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Sodexo opte pour le Bio et le Fairtrade Un pas important dans le projet international “Better Tomorrow Plan” est l’offre de bananes 100% bio avec le label de qualité Fairtrade Max Havelaar, pour un volume de 200 tonnes par an Bruxelles, le 31 mars 2010 - Depuis le début du mois de mars, Sodexo propose à ses convives des 1000 restaurants qu’il gère en Belgique des bananes exclusivement bio et Fairtrade de Max Havelaar. Au total, le volume annuel représente 200 tonnes de bananes, à savoir près de 5% du marché belge des bananes Fairtrade. Le coût supplémentaire pour ces bananes est pris en charge par Sodexo qui veut permettre au consommateur de disposer de produits bio et Fairtrade au même tarif. Les bananes sont reconnaissables grâce à l’autocollant Fairtrade qui est collé dessus. En plus d’être issues du commerce équitable, ces bananes sont également certifiées bio. Cela signifie que la culture se déroule en harmonie avec la nature, sans utilisation d’engrais chimiques ni de pesticides. Le label de qualité Fairtrade Max Havelaar fait la différence Désormais, les bananes répondront aux critères stricts de Max Havelaar. La qualité et le goût de ces bananes ne changent pas, mais une banane Max Havelaar fait vraiment la différence. Cette collaboration est d’une importance primordiale pour les producteurs du Pérou et de l’Equateur qui fournissent les bananes à Sodexo. « Depuis un an, nous voyons que de nouveaux producteurs mettent leurs espoirs dans le Fairtrade et veulent exporter leurs produits à un prix équitable. Nous nous attendons en 2010 à ce qu’environ 12% des nouvelles organisations de fermiers puissent prendre en main leur avenir grâce au commerce équitable. Ce changement chez Sodexo offre de nouvelles chances aux petits producteurs de bananes. La présence étendue de Sodexo va permettre de mieux faire connaître le Fairtrade, ce qui augmentera l’impact du commerce équitable auprès des fermiers du Sud », explique Lily Deforce, directeur de Max Havelaar Belgique. Better Tomorrow Plan Fin 2009, Sodexo a lancé son Better Tomorrow Plan. Avec ce projet consacré au développement durable, Sodexo veut garantir l’avenir des générations futures en trouvant un équilibre entre les aspects économiques, sociaux et environnementaux. Le projet est axé sur trois piliers : le premier pilier concerne la nutrition, la santé et le bien-être, le second concerne le développement des communautés et le troisième, l’environnement. Cette décision prise par Sodexo pour le Benelux signifie que chaque année, 200 tonnes de bananes pour la Belgique et 400 tonnes pour la Hollande seront vendues avec le label de qualité Fairtrade Max Havelaar. L’année passée, 12 tonnes de bananes étaient concernées, ce qui donne un total annuel de bananes 50 fois supérieur pour Sodexo Belgique et Hollande. Les bananes sont livrées chez Sodexo via des coopérations de fermiers de bananes du Pérou et d’Equateur. Pour eux, cela ne signifie pas seulement une sécurité au niveau des rentrées, mais également une prime supplémentaire Fairtrade, qui peut être utilisée pour les besoins nécessaires de la communauté, tels que la santé, l’éducation ou les investissements de production. Ceci est bien plus qu’une goutte d’eau, comme le prouvent les propos des fermiers faisant partie de l’APOBOVCHIRA qui, avec ses 285 producteurs, produit une grande partie des bananes bio et Fairtrade. En février 2010, le président de cette coopération péruvienne était en visite en Belgique. Justo Ulises Niño Urbina expliquait : « Nous avons déjà pu réaliser beaucoup de choses grâce au commerce équitable et cette initiative va nous permettre d’en faire encore plus. De meilleurs prix d’exportation nous offrent plus de sécurité. Sur les marchés locaux, nous vendions souvent à des prix moins élevés. Nos enfants ont aujourd’hui réellement le choix d’étudier plus longtemps. Nous voulons également améliorer les équipements sanitaires et donner la chance à tous les membres de mieux équiper et restaurer leurs maisons avec des matériaux durables. »


Pour Michel Croisé, CEO de Sodexo, « Le ‘‘Better Tomorrow Plan’’ est une priorité absolue en 2010. Partout où cela est possible, là où c’est meilleur pour la nature et pour les hommes, nous devons adapter notre offre de produits et de services. Les bananes sont un bel exemple mais ce n’est pas suffisant. Nous travaillons également sur des projets pour le poisson, les fruits et la gestion des déchets. Au niveau mondial, Sodexo a résolument opté pour le bio et le Fairtrade, et la Belgique participe. » Plus de Fairtrade et bio Le commerce équitable n’est pas nouveau chez Sodexo. L’année passée, dans le cadre de ses projets de développement durable, l’entreprise a décroché l’un des awards Fairtrade@Work, ce qui a mis en avant auprès des consommateurs une plus grande gamme de produits Fairtrade. D’autres projets sont encore prévus à l’agenda de cette année : poisson durable, viande élevée de manière biologique et des fruits et légumes bio.

À propos de Sodexo Sodexo en Belgique Depuis 1971, Sodexo, qui compte près de 4000 collaborateurs en Belgique, propose des Solutions de Services sur Site aux segments de clientèle suivants : Entreprises et Industries, secteur de la Santé et de l’Education. Sodexo propose également des Solutions de Motivation tels que des avantages pour les collaborateurs, des programmes d’incentive et des Aides Publiques (par exemple : Lunch Pass, Culture Pass, Gift Pass et TitresServices). Sodexo, world leader in Quality of Daily Life Solutions Parce que nous sommes convaincus que la Qualité de Vie participe au progrès des individus et à la performance des organisations, Sodexo, créé par Pierre Bellon en 1966, est depuis plus de 40 ans, le partenaire stratégique des entreprises et des institutions en quête de performance et de bien-être. Présents dans 80 pays, les 380 000 collaborateurs du Groupe, animés par une même passion du service, créent et mettent en œuvre une gamme unique de Solutions de Motivation et de Services sur Site. En cela, Sodexo est l'inventeur d'un nouveau métier qu'il exerce en favorisant l'épanouissement de ses équipes et le développement économique, social et environnemental des villes, régions et pays dans lesquels il exerce ses activités.

Chiffres-clés (au 31 août 2009) Sodexo dans le monde

Sodexo en Belgique

14,7 milliards d’euros de CA consolidé

350 millions d’euros de CA

380 000 collaborateurs

4 000 collaborateurs

22ème employeur mondiale

Top 50 employeur en Belgique

33 900 sites

1200 sites

50 millions de consommateurs chaque jour

1 Belge sur 4 entre en contact avec

80 pays

Sodexo tous les jours

6,7 milliards d’euros de capitalisation boursière (au 22 février 2010)

Contacts presse  Max Havelaar Lily Deforce, directeur général Fairtrade Max Havelaar Belgique, gsm 0496/ 76.43.03 Sandra Galbusera, communication manager 02/894.46.35 www.maxhavelaar.be Images à télécharger via le site http://www.maxhavelaar.be/nl/pers/home  Sodexo Hilde Eygemans, Communications Director 0475/ 30 96 96 hilde.eygemans@sodexo.com Cathy Schoels, attachée de presse Sodexo 0477/680 280, cathy.schoels@gmail.com


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