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Weinkarte des Restaurants Schwarzwaldstube im Hotel Traube Tonbach Inhaltsangabe

Seite

Weißwein: Baden Weißwein: Württemberg, Franken Weißwein: Mosel Weißwein: Pfalz Weißwein: Rheingau, Rheinhessen Weißwein: Nahe Rotwein: Franken, Ahr, Württemberg, Weißherbst aus Baden Rotwein aus Baden Rotwein: Rheingau, Pfalz, Nahe Weißwein: Elsaß Weiß-, Rosé- und Rotwein: Loire Weißwein und Rosé: Rhône, Roussillon-Languedoc. Weißwein: Sud Ouest Weißwein: Burgund Rotwein: Burgund, Provence Rotwein:Rhône, Languedoc-Roussilion, Sud-Ouest Weiß- und Rotwein: Bordeaux Weiß- und Rotwein: Italien Weiß- und Rotwein: Spanien, Portugal Weiß- und Rotwein: Österreich Weiß- und Rotwein: Schweiz Rotwein: Chile, Argentinien Weiß- und Rotwein: Australien, Neuseeland und Südafrika Weiß- und Rotwein: Kalifornien

1-2 3 4 5 6 7 8 9 10 11-12 13 14 14 15-18 18-25 26-28 29-35 36-37 38-39 40-41 41 42 42 43-44

HALBE FLASCHEN Weißwein: Baden Rotwein: Baden, Württemberg, Pfalz Weißwein und Rosé: Loire Weißwein: Burgund Weißwein: Österreich Rotwein: Italien, Kalifornien Rotwein: Burgund Rotwein: Rhône Rotwein: Bordeaux

45 45 46 46 46 46 47 47 48

MAGNUMFLASCHEN

49-53

DESSERTWEIN

54-58

SEKT UND CHAMPAGNER

59-60


0,75 l Euro

Baden / Weißwein 2010 Neuweierer Mauerberg Riesling Kabinett trocken Schloss Neuweier, Baden-Baden

36,00

2009 Neuweierer Mauerberg Riesling Spätlese trocken Schloss Neuweier, Baden-Baden

46,00

2007 „Mauer-Wein“ Grosses Gewächs Riesling Qualitätswein trocken Schloss Neuweier, Baden-Baden

64,00

2011 Durbacher Plauelrain „Selektion Stéphane Gass“ Riesling Kabinett trocken Andreas Laible, Durbach

34,00

2010 Durbacher Plauelrain Riesling Spätlese halbtrocken Andreas Laible, Durbach

36,00

2010 Durbacher Plauelrain „SL“ Riesling Spätlese trocken Andreas Laible, Durbach

40,00

2009 Durbacher Plauelrain Grosses Gewächs Riesling Qualitätswein trocken Andreas Laible, Durbach

64,00

2008 Chardonnay Qualitätswein trocken Bernhard Huber, Malterdingen

58,00

2008 Chardonnay „SJ“ Qualitätswein trocken Johner, Bischoffingen

66,00

2007 Hecklinger Schlossberg Chardonnay Qualitätswein trocken Bernhard Huber, Malterdingen

102,00

2011 Weißburgunder & Chardonnay Qualitätswein trocken Johner, Bischoffingen

44,00

2010 Durbacher Plauelrain Grosses Gewächs Weißburgunder Qualitätswein trocken Andreas Laible, Durbach

68,00

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0,75 l Euro

2011 Ihringer Winklerberg „Selektion Stéphane Gass“ Weißburgunder Spätlese trocken Dr. Heger, Ihringen

46,00

2009 Oberrotweiler Henkenberg Grosses Gewächs Weißburgunder Qualitätswein trocken Weingut Salwey, Oberrotweil

68,00

2009 Weißburgunder „SJ“ Qualitätswein trocken Johner, Bischoffingen

72,00

2010 Ihringer Winklerberg Grosses Gewächs *** Weißburgunder Qualitätswein trocken Dr. Heger, Ihringen

68,00

2011 Grauer Burgunder Qualitätswein trocken Johner, Bischoffingen

40,00

2010 Ihringer Winklerberg Grauburgunder Spätlese trocken Dr. Heger, Ihringen

50,00

2008 Ihringer Winklerberg Grosses Gewächs Grauburgunder Qualitätswein trocken Dr. Heger, Ihringen

***

68,00

2010 Durbacher Plauelrain Grosses Gewächs Grauburgunder Qualitätswein trocken Andreas Laible, Durbach

68,00

2009 Malterdinger Bienenberg „R“ Grauburgunder Qualitätswein trocken Huber, Malterdingen

62,00

2008 Grauer Burgunder „SJ“ Qualitätswein trocken Johner, Bischoffingen

66,00

2010 Durbacher Plauelrain Scheurebe Spätlese feinherb Andreas Laible, Durbach

38,00

2011 Ihringer Winklerberg „Selektion Stéphane Gass“ Viognier Qualitätswein trocken Dr. Heger, Ihringen

48,00

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0,75 l Euro

Württemberg / Weißwein 2010 Untertürkheimer Herzogenberg „Goldkapsel“ Riesling Qualitätswein trocken Wöhrwag, Untertürkheim

34,00

2010 Besigheimer Wurmberg *** Riesling Qualitätswein trocken Dautel, Bönnigheim

32,00

2008 Bönnigheimer Sonnenberg Grosses Gewächs Riesling Qualitätswein trocken Dautel, Bönnigheim

60,00

Franken / Weißwein 2008 Retzstadter Langenberg „RECIS“ Silvaner Spätlese trocken Rudolf May, Retzstadt

46,00

2011 Escherndorfer Lump Silvaner Kabinett trocken Rainer Sauer, Escherndorf

26,00

2011 Escherndorfer Lump Silvaner Spätlese trocken Rainer Sauer, Escherndorf

44,00

2009 Escherndorfer Lump Silvaner „Abovo“ Qualitätswein Rainer Sauer, Escherndorf

64,00

2006 Iphöfer Julius-Echter-Berg Grosses Gewächs Silvaner Qualitätswein trocken Hans Wirsching, Iphofen

62,00

Seite 4


0,75 l Euro

Mosel/ Weißwein 2005 Scharzhofberger Riesling Spätlese Egon Müller zu Scharzhof, Wiltingen

166,00

2002 Scharzhofberger Riesling Spätlese Egon Müller zu Scharzhof, Wiltingen

134,00

2004 Saarburger Rausch Riesling Spätlese Zilliken, Saarburg

50,00

2009 Saarburger Rausch Grosses Gewächs Riesling Qualitätswein Zilliken, Saarburg

62,00

2005 Niedermenninger Herrenberg Riesling Auslese *** M. Molitor, Bernkastel

134,00

2005 Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese trocken Rosch, Leiwen

0,5 l

2010 Brauneberg Juffer Sonnenuhr Grosses Gewächs Riesling Qualitätswein trocken Fritz Haag, Brauneberg

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48,00

62,00


0,75 l Euro

Pfalz / Weißwein 2010 Sauvignon Blanc 500 Qualitätswein trocken Von Winning, Deidesheim

90,00

2010 Forster Pechstein Grosses Gewächs Riesling Qualitätswein trocken Von Winning, Deidesheim

92,00

2010 Birkweiler Mandelberg Weißburgunder „Kalkgestein“ Qualitätswein trocken Weingut Siener, Birkweiler

48,00

2009 Birkweiler Kastanienbusch Riesling „Schiefer“ Qualitätswein trocken Peter Siener, Birkweiler

46,00

2008 Kallstadter Saumagen Riesling Kabinett trocken Koehler-Ruprecht, Kallstadt

28,00

2008 Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese trocken Koehler-Ruprecht, Kallstadt

38,00

2007 Siebeldingen Im Sonnenschein Grosses Gewächs Weißburgunder Qualitätswein trocken Ökonomierat Rebholz, Siebeldingen

70,00

2007 Birkweiler Kastanienbusch Grosses Gewächs Riesling Qualitätswein trocken Ökonomierat Rebholz, Siebeldingen

86,00

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0,75 l Euro

Rheingau / Weißwein 2010 Hattenheimer Hassel Riesling Kabinett G. Müller Stiftung, Hattenheim

28,00

2009 Hattenheimer Wisselbrunnen Erstes Gewächs Riesling Qualitätswein trocken G. Müller Stiftung, Hattenheim

44,00

2008 Rüdesheimer Berg Rottland Riesling Qualitätswein trocken Georg Breuer, Rüdesheim

56,00

2008 Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling Qualitätswein trocken Georg Breuer, Rüdesheim

80,00

2005 Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling Spätlese Josef Leitz, Rüdesheim

58,00

Rheinhessen / Weißwein 2009 Westhofener Silvaner trocken Wittmann, Westhofen

40,00

2010 Weißburgunder „S“ trocken Wittmann, Westhofen

66,00

2010 Chardonnay „S“ trocken Wittmann, Westhofen

66,00

2008 Westhofener Morstein Grosses Gewächs Riesling Qualitätswein trocken Wittmann, Westhofen

86,00

2008 Westhofener Kirchspiel Grosses Gewächs Riesling Qualitätswein trocken Wittmann, Westhofen

74,00

2009 Westhofener Riesling trocken Keller, Flörsheim-Dalsheim

50,00

2008 Westhofener Kirchspiel Grosses Gewächs Riesling Qualitätswein trocken Keller, Flörsheim-Dalsheim

98,00

2007 Westhofen Brunnenhäuschen „Abtserde“ Grosses Gewächs 138,00 Riesling Qualitätswein trocken Keller, Flörsheim-Dalsheim

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0,75 l Euro

Nahe / Weißwein 2010 Riesling „Tonschiefer“ Qualitätswein trocken Dönnhoff, Oberhausen

34,00

2010 Schloßböckelheimer Felsentürmchen Grosses Gewächs Riesling Qualitätswein trocken Dönnhoff, Oberhausen

84,00

2008 Niederhäuser Hermannshöhle Grosses Gewächs Riesling Qualitätswein trocken Dönnhoff, Oberhausen

92,00

2008 Norheimer Dellchen Grosses Gewächs Riesling Qualitätswein trocken Dönnhoff, Oberhausen

86,00

2009 Dorsheimer Burgberg Grosses Gewächs Riesling Qualitätswein trocken Schloßgut Diel, Burg Layen

67,00

2008 Monzinger Halenberg Riesling Spätlese halbtrocken „R“ Emrich- Schönleber, Monzingen

72,00

2009 Monzinger Halenberg Grosses Gewächs Riesling Qualitätswein trocken Emrich- Schönleber, Monzingen

90,00

2008 Monzinger Halenberg Grosses Gewächs Riesling Qualitätswein trocken Emrich- Schönleber, Monzingen

92,00

2009 Monzinger Frühlingsplätzchen Grosses Gewächs Riesling Qualitätswein trocken Emrich- Schönleber, Monzingen

86,00

2008 Monzinger Frühlingsplätzchen Grosses Gewächs Riesling Qualitätswein trocken Emrich- Schönleber, Monzingen

88,00

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0,75 l Euro

Franken, Ahr / Rotwein 2005 Bürgstadter Centgrafenberg Spätburgunder „R“ trocken Rudolf Fürst, Bürgstadt

124,00

2009 Ahrweiler Rosenthal Grosses Gewächs Spätburgunder trocken Adeneuer, Ahrweiler

66,00

2008 Walporzheimer Gärkammer Grosses Gewächs Spätburgunder Qualitätswein trocken Adeneuer, Ahrweiler

96,00

2007 Spätburgunder „Alte Reben“ Qualitätswein trocken Jean Stodden, Rech

126,00

2004 Recher Herrenberg Grosses Gewächs Spätburgunder Qualitätswein trocken Jean Stodden, Rech

104,00

Württemberg / Rotwein 2009 „Viventum“ Lemberger Qualitätswein trocken Schefenacker Weingart, Untertürkheim

56,00

2008 Fellbacher Lämmler „Simonroth“ Grosses Gewächs Lemberger Qualitätswein trocken Schnaitmann, Fellbach

70,00

2007 Lemberger „Junges Schwaben“ Qualitätswein trocken Wachstetter, Pfaffenhofen

56,00

2007 „Granat“ Qualitätswein trocken Schwegler, Korb

122,00

2004 „Kreation“ Qualitätswein trocken Dautel, Bönnigheim

78,00

Baden / Weißherbst 2011 Durbacher Plauelrain Spätburgunder Weißherbst Kabinett fruchtig Andreas Laible, Durbach

24,00

2011 Durbacher Plauelrain Spätburgunder Rosé Kabinett trocken Andreas Laible, Durbach

30,00

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0,75 l Euro

Baden / Rotwein 2010 Durbacher Plauelrain Spätburgunder Rotwein Spätlese fruchtig Andreas Laible, Durbach

34,00

2009 Ihringer Fohrenberg Spätburgunder Spätlese unfiltriert trocken Hubert Lay, Ihringen

36,00

2009 Ihringer Winklerberg Spätburgunder Auslese „SL“ trocken Hubert Lay, Ihringen

52,00

2009 Vitus „Selektion Stéphane Gass“ Spätburgunder Qualitätswein trocken Heger, Ihringen

34,00

2004 Achkarrer Schlossberg*** Spätburgunder Spätlese trocken Dr.Heger, Ihringen

82,00

2008 Malterdinger Spätburgunder Qualitätswein trocken Bernhard Huber, Malterdingen

40,00

2009 Spätburgunder „Alte Reben“ Qualitätswein trocken Bernhard Huber, Malterdingen

62,00

2007 Bombacher Sommerhalde Grosses Gewächs Spätburgunder „R“ trocken Bernhard Huber, Malterdingen

90,00

2007 Hecklinger Schlossberg Grosses Gewächs Spätburgunder „R“ trocken Bernhard Huber, Malterdingen

112,00

2007 Wildenstein Spätburgunder „R“ Qualitätswein trocken Bernhard Huber, Malterdingen

134,00

2007 Oberrotweiler Kirchberg Grosses Gewächs Spätburgunder Qualitätswein trocken Weingut Salwey, Oberrotweil

102,00

2008 Blauer Spätburgunder „SJ“ Qualitätswein trocken Johner, Bischoffingen

98,00

2007 Spätburgunder „A“ Qualitätswein trocken Franz Keller, Oberbergen

82,00

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0,75 l Euro

Rheingau, Pfalz, Nahe/ Rotwein und Rosé 2009 Hattenheimer Hassel Erstes Gewächs Spätburgunder Qualitätswein trocken G. Müller Stiftung, Hattenheim

72,00

2005 Rüdesheimer Berg Schlossberg Spätburgunder Qualitätswein trocken August Kesseler, Assmannshausen

146,00

2001 Siebeldingen im Sonnenschein „R“ Gold Spätburgunder Spätlese trocken Ökonomierat Rebholz, Siebeldingen 2007 Schweigener Sonnenberg „Redling“ Grosses Gewächs Spätburgunder Qualitätswein trocken Bernhart, Schweigen-Rechtenbach 2007 Spätburgunder „R“ Qualitätswein trocken Bernhart, Schweigen-Rechtenbach

88,00

104,00

90,00

2003 Spätburgunder „R“ Auslese trocken Bernhart, Schweigen-Rechtenbach

126,00

2007 Syrah Auslese trocken Knipser, Laumersheim

110,00

2007 Cuvée „X“ Qualitätswein trocken Knipser, Laumersheim

104,00

2005 Cuvée „XR“ Qualitätswein trocken Knipser, Laumersheim

134,00

2004 Blauer Spätburgunder „Cuvée Caroline“ Qualitätswein trocken Schlossgut Diel, Burg Layen

104,00

Seite 11


0,75 l Euro

Elsass / Weißwein 2010 Riesling Bruderbach „Clos des Frères“ Loew, Westhoffen

38,00

2004 Riesling Bruderbach „Clos des Frères“ Loew, Westhoffen

38,00

2007 Riesling „Suessenberg“ Loew, Westhoffen

46,00

2007 Riesling Grand Cru „Altenberg de Bergbieten“ Cuvée Henriette Mochel, Traenheim

62,00

2008 Riesling Grand Cru „Schlossberg“ „Cuvée Sainte Catherine L‘inédit“ Domaine Weinbach, Kaysersberg

104,00

2004 Riesling Grand Cru „Schlossberg“ „Cuvée Sainte Catherine L‘inédit“ Domaine Weinbach, Kaysersberg

110,00

2008 Riesling Grand Cru „Rangen de Thann“ „Clos Saint-Urbain“ Zind-Humbrecht, Turckheim

98,00

2005 Riesling „Jubilée“ Hugel, Riquewihr

68,00

2007 Riesling „Les Pierrets“ Josmeyer, Wintzenheim

50,00

2007 Riesling Grand Cru „Brand“ Josmeyer, Wintzenheim

88,00

2004 Riesling Grand Cru „Brand” Josmeyer, Wintzenheim

82,00

2005 Riesling „Cuvée Frédéric Emile” Trimbach, Ribeauvillé

90,00

2004 Riesling „Clos Saint Hune“ Trimbach, Ribeauvillé

220,00

2000 Riesling „Clos Saint Hune“ Trimbach, Ribeauvillé

182,00

1998 Riesling „Clos Saint Hune“ Trimbach, Ribeauvillé

188,00

1996 Riesling „Clos Saint Hune” Trimbach, Ribeauvillé

160,00

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0,75 l Euro

2005 Pinot Auxerois „H“ Vieilles Vignes Josmeyer, Wintzenheim

50,00

2010 Pinot Gris „Le Fromenteau“ Josmeyer, Wintzenheim

40,00

2008 Pinot Gris Vieilles Vignes „Fondation“ Josmeyer, Wintzenheim

64,00

2007 Pinot Gris Grand Cru „Engelberg“ Loew, Westhoffen

56,00

2002 Pinot Gris Grand Cru „Kirchberg“ Kientzler, Ribeauvillé

64,00

2011 Gewürztraminer „Ostenberg“ Loew, Westhoffen

42,00

2008 Gewürztraminer Grand Cru „Rangen de Thann“ „Clos Saint-Urbain“ Zind-Humbrecht, Turckheim

98,00

2010 Gewürztraminer „Les Folastries“ Josmeyer, Wintzenheim

40,00

2007 Gewürztraminer Grand Cru „Brand“ Josmeyer, Wintzenheim

78,00

1995 Gewürztraminer Grand Cru „Hengst“ Josmeyer, Wintzenheim

62,00

2005 Pinot Noir „Grand H“ Albert Mann, Wettolsheim

78,00

2003 Pinot Noir „Les Neveux“ Hugel, Riquewihr

88,00

Seite 13


0,75 l Euro

Loire / Weißwein, Rosé und Rotwein 2010 Sancerre Domaine Vacheron

46,00

2011 Sancerre Rosé Domaine Vacheron

46,00

2008 Sancerre „Les Romains“ Domaine Vacheron

64,00

2007 Sancerre „Les Monts Damnés“ P.Cotat

78,00

2008 Sancerre „La Grande Côte“ P.Cotat

80,00

2010 Pouilly-Fumé J. Pabiot

44,00

2006 Pouilly-Fumé „Silex“ D. Dagueneau

146,00

2008 Vouvray Demi-Sec Clos Naudin

50,00

2010 Vouvray Sec „Le Mont“ Huet

56,00

2000 Clos de la Coulée de Serrant N. Joly

104,00

1999 Clos de la Coulée de Serrant N. Joly

102,00

2009 Saumur „Les Tris de la Chapelle“ Château De Fosse-Sèche

76,00

2008 Saumur „L’Insolite“ Domaine des Roches Neuves

38,00

2007 Saumur „Réserve du Pigeonnier“ Château De Fosse-Sèche

80,00

2001 Saumur Champigny „Les Poyeux“ Clos Rougeard Foucault

72,00

2001 Saumur Champigny „Le Bourg“ Clos Rougeard Foucault

104,00

2000 Saumur Champigny „Le Bourg“ Clos Rougeard Foucault

102,00

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0,75 l Euro

Rhône, Roussillon, Sud Ouest und Provence/ Rosé und Weißwein 2011 L´Instant Rosé Domaine de Fondréche

26,00

2008 Château Simone blanc Rougier, Palette

98,00

2010 Château Simone Rosé Rougier, Palette

96,00

2009 Condrieu „Les Chaillets“ Cuilleron

102,00

2009 Condrieu „Les Chaillées de L`Enfer“ G. Vernay

118,00

2009 Condrieu „Côteau de Vernon“ G. Vernay

146,00

2009 Saint-Joseph „ Saint Pierre“ Cuilleron

72,00

2007 Saint-Joseph „Le Paradis Saint Pierre“ Coursodon

72,00

2010 Châteauneuf-du-Pape blanc St. Prefert

86,00

2001 Hermitage J. L. Chave

238,00

2009 Léon Barral Blanc Léon Barral

58,00

2008 La Grange des Pères Blanc Laurent Vaillé

148,00

2005 Clapas Blanc Domaine le Pas de L´Escalette Vin de Pays de L´Hérault

50,00

2007 Fleur de Cailloux Domaine Padié Vin de Pays des Côtes Catalanes

44,00

2007 Domaine Gauby „Vieilles Vignes“ Vin de Pays des Côtes Catalanes

76,00

2005 Domaine Gauby „Coume Gineste“ Vin de Pays des Côtes Catalanes

154,00

2008 Coucou Blanc Elian Da Ros

64,00

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0,75 l Euro

Burgund / Weißwein 2009 Bourgogne Aligoté Coche-Dury

62,00

2007 Bourgogne Chardonnay Coche-Dury

82,00

2008 Bourgogne Blanc „Vieilles Vignes“ Fichet

42,00

2008 Bourgogne Blanc Domaine Leflaive

64,00

2007 Chablis F.Raveneau

54,00

2007 Chablis 1er Cru „Forêt“ F. Raveneau

90,00

2006 Chablis 1er Cru „ Montée de Tonnerre “ F. Raveneau

98,00

2008 Chablis Grand Cru „Bougros“ B. Defaix

112,00

2006 Chablis Grand Cru „Les Clos“ F. Raveneau

144,00

2004 Chablis Grand Cru „Les Clos“ V. Dauvissat

142,00

2005 Chablis Grand Cru „Les Clos“ F. Raveneau

140,00

2009 Saint-Aubin 1er Cru „La Chatenieré” Pierre-Yves Colin-Morey

78,00

2009 Pouilly-Fuissé „La Roche” D. Barraud

72,00

2007 Pouilly-Fuissé „Tradition” Domaine Valette

74,00

2008 Macon-Verzé Domaine Leflaive

50,00

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0,75 l Euro

2009 Meursault „Les Chevalieres“ Fichet

110,00

2005 Meursault „Les Tessons - Clos de mon Plaisir“ Roulot

132,00

2005 Meursault Coche-Dury

168,00

2004 Meursault „Les Rougeots“ Coche-Dury

250,00

2004 Meursault 1er Cru „ Genevrieres“ Coche-Dury

278,00

2007 Meursault 1er Cru „Clos des Perrières” A.Grivault

154,00

2006 Meursault 1er Cru „Perrières“ Roulot

232,00

2005 Meursault 1er Cru „Perrières“ Bouzereau

150,00

2005 Meursault 1er Cru „Charmes“ Roulot

196,00

2005 Meursault 1er Cru „Charmes“ Comtes Lafon

212,00

2005 Meursault 1er Cru „ Perrières “ Comtes Lafon

226,00

2002 Meursault 1er Cru „Charmes“ Comtes Lafon

208,00

2001 Meursault 1er Cru „Charmes“ Comtes Lafon

202,00

1996 Meursault 1er Cru „Charmes“ Comtes Lafon

194,00

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0,75 l Euro

2005 Puligny-Montrachet Domaine Leflaive

102,00

2007 Puligny-Montrachet 1er Cru „Les Combettes“ Domaine Leflaive

176,00

2007 Puligny-Montrachet 1er Cru „Les Folatières“ Domaine Leflaive

186,00

2004 Puligny-Montrachet 1er Cru „Clavoillon“ Domaine Leflaive

122,00

2007 Puligny-Montrachet 1er Cru „La Truffière“ Th. Morey

164,00

2005 Puligny-Montrachet 1er Cru „Les Pucelles“ Domaine Leflaive

230,00

2004 Puligny-Montrachet 1er Cru „Les Pucelles“ Domaine Leflaive

250,00

1996 Puligny-Montrachet 1er Cru „Les Pucelles“ Domaine Leflaive

348,00

2008 Chassagne-Montrachet Th. Morey

80,00

2008 Chassagne-Montrachet 1er Cru „Morgeot“ Th. Morey

118,00

2008 Chassagne-Montrachet 1er Cru „Les Baudines“ Th. Morey

138,00

2008 Chassagne-Montrachet 1er Cru „Les Caillerets“ P. Pillot

110,00

2007 Chassagne-Montrachet 1er Cru „Les Grandes Ruchottes“ P. Pillot

146,00

2007 Chassagne-Montrachet 1er Cru „Les Embrazées“ Th. Morey

126,00

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0,75 l Euro

2007 Bâtard-Montrachet Grand Cru O. Leflaive

232,00

2006 Bâtard-Montrachet Grand Cru Domaine Leflaive

366,00

2004 Bâtard-Montrachet Grand Cru Domaine Leflaive

386,00

1996 Bâtard-Montrachet Grand Cru Domaine Leflaive

470,00

2006 Bienvenues Bâtard-Montrachet Grand Cru Domaine Leflaive

342,00

2004 Bienvenues Bâtard-Montrachet Grand Cru Domaine Leflaive

410,00

2006 Chevalier-Montrachet Grand Cru Domaine Leflaive

468,00

2002 Chevalier-Montrachet Grand Cru Domaine Leflaive

442,00

2001 Montrachet Grand Cru Comte Lafon

820,00

2000 Montrachet Grand Cru Comte Lafon

798,00

2002 Montrachet Grand Cru P.Y. Colin-Morey

662,00

1996 Montrachet Grand Cru M. Colin

568,00

1995 Montrachet Grand Cru M. Colin

536,00

2000 Corton-Charlemagne Grand Cru L. Jadot

182,00

1996 Corton-Charlemagne Grand Cru L. Latour

238,00

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0,75 l Euro

Burgund - Côte de Nuits / Rotwein 2007 Bourgogne „Pinot Noir“ Coche-Dury

78,00

2001 Bourgogne „Cuvée Halinard“ Dugat-Py

82,00

2007 Gevrey-Chambertin „Ostrea“ J.L.Trapet

74,00

2006 Gevrey-Chambertin „Vieilles Vignes“ E. Humbert

90,00

2005 Gevrey-Chambertin „Vieilles Vignes“ Charlopin-Parizot

112,00

2005 Gevrey Chambertin „Vieilles Vignes“ S. Esmonin

110,00

2007 Gevrey-Chambertin 1er Cru „Poissenot“ E. Humbert

114,00

2007 Gevrey-Chambertin 1er Cru „Capita“ J.L Trapet

144,00

2007 Gevrey-Chambertin 1er Cru „Petite Chapelle“ J.L Trapet

136,00

2001 Gevrey-Chambertin „ Coeur de Roy“ Dugat-Py

188,00

2001 Gevrey-Chambertin „Les Evocelles“ Dugat-Py

208,00

1998 Gevrey-Chambertin „Les Evocelles“ Dugat-Py

176,00

1997 Gevrey-Chambertin „Les Evocelles“ Dugat-Py

166,00

1999 Gevrey-Chambertin „Vieilles Vignes“ Dugat-Py

188,00

1996 Gevrey-Chambertin 1er Cru „Lavaux St. Jacques“ Dugat-Py

264,00

2001 Gevrey-Chambertin 1er Cru „Clos St. Jacques“ A. Rousseau

240,00

Seite 20


0,75 l Euro

2001 Latricières-Chambertin Grand Cru J. L. Trapet

132,00

2000 Charmes-Chambertin Grand Cru Dugat-Py

440,00

1996 Charmes-Chambertin Grand Cru Dugat-Py

410,00

2000 Chambertin Clos de Bèze Grand Cru P.Damoy

336,00

1999 Chambertin Clos de Bèze Grand Cru A. Rousseau

400,00

1996 Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Faiveley

232,00

2001 Chambertin Grand Cru A. Rousseau

348,00

2001 Chambertin Grand Cru J.L. Trapet

260,00

1995 Chambertin Grand Cru J. L. Trapet

190,00

1996 Mazis-Chambertin Grand Cru Dugat-Py

416,00

1995 Ruchottes-Chambertin Grand Cru G. Mugneret

156,00

1993 Ruchottes-Chambertin Grand Cru G. Mugneret

142,00

2005 Morey-Saint-Denis 1er Cru „Les Loups“ Domaine des Lambrays

104,00

1999 Morey-Saint-Denis 1er Cru „Vielles Vignes“ Lignier

170,00

2001 Clos des Lambrays Grand Cru Domaine des Lambrays

156,00

2002 Clos la Roche Grand Cru Léchenaut

300,00

2001 Clos la Roche Grand Cru A. Rousseau

176,00

1996 Clos la Roche Grand Cru H. Lignier

250,00

Seite 21


0,75 l Euro

2006 Chambolle-Musigny R. Arnoux

76,00

2005 Chambolle-Musigny G. Barthod

92,00

2007 Chambolle-Musigny 1er Cru „Les Charmes“ P. Rion

114,00

2005 Chambolle-Musigny 1er Cru „Sentiers“ Domaine Arlaud

104,00

2004 Chambolle-Musigny 1er Cru „Les Cras“ G. Barthod

134,00

2003 Chambolle-Musigny 1er Cru „Les Amoureuses“ J.F. Mugnier

294,00

1999 Chambolle-Musigny 1er Cru „Les Amoureuses“ G. Roumier

588,00

1999 Bonnes-Mares Grand Cru G. Roumier

694,00

1993 Bonnes-Mares Grand Cru G. Roumier

478,00

2001 Musigny Grand Cru J.F. Mugnier

442,00

2000 Musigny Grand Cru G. Roumier

714,00

2001 Clos de Vougeot Grand Cru Méo-Camuzet

374,00

2001 Clos de Vougeot Grand Cru G. Mugneret

196,00

1999 Clos de Vougeot Grand Cru Louis Jadot

208,00

1999 Clos de Vougeot „Le Grand Maupertui“ Grand Cru A. Gros

414,00

1999 Clos de Vougeot Grand Cru R. Engel

208,00

1996 Clos de Vougeot Grand Cru Jacques Faurois

103,00

1996 Clos de Vougeot Grand Cru Faiveley

188,00

Seite 22


0,75 l Euro

2005 Vosne-Romanée Charlopin-Parizot

104,00

2007 Vosne-Romanée „Les Hautes Maizières“ Arnoux-Lachaux 2004 Vosne-Romanée 1er Cru „Les Beaumonts“ Hudelot-Noellat 2002 Vosne-Romanée „Les Champs Perdrix“ B. Clair

82,00 156,00 88,00

2002 Echézeaux Grand Cru Charlopin-Parizot

198,00

2001 Echézeaux Grand Cru Jayer-Gilles

292,00

1999 Echézeaux Grand Cru A.-F. Gros

190,00

2001 Echézeaux Grand Cru D. Duband

198,00

1998 Richebourg Grand Cru A.-F. Gros

328,00

1999 Romanée Saint-Vivant Grand Cru N. Potel

306,00

1999 Romanée Saint-Vivant Grand Cru R. Arnoux

448,00

2000 Romanée Saint-Vivant Grand Cru Jean-Jacques Confuron

442,00

2007 Nuits St. Georges 1er Cru „Les Procès“ Arnoux-Lachaux

104,00

2007 Nuits St. Georges 1er Cru „Clos St. Marc“ P. Rion

136,00

2006 Nuits St. Georges 1er Cru „Clos de la Maréchale“ J.F. Mugnier

104,00

2006 Nuits St. Georges „Vieilles Vignes“ P. Rion

80,00

1999 Nuits St. Georges 1er Cru „Aux Murgers“ Méo-Camuzet

248,00

1996 Nuits St. Georges 1er Cru „Aux Boudots“ Méo-Camuzet

202,00

Seite 23


0,75 l Euro

Domaine de la Romanée-Conti, Grand Crus 1996 Montrachet

2480,00

1994 Montrachet

1280,00

1993 Montrachet

1940,00

1996 Echézeaux

914,00

1994 Richebourg

536,00

1996 Romanée Saint-Vivant

1230,00

1994 Romanée Saint-Vivant

788,00

1988 Romanée Saint-Vivant

1080,00

1996 La Tâche

2480,00

1993 La Tâche

2680,00

1996 Romanée-Conti

6040,00

1995 Romanée-Conti

5900,00

1988 Romanée-Conti

5400,00

Seite 24


0,75 l Euro

Burgund - Côte de Beaune / Rotwein 2005 Savigny-les-Beaunes 1er Cru „La Dominode“ B. Clair

98,00

2002 Corton „Clos Du Roi“ Grand Cru Domaine de la Pousse d´Or

138,00

1995 Corton-Pouget Grand Cru L. Jadot

132,00

1995 Corton „Clos-des-Cortons“, Grand Cru Faiveley

146,00

2005 Beaune 1er Cru „Clos du Roi“ H. Boillot

90,00

2005 Pommard 1er Cru „Clos des Epeneaux “ Comte Armand

174,00

2007 Volnay 1er Cru „Chevrets“ H. Boillot

114,00

2005 Volnay 1er Cru „Clos d´Audignac“ Domaine de la Pousse d´Or

118,00

2005 Volnay 1er Cru „Santenots du Milieu“ Comtes Lafon

154,00

2002 Volnay 1er Cru „Champans“ Comtes Lafon

124,00

2002 Volnay 1er Cru „Santenots du Milieu“ Comtes Lafon

168,00

1999 Volnay 1er Cru „Taillepieds“ Roblet-Monnot

130,00

1999 Volnay 1er Cru „Clos des Ducs“ Marquis d’Angerville

126,00

1999 Volnay 1er Cru „Fremiet“ Marquis d’Angerville

112,00

1996 Volnay 1er Cru „Santenots du Milieu“ Comtes Lafon

156,00

2008 Santenay „Grand Clos Rousseau “ Th. Morey

Seite 25

58,00


0,75 l Euro

Beaujolais /Rotwein 2009 Morgon Côte de Py J.Foillard

60,00

Provence / Rotwein 2007 Bandol Domaine Tempier

66,00

2007 Bandol „La Migua“ Domaine Tempier

104,00

2007 Bandol „La Tourtine“ Domaine Tempier

102,00

Coteaux d’Aix en Provence / Rotwein 1997 Terra d´Or Domaine des Béates

100,00

Seite 26


0,75 l Euro

Rhône / Rotwein 2006 Côte-Rôtie Bonnefond

82,00

2005 Côte-Rôtie J. Jamet

104,00

1995 Côte-Rôtie J. Jamet

204,00

2006 Côte-Rôtie „Champin le Seigneur“ Gérin

90,00

2003 Côte-Rôtie „Les Grandes Places“ Gérin

166,00

2001 Côte-Rôtie „Les Grandes Places“ Gérin

176,00

1999 Cote-Rôtie „Cote Blonde“ R. Rostaing

282,00

2000 Côte-Rôtie Château d’Ampuis E. Guigal

238,00

1998 Côte-Rôtie „La Landonne“ E. Guigal

450,00

1994 Côte-Rôtie „La Turque“ E. Guigal

470,00

2006 Crozes Hermitage „Clos des Grives“ Domaine Combier

80,00

2005 Crozes Hermitage „La Guiraude” Graillot

90,00

2001 Hermitage J. L. Chave

276,00

2000 Hermitage J. L. Chave

272,00

1999 Hermitage J. L. Chave

282,00

1990 Hermitage „La Chapelle“ Paul Jaboulet-Aîné

504,00

Seite 27


0,75 l Euro

2004 Cornas „Chaillot“ Th. Allemand

106,00

2006 Cornas „Renaissance“ A. Clape

90,00

2006 Cornas A. Clape

126,00

2007 Saint-Joseph „Le Serines“ Cuilleron

80,00

2008 Saint-Joseph „L’Amarybelle“ Cuilleron

60,00

2007 Saint-Joseph „Le Paradis Saint Pierre “ Coursodon

78,00

2005 Châteauneuf-du-Pape „Boisrenard“ Paul Coulon

98,00

2004 Châteauneuf-du-Pape Clos des Papes, Paul Avril

144,00

2001 Châteauneuf-du-Pape Bonneau

156,00

2001 Châteauneuf-du-Pape „Cuvée Marie Beurier“ Bonneau

282,00

2001 Châteauneuf-du-Pape „Réserve des Célestins“ Bonneau

386,00

2000 Châteauneuf-de-Pape „Réserve Vielles Vignes“ R. Perrin

168,00

1995 Châteauneuf-du-Pape Château de Beaucastel

164,00

1998 Châteauneuf-du-Pape „Hommage à Jacques Perrin“ Château de Beaucastel

432,00

2009 Gigondas Château de Saint Cosme

50,00

2007 Gigondas „Prestiges des Hautes Garrigues“ Santa Duc

90,00

2005 Gigondas „Hominis Fides“ Château de Saint Cosme

124,00

2005 Gigondas „Valbelle“ Château de Saint Cosme

98,00

2004 Rasteau „Gourt de Mautens“ Bressy

88,00

2008 Lirac Cuvée de la Reine des Bois Domaine de la Mordorée

50,00

Seite 28


0,75 l Euro

Sud-Ouest, Languedoc - Roussillon / Rotwein 2001 Cahors „Le Cèdre“ Château du Cèdre

96,00

2005 Côtes du Marmandais „Clos Baquey“ Elian Daros

80,00

2004 Côtes du Marmandais „Clos Baquey“ Elian Daros

80,00

2005 Irouléguy „Cuvée Haitza“ Domaine Arretxea

62,00

2007 Roc d`Anglade R. Pédréno, Pic Saint Loup

72,00

2007 Copa Santa „Terroir de la Mejanelle “ Domaine Clavel , Coteaux du Languedoc

56,00

2007 Faugères „Les Bastides“ Alquier, Coteaux du Languedoc

78,00

2007 Faugères „Valinière“ Léon Barral, Coteaux du Languedoc

88,00

2006 St.Chinian „Maghani“ Domaine Canet-Valette, Coteaux du Languedoc

72,00

2006 Domaine de la Grange des Pères L. Vaillé, Vin de pays de l’Hérault

108,00

2006 Mas Julien O. Julien, Coteaux du Languedoc

82,00

2006 Le Merle aux Alouettes Chabanon, Vin de pays d´oc

72,00

2005 L´Esprit de Fond Caude Chabanon, Coteaux du Languedoc

80,00

2008 Côtes du Roussillon „Vieilles Vignes“ Domaine Gauby

80,00

2001 Côtes du Roussillon Villages „Muntada“ Domaine Gauby

Seite 29

168,00


0,75 l Euro

Bordeaux / Weißwein 2005 Domaine de Chevalier Pessac-Léognan

222,00

2001 Château Fieuzal Pessac-Léognan

114,00

Bordeaux / Rotwein Côtes de Bourg, Fronsac, Lalande de Pomerol 2001 Château Puygueraud

52,00

2000 Château Falfas „Le Chevalier“

100,00

2001 Château Fontenil

68,00

2007 Château Siaurac

62,00

Haut-Médoc, Moulis 2000 Château La Tour Carnet

114,00

2000 Château Sociando-Mallet

134,00

2000 Château Haut Condissas

136,00

1996 Château Rollan de By

64,00

1996 Château Sociando-Mallet

154,00

2005 Château Mayne Lalande

64,00

1990 Château Mayne Lalande

146,00

1982 Château Mayne Lalande

160,00

Seite 30


0,75 l Euro

Pomerol 2005 Château Vray Croix de Gay

124,00

2001 Château Hosanna

190,00

2001 Château Trotanoy

184,00

2000 Château L´Evangile

588,00

2000 Château Bourgneuf-Vayron

146,00

2000 Château Le Bon Pasteur

252,00

1998 Château Le Bon Pasteur

176,00

1995 Château Clinet

268,00

1994 Château Clinet

168,00

1988 Château Clinet

400,00

2002 Vieux Château Certan

180,00

2000 Vieux Château Certan

400,00

1996 Vieux Château Certan

224,00

1995 Vieux Château Certan

258,00

1990 Vieux Château Certan

400,00

2002 Petrus

1030,00

2001 Petrus

1300,00

1999 Petrus

2520,00

1997 Petrus

1870,00

1995 Petrus

3130,00

1994 Petrus

1596,00

Seite 31


0,75 l Euro

Saint-Emilion 2007 Château Le Prieuré

90,00

2000 Château Laroze

98,00

2000 Château Larmande

90,00

2000 Château Belair

196,00

2000 Château Fombrauge

104,00

2000 Château Haut-Villet „Cuvée Pomone“

134,00

2003 Château Figeac

162,00

1996 Château Beau-Séjour Bécot

162,00

1996 Tertre Rôteboeuf

268,00

1995 Château Canon la Gaffelière

156,00

2001 Château Pavie-Macquin

134,00

2000 Château Pavie-Macquin

282,00

1996 Château Pavie-Macquin

144,00

1999 Château Pavie

324,00

2000 Château Monbousquet

274,00

1996 Château Monbousquet

126,00

2000 Château Troplong-Mondot

230,00

1996 Château Troplong-Mondot

168,00

1994 Château Valandraud

442,00

2000 Château L’Angélus

620,00

1995 Château L’Arrosée

144,00

1999 Château Cheval Blanc

610,00

1986 Château Cheval Blanc

616,00

Seite 32


0,75 l Euro

Saint-Estèphe 1996 Château Haut-Marbuzet

104,00

2001 Château Calon-Ségur

144,00

1995 Château Calon-Ségur

226,00

2000 Château Montrose

260,00

1999 Château Montrose

162,00

2003 Les Pagodes de Cos

80,00

2000 Château Cos-d’Estournel

290,00

1995 Château Cos-d’Estournel

238,00

1994 Château Cos-d’Estournel

142,00

1989 Château Cos-d’Estournel

336,00

1986 Château Cos-d’Estournel

318,00

Saint-Julien 2001 Château Branaire-Ducru

102,00

1999 Château Branaire-Ducru

118,00

2001 Château Léoville Poyferré

98,00

2000 Château Léoville Poyferré

160,00

1999 Château Léoville Poyferré

126,00

1996 Château Léoville Poyferré

178,00

1998 Château Léoville-Barton

208,00

1986 Château Léoville-Barton

290,00

1996 Château Gruaud-Larose

202,00

1986 Château Gruaud-Larose

476,00

1990 Château Léoville-Las-Cases

1030,00

1988 Château Léoville-Las-Cases

456,00

2000 Croix de Beaucaillou

90,00

2001 Château Ducru-Beaucaillou

176,00

1990 Château Ducru-Beaucaillou

280,00

1988 Château Ducru-Beaucaillou

216,00

1982 Château Ducru-Beaucaillou

798,00 Seite 33


0,75 l Euro

Margaux 2002 Château Rauzan-Ségla

144,00

2001 Château Rauzan-Ségla

148,00

2003 Château Monbrison

72,00

2000 Château Palmer

380,00

2000 Alter Ego

156,00

1996 Château Margaux

924,00

1990 Château Margaux

1146,00

1989 Château Margaux

1008,00

1988 Château Margaux

756,00

Graves et Pessac-Léognan 2000 Château Larivet-Haut Brion

126,00

2000 Château Fieuzal

134,00

2000 Château la Louvière

90,00

2001 Château Pape Clément

188,00

2000 Château Pape Clément

260,00

1999 Château Pape Clément

156,00

1995 Château Haut-Bailly

190,00

2001 Château la Mission Haut-Brion

300,00

1999 Château la Mission Haut-Brion

270,00

1994 Château Haut-Brion

438,00

1990 Château Haut-Brion

1450,00

1988 Château Haut-Brion

924,00

1986 Château Haut-Brion

820,00

Seite 34


0,75 l Euro

Pauillac 2002 Château Pontet-Canet

110,00

2006 Château Grand Puy Lacoste

120,00

2001 Château Grand Puy Lacoste

120,00

2000 Château Haut-Batailley

156,00

2000 Château Lynch-Bages

348,00

1986 Château Lynch-Bages

400,00

1966 Château Lynch-Bages

410,00

2000 Château Pichon-Longueville Baron

366,00

1998 Château Pichon-Longueville Baron

182,00

1994 Château Pichon-Longueville Baron

130,00

2001 Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande

190,00

2000 Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande

400,00

1998 Château Lafite Rothschild

882,00

1997 Château Lafite Rothschild

510,00

1996 Château Lafite Rothschild

966,00

1995 Château Lafite Rothschild

630,00

1994 Château Lafite Rothschild

588,00

1990 Château Lafite Rothschild

1092,00

1989 Château Lafite Rothschild

924,00

1988 Château Lafite Rothschild

684,00

1983 Château Lafite Rothschild

662,00

1998 Château Latour

588,00

1997 Château Latour

572,00

1995 Château Latour

910,00

1994 Château Latour

610,00

1990 Château Latour

1344,00

1989 Château Latour

1146,00

Seite 35


0,75 l Euro

1998 Château Mouton Rothschild

720,00

1995 Château Mouton Rothschild

720,00

1994 Château Mouton Rothschild

568,00

1993 Château Mouton Rothschild

400,00

1992 Château Mouton Rothschild

378,00

1990 Château Mouton Rothschild

484,00

1989 Château Mouton Rothschild

546,00

1988 Château Mouton Rothschild

652,00

1987 Château Mouton Rothschild

358,00

1986 Château Mouton Rothschild

1660,00

1985 Château Mouton Rothschild

720,00

1976 Château Mouton Rothschild

568,00

1975 Château Mouton Rothschild

588,00

Seite 36


0,75 l Euro

Italien / Weißwein 2011 Sauvignon Blanc „Mantele” Nals & Margreid, Südtirol

40,00

2010 Pinot Grigio „Punggl” Nals & Margreid, Südtirol

40,00

2008 Sauvignon Quartz Kellerei Terlan, Südtirol

76,00

2011 Roero Arneis Vietti, Piemont

40,00

2009 Chardonnay „Collezione de Marchi” Isole e Olena, Toskana

104,00

Italien / Rotwein 2010 Barbera d´Alba Corino, Piemont

40,00

2007 Arborina Langhe Elio Altare

166,00

2007 La Villa Langhe Elio Altare

156,00

2006 Barolo „Brunate“ Vietti

208,00

2004 Barolo „Lazzarito“ Vietti

176,00

2003 Barolo „Margheria“ Azelia

124,00

2007 Barbaresco „Masseria“ Vietti

156,00

2006 Barbaresco „Masseria“ Vietti

144,00

2004 Granato Foradori

110,00

2004 Valpolicella Superiore Dal Forno Romano

144,00

2000 Amarone della Valpolicella „Lodoletta“ Dal Forno Romano

488,00

0,75 l Euro

Seite 37


2007 Chianti Classico Riserva Riecine

80,00

2006 La Gioia Riecine

100,00

2005 Merlot „La Ricolma” Fattoria San Giusto

134,00

1999 Merlot „Desiderio” Avignonesi

144,00

1999 Percarlo Fattoria San Giusto

118,00

2004 Le Pergole Torte Montevertine

156,00

1999 Sassicaia Tenuta San Guido

282,00

2008 Rosso di Montalcino Talenti

48,00

2006 Brunello di Montalcino Talenti

82,00

2006 Brunello di Montalcino Pian dell´Orino

130,00

2004 Brunello di Montalcino „Riserva” Pian dell´Orino

166,00

2007 Montepulciano d´Abruzzo „Kerrias” Col del Mondo

44,00

2004 Terra di Lavoro Galardi

124,00

2007 Contrada „Labirinto“ Cos

168,00

Seite 38


0,75 l Euro

Spanien / Weißwein 2011 Sauvignon Blanc José Pariente, Rueda

30,00

2011 Verdejo José Pariente, Rueda

30,00

2007 Guitian „Fermentado en Barrica” Bodegas la Tapada, Valdeorras

58,00

2009 Albarino do Feirreiro Cepas Vellas Bodegas Mendez

78,00

2009 Emilio Rojo Blanco Ribeiro, Galizien

88,00

2007 Rioja Blanco Remelluri, Rioja

100,00

Spanien / Rotwein 2004 Mas Vilella Cabernet Sauvignon J. Ventura, Penedès

86,00

2005 Les Paradetes Escoda-Sanahuja, Conca de Barberá

60,00

2006 Venus „La Universal” Sara Perez & René Barbier, Montsant

82,00

2005 „Espectacle” Barbier, Montsant

176,00

2005 Trio Infernal 2/3 Combier-Fischer-Gérin, Priorat

118,00

2004 Paixar Mencia Bodegas Paixar, Bierzo

120,00

2006 Quinta Quietud Quinta de la Quietud, Toro

78,00

2006 Roda I Reserva Bodegas Roda, Rioja

108,00

Seite 39


0,75 l Euro

1998 Grandes Anadas Reserva Artadi, Rioja

240,00

1985

130,00

Vina Tondonia Gran Reserva R. Lopez de Heredia, Rioja

2001 Mauro „Vendimia Seleccionada“ Tudela del Duero

142,00

2004 Flor de Pingus Ribera del Duero

188,00

2001 Pingus Ribera del Duero

714,00

2001 Valsotillo Reserva Bodegas Ismael Arroyo, Ribera del Duero

88,00

Portugal / Weiß- und Rotwein 2008 „Guru” Wine & Soul, Duoro

56,00

2007 Passadouro Reserva Quinta do Passadouro, Douro

72,00

2007 Quinta Vale D. Maria Fonseca & Van Zeller, Douro

62,00

2000 Vinha Barrosa Luis Pato, Bairrada

88,00

Seite 40


0,75 l Euro

Österreich / Weißwein 2010 Grüner Veltliner Federspiel „Ried Kreutles“ Knoll, Wachau

40,00

2010 Grüner Veltliner Smaragd „Honivogl“ Franz Hirtzberger, Wachau

100,00

2009 Grüner Veltliner Smaragd „Steinertal“ Leo Alzinger, Wachau

72,00

2008 Grüner Veltliner Sankt Georgen Moric, Burgenland

104,00

2008 Grüner Veltliner Smaragd „Ried Schütt“ Knoll, Wachau

76,00

2008 Grüner Veltliner Smaragd „Loibner“ Vinothekfüllung Knoll, Wachau

98,00

2005 Grüner Veltiner Smaragd „Dürnsteiner Kellerberg“ F. X. Pichler, Wachau 2010 Riesling Federspiel „Ried Loibenberg“ Knoll, Wachau

114,00 46,00

2007 Riesling Smaragd „Dürnsteiner Kellerberg“ F. X. Pichler, Wachau

118,00

2005 Riesling Smaragd „Loibner“ Vinothekfüllung Knoll, Wachau

124,00

2009 Riesling Smaragd „Unendlich“ F. X. Pichler, Wachau

225,00

2011 Sauvignon Blanc „Steirische Klassik“ Neumeister, Südsteiermark

36,00

2009 Sauvignon Blanc „Moarfeitl Neumeister, Südsteiermark“

76,00

2009 Sauvignon „Kranachberg“ Sattlerhof, Südsteiermark

82,00

2007 Sauvignon Blanc „Zierreg“ Tement, Südsteiermark

88,00

2006 Sauvignon Blanc „Zierreg“ Tement, Südsteiermark

90,00

Seite 41


0,75 l Euro

2009 „TO“ Chardonnay, Sauvignon, Welschriesling Heinz Velich, Burgenland

26,00

2009 „Darscho“ Chardonnay Heinz Velich, Burgenland

44,00

2008 „Tiglat“ Chardonnay Heinz Velich, Burgenland

78,00

1999 „Tiglat“ Chardonnay Heinz Velich, Burgenland

98,00

1997 „Tiglat“ Chardonnay Heinz Velich, Burgenland

104,00

Österreich / Rotwein 2007 Moric Blaufränkisch Moric, Burgenland

82,00

2005 Blaufränkisch „Reihburg“ Schiefer, Burgenland

114,00

2008 St. Margarethen St. Laurent Rosi Schuster, Burgenland

76,00

2008 Zagersdorf St.Laurent Rosi Schuster, Burgenland

88,00

2002 „Steinzeiler“ Kollwentz, Burgenland

120,00

Schweiz / Weiß- und Rotwein 2008 Petite Arvine Chamoson Simon Maye, Saint-Pierre-de-Chages

72,00

2006 Petite Arvine „Grain blanc“ Marie-Thérèse Chappaz, Fuly

0,5 l

78,00

2002 Ermitage „Grain d’or“ Marie-Thérèse Chappaz, Fuly

0,5 l

96,00

2002 Chardonnay Domaine Frôté, Neuveville

60,00

2006 Syrah de Chamoson Simon Maye, Saint-Pierre-de-Chages

98,00

2004 Malcantone „Rosso dei Ronchi“ Sergio Monti, Tessin

Seite 42

104,00


0,75 l Euro

Chile, Argentinien / Rotwein 2008 Cabernet Sauvignon „Orzada“ Odfjell, Valle Central

56,00

2003 „Chacayes“ Bodega Lurton, Mendoza

126,00

Australien / Rotwein 1998 Pigott Ranch Vineyard Shiraz Clarendon Hills, McLaren Vale

162,00

1999 Astralis Clarendon Hills, McLaren Vale

330,00

2001 Grange Penfolds, South Australia

546,00

Neuseeland, Südafrika/ Weiß- und Rotwein 2011 Sauvignon Blanc „Gladstone” Johner Estate, Wairarapa

36,00

2009 Sauvignon Blanc „Clos Henri” H. Bourgeois, Marlborough

56,00

2007 Capaia Baron von Essen, Philadelphia

72,00

2006 Luddite Shiraz Luddite Wines, Western Cape

90,00

2005 Kanonkop „Paul Sauer“ Stellenbosch

82,00

Seite 43


0,75 l Euro

Kalifornien / Weißwein 2009 Sauvignon Blanc Rochioli, Russian River Valley

62,00

2007 Chardonnay Rochioli Russian River Valley

82,00

2007 Chardonnay Mount Eden Santa Cruz Mountains

110,00

2007 Chardonnay Mount Eden Reserve Santa Cruz Mountains

140,00

2001 Treana Viognier & Marsanne Central Coast

78,00

2005 Chardonnay „Ritchie Vineyard“ Ramey, Russian River Valley

176,00

2004 Chardonnay „Les Noisetiers“ Kistler, Russian River Valley

182,00

Kalifornien / Rotwein 2006 Cabernet Sauvignon Geyser Peak, Sonoma

38,00

2006 Merlot Geyser Peak, Sonoma

38,00

2002 Cabernet Sauvignon Spottswoode, Napa Valley

196,00

2004 Bacio Divino Napa Valley

142,00

1994 Dominus Napa Valley

504,00

2006 Pinot Noir Mount Eden Santa Cruz Mountains

110,00

Seite 44


0,75 l Euro

2000 Cabernet Sauvignon „Monte Bello“ Ridge, Santa Cruz Mountains

240,00

1998 Profile Merryvale, Napa Valley

192,00

1997 Profile Merryvale, Napa Valley

202,00

1997 Beckstoffer Vineyard Merryvale, Napa Valley

168,00

1999 Cabernet Sauvignon „Fay“ Stag’s Leap Wine Cellars, Napa Valley

202,00

1999 Caymus Special Selection Napa Valley

366,00

2002 Syrah „Reva“ Alban, Edna Valley

146,00

Seite 45


HALBE FLASCHEN 0,375 l Euro

Baden/ Weißwein 2011 Neuweierer Schlossberg Riesling Kabinett trocken Schloss Neuweier, Neuweier

20,00

2010 Durbacher Plauelrain Riesling Kabinett trocken Andreas Laible, Durbach

0,5l

22,00

2010 Durbacher Plauelrain „An der Kapelle“ Riesling Spätlese trocken Andreas Laible, Durbach

0,5l

26,00

2008 Grauer Burgunder „SJ“ Johner, Bischoffingen

34,00

2011 Weißburgunder & Chardonnay Qualitätswein trocken Johner, Bischoffingen

28,00

2011 Ihringer Winklerberg Weißburgunder Spätlese trocken Dr. Heger, Ihringen

24,00

2011 Ihringer Winklerberg Grauburgunder Spätlese trocken Dr. Heger, Ihringen

24,00

2008 Chardonnay Bernhard Huber, Malterdingen

38,00

Baden, Württemberg, Pfalz/ Rotwein 2008 Blauer Spätburgunder Qualitätswein trocken Johner, Bischoffingen

32,00

2008 Spätburgunder „Alte Reben“ Bernhard Huber, Malterdingen

36,00

2007 Bombacher Sommerhalde Spätburgunder „R“ Bernhard Huber, Malterdingen

50,00

2008 Lemberger **** Qualitätswein trocken Dautel, Bönnigheim

28,00

2008 Cuvée X Qualitätswein trocken Knipser, Laumersheim

56,00

Seite 46


0,375 l Euro

Loire / Weißwein und Rosé 2011 Sancerre „Cuvée Florés” Vincent Pinard

26,00

2011 Pouilly-Fumé J. Pabiot

24,00

2010 Sancerre Rosé Vincent Pinard

26,00

Burgund / Weißwein 2009 Saint-Aubin „Le Banc” Pierre-Yves Colin-Morey

30,00

2009 Meursault Fichet

34,00

2009 Puligny-Montrachet 1er Cru „Le Trezin“ P.Y. Colin-Morey

54,00

2008 Meursault „Les Tessons“ Bouzerau

48,00

2008 Chassagne-Montrachet 1er Cru „Les Ancegnières“ P.Y. Colin-Morey

48,00

Österreich / Weißwein 2008 Sauvignon „Kranachberg“ Sattlerhof, Südsteiermark

44,00

Italien, Kalifornien/ Rotwein 2007 Chianti Classico Castello di Ama

40,00

2006 Brunello di Montalcino Talenti

44,00

2000 Sassicaia Tenuta San Guido

126,00

2004 Bacio Divino Napa Valley

76,00

Seite 47


0,375 l Euro

Burgund / Rotwein 2008 Gevrey-Chambertin „Vieilles Vignes“ Domaine Sylvie Esmonin

50,00

2007 Gevrey-Chambertin 1er Cru „Clos Saint Jaques“ Domaine Sylvie Esmonin

76,00

2002 Morey-St-Denis, 1er Cru „Les Loups“ Domaine des Lambrays

56,00

2006 Chambolle-Musigny, 1er Cru „Aux Beaux-Bruns“ G. Barthod

76,00

2005 Chambolle-Musigny G. Barthod

56,00

2007 Nuits St. Georges, 1er Cru „Clos de la Maréchale“ Mugnier

56,00

2006 Nuits St. Georges, 1er Cru „Clos des Porrets“ Domaine Henri Gouges

58,00

2006 Volnay 1er Cru „Les Angles“ L. Boillot

62,00

Rhône / Rotwein 2008 Côte Rôtie „Champin Junior“ Gérin

0,5l

72,00

2007 St. Joseph „L´Amarybelle“ Y. Cuilleron

32,00

2009 Crozes-Hermitage Combier

26,00

Seite 48


0,375 l Euro

Bordeaux / Rotwein 2008 Château Siaurac Lalande de Pomerol

34,00

2004 Château Le Pin Beausoleil Bordeaux Superieur

32,00

2000 Château Puygueraud Côtes de Francs

28,00

2006 Château Figeac Saint-Emilion

96,00

1999 Château Belair Saint-Emilion

104,00

1995 Château Clinet Pomerol

138,00

2006 Château Sociando-Mallet Haut-Médoc

62,00

2000 Château Poujeaux Moulis

70,00

2004 Château Lynch-Bages Pauillac

110,00

2004 Château Pontet-Canet Pauillac

68,00

2004 Château Montrose Saint-Estèphe

96,00

2001 Château Calon-Ségur Saint-Estèphe

74,00

2000 Château Haut-Marbuzet Saint-Estèphe

56,00

2002 Château Rauzan Ségla Margaux

62,00

2003 Château Fieuzal Pessac-Léognan

46,00

2003 Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan

82,00

2001 Château la Mission Haut-Brion Graves

220,00

Seite 49


MAGNUM FLASCHEN 1,5 l Euro

Deutschland / Weißwein 2007 Niederhäuser Hermannshöhle Grosses Gewächs Riesling Qualitätswein trocken Dönnhoff, Oberhausen

208,00

2006 Niederhäuser Hermannshöhle Grosses Gewächs Riesling Qualitätswein trocken Dönnhoff, Oberhausen

204,00

2007 Norheimer Dellchen Grosses Gewächs Riesling Qualitätswein trocken Dönnhoff, Oberhausen

200,00

2006 Norheimer Dellchen Grosses Gewächs Riesling Qualitätswein trocken Dönnhoff, Oberhausen

198,00

2008 Monzinger Halenberg Grosses Gewächs Riesling Qualitätswein trocken Emrich- Schönleber, Monzingen

206,00

2008 Monzinger Frühlingsplätzchen Grosses Gewächs Riesling Qualitätswein trocken Emrich- Schönleber, Monzingen

204,00

2007 Westhofener Morstein Grosses Gewächs Riesling Qualitätswein trocken Wittmann, Westhofen

206,00

2006 Westhofener Morstein Grosses Gewächs Riesling Qualitätswein trocken Wittmann, Westhofen

200,00

2005 Westhofener Morstein Grosses Gewächs Riesling Qualitätswein trocken Wittmann, Westhofen

218,00

2007 Westhofener Kirchspiel Grosses Gewächs Riesling Qualitätswein trocken Wittmann, Westhofen

200,00

MAGNUM FLASCHEN 1,5 l Seite 50


Euro

Deutschland / Weißwein 2002 Siebeldingen Im Sonnenschein Grosses Gewächs Riesling, Spätlese trocken Ökonomierat Rebholz, Siebeldingen 2001 Siebeldingen Im Sonnenschein Grosses Gewächs Riesling, Spätlese trocken Ökonomierat Rebholz, Siebeldingen 2004 Forster Ungeheuer Riesling, Spätlese trocken Georg Mosbacher, Forst

208,00

3L

336,00

196,00

Frankreich / Weißwein 2004 Pouilly-Fumé „Silex“ D. Dagueneau, Loire

294,00

2002 Riesling, Grand Cru „Brand“ Josmeyer, Elsass

144,00

2000 Riesling, Grand Cru „Hengst“ Josmeyer, Elsass

150,00

Seite 51


MAGNUM FLASCHEN 1,5 l Euro

Deutschland / Rotwein 2005 Spätburgunder „A“ F. Keller, Oberbergen

168,00

2006 Bombacher Sommerhalde Spätburgunder „R“ B. Huber, Malterdingen

202,00

2002 Blauer Spätburgunder Reserve F. Becker, Schweigen

292,00

2003 Spätburgunder Kammerberg Grosses Gewächs F. Becker, Schweigen

168,00

Italien, Spanien / Rotwein 2004 Barolo „Lazzarito“ Vietti 1999 Percarlo Fattoria San Giusto 1991 Tinto Pesquera „Janus Gran Reserva“ Fernandez, Ribera del Duero 1995 L’Ermita Alvaro Palacios, Priorat

378,00 260,00 454,00

884,00

Frankreich / Rotwein 1999 Moulin à Vent „Clos de Rochegrés“ Château des Jacques Louis Jadot

114,00

1996 Pommard 1er Cru „Clos des Epeneaux“ Comte Armand

292,00

2003 Côte Rôtie „Rochains “ Bonnefond

208,00

2003 Côte Rôtie „Rozier“ Bonnefond

196,00

1999 Hermitage „La Chapelle“ Paul Jaboulet-Aîné, Rhône

306,00

Seite 52


MAGNUM FLASCHEN 1,5 l Euro

1997 Hermitage „La Chapelle“ Paul Jaboulet-Aîné, Rhône

306,00

1990 Hermitage „La Chapelle“ Paul Jaboulet-Aîné, Rhône

1040,00

2005 Châteauneuf du Pape „Les Origines“ Domaine du Grand Veneur

156,00

1999 Châteauneuf du Pape „La Crau“ Vieux Télégraphe

188,00

2003 Lirac „La Reine des bois“ Domaine de la Mordorée

114,00

2004 Château de Pibarnon Bandol

144,00

1996 Prieuré de St. Jean de Bébian Lebrun-Lecouty, Languedoc

112,00

2000 Château Falfas, Côtes de Bourg

104,00

2000 Château Fontenil, Fronsac

152,00

2000 Château Puyguéraud, Côtes de Francs

98,00

2000 Château Larrivet-Haut Brion, Graves

269,00

2000 Château Fieuzal, Graves

282,00

2000 Haut Batailley, Pauillac

334,00

2000 Château La Tour Carnet, Haut-Médoc

228,00

1985 Château La Lagune, Haut-Médoc

478,00

1994 Château Clinet, Pomerol

328,00

1995 Château Figeac, Saint-Emilion

504,00

2001 Château Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien

358,00

Seite 53


MAGNUM FLASCHEN 1,5 l Euro

2000 Château Le Crock, Saint-Estèphe

186,00

1990 Château Les Ormes de Pez, Saint-Estèphe

284,00

2000 Château Moulin Riche, Saint-Julien

154,00

1996 Château Moulin Riche, Saint-Julien

158,00

1998 Château Léoville-Barton, Saint-Julien

434,00

1989 Château Margaux

2206,00

1998 Château Margaux

1176,00

1990 Château Lafite Rothschild Doppelmagnum

4410,00

1997 Chateau Mouton Rothschild

904,00

1997 Chateau Mouton Rothschild Doppelmagnum

1764,00

1993 Chateau Mouton Rothschild 5l

2500,00

Seite 54


Dessertwein Euro

Baden 2009 Durbacher Plauelrain Scheurebe Auslese Laible, Durbach

0,75 l

54,00

2006 Durbacher Plauelrain Riesling Trockenbeerenauslese Laible, Durbach

0,375 l

64,00

1976 Käfersberger Andreasberg Muskateller Trockenbeerenauslese St. Andreas Hospital-Fond Weingut der Stadt Offenburg

0,70 l

192,00

2004 Brauneberger Juffer Sonnenuhr „Fuder 9“ Riesling Auslese „Goldkapsel“ F. Haag, Brauneberg

0,75 l

104,00

1996 Saarburger Rausch Riesling Auslese Zilliken, Saarburg

0,75 l

156,00

1990 Saarburger Rausch Riesling Auslese Zilliken, Saarburg

0,75 l

188,00

Mosel

Seite 55


Euro

Pfalz 1989 Essinger Osterberg Riesling Trockenbeerenauslese Frey und Söhne, Essingen

0,375 l

116,00

2002 Hochheimer Hölle Riesling Eiswein Künstler, Hochheim

0,375 l

168,00

2001 Hochheimer Kirchenstück Riesling Eiswein Künstler, Hochheim

0,375 l

158,00

2007 Monzinger Frühlingsplätzchen Riesling Eiswein E. Schönleber, Monzingen

0,375 l

154,00

2005 Monzinger Frühlingsplätzchen Riesling Beerenauslese E. Schönleber, Monzingen

0,375 l

148,00

2007 Bacharacher Hahn Riesling Beerenauslese Toni Jost, Bacharach

0,375 l

114,00

2003 Westhofener Kirchspiel Riesling Trockenbeerenauslese Keller, Flörsheim-Dalsheim

0,375 l

156,00

2003 Westhofener Aulerde Riesling Trockenbeerenauslese Wittmann, Westhofen

0,375 l

196,00

Rheingau, Nahe, Mittelrhein, Rheinhessen

Seite 56


Euro

Elsass 2001 Riesling Cuvée Frédéric Emile „Vendanges Tardives“ Trimbach, Riveauvillé

0,75 l

156,00

2001 Riesling Cuvée Frédéric Emile „Sélection de Grains Nobles“ Trimbach, Ribeauvillé

0,75 l

260,00

2001 Riesling „Geisberg“ „Sélection de Grains Nobles“ Kientzler, Ribeauvillé

0,75 l

176,00

1989 Gewürztraminer „Sélection de Grains Nobles“ Lorentz, Bergheim

0,50 l

110,00

1995 Gewürztraminer „Sélection de Grains Nobles“ Josmeyer, Wintzenheim

0,75 l

182,00

1990 Pinot Gris „Vendange Tardive“ Josmeyer, Wintzenheim

0,75 l

112,00

1998 Tokay - Pinot Gris „Schlossberg“ „Sélection de Grains Nobles“ Domaine Weinbach

0,50 l

156,00

1989 Pinot Gris „Sélection de Grains Nobles“ Josmeyer, Wintzenheim

0,75 l

182,00

Seite 57


Euro

Loire 1990 Vouvray Moelleux „Goutte d’or“ Clos Naudin

0,75 l

166,00

2004 Château Rieussec

0,75 l

102,00

2004 Château Rieussec

0,375 l

58,00

2002 Château de Fargues

0,75 l

160,00

2002 Château de Fargues

0,375 l

84,00

2001 Château Coutet

0,75 l

118,00

2001 Château Nairac

0,75 l

114,00

1999 Château Guiraud

0,75 l

96,00

1990 Château La Tour Blanche

0,75 l

154,00

2002 Château d’Yquem

0,375 l

242,00

1998 Château d’Yquem

0,75 l

450,00

1998 Château d’Yquem

0,375 l

252,00

1988 Château d’Yquem

0,75 l

616,00

1970 Château d’Yquem

0,75 l

924,00

1967 Château d’Yquem

0,75 l

3200,00

Bordeaux, Sauternes, Barsac

Seite 58


SEKT UND CHAMPAGNER Euro

Sekt 2005 Pinot Brut Sekt B. Huber, Baden

0,75 l

56,00

2005 Pinot Brut Sekt Ökonomierat Rebholz, Siebeldingen

0,75 l

88,00

Diebolt-Vallois „Cuvée Prestige“

1,5 l

194,00

„Oeil de Perdrix“ Brut Nature Charles Dufour

0,75 l

118,00

Laurent-Perrier Brut Rosé

0,75 l

126,00

Jacques Sélosse Rosé

0,75 l

208,00

Egly-Ouriet Rosé Grand Cru

0,75 l

124,00

Egly-Ouriet „Les Vignes de Vrigny“

0,75 l

90,00

Egly-Ouriet „V.P.Grand Cru“ Extra Brut

0,75 l

176,00

Egly-Ouriet „Blanc de Noirs Grand Cru“

0,75 l

240,00

Larmandier-Bernier 1er Cru Rosé de Saignée, Extra brut

0,75 l

134,00

Larmandier-Bernier 1er Cru Blanc de Blancs „Terre de Vertus Non dosé“

0,75 l

114,00

Jacquesson Millésime 2002

0,75

190,00

Jacquesson Avize „Champ Cain“ 2002

0,75

298,00

Jacquesson Ay „Vauzelle Terme“ 2002

0,75

298,00

Jacquesson Dizy „Corne Bautray“ 2002

0,75

298,00

Bollinger „Grande Anneé Rosé 2002“

0,75 l

218,00

Bollinger „Grande Anneé 2000“

0,75 l

196,00

La Closerie Les Béguines Extra Brut Prévost

0,75 l

124,00

Bruno Paillard N.P.U 1995

0,75 l

196,00

Tarlant „La Vigne d´Antan” Blanc de Blancs Extra brut

0,75 l

144,00

Champagner

Seite 59


Euro

Billecart-Salmon Brut

0,375 l

46,00

Billecart-Salmon Brut

0,75 l

86,00

Billecart-Salmon Brut

1,50 l

182,00

Billecart-Salmon Rosé

0,375 l

62,00

Billecart-Salmon Rosé

0,75 l

108,00

Billecart-Salmon Rosé

1,50 l

226,00

Billecart-Salmon „Blanc de blancs“ 1999

0,75 l

148,00

Billecart-Salmon „Cuvée Nicolas François“ 1998

0,75 l

174,00

Billecart-Salmon „Clos Saint Hilaire“ 1995

0,75 l

400,00

Taittinger „Comtes de Champagne“ 2002

0,75 l

260,00

Taittinger Collection „Vasarely“ 1978

0,75 l

576,00

Ruinart „R“ Brut

0,75 l

104,00

Ruinart Rosé Brut

0,75 l

134,00

Ruinart Rosé Brut

1,5 l

282,00

Roederer „Cristal“ 2004

0,75 l

306,00

Krug „Grande Cuvée“

0,375 l

146,00

Krug „Grande Cuvée“

0,75 l

282,00

Krug 1996

0,75 l

400,00

Moët & Chandon „Grand Vintage“ 2002

0,75 l

110,00

Dom Pérignon 2002

0,75 l

258,00

Seite 60

Die Weinkarte der Schwarzwaldstube  

Sommelier Stéphane Gass verantwortet die Weinauswahl in der Schwarzwaldstube im Hotel Traube in Baiersbronn

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