Issuu on Google+

Wat is Varkenshuis Tilburg?

voeden

Varkenshuis

scheppen

ontmoeten

1


Waar is Varkenshuis? 2

mEATing | PeerGrouP


Varkenshuis Tilburg vestigt zich bij u in de buurt.

Varkenshuis

3


Waarom Varkenshuis? 4

mEATing | PeerGrouP


Varkenshuis leert ons hoe wij met ons eten om kunnen gaan, en waar ons voedsel vandaan komt.

Varkenshuis

5


Hoe ziet Varkenshuis er uit?

6

mEATing | PeerGrouP


Varkenshuis is een stukje grond met een huisje er op, gebouwd door jou of door een architect.

Varkenshuis

7


TEKENING PETER VOS

Wie let er op de varkens? 8

mEATing | PeerGrouP


De hulpboeren letten op de varkens. Ook jij kunt hulpboer worden!

Varkenshuis

9


Wie is er bang voor varkens?

10

mEATing | PeerGrouP


Niemand hoeft écht bang te zijn. “Beter een varken in de tuin dan een hond in je huis.”

Varkenshuis

11


Wat weten we van een varken?

12

mEATing | PeerGrouP


Varkens zijn slim, sociaal, schoon, en leergierig. Het zijn troeteldieren die van spelen houden, niet van pesten.

Varkenshuis

13


TEKENING YRRAH

Wat levert het varken ons op? 14

mEATing | PeerGrouP


Varkens geven ons vlees, lijm en kogels, maar ook gezelligheid en goede gesprekken.

Varkenshuis

15


Wie eet er van het varken? 16

mEATing | PeerGrouP


De meeste mensen eten varkensvlees, maar Joden en moslims niet.

Varkenshuis

17


Wat vinden de varkens ervan? 18

mEATing | PeerGrouP


Varkens houden van gezelschap en vinden het leuk als je ze aait, knuffelt en goed verzorgt.

Varkenshuis

19


Hoe zorg je voor een varken? 20

mEATing | PeerGrouP


Door lief te zijn, eten te geven, te masseren, te vertroetelen, en door het hok schoon te houden.

Varkenshuis

21


Wat eet het varken? 22

mEATing | PeerGrouP


Varkens eten wat u niet meer lust! (maar geen vlees en geen vis.)

Varkenshuis

23


Hoe vervoer je een varken? 24

mEATing | PeerGrouP


Te voet of met de brommer (tenminste, in AziĂŤ)... Hier gebruiken we een veewagen.

Varkenshuis

25


Wie slacht het varken? 26

mEATing | PeerGrouP


De slachter slacht het varken. De varkens van Varkenshuis gaan naar een zelfslachtende slager.

Varkenshuis

27


Wie verwerkt het varken?

28

mEATing | PeerGrouP


U kunt dat zelf doen als u dat wilt, samen met Elles

Varkenshuis

29


Wie krijgt het vlees?

30

mEATing | PeerGrouP


Alle mensen die voor de varkens gezorgd hebben in gezamenlijk diner. Niemand verdient dus aan Varkenshuis.

Varkenshuis

31


Wanneer wordt het varken geslacht?

32

mEATing | PeerGrouP


In november, van oudsher de slachtmaand.

Varkenshuis

33


FOTO WIESJE PEELS

Word jij 贸贸k hulpboer? 34

mEATing | PeerGrouP


PINK FLOYD | BOTSCHUIJVER

Bij Varkenshuis ervaart een groep hulpboeren hoe het is om voor je eigen varkens te zorgen. Met Varkenshuis brengen we een verhaal over voedsel héél dicht bij mensen. Zo dichtbij, dat het een heel duidelijke ervaring wordt. Een ervaring die vanzelf gespreksstof oplevert over hoe we met ons eten om kunnen/moeten gaan. Dat gesprek en die ervaring is waar we naar op zoek zijn. In de naam mEATing klinkt het vlees en het ontmoeten door. Wij zijn zelf van vlees en bloed, maar onze verhouding tot het leven, de natuur en andere dieren stelt ons nogal eens voor problemen. In de kunst en het daaraan verbonden nevenprogramma worden existentiële vragen waarvoor wij in de huidige tijd staan op uiteenlopende manieren voor het voetlicht gebracht.

Doe mee met Varkenhuis Tilburg!

Varkenshuis

35


Wie is Varkenshuis? Varkenshuis is een project van Elles Kiers en Sjef Meijman, PeerGrouP. Er worden drie Varkenshuizen gerealiseerd. In de Randstad (Rotterdam) in samenwerking met Rotterdamse Oogst en in de Drentse VeenkoloniĂŤn, Annerveenschekanaal, lopen ze al. Het derde Varkenshuis komt in Noord-Brabant, de provincie waar de meeste varkens van Nederland wonen, in Tilburg, in samenwerking met mEATing. De varkens voor Varkenshuis Tilburg, Bonte Bentheimers, komen van boerderij Sengerbroek in Heusden Asten. Teresa Rahder, de boerin van het biologische boerenbedrijf, staat elke zaterdag op de markt op het Koningsplein met het vlees van haar eigen varkens. Zo ontstaat een directe verbinding tussen producent en consument, tussen stad en platteland.

/tilburg.varkenshuis /stichtingmeating www.meating.nu info@varkenshuis.nu @meating_


Meating © Design Steffen Maas