уральской земле японской кухней. Но, надо заметить, годы длительных тренировок захватывания палочками роллов и сашими не всем пошли на пользу. Коэффициент полезного манипулирования до сих пор у этих немногих равен нулю. Остается вкушать кулинарные прелести вилкой, которая, в свою очередь, лишает вышеуказанные вкусности первозданного очарования. И тут на помощь стойким гурманам спешит вездесущий дизайн. Вернее, та его часть, которая отвечает за редизайн, постдизайн, в общем, эволюцию первичных вещей. Так, недавнее изобретение Линкольна Каива (Lincoln Kayiwa) как раз из этой серии и предназначено для людей с менее скоординированными навыками мелкой моторики. Серебряные палочки Tukaani – нечто среднее между традиционными японскими приборами и гигантской булавкой, больше напоминающей клюв птицы тукан (отсюда и название). Изогнутая форма и кольцевое соединение позволяют прочно захватывать и удерживать пищу, не опасаться при этом уронить ее под стол, на колени и прочие общественно незащищенные места. Стоит незатейливый прибор $460 за штуку. Не так уж и дорого, если учитывать, что предмет дизайнерский, да еще из серебра 925’.

06.10.2009 20:52:25


94

РЕСТОРАЦИЯ

Тенденции ПОКРЫТЫЕ ПОЗОЛОТОЙ РЫБНЫЕ НОЖ И ВИЛКА NOBEL ЯВНО СОЗДАНЫ ДЛЯ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНЫХ БЛЮД. ДИЗАЙН GUNNAR CYREN.

ЗАХА ХАДИД.

Ложки, вилки и дизайн

ДЕТСКИЙ ЗВЕРИНЕЦ ANIMAL FRIENDS ОТ KARIN MANNERSTAL.

З

ДЛЯ СОЗДАНИЯ ПРИБОРОВ OPUS ONE ЯПОНСКИЙ ДИЗАЙНЕР KATSUSHI KUNIMOTO ПРОНИК В КУЛЬТУРЫ И ВОСТОКА, И АЗИИ. DELCO DESIGN CO (JAPAN).

астилая авангардные столы шелковой пеленой, сервируя в нужном порядке лаконично-модерновый фарфор, не обходим стороной ложки, вилки и ножи. В таком стильном окружении они должны быть неизменно р дизайнерскими.

Коллекция Peak для многослойной и «высокой» кухни. Studio Gense.

09_restoratsiya.indd 94

MANGO ДЛЯ МАНГО… И НЕ ТОЛЬКО. IITTALA.

Стиль, текст: Анна Вараксина Фото: пресс-центры Gense, Iittala Group, Red Dot, WMF

Коллекция cтоловых приборов Zaha от всемирно известного архитекторадеконструктивиста Захи Хадид для WMF.

06.10.2009 20:52:47


Сто лучших новостей

ПОКРЫТЫЕ ПОЗОЛОТОЙ РЫБНЫЕ НОЖ И ВИЛКА NOBEL ЯВНО СОЗДАНЫ ДЛЯ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНЫХ БЛЮД. ДИЗАЙН GUNNAR CYREN.

Есть на золоте

ЗАХА ХАДИД.

95

РЕСТОРАЦИЯ

Самые дорогие завтраки в мире предлагают в Великобритании. Утренний прием пищи обойдется в 36 тысяч долларов и при этом не будет особо питательным. Вам предложат всего лишь круассан, чашку кофе и рюмку ликера, но каждое из этих блюд – настоящее произведение искусства. Круассан украшен съедобными золотом и бриллиантами, к нему подается кофе индонезийского сорта Kopi Luwak, считающееся деликатесом. Крюшон Chambord приготовлен из особого сорта черной малины и подается в инкрустированной золотом, жемчугом и бриллиантами бутылке. Заказ на подобный завтрак можно сделать в любой гостинице Лондона. Эту услугу оказывает фирма «Шамбор», приурочив ее к премьере пьесы «Завтрак у Тиффани» в столице Великобритании.

news

news

n ws snewsnew nenew

Серьезный мужской разговор под домашнее пиво, к которому подают гриль с разнообразной закуской.

Мы – люди солидные и все в работе. Давайте сделаем исключение и устроим своей подруге маленький праздник.

«Пивное ассорти»

«Говядина и вино»

Для делового ужина с коллегами предложение иное. Коллеги дамского пола предпочитают легкую пищу. Салат или курочку. Пожалуйста: на решетке гриля – мясной пир.

Обратите внимание: общая о обеда цена коллективного гораздо меньше отдельных блюд.

4 литра пива + селедка в банке, куриные крылья, колбаски Кноби, Мюнхенские, бараньи колбаски «Петто ди Монтоне», картофель фри. Все это по отдельности стоит 1990, а для вас только 1600 или по 400 рублей на брата, как уж у вас заведено… (1500 г.)

Ассорти гриль для 4 гостей:

куриное филе, стейк Нью-Йорк, каре ягненка, колбаски, Порк стейк, язык на гриле, салат «Брайтон Бич» и соус по вашему выбору. Стоимость всех этих блюд в меню 2490 рублей, но для вашей компании всего две тысячи. (1500 г.)

На гриле: Рибай стейк, Нью-Йорк стейк, филе Миньон, Пепер стейк, салат «Брайтон Бич», бутылка вина. 3200 рублей (по меню 3970). 1550г.

Дружба побеждает. ают. Одиночки проигрывают.

В стейк-хаусе царит мраморная говядина, но есть и другие продукты. Они спорят за право первенства на столе, и вы должны дать шанс баранине и морепродуктам.

Ассорти гриль из баранины: Колбаски из баранины «Петто ди Монтоне», ягненок «Осадо», ножка ягненка, каре ягненка, салат «Брайтон Бич», 2 соуса на выбор/ 1750 рублей вместо 2190 по меню. (980 г.)

Ассорти из морепродуктов: креветки, дорадо, кальмар, стейк из семги, лимон 1300 рублей вместо 1600. (1000 г)

news_restoraciya.indd 95

Уфа, Ленина, 41 Работаем с 12.00 до 24.00, пт-сб с 12.00 до 02.00. Заказ столиков по тел. (347) 272-32-21. www.newyorksteak.ru

Стиль, текст: Анна Вараксина Фото: пресс-центры Gense, Iittala Group, Red Dot, WMF

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУЗДО МУ ЗДОРОВЬЮ

Вкушать ароматный сочный стейк с румяной корочкой в одиночестве – райское блаженство. Только Ты и Он. Но доска-тарелка опустела, а поговорить не с кем. Одному – скучно. С друзьями и перекинуться анекдотом, и обменяться впечатлениями от головокружительного вкуса, и возблагодарить создателей блюда куда приятней. В Стейк-хаус «Нью-Йорк» есть дело для любой компании.

06.10.2009 20:51:07


96

РЕСТОРАННАЯ КУЛЬТУРА Профессия шеф-повара весьма романтизирована. Ее представителей считают волшебниками, способными спасти любое блюдо щепоткой приправ. Чтобы развеять мифы, журнал «Стольник» обратился к шефу ресторана Primasole Алексею Дудину. Он рассказал нам о настоящих трудовых буднях и страсти к учебе, так необходимой работающим на этом поприще.

мы задумали создать демократичный итальянский ресторан с домашней кухней и атмосферой. В процессе работы сложилась концепция «ресторан, кафе или магазин»: заведение, где так же уютно и вкусно, как в ресторане, недорого, как в кафе, и где понравившиеся блюда можно приобрести и взять с собой, как в магазине. Думаю, нам удалось воплотить эту идею: для наших гостей мы делаем домашнюю пасту, варим варенье, печем настоящий итальянский хлеб, и все это они могут попробовать в ресторане, а добавку взять домой.

«Стольник»: Каким образом шеф-повар участвует в создании нового ресторана? В чем именно заключается работа шефповара? А.Д.: При запуске этого проекта я контролировал многие процессы: подбор и закупку оборудования, выбор поставщиков, определение целевой аудитории и многие другие. Одно из важнейших направлений моей деятельности – разработка по-настоящему домашнего и запоминающегося меню в рамках выбранной концепции. Многое в ресторане зависит от персонала,

поэтому одна из основных задач шефповара, особенно на первом этапе, – обучение сотрудников, разработка пособий для них. В период рождения ресторана и в начале его работы шеф-повар – это и администратор, и менеджер, и, в большей степени, дирижер, лицо ресторана. Креатив начинается позже, когда, например, делается обновление меню.

«Стольник»: Сейчас во многих ресторанах японская и итальянская кухня идут бок о бок. Как вы думаете, с чем это связано? А.Д.: Да, и мы не исключение. Эти кулинарные традиции на данный момент занимают лидирующие позиции по популярности, а в Уфе итальянская кухня только начинает приобретать своих истинных ценителей. Рестораны, о которых вы говорите, действительно нравятся большинству. Это наиболее выгодный для всех вариант: быстро, относительно недорого и вкусно. Хотя лично у меня нет «любимцев» среди национальных кухонь. Я стараюсь почерпнуть как можно больше опыта отовсюду, знакомлюсь с разнообразными кулинарными традициями.

«Стольник»: Ита льянцы говорят, что лучшая пища – это та, которую готовила мама. Как у вас складываются отно-

шения с домашней кухней? Что вы привыкли есть дома? А.Д.: С домашней кухней я соприкасаюсь на работе. (Смеется.) ��ак я уже говорил, в своем ресторане мы пытаемся воплотить настоящие домашние рецепты. Итальянцы, конечно, правы – вкус простых домашних блюд мы помним и любим всю жизнь, стремимся ощутить его вновь и вновь. Я, например, до сих пор помню свое любимое в детстве блюдо – куриный окорочок с картофельным пюре.

«Стольник»: На ваш взгляд, почему ресторанный бизнес становится сейчас таким популярным? А.Д.: Война войной, а аппетит есть всегда. (Смеется.) На самом деле в нашей стране, наконец, развивается культура посещения ресторанов. Здесь проходят собеседования, деловые встречи, семейные праздники. Благо, большинство таких заведений ориентировано на средний класс и является вполне доступным.

ул. Октябрьской революции, 78 тел.: (347) 293-64-50 www.primasole.com

Текст: Асия Арсланова

«Стольник»: Алексей, как появилась идея создания ресторана Primasole? Алексей Дудин: Изначально

ДОСТАВКА 251-97-07

primasol'.indd 96

06.10.2009 20:48:48


Персона

РЕСТОРАЦИЯ

97

YUMMI! ОНА УМЕЕТ ПЕЧЬ, ГОТОВИТЬ НА ГРИЛЕ, ЗАМОРАЖИВАТЬ И ДЕЛАТЬ ВСЕ ТО, ЧТО МОЖЕТ ПРИГОДИТЬСЯ В ЕЕ ДИЗАЙНАХ.

Умение создавать искушающие натюрморты из продуктов питания – обязанность фуд-стилиста: человека, который способен заставить любого вожделеть изображенную на фотографии утку в яблоках так, словно ее, пылающую ароматами, поставили у него под носом. Знакомьтесь, кудесница Маргарет Адамс (Margarette Adams). А почему бы не еде быть идеальным пространством для творчества? Глядя на фотографии мисс Адамс, задумаешься о силе искусства, имеющего безграничную власть не только над нашими эмоциями, но и над желудками. Несомненно, она профессиональная соблазнительница. Она много знает о мировой кулинарии, а также умеет печь, готовить на гриле, замораживать и делать все то, что может пригодиться в ее дизайнах. Оригинальное увлечение приносит Маргарет не только удовольствие, но и неплохие дивиденды. Ее талант – сфотографировать так, что просто «пальчики оближешь» – сделал ее клиентами журналы “Food & Wine”, “InStyle”, “Diane Magazine”, “NY Times Magazine”, “Shape”, не говоря уж о многочисленных «мишленовских» ресторанах, для которых Маргарет снимает рекламные кампании. Bon appetit! Тоня Банникова

09_restoratsiya.indd 97

06.10.2009 20:53:31


98

РЕСТОРАЦИЯ

Обзор

Праздники молодого вина во всем мире заняли почетное место среди прочих праздничных событий года. Обычно они приурочены к концу сбора урожая и проходят осенью, в октябре – ноябре. С самым большим, поистине мировым размахом праздник молодого вина отмечают французы, за ними следуют жители Апеннинского полуострова. Другие винодельческие страны свое молодое вино чествуют в основном локально, но не менее зажигательно. О том, как принято встречать вино нового урожая, рассказывает Зоран Голубович.

IN VINO VERITAS Зоран Голубович

Áîæîëå Íóâî ïðèáûëî! Праздник Beaujolais Nouveau отмечают в третий четверг ноября. Проходит он шумно, широко, весело и радостно, вино льется рекой, столы ломятся от закусок, надрываются аккордеонисты и шансонье, изощряются артисты и мимы. И если календарный Новый год встречают словами «С Новым годом, с новым счастьем!», то праздник молодого вина французы приветствуют фразой «Beaujolais

vino_.indd 98

Nouveau est Arrive!», что значит «Божоле Нуво прибыло!». Гл а в н ы й ге р о й B e a u j o l a i s Nouveau – напиток с оригинальным, ярким фруктовым вкусом. Его популярности способствуют также низкая цена и удивительная универсальность. Вино Beaujolais Nouveau подходит к любой еде: сыру, колбасе, мясу, паштетам, сосискам, тушеным овощам… Главное, чтобы пища была сытной и ее было много, иначе вино быстро проявит свое коварство. Пьется оно легко, как виноградный сок, зато последствия неумеренных возлияний мог у т быть тяжелыми. Недаром французы говорят, что Beaujolais Nouveau «бьет по ногам и мозгам».

Èòàëèÿ: âèííûé Íîâûé ãîä Праздник Novello существует с самого начала итальянского виноделия, вот уже 2000 лет. Он отмечается в первых числах ноября. Молодое вино Novello не хранится в бочках, а попадает на стол сразу после брожения и разлития по бутылкам. Причем разливать Novello можно только в год урожая, долго оно не хранится.

Неповторимым вк усом вино Novello обязано тому, что в садах Ита лии виногра дник и обычно сажают между фруктовыми деревьями, и виноград впитывает их запа хи. Еще одна особенность этого напитка – едва заметные пузырьки, ощутимые только языком. Секрет их появления кроется в старинном методе приготовления Novello: в чан, в котором виноград превращается в вино, засыпаются не отдельные отборные ягоды, а целые гроздья, и затем туда закачивается углекислый газ, благодаря которому вино зреет, но не бродит. Novello делают на северо-востоке Италии, в винодельческом регионе Венето, из отборных, собранных вручную ягод сортов каберне совиньон и мерло. Оно составит прекрасную компанию пасте и пицце, сыру, ветчине, блюдам из телятины, крольчатины и белого мяса птицы. В Италии праздник отмечают шумно и с размахом: в первых числах ноября Novello доставляется в магазины, кафе и рестораны, где его с помпой откупоривают, дегустируют и пьют под разудалую итальянскую музыку.

06.10.2009 20:47:54


Обзор

РЕСТОРАЦИЯ

99

Ïðàçäíèê âèíà â Ñëîâåíèè В Словении тоже празднуют день молодого вина, приуроченный к Дню Святого Мартина. Существует старинное поверье, что виноградное сусло превращается в вино ко Дню Святого Мартина, который отмечается во всей Западной Европе 11 ноября. К этому дню прекращается брожение виноградного сока и можно приступать к открытию винных бочек. Согласно преданию, венгр Мартин желал быть священником, но отец, бывший офицером Римской армии, заставил его стать военным. Однажды в прохладный осенний вечер всадник по имени Мартин увидел нищего, который пытался согреться, кутаясь в свои старые одежды. Не раздумывая, всадник разрезал надвое свой плащ и отдал одну часть нуждающемуся. Вскоре Мартин ушел из армии, крестился, стал отшельником, посвятил жизнь служению богу. Мартин умер 8 ноября 397 года, а земле был предан 11 ноября. С тех пор ежегодно весь Старый Свет отмечает день Святого Мартина, совпавший с окончанием сельских работ и рождением молодого вина. Знаменитые словенские винные заводы в этот день открывают бочки вина нового урожая, чтобы все желающие могли его попробовать.

vino_.indd 99

Дегустаторы рассказывают об истории словенского виноделия, о характерных особенностях той или иной марки вина, какое вино когда надо пить, с чем оно лучше сочетается. И, как и в старину, начинаются распродажи, разворачиваются ярмарки, идут концерты, открывается театральный сезон.

Èñïàíñêèé àíàëîã øàìïàíñêîãî В первой половине октября в Каталонии, в городке Сан-Садурниде-Анойа устраивают яркий, искристый и пенистый фестиваль кавы – испанского игристого вина. Праздник начинается с коронации «королевы Кавы», которая

шествует по городу в сопровождении нарядных подруг и даже почетного эскорта конной барселонской полиции. Неделя кавы – беспрерывная череда парадных обедов, лихих мотоциклетных гонок, больших художественных выставок, а по вечерам – игры в петанк (невероятно популярное катание шаров по траве, песку и прочим поверхностям). 12 октября ровно 1000 человек приезжают из Барселоны на специальном карнавальном «кава-поезде». На станции их встречают участники праздничного шествия в карнавальных костюмах, а затем все отправляются в тур по винным погребам.

06.10.2009 20:48:06


100

РЕСТОРАЦИЯ

Событие

СМОТРИТЕ ФИЛЬМ «ДЖУЛИ И ДЖУЛИЯ: ГОТОВИМ СЧАСТЬЕ ПО РЕЦЕПТУ» С 15 ОКТЯБРЯ В УФИМСКИХ КИНОТЕАТРАХ

ВКУС К ЖИЗНИ Мода на кулинарию захватила всех. К плите встают писатели и актеры, жены бизнесменов и крупные издатели. Даже герои любимых сериалов не отстают – как тут не вспомнить доктора Хауса. На этой волне премьера фильма «Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту» стала особенно ожидаемой. Персонажи новой картины Норы Эфрон – женщины, более чем имеющие отношение к готовке и способные вдохновить на кулинарные подвиги других.

Date: 15 îêòÿáðÿ 2009 ãîäà Subject: Ïðåìüåðà С этого дня в кинотеатрах Уфы можно посмотреть «Джули и Джулию» – жизнеутверждающий фильм о любви, смысле жизни и 524 рецептах. Первая из его героинь, энергичная Джулия Чайлд в исполнении Мэрил Стрип, написала популярную книгу о французской кухне. Спустя годы вторая, Джули Пауэлл (Эми Адамс), решила завести дневник в Интернете о том, как она приго-

kura.indd 100

Ингредиенты: курица (весом около двух килограммов), 1/2 ложки соли, свежемолотый черный перец, две столовые ложки сливочного масла, тимьян, петрушка, эстрагон, по половине чашки мелко нарезанной моркови, сельдерея и лука, две чашки куриного бульона. За день или хотя бы за восемь часов до непосредственного приготовления натрите курицу солью и перцем, накройте ее и поставьте в холодильник. Достав, обвяжите птицу жгутом, плотно прижав ножки и крылья, натрите маслом и положите грудкой вниз на решетку для запекания, закрепленную над противнем. Готовьте 30 минут в духовке при температуре 220 градусов. После этого переверните курицу на спину, а на противень под ней положите травы и овощи. Оставьте в духовке еще минут на 40. Когда курица будет готова, не начинайте ее сразу разделывать, а дайте немного остыть. В это время займитесь соусом. Перелейте то, что оказалось на противне, на сковороду, разогретую на среднем огне. ��олейте куриный бульон. Помешивайте деревянной ложкой, разминая крупные кусочки овощей. Готовится соус 5 минут, а затем его нужно процедить.

Bon appetit!

Текст: Асия Арсланова

Курица с травяным соусом

товит все блюда из этой книги. Шинкуя лук и разделывая лобстера, обе женщины ощутили неподдельную радость от жизни, которая наверняка передастся и зрителям.

Date: 16 îêòÿáðÿ 2009 ãîäà Subject: Âäîõíîâåíèå Почему бы не попробовать приготовить что-то по рецепту Джули Чайлд? Итак, начнем.

06.10.2009 20:51:50


ТАКОГО ЧИСТОГО ДИЗАЙНА И БЕСПРЕЦЕДЕНТНОГО ФУНКЦИОНАЛИЗМА, КАК У ПОСЛЕДОВАТЕЛЕЙ «БАУХАУСА», СЕГОДНЯ, НА МОЙ ВЗГЛЯД, НЕ ВСТРЕТИШЬ НИГДЕ. СОБСТВЕННО И ИСКАТЬ-ТО НЕ НАДО, ЕСЛИ ВСЕ НА ПОВЕРХНОСТИ ЛЕЖИТ. БЕРИ, РАССМАТРИВАЙ И ПОЛЬЗУЙСЯ. ТОЛЬКО ВОТ НЕОБХОДИМОЕ УСЛОВИЕ ДЛЯ ЛЮБОВАНИЯ БЮРГЕРСКОЙ ЭСТЕТИКОЙ – ЭТО ПРИВЕРЖЕННОСТЬ К НАДЕЖНОСТИ, ТЕХНОЛОГИЧНОСТИ.

КРЕДО МНОГОЧИСЛЕННЫХ НЕМЕЦКИХ ФАБРИК – ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ ДИЗАЙН. И ЭТО ТОТ САМЫЙ СЛУЧАЙ, КОГДА СОДЕРЖАНИЕ ОПРЕДЕЛЯЕТ ФОРМУ.

ПО-НЕМЕЦКИ MOBEL

K

омпания COR одной из первых спроектировала столь популярную сегодня модульную систему мягкой мебели. В Poggen Pohl произвели первую серийную модель встроенной кухни. А bulthaup изобрела сначала «кухонный верстак», собравший в единый блок все рабочие поверхности, а затем разработала просто замечательную концепцию навесной, «парящей» кухни. В этом контексте и офисная мебель не отстает. Над «домашними вариантами» кабинетов лучше всех трудятся Interlubke и Hulsta. Постоянно дополняя линейки своих buro новыми «шедеврами», дотошные немцы в техническом плане довели так называемые home office просто до совершенства. И дело даже не в том, что последние способны вписаться в любой, даже самый крохотный и пустующий угол под лестницей. Изюминкой становится функционал – продуманный, проверенный и вымеренный до миллиметров и мелочей. То есть все легко крутится, вертится, переставляется в трансформируемых столах и тумбах.

10_dom.indd 101

06.10.2009 21:06:46


102

ДОМ

Тенденции

ЛАМПА OMEGA, ФАБРИКА

QUASAR, (ГОЛЛАНДИЯ)

Мой офис

ЛЕГКОСТЬ ФОРМЫ И ЦВЕТ ДАРЯТ ПОЗИТИВНУЮ ЭНЕРГЕТИКУ, ПРОСТОТУ И ЯСНОСТЬ ВЫРАЖЕНИЯ ИДЕИ. НЕТРИВИАЛЬНЫЕ РЕШЕНИЯ ИНТЕРЬЕРНОГО ФЬЮЖНА ГРАМОТНО СМЕШИВАЮТ КРАСИВЫЕ ТРАДИЦИИ И СОВРЕМЕННЫЙ ДИЗАЙН. РЕЗУЛЬТАТ – КОМФОРТ И ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ.

ИТАЛЬЯНСКИЙ СПЕКТР ДЛЯ ЯПОНСКОЙ ДЕЙСТВИТЕЛЬНОСТИ. ДИЗАЙН GIORGETTO GIUGIARO ДЛЯ OKAMURA CORPORATION (JAPAN).

КОПТСКИЙ КРЕСТ, OBJET DE CURIOSITE, ВЫСОТА – 50 СМ

ЛАМПА QUARTET, ФАБРИКА QUASAR (ГОЛЛАНДИЯ)

ШАХМАТЫ LINEA ARGENTI (ИТАЛИЯ)

Представительская серия стульев и кресел Er Gomo от Hulsta (German).

Функциональная элегантность модели AC 4. Дизайн Antonio Citterio.

10_dom.indd 102

06.10.2009 21:07:03


lorena.indd 103

06.10.2009 20:59:44

* Акция действует с 01.10.09 по 31.10.09. Подробности по тел. 273-84-63.


104

ДОМ

ЭТАЖЕРКА GRIFONI VITTORIO, ИЗЯЩНАЯ И ЭЛЕГАНТНАЯ, ЭКСКЛЮЗИВНАЯ ОТДЕЛКА ФАБРИКИ BROCCANTE

Часы Linea Argenti (Италия)

ФОТОРАМКА 10Х15 СМ

Моя гасиенда КОЗЫРНАЯ КАРТА АРИСТОКРАТИЧЕСКОГО ЗАГОРОДНОГО ДОМА – ВЫРАЗИТЕЛЬНЫЕ СИМВОЛИЧНЫЕ ДЕТАЛИ. ПУСТЬ ИНТЕРЬЕРНАЯ СОКРОВИЩНИЦА ПОМЕСТЬЯ ЗАПОЛНЯЕТСЯ БЕРЕЖЛАМПА НАСТОЛЬНАЯ THEODORE ALEXANDER, КОЛЛЕКЦИЯ ALTHORP, МЕДНОЕ ОСНОВАНИЕ В ВИДЕ КОЛОННЫ В СТИЛЕ РЕГЕНТСТВА НА НОЖКЕ В ВИДЕ ТРЕХ ЛАП ГРИФФОНА, ШЕЛКОВЫЙ АБАЖУР РУЧНОЙ РАБОТЫ С УКРАШЕНИЕМ В ВИДЕ РАКУШЕК.

НО СОБРАННЫМИ АРТЕФАКТАМИ ЭПОХ – СЕРЕБРЯНЫМИ РЕЗНЫМИ РАМАМИ ДЛЯ ФОТОГРАФИЙ, ИЗЫСКАННЫМИ КАНДЕЛЯБРАМИ, БОГАТЫМ ДЕКОРОМ. ТВОРИТЕ ВОРИ ИСТОРИЮ!

ЛАМПА PATAVIUMART TLA 002 КАРРАРСКИЙ МРАМОР

Метеорит, Objet de Curiosite

ПАНТЕРА ЧЕРНАЯ

10_dom.indd 104

Лампа Pataviumart TL 0193 шлифованная бронза

06.10.2009 21:29:18


news

news

news

news

news

Я в домике! Чередовать интенсивный труд и расслабленный отдых не только полезно, но и необходимо, для того чтобы сохранять работоспособность как можно дольше. Поэтому голландский дизайнер Юрьен ван Хульцен предложил руководителям обеспечить сотрудникам комфортные места для перерывов. Его коллекция офисной мебели Хаске (Haske) предназначена именно для этих целей. В переводе с голландского слово Haske обозначает «туалет» или «маленький дом». Дизайнер представил три мобильных дома, которые можно перемещать по офису: дом-скалу (Rocking House), дом - телефонную будку (Phone Booth) и мобильный дом (Mobile House). Такая мебель разнообразит обстановку офиса, а также, несомненно, повысит лояльность сотрудников.

Отношения с прохладцей Стала известна оптимальная температура для человеческого сна. Как показали исследования американских ученых, лучше всего нам спится при 16-20 градусах по Цельсию. Ранее было известно, что качество сна зависит от температуры в спальной комнате, однако именно сейчас пальма первенства окончательно отдана прохладе. Данный температурный диапазон способствует снижению температуры тела человека, который начинает ощущать сонливость и легко засыпает. Попытки заснуть в жарком помещении могут привести к хронической бессоннице, а впоследствии даже к расстройству нервной системы.

news

news

news_dom.indd 105

news

ws nenews

news

news

news

news

news

06.10.2009 20:59:00


106

ДОМ

Shop tour

ДЕТСКАЯ КОМНАТА КАК СТАРТОВАЯ ПЛОЩАДКА В ЖИЗНЬ

П

ролетело детство, мы повзрослели и стали родителями. И теперь уже сами создаем в своих домах детские уголки и комнаты для наших детей. Разумеется, мы стараемся создать удобные зоны для игры и работы. Для детских мы применяем только экологически чистые материалы, будь то напольные покрытия, обои, текстиль или мебель. Зная своих детей (как нам кажется), мы выбираем пастельные или, наоборот, яркие цвета и тона в интерьере. Заботимся о хорошем освещении. Но далеко не всегда мы обращаем внимание на возможность быстрой трансформации комнаты в зависимости от возраста ребенка и ее влияние на формирование чувств, характера и привычек в разные периоды его жизни. Пожалуй, нет ни одной комнаты в доме, кроме детской, на которую возложена столь сложная задача – помо-

shop_tour.indd 106

гать развивать и воспитывать человека с момента рождения и лет эдак до 20 – 25. Желание побыть одному является очень важным и необходимым в формировании здоровой психики. Поэтому собственная комната подрастающего ребенка – это его маленький мир, в котором он учится не только передвигаться, но и, со временем, обходиться без родителей. В этой комнате он обзаводится своими личными интересами, учится быть отдельным, верить в себя, не просто взрослеть, но и приобретать умение жить своей жизнью, иметь свои суждения, особое самоощущение, свойственное самостоятельному человеку и гармоничной личности. Что для этого нужно? Возможность творить и создавать что-то своими руками и головой. В младенчестве это погремушки, мягкие игрушкиподушки, когда малыш начнет ползать и делать первые шаги. «Детский разум ручонками растет». В этот период комната ребенка не должна быть перегружена игрушками и декоративными аксессуарами. Подрастая, ребенок, возможно, захочет попробовать себя в роли волшебника, создающего сказоч-

ный мир, или в качестве инженераконструктора, испытывающего на прочность все, что попадается под руку. А может быть, ему захочется превратиться в художника и раскрасить мир вокруг себя. Дайте ему такую возможность. Дети будут талантливыми, если развивать в них способность оригинально мыслить. Наклейте специальные обои для рисования, прикрепите специальные доски, оборудуйте столы. Позвольте ребенку творить. Со временем наступит период, когда ребенок должен почувствовать, что ваш дом принадлежит и ему тоже, чтобы улица не стала его домом. Только хозяин будет беречь и любить свой дом. Позвольте ему создать самому интерьер своей комнаты, даже если вы не разделяете его взгляды по многим позициям. И тогда он однажды начнет строить сам свою жизнь. На мой взгляд, дизайн интерьера начинается с изучения психологии. Создание детской комнаты – яркий тому пример, когда создается не просто среда обитания для ребенка, но среда для воспитания ЧЕЛОВЕКА. И давать полезные советы надо очень осторожно, если вы уважаете ДЕТСТВО.

Текст: Светлана Гаршина, творческая мастерская дизайн-проектирования «Красивая жизнь» Фото: Николай Курицин

Мы все – родом из детства. Когда-то мы ползали, учились ходить и говорить. Занимались во всех мыслимых и немыслимых школах и секциях. Носились с утра до вечера по улице. И у каждого из нас был в доме пусть самый маленький, но именно свой любимый уголок с игрушками и секретами. Это был наш мир, со своими законами, понятными только нам, уголок фантазий, которые были нашей реальностью.

06.10.2009 21:16:24


Дизайн-проект Вадима Стоцкого В данном проекте отделочные материалы, текстиль и свет представлены салонами:

Студия дизайна С-DECOR предлагает разработки

М А Г А З И Н  С А Л О Н

дизайн-проектов квартир, офисов, загородных домов.

Студия дизайна С-decor: пр. Октября, 103, тел. 8-905-000-74-00; stocki@ufanet.ru

C-DECOR.indd 107

06.10.2009 21:05:44


108

ДОМ

Shop tour

ДЕТИ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ПРИНИМАЮТ ЛЮБЫЕ ФАНТАСТИЧЕСКИЕ ИЛИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРЕОБРАЖЕНИЯ СВОЕГО ЖИЛИЩА

Òåêñòèëü Мне кажется, ничто не преображает интерьер так легко и быстро, как текстильный декор. Вы меняете портьеры на окнах, чехлы на подушках – и комната преображается до неузнаваемости. Выбранные ткани могут быть с рисунками, отражающими возраст и интересы ребенка, а могут быть и однотонными. В текстильном оформлении детской предпочтительно использовать материалы натурального происхождения. Синтетику желательно исключить вовсе. Все используемые текстильные материалы должны быть легки в чистке, антистатичны и устойчивы к пятновыводителям. Ассортимент тканей и аксессуаров салона LEXX позволяет нам легко создать неповторимую детскую со своим характером и оригинальными находками. Покрывала, эксклюзивные меха, подушки и аксессуары – все это вы найдете в салоне текстильного декорирования LEXX. Здесь же вы можете получить рекомендации по текстильному оформлею интерьера и нию от опытных дизайнеров.

ДЛЯ ЮНЫХ «ХУДОЖНИКОВ» ВЫБИРАЙТЕ ОБОИ, НА КОТОРЫХ ИХ «ШЕДЕВРЫ» БУДУТ НЕ СТОЛЬ ЗАМЕТНЫ

shop_tour.indd 108

Салоны текстильного С декорирования

ул. Шафиева, 28, тел.: 237-46-48, 8-917-77-02-700 ул. М. Карима, 42, тел.: 276-42-96, 8-917-44-00-614 www.lexx-decor.ru lexx@ufamail.ru

В ДЕТСКИХ КОМНАТАХ ДОПУСТИМО ВОПЛОЩЕНИЕ САМЫХ НЕВЕРОЯТНЫХ ДИЗАЙНЕРСКИХ ИДЕЙ

Îáîè Î ОБОИ ANIMAL CRACKER. WALL QUEST, США

Пожалуй, самые «жесткие» правила оформления интерьера относятся к детским комнатам. Всегда нужно помнить, как цвета, тона рисунка действуют на детскую психику. Вероятно, пятнадцатилетнему подростку не понравятся обои с зайчиками и мишками на стене. А маленьким детям вряд ли подойдут однотонные ярко-желтые, красные, сочно-розовые, синие обои, наклеенные большими плоскостями, тем более в зоне для сна. И чем младше ребенок, тем быстрее он будет уставать от воздействия возбуждающих цветовых сочетаний. Малышам лучше подойдут пастельные тона с включением ярких пятен (игрушек, подушек, светильников, картин). Не всегда то, что нравится взрослым и приветствуется в интерьере гостиных, спален, кабинетов, хорошо для детей. В детской допустимо сочетание нескольких коллекций обоев, бордюров, множество рисунков, четкое зонирование комнаты с помощью декоративных приемов. Для юных «художников» можно выбрать обои, на которых их «шедевры» будут не столь заметны и, может быть, даже логичны.

ул. К. Маркса, 36, тел. 250-97-38 www.ambiente-decor.ru ambiente-decor@yandex.ru

06.10.2009 21:16:33


SBERBANK.indd 109

06.10.2009 20:46:09


110

ДОМ

СВЕТИЛЬНИК LAMP (НОВИНКА 2009 ГОДА)

СТОЛ MOLL, ГЕРМАНИЯW

ДЕТСКАЯ КОМНАТА ARCA, ИТАЛИЯ

Shop tour

Ñâåò По возможности, детская комната должна быть самой светлой в квартире, чтобы ребенок получал максимальное количество дневного света. Для вечернего освещения желательно иметь в детской ночник с уютным светом, чтобы ребенок не боялся засыпать в темноте. Чтобы иметь

возможность почитать ребенку сказку на ночь, следует разместить у детской кровати специальную лампу для чтения, которую ребенок, подрастая, сам сможет использовать по назначению. В качестве потолочных или настенных светильников можно использовать самые разнообразные, оригинальные и даже «недетские» модели. Главное, чтобы комната была хорошо освещена.

СВЕТИЛЬНИК MM LAMPADARI, ИТАЛИЯ

DИЗАЙН ИНТЕРЬЕР ул. Заки Валиди (Фрунзе), 60, тел.: 272-2232, 272-22-52; exdesign@ufanet.ru

Ìåáåëü

ДЕТСКАЯ КОМНАТА ARCA, ИТАЛИЯ

shop_tour.indd 110

Детские комнаты всегда многофункциональны и легко превращаются из спальни в кабинет, из гостиной – в игровую, иногда по несколько раз в день. Интерьеры детских могут быть оригинальными, озорными и очаровательными, но всегда они должны быть уютными и неповторимыми, расти вместе со своими обитателями. Когда мы выбираем мебель для наших детей, то на первый план выходят удобство, функциональность, экологическая безопасность и эргономичность. В первую очередь мебель должна отражать интересы ребенка. В то же время поменять картинку с ежиком всегда проще, чем заменить шкаф. Если вы не готовы приобретать новую мебель каждые два – три года, то следует выбирать мягкую мебель со съемными чехлами и трансформеры, которые «растут» вместе с хозяином комнаты, помогая ему развиваться. Не стоит выносить из комнаты рабочий стол только потому, что он стал маленьким. Он тоже может «повзрослеть», если вы выберете его из коллекций немецкой фабрики «Moll». Кстати, не нужно перегружать детскую комнату мебелью, оставьте место для игры.

06.10.2009 21:16:43


news

news

news

news

news

Дерево посадил? Построй дом! Как показывает статистика и исследования агентств недвижимости, с каждым годом все больше людей предпочитают загородные дома серым городским квартирам. И это не случайно. Ведь такие дома считаются экологически чистыми, а значит – более полезными для здоровья человека. Они в буквальном смысле «дышат», сохраняют свежий воздух, тепло зимой и прохладу летом. Для строительства таких домов наиболее подходящими считаются натуральные материалы: камень, кирпич, оцилиндрованные бревна из сосны, ели, лиственницы и кедра. Дома из оцилиндрованного бревна с каждым годом становятся все популярнее. Они совмещают в себе вековые русские традиции, а также современные технологии строительства и проектирования. Они изумительны и неповторимы по своей красоте, в то же время практичны и функциональны. Меньший процент усадки, повышенное теплосбережение, долговечность — это только немногие из преимуществ таких домов.

Уэльский «птицелов» В столице Уэльса было построено необычное здание: на его 50-метровой стене размещено множество скворечников для гнездования птиц и летучих мышей. Район Кардиффа, где возведен необычный дом, покинули все пернатые, и в подобной постройке действительно возникла необходимость. Работы над ней заняли больше двух лет, а стройматериалом послужил арболит – легкий бетон на основе смеси рубленой древесины и цемента. Здание является архитектурной доминантой своего района. Авторы проекта – дизайнерское бюро Gitta Gschwendtner.

news s w e n s new newsnews news news news newsnews SOUZ_KA4ESTVA.indd 111

К

О

М

П

А

Н

И

Я

Потолок — венец квартирного убранства в буквальном смысле слова! Шероховатости, трещины, отслоения отделки на потолке отрицательно влияют на настроение, поскольку вверх мы смотрим тогда, когда мечтаем или строим планы. Наши потолки могут прослужить вам очень долго: минимальный срок гарантии составляет 10 лет. Они не требуют специального ухода: благодаря особенностям материала пыль не скапливается на нем, влага не проникает. Высокая пожароустойчивость потолков будет дополнительной защитой вашего дома.

Работы «Союза качества» отличают творческий подход, воплощение смелых идей и верность качеству. Мастерство специалистов, использование цельной древесины, разнообразных природных материалов, сочетание традиционных и современных приемов работы позволяют нам изготавливать эксклюзивные вещи. Компания предоставляет полный спектр услуг: замеры, консультации, конструкторско-технологическую разработку, индивидуальный дизайн, доставку, монтаж изделий, а также гарантию.

Многие предпочитают оформлять кухню, столовую, а иногда и гостиную, в едином стиле. Однако выбор отдельных элементов – задача сложная и трудоемкая. «Союз Качества» решает ее элегантно и с блеском, предлагая кухонные гарнитуры, обеденные группы и корпусную мебель для гостиных, выполненные в одном ключе.

Офис: 450073, г. Уфа, ул. Шафиева, 14. Тел.: 8 (347) 274-11-66 (приемная), 266-266-4 (отдел продаж), 266-366-4 (строительно-отделочные работы), 8-927-236-26-64 (круглосуточно) e-mail: souz-kachestva@bk.ru www.sk102.ru Выставка: Индустриальное шоссе, 44/1 («РАДУГА ЭКСПО»), 1 этаж, секция 1-А15

06.10.2009 21:17:34


112

ДОМ

Бренд

Christofle – во главе Вашего стола Бренд столового серебра Christofle известен своими дизайнерскими изысками с незапамятных времен: его мастера создавали роскошные коллекции еще для императорской России.

В

ремена изменились, и теперь многие имеют возможность обставить свою трапезу по-королевски. Тем более, что Cristofle держит марку, сохраняя верность традициям качества.

Дань традициям В настоящее время трудно представить себе дом, где хотя бы один раз в день накрывают стол по всем правилам сервировки. Темп жизни и специфика того, что мы едим, заставляет оставлять оформление стола на особо торжественные случаи. И по тем же причинам даже Стратегия бренда Christofle на праздничных – работать с передовыми с тол а х ц а р и т дизайнерами, которые способны не только грамотно минима лизм. поддерживать имидж марки, В этих условиу которой авангардная душа, ях Дом Christofle но и обогатить ее новыми, глубокими коллекциями, ют новаторского хай-тека прочно удержисоответствующими духу и экзотики и выбирают вает репутацию времени. барочные коллекции посуконсерваторов, ды, как, например, Marly и идущих в ногу со временем. Для Christofle являет- Malmaison от Christofle. Конечно же, ся принципиальным не поддавать- происходит переосмысление классися общей тенденции «упрощения» и ческих традиций. Например, в совревыпускать ту же посуду и те же при- менном интерьере роскошная барочборы, что украшали столы вельмож ная посуда будет смотреться уместно и очень эффектно, если при серв XIX веке. Усилия не напрасны. Сейчас вировке стола обойтись без скатерво всем мире происходит возвра- ти. Контраст деревянной поверхнощение к классическим традициям. сти и изысканного серебра придает Даже самые молодые люди избега- столу особый шарм.

silver.indd 112

Дух времени Для тех, к то предпочитает современный дизайн, в коллекциях Christofle есть приборы из стали. Не обходится и без ноу-хау: Christofle не так давно представил изотермические ведерки для напитков, которые сами сохраняют холод. То есть вино или шампанское останется прохладным в жаркий вечер без всякого льда. Потом это шампанское можно будет разлить по бокалам из цветного хр��сталя – еще одна новинка от Дома Christofle.

06.10.2009 21:18:11


ПЛАНЕТА-СЕРВИС

Строительство загородных домов и коттеджей. Индивидуальное проектирование. Комплексный ремонт всех типов помещений. Строительство и проектирование в любое время года.

РЕСПЕКТАБЕЛЬНО. НАДЕЖНО. ДОЛГОВЕЧНО. ДЛЯ ВАС И ВАШИХ ПОТОМКОВ.

* Акция действует с 09.10.09 по 31.11.09. Подробности по тел. 294-93-93.

Общая площадь - 110,6 м2 Фундамент стены утепленная кровля.

от 1 106 000 руб. Общая площадь - 106,6 м2 Фундамент стены утепленная кровля.

от 1 060 000 руб.

Общая площадь - 147 м2 Фундамент стены утепленная кровля.

от 1 470 000 руб. Общая площадь - 189,2 м2 Фундамент стены утепленная кровля.

от 1 892 000 руб.

АКЦИЯ* Деревянный дом в обмен на автомобиль

planeta_service.indd 113

06.10.2009 20:58:29


114

ДОМ

Бренд

Ведро для шампанского Seau Champagne, Christofle

Элен Барбье-Прайс

Икорница Malmaison, Christofle

Но, конечно же, лучше всего мастерам Christofle удаются премиумприборы и предметы, которые актуальны во все времена. Это имеет историческую подоплеку. Родина одной из самых знаменитых в мире марок посуды – Франция, которая до сих пор остается гастрономическим центром Европы. Вилки для устриц, не самые необходимые в наших краях предметы, здесь – must have любого ресторана и даже среднестатистической французской семьи. Для России у Christofle найдутся другие бестселлеры – икорница Malmaison, а также ножи и ложки для икры.

Друзья Дома Christofle Последнюю коллекцию для Christofle, Atomes D’Argent создавал голландец Ричард Хаттон, модный дизайнер, работающий вместе с Марселем Вандерсом. В ней есть чтото космическое, навеянное образами летающих тарелок. К тому же эти футуристические чаши не только необычайно эффектны, но и функциональны – их можно использовать не только при сервировке стола, но и в интерьере, заполнив по своему усмотрению.

silver.indd 114

Если кто-то способен повлиять на политику Дома Christofle, то это известнейшие гастрономические гуру, шефы ресторанов, отмеченных заветными звездами Michelin. А они в последнее время обращаются к простым, натуральным продуктам и простоте презентации. Главным для них становятся нюансы вкуса, а не внешний антураж. Поэтому многие рестораны постепенно отказываются от узкоспециализированных приборов, например, для рыбы. Для Christofle это незначительная потеря. Ведь эта посуда красуется на столах ресторанов во всех фешенебельных отелях мира: Plaza Athenee, Ritz, Crillon, George V во Франции, Per Se в Нью-Йорке, Guy Savoy, Wynn Hotel Resort в Лас-Вегасе, Connaught в Лондоне, в luxury-отелях в ОАЭ, Токио, Саудовской Аравии, а также во всех министерствах и посольствах Франции. Наталья Мелюх

06.10.2009 21:18:26


ВРЕМЯ ПРИШЛО День за днем, ночь за ночью – последовательность серых будней сменяет круговорот ночных огней. Калейдоскоп ярких вспышек и счастливых лиц кружит голову и будоражит возбужденное сознание. Это время, когда внутренняя энергия взрывает рамки равнодушия и предрассудков, это время быть самим собой.

schmutz_event.indd 115

06.10.2009 21:46:26


quess.indd 116

Фото: Николай Курицин

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ Д ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ Д

КЛАССИКА ИСКУССТВА МОДЫ

06.10.2009 22:05:17


Полная версия на www.stolnick-ufa.ru/event

quess.indd 117

06.10.2009 21:37:03


ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ Д ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ Д Фото: Николай Курицин

33 натюрморта

Полная версия на www.stolnick-ufa.ru/event

vistavka.indd 118

06.10.2009 21:44:44


Фото: Николай Курицин

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ mafia.indd 119

БАНДИТОГАНГСТЕРИТО

Полная версия на www.stolnick-ufa.ru/event

06.10.2009 21:26:58


ren_tv.indd 120

Фото: Николай Курицин

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ Д ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ Д

СОВРЕМЕННЫЙ РЕНЕССАНС

06.10.2009 21:35:07


ren_tv.indd 121

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ Д ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ Д ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

Полная версия на www.stolnick-ufa.ru/event

06.10.2009 21:35:26


Фото: Айбулат Акбутин

ДЕНЬ ПИЦЦЫ

Полная версия на www.stolnick-ufa.ru/event

pizza.indd 122

06.10.2009 21:39:57


ГОСТИНИЧНО-РАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС «АМАКС» ПРЕДСТАВЛЕТ:

ОТКРЫТИЕ НОВОГО ТАНЦЕВАЛЬНОГО СЕЗОНА

2009-2010! 9 ОКТЯБРЯ 10 ОКТЯБРЯ

ОТКРЫТИЕ ПЕРВОЙ ОТКРЫТИЕ СЕРИИ СУББОТНИХ ВЕЧЕРИНОК

* Акция действует с 09.10.09 по 10.10.09. Подробности по тел. 282-46-60.

«Ретротеки 80х-90х» «Sex&Fashion»

АЛЕКСАНДР АЙВАЗОВ MISS DJ исполнитель хитов «Лилии», резидент бар-клуба «Штат51» (Казань). «Бабочка-Луна», «Тойота» и др. Лучший сюжет по версии Dancing People Awards 2008. Ведущий Никита Краш («Штат51», Казань).

НОВЫЙ ДИЗАЙН — НОВЫЕ ХИТЫ — НОВЫЕ ЛИЦА ПЕРВЫМ 100 ГОСТЯМ КОМПЛИМЕНТ ОТ БАРА (WELCOME DRINK)* ДВА КАЛЬЯНА ПО ЦЕНЕ ОДНОГО* БАРМЕН-ШОУ РОЗЫГРЫШ СЕРТИФИКАТОВ «НОЧЬ В ОТЕЛЕ»* САУНА «АДАМ И ЕВА» И МНОГО ДРУГИХ ПРИЯТНЫХ СЮРПРИЗОВ! Заказ столиков по тел.: 8-917-27-32-673, 282-46-60, 282-46-72 (Действует фейс-контроль и дресс-код) ул. Р. Зорге, 17 www.amaks-hotels.ru

amaks.indd 123

06.10.2009 21:42:48


Фото: Аким Лакеев

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ Д ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ Д

ОСЕННИЙ WEEK-END В КРУГУ ДРУЗЕЙ

Полная версия на www.stolnick-ufa.ru/event

People around event-агентство

pavlovka.indd 124

06.10.2009 21:41:06


Двери открываются в полночь Владел Влад ельц ьцы ы Сп Спец ециа иаль льны ныхх ка карт рт ««Но Ночн чной ой Н Нью ью-Й Йор орк» к»,, об обла лада дате тели ли п при ригл глас асит ител ельн ьных ых билетов могут рассчитывать на место в зале, где д на маленькой й эстрад де всю ночь – теат те атр р эр эрот отич ичес еско кого го тан танца ца..

Фей йерв вер рк кост тюмо ов, про офеесси ион нальны ые танцовщ щицы. За аво одят т, заж жига ают т, рвуут душ шу на а меелки ие чки.. Ка амеенно ое куссоч сеердце расста ает т, когд да нем мно ого ут том млеенна ая танц цем м и во осхи ищенн ным ми криккам кр ми пуб бли ики уст тав вша ая ма алы ышкка буд дет т пр рин ним мат ть душ ш в пр розр рач чно ой каби инкке. бе мал ло?? Уззнай, что о тако ое Теб на аст тоя ящи ий при ива ат-- та анеец. Совеет диреект торо ов, холо остя яцккий ден нь ро ожд дени ия или по ослеедн ний мал льчи ишн ник пер ред свад дьбо ой нужн но пров вессти здесь. Ср реди и сво оихх, на а фо оне стр раст ти ты. и крассот

Уфа, Ленина, 41, по тел. (347) 272-32-21, 8-901-440-87-28 www.night-ny.ru

NEW_YORK_CLUB.indd 125

06.10.2009 21:41:50


Для тех, кто ценит самое лучшее и красивое, клуб JET стал любимым местом, где можно встретиться со старыми друзьями, а также познакомиться с новыми.

Jet.indd 126

МИНЗДРАВ Д ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: Д Д КУРЕНИЕ ВРЕДИТ Д ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ Д

Клуб JET: танцы и веселье

06.10.2009 21:31:06


Jet.indd 127

МИНЗДРАВ Д ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: Д Д КУРЕНИЕ ВРЕДИТ Д ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ Д ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

Полный фотоочет на www.jetufa.ru

06.10.2009 21:31:24


128

Адреса Ambiente Decor, салон отделочных и декоративных материалов ул. Карла Маркса, 36, тел. 250-97-38 Babylawn, курсы английского языка для детей, ул. 50 лет Октября, 11/2, тел. 292-97-57 Brotex, салон оптики ул. Ленина, 44/46, тел.: 272-91-88, 272-10-61, www.optica-brotex.ru Capitol, салон кожи и меха ТРК «Семья», пр. Октября, 34, -2 уровень C-Decor, студия дазайна ул. Пр. Октября, 103, тел. 8-905000-74-00 CleanLine медицинский центр ул. Чернышевского, 127, тел. 276-91-83 CORSO COMO, обувь и аксессуары ЦТиР «Мир», 2 уровень, пр. Октября, 4. тел. 2-982-495; ЦММ «Экватор», 1 этаж, ул. Ленина, 65/4, тел. 2-982-496; ТРК «Иремель», ул. Менделеева, 137, 2 этаж, тел. 2-982-162; ТРК «СемьЯ», 2 уровень, пр.Октября, 34. тел. 8-960-388-0000 Ecco, салон обуви Ленина, 43, тел. 273-32-54; ЦТиР «Мир», пр. Октября, 4, тел. 290-04-63 EUROKIDS, детская одежда ул. 50 лет Октября, тел. 8-927-08-30156 Fiji, косметология&cпа ул. Российская, 94/3, тел. 244-98-93 Gedza, кухня Японии ул. Свердлова, 90, тел. 251-97-07; ул. Октябрьской революции, 78, тел. 293-64-50 Grandboutique, бутик одежды ул. Кирова, 5, тел. 276-45-05; ЦМ «Европа», тел. 292-62-32; ТРК «Галерея АРТ», тел. 293-60-70 Heliocity, клиника восстановительной медицины и косметологии ул. Кирова, 44, тел.: 276-30-52; 8-917-34-900-52 Jet, ночной клуб, ул. Пушкина, 40, тел. 2-927-222 LEXX ,салоны текстильного декорирования ул. М. Карима, 42, тел. 276-42-96; ул. Шафиеева, 28, тел.237-46-48 LORENA, кухни пр. Октября, 31, универмаг Уфа, ул. Чернышевского, 104, ул. 50 лет Октября, 26 LULU club, клуб красоты ул. Пархоменко, 97, тел. 8-917-4870004 MAN, салон мужского белья ТРК «Иремель», Менделеева, 137, 1 уровень Mondial, салон кожи и меха ЦТиР «Мир», 1 уровень, тел. 29125-96 Neo, имидж-студия пр. Октября, 71/2, тел.: 248-30-99, 274-44-20

!!ADRESA.indd 128

New York, стейк-хаус, ул. Ленина, 41, тел. 272-32-21 New York, ночной клуб ул. Ленина, 41, тел. 272-32-21 Primasole, кухня Италии ул. Октябрьской революции, 78, тел. 293-64-50 P&V, одежда пр. Октября, 67/2, 2 уровень тел.: 8-919-61-96-502, 8-917-4551-607 Super Style, сеть салонов обуви ТРК «Иремель», 2 этаж, ТДК «Гостиный двор», 1 этаж, ЦТиР «Мир», 3 уровень, южная галерея, ТСК «Простор», 3 этаж, ТСК «Центральный рынок», 3 этаж, «Дом Обуви», Менделеева, 207 Women’secret, салон нижнего белья, ТРК «Иремель», 2 этаж, новая галерея, тел. 2-460-490 Yoga Dom, студия йоги ул. Бакалинская, 25, тел.: 293-18-84, 8-919-152-77-70 YOGA PRACTIKA, сеть специализированных центров йоги, тел. 266-04-61 Амакс-отель, гостиничноразвлекательный комплекс, тел. 282-46-60 АБВГД-ейка, центр семьи и детства, студия раннего развития ул. 50 лет Октября, 11/2, тел. 29297-57; ул. Батырская, 4/2, тел. 25633-23; ул. Кольцевая, 6, тел. 27444-10; ул. Пушкина, 35/3, тел. 25147-54, www.center-7ya.ru Автодвор, автосалон, ул. 50 лет СССР, 37/1, тел. 232-93-93, Базисный проезд 6, тел. 292-59-59 Анта-Мед, клиника эстетической медицины, ул. Аксакова, 56, тел.: 251-69-91, 250-27-40 Африка, студия загара ул. Бакалинская, 64, тел. 294-37-70 Букет, Дом цветочной моды ул. М. Карима, 41, тел. 273-55-66 Баско, салон обуви и аксессуаров пр. Октября, 5, тел. 223-82-87 Вишенка, салон белья ул. 50-летия Октября, 4; ЦМ «Европа», 3 уровень; ЦТиО «Простор», 1 этаж, тел. 276-0-666 Дизайн Интерьер, свет и мебель экстра-класса ул. Заки Валиди, 60, тел. 272-22-32 Домино, салон красоты ул. Р. Зорге, 6, тел.: 223-33-72; 8-917-42-42-525 Горки, ��ктив-отель Белорецкий район, ст. Новоабзаково, ул. Горнолыжная, 35, тел. 246-06-18 Зеленая Роща, санаторий, тел.: 228-97-72; 252-63-20 Золотое Сечение, дизайн-бюрошкола, бульвар Молодежи, 3 Клеопатра, салон лазерной эпиляции ул. Ленина, 65А, тел.: 257-15-15; 251-11-88 Летящие звезды, студия фэн-шуй, тел. 8-927-319-90-70

Лилу и Ко, организация детских праздников, тел. 8-906-102-87-66; 8-927-944-00-43 Лотос, центр технологии чистоты ул. Российская, 45/5, тел. 233-06-33; ул. пр. Октября, 4, ТЦиР «Мир»- 1 уровень, тел. 274-22-27; пр.Октября, 34, ТРК «СемьЯ», тел. 293-69-48; ул. Менделеева, 137, ТРК «Иремель»; ул. Ст. Кувыкина, 18, ТСК «Шатлык-Люкс»; ул. Гагарина, 1/3, ТЦ «Олимп», тел. 293-02-88; ул. Бикбая, 26, м-н №19; ул. Революционная, 97, тел. 272-66-74; пр.Октября, 109, магазин «Патэрсон» Лунный свет, магазин-салон пр. Октября, 21, тел. 277-85-85, www.luna-svet.ru Массажный рай, ТЦ «Башкортостан», 1 этаж, ТВК «Аркаим», 1 этаж тел.: 252-92-00, 8-917-446-77-17, 8-960-39-23-972 Мой доктор, клиника восстановительной медицины ул. Кирова, 91 тел.: 241-79-80, 298-29-03 Планета-Сервис, строительство загородных домов и коттеджей тел.: 299-01-90, +7-903-311-04-49 Прэго, часовой магазин пр. Октября, 68, тел. 248-71-00 Парад, сеть салонов обуви и аксессуаров ул. Ленина, 21, тел. 272-68-76; пр. Октября, 4; ул. Менделеева, 205а; ТЦ «Башкортостан», 2-й этаж; ул. Менделеева, 137; ТРК «Иремель»; ул.Первомайская, 24; ТДК «Гостиный двор», центр, блок В, зал №228; Сбербанк, ул. Р. Зорге, 5 Свадебный салон и одежда для настоящих мужчин ТСК “Сипайловский”, бутик 372, тел. 8-901-44-101-23 Союз-качества ул. Шафиева, 14, тел.: 266-266-4, 266-366-4 Спа-туше, эстетик-клуб пр. Октября, 162/1, тел. 277-50-90, ул. Аксакова,56, тел. 250-27-28 Стройконсалт, юридические консультации ул. 8 Марта, 12/2, офис 401 тел.: 292-73-15, 8-917-40-98-050, 8-917-799-32-02 Студия красоты Георгия Джагаева, пр. Октября, 180, тел. 284-43-95 Студия причесок Алексея Стаханова, ул. Коммунистическая, 40, тел. 256-28-51 Счастливая мама, курсы для беременных ул. Батырская, 4/2, тел. 256-33-23, Тотти, пр. Октября, 106/1, тел. 23392-04, ТРК «Иремель», 3 этаж, тел. 246-09-11

06.10.2009 21:48:04


Pervoe Popularnoe.indd 129

06.10.2009 20:46:36


130

äèñêîíòíûé êëóá

Дисконтный клуб журнала «Стольник»: Уфа, ул. 50 лет СССР, 37/1, тел.: (347) 292-48-74, 292-38-83, 291-21-48.

V.I.P. (одежда) – 5% ул. Кирова, 5 «Алекс» (одежда) – 10% ул. М. Карима, 42 Corso Como (обувь и аксессуары) – 10% ул. 50-летия Октября, 26 Finn Flare (одежда) – 5% пр. Октября, 11, пр. Октября, 87 Italiano (обувь) – 10% ТДК «Гостиный двор», Центральный ряд, бутик 220 BGN – 5% ЦМ «Европа», 3 уровень Hucke club (одежда и обувь) – 8% ул. Революционная, 66 Alexander Exclusive (мужская одежда) – 3% ТДК «Гостиный двор», Центральный ряд, бутик 212 ТРК «Иремель», Центральный ряд, 1 этаж Van Cliff (мужская одежда) – 3% ЦТиР «Мир», 3 уровень, Южная галерея Classic for Men (мужская одежда) – 3% ТРК «Иремель», 2 этаж, правое крыло, ТД «Галант» DevelopTaste (сумки) – 5% ул. Р. Зорге, 64 J KO (женская одежда) – 10% ЦМ «Европа», 2 уровень «Катерина» (меховой салон) – 3% пр. Октября, 11 «Маркиза и Кардинал» (обувь) – 10% ТДК «Гостиный двор», Пушкинский ряд, бутик 223 Per Lei (женск. одежда) – 5% ЦМ «Европа», 1 этаж «Кроссовок» (обувь) – 5% пр. Октября, 128/2, ул. Революционная, 57 Gregory (одежда) – 5% Универмаг «Уфа» Women`secret – 10% ТРК «Иремель», 2 этаж, Новая галерея Halen Dougles (обувь) – 10% ТРК «Иремель», 3 этаж, ЦТиО «Простор», 2 этаж EVONA (женская одежда и аксессуары) – 5% ЦТиР «Мир», 4 уровень, ТРК «Иремель», 2 этаж «Принцесса» (свадебный салон) – 5% ул. 50-летия Октября, 11 «Мона Лиза» (салон-магазин цветов) – 5% ул. К. Маркса, 37, корпус 1 Салон красоты «LAVANDE» - 10% ул. Достоевского, 100/1, Ленина, 2 Fashion flora (цветочный бутик) – до 10% ул. К. Маркса, 37, корпус 3, бизнес-центр «Капитал» Anaelle (белье) – 3% ул. Коммунистическая, 40а Amur (Женский клуб ВУМбилдинга) – 3% запись по тел. 29918-21 Springfield - 10% ТРК «Иремель», 2 этаж, Новая галерея VITRINA (аксессуары) – 15% ЦМ «Экватор», ул. Ленина, 65/2, 2 этаж «Вишенка» (салон белья) – 5% ул. 50-летия Октября, 4, ЦМ «Европа», 3 уровень, ЦТиО «Простор», 1 этаж «ФЛЭТ» (мебель и аксессуары) на аксессуары – 3% ул. Р. Зорге, 70/1 «Студия мебели Натальи Мильниченко» – 5% ЦМ «Европа», 3 уровень Кухни «Премиум» – 20% ул. Революционная, 78 Кухни «Идеал» – 20% ул. Окт. Революции, 40 «Stil haus» (мебель) – 5% пр. Октября, 43 «Диванчик» (мебель) – 5% ул. Российская, 102 «12 стульев» (салон мебели) – 5% ул. Р. Зорге, 35 «Золотое кольцо» (туристическая компания) – 3% ул. Чернышевского, 145 «АЭР ТРЭВЕЛ» – до 10% ул. Ленина, 9/11 «АМАКС Турист» отель – 10% ул. Р. Зорге, 17 «КРЕКС» (туристская фирма) – до 10% ул. Р. Зорге, 8/2 «СпортЭлит» (салон спортивной одежды) – 10% ул. Ленина, 99 Бутик «Табакерка» – 5% Универмаг «Уфа», 2 этаж, ТРК «Иремель», 3 уровень «Атлас Люкс» (кухни) – 5% ул. Менделеева, 229 (напротив ипподрома «Акбузат») Фитнес-клуб «Барбара» – 5% ул. Бабушкина, 25/1 «Галактика» (салон отделочных материалов) – 10% ул. Гафури, 4 «ДИС» (дом, интерьер, сувениры) – 16% ул. Цюрупы, 75,

Индустриальное шоссе, 44/1, 1 уровень (ТВК «Радуга-Экспо») «Мир комфорта» (мебельный салон) – 3% пр. Октября, 160 «Мебель Черноземья» – 10% ул. Новомостовая, 8 Центр напольных покрытий «ЮВАТ» – 5% (на ковры) ТРК «Иремель», цокольный этаж «Бельпостель» – 5% ул. Достоевского, 64, г. Стерлитамак, ул. Мира, 96 Студия цветочной моды «ЮлиАнна» - 10% ул. 50-летия Октября, 5 «Пфафф» – 10% (на фурнитуру) – 3% (дополнительная скидка к любой акции на бытовые швейные машины) ТРК «Иремель», ТЦ «Башкортостан», ул. Первомайская, 56, магазин «Швейный мир», ул. Революционная, 14 «Бакса» (семена оптом и в розницу) – 5% ул. К. Абрамовой, 6, ул. Якутова, 12 «Умные окна с климат–контролем» – 10% пр. Октября, 150 Двери «Элит» - 10% ул. Революционная, 57, ТВК «Радуга-Экспо», 2Б-14 Архитектурно-проектная студия «Крафт» – 5% ул. Менделеева, 21, оф. 501, ТЦ «Аркаим» Служба согласования перепланировок – 5% ул. Менделеева, 21, оф. 501, ТЦ «Аркаим» Ландшафтное бюро Марии Кузнецовой – 3% ул. К. Маркса, 37, корп. 1, 3-й этаж («Башинком»), Дема, ул. Кандринская, 2 LA RUCHE (ресторан) – 5% ул. К. Маркса, 20 MAMMA MIA (ресторан) – 5% ЦТиР «Мир», 3 уровень, Южная галерея «Африка» (солярий) – 8% бизнес-центр «Капитал», Гоголя, 60, оф. 209, ЦМ «Европа», 3 уровень DECOPAGE (мастерская уникальных подарков) – 7% ТК «Семья», 1 этаж, 10 место, ЦМ «Европа», 2 уровень Eva premium (белье) – ЦМ «Европа», 2 уровень, ТД «Галант», 3 этаж, ТРК «Иремель», 3 этаж «Сезон» – 5% пр. Октября, 107/3 Cite marilou – 5% Менделеева, 201 «Д’люкс» (косметологическая клиника) – 5% пр. Октября, 180 LEXX (cалон текстильного декорирования) – 5-10% ул. Шафиева, 28, ул. М. Карима, 42 «Мир без границ» (туристическое агентство) – 5% ул. 50 лет Октября, 7 FABRIK (showroom) – 20% пр. Октября, 150 FAMILY (парикмахерский салон) – 10% ул. Комсомольская, 18, ул. С. Перовской, 25, ул. К. Маркса, 37 CleanLine (медицинский центр) – 5% ул. Чернышевского, 127 Букет (Дом Цветочной Моды) – 3% ул. М. Карима, 41 Jet (ночной клуб) – 10% ул. Пушкина, 40

Дисконтную карту можно приобрести по адресам: FIFTH AVENUE (одежда) – 5% ул. Кирова, 5 (вход с ул. М. Карима) Mascotte (салон обуви и аксессуаров) – 5% ул. 50-летия Октября, 26, ТРК «Иремель», 3 этаж ECCO (обувь) – 5% ул. Ленина, 43, ЦТиР «Мир», 3 уровень Mustang (одежда) – 5% ТРК «Семья», пр. Октября, 34, 2 уровень PILGRIM – 5% ЦТиР «Мир», 3 уровень, ЦМ «Европа», 1 уровень «Студия Цветов Ирины Халиловой» – 10% ул. 50-летия Октября, 9 «Время Цветов» - 10% ул. 50 лет СССР, 24А ЗАО Независимая юридическая служба – 10% ул. Бакалинская, 11, 2 этаж Магнолия (салон красоты) – 10% пр. Октября, 7/1, ост. «Фирма «Мир»

Дисконтная карта журнала «Стольник» – это система скидок в модных магазинах, салонах красоты, туристических фирмах, развлекательных центрах, ресторанах, фитнес-клубах и автомобильных салонах. Созданная специально для наших читателей дисконтная карта «Стольник» действует более чем в 100 компаниях Уфы, Екатеринбурга, Челябинска.

DISCOUNT.indd 130

06.10.2009 21:32:03


jet_IMIGE.indd 131

06.10.2009 23:11:50


ул. Ленина, 43, тел. 273 32 54; ЦТиР «Мир», пр. Октября, 4, тел. 290 04 63;

Ecco.indd 132

06.10.2009 23:12:02


Stolnick Ufa October