Page 44

OWOCOWA PASJA

Nasze

dobro narodowe Szał nalewkowy rozpoczął się kilka lat temu. Chyba wraz z modą na zdrowe odżywianie się i coraz łatwiej dostępną ekologiczną żywność. W wielu domach zaczęto wypiekać chleb, robić jesienne przetwory jak za czasów naszej młodości i oczywiście… nastawiać pierwsze nalewki.

N

o i się zaczęło. Najbardziej ekscytującą rzeczą w nalewkach jest fakt, że każda z nich jest pierwsza i niepowtarzalna. Nie ma przepisu, nie ma jednej ściśle określonej drogi, do uzyskania dobrej nalewki. Każda z nich jest inna, a każdy twórca nalewki jest za każdym razem artystą, tworzącym swoje unikalne dzieło. Jedno jest tylko pewne i niepowtarzalne. Owoce i spirytus – te się nie zmieniają. Drugą rzeczą jest fakt, że bardzo trudno coś zrobić źle. Jeśli składniki były dobre, to końcowy efekt musi wyjść dobrze. Z takiego założenia wychodzą Alicja i Daniel Ostaszewscy z Nadleśnictwa Milicz, według znajomych i kolegów z pracy prawdziwi mistrzowie w robieniu nalewek.

44 |

www.stawymilickie.pl

Profile for Stawy Milickie SA

Kulinarne tajemnice Stawów Milickich  

www.stawymilickie.pl

Kulinarne tajemnice Stawów Milickich  

www.stawymilickie.pl

Advertisement