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Les entrées • Croquettes « maison » de parmesan et comté, salade multicolore, vinaigrette sirupeuse 11.50 € • Mille-feuille de foie gras et pommes, crumble de spéculoos, granité de pomme

13.50 €

• Noix de ris de veau braisé, petits pois et carottes, sauce thym et miel

14.50 €

• Tartare de légumes et taboulé, gambas grillées, sauce au curry doux

12.90 €

• Quiche méditerranéenne, salade multicolore et calamars

11.90 €


Les plats • Le suprême de volaille fermier à la truffe, waterzooi de légumes, pommes de terre à la suédoise 15.90 €

• Filet de bar, paëlla de crustacés, sauce safranée et fenouil confit

15.90 €

• Filet pur de porc en croûte, poêlée de légumes, gnocchi et pistou de basilic

16.50 €

• La cuisse de canard confite, méli-mélo de haricots, dauphines aux herbes, sauce thym et miel 15.90 € • Couscous d'agneau, gros légumes et bouillon corsé au cumin

16.50 €


Les incontournables • Le pavé de bœuf (200 gr), sauce au choix **

17.50 €

• La côte à l’os irlandaise (600gr), sauce au choix *

21.90 €

• Le jambonneau à la dijonnaise

15.90 €

• Le boulet frites

10.90 €

• Le wok de nouilles et légumes, lait de coco et citronnelle, scampis et calamars au sésame 13.50 €

• Le vol-au-vent de volaille et pleurotes * Sauces au choix : champignons - poivre vert - truffes - béarnaise Accompagnements : frites ou gratin - salade * Ces plats peuvent être servis en portion enfant

10.50 €


Les desserts • Le moelleux au chocolat et glace vanille

6.50 €

• Le café liégeois façon Grand Chelem

6.50 €

• L’Irish coffee

6.00 €

• La mandarine pochée à la menthe fraîche, madeleine et sorbet Mojito

7.00 €

• Les profiteroles « maison », chocolat chaud, chantilly et glace vanille

7.00 €

• La mousse au chocolat noir « maison » , émulsion de Baileys et spéculoos

6.50 €


Le lunch Tous les midis, Le Grand Chelem vous propose un lunch 2 services et café 21 €

Le menu 3 services Composez votre menu 3 services dans les entrées, plats et desserts à la carte. 30 €


Les Apéritifs • Apéritif maison (Cointreau, Vodka, Grenadine, jus d’Orange) • Pineau blanc • Martini blanc ou rouge • Porto blanc ou rouge • Ricard • Campari • Kir • Picon vin blanc • Coupe champagne • Verre de vin blanc, rouge, rosé • Porto rouge « Terras Do Griso » Vintage 2007

3.90 € 3.20 € 3,20 € 3.20 € 2.50 € 3.20 € 3.10 € 3.90 € 8.00 € 2.60 € 4.00 €

Les Alcools • • • • • • • • • •

Gin JB Jameson Vodka Peket Blanc orange, Blanc coca Get 27 Malibu Pasoa Pisang

3.90 € 3.90 € 3.90 € 3.90 € 2.20 € 2.20 € 2.20 € 3.30 € 3.30 € 3.30 €


Les Bières • • • • • • • • • • • • •

Jupiler au fût Hoegaarden rosée au fût Val Dieu Blonde Orval Leffe Blonde / Brune/ Ruby Duvel Karmeliet Blanche Hoegaarden La Belga “bière de la maison” Kriek Carlsberg Scotch cts Kasteel Rouge

1.90 € 2.50 € 3.20 € 3.20 € 3.20 € 3.20 € 3.20 € 2.20 € 3.20 € 2.50 € 2.50 € 2.70 € 3.20 €

Les Softs • Eau plate ou pétillante - verre - demi - litre • Perrier citron • Coca Cola / Light / Zéro • Fanta Orange / Citron • Schweppes Agrum / Tonic • Ice tea / pêche • Jus d’ Oranges • Jus Multivitamines • Jus de Tomates • Jus Pommes Cerises • Jus de Pamplemousse • Aquarius /red peach / citron / orange • Twist and drink

1.80 € 3.50 € 6.00 € 1.80 € 1.80 € 1.80 € 1.90 € 1.90 € 1.90 € 1.90 € 1.90 € 1.90 € 1.90 € 2.00 € 1.50 €


Les cafés et boissons chaudes Café Décaféiné Cappucino Thé Irish coffee & co Chocolat chaud

• • • • • •

1.80 € 1.80 € 2.10 € 1.80 € 6.00 € 2.00 €

Les digestifs • • • • • • • • • •

Cognac Calvados Marc de Champagne Poire (eau de vie) Framboise (eau de vie) Grappa Baileys Amaretto Cointreau Limoncello

3.90 € 3.90 € 3.90 € 3.90 € 3.90 € 3.90 € 3.90 € 3.90 € 3.90 € 3.90 €


Vin blanc Sud-Ouest : • Bergerac

20,00 €

• Côtes de Gascogne Grands Lilas

21,00 €

• Jurançon sec

24,00 €

Loire : • Vouvray

21,00 €

Bourgogne : • Viré-Clessé

25,00 €

• Pouilly-Fuissé

37,00 €

• Chablis

28,00 €

Vin moëlleux : • Côtes de Gascogne Charmes de Colombelle ( Gros Manseng )

19,00 €


Vin rosé • Franc de Pied

25,00 €

(Favoris du Grand Chelem)

• Summertime

21,00 €

( Côte de Provence)

Les vins maison. • Pays d’Oc. - Blanc : Chardonnay - Rosé : Grenache gris - Rouge : Merlot

17,00 € 17,00 € 17,00 €

Le Champagne : • Heidsieck Monopole Blue Top

45,00 €


Vin rouge Bourgogne : • Côte de Beaune Domaine Poulleau ( Pinot noir ) • Aloxe-Corton Domaine Poulleau ( Pinot noir ) • Beaujolais Masfraise Domaine Charvet ( Gamay )

28,00 € 57,00 € 23,00 €

Rhône : • Saint-Joseph Domaine Flacher ( Syrah )

38,00 €

• Châteauneuf du Pape Domaine La Mereuille ( Grenache – Cinsault )

46,00 €

• Côtes du Rhône Domaine La Guitrandy (grenache, vieux carignan, syrah)

18,00 €

• Domaine Les Florets Gigondas (syrah,grenache,mourvèdre)

29,00 €


Vin rouge Languedoc-Roussillon : • Corbières Deo Gratias Abbaye de Fontfroide ( Syrah – Grenache ) • Côtes du Roussillon villages Domaine Boucabeille ( Grenache – Carignan – Syrah ) • Côtes du Roussillon villages Domaine Boucabeille ( Grenache – Carignan – Syrah ) Monte Nero

31,00 € 20,00 € 30,00 €

Loire : • Saumur-Champigny Domaine de la Guilloterie ( Cabernet franc )

25,00 €

Bordeaux : • Bordeaux Prestige Château de Piote ( Merlot – Cab.sauvignon – Cab.franc ) • Château du Grand Barrail Première Côte de Blaye ( Merlot – Cab.sauvignon – Cab.franc ) • Château Lanbersac Saint Emillion ( Merlot – Cab.sauvignon – Cab.franc ) • Petit Lousteau ( Merlot – Cab.sauvignon – Cab.franc )

26,00 € 22,00 € 25,00 € 23,00 €


Carte fevrier  
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