Page 1

ПРЕСТИЖНЫЙ ЖУРНАЛ В ДВИЖЕНИИ

Outlook Media | June–August | Nr. 2/2012

АНДРИС АМЕРИКС: «НОВЫЕ ГРАНИЦЫ РИЖСКОГО ПОРТА» ЛАТВИЯ – СТРАНА ГУРМАНОВ

Президент банка Rietumu:

«МЫ ОБЕСПЕЧИВАЕМ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ЕВРОПЕЙСКИЙ БАНКИНГ»


Содержание

4

VIP-ГОСТЬ

Интервью с президентом банка Rietumu Александром Панковым

1O

ЛОГИСТИКА

РАЗВИТИЕ

24

Новые границы Рижского порта Интервью с вице-мэром Риги Андрисом Америксом

Даугавпилс приглашает к диалогу

45

СТИЛЬ Рига – модная столица Балтии

61

94

МЕНЮ Путеводитель гурмана

АФИША Мероприятия c июня по август

Издатель: SIA «Outlook Media» ©Все права защищены Адрес редакции: Ул. Алберта, 12-2, Рига, Латвия, LV-1010 Главный редактор: Лаура Сталтмане Тел.: +371 67358031 Э-почта: laura@statusoutlook.com Рекламный отдел: Раймонда Еременко Тел.: +371 67358031 Э-почта: raimonda@statusoutlook.com Лиене Чодаре Тел.: +371 67358019 Э-почта: liene@statusoutlook.com Главный художник: Арвис Криловскис Тел.: +371 67358031 Э-почта: arvis_kr@apollo.lv Отпечатано:

«Poligrāfijas grupa Mūkusala»

Status Outlook

1


Слово редактора

В

Лаура Сталтмане, главный редактор

2

Railway Outlook

от и лето! И мир вновь предлагает нам все свое самое лучшее: многоцветье лугов, тепло моря, поющих на рассвете птиц... Но лето – это не только время обновления, появления свежих листьев, цветов и плодов, но и время установления, укоренения посаженных осенью садов. Установления всего – заложенного, сделанного ранее. И мы тоже чувствуем: все созданные нами проекты развиваются и растут. Журналы Status Outlook и Railway Outlook уже заняли стабильную позицию и стали одними из ведущих бизнес-журналов в Латвии. Наши журналы служат информационным мостом для бизнесменов. Журналы способствуют обмену информацией, налаживанию взаимовыгодных бизнес-контактов между латвийскими и зарубежными бизнесменами. И мы очень рады, что наши жур-

налы помогают развитию бизнеса. Радует и то, что после затишья появились позитивные тенденции на рынке недвижимости. А вместе с этим активно развивается и журнал Status Outlook «Недвижимость», который становится востребованным у тех, кто заинтересован в покупке или продаже недвижимости. Особый интерес к нашему журналу и недвижимости Латвии продолжает расти у зарубежных покупателей. И мы рады вам сообщить, что наша редакция стала издавать уже давно известный и высоко ценимый его читателями элитный журнал Platinum. Он будет доступен в частных самолетах и частных терминалах аэропортов, в сьютах 5-звездочных отелей, элитных салонах, торговых сетях Латвии, Литвы и Эстонии, а также будет доставляться VIP-клиентам.¢

Фото: Александр Соколов (www.sokolovstudio.lv)

Снова – лето, снова – обновление!


VIP-гость

Банк RIETUMU: в 2012-м тревог не ждите О том, как выстраивает сегодня свое развитие один из ведущих банков Латвии – Rietumu, а также о сегодняшних процессах в экономике и финансах рассказал президент банка Александр Панков.

Нынешний кризис обнажил всю остроту проблемы госдолга, и самый яркий пример тому – Греция. Какое продолжение, по-вашему, будет у этой истории? – Очевидно, что история с Грецией по природе своей многосерийна. Используя аналогию с телесериалами, надо сказать, что мы посмотрели только несколько первых серий. Простых решений в сложившейся ситуации быть не может. Если говорить о Греции, то к концу года «афинский вопрос» вновь окажется в общеевропейской повестке дня. Станет очевидно, что греческое правительство не сможет в полной мере соблюсти соглашения, достигнутые с международными кредиторами. Наверняка потребуется финансовая помощь и некоторым другим го4

Railway Outlook

сударствам Европы. Пока комплекс этих вопросов будет дебатироваться, рынки накроет высокая волна эмоций, которая докатится до всех: и до профессиональных инвесторов, и до рядовых европейцев. Однако ничего страшного при этом не случится. Не произойдет и ничего нового. Проблема будет решена при помощи монетарных инструментов, как это уже было сделано в начале года. Можно ли вообще найти фундаментальное решение проблемы высокого госдолга стран еврозоны? – Проблемы еврозоны состоят не столько в большом объеме долгов, сколько в медленном процессе принятия общих решений. Каждый значимый вопрос обсуждают представители 27 стран: всегда кто-то против, у кого-то особое мнение. Подобная ситуация обильно питает политические дискуссии и наполняет новостями ленты информагентств, интернет-страницы и ТВ-программы. При этом пауза, которая длится с момента констатации проблемы до ее решения, неизбежно провоцирует нервозность на рынках. Возможно, Европе следовало бы присмотреться к США, где в подобных ситуациях монетарные решения принимаются в максимально сжатые сроки. А как мы знаем, рынок всегда пристально следит за способностью властей оперативно реагировать на ситуацию и принимать нужные решения. Поэтому пока борьбу за статус «тихой гавани» для капиталов Европа проигрывает. Да, ЕС движется к централизации, что в будущем предполагает и обще-

европейское правительство, и более широкие полномочия для центробанка. Но темпы движения в этом направлении не поспевают за потребностями сегодняшнего дня. В целом происходящее можно охарактеризовать так: Европа пока просто покупает время, за которое она надеется успеть провести в жизнь кардинальные меры. Следствием такой политики будет серьезное усиление в ЕС государственного регулирования финансовой сферы. ЛАТВИЯ: РОСТ НА ЕВРОФОНДАХ И ИНВЕСТОРАХ Некоторые аналитики предсказывают Латвии длительную стагнацию. Согласны ли вы с таким прогнозом? – Если говорить о том, с чем каждый житель страны сталкивается ежедневно, то выходит, что за какихто пару месяцев бензин на заправках подорожал на 10%, и тренд к росту цены на горючее сохраняется. Любопытно при этом, что автомобильные пробки в Риге становятся все длиннее. Кредитный портфель нашей дочерней компании InCredit Group, которая концентрируется в ритейл-сегменте и имеет там большой опыт, растет, опережая прогнозы. Латвийский экспорт в прошлом году увеличился на 30% – это третий показатель в Европе. Наша экономическая активность в первую очередь связана с доступностью еврофондов. С момента запуска этих программ в 2004 году Латвия освоила уже 6,5 миллиарда евро. А нам говорят: плохо осваиваете, надо бы побольше. Фонды ЕС – отличное горючее для нашей небольшой экономики, и, пока оно нам

Текст: Евгений Кондаров

ЕВРОПА ПОКУПАЕТ ВРЕМЯ Как, на ваш взгляд, складывается сейчас ситуация в европейской экономике? – Фундаментальных изменений там не происходит. Прирост ВВП по всем странам ЕС в целом до конца 2012 года будет колебаться в районе нулевой отметки. У лидеров союза, в первую очередь у Германии и Франции, будет отмечен небольшой, но рост. Экономики этих стран в большой мере самодостаточны и сохраняют потенциал развития. Арьергард еврозоны – Греция, Испания, Италия, Португалия – уйдет в минус. Будут успехи у некоторых малых стран. Например, замечательно на общем фоне будет выглядеть Латвия. Однако в общеевропейском «котле» доля латвийской экономики, увы, настолько мала, что не окажет никакого влияния на общую картину.


VIP гость доступно, нет оснований говорить о стагнации. Как вы считаете, оправдала ли себя экономически программа «Вид на жительство в обмен на инвестиции»? – Оправдала и продолжает оправдывать. Эта программа вообще может служить примером разумного государственного решения, рассчитанного на длительную перспективу. Мы видим, что практический интерес к получению вида на жительство в Латвии растет. Уверен, что со временем число таких «жителей» будет исчисляться десятками тысяч. Уже сегодня деньги «новых европейцев» ощутимо поддерживают латвийскую экономику. Поговорите с любым специалистом по недвижимости, и вам станет понятно, что продажи сегодня во многом возможны благодаря таким клиентам. Эти люди не только заплатили некую абонентскую плату за вид на жительство. Они ходят в местные магазины и рестораны, заливают в баки машин наш бензин, пользуются услугами сервиса, ходят в театр и в поликлинику. Очевидно и то, что уровень доходов обладателя «инвесторской визы», а соответственно и их трат, в разы превышает расходы «среднего» латвийского потребителя. По сути, 20 тысяч жителей-инвесторов эквивалентны 200 тысячам «потомственных жителей». ЭКСПОРТ КАПИТАЛА: РОССИЯ, СКАНДИНАВИЯ, БЕЛАРУСЬ Rietumu, говоря вашими словами, работает на экспорт услуг и капиталов. Как и на каких рынках вы выстраиваете свою стратегию развития? – Сегодня Rietumu сосредоточен на Скандинавии, Балтии, России, Беларуси, – это понятные для нас рынки. В основе нашей стратегии лежит четкое понимание того, что нам доверены средства клиентов, и мы должны ими распоряжаться ответственно и разумно. Поэтому мы были, есть и будем консерваторами в самом хорошем смысле этого слова, будем стремиться находить лучший баланс между надежностью проектов и их доходностью. Но есть еще один критерий, кото-

Александр Панков, президент банка RIETUMU

Наибольший оптимизм вызывает развитие электронной коммерции. Безусловные лидеры рынка e-сom, оборот услуг и товаров на котором составляет по 200 миллиардов долларов и евро соответственно, сегодня США и Европа. И у нас, и в Америке рынок прибавляет по 15–20% в год. Бурно электронная коммерция развивается и в России – здесь темпы роста выше: 30–40% в год. рый мы учитываем наравне с первыми двумя. Объясню на примере. Один из наших клиентов недавно приобрел месторождение золота в Южной Африке. Провел геологическую разведку, получил лицензии и выставил его на продажу. При вложениях в 30 миллионов планирует выручить, скажем, 200. Для него этот бизнес абсолютно понятен. Для меня, как и для многих, ЮАР – прекрасная страна, однако оценить риски бизнеса в ней мне объективно сложно. Так что в этот проект мы с нашим клиентом не пошли. А если он, например, решит построить торговый центр в Москве или Санкт-Петербурге, мы наверняка выступим его партнером. Почему? Для Rietumu это будет понятный проект на хорошо известном рынке, там, где мы работаем 20 лет. Я бы охарактеризовал эту категорию как персональное понимание риска.

Среди «своих» рынков вы упомянули Беларусь. Для европейского обывателя ситуация в этой стране выглядит драматично: произошла девальвация, введены санкции ЕС. Вас это не тревожит? – Да, за десять месяцев прошлого года белорусский рубль подешевел на 190%. И мы знаем, что решение «отпустить» курс нацвалюты далось белорусским властям непросто. Но это был мужественный и абсолютно рыночный шаг. Благодаря этому установился близкий к объективному рыночный курс белрубля – как баланс между спросом и предложением. Вырос белорусский экспорт. Доходы жителей подтягиваются к новому уровню цен. Поскольку импортная составляющая в белорусском потреблении сравнительно невелика, в долгосрочной перспективе такое решение было грамотным и нужным. Этим шагом власти показали, что идут по u

Railway Outlook

5


VIP-гость пути снижения государственного регулирования экономики. Если говорить о тех санкциях ЕС, которые действуют сегодня, то от них в большинстве своем сильно не пострадают ни наши клиенты, тесно сотрудничающие с белорусскими предпринимателями, ни белорусская экономика в целом. Беларусь – самодостаточная страна, способная обеспечить себя всем необходимым, а таких моделей экономики в мире немного. Россия – еще один ваш рынок. Что происходит сегодня в российской экономике? – Тон всему задают высокие цены на энергоносители. Россия прежде всего – мировой поставщик ресурсов, таких как нефть и газ, сырье. Лучшего источника для пополнения бюджета еще никто не придумал. Текущие поступления от продажи нефти превышают запланированные бюджетом параметры. При этом у российских лидеров есть понимание и намерение постепенно перейти от сырьевой экономики к другой

6

Railway Outlook

модели. Нынешний поток нефтедолларов для этого энергично используется. Деньги направляются на создание современной инфраструктуры, реконструкцию дорог и т. д. В России устойчивая политическая власть, нравится она кому-то или нет. Для бизнеса это безусловный плюс. Потенциал России огромен. Там динамичная, развивающаяся экономика, куда приходит множество западных инвесторов. Мы в их числе – с той лишь разницей, что работать на российском рынке Rietumu начал давно, и сейчас, поддерживая своих клиентов, мы наращиваем свое присутствие. АЙ ТИ ПТИМИЗМ Что, на ваш взгляд, обладает наибольшим потенциалом развития? – Наибольший оптимизм вызывает развитие электронной коммерции. Безусловные лидеры рынка оборот услуг и товаров на котором составляет по 200 миллиардов долларов и евро соответственно, сегодня США и Европа. И у нас, и в Америке рынок прибавляет по 15–20%

в год. Бурно электронная коммерция развивается и в России – здесь темпы роста выше: 30–40% в год. К 2015 году он перешагнет рубеж в 30 миллиардов долларов, сохранив при этом огромный потенциал последующего роста. Для бизнеса торговля в «нете» – это возможность иметь всемирную витрину для своих услуг или продуктов, причем на самых выгодных и недорогих условиях. Роль банка в этом трудно переоценить. Мы готовы помочь и помогаем нашим клиентам выстроить правильную модель бизнеса в электронной среде. Что это означает? С нашей поддержкой все вопросы надежности, безопасности, точности электронных расчетов, а также вопросы рентабельности и эффективности клиент может считать для себя закрытыми. Так вышло, и, поверьте, далеко не случайно, что именно Rietumu стал сегодня удобной и понятной дверью для российских компаний на европейский, а для европейских компаний – на российский рынок e-сom. ¢


Новые границы Рижского порта будут самыми протяженными в Балтии О

том, какие факторы повлияли на такой рост и что нужно делать, чтобы Рижский порт продолжил свой славный путь развития, рассказывает вице-мэр Риги Андрис Америкс. Как вы восприняли известие о том, что за первые три месяца этого года Риге удалось переправить грузов больше, чем Таллину и Клайпеде? – То, что Рижский свободный порт из отстающих выбился в лидеры, очень радует. Это говорит о том, что и нынешний, и предыдущий составы правления были в достаточной степени дальновидны, конструктивны и работоспособны, чтобы создать предпосылки для быстрого развития Рижского порта, что и произошло в последние годы. Каждый год мы бьем предыдущие рекорды, и теперь порт соревнуется не только сам с собою, но выходит на более широкую площадку – становится крупнейшим по перевозкам в странах Балтии. Дальше можно думать о том, чтобы обогнать Петербург и другие крупные порты региона. Амбиций у нас хватает, надеюсь, что хватит и сил.

10

Railway Outlook

Ну нет оснований полагать, что соседние порты и впредь будут уступать… – Абсолютно верно, таких оснований нет. Сложно прогнозировать, какими будут общие результаты за год. Не только Рижский порт совершенствует свою работу, другие тоже ежедневно планируют новые улучшения, делающие порты все более привлекательными для хозяев грузов. У портов Балтийских государств похожие климатические и географические условия, поэтому каждый груз из тех, что отдают нам, ценен. Мы «крадем» у соседей или общий объем перевозок в Балтии вырос? – И то, и другое. Например, в сегменте контейнерных перевозок Рижский порт улучшил свои позиции по сравнению с портами соседей. По количеству перевозимых контейнеров мы приближаемся к Клайпеде, которая до недавнего времени была лидером в этой области. Но если рассматривать прирост в отрасли за первый квартал нынешнего года, то у Риги это 30,5%, а у Клайпеды всего 0,1%. Следует отметить, что в мире в целом увеличивается доля контей-

нерных перевозок. Это происходит под воздействием различных нормативных положений. Теперь в контейнерах перевозят и лесоматериалы, и различные комплектующие детали. У Риги более выгодное, чем у Клайпеды, географическое положение по отношению к Казахстану и России. Но зато мы не можем конкурировать с Литвой в перевозке грузов из Белоруссии. А доля собственно литовских поставок дает Клайпеде более 20% от общего оборота порта, тогда как для Риги это всего 10%. Такие вот бонусы получает Клайпеда. Вы говорите об увеличении контейнерных перевозок, но в Рижском порту больший объем занимают насыпные грузы.

Фото: Олег Зернов. Текст: Дайга Стокенберга

Перевезя за первую четверть этого года 9,48 миллиона тонн грузов, что составляет 25% от общего количества перевозок в регионе, Рижский порт стал лидером среди портов Балтийских стран. Здесь было погружено примерно на миллион тонн больше, чем в соседних крупных портах Таллина и Клайпеды.


Андрис Америкс, вице-мэр Риги

– Да, но увеличение объема перевозок произошло для всех видов груза – и для жидких, и для насыпных в том числе. Это означает, что важны многофункциональность и способность подстроиться под конъюнктуру рынка. В Рижском порту хорошо развиты все типы терминалов, поэтому на нас не влияет увеличение или уменьшение спроса на тот или иной вид перевозок на мировом рынке. Анализируя структуру других грузовых портов, видим, что большее предпочтение отдается мультифункциональным портам. Как в Риге, так и в других балтийских портах снизился объем перевозимых лесоматериалов, в Рижском порту – на 4%. Этот вид грузов

Мы не можем допустить даже мысли о том, чтобы расслабиться и пустить все на самотек. Именно сейчас на первый план выдвигаются вопросы развития потенциала порта, увеличения пропускной способности железных дорог и проблема электрообеспечения. сейчас в основном транспортируется через порты маленьких городов, поскольку ни один крупный город не заинтересован в том, чтобы по его улицам передвигались машины, груженные тяжелыми бревнами, которые не только блокируют движение на магистралях, но и портят асфальт, загрязняют окружающую среду. Меня, как заместителя мэра, такой расклад устраивает, так как доход от перевозки этих грузов значительно меньше ущерба городской среде.

Насколько велика роль улучшения инфраструктуры? – Самая что ни на есть большая, особенно это касается углубления фарватера. Как уже говорилось, перевозка сыпучих грузов, в том числе угля, составляет значительную часть работы Рижского порта. Поэтому, в то время как потребность в угле у государств третьего мира, в том числе у Индии и Бразилии, возросла, нам необходимо сделать все возможное, чтобы принимать в нашем порту большие корабли и обеспечивать u

Railway Outlook

11


поставки угля из России в страны третьего мира. Перебоев с поставками угля не ожидается, поскольку на Урале недавно открыли новые месторождения. Мы уже сейчас не можем обеспечить тот объем перевозок угля, который могли бы получать. Причина этого только в потенциале порта или это связано также и с железной дорогой? – Грузы приходят в Ригу из России по железной дороге, поэтому поставки угля в порт напрямую зависят от загруженности и пропускной способности железной дороги, нехватки вагонов и т. д. Об этом говорилось на последнем заседании правления порта. Латвийская железная дорога и Министерство сообщения обещали сделать все возможное, чтобы быстрее закупить контейнерные платформы и универсальные грузовые вагоны. Рассматривается возможность изготовить подвижные детали составов в Даугавпилсе. А открытие Белорусской универсальной биржи в Риге будет способствовать увеличению потока грузов из Белоруссии? – Конечно, да. У меня запланиро-

На Кундзиньсале планируется строительство нескольких новых терминалов, но уже понятно, что для этого недостаточно электрической мощности. Как будет решаться этот вопрос? – Дефицит электроэнергии – один из самых актуальных вопросов, который мы обсуждали на последнем собрании руководства Свободного порта. На Кундзиньсале уже в стадии готовности два проекта новых терминалов: мультифункционального элеватора и терминала для удобрений. Все разрешения на их строительство получены, не хватает только решения вопроса электрообеспечения. Мы знаем, что для строительства новой подстанции необходимо несколько миллионов латов, а частная компания, которая исторически занимается электроснабжением Кундзиньсалы, не может гарантировать своевременное начало работ. Поэтому руководство Рижского свободного порта сейчас ведет переговоры с компанией Latvenergo для дальнейших действий. Если возникнет такая необходимость, этот вопрос будет поставлен на го-

Увеличение объема перевозок произошло для всех видов груза – и для жидких, и для насыпных в том числе. Это означает, что важны многофункциональность и способность подстроиться под конъюнктуру рынка. В Рижском порту хорошо развиты все типы терминалов, поэтому на нас не влияет увеличение или уменьшение спроса на тот или иной вид перевозок на мировом рынке. ван визит в Белоруссию, поскольку они намереваются не только увеличить поставки калия и мазута, но и наладить экспорт древесины через Рижский порт. Совместно с руководством порта мы планируем встречу с высокопоставленными чиновниками из Белоруссии, чтобы установить сотрудничество между Белоруссией и Рижским портом. Нужно отметить, что очень актуальной теперь становится тема приведения в порядок литовской части железной дороги Рига – Минск. Она уже долгое время ремонтируется, и мы наконец получили обещание, что вскоре она будет готова к началу интенсивных перевозок. 12

Railway Outlook

сударственном уровне. В ближайшие два года может наступить реальный кризис электроэнергетики, поскольку в перспективе на Кундзиньсале планируется также построить контейнерный терминал и новый холодильный комплекс. Так что сложившаяся ситуация нас не устраивает, и ее решение нужно искать уже сегодня. Новая подстанция будет необходима и для объектов на левом берегу Даугавы, в том числе и для проекта на Криевусале. Вопрос с обеспечением Криевусалы электроэнергией уже решен – туда будет проведена линия от болдерайской подстанции.

Говоря о Криевусале – проект порта лишь часть необходимой инфраструктуры, чтобы терминалы реально заработали. Насколько синхронизированы в этом вопросе работы с Латвийской железной дорогой? – У нас 22 месяца на все про все, и отсчет уже пошел. Столько же времени и у Латвийской железной дороги, которая должна построить новую железнодорожную ветку и товарную станцию Болдерая-2, или Спилве. Я рад, что нам удалось синхронизировать сотрудничество, поскольку Latvijas dzelzceļš уже объявила конкурс на проектирование и строительство. Так же как и на про-


ект Свободного порта, на развитие железнодорожной инфраструктуры средства выделены из фондов ЕС. В Ригу все чаще заходят очень большие круизные суда. Насколько Рига готова принимать их? – И об этом мы стали думать. В этом году в Ригу заходило на 20 круизных кораблей больше, чем в прошлом. Это означает, что настало время подумать о новой пристани, и она должна располагаться там, откуда будет легко добираться до центра города. Мы присмотрели для нее место у Вантового моста, со стороны Кипсалы, где сейчас как раз расположена песчаная насыпь. Специальных

парковок и подъездов обустраивать не потребуется, поскольку по Вантовому мосту можно пройти пешком, проехать на автобусе или такси – и турист уже в Старом городе. Отмечу, что песчаная насыпь скоро будет ликвидирована, потому что песок уже продан местной строительной компании как строительный материал. Почему не Андрейсала? – Андрейсалу мы больше рассматриваем как пристань для рейсовых паромов, потому что там имеется удобный подъезд, который можно использовать даже для тяжелого автотранспорта. У Кипсалы же особый

статус, поэтому терминалы для регулярной паромной линии там нельзя будет выстроить. Нужно отметить, что Tallink пока не хочет перебираться на Андрейсалу, но это вопрос для дальнейших переговоров. Возвращаясь к Криевусале – когда будет заложен первый кирпич в основание проекта? Уже получено разрешение на строительство и все запланированные работы ведутся по плану. Хочу только добавить, что владельцам огородов, располагавшихся в зоне строительства, были предложены равноценные участки в другом месте. ¢

Railway Outlook

13


Сотрудничество

Россия – Латвия: новый этап партнерства Правовой основой торгово-экономических отношений между Россией и Латвией являются подписанные в октябре 2006 года двусторонние соглашения об экономическом сотрудничестве и создании российско-латвийской Межправительственной комиссии по экономическому, научно-техническому, гуманитарному и культурному сотрудничеству.

С

остоявшаяся в декабре 2010 года в Москве встреча на высшем уровне способствовала усилению позитивного вектора в развитии российско-латвийских отношений. Особо следует отметить подписание межправительственного соглашения об избежании двойного налогообложения и предотвращении уклонения от уплаты налогов. Вступление в силу этого соглашения (планируется в 2012 году) создаст дополнительные условия для роста взаимной торговли и инвестиционной активности, обеспечит должный уровень предсказуемости и стабильности в деятельности предпринимателей. Латвия лидирует среди стран Балтии во внешней торговле с Россией. – По данным ФТС России, в 2011 году товарооборот по отношению к предыдущему году вырос на 22,4% и достиг 8,1 млрд долларов, при этом экспорт составил 7,3 млрд долларов (+24,7%), а импорт – 0,8 млрд долларов (+2,5%). В структуре экспорта доминировали минеральные продукты: дизтопливо, мазут, природный газ, каменный уголь (88%), продукция химической промышленности (4%), металлы (3,4%), транспортные средства (1,7%). В структуре импорта лидировали электротехническое оборудование (27,9%), продовольственные товары и сельхозсырье (25,7%), продукция химической и фармацевтической отрасли (12,2%), текстильные товары

14

Railway Outlook

(3,9%). По экспертной оценке, российско-латвийский внешнеторговый оборот в 2012 году может составить около 9 млрд долларов и превысить докризисный уровень. В первом квартале этого года объем взаимной торговли уже составил 2,5 млрд долларов, и это не считая услуг, которые не входят в статистику внешней торговли. По данным Секретариата ВТО, объем экспорта услуг Латвии составляет около 4 млрд. долларов. В экспорте услуг 55% приходится на транспортные услуги, на деловые услуги – 29%, туристические – 19%. Россия является одним из основных импортеров таких услуг. Уверен, что позитивная динамика в торговле сохранится. Вместе с тем уровень экономического сотрудничества явно недостаточный для двух соседних стран. Подчеркну, мы не просто партнеры, а соседи. В этом Латвии может позавидовать большинство стран Евросоюза. По данным Банка Латвии, к апрелю этого года Россия занимала только седьмое место по объему накопленных прямых иностранных инвестиций (ПИИ) в экономике страны. Общий объем российских ПИИ – 570 млн долларов, или 6% от их общего объема. Российские инвестиции направляются в основном в банковскую сферу, энергетику, промышленность, транспорт и недвижимость. На начало 2012 года в Латвии зарегистрировано 3130 предприятий с российским капиталом, совокупный стоимостный объем которо-

Евгений Тихонов Родился в 1948 году. Образование получил в Рижском политехническом институте (1971). Учился в Академии художеств Латвии (1973), Институте стран Азии и Африки при МГУ (1977), Академии внешней торговли (1985). С 1985 по 1990 год работал в торгпредстве СССР в Египте. С 1991 года занимал руководящие должности в Министерстве внешнеэкономических связей Российской Федерации. С 1996 по 2005 год возглавлял Аппарат торгового советника при Посольстве России в Латвии. С 2006 года по настоящее время работает в должности советника по торгово-экономическим вопросам Посольства России в Латвии.

го в их уставном капитале составляет 180 млн латов. Российский капитал присутствует в таких крупных компаниях, как «Латвияс газе», «Лукойл-Балтия», «Итера-Латвия», «ЛатРосТранс», «Северстальлат», «Гриндекс», «Балтия-кристалл», Рижский электромашиностроительный завод – РЭЗ, Рижский молочный комбинат, автосборочный завод «АМО Плант» в Елгаве, рыбоперерабатывающее предприятие «Колумбия» в Лиепае, «Балтийский угольный терминал» в Вентспилсе и др. Число банков с российским капиталом возросло до пяти. Рассматривается вопрос открытия в Риге дочернего филиала Сбербанка России. Латвийские предприниматели также видят свою перспективу на российском рынке. – Компания «Пата АВ» создала крупный лесоперерабатывающий


комплекс в Псковской области. АО «Гриндекс» планирует строительство фармацевтического предприятия в Москве. В июне 2011 года в Москве открылось представительство Рижской мэрии, а в этом году – «Рижский дворик» в торговой сети «Алые паруса». Такой же «дворик» намечается открыть в Пскове. Общий объем накопленных латвийских инвестиций в экономике России составляет 54 млн. долларов, в том числе в соседней Псковской области 19 млн. долларов. Латвийские инвесторы отдают предпочтение лесоперерабатывающим, автотранспортным и торговым предпринимательским структурам. Сотрудничество в области транзитных перевозок остается перспективным. Если в торговле товарами с Россией Латвия имеет отрицательное сальдо, то по услугам оно явно положительное. Как известно, Латвия специализируется на транзитных перевозках, чему благоприятствует выгодное географическое положение страны. Доля грузов, которая проходит по вектору Запад – Восток -- Запад, составляет 92% от объема латвийского транзита. Россия является главным партнером Латвии в этой сфере. Из общего объема грузов, которые ежегодно переваливаются в латвийских портах, не менее 70% являются российскими. Услуги портов и латвийской железной дороги обходятся российским экспортерам ежегодно в сумму не менее 450 млн долларов. Важную роль играет транзит кузбасского угля через Латвию. В 2013 году в Рижском порту будет запущен в эксплуатацию терминал удобрений российского концерна «Уралхим». Строительство уже идет полным ходом. Хорошие перспективы сотрудничества в транспортной отрасли может дать развитие мультимодального коридора Вентспилс – Рига – Москва, имея в виду электрификацию железной дороги по всему маршруту, а также строительство в перспективе новой платной современной автострады Рига – Москва. Скорее всего, этот проект может быть реализован на условиях частно-государственного партнерства. Сотрудничество в транзитной сфере можно закрепить, если в лат-

вийские порты придут российские стратегические инвесторы, что даст долгосрочные гарантии загрузки терминалов и будет содействовать, кстати, ощутимому пополнению латвийского бюджета. Инвестиционные потоки формируют сами предприниматели. А денежные потоки идут туда, где выгодно. Где минимальные экономические и политические риски. – К сожалению, двусторонние переговоры по межправительственному соглашению о взаимной защите капиталовложений пробуксовывают. Имеются разногласия, но, считаю, надо искать компромиссы. Мне приходится встречаться с некоторыми крупными российскими экономическими операторами. Они отмечают, что в Латвии налоговая политика жестче, чем в других странах Евросоюза. Вместе с тем Латвия входит в европейское сообщество и имеет дополнительные преимущества благодаря близкому соседству и тому, что для местного бизнеса русский язык не является полностью иностранным. Это повышает привлекательность страны для россиян. Кроме того, по их мнению, «правила игры» по латвийскому законодательству транспарентны, понятны и не забюрократизированы. С вступлением Латвии в Шенгенскую зону отмечается активизация сотрудничества в сфере туризма. Взаимодействие туроператоров увеличило в прошедшем году поток российских туристов в Латвию на 60%. Это также своего рода российские инвестиции в пополнение латвийского бюджета. Покупка недвижимости в Риге и Юрмале в инвестиционную статистику Банка Латвии не входит, но это ощутимые инвестиции от россиян. Сейчас они покупают недвижимость в Латвии, прежде всего в Риге и Юрмале. Безусловно, это стимулируется возможностью получения вида на жительство в Латвии, тем самым и доступа в Шенгенскую зону. Хотелось бы отметить и активизацию контактов предпринимателей обеих стран. – Возрос латвийский экспорт в Россию, особенно продовольствия.u

Status Outlook

15


Сотрудничество

В прошедшем году Россия занимала третье место среди основных внешнеторговых партнеров Латвии, после Литвы и Германии, а в этом году поднялась еще на одну ступеньку. Традиционная торговля подталкивает и инвестиционное сотрудничество. Однако, как мне представляется, приток российских инвестиций в экономику Латвии явно отстает от возможностей. Нормализация межгосударственных отношений должна содействовать инвестиционному сотрудничеству. В этом направлении работают российсколатвийская Межправительственная комиссия и Деловой совет. Ожидаем в ближайшие месяцы открытия в Риге представительства Торгово-промышленной палаты России. Большие надежды возлагаются на весьма интересный и взаимовыгодный проект по выращиванию льнадолгунца и его переработке в приграничных районах Латвии и Псковской области России. Реализация такого проекта, при поддержке целевых программ Евросоюза, может значительно снизить проблему занятости в этом регионе. Администрация Псковской области полностью поддерживает этот проект. Выращивание льна и его переработка имеют многовековые традиции в Латгальском районе Латвии и соседней Псковской области России. В настоящее время в регионе наблюдается дисбаланс между выращиванием, переработкой льна и производством готовых тканей. В итоге потребности текстильной промышленности как в Латвии, так и в России приходится удовлетворять за счет привозного импортного сырья, в частности, из Бельгии и Франции. Директивой Евросоюза планируется введение с 2015 года регулирования, предусматривающего использование для обивки интерьера 16

Railway Outlook

новых автомобилей исключительно натуральных материалов. Спрос на льноволокно резко возрастет. Кроме этого, оно является основой для инновационных композитных материалов, а льняное масло широко используется в пищевой промышленности, техническом обслуживании. Убежден, что в рамках этого проекта может возродиться традиционное льноводство в Латгалии, Псковской и Витебской областях. Где может быть засеяно прядильным льном-долгунцом до шести тысяч гектаров приграничных территорий. Далее, очевидно, что вместе с заводами по первичной переработке сырья потребуются инфраструктура и заводы вторичной переработки. Появятся тысячи рабочих мест в рамках этого социальноэкономического проекта.

на сырьевые ресурсы и полезные ископаемые. Сегодня руководством России ставится задача в кратчайшие сроки перейти на концепцию так называемых четырех «и» (институты, инфраструктуры, инновации, инвестиции), консолидировать усилия на выпуск конкурентоспособной промышленной продукции. В этом контексте Латвия является удобной площадкой для коммерциализации российских передовых технологий, их сертификации и продвижения на общеевропейский рынок. Хотел бы отметить создание в Латвии бизнес-инкубаторов, научно-производственных объединений в форме кластеров. Совместные проекты по коммерциализации идей отвечают национальным интересам как России, так и Латвии.

В этом году получает свои очертания новое направление российско-латвийского сотрудничества в сфере инноваций. – 10 июня 2011 года в Лиепае сопредседатели Межправкомиссии подписали «Декларацию о партнерстве во имя модернизации». Предусматривается реализация совместных проектов с использованием передовых российских технологий при софинансировании целевых фондов ЕС. В 2012 году подписан договор о сотрудничестве Рижского технического университета и СанктПетербургского института информатизации РАН, связанный с космическим зондированием приграничных территорий. Рассматриваются проекты создания в Олайне международного центра инновационной фармацевтики в партнерстве с российской компанией «Биннофарм», а также организации в Риге производства композитных материалов при партнерстве Латвийского института механики полимеров и российских научно-исследовательских институтов стройконструкций и железобетона. Упомянутые проекты реализуются при софинансировании со стороны целевых фондов Евросоюза. По оценке международных аналитиков, Россия контролирует 5,6% мировых запасов нефти, 23,7% газа, 8,4% воды, 8,1% пахотных земель и 23% лесного покрова. 73% российского экспорта приходится

Вступление России в ВТО будет содействовать дальнейшему расширению торгового и экономического российско-латвийского сотрудничества. – От либерализации торговли выиграют прежде всего экспортеры, для которых снизятся ввозные пошлины. В прошлом году на Россию пришлось около 65% экспорта латвийской продовольственной и сельскохозяйственной продукции в третьи страны. Максимальный размер импортной пошлины по этим товарам снизится с 14 до 10,8%. В соответствии с достигнутыми договоренностями, средний тариф на импорт в Россию будет снижен до 7,8% по сравнению с 10% в 2011 году по всей номенклатуре товаров. Либерализация торговли также затронет и услуги. В том числе и по унификации железнодорожных тарифов при транзите экспортных грузов. В соответствие с международными нормами будут приведены и фитосанитарные мероприятия. Вместе с тем хотел бы заметить, что в новых условиях конкуренция на российском рынке для импортеров и борьба за транзит российских грузов на балтийском направлении, в частности, возрастет. Выражу уверенность, что развивающаяся торговля и экономические связи между Россией и Латвией станут воплощением реального партнерства, взаимодействия и доверия двух стран. ¢


Финансы

Мы рождены, чтоб сказку сделать былью Так поется в одной хорошо знакомой всем нам песне. В сказках у всех народов обязательно присутствуют сюжеты, где все происходит по одному взмаху волшебной палочки или «по щучьему велению, по моему хотению» и т. д. Кто из нас не мечтал об этом в своем детстве! И, повзрослев, мы, вспоминая те детские сказки, сегодня определенно можем сказать, что мечтам свойственно сбываться и что это и не сказки вовсе, а один из примеров Lifestyle management.

В

наши дни привычными «аксессуарами» любого успешного человека являются не только хороший автомобиль или дом, но и некоторый штат профессионалов из разных областей, призванных сделать нашу жизнь комфортней. Мы научились жить красиво, мы научились уважать себя, стремясь получать лучшее из возможного. И с каждым годом растет число людей, которые, предпочитая качество, стремятся беречь свое время для более важных дел. Спрос на услуги профессионалов по обслуживанию стиля жизни только увеличивается. Именно поэтому в последнее время во многих структурах, чей бизнес связан с обслуживанием состоятельных людей, – дорогие отели, банки, развивающие сегмент private banking, – создаются консьерж-службы. Одним из пионеров в этой области в Латвии был Citadele Private banking, создавший для своих самых взыскательных клиентов собственный Concierge-сервис. Банк Citadele является официальным представителем American Express, что, помимо почета и ответственности, является одновременно и большим плюсом, так как American Express в финансовом секторе мира имеет одну из старейших и самых разветвленных консьержслужб. И Citadele Concierge-сервис, помимо собственного потенциала, будучи полностью интегрированным в эту международную сеть, имеет самые широкие возможности для выполнения пожеланий своих клиентов.

«География исполнения поручений неограниченна, – говорит руководитель отдела Citadele Private banking Инета Доне, – и в этом уже убедились все наши клиенты. Но, помимо точности в исполнении запросов, нас отличает еще одна черта. Мы проповедуем «принцип одного звонка». Что это значит? Это означает огромную экономию времени для наших клиентов. Приведу один пример. Клиент, читая какой-то бюллетень мероприятий, наткнулся на информацию об интересующем его событии. Позвонил сделать заказ, но по срокам так выходило, что бронирование билетов должно было начаться только спустя два месяца после звонка. Для нас же это был сигнал к действию. Мы не просим больше связываться с нами, чтобы напомнить о своем желании. Через 2 месяца наш консьерж сам позвонил клиенту и сообщил о возможностях резервирования и обо всех сопровождающих экстрах: билетах на самолет, бронировании удобного отеля, столика в ресторане и т. д.». То есть самому клиенту уже не нужно тратить время на обдумывание маршрута, возможностей его исполнения, делать дополнительные звонки и распоряжения – нужно просто сформулировать желание. Недаром Citadele Concierge-сервис называют «службой сбереженного времени». И надо сказать, что даже этот рекламный слоган родился именно из «спасибо», сказанного клиентом. Если говорить о диапазоне сфер для выполнения поручений, то тут все

Сitadele Concierge service – тел. 80000456. Citadele Private banking (дополнительная информация) – тел. +371 70107610

18

Railway Outlook

также зависит только от желаний и потребностей клиента. Замечена такая тенденция: в начале использования услуги Concierge перечень поручений обычно бывает достаточно стандартным, то, что в хороших компаниях иногда способен выполнить опытный личный помощник руководителя, – это заказ авиабилетов и отелей, столика в ресторане, билетов на спектакль или букета по случаю. Но, как говорится, аппетит приходит во время еды. И, почувствовав вкус к первоклассному сервису, консьержу начинают доверять более личные и специфические поручения. Citadele Concierge-сервис напрямую связан с персональными банкирами Citadele Private banking. А кто, как не они, – специалисты, которым клиент доверил управлять своими немаленькими деньгами, – знают лучше привычки и предпочтения своего доверителя. И получается, что консьерж – это личный секретарь, знающий практически все о вкусах своего клиента и способный выполнить любое поручение в любое время и в любой точке мира. «Наши консьержи, правда, отметили, – добавляет Инета Доне, – что латвийские клиенты чаще ограничиваются более-менее стандартными поручениями: билеты, отели, путешествия, приобретение какихлибо вещей, не поступивших в продажу на местный рынок. Зато клиенты из стран СНГ проявляют большую креативность, их задания бывают чрезвычайно сложны в техническом смысле. Тут приходится использовать все свои таланты. Но зато, когда поручение выполнено, получаешь огромное удовлетворение от сделанного». Остается добавить, что воспользоваться услугами Conciergeсервиса могут клиенты Citadele Private banking, использующие кредитные карты премиум-класса: American Express Platinum и Visa Platinum, а также за абонентскую годовую плату – пользователи карт American Express Gold. Добро пожаловать в мир исполнения желаний Citadele Conciergeсервис! ¢


КОМПАНИЯ НЕДВИЖИМОСТИ

Коммерческая недвижимость Управление вашей недвижимостью Проекты развития и инвестиции

• Офисные и торговые помещения • Индустриальные объекты • Гостиницы

Консультации по ВНЖ, юридические и финансовые услуги Cертифицированная оценка

Ул. Алберта 12-2, Рига, Латвия, LV-1010 Моб. +371 2230 0777 Тел. +371 6735 8020 Факс +371 6735 8021 info@immostate.lv www.immostate.lv


Даугавпилс приглашает к диалогу В сентябре 2011 года самоуправлением Даугавпилса был проведен I Международный инвестиционный форум. Цель форума – расширение коммерческого сотрудничества с городами-побратимами, привлечение новых инвестиций и развитие Даугавпилса как выгодного экономического объекта.

П

редседатель Даугавпилсской городской думы Жанна Кулакова называет Даугавпилс «городом возможностей» и «восточными воротами» Европы. Этому немало способствует выгодное географическое положение: от границы с Литвой его отделяют 25 километров, с Белоруссией – 35, с Россией – 120 км. Даугавпилс – второй по величине город Латвии. Численность жителей – 103 тысячи человек. При этом по национальному составу город уникален: 52% населения в нем составляют русские, 18% – латыши, 14% – поляки. В общей сложности в городе живут представители двадцати с лишним национальностей.

24

Railway Outlook

Первый Даугавпилсский инвестиционный форум посетили представители 12 государств, включая дипломатов из России, Белоруссии, Литвы, Украины и Польши, активен был и местный бизнес. В ходе форума обсудили предложения латвийских и зарубежных инвесторов (банков, госучреждений, частных инвесторов), истории успеха местных предпринимателей и инвестиционные предложения, предложения иностранных делегаций и городовпобратимов. Прошла конференция, в которой приняло участие большое количество предпринимателей, выступили 16 лекторов. Программа инвестиционного форума включа-

Центр Даугавпилса. Улица Ригас

ла двухдневную сессию тематических семинаров о коммерческой среде Даугавпилса, благодаря которой гости смогли ознакомиться с бизнесвозможностями региона, различными программами поддержки предпринимательства, обменяться опытом и заняться поиском новых возможностей для сотрудничества. Материалы, разработанные в ходе подготовки форума (в том числе подробнейший каталог инвестиционных предложений, который Министерством регионального развития Латвии рекомендован в качестве образца), получили отклик в канцелярии президента Латвии. Андрис Берзиньш высоко оценил Даугавпилсский инвестиционный форум, который оказался первым в стране. По инициативе президента, основываясь на опыте Даугавпилса, впоследствии были организованы три подобных форума в городах Латвии: первый – в Даугавпилсе, остальные – в Вентспилсе и Риге.

Открытие нового транспортного узла


Развитие Жанна Кулакова уверена, что подготовка форума и каталога предложений для самоуправления являлась положительным опытом, так как была обобщена различная информация, четко сформулированы предложения, произведена ревизия зданий и земельных участков самоуправления; проанализировано, насколько они могут быть востребованы. Были обобщены и красочно оформлены также и инвестиционные предложения даугавпилсских предпринимательских структур. С каталогом коммерческих предприятий Даугавпилса на трех языках можно ознакомиться на сайте, созданном на средства самоуправления: http://uznemumi.daugavpils.lv. В рамках форума 2011 года прошла также выставка «Дни предпринимателей», в которой приняли участие 40 предприятий Даугавпилса, в том числе такие известные в Латвии, как производитель сладостей BonaDea, завод приводных цепей Ditton Chain, производитель мясных изделий RitaiD, Даугавпилсский локомотиворемонтный завод, а также компании швейной отрасли, производители искусственной кожи, полимерных изделий, полиграфической продукции, отраслей финансов, информационных технологий, образования и культуры. Сегодня в Даугавпилсе работают более 80 предприятий, стоимость производимой продукции составляет около 130 млн латов в год. Даугавпилсские товары поставляются не только на рынок Латвии, но и успешно экспортируются в другие страны: в Польшу, Литву, Россию, страны Азии и Южной Америки. Кроме того, в городе успешно развиваются такие отрасли, как машиностроение и металлообработка, швейная и пищевая промышленность. – Наша задача – максимально показать инвесторам весь тот потенциал, которым обладает Даугавпилс, – говорит Жанна Кулакова. – Мы должны способствовать развитию взаимовыгодных контактов между нашими бизнесменами и бизнесменами других стран. И в этом плане инвестиционный форум – это только начало большой и кропотливой работы. Первый шаг в этом направлении

Мэр Даугавпилса Жанна Кулакова

Культурно-информационный центр Даугавпилсской крепости

Отталкиваясь от географии и имеющегося у города богатого историко-культурного наследия, Даугавпилс делает ставку и на развитие туризма. Предлагаются самые разные формы отдыха: экологический туризм на расположенных в окрестностях города озерах, спортивный, культурный и даже научный. уже сделан: Daugavpils prece – это бренд, о котором сегодня с гордостью говорят городские власти и под которым сегодня местные производители успешно продвигают свою продукцию на торговый рынок. Отталкиваясь от географии и имеющегося у города богатого историкокультурного наследия, Даугавпилс делает ставку и на развитие туризма. Предлагаются самые разные формы отдыха: экологический туризм на расположенных в окрестностях города озерах, спортивный, культурный и даже научный. Что же касается традиционного познавательного туризма, то тут у Даугавпилса есть особый козырь: Динабургская крепость, возведенная в начале XIX века для того, чтобы преградить путь Наполеону. Крепость является наиболее масштабным (пять десятков зданий на площади 150 га) и сохранным сооружением такого рода в Восточной Европе. Крепость, которую планируют восстановить на средства европейских фондов и государственных инвестиций, должна стать не только объектом туризма, но и местом активной культурной и общественной жизни. В 2013 году здесь начнет работу Художественный центр, посвящен-

ный Марку Ротко – знаменитому американскому художнику-абстракционисту, родившемуся в Даугавпилсе. Жанна Кулакова считает, что реконструкция крепости и введение ее в активный «оборот» будут способствовать активизации туризма во всей Латгалии – латвийском регионе, столицей которого является Даугавпилс. В 2012 году традиция проведения международных инвестиционных форумов во втором по величине городе Латвии продолжится. Уже сейчас идет подготовка ко второму форуму в Даугавпилсе. Актуализируется и пополняется информация каталога инвестиционных предложений, определяется тематика встреч, конференций, семинаров, визитов на предприятия города. Даугавпилс ждет в гости представителей местного, латвийского и зарубежного бизнеса, приглашает к диалогу, обмену информацией, взаимовыгодному и конструктивному сотрудничеству. Планируемое время проведения форума – сентябрь. ¢ Добро пожаловать в Даугавпилс, город возможностей, на II Международный инвестиционный форум!

Railway Outlook

25


Точка отсчета

Любой бизнес – это прежде всего созидание. Что делает его позитивным, какие ценности и нравственные установки помогают сегодня не просто вести бизнес, но и делать его успешным? Об этом наш разговор с Инарой Вилкасте, председателем совета компании Real Estate Expert.

О

бизнесмене многое может рассказать интерьер его кабинета. У кого-то он аскетичный, намеренно освобожденный от всего, мешающего работе. У других – хаотичный беспорядок, являющийся для его хозяина самым правильным в мире порядком. В рабочем кабинете Инары Вилкасте главная деталь интерьера – красивый круглый стол со стульями. Значит, главное – это прежде всего спокойный, без острых углов, разговор – с любым, зашедшим в кабинет. – Действительно, мне совершенно не свойственно общепринятое предвзятое отношение к человеку при первом знакомстве. Когда человек впервые приходит ко мне, я ему верю сразу. Это потом отношение может измениться – если он солжет первый раз, второй… Говоря юридическим языком, для меня первична презумпция невиновности. Можно сказать и иначе – в этом есть основа христианского отношения к людям. В каждом человеке есть хорошее и плохое начало, в каждом есть эти две половинки, но побеждает всегда та, к которой обращается его собеседник. Поэтому я стараюсь увидеть и активизировать в нашей общей работе все, что есть хорошего. В случае, когда от человека изначально исходит агрессия, я стараюсь по возможности снизить ее уровень либо, если уж совсем не выходит, расстаться. Когда ты увлечен интересным де-

26

Railway Outlook

лом, интересным бизнес-проектом, то не существует преград. И все, к чему ты стремишься, получается. Ведь если приносишь в мир добро, то добро к тебе и возвращается, в той самой мере. Это основное правило во всех делах. Но при этом важно помнить: добро должно быть сильным, должно уметь себя защищать. В мире бизнеса чаще присутствует жесткость, отсюда и кажущиеся общепринятыми жесткие правила. – Действительно, в какой-то момент может появиться тот, кто захочет тебя подвинуть или даже отобрать созданное тобой. Но реально и действенно противостоять негативу можно только добром, только законным путем. Поэтому я всегда говорю: у добра должны быть сильные руки. Нельзя оставаться равнодушным: равнодушие ведет к безнаказанности, безнаказанность – к беспределу, а беспредел – к хаосу. Но у человека должна быть другая цель – стремление к гармонии. Этому меня научили в семье. А коллектив, страна, мир – это ведь та же семья, в ней те же ценности. В школе я никогда не могла войти в кабинет, открыв, как сейчас говорят, дверь ногой. Я стояла и стучала. И ждала, пока мне разрешат войти. Это осталось во мне до сих пор. Этого же правила я придерживаюсь и в бизнесе.

У вас на видном месте стоят две книги, посвященные знаменитым женщинам – американской киноактрисе Грейс Келли и француженке Коко Шанель… – Эти книги я очень люблю, мне их подарили мои коллеги. И вот потрясающая фраза, принадлежащая Коко Шанель: «Женщина должна постоянно работать. Ибо только работа дает бодрость духа, а дух, в свою очередь, заботится об участи тела». Я очень рано начала работать и всегда работала много. Это – семейное, в моей семье всегда много работали. И в моем характере соединились основные черты мамы и отца. Родители мне всегда давали силы и уверенность в себе. Мама – сильная и стойкая. А отец – тонко чувствующий и творческий человек. Вот эта инкрустированная мебель в моем кабинете – она не случайна. Это память об отце, потому что он такую мебель делал своими руками. Он играл на музыкальных инструментах, великолепно пел и учил меня видеть мир широко раскрытыми глазами. Если мы приходили с ним в лес, он показывал на небо и спрашивал: «Что ты видишь?» И учил меня находить в облаках всадников, идущих людей… Его рассказы были настолько впечатляющими, что я сейчас могу, посмотрев на любой узор, увидеть в нем совершенно иные картины. Это поразительно! Он подарил мне способность иметь совершенно нестандартный взгляд на многие вещи, что помогает мне делать свой бизнес интересным. u

Текст: Евгений Кондаров. Фото: Сергей Кондрашин

Верить, любить, созидать

Насколько эта установка жизнеспособна в современном мире? – До сих пор считаю, что потребность открывать дверь ногой – это верх неуважения и к людям, и к самому себе. Да, бывают сложные ситуации, и даже достаточно жестокие. Но это не означает, что ты должен открывать дверь ногой. Просто стучать надо сильнее – и тогда тебя услышат. Эти ценности, к счастью, являются вечными. Как только люди начинают забывать о доброте, согласии, так сразу возникают вспышки агрессии. Но агрессия порождает только агрессию, а доброта ведет к позитивным, хорошим решениям. И на самом деле очень помогает успешно вести дела.


Точка отсчета

Часто человек даже не понимает, насколько он силен. А силы появляются и чисто энергетически – от людей, которые его окружают.

Status Outlook

27


Точка отсчета Часто человек даже не понимает, насколько он силен. А силы появляются и чисто энергетически – от людей, которые его окружают. Вы у многих учились, но и многому учите сами. – Да, мне всегда везло с учителями, с теми, кто встречался мне в жизни. И вот, что я заметила: как только появляется неразрешимая ситуация – сразу появляется человек, который может помочь, иногда только лишь одним словом. Ни в одном университете нельзя получить столько знаний, сколько в хорошем коллективе. А коллектив – как маленькая семья. Ведь только вместе мы можем сделать что-то настоящее. Молодежь у нас замечательная. Знания впитывает как губка... Мне кажется, что лучшая школа – это когда человек имеет возможность пропустить через себя проблему, прочувствовать ее так, чтобы проникнуть в самую суть. Поэтому я предоставляю тем, с кем я работаю, еще и изрядную долю са-

28

Railway Outlook

мостоятельности. Это, кроме всего прочего, позволяет им не только успешно делать свою работу, но и вообще реализоваться, найти себя. Я всегда понимала: мне в жизни везло, потому что рано или поздно полученные от других людей знания и ценности давали свой результат. И самая главная задача для меня – делиться ими и воплощать их в жизнь. Мое предназначение – созидать, а не разрушать. Воплощать в жизнь новые проекты, думать о людях, которые рядом со мной. Это помогает, приносит свои плоды. И все-таки в чем секрет успеха? – Над любым проектом надо очень много работать. Собирать вокруг себя профессионалов и учиться у них. Я до сих пор учусь у людей в той же мере, в какой и они у меня. Когда я начинаю новый проект, всегда встречаю скептиков, которые говорят: «Это не получится, и с этим мы не можем согласиться». Все получится, если ты веришь в проект и если влюбляешь в него тех людей,

которые над ним работают. Все вместе мы создаем тот клубок позитивной энергетики, который дает этому проекту жизнь. Когда это совместное творчество случается, тогда «рождаются» дома, школы, благотворительные организации… Не так давно я принимала участие в работе конференции «Центр глобального диалога и сотрудничество». На ней обсуждалось много интересных вопросов: начиная с проблем развития предпринимательства в условиях демократии и заканчивая созданием специальных программ для инвалидов. Там я познакомилась с участником, который создал в Латвии организацию, помогающую одиноким матерям. В ней не только помогают им поверить в свои силы, но и находят интересную работу. Ощущение от общения с участниками конференции просто потрясающее! Предприниматели и политики из разных стран говорят о важных для всех вещах и великолепно понимают друг друга. Вот это и есть тот потенциал, который всегда дает позитивный толчок к развитию. ¢


ВИД НА ЖИТЕЛЬСТВО В ЛАТВИИ на основании инвестиций на сумму от 35 000 EUR

Правовое сопровождение сделок с недвижимостью

Юридические и бухгалтерские услуги

Приобретение и обслуживание офшорных и латвийских компаний

Открытие счетов в латвийских и европейских банках

Юридическое бюро «ПАДВА И ПАРТНЕРЫ БАЛТИЯ» Ул. Торня, 4 – IIA, Рига, Латвия Тел.: +371 67846407 Факс: +371 67846406 Э-почта: info@padva.lv www.padva.lv


Недвижимость

Дом с видом на... Европу Есть место в мире, где стоит наш истинный дом, куда в один прекрасный день мы придем... /Пауло Коэльо/

Елизавета Никулина

ШЕЛЕСТ ДЕРЕВЬЕВ С ЛАТЫШСКИМ АКЦЕНТОМ …Лиза вслушивалась в шелест листвы, в удивительную тишину, которой никогда не бывает в Москве. Ее мышцы отдыхали после напряженной тренировки. Рядом с ее идеальным домом находилось ее любимое поле… поле для гольфа. «Боже мой, – подумала Елизавета. – Просто как в сказке: около моего личного дома – поле для гольфа. Я нашла свой рай в Европе, но вокруг все говорят порусски. И до моей Москвы всего час лета. Неужели это правда?» Елизавета Никулина – известная молодая российская гольфистка, неоднократная победительница российских, латвийских и международных состязаний по гольфу – приобрела в Латвии дом, получила вид на жительство этой страны и возможность путешествовать по Европе без лишней головной боли. Впрочем, не 34

Railway Outlook

столько путешествовать, сколько иметь возможность принимать участие во всевозможных европейских соревнованиях, не отвлекаясь на оформление документов. Именно эта проблема привела юную спортсменку к мысли о приобретении недвижимости в Латвии, где сегодня местные законы позволяют владельцу недвижимости получить вид на жительство, а с ним – и возможность беспрепятственно передвигаться по всей территории Шенгена, а также легче и быстрее получать визы в Америку, Англию, Канаду и США. НОВЫЕ ЛАТВИЙСКИЕ РЕАЛИИ Для привлечения капитала в страну латвийское правительство два года назад приняло мудрое решение выдавать вид на жительство всем, кто решил приобрести в Латвии недвижимость на сумму не менее 143 000 евро. По мнению Лизы Никулиной, для Москвы, к примеру, это сумма небольшая, а в Латвии вы можете приобрести на эти деньги достойное имущество. Мы рассмотрим это предложение на примере уникального проекта в области недвижимости – Салиена. Именно здесь Елизавета Никулина решила все свои вопросы. На сегодняшний день рынок недвижимости пестрит предложени-

ями на все вкусы. Первое, что приходит в голову, – это Юрмала. Но не стоит забывать, что Юрмала – курорт международный, и здешние цены все-таки кусаются. К тому же в летний период здесь довольно многолюдно благодаря всевозможным фестивалям, конкурсам и концертам. Впрочем, не станем умалять достоинства других, а расскажем о преимуществах выбранного Лизой проекта. Салиена – это новый элитный девелопмент качественной, оригинальной застройки, современной архитектуры и планировки, комфортабельный и уютный. Последовательные этапы застройки образуют уникальный жилой комплекс с 2000 домами, с полностью благоустроенной инфраструктурой, в зеленой зоне, с беговыми дорожками, бассейном, ледовым холлом, в котором тренируется рижское «Динамо», и жемчужиной проекта – одноименным гольфкомплексом с двумя полями: Garden Course на 9 лунок и чемпионским полем Jurmala Course на 18 лунок. Три главных преимущества проекта: местоположение, добротные дома с гарантией на 25 лет и самая продуманная инфраструктура. Итак… МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ Прежде чем совершить покупку, Елизавета тщательно изучила расположение ее будущего дома: Салиена очень удачно разместилась между Ригой, Юрмалой и аэропортом «Рига». Вас здесь ждут полный покой, уют и в то же время абсолютно современный комфорт. Этот зеленый оазис находится довольно близко от всех востребованных объектов Риги и Юрмалы и в то же время максимально удален от шумных дорог и вообще от суеты. Находящийся рядом лесной массив оборудован беговыми дорожками. В двух минутах езды – Юрмала, пляжи, дюны и все прелести курортной романтики. Но главная достопримечательность проекта, по мнению Лизы Никули-


Недвижимость

ной, – гольф-комплекс «Салиена». Он занимает площадь в 74 гектара и отвечает всем мировым стандартам. Гольф-клуб курируют профессиональные гольфисты международной квалификации, здесь имеются драйвинг-рейндж, паттинг-грин и все другие учебные и тренировочные элементы, что в сочетании позволяет эффективно тренироваться и постоянно совершенствоваться. Здесь также регулярно проходят турниры разных уровней. Есть школа для юных игроков, причем высококвалифицированные тренеры говорят на нескольких языках. ДОМ – ЧТО ТЕРЕМ Особая гордость проекта Салиена – разнообразие предлагаемой собственности: это и квартиры, и таунхаусы, и коттеджи. Это жилье премиум-класса, спроектированное и построенное талантливыми скан-

динавскими и немецкими архитекторами и имеющее гарантию до 25 лет! Высокое качество, надежность и экологичность – это именно то, что требует сегодня современный человек, втянутый в рутинный процесс работы или службы. Все дома Салиены просторны и уютны, с окнами, пропускающими максимум света. К тому же это энергоэффективные дома, которые затрачивают минимум энергии на собственный обогрев или охлаждение. И НА «ДЕСЕРТ» Ко всему вышенаписанному стоит добавить, что, помимо гольф-клуба и лесных беговых дорожек, рядом с Салиеной находятся ледовый холл и спортивный комплекс, которые позволят и вам, и всей вашей семье в любое время года стать на коньки или посмотреть матч по хоккею. Здесь же располагаются два бассей-

на и сауна. Рядом с Салиеной находится продуктовый супермаркет Sky, возможно, самый лучший в Латвии, с набором местных и импортных продуктов, не уступающим московским «Азбуке Вкуса» и «Глобусу Гурмэ». Для большинства покупок и развлечений не надо ехать в Ригу: на полдороге находится Spice – гипермаркет со всем необходимым. Включая детский развлекательный парк и выставочный зал, где регулярно проходят выставки и экспозиции. Здесь же находится ближайший фитнес-клуб, полностью оборудованный всем, чем пожелаешь. Салиена обладает современной и качественной инфраструктурой: у вас не будет перебоев с электричеством или суперскоростным оптическим Интернетом. Чистая вода, природный газ… Впрочем, со всеми деталями этого уникального проекта вы сможете познакомиться на сайте saliena.com, как и сделала в свое время Елизавета, открыв для себя то, что давно уже искала. Лиза еще не планирует обзаводиться семьей, но не последнее значение имеет для нее тот факт, что в Салиене находится Международная школа Латвии, где обучение проходит на английском языке и с англоязычными преподавателями, а программа международного бакалавра открывает дорогу в ведущие вузы мира. Управляющая компания проекта гарантирует качественное обслуживание территории. Вашу собственность будет охранять собственная служба охраны Салиены 24 часа в сутки. Ничто не стоит на месте, все движется, все развивается. Салиена тоже не остановится на достигнутом. Площади проекта позволяют реализовывать новые невероятные идеи, авторами которых можете стать и вы. Но главное то, что собственность на латвийской земле позволит вам открыть для себя всю Европу и другие страны, входящие в Шенгенское соглашение. Вы также сможете находиться в Латвии столько, сколько пожелаете – и это одно из важных преимуществ, которое перевесит чашу весов, наполненную всеми остальными беспрецедентными достоинствами этого жилого проекта. Добро пожаловать в Салиену! ¢ www.saliena.com

Railway Outlook

35


На юрмальской «золотой миле», в 5 минутах ходьбы от концертного зала «Дзинтари», в дюнной зоне, и в ста метрах от великолепного соснового парка, расположился luxury boutique house The Home – гармоничное сочетание современной архитектуры и неповторимой атмосферы, царившей на курорте в 20–30-е годы прошлого века.

Э

то Дом для коллекционеров недвижимости, как картины Моне и Дали, существующие в единственном экземпляре и год от года только растущие в цене. LOCATION Адрес The Home – проспект Дзинтару, 32, – район эксклюзивных частных вилл и элитных жилых домов. Застройка класса люкс создает особую атмосферу ненавязчивой роскоши и покоя – именного того, что ищут в Юрмале деловые люди,

38

Railway Outlook

ритм жизни которых подчас требует полной релаксации. С одной стороны, проспект Дзинтару – самый центр курорта. Пять минут неспешной ходьбы, и вы уже на променаде улицы Йомас, где днем и ночью бурлит жизнь. С другой – единственный шум, который царит вокруг The Home, – это шелест морского прибоя, от которого вас отделяет только 100 метров дюнной зоны, и тихий шепот сосен в Юрмальском парке – настоящем лесу, который превращен в благоу-

OUTSIDE Естественно, уникальное расположение требовало и уникального проекта. Поэтому для создания The Home был приглашен один из самых известных латвийских архитекторов Угис Заберс. Ему уда-

Текст: Екатерина Кириллова

Дом с большой буквы – The Home

строенную территорию для отдыха, с кафе, детскими игровыми площадками, дорожками для катания на велосипедах, роликах и скейтах. Минутная прогулка – и вы можете насладиться завтраком с видом на море в ресторане отеля Light House или спа-процедурами в Amber Spa Hotel, Baltic Beach Hotel и Hotel Jūrmala Spa. Ну а дальние прогулки в Юрмале лучше всего совершать на велосипеде. Именно поэтому все будущие жильцы проекта The Home получат комплимент от его создателей: велосипеды ручной сборки английской компании Pashley в стиле 30х годов с логотипом The Home и сиденьями, ручками из натуральной кожи. После прогулки по пляжу их можно удобно расположить под дизайнерским навесом возле дома.


Недвижимость Бонус для владельцев апартаментов luxury boutique house The Home – предоставление кредита с приятной годовой ставкой в размере нием которой стала фасадная мозаика, играющая на солнце всеми оттенками янтаря. Главный вход – одновременно дань традициям и современности. С одной стороны, это «парадный подъезд», украшенный резными деревянными дверьми ручной работы, по дороге к которому хозяев и гостей приветствуют уникальные арт-объекты: светящаяся скамейка от культового дизайнера Карима Рашида, стеклянный куб с подсветкой с именем The Home, которые не спорят с атмосферой дома-усадьбы, а гармонично дополняют ее. INSIDE Безусловно, этот дом не мог жить без природы. Так возникли пано-

лось воплотить сложную, но очень интересную задачу – соединить три архитектурных стиля, каждый из которых является воплощением определенного периода истории курорта. Восточная часть The Home – это современный взгляд на юрмальскую архитектуру до 1900 года: с милыми дачами, застекленными верандами, деревянной кружевной резьбой и витражами. Западная часть – воспоминания об архитектуре ар-деко, посвяще-

рамные окна от пола до потолка, просторные балконы (шириной не менее 1,80 м) во всех апартаментах, огороженные палисадники у апартаментов на первом этаже и просторные террасы в апартаментах пентхаусов, на которых по желанию можно разместить бассейн или оранжерею либо объединить первое со вторым. The Home требовал света и возможностей для отражения юрмальского неба. И во всех апартаментах площадью от 55 до 250 квадратных

5%.

метров, а также в более просторных пентхаусах возникли потолки высотой более 3 метров, панорамные лифты со стеклянными стенами. И даже гаражную стоянку на 25 парковочных мест отделила прозрачная, но пожаропрочная (не обошлось без нанотехнологий) стена. Осталось в The Home и пространство для фантазии хозяев. Большинство апартаментов предлагаются с белой отделкой, но есть возможность и приобрести абсолютно готовую квартиру «под ключ» индивидуального дизайна. LIFESTYLE Создатели The Home прекрасно понимали, что в Доме важна атмосфера. Неповторимый стиль, который создается как будто бы из воздуха, а на самом деле – из тонких деталей, однозначно работающих на комфорт и уют. Изюминка проекта – холл с дизайнерским камином, отделанный панелями, воскрешающими в памяти работы Антонио Гауди. Здесь можно отдохнуть за чашкой кофе или бокалом вина, с гостями или в одиночестве, слушая музыку, которая в точности совпадет с вашим настроением. К милым мелочам из области lifestyle, подчас решающим многое, относятся и удобные тележки с логотипом The Home, в которые можно сложить покупки в гараже, чтобы подняться в квартиру с максимальным удобством, и консьерж, который может удовлетворить действительно любую вашу просьбу: от заказа столика в юрмальском ресторане до заполнения продуктами вашего холодильника, и полностью решенный вопрос безопасности (камеры по периметру, тревожные кнопки и прибытие охраны через три минуты, чип-карты и т. д.). Ощущение надежности, покоя и комфорта – три краеугольных камня фундамента The Home, юрмальского проекта, созданного для того чтобы подарить ощущение Дома даже тем, кто будет проводить на нашем курорте только летние месяцы. ¢

Railway Outlook

39


Генеральный информационный партнер


Залог успеха В

Текст: Анна Ланская

июле 2010 года Латвия изменила свое законодательство и предоставила возможность инвестирующим в латвийскую экономику получить вид на жительство. Естественно, при условии правильности и достоверности оформления всех необходимых документов. Поэтому и становится столь актуальным поиск юриста, знакомого с тонкостями латвийского законодательства. Сегодня мы представляем присяжного адвоката Кристину Корневу.

– Действительно, в последнее время круг моих постоянных клиентов значительно расширился за счет инвесторов из ближнего и дальнего зарубежья. Интересуют многие вопросы, и прежде всего те, которые связаны с оформлением постоянного вида на жительство. Существует интерес и к созданию предпринимательских структур. Законодательством ЛР предусмотрены широкие возможности по созданию различного рода фирм, а возможности инвесторов ничем не ограничены. Поэтому растет интерес к юридической поддержке бизнеса. Первая сложность для тех, кто решил начать вести бизнес в Латвии,

Юриспруденция

– ведение документации на латышском языке.

– В последнее время мы часто составляем документы как на государственном, так и на русском языке. Это удобно и доступно по цене. Наши госучреждения, к примеру Регистр предприятий и Земельная книга, принимают регистрационные документы с переводом на другие языки, в том числе и на русский. Законодательство ЛР предусматривает широкие возможности, нужно только своевременно их применять. Тогда удается максимально себя обезопасить и избежать убытков. Вы специализируетесь в области предпринимательского права…

– Уже более десяти лет я оказываю юридическую помощь, из них пять лет – в статусе присяжного адвоката. Моей главной специализацией стала работа в области предпринимательского права и сопровождения сделок. Этому есть несколько причин. Во-первых, у меня два образования – юридическое и экономическое. А во-вторых, я выросла в семье предпринимателя, муж тоже занимается бизнесом. Поэтому я знаю, что за каждой проблемой стоят огромные переживания. И стара-

Присяжный адвокат Кристина Корнева Квалифицированная юридическая помощь: • коммерческое право и юриди ческая поддержка бизнеса, • правовое сопровождение сделок, в т.ч. с недвижимостью, • вид на жительство, • также другие отрасли права. Предварительная запись по тел.: +371 29236703; +371 67210594. Ул. К. Валдемара, 53–2, Рига advokatekorneva@apollo.lv www.advokatekorneva.lv

юсь по возможности прорабатывать варианты так, чтобы переживаний стало меньше. Поэтому и стараюсь предусмотреть варианты развития событий, чтобы вовремя принять профилактические меры. ¢

• Площадь участков – от 1800 м2 и более • Развитая инфраструктура • Все действующие коммуникации • Море – в 300 метрах • Рига – в 20 километрах •Аэропорт – в 15 минутах

НЕДВИЖИМОСТЬ В ЮРМАЛЕ И РИГЕ!

ВИД НА ЖИТЕЛЬСТВО И КВАРТИРЫ В РИГЕ

Земельные участки в престижном районе Булдури под строительство виллы, многоквартирных домов, гостиницы, лечебного центра... Тел. +371 29689214

Railway Outlook

41


Рига – модная столица Балтии О

мода, сколько заключено в этом слове! И нашу прекрасную Ригу с модой связывает очень многое. Среди всех Балтийских стран самой модной всегда была Рига. Здесь наибольшее количество местных легендарных дизайнеров моды: Анна Осьмушкина, Асната Смелтере, Байба Рипа. Рига славится своим гостеприимством, уютными ресторанами и кафе, но также фешенебельными бутиками, которые в большинстве своем расположились в Старом городе. В советское время Латвия слыла фэшн-столицей Балтии и остается такой по сей день. Сильная дизайнерская школа продолжает свои традиции, и каждый год Латвия прирастает новыми молодыми и дерзкими мастерами, которые уже претендуют на мировые имена: Наталья Янсоне, Атис Артемьевс, Анна Лэд, Александр Павлов, Катя Шехурина и многие другие. В Риге ежегодно проходит множество модельных конкурсов, международных выставок, а также ежегодная профессиональная Рижская неделя моды. Во время работы Riga Fashion Week столицу Латвии посещают самые известные дизайнеры, модели и другие представители европейского и российского фэшн-бизнеса. Латвийская индустрия моды уже поднялась на новый уровень и становится все более привлекательной для международных инвесторов и крупных фэшн-брендов. Не секрет, что на сегодняшний день в Риге сконцентрировано больше различных бутиков одежды, обуви, часов и подарков, чем в других столицах Балтии. Мы приглашаем вас на «прогулку» по нашим журнальным страничкам, которые сами расскажут вам о тенденциях латвийской моды и познакомят с лучшими модельными бутиками столицы Латвии. Рига, являясь городом легенд, не оставит вас равнодушными и заставит вернуться сюда еще не однажды! ¢

Railway Outlook

45


Стиль

Cвязано для лета Летние платья, вязаные сумки, разнообразные детские вещи, – ассортимент «Огрского трикотажа» сегодня расширяется с той же скоростью, с какой меняется капризная мода.

Е

ще лет пять назад трикотаж в представлении покупателей ассоциировался исключительно с теплой одеждой – для промозглой осени и холодной зимы. Сегодня это понятие значительно расширилось. С легкой руки модельеров, придумавших новые силуэты, и производственников, воплотивших их идеи в жизнь, трикотаж отныне – хит лета. Знаменитые латвийские дизайнеры, вдохновленные удивительными возможностями этого материала, включили в свои именные коллекции для «Огрского трикотажа» одежду для летнего отдыха. Так появились длинные, полуд-

50

Railway Outlook

линные и короткие «русалочьи» сарафаны, имитирующие рыбную чешую, от модельера Ирины Кошаковой, и тонкие, практически невесомые кофточки из кашемира с шелком от модельера Натальи Янсоне (сочетание двух этих нитей дает уникальный эффект: в жару такой материал холодит, а при понижении температуры воздуха сразу начинает согревать). Натуральная нить, эластичное полотно и модный силуэт – что еще нужно, чтобы чувствовать себя комфортно в Юрмале или на любом другом международном курорте. Достаточно заменить пару ак-

сессуаров – и пляжный наряд легко превращается в вечерний, в котором можно отправиться на концерт под открытым небом или на романтичный ужин в приморском ресторанчике. Также в фирменных магазинах «Огрского трикотажа» предлагаются топы, жилетки, мужские «битловки», детская одежда, – в общем, не выходя отсюда, можно модно и комфортно одеть всю семью. Ну а для тех, кто предпочитает совершать покупки, не выходя из дома (или желает сориентироваться с выбором, еще только направляясь в Латвию), существует интернет-магазин. Он расположен на сайте http://otstils.lv и дает возможность рассмотреть любую понравившуюся вещь детально, а также получить всю текущую информацию о размерах и скидках. Напоминаем, что во всех изделиях преобладает натуральное сырье. Огрский трикотаж – качественно и надежно, практично и модно. ¢


Отдых

Terrace Riga

GALLERIA RIGA: семь этажей удовольствий и крупнейшая терраса в Прибалтике! Если вы поинтересуетесь у рижан, какой торговый центр более всех на слуху, то они, несомненно, назовут Galleria Riga. добное местоположение, уникальные рестораны и кафе, множество магазинов сделали Galleria Riga одним из самых популярных мест для встреч, покупок и отдыха. Galleria Riga находится в самом центре Риги, в квартале между улицами Бривибас и Тербатас с одной стороны и Блауманя и Дзирнаву – с другой. Уникальное местоположение в квартале исторической застройки начала прошлого века диктовало свои условия: торговый центр как бы спрятался внутри квартала. Самая современная постройка последних лет не должна была потревожить фасады окружающих ее величественных зданий. Пять минут неторопливой прогулки от гостиницы Radisson, не более десяти – от Hotel Rīga, Rīdzene и других отелей в центре Риги сделали Galleria Riga одним из самых посещаемых туристами рижских торговых центров. Всего в торговом центре десять уровней. Два из них отданы автомобильному паркингу, а остальные восемь – в полном распоряжении посетителей. На первом этаже торгового центра покупателей ждут продукты питания, напитки, табак, пресса,

54

Railway Outlook

цветы, украшения, косметика и оптика. Со второго по пятый этаж разместились магазины одежды, обуви и детских товаров. На шестом этаже торгового центра – товары для дома, бытовая техника, мебель и два салона красоты. На седьмом этаже расположились рестораны и кафе. А летом на крыше Galleria Riga открыта крупнейшая терраса в Прибалтике. Общая площадь террасы – более 2500 кв. метров. На ней по периметру расположены рестораны и кафе на любой вкус. Вы сможете пообедать или посидеть вечером за бокалом вина с друзьями, наслаждаясь открывающимся с террасы великолепным видом на город. Современный торговый центр высокого уровня немыслим без уникального интерьера. В Galleria Riga огромное пространство не тяготит, оно все заполнено светом и устремлено вверх. Это подчеркивают изящные переплеты лестниц и эскалаторов, мостиков на каждом из этажей. Детали продуманы до мелочей: мраморный узорчатый пол, колонны малахитового цвета, темное дерево… Главный акцент интерьера – скульптурный фонтан в центре первого

Gan bei CITY

The Trinity bar

Фото: Мартинш Плуме

У


Отдых NS King

Terrace Riga

этажа. Он полюбился рижанам: возле него влюбленные любят назначать свидания. А гости нашего города бросают в фонтан монетки, загадывая желание приехать в Ригу еще раз… В МАГАЗИНАХ GALLERIA RIGA Большой выбор сувениров и товаров, произведенных в Латвии. Изысканное женское белье производства Латвии вы найдете в бутиках V.I.P.A. и V.O.V.A. Одежду, разработанную латвийскими дизайнерами, – в Paola, OT Ogres Trikotāža и MAYA. А в Happy Art Museum вас ждут работы латвийских художников и ремесленников. И – мировые бренды: Mango, Piazza Italia, Diesel, Oxbow, Mon Cheri, Liviana Conti, Suitsupply, Baltman, Marella, Deha, Triumph, Seiko, Balmain, Raymond Weil, Crocs, Gaudi, Otto Kern, Apanage, NS King (с продукцией Guess, Tommy Hilfiger, Tamaris), Gino Rossi, а также магазин одежды Cop Copine.

Доступны услуги фэшн-шопингконсультанта, работает европейская система Tax-free Shopping. В РЕСТОРАНАХ GALLERIA RIGA На седьмой этаж, где расположены рестораны, вас поднимет лифт. Европейская и азиатская кухни, разнообразие интерьеров и стилей – каждый посетитель может сделать выбор по своему вкусу и настроению. Ciro’s Pomodoro – oдин из наиболее полюбившихся публике ресторанов. Его уровень ничем не отличается от уровня ресторанов Ciro’s Pomodoro в Лос-Анджелесе, Лондоне и Абу-Даби, поэтому он и пользуется особой популярностью у рижского бомонда. Ресторан создан более 30 лет назад двумя знаменитыми семьями – Орсини и Кополас – и представляет собой симбиоз итальянской кухни, неуловимых ощущений и неизмеримой энергии. Добавим, что рижский ресторан –

ТОЛЬКО ДЛЯ ЧИТАТЕЛЕЙ ЖУРНАЛА!

первый из открытых в Прибалтике. Oyster Bar Medusa – первый в Латвии устричный бар. Гурманы в нем найдут лучших в городе устриц. Впечатляющая суши-карта, всегда свежие, отлично приготовленные морепродукты и другие деликатесы: легкие закуски, салаты и аппетитные десерты. Всё это – в сочетании с лучшими винами и шампанским. В ресторанах Galleria Riga можно не только неторопливо пообедать или великолепно поужинать, но и провести деловую встречу. В начале марта ресторан Ciro’s Pomodoro стал местом проведения элитарного мероприятия – ежегодной торжественной церемонии вручения Латвийской Национальной премии в области стиля и моды – 2011, организуемой Балтийской федерацией моды. На ней были названы имена лучших из лучших в индустрии моды, а также самые стильные звезды телевидения, театра и шоу-бизнеса. ¢

GALLERIA RIGA

Скидка 20% на коллекции костюмов серии Travel. Ваш ваучер со скидкой находится под QR-кодом.

Ул. Дзирнаву, 67, Рига Вход в торговый центр с ул. Дзирнаву, 67, и Блауманя, 10 (между бульваром Бривибас и улицей Тербатас)

Одежда Baltman Travel создана для мужчин, ведущих активный образ жизни, которые ценят инновации и практичность. В серию включены удобные для командировок пиджаки и брюки из водоотталкивающих и немнущихся тканей, обработанных с применением нанотехнологий. www.baltman.ee

Информационный центр Тел.: +371 67307000 Э-почта:galleriariga@galleriariga.lv www.galleriariga.lv/ru

Особое предложение от BALTMAN – магазина аксессуаров и качественной одежды для мужчин.

Railway Outlook

55


58

Status Outlook


Променад

Больше, чем просто сувенир! Есть страны, где сувениры – нечто большее, чем просто красивые вещицы, которые так любят покупать на память туристы. Латвия – одна из таких стран.

В

ам это может показаться невероятным, но многое из того, что вы увидите среди предлагаемых сувениров в салонах Rota, используется и чтится живущими в Латвии до сегодняшнего дня. Латвия – удивительная страна, где современность тесно переплетается с уходящими в глубь тысячелетий традициями, сакральный смысл многих из которых скрыт до сих пор. Или же лишь приоткрыт. Но при этом все это богатство не только бережно хранится, но и присутствует в повседневной жизни латвийцев. ТАИНСТВЕННЫЕ ЗНАКИ Одна из латвийских загадок – это древние вытканные узоры. Самые знаменитые из них находятся на Лиелвардских тканых поясах. Их орнамент признан самым сложным не только в Латвии, но и в мире. Свое название он получил от городка Лиелварде, в окрестностях которого при археологических раскопках были найдены самые древние его образцы. Пояс ткут из двух разных нитей: красной шерстяной и белой льняной. Орнамент хранит информацию о мироздании, космосе, истории… Но сюжеты на поясах никогда не повторяются в точности. Каждый раз пояс создавался для конкретного человека, и в орнаменте, на фоне информации о мире, мастер выплетал и конкретный путь будущего владельца пояса. Интересно, что орнамент поясов, найденных при раскопках в Центральной и Южной Америке, полностью повторяет орнамент Лиелвардского пояса. А в одном из монастырей Тибета монахи смогли прочесть некоторые фрагменты его узора. Но

мыми разными льняными изделиями. Можно купить изготовленные из льняной ткани сумочки, кошельки, самые разные мешочки для трав. Знаменитая латгальская керамика тоже украшалась защитными рунами. Кстати, керамическая посуда до сих пор пользуется большим спросом у латвийцев: в каждом доме есть такие вазы, тарелки или горшочки для запекания. Такие же руны вы можете увидеть и на кожаных обложках для книг и блокнотах, портмоне и шкатулках.

полностью расшифровать узоры до сих пор никому так и не удалось. Сегодня сохранились только рисунки орнаментов. Поэтому в вытканных в наши дни поясах мастера лишь повторяют древние орнаменты. Более простые, но не менее интересные узоры ткут и на другом элементе мужского костюма – приевите. Это узкая тканая лента, которой до сих пор подвязывают ворот рубашки. Если Лиелвардский пояс в древности ткался для каждого отдельного человека, то на приевите традиционно располагались общие для всех защитные знаки. НЕ ТОЛЬКО НА ОДЕЖДЕ… Руны изображались не только на одежде. И вплетали их, к примеру, в узоры льняных покрывал, скатертей и салфеток. В салонах Rota вы сможете не только купить понравившиеся вам, но и полюбоваться са-

ДРЕВНИЙ СМЫСЛ ЯНТАРЯ Янтарь – это, пожалуй, единственный камень, который сам по себе является самым древним знаком – знаком солнца. В древности хорошо знали: по положительному влиянию на энергетику человека равных янтарю нет. В салонах Rota большой выбор украшений: кольца, кулоны, ожерелья… И здесь, среди множества современных изделий, можно увидеть точные копии украшений из янтаря и серебра, найденных при археологических раскопках. ¢

Салоны ROTA Рига (Старый город): ул. Тиргоню, 17 (салон-галерея); ул. Тиргоню, 15 (салон); ул. Калею, 9/11, Двор Конвента (салон). Сигулда: ул. Турайдас, 10, Турайдский музей-резерват.

Railway Outlook

59


Путеводитель гурмана К

огда хочется выразить восхищение богатством, изысканностью и роскошью трапезы, мы говорим – лукуллов пир. А обязано это выражение римскому консулу Луцию Лицинию Лукуллу, жившему в те далекие времена, когда Римская республика была самым богатым и могучим государством древнего мира. Это было время, когда кулинарное искусство достигло здесь невероятных вершин. Повара богачей жарили павлинов с острова Самос, рябчиков из Азии, журавлей из Греции. Римские патриции закусывали устрицами из Южной Италии, на сладкое подавали египетские финики. Самые неистовые гастрономы изобрели даже кушанья из... соловьиных язычков. А консул Лукулл был непременным участником самых сказочных пиршеств. Но его имя сегодня вспоминается не только потому, что он был великим ценителем высокой кухни. 2012 год объявлен в латвийской столице «годом гастрономического туризма». А значит, поставлена задача рассказать о Латвии, ее людях и природе, традициях и обрядах на гастрономическом языке. Лукулл же утверждал, что познавать мир с успехом можно, наслаждаясь едой. И действительно – расточительные пиры не помешали ему стать прекрасным полководцем, образованным человеком и щедрым просветителем. Богатая программа гастрономического года в Риге, являясь составной частью туристского проекта Live Rīga, позволит тысячам гостей латвийской столицы расширить свои познания, увидеть город в необычном ракурсе и, наслаждаясь вкусом, ближе узнать и полюбить балтийскую страну и ее народ. А рижские повара и кулинары, готовясь к встрече гостей, не случайно вспоминают лукулловы пиры, стараясь удивить и порадовать гостей каким-нибудь изыском времен Римской республики. В многочисленных ресторанах, бистро, кафе столицы уже стартовал уникальный кулинарный марафон, участниками которого сегодня может стать каждый. ¢

Railway Outlook

61


BERGS

Вояж для гурманов

Н

ынешний год проходит под девизом «Восхитительно вкусный вояж», который обещает незабываемые впечатления гурманам и просто любителям вкусно поесть. О том, как Рига добивается статуса гастрономической столицы Балтии, мы и беседовали с руководителем проектов Рижского бюро по развитию туризма Гуной Цауне. Идея представить Ригу как гастрономическую столицу наверняка родилась не на пустом месте?

– Как известно, проект LIVE RĪGA в основе своей ориентирован на то, чтобы показать латвийскую столицу во всем ее многообразии, обратить внимание гостей на все самое-самое, что отличает наш город от других. В этом плане уже сделано многое. Стоит только напомнить, что мы презентовали наш город как столицу югендстиля, как город, где родилась рождественская елоч62

Status Outlook

ка, но ведь все это не исчерпывает мир необычного, интересного, который мог бы привлечь туриста. Мы традиционно привыкли думать, что гости города приезжают к нам, чтобы осмотреть достопримечательности. Но мне подумалось, что для подавляющего большинства путешественников незамеченной не остается и национальная кухня. А если повнимательней присмотреться к тому, что мы имеем, то окажется, что серый горох со шпиком – далеко не единственное блюдо, которым мы могли бы гордиться. А наш хлеб, наши золотистые шпроты, чудесные молочные продукты? Мы-то привыкли к тому, что они есть в наших магазинах, но для многих приезжих это своеобразная экзотика. Вот так и пришла идея сделать этот год годом местной кухни. А если учесть, что Всемирное гастрономическое объединение городов DELICE, куда входит и Рига, провело у нас в апреле

Текст: Людмила Ливанова

Вот так всегда! Что имеем – не ценим, зато завидуем соседу: у него и трава зеленее, и корова тучнее. А ведь, если приглядеться, любая страна с ее природой, климатом, традициями и привычками – подлинный эксклюзив. Проект LIVE RĪGA, призванный пропагандировать латвийскую столицу как туристскую Мекку, ставит своей задачей показать Ригу, ее оригинальное лицо в необычном ракурсе – не только познакомить гостей города с архитектурными достопримечательностями, но и открыть душу народа, раскрыть его богатства и достижения.


Меню ELEMENTS

ранах, проводимых мероприятиях, о традициях национальной кухни, особенных продуктах мы размещаем в Интернете. Кроме того, издается путеводитель для туристов, проводятся рекламные кампании, организуются гастрономические туры. Основоположник философии гурманства Брилья-Саварен провозгласил: «Судьбы наций находятся в зависимости от того, как они питаются». А что бы вы могли сказать по этому поводу, имея в виду Латвию?

TRĪS PAVĀRI

этого года Неделю ресторанов, то получается, что проект «Восхитительно вкусный вояж» родился как нельзя кстати. Думается, что такой проект должен заинтересовать наши рестораны, кафе, хотя это потребует от них определенных усилий, дополнительной работы. Ведь звание гастрономической столицы дается не просто так, а его придется завоевывать.

образом, чтобы запомниться гостям, приезжающим к нам из разных стран мира. И здесь очень важно, как пропагандировать наши возможности, чем привлекать людей, как информировать их. В рамках гастрономического проекта уже сделано очень многое. Конечно, подробнейшую информацию о ресто-

– Я считаю, что в этом плане мы – счастливые люди, потому что имеем возможность питаться здоровой пищей. Сегодня это – большая ценность, которой надо дорожить. Натуральность, экологическая чистота, отсутствие генно-модифицированных продуктов отличают нашу высокую кухню. Об этом уже знают многие туристы-гурманы. А еще мы напоминаем нашим гостям, что ряд наших ресторанов являются членами движения u

– Разумеется, одних только организационных усилий нашего бюро было бы недостаточно. Но, к счастью, интерес к идее оказался очень велик. Сегодня 33 ресторана и кафе столицы являются участниками проекта «Восхитительно вкусный вояж». А это значит, что лучшие рижские шеф-повара будут каждый месяц в обязательном порядке включать в меню своих ресторанов и кафе определенный местный продукт. Весной лидерами среди продуктов были молочные изделия, ранняя зелень, березовый и кленовый сок. А в июле будет широко предлагаться молодой картофель, в осенние месяцы – грибы и лесные ягоды, а зимой наши повара обещают блюдасюрпризы. В результате получилось так, что идея пробудить туристский интерес к нашей кухне захватила и самих поваров и барменов. Большинство из них – именитые мастера, которые учились в Италии, Франции, Японии, побеждали на многих конкурсах. И вот теперь предоставилась возможность показать себя на международном уровне, заявить о своих способностях таким

Railway Outlook

63


Меню

KAĻĶU VĀRTI

SLOW FOOD («Медленное питание»). Оно существует в противовес фастфуду, быстрому питанию, столь распространенному сегодня в мире. Наши повара, фермеры, производители продуктов убеждены, что пища – это то, чем надо наслаждаться, получать огромное удовольствие, причем как чувственное, так и эстетическое. Ну а с медицинской точки зрения медленная еда – это залог здоровья. Надеюсь, что наш гастрономический год привлечет внимание многих людей, которые откроют для себя Латвию как страну, где еда – не просто возможность подкрепить свои силы, но и получить незабываемые впечатления. Причем это может быть не обязательно кулинарный изыск. Взять хотя бы наш ржаной крестьянский хлеб. Такого душистого, насыщенного запахами поля и дровяной печи, в мире больше нет. Не случайно же ржаной хлеб включен в Культурный канон Латвии как национальная ценность. А консервированная копченая килька? Более ста лет производятся консервы «Рижские шпроты», которые

64

Railway Outlook

делаются по особой, неповторимой рецептуре. И аналога этому продукту в мире пока нет. Ну, а про «Рижский Бальзам», наверное, нет смысла много говорить. Этот крепкий напиток, в состав которого входят 24 компонента, думается, настолько популярен, особенно в России, что в рекламе не нуждается. А что принципиально нового появится во вкусном ассортименте в Риге, что могло бы удивить гостя?

– Я знаю, с каким энтузиазмом восприняли наши шеф-повара идею гастрономического года. И потому уверена, что в ход будут пущены изобретательность, находчивость и, конечно, профессиональное мастерство. Так что вкусные сюрпризы обязательно будут. Но уже сегодня мы можем говорить о некоторых эксклюзивных предложениях. Например, какой гость не захочет насладиться вкусом рижского коктейля CLAVIS RIGA, что в переводе с ла-

тыни означает «Ключ от Риги». Он признан официальным коктейлем латвийской столицы. За этот титул боролись многие бармены. А вот победителем стал Андрис Норейкис – бармен ресторана, за которого голосовали почти 1300 человек. Он создал напиток, в состав которого входят «Рижский черный бальзам», ликер, яблочный сок, белый шоколадный ликер и гранатовый сок. А вот еще одно открытие года – «съедобный янтарь». Янтарь Балтийского моря с древних времен считается одним из самых узнаваемых символов Латвии. Прошли миллионы лет, и этот золотистый камень стал еще и лакомством. Таким его сделала на своей кухне рижанка Карина Шишло, которая до этого не имела никакого отношения к продовольственной отрасли. Идея создания янтарных сладостей пришла ей в голову, когда она растапливала сахар в кастрюльке. А когда добавила к расплавленному сахару сок облепихи и клюквы, получился прозрачный камешек неповторимого вкуса и цвета. Между прочим, «cладкий янтарь» уже заказало латвийское посольство в Польше в качестве сувенира, презентующего Латвию. Я уверена, что наш гастрономический год еще не раз восхитит и удивит и рижан, и наших гостей гурманскими открытиями. Недаром наш новый проект так и называется – «Восхитительно вкусный вояж». ¢


Меню

Девятые ворота

Известно, что, прогуливаясь по Старой Риге, нельзя сделать и шагу, чтобы не попасть в историю. Это в том смысле, что ароматом давних времен в этой части латвийской столицы пропитаны каждый камень булыжной мостовой, каждое здание, башни, крепостные стены, церковные храмы. Одна из самых известных достопримечательностей Старого города – Шведские ворота, построенные еще в XVI веке. Это единственные из восьми ворот Риги, что сохранились до наших дней.

М

аленькие улочки буквально нашпигованы современными кафеюшниками, ресторанчиками, сувенирными лавками и барами. Они, словно девятые ворота, пройдя через которые, можно увидеть Старый город во всех его красках. А начинать это путешествие лучше всего с «Бальзам-бара», что расположился прямо напротив Шведских ворот. – Я думаю, что слова «Рижский бальзам» можно считать своего рода паролем, – говорит хозяин этого бара Арманд Медниекс. – Те, кто заходят к нам, чувствуют себя старыми знакомыми, поскольку этот крепкий напиток с богатой историей широко известен в мире. Мне кажется, что для многих гостей Риги возможность дополнить свои впечатления приятным отдыхом в нашем баре – это своего рода продолжение экскурсии, – подчеркивает Арманд. Сидя в «Бальзам-баре», все истории и легенды кажутся особенно интересными и реалистичными. Коекто, говорят, даже слышит голоса привидений и особые звуки, которые издают старинные стены. – Можно верить или нет, но в пре-

даниях старины есть легенда о девушке, замурованной в стены Шведских ворот в наказание за то, что встречалась со шведским воином, что не приветствовалось в те времена, – с улыбкой рассказывает Арманд. – Вот с тех пор некоторые даже слышат, как девушка шепчет: «И все-таки я его люблю!» Ну а чтобы грустного было поменьше, мы стараемся окружить наших посетителей вниманием и заботой, советуем отведать различные блюда – а у нас их широкий ассортимент – и, конечно, предлагаем неувядающую классику – черный кофе с бальзамом. Кстати, в нашем баре подается и коктейль Clavis Riga, который, по результатам специального конкурса среди барменов, признан официальным коктейлем столицы. В его составе, конечно же, присутствует черный бальзам. Впрочем, коктейлей на основе «Рижского черного бальзама» у нас великое множество. Например, многим нравится наш коктейль «Северная дева», в котором бальзам смешивают с ингредиентами так, что этот коктейль выглядит полосатым. А вообще бальзам превосходно сочетается со мно-

Арманд Медниекс, хозяин «Бальзам-бара»

гими составляющими – соком черной смородины, кофейным ликером и сливками, клюквенным соком или энергетическим напитком. Арманд Медниекс рад, что, благодаря «бальзамной специализации» бара, он вносит свой вклад в создание имиджа Латвии, ее самобытного образа. А в истории «Рижского бальзама» есть много удивительных страниц. Любопытно, что три века назад этот напиток создавался как лекарство, настоянное на полусотне целебных трав, которым рижский аптекарь Абрахам Кунце удачно полечил русскую императрицу Екатерину II, которая неожиданно занемогла после пиршества, устроенного в честь ее приезда в Ригу. Вот с тех пор это чудо-лекарство и вошло у россиян в моду. А сегодня его охотно пьют и в странах СНГ, в Скандинавии и Европе, Америке и Израиле. – Бальзам как напиток особенно любят люди, уважающие хорошие вина и коньяки, – подчеркивает хозяин бара. – И мы делаем все, чтобы сохранить высокую репутацию «Рижского черного бальзама», который вобрал в себя сладость меда. малинового морса и аромат французского коньяка, мягкость перуанского масла и крепость спирта. А приправа в виде старинных легенд делает его просто незабываемым. ¢

BALZAMBĀRS Ул. Торня, 4-1b, Рига Тел.: +371 67214494 Время работы: пн.-чт.: 10.00 – 24.00 пт.: 10.00 – 1.00 сб.: 12.00 – 1.00 вс.: 12.00 – 24.00

Railway Outlook

65


Меню

Чайхана «Сато» – душа Востока в центре Риги Уютная восточная чайхана с открытой узбекской душой поселилась на тихой улочке Блауманя. Она долго добиралась до нас через барханы и сопки, но сохранила для гостей тепло своего тандыра, вкус настоящего узбекского риса, запах удивительной зиры и аромат истинной восточной лепешки. Она захватила с собой сато – голос Узбекистана, украсила столы национальной посудой, а разожгла очаг…

К

онечно же, не без участия людей в нашей столице появился такой вкусный и экзотический ресторан с настоящими узбекскими продуктами и, что немаловажно, поварами. Восточный колорит и традиционное восточное радушие этой латвийской чайханы были привезены хозяевами чайханы «Сато» – Еленой Кашиной и Александром Слобиным. Их неоднократные и длительные поездки по этой удивительной стране подарили нам возможность сблизиться с этой древней культурой. А частью любой культуры является ее кухня. Наша новая статья посвящена рису и самой востребованной приправе узбекской кухни – зире, а также вкуснейшей лошадиной колбасе! А еще вас ждет сюрприз от чайханы «Сато»… РИС – ВСЕМУ ГОЛОВА, ЗИРА – ВСЕМУ ДУША Самый непревзойденный узбекский рис носит красивое имя «девзира». Увы, как мы ни старались, в Латвии его не найти! И если вам ктото предложит «дев-зиру», вы должны точно знать, что это она. Легендарная «дев-зира» имеет довольно толстое, вытянутой формы зерно. Как правило, по зерну проходит рубчик коричневого или красного цвета. Само оно после промывки от большого количества остающейся после обмолота пудры имеет розоватый оттенок, в готовом плове она белая. «Дев-зира» легко отличается от других сортов риса своей необыкновен-

66

Railway Outlook

ной плотностью: достаточно просто взять в руку жменьку риса, чтобы почувствовать его тяжесть. Плов из этого сорта риса испортить очень трудно. Но стоит заметить, что настоящий плов требует еще и зиры. Зиру узбек не кладет разве что в сладкое блюдо… Зира — сушеные семена индийского тмина. Это одна из самых популярных в Азии пряностей, являющаяся душой национальной кухни. Она отличается от нашего тмина более мелким размером и темной окраской. Кроме того, обладает более ярким, сильным и приятным ароматом. Ее кладут не только в плов, но также в лепешки, овощные блюда. Зира обязательна к мясу и будет нелишней в кисломолочных айранах.

ШАУРМА И КАЗЫ НА ЛЕТНЕЙ ТЕРРАСЕ Мы на пороге лета, и чайхана «Сато» решила раздвинуть свои владения и подразнить прохожих запахами своей удивительной кухни. Поэтому теперь вам очень трудно будет пройти мимо адреса: улица Блауманя, 5. Мы также писали о выездных пикниках чайханы с огромным чаном для плова и тандыром для запекания баранины – это предложение остается в силе. Но в «Сато» приготовили нам еще один сюрприз: узбекская кухня у вас на дому! Это приятное во всех отношениях предложение ждет вас на сайте чайханы: www.sato.lv. Каждый день, позвонив с 12.00 до 23.00 по телефону 66018036 вы можете побаловать себя и своих близких свежим пловом, лепешками, лагманом, шурпой, самсой, а также узбекской шаурмой и казы. Что такое казы? Казы, или конская колбаса, – не бытовой, повседневный вариант колбасы, а скорее праздничный, поскольку без нее не обходится практически ни одно узбекское застолье. Казы добавляют в плов и шаурму или попросту нарезают ломтиками и ставят на стол как закуску. Считается, что этот вкусный и высококалорийный продукт повышает давление, поэтому его употребляют и в качестве общеукрепляющего средства. Но казы лучше один раз попробовать, чем искушать желудок читающего! А вот про шаурму знают все, но настоящая она только на Востоке и в «Сато». Она имеет древние тюркские корни и питает весь Восток. В ней всегда есть хрустящая лепешка, нежнейшее мясо, соус с зирой и свежайший салат. И она ждет вас в «Сато» в качестве специального предложения. Вам только осталось запомнить адрес восточной сказки, где вас давно уже ждут!¢

Ресторан ЧАЙХАНА САТО Ул. Блауманя, 5а, Рига Время работы: пн. – чт., вс.: 12.00 – 23.00 пт. – сб.: 12.00 – 24.00 Заказ банкетов (в том числе выездных): Тел. +371 66018036, Факс +371 66018038 Э-почта: info@sato.lv www.sato.lv


Меню

Мэтр искусства приготовления

Нет нужды говорить о том, что питание – одна из базовых потребностей человека. Еда – это счастье и проклятие человечества, ведь она поддерживает жизнь...

С

егодня нашим консультантом в этом вопросе выступит уникальный шеф-повар Мартиньш Ритиньш, который уже несколько лет удивляет гостей Латвии своими кулинарными талантами в популярнейшем рижском ресторане Vincents, названном в честь великого Ван Гога. Его шедевры уже отведали принц Чарльз, Элтон Джон, Пьер Карден, Хосе Каррерас, Пьер Ришар, Монтсеррат Кабалье, Патрисия Каас, король Норвегии Харальд V… Мы приглашаем и вас стать следующими гостями Vincents! Сегодня мы хотим предложить рассказать нашим читателям, которые в основе своей являются туристами из разных стран, как питается Латвия. Изменились ли пристрастия латвийцев и можно ли сказать, что Рига становится гурманом?

– Да, конечно, пристрастия меняются. Меняется очень многое в области общественного питания. Все больше используется натуральных продуктов. Я могу сказать на примере нашего ресторана: сегодня я работаю уже с 60 хозяйствами, которые производят экологически чистый и качественный по содержанию продукт.

Текст: Ирина Данилова

Но вы можете сказать, что сегодня Латвия уходит от традиционной деревенской пищи: картошка, капуста, отбивная…

– Без сомнения. Латвия ищет новые пути к желудкам клиентов, и мы в особенности. Мы просто воспитываем новых гурманов и новое отношение к пище – мы создаем новую кулинарную философию. Термин «быстрое питание» стал синонимом невкусной и вредной пищи. Сегодня противостоит ему «слоуфуд». Как это понимать?

– Да, это новая философия, но она

не означает медленное потребление пищи. Это подразумевает три вещи: местный продукт, сезонный и традиционный. Так, как потребляли пищу наши предки, а не китайская быстрая стряпня. Это то, что выращено на данной земле. И обязательно абсолютно натуральный продукт, используя который мы также поддерживаем и стимулируем местного производителя. А как Латвия выглядит на фоне Европы или, например, Америки?

– Я посетил недавно Америку: Вашингтон, Нью-Йорк, Чикаго. Там эпидемия... Залы на 300 и более человек все время заполнены. Едят люди быстро и много, минут 20. Это фабрика еды. Европа тоже движется в этом направлении, особенно Англия. Я не могу понять, почему это происходит. И мне жаль те времена, когда мы обедали целый час… А еда – это культура, искусство, она может быть стильной и элегантной. Этим можно и нужно гордиться. Это наше наследие, которое надо сохранять! А правда ли, что есть надо не только медленно, но и смакуя каждый кусочек, внимательно прислушиваясь к насыщению желудка, чтобы вовремя остановиться и не переесть?

– Я как-то был в Австрии и попросил ложку к супу. Мне говорят: у вас есть ложка. Я говорю: нет. Мне отвечают: обратите внимание – вот она. Оказалось, там чайная ложечка. Смысл заключался в том, что есть надо медленно и маленькими порциями, все тщательно пережевывая. Конечно же, лучше воспринимать прекрасную пищу всеми клеточками, чем заглатывать ее не жуя, как крокодил. Ученые говорят, что у нас есть генетическая предрасположенность именно к местным продуктам. Или

понятие «местный» может распространяться на всю Восточную Европу?

– Ну, если мы возьмем, к примеру, спаржу, то она существует с древнеримских времен. Но вы не знаете того, что она выращивалась традиционно в Латвии. В советское время эту культуру уничтожили. Сегодня три хозяйства восстанавливают ее производство, что нас очень радует. Поэтому понятие «не местный продукт» довольно растяжимое. Вы наверняка слышали множество отзывов от гостей Латвии о нашей современной кухне.

– Сегодня говорят, что латвийская кухня впитала в себя культуры многих стран: Германии, Польши, Скандинавии. Да, старинная латышская кухня небогата. И если, к примеру, мы возьмем сельдь, то она никогда не плавала у наших берегов. Но кухня Латвии меняется, и сегодня традиционными можно считать новые блюда. В этом вопросе наш ресторан можно причислить к прогрессивным, активно развивающим новую латвийскую кухню. Мы используем множество свежих сезонных салатов, не исключая возможности предложить посетителю и артишок, привезенный из Италии. И я могу утверждать, что клиенты, однажды посетившие Vincents, почти всегда возвращаются, чтобы еще раз очень вкусно поесть, и это крайне приятно! ¢

Ресторан VINCENTS Ул. Элизабетес, 19, Рига, LV-1010 Время работы: пн. – сб.: с 18.00 до 22.00 вс. – выходной Резервирование: тел.: 371 67332830 restorans@restorans.vincents.lv www.restorans.lv

Railway Outlook

67


Меню

MAJORENHOFF: рай для гурманов В самом центре Юрмалы, в начале знаменитой улицы Йомас, неподалеку от станции Майори расположился ресторан MAJORENHOFF. Славится он не только классическим интерьером главного зала и просторной верандой, на которой так уютно можно пообедать или поужинать. Главное в ресторане – это меню. ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ Отличительная черта ресторана Majorenhoff – тщательный выбор продуктов, подавляющее большинство которых относится к категории экологически чистых. В последнее время мода на использование ресторанами экологически чистых продуктов стремительно распространяется. Но в Majorenhoff это не столько дань моде, сколько правило, которому стали следовать более пяти лет назад – с приходом шеф-повара ресторана Константина Гринева. Сказался его предыдущий опыт, перешедший в привычку: несколько лет до прихода в Majorenhoff Кон68

Railway Outlook

стантин проработал в ресторанах Италии. И, вернувшись в Латвию, понял: блюда, приготовленные из предлагаемых здесь продуктов (и прежде всего пицца), не имеют того истинного вкуса, который должен быть. И все основные продукты, необходимые для приготовления пиццы, стали привозить из Италии. Потому что настоящей пиццей будет лишь та, в которой присутствуют истинная моцарелла, вызревшие под южным солнцем помидоры определенных сортов, оливковое масло с необходимым уровнем кислотности, настоящая пармская ветчина, оливки и многое-многое другое. Даже то-

матный соус «Польпа» в ресторане делают из итальянских помидоров. Почти все продукты, из которых готовятся в ресторане блюда, – экологически чистые, с сертификатами, в соответствии с нормами и требованиями ЕС. Даже ставший традиционным лосось здесь не простой, а шотландский – не выращенный на рыбозаводе, а выловленный в море. Мясо также проходит тщательный отбор. Говядина – премиум-класса, от коров зернового выкорма. Ее ресторан получает охлажденной из Америки. Телятину и мясо косули, также охлажденные, привозят из Германии. А вот баранину – из Новой Зеландии, славящейся особо нежным вкусом этого продукта. Не так давно изменили поставщика куриной грудки: теперь ее привозят из Франции. Победило качество и наличие в курице достаточного количества подкожного жирка. Ведь куриную грудку, чтобы она была нежной, в ресторане жарят вовсе без дополнительного масла. Просто припекают шкурку и на собственном жире доводят до медиум-прожарки. Ну и, естественно, по заказу вам всегда приготовят чечевицу, востребованную благодаря ее экологичности, и только что выжатые фруктовые


Меню и овощные соки. К примеру, сельдерейный, который так хорошо утоляет в жару жажду. Остается добавить, что шеф-повар использует лишь те специи, которые не содержат ГМО-добавок. И никогда не использует те, в которых есть усилители вкуса: приготовленным в ресторане блюдам это не требуется. НОВЫЕ ИДЕИ Традиционно перед каждым новым сезоном меню ресторана значительно обновляется. В нем шефповар Константин Гринев и владелица ресторана Анжелика Красанова стараются учесть не только меняющиеся предпочтения посетителей, но и воплотить новые идеи. Одним из таких новых предложений стали большие блюда с разнообразными составляющими и рассчитанные на небольшую компанию. Ресторан предлагает три позиции на разные вкусы: мясной и рыбный миксы и премиум-стейк. И рекомендует соответствующее к каждому блюду вино. В том случае, если вы согласитесь с выбором вина, скидка на него составит 20%. В мясном миксе Ramp-Steiks – сочное телячье филе, с еще более нежным вкусом – молочная телятина, далее – молочная говядина, и, подобно мощному акценту, блюдо завершает мясо косули. Мясо подается с брусничным и гриль-соусами. Рекомендованное вино – Beaujolais-Villages. Еще один микс – рыбный. В него входят сочный чилийский сибас, морская баррамунди, нежная кобия – с белым сочным мясом минимальной жирности, грилированные тигровые креветки. Подается с соусом Al Samak на сезамовой основе. Рекомендованное вино – Garnier Chablis. И наконец, премиум-стейк BeefFlank. Его можно назвать просто огромным – вес стейка равен 950 граммам. Это блюдо рассчитано на две или даже три персоны. Приготовлен стейк из австралийской говядины зернового откорма. Ее качество очень высокое, посему можно не опасаться – мясо будет мягким и сочным. Рекомендованная поваром прожарка – средняя. К стейку подаются брусничный и грильсоусы. Лучшее вино для этого блюда – Château Trianon.

ОСНОВНОЕ МЕНЮ У меню ресторана Majorenhoff есть одна особенность – большой выбор рыбы. Вам предложат стейк палтуса с фенхелем под шафрановым соусом. Или вы предпочтете выбрать красного окуня, целиком обжаренного на оливковом масле? А может быть, выберете сибас или дораду, приготовленные на углях? Черная треска, лосось, тунец, нильский окунь… В меню ресторана Majorenhoff почти 40 позиций суши. Попробуйте созданные шеф-поваром суши Nidzi. В их составе – лосось, тигровые креветки, авокадо, огурец, икра летучей рыбы. А ставший тоже уже традиционным сыр «Филадельфия» заменен на «Фетаки» – это придает суши более острый и пикантный вкус. В летнем меню предложены новые позиции: с маринованной скумбрией, морским гребешком, теплые роллы. Есть суши с угрем, копченым лососем и даже предварительно обжаренной рыбой. И, естественно, большой выбор вегетарианских суши. В меню ресторана Majorenhoff всегда не менее двух десятков самых разнообразных пицц. Одна из самых популярных – BBQ Pizza. Основной компонент ее – кусочки предварительно обжаренной говяжьей вырезки и непременно с добавлением алкоголя. И все это – в обрамлении помидоров, моцареллы, лука и паприки в сочетании с пикантным соусом на основе хрена. Новое предложение шеф-повара – пицца Toskana. В ее основе – ветчина индюшки с трюфельными грибами, на которой покоятся хрустящий бекон и удивительного вкуса ломтики луковых чипсов.

На десерт можно выбрать нежный и тающий во рту марципановый торт Majorenhoff ICE PARADISE. Или же теплый яблочный штрудель с мороженым. Или крем-брюле, которое, как и все десерты, готовится в ресторане Majorenhoff. Отличительной чертой меню является то, что предлагаются разнообразные блюда в разной ценовой категории. Вы можете в ресторане просто и хорошо пообедать, уложившись в 10–12 Ls. А можете, предварительно заказав столик, запланировать изысканный ужин. ПРИХОДИТЕ ЗАВТРАКАТЬ! В ресторане Majorenhoff ежедневно, с 10 утра до 13.00, можно вкусно и сытно позавтракать. Как всегда, в топе сырники и омлеты – с овощами или креветками. Нежные, с золотистой корочкой сырники. Или блинчики – с сыром, творогом, лососем, вареньем. Пусть и традиционные, но с большой любовью приготовленные сэндвичи – с ветчиной или курицей. Или крестьянский завтрак, в который входят картошка, лук, бекон, сметана и корнишоны. А может быть, вам по душе каша? Тогда выбирайте – рисовую или «пять зерен». Средняя цена завтрака вместе с чашечкой кофе – 3,50 Ls. ¢

Ресторан MAJORENHOFF Ул. Йомас, 42, Юрмала, Латвия, LV-2015 Тел.: +371 67764060 Моб.: +371 20240000 Э-почта: info@majorenhoff.lv www.majorenhoff.lv/ru

Railway Outlook

69


Меню со всех концов мира. Кстати, здесь же на снежной подушке на специальном столе выставлены блюда с различной рыбой, креветками, устрицами, колбасами, рулетами, заливными, которые предлагаются как «шведский стол». Между прочим, за весьма умеренную цену.

Путешествие в сказку Увидеть Латвию, ощутить силу этой земли, распробовать аромат и вкус ее природных даров, конечно же, можно, отправившись в долгое путешествие по стране. А можно получить букет всех этих впечатлений, посетив планету по имени LIDO. Не случайно этот уникальный Центр отдыха и развлечений, раскинувшийся на площади в пять гектаров вдоль широкого побережья Даугавы, называют визитной карточкой латвийской столицы.

С

реди многих достопримечательностей Риги LIDO отличает уникальность. Не так много найдется мест, где человек может одновременно сытно поесть, погулять на свежем воздухе, насладиться атмосферой сельского кабачка, попить пиво в деревенском погребе, повеселиться с детьми в парке аттракционов, сфотографироваться с кроликом или мартышкой, наконец, заказать изысканный ужин в ресторане высокой кухни. Такого нет ни в одной другой стране мира. Это – лучшее место для отдыха, особенно семейного. Не случайно его называют «раем для детей» – здесь много игровых площадок. Маленьких гостей встречают движущиеся куклы зайцев, коров и прочей живности, которая поет, играет на музыкальных инструментах и творит другие чудеса. – Говоря об уникальности Центра отдыха LIDO, мы нисколько не преувеличиваем, – говорит вице-пре-

70

Railway Outlook

зидент LIDO и руководитель по маркетингу Каспарс Ванагс. – По всем параметрам подобного комплекса общественного питания нет больше нигде в Европе. Главное здание – гигантский сруб из столетних елей, под сводами которого могут разместиться почти полторы тысячи гостей. Причем речь не идет об одном общем зале. Вся территория бистро поделена на зоны, декорированные цветами, предметами крестьянского быта, композициями на тему сельского двора. Желающие могут посидеть в пивном погребе, где подают фирменное пиво «Медовое», а если собралась компания, то к ее услугам банкетный зал. В бистро карта меню насчитывает около 200 наименований блюд – на все вкусы, желания и пристрастия. Ну а если душа просит изысканной кухни, то можно подняться на второй этаж, где открыт ресторан на 100 мест, а меню включает в себя не только блюда национальной кухни, но и деликатесы

Сегодня LIDO – бренд, широко известный не только в Латвии. Комплексы общественного питания, сочетающие в себе доступность, качество, натуральность продуктов, национальное своеобразие кухни, привлекают внимание многих стран. Подобные комплексы хотят видеть у себя Россия и Белоруссия, Казахстан, Дания, Германия и даже Индия. Но в Латвии, конечно же, LIDO можно рассматривать как эталон. В республике действуют семь бистро, однако самым грандиозным из них является Центр отдыха. Здесь высоким запросам отвечает не только кухня, но и интерьер залов, кухонное оборудование, благоустройство территории. Что характерно, все это – тоже эксклюзив, поскольку изготовлено, создано на предприятиях LIDO. Но, конечно, самое сильное впечатление на гостей производят отличная кухня и огромный выбор блюд, которые готовятся прямо на ваших глазах. Собственная пивоварня, мясное производство – еще одна причина особой популярности комплекса LIDO. Посетителю гарантированы высокое качество продуктов, отсутствие химических наполнителей, усилителей вкуса и прочих добавок, ставших неотъемлемой частью нашего стола. – Главный принцип, который заложен в концепции нашей сети демократических ресторанов, заключается в том, чтобы предоставить человеку здоровую, вкусную пищу по доступным ценам и при превосходном сервисе, – подчеркивает Каспарс. – Мы не заинтересованы в том, чтобы забирать у клиента последние деньги. Более того, готовы в своей ценовой политике идти ему навстречу. Вряд ли можно найти в Риге место, где вас покормят так вкусно, разнообразно и дешево, как у нас. Так думаю не только я один – ежедневно гостями планеты LIDO бывают до четырех тысяч человек. ¢


Меню

Блюда – это искусство! В поэтическом эссе американца Макса Эрманна под названием Desiderata, что на латыни означает «пожелание, напутствие», автор выразил свое понимание основных правил человеческой жизни. И первое из них гласит: «Иди спокойно среди шума и суеты, помни о том, какая благодать бывает в тишине». Вот почему название ресторана Desiderata звучит так завораживающе, что невольно шаг замедляется сам собой.

DESIDERATA – ОДИН ИЗ САМЫХ НЕОБЫЧНЫХ И РОСКОШНЫХ РЕСТОРАНОВ РИГИ Расположенный в основании модерного здания гостиницы Royal Square & Suites, построенной десять лет назад, ресторанный зал буквально вырастает из стен, заложенных еще в XIII веке. Здесь бережно сохранены фрагменты старинной кладки, ставшие частью изысканного интерьера. Можно увидеть даже колодец XVI века, уходящий глубоко вниз. Он, как дорогая картина, бережно укрыт прозрачным стеклом и кажется рисунком на паркете. Настроение умиротворенности и ощущение мира в душе создают мерцание свечей, декорация волшебного сада, массивные сводчатые потолки. Не случайно Desiderata по итогам конкурса уже в который раз получил звание лучшего ресторана года. Разумеется, не только за оригинальный дизайн. Отмечена и его уникальная кухня. Здесь предлагается более 60 авторских блюд и около 120 видов напитков. А это 72

Railway Outlook

Хорошая кухня – это еще и наслаждение, и искусство, и отдых, и… просто здоровье. уже заслуга и успех шеф-повара Мариса Астичса. Свое главное достоинство молодой шеф-повар видит в том, что вырос в окружении живой природы. «Я сельский человек, родился и жил в далеком маленьком местечке в Латвии – Латгалии и потому особенно трепетно отношусь к тому, что дарит нам земля, – говорит он. – Естественно, что такое восприятие природы я передаю и всем тем, кто работает со мной. Вот почему все наши продукты, которые я закупаю, заказываю и выбираю для нашей кухни, отличают натуральный вкус, отсутствие химии, высокое качество. Среди них много и таких, что дает именно наша земля. Ну а мое стремление по-крестьянски делать все с душой,

основательно и аккуратно сказывается и на работе всей нашей кухни». К этому можно добавить, что поступают продукты на кухню ресторана из многих стран мира и по принципу: выбираем самое лучшее. «Баранина, конечно, покупается в Новой Зеландии; говядину предпочитаем заказывать в Аргентине. Но вот речной судак, осетр должны быть обязательно наши, местные, – подчеркивает Марис. – Как, впрочем, и черная икра – производства латвийской фирмы, которая сегодня считается одной из лучших в мире. Вне конкуренции и наши зелень, ягоды, грибы, разнообразная дичь. Я бы назвал все это настоящей едой, что, между прочим, сегодня очень ценится в мире». «Я считаю, что именно в такой обстановке, как наша, наиболее полно может быть реализован принцип slow food – медленной еды, которая сегодня широко популяризируется в мире, – говорит Марис. – Хорошая кухня – это еще и наслаждение, и искусство, и отдых, и… просто здоровье. Такому восприятию еды способствует вся обстановка в ресторане: его изолированность от уличной суеты, особая, почтительная тишина, ненавязчивый сервис. Впрочем, в теплое время года Desiderata принимает гостей и на летней террасе, где за бокалом хорошего вина можно любоваться архитектурой Старой Риги или вести неспешные беседы с друзьями. Наши гости часто говорят, прощаясь: «Будто оставили у вас все свои проблемы и заботы!» Именно к этому мы и стремимся, стараясь преподнести свои блюда как произведения искусства, как возможность не спеша насладиться вкусом». ¢

Ресторан DESIDERATA Ул. Калькю, 3а, Рига, LV-1050 Тел. +371 67216777 restaurant@royalsquare.lv www.restaurantdesiderata.lv


Здоровье

Улыбка художественной ценности Современные стоматологи давно уже не являются причиной наших страхов. Лечение зубов в век технологий проходит быстро и безболезненно. Казалось бы, к чему еще стремиться в этой индустрии? Но в клинике доктора Петросяна Dentarium пошли дальше, сделав лечение зубов новым направлением в искусстве.

Дмитрий Петросян

У

ютная стоматологическая клиника доктора Петросяна расположена на улочке Нитаурес, в тихом центре Риги. Она занимает первый этаж элитной новостройки. Здесь все по-домашнему: и размеры помещений, и интерьер, и даже вид из окна, но главное – и отношение персонала. В Dentarium работают пять врачей, у каждого свое направление, но все они готовы прийти к вам на помощь, по предварительной договоренности, в любое время. Обслуживание здесь – не потоковое, благодаря чему создается ощущение, что вы единственный и желанный гость. Наверное, поэтому многие пациенты и вне клиники поддерживают с докторами теплые и дружеские отношения. Доктор Дмитрий Петросян не только известный в Латвии врач, но и большой ценитель живописи. Cвое отношение к прекрасному он привнес и в работу. Его метод – художественная реставрация зубов –

состоит том, что керамические вениры, коронки и складки, которые изготавливаются прямо в клинике благодаря технологии CEREC, еще и доводятся до совершенства доктором вручную. В результате вы потом не сможете вспомнить, над каким именно зубом работал врач. Врачи клиники имеют опыт работы с технологией CEREC уже более 15 лет, поэтому восполнение любых дефектов зубoв проходит в Dentarium максимально быстро и комфортно. Вся процедура возможна за время одного визита и занимает около двух часов. Более серьезная манипуляция – имплантация – при выполнении по классической технологии происходит в два этапа: от установки имплантата до окончания протезирования должно пройти 3–6 месяцев. Но в клинике так же активно используют Replace metod – одномоментную инсталляцию имплантата на месте удаленного зуба и протезирование с опорой на имплантат (метод применим при отсутствии противопоказаний). В Dentarium используют проверенные имплантаты лучших мировых брендов, и в сочетании с высокой квалификацией наших докторов это дает великолепные результаты. Другая распространенная эстетическая проблема – неровные зубы – в Dentarium решается в том числе и при помощи брекетов различных систем, из самых разных материалов и «на любой карман». Новейшей

разработкой в этой области, успешно применяемой в клинике, считается система брекетов Incognito. Продукция этого немецкого бренда не имеет широкого распространения, поскольку является эксклюзивным и штучным товаром – изготавливается для каждого клиента индивидуально. Эта уникальная система дает великолепный результат даже в самых сложных случаях. Стоит упомянуть, что современные брекет-системы позволяют исправить положение зуба или зубов практически в любом возрасте. Ну и, конечно, часто даже самым ровным зубам не хватает белоснежногo сияния. Mногофункциональным лазером можно не только безболезненно отбелить зубы за один сеанс, но и решить проблемы десен. Такие, например, как пародонтит и гингивит. Десна после лазерной обработки лучше прилегает к зубу, становится более упругой, снимается воспаление. Для того чтобы понять, какой вид лечения или эстетических процедур необходим именно вам, стоит записаться на первую консультацию. В Dentarium вы можете выбирать среди технологий и материалов. И даже музыку, которой вас будут встречать в кабинете, можете определить заранее. Выбирайте лучшее. Самое ценное. Истинно красивое. И по-настоящему надежное. Ждем вас. ¢

Стоматологическая клиника доктора Дмитрия Петросяна Ул. Нитаурес, 3, Рига Тел.: +371 67704400, +371 20252505 www.dentarium.lv

Railway Outlook

73


Здоровье

С ЧЕГО НАЧИНАЮТСЯ ПРОБЛЕМЫ И здесь вспомнился любопытный случай. Один успешный, известный врач-стоматолог, отказываясь от рекламы своей клиники, объяснила это очень просто. «Я должна полностью пересмотреть свою работу, – сказала она. – Что-то делается не так. Вот я 20 лет лечу зубы у детей и взрослых, осваиваю новейшие методики на зарубежных конференциях и симпозиумах, пользуюсь совершенными инструментами, но – и это самое ужасное – людей с плохими зубами меньше не становится. И тогда я заглянула в чайник, где мы кипятим воду для чая или кофе. И когда я увидела на дне грязный осадок, который из года в год переселяется в наш организм, я поняла, что начинать надо с самого начала – с того, что мы едим и пьем». Профессор Эрглис улыбнулся: «А вы спрашиваете, с чего это вдруг кардиохирург увлекся кулинарными рецептами? Тут та же самая история: делаем тысячи операций на сердце, можно сказать, вытаскиваем людей с того света, изобретаем фантастические технологии, а людей с больным сердцем попрежнему чудовищно много. Вот и приходится задумываться о том, где берут начало все эти болезни». Тут, конечно, резонно было спросить профессора: а может, следовало бы заняться этим вопросом лет 20 назад, когда Андрейс Эрглис становился восходящей звездой кардиохирургии? И снова Андрейс Эрглис улыбнулся, на этот раз иронично: «В молодости хочется быстрее 74

Railway Outlook

добраться до вершин, по сторонам оглядываться некогда. Надо было расти профессионально как кардиохирургу. Иначе в восходящие звезды не выбраться. А вот сейчас, когда есть огромный опыт, когда приходит философское осмысление законов жизни, хочется нащупать самые верные пути, которые в итоге могли бы… отменить профессию кардиохирурга. Парадоксально? Но не ново! Ведь еще древние мыслители говорили о том, что здоровая пища – лучшее лекарство. А вот другой философ замечал: «Когда я вижу столы, уставленные яствами, мне чудится, что за ними прячутся, как в засаде, подагра, водянка, лихорадка и множество других болезней». Вот так и пришло время для коварного вопроса, который должен был бы смутить профессора: «А как же тогда вы относитесь к тому, что в Риге 2012 год объявлен «гастрономическим годом»? Неужели мы приглашаем людей заняться чревоугодием, чтобы потом они вспоминали о нас благодаря больной печени или сердечным спазмам?» ВОСХИЩАЙТЕСЬ ВКУСОМ! «Я очень рад, что такой год пришел в нашу столицу, – ответил Андрейс. – Мы приглашаем людей восхищаться вкусом, а не обжираться. Это к вопросу об умеренности. А есть еще один важный аспект: Латвия – страна, в традициях которой издревле заложено правильное питание. Морскими продуктами питались целые поколения местных жителей. Овощи всегда были на крестьянском столе. Мясо дичи – полезное, бесхо-

Андрейс Эрглис

лестериновое – тоже не было деликатесом. А крестьянский хлеб – свободный от любых добавок, пахнущий зерном, словом, настоящий! О нем можно поэмы слагать. Я уже не говорю о разнообразной зелени, которую мы сегодня просто уговариваем людей употреблять в пищу. И как тут не порадоваться, что наши общепитовские точки – от ресторанов до кафе и бистро – благодаря идее гастрономического года буквально повернулись лицом к здоровой пище». Честно говоря, большинство людей имеют примерно одинаковое представление о правильной пище. Это что-то постненькое, несоленое, нежирное, а в целом – невкусное. Но зато полезное! Профессор качает головой: «Знаете, идея кардиохирургов заняться изданием книги рецептов родилась не от нечего делать. Мы хотели доказать, что правильные продукты, правильно приготовленные, вполне могут стать изысканным блюдом. Ну чем не деликатес вот такое предложение, опубликованное в нашем сборнике рецептов, – «Тартар из лосося»: Берется 300 граммов свежего лосося, ломтик копченого лосося. Все это нарезается на кусочки, смешивается. Добавляются нарезанный лук, каперсы, немного анисового корня, соль, перец, лимончик, оливковое масло. И все это накладывается на обжаренный зерновой хлеб. И заметьте, никаких добавок, глютанатов, усилителей вкуса. Кстати, я очень рад, узнав о решении Гунара

Текст: Александра Листовская

Необычно началась эта беседа с известным кардиохирургом, директором Кардиоцентра Университетской клинической больницы имени Паула Страдыня профессором Андрейсом Эрглисом. В его живописном кабинете по соседству с медицинскими журналами, книгами о природе увидела сборничек «Сердце и кухня», изданный благодаря Инновационному медицинскому фонду и Кардиоцентру больницы имени Паула Страдыня.

Фото: Раймондс Волонтс

Гармония – в союзе с природой


Здоровье Кирсонса – владельца сети бистро и ресторанов «Лидо» – запретить использование химических добавок при приготовлении любых блюд. Все должно быть только натуральным, сказал он. Это серьезный шаг навстречу здоровой пище. В нашей «сердечной» кулинарной книге можно найти много рецептов таких блюд, которые не стыдно подавать в хороших ресторанах. И мне бы очень хотелось, чтобы как можно больше людей отдавали предпочтение именно такой еде. А пока меня охватывает ужас, когда я узнаю, что «Макдоналдс» продал со дня своего основания 100 миллиардов гамбургеров». СОЛЕВЫЕ НАРКОМАНЫ По этому поводу на ум приходит мрачная шутка: «Быстрое питание приводит к медленной похоронной процессии». Когда озвучиваются цифры смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, становится немного не по себе, особенно, если осознаешь, что в ряде случаев мы скармливаем своему организму дозы яда. За сладкое приходится горько расплачиваться – это говорил еще Леонардо да Винчи. А соль? Можно сказать, что современный человек становится солевым наркоманом. Практически все продукты сегодня насыщены солью. Соль в молоке, соль в овощах. Сыр, консервированные овощи, хлеб – все наиболее популярные продукты перенасыщены солью. Детское питание также перегружено солью! И это в то время, когда мы знаем, что она вредна и может принести массу неприятностей почкам, желчному пузырю, мочевому пузырю, сердцу, кровеносным сосудам. Соль содействует вымыванию кальция из организма и воздействует на слизистую оболочку, покрывающую весь желудочно-кишечный тракт. А всего-то потребность организма в соли составляет четыре грамма, добавляет Андрей Эрглис. «Как кардиолог могу сказать, что перенасыщенность организма солью – страшный враг для сердца. Она нарушает целостность сосудов, изъязвляет их, закупоривает, и, как результат – сердце не получает полноценного кровотока. Особенность нашей кулинарной книги заключается еще и в том, что мы постарались в ней

объяснить причины сердечных заболеваний, показать их возникновение, обозначить риски, которых стоит избегать, – это алкоголь, курение. Одновременно даем рекомендации, как правильно готовить пищу, чтобы она была лекарством, а не ядом. И еще один существенный момент, я бы сказал, имеющий глобальный характер! Это образ жизни. Если человек хочет полноценно и долго жить, он просто обязан так устроить свою жизнь, чтобы в ней было место спорту, движению, добрым эмоциям и мыслям. В конце книги рецептов мы приводим слова разных людей, разделяющих эту точку зрения. Вот экспрезидент Латвии Гунтис Улманис в число своих жизненных приоритетов включает горы, спорт, здоровую еду. Мара Эргле – врач, специалист эстетической дерматологии, увлекается теннисом, любит собак, занимается садоводством. Автор многих рецептов этой кулинарной книги Ивета Минтале любит путешествовать. А на своем столе она хотела бы видеть хорошее вино и блюда из тунца». Кстати, вот один из ее рецептов – «Жареный тунец»: Берем 800 граммов тунца, оливковое масло, немного соли и перца. Нарезаем тунца пластинам не толще сантиметра и обжариваем на оливковом масле не более двух минут с каждой стороны. Хорошее дополнение – бокал белого вина. ЛУЧШЕЕ ИЗ ЛЕКАРСТВ Статистика утверждает, что за свою жизнь человек в среднем съедает 40 тонн продуктов. Это гора приличных размеров, при виде которой справед-

ливость высказывания: «Из всех орудий самоубийства самые популярные – нож и вилка» – не кажется таким уж преувеличением. А с другой стороны, исключить еду из числа жизненных потребностей человека просто не представляется возможным. Где же та золотая середина, которая радует врачей и превозносит гурманство как часть человеческой культуры? Впрочем, об этом писал еще Александр Дюма в своей книге кулинарных рецептов, где четко разделял обжорство и наслаждение едой. А еда – это история и личности, природа и пристрастия, политика и войны, юмор и анекдоты, любовь и ненависть. Так что без еды никак не обойтись. «Но ведь об этом речь даже не идет, – замечает профессор. – Ешьте на здоровье! Но соблюдайте и правила: есть надо столько, сколько тратится энергии. Из всех продуктов выбирайте самые свежие, лишенные добавок и химикатов, микроволновки используйте только для подогрева пищи. Лучше всего сохраняются качества продуктов, если их готовить на пару. Всеми этими советами мы и делимся в своей кулинарной книге. Кстати, скоро выйдет второй сборник рецептов». Ну кто же откажется от такого лекарства, как запеченные яблочки, приготовленные по рецепту Иветы Минтале? Для этого надо взять четыре яблока, ложку меда, изюм, орешки. Вынуть середину яблок и начинить их медом, орехами, изюмом и запекать 15 минут в духовом шкафу. А потом, еще горячие, полить сверху брусничным вареньем. ¢

Railway Outlook

75


Отдых С лета 2010 года сеть отелей Radisson Blu предлагает гостям, туристам и бизнеспартнерам Латвии четыре первоклассных отеля в Риге, три из которых расположились в самом сердце столицы, а один – на другой стороне живописной Даугавы с захватывающим видом на Старый город.

p Вам предоставляется возможность

выбрать комфортный отдых в любом из четырех отелей среди 1255 элегантных, современных номеров, в том числе четыре эксклюзивных президентских люкса. p Десятки наших баров и ресторанов

вряд ли оставят вас равнодушными: изысканная кухня для самых избалованных гурманов, лучшие сорта вин со всего мира, карта разнообразных коктейлей и уютная атмосфера!

Сеть отелей Radisson Blu в Риге: для нас нет ничего невозможного! С

еть отелей Radisson – это всемирно известный бренд, не нуждающийся в рекламе уже с 1960 года. Сегодня в мире представлено около 200 отелей класса люкс этого бренда, но количество отелей каждый год растет. Отели Radisson Blu отличаются концептуальным дизайном и предоставляют полный комплекс услуг, включающий широкий выбор ресторанов и баров, помещений для проведения деловых встреч и конференций, банкетов, разумную ITполитику, возможности для занятий спортом, фитнесом, а также SPA-процедуры ведущих мировых брендов! Это всегда отличный выбор для бизнеса и отдыха. ¢ Всю дополнительную информацию вы можете получить на сайте: www.radissonblu.com

76

Railway Outlook

p Все отели снабжены оздоровительны-

ми, спортивными или фитнес-центрами. Особой гордостью является единственный пятизвездочный SPA-центр в Латвии – ESPA Riga в Radisson Blu Hotel Latvija и оздоровительный центр с 24-метровым бассейном в Radisson Blu Daugava Hotel. t Все отели оборудованы конференц-за-

лами с самым современным наполнением. В отелях также можно проводить банкеты и другие праздничные мероприятия, используя прекрасную кухню отеля и обслуживающий персонал. Самый крупный из конференц-центров расположен в Radisson Blu Hotel Latvija: 15 мультифункциональных залов, наибольший из которых – Omega – в состоянии вместить до 1000 человек. t Skyline Bar – единственный бар в Риге,

расположившийся в Radisson Blu Hotel Latvija, на 26-м этаже – самой высокой «смотровой площадке», откуда открывается красивейшая панорама на всю центральную часть Риги!   ˜ Одной из абсолютных ценностей сети

отелей Radisson Blu является Yes I Can! – сервисная концепция, которая позволяет каждому гостю ощутить полный домашний комфорт и удовлетворение от проведенного времени в наших отелях!


Отдых

Возрождение КАБАРЕ Jūrmala! Какой Париж, какие Канары? О чем вы? В Советском Союзе самым популярным и недостижимым был курорт Юрмала. И, возможно, вы могли приобрести путевку в Юрмалу, но увидеть тогдашнее легендарное ночное шоу «Кабаре» в не менее популярной гостинице Jūrmala могли себе позволить не многие!

К

огда Бог создавал Юрмалу, видимо, был в райском настроении, ибо даже сегодня курорт, продолжающий возрождаться из постсоветского пепла в течение долгих 20 лет, остается необычайно привлекательным, радушным и умиротворяющим. Юрмала – самый романтичный, красивый и дружелюбный курорт Балтии. Здесь необычайно целебен воздух. Здесь есть определенная доля тишины и покоя. Здесь вас всегда ждут и любят. В настоящее время Юрмала – один из самых динамично развивающихся европейских курортов с прекрасными новыми отелями и спа-центрами. Но мы хотим рассказать вам о кабаре. Когда-то самым популярным местом Юрмалы считались улица Йомас (она, к счастью, и сегодня сохранила статус юрмальского бродвея) и гостиница Jūrmala. Ну, с улицей все понятно – лучшее променадное место, чтобы «себя показать и других посмотреть». Причем сегодня в летние сезоны здесь можно увидеть такое щегольство – Монмартр отдыхает! Зато гостиница

80

Railway Outlook

Jūrmala являла собой некий «Мулен Руж» советского разлива. И самую большую популярность удерживало варьете-шоу «Кабаре», в котором выступала тогда еще никому не известная Лайма Вайкуле. 18-летняя Лайма на тот момент единственная имела невообразимый для тех времен девайс – видеомагнитофон! Она тщательно изучала забугорные шоу-варьете и впитывала все, как губка. Возможно, именно поэтому ее выступления смотрели с открытыми ртами, забывая про угощения и напитки на столах. В коллективе Лаймы в те годы танцевала юрмальчанка Ирина Юрьяне. Она поведала интересные факты того времени. Во-первых, это был один из первых клубов-кабаре с варьете в СССР, что само по себе было едва ли возможным. Во-вторых, для того чтобы увидеть это шоу, столики в ресторане гостиницы Jūrmala резервировали за 2–3 месяца. В-третьих, этот клуб-кабаре-варьете очень нравился советским латвийским и нелатвийским партийным боссам: Августу Воссу, Арвиду Пельше, Бори-


Отдых

су Пономареву… Но тогда коридоры кишели охранниками, а девочкамтанцовщицам запрещалось использовать в танцах предметы, которые они обычно держали в руках: вдруг кому-то захочется запустить сим предметом в «божественную» репу важной персоны? Ирина также отметила, что тогда, кроме Вайкуле, особой популярностью пользовались любимица Восса литовка Лариса Сабо и одессит Вадим Мамаев. Но главное то, что сами работники клуба-кабаре не могли достать билеты на свои выступления для близких, – настолько востребованным было шоу! ЛЮБИМОЕ ШОУ ПАРТИИ Гостиница Jūrmala в начале 80-х слыла одной из самых престижных в Прибалтике, да что там говорить – во всем СССР! Она насчитывала 160 номеров; она находилась на той самой востребованной улице Йомас; она имела самое популярное ночное шоу, что делало ее набором «три в одном». Она имела очень «партийное» внутреннее убранство коричневых тонов, правда, сама по себе была довольно простой и «домашней». Ирина Юрьяне сетует, что сегодня уже не занимается танцами – в свои 52 года она посвятила себя помощи одиноким людям, – но она никогда не сможет забыть те аншлаговые выступления в гостинице Jūrmala. Да это и невозможно забыть, потому что такого количества известных и сверхпопулярных людей на один квадратный метр, как в те годы, ей больше не приходилось видеть никогда. В гостиницу Jūrmala на шоу ночного

клуба-кабаре слетались, как бабочки на огонь, видные политические и общественные деятели со всего Союза. Здесь встречались именитые советские режиссеры, актеры и даже театральные деятели. Казалось, что здесь делать звездам Большого театра? Ан нет, и они тоже не смогли устоять перед шармом латвийского кабаре-шоу. Латвия вообще была на тот момент революционером: здесь рождалась лучшая советская мода; здесь создавались самые «капиталистические» фильмы с латышами в главных ролях; здесь было самое вкусное несоветское пиво, самые модные и дорогие телефоны VEF и популярнейшая Spīdola от «Радиотехники»; здесь же зажглась революционная на тот момент звезда кабаре. По рассказам Ирины, в варьете ночного кабаре набирались девушки с сильной танцевальной школой и физической подготовкой – нагрузки коллектив испытывал колоссальные! Это было высокое искусство, а не балаган. Сегодня отель Jūrmala Spa принял решение возобновить легендарное шоу и вернуть месту и времени его престиж! КАБАРЕ JŪRMALA SPA В НОВОМ ПРОЧТЕНИИ 12 лет некогда популярная гостиница Jūrmala отстояла пустой. Находясь на самой престижной на всем побережье улице Йомас, она дремала в своих воспоминаниях об утраченном. Плакала ночами пустыми глазницами окон и взывала к привидениям прошлого. К счастью, ее мольбы были услышаны, и в 2005 году после полной реконструкции зда-

ние заблестело томными очами. Натуральные интерьеры из камня и дерева преобразились красно-белыми тонами, а старые обшарпанные 160 номеров превратились в 190 суперсьютов с 360 спальными местами! Гостиница добавила в свое название три божественные буквы Spa и стала называться Jūrmala Spa. В 2006 году она получила звание 4-звездочной. Обросла дивными спа-салоном, сауной, спортзалом и бассейном. Она возвела в свой логотип символ летящей ввысь волны и наконец-то в начале 2012 года восстановила шоукабаре Jūrmala. Его не видели со времен развала СССР. Оно еще в возрасте грудного ребенка, оно еще набирает обороты, оно каждые полгода планирует обновлять свою программу, но оно уже живет! Здесь выступают артисты самых разных жанров: певцы, танцоры, фокусники. Здесь поет одна из лучших джазовых певиц Латвии Диана Пирагс, дочь легендарной Ольги Пирагс. Здесь выступает латвийский итальянец Роберто Мелони. Здесь танцует свой улетный канкан группа варьете Spirit Show. Здесь разливают вкуснейшее игристое вино Freixenet и заставляют вас забыть о компьютерах, телевизорах и мобильных телефонах. Здесь начинается шоу. Здесь вас ждет мистическое прикосновение к ностальгической Юрмале 80-х, а может быть, наоборот – ваше будущее в лице невероятного принца или принцессы. Вас приглашает КАБАРЕ! ¢

КАБАРЕ в ресторане JŪRMALA Ул. Йомас, 47/49, Юрмала, Латвия, LV-2015 Tел.: +371 67784400 Начало шоу – в 20.00 (вход – с 19.30) Продажа билетов В Hotel Jūrmala Spa и в кассах Biļešu serviss www.hoteljurmala.com

Railway Outlook

81


Отдых

Перед тем как президент США Джон Фицджеральд Кеннеди заявил об экономической блокаде Кубы, он обязал своих помощников скупить все гаванские сигары, которые продавались на тот момент в Вашингтоне…

У

зорчатые ковры «прятали» звуки шагов. В приглушенном свете мягко струился томный дымок лучшей в мире кубинской сигары. Янтарный солодовый виски в стакане впитывал окружающую негу: удобное кресло, журчащая музыка, уютная атмосфера… Никакого телевидения, никаких компьютеров – только ты, сигара, виски и задушевный разговор. Казалось, еще мгновение – и в клуб войдет сам Хемингуэй, молчаливый, бородатый, с вечной сигарой в уголке рта… ЛУЧШИЕ ИЗ ЛУЧШИХ Сегодня в Латвии появился истинный представитель кубинских сигар: табачный салон La Casa del Habano, который предлагает са-

82

Railway Outlook

мый большой выбор кубинских сигар от известнейших брендов. Habanos («Абанос» – гаванская сигара) – лучшие в мире сигары, имеющие исключительный аромат, неповторимый вкус, традиционное качество. Рижский салон La Casa del Habano – это лишь часть сети табачных домов Балтии. А знаете ли вы, что во время производства сигар, когда рабочие тщательно сворачивают листик за листиком, по радио им читают классические произведения… Так появились названия одних из лучших сортов кубинских сигар: Montecristo, Romeo y Julieta, Sancho Panza и др. Что же делает кубинские сигары самыми лучшими в мире?

ЗНАТНЫЕ «ОДЕЖДЫ» КОРОЛЯ Ни одна страна в мире не может оспорить первенство Кубы в производстве сигар высшего качества. Habano делается целиком из «черного» кубинского табака – Tabaco Negro Cubano, прямого потомка растений, открытых Колумбом на Кубе более пятисот лет назад. А для того чтобы сигара отвечала всем качествам кубинской, ее одевают в разные одежки. Существуют два разных метода выращивания табака, которые дают разные виды листьев. Самый сложный и деликатный лист «верхней одежды», своеобразный табачный haute couture, называется tapado («тападо»). Его выращивают на плантациях, покрытых тканью. А вот листья для начинки и связки растут под открытым небом, пользуясь всеми преимуществами кубинского солнца. Тападо растет под тканью, нависающей над растениями, сквозь которую просачивается солнечный свет, но нет прямого воздействия жаркого солнца, благодаря чему листья становятся крупными и очень тонкими. Затем три вида листьев смешиваются

Фото: Илмарс Знотиньш/ архив La Casa del Habano

Сегодня во всем мире Habano выступает как символ самодостаточного стиля жизни, что подтверждает и владелец рижского клуба La Casa del Habano Махеши П. Рамнани


Отдых

для наполнителя сигары, или tripa, – они-то и являются источником богатого вкуса и аромата. Итак, Volado: легкие по крепости листья, обеспечивающие сигарному телу правильную структуру; Seco: среднекрепкие табачные листья, наиболее важные для аромата будущей сигары. Ligero: крепкие и сочные листья, медленно горящие и обеспечивающие крепость сигары. Связующий лист, называемый также capote, является специальным листом для обертывания вокруг листьев наполнителя, определяющим форму сигары и скрепляющим начинку. Покров, или capa, – это изысканный тонкий и мягкий лист тападо, который формирует внешнюю поверхность сигары. ОЛИЦЕТВОРЯЕТ ГАРМОНИЮ Сигары – это целый мир, это культура, это ритуал! Если вы ищете настоящую кубинскую сигару, то вы узнаете ее по правильному салону, внимательному персоналу и лицензии на продажу лучшего в мире табачного продукта. Существует множество видов кубинских сигар, где

размер, толщина и даже то, от чего вы прикуриваете, имеет значение! К примеру, настоящий ценитель сигар никогда не воспользуется бензиновой зажигалкой! Сигара, как красивая женщина, должна: хорошо выглядеть, быть приятной на ощупь и обворожительной на вкус. Истинная Habanos – это полностью ручной труд, включающий в себя около 200 действий: от поля, где выращивается табак, до потребителя. И это только натуральный продукт, исключающий химические наполнители. Существуют указания, как отличить настоящую сигару от подделки, но они довольно сложные, поэтому лучше воспользоваться помощью настоящего специалиста: посетить табачный салон, купить лучшую сигару, получить правильную консультацию и насладиться сполна ароматом «табачной королевы» в приятнейшей обстановке. Сегодня, для того чтобы курить или коллекционировать сигары, нужно также уметь их хранить: температура не выше 16–17 градусов, влажность в пределах 60–70%. В La Casa del Habano существует специальное хранилище (в том числе и для ваших личных сигар), называющееся хьюмидор. Здесь же вы сможете приобрести специальные и изысканные аксессуары, хьюмитюбы, зажигалки, пепельницы или заказать особый сорт сигар. Но главное – именно здесь вы сможете открыть или расширить свой мир кубинской сигары и познакомиться с наиболее легендарными сортами Habanos. Полная информация о сортах, брендах и особых предложениях ждет вас на сайте салона: www.havanas.lv ¢

LA CASA DEL HABANO SMOKING LOUNGE & SHOP Ул. Ерузалемес, 10 (вход с ул. Дзирнаву), Рига Время работы: пн. – сб.: 11.00 – 1.00 вс.: 12.00 – 22.00 Тел.: +371 67338787 Э-почта: lcdh@havanas.lv www.havanas.lv

Status Outlook

83


Международный конкурс «Новая волна» Конкурс «Новая волна», который проводится уже в 11-й раз, пройдет с 24 по 29 июля в Юрмале, в концертном зале «Дзинтари». На берегу Рижского залива соберутся участники, представительное жюри, многие российские и мировые звезды и, конечно, зрители. Программа конкурса будет состоять из шести дней. УЧАСТНИКИ КОНКУРСА Армения Арустамян Сурен Беларусь Барташевич Александра Израиль Ayala Eligoola Италия Costanzo Del Pinto Казахстан трио «Матезалка Бойс» Китай Хунь Хуа Кыргызстан Исраилов Бек Латвия группа Framest Литва Ясилионите Диана Мексика группа Los Rumberos Нигерия Michael Blayze Россия группа W, Niloo, Иванчикова Катя Украина Яремчук Мария Финляндия дуэт Cristal

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ МИНУВШИХ ЛЕТ Идея разработки дизайна приза для победителей заключалась в том, чтобы он стал идеальным символом конкурса. В тендере среди лучших дизайнерских компаний были представлены десятки интересных решений. Изначально приз должен был быть изготовлен из голубого хрусталя: стремительно поднимающиеся волны, на гребне которых – фортепианные клавиши из белого хрусталя и янтаря. Изготовить его мог один из немногих заводов России – выбор пал на известнейший и старейший российский завод в городе Гусь-Хрустальный. Однако после обсуждения технологии изготовления приза с заслуженным художником России Владимиром Ивановичем Касаткиным выяснилось, что эта задача практически невыполнима – из-за технологических ограничений и возможностей

материалов. В процессе долгих поисков решения был найден выход. И теперь приз представляет собой три устремившиеся ввысь волны из белого хрусталя, которые венчают клавиши из черного хрусталя. Победители, занявшие 1-е, 2-е и 3-е места, получают именно такой приз. ••• С 2004 года появилась традиция вручать исполнителю, удостоенному Приза зрительских симпатий, ценный подарок. Первый приз был вручен норвежскому конкурсанту Vincens. Это был перстень от компании «Смоленские бриллианты». ••• В 2005 году соведущей концертных программ стала Алла Пугачева. Примадонна учредила свой собственный приз, и выбор конкурсанта может не совпадать с мнением жюри. Первый приз от Аллы Пугачевой размером 50 000 $ достался Тине Кароль (Украина). ••• С годами размер призового фонда увеличивался. В 2006 году призовой фонд конкурса достиг 100 000 $. Победитель – американка La Rose – получила 50 000 $, Gianni Fiorellino из Италии (2-е место) – 30 000 $, Софико из Грузии (3-е место) – 20 000 $. В 2007 году призовой фонд конкурса был увеличен до 120 000 $, а в 2008-м – до 140 000 $. С 2009 года призовой фонд конкурса составляет 100 000 евро и распределяется следующим образом: 1-е место – 50 000 евро, 2-е место – 30 000, 3-е место – 20 000 евро. ¢ http://newwavestars.com


Транспорт

Вагон перспектив В этом году железнодорожное депо ждет модернизация. Проект, для реализации которого будут привлечены деньги из еврофондов, принесет государству более 5,5 миллиона латов прибыли и даст 70 новых рабочих мест.

В

первую очередь улучшения коснутся ремонтной базы. Планируется, что после модернизации ремонт вагонов можно будет осуществлять быстрее, в значительной степени улучшится качество проводимых работ, расширится спектр возможностей. В процессе реализации проекта будут представлены новые продукты для клиентов: очищающие камеры для цистерн, покрасочные камеры и т. д. Работать над исполнением проекта будет компания L-Ekspresis, которая совместно с LDz Cargo уже много лет оказывает в Латвии услуги международного пассажирского сообщения, занимаясь в том числе обслуживанием, ремонтом и реновацией вагонов. Уже подсчитано, что после завершения работ компания сможет ремонтировать до 2,5 тысячи грузовых и пассажирских вагонов в год – в четыре раза больше, чем до этого, что принесет Латвии на 10% больше налогов, чем было получено от этой отрасли в предыдущие годы. Кроме значительного вклада в государственную казну и экономику, модернизация депо также позволит создать 70 новых рабочих мест. Ни

90

Railway Outlook

для кого не секрет, что многие обладатели технического образования сейчас не могут найти в Латвии работу по специальности и вынуждены уезжать за рубеж. Такая участь преследует в том числе и выпускников железнодорожных училищ Риги и Даугавпилса. Благодаря проекту модернизации депо, компания L-Ekspresis надеется удержать молодых, перспективных специалистов на родине. «В основном клиенты нашего предприятия – владельцы вагонов из Литвы, Эстонии и России, чей бизнес – транспортировка грузов через латвийские порты. Выгодное географическое положение позволяет нам использовать депо как пункт сервисного обслуживания вагонов, – поясняет финансовый директор SIA L-Ekspresis Роландс Городецкис. – Уже сейчас мы производим около 500–600 ремонтов пассажирских и грузовых вагонов в год. Покупка новых вагонов несоизмеримо дороже, чем модернизация, переделка и увеличение срока службы старых. Разница в цене между модернизацией и покупкой отличается более чем в 10 раз. Поэтому необходимость продлить возможность даль-

нейшей эксплуатации вагона очень актуальна, и полагаю, что так будет всегда. Основная часть наших клиентов – это компании из стран СНГ, поэтому все виды проводимых нами ремонтных работ фактически являются экспортом и способствуют ему». Чтобы быть конкурентоспособными и предлагать своим клиентам лучшие решения по скорости ремонта и цене, предприятие L-Ekspresis заключило договор с Санкт-Петербургским железнодорожным университетом о разработке технических решений. «Это позволит нам предложить инновационные решения в процессе модернизации депо. Занять новые ниши, оказывать лучший сервис. Сейчас нас ограничивают не только технологии, но и площадь,


Транспорт

вать наши будущие технические возможности на 70–80%. Это важные перевозчики, занимающиеся транспортировкой как в России, так и в странах Балтии. И если сейчас имеются такие виды ремонтных работ, которыми мы не можем их обеспечить, то, реализовав проект, сможем предоставлять им полный спектр услуг».

где мы находимся», – продолжает финансовый директор. Общая стоимость проекта модернизации депо должна составить 8,1 миллиона латов, значительная часть этой суммы поступает из еврофонда. На данный момент проект подан на рассмотрение в LIAA, и, принимая во внимание его значимость не только для развития компании, но и для государства, L-Ekspresis надеется на получение поддержки. «Мы видим в этом проекте отличные возможности для развития не только нашей компании, но и для всего государства, поэтому продолжим работать над его реализацией, даже если не получим помощи, – уверяет Роландс Городецкис. – Уже сейчас у предприятия есть партнеры, которые готовы использо-

НОВЫЙ ВАГОН-САЛОН Однако в ближайшее время L-Ekspresis будет не только заниматься расширением своих возможностей, но и продолжит работу в своей основной сфере деятельности – переоборудовании вагонов. Охватывая все уровни бизнеса, компания предлагает своим клиентам новый продукт – вагон-салон. «Один такой мы уже выпустили в 2010 году и, сдавая его в аренду клиентам, получили очень хорошие отзывы и просьбы построить для них такие же», – рассказывает коммерческий директор предприятия Иева Ваинберга. В новом вагоне-салоне от старого остался только каркас, в который встроены просторные купе и душевые, гостиная, которую можно использовать и как место для общих встреч, и как место, где можно расслабиться перед телевизором, и даже как конференц-зал. В распоряжении путешественников современная кухня, где можно готовить. «Для железной дороги это уникальный продукт, который можно сравнить лишь с яхтами класса люкс или частными самолетами; предложение, которое могло бы заинтересовать руководителей высо-

кого уровня, бизнесменов и владельцев компаний. В России, где железная дорога – один из самых популярных видов транспорта и расстояния между населенными пунктами очень большие, такие вагоны-салоны очень востребованы. И еще, по сравнению с другими видами передвижения, этот сочетает в себе высокий уровень сервиса и безопасности. На балтийском рынке никто не производит ничего подобного, а клиенты, которые имеют вагоны-салоны, изготовленные в странах СНГ, оценили преимущества созданной нами новинки, ее ультрамодный дизайн и техническое оснащение. Поэтому в этом сегменте мы ожидаем большой спрос. В данный момент мы уже начали строительство двух вагонов-салонов и в конце года планируем построить еще два». Так как 70–80% субподрядчиков, задействованных для производства вагонов, – латвийские предприятия, то новый продукт компании L-Ekspresis должен быть интересен не только самому предприятию, но и государству в целом. Все для обустройства вагонов, включая мебель и оборудование, будет заказано у местных производителей. ¢

Railway Outlook

91


Мероприятия І Июнь – aвгуст

1 июня – 31 августа Рижский зоопарк Рижский зоосад приглашает на публичное кормление животных Проспект Межа, 1, Рига Как обедают фламинго, сколько за один раз способен съесть бегемот, что любят лемуры и сурикаты, какой длины язык у жирафа, почему кабанам так нравится прохладный душ и каким новым играм научились тюлени Пуйка и Эзе – все это можно увидеть в Рижском зоологическом саду, который в летний сезон ежедневно, с 11.30 до 14.15, приглашает на публичное кормление животных. 5 июня – 17 июня Латвийская национальная опера Рижский оперный фестиваль – 2012 Рижский оперный фестиваль – первый такого уровня и масштаба в Северной Европе. В программе Рижского оперного фестиваля: премьеры прошедшего сезона, самые яркие спектакли предыдущих сезонов, крупноформатные вокально-инструментальные произведения, встречи с любимыми латвийскими солистами и выдающимися зарубежными звездами, а также много других волнующих моментов и прекрасных оперных мелодий. www.opera.lv С 6 июня Berga Bazārs Базар Berga Bazārs Ул. Элизабетес, 83/85, Рига Каждую вторую и четвертую субботу месяца с 10.00 до 15.00 в торговом пассаже Berga Bazārs открыт настоящий базар. В старину базары были не только местом

94

Railway Outlook

оживленной торговли, но и встреч, развлечений. Сегодня они раскрывают особенности национального духа, традиций и культуры, которые в Berga Bazārs представлены продукцией земледельцев и ремесленников.

нор, Южная Корея), Государственный академический хор «Латвия», хор Латвийского радио, Латвийский Национальный симфонический оркестр. Дирижер – Карел Марк Шишон. Билеты: в кассах Biļešu paradīze, www.bilesuparadize.lv

15 июня Рижский Дом конгрессов Страсти фламенко (Рижский фестиваль – 2012) Рамон Яффе, виолончель – Артуро эль Полако, гитара – Мигелет (Польша), танец (Германия). В программе: музыка фламенко. www.latvijaskoncerti.lv

5 июля Baltais flīģelis Фестиваль Kremerata Baltica Ул. Швейцес, 19, Рига На IX фестивале Kremerata Baltica выступят всемирно известный одноименный оркестр под управлением Гидона Кремера и солисты. Фестиваль Kremerata Baltica считается одним из лучших фестивалей камерной музыки в Европе и мире. www.kremerata–baltica.com

19 июня – 4 сентября AB Dambis Magic Sand Riga – 2012 Бульвар А. Грина, 1, Рига Этим летом оригинальные песочные произведения появятся и в самом центре Риги – здесь будет открыт парк скульптур из песка Magic Sand Riga – 2012. Можно будет увидеть произведения десяти профессиональных скульпторов из Латвии и других стран на тему «Веришь или нет» и, вдохновившись их творчеством, реализовать в песке свои идеи. «Сделай сам!» – такой девиз предлагают организаторы парка, которые имеют многолетний опыт проведения фестивалей скульптур из песка. www.magicsand.lv

21 июня Концертный зал Dzintari Д. Верди. «Реквием» (Рижский музыкальный фестиваль – 2012) Элина Гаранча (меццо-сопрано), Мишель Крайдер (сопрано, США), Йосеп Кан (те-

10 – 15 июля Концертный зал Dzintari Международный фестиваль «Mузыка & Kино» Латвия – европейский культурный перекресток! Фестиваль, который пройдет в лучших залах Риги и Юрмалы, призван стать своеобразным мостом, соединяющим культурные пространства России, Европы и США посредством великих исполнителей и коллективов. Основной замысел, изюминка фестиваля состоит в нестандартном способе подачи зрелища, отказе от привычных, трафаретных приемов организации шоу. Это может быть достигнуто за счет смешения различных жанров и форм, использования всех самых прогрессивных составляющих элементов современного искусства. www.mffestival.com 11 – 14 июля Рига, Рундале Фестиваль старинной музыки – 2012 В Риге и Рундале проходит ежегодный фестиваль старинной музыки – красочный праздник для всей семьи. Ста-

ринные костюмы и инструменты, аутентичное исполнение и фейерверк в традициях XVII – XVIII столетий. www.smf.lv 25 – 29 июля Концертный зал Dzintari «Новая волна» – 2012 В международном фестивале молодых исполнителей популярной музыки «Новая волна», который проходит каждое лето в концертном зале «Дзинтари», участвуют не только восходящие звезды, но и ветераны российской и мировой эстрады. «Новая волна» – это организуемый Латвией и Россией международный конкурс, ежегодно проходящий в концертном зале «Дзинтари», в Юрмале. Сопредседатели конкурсного жюри – композиторы Раймонд Паулс и Игорь Крутой. www.newwavestars.com

31 июля Концертный зал Dzintari Григорий Лепс Григорий Лепс – один из ярчайших представителей российской популярной музыки. Его любят за мощный голос и редкую харизму. Обладатель уникального по диапазону и колориту вокала, он поет каждый раз, как последний, – на нерве, душой и сердцем. Поэтому то, что исполнено, близко и понятно многим. Поэтому каждая новая его работа становится событием. На концерте в Юрмале прозвучат как горячо любимые песни, так и композиции из нового альбома. Билеты: в кассах Biļešu serviss и Reklamarket, www.bilesuserviss.lv


Мероприятия І Июнь – aвгуст клор, опера и рок, духовная музыка и рок-н-ролл. Хор может исполнить все. Репертуар настолько широк, что концертная программа может меняться в зависимости от настроения и желания публики. Поэтому каждое выступление «Хора Турецкого» уникально. Билеты: в кассах Biļešu serviss и Reklamarket, www.bilesuserviss.lv

3 августа Концертный зал Dzintari Валерий Леонтьев Каждый концерт Валерия Леонтьева – это яркое шоу с роскошными нарядами и характерными только для певца песнями. Валерий Леонтьев выпустил больше 30 альбомов, которые продаются миллионными тиражами. На концерте в Юрмале в репертуаре певца прозвучат самые популярные песни, а также многочисленные музыкальные сюрпризы. Билеты: в кассах Biļešu serviss и Reklamarket, www.bilesuserviss.lv

10 августа Концертный зал Dzintari Дима Билан Дима Билан широкую известность приобрел в мае 2006 года, когда, представляя Россию на международном песенном конкурсе «Евровидение», занял второе место с песней Never Let You Go. Этот успех обеспечил ему лидирующие позиции в ТОПах российских радиостанций и даже попадание на вершины хит-парадов многих европейских стран. В 2008 году Дима Билан повторно принял участие в междуна-

го нового альбома, так и любимые публикой композиции прошлых лет. Билеты: в кассах Biļešu serviss и Reklamarket, www.bilesuserviss.lv 18 августа Концертный зал Dzintari Верка Сердючка Верка Сердючка – украинская Золушка, украинская мечта. Она вышла из социальных низов и работала проводницей. Потом участвовала в конкурсах творческой самодеятельности и организовала собственное ток-шоу, куда приглашала известный людей, в том числе певцов. Позже Верка Сердючка сама захотела стать певицей и стала ею. Покори-

ла родную страну – Украину и соседнюю – Россию. К тому же ее песни перепевают в Польше, Германии, Израиле и даже в Индии. Билеты: в кассах Biļešu serviss и Reklamarket, www.bilesuserviss.lv

4 августа Концертный зал Dzintari «Хор Турецкого» Арт-группа «Хор Турецкого» состоит из 10 редких голосов, от альт-тенора до баса, и исполняет песни на 10 языках мира. В программе легко сочетаются классика и фоль-

родном песенном конкурсе «Евровидение» и на этот раз завоевал первое место, став первым российским исполнителем, который победил в этом конкурсе. В концертном зале «Дзинтари» Дима Билан исполнит как песни из свое-

25 августа Юрмала Выставка старинных автомашин Ежегодно в конце августа в Юрмале проходит слет старинных автомобилей, которые проезжают парадом через весь город. В рамках парада проходят соревнования. Начало слета в 11.30. www.liveriga.lv

31 августа Arēna Rīga Группа Korn С единственным концертом в Прибалтике во время своего турне The Path оf Totality выступят основатели стиля нью-метал – группа Korn. Продажа билетов началась с 15 мая в сети Biļešu serviss. Десятый студийный альбом The Path of Totality вышел в свет в декабре 2011 года. Музыканты не просто выпусти-

ли диск – они совершили очередную революцию в музыке. В итоге альбом занял первое место в танцевальном чарте журнала Billboard. Однако суть группы не изменилась. «Мы по-прежнему Korn! – заявляет Джонатан Дэвис. – Наш новый альбом – это metal будущего!» Артисты утверждают, что концерты этого тура сильно отличаются от уже увиденных ранее. В программе много нового материала, но и не забыт весь набор их проверенных хитов. Билеты: в кассах Biļešu serviss и Reklamarket, в торговых местах Narvesen, почтовых отделениях и на станциях Statoil, www.bilesuserviss.lv

Railway Outlook

95


Railway_2012_02  

Журнал Railway (июнь-август 2012). Президент банка Rietumu: "Мы обеспечиваем универсальный европейский банкинг".

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you