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GooDIES UnD LoCkAnGEboTE DER LEbEnSMITTELInDUSTRIE Manche Marketingabteilung hat sich richtig Gedanken gemacht, wie sich Kinder in ihrem restaurant wohlfühlen könnten. Vereinzelt wird auf der Kinderkarte gefragt, ob es gefallen hat und was sich das Kind wünscht, was auf der nächsten Speisekarte stehen solle.Weiterhin wird auf Goodies, also auf belohnungen bzw. Zugaben gesetzt. unverfänglich scheint: »Wer wie ein löwe brüllt und bestellt, bekommt als belohnung ein eis gratis. Jedoch mischt die lebensmittelindustrie in mancher restaurantkette auch kräftig mit. Zu bestimmten Gerichten gibt es zu einem günstigen Preis ein überzuckertes Marken-Fruchtsaftgetränk ohne Kohlensäure dazu, welches bereits 2013 von Foodwatch den negativ-Preis »Goldener Windbeutel« für besonders dreiste Werbung verliehen bekam. bestes beispiel jedoch ist und bleibt die Masche der großen Fastfood-Ketten, die mit Spielzeug und sonstigen Sammelfiguren, die Kinder locken und beeinflussen, bestimmte ungesunde und fettige Gerichte in ihren »restaurants« zu wählen. bereits 7 Prozent der Mädchen und 10 Prozent der Jungen zwischen 11 und 15 Jahren in deutschland sind übergewichtig. Mit Süßwaren, fettigen und süßen Snacks sowie überzuckerten Getränken macht die lebensmittelindustrie den größten Profit. daher besteht auch kein Interesse seitens der Industrie in gesundes essen zu investieren bzw. ein Marketingteam anzuheuern, was dafür wirbt. Snacks und Süßigkeiten versprechen deutlich höhere Margen. Kinder sollen Junkfood essen – das wird zu einer betriebswirtschaftlich logischen Zielsetzung.

kinderlebensmittel Damit stellt die Industrie die Ernährungspyramide auf den Kopf. Anstelle überwiegend gesunder Produkte, besteht das Angebot an Lebensmitteln, die speziell für Kinder vermarktet werden, zum Großteil aus Süßwaren, fettigen und süßen Snacks, Frühstücksflocken und gezuckerten Softdrinks.

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KOMPASS Stadtmagazin Ausgabe 1 & 2 | 18  

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