Page 1

FOLDER OUD EN NIEUW 2019


Aperitief

APERITIEF (MIN 4PERS) Luxe tapasschotel van het huis

€ 9,90/pers.

SOEPEN TE BESTELLEN PER LITER Tomatensoep met balletjes

€ 3,00/L

Pompoensoep

€ 3,00/L

Witloofsoep

€ 3,50/L

aspergesoep

€ 3,00/L

Bosschampignonsoep

€ 3,50/L

Normandische Vissoep met grijze garnalen € 4,40/L


Carpaccio van kip

€ 7,50/pers.

Carpaccio van belgisch wit blauw

€ 8,50/pers

Bordje van gerookte zalm en tomaat garnaal

€ 8,50/pers.

Tomaat garnaal met bijhorend garnituur

€ 9,00/pers

Vispannetje “kristof en stefanie”

€ 8,50/pers.

Tongrolletjes in een groenten roomsausje

€ 7,50/pers.

voorgerecht

VOORGERECHT (MIN. 2 PERS.)


hoofdgerechten

HOOFDGERECHTEN Vispannetje “kristof en stefanie”

€ 12,50/pers

Zalm op een bedje van prei met witte wijnsaus

€ 12,50/pers

Tongrolletjes in een groenten roomsausje (TOPPER)

€ 11.50/pers

Kippenoesters in roze pepersaus

€ 7,90/pers

(TOPPER)

Kalkoennootjes in mosterdsaus

€ 7,90/pers

Kalkoenfilet in druivensaus

€ 7,90/pers

Kalkoenfilet in portosaus

€ 7,90/pers

Varkenshaasje in archiducsaus

€ 8,50/pers

Beenham in archiduc of portosaus

€ 6,90/pers

Stoofpotje van hertekalf

€ 9,90/pers

Opgevuld varkenshaasje met boursin en spek (vers, zelf te bereiden)

€ 15,90/kg

Opgevulde kalkoenfilet (vers, zelf te bereiden)

€ 14,90/kg

Opgevulde kalkoen (vers, enkel verkrijgbaar tussen 15/12 en 15/01)

€ 13,90/kg


Puree

groenten

AARDAPPELBEREIDINGEN € 6,99/kg

Gebakken krielaardappelen € 7,50/kg Gratin dauphinois

€ 7,50/kg

Verse kroketten (per 16st)

€ 3,20/schaal

Verse voorgebakken frietjes € 2,50/kg

GROENTENGARNITUUR Warme appeltjes in veenbessensaus

€ 1,90/st

Warme groentenschotel

€ 4,50/pers.

(gekarameliseerd witloofstronkje, erwten en wortelen, boontjes met spek, opgevuld peertje met veenbessen)


Receptie

MINI BELEGDE BROODJES BASIC

€ 7,50/PERS

Assortiment van 7 mini pistolets belegd met huisbereide charcuterie en kaas. Deze worden gepresenteerd op een schotel en aangevuld met vers fruit.

MINI BELEGDE BROODJES LUXE

€ 9,00/PERS

Assortiment van 7 mini pistolets belegd met luxe charcuterie en verfijnde kazen (parmaham, spaanse serrano ham, gerookte zalm met verse ui, brie met honing en nootjes, beenham, americain preparé en gebakken rosbief). Deze worden gepresenteerd op een leisteen schotel en aangevuld met vers fruit.

BELEGDE STOKBROODJES € 5,50/PERS 3 halve stokbroodjes (wit en bruin) belegd met verse groentjes en beleg naar keuze. Gepresenteerd in rieten mandje. Ideaal voor tijdens uw meeting en/of vergaderingen!


ONTBIJTMAND (MIN 2 PERS.) DE LUXE

KIDS

2 verse pistolets

2 verse pistolets

chocoladekoek

2 chocoladekoeken

2 halve stokbroodjes

sandwich

2 croissant

2 chocolade koeken

chocomelk

2 sneden jonge kaas

2 croissants

choco

2 sneden hesp

2 sneden jonge kaas

chocoladefiguur (naargelang

Fruitsap

2 sneden hesp

seizoen)

Yoghurt

2 sneden gerookte zalm

Vers fruit (naargelang seizoen)

yoghurt

Confituur

vers fruit (naargelang seizoen)

Choco

confituur, boter, thee Fles cava

€ 24,50/2 PERS.

Fruitsap pralines

€ 50,00/2 PERS

€ 5,00/PERS

ontbijt

BASIC


Kaasplank

KAASPLANK (MIN 4 PERS.)

€ 13,75/PERS

Onze kaasschotels worden met zorg samengesteld uit een uitgelezen assortiment rijpe en fijne kazen (300gr/p.p) Ze worden rijkelijk afgewerkt met vers en gedroogd fruit, notenmix, ambachtelijke confituur en boter. Wanneer u een voorkeur heeft aan bepaalde kaassoorten, dan houden wij daar graag rekening mee.

Mini-pistolets voor bij uw kaasschotel

€0,40/stuk


BREUGHELPLANK Gehakt

Boereham

Rookworst

Bloedworst

Préparé

Kippenboutje

zilvereitjes

Hoofdvlees

Mosterd

Belegen kaas

Pickles

Paté van de chef

Augurkjes

Lookworst

Met groenten ( sla, wortel, tomaat)

€ 12,50/pers

Breughel

Witte pens


gourmet

GOURMET

â‚Ź 9,50/PERS

KIDS GOURMET â‚Ź5,00/KIND

Biefstukje

mini kaasburger

Kalkoenlapje

mini hamburger

Varkenslapje

mini chipolata

Chipolata Witte pens

GRATIS sausjes

mini kippensnitsel witte pens

Mini kaasburger

frisdrank

Gyros

leuke verrrassing

Mini cordon bleu Vogeltje zonder kop Mini brochet Mini hamburger


KIDSFONDUE â‚Ź 5,00/KIND

Rundsblokjes

assortiment gehaktballetjes

Varkensblokjes

witte pens

Kalkoenfilet

mini chipolata

Chipolata

frisdrank

Witte pens

leuke verrassing

Spekballetjes Zwitserse gehaktballetjes Rundsgehaktballetjes groentengehaktballetjes

GRATIS sausjes

fondue

FONDUE â‚Ź 8,50/PERS


Teppan yaki

TEPPAN YAKI â‚Ź 13,95/ PERS Scampi Zalmspiesje Kabeljauwspiesje Coquille tokayaki Gemarineerd kalkoenlapje Chipolata Gemarineerde biefstuk Gemarineerd varkenslapje Gemarineerd lamskoteletje Witte pens

champignons

GRATIS sausjes


VERHUUR TOESTELLEN

Waarborg:

€ 7,50/toestel

Huur:

€ 1,00/persoon

Gourmetstel (per 2 personen) Waarborg:

€ 7,50/toestel

Huur:

€ 1,00/persoon

Teppanyakiplaat 70 cm

Waarborg:

€ 22,00/toestel

Huur:

€ 1,00/persoon

verhuur

Fondue stel


supplement

SUPPLEMENT Gebakken krielaardappelen € 7,50/kg Koude aardappelen

€ 6,99/kg

Verse frietjes

€ 2,50/kg

Verse kroketten (per 16st)

€ 3,20/st

Gratin dauphinois

€ 7,50/kg

Assortiment koude groenten € 3,50/kg


Kippenboutje

huisbereide kippenwit

Gebakken rosbief

beenham met asperge

Gebakken varkensgebraad

spaanse kruidensalami

Italiaanse ham met meloen

opgevulde tomaat

lunchworst

vleesbrood van het huis

Assortiment van verse groenten

hespenworst

afgewerkt met vers fruit

â‚Ź 12,70/pers

GRATIS sausjes

vleesbuffet

VLEESBUFFET


VISBUFFET

visbuffet

Gestoomde atlantische zalm

gerookte zalmfilet

Rivierkreeft

gerookte forel

gerookte heilbot

Krabsnippers

gebakken gamba in kruidenboter perzik met tonijn opgevulde tomaat met grijze garnalen Gerookte hondshaai Assortiment van verse groentjes

afgewerkt met vers fruit

â‚Ź 18,95/pers

GRATIS sausjes


Gebakken rosbief

gebakken gemarineerde gamba

Beenham met asperge

opgevulde tomaat met grijze garnalen

Kippenwit van het huis

krabsnippers

Spaanse kruidensalami

gerookte forel

Kippenboutje

gerookte zalmfilet

Gestoomde zalmfilet

Assortiment van verse groentjes afgewerkt met vers fruit

â‚Ź 17,90/pers

GRATIS sausjes

VLEES & VIS

VLEES EN VIS BUFFET


dessert

Onze pralines worden ten huize willaert uit kortemark met veel liefde en passie gemaakt. Keuze uit doosjes van 250gr of 500gr. Deze worden in geschenkverpakking verpakt zodat u deze ook als cadeautje kunt meenemen


OPENINGSUREN TIJDENS DE EINDEJAARSPERIODE 08u00—12u30

Dinsdag 25 december 2018

08u00—12u00

Woensdag 26 december 2018

gesloten

Maandag 31 december 2018

08u00—12u30

Dinsdag 1 januari 2018

08u00—12u00

Woensdag 2 januari 2018

gesloten

13u30—16u00

13u30—16u00

RICHTLIJNEN EINDEJAAR 2018 Om alles zo vlot mogelijk te laten verlopen en de nodige aandacht aan uw bestelling te kunnen garanderen vragen wij u om te bestellen

Voor kerstavond en kerstdag: ten laatste dinsdag 18 december!!! Voor oudejaarsavond en nieuwjaarsdag: ten laatste dinsdag 25 december!!!

Vergeet uw bestelbon niet mee te nemen bij afhaling!!

info

Maandag 24 december 2018


SCHOOLSTRAAT 57 8650 HOUTHULST 051/70 36 67

WWW.SLAGERIJKRISTOFENSTEFANIE.BE

MA, DI, DO, VR, ZA 7U30-12U30 & 13U30-18U30 ZONDAG 7U30-12U30

eindejaarsfolder 2018-2019  
New
Advertisement