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London / londRES
You don’t need to be a member to stay at The Apartments by The Sloane Club – 18 serviced flats in the heart of Chelsea, giving guests the luxury of their own apartment, steps from Sloane Gardens, with the services of a hotel. Behind the classic 19th-century Dutch facades lie fresh, modern design touches (etched-glass mirrors and Poggenpohl kitchens). Waffle bathrobes and L’Occitane toiletries included. (Minimum seven nights; guests can book shorter stays within two weeks of their arrival date.) Pas besoin d’être membre pour séjourner aux Apartments by The Sloane Club, 18 meublés avec services au cœur de Chelsea où l’on peut jouir de son propre appart avec les services d’un hôtel à deux pas de Sloane Square. Derrière les classiques façades de style hollandais du xixe se cache une déco moderne (miroirs dépolis, cuisines Poggenpohl). Peignoirs gaufrés et produits L’Occitane en Provence compris. (Sept nuitées ou plus ; de plus courts séjours sont possibles si on réserve à moins de deux semaines d’avis.) c l u b a pa r t m e n t s . c o . u k
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Carnet de voyage
01 You’ll devour Ceviche Peruvian Kitchen by Martin Morales, which lets you bring a little bit of his London restaurant into your home (the cover is embossed with an image of the eatery’s square white tiles framed in turquoise). (cevicheuk.com) 02 Tabernero – our favourite pisco brand – won the Gran Medalla de Oro in Brussels. 03 Heat things up with Rico Picante’s five flavours, which can be used at the table as a cooking sauce or as a marinade. 04 “La Cumbia del Pacurro” by Juaneco y Su Combo, one of the digital single releases from Tiger’s Milk Records, is a feast for your ears. (tigersmilkrecords.bandcamp.com) 01 Vous dévorerez le livre Ceviche: Peruvian Kitchen, de Martin Morales, qui permet de rapporter un soupçon de son établissement londonien (la couverture reproduit en relief le carrelage blanc encadré de turquoise du resto). (cevicheuk.com) 02 Notre pisco favori, produit par Tabernero, a remporté la Gran Medalla de Oro à Bruxelles. 03 Relevez vos plats avec les cinq sauces de Rico Picante, qui peuvent aussi servir de condiment ou de marinade. 04 La Cumbia del Pacurro de Juaneco y Su Combo, un des titres distribués par Tiger’s Milk Records, est un vrai régal pour les oreilles. (tigersmilkrecords.bandcamp.com) Ceviche 17 Frith St., 44 -20-7292-2040 Coya 118 Piccadilly, 44 -20-7042-7118 Lima 31 Rathbone Pl ace, 44 -20-3002-2643 Nobu Berkeley Street 15 Berkele y St. Nobu Old Park L ane 19 Old Park L ane, 44 -20-7447- 4747 SushiSamba 110 Bishopsgate, Heron Tower, 44 -20-3640-7330
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photos: Ben quinton (01, 03, 04)
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Travel Essentials