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Menù Cena Vigilia di Natale 2011 APERITIVO DI BENVENUTO Ostriche fresche al naturale Ostriche alla francese

ANTIPASTI Insalata di gamberetti Crostini di salmone al burro rosa Capesante al gratin

PRIMI PIATTI Vellutata di scampi Chitarrina ai gamberi di fiume di Bussi

SECONDO PIATTO Trota al cartoccio con funghi porcini Insalata verde con mele e noci

DESSERT Macedonia di frutti di bosco Panettone Spumante Caffè Amaro d’Abruzzo “Celestino”

NEL CALICE Prosecco di Valdobbiadene Trebbiano d’Abruzzo Montepulciano d’Abruzzo Spumante Acqua


Menu della Vigilia  

Il nostro menu della vigilia