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MENU AU CHOIX: * *

SPÉCIALITÉS :

Menu plats au 3 choix € 29,50 Soupe/plat principal/dessert Menu plats au 3 choix € 32,50 Entrée/ plat principal/dessert

Longe emincée/ris/céleri Fumé/avocat/citron vert Mariné/lardons/fromage rappé

SOUPE: * Pommes des terres * Tomate

Poireaux/ truffe Pomodori/basilic

* Cabillaud * Steak de boeuf

Rissolée/sauce aux champignons Gratiné/jus de veau Grillé/BBQ/sauce au vin rouge

* Fruit de la passion et ananas

Tiède/salade des crevettes €18,00 Mosaïque/mango-compote/volaille €17,50

* Sole et anguille fumée * Veau fermier

Enroulée/pochée Ris/joue/jus/pomme de terre

€17,00 €16,50

PLATS PRINCIPAUX - POISSON: * Bar sauvage * Turbot * Sole

Rissolé/jambon séché/sauce au fenouil €33,00 Poché/brandade d’anguille/jus €30,00 Rissolé/ tomate/crevettes grises €28,50

* Médaillon de porc Baambrug

* Filet de boeuf Simmental * Filet de cerf

Grillé/BBQ/pomme de terre/jambon cru €24,00 Grillé/BBQ/sauce au vin rouge €29,00 Rissolé/cédrat confit/jus de gibier €27,00

DESSERTS:

DESSERTS: * Pommes et amandes

* Foie de canard et jambon de Serrano

PLATS PRINCIPAUX - VIANDE:

PLATS PRINCIPAUX: * Poulet fermier

* Homard aux crevettes grises

ENTRÉES CHAUDES:

ENTRÉES: * Veau fermier * Saumon aux crevettes grises * Carpaccio

ENTRÉES FROIDES:

Tartelette chaude/cannelle/glace vanille Mousse/soupe froide/parfait

PLATS À COMMANDER APART: Entrée Soupe Plat principal Dessert Portion suppl. frites/pâtes/salade/legumes

€ 12 € 8 € 18 € 7 € 3

* Gâteau au chocolat

* Dessert aux agrumes * Fromage

Chocolat noir/crème d’épices/glace € 9,00 Mousse/gâteau éponge/ sorbet d’orange€ 8,00 Assortiment/pain aux noix et aux raisins €12,00

VERRASSINGSMENU’S: * 3- choix * 4- choix

€ 38 € 48

(Commandes per table)


Carte  

Carte menu

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