Page 28

Вкус большого города

ЧТО

ПОПРОБОВАТЬ

where Minsk точно знает, Что Где Есть в городе удивительного, и с удовольствием делится этой информацией с теми, кто уверен, что перепробовал всё.

Утиная котлета с кукурузной кашей и соусом из вишен

Котлета – одно из самых привычных для нас блюд, но даже она может быть оригинальной. Шеф-повар гастробара "Правда" решил поэкспериментировать и предложил гостям котлеты из нежного мяса фермерской утки. Яркий вкус утятины подчеркивает классический соус, который приготовлен из спелых вишен с добавлением красного вина. Идеальный гарнир к птице – каша из сладкой кукурузы, отличающаяся необычным вкусом и текстурой. Для каждого гостя бармены подберут напиток, наиболее подходящий к блюду. Кстати, постоянные посетители "Правды" говорят, что особенно приятно наслаждаться едой на летней террасе заведения. A cutlet is a dish all of us are pretty much familiar with, but it does not mean it cannot be made in an original way. "Pravda" chef has decided to experiment and invited the gastrolounge guests to taste cutlets of tender farm duck meat. The bright flavor is highlighted with a classic sauce made of ripe cherries and red wine. Sweet corn porridge with its unusual taste and texture would match the duck as a side-dish. Ул. Зыбицкая, 4 / Т: (29) 170 0017 / @pravda.gastrobar 4, Zybitskaya Str. ООО "Зыбицкая Правда". УНП 193121413.

26

WHERE MINSK | ИЮЛЬ 2019

Profile for where Minsk

where Minsk - july 2019 #163  

where Minsk - july 2019 #163  

Profile for spnmedia
Advertisement