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Guide | 小资生活

搭配玉米粥和樱桃酱的鸭肉 饼 肉饼是我们最熟悉的菜肴之一,但它也可以是原创的。“真理”美 食酒吧的厨师决定为客人尝试制作由嫩鸭肉制成的肉饼。鲜美的 鸭子味道衬托出了由成熟的樱桃和红葡萄酒制成经典酱汁的美 味。家禽完美的配菜是甜玉米粥,具有不寻常的味道和质地。 对于每位客人,调酒师将给予最适合这道菜的饮品。顺便说一 下,“真理”的常客们说,在酒店的夏季露台上享用美食是一种特 别愉快的体验。 喏彼茨噶亚街4号 (俄文:Ул. Зыбицкая, 4)/ 电话:(29) 170 0017 / @pravda.gastrobar Zybitskaya Pravda有限责任公司 纳税人识别码:193121413

经典式兰格曼 对乌兹别克斯坦餐厅“Chaihana Lounge Cafe”菜肴的 认识建议从兰格曼开始。这是一道丰富的汤,配有浓厚 的蔬菜酱和嫩羊肉里脊,和自制的面条。这道菜用大锅 熬制。用熟透的西红柿,甜椒,大白菜,青豆,芹菜, 大蒜,洋葱,姜,茴香,香菜,胡椒和盐,将羊肉熬 成“Waja”酱。然后在汤中加入面条,用老方法手动搅 动。厨师的拥护者还强烈推荐尝试一下带有自制“Lazzy” 酱汁的兰格曼。 斯达拉维列斯噶亚街4号 (俄文:Ул. Старовиленская, 4)/ 电话:(29) 325 6565 苏列刚诺瓦街61号 (俄文:Ул. Сурганова, 61)/ 电话:(29) 325 4545 / chaixana.by Restfingroup有限责任公司 纳税人识别码:192336691

新鲜的龙虾 DoubleTree by Hilton酒店7楼的Ember VII Heaven美食 露台为了迎接夏季的到来,设有带龙虾的玻璃水族缸和带龙 虾菜肴的特别菜单。餐厅的客人可以在玻璃水族缸中挑选龙 虾,之后厨师将其称重并加工进行烹饪。可以选择烤龙虾和 三种酱汁搭配:姜蒜,青莎莎和浓汤。菜单上其他有趣的食 物包括意大利面配龙虾和浓汤,烤龙虾尾配藜麦和牡蛎蘑菇 以及龙虾配番茄覆盆子莎莎酱。顺便说一句,龙虾是从加拿 大直接空运送到餐厅。 胜利大街9号 (俄文:Пр. Победителей, 9) / 电话: (44) 507 1729 DoubleTree by Hilton Minsk分公司 Galleria Concept合资有限责任公司 纳税人识别码: 102382656

ИЮЛЬ 2019 | WHERE MINSK

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where Minsk - july 2019 #163  

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