Page 1

PRODUKTKATALOG STORKJØKKEN www.fatland.no


FATLAND - FRA BEITE TIL BORD I 1892 dro Rasmus Bjørnsen Fatland fra gården Underbakka i Vikedal og satte kursen mot Oslo for å selge kjøtt og kjøttvarer. Etterhvert flyttet han salgsaktiviteten inn i Oslo kjøtthall på Grønland torg. Rundt 1914 tok sønnen Severin Fatland over kjøttaktiviteten i Oslo, bare 16 år gammel. Ole og Sverre startet som tredjegenerasjon kjøtthandlere i 1950 og bygde i 1959 opp et moderne slakteri i Sandeid. I 1974 ble Norges største og mest moderne slakteri bygd i Ølen. I 1983 ble Oslo Kjøttsenter på Furuset kjøpt opp og utviklet til Fatland Oslo, noen år senere ble også slakterier i Bergen og på Jæren kjøpt opp. Fra 80-tallet endret dagligvaresektoren seg med stadig større og færre kjeder, og Fatland tilpasset seg et annerledes marked, blant annet ved å kjøpe videreforedlingsbedriften Skjeggerød i Sandefjord. I 2019 omsatte Fatland-konsernet for nesten 5 milliarder kroner. Vi har 600 dyktige ansatte og har vokst til å bli Norges største private kjøttbedrift. Vi skal drive mest mulig bærekraftig og dyrevelferden skal være god. Norsk husdyrproduksjon utnytter grasressurser og benytter seg av korn med så lav kvalitet at det ikke kan brukes til mat til mennesker. Dette gir god utnyttelse av lokale ressurser og er viktig for den norske selvforsyningen. I tillegg gir bearbeidede produkter som farse og pølser en bedre utnyttelse av hele dyret. Hver eneste dag står våre 5.000 produsenter opp i grålysningen for å fôre og stelle dyrene sine. Dyrebilsjåførene kommer seg fram på smale bygdeveier og over fjellet for å komme trygt til slakteriene med dyrene. Her står flinke slaktere klare, og både kjøtt, huder, skinn og innmat blir tatt vare på. Kjøttskjærere deler opp slaktet i fine kjøttstykker og pølsemakere foredler kjøttet til pålegg, pølser og smakfulle middagsretter. I pakkeavdelingene blir kjøttvarene godt emballert og merket, før produktene sendes ut i markedet. I Fatland går tradisjon og moderne produksjonsmetoder hånd i hånd. Vi skal tilby kundene trygge, gode og sunne produkter!

2


INNHOLD Lam...............................................................................................4 Sau................................................................................................7 Middag........................................................................................8 Pølser........................................................................................17 Pålegg...................................................................................... 22 Storfe........................................................................................ 26 Svin............................................................................................ 35 Trading.................................................................................... 44 Ferdigmat.............................................................................. 46

OPPDATERT JANUAR 2021 3


LAM Varenr. 5210331 EPD 5214986 PINNEKJØTT

Pinnekjøtt gryteklart Lammekjøtt og salt. Vekt: ca1 kg 8/krt Skj FR Produktet er vannet ut i ca. 12 - 14 timer. Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi 1533kJ/371kcal. Fett 35.0g hvorav mettede fettsyrer 17.5g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 14.0g, salt 6.0g, natrium 2400mg. Allergener: Ingen.

Varenr. 520807 EPD 4447975 PINNEKJØTT

Pinnekjøtt røkt kutta Lammekjøtt, salt, røykaroma. Til 100 g ferdig vare er anvendt 147 g kjøttråvare av lam. Vekt: 10kg Kjølevare 0-4 °C. Produktet skal vannes ut over natten før bruk. Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 1720kJ/415kcal. Fett 35.0g, hvorav mettede fettsyrer 15.0g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 25.0g, salt 11.75g, natrium 4700mg. Allergener: Ingen.

Varenr. 520806 EPD 1765056 PINNEKJØTT

Pinnekjøtt urøkt kutta Lammekjøtt, salt. Vekt: 10kg Kjølevare 0-4 °C. Produktet skal vannes ut over natten før bruk. Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 1720kJ/415kcal. Fett 35.0g, hvorav mettede fettsyrer 15.0g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 25.0g, salt 11.75g, natrium 4700mg. Allergener: Ingen.

Varenr. 5208711 EPD 1598119 SALT OG RØKT

Salt lammebog i skiver Norsk lammekjøtt (90%), vann, salt, konserveringsmiddel E250. Vekt: 5kg/krt Trekkes i 80°C vann. 1 time/kg kjøtt. Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 878kJ/211kcal Fett 15.0g hvorav mettede fettsyrer 6.3g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 19.00g, salt 1.80g, natrium 0.72g. Allergener: Ingen.

4


LAM Varenr. 5205131 EPD 1962364 LAM

Lam bog i skiver Vekt: ca 1,2kg 7/krt FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 780kJ/187kcal. Fett 12.6g, hvorav mettede fettsyrer 5.7g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 18.5g, salt 0.2g, natrium 64mg. Allergener: Ingen.

Varenr. 520530 EPD 2044659 LAM

Varenr. 5205171 EPD 1485127 LAM

Lam fårikålkjøtt atm

Lam fårikålkjøtt

Lammekjøtt.

Lammekjøtt.

Vekt: ca. 3kg 4/krt

Vekt: ca. 1kg 10/krt Skj FR

Kjølevare 0-4 °C

Dypfryst -18 °C

Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 954kJ/229kcal. Fett 17.7g, hvorav mettede fettsyrer 7.6g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 17.6g, salt 0.2g, natrium 67mg. Allergener: Ingen.

Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 954kJ/229kcal. Fett 17.7g hvorav mettede fettsyrer 7.6g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 17.6g, salt 0.2 natrium 67mg. Allergener: Ingen.

Varenr. 520501 EPD 1309236

Varenr. 5205001 EPD 1309228

Lam lår m/knoke m/mø cor

Lam lår m/knoke m/mørb

Lammekjøtt.

Lammekjøtt.

Vekt: ca 15kg/krt Skj

Vekt: ca 18kg/krt Skj FR

Kjølevare 0-4 °C

Dypfryst -18 °C

Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 753kJ/180kcal. Fett 11.6g, hvorav mettede fettsyrer 5.2g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 19.1g, salt 0.2g, natrium 63mg. Allergener: Ingen.

5


LAM 520505 1309541

Varenr. 5205051 EPD 589126

Lam lårstek Lammekjøtt.

Lam Lårstek u/b surret

Vekt: ca 1,5kg 4/krt Skj

Utbenet lammelår.

Kjølevare 0-4 °C

Vekt: pk 1kg 10kg/krt FR

Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 675kJ/161kcal. Fett 9.3g, hvorav mettede fettsyrer 4.0g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 19.5g, salt 0.2g, natrium 60mg. Allergener: Ingen.

Dypfryst -18 °C

Varenr. EPD

Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 675kJ/161kcal. Fett 9.3g hvorav mettede fettsyrer 3.9g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 19.50g, salt 0.15g, natrium 0.06g. Allergener: Ingen.

5205151 1471226

Varenr. EPD

Lammekoteletter Lammekjøtt. Vent: pk ca 1kg 9/krt Skj FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi 1065kJ/256kcal. Fett 20.4g, hvorav mettede fettsyrer 9.1g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 18.3g, salt 0.2g, natrium 66mg. Allergener: Ingen.

5205261 4764569

Varenr. EPD

Lammeskank Lammekjøtt. Vekt: ca 10kg/krt FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi 733kJ/176kcal. Fett 12.0g, hvorav mettede fettsyrer 5.0g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 17.0g, salt 0.2g, natrium 64mg. Allergener: Ingen.

Varenr. 5206131 EPD 2741478 DEIGER

Lammedeig Lammekjøtt (94%), salt, vann. Vekt: 400g 9/krt Skj FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 1214kJ/293kcal. Fett 25.0g, hvorav mettede fettsyrer 10.5g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 17.0g, salt 1.0g, natrium 400mg. Allergener: Ingen..

6


SAU Varenr. 5205751 EPD 2685717

Sau ytrefilet u/hinne Norsk fårekjøtt. Vekt: ca. 10kg/krt FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 491kJ/117kcal. Fett 5.0g, hvorav mettede fettsyrer 2,10g, protein 18.0g, salt 2.0g.

Varenr. 5208781 EPD 4496030 SALT OG RØKT

Salt fårekjøtt u/ben 3x3cm Norsk fårebog uten ben, vann, salt, stabilisator E450, konserveringsmiddel E250 og antioksidant E301. Vekt: 6kg/krt FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 1231kJ/297kcal. Fett 25.0g, hvorav mettede fettsyrer 10.0g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 18.0g, salt 2.0g, natrium 0.8g. Allergener: Ingen.

Varenr. 5205761 EPD 4345799

Sau fårekjøtt u/ben ternet 4x4 Norsk Fårekjøtt. Vekt: ca 8kg/krt FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: 767kJ/184kcal. Fett 12.0g, hvorav mettede fettsyrer 5.0g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 19.0g, salt 2.0g, natrium 0.8g. Allergener: Ingen.

7


MIDDAG


MIDDAG Varenr. 5207581 EPD 4374864 BOLLER

Kjøttboller Spanske Storfekjøtt (78%) vann, salt, tapiokastivelse, krydder (paprika, løk, koriander, svart pepper, ingefær, gurkemeie, kardemomme, chili spisskummen, løpstikke, karve, muskat, fenikkel, bukkehornkløver, persille, hvitløk), glukose (mais), krydderekstrakter (muskat, muskatblomme, pepper). Vekt: 1kg ca 6kg/krt Skj FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 930kJ/223kcal. Fett 16.5g, hvorav mettede fettsyrer 7.4g, karbohydrater 4.4g, hvorav sukkerarter 1.0g, protein 14.4g, salt 1.6g, natrium 605mg. Allergener: Ingen.

Varenr. 5210571 EPD 5422936 BOLLER

Kjøttboller Svinekjøtt, storfekjøtt, vann, tapiokastivelse, vegetabilske fiber (potet, gulrot og bambus), løk, pepper, allehånde, sukker, allehånde, gjærekstrakt, stabilisator E450, E451. Vekt: 1kg ca 6kg/krt Skj FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 858kJ/206kcal. Fett 14.0g, hvorav mettede fettsyrer 5.9g, karbohydrater 9.0g, hvorav sukkerarter 2.0g, protein 11.0g, salt 2.0g, natrium 800mg. Allergener: Ingen.

Varenr.

5206531

EPD 4612941 BOLLER

Kjøttboller m/bacon Storfekjøtt (28%), svinekjøtt (28%), baconavskjær (28,6%), vann, salt, potetmel, spicy saus (sukker, vann, eddik, tomatpuré, glukosesirup, eplepuré, salt, modifisert stivelse, sukkeroesirup, krydder (chili, hvitløk, løk, svart pepper), karamell, fargestoff (E 150c), røykaroma, fortykningmiddel (E 415), konserveringsmiddel (E 202)), vegetabilsk fiber, krydderblanding (salt, sukker, tomatpulver, blomsterhonning, rødbetpulver, krydderektrakter, karamellsirup, HVP, fortykningsmiddel (E 412), syre (E 330), røykaroma), baconaroma, stabilisator (E 450, E 451), stekt i rapsolje. Dypfryst -18 °C Vekt: 1 kg 6krt FR Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 1154kJ/276kcal. Fett 22.4g hvorav mettede fettsyrer 7.9g, karbohydrater 4.5g, hvorav sukkerarter 1.6g, protein 14.1g, salt 1.7g, natrium 680mg. Allergener: Ingen.Allergener: Ingen.

9


MIDDAG Varenr. 5206661 EPD 4702528 KAKER

Medisterkaker fine 60g Svinekjøtt (69%), vann, tapiokastivelse, bambusfiber, salt, svineprotein, glukose (mais), muskatnøtt, hvit pepper, antioksidant E331. Vekt: 5kg/krt Skj FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 913kJ/219kcal. Fett 17.1g, hvorav mettede fettsyrer 6.0g, karbohydrater 4.8g, hvorav sukkerarter 0.9g, protein 11.7g, salt 1.6g, natrium 550mg. Allergener: Ingen.

Varenr. 5204041 EPD 4698221 KAKER

Medisterkaker grove Svinekjøtt (68%), vann, tapiokastivelse, bambusfiber, salt, svineprotein, glukose(mais), muskatnøtt, hvit pepper, antioksidant E 331. Vekt: 5kg/krt Skj FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 925kJ/222kcal. Fett 17.1g, hvorav mettede fettsyrer 5.9g, karbohydrater 4.8g, hvorav sukkerarter 0.9g, protein 12.4g, salt 1.6g, natrium 550mg. Allergener: Ingen.

Varenr. 5207561 EPD 4374666 FORKOKT

Varenr. 5206521 EPD 4571774 KAKER

Kjøttkaker grove 45g

Kjøttkaker 60g

Storfekjøtt (65%), vann, vegetabilsk fiber (tapioka, bambus), protein av storfe, salt, glukose av mais, løk, pepper, stabilisator E331, ingefær. Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi 754kJ/182kcal. Fett 11.2g, hvorav mettede fettsyrer 4.8g, karbohydrater 6.3g, hvorav sukkerarter 0.15g, kostfiber 2.20g, protein 12.5g, salt 1.58g, natrium 0.63g. Allergener: Ingen, kan inneholde spor av melk.

10

Storfekjøtt, svinekjøtt, vann, salt, tapiokastivelse, vegetabilsk fiber, svineprotein, hvit pepper, ingefær, druesukker, koriander, muskatblomme, løk, hydrolysert maisprotein, aromastoffer, maltodekstrin, antioksidant (E 331) fargestoff (E 150). Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi 750kJ/180kcal. Fett 12.0g, hvorav mettede fettsyrer 5.0g, karbohydrater 6.0g, hvorav sukkerarter 0.5g, protein 12.0g, salt 1.5g, natrium 600mg. Allergener: Ingen.


MIDDAG Varenr. 5206461 EPD 4495214 KAKER

Biffkarbonader 90g Storfekjøtt (65,1%), vann, storfeprotein, fiber, salt (1,5%), pepper, ingefær, løk, dekstrose, stivelse, sitrat E331 Vekt: 5kg/krt FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 755kJ/180kcal. Fett 11.3g, hvorav mettede fettsyrer 4.7g, karbohydrater 5.5g, hvorav sukkerarter 0.1g, kostfiber 2.0g, protein 13.1g, salt 1.5g, natrium 0.6g. Allergener: Ingen, kan inneholde spor av melk.

Varenr. 5206651 EPD 4701058 KAKER

Karbonader 60g Kjøtt (66%) av storfe og svin, vann, tapiokastivelse, bambusfiber, salt (1,5%), svineprotein, hvit pepper,ingefær, druesukker, koriander, muskatblomme, løk,hydrolysert maisprotein, aromastoffer,maltodekstrin,antioksidant E331, farge E150. Vekt: 5kg/krt FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi 750kJ/180kcal. Fett 12g, ( mettede fettsyrer 5g) karbohydrater 6g (sukkerarter 0,5) protein 12 g, salt 1,5 g.Frysevare -18°C.

Varenr.

5204121

EPD 2833473 KAKER

Karbonader 1 kg Storfekjøtt, svinekjøtt, vann, salt, tapiokastivelse, vegetabilsk fiber, svineprotein, hvit pepper, ingefær, druesukker, koriander, muskatblomme, løk, hydrolysert maisprotein, aromastoffer, maltodekstrin, antioksidant (E 331) fargestoff (E 150). Vekt: 6/krt Skj FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi 750kJ/180kcal. Fett 12.0g hvorav mettede fettsyrer 5.0g, karbohydrater 6.0g, hvorav sukkerarter 0.5g, protein 12.0g, salt 1.5g, natrium 600mg. Allergener: Ingen.

11


MIDDAG Varenr. 520663 EPD 4699674 KAKER

Varenr. 5206641 EPD 4700928 KAKER

Karbonader 90g

Karbonader 90g

Storfekjøtt, svinekjøtt, vann, salt, tapiokastivelse, vegetabilsk fiber, svineprotein, hvit pepper, ingefær, druesukker, koriander, muskatblomme, løk, hydrolysert maisprotein, aromastoffer, maltodekstrin, antioksidant (E 331) fargestoff (E 150). Vekt: vac 2,5kg 2/krt

Vekt: 5kg/krt FR

Kjølevare 0-4 °C

Dypfryst -18 °C

Næringsinnhold pr. 100g: Energi 750kJ/180kcal. Fett 12.0g hvorav mettede fettsyrer 5.0g, karbohydrater 6.0g, hvorav sukkerarter 0.5g, protein 12.0g, salt 1.5g, natrium 600mg. Allergener: Ingen.

Varenr. 5206581 EPD 4663746 SNITZEL OG NUGGETS

Svinesnitzel stekt 1kg Svinekjøtt (58%), vann, tapiokastivelse, bambusfiber, potetfiber, svineproteiner, glukose (mais), krydder (koriander, muskatblomme, løk, løpstikke, bukkehornkløver). HVP (mais), hvit pepper, ingefær, antioksidant E331, fargestoffer E1404, E160a. Panering (rismel, maismel, maisstivelse, potetstivelse, salt, glukose, gurkemeiepulver, paprikapulver, stabilisator E450, E 450, fortykningsmiddel E415, antioksidant E306. Stekt i rapsolje. Vekt: 6/krt Skj FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 1001kJ/240kcal. Fett 17.2g, hvorav mettede fettsyrer 4.5g, karbohydrater 10.9g, hvorav sukkerarter 0.4g, protein 10.6g, salt 2.1g, natrium 650mg. Allergener: Melkeprotein (kasein).

Varenr. 540663 EPD 4492153 FARSE

Varenr. 5406631 EPD 4617692 FARSE

Kjøttpudding

Kjøttpudding

Kjøtt (61%) av svin og storfe, vann, tapioka- og potetstivelse, konserveringsmiddel E326, salt, svineprotein, vegetabilske fiber (potet, gulrot, bambus), glukose, muskatnøtt, pepper, paprika og stabilisator E450 E451. Pakket i beskyttende atmosfære. Vekt: 1000g 6/krt

Vekt: 1000g 6/krt

Kjølevare 0-4 °C

Dypfryst -18 °C

Næringsinnhold pr. 100g: KJ 1029 / Kcal 248kcal Fett: 20g hvorav mettede fettsyrer: 8g karbohydrat: 7g hvorav sukkerarter: 0,5g protein: 10g salt: 1,7g

12


MIDDAG Varenr. 540600 EPD 1441575

Roastbeef hel Flatbiff av storfe, pepper, salt, glukose, krydder og farge E150c. Vekt: ca 1,5kg 6/krt Kjølevare 0-4 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 474kJ/113kcal. Fett: 5g hvorav mettede fettsyrer: 1,7g, karbohydrat: 1g hvorav sukkerarter: 0,5g, protein: 16g, salt: 0,8g

Varenr. 540603 EPD 1442243 FORKOKT

Kalvestek stekt m/sjy Kalvekjøtt (92%), vann, salt, konserveringsmiddel E326, stabilisator E450 E451, glukose, antioksidant E301, krydder, pepper, løk, gjærekstrakt og farge E150C. Vekt: ca 1,5kg

Vekt: ca 2kg

Kjølevare 0-4 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi 424kJ/100kcal. Fett: 2,2g hvorav mettede fettsyrer: 1g karbohydrat: 1g hvorav sukkerarter: 0,8g protein: 19,2g salt: 0,7g

Varenr. 540604 EPD 1442326 FORKOKT

Lammestek stekt m/sjy Lammekjøtt (92%), vann, salt, konserveringsmiddel E326, stabilisator E450 E451, glukose, antioksidant E301, krydder, pepper, løk, gjærekstrakt og farge E150C. SPISEKLAR Vekt: ca 2kg/3stk/krt Kjølevare 0-4 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi 730kJ/175kcal. Fett: 11g hvorav mettede fettsyrer: 4,6g, karbohydrat: 1g hvorav sukkerarter: 0,8g, protein: 18g, salt: 1g

Varenr. 540605 EPD 1442334 FORKOKT

Oksestek stekt m/sjy Rundstek av storfe (92%), vann, salt, konserveringsmiddel E326, stabilisator E450 E451, glukose, antioksidant E301, krydder, pepper, løk, gjærekstrakt og farge E150C. SPISEKLAR. Vekt: ca 2kg 6/krt Kjølevare 0-4 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi 465kJ/110kcal. Fett: 2g hvorav mettede fettsyrer: 1g karbohydrat 1g hvorav sukkerarter: 1g protein: 22g salt: 1g.

13


MIDDAG Varenr. 540608 EPD 1476621 FORKOKT

Stekt skinkestek m/sjy u/svor Svinekjøtt (91%), vann, salt, konserveringsmiddel E326, stabilisator E450 E451, glukose, antioksidant E301, krydder, pepper, løk, gelatin, hydrolysert vegetabilsk protein, sukker, gjærekstrakt og farge E150C. SPISEKLAR. Vekt: 9kg/krt Kjølevare 0-4 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi 525kJ/125kcal. Fett: 5g hvorav mettede fettsyrer: 1,7g karbohydrat 1g hvorav sukkerarter: 1g protein: 19g salt: 1g.

Varenr. 521000 EPD 4490108 FORKOKT

Svinebog røkt m/sjy surret Svinekjøtt 93%, vann, salt, konserveringsmiddel E326, E250, glukose, potetfiber, stabilisator E450, E451, antioksidant E301 og røykaroma. Vekt: ca. 2,5 kg 3/krt Kjølevare 0-4°C Næringsinnhold pr. 100g: KJ 576 / Kcal 137 Fett: 7g (mettede fettsyrer 2,9g), karbohydrat: 1g (hvorav sukkerarter 0,5g) protein: 17,7g, salt: 2g.

Varenr. 5204871 EPD 4454633 KEBAB/GYROS

Kebab strimlet, stekt 1 kg Svinekjøtt (76%), vann, salt, krydder (cayenne, chili, gurkemeie, hvitløk, ingefær, koriander, paprika, pepper, spisskummen), gjærektrakt, dektrose (mais), oregano, persille, tomat, paprikaekstrakt, løk, potetstivelse, potetfiber, modifisert stivelse, (E 1412), stabilisatore (E 450, E 551), rapsolje. Vekt: 6/krt FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi 766kJ/184kcal. Fett 12.5g, hvorav mettede fettsyrer 4.2g, karbohydrater 3.2g, hvorav sukkerarter 0.6g, protein 14.7g, salt 1.7g, natrium 680mg. Allergener: Ingen.

14


MIDDAG Varenr. 5400531 EPD 4496170 FORKOKT

Stekt tynnribbe porsjon Svin sideflesk m/ ben (99,2%), sort pepper, salt. Vekt: 5kg/krt FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi 1576kJ/381kcal. F ett 36,3g, mettede fett 13,7g, kostfiber 0,04g, Salt 0,6g.

Varenr. 540676 EPD 4696795 FORKOKT

Ribbe stekt m/svor Svin sideflesk, vann, konserveringsmiddel E326, salt, pepper, glukose, potetfiber, stabilisator E450 E451, farge E150c og antioksidant E301. Til 100g ferdigvare er benyttet 120g svineribbe. Vekt: ca. 1 kg 6/krt Kjølevare 0-4°C Næringsinnhold pr. 100g: KJ 1442 / Kcal 349 Fett: 33g (mettede fettsyrer 14g), karbohydrat: 1g (hvorav sukkerarter 0,8g) protein: 12g, salt: 0,7g.

Varenr. 540614 EPD 2209591 FORKOKT

Juleskinke kokt u/b m/sv Lettrøkt svinekjøtt (94%), vann, salt, konserveringsmiddel E326 E250, stabilisator E450 E451, glukose, potetfiber, antioksidant E301. Vekt: ca. 1 kg 6/krt Kjølevare 0-4°C Næringsinnhold pr. 100g: KJ 693 / Kcal 166 Fett: 10g (mettede fettsyrer 4,2g), karbohydrat: 1g (hvorav sukkerarter 0,8g) protein: 18g, salt: 1,6g.

Varenr. 521001 EPD 4490546 FORKOKT

Svinebog u/b, salt og kokt Svinekjøtt 93%, vann, salt, konserveringsmiddel E326 E250, glukose, potetfiber, stabilisator E450 E451, antioksidant E301. Vekt: 2,5 kg 3/krt Kjølevare 0-4°C Næringsinnhold pr. 100g: KJ 576 / Kcal 137 Fett: 7g (mettede fettsyrer 2,9g), karbohydrat: 1g (hvorav sukkerarter 0,5g) protein: 17,7g, salt: 2g.

15


MIDDAG Varenr. 520911 EPD 4670857 SALT OG RØKT

Svinekam u/ben m/røyk, kokt Svinekjøtt (90%), vann, salt, glukose, potetfiber, konserveringsmiddel E326, E250, stabilisator E450, E451, antioksidant E 301 og røykaroma. Vekt: ca. 1kg 6/krt Spiseklar. Kjølevare 0-4 °C Næringsinnhold pr. 100g: KJ 437 / Kcal 104 Fett: 4g (mettede fettsyrer 1,1g), karbohydrat: 1g (hvorav sukkerarter 0,5g) protein: 16g, salt: 1,9g.

Varenr. 521197 EPD 4495438 SALT OG RØKT

Svinebog kokt/slicet, salt og m/røyksmak Svinekjøtt 93%, vann, salt, konserveringsmiddel E326 E250, glukose, potetfiber, stabilisator E450 E451, antioksidant E301 og røykaroma. Vekt: 2 kg 3/krt Kjølevare 0-4 °C Næringsinnhold pr. 100g: KJ 576 / Kcal 137 Fett: 7g (mettede fettsyrer 2,9g), karbohydrat: 1g (hvorav sukkerarter 0,5g) protein: 17,7g, salt: 2g.

Varenr. 521199 EPD 4495446 SALT OG RØKT

Svinebog salt, kokt ternet 1x1x1 Svinekjøtt 93%, vann, salt, konserveringsmiddel E326 E250, glukose, potetfiber, stabilisator E450 E451, antioksidant E301. Vekt: 2 kg 4/krt Kjølevare 0-4°C Næringsinnhold pr. 100g: KJ 576 / Kcal 137 Fett: 7g (mettede fettsyrer 2,9g), karbohydrat: 1g (hvorav sukkerarter 0,5g) protein: 17,7g, salt: 2g.

16


PØLSER


PØLSER Varenr. 5404911 EPD 4595815

Frokostpølser 1kg Kjøtt (65%) av svin og storfe, vann,tapioka- og potetstivelse, konserveringsmiddel E326 E250, salt, glukose, vegetabilsk fiber (gulrot, potet bambus), svineprotein, krydder, krydderekstrakter, stabilisator E450 E451, antioksidant E301, røykaroma. Vekt: 6/krt FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi 1021kJ/244kcal. Fett 20g hvorav mettede fettsyrer: 7,1g karbohydrat: 6,3g hvorav sukkerarter: 0,9g protein: 10g salt: 1,6g.

Varenr. 540023 EPD 1453265 /

/ 5400231 2745255

Grillpølse 500g

Varenr. 520673 EPD 4746541

Varenr. 5206731 EPD 4746632

Grillpølse 2,5kg

Grillpølse 5kg

Kjøtt (63%) av svin og storfe, vann, tapioka- og potetstivelse, konserveringsmiddel E326 E250, salt, glukose, vegetabilsk fiber (gulrot, potet, bambus), svineprotein, pepper, muskat, krydderekstrakter, chili, stabilisator E450 E451, antioksidant E301 og røykaroma. Vekt: 12pk/krt FR Kjølevare 0-4°C / Dypfryst -18 C o

Vekt: 2/krt

Vekt: 5kg/krt

Kjølevare 0-4°C

Dypfryst -18 °C

Næringsinnhold pr. 100g: Energi 827kJ/199kcal. Fett: 15g hvorav mettede fettsyrer: 4,2g karbohydrat 7g hvorav sukkerarter: 1g protein: 9 g salt: 1,7g

Varenr. 5207631 EPD 4407532

Grillpølse kylling & kalkun 600g Kjøtt (65%) av kylling (57%), kalkun (8%), vann, tapiokastivelse konserveringsmiddel E326 E250, salt, vegetabilske fiber (potet, gulrot, bambus), glukose, pepper, muskat, krydderekstrakter, chili, løk, gjærekstrakt, stabilisator E450 E451 og antioksidant E301 og røykaroma, Vekt: 8/krt FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi 827kJ/199kcal. Fett: 15g hvorav mettede fettsyrer: 4,2g karbohydrat 7g hvorav sukkerarter: 1g protein: 9g salt: 1,7g

18


PØLSER Varenr. 540001 EPD 1451699

Wienerpølser 600gr Kjøtt 61% av svin ogstorfe, vann, tapioka- og potetstivelse, konserveringsmiddel E326 E250, salt, vegetabilsk fiber(gulrot, potet, bambus)glukose, svineprotein, pepper, muskat, krydderekstrakter, stabilisator E450E451 antioksidant E301 og røykaroma. Vekt: 5kg/krt Kjølevare 0-4°C Næringsinnhold pr. 100g: Energi 993kJ/239kcal. Fett: 19g hvorav mettede fettsyrer: 6,5g karbohydrat 7,1g hvorav sukkerarter: 1,6g protein: 10g, salt: 1,7g.

Varenr. 5400471 EPD 2741114

Wienerpølse ca 1,6kg Kjøtt 61% av svin ogstorfe, vann, tapioka- og potetstivelse, konserveringsmiddel E326 E250, salt, vegetabilsk fiber(gulrot, potet, bambus)glukose, svineprotein, pepper, muskat, krydderekstrakter, stabilisator E450E451 antioksidant E301 og røykaroma. Vekt: 4/krt partivare Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi 993kJ/239kcal. Fett: 19g hvorav mettede fettsyrer: 6,5g karbohydrat 7,1g hvorav sukkerarter: 1,6g protein: 10g, salt: 1,7g.

Varenr. 520672 / 5206771 EPD 4746525 / 4804662

Varenr.

Røkt kjøttpølse skinnfri 2,5kg

Kjøttpølse u/skinn 880g

EPD

5400571 4407540

Kjøtt (63%) av svin og storfe, vann, tapioka- og potetstivelse, konserveringsmiddel E326 og E250, vegetabilsk fiber (gulrot, potet, bambus), salt, glukose, svineprotein, pepper, løk, ingefær, muskat, stabilisator E450 E451, antioksidant E301 og røykaroma. Vekt: 5kg/krt Skj FR Vekt: 6/krt Skj FR Vekt: 2,5kg/krt FR Dypfryst -18 °C Dypfryst -18 °C Kjølevare 0-4°C / Dypfryst -18oC Næringsinnhold pr. 100g: Energi 1017kJ/245kcal. Fett 20.0g, hvorav mettede fettsyrer 7.1g, karbohydrater 6.3g, hvorav sukkerarter 0.9g, protein 10.0g, salt 1.7g, natrium 0.7g. Allergener: Ingen

19


PØLSER Varenr. 5400381 EPD 4888095

Vossakorv skinnfri 2,5kg Kjøtt (69%) av får og storfe, tapiokastivelse, konserveringsmiddel E326 E250, salt, svineprotein, glukose, vegetabilske fiber (potet, gulrot, bambus), hvit pepper, ingefær, antioksidant E301 og røykaroma. Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi 898kJ/216kcal. Fett: 18g hvorav mettede fettsyrer: 7,6g karbohydrat 6g hvorav sukkerarter: 0,2g protein: 12g salt: 1,7g.

Varenr. 540038 EPD 2044980

Varenr. 520670 EPD 4746517

Varenr. 5400491 EPD 4691002

Vossakorv 300g

Vossakorv 2,5kg

Vossakorv 5kg

Kjøtt (69%) av får og storfe, tapiokastivelse, konserveringsmiddel E326 E250, salt, svineprotein, glukose, vegetabilske fiber (potet, gulrot, bambus), hvit pepper, ingefær, antioksidant E301 og røykaroma. Vekt: 2/krt

Vekt: 2/krt

Vekt: 5kg/krt FR

Kjølevare 0-4°C

Kjølevare 0-4°C

Dypfryst -18 °C

Næringsinnhold pr. 100g: Energi 898kJ/216kcal. Fett: 18g hvorav mettede fettsyrer: 7,6g karbohydrat: 7,3g hvorav sukkerarter: 1,5g protein: 10g salt: 1,6g.

Varenr. 5206711 EPD 4746491

Julepølse u/skinn 2,5kg Kjøtt (61%) av svin og storfe, vann, tapioka- og potetstivelse, konserveringsmiddel E326, salt, svineprotein, vegetabilske fiber (potet, gulrot, bambus), glukose, muskatnøtt, pepper og stabilisator E450 E451. Vekt: 8/krt

Vekt: 2/krt

Kjølevare 0-4°C

Dypfryst -18 °C

Næringsinnhold pr. 100g: Energi 1029kJ/248kcal. Fett: 20g hvorav mettede fettsyrer: 7g karbohydrat: 7g hvorav sukkerarter: 0,5g protein: 10g salt: 1,7g.

20


PØLSER Varenr. 5400391 EPD 4447124

Julepølse porsjon 500g Kjøtt (61%) av svin og storfe, vann, tapioka- og potetstivelse, konserveringsmiddel E326, salt, svineprotein, vegetabilske fiber (potet, gulrot, bambus), glukose, muskatnøtt, pepper og stabilisator E450 E451. Vekt: 6/krt Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi 995kJ/240kcal. Fett: 20g hvorav mettede fettsyrer: 6,8g karbohydrat: 6g hvorav sukkerarter: 1g protein: 9g salt: 1,7g.

21


PÃ…LEGG


PÅLEGG Varenr. 540202 EPD 1440684 LAGT

Fleskepølse hel ca 600g Svinekjøtt, småflesk, svineister, vann, salt, løk, pepper og nellik. Vekt: 6/krt Kjølevare 0-4°C Næringsinnhold pr. 100g: Energi 1903kJ/461kcal. Fett: 45g hvorav mettede fettsyrer: 19g karbohydrat: 1g hvorav sukkerarter: 0,8g protein: 13g salt: 1,7g.

Varenr. 540488 EPD 4374419 FARSE

Leverpostei 200g Svinekjøtt, lever (26%), vann, tapiokastivelse, salt, løk, pepper, vegetabilske fiber (potet, gulrot, bambus), svineprotein, glukose, konserveringsmiddel E250. Vekt: 8/krt Kjølevare 0-4°C Næringsinnhold pr. 100g: Energi 1274kJ/308kcal. Fett: 28g hvorav mettede fettsyrer: 9,5g karbohydrat 4g hvorav sukkerarter: 1g protein: 10g salt: 2g.

Varenr. 540479 EPD 4442992 FARSE

Servelat 400g Kjøtt (57 %) av svin og storfe, vann, tapioka- og potetstivelse, konserveringsmiddel (E326 E250), vegetabilske fiber (potet, gulrot og bambus), salt, glukose, svineprotein, løk, pepper, ingefær, muskat, stabilisator (E450 E451), antioksidant (E301). Vekt: 6/krt

Vekt: 4/krt

Kjølevare 0-4°C

Kjølevare 0-4°C

Næringsinnhold pr. 100g: Energi 870kJ/209kcal. Fett: 16g hvorav mettede fettsyrer: 5,7g karbohydrat 7,1g hvorav sukkerarter: 1,3g protein: 9,3g, salt: 1,9g.

Varenr. 540476 EPD 4442570 LAGT

Hamburgerrygg 400g Svinekjøtt (82%), vann, salt, glukose, potetfiber, konserveringsmiddel E262 E250, stabilisator E450 E451, antioksidant E301 og røykaroma. Vekt: 8/krt

Vekt: 6/krt

Kjølevare 0-4°C

Kjølevare 0-4°C

Næringsinnhold pr 100g: Energi 471kJ/112kcal. Fett: 4g hvorav mettede fettsyrer: 1,7g karbohydrat: 1g hvorav sukkerarter: 0,5g protein: 18g salt: 1,9g

23


PÅLEGG Varenr. 540477 EPD 4442588 LAGT

Kokt skinke 400g Svinekjøtt (82%), vann, salt, glukose, potetfiber, konserveringsmiddel E262 E250, stabilisator E450 E451 og antioksidant E301. Vekt: 6/krt Kjølevare 0-4°C Næringsinnhold pr. 100g: Energi 474kJ/113kcal. Fett: 5g hvorav mettede fettsyrer: 2,1g karbohydrat: 1g hvorav sukkerarter: 0,8g protein: 16g salt: 1,8g

Varenr. 540486 EPD 4374245 LAGT

Roastbiff 400g Flatbiff av storfe (89%), vann, salt, konserveringsmiddel E326 E250, glukose, antioksidant E301, krydder, farge E150c, pepper, gelatin, sukker, løk, gjærekstrakt Vekt: 6/krt Kjølevare 0-4°C Næringsinnhold pr. 100g: Energi 399kJ/94kcal. Fett: 1,6g hvorav mettede fettsyrer: 0,6g karbohydrat 1g hvorav sukkerarter: 1g protein: 19g salt: 0,7g

Varenr. 540480 EPD 4442604 LAGT

Ribberull 400g Svinekjøtt (79%), vann, salt, konserveringsmiddel E262 E250, stabilisator E450 E451, glukose, potetfiber, pepper, merian, ingefær, muskat, allehånde, gelatin, antioksidant E301. Vekt: 8/krt

Vekt: 6/krt

Kjølevare 0-4°C

Kjølevare 0-4°C

Næringsinnhold pr. 100g: Energi 1439kJ/348kcal. Fett: 32g, hvorav mettede fettsyrer: 14g, karbohydrat: 1g, hvorav sukkerarter: 0,5g protein: 14g, salt: 1,9g.

24


PÅLEGG Varenr. 520782 EPD 4457354 LAGT

Varenr. 540485 EPD 4442620

Sylte 100g

Sylte 400g

Kjøtt, flesk og svor av svin(86%), vann, salt, konserveringsmiddel E326,glukose, potetfiber, nellik, ingefær,pepper, stabilisator E450 E451, antioksidant E301. Vekt: 8/krt

Vekt: 6/krt

Kjølevare 0-4°C

Kjølevare 0-4°C

Næringsinnhold pr. 100g: Energi 639kJ/153kcal. Energi 639kJ/153kcal fett: 9g hvorav mettede fettsyrer: 3g karbohydrat: 1g,hvorav sukkerarter: 0,5g protein: 17g, salt: 1,7g.

Varenr. 540418 EPD 1562883 LAGT

Kokt skinke strimlet 2kg Svinekjøtt (82%), vann, salt, glukose, potetfiber, konserveringsmiddel E326 E250, stabilisator E450 E451 og antioksidant E 301. Vekt: atm 4/krt Kjølevare 0-4°C Næringsinnhold pr. 100g: Energi 474kJ/113kcal. Fett: 5g hvorav mettede fettsyrer: 2,1g karbohydrat: 1g hvorav sukkerarter: 0,8g protein: 16g, salt: 1,8g. Varenr. 5207621 EPD 4407672 LAGT

Smårettskinke 200g Svinekjøtt, vann, salt, glukose, potetfiber, konserveringsmiddel (E 262, E 250), stabilisator (E 451), antioksidant (E 301). Vekt: 6/krt Skj Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi 454kJ/108kcal. Fett 4.0g, hvorav mettede fettsyrer 1.7g, karbohydrater 1.0g, hvorav sukkerarter 1.0g, protein 17.0g, salt 1.8g, natrium 720mg. Allergener: Ingen. Varenr. 5404941 EPD 4378451

Kylling salatkjøtt Kyllinglårkjøtt u/skinn u/ben (65%), kyllingfiletavskjær (16%), vann, salt, krydder, sukker, gjærekstrakt, kyllingaroma, konserveringsmiddel E325, E262. Vekt: ca 5kg/krt Skj FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 590kJ/141kcal. Fett 7.5g hvorav mettede fettsyrer 1.5g, karbohydrater 2.8g, hvorav sukkerarter 2.8g, protein 15.6g, salt 1.9g, natrium 760mg. Allergener: Ingen.

25


STORFE


STORFE Varenr. 5209991 EPD 4496162 DEIGER

Karbonadedeig u/salt og vann 2,5kg Kvernet Storfekjøtt (100%). Fettinhold under 5%. Forhold mellomkollagen og kjøttprotein under 12%. Vekt: 4/krt Skj FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi 508kJ/121kcal. Fett 5.0g, hvorav mettede fettsyrer 2.1g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 19.0g, salt 0.1g, natrium 0.04g. Allergener: Ingen. Varenr. 520612 EPD 2023711 DEIGER

Varenr. 5206121 EPD 2745263 DEIGER

Kjøttdeig 400G

Kjøttdeig 400G

Norsk storfekjøtt, kvernet. Forhold mellom kollagen og bindevevsprotein under 15 %. Vekt: 9/krt

Vekt: 9/krt FR

Kjølevare 0-4°C Total holdbarhet: 18 dager.

Dypfryst -18 °C

Næringsinnhold pr. 100g: Energi 852kJ/204kcal. Fett 14.0g, hvorav mettede fettsyrer 6.4g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 19.7g, salt 0.1g, natrium 0.04g. Allergener: Ingen. Varenr. 5207851 EPD 4482329 DEIGER

Varenr. 5206111 EPD 4407292 DEIGER

Kjøttdeig av SF ca. 1,5kg

Karbonadedeig 400g

Storfekjøtt, salt og vann Vekt: 4/krt Skj

Vekt: 9/krt Skj FR

Dypfryst -18 °C

Dypfryst -18 °C

Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 513kJ/122kcal. Fett 5.0g, hvorav mettede fettsyrer 1.9g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 19.3 g, salt 1.0g, natrium 400mg. Allergener: Ingen. Varenr. 520605 EPD 1598093 DEIGER

Varenr. 5206051 EPD 1589860 DEIGER

Kjøttdeig u/salt & vann 2,5kg

Kjøttdeig u/salt & vann 2,5kg

Norsk storfekjøtt, kvernet. Maks 14% fett maks 17% bindevevsprotein. Forhold mellom kollagen og bindevevsprotein under 15%. Vekt: 4/krt

Vekt: 4/krt FR

Kjølevare 0-4°C

Dypfryst -18 °C

Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 852kJ/204kcal. Fett 14.0g, hvorav mettede fettsyrer 6.4g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 19.7g, salt 0.1g, natrium 0.04g. Allergener: Ingen.

27


STORFE Varenr.

5206391

EPD 14362190 DEIGER

Kjøttdeig grovkvernet 5 mm Norsk storfekjøtt (94%), vann, salt (1%). Vekt: 2x4 kg/krt Frysevare -18°C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 824kJ/198kcal fett 14.0g, hvorav mettede fettsyrer 6.0g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 18.0g, salt 1.0g, natrium 0.4g. Allergener: Ingen.

Varenr. 5207841 EPD 4482337 DEIGER

Kjøttdeig svin/storfe Svinekjøtt ( 47%), storfekjøtt (47,6%), vann og salt ( 0,4%). Vekt: 2,5 kg 4/krt FR Frysevare -18°C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 918kJ/221kcal. Fett 17.0g, hvorav mettede fettsyrer 7.0g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 17.0g, salt 0.5g, natrium 0.2g. Allergener: Ingen.

Varenr. 5208721 EPD 1591122 SALT OG RØKT

Salt oksebogstek surret 1,5kg Bog av storfe, salt, vann. Vekt: 6/krt FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 559kJ/133kcal. Fett 5.0g, hvorav mettede fettsyrer 2,1g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 22.0g, salt 2,0g, natrium 0.8g. Allergener: Ingen.

Varenr. 520104 EPD 4447884

SF Bogstek u/ben ca. 2,5kg Bog av storfe. Vekt: 4/krt Kjølevare 0-4°C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 522kJ/124kcal. Fett 4.0g, hvorav mettede fettsyrer 1,7g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 22.0g, salt 0,1g, natrium 0.04g. Allergener: Ingen.

28


STORFE Varenr. 520108 EPD 4316188

SF Kam u/ben NORSK SF KJØTT Storfekjøtt fra Angus. Vekt: 3/krt Skj Kjølevare 0-4°C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 895kJ/215kcal. Fett 15.0g, hvorav mettede fettsyrer 6.3g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 20.0g, salt 0.1g, natrium 47mg. Allergener: Ingen.

Varenr. 520127 EPD 4333472

SF Flatbiff ca. 5kg Storfekjøtt. Vekt: 2/krt Skj Kjølevare 0-4°C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 445kJ/105kcal. Fett 1.7g, hvorav mettede fettsyrer 0.8g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 22.5g, salt 0.1g, natrium 46mg. Allergener: Ingen.

Varenr. 520131 EPD 1440676

SF Bankekjøtt 5kg Storfekjøtt. Vekt: 2/krt Kjølevare 0-4°C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 525kJ/125kcal. Fett 5.0g, hvorav mettede fettsyrer 2,1g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 20.0g, salt 0,1g, natrium 0.04g. Allergener: Ingen.

Varenr. 520113 EPD 4316196

SF Mørbrad u/ben Storfekjøtt. Vekt: 2/krt Kjølevare 0-4°C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 525kJ/125kcal. Fett 5.0g, hvorav mettede fettsyrer 2,1g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 20.0g, salt 0,1g, natrium 0.04g. Allergener: Ingen.

29


STORFE Varenr. 520107 EPD 1440577

Varenr. 5201071 EPD 5345152

SF Høyrygg u/ben ca. 2,5kg

SF Høyrygg u/ben ca. 2,5kg

Storfe høyrygg uten ben.

Storfe høyrygg uten ben.

Vekt: 4/krt Skj

Vekt: 4/krt Skj

Kjølevare 0-4°C

Kjølevare 0-4°C

Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 636kJ/152kcal. Fett 8.0g, hvorav mettede fettsyrer 3.4g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 20.0g, salt 0,1g, natrium 0.04g. Allergener: Ingen.

Varenr. 520144 EPD 1904416

SF Høyrygg m/ben hel Storfekjøtt. Vekt: 10kg/krt cor Skj Kjølevare 0-4°C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 678kJ/162kcal. Fett 9.2g, hvorav mettede fettsyrer 4.1g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 19.9g, salt 0.2g, natrium 67mg. Allergener: Ingen.

Varenr. 5200091 EPD 1307164

SF kraftbein ca 1kg Storfe lårbein. Vekt: 1kg 10/krt Skj FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 491kJ/117kcal. Fett 5.0g hvorav mettede fettsyrer 2.1g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 18.0g, salt 0.1g, natrium 0.04g. Allergener: Ingen.

520115 4316204

Varenr. EPD

SF Rundstek ca 3kg Storfekjøtt. Kjølevare 0-4°C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 448kJ/106kcal. Fett 2.0g, hvorav mettede fettsyrer 0.8g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 22.0g, salt 0,1g, natrium 0.04g. Allergener: Ingen.

30


STORFE Varenr. 520116 EPD 1390897

SF rundstek u/b s ca. 1,5kg Storfekjøtt. Vekt: vac 4/krt Skj Kjølevare 0-4°C Næringsinnhold pr. 100g: Energi 676kJ/162kcal. Fett 10.0g hvorav mettede fettsyrer 4.2g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 18.0g, salt 0.1g, natrium 0.04g. Allergener: Ingen.

Varenr. 520118 EPD 4316832

Varenr. 520117 EPD 4316899

SF Indrefilet 1.0/1.6 kg

SF Indrefilet 1.6 kg

Storfekjøtt.

Storfekjøtt.

Vekt: 6/krt Skj

Vekt: 5/krt

Kjølevare 0-4°C

Kjølevare 0-4°C

Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 636kJ/152kcal. Fett 8.0g, hvorav mettede fettsyrer 3.4g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 20.0g, salt 0,1g, natrium 0.04g. Allergener: Ingen.

Varenr. 520121 EPD 4331948

SF Ytrefilet 3.5cm Storfekjøtt. Vekt: 1.5/2.5cm 4/krt Skj Kjølevare 0-4°C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 462kJ/109kcal. Fett 2.3g, hvorav mettede fettsyrer 1.0g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 22.2g, salt 0.1g, natrium 48mg. Allergener: Ingen.natrium 0.04g. Allergener: Ingen.

Varenr. 5211491 EPD 4364089 MARINERT

Biffkjøtt marinert strimlet 8x58x8mm ca. 2kg Storfekjøtt (82%), vann, salt, glukose, krydder, modifisert stivelse (E 1412), løk, hydrolysert vegetabilsk protein, hvitløk, sitronskall, antiokidant (E 330) og krydderekstrakter. Vekt: ca 2kg 4/krt Skj FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi 471kJ/112kcal. Fett 4.0g, hvorav mettede fettsyrer 1.0g, karbohydrater 2.0g, hvorav sukkerarter 2.0g, protein 17.0g, salt 0.5g, natrium 0.2g. Allergener: Ingen.

31


STORFE Varenr. 5211501 EPD 4364303

Lapskauskjøtt 15x32x15mm ca. 2kg Storfe høyrygg og bog, uten bein, ternet. Vekt: ca 2kg 4/krt Skj FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 600kJ/143kcal. Fett 7.0g, hvorav mettede fettsyrer 3.0g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 20.0g, salt 0.1g, natrium 0.04g. Allergener: Ingen.

Varenr. 520786 EPD 4482345

SF bog ternet 3x3x3 ca. 1,5kg Storfe bog, ternet. Vekt: 4/krt Skj Kjølevare 0-4°C Næringsinnhold pr. 100g: Energi 507kJ/120kcal. fett 3.7g, hvorav mettede fettsyrer 1.6g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 21.8g, salt 0.1g, natrium 0.04g. Allergener: Ingen.

Varenr. 5207871 EPD 4612958

SF høyrygg/bog striml. 1,5x1,5x3 ca. 1,5kg Storfe høyrygg/bog strimlet. Vekt: 4/krt Skj FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi 678kJ/162kcal. Fett 9.2g, hvorav mettede fettsyrer 4.1g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 19.9g, salt 0.2g, natrium 0.1g. Allergener: Ingen.

Varenr. 5201441 EPD 1584101

SF terningkjøtt ca 1,5kg Storfekjøtt. Norsk opprinnelse. Vekt: 4/krt Skj FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: 542kJ/129kcal. Fett 5.0g hvorav mettede fettsyrer 2.1g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 21.0g, salt 0.1g, natrium 0.04g. Allergener: Ingen.

32


STORFE Varenr. 5201451 EPD 1584192

SF ragukjøtt atmos ca 3kg Storfekjøtt. Vekt: 4/krt Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 542kJ/129kcal. Fett 5.0g, hvorav mettede fettsyrer 2.1g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 21.0g, salt 0,1g, natrium 0.04g. Allergener: Ingen.

Varenr. 551100 EPD 4532552 IMPORTBIFFER

Sf Flatbiff Imp. Storfekjøtt. Slaktet og nedskåret i Namibia, oppdelt og pakket i Norge. Vekt: ca. 5 kg 4/krt Kjølevare 0-4 °C. Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 445kJ/105kcal. Fett 1.7g, hvorav mettede fettsyrer 0.8g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 22.5g, salt 0.1g, natrium 46mg. Allergener: Ingen.

Varenr. 551114 EPD 4533063 IMPORTBIFFER

Sf Ytrefilet Storfe ytrefilet. Opprinnelse: Import. Vekt: 3.5+ Imp. 10/krt Kjølevare 0-4 °C Næringsinnhold pr. Energi: 525kJ/125kcal Fett 5.0g, hvorav mettede fettsyrer 2.1g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 20.0g, salt 0.1g, natrium 0.04g. Allergener: Ingen.

Varenr. 551115 EPD 4533055 IMPORTBIFFER

Sf mørbrad Imp. Storfekjøtt. Vekt: ca. 3 kg 7/krt Kjølevare 0-4 °C Næringsinnhold pr. 100g: KJ 0 / Kcal 0 Fett: 0g (mettede fettsyrer 0g), karbohydrat: 0g (hvorav sukkerarter 0g) protein: 0g, salt: 0g.

33


STORFE Varenr. 550115 EPD 4314548 IMPORTBIFFER

Sf Rundstek ca. 3kg Storfekjøtt. Vekt: 3/krt Skj Kjølevare 0-4 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 451kJ/106kcal. Fett 2.0g, hvorav mettede fettsyrer 0.9g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 22.2 g, salt 0.1g, natrium 51mg. Allergener: Ingen.

Varenr. 5206101 EPD 1962000

Rå Hamburger 80% 100g 1kg Storfekjøtt (80%), vann, tapiokastivelse, salt, pepper, ingefær, og tørket løk. Vekt: 1kg 8pk/krt Skj FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 935kJ/225kcal Fett 17.0g, hvorav mettede fettsyrer 7.1g, karbohydrater 4.0g, hvorav sukkerarter 1.0g, protein 14.0g, salt 1.6g, natrium 0.06g. Allergener: Ingen.

Varenr. 5206301 EPD 4344693

SF hamburger rå 100% 100g Storfekjøtt og salt. Vekt: ca 6kg/krt Skj FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 941kJ/226kcal. Fett 17.3, hvorav mettede fettsyrer 7.8g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 17.7g, salt 1.0g, natrium 0.4g. Allergener: Ingen.

34


SVIN


SVIN Varenr. 521113 EPD 4496105 BACON

Bacon i skiver u/svor Svinekjøtt (91%), vann, salt, potetfiber, glukose (mais), konserveringsmiddel E250, antioksidant E301, røykaroma. Vekt: 500g 10 /krt Skj Kjølevare 0-4 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 1444kJ/349kcal. Fett 33.3g, hvorav mettede fettsyrer 12.5g, karbohydrater 0.1g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 12.4g, salt 1.8g, natrium 700mg. Allergener: Ingen.

Varenr. 5208681 EPD 4345658 BACON

Varenr. 5208881 EPD 4407664 BACON

Bacon u/sv i skiver 500g

Bacon u/sv i skiver 150g

Svinekjøtt (91%), vann, salt, potetfiber, glukose(mais), konserveringsmiddel (E 250), antioksidant (E 301), røykaroma. Vekt: ca. 5 kg/krt FR

Vekt: 10/krt Skj

Dypfryst -18 °C

Dypfryst -18 °C

Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 1444kJ/349kcal. Fett 33.3g, hvorav mettede fettsyrer 12.5g, karbohydrater 0.1g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 12.4g, salt 1.8g, natrium 700mg. Allergener: Ingen.

Varenr. 520994 EPD 4494241 BACON

Bacon ternet Svinekjøtt (91%), vann, salt, potetfiber, glukose (mais), konserveringsmiddel (E 250), antioksidant (E 301), røykaroma. Vekt: 600g 6/krt Skj Kjølevare 0-4 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 1444kJ/349kcal Fett 33.3g hvorav mettede fettsyrer 12.5g, karbohydrater 0.1g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 12.4g, salt 1.8g, natrium 700mg. Allergener: Ingen.

SVIN

36


SVIN Varenr.

5208691

EPD 4345666 BACON

Omelettbacon Svinekjøtt (91%), vann, salt, potetfiber, glukose (mais), konserveringsmiddel E250, antioksidant E301, røykaroma. Vekt: ca. 1 kg 6krt Skj FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 1444kJ/349kcal. Fett 33.3g, hvorav mettede fettsyrer 12.5g, karbohydrater 0.1g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 12.4g, salt 1.8g, natrium 700mg. Allergener: Ingen.

Varenr. 520737 EPD 5423090 SALT OG RØKT

Lutefiskbacon Svinekjøtt (91%), vann, salt, potetfiber, glukose(mais), konserveringsmiddel E250, antioksidant E301, røykaroma. Vekt: ca 1 kg 6/krt FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 1444kJ/349kcal. Fett 33.3g, hvorav mettede fettsyrer 12.5g, karbohydrater 0.1g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 12.4g, salt 1.8g, natrium 700mg. Allergener: Ingen.

EPD 4346128 SALT OG RØKT

Varenr. 520923 EPD 5050091 SALT OG RØKT

Salt sideflesk u/b i skiv.

Salt sideflesk u/b i skiv.

Varenr.

5209231

U/svor slica 10mm vac pk i kg. Svinekjøtt (90%), vann, salt,potetfiber, glukose (mais), konserveringsmiddel E250, antioksidant E301. Vekt: ca. 6 kg/krt Skj FR

Vekt: ca. 10 kg/krt

Dypfryst -18°C

Kjølevare 0-4 °C

Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 1426kJ/345kcal. Fett 32.9g, hvorav mettede fettsyrer 12.4g, karbohydrater 0.1g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 12.2g, salt 1.8g, natrium 720mg. Allergener: Ingen.

Varenr. 5208501 EPD 4448668 SALT OG RØKT

Sommerkoteletter Svinekjøtt (91%), vann, salt, potetfiber, glukose (mais), konserveringsmiddel E250, antioksidant E301, røykaroma. Vekt: ca 1kg 8/krt Skj FR Dypfryst -18°C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 921kJ/221kcal. Fett 16,6g hvorav mettede fettsyrer 6.1g, karbohydrater 0.1g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 18.0g, salt 0.7g, natrium 175mg. Allergener: Ingen.

37


SVIN Varenr. 520833 EPD 2758779 SALT OG RØKT

Svinekam m/ben og røyksmak hel Svinekjøtt (91%), vann, salt (1%), potetfiber, glukose, antioksidant E301, konserveringsmiddel E250 og røykaroma. Vekt: 12 kg/krt Kjølevare 0-4 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 676kJ/162kcal Fett 10.0g, hvorav mettede fettsyrer 4.2g, karbohydrater 1.0g, hvorav sukkerarter 0.8g, protein 18.0g, salt 1.0g, natrium 0.4g. Allergener: Ingen.

Varenr. 520997 EPD 4482857 SALT OG RØKT

Svin sideflesk u/ben u/sv salt, skiv Svinekjøtt (90%), vann, salt, potetfiber, glukose (mais), konserveringsmiddel (E 250), antioksidant (E 301). Vekt: 1 kg 6/krt Kjølevare 0-4 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 1426kJ/345kcal. Fett 32.9g, hvorav mettede fettsyrer 12.4g, karbohydrater 0.1g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 12.2g, salt 1.8g, natrium 720mg. Allergener: Ingen.

Varenr. 5208311 EPD 1310340 SALT OG RØKT

Svinekam u/ben m/røyk Svinekjøtt (91%), vann, salt, potetfiber, glukose(mais), konserveringsmiddel (E 250), antioksidant (E 301), røykaroma. Vekt: ca. 10 kg Kjølevare 0-4°C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 921kJ/221kcal. Fett 16.6g, hvorav mettede fettsyrer 6.1g, karbohydrater 0.1g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 18.0g, salt 1.4g, natrium 560mg. Allergener: Ingen.

Varenr. 5207951 EPD 4494258 SALT OG RØKT

Svinekjøtt saltet ternet Svinekjøtt i terning (90%) saltlake (vann (8%), salt, potetfiber, konserveringsmiddel E250). Vekt: ca. 1 kg 8/krt FR Dypfryst -18°C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 758kJ/181kcal. Fett 12.7g, hvorav mettede fettsyrer 4.6g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 16.6g, salt 0.7g, natrium 0.3g. Allergener: Ingen.

38


SVIN Varenr. 5207541 EPD 4362299

Svinekjøtt strimlet ca 8x60x8mm Svinekjøtt strimlet. Vekt: 8 kg/krt FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 489kJ/116kcal Fett 3.0g, hvorav mettede fettsyrer 1.0g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 22.0g, salt 0.1g, natrium 0.04g. Allergener: Ingen.

Varenr. 520897 EPD 2044964 SALT OG RØKT

Salte knoker vac Svinekjøtt (97%), salt, konserveringsmiddel E250. Vekt: ca. 1 kg 6/krt Skj Kjølevare 0-4 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 619kJ/148kcal. Fett 8.0g, hvorav mettede fettsyrer 2.5g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 19.0g, salt 1.5g, natrium 600mg. Allergener: Ingen.

Varenr. 520894 EPD 2044915 SALT OG RØKT

Varenr. 5208941 EPD 5386446 SALT OG RØKT

Svineknoker m/røyk Svinekjøtt (97%), salt, konserveringsmiddel E250, røykaroma.. Vekt: ca 1kg 6/krt Skj Kjølevare 0-4 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 619kJ/148kcal. Fett 8.0g, hvorav mettede fettsyrer 2.5g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 19.0g, salt 1.5g, natrium 600mg. Allergener: Ingen.

Varenr. 520308 EPD 1444306

Svin skinkeknoke cor Svinekjøtt. Vekt: 10kg/krt Skj Kjølevare 0-4 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 636kJ/152kcal Fett 8.2g, hvorav mettede fettsyrer 2.6g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 19.6g, salt 0.1g, natrium 47mg. Allergener: Ingen.

39


SVIN Varenr. 5203261 EPD 1444603 SPARERIBS

Svin spareribs kam Svinekjøtt. Vekt: ca 15kg Skj FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 1025kJ/247kcal. Fett 19.9g, hvorav mettede fettsyrer 7.5g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 17.0g, salt 0.1g, natrium 44mg. Allergener: Ingen.

Varenr. 5206171 EPD 4447959 DEIGER

Medisterdeig Svinekjøtt (94%), vann, salt. Vekt: 2 kg 4/krt FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 1059kJ/225kcal. Fett 21.6g, hvorav mettede fettsyrer 7.4g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 15.3g, salt 1.1g, natrium 400mg. Allergener: Ingen.

Varenr. 5203061 EPD 1484187

Skinkestek m/svor surret Svinekjøtt. Vekt: 1kg 4/ krt Skj FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 916kJ/220kcal. Fett 16.5g, hvorav mettede fettsyrer 5.6g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 18.0g, salt 0.1g, natrium 44mg. Allergener: Ingen.

Varenr. 5203591 EPD 1580174

Varenr. 5203071 EPD 4362331

Skinkestek u/svor surret

Svin stek u/svor surret

Svinekjøtt.

Svinekjøtt.

Vekt: 1 kg 4/krt vac

Vekt: ca 12,5kg/krt Skj FR

Dypfryst -18 °C

Dypfryst -18 °C

Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 918kJ/220kcal. Fett 16.0g, hvorav mettede fettsyrer 5.4g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 19.2g, salt 0.1g, natrium 47mg. Allergener: Ingen.

40


SVIN Varenr. 5203481 EPD 1484195

Varenr. 520370 EPD 2044618

Svin flatbiff hel

Svin flatbiff

Svinekjøtt.

Svinekjøtt.

Vekt: 1 kg/10 kg/krt FR

Vekt: ca. 1 kg 6/krt

Dypfryst -18 °C

Kjølevare 0-4 °C

Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 436kJ/103kcal. Fett 1.7g, hvorav mettede fettsyrer 0.5g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 22.0g, salt 0.1g, natrium 44mg. Allergener: Ingen.

5203441 1484211

5204501 2025666

Varenr.

Varenr.

EPD

EPD

Varenr. 521065 EPD 5544077

Varenr. 520450 EPD 51441617

Svin indrefilet

Purke indrefilet

Svin indrefilet

Svinekjøtt.

Svinekjøtt.

Svinekjøtt.

Svin indrefilet stor

Vekt: ca 300g 10/krt Skj FR

Vekt: ca 1kg vac 5kg/krt Skj FR

Vekt: ca 500g 5/krt

Svinekjøtt.

Kjølevare 0-4 °C

Vekt: ca 1kg k/krt

Dypfryst -18 °C

Dypfryst -18 °C

Kjølevare 0-4 °C

Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 488kJ/115kcal. Fett 3.1g hvorav mettede fettsyrer 1.0g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 22.0 g, salt 0.1g, natrium 44mg. Allergener: Ingen.

5203461 1589837

Varenr. EPD

Svin ytrefilet vac Svinekjøtt. Vekt: 10kg/krt Skj FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 467kJ/110kcal. Fett 1.6g, hvorav mettede fettsyrer 0.5g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 24.0 g, salt 0.1g, natrium 41mg. Allergener: Ingen.

41


SVIN 520314 1307214

Varenr. EPD

Varenr. 520282 EPD 5581947

Svin kam u/filet

Svin kam u/ben

Svinekjøtt.

Svinekjøtt.

Vekt: 12 kg/krt

Vekt: ca. 2,5 kg 3/krt

Kjølevare 0-4 °C

Kjølevare 0-4 °C

Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 703kJ/168kcal. Fett 8.9g, hvorav mettede fettsyrer 3.2g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 22.0g, salt 0.1g, natrium 46mg. Allergener: Ingen.

Varenr. 5204521 EPD 2025674

Varenr. 520313 EPD 1309186

Svin koteletter Svinekjøtt.

Svin koteletter u/ben

Vekt: 1 kg 7/krt Skj FR

Svinekjøtt.

Dypfryst -18 °C

Vekt: 1,5 kg 4/krt Skj FR Kjølevare 0-4 °C

Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 1013kJ/243kcal. Fett 18.3g, hvorav mettede fettsyrer 6.7g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 15.6g, salt 0.1g, natrium 44mg. Allergener: Ingen.

Varenr. 520362 EPD 1759497

Varenr. 5203621 EPD 1885482

Varenr. 5204541 EPD 4464434

Varenr. 520340 EPD 1307297

Svin nakke u/b hel

Svin nakke u/b hel

Svin nakke stor u/ben

Svin nakke u/ spekk hel

Svin nakke uten ben.

Svinekjøtt.

Svinekjøtt.

Svinekjøtt.

Vekt: 2,5 kg/4krt

Vekt: 2,5 kg/4krt FR

Vekt: 11 kg/krt FR

Vekt: 12kg/krt Skj

Kjølevare 0-4 °C

Dypfryst -18 °C

Dypfryst -18 °C

Kjølevare 0-4 °C

Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 935kJ/225kcal. Fett 17.0g, hvorav mettede fettsyrer 6.4g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 18.0g, salt 0.1g, natrium 49mg. Allergener: Ingen.

42


SVIN Varenr. 520649 EPD 4557286

Varenr.

Svin nakkekoteletter u/ben

Svin nakke stor u/ben i skiver

Svinenakke uten ben.

Svinenakke uten ben av purke.

Vekt: ca. 2,5kg 4/krt

EPD

5211831 4453304

Vekt: ca. 7,5kg 2/krt Frysevare -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 938kJ/226kcal Fett 18.0g, hvorav mettede fettsyrer 8.0g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 16.0g, salt 0.1g, natrium 0.04g. Allergener: Ingen.

Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 1012kJ/243kcal Fett 18.3g, hvorav mettede fettsyrer 6,7g, protein 19,8g, salt 0.1g

Varenr. 5203361 EPD 1309194

Svin nakkekotelett Norsk svinekjøtt. Vekt: 1kg 8/krt Skj FR Dypfryst -18 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 935kJ/225kcal. Fett 17.0g, hvorav mettede fettsyrer 6.4g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 18.0g, salt 0.1g, natrium 49mg. Allergener: Ingen.

Varenr. 520388 EPD 2259653

Varenr. 5203881 EPD 2714558

Svin Sideflesk

Svin Sideflesk

Svin sideflesk med knekte ben og rutet svor.

Svin sideflesk med knekte ben og rutet svor.

Vekt: 12kg/krt

Vekt: 20 kg/krt FR

Kjølevare 0-4 °C

Frysevare -18 °C

Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 1231kJ/297kcal Fett 25g, hvorav mettede fettsyrer 10,5g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 18.0g, salt 0.1g, natrium 0.04g. Allergener: Ingen.

Varenr. 520017 EPD 2187490

Varenr. 520020 EPD 2187516

Svin ører

Svin labber

Norsk svinekjøtt.

Norsk svinekjøtt.

Vekt: ca. 15 kg/krt Skj

Vekt: ca. 15 kg/krt Skj

Kjølevare 0-4 °C

Kjølevare 0-4 °C

Næringsinnhold pr. 100g: 1046kJ/252kcal. Fett 20.0g, hvorav mettede fettsyrer 8.4g, karbohydrater 0.0g, hvorav sukkerarter 0.0g, protein 18.0g, salt 0.1g, natrium 40mg. Allergener: Ingen.

43


TRADING


TRADING Varenr. 540724 EPD 5148754 SPEKEMAT

Varenr. 540711 EPD 2045011 SPEKEMAT

Fenalår 250g

Fenalår hel

Til 100g ferdigvare er anvendt 140g lammelår, salt og konserveringsmiddel E250.

Til 100g ferdigvare er anvendt 140g lammelår, salt og konserveringsmiddel E250.

Vekt: 250g 6/kart

Vekt: 2kg 3/kart

Anbefales oppbevart tørt og kjølig. Kan oppbevares i romtemperatur. Næringsinnhold pr. 100g: KJ 1105 / Kcal 265 Fett: 17g (mettede fettsyrer 6,7g), karbohydrat: 0g (hvorav sukkerarter 0g) protein: 28g, salt: 6g.

Varenr. 540436 EPD 1568898 SPEKEMAT

Salami 300g Kjøtt av storfe og svin, spekk, saltkrydder, hvitløk, kons. middel E250. 128g råvare til 100g ferdigvare. Vekt: 300g 9pk/krt Anbefales oppbevart tørt og kjølig Næringsinnhold pr. 100g: KJ 1299 / Kcal 313 Fett: 25g hvorav mettede fettsyrer: 10,5g karbohydrat 2g hvorav sukkerarter: 2g protein: 20g salt: 3g

Varenr. 540713 EPD 2045037 SPEKEMAT

Spekeskinke 300g Til 100g ferdigvare er anvendt 140g svinelår, salt og konserveringsmiddel E250. Vekt: 300g 6/kart Anbefales oppbevart tørt og kjølig Kan oppbevares i romtemperatur. Næringsinnhold pr. 100g: KJ 988 / Kcal 236 Fett: 12g (mettede fettsyrer 4,1g), karbohydrat: 0g (hvorav sukkerarter 0g) protein: 32g, salt: 7g.

Varenr. 520901 EPD 1310572

Komler luxus pk løs Potet, byggmel, hvetemel og salt.. Vekt: 7 kg 3/krt Kjølevare 0-4 °C Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 751kJ/177kcal. Fett 1.0g, hvorav mettede fettsyrer 0.4g, karbohydrater 40.0g, hvorav sukkerarter 4.0g, protein 2.0g, salt 2.0g, natrium 800mg. Allergener: Ingen.

45


FERDIGMAT


FERDIGMAT Varenr. 507706 EPD 4504015 GRYTE

Varenr. 5077061 EPD 4548137 GRYTE

Biff Stroganoff Henriettes

Biff Stroganoff Henriettes FR

Storfekjøtt (33%), vann, løk, paprika, sjampinjong, buljong, pepper, tomatpurè, maisenna, tomat, fløtepulver. Vekt: ca. 3 kg 2/krt

Vekt: ca. 3 kg 2/krt

Kjølevare 0-4°C

Dypfryst -18°C

Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 333kJ/79kcal. Fett 3.5g hvorav mettede fettsyrer 1.5g, karbohydrater 2.0g, hvorav sukkerarter 0.2g, protein 10.00g, salt 1.0g, natrium 0.4g. Allergener: MELK (Laktose).

Varenr.

507712

EPD 4506457 GRYTE

Varenr. 5077121 EPD 4549747 GRYTE

Sursøt svinegryte Sursøt svinegryte Henriettes Henriettes FR Svinekjøtt (28%), vann, ananas, paprika, løk, sjampinjong, tomatpurè, sukker, eddik, fløtepulver, maisennastivelse, buljong, ingefær, pepper, salt og natron. Vekt: ca. 3 kg 2/krt

Vekt: ca. 3 kg 2/krt

Kjølevare 0-4°C

Dypfryst -18°C

Næringsinnhold pr. 100g: Energi: 285kJ/68kcal. Fett 1.0g hvorav mettede fettsyrer 0.8g, karbohydrater 9.5g, hvorav sukkerarter 9.5g, protein 7.0g, salt 0.7g, natrium 0.3g. Allergener: MELK (Laktose).

Varenr.

5077371

EPD 4550745 GRYTE

Kyllinggryte Henriettes Kylling lårkjøtt (34%), vann, paprika, gulrot, sjampinjong, fløtepulver, maisstivelse, salt, pepper og konserveringsmiddel (E 535, E 500). Vekt: ca. 3 kg 2/krt

Vekt: ca. 3 kg 2/krt

Kjølevare 0-4°C

Dypfryst -18°C

Næringsinnhold pr. 1000g: Energi: 343kJ/82kcal. Fett 4.5g hvorav mettede fettsyrer 1.7g, karbohydrater 3.3g, hvorav sukkerarter 1.1g, protein 7.1g, salt 0.2g, natrium 0.1g. Allergener: MELK (Laktose).

47


aktiv1.com

www.fatland.no

Profile for stir2fatland

Produktkatalog for storkjøkken 2021  

Her kan du bla i og laste ned katalogen med vårt rikholdige utvalg av velsmakende produkter til storkjøkken.

Produktkatalog for storkjøkken 2021  

Her kan du bla i og laste ned katalogen med vårt rikholdige utvalg av velsmakende produkter til storkjøkken.

Advertisement

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded