SPA & Wellness & Medical Tourism SPECIAL #1-2019 by intour.magazin

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:29 Страница I

Ж У Р Н А Л

П Р О

М А Н Д Р I В К И

Т А

В I Д П О Ч И Н О К

ЛЮТИЙ – БЕРЕЗЕНЬ

1 (145) ’19

Wellness & Medical Tourism &

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:29 Страница II

ам покажем в и М о... всю Іспанію Барселона — місто королівських споруд, мистецтва Гауді й Далі, пристрасті та смаку, колоритний порт, центр шопінгу та чудовий курорт між морем і горами. Покажемо його з усіх найпривабливіших боків за допомогою кваліфікованих гідів і провідних транспортних компаній, оселимо в готелях на ваш вибір, почастуємо в найкращих ресторанах, запросимо на концерти зірок і матчі «Барси», проведемо найкращими музеями та найцікавішими куточками. Красуня Барселона чекає саме на вас! Готелі всіх категорій (включаючи апартаменти) за прямими контрактами Гарантовані групові екскурсії з російськомовними гідами Індивідуальні екскурсії Замовлення квитків до музеїв, на футбольні матчі, вистави, концерти і фестивалі Бронювання столиків у ресторанах Групові та індивідуальні трансфери Квитки на залізницю та пором А також усе, що бажає душа!

Туроператор «Іспатур». Вул. Раїси Окіпної, 4-б, оф. 22, Київ, 02002. Тел.: (044) 541-1895, 541-1896, (067) 230-9409 (Viber) Факс: (044) 290-2912 mailto: viajes@hispatour.com hispatour.com Ліцензія ДСТК АВ № 566119 от 20.10.10

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:29 Страница 1

М И С Т Е Ц Т В О

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:29 Страница 2

ГОСТИННОСТІ

■

Спа–готель «Thermae Sylla Spa Wellness» на грецькому острові Евія пропонує лікування, розкіш і домашню атмосферу. До одного з найкращих спа світу прямуйте просто в хатньому халаті!

Тепла

гостинність

Славетний готель чекає на мальовничому курорті Едипсус. Про чудодійні властивості його вод писали Аристотель, Страбон і Плутарх. Нині завдяки «Thermae Sylla Spa Wellness Hotel» цей куточок Греції дарує античне здоров’я та всі сучасні курортні насолоди. Готель багато разів входив до топ-10 най-

кращих у світі оздоровчих центрів категорії «Medical, Thermal & Spa Welness Hotel», він єдиний у Греції належить до ESPA — Європейської спа-асоціації. «Thermae Sylla» розташований за дві з половиною години їзди від міжнародного аеропорту Афін. Туди можна замовити трансфер поромом через найсиніше у світі море або автомобілем через столицю острова Евія (чи Евбея) — стародавню Халкіду. Велична будівля в неокласичному стилі оточена термальними басейнами. Зведена ще наприкінці ХІХ століття, вона приймала таких славетних осіб, як Аристотель Онасіс, Марія Каллас, Вінстон Черчилль, Омар Шариф, Грета Гарбо… І кожному з них дарувала відпочинок душі й тіла. Подарує і вам. Відпустка у «Thermae Sylla Spa Wellness Hotel» — ідеальна за всіма параметрами. Тут 105 класних номерів, включаючи сьюти. Оздоровлення відбуватиметься в усіх аспектах вашого відпочинку, в тому числі й у гастрономічному плані. Два вишукані рес-

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:29 Страница 3

торани запропонують здорові страви з продуктів найвищої якості від місцевих фермерів, а шеф-кухарі продемонструють, що таке смакотерапія. Та головне, що приваблює сюди вибагливих гостей з усіх усюд, — це лікувальні води і грязі. Вони відомі своїм чудодійним впливом на кістково-м’язову систему та здатністю розслаблювати весь організм. Тут лікують ревматичні патології, артрити, хронічні запалення та інші недуги опорно-рухового апарату, а також мігрені, шкірні та гінекологічні захворювання. Вода має такі властивості завдяки вмісту заліза, кальцію та магнію. Гарячі джерела б’ють із-під землі з глибини 3000 метрів, у тому числі просто на території готельного комплексу. Постійна температура води взимку й улітку: до 32°C — у відкритому басейні (50% термальної води й 50% морської) та до 34°C — у критому (100% термальної води). Цілющі грязі Едипсоса є надійним способом полегшити болі в кістках і суглобах. У «Thermae Sylla Spa Wellness Hotel» ви потішите себе сучасними велнес-процедурами. Спа-центр доволі масштабний і займає 2000 квадратних метрів. У ньому вам запропонують на вибір понад 100 видів процедур і спеціальних оздоровчих програм, у тому числі курси антистресу, детоксикації та схуднення. Велнес у «Thermae Sylla» передбачає масажі, догляд за шкірою обличчя, процедури із застосуванням лікувальних грязей. Поєднання максимального комфорту і термальної сили — це «Thermae Sylla»! ■

www.thermaesylla.gr За допомогу в підготовці публікації дякуємо «Thermae Sylla Spa Wellness» (Греція).

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:29 Страница 4

1 (145) 2019

8 МИСТЕЦТВО ГОСТИННОСТІ

2-3 Тепла гостинність. Спа-готель «Thermae Sylla Spa Wellness» на грецькому острові Евія. 9 Відродження легенди. Екокурорт «The Datai Langkawi» в Малайзії. 10-11 Відпочинь із рок-зірками! «Hard Rock Hotel» на іспанському острові Тенерифе. 24-29 Купелі Бад-Рагаца. Лікування та радощі життя на провідному курорті Швейцарії «Grand Resort Bad Ragaz». 34-37 Гармонія чуттів «Elements». Оздоровлення у грецьких готелях «Aldemar». 66-69 Wellness «золотої милі». Іспанський «MarbellaClubHotel».

ПОДОРОЖ НА ПОДІЮ

12-16 Води і культпоходи. Найцікавіші події на оздоровчих курортах світу. Читай, обирай, вирушай!

VIP-КЛУБ 13 У Німеччині здорово! Відомий лікар Анна ВЕГЕН — про лікування українців у Німеччині. 44-47 Зцілення в «Едемі». Головлікар Олексій БАШКІРЦЕВ — про оздоровлення в «Edem Resort Medical & SPA» під Львовом. 64-65 Чотири прояви гармонії Керівник «Grand Cosmetic» Ольга НОСАЧ — про бренди, які представляє.

ЛЮДИ-ПАМ’ЯТКИ 18-23 Хай живе королева! Британська королева Єлизавета ІІ — приклад не тільки мудрості та вірності призначенню, а й довголіття та внутрішньої гармонії.

МАНДРУЙТЕ НА ЗДОРОВ’Я

30-32 МАЛАЙЗІЯ. Урутан насолод. Національним спа-брендом країни став комплекс процедур «Урутан-Малайзія». 38-42 КЕРАЛА. Аюрведа з перших рук. Цей індійський штат називають краєм аюрведи. Найдавнішими в ньому є курорти «Somatheeram». 58-59 МАЛЬТА. Нові госпітальєри. Вони лікують, оздоровлюють, повертають красу та барви життя.

ВОЯЖ-КОЛЕКЦІЯ 48-52 БРЕТАНЬ. Маленька Франція. «Міста мистецтва та історії» та «найгарніші села Франції» — у краю океанських припливів, світлосяйній Бретані.

МІНІСТЕРСТВО ЗАКОРДОННИХ СТРАВ 53-55 Моя устрична епопея. Цю історію зрозуміє той, хто хоч раз куштував дорогоцінних молюсків...

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:29 Страница 5

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:29 Страница 6

МАШИНА ЧАСУ

56-57 ЄГИПЕТ. Мейкап для Клеопатри. Хочете відчути себе царицею Нілу? То скористайтеся рецептами давнього Єгипту. 106-109 Дух і мандри Українки. У житті Лесі Українки були пристрасті, дивовижна жіноча дружба і, всупереч хворобам, подорожі та пригоди.

ПРОФІ-ТУР 60-63 ТУРЕЧЧИНА. Рибки та інвестиції. ІІІ Міжнародний саміт із термального та оздоровчого туризму. 80 «Експо – 2025» буде в ОСАЦІ! Японці презентували можливості міста в Україні. 99 Найкращі у ГРУЗІЇ. Переможці Національної туристичної премії «Welcome to Georgia!».

ТРОЯНДА ВІТРІВ 72-79 ТАНЗАНІЯ. Самі в Африці. Автори об’їхали навколо Кіліманджаро, перетнули національний парк «Тарангіре» та пережили цікаві пригоди.

ЖИВИЙ СВІТ 82-85 Інопланетяни глибин. Восьминоги змінюють колір, мають три серця, блакитну кров і вражають інтелектом. 92-97 Кам’яні дерева АРИЗОНИ. Одне з найчарівніших чудес Землі — ліс, що скам’янів мільйони років тому.

КАМО ГРЯДЕШИ? 86-91 НЕПАЛ. Зустріч із Буддою. Боднатх у в Катманду — серед найбільших ступ на планеті, це один із головних центрів буддизму в світі.

УКРАЇНА ЧУДЕС 98 Місіс Все! Фінал конкурсу «Місіс Всесвітня» в Одесі. 116-117 Глобальна краса. Півфінал міжнародного конкурсу «Mrs Globe» у Києві. 118-123 ХЕРСОНЩИНА. Рожеве диво. Озеро такого екзотичного кольору розташоване поблизу Генічеська. Його вода має цілющі властивості.

ФОТОФАКТ 100-104 У кадрі — гарне, дивне, загадкове: ■ хоровод медуз у ТИХОМУ океані; ■ водний екстрим на НІАГАРІ; ■ ведмежа купіль у ВІННІПЕГУ; ■ морські печери в ДОМІНІКАНІ; ■ крижаний дракон на БАЙКАЛІ.

КРАЄВИДИ ДУШІ 110-115 Яблунево-медова казка. Це назва колекції творів Оксани ФУРСИ, що вражають, як і багатогранність художниці.

ЖИТТЯ ЯК СВЯТО

124-127 Знайди українців на «Глобусі». Ексклюзивний репортаж із червоної доріжки «Золотого глобуса» в Голлівуді!

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:29 Страница 7

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:29 Страница 8

1998

2000

2003

2004

2007

2010

2012

Журнал про мандрiвки та вiдпочинок Засновник i видавець — ТОВ «Редакцiя журналу «Мiжнародний туризм» Видається з 1992 року Головний редактор Олександр ГОРОБЕЦЬ Заступник головного редактора Євген БУДЬКО Вiдповiдальний секретар Юлія МАЛА Комп’ютерна графiка та верстка Євгена КРУТОВЕРЦЕВА

На обкладинці: «Трояндова купіль». Фото за ліцензією Creative Commons CC0

Передплата яскравих вражень! Заповніть квитанцію на пошті, аби не шукати кожного номера нашого журналу в кіосках. Продовжуйте передплату з будь`якого місяця! Журнал виходить щодва місяці — 6 номерів на рік. Має обсяг 136–152 сторінки.

Вiддiл реклами: Тел./факс: (044) 254`5190, 254`5193 E`mail: intour.magazin@gmail.com Вiддiл розповсюдження: Тел./факс: (044) 288`9625 Зареєстровано Мiнiстерством України у справах преси та iнформацiї, серiя КВ, № 2351 вiд 17.01.1997 р. © Журнал «Мiжнародний туризм» Адреса редакцiї та видавця Кловський узвiз, 15, м. Київ, 01021 Тел./факс: (044) 254`5190/93, 288`9625 EOmail: welcome@intour.com.ua Представництва у Канадi: Український центр засобiв i розвитку — тел.: (403) 497`4374; факс: (403) 497`4377

ДЕ ПЕРЕДПЛАТИТИ? У ПОШТОВИХ ВІДДІЛЕННЯХ Оформте передплату з поштовою доставкою в будь`якому відділенні зв’язку України. Передплатний індекс у каталозі ДП «Преса» — 74318. У ПЕРЕДПЛАТНИХ АГЕНЦІЯХ «АСOМедіа»: Київ — (044) 500`0506. ДП «Преса»: Київ — (044) 289`0413, 249`5045. KSS: Україна — 0`800 210`270; Київ — (044) 585`8080.

ЗАПИТУЙТЕ ЖУРНАЛИ «МІЖНАРОДНИЙ ТУРИЗМ» У МІСЦЯХ ПРОДАЖУ ПРЕСИ!

https://ukOua.facebook.com/Mizhnarodny.turyzm

Кольороподiл i друк Видавничий дiм «Рема`Принт» Вул. В. Чорновола, 2, оф. 1, м. Київ, 01135, Україна Тел.: +38 (044) 486`8004, 486`2820 Тираж — 20 000 примiрникiв Перiодичнiсть — 6 випускiв на рiк Цiна договiрна. Передрук матерiалiв — тiльки з дозволу редакцiї. За рекламну iнформацiю вiдповiдає рекламодавець. Рукописи не рецензуються i не повертаються. Думка авторiв публiкацiй не завжди вiдповiдає думцi редакцiї. Вiдповiдальнiсть за достовiрнiсть фактiв, власних назв та iмен, iнших вiдомостей несуть автори.

Editor`in`Chief Oleksandr HOROBETS Deputy Editor`in`Chief Yevhen BUD’KO Managing Editor Yuliia MALA Director of Computer Work Yevhen KRUTOVERTSEV Subscription Index 74318 © «International Tourism» Magazine

2016

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:29 Страница 9

Один із найгарніших екологічних курортів світу, «The Datai Langkawi» в Малайзії, повністю оновлений до свого 25−річчя і пропонує особливі умови перебування.

Відродження легенди

Ще 1993 року багато хто здивувався рішенню австралійського архітектора Керрі Хілла розташувати готель серед стародавнього тропічного лісу, а головний корпус — на порослому джунглями хребті, на висоті 40 метрів над рівнем моря і за 300 метрів від океану. Однак тепер це дає змогу бачити всі скарби тропічного лісу, оберігаючи первозданну красу берегової лінії. Керрі Хіллу допомагав відомий дизайнер Дідьє Лефорт, саме він очолив проект реновації, яка тривала рік, до кінця 2018-го. Розташований у північно-західній частині малайзійського острова Лангкаві, готель акцентується на возз’єднанні людини з природою. Скажімо, його спа-центр розташований біля струмка у лісі, якому вже понад 10 мільйонів років. Процедури тут базуються на малайзійській концепції «рамуан» — застосуванні олій із рослин власного саду та довколишньої природи. В оновленому «The Datai Spa» з’явилася нова процедурна з ароматерапією на додачу до славетної студії манікюру і педикюру Бастьєна Гонсалеса.

Велнес-відпочинок — гордість курорту. В «The Holistic Pavilion» проводяться щоденні заняття йогою та пілатесом, а в «The Nature Centre» можна спробувати місцеві трав’яні чаї. Тут пропонують кулінарні заняття з малайськими, тайськими та індійськими шеф-кухарями, причому використовують трави, зібрані під час прогулянок стежками курорту. Після реновації п’яти вілл «Rainforest Pool Villas» із терасами та басейнами додалися ще три. Усі розташовані вздовж річки Дата в лісі. Нова 5-кімнатна вілла «The Datai Estate» має два сполучені 20-метрові басейни та площу понад 3500 квадратних метрів, вона стала однією з найбільших в Азії. Повністю оновлено інтер’єри помешкань і гостьових зон. Дизайнер надихався навколишнім середовищем і культурою. І головна новина: на честь свого відкриття готель дарує 20-відсоткову знижку на проживання в період до 15 березня 2019 року. «The Datai Langkawi» пропонує відродитись і вам! ■

www.thedatai.com

За допомогу в підготовці матеріалу дякуємо готелю «The Datai Langkawi» (Малайзія).

М И С Т Е Ц Т В О

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:29 Страница 10

ГОСТИННОСТІ

■

Відпочинь із рок-зірками! «Hard Rock Hotel Tenerife» запрошує до світу рок–естетики й високого сервісу, пропонує драйвові ритми і водночас можливість спокійно відпочити на березі океану.

Іспанський острів Тенерифе в неозорій Атлантиці вважається одним із найчарівніших місць на планеті. Пляжі з чорним вулканічним піском, кришталево чистий океан, дивовижні гори, унікальний клімат — у всіх сенсах ідеальна локація для літнього відпочинку. Саме тут, на сонячному південному узбережжі острова, неподалік від містечка Адехе, чекає легендарний «Hard Rock Hotel Tenerife» з іспанської мережі «Palladium Hotel Group». Кожний представник іменитої готельної родини має свій характер і певну концепцію, одна з яких називається «Hard Rock Hotels».

Отже, про рокові «фішки». Чого тільки варте те, що на концертному майданчику цього готелю кілька разів на тиждень виступають зірки першої величини! Де ви ще таке зустрінете? Заклад запровадив унікальну програму «The Sound of Your Stay». Усі гості можуть замовити в номер одну з гітар із колекції «Hard Rock Hotel Tenerife» разом із професійними навушниками та медіатором, щоб відчути себе справжньою рок-зіркою. «Sound Body» — це комплексна система для підтримки здорового способу життя за допомогою музики. Розслаблювальні моти-

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:29 Страница 11

ви в «Rock Spa», східні мантри у студії медитації та йоги «Rock Om» і енергійні треки у тренажерному залі «Body Rock» — кожен точно знайде собі заняття до смаку. «Hard Rock Hotel Tenerife» підходить і для романтичної відпустки, і для відпочинку всією сім’єю. Чудове обслуговування, розкішне оформлення і відчуття дому далеко від нього. Усі кімнати виконані в дусі мінімалізму здебільшого у світло-бежевій гамі з виразними елементами типу чорних лакованих стільниць, червоних стін і ламп у вигляді диско-куль. Не забуто і про дітей. Для них діє «Hard Rock Roxity Kids Club», а для їхніх батьків — окреме «Rock Spa®», де роблять найкращий на острові релакс-масаж. В ігровій кімнаті є міні-версія барабанної установки та інші музичні інструменти, щоб усі могли відчути себе справжніми рок-зірками. Підлітків закликає «Teen Club»,

де вони можуть поспілкуватися та поринути у відеоігри. Чекають тут і немовлят: у дитячому клубі професіонали допомагають батькам подбати про мандрівників віком від 3 місяців. На території є три великі басейни із затишними барами та кафе, кілька ресторанів, працює фітнес-центр «Body Rock» і магазин «Rock Shop». Догоджають усім: наприклад, діловим людям пропонують конференц-зал на 700 осіб. Та то таке. Головний хіт «Hard Rock Hotel Tenerife» — програма для домашніх тварин «The Animal Instinct». Для волохатих улюбленців у номерах передбачено своє місце, унікальне меню, а також магазини і спеціальні маршрути для прогулянок. Аякже, вони ж теж зірки! ■

www.hardrockhoteltenerife.com

За допомогу в підготовці матеріалу дякуємо «Hard Rock Hotel Tenerife» (Іспанія).

Класика у Бад-Рагаці фестиваль «VP Bank Classic» Бад-Рагац (Швейцарія) 8–15 лютого www.resortragaz.ch; www.festivalnextgeneration.com

Фото N. MUKUMI & N. LUND

Що: Де: Коли: Інфо:

Фото «Ensemble Esperanza»

Бад-Рагац відомий не лише своїми краєвидами і термальними джерелами. У 2011 році тутешній курорт «Grand Resort Bad Ragaz» утілив блискучу ідею, заснувавши фестиваль класичної музики «Next Generation», який став ще одним приводом відвідати курорт у лютому. Щороку у великій ошатній залі готелю молоді музиканти із близько 20 країн давали 12–13 концертів протягом тижня.

А цього року в ті ж дати організатори запрошують на фестиваль класичної музики «VP Bank Classic» в історичній будівлі «Kursaal» за підтримки банку Ліхтенштейну «VP Bank». Наразі участь візьмуть відомі маестро з усього світу під керівництвом Дражена Дом’яніка, зокрема славетний оркестр із Ліхтенштейну «Ensemble Esperanza». За традицією, виступлять і юні таланти. Партнер заходу «Grand Resort Bad Ragaz» пропонує власникам квитків особливі умови проживання.

Танець духів у Кералі Що: Де: Коли: Інфо:

свято Теям Касарагод (штат Керала, Індія) 23–26 лютого www.keralatourism.org/theyyamcalendar

Одне з найдавніших і найзагадковіших свят Індії — Теям — розгортається серед смарагдових джунглів і заплав південного штату Керала. Традиція сягає корінням ще доарійських культів. Вона, як і танцювальне мистецтво катхакалі, стала «культурною візиткою» Керали. Дійства відбуваються в різних храмах краю з жовтня по червень, але найвідоміше з них — у лютому в місті Касарагод. Головним ритуалом є «танець духів», що нагадує обряди релігії вуду. Місцеві мешканці вірять, що під час обряду в тіла танцівників вселяються духи, щоб спілкуватися зі світом смертних. Близько 400 сюжетів у танцях Теяма розповідають про боротьбу демонів, богів, героїв, святих мужів і злих чаклунів із неодмінним торжеством справедливості в кінці. Експресивне дійство змушує повірити в потойбічні сили навіть затятих скептиків.

Фото «KeralaTourism»

Назар БУДЬКО

Фото «KeralaTourism»

Лікують не тільки води. Навіть здорове і багате життя без цікавих подій може здатися бідним і сірим. Тому для вас — майбутні яскраві сторінки з курортного життя.!

Фото «KeralaTourism»

■

ВОДИ І КУЛЬТПОХОДИ

НА ПОДІЮ

Фото «Banff Lake Louise Tourism»

П О Д О Р О Ж

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:29 Страница 12

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:29 Страница 13

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:29 Страница 14

Пані Хі на Хайнані Що: Де: Коли: Інфо:

свято Цзуньпо о. Хайнань (Китай) початок березня www.tropicalhainan.com

На тропічному курортному острові Хайнань живе окремий народ із власними мовою та культурою. Найбільше його свято після Китайського нового року називається Цзуньпо і відбувається невдовзі після новоріччя. Цим святом ушановують пані Сіань, або пані Хі, — правительку та полководицю, яка ще у VI столітті об’єднала ост-

Фото «Israel Birding Portal»

Фото «SunnyHainan»

Фото «TropicalHainan»

Птахи світу в Ейлаті

рів’ян, угамувала бунти, дала раду господарству і встановила міцні зв’язки з материковим Китаєм. Свято поділяється на «період пані» та «період пана» (правителя, чоловіка Сіань). Влаштовуються воєнізовані заходи, дивні танці та обряди. Один звичай просто шокує: хлопці та чоловіки доводять себе до екстазу і встромляють собі у щоку металевий шампур, при цьому дуже рідко хтось відчуває біль або страждає від кровотечі. Ще одна ознака свята Цзуньпо — ярмарки овочів і фруктів, багато з яких ви побачите вперше у житті.

Що: Де: Коли: Інфо:

Ізраїль — один із найпопулярніших у світі регіонів для спостереження за птахами, адже це природний міст між Європою, Африкою та Близьким Сходом. Під час сезонної міграції над територією країни пролітає понад 540 видів пернатих. Щовесни Товариство охорони природи Ізраїлю та Міжнародний центр спостереження і вивчення птахів у Ейлаті проводять тижневий пташиний фестиваль. Під час нього відбуваються денні та нічні орнітологічні екскурсії до найкращих місць спостереження на півдні Ізраїлю — на Червоному морі та дрібних водоймах, у пустелі та серед скель. Можна побачити та сфотографувати і дрібних пташок, і великих красенів типу фламінго. На гостей чекають багато цікавих зустрічей, наукові семінари та презентації. Шанувальники птахів і професійні орнітологи не зможуть оминути тематичного пабу «Птахолов».

Коров’ячі бої в Лейкербаді Що: Де:

коров’ячі бої на снігу Лейкербад (Швейцарія) Коли: 16 березня Інфо: www.leukerbad.ch

собою стосунки у стаді й потім беруть участь у чемпіонаті району та кантону. Цікаво, які ж тоді в них бики?.. Щороку фінальні змагання кантону Вале відбуваються в серпні у Сьоні, але там ви не побачите коров’ячих баталій у снігу. Серед кучугур відбуваються березневі бої в Лейкербаді — на курорті, відомому світу своїми лікувальними джерелами та «Лейкербад-клінікою». На сніговій арені вирують пристрасті, як на андалузькій кориді, рогата переможниця отримує корону. Найбезпечніше місце для глядачів —у ресторані.

Фото ZEISS

Фото Ch. STEGT

Фото «Israel Birding Portal»

Багато традиційних свят у Швейцарії пов’язані із сільськими роботами, горами та тваринами, які живуть тут поруч із людьми. Серед розваг у кантоні Вале найбільш незвичайна — коров’ячі бої на снігу. Тутешня м’ясо-молочна порода — це вам не сумирні «Мілки», а норовисті амазонки, які спочатку з’ясовують між

«Ейлатський пташиний фестиваль» Ейлат (Ізраїль) 17–24 березня www.birds.org.il; www.eilatbirdsfestival.com

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 15

Тріумфи у Дніпрі

У Дніпровському академічному музично-драматичному театрі імені Тараса Шевченка зібрався цвіт українського жіноцтва і, звісно, чоловіцтва. Нагородження премією «Жінка ІІІ тисячоліття» вперше проходило в місті Дніпро, і вперше в історії його підтримав меценат — президент міжнародного благодійного фонду «Солідарність» Олександр Петровський. Переможницями у категорії «Знакова постать» стали професорка, член правління Асоціації акушерів-гінекологів України Зінаїда Дубоссарська та політик, юрист, віце-президент Світового конгресу українських юристів Марина Ставнійчук.

У категорії «Рейтинг» серед нагороджених — співачка Tayanna, телеведуча Габріелла Массанга, параолімпійська чемпіонка Анна Стеценко, перша українка — підкорювачка Евересту Ірина Галай, переможниця конкурсу краси для успішних жінок «Mrs. Ukraine International» Олена Бойко, бізнес-леді Олена Горянська. Відзнаку також отримали мати — вихователька дитячого будинку сімейного типу Людмила Войлова, яка разом із чоловіком виховує десятеро дітей, та перша українська модель на візку — голова доброчинного фонду «Нескорені» Оксана Кононець. Нагороди також отримали представниці бізнесу, волонтерки, творчі особистості та благодійниці... У категорії «Перспектива» звання «Жінка ІІІ тисячоліття» тепер носитимуть 18-річна чемпіонка Європи з метання молота Валерія Іваненко та співачка Indira. Нагороди «жінкам тисячоліття» вручали народний артист України, директор Національного театру оперети Богдан Струтинський, народний артист Володимир Горянський, футболіст Владислав Ващук, парфумер Богдан Зубченко та інші відомі чоловіки. Організаторка заходу, президент МГО «Жінка ІІІ тисячоліття» Лідія Лісімова так сказала про премію: «Це суспільна нагорода, яка для когось є стимулом, а для когось — визнанням». ■

ХІ Церемонія вручення Всеукраїнської премії «Жінка ІІІ тисячоліття» відбувалася в місті Дніпро. Це перша «подорож» в історії славетного заходу.

Фото P. ADAMIK

Фото www.zivykraj.cz

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 16

Музична Пасха в Баден-Бадені

Баден-Баден — не тільки славетний курорт і райський куточок Німеччини, а й одна з музичних столиць краї-

Король у Карлових Варах

ни. Принаймні нею він стає під час великодніх канікул, які ось уже який рік поспіль проводить тут Берлінський філармонічний оркестр. Його музиканти більше працюють, ніж відпочивають, стаючи головними учасниками Великоднього фестивалю. 2019 року вони за два тижні дадуть 7 оперних вечорів, 5 симфонічних концертів із різними програмами плюс 2 дитячі програми. Виступатимуть й інші митці з різних країн. Більшість подій відбудеться в баденському Палаці фестивалів — одному з найбільших залів Європи (на 2500 місць) із чудовою акустикою, величезною сценою та передовими технічними можливостями. Звісно, на цьому музично-театральне життя Баден-Бадена не стихне, воно тут вирує цілий рік!

Що: Де: Коли: Інфо:

Щасливі часи в Хевізі Фото www.hеvіz.hu

фестиваль «Щасливі мирні часи» Хевіз (Угорщина) 27–28 квітня www.hevнz.hu

У кінці квітня в курортному містечку Хевіз, на берегах унікального термального озера, місцеве товариство зберігачів традицій проводить дуже колоритні костюмовані паради. Це фестиваль «Щасливі мирні часи», який відтворює «золотий вік» Хевізу — період між 1860-ми і 1930-ми роками.

Фото www.hеvіz.hu

Для Карлових Вар початок сезону — суто символічне явище, адже головний курорт Чехії є всесезонним, цілющі води тут мають одну й ту саму температуру цілий рік. Але придбавши сюди путівку в кінці квітня — на початку травня, ви станете свідками популярного щорічного свята. Його центральною подією є костюмований парад на чолі із самим засновником міста — Карлом IV. Король урочисто в’їде до міста верхи разом зі своєю дружиною — відчуйте середньовічний дух Чехії! Невід’ємними атрибутами відкриття сезону є й урочисте освячення джерел, щоб ті, як і раніше, дарували містянам та їхнім гостям здоров’я. Ви зможете вибрати собі сувеніри на колоритному ярмарку ремесел, відвідати свято порцеляни, посмакувати на фестивалі кухні, послухати концерти і подивитися вистави. Розваги та прогулянки сприяють хорошому самопочуттю та гарному настрою!

Фото www.zivykraj.cz

У повітрі витає буржуазна атмосфера кінця ХІХ — початку ХХ століття. Шикарні дами й елегантні кавалери проходять вулицями містечка довгою колоною в ретромузичному супроводі духового оркестру. Довгі криноліни та суворі смокінги, мереживні парасольки, пишні банти і яскраві брошки, кокетливі дамські капелюшки та блискучі циліндри, парасолітростини і білі рукавички, сумочки-ридикюлі й складані віяла, черниці та гімназистки, пожежники та ретровелосипеди, смаколики за старовинними рецептами… І звичайно, усмішки! Фото www.hеvіz.hu

Що: Де: Коли: Інфо:

свято відкриття сезону Карлові Вари (Чехія) межа квітня і травня www.karlovy-vary.cz

Фото www.zivykraj.cz

Великодній фестиваль Баден-Баден (Німеччина) 13–22 квітня www.festspielhaus.de

Фото G. EICHMANN

Що: Де: Коли: Інфо:

Фото надані організаторами подій

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 17

Анна ВЕГЕН — відомий лікар, кандидат медичних наук, засновник і директор фірми «DeutschMedic GmbH» у німецькому місті Ессен. Ми скористались її візитом до Києва і запросили на інтерв’ю.

У Німеччині здорово!

— Пані Анно, яка мета вашого візиту і чи приймаєте ви українських колег у себе на батьківщині? — Я приїхала на саміт Міжнародної асоціації лікарів медичного туризму. А відразу після цього делегація медиків із різних регіонів України вирушає до нас в Ессен. У передсвятковій різдвяній атмосфері українські колеги відвідають три великі багатопрофільні академічні університетські лікарні та інноваційну приватну клініку. На цих прикладах вони побачать, як організовано нашу роботу з іноземними пацієнтами. — Часто маєте справу з українськими пацієнтами? — У мене своєрідний ювілей — рівно 20 років організовую обстеження, лікування, реабілітацію в німецьких клініках для громадян держав СНД. У нашій федеральній землі Північний Рейн – Вестфалія, найбільшій і найрозвинутішій у країні, зосереджені клініки восьми (!) медичних університетів. Тож сюди прямують по медпослуги тисячі іноземних громадян. — Як наші пацієнти вас знаходять?

— Свого часу багато хто знайшов нас по «сарафанному радіо». Тепер шукають і в інтернеті та соцмережах. У тому числі наші партнери: лікарі, туроператори, агенції з медичного туризму, які надсилають нам заявки від пацієнтів. Моє завдання як незалежного експерта — обрати оптимальний шлях вирішення проблеми. Я добре знаю, де в Німеччині можуть зробити це за оптимальні час і ціну. Якщо пацієнт згоден приїхати, призначаємо йому прийом, підбираємо житло, зустрічаємо його і, можливо, родичів, супроводжуємо у клініках. Після лікування пацієнт отримує від мене оригінал виписки німецькою мовою та її бездоганний переклад. — Чому обирають саме Німеччину? — Аби отримати незалежну думку про своє захворювання, знайти обгрунтовані шляхи вирішення проблем, прооперуватись у найкращих хірургів... За останні роки наша медицина зробила колосальний стрибок уперед не тільки у плані нових лікарських препаратів, а й у техніці: роботизованій хірургії, катетерному лікуванні, регіональній терапії метастазів...

Вирішуємо величезний пласт питань медичної реабілітації, адже Німеччина — батьківщина цієї галузі. — Такий рівень медицини у вашій країні пояснюється розвинутою економікою чи є й конкрентіші причини? — Загалом це зумовлено існуванням першої у світі (!) системи страхової медицини, закладеної ще в 1883 році Бісмарком. Вона забезпечує рівноправний доступ до сучасної меддопомоги, вона ж сприяє фінансуванню та розвитку медичної науки, технологій, менеджменту і сервісу. Німеччина ніколи не робила державним завданням розвиток медичного туризму. Наші клієнти захищені стандартами якості в будь-якому медзакладі. А наше завдання — зробити перебування іноземного пацієнта максимально ефективним і комфортним. ■

DeutschMedic GmbH info@deutschmedic.de www.deutschmedic.de Тел.: +49 (201) 170-03-123 Моб.: +49 (163) 272-8280

Л Ю Д И -

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 18

ПАМ’ЯТКИ

■

Хай живе королева! У це віншування вкладаємо пряме побажання здоров’я. Адже королева Великобританії Єлизавета ІІ є прикладом не тільки мудрості та вірності своєму призначенню, а й довголіття та внутрішньої гармонії. Віктор СИДОРЕНКО

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 19

Фото IBAGLI

Королева Єлизавета ІІ. Коронаційний портрет роботи Герберта Джеймса, 1953 рік.

Єлизавета ІІ, голова Ордену Підв’язки, на чолі процесії лицарів. 2008 рік.

Ця людина очолює королівську співдружність із 16 держав на 5 континентах. Її за життя зображують у пам’ятниках і на грошах. Вона побила рекорд перебування на троні та довгожительства серед монархів. Єлизавета ІІ обійшла за тривалістю свого правління саму королеву Вікторію, на сьогодні вона править країною 66 років. А після смерті 91-річного короля Саудівської Аравії стала найстаршим монархом у світі. Її Величність була свідком перемоги над фашизмом і першого польотом людини в космос, народилася задовго до появи телебачення і дожила до ери смартфонів… І весь цей час вважається моральним авторитетом нації.

Юна принцеса Королева Великобританії не завжди була суворою правителькою. Зростала вона сором’язливою принцесою, чий батько боровся із заїканням, а бабуся сварила їх із сестричкою за галасливі ігри. Єлизавета Александра Марія з роду Віндзорів народилася 21 квітня далекого 1926 року в родині принца Альберта — майбутнього короля Георга VI. Протягом довгого життя до її складного потрійного імені додалося безліч титулів. Головний із них починається так: Її Величність Єлизавета, Божою милістю Великобританії, Ірландії та британських домініонів заморських Королева, Захисниця Віри… Але в часи рожевого дитинства про королівські регалії помишляти не доводилося: тато був молодшим сином монарха, тож маленька принцеса виявилася третьою в черзі на трон після дядька та батька. Долю маленької Лілібет, як її пестливо йменували, змінило кохання. І не тільки її власні романтичні почуття, до цього ще було далеко. Дядько принцеси, король Едуард, несподівано зрікся престолу й одружився з розлученою жінкою незнатного роду, тож корону отримав Єлизаветин тато. Він прожив недовго, лише 56 років. У день його смерті молодша сестра, принцеса Маргарет,

сказала: «Це означає, що ти станеш королевою? Бідолашна!..». Із Маргарет вона мала чудові стосунки. І хоча та частенько втрапляла у скандали та любила від душі повеселитися, Єлизавета до її витівок ставилася прихильно й підтримувала не дуже щасливу принцесу до самої її смерті у 2002 році. На відміну від сестри, Єлизавета з дитинства відзначалася скромністю, посидючістю та потягом до знань. Уже в юності вона добре володіла кількома іноземними мовами, у тому числі досконало знала французьку. Вивчала і правознавство, релігієзнавство, історію конституції та інші дуже серйозні суспільні науки «з перспективою»… Не кажучи вже про те, що їздила на конях і автомобілях, стала скаутом, а згодом — і морським рейнджером. Під час Другої світової війни Лондон інтенсивно бомбили. Один вибух стався просто на подвір’ї Букінгемського палацу, король і королева тоді ледве врятувалися. 14-річна Лілібет за прикладом свого тата Георга VI, який зміцнював дух нації своїми радіозверненнями, теж вела з Віндзорського замку передачі для юних співвітчизників. А потім вирішила йти на фронт медсестрою, хоча батько суворо забороняв. Зрештою вона завербувалась у допоміжні жіночі частини збройних сил, де отримала кваліфікацію водія вантажівки. Саме в роки війни Єлизавета по-справжньому зблизилася з батьком. Вона бачила тягар монарха і готувалася прийняти його на свої тендітні плечі. ➧

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 20

У роки Другої світової принцеса Єлизавета була військовим водієм.

Фото з колекції Імперського музею війни.

Маленька Лілібет. Фото з обкладинки журналу «Time», 1929 рік.

Королева Єлизавета і принц Філіп у Сиднеї під час офіційної королівської подорожі. 1954 рік.

На церемонії з нагоди дня народження батька, короля Георга.

Прекрасний принц Сімейному життю англійської королеви могла позаздрити будь-яка жінка. Все у неї складалося добре, жодних трагедій і катастроф. Навіть із майбутнім чоловіком вона познайомилася ще у дитинстві. Філіп, принц грецький і данський, після вигнання батьків із Греції покинув рідну країну немовлям, подолавши шлях до Англії в коробці з-під апельсинів. Батько Єлизавети не схвалював шлюбу із зубожілим аристократом, однак дівчина завжди мала залізну волю. Мало того, що вона, кажуть, сама зробила Філіпу пропозицію, так ще й переконала батька в необхідності цієї партії.

Власне, ще принцесою вона вела активну діяльність. Смерть батька застала її в Кенії, де вона перебувала з діловим візитом. Після коронації Єлизавета ІІ вирушила у шестимісячний тур британськими колоніями та іншими країнами. До речі, вона стала першим монархом, який відвідав Австралію та Нову Зеландію. Весь цей час королеву супроводжував її чоловік, але діти залишалися вдома. Так почалося найдовше в історії Великобританії монарше правління. За цей час змінилося 12 прем’єр-міністрів! Як зізнавалася королева, найважче їй було з Маргарет Тетчер, бо «залізна леді» геть не дослухалась її порад.

Від коханого принцеса Єлизавета народила принца Чарльза. Попри сильний токсикоз, продовжувала брати участь у державних справах ледь не до самих пологів. Через два роки на світ з’явилася принцеса Анна, а ще через два… Єлизавета стала королевою. Вага корони Георг VI помер від раку легень, залишаючись до кінця затятим курцем. Молода мама Єлизавета не зовсім була готова керувати імперією. Але вона поставилася до цього з великою відповідальністю. «Так розпорядилася доля. Тепер це моя робота на все життя», — сказала вона, посівши трон.

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 21

Фото з бібліотеки президента Форда.

Із чоловіком і 2-річним принцом Чарльзом. 1950 рік.

Принцеса Єлизавета. 1948 рік.

Уже в юності вона добре володіла кількома іноземними мовами, вивчала суспільні науки, їздила на конях і автомобілях, стала скаутом, а згодом — і морським рейнджером. ■ Коли діти мають онуків Королівські турботи забрали у квітучої жінки частину материнства. Може, саме тому Єлизавета і Філіп вирішили завести ще дитину, і в 1960-му народився принц Ендрю. Але монарше подружжя цим не обмежилося, 38-річна королева привела у світ ще й їхнього наймолодшого — Едварда. До слова, принц Філіп став першим монархом, який був на пологах дружини. Складні часи в родині настали, коли діти виросли і вже мали власних. Анна розлучилась, Ендрю теж не побажав продовжувати відносини з дружиною, а Чарльз на очах у папараці крутив роман із Каміллою Паркер-Боулз, маючи чарівну дружину Діа-

ну. Незважаючи на залізний характер матері, діти вдалися вельми пристрасними та досить незалежними. Однак уже після трагічної загибелі невістки Діани, улюблениці народу, життя увійшло в колію. Зрештою Єлизавета змирилася з упертістю старшого сина і далатаки згоду на його шлюб із жінкою, яку він кохав понад тридцять років. Весілля Чарльза й Камілли відбулось у 2005-му. Нині безпосередньо до королівської сім’ї належать і носять відповідні титули 17 осіб, включаючи молоду дружину принца Гаррі Меган Маркл. До речі, вона вагітна і скоро має поповнити цей список. Ще 15 осіб є прямими родичами Єлизавети, але монарших титулів

Із президентом США Джеральдом Фордом.

вони не мають і на трон не претендують, це «просто» герцоги, графи, лорди та леді. Напевно, королева не пробачила старшому синові Чарльзу його давніх походеньок, бо 2017 року оголосила, що передасть трон не йому, а його синові принцу Вільяму. Єлизавета вважає онука «захопленішим правителем». Вона готує з його дружини Кейт Міддлтон справжню королеву. Секрети довголіття Судячи з усього, спадкоємцям іще далеченько до престолу, оскільки Єлизавета ІІ у свої 92 роки має доволі бадьорий вигляд, демонструє здоровий скептицизм і почуття гумору. Усьому світові не дають спокою секрети активного довголіття британської королеви. Опитавши інсайдерів і медиків, журналістка ВВС Клер Бейтс спробувала підсумувати, чому ж воно завдячує. За її висновками, найпершим чинником є спадковість: Єлизавета має насамперед подякувати за своє здоров’я дідусям і бабусям, які жили до 75–89 років. ➧

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 22

Проте ніякі гени не допомогли б, якби не фізична активність. Королева мала дуже здорове дитинство з танцями, іграми, верховою їздою. І в старості вона щодня займається фізичними вправами, також гуляє із собаками і двічі на тиждень… їздить верхи. Принаймні до останнього часу вона це робила на публіці. Результат очевидний: під час урочистих церемоній Єлизавета ІІ здатна проводити на ногах до півтори години. У цій справі не можна недооцінювати правильного й доволі скромного харчування монаршого подружжя. Винятком можуть бути офіційні банкети, де на столі чого тільки немає. Але жодних круп, картоплі, борошняних гарнірів, крохмалю і напівфабрикатів Її Величність не споживає. День вона починає з печива і чаю «Ерл Грей» без цукру і молока. На сніданок з’їдає або мюслі з фруктами, або тости з варенням, або яєчню з лососем і трюфелями. Обідати любить чимось простим — рибою чи м’ясом з овочами. Підвечірок складається з неодмінного чаю та канапе з лососем або шинкою, як варіант — булочок або тостиків з малиновим варенням, рідко — шоколадного торта і фруктів. На вечерю готують яловичину, оленину, фазана чи лосося лише з обраних ферм. М’ясо подається із соусом із грибів, вершків та віскі. Своєю улюбленою стравою Єлизавета вважає печеню з дичини. На десерт — як завжди, фрукти (полуниці чи персики). А ще королева є великою прихильницею шоколаду в різному вигляді. Чимало говорять про те, що Її Величність полюбляє випити, і це, мовляв, один із рецептів її молодості. Справді, Єлизавета ІІ щодня споживає чотири спиртні напої: до ланчу — джин із лимоном і льодом, за обідом — келих вина, увечері — мартіні, а перед сном — шампанське. Своїх уподобань

Фото Raph PH

Фото STONEDAN

Єлизавета — вправна вершниця. Пам’ятник у канадському місті Рейджан.

92-й день народження королеви. Альберт-хол, 21 квітня 2018 року.

Судячи з усього, спадкоємцям іще далеченько до престолу, оскільки Єлизавета ІІ у свої 92 роки має доволі бадьорий вигляд, демонструє здоровий скептицизм і почуття гумору. ■ у цьому плані вона не змінює вже багато десятиліть. Та й що там пити для справжньої королеви… Єлизавета ніколи не відчувала потягу до паління. І слава Богу, адже лікарі вважають, що ця згубна звичка забирає в людини 10 років життя. Щасливий шлюб теж вважають запорукою довголіття. Виходить, юна принцеса мала рацію, обравши заміжжя з коханим, а не яку-небудь династійну партію. До речі, принц Філіп старший за неї на 5 років і є навіть більшим довгожителем. Напевно, у цьому — заслуга й дружини.

Релігійність фахівці теж пов’язують із великою тривалістю життя, хоча до кінця не ясно, в чому цей зв’язок полягає. Може, у спокійному ставленні до смерті? До причин довголіття відносять і турботу про людей, доброчинність. Коли ви добре ставитеся до інших, на душі світліше і легше. А ще, як запевняє колишній прес-секретар королеви Дікі Арбітер, Єлизавета має «імунітет» до стресу. Вона може дратуватися, коли щось не так, але якщо сама на це не впливає, то розуміє, що нема сенсу переживати. Проте там, де стан речей

Фото CARFAX2

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 23

Королева Єлизавета ІІ та герцог единбурзький Філіп у парадній кареті.

Фото Archives New Zealand

Монарше подружжя з онуками. По праву руку від королеви — принц Вільям, спадкоємець престолу. 1987 рік.

залежить від неї, вона повністю контролює ситуацію. У старості паралельно з боротьбою зі стресом важливо тренувати мозок. Британська королева щодня, крім Різдва, отримує свою червону коробку з кореспонденцією з різних країн, читає або слухає листи, відповідає на них, бере участь в аудієнціях і офіційних заходах... «Її графік досить нещадний», — каже пан Арбітер. Завершимо розповідь про монарший режим жартом австралійських студентів. Кілька років тому молоді підданці подарували своїй заморській королеві… штучну руку. Єлизавета була в захваті! Під час традиційних вітань старенька мусить тисячі разів махати натовпу. Чи використовує вона предмет за призначенням, не повідомляється, але «третя рука» стала улюбленим приводом для добрих жартів у родині Віндзорів. Вочевидь, тонкий англійський гумор і добрий настрій відіграли неабияку роль у житті королеви. Тож бажаємо їй оптимізму, як і всім людям світу. ■

М И С Т Е Ц Т В О

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 24

ГОСТИННОСТІ

■

БАД-РАГАЦ

Купелі Бад-Рагаца Бад–Рагац — чи не найпрестижніший курорт у Швейцарії. Його провідний комплекс відпочинку «Grand Resort Bad Ragaz» поєднав високі досягнення оздоровлення, медицини та сервісу. Ірина ГОРОБЕЦЬ «Grand Resort Bad Ragaz»

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 25

Бад-Рагац зустрічає за годину їзди від Цюриха та за три — від Мюнхена. За 20 хвилин можна дістатися гірськолижних курортів Санкт-Морица та Давоса, за стільки ж — до князівства Ліхтенштейн. Рекомендує Парацельс Місцевість із середньовіччя відома теплими цілющими джерелами. В ущелині Таміна їх відкрили ченці-бенедиктинці ще 1242 року. Правда, процедури тоді були не такі безпечні та комфортні, як зараз, — недужих на мотузках спускали на дно ущелини й залишали там на тиждень. Легендарний цілитель епохи Відродження Парацельс дуже рекомендував термальну воду Бад-Рагаца. Значно пізніше, на початку ХVIII століття, тут побудували найперший водолікувальний курорт у Швейцарії, а ➧

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 26

в 1840 році дерев’яними трубами стали подавати воду в Бад-Рагац, і село незабаром «стерло межу» з аристократичним світом. «Блакитне золото» — так називають термальну воду Бад-Рагаца. Вона корисна для всього організму. Зокрема, добре допомагає щодо регенерації тканин, зміцнює імунну та нервову системи, знижує напруження судин у ногах, активізує кровообіг, знижує артеріальний тиск, розслабляє м’язи, знімає біль... За вмістом мікроелементів ця вода — найбагатша в Європі (420 міліграмів на літр). Температура її трішки вища від температури нашого тіла, тому купелі з нею по-янгольському ніжні. Швейцарський гранд Терапевтичний ефект від мінеральних вод став основою для створення одного з провідних європейських курортів — «Grand Resort Bad Ragaz». У люксових готелях комплексу пропонують медичні послуги найвищого рівня, чудовий сервіс, гастрономію, спортивні розваги, гольф і культурні програми. Тут два 5-зіркові готелі — «Grand Hotel Quellenhof & Spa Suites» і «Grand Hotel Hof Ragaz». Номери та сьюти виконано в різноманітних стилях: з історичними мотивами,

у традиціях елегантної класики, у домашньому антуражі та в ультрасучасному, мінімалістичному. Є і спа-сьюти, кожний із яких має приватну спа-зону: парильню, гідромасажну ванну, сауну і крани з термальною водою. Вершина розкоші — це «Penthouse Suite» на два входи, площею 600 «квадратів», із приголомшливими гірськими краєвидами. Власне, «Grand Hotel Quellenhof» буде тимчасово недоступним навіть для улюблених клієнтів: він готується до святкуван-

ня свого 150-ліття. Із цієї нагоди ведеться реновація вартістю 45 мільйонів швейцарських франків. Відомий архітектор Клаудіо Карбоне та дизайнери з Нью-Йорка, Мадрида і Дубая готують щось надзвичайне! У всій красі готель зустріне гостей у липні. Здорово і креативно У комплексі «Grand Resort Bad Ragaz» діє спа-центр «36,5° Wellbeing & Thermal Spa». Він є членом престижної асоціації

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 27

розповідь про дівчинку-сироту Гайді, ця історія зачаровувала малих і дорослих у всьому світі. Її авторка Йоганна Шпірі часто гостювала у цих краях. Прекрасна казка про дівчинку Гайді, яка наповнила іншу людину своєю життєвою силою й допомогла впоратися з хворобою, добре відображає філософію «Grand Resort Bad Ragaz», де теж діляться енергією. А ще для гостей комплексу діє вільний вхід до громадських терм Бад-Рагаца «Tamina». Це велика (7300 «квадратів») футуристична будівля зі своїми відкритими і критими басейнами, джакузі, вихровими ваннами, водоспадом, зворотною течією та панорамним басейном у саду.

«Leading Spas of the World». На площі 5500 квадратних метрів до послуг гостей — цілющі води басейну «Helena» (34°C) і спортивного басейну (28°C), терапія за Кнейпом у гроті «Таміна». Вам запропонують велике розмаїття масажів і процедур медичної косметології. Серед іншого — ексклюзиви, такі як омолоджування з пілінгом виноградними кісточками чи «Подорож у світ звуків». Сяйлива гра світла чекає у трав’яній лазні, прикрашеній кристалами «Сваровскі».

У «Grand Resort Bad Ragaz» створили власну культуру сну, яка передбачає широкий вибір подушок із найякісніших матеріалів на всі випадки життя: для читання і сну, антивікові з вітаміном Е, від потовиділення, від різних хвороб, з кінського волосся, найкращої вовни та соснової деревини, з лікувальними ароматами… Можна пройти діагностику та лікування проблем сну! У травні 2018 року «Grand Resort Bad Ragaz» відкрив чарівну спа-зону для всієї родини «Heidi». Її головною темою стала

Вершини медицини Бувають випадки, коли оздоровлення та косметології замало. Команда висококваліфікованих фахівців визнаного в Європі медцентру «Grand Resort Bad Ragaz» здійснює повний комплекс лікувальних заходів в одній установі. Це і лікування, і профілактика, і догляд, і диспансеризація. В основі підходу лежить поняття «багаторівневості здоров’я». Лікарі медцентру мають ледь не всі відомі медспеціалізації, серед них — «Діагностика», «Стоматологія й імплантологія», ➧

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 28

«Гінекологія та фертильність», «Естетмедицина» і навіть «Китайська медицина». Міждисциплінарна команда тісно співпрацює з лабораторією «Viollie», діагностичним центром «Radiologie Sudost» і центром флебології Бад-Рагаца. Офіційний Швейцарський олімпійський медичний центр при цьому медзакладі поставив на ноги багатьох відомих спортсменів. А у вересні 2014 року відкрилася спеціальна клініка «Бад-Рагац» для стаціонарного лікування опорно-рухового апарату і психосоматичної реабілітації. Усі барви життя На одному з найкращих курортів Європи тусується дуже вимоглива та небідна публіка. Цікаво, що основу клієнтури (чи то пацієнтури) становлять саме швейцарці, які добре знаються на термах. Вишуканій публіці — відповідне харчування. Та ще й здорове. Ресторани курорту «Grand Resort Bad Ragaz» відзначені 58 балами за довідником «GaultMillau» та зіркою «Мішлен». Страви — азійської, середземноморської, швейцарської та міжнарод-

ної кухонь. Ресторан «Igniv» відкритий 2015 року великим прихильником кулінарних насолод Андреасом Камінадою. Гості можуть потішити себе особливою гурман-подорожжю на лімузині: дві гастрономічні точки Камінади і дві смачні події — вечеря з винами з великих погребів курорту в ресто-

рані «Igniv», а наступного дня — обід у «Schauenstein Schloss Restaurant Hotel». Разом із відомими нутриціоністами в ресторанах розробили збалансовані страви «Cuisine Еquilibrеe», що регулюють масу тіла і поліпшують самопочуття, підвищують розумові здібності й фізичну активність.

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 29

До речі, щодо активності. Узимку в БадРагаці можна поєднати лікування з катанням на лижах, сноуборді, санчатах і ковзанах. А в теплу пору року на першому місці — гольф. «Grand Resort Bad Ragaz» єдиний у Швейцарії має два власні поля, де проходять міжнародні змагання, тренувальне

поле та Гольф-академію. Чекають походи, скандинавська ходьба, верхова їзда, велопрогулянки, польоти на параплані, трекінг, гірськолижний спорт… Гості можуть безкоштовно взяти електричні, гірські й дитячі велосипеди та гайнути, наприклад, до виноградників. До речі, через Бад-Рагац

пролягає відома Рейнська велодоріжка на понад 1200 кілометрів. А шанувальники мотокласики покатаються на «Harley-Davidson» і «Porsche», теж безкоштовно! Виставки, читання, вистави, концерти, жива музика в барі готелю — кожен знайде собі естетське дозвілля. До речі, у лютому в «Grand Resort Bad Ragaz» буде аж два фестивалі класичної музики — молодих і відомих виконавців (докладніше — в нашій рубриці «Подорож на подію»). Прихильників шопінгу потішить розмаїття дизайнерських бутиків, магазинів у містечку й аутлеті неподалік. Можна також випробувати удачу у власному казино курорту — «найбільш дружньому» в Швейцарії. Радимо оглянути найстарішу в Швейцарії курортну будівлю у стилі бароко, старовинний замок, церкву... А ще — виїхати підйомником на гірську вершину Піцол, де насолодитися краєвидами п’ятьох гірських озер і льодовика. Сподіваємося, сил вам на все це стане після цілющих вод! ■

www.resortragaz.ch

За допомогу в підготовці матеріалу дякуємо готелю «Grand Resort Bad Ragaz» (Швейцарія).

М А Н Д Р У Й Т Е

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 30

НА ЗДОРОВ’Я

■

МАЛАЙЗІЯ

Урутан насолод Європейські, індійські, тайські, китайські, балійські — багато відомих у світі оздоровчих технік практикується в екзотичній багатонаціональній країні. Є в ній і власний спа–бренд — комплекс процедур «Урутан–Малайзія». Віктор СИДОРЕНКО «Tourism Malaysia»

Екскурсії та шопінг іноді здаються важкою роботою. Принаймні в такій щедрій на враження країні, як ця. Наприкінці насиченого дня втомленого мандрівника порятує спа — чи не головний вид дозвілля туристів у Малайзії. Неодмінно зверніть увагу на «новий старий» стиль спа-процедур, який набуває популярності у світі. Новий, бо лише нещодавно його створили з ініціативи Міністерства культури і туризму Малайзії, стандартизували за міжнародними правилами та почали просувати як національний бренд на світовому ринкові, де він уже здобув перше визнання. А старим «Урутан-Малайзія»

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 31

є, бо поєднує давні місцеві оздоровчі техніки, рецепти та масажі — найкращі надбання з мультикультурного розмаїття країни. Створити бренд виявилося непросто, адже треба було обрати лише процедури, які б у комплексі несли якнайбільшу користь організму. Дослідження Малайзійської асоціації спа зайняли шість довгих років. І ось «Урутан-Малайзія» в дії. До речі, слово «урутан» можна перекласти як «послідовність» чи «комплекс». Комплекс насолод! Ласкаво просимо до спа на 90 хвилин чистого блаженства. На вас чекають не лише тілесні, а й естетичні насолоди, благотворний вплив через ➧

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 32

декор, музику й аромати, які представляють Малайзію — «справжню Азію», як її називають у туристичному світі. Спочатку вас загортають у тканину — у славнозвісний малайзійський батик, пофарбований восковим методом. Але річ не лише в місцевій естетиці. Чотириметровий відріз батику дає зручне і прохолодне покриття тілу протягом усього сеансу. Потім ви насолоджуєтесь ароматною трав’яною ванною для ніг. Вода наливається в посудину широкими листками екзотичних рослин. Ця ванна дає перший відпочинок від напруженого дня, розслаблює і є зовсім не зайвою для очищення ніг, адже в малайзійських оселях ходять босоніж. Ви бовтаєте пальцями ніг — дуже приємно! Потім терапевт обережно вводить вас у таїнство дихальної гімнастики цигун. Вправи глибоко вентилюють легені, гармонізують дихання, умиротворяють і налаштовують на подальший повний масаж тіла.

Він починається з індійського масажу голови. Обережні рухи та знання зон і точок на поверхні «купола» нашого організму створюють диво — ви починаєте почуватися просвітлено, легко і спокійно. Для тих, хто схильний до напруження шиї та плечей, це справжня знахідка! Ви помічаєте м’яку мелодію, яка наповнює кімнату і сприяє ще більшому розслабленню… Музику виконано на традиційних малайзійських інструментах, таких як сапе і флейта. Композиції записуються на частоті 528 герц, яку малайзійські науковці та цілителі вважають цілющою. Решту лікувального сеансу ви проводите, лежачи на масажному столі, загорнуті в малайзійський батик. Під час процедур відкривається лише одна частина тіла, решта ж зберігає «приват». Вишколені терапевти опанували ціле мистецтво загортання та розгортання і виконують усе делікатно. Масаж «Урутан-Малайзія» проводиться зі спеціальною сумішшю олій із трав і прянощів, таких як імбир, гвоздика, калган, кориця, листя бетеля, лимонник, куркума, мускатний горіх... Кожний із цих інгредієнтів зігріває шкіру, проникаючи глибоко в м’язи. Разом вони дарують чудовий аромат, який пам’ятатиметься ще довго. Ще одна особливість цього масажу — сильні та плавні натискання великим пальцем і долонею, що забезпечують глибоке опрацювання тканин тіла. Характерними є й тривалі розминальні рухи вздовж кінцівок, що активізують кровообіг, розсіюють відкладення шлаків і солей, очищують судини та залишають відчуття розкутості й бадьорості. Традиція перибумі-масажу — це натискання пальцями акупунктурних точок тіла. Вона виникла на малайзійських островах Сабах і Саравак, мешканці яких здавна були землеробами на рисових плантаціях, рибалками та воїнами. Ці заняття пов’язані з тривалими навантаженнями спини та ніг, тому тамтешній масаж перибумі акцентується передусім на поверхневих і глибоких шарах м’язів обабіч хребта і в сідницях. Для того, хто день провів на ногах, — дивовижний ефект! Китайська рефлексологія зосереджується на вухах, долонях і ногах, адже ці зони вважаються пов’язаними і відповідають кожній частині, залозі та органу в тілі. Малайзійські майстри масажу добре знайомі із цим мистецтвом. Півтори години тілесних маніпуляцій, ароматів і чарівних звуків у приємному місці — й ніби не було довгих походеньок. Весь цей час вас м’яко лупцювали, місили, як тісто, тиснули, розминали і погладжували. Магічним чином у тіло повернулися свіжість і бадьорість. Розважальний центр і національний ресторан не входили у ваші плани на вечір, але ви готові до них, чи не так? І не дивно! ■

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 33

М И С Т Е Ц Т В О

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 34

ГОСТИННОСТІ

■

Гармонія чуттів «Elements» Море, сонце, земля, повітря — елементи, які зцілюють, наснажують, омолоджують і збалансовують. Готелі мережі «Aldemar Resorts» ставлять їх на службу нашому здоров’ю у програмі «Elements».

Хто не спізнав на собі омолоджувальної, заспокійливої сили моря? Його божественний вплив починається з тіла і поширюється на розум і чуття, розслаблює, гармонізує, поліпшує настрій. Хто не радів, підставляючи тіло цілющим променям сонця, ступаючи босоніж по землі та розкриваючись назустріч вітру?.. Стародавні греки пов’язували фізичне здоров’я із психічним: тіло і розум мають бути в гармонії. Аристотель вважав спорт важливим для розвитку людини. Пам’ятаєте крилату фразу: «У здоровому тілі — здоровий дух»? Компанія «Aldemar Resorts» використовує силу природи, дотримується заповітів древніх, застосовуючи досягнення сучасної цивілізації. Це одна з провідних і динамічних готельних мереж Греції з 30-річною історією міжнародного успіху. Відпочинок на курортах «Aldemar» — далеко не посередній досвід, особливо коли йдеться про відпочинкову концепцію «Elements». Нещодавно вона отримала престижну міжнародну від- ➧

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 35

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 36

знаку «Seven Stars Awards» як найбільш інноваційна розкішна програма на основі системи «все включено». Основна її перевага — можливість харчуватись а-ля карт, щодня радіти численним приємним сюрпризам, займатися різними видами спорту та приймати спа-процедури, лише раз оплативши сервісний пакет. Таким підходом ось уже кілька років славляться готелі «Aldemar Royal Mare»***** та «Aldemar Royal Olymрian»*****. У світі безліч спа та оздоровчих центрів, але лише

деякі з них мають таку історію ефективності своїх медичних і косметичних процедур. «Royal Mare Thalasso» розташований неподалік від критської столиці Іракліона та міжнародного аеропорту (близько 20 хвилин їзди). Його королівський таласо- і спацентр входить до десятки найкращих на планеті та визнаний провідним у світі у 2016 році. Він зачаровує простором, світлом і спокоєм. На площі 4000 квадратних метрів медики та різномовні фахівці пропонують процедури на всі випадки життя. Розташу-

вання поєднує вишукане природне оточення, чисте морське повітря, найкраще обладнання та розкішний дизайн. Центр таласотерапії «Royal Olympian Spa & Thalasso» чекає неподалік від античного міста Олімпія, на західному узбережжі півострова Пелопоннес, у розкішному приміщенні площею 2800 «квадратів», де гості насолоджуються широким спектром високоякісних процедур. Яких? Розкажемо. Сучасний швидкий і водночас недостатньо рухливий спосіб життя призводить до

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 37

проблем із хребтом, від якого залежить стан багатьох систем організму. «Еліксир гармонії для хребта» — це спеціально створений засіб для розслаблення, витягування і заспокоєння спини. Він ефективний і для профілактики, і як засіб від болю. Програми «Wellness» і «New Energy» наснажують, знімають вогнища напруженості в тілі, стирають наслідки стресу і хронічної втоми. Відчуття благополуччя триває довго! «Slimming» — інтенсивна програма, спрямована не тільки на позбавлення зай-

вої ваги, а й для підвищення еластичності шкіри. Вона передбачає лікування CelluM6 (LPG), детокс-масажі, індивідуальні та щоденні тренування з інструктором у фітнес-центрі. У вишуканому хамамі марокканська лікувальна грязь з ефірними оліями ілангіланг, ясмином і трояндовою водою обволікатиме ваше тіло і в результаті зробить шкіру оксамитовою. Дихання — найприродніший акт, але при стресі організм напружується, ускладнюючи поглинання повітря, відтак може страждати сон. На це у спа-центрах «Aldemar» є процедура «Innovzen 02Chair», що допомагає дихати повільніше і глибше, знімає стрес, нормалізує нічний відпочинок. У межах концепції «Elements» гості можуть віднайти внутрішній комфорт і розслаблення в зонах відпочинку. Спокійний декор у дусі дзен, м’яка музика, гамаки в саду — ці приємні деталі допоможуть вийти зі стресу та вивільнити розум. Тут також можна взяти участь у сеансах йоги. Для тих, хто шукає активнішого відпочинку, є водні види спорту, ігри на воді, тенісні корти

професійних стандартів, верхова їзда і тренажерні зали. Неподалік, у барі при басейні, є широкий вибір коктейлів і соків-фреш, які втамовують спрагу і задовольняють найвибагливіший смак. Страви в ресторанах а-ля карт готуються виключно з місцевих органічних продуктів, містять усі необхідні для організму вітаміни та мінерали, формують звичку до збалансованого харчування. Вам запропонують широкий вибір делікатесів грецької та міжнародної кухонь. Не в останню чергу сприяють оздоровленню стильні номери і «люкси», естетичне оточення та зелена територія готелів, яка сповнена ароматів і барв прекрасного саду. Знайдіть свої елементи! Збалансуйте свої тіло, розум і душу в чудовому оточенні. Програма «Elements» — це не просто ваша відпустка, це ваша обіцянка собі дотримуватися життєвої рівноваги та здорового способу життя. «Aldemar» схвалює такий напрям думок, адже його девіз — «Свято життя!». ■

www.aldemar-resorts.gr

За допомогу в підготовці матеріалу дякуємо компанії «Aldemar Resorts» (Греція).

М А Н Д Р У Й Т Е

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 38

НА ЗДОРОВ’Я

■

Індійський штат Керала називають краєм аюрведи, тут застосовують стародавнє вчення про здоров’я в його традиційних і оновлених формах. «Старійшинами» цієї сфери є курорти «Somatheeram».

Аюрведа 38

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 39

Екзотична краса тропічної зелені, ласкавий морський бриз і гуркіт прибою, атмосфера безтурботності та гармонії. Готель розташований на схилі мальовничого пагорба, що спускається до моря, у пальмовому гаю. Тут можна поєднувати відпочинок із глибоким зануренням в аюрведичні практики та йогу. Гості мешкають у по-сучасному обладнаних котеджах і корпусах. Є ресторан з міжнародною та індійською кухнями, бізнес-центр, магазин сувенірів, бібліотека, аюрведичний магазин, салон краси, екскурсбюро, медичний кабінет, по всій території гамаки кличуть до відпочинку після пляжних насолод і спортивних ігор, а увечері чекають колоритні музичні виступи та забави. Що ж до власне аюрведичного центру, то він пропонує повну діагностику, глибокі масажі, кваліфіковане аюрведичне лікування більшості захворювань, у ньому працюють до двох десятків лікарів і з півсотні фізіотерапевтів. Приблизно такий вигляд має кожний із п’яти курортівклінік мережі «Somatheeram Ayurveda Group». Окрім розкішних узбережних курортів, вона має й екзотичні житлові човни для казкового перебування гостей-пацієнтів на воді. Заснована компанією «Baby Matthews» у 1985 році, оздоровча мережа є «законодавцем мод» та одним із головних експертів з аюрведичного лікування у штаті Керала. Свою місію група бачить у тому, щоб запропонувати «сутність і душу стародавньої медичної науки аюрведи, мистецтва йоги та медитації». ➧

з перших рук 39

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 40

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 41

Ось уже шість разів курорти «Somatheeram Ayurveda Group» удостоєні урядом штату звання провідних аюрведичних закладів Керали. І тричі ця група здобула нагороди від уряду Індії для найкращих аюрведичних курортів країни, перемігши серед 3000 курортів і клінік свого профілю по всій країні. Загалом «Somatheeram» володіє 33 головними національними та міжнародними нагородами в галузі аюрведи. Світове визнання курорти отримали завдяки зусиллям, спрямованим на здоров’я людини, соціальній відповідальності бізнесу та збереженню навколишнього середовища. Аюрведа — індійська традиційна система медицини, якій уже понад п’ять тисяч років. Її вважають найдавнішою формою охорони здоров’я у світі. Цілюща сила вчення здатна позбавити майже всіх відомих хвороб. Його головний лікувальний принцип — відновлення гармонії між тілом людини, її духом і природою. Аюрведичні ліки та харчові домішки виготовляються виключно з натуральних інгредієнтів, вони не мають негативних побічних ефектів, не спричиняють фізичної чи психологічної залежності. ➧

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 42

У «Somatheeram» пропонують усі можливі клінічні процедури аюрведи та пакети лікування — від омолоджувальної терапії до детоксикації, від схуднення до боротьби зі стресом, від догляду за волоссям до відновлення всього організму. Клініки мають традиційно обладнані лікувальні зали, кабінети лікарів, процедурні, трав’яні сади. До мережі «Somatheeram Ayurveda Group» належать також Аюрведичний дослідницький центр та Аюрведична академія, де вивчають теорію та практикують терапевти. А її Міжнародний інститут йоги проводить тренінги для вчителів цього мистецтва. Ну, а на самих курортах йога-гуру надасть вам безкоштовну консультацію, скоординувавши її з аюрведичними лікарями. Науково-дослідний центр «Somatheeram» і його Аюрведична клініка акредитовані при Національній акредитаційній раді для лікарень і постачальників медичних послуг (NABH). Ця поважна урядова структура Індії серед іншого здійснює ретельний контроль якості, тож співпраця з нею для приватної чи державної медичної установи означає в цій країні найвищий рейтинг. Також група курортів акредитована при урядовій екологічній організації штату Керала «Green Leaf», «HACCP — Food safety» (британський інститут зі стандартизації харчових продуктів) та має «Ayurveda SPA Europe certificate» (European Audit Institute Wellness & SPS e.V., Німеччина). Аюрведичні курорти пропонують гостям і пацієнтам неймовірні переваги комплексних методів лікування. Люди з усього світу повертаються сюди щороку, аби знову побути в цілющій аурі «Somatheeram». Не дивно, що, крім команди висококваліфікованих лікарів і фізіотерапевтів, ця мережа має цілий штат перекладачів. У «Somatheeram» люди різних рас, національностей і культур об’єднуються, щоб долучитися до джерел стародавньої мудрості — унікальних вчень аюрведи, йоги та медитації. І отримують неоціненні знання безпосередньо на їхній батьківщині, в Кералі, з тих рук, які пронесли скарби розуму та духу через тисячоліття. ■

www.somatheeram.in www.soma.in

За допомогу в підготовці матеріалу дякуємо компанії «Somatheeram Ayurveda Group» (Індія).

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 43

Легендарного українського кардіохірурга

Бімба» лікаря Амосова «

Миколу Амосова добрим словом згадують колеги та пацієнти в усьому світі. Серед його рецептів здорового життя — суміш з ефектом «вітамінної бомби». ропонуємо вам рецепт зміцнювальної суміші, яку академік Амосов рекомендував післяопераційним хворим для відновлення організму. Ця паста дуже корисна також для здорових людей як джерело мікроелементів і вітамінів у зимово-весняний період. Ось її рецепт. Узяти по 500 грамів родзинок (із темного винограду), кураги, інжиру, чорносливу (сушеного, а не в’яленого) без кісточок, волоських горіхів і 1–2 лимони зі шкіркою. Все перемолоти в кухонному комбайні або пропустити через м’ясорубку. Додати 500 грамів меду, перемішати. Рекомендується приймати по столовій ложці двічі на день. Утім, жодних обмежень щодо вживання цього натурпродукту не існує. Він корисний дітям, їхнім батькам і дідусям із бабусями, ослабленим хворобою та абсолютно здоровим людям. Для вітамінного коктейлю за можливості вибирайте якомога «натуральніші» сухофрукти, віддавайте перевагу домашнім. Вони можуть мати не такий товарний вигляд, як вирощені на продаж, але корисних речовин містять більше. Найкращий спосіб очистити продукти від пилу і речовин, якими їх могли обробити, — це замочити на ніч у ємності з чистою, прохолодною, бажано кип’яченою водою. Вранці воду злийте, ще раз добре прополощіть фрукти і викладіть їх на суху тканину без ворсу. Перемеліть, змішайте, розкладіть у банки, накрийте, поставте в холодильник і припрошуйте всіх членів родини до щоденного споживання. Академік Амосов сам був прикладом продуктивного довголіття, він прожив 89 років і до останніх днів вів активне життя, на власному досвіді доводячи ефективність багатьох своїх рекомендацій.

М А Н Д Р У Й Т Е

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 44

НА ЗДОРОВ’Я

■

Олексій Башкірцев — головний лікар Центру відновлення здоров’я «Edem Resort Medical & SPA», що під Львовом. Він кандидат медичних наук, академік Європейської академії природничих наук, міжнародний експерт з antiage–медицини. Віктор СИДОРЕНКО

Зцілення в «Едемі»

— Пане Олексію, «Едем» — справді райська місцина. Як ви називаєте тих, хто сюди приїжджає, — гостями чи пацієнтами? Що це взагалі за тип лікування та оздоровлення? — Називаємо гостями. І ми робимо все, аби вони саме так і почувалися. Наш гість — людина, яка, перш за все, цінує життя з його радощами. І «Едем» стає для нього місцем відновлення фізичних і духовних сил. Інвестиція у власне здоров’я нині є ключовим трендом. Адже людина ХХІ століття живе у безперервному русі. Робота, зустрічі, перельоти, стреси, зміни, забруднене довкілля… Із таким способом життя на здоров’я не залишається часу. Організм аж кричить: мені потрібно відпочити, хочу переза-

вантаження! У Центрі відновлення здоров’я «Edem Resort Medical & SPA» ми доводимо, що можна уникнути сотень хвороб, якщо правильно трактувати, що говорить наше тіло. Філософія нашого Центру відновлення здоров’я — це комплексний підхід до організму, який поєднує традиційну і нетрадиційну медицину. І завдяки цьому симбіозу ми отримуємо максимальний ефект. Центр складається з юнітів: лікування, діагностики, нутрицевтики, дієтології, естетики тіла, обличчя та волосся, біомеханіки тіла та фітнесу, мінерало-, грязе- та водолікування, детоксикації. — У чому основа цілющої сили «Едему»? — Як свідчить сама назва, це «райське місце», де комфортно почувається вся сенсорна система людини: дотик, нюх,

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 45

смак, слух і зір. Люди, які відвідали «Edem Resort», не кажуть, що лікувалися чи просто відпочивали в готелі, вони впевнені, що відновили свої життєві сили. Адже «Едем» — це не про готель, це про фізичну й духовну гармонію. «Edem Resort» — місце сили, енергії та відновлення. Ми створили такі умови, щоб наш гість забув про навколишні турботи і відпочив душею та тілом. На березі озера Молодості, в компанії лісу і тиші не чути шуму автомобілів, тут тільки спокій і досконалість природи. В «Едемі» ми об’єднали п’ятизірковий готель, Центр відновлення здоров’я, 4 ресторани авторської кухні, спа, арт-центр, гольф-клуб — усе для повного балансу. «Едем» — це окрема країна гармонії та умиротворення. — Які «кола раю» проходять ваші гості для оздоровлення? — У Центрі відновлення здоров’я «Edem Resort Medical & SPA» ми з лікарями проводимо діагностику й лабораторні дослідження, для того, аби оцінити стан здоров’я гостя, дієтолог корегує харчування. За результатами аналізів підлаштовуємо програму детоксикації та корегуємо її відповідно до індивідуальних особливостей. Для цього використовуємо методики відновлення, спа-капсули, бальнеологічні ванни, апаратний і мануальний масажі, які очищують організм. Також у розкладі гіпокситерапія — процедура, яка сприяє відновленню серцевосудинної системи, нарощує резерви організму й поліпшує роботу мітохондрій у кожній його клітині, відновлює ендотелій судин. Крім цього, гості відвідують індивідуальні заняття з фітнес-інструктором, гідромасажні ванни з обгортанням та енергетичним душем, дюбаж — очищення печінки й жовчного міхура, мінерало- й водолікування. Також можемо запропонувати натуропатичні засоби або внутрішньовенні ін’єкції. — Які у вас мінеральні води, для чого вони й від чого? — Бювет — це автоматизована система, яка передбачає низку робіт із різними мінеральними водами. Вони доставляються з місць видобування, змішуються, дозуються і підігріваються без шкоди для корисних властивостей води. Усе це робиться виключно за рекомендаціями лікаря, індивідуально для кожного гостя. У Бюветі представлено 5 видів мінеральних вод. «Східницька» доставляється до «Едему» за 95 кілометрів щодва дні, оскільки вона придатна протягом не більше 72 годин. «Моршинська» і «Миргородська» виготовляються з ропи відповідних курортів. Термін придатності ропи великий — 1 рік. Своєю місцевою артезіанською водою розбавляємо концентрати до ефективних доз і температур. Вода «Біонафтуся» синтезована нашим партнерським підприємством у Трускавці. Науковці винайшли концентрат, який сполучається з водою і має корисну дію протягом лише 5 хвилин. «Біонафтуся» за властивостями відповідає відомій воді «Нафтуся», джерела якої практично вичерпалися. А «Він-віта» — це вітамінний напій з екстрактом винограду та антиоксидантом ресвератролом у визначеній дозозалежній лікувальній концентрації. — У якій комбінації ви поєднуєте класичну сучасну західну медицину і стародавню східну?

— У комбінації, необхідній кожній конкретній людині. Завдяки принципу превентивної медицини запобігаємо утворенню хвороб, а не лікуємо наслідки. Здебільшого медицина намагається стабілізувати хворобу, а ми прагнемо стабілізувати здоров’я. Зазвичай під словом «медицина» люди вважають щось неприємне, болісне та вимушене. Проте коли

потрапляєш до Центру відновлення здоров’я, негативні упередження зникають. Моє завдання як головного лікаря — навчити людину любити себе. Твоє самопочуття, здоров’я, краса, ментальний та фізичний стан — це результат самоповаги. — Які програми пропонуєте своїм гостям? Яка з них найпопулярніша, яка найекзотичніша, а яка є, можливо, вашою гордістю? ➧

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 46

— Наші «програми життя»: «Fithealth», «Anti-stress Weekend SPA», «Re-energy», «SPA Day», «Релаксація», «Detox Body&Mind», «Detox Light», «Detox Classic», «Відновлення шлунково-кишкового тракту і печінки», «Відновлення сечовивідної системи і нирок»… Вони очищують, перезапускають та відновлюють організм. Кожна програма — це індивідуальний підхід до гостя, шлях, який поєднує діагностику, курс лікування, відновлення, релаксу та, найголовніше, балансу між фізичним і ментальним здоров’ям. Ці два компоненти й називають щастям. Одним із найефективніших способів очищення організму є активація систем детоксикації. «Detox» — програма для звільнення тіла від шкідливих речовин, які потрапляють до нього з неякісною водою, нездоровою їжею, побутовою хімією та косметикою. Екзо- та ендотоксини накопичуються протягом життя й погіршують роботу організму. Все починається з консультації лікаря, діагностики, медичних і лабораторних досліджень. Це комплексний підхід до організму, який омолоджує, поліпшує кровообіг, нормалізує вагу, підвищує тонус шкіри — після виведення токсинів наш організм працює по-новому. Ідеальний варіант — програми не менше як на 10 днів. Для тих, хто не має змоги приїхати на такий тривалий період, є програми на 1, 3, 7 днів. Також пропонуємо 14-денну програму. Наші програми — не розвага на вікенд, а стиль життя. Адже позбуватися зайвого потрібно і з тіла, і з розуму. Відкиньте усе сміття і відчуйте, як ваше життя набуває нового сенсу. — Ваш грунтовний підхід, вочевидь, передбачає велику наукову роботу, співпрацю з іншими закладами та установами. — Саме так. Наш медцентр займається навчанням та інноваціями. Для мене як керівника дуже важливо постійно розвивати-

ся. Відвідуємо топові медичні конференції по всьому світу, запрошуємо лікарів зі світовими іменами. Нещодавно ми заснували лабораторію «Edem lab» і підписали меморандум про співпрацю з українським стартапом MAWI. Разом із ним започаткували проект із розробки штучного інтелекту, який зможе чітко вирахувати залежність біологічного віку від варіабельності серцевого ритму. Невдовзі зможемо представити браслет — біологічний хронометр. Він повідомлятиме своєму власнику, на який вік почувається організм і дасть змогу тримати здоров’я у власних руках. У рамках Європейської академії природничих наук я сприяю розвитку інтеграційних процесів між вченими Західної та Східної Європи. Для мене велика честь та відповідальність бути чинним академіком ЄАПН. Завдяки цьому українські концепти та ідеї матимуть масштабне розповсюдження. — Що потрібно, аби розпочати лікування в «Едемі», — отримати точний діагноз у свого лікаря, як радять багато санаторіїв? — Я не дуже люблю, коли нас порівнюють із санаторіями, бо ми лікувальний заклад нового покоління, половину роботи якого становить надання послуг і половину — наукова праця. Перед тим, як приїхати до нас, ви спілкуєтеся з персональним менеджером з «Едему». Заповнюєте електронну анкету, яка потрапляє до керівного лікаря, який за необхідності заздалегідь зв’язується з гостем та рекомендує якісь додаткові аналізи, щоб не гаяти час, виділений на програму. В «Едемі» проводимо скринінгові дослідження вашого організму, лікар їх аналізує, проводить бесіду з гостем і разом із ним визначає майбутню програму та її особливості. Наше головне завдання — виявити симптоми хвороби на початковому етапі та знешкодити їх. Протягом усієї програми гість

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:30 Страница 47

перебуває під наглядом наших медекспертів. Кожна з програм адаптується до конкретного пацієнта. — І якими бувають результати — наприклад, щодо схуднення? — По-перше, людина відчуває приплив енергії, зникає втома, організм «перезавантажується». У середньому наші гості худнуть на 2–5 кілограмів за 10 днів. Рекордом був показник 8 кіло за 7 днів! Нормалізуються пропорції тіла, оптимальним стає співвідношення м’язової та жирової тканин, поліпшується стан волосся і шкіри. Але головний результат, звичайно, — очищення організму. І як наслідок — омолодження тіла, поліпшення кровообігу й самопочуття, відчуття легкості та енергетичної наповненості. — Якою ви бачите роль естетичного, природного оточення, ресторанного харчування в «едемському» лікуванні? — Харчовий складник — дуже важливий для відновлення організму. В «Edem Resort Medical & Spa» є окремий юніт дієтології. Шеф-кухар із командою в співпраці з дієтологом і нутрицевтом створили кілька типів меню: для детоксикації, антивікове, протизапальне, фітнес-меню та спрямоване на шлунковокишковий тракт чи сечовидільну систему. Продукти надходять із сертифікованих екогосподарств нашого регіону, влітку — із власного «едемського» саду. Усі вони проходять ретельний контроль якості. Крім фізичного відновлення, гість має відчувати приплив позитивних емоцій. На те маємо платфор-

му для натхнення і морального відновлення — програму «Detox розуму». Вона включає комплекс дихальних вправ, вправи для розігрівання тіла, активізації лімфатичної системи і головного мозку й нарешті — глибоке розслаблення тіла шляхом медитації. Головний мозок переходить у режим відпочинку, завдяки чому розвивається творче мислення, відновлюються працездатність, стресостійкість і психічна рівновага. Музика, візуальне мистецтво, гра в гольф, спа, прогулянка берегом озера — усе це заряджає особливою енергією. Тому, відвідавши «Едем» раз, обов’язково захочете ще. — Чи можна назвати ваш комплекс «школою здорового життя»? Чи навчає чогось корисного перебування в ньому? — Так, звичайно. Наприклад, гість має можливість відвідати майстер-класи з приготування здорової їжі. Після закінчення програми фахівці «Edem Resort Medical & SPA» дають спеціальні інструкції зі здорового харчування, тому кожен зможе легко продовжити програму вдома. ■

«Edem Resort Medical & SPA» с. Стрілки, Перемишлянський район, Львівська область Тел.: (067) 314-6512 seeyou@edem.com.ua www.edemresort.com

#edemscience #edemresortmedicalspa #edemlifestyle #edemyourself #detox #detoxofmind #fivestarhotel #ukraine #lviv

В О Я Ж

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:31 Страница 48

КОЛЕКЦІЯ

■

Нові «міста мистецтва та історії» та «найгарніші села Франції» — у краю океанських припливів. Продовжуємо серію розповідей про «маленьку Францію». Олена КРУШИНСЬКА

БРЕТАНЬ

Маленька Франція

Що людина уявляє собі, почувши слово «Бретань», котре звучить так само мрійливоромантично, як і «Прованс»? Якщо вона ще не була у тих краях, то, напевно, уявляє собі пустельне узбережжя, морську далечінь, а може, навіть гору Мон-Сен-Мішель... Стоп-стопстоп! Хоча до славнозвісного абатства, що височить над водою, з Бретані можна шапкою докинути, все ж таки воно належить уже до сусідньої Нормандії. І в будь-якому разі до категорії «маленької Франції» не зарахуєш МонСен-Мішель із його штовханиною на вуличках, усуціль заповнених сувенірними крамницями. Натомість асоціації з мальовничим і дещо суворим узбережжям цілком справедливі.

Продовження. Початок — у №№ 5 і 6’2018. Прозорі кольори Бретані Ех, якби альбом «Імпресіоністи у Бретані» у крамничці музею д’Орсе не коштував аж 45 євро, ця стаття була б зовсім іншою. А так — доведеться обійтися без подробиць, обмежившись констатацією факту, що приблизно від 1875 року і до початку ХХ століття Бретань була місцем паломництва художників, які намагалися вловити й зафіксувати на своїх полотнах тутешнє світло — чисте, особливе, прозоре — й невпинну зміну відтінків на межі води та неба. Зачарувалися цим краєм і Берта Моризо, і Огюст Ренуар, і Поль Синьяк, і, чи не найбільше, Клод Моне, якого так вразили вирування океану та грізні скелі Бель-Іль. ➧

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:31 Страница 49

Краєвид Сен-Мало із сусiднього мiстечка Динар. Під час відпливу яхти й човники лягають на бiк.

Старе мiсто Ванн оперізують обороннi мури.

Фото Н. ЛIПКОВСЬКОЇ

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:31 Страница 50

Динанi має статус «міста мистецтва та історії».

Подих океану Сен-Мало — місто-фортеця на березі Ла-Маншу. Дія перша. По обіді. На піщаній смузі попід міським муром і підпірною стінкою довгого променаду «пляжаться» відпочивальники, яких не так щоби мало, але й не забагато. Хтось присів, хтось приліг, хоча пісочок розпеченим не назвеш, а хтось із цього пісочку будує замки, яким не протриматися й півдня. Дехто прийшов із традиційним для бретанських і нормандських пляжів наметиком-мушлею, закритим із трьох боків і відкритим із четвертого: коли з Атлантики віє вітер, власник намету ховається в ньому, мов той рак-відлюдник. А де ж плавці, які сміливо розтинають хвилі? Ондечки, за горизонтом (ви їх бачите? Ні? Але вони там є. Відплив! Якщо не полінуєтеся прочвакати мокрим холодним піском кілометр-півтора, то дійдете до во-

ди. Люду так гуляє — тьма: хтось просто так, хтось прагне по сухому дістатись острівців із фортом та могилою Шатобріана, а хтось діловито порпається грабельками і лопатками у водоростях та намулі в пошуках різноманітних морських потвор. Яких саме, можна дізнатися, зазирнувши у відерця зі здобиччю — там і краби, і якісь рачки, і різні мушлі. Все це буде зготовлено та спожито на вечерю, поки туристи вибиратимуть ті самі дари моря (французькою — fruits de mer, «плоди моря») з меню в дорогих ресторанах. Дія друга. Вечір. Замість краєвиду — суцільна темрява. Загрозливий гуркіт стихії щохвилини здається ближчим — приплив сягає максимуму. Пляжу вже не існує: там, де вдень мирно відпочивали люди, тепер біснуються чорні хвилі, несамовито вдаряючи у високу підпірну стінку променаду. Час від часу набігає «дев’ятий вал» і перехльостує-таки через її край, обливаючи необачних перехожих. І раптом — о Боже!!! Маленькі чорні дитячі фігурки сторчака летять із краю кам’яної стіни у шалений чорний вир. Зберігайте спокій! Це всього лише традиційна для Сен-Мало дитяча забава, і малі бретанці років по 8–9, одягнені у гідрокостюми, відважно стрибають у хвилі знов і знов. Трохи далі тим самим займаються і парубки, розганяючись задля Фото Н. ЛIПКОВСЬКОЇ

Упродовж десяти тижнів перебування він створив там тридцять дев’ять полотен. Естафету підхопили постімпресіоністи, і образ Бретані доповнили картини Поля Гогена та його наступників. Що сказати! Відтоді багато води сплинуло, проте кольори Бретані лишилися незмінними. Піщаний — це пісок і стіни будинків, старовинних чи й нових, споруджених у традиційному стилі, з дахами, вкритими свинцево-сірим сланцем. Блакить з ухилом у сріблясте й сіре міниться, перетікає з води у повітря й назад. Яскраво-сині двері будинків — єдиний акцент у стриманій кольоровій гамі, якщо не рахувати раптові спалахи червоного на боках веселих човників. Відтак Бретань можна вважати радше «естетично-заспокійливим курортом», адже тутешні кліматичні умови — не для розманіжених. Це вам не південний берег Франції! Тут — океан...

У вiдплив на березi цiлими сiм’ями порпаються завзятi шукачi морських потвор.

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:31 Страница 51

Авторка бiля лавуару в одному iз затишних куточків мiстечка Фужер.

Бретань можна вважати радше «естетично-заспокійливим курортом», адже тутешні кліматичні умови — не для розманіжених. Це вам не південний берег Франції! Тут — океан... ■ ефектного стрибка аж від лінії будинків. Променадом неквапно шпацірують люди у футболках і шортах, із песиками на повідках, діти їдуть на роликах. За ними з глибоким подивом спостерігають двоє геть задубілих українських мандрівників, намагаючись хоч трохи сховатися від пронизливого вітру і мжички. Вони скорчилися на ганку якогось будиночка, загорнувшись у куртки. З курток і носів тече. Температура білого вина у пляшці опустилася до рекомендованих для подачі 9 градусів, багет розмок. Але що з того, коли поруч, на доторк руки — океан! Це Бретань, дітки. В околицях Сен-Мало Сен-Мало — мабуть, найпопулярніше місто Бретані, й не лише завдяки рекордним для Європи припливам і відпливам. Колись воно було найважливішим на цьому узбережжі портом та осередком корсарів. Старе місто можна обійти величезним оборонним муром. Якщо не знати, ніколи не здогадаєшся, що три чверті Старого міста були знищені бомбардуванням наприкін-

ці Другої світової, а у повоєнні роки ретельно відновлені. Чудовий краєвид Сен-Мало відкривається з містечка Динар, куди легко дістатися човниками-«трамваями». Переправа займає хвилин десять. Тут варто прогулятися променадом, що йде попри численні вілли у дусі ар-нуво. Західніше на тому ж узбережжі розташовані ще два відомі мальовничі містечка: Сен-Люнер і Сен-Бріак-сюр-Мер, де побували десятки художників, серед яких — Синьяк, Ренуар, Дега та Еміль Бернар, який створив тут найбільше полотен. Варто помандрувати й «углиб материка». Динан, що має статус «міста мистецтва та історії», розташований на пагорбі над річкою Ранс. Колись він збагатів та завів імпозантне шато завдяки тому, що через нього пролягав річковий шлях до порту Сен-Мало. Напівдорозі між ними, на березі заболоченої місцевості, лежить Сен-Сюльяк — одне з «найгарніших сіл Франції».

Ще далі від узбережжя розташовані Вітре з чудовим замком і Фужер, ідеальний зразок «маленької Бретані»: старовини багато, туристів майже нема. У Фужері наявний увесь «комплект» пам’яток: і старе місто із собором, і будиночки з дерев’яними аркадами, і оперезаний річкою замок, і лавуар (споруда для водокористування), а крім того — море квітів і власна, дуже спокійна атмосфера. Аудіогід у місцевому замку записували явно люди з гумором: актор із сексуальним оксамитовим голосом розповідає епізоди з історії на тлі скреготу зброї, іржання коней, вигуків нападників під час штурму, стогонів поранених. Уже ➧

Замок у Вiтре — компактний i мальовничий.

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:31 Страница 52

Припливний млин iз довжелезною греблею — «родзинка» острова Iль-д’Арз.

фільму, до речі, дуже гарного. Прокинулась я від штурхана ліктем у бік... Із порту Ванна курсують кораблики на острови затоки. Наприклад, до Іль-о-Муан та Іль-д’Ар ■ з гарними краєвидами, спокійними вуличками, віллами та малолюдними пляжами. Найцікавіша пам’ятка Іль-д’Ар — це припливний млин із водяним колесом, що оберталося силою моря. Такі млини для Бретані – не дивина. Ще один ми відвідали на півострові Арзон. Нині в ньому міститься безкоштовна картинна галерея. На обох островах розкидані дольмени та кромлехи, і тут настав час згадати про те, що Бретань є регіоном, де мегалітів — хоч греблю гати. Плануючи відвідати те чи інше містечко або село, шукайте на туристичній мапі позначені споруди з гігантських каменів. А якщо зацікавитеся цією темою серйозно, то побувайте у головних локаціях мегалітів в околицях Ванна: Карнак, Локмар’якер та острів Гавриніс. Без авто найпростіше і найдешевше дістатися з Ванна до Карнака — автобусом із пересадкою в містечку Орей. Стільки мегалітів, як у Карнаку, ви навряд чи побачите десь іще. Чого варті лише так звані «кам’яні алеї», де кількома рівними рядами вишикувалися три тисячі менгірів — вертикально встановлених каменів. Їх абсолютно точно ставили в епоху неоліту, а ось для чого — загадка. Є тут і поховальні кургани. На одному збудовано церкву Сен-Мішель. Одного дня для огляду всіх мегалітів Карнака аж ніяк не вистачить. Що й казати про всі барви Бретані. ■

Це регіон, де мегалітів — хоч греблю гати. Плануючи відвідати те чи інше містечко або село, шукайте на туристичній мапі позначені споруди з гігантських каменів. й не пригадую, що там звучало, коли розповідь ішла про спочивальню власників замку…

МЕГАЕКСКУРСІЇ Щоб не розгубитись у Карнаку з його численними мегалітами, видрукуйте з інтернету або візьміть у турінфоцентрі мапу. «Кам’яні алеї» (їх три) тягнуться на 4 км, пішки до них далеко. Туди курсують безкоштовні автобуси від турінфоцентру і з центру міста (шукайте відповідні зупинки). У Будинку мегалітів біля алеї ЛеМенек можна отримати потрібну інформацію, замовити екскурсії, переглянути світлини та фільм. Без екскурсії потрапити на територію «кам’яних алей» неможливо, але невисока огорожа їх не затуляє. Маршрути окремі до кожної алеї. Не варто замовляти три відразу: розповіді дуже подібні. Детальніше: www.ot-carnac.fr; www.menhirs-carnac.fr.

■

«Кам’янi алеї» Ле-Менек у Карнаку.

У затоці Морбіан У західне узбережжя Бретані врізається мальовнича затока Морбіан. У її глибині розкинулося затишне місто Ванн — зручна база для досліджень цього куточка Бретані. Удень можна їздити на околиці, а увечері — прогулюватися старим містом, уздовж каналу, що сполучає його з портом, або разом із ваннцями танцювати у спеціально облаштованій альтанці, яку називають «музичний кіоск». Варто відвідати музей красного мистецтва. На другому поверсі тут — колекція картин художниці Женевьєв Асс родом із Ванна. Усе життя вона присвятила пошукам справжньої бретанської блакиті: великі полотна суцільно вкриті голубим, і лише смужки червоного де-не-де розривають і підкреслюють колір неба та води. У тому, що блакитний заспокоює, ми переконались. У спеціальному закутку по колу транслювався фільм про Женевьєв Асс у супроводі класичної музики. Там у зручних кріслах прилаштувалася пара французьких пенсіонерів і... безнадійно дрімала, звісивши голови. Із нашою появою вони перелякано підскочили й трохи присоромлено ретирувалися. Ми ж зайняли їхні місця і поринули у перегляд

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:31 Страница 53

Цю історію зрозуміє лише той, хто хоч раз із трепетом куштував дорогоцінних молюсків у ресторані десь за кордоном, на березі моря, знаючи, що наступна нагода випаде бозна–коли.

С Т Р А В

Олена КРУШИНСЬКА Наталiя ЛIПКОВСЬКА, Анатолiй КРУШИНСЬКИЙ

Моя устрична епопея

Призвідницею устричної лихоманки стала моя мама (слухайте батьків, вони поганого не навчать!). Разом із татом вони відвідали французьке місто Ванн та узбережжя затоки Морбіан за місяць до мене. Спостерігши, що саме видлубує з-під водоростей під час відпливу місцеве населення, вони вступили із цим населенням у перемовини й з’ясували, що на каменях живуть справжнісінькі дикі устриці. Причому, на відміну від «свійських» устриць із ферм, вони доростають до чималих розмірів. Із Бретані батьки повернулися помолоділі, схудлі, з шаленим блиском в очах і з порізами на руках та з фотосвідченнями про спожиті шість кілограмів устриць — і сирих, і приготовлених. Знаючи, що дочка не успадкувала її практичного хисту, мама просто на березі зняла на мобільник відеоуроки на теми: а) як знайти устрицю; б) як відколупати устрицю від каменя; в) як відкрити устрицю. У Києві для мене було проведено інструктаж на муляжі устриці, роль якої виконала комп’ютерна миша. Додатково було укладено покрокові текстові інструкції та підготовлено «набір устричного пірата»: грубі робочі рукавиці

З А К О Р Д О Н Н И Х

■ МІНІСТЕРСТВО

з гумовим покриттям, дебелу лопатку для перекидання яєчні та два кружечки від газових конфорок (лише моя мама могла здогадатись, які металеві предмети згодяться для справи, але при цьому пройдуть контроль безпеки ручної поклажі в аеропорті, де навіть манікюрні ножиці відбирають), а також консервний ключ — «відкушувати» край мушлі, перш ніж устромити туди ніж». Сам ніж у літак би не пропустили, і його належало здобути вже на місці. Розвиток дії І ось настав мій перший устричний день. Слід зауважити, що мій компаньйон у подорожі, назвімо його месьє N, уже дорогою до Бретані встиг наслухатися про мої наполеонівські плани стосовно видобутку жаданих молюсків і чомусь не поділяв мого ентузіазму. Після висадки союзників, тобто нас, із автобуса на півострові, що стояв першим у моєму списку, я на всіх парах потягла N у напрямку устричного пункту № 1 не гірше від мисливського пса. За відсутності ремінця мені довелося мотивувати його обіцянками, що «ось-ось скоро вже прийдемо і будемо обідати». За дві го- ➧

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:31 Страница 54

дини швидкої ходи береговою стежиною довіра до моїх обіцянок чомусь підупала, а градус скепсису щодо устричних ловів зріс. Нарешті на горизонті з’явився припливний млин — «культурна мета» походу і водночас локація морських потвор. На місці ми не побачили нічого, крім чорних, оброслих водоростями каменюк, що тут і там стирчали з мокрого, в’язкого намулу. Витягаю роздруківку з дому: на ній — фото чорних каменюк, червона стрілочка і напис «устриці тут». Добре! Під скептичним поглядом месьє N я витягаю знаряддя і забрідаю в намул біля греблі. Мій зосереджений вигляд, червоно-чорні рукавиці майже до ліктя й замашна лопатка для яєчні справляють на людей, які прийшли оглянути млин, неабияке враження: перед ними явно професіонал. Ще до того, як знайти першу у своєму житті устрицю, я встигаю авторитетно відповісти на низку запитань: що я видобуваю, чи можна взагалі їсти диких устриць і чи вони їстівні в цю пору року, бо ж у період розмноження вони несмачні. Нарешті беруся до діла. Відгортаю водорості то з одного, то з іншого каменя — з-під слизького бадилля розбігається всіляка противна дрібнота. Ось і перша устриця! Проте її мушля буквально зацементована у поверхню каменя. Намагаюся націлити під неї кружечок від газової конфорки і бити по ньому камінцем. Кружечок умить гнеться. Дебела лопатка просто ковзає по поверхні. Доводиться перейти до знаряддя первісної людини: починаю тупо гатити каменем навскіс по устриці. Бац! Верхня кришечка мушлі таки відлітає. На камені лишається нижня кришечка з молюском. Розгортаю зім’яту інструкцію: «Якщо устриця випадково відкрилася, сколупнути її у пластикову склянку і поцяпати лимоном». Так і роблю. Треба сказати, що навіть у своїй рідній мушлі устриця виглядає... м-м-м... е-е-е... дещо специфічно, а обліплена піском слизька грудочка на дні склянки взагалі не надихає. Та головне — внутрішнє налаштування! Я ж приїхала їсти устриць! Ще година, і мені вдається назбивати з каменів понад два десятки. На величезному валуні відкорковуємо вино, намащуємо вже втомлене масло на хліб, ріжемо лимон і заходимося споживати тих устриць, що відкрилися під час брутального відбивання. На коментарі месьє N: «а їх точно можна їсти?», «а може, вони хворі?» намагаюся не звертати уваги. О, цей довгоочікуваний смак! Ну то й що, що на зубах скриплять пісок і крихти перламутру, а від мушлі посмерджує, як від занедбаного акваріуму в Будинку піонерів. Кільканадцять намертво закритих устриць прибувають у пакеті до готельного номеру. Дуже хочеться спати. Месьє N, мудро передбачивши, що далі почнеться катавасія, бажає «на добраніч» і лягає спати. Але ж я приїхала їсти устриць! Вивалюю мушлі на хиткий столик біля білосніжної стіни (добре, що хоч узяла з дому одноразову скатертину). Е, так не піде: весь цей мул буде на зубах. Мити під краном — заб’є каналізацію. Ні, я людина цивілізована! Витягаю вже доволі забабрану інструкцію: «В готелі устриці зручно мити у пластиковому відрі для сміття». Геніально, мамо! Є таке відро! Набираю в нього воду і починаю відчухувати мушлі щіткою з «набору устричного пірата». Мушлі залишаються незмінно брудними, зате у відрі осідає кілограм-два мулу. Ну й біс із ним. Спробую відкривати згідно з настановою: «Відкусити зубом консервного ключа край мушлі, щоб побачити, де стик, і встромити в отвір ніж». Треба сказати, що дика устриця на вигляд і дотик — це каменюка, а її край — ніби зріз товстого і брудного шаруватого пирога. Де серед цих шарів стик, ніколи не відомо. Консервний ключ ковзає і не відкушує. То ключ, то мушля випадають із рук. Біла скатертина вже не біла. На білосніжну стіну боюся й дивитися. Мріючи про чоловічу силу, поглядаю на месьє N: він старанно робить вигляд, що спить. Зрештою піддаються три устриці з усієї купи. Ось він, смак перемоги! (Про запах перемоги ліпше мовчати). Решта устриць до ранку депортується за вікно, там прохолодніше. Кульмінація Над містом Ванн встає сонце. Прокинувшись, месьє N несхвально споглядає гармидер на столику й на додачу отримує завдання вилити вчорашню воду з відра. Але куди? Там стільки мулу, що жодний WC не здолає. Зрештою месьє надягає темні окуляри і крадькома,

намагаючись оминати камери безпеки, несе відро на паркування за готелем, де виливає вміст у кущі й частково собі на ноги. Здається, це не дуже добре впливає на його ставлення до устриць та їхніх поціновувачів, але, мабуть, це лише здається. Мандрівні мушлі з-за вікна знову перекочовують у торбину. Я вирішую, що простіше буде їх відкрити, розбивши каменем на камені, а для цього треба повернутися на берег. Сонце починає припікати. Дорога попереду не далека і не близька: півгодини до автостанції, хвилин сорок до улюбленого півострова, а там іще пішки. Однак на шляху до автобуса трапляється непередбачувана перешкода. Базарний день! Ринок у центрі Ванна так і манить апетитними розкладками з натуральним харчем. Не минає і двох годин, як ми завершуємо процес кавопиття, булочкоїдіння і вибору смаколиків для майбутнього пікніка. Пам’ятаючи про минулий досвід, месьє N наполягає, щоб пікнік було реалізовано негайно після висадки союзників з автобуса. Так і робимо. За годину ми, тяжко перевалюючись, плентаємо нарешті на берег моря. Сонце пече несамовито, а в моїй душі давно вже зріє неспокій: «Чи устрицям, бува, чогось не зробилося?». Проте, зберігаючи оптимістично-бадьорий вигляд, витягаю мушлі й роздовбую їх каменюкою. Їсти після ситного пікніку не хочеться. Ще менше хочеться вчорашніх перегрітих устриць. Але не можна втрачати обличчя. Мужньо ковтаю молюсків, заїдаючи їх багетом, із якого стікає масло, і запиваю білим вином, теплим, як компот у робітничій їдальні. Месьє N запитує: «А може, вони вже мертві?» — але ловить мій лютий погляд і швидко з’їдає дві штуки. Зловтішаюся навздогін: «Мертві устриці розкриваються, а ці міцно тримали стулки, значить, живі». Якби ще сама була впевнена...

Розв’язка Попереду останній день у затоці Морбіан — на острові, де, за словами батьків, пальцем колупни — маєш гроно устриць. Це остання можливість реваншу! Прибувши на острів на кораблику, мчимо до позначеного в мене на мапі берега. Дві години пошуків — і жодних слідів здобичі, окрім двох порожніх мушель. Розчарована, ще й вислуховую нотацію про шкоду фанатизму. Ой всьо. Запопадливо пропоную відвідати церкву з іншого боку острова і пляж біля неї, все ще плекаючи таємні надії. Розкладаємося на пляжі. Оддалік помічаю перспективні на вигляд каменюки і біжу до них. Рукавиці забуто в рюкзаку, тож відкидаю пасма водоростей голими руками, забувши про гидливість. Із-під них розбігаються всілякі дрібні потворки з лапками і вусиками, але жоднісінької устриці немає. Як так?! Це ж ідеальне місце! Та я б сама тут жила, якби була устрицею! Геть засмучена, повертаюся і раптом помічаю серед голого намулу на пляжі два маленькі самотні камені з білуватими горбиками. Чи це не... Гей-гей, хутчіш туди! Месьє N показує з берега годинник і потім кулак. У перекладі це означає, що час пакуватись і йти на кораблик, аби не застрягти на острові. Швидше! По кісточки загрузнувши в чорному намулі, я з усіх сил гачу каменюкою по зацементованих у камінь мушлях. Бац-бац-бац, є перша! Друга! І ще на іншому камені! Декілька устриць доводиться викопувати з-під намулу. Але є, я це зробила!

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:31 Страница 55

Із трофеями пробираюся на берег. У месьє N в активі — розкидані речі з двох рюкзаків. Я з обліпленими чорним мулом руками і ногами не можу навіть взутись. І вже півгодини до відправлення. Наступні п’ятнадцять хвилин пройшли у відмиванні мене на газоні. Месьє N, якому довелося півлітровими пляшечками носити воду з туалету, здається, втішало лише одне: це останні устриці в нашій подорожі. Він ще не знав, що найцікавіше — попереду. Увечері стає зрозуміло, що шматки мулу, в яких ховаються мушлі, в готелі опрацювати неможливо. Месьє N, змирився з устричним безумством і пропонує піти у парк під замком та помити здобич у річці. Після цього я не повірю жодному фільму, де хтось вдало позбавляється трупа. Та ви спробуйте устриці непомітно помити! Там, де щойно не було ані душі, враз з’являються перехожі, ліхтарі замість тьмяно мерехтіти — яскраво сяють. Здається, всі уважно дивляться саме на вас, а здалеку вже чути поліцейську сирену. Годі вже було шукати іншого місця для пікніку, і розбивати устриці вирішили тут-таки, на кам’яному бордюрі. Але чим? Та що мені вже втрачати — я дотягнулася рукою до дна потічка й намацала там якусь цеглину. Цього разу устриці мали присмак не лише уламків перламутру, а й цегляних крихт. Нічого, зап’ємо вином. А ла вотр! — за вас! Остання, найбільша і найжирніша устриця виявилась якоюсь не такою на смак. Напевно, вже вступила у період розмноження. Не хочеться навіть думати про те, чим саме було наповнене її тільце. Рівно за добу в мене піднялася температура, і якби не дві таблетки метронідазолу, хто знає, чим би закінчилася моя устрична епопея: напевно, не варто-таки було мити делікатес у річці. Зранку я побачила, що в ній повно водоростей, плавають качки і сновигають пухнасті нутрії... В аеропорті мою валізу з підозрілим крамом зупинили на контролі безпеки. Коли молодий завзятий працівник витяг із пакета обліплені засохлим мулом залізяки, очі в нього вилізли

на лоба. Він довго крутив у руках лопатку для яєчні й клацав консервним ключем, конструкцію якого бачив уперше. Але ж доскіпатися не було до чого — де тобі, жовтодзьобику, до інтелекту моєї мами! Вдома тим часом із нетерпінням чекали на мій устричний звіт. Почувши драматичну оповідь, батьки подумали: «Природа відпочиває-таки на дітях». Але вголос нічого не сказали. Замість епілогу. Практичні поради Якщо ви не готові до подвигів, описаних у моїй устричній епопеї, але й не хочете переплачувати за устриці в ресторані, є дуже простий компроміс — завжди можна купити їх на ринку, а заразом попрохати продавця їх відкрити. Класифікуються устриці за номерами — що менший номер, то більший розмір, і рахуються за дюжинами та півдюжинами. Скажімо, на ціннику написано: «Les huitres («лез’уітр») № 4, 5,25 euro/dz». Це означає доволі такі невеликі устриці 4-го розміру по 5,25 за дюжину. Найбільший розмір — нульовий, а є навіть «00» — супергіганти. Із Сен-Мало можна за 20 хвилин доїхати автобусом № 5 до села Канкаль, де устриці зовсім недорогі, бо тут розташовані устричні ферми. Із собою треба мати хліб, вершкове масло, лимон або спеціальний оцтовий соус і біле вино — тоді пікнік можна влаштувати просто на набережній. Якщо кількість здобутих або придбаних устриць перевершить ваші можливості поїдання їх у сирому вигляді, в інтернеті є різні рецепти приготування. Ось найпростіший, перевірений моїми батьками: «М’ясо устриць упродовж однієї хвилини пасерувати на пательні з вершковим маслом і соком лимона». Все. Смачно і в гарячому вигляді, особливо з винним, грибним або сирним соусом (можна купити в магазині сухий соус швидкого приготування). Охолоджені устриці чудово підходять для салату. Смачного! ■

М А Ш И Н А

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:31 Страница 56

ЧАСУ

■

Хочете відчути себе царицею Нілу? Тоді маєте скористатися деякими секретами краси зі стародавнього Єгипту. Одні з них є цілком актуальними й у наш час, а інші здадуться екстремальними. Вікторія СИДОРЕНКО

ЄГИПЕТ

Мейкап для Клеопатри

Ідеал краси Ним вважалася висока струнка брюнетка з широкими плечима, пласкими грудьми, по-хлопчачому вузькими стегнами і довгими ногами. Риси обличчя цінувалися тонкі. Ідеальною формою очей вважалася мигдалеподібна — її підкреслювали, обводячи очі зеленою фарбою та подовжуючи контур аж до скронь. Зелений колір взагалі був популярний, ним фарбували нігті й ступні. А синьою фарбою красуні виділяли вени на шиї та скронях.

Краса як чистота На відміну від своїх сусідів по стародавньому світу, єгиптяни були дуже охайними. Милися кілька разів на день: після пробудження, перед їжею та після неї. Геродот пи-

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:31 Страница 57

сав про мешканців тієї країни: «Вони ретельно стежать, щоб їхній одяг був добре випраний. Їм важливіше бути чистими, ніж гарними». Для миття і прання використовували засоби на основі соди, глини або золи з додаванням ароматичних речовин. А ще мали своєрідні «дезодоранти»: під пахвами носили кульки з густої вівсянки з додаванням ароматичних олій. Вічна косметологія Сировиною для косметичних засобів були натуральні продукти. Складно повірити, але єгиптяни використовували понад 20 видів олій! Олія для волосся вважалася важливою частиною «набору красуні». Жінки й чоловіки для підживлення користувалися мигдалевою, пихтовою, касторовою, іноді розмариновою. Чудово себе зарекомендували різноманітні суміші на основі олій і молока. Морська сіль була серед найуживаніших косметичних інгредієнтів. Особливо сіль Мертвого моря, жінки застосовували її як ревіталізатор для шкіри. Алое вера — рослина краси. Її соковите колюче листя використовували для догляду за шкірою і волоссям. Молоко та мед були улюбленими косметичними продуктами. Єгиптянки готували з них ідеальні суміші як маску для обличчя, обгортання та наповнювач для ванни. Сода була важливим компонентом скрабу для обличчя. Для кращого злущування її поєднували з медом. Скибочки авокадо позбавляли (і роблять це зараз) набряків під очима. Ослине молоко та крокодиляче гуано — ви здивуєтесь, але це складники улюбленої ванни Клеопатри!

Царський макіяж Єгипетські жінки (втім, як і чоловіки) активно використовували декоративну косметику. Зелені тіні робили з малахіту, блакитні — з лазуриту. Причому ці б’юті-процедури мали і захисний ефект: густий макіяж рятував ніжну шкіру навколо очей від гарячого й сухого повітря. Запасам косметики заможної єгиптянки можуть позаздрити і сучасні дами. «Косметички» були чималими розписаними посудинами з мармуру чи алебастру, в яких зберігалися різні креми, скраби і маски… Мінералом галенітом, або сульфідом свинцю, чорнили очі. Проте сполуки свинцю завдавали непоправної шкоди здоров’ю. На щастя, сьогодні можна створювати макіяж в єгипетському стилі абсолютно безпечно. Палений мигдаль — чудовий спосіб зробити очі та брови чіткішими. Теж винахід давніх єгиптянок. Спробуєте? Шафран, дорогі прянощі з квіток крокусів, наносили на повіки як натуральну тінь. Червоною вохрою підфарбовували губи. Хною, звісно, фарбували волосся, а ще — не повірите — нігті, які в результаті набували жовтувато-червоного відтінку. Гель із кокосової олії був дуже популярним для укладання волосся, це допомагало зберігати форму царських зачісок. Віск для депіляції — саме єгиптяни першими застосували варварську процедуру для виривання волосся з коренями. Багато що зі стародавніх рецептів краси використовують і нині у спа-центрах і косметичних салонах Єгипту. І за тисячоліття тут іще дечого навчилися... Можна влаштувати собі подорож в історію й водночас — у майбутнє! ■

М А Н Д Р У Й Т Е

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:31 Страница 58

НА ЗДОРОВ’Я

■

МАЛЬТА

Ця острівна держава здавна славилась як «поліклініка Середземномор’я». Тут і нині фахово лікують, м’яко оздоровлюють, повертають красу та наповнюють життя втраченими барвами.

Нові госпітальєри Віктор СИДОРЕНКО

Malta Tourism Authority

На Мальті медицина відповідає високим міжнародним стандартам і є безкоштовною для її громадян. Увага! — ви теж можете скористатися меддопомогою безоплатно протягом перших 30 днів перебування. Але ця розповідь — не про екстрені випадки, а про медицину і велнес на Мальті, які за останні десятиліття перетворилися на сучасну індустрію та цінуються у світі. Додає привабливості цьому розмаїттю швидке і зручне сполучення з Києва до Мальти рейсами авіакомпанії «Air Malta». Лицарі хреста Традиції тутешньої медицини сягають як мінімум часів заснування Мальтійського ордену, лицарів якого називали госпітальєрами за їхні шпиталі та доброчинну діяльність. Дуже збагатилася ця сфера в часи британського протекторату над Мальтою, націлившись на найвищі стандарти. А ХХІ століття принесло країні розвиток естетмедицини, спа, велнесу і таласотерапії. На островах працюють лікарі, котрі навчались і стажувались у Великобританії та США і перенесли сюди високий рівень обслуговування із цих просунутих країн. Клініки обладнано за останнім словом техніки, тут застосовують прогресивні методики лікування. Мальта є членом Євросоюзу з його вимогами до всіх сфер, а надто — до медицини. На офіційному рівні в ЄС її система охорони здоров’я оцінюється високо. Перелік пропонованих послуг і процедур широкий. Найпопулярніші галузі серед медичних туристів: стоматологія, ортопедія, комплексне лікування серцево-судинних захворювань, офтальмологія, пластична хірургія та лазерна косметологія. У приватних клініках і лікарнях здебільшого панує п’ятизіркова атмосфера. Лікарі та медсестри володіють багатьма мовами, вони усміхаються і жартують! Острови невеликі, тож відстані від аеропорту до центрів охорони здоров’я, готелів та інших

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:31 Страница 59

місць короткі, а проїзд простий. Більшість клінік розташовані в центрі міст, а тому все необхідне — на відстані пішої прогулянки. У клініках немає черг і цілком конкурентоспроможні ціни. Мальта знаходиться в центрі Середземномор’я, сюди прямують літаки з усіх усюд, і місцева медіндустрія адаптується до дедалі активнішого прийому іноземців. Маєте потребу? — Ласкаво запрошують!

Лікар природа І все-таки головний цілитель тут — природа. На Мальті найздоровіший клімат у світі за рейтингом міжнародного журналу «International Living». Фізична активність у таких місцях допомагає зцілюватись, а радше — просто не хворіти.

Якщо хочете привести себе в гарну форму, заразом весело провівши час і дізнавшись багато цікавого, варто вибрати піші або велосипедні прогулянки по Мальті. Найкращий час для цих занять — з осені до весни, коли можна насолоджуватися чудовими пейзажами і вивчати острівне життя у прохолоді. Усі, від аматорів до професіоналів, можуть обрати спорт до душі: від захопливих скелелазіння і парапланеризму до дружньої гри в гольф або навчання яхтингу. На островах також популярні триатлон, марафонський біг, велоспорт і стрільба з лука. У зручних сучасних спортивних спорудах Мальти проводять виїзні тренування атлети різних країн. Це особливо популярно в зимовий час, коли м’яка погода архіпелагу сприяє тренуванням на свіжому повітрі.

А тепер розслабтеся Тут є де це зробити! Мальта пропонує послуги понад 40 класних центрів здоров’я і спа-салонів. Більшість оснащено якнайсучасніше, а персонал має міжнародну кваліфікацію. За останнє десятиліття великі інвестиції на Мальті зроблено в будівництво п’ятизіркових курортів із чудовими оздоровчо-спортивними об’єктами. Безліч готелів запрошують до власних спа-салонів і фітнесцентрів, салонів краси, басейнів із джакузі, гідротерапевтичних ванн... Пропонують індивідуальні програми з догляду за обличчям і тілом, спа-процедури, індивідуальні фітнес-тренування і фізіотерапію. Якщо бажаєте повністю присвятити свій відпочинок оздоровчим процедурам, це легко зробити в одному з численних центрів краси і здоров’я. Саме на Мальті вперше у світі пропонується проживання в інноваційних терапевтичних спа-номерах за системою «все включено». Ціни на оздоровчі послуги стають дедалі доступнішими. Навіть зима — чудова пора для оздоровчого відпочинку на Мальті, адже в цей час острови вкриваються зеленню, повітря свіже, а містечка менш заповнені туристами. Саме час у гості до тутешніх лицарів здоров’я! ■

П О Р Ф І -

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:31 Страница 60

ТУР

■

ТУРЕЧЧИНА

Рибки та У турецькій провінції Сивас відбувся ІІІ Міжнародний саміт із термального та оздоровчого туризму. Масштабний захід відкрив нам новий цікавий регіон. Ірина ГОРОБЕЦЬ

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:31 Страница 61

М інвестиції

Ми завітали у край, незвіданий для прихильників турецького «олл-інклюзиву». Провінція Сивас розташована далеко від моря, в серці стародавньої Анатолії. Місто Сивас засноване ще у І столітті до нашої ери і славиться візантійськими пам’ятками й чудовими мечетями. А ще край відомий своїми термальними джерелами та… лікарськими рибками. Тими самими, що роблять пілінг ніжними лоскітливими дотиками. Ці рибки живуть не в акваріумах і не у ваннах, а в природних водоймах із селеновою водою, і витримують різні температури до 38°С. Це дає змогу годинами приймати унікальні процедури та робить місто Кангал-Баликли всесвітнім центром лікування псоріазу й екземи. У близькому майбутньому весь край має стати важливим напрямком медичного туризму. На це і спрямовано ділові події серії «International Thermal and Health Tourism Summit». Представника нашої редакції на такий саміт запросила Турецька асоціація медичного туризму (Tukish Healthcare Travel Council). Захід зібрав понад 250 медиків, науковців, турпрацівників і журналістів із 52 країн світу. Головними подіями стали доповіді про медичний туризм у Туреччині (країна приймає 850 000 медтуристів за рік) і його потенціал у регіоні Сивас та на чудодійному курорті Кангал, а також презентації, спілкування у форматі В2В та живе ознайомлення з можливостями краю. Останнє було наймилішим моєму журналістському серцю. Не менші враження, ніж історичні пам’ятки Сиваса, справила пробна процедура на курорті Кангал у виконанні чарівних рибок-лікарів. Вони жи- ➧

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:31 Страница 62

вуть у природному озері, а «працюють» у спеціально створеній критій водоймі. Лікувальний ефект є від очищення рибками шкіри, пиття мінеральної води та перебування в ній плюс від гірсько-степового повітря Центральної Анатолії. Місцеві термальні джерела допомагають від ревматизму, неврологічних захворювань, наслідків травм і операцій, гінекологічних недуг, хвороб шкіри, виводять ниркові камені та сприяють нормалізації психосоматичного стану. На цих водах лікувалися ще римляни та візантійці на початку нашої ери. Купальні в сучасному сенсі слова у провінції Сивас з’явилися 1917 року, хвилі популярності відпочинку на тутешніх водах підіймались у 1950–1960-х роках, а потім — у 1980-х. Схоже, настає час нового сплеску. Турецький уряд заохочує капіталовкладення в регіон із боку готельєрів, які вже здобули досвід і кошти на морських курортах. Перші результати — осучаснені купальні, оздоровчі комплекси та нові готелі в Кангалі. Поки

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:31 Страница 63

що вони далекі від розкоші, але мають усе необхідне. Особисто я вдячна за гостинний прийом комплексові «Bilici Termal». Чудовою базою для медичного туризму можуть бути приватні клініки Сиваса. Ми побували в кількох. Стерильна чистота, сучасне обладнання, кваліфіковані фахівці з різних галузей медицини та невисокі ціни можуть забезпечити популярність за умов достатньої «розкрутки». Екскурсії познайомили нас зі ще однією, крім рибок, живою «візиткою» Сиваса — анатолійською вівчаркою. Невеликі, але швидкі та сильні вовкодавчики популярні у світі як охоронці. У турків же край асоціюється насамперед із важливою для держави подією, яка відбулася тут на початку ХХ століття. 1919 року, під час революції на чолі з Кемалем Ататюрком, у Сивасі було обрано тимчасовий уряд країни. Побажаймо цій землі, щоб нещодавній оздоровчо-туристичний саміт теж став для неї доленосним. ■

С В І Т

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:31 Страница 64

КРАСИ

■

«Grand Cosmetic» — відома косметична компанія, що співпрацює з центрами краси і здоров’я, спа–комплексами та клініками естетмедицини в Україні. Вона представляє чотири бренди, про які розповідає її засновник і керівник Ольга Носач.

Чотири прояви гармонії

— Пані Ольго, в основі діяльності вашої компанії — косметичні засоби найвищого рівня від світових виробників. Напевно, ви бували на їхніх підприємствах, спілкувалися з представниками брендів. Що це взагалі за світ? — Як офіційний дистриб’ютор провідних світових брендів протягом уже 10 років ми маємо партнерів на різних континентах. Приїжджаючи до них, я бачу різні підходи в керівництві та розвитку компаній. Часто це залежить від географічного розташування і специфіки продукції. У структурах та ароматах продуктів передається філософія бренду і його унікальність. Наприклад, приїжджаючи до Північної Італії, де виготовляється косметика «Gerard’s», я потрапляю

до надзвичайно мальовничої частини країни — Ломбардії, зони, оточеної славетними озерами й Альпами… Картина змінюється, коли приїжджаю до головного офісу компанії «Obagi Medical». Уявіть собі сонячну Каліфорнію, де життя дуже динамічне. Продукти бренду відносять до класу космецевтики, в їхній основі лежать нові технології виробництва та інгредієнти: ретинол, вітамін С, пептиди… Медична спрямованість компанії та її присутність на головних дерматологічних конгресах і виставках світу дає нам змогу бути на гребені хвилі, першими дізнаватися про нові технології, методики лікування пацієнтів зі складними естетичними проблемами.

Знайомство із «Sundari» в мене сталося в Україні, під час презентації бренду керівником компанії — Маянком Брхардвеєм, індусом за походженням. Компанію створила американська супермодель Кристі Тарлінгтон. Пан Брхардвей зумів надихнути і закохати публіку в усі без винятку продукти і розкішні ритуали. Дивовижним було гармонійне поєднання тисячолітніх знань аюрведи з високими технологіями у виробництві продуктів. Завдяки нашій співпраці елітні комплекси відпочинку в Україні — «Edem Resort Medical & SPA», «Махараджа», «Oriental Око SPA», «Rixos Prykarpattya», «Diva SPA» — вибрали для своїх гостей бренд «Sundari» з філософією аюрведи.

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:31 Страница 65

Завершує список наших брендів «Dr.med. Christine Schrammek Kosmetik» — німецька сімейна компанія, створена 60 років тому доктором Кристиною Шраммек. «Green Peel» — її унікальний трав’яний пілінг, головна перевага якого — повна натуральність. Препарат містить 8 трав і 3 види водоростей, не стоншує шкіру, не робить її чутливою і реактивною. Основне завдання продукту — «виростити» здорову шкіру, зробити її щільнішою, запустити процеси регенерації. У цьому партнерстві ми отримали унікальний продукт і можливість співпрацювати з однією з найкращих шкіл підготовки косметологів у Німеччині. Це стало у нагоді нашим українським косметологам, які мали можливість там навчатися. — Чим відрізняються представлені у вас чотири косметичні супербренди? І чому саме вони? — Ці бренди доповнюють один одного і в жодному разі не конкурують. Моє завдання щодо вибору марки полягало в тому, щоб максимально задовольнити потреби покупців. «Gerard’s» — косметика для догляду, яку ви зможете зустріти в найкращих салонах і спа-комплексах України. Натуральний шоколад, базиліковий пілінг, оливковий догляд — усі ці догляди перенесуть вас у саме серце Італії. Американський бренд «Obagi Medical» представлений у більшості провідних клінік естетичної медицини і призначається тільки лікарями. Гіперпігментація, проблемна шкіра, вікові зміни — те, чому легко дає раду ця косметика. Усі продукти схвалені FDA — управлінням з контролю за продуктами і ліками при Міністерстві охорони здоров’я та соціальних служб у США. «Sundari» — американська косметика індійського походження для спа. Ви знайдете її у висококласних спа-центрах і готелях класу «люкс» у всьому світі. «Dr.med. Christine Schrammek Kosmetik» — це результат унікальної взаємодії дерматології та косметології від німецьких фахівців. Під керівництвом Кристини Шраммек були створені по-справжньому революційні засоби — «Blemish Balm» (найперший у світі ВВ-крем) і трав’яний пілінг «Green Peel», завдяки яким продукція бренду стала однією з найзатребуваніших у світі. — Хто ваш клієнт, який його психологічний образ? — Жінки, котрі купують наші засоби для обличчя і тіла, — заможні, освічені, активні й, відповідно, вимогливі до опису та складу продукції, вони вважають себе експертами в покупках. Останнім часом окреслилася тенденція посилення уваги до своєї зовнішності й серед представників сильної статі. Вони віддають перевагу правильно підібраному щоденному домашньому доглядові. — Який відгук про «Grand Cosmetic» для вас найбільш пам’ятний? — Відгуки про свою продукцію та процедури отримуємо щодня. Був випадок, коли одна з наших постійних клієнток ніяк не могла впоратися з пігментацією на обличчі, більше п’яти років пробувала на собі величезну кількість косметологічних та апаратних програм. Після професійно підібраної системи «Obagi» ми отимали зворушливий лист із подякою! Показовий випадок, коли ми поліпшуємо жінці не просто зовнішність, а якість життя, даючи впевненість у собі. Це наша місія. — Де черпаєте інформацію про ексклюзивні східні знання й техніки масажу? — Наші ексклюзивні техніки масажу — це результат багаторічних досліджень, в основі яких лежать стародавні східні знання та новаторські західні методики. Наприклад, ексклюзивні техніки масажу «Gerard’s» розроблялися кілька років нашими провідними фахівцями спільно з Асоціацією пластичних хірургів Італії. Щороку компанія «Gerard’s» пропонує нову масажну техніку і спа-ритуал, а ми як офіційний дистрибутор бренду в Україні доносимо ці знання до клієнтів. Наші косметологи і спа-естетист щороку проходять навчання у партнерів в Італії, Німеччині й Америці, тому я впевнено можу сказати, що наша школа естетики обличчя і тіла — одна з найкращих в Україні. — Чи бували ви на Сході? Чим приваблює східна філософія?

— Глибше з нею ознайомилася завдяки торговій марці «Sundari». Стародавні знання аюрведи, глибоке розуміння природи людини і вміння взаємодіяти з нею за допомогою енергетичних практик, незвичайні ритуали, які передбачають цілісний підхід до краси та здоров’я тіла і духу, — все це пробудило інтерес до самого бренду і східної філософії в цілому. На Сході ще не доводилося бувати, але планую відвідати Японію — ця дивовижна країна приваблює багатою культурою і високими технологіями. Тож у наступному році сподіваюся відкрити для себе цю незвичайну землю. — Чи маєте улюблену процедуру? — Мій найулюбленіший спа-ритуал — це «OlOil Massage» від «Gerard’s», який дарує незабутні відчуття відпочинку на півдні Італії завдяки чарам олії тосканської оливи та подрібненого листя базиліка. Процедура складається з багатоступінчатого догляду: масаж із використанням жельованої оливкової олії та синергії ефірних олій. Потім — масаж по оливковому флюїду. Завершує програму тонізуюче скрабування за допомогою подрібненого базиліка. «Родзинка» процедури — в тому, що кожен наступний продукт розкривається на тілі новим ароматом і дарує нові тактильні відчуття в поєднанні з повноцінним доглядом за шкірою. — Чим ви надихаєтесь у своїй роботі? Які ваші джерела радості? — У мене дуже хороша команда професіоналів, завжди надихає вогник у їхніх очах і щира любов до того, чим ми займаємось. А моє джерело радості — подорожі, в яких я відкриваю для себе нові місця і знайомлюся з новими людьми. ■

ТОВ «Grand Cosmetic» — ексклюзивний дистрибутор «Gerard’s», «Obagi Medical», «Sundari» та «Dr. med. Christine Schrammek Kosmetik» в Україні Київ, вул. Воздвиженська, 10-б, оф.1 Тел.: +38 (067) 447-3505, (067) 325-5125. gerards.kiev@gmail.com www.grandcosmetic.com.ua

М И С Т Е Ц Т В О

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:31 Страница 66

ГОСТИННОСТІ

■

«MarbellaClubHotel» розташований на південному іспанському курорті Марбелья, посеред її престижної «золотої милі». Це один із найкращих відпочинкових і оздоровчих комплексів Європи.

Wellness

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:31 Страница 67

золотої милі»

Історія готелю почалася 1946 року, коли іспанський принц Альфонсо придбав тут маєток. Гостей було стільки, що особиста резиденція переросла у привілейований клуб, а потім — і в першокласний готель. Цей райський куточок на Костадель-Соль залишається улюбленим місцем еліти. Одрі Хепберн, Кері Грант, Грейс Келлі, принцеса Діана, Омар Шариф, Майкл Кейн, Ричард Бертон, Стинг, Род Стюарт, Антоніо Бандерас, Мелані Гріффітс — усі вони гідно оцінили принади «MarbellaClub». Цілорічно відкритий готель входить до асоціації «The Leading Hotels of the World». Розкішні номери та «люкси», вілли у традиційному андалузькому стилі оточені субтропічними садами. Є 2 відкриті басейни з підігріванням, 10 тенісних кортів і 4 корти для падл-тенісу, спортзал, галерея бутиків, центр верхової їзди та дизайнерське гольф-поле на 18 лунок. Запрошують 6 барів і ресторанів, знаних на всю курортну Марбелью. ➧

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:31 Страница 68

Але насамперед «MarbellaClub» відомий своїми велнес-програмами. Натхненні унікальними властивостями Середземного моря, вони включають фізичні навантаження, правильне харчування й естет-процедури. Таласо- і спа-ритуали в сучасному комплексі «ThalassoSpa» площею 800 кв. м доповнюються холістичними програмами, розробленими командою медиків і терапевтів «HolisticStudio». Оновлені нещодавно програми поєднують середземноморську культуру, сучасні досягнення у сфері здорового способу життя і традиційні методи лікування. Вони розроблені на основі чотирьох фундаментальних елементів: природи, здоров’я, пошуку нових можливостей і натхнення. Кожна програма, залежно від індивідуальних потреб гостя, включає медичні послуги, майстеркласи, здорове харчування, медичні, холістичні й терапевтичні процедури, таласотерапію. Програми на 1–2 ночі називаються «Відкриття», на 4 — «Усамітнення», а на 7 ночей — «Повне зану-

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:31 Страница 69

рення». Можна обрати такі: «Середземноморський стиль життя», «Очищення», «Підготовка тіла до пляжу», «Спокій і поліпшення сну», «Оптимальний фітнес і енергія». Аспектам фізичного, розумового та емоційного здоров’я приділяється однакова увага. Оздоровче меню доступне в кожному ресторані й навіть у міні-барах номерів. Його спеціально для готелю розробила відомий британський дієтолог Аманда Гамільтон. Приїжджайте родиною. У величезному (5000 кв. м) дитячому клубі можна залишити дітей хоч на весь день. Серед іншого тут їх навчать швидко і весело готувати корисні страви. «MarbellaClubHotel» — одне з небагатьох місць у світі, що дає змогу поєднати сімейний відпочинок елітарного рівня з повним зануренням у wellness. ■

www.marbellaclub.com За допомогу в підготовці публікації дякуємо «MarbellaClubHotel» (Іспанія).

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:31 Страница 70

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:31 Страница 71

Т Р О Я Н Д А

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:31 Страница 72

ВІТРІВ

■

Об’їхали навколо Кіліманджаро, перетнули національний парк «Тарангіре», побачили життя без прикрас і пережили чимало цікавих пригод у самостійній подорожі Танзанією. Побували у справжній Африці!

ТАНЗАНІЯ

Володимир КУХАРЧУК

Самі в Африці ня Африка починається на південь від Сахари. І ми її підкорили без гідів.

Після приїзду я з півсотні разів чув запитання: «Ну, як там Африка?». І щоразу на кілька секунд знову переміщувався туди, на цю «іншу планету». Слів не вистачало. Та й складно розказувати людям, які думають, що Африка — це Єгипет. Ні, справж-

До Кіліманджаро Із початкової школи я знав про цю гору. Багато людей підкорюють її, ще більше прагнуть на неї піднятись. Але я вирішив спробувати об’їхати її по колу. Стартуємо з «туристичної столиці» Танзанії — міста Аруша. Взяли в оренду 8-місну «тойоту». В цій країні лівобічний рух, пересуваються всі доволі хаотично, перевагу на перехресті мають мотоциклісти і слони... Звикаємо до цих нюансів. Водії дуже дивуються, побачивши за кермом білого. Зупиняємося поїсти. Кафе — просто два столики на узбіччі та велика каструля на відкритому вогні. Нетуристична Танзанія. Місцеві витріщаються на нас, ми — на них. Замовляємо рис, трішки курки, дивний салат. Сідаємо за пластиковий тріснутий

стіл. Раптом хлопчик і дівчинка починають мити нам руки. Сервіс! Пізніше ми до такого звикли. Ну що, смачного. Упс... А де виделки чи ложки? Ловимо здивовані погляди господарів. Кілька хвилин вони шукають прибори і зрештою приносять із сусіднього кафе три виделки. На п’ятьох. І люб’язно пригощають ананасом із грядки. Мегасмачно! Бананове пиво Марангу — одне із селищ біля гори Кіліманджаро. Якось я бачив по «Discovery», що тут варять бананове пиво. Захотілося скуштувати його з друзями. Мови не знаємо — що робити? Дістаю планшет і показую місцевим молодикам телепрограму, яку дивився в Києві. Хлопці щось між собою бубонять, один зголошується показати нам дорогу. Стає на підніжку машини, і ми мчимо банановими

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:32 Страница 73

Кіліманджаро. Хтось мріє зійти на її вершину, а ми вирішили описати «коло пошани».

плантаціями. Друзів ця авантюра трішки напружує. Через хвилин десять опиняємося точно в тому місці з «Discovery». Старенький будинок серед бананових пальм. Зачинений. Шкода, ми пролетіли 10 тисяч кілометрів... Але в сусідньому селі теж є бананове пиво. Такий самий будинок посеред плантації, біля нього сидить з десяток старожилів із червоно-чорними обличчями. Навколо витає аромат бананового сусла. О, нам сюди!

Вітаюся з аксакалами: хто дрімає після п’ятого келиха, хто тільки прийшов і залюбки щось мені розказує. Андрій бере перший келих, дивиться з острахом, глибоко вдихає, пригублює… Всі затихають, тільки чути його ковтки. Ще кілька секунд — на обличчі Андрія з’являється блаженна усмішка! Він передає мені літровий дерев’яний кухоль. Там каламутна рідина, в якій плаває якесь насіння. На вигляд — свиняче пійло. Заплющуюсь і п’ю. Гм-м-м… Смачно. Ви-

носять іще два кухлі. Починаємо спілкуватися з місцевими мовою бананового пива. Виявляється, рецепту вже років 800. Нам показали процес приготування. Хоча краще б ми його не бачили: умови жахливі. Час і нам почастувати місцевих. Дітям — по жмені цукерок, а чоловікам — привезений з України високоякісний спирт, розбавлений водою і змішаний з порошком білого хріну. Треба ж було здивувати африканців. Дуже хвалили вони нашу хріновуху. ➧

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:32 Страница 74

Нелегалами в Кенію Більш звично чути про нелегальних мігрантів з Африки, а тут… Сьогодні за кермом Сергій. Інструктую його щодо керування автомобілем на лівобічній дорозі. Із різних закутків гір спускаються сонні африканці. Невдовзі дорога наблизиться на кількасот метрів до кордону з Кенією, й у зв’язку з цим у моїй голові зріє підступний план… Прошу Сергія з’їхати з головної дороги та повернути праворуч. Розповідаю друзям про кордон і чую у відповідь обурені вигу-

ки. Добре, кажу, давайте через сто метрів повернемо назад. Але нашій довгій машині так і не виходить розвернутись, і між банановими плантаціями ми проїжджаємо трішки далі. Друзі заспокоюються, не знаючи, що сто метрів тому ми перетнули кордон із Кенію. Зупиняємося біля селянина на полі, запитую українською: «Добридень, а ми в Кенії?». Він ледь на п’яту точку не сів. І тут супутники збагнули, що до чого! Заспокоюю: ще трішки і ця сама дорога виведе нас знову в Танзанію. А сам мрію зу-

стріти хоч якийсь магазин, щоб купити чогось кенійського. Магазину не було, зате було маленьке поселення. Заходжу на одне подвір’я. З будинку виходить двійко дітлахів, яким даю цукерок, потім з’являється господиня. Каже — так, це Кенія. Виходять інші діти та ще якісь люди. Чорношкірі нас обступають, торкаються, щось по-своєму запитують. Мамо! Добре, що ти мене зараз не бачиш! У Кенії англійську знають краще, тож ми навіть тепло спілкуємося. Руслан уже починає обіймати малят. Іду

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:32 Страница 75

Йдемо — місцеві не відстають, зупиняємося — стають і вони, ми — до них, вони — від нас... У цьому селі ми вперше побачили жінку із сокирою на голові, кавуном або купою дров... ■ ще по цукерки. Підходить більше і більше людей… Ми на іншій планеті. Починаємо її пізнавати та освоювати.

Справжня Танзанія Дорога веде дедалі вище. Холоднішає. Ліворуч весь час супроводжує Кіліманджаро у сніговій шапці.

Стали в малесенькому гірському поселенні купити щось поїсти. На вулиці за нами почали збиратися люди. Йдемо вперед — метрів за двадцять не відстають місцеві, ми зупиняємося — стають і вони, ми — до них, вони — від нас... Саме в цьому селі ми вперше побачили жінку із сокирою на голові, потім — із кавуном або купою дров... Часто зупинялися на тій дорозі — то сфотографувати мавпочок або як малюки качають колесо паличками, то на ринок. Спочатку було боязко підходити до людей, ➧

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:32 Страница 76

Особливості національної їзди.

але згодом ці милі очі та яскраві усмішки спонукали підійти, щось сказати чи сфотографувати. Руслан навіть спробував себе в ролі продавця. Гарний був день. Ми побачили справжню Танзанію, де не знають, що таке туризм і слова «дай гроші». У бідній країні живуть яскраво вбрані люди зі щирими усмішками. Лабіринт доріг Наш перший парк африканських тварин — «Тарангіре». Туди маємо проїхати 140 кілометрів суворими танзанійськими дорогами. Підйом — о 5-й ранку, а о 6-й

Із самого світанку нічого не їли. Зупиняюся під акацією. Вилазимо на дах машини, дістаємо сало, помідори, чорний хліб і починаємо наш найдивніший у житті сніданок. ■ сонні вже сидимо в машині. Я запланував проїхати парк від початку до кінця, хоча туристи здебільшого бачать лише його частину. Асфальт був тільки спочатку, далі — 130 кілометрів жахливої грунтівки. Авто дово-

лі витривале, тож я міг гнати зі швидкістю 60–70 кілометрів на годину там, де інші їхали 30–40. Правда, в цей час у салоні все перекидалось і стояла курява. Чим далі від цивілізації, тим цікавіше. Обабіч шляху стояли величезні баобаби.

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:32 Страница 77

Метрів за сто від дороги без кінця пропливали хатинки племені масаїв. Над червоною землею там і тут вивищувалися термітники. Інша планета… Почали зустрічати переповнені джипи з людьми на капоті та даху. Кумедно, але дуже небезпечно. І мчали вони по цій жахливій дорозі швидше за нас! Але потрібно чимраніше до парку. Оплата за в’їзд передбачає перебування з 8:00 по 18:00, кожну хвилину ми мали витратити з користю. Довгенько їздили чагарями, але воріт так і не знайшли. Не помітили, як опинилися на території заповідника.

Перші тварини За супутниковими картами років зо два тому тут була доволі гарна дорога, а наразі це стежка, яка ледь виглядає з густої трави. Давно ж тут їздили машини. Увімкнули повний привід, вдивляємося вперед і повземо. Друзі підіймають люки, дістають біноклі й починають виглядати тварин, а я проламуюся по пересохлому болоту та чагарях. Розробив у Києві маршрут, тепер дотримуюсь. Якщо застрягнемо, йти по допомогу буде далеко, а в парку — близько 300 левів… І тут крик на всю машину: «Сті-і-ій!!! По лівому борту жираф!». О, так. Бачимо

жирафа метрів за 150 від машини, за ним ще кілька. Це наші перші дикі тварини. Ми стоїмо і просто не можемо закрити рота. Африка! Жирафи! Знову крик: «Зебри!». Визираємо з люків у захваті. Далі пробуємо об’їхати величезну вимоїну і не перевернутися. Руслан вийшов і проводить авто сантиметр за сантиметром. Мене бентежить покажчик пального. «Дорога» знову ледве помітна. Я мало не наїхав на черепаху. Шлях перебігають страуси. Проходить, ревучи, стадо буйволів. З острахом чекаємо, поки вони закінчать маневри. Ці велетні дуже небезпечні, вони вбивають багато людей. У ➧

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:32 Страница 78

Спостереження за птахами в національному парку «Тарангіре».

калюжі недалеко від нас відпочиває сім’я бородавочників — які ж вони одночасно бридкі та милі! Навколо дуже багато тварин, зате туристів немає — тільки ми та дика савана. Щось неймовірне! Сніданок у савані Подолали тільки кілометрів 30 по парку, попереду — втричі більше. Із самого світанку нічого не їли. Зупиняюся під акацією. Вилазимо на дах машини, дістаємо сало, помідори, чорний хліб і починаємо наш найдивніший сніданок у житті. Я прошу всіх поки що не ділитись емоціями, їсти тихо. Навколо — кількасот тварин: зебри, антилопи, жирафи, буйволи, бородавочники та ще якісь створіння,

не знаємо, як називаються. Ми слухаємо дику савану, її неймовірну мелодію та тихенько уминаємо свої українські припаси. Це вам не вдома Метрів за двісті — п’ятеро слонів. Найбільший дивиться на нас і щось собі бурмоче. Підходить трішки, потім ще... Коли він почав прискорюватися, ми вирішили дати драла. Слон пробіг кілька метрів і зупинився: полякав і досить. Ми в дикій частині національного парку, де туристів немає і тварини різко реагують на авто та людей. Після 50–60 кілометрів пробігу вже перестали знімати зебр і антилоп, вони стали невід’ємним елементом пейзажу. Вийшли сфотографуватися біля величезного бао-

баба. Хоча взагалі у парках заборонено залишати машину через небезпеку. Місцями натикалися на калюжі та багно, трішки побуксували. На щастя, я скачав у Києві супутникову мапу всього парку і доволі непогано орієнтувався в лабіринтах його стежин. Зрештою, мав подібний досвід у різних країнах. А проте хвилювався за все: за брак пального, відсутність дороги, віддаленість від цивілізації, за безпеку друзів, у яких удома лишилися сім’ї та яких я підбив на «дику» подорож… Гнав сумні думки, зосереджувався на дорозі та мчав уперед. А ми заглохли… Перша зустрічна машина! Ми в центрі парку, куди вже інколи довозять туристів.

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:32 Страница 79

Баобаб і термітник — супердерево і «супермурашник». А також супермандрівник.

Після 50–60 кілометрів пробігу ми припинили знімати зебр і антилоп, вони вже стали невід’ємним елементом пейзажу. Вийшли сфотографуватися біля величезного баобаба. ■ Виїхали з-за горбочка, і перед нами відкрилася долина із сотнею слонів. Стада вухатих велетнів! Це не зоопарк, не «Animal Planet», а справжня африканська савана. Проїхало кілька авто, люди з яких запитували, чи все у нас добре та дуже дивувалися, що ми без темношкірого гіда. А нас це навпаки заводило. Їдемо далі. Кількість тварин ну просто величезна. Слони біля дороги майже зазирають у вікно. Кілометрів 35 до краю парку. Перетинаємо річечку, дорога бере трішки вгору. І тут я відчуваю, що авто, яке ми назвали, до речі, «Акваріум», втрачає потужність, труситься, глохне і… котиться назад у річку! Пробую завести, не виходить. Ще... У салоні виникають десятки версій причини інциденту. Але основна, як на мене, це давно очікувана мною відсутність пального. Та раптом машина заводиться. Якимось дивом виїжджає на пагорб і… знову глохне. Метрів за сто на нас дивиться десяток слонів. Напевно, насміхаються про себе або підозрюють, що ці білі щось замислили. Слава Богу, тут тварини звичніші до

туристів. По інший бік — п’ятеро жирафів. Зебр уже взагалі не помічаємо. Ну і, мабуть, десь неподалік блукає зграя левів. Уявіть: ми в самому центрі національного парку в Африці без супроводу і пального. Стараємося не занепадати духом. Відкриваємо капот, стукаємо по двигуну, по колесу... Гм, удома цей метод завжди допомагав. Міряю паличкою рівень бензину: в основному баку порожньо, в допоміжному — майже повно. Просто не перекачується. Пробуємо злити бензин, шукаємо ключі та щось схоже на шланг… Тварини витріщаються. На щастя, їхав такий самий автомобіль із туристами. Водій спробував допомогти. Зупинилися ще дві машини — виявляється, ми заглохли на туристичному маршруті. Було б це в іншому місці, не знаю, як би ми виходили із ситуації. Африканці теж постукали по колесу — все одно не заводиться… Зрештою нас із Сергієм підвезли за 15 кілометрів на базу рейнджерів, ми купили там пального, і через годину «Акваріум» знову торохкотів назустріч новим зебрам і слонам. А ось і виїзд із парку.

Гадаєте, пригоди на сьогодні закінчилися? Авжеж… Штраф На виїзді виявилося, що ми нелегально заїхали і не сплатили за відвідання. Тепер із нас по 45 доларів за в’їзд і по 55 доларів штрафу. Рейнджери з автоматами натякнули, що сперечатися не варто. Після парку і бюрократичних процедур ми їхали трішки сумні та втомлені. Так, неприємно. Так, дорого. Але ми побачили неляканих туристами тварин, перетнули весь парк «Тарангіре», здолали пересохле болото й геть зарослі дороги, розплутали лабіринти савани... І зробили це вперше у нашому житті без гіда. Були складнощі, але завдяки їм день став неймовірним! ■ (Далі буде)

П О Р Ф І -

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:32 Страница 80

ТУР

■

«Експо – 2025»

буде в Осаці! Перед обранням країни та міста майбутньої всесвітньої виставки представники Японії презентували свої можливості в Києві.

Організатори презентації сподівалися на підтримку їхньої держави Україною під час голосування на генеральній асамблеї Міжнародного бюро виставок (МБВ). І вони її отримали! Японія впевнено перемогла Росію, набравши у півтора рази більше голосів. Голосування в Парижі відбулося 23 листопада, а презентація в Києві — перед тим, на початку місяця. Зацікавлена громадськість була запрошена до посольства Японії в Україні, аби довідатися про місто Осаку як майданчик для майбутньої світової події. Головне з почутого таке: форум проходитиме на штучному острові Юмешима; темою та гаслом усесвітньої виставки стане «Створення майбутнього суспільства для нашого життя», а підтемами — «Різноманітність підходів до здорового способу життя» та «Стабільна соціально-економічна система»; в розбудову штучного острова до виставки буде вкладено

1,1 мільярда доларів; очікується 28 мільйонів відвідувачів події, серед яких дуже хочуть бачити й українців. Посол Японії в Україні пан Шигекі Сумі запросив представників різних сфер життя в Україні долучитися до «Експо – 2025» у ролі учасників та висловив сподівання, що там буде гарний український стенд. Він також нагадав про спрощення візових процедур для в’їзду до Японії громадян України, а також про Олімпійські ігри, які пройдуть 2020 року в Токіо. На презентації був присутній міністр культури України Євген Нищук. Він офіційно гарантував японським друзям підтримку їхнього проекту на світовій арені, що невдовзі й утілила українська делегація на генасамблеї МБВ. Зі свого боку, сподіваємося, що згадані події дадуть подвійний поштовх розвиткові туризму між Україною та Японією. ■

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:32 Страница 81

Ж И В И Й

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:32 Страница 82

СВІТ

■

Інопланетяни глибин

Порівняно з ними вигадки фантастів здаються нікчемними. Ці створіння можуть змінювати колір, проникати в неймовірні місця, мають три серця, блакитну кров, мізки по всьому тілу і вражають інтелектом. Проф. Александрос СТАПОЗІ (Афіни)

Не обов’язково летіти в космос і спостерігати за летючими тарілками, щоб знайти досить розумних істот, кардинально відмінних від людини. Ними є восьминоги — одні з найбільш таємничих морських мешканців. Хоч би як науковці намагалися дослідити цих дивовижних молюсків, вони залишають багато загадок. У «інопланетянина» мішкоподібне тіло з ногамимацаками переходить у велику голову, зверху на якій розташовані опуклі очі. Рот крихітний, схований у глибинах тілесних складок і схожий на дзьоб папуги — його єдина тверда зброя та інструмент для подрібнення їжі. У глотці є особлива тертка, яка перетирає їжу. Деякі види мають із боків тіла невеликі плавці, що

допомагають керувати рухом. Якщо пригледітись, то під очима восьминога можна побачити отвір або коротку трубочку — сифон, у який за допомогою великої порожнини восьминіг нагнітає воду. Це реактивний двигун «прибульця», для швидкого руху йому не потрібна ракета. Правда, плаває він задом наперед. Фізичні кондиції цих тварин вражають. Скажімо, восьминіг вагою лише з півкілограма легко відсовує 7-кілограмову кришку акваріума, що для людини дорівнює підняттю товарного вагона! Гігантський кальмар, виявлений людьми, був 18 метрів завдовжки. Якщо зіставити ці два факти, легко уявити морських чудовиськ і повірити в легенди про потоплені ними кораблі.

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:32 Страница 83

Інтригує здатність восьминога змінювати свій колір, досконало відтворюючи забарвлення місцевості, а інколи — навіть її фактуру. Але ще дивніше, що сам він при цьому є дальтоніком — розрізняє лише чорне і біле. Як же він знає, під який колір камуфлюватись? У багатьох із них забарвлення шкіри просто залежить від насиченості барв довкілля, як у їхніх родичок каракатиць. Подібно до хамелеона вони мають клітини-хроматофори з пігментом і можуть розтягувати й скорочувати їх за лічені секунди, створюючи різноманітні візерунки та відтінки. Крім того, під шаром хроматофор є клітини з пластинками, які повертаються і змінюють заломлення променів. Як і в хамелеонів, зміна забарвлення восьминогів пов’язана з кольором оточення, настроєм і самопочуттям тварини: зляканий восьминіг блідне, розгніваний червоніє і навіть чорніє. Засліплений, він втрачає здатність змінювати колір, а одноокий змінює кольори тільки зі «зрячого» боку тіла. Очі у восьминога не як у більшості молюсків — вони великі, мають складну будову. Бачить кожне око окремо, але тварина може їх зближувати й фокусувати на тому, що хоче пильно розгледіти. Кут зору — майже 360 градусів, тобто істота бачить по колу! Але й цього їй мало: по шкірі розсіяні світлочутливі клітини, які допомагають визначати загальний напрямок світла. І все ж головне чуття для восьминога — дотик. Кожна з півтори-двох тисяч присосок складається з трьох видів клітин: одні фіксують рух, інші — розтягнення, але переважно визначають речовини. Присоски чутливі, як наш язик. ➧

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:32 Страница 84

Ще дужче дивує внутрішня будова створіння. У цих безхребетних аж три серця: одне велике трикамерне і два маленькі, що біля зябер. Зяберні серця штовхають блакитну кров, насичену киснем, до головного серця, а воно скеровує її по всьому тілу. Нервова система у восьминога — серед найбільш розвинених, хоча це близькі родичі звичайних равликів і слимаків. Розташована вона бубликом навколо стравоходу. Дві третини всіх нейронів містяться у мацаках, тобто можна сказати, що у головоногої істоти не один мозок, а дев’ять — у голові та у вісьмох ногах! Мацаки мають певну самостійність і, відокремлені від тіла, продовжують рухатися та реагувати на дотик. Рухливу здобич дивний молюск ловить і паралізує отрутою. Присмоктувальна сила кінцівок велика, кожна присоска великого восьминога розвиває зусилля до 100 грамів. Мушлі вони прогризають дзьобом і перетирають терткою. Отрута допомагає розм’якшувати здобич.

Думка, що восьминоги агресивні й небезпечні для людей, — не більше ніж забобони. Аквалангістам можуть загрожувати лише найбільші види цих тварин і тільки в період розмноження. В інших випадках октопуси обережні, якщо не боязкі. А ось рятуватися восьминоги вміють. Вони порівняно швидко рухаються на своїй реактивній тязі. Повзаючи по дну, крім кольорового камуфляжу, можуть вдати із себе камбалу, корал або ще понад два десятки організмів. Причому добре знають, кого боїться нападник! Якщо ж той зовсім знахабнів, головоногий випорскує чорнила. Це не просто «димова завіса», а ще й біологічна зброя: рідина огидна на смак і може відбити в хижака апетит, а потрапивши в очі людини, вона змінює сприйняття кольору — все навколо здається жовтавим. Та насамперед під час небажаних контактів восьминоги ховаються, і в цьому їм немає рівних. Безкоста істота залазить у найвужчі шпарини, «затікає» у пляшки — головне, щоб горлечко не було меншим

за дзьоб. Утікач затуляє отвір своєї схованки камінцем або мушлею — а це вже, зважте, використання підручних предметів як інструмента! У природі на таке здатні лише мавпи та люди. Непогано як для молюска! Восьминоги — найбільш інтелектуальні серед усіх безхребетних тварин. Вони добре розрізняють геометричні фігури, відкривають банки з крабами, відкручують кришку посудини й вибираються з неї, використовують для видобування їжі підручні предмети, легко впізнають людей, які їх годують, добре приручаються і дресируються, проявляють небачену винахідливість, а головне — чудово навчаються. Хоч би як хаотично рухався восьминіг, він миттю може повернутись у вихідну точку по прямій, і робить це щоразу швидше. А отже, цей мандрівник складає в голові карту морського дна! Зрештою, найм’якотіліше створіння придумало, як харчуватися найтвердішими і найкусючішими — крабами: присмоктується до них іззаду, твердим дзьобом кусає там, де стикаються частини броні, паралізує здобич отрутою, розкриває панцир і висмоктує розріджене тіло, залишаючи після себе «чисту тарілку». Звісно, складність поведінки — ще далеко не розум, і філософами восьминогів не назвеш. Але вони мають феноменальну здатність до розвитку. Безпанцирні молюски змушують засумніватися, що висот мислення може досягти лише така складна істота, як вищий примат. Хоча генетично восьминіг теж непростий: генів у нього майже у півтора рази більше, ніж у людини, а ще він уміє їх «редагувати» залежно від умов, у яких опиняється — неймовірно! Але за цю гнучкість головоногі, скоріш за все, сплатили високу ціну: в їхніх ДНК заблокована здатність до мутацій, тобто заморожена можливість еволюціонувати. Можливо, це одна з причин того, що «неземні» створіння з усіма своїми фантастичними здібностями не домінують у морських водах так, як люди на суходолі. Також винні деякі вельми незручні особливості їхньої анатомії. Наприклад, кров восьми-

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:32 Страница 85

ногів містить дихальний білок гемоціанін замість гемоглобіну, як у нас, саме тому вона в них блакитна. Ця «шляхетність» зовсім не є перевагою: у гемоціаніні замість заліза міститься мідь, а вона не така ефективна в доставці кисню до клітин. Простіше кажучи, для по-справжньому складних завдань мозку восьминогів не вистачить дихання. Крім того, ці мешканці глибин є не надто соціальними й не передають досвід від покоління до покоління. На додачу в них геть відсутня генна пам’ять, тож усі свої навички вони здобувають лише шляхом власного досвіду. Кожному восьминогу доводиться починати пізнання світу з нуля. А живуть ці істоти лише по кілька років — тут не до університетів! Якби не все це, інтелектуальні молюски та їхні родичі могли б демонструвати світу дивовижні зразки розумності. Й, можливо, одного разу двоногий володар морів мусив би вступити у велику війну з восьминогим. ■

К А М О

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:32 Страница 86

ГРЯДЕШИ?

■

НЕПАЛ

Зустріч із

Буддою «Коштовність, що здійснює бажання», «ступа Боднатх» або просто «Будда», — це місце в Катманду є одним із головних центрів буддизму в Азії та світі. А ще Боднатх — одна з найбільших ступ на планеті. Арсеній ГЕРАСИМЕНКО

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:32 Страница 87

У Непалі в дивному симбіозі мирно співіснують найрізноманітніші культури та релігії. Особливо яскраво це розмаїття проявляється у столиці — багатомільйонному Катманду. Трішки Тибету в Непалі Тибетський буддійський комплекс Боднатх височіє на схід від центру міста, оточений морем будинків біженців і мігрантів із сусідньої країни, буддійськими монастирями і школами різних спрямувань. Для багатьох приїжджих ця ступа — найсвятіше місце на новій батьківщині. Адже переважна більшість мешканців району — не місцеві. Багато з них переїхали в ці краї ще 1959 року як біженці з Тибету, гнані китайськими агресорами. Власне, ступа здавна була прихистком для людей з усіх усюд. Колись тут проходив великий торговий шлях із Тибету до Індії. Храм приймав торговців сіллю, лам, ченців і прочан,

тут вони молились і шукали благословення на продовження небезпечної подорожі через Гімалаї. Згодом такі зупинки біля ступи стали для буддистів традицією. Унікальний релігійний центр розрісся на цілий квартал у межах гігантського мурашника Катманду. Щодня до нього з’їжджаються тисячі вірян, деякі залишаються тут пожити. Боднатх внесено до Списку всесвітньої культурної спадщини ЮНЕСКО. Ступа — не ступка У буддійській культурі ступою прийнято називати святилище у вигляді купола, всередині якого зберігаються реліквії. У Японії, Китаї, Кореї, країнах Південно-Східної Азії схожі функції мають пагоди. На санскриті слово «ступа» — це «маківка», «волосяний вузол» або «насип». У стародавні часи в курганах ховали попіл небіжчиків після ➧

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:32 Страница 88

У формі та будові ступи все символічно. Трирівнева основа втілює землю, купол — стихію води, спрямований у небо шпиль — символ вогню, а «парасолька» на верхівці означає повітря.

Буддійський комплекс Боднатх у столиці Непалу оточений морем будинків мігрантів із сусіднього Тибету. Вони переїхали після 1959 року як біженці, гнані китайськими агресорами. ■ Цю літню монахиню зустрічаю біля ступи вже багато років. Для багатьох вона вже є одним із символів Боднатха.

кремації. З часом меморіальні ступи почали зводити на честь знакових подій як дари (підношення) Будді, сховища для святих мощів. Звісно, нічого спільного з нашими побутовими ступками, Бабою Ягою та її літаючим транспортним засобом це поняття не має, хоча деяких туристів співзвучність збиває з пантелику. Назва Боднатх, або Боудданатх, походить від санскритського «бодхі» — «просвітлення» чи «пробудження», тобто досягнення нірвани, найвищої мети кожного буддиста. У тибетських історичних документах часто фігурує назва «Ямбу Чортен-Чемпо», або «Велич Катманду». На території комплексу заборонено курити, смітити, мати зброю, фотографувати людей без їхньої згоди, приходити в зухвалому одязі та з тваринами і взагалі поводитися недостойним чином. Скрізь чергують поліцейські, й ліпше не випробовувати їхнього терпіння. При вході в обитель неодмінно треба скидати взуття. За переказами, всередині ступи Боднатх зберігаються рештки Будди Кассапа (він же Каш’япамуні та Каш’япа), попередника відомішого для нас Будди Шак’ямуні (Гаутами). Обоє народилися в Непалі. Святилище оточене щільним кільцем 4-5-поверхових будівель. У деяких розташовані кафе і ресторани непальської та тибетської кухонь. Можна піднятися на дах і пообідати на тлі чудового краєвиду ступи і Катманду. Моя улюблена страва тут — пельмені момо.

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:32 Страница 89

Живі квіти та олійні лампади — атрибут кожного буддійського святилища в Непалі.

Сто легенд Боднатха Ніхто точно не знає, скільки насправді ступі років. Існує багато обґрунтованих теорій і думок, але діапазон похибки дуже великий — від 1500 до понад 2500. Як і будь-яке шановане місце, історія появи Боднатха обросла безліччю загадок, легенд і переказів. Санскритська версія свідчить, що ступу зведено у V–VI століттях, у часи тибетського дхарма-короля Трисонга Децена і за раджі Мандеви, найвідомішого магараджі з династії Ліччгаві. Ім’я останнього відображене у легенді про появу ступи. У V столітті, за магараджі Бішвадева з династії Ліччгаві, Непал переживав страшну посуху та голод. Потік води вичерпався навіть у славетному храмі Нараян неподалік від резиденції магараджі, де вона текла із золотого крана. Бішвадев усю ніч молився у святилищі й почув голос, який велів йому сходити до славетного астролога. Звіздар сказав, що Бішвадев мусить принести в жертву шляхетну людину, котра має 32 хороші риси. Щоб не витрачати часу на пошуки, магараджа вирішив принести в жертву себе. Він покликав свого сина Мандеву і наказав йому вночі вбити демона, який відпочиватиме біля джерела. Той узяв свій кхукрі (традиційний ніж) і виконав доручення. Раптом у світлі місяця він побачив, що тримає в руках голову батька. Юний принц зрозумів, що скоїв страшний злочин. Від нього відвернулися всі, навіть кам’яні змії на стінах храму Нараян. У розпачі Манде-

Нескінченний потік туристів, прочан і молільників. Кожен прагне описати символічне коло.

ва звернувся до богині Ваджрайогіні. Вона звеліла йому побудувати храм Будди на місці, де сяде кинута нею курка. Птиця сіла на пагорбі поруч із давнім шляхом із Тибету в Індію. Ступу будували рівно 12 років, і весь цей час посуха та голод не відступали. Води не вистачало навіть на розчин для будівництва, тож ночами люди розстеляли великі полотна, на яких осідала роса. Тому першим іменням ступи було Кхасті — «крапля роси». Будівництву заважали злі духи, один із них у подобі кабана раз у раз руйнував її. Та зрештою храм завершили, і вода повернулася в долину Катманду. Під час освячення ступа була обдарована благословенням ста мільйонів утілень Будди! Інша легенда оповідає, що ступа Боднатх з’явилася завдяки побожній вдові Кангмі, яку вигнали з райських планет за провину. Щоб умилостивити богів, їй потрібно було збудувати ступу. Вона подалася до короля-

раджі, але, оскільки грошей на купівлю землі майже не було, той запропонував їй стільки землі, скільки покриє одна шкура буйвола. Кангма розрізала шкуру на тоненькі смужки, зшила їх між собою й охопила ними територію, над якою тепер височіє ступа Боднатх. Місцеві можуть розповісти вам ще сотню легендарних версій появи ступи. Погляд Будди На нижніх ярусах святилища чимало паломників та їхніх місць для ночівлі. Сплять прочани на дошках, укриваючись пошарпаними капроновими мішками. Тут же вони здійснюють «ритуал простягання» — б’ють сотні й тисячі земних поклонів, повністю простягаючись на землі. Щоб не збити руки і коліна до крові, вони надягають грубі шкіряні фартухи, а на долоні чіпляють дерев’яні колодки. ➧

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:32 Страница 90

Навколо – монастирі. У прилеглі до комплексу Боднатх буддійські обителі пускають усіх. Головне — залишити невелику пожертву і роззутися при вході.

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:32 Страница 91

рих молитовних барабанів, звуки медитації з відчинених монастирських дверей — усе це зливається в нескінченний мелодійний гомін. У збірному образі звуків, ароматів і приголомшливого візуально■ го дійства формується непідробний колорит ступи та її потужна енергетика. Сотні людей монотонно крокують за годинниковою стрілкою, коло за колом, з ранку до вечора у пошуку просвітлення, а в центрі всього — ступа і пронизливий погляд Будди. Маленький Тибет просто посеред столиці Непалу — такі дива є тільки в Катманду. ■

Ступа обплутана тисячами прапорців. На кожному — священні тексти. Колір символізує стихію: жовтий — землю, зелений — воду, червоний — вогонь, білий — повітря, синій — космос. Ступа обплутана павутиною з тисяч різнобарвних прапорців дарчо. Довгі низки тягнуться від огорожі до самого вістря шпиля. На кожному прапорці — мантри та інші священні тексти, а кожний колір символізує певну стихію: жовтий — землю, зелений — воду, червоний — вогонь, білий — повітря, синій — нескінченний космос. Туристи можуть долучитися до красивого обряду пов’язування прапорців. Придбати їх можна тут же за символічну плату. Довкола ступи ніколи не буває тихо. Подзвін, монотонні голоси тисяч молільників, скрип ста-

СТУПАЙТЕ ДО СТУПИ Боднатх розташований за 8 км на схід від Тамела (туристичного центру Катманду). Діставатисяліпше на таксі. Вартість — 700–1000 рупій, або 7–10 доларів. Щоб не застрягти в заторах у годину пік, варто утриматися від поїздки з 8 по 11 ранку і з 5 по 7 вечора. Вартість вхідного квитка — близько 4 доларів.

■

Автор висловлює подяку PATA Nepal Chapter, Nepal Tourism Board і Леоніду М’ясникову за допомогу в організації поїздки.

Ж И В И Й

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:32 Страница 92

СВІТ

■

Невеликий заповідник зберігає одне з найчарівніших чудес Землі — ліс, що скам’янів мільйони років тому. Відвідання його залишає враження неймовірно далекої подорожі крізь час. Віктор СИДОРЕНКО «US National Park Service»

Кам’яні дерева Аризони 92

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:32 Страница 93

За мільйони років дерево перетворилося на напівкоштовне каміння, але структуру зберегло.

На розламах гігантських, до 2 метрів у діаметрі, дерев можна побачити кристали рожевого аметисту, смолянисто-чорного моріону, молочно-білого кварцу, що замістили у процесі кристалізації зогнилу деревину. Всі ці утворення на око майже неможливо відрізнити від звичайних повалених дерев. І тільки доторкнувшись рукою, розумієш, що це холодний камінь. Так жартує природа. Надважкі й надміцні Сполучені Штати відомі своєю пристрастю до динозаврів. Але серед викопних старожитностей можна знайти і зовсім несподівані речі, а не тільки кістки гігантських ящерів. У національному паркові «Скам’янілий ліс» («Petrified Forest») в Аризоні є дерева, поховані у третинний період. ➧

Знак на честь відкриття 1870 року дивовижного місця колишнім моряком Чарльзом Евансом на прізвисько Скам’янілий Чарлі.

Фото S. STIERCH

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:33 Страница 94

Маршрут «Довгі колоди».

Доісторичні монстри з Музею Райдужного лісу.

Агатовий будинок давніх індіанців.

Коли бачиш точні копії дерев, між якими блукали динозаври, відчуваєш те, що складно змалювати словами. Перед тобою — живе і неживе, законсервоване в часі.

Фото T. KARASZEWSKIJ

■

Легендарне шосе I-40, яке веде від Атлантичного до Тихоокеанського узбережжя Америки, ділить парк на дві нерівні частини. Спершу варто заїхати до центру відвідувачів. Там можна не лише почерпнути всю необхідну інформацію та замовити екс-

курсію, а й подивитися відполіроване скам’яніле дерево в розрізі, подароване парку в 1950 році. Нівроку собі шматочок: вага — 360 кілограмів, відпиляти його вдалося за 10 годин (такий самий шматок мармуру можна відокремити учетверо швидше).

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:33 Страница 95

Фото S. STIERCH

«Гігант» — скам’яніле дерево заввишки 18 і завтовшки 2 метри.

Життя перемагає камінь.

Фото DRYHOPS

Похід до Червоного басейну.

Цікавість у людей ця загадкова місцина викликає давно. На початку ХХ століття територією майбутнього парку пролягла залізниця, тож пасажири вантажили «сувеніри» просто у вагони. До речі, зараз вивозити будь-які частини кам’яних

дерев суворо заборонено, але спритні туристи крадуть близько 12 тонн скам’янілостей за рік. Кам’яні стовбури валяються всюди одразу біля виходу з центру. Парком прокладено кілька маршрутів різної протяжності та складності подолання. Навіть найкоротша стежка — «Giant logs» (значно менше кілометра) — проходить повз багато цікавин. Можна вирушити у довгий трейл на свій страх і ризик, де підстерігають підступні тварини та павуки, пече немилосердне сонце і допомоги чекати нізвідки. Вночі там гуляти заборонено, а ставити намет — тим більше.

Напівкоштовні Власне, вони вже й не дерева зовсім, а фактично дуже точні кристалічні копії, живих структур, що дійшли до нас через сотні мільйонів років. Такі собі 3D-моделі, створені самою природою. Стовбури повністю втратили свою органічну будову, однак мають вигляд достеменно такий, як і раніше, немов хтось розклав по полях зрубані колоди. Ці колись потужні дерева росли в Аризоні понад 220 мільйонів років тому, коли всі континенти були об’єднані в один. Місцевість розташовувалась якраз у центрі Пангеї. Неподалік проходив екватор, і тут пану- ➧

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:33 Страница 96

У нацпарку — сотні доколумбових малюнків на камені.

Готель-музей у Кольоровій пустелі.

вав тропічний клімат. Гігантські дерева прикрашали ці ліси, а ними блукали улюблені динозаври. Земля була ще молодою, ландшафт постійно змінювали часті землетруси та виверження вулканів. Бурхливі потоки зносили дерева в низини, де вони накопичувались у величезній кількості. Їх поступово засипало піском, мулом і вулканічним попелом. Позбавлена доступу повітря деревина починала видозмінюватися: кварц із вулканічного попелу проникав разом із водою в матеріал і там кристалізувався, повторюючи структуру рослин. У результаті утворювалися різні види напівкоштовних каменів. Домішки оксидів заліза надають скам’янілим деревам червоного та жовтогарячого забарвлення. 65 мільйонів років тому, в результаті переміщень земної кори, вода в цій частині Землі відступила, звільнивши скам’янілих

велетнів. Можливо, це пов’язано й з ударом метеорита, який саме тоді знищив бідолашних динозаврів. Більшість зі стовбурів непрозорі, але майже на всіх можна порахувати річні кільця. Велика частина дерев утратила клітинну структуру, але чимало рослин і кісток тварин її зберегли: клітини заповнені мінералами, проте цілком помітні. Можна вивчати мікроструктуру тканин давно вимерлих створінь. Крім того, у вигляді відбитків на камені збереглися листя, насіння, пилок, спори і стебла рослин, а також риби, комахи та дрібні тваринки — джерело відкриттів для науковців. Ландшафт скам’янілого лісу постійно змінюється. Хоча в цьому районі дощить украй рідко (трохи більше 20 сантиметрів опадів за рік), під час коротких і бурхливих гроз потоки води оголюють усе нові й нові «експонати» парку. Тож, відвідавши

деякі куточки через кілька років, можете їх і не впізнати. На північній території парку є різнокольорові бедленди — «погані», безплідні землі, як їх називають місцеві. Або — «Кольорова пустеля». Це пізні нашарування, під пісками яких можуть ховатися ще цікавіші дива «Скам’янілого лісу». Напевно, більше ніде у світі вам не вдасться погуляти по Яшмовому або Кришталевому лісу, помилуватись Агатовим мостом... Назви промовляють самі за себе — кожна відповідає «імені» мінералу, що утворив унікальні скам’янілості. Коли бачиш точні копії дерев, між якими багато мільйонів років тому блукали динозаври, спізнаєш незнайомі відчуття, котрі складно змалювати словами. Перед тобою — живе і неживе, законсервоване в часі. Перебуваючи ніби у кам’яній капсулі, воно побачило мільйоноліття, і ти

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:33 Страница 97

Скелі-тіпі (за назвою індіанських наметів) на маршруті «Блу-Меса».

ЛІПШЕ НА АВТО

Готель побудовано зі скам’янілих дерев. Варварство, але не розбирати ж тепер колоритну будівлю. Інтер’єр не змінився з часів заснування: афіші старих фільмів, колишні цінники... ■ Дупло скам’янілого дерева все ще може стати прихистком.

у своїй органічній оболонці для нього — лише одна мить... Будматеріал У південній частині нацпарку «Petrified Forest» можна побачити сотні стародавніх малюнків на камені, а ще — Агатовий будинок. Він справді весь із перетвореної на агат доісторичної дере-

вини. Його збудували понад тисячу років тому місцеві індіанці, для яких житла зі скам’янілих дерев були звичайною річчю. Тут же, на півночі парку, стоїть історичний готель «Painted Desert Inn», який колись служив для перепочинку туристів-автомобілістів на шосе I-40. Тепер це музей. Звідси відкриваються краєвиди Кольорової пустелі. З чого побудовано заклад? Правильно, зі скам’янілих дерев. Варварство 1930-х років, але не розбирати ж тепер колоритну будівлю. Інтер’єр її не змінився з часів заснування. Висять рекламні афіші старих фільмів. У кафе — колишні цінники: тепер соку за 10 центів уже не вип’єш. Готель став символом повоєнної епохи, яку туристи, що катаються по I-40, колишній трасі US 66, намагаються відтворити у своїй уяві. Для них Дикий Захід і свобода переміщень тих років і є романтичним образом Америки. А на додачу цей шлях дарує їм такі дива, як Великий Каньйон і маленький «Скам’янілий ліс». ■

Основний шлях до парку — шосе I-40 завдовжки понад 2500 км, що перетинає США зі сходу на захід. У центрі відвідувачів можна роздобути мапи місцевості, схеми численних маршрутів, переглянути відео про парк і заправити авто. Головні цікавини: оглядові майданчики, Кольорова пустеля, розкопки 600-річних індіанських поселень, Газетна скеля з понад 650 давніми петрогліфами, ліс Джаспер — найбільше скупчення скам’янілих дерев, Агатовий будинок, музей Райдужного лісу зі скелетами доісторичних тварин. Сувеніри можна купити на в’їзді в парк, попри заборону брати скам’янілості. Їх збирають на приватних ділянках за межами парку. Відчиненопереважно із 7:00 до 18.00. 7-денний квиток для автомобіліста — $20, для велосипедиста — $10, для мотоцикліста — $15. Детальніше: www.nps.gov/pefo.

■

С В І Т

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:33 Страница 98

КРАСИ

■

Місіс Все! Наприкінці 2018 року в Одесі завершився Х Ювілейний конкурс краси і досконалості «Місіс Всесвітня – 2019». Його учасницями стали жінки віком від 24 до 50 років, котрі зреалізували себе в різних сферах життя.

Одеса давно стала українською столицею краси, а не лише гумору. Тут діє національний комітет «Міс Україна – Південь», з легкої руки якого в нашій країні проводяться етапи відомих світових конкурсів жіночої вроди, а українки беруть участь у таких першостях планети. За роки проведення проекту учасниці здобули найвищі звання на міжнародному олімпі: Світлана Валова — «Runner Up Мrs. World – 2005» в Індії, Вікторія Полюлях — «1 Runner Up Mrs. Globe – 2006» у США, Камалія — «Mrs. World – 2008» у Росії, Діана Мала — «Runner Up Mrs. Infinity 2009» на іспанському острові Teнерифе, Ганна Щапова — «Mrs. Globe – 2012» у США, Олена Мозолева — «Mrs. Europe – 2012»… Організатори конкурсу «Місіс Всесвітня – 2019» поставили за мету утвердження образу сучасної жінки, яка зреалізувалася в сучасному соціумі, та створення сприятливих умов для насиченого ділового і культурного спілкування представниць різних професій. Під час підготовки до конкурсу учасниці взяли участь у відео- та фотосесіях, кулінарному конкурсі «Місіс Шеф», майстер-класах із психології, жіночих духовних практик і збалансування життєвої енергії, у тренінгу з мистецтва дефіле від «Жінки року Всесвіт» Тетяни Савченко. Вони зустрічалися з перемож-

ницями минулих років, де почули «Поради й історії про те, як досягти успіху», відвідали разом з організаторами льодову ковзанку, взяли участь у доброчинній акції у притулку для бездомних тварин «Ковчег», побували на телеефірах. У фіналі учасниці продемонстрували свої таланти, вміння триматися на сцені і взяли участь у танцювальних постановках. На екранах демонструвалися інтерв’ю з ними на тему «Чого хочуть жінки». Конкурсанток оцінювало журі з представників творчих професій, серед них — скульптор Михайло Рева, журналіст Олександр Козир, продюсер Олег Хороший... Кульмінацією події стало нагородження переможниць. Отже… ● «Місіс усіх націй – 2019» — Ельміра Гогохія. ● «Віце-місіс Одеса – 2019» — Олена Бабич. ● «Віце-місіс Всесвітня – 2019» — Марина Яхонтова. ● «Жінка року Всесвітня – 2019» — Наталя Ертнова. ● «Місіс Одеса – 2019» — Юлія Калугіна. Ну, а «Місіс Всесвітня – 2019» стала бізнесвумен, мати трьох дітей, одеситка Олена Севастьянова. Саме вона представлятиме Україну на цьогорічному міжнародному конкурсі «Mrs. Queen International». Вітаємо! Нехай у всіх наших чарівних місіс ВСЕ буде добре! ■

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:33 Страница 99

Найкращі у Грузії

У Тбілісі назвали переможців Національної туристичної премії «Welcome to Georgia! – 2018». До її заснування та проведення мають відношення й українці.

етверта офіційна церемонія нагородження відбулася 17 грудня у театрі Руставелі, у грузинській столиці. Вона зібрала цвіт туризму цієї країни та держав-партнерок — загалом понад 800 гостей. Серед них були: міністр економіки та сталого розвитку Грузії Георгій Кобулей, голова Національної адміністрації туризму Грузії Георгій Чоговадзе, заступник мера Тбілісі Ілля Елошвілі, виконавчий директор партнерського фонду Георгій Данелія, номінанти і партнери проекту, державні посадовці, бізнесмени, представники міжнародних та місцевих медіа. До їхніх привітань приєдналася засновниця премії Марина Чайка, яка звернулася до присутніх грузинською мовою. «Ми бачимо, як розвивається грузинський ринок за кількістю наших номінантів. Цього року їх було вже близько 400. Наш проект покликаний мотивувати всіх, хто допомагає розвивати Грузію як туристичну країну, щоб вона ставала ще привабливішою», — серед іншого сказала пані Чайка. Співорганізаторами проекту є Національна адміністрація туризму Міністерства економіки і сталого розвитку Грузії та Банк Грузії. Проект офіційно підтримується мерією міста Тбілісі та Фондом партнерства. Генеральний спонсор — компанія «Альянс Груп», генеральний радіопартнер — радіохолдинг «Fortuna», sparkling partner — «Swarovski». Традиційно оголошено найкращі компанії та організації в індустрії туризму й гостинності Грузії у 23 номінаціях за версією Національної туристичної премії «Welcome to Georgia!». 1. CONCEPT ACCOMMODATION AWARD — Quadrum Ski & Yoga Resort. 2. THE BEST WELLNESS & SPA RESORT AWARD — Crowne Plaza Borjomi. 3. THE BEST MOUNTAIN ACCOMMODATION AWARD — Borjomi Likani. 4. THE BEST SEA ACCOMMODATION AWARD — Sheraton Batumi Hotel. 5. THE BEST VALUE – LOW BUDGET ACCOMMODATION — Hostel Pushkin 10. 6. THE BEST VALUE – STANDARD ACCOMMODATION — Ramada Encore Tbilisi. 7. THE BEST VALUE – PREMIUM ACCOMMODATION — Radisson Blu Iveria Tbilisi. 8. THE BEST FESTIVAL OR EVENT AWARD — Tbilisi Open Air. 9. THE BEST MICE TOURISM AWARD — Calypso Travel & Event. 10.THE BEST WINE TOURISM AWARD — Chвteau Mukhrani. 11.THE BEST E-TOURISM AWARD — Travel Guide App. 12. THE BEST TRADITIONAL GEORGIAN RESTAURANT AWARD — Ethno Tsiskvili. 13.THE BEST HOTEL OF INTERNATIONAL CHAIN IN GEORGIA AWARD — Tbilisi Marriott Hotel. 14.CONCEPT CAFЙ/RESTAURANT AWARD — Barbarestan. 15.THE BEST INCOMING TOUR OPERATOR AWARD — Caucasus Travel. 16.THE BEST COMMUNITY BASED TOURISM AWARD — Nazy’s Guest House. 17.THE BEST ADVENTURE TOURISM AWARD — Altihut 3.014. 18.THE FASTEST GROWING COMPANY OF THE YEAR IN THE SME SEGMENT AWARD — Wehost. 19.ICREATE — THE MOST SUCCESSFUL GEORGIAN BRAND IN THE TOURISM INDUSTRY AWARD — Lopota Lake Resort & Spa. 20.THE BEST WOMAN ENTREPRENEUR IN THE TOURISM INDUSTRY AWARD — Tinatini Dugashvili. 21.AWARD FOR CONTRIBUTION TO TOURISM DEVELOPMENT GNTA on behalf of Ministry of Economy and Sustainable Development of Georgia — Giorgi Tavadze, GMT President. 22.THE BEST TOURISTIC START UP on behalf of Partnership Fund — Wehost. 23.THE BEST YOUNG WINERY AWARD — Baia’s Wine. ■

Ф О Т О

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:33 Страница 100

ФАКТ

■

ДИВОВИЖНА ВОДА

Хоровод унікумів М едузи на 98 відсотків складаються з води, не мають серцево-судинної, дихальної та центральної нервової систем, утворюються в результаті брунькування поліпів і є лише стадією певного життєвого циклу. Це одні з найдавніших істот, бо з’явилися понад 600 мільйонів років тому. Попри примітивність, вони успішно виживають і плодяться, інколи наводячи жах на туристичні узбережжя. Жалять, впорскуючи жертвам пекучу отруту особливими клітинами на своїх мацаках. Пересуваються за принципом реактивного двигуна. А найдивніше — медузи Turritopsis dornii є безсмертними! Вони здатні повертатися до стадії поліпа і проходити життєвий цикл заново. Фото O. HAZEEM

100

■

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:33 Страница 101

101

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:33 Страница 102

ДИВОВИЖНА ВОДА

Упритул до Ніагари О дин із найбільших водоспадів світу, Ніагарський, можна побачити з багатьох майданчиків на канадському й американському боках та з гелікоптера. Але найзахопливіший спосіб — із катера «Maid of the Mist». Від «подиху водоспаду» промокає все: одяг і взуття, фотоапаратура… Але пасажири повертаються сповнені відчуттів неймовірної водної потуги! Фото «Brend Canada Library»

102

■

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:33 Страница 103

ДИВОВИЖНА ВОДА

Ведмежа купіль Г ордість зоопарку в канадському Вінніпегу — секція «Подорож до Черчилла». Заполярне місто Черчилл є «столицею білих ведмедів». Яких ви там навряд чи побачите у такому ракурсі. Фото «Brend Canada Library»

■

ДИВОВИЖНА ВОДА

Самі на Самані П івострів Самана в Домініканській Республіці пропонує багато унікальних природних принад, у тому числі тих, що підходять для усамітнення. За це його дуже люблять романтичні пари. Фото Dominican Republic Ministry of Tourism

■

103

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:33 Страница 104

ДИВОВИЖНА ВОДА

Замерзлий Дракон М ис Дракон на острові Огой на Байкалі. Крига цього найглибшого у світі озера вважається найчистішою на планеті, має товщину понад метр, вкривається гігантськими тріщинами і тримається аж до літа. Острів Огой у протоці Мале Море — це 3 кілометри скелястого суходолу з плавно вигнутими бухточками. Фото Фото С. ПЕСТЕРЄВА

104

■

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:33 Страница 105

М А Ш И Н А

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:33 Страница 106

ЧАСУ

■

Попри деякі уявлення, в житті Лесі Українки було все: пристрасть, кохання, ревнощі, дивовижна жіноча дружба–любов і, всупереч слабкому здоров’ю, — мандри, враження та пригоди. Наталія МИХАЙЛОВА

Дух і мандри Українки

Створений радянським «агітпропом» образ письменниці представляв насамперед фанатичну революціонерку. Він фактично приховав від цілих поколінь українців її прекрасну тонку душу та розмаїте життя. «Щоб не плакать, я сміялась» Можливо, Лариса Косач успадкувала волелюбний і пристрасний характер від своїх південних предків. Один із них, боснійський дворянин Степан Вукчич Косача, 1435 року заснував сербське Герцогство святого Савви, яке дало назву сучасній Герцеговині. Другий прапрадід — грек, який став драгоманом, тобто перекладачем Богдана Хмельницького. Славні роди Косачів і Драгоманових поєднались у родовій садибі Драгоманових поблизу Гадяча.

106

Маленька україночка зростала на волі, кохалась у природі та красі рідної землі. Втім, уже в сім років вона разом із батьками здійснила свою першу далеку подорож — і одразу до Парижа. У прославленому місті якраз відбувалася Всесвітня виставка, родина відвідала її заради зустрічі з близьким родичем — Михайлом Драгомановим, який був у політичній еміграції. Маленькій Лесі випало ще два роки щасливого вільного дитинства. А далі сталася трагедія. На Водохреще дівчинка промочила ноги, що стало початком її «30-річної війни» з жорстоким і підступним туберкульозом. Коли лікарям із неймовірними зусиллями вдавалося погасити одне вогнище хвороби, в іншому місці з’являлося нове. Проте дух Лесі Українки, яким вона наснажує нас і досі, переборював недуги.

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:33 Страница 107

Леся Українка з мамою, письменницею Оленою Пчілкою.

Лариса та Михайлик Косачі.

Перше жорстке випробування духу маленька Леся пережила, коли після операції на руці з’ясувалося, що вона не зможе більше грати на піаніно — а вона так мріяла стати музикантом! Дівчина компенсувала втрату малюванням, вишиванням і квітникарством, які любила все життя. Але через рік хвороба пішла в атаку. Лікарі запропонували спробувати лікування сольовими ваннами у литовському місті Друскеніки. Найпівденніше місто Литви доводиться кузеном і майже тезкою українському курортові Трускавець. Назви обох походять від одного індоєвропейського слова «труска» чи то «друска», що означає «сіль». У 1888 році родина Косачів вирушає до Одеси продовжувати лікування юної Лариси. Хоч як важко було рухатися, допитлива дівчина не обмежилася сонячними ваннами і морськими хвилями. Разом із мамою, пристрасною мандрівницею, вони обстежили навколишні старожитності: побували в Очакові на Дніпро-Бузькому лимані та у славетній Аккерманській турецькій фортеці, що у нинішньому Білгороді-Дністровському. Твердиня викликала у Лесі сльози: згадала українських козаків, які полягли під її мурами. Пізніше Леся Українка не раз поверталася до Дністровського лиману. 1891 року оселилася в легендарному «винному» містечку Шабо, в родині знайомого революціонера Віргілія Шанцера, правнука Луї-Венсана Тардана — засновника тутешньої швейцарської колонії. Швейцарці, французи та німці започаткували тут потужну виноробну традицію, яка підтримується й досі. Ані сіль, ані морське тепло не допомогли дівчині, тож родина вирішила звернутися до народної медицини і подалася до Сумського повіту, на хутір Косівщина. Проста селянка, колишня кріпачка Параска Богуш влаштувала на своєму хуторі щось на кшталт санато-

Із братом Михайлом і Маргаритою Комаровою. 1889 рік.

рію з ваннами на цілющому зіллі. Прискіплива губернська комісія схвалила незвичний метод лікування, тож усіх стражденних — бідних і багатих — цілителька приймала і лікувала від щирого серця. Поетеса прожила на хуторі місяць, майже не виходячи з хати. Із самотньої темряви ночей народжувалися чарівливі, легкі й мудрі вірші. Кавказький клинок Природна краса Лариси та її пристрасна волелюбна натура вабили до неї людей. Чимало сучасників, серед яких були і полум’яні громадські діячі, й відомі письменники, віддано кохали цю променисту жінку. Але їхні почуття здебільшого залишалися без відповіді. Романтичній Лесі подобалися чоловіки красиві, сильні та мужні, вона шукала в них міфічних героїв. Перше кохання часто буває найпрекраснішим, але й найсумнішим. Брат Михайло познайомив п’ятнадцятирічну Лесю з товаришем Максимом Славінським. Молоді люди знайшли спільну мову, разом перекладали з німецької вірші Гейне. Палке кохання юної поетки знайшло втілення лише в її чарівних віршах: «Та сон був короткий. Ранесенькорано Вже зникла рожевая мрія моя»… У 1894 році велика родина Косачів перебралася до Києва, щоб діти могли отримати освіту. Жили небагато, і Ларисі, попри проблеми зі здоров’ям, доводилося багато працювати, щоб підтримувати родину: перекладати, давати уроки іноземних мов, писати до журналів. У маленькому будиночку поблизу ботсаду вирішили здати вільну кімнату. Так у дім Косачів і в особисте життя Лесі Українки увійшла Грузія в особі студента Нестора Гамбарашвілі. Молодий грузин переїхав до Києва після виключення з Московського університету за участь у заворушеннях. Весе-

лий, щирий і гречний, він став майже членом родини. Годинами молоді люди розмовляли про долю своїх народів, ділилися потаємними мріями. Леся, познайомившись з історією і культурою маленької південної країни, полюбила її ніжні багатоголосі співи, що поєднували землю з небом, її загадкову і прекрасну мову, волелюбність і пристрасність гірського народу. Але найдужче запали в душу проникливі й жагучі очі Нестора. Від батька Леся перейняла деякі чоловічі захоплення. Зокрема, вона добре розумілася на зброї. Коли Нестор запитав її, який подарунок привезти із Грузії, вона попрохала гострий клинок. Гамбарашвілі привіз їй чудовий дагестанський кинджал зі срібним черленим руків’ям. Два роки тривала ця дружба, а потім шляхи розійшлися. Невдовзі Нестор Гамбарашвілі одружився із заможною дівчиною. Горда Леся відповіла на звістку віршами: «Тоді ще як приймала Від тебе зброю, що сріблом сіяла, Я в серце прийняла безжалісний клинок». Відкриття Європи Леся Українка була справжньою мандрівницею, притому, що майже не могла рухатися самостійно. Уперше навідатися до Західної Європи її змусили саме хвороби, проте жадоба пізнання і неприборканий дух і далі наполегливо спонукали знайомитися з невідомими країнами. Першим Лесиним враженням став блискучий і модний Відень. «…Все чудові будинки в різних стилях. Сила на них орнаментики і скульптури, так що на них аж чудно дивитись. І коли ті люди встигли стільки всього понаставляти? Так немовби ці статуї були якісь ляльки порцелянові — їх нічого не стоїть цілими десятками накупити!». Так по-дитячому щиро і свіжо описувала місто Леся. Відень вразив своєю ➧

107

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:33 Страница 108

Старе Тбілісі, біля давніх лазень.

Нестор Гамбарашвілі.

красою, але водночас залишив у душі смуток: «Мені тепер ще тяжче буде у своєму краї». Консервативне лікування віденських медичних світил не дало результатів. Леся працювала, не шкодуючи себе: писала, перекладала, займалася громадською діяльністю. Але біль у нозі робив життя нестерпним. І в 1898 році родина вирішила звернутися до відомого німецького хірурга професора Бергмана. Неймовірно складна і важка операція та дуже довга реабілітація стали важким випробуванням: «Я марила весь час про вороття хвилину Серед чужого, іншого життя». «Вештатись по світу мені мило» Зрештою настало довгоочікуване одужання. Після довгих років «ув’язнення» душа жадала мандрів і пригод, які були у традиціях родини Косачів. «Я, дарма що біла, а маю циганську натуру. Вештатись по світу мені мило», — писала щаслива Леся. Брати і сестри її оселилися в Прибалтиці та Північній Росії — туди й попрямувала подорожанка. Дорогою заїхала до Мінська, де відбулася зустріч із революціонером Сергієм Мержинським, фатальна для її життя. Леся познайомилась із цим красивим і сміливим чоловіком на лікуванні у Криму — Мержинський страждав на сухоти. У Мінську Леся дізналася, що йому стало гірше. І повернувшись додому, одразу зазбиралася до коханого. Цього прояву гуманізму, однак, зо-

108

Леся — знову в Сурамі, «українській столиці Грузії»! Пам’ятник встановили в листопаді 2017-го, а музей письменниці тут діє давно.

Панорама Сан-Ремо.

«Спомин з Буркута» — листівка з автографами Івана Франка та Лесі Українки.

всім не схвалила родина. Олена Пчілка (Ольга Косач) як мудра мати оцінила небезпеку. Але відмовляти закохану жінку — перетворитися на її ворога. Гірка іронія була у тому, що Мержинський кохав іншу і не приховував цього. Леся самовіддано доглядала Сергія до його останнього дня. «Ти житимеш красою серед квітів. Я житиму сльозою серед співів». Але на цьому трагедія не закінчилася. Зловісні передчуття батьків підтвердилися: ледве позбувшись туберкульозу кісток, дочка захворіла на туберкульоз легень. «Хтось чорненький» і «хтось біленький» У щасливий час одужання Леся вирішила втілити давню мрію — запросити до себе молоду письменницю Ольгу Кобилянську. Наразі та приїхала до Києва на Археологічний конгрес. Розпочалося зворушливе спілкування двох натхненних жінок, білявки і чорнявки, яке тривало до останнього Лесиного дня. Вони зворушливо називали одна одну в листах «хтось біленький» і «хтось чорненький». Кобилянська запросила подругу до Чернівців. Після богемного, метушливого і галасливого життя Косачів Леся потрапила до патріархальної родини із залізною дисципліною та життєвим ладом. Погостювавши, знову подалася в мандри — цього разу до близької Румунії, до селища Кімпулунг у мальовничому гірському масиві Марамурош, де росла Кобилянська. Не по-

Листівка із Сан-Ремо: «Любі мої. Се вже їду в Швейцарію… Почуваюся здоровою…». 1902 рік.

щастило з погодою. Леся виписувала свій настрій у сповнених любові та гумору листах: «Відколи хтось виїхав звідси, то з погодою нема ладу, як не зрання, то по обіді… а все мусить хляпати — м-і-а-а-а-у!..». Через негоду Леся переїхала до високогірного карпатського Буркута над мальовничим Черемошем, який тоді був відомим курортом. Ще у XVII сторіччі тут виявлено чудодійні властивості води, подібної до «Боржомі». А в часи Лесі Українки у важкодоступному гірському селищі були санаторії та пансіонати з купальнями, майданчиками для гри в кеглі й навіть холодильниками для льоду. Леся писала: «Тут єсть натуральна залізна шипуча вода, досить добра на смак. Доктор тут не «казенний», сам приїжджий. І се краще, бо такому можна краще вірити. Як я тут не поправлюсь, то вже не знаю, якого мені клімату треба». Дорогою до Буркута Леся познайомилася з київським студентом Климентієм Квіткою, який теж лікувався від сухот. Вирішили мандрувати разом. До Лесі навідувалися друг і соратник Іван Франко та фольклорист Во-

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:33 Страница 109

Міський театр Чернівців, нині — Ольги Кобилянської. 1941 року, після входження міста до складу України, тут поставили «Лісову пісню» Лесі Українки.

Кавказ, 1911-й чи 1912 роки. У Криму (зверніть увагу на стиль одягу). 1890-ті.

Климентій Квітка.

Ольга Кобилянська і Леся Українка — душевні подруги.

лодимир Гнатюк. Цілюще гірське повітря вилікувало Лесину душу і значно поліпшило стан легень. У краю моря і квітів На жаль, повернення до звичного способу життя викликало нове загострення хвороби. Леся наважилася на подорож до Італії, хоча зібрати необхідні кошти було дуже важко. Разом зі своєю тіткою Оленою вирушила до славнозвісного Сан-Ремо. Захищене від холодних вітрів гірським масивом Апеннін, місто має унікально м’який клімат із рекордною кількістю сонячних днів. Завдяки цьому воно зажило слави «міста квітів». У ХІХ столітті то було місце відпочинку аристократії з усієї Європи. Леся не стала світською левицею. Суворі лікарі заборонили їй працювати, і вимушена бездіяльність гнітила її дужче за хворобу. Потай вона писали листи, сповнені туги за Україною. Нарешті солодко-квітчасто-золочений полон закінчився і почалася довга та неймовірно цікава подорож додому. За неповні двадцять днів Леся побачила Швейцарію,

Сицилію, Афіни, Смирну, Константинополь... Особливою увагою наділила Помпеї — цілий день ходила руїнами величного міста, ніби намагаючись відчути подих людей, які його заселяли. Подорожуючи, не забувала писати рідним листи, сумні й веселі: «Нині я тепер в тій Сіцілії… Я чогось не сподівалась, що тут такі великі міста у сій «країні бандитів і вендети». Тим часом сіцілійці (оті «бандити») показуються далеко гречніші і лагідніші від неаполітанців. В Неаполі так шарпають, ловлять за поли і набиваються з усяким поганим дріб’язком, що єдиний спосіб відчепитися, се бігти, ні на що не дивлячись, махати руками і кричати «Ні, ні, ні, дайте мені спокій!». У пошуках сонця Удома на Лесю чекала невтомна праця і запекла боротьба. Разом із ними прийшло усвідомлення того, що її люба українська земля перестала бути доброю до неї: треба було шукати підхожого клімату. Близький друг Лесі, на кілька років молодший за неї, відомий збирач українських пісень Климент Квітка отримав роботу в теплому кавказькому місті Тифлісі, нині — Тбілісі. Тонко організований, скромний, добрий і спокійний чоловік хоча й не зовсім відповідав її чоловічому ідеалу, став надійною опорою для важкохворої жінки. Леся прийняла рішення переїхати на зиму на Кавказ. І провела там останні роки свого життя.

«… сфінкс — він має живі очі, він немов бачить вічність!».

Незважаючи на переїзд на південь, хвороба не давала спокою. Більше того, охопила і нирки. Медичні світила не давали надії. Найгіршим було те, що Леся втрачала оптимізм. У 1909 році вона вирішила скористатись останнім шансом на одужання і вирушила у далеку подорож до Єгипту. Курорт Хелуан на березі Нілу славився сухим кліматом і термальними мінеральними джерелами, корисними для нирок. Спокій і тепло далися взнаки, й незабаром Леся із завзятістю розпочала знайомитися з Єгиптом. Усупереч втомі та болю поетеса ретельно оглянула величезний Каїрський музей, навідалася до пірамід Гізи. Вона була зачарована величчю пам’яток: «Ніякі картини, фотографії і т.п. не можуть дати справжнього поняття про душу сих кам’яних істот. Особливо сфінкс — він має живі очі, він немов бачить вічність!». Останні роки були найважчими в її житті. Незважаючи на хворобу, жінці доводилося безупинно працювати, бо скромні доходи Климентія не дозволяли утримувати родину (до подружжя приєдналися старі батьки Квітки). Часом доводилося продавати речі. Але саме в ці сутужні дні були написані найкращі твори, серед яких вершина творчості Лесі Українки — «Лісова пісня». Леся написала її про себе — Жінку, Яка Вміла Любити: «В серці знайшла я теє слово чарівне, що й озвірілих в люди повертає». ■

109

» , ди пти х , кр

уг, діа ме тр

110 ,а

кр ил ,п

К Р А Є В И Д И ДУШІ

110

■

ва но я ел рц

пу

а, др а рл пе

не з саль , су р т му «Місяць». Серія «День. Ніч», диптих, круг, діаметр 110, акрил, порцелянова пудра, перламутр, сусальне золото, 2018.

Art photos by Yura Bondarev & Graphic by Dima Pron

«Сонце». Серія «День. Ніч

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:33 Страница 110

018. олото, 2

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:33 Страница 111

Яблунево-медова казка

Це назва колекції творів Оксани Фурси, що вражають, як і багатогранність життя цієї невгамовної жінки — відомої української художниці, ректора «АРТ АКАДЕМІЇ сучасного мистецтва імені Сальвадора Далі» (заклад вищої освіти засновано в 1992 році).

«Котячі сни». Серія «Місячне мереживо», 120 ✕ 100, полотно, акрил, 2016.

111

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:33 Страница 112

«Віфлеємська зірка». Серія «Місячне мереживо», 60 ✕ 80, полотно, акрил, 2016.

«Зоряні вітрила». Фрагмент панно «Казка». Серія «Печворк», 50 ✕ 40, полотно, акрил, 2015.

«Свої творчі сили та натхнення я вдихаю з повітря української землі. І це не пафосні слова, — каже авторка полотен. — Відкрито і щиро люблю все, що живе та зростає в рідному благодатному краї. Аромати, смаки та колір, поєднані з прозорістю неба і глибиною озер, із барвистим світом, що співає, дзюркоче, стрекоче, шепоче, бринить, шелестить, — усе це палітра для моїх полотен. Мої натхненні мотиви, які приходять у снах». Історія колекції «Яблунево-медова казка» почалась у бурхливому 2014 році. Мисткиня згадує: «Вона народилася ніби в одну мить. Це була серія «Диво-звірі». Всі образи — це стилізація, а іноді алегорія сучасного суспільства». За знайомими усім нам наївними образами звірів приховано глибокий зміст пошуку простих людських цінностей, повернення справжніх дитячих емоцій, радість продовження життя, любові весни, відродження та нескінченності часу. З полотен Оксани Фурси на нас дивиться казковий світ дитячої чистоти та віри у щасливий завтрашній день. Протягом 2014–2017 років роботи художниці постійно експонувалися в галереї «Глобус», у самому центрі майдану Незалежності. На виставку по духовну реабілітацію та психологічну допомогу приходили військові та постраждалі від воєнних дій люди. Споглядаючи у затишку фантазійний світ художниці, кожен міг відновити сили і віру в світле майбутнє. У травні 2017-го вісім робіт із колекції «Яблунево-медова казка» було викрадено з галереї. Зусиллями суспільства, друзів і влади майже всі твори знайдено та повернуто, а постійну експозицію на Хрещатику відновлено. Нині роботи художниці експонуються в багатьох музеях України, на аукціонах Барселони, Фігейроса, Мюнхена. Остання виставка відбулась у вересні 2018 року в Музеї історії Києва.

112

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:33 Страница 113

Серія «Місячне мереживо». Триптих, 105 ✕ 35, полотно, акрил, 2014.

«Хатинка».

«Бджолине дерево».

«Древо бажань». Серія «Печворк», 100 ✕ 80, полотно, олія, акрил, 2015.

«Івана Купала».

113

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:33 Страница 114

«Таврійський бик». Фрагмент панно «Казка». Серія «Печворк», 50 ✕ 40, полотно, акрил, 2015.

«Ярило». Центральна робота панно «Казка». Серія «Печворк», 50 ✕ 40, полотно, акрил, 2015.

ПЕРСОНАЛЬНІ ВИСТАВКИ

114

Із 1990 року Оксана Фурса веде активну виставкову діяльність. Серед найбільш резонансних заходів були такі. ●

Персональна виставка «Квіти України» (Будинок художника, м. Київ), де 32 роботи були представлені в авторській техніці текстильного дизайну, що поєднує в собі батик, печворк, розпис і текстильну аплікацію.

●

Персональна виставка «Погляд» (Латвія, Рига, галерея «ART street», 1998 рік). У межах виставки сучасного мистецтва були експоновані 18 графічних робіт (білим по чорному), виконані на тему сучасної архітектоніки.

●

Участь у виставці «Кольори сучасності» (м. Київ, «Український дім», 1998 рік) — 10 полотен у стилі фольк-арт (олія, акрил).

●

Участь у міжнародній виставці сучасного мистецтва «Рельєф» (м. Санкт-Петербург, Росія, 2002 рік) — 5 полотен у стилі фольк-арт (змішана колекція).

●

Участь у виставці «Дивлюсь» (м. Київ, «Український дім», 2008 рік) — 11 полотен із колекції «Тумани» (білим по чорному, акрил).

●

Участь у виставці «Україна — очима сучасності» (м. Київ, «Мистецький арсенал», 2011 рік) — 5 полотен із колекції «Ярило» у стилі фольк-арт (олія, акрил).

●

Персональна виставка «Яблунево-медова казка» (м. Київ, галерея «Глобус», 19 грудня 2014 року – 15 січня 2015-го).

●

Персональна арт-виставка у національному архітектурноісторичному заповіднику «Чернігів стародавній» (м. Чернігів, липень 2018 року) — 23 картини у стилі фольк-арт (олія, акрил).

●

У Музеї історії міста Києва з 5 по 19 вересня 2018 року. Персональна арт-виставка «Яблунево-медова казка» — 39 фольк-арт-картин (олія, акрил).

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:33 Страница 115

Сучасна українська художниця, ректор «АРТ АКАДЕМІЇ сучасного мистецтва імені Сальвадора Далі», доктор педагогічних наук, професор, президент Конфедерації дизайнерів і стилістів України. Для експонування на персональній арт-виставці художниця надала 39 робіт. Полотна написані в період із 2013 по 2018 рік. Твори майстрині — справжня ода світу фантазії, радості, сонця та добра. Світло, що ледь помітно ллється з полотен художниці, зачаровує глядача та занурює його у світ постійного очікування дива. Нескінченні варіанти декоративних, пейзажних і жанрових композицій із фантастичними птахами, тваринами та квітами надовго закарбовуються у пам’яті. Таке містичне сяйво зумовлене авторською технікою, яка базується на стародавньому способі створення готичних фресок. Ця технологія не давала фарбам втрачати початковий колір протягом століть. Для досягнення ефекту неповторної поверхової прозорості та об’єму художниця застосовує порцелянову суміш, яєчний жовток, олійні й акрилові фарби в поєднанні з оцтом. Завдяки такій складній комбінації речовин полотна з першого погляду вражають своєю мозаїчністю та неповторністю виконання. Картини Оксани Фурси прикрашають зібрання українських і закордонних колекціонерів. Авторка співпрацює з видавцями. Є можливість замовити картину за особистими побажаннями.

«Диво-кіт». Серія «Печворк: диво-звірі», 80 ✕ 60, полотно, акрил, 2014.

«Осінь». Серія «Пори року», 50 ✕ 40, полотно, акрил, 2016.

У К Р А Ї Н А

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:33 Страница 116

ЧУДЕС

■

Глобальна краса

Наприкінці жовтня вперше в українській столиці відбувся півфінал унікального міжнародного конкурсу «Mrs Globe — 2018».

Вікторія СИДОРЕНКО rybka.in.ua

Премія «Queens Globe / Mrs Globe» — це міжнародний проект, який протягом двох десятиліть щороку збирає близько 70 найвродливіших і найобдарованіших жінок планети, аби обрати серед них королеву та удостоїти кожну з них почесним титулом і короною. Учасниці премії «Queens Globe» — це успішні бізнес-леді, фахівці різних сфер діяльності, яким є що показати і розповісти світу про роль жінки в сучасному суспільстві. Зокрема, серед фіналісток премії 2018 року були майстер спорту з художньої гімнастики, провідні працівниці косметології та медицини, громадські діячки, психологи, викладачі, багатодітні мами… У межах церемонії учасниці проекту демонстрували колекції талановитих українських дизайнерів Оксани Полонець, Andre Tan, Наталії Бойко, «My Angels Dress», Ольги Ігнатюк, «Royall

116

Furs», Slanovsky. Окремою подією стала участь дітей фіналісток у дефіле-показі колекції від Andre Tan. Гості оцінили частування від шеф-кухаря готелю «Хрещатик», насолодилися виступами Камалії, групи «Daizy Crazy», Наталії Бучинської, Олександра Павлика, Олексія Сагаловського, Олени Гребенюк, Оксани Стебельської, Наталії Варченко та Яни Брилицької. Вели церемонію Анна Гомонова та Едуард Глеза. Експертами конкурсу стали Стелла Захарова, Денис Путинцев, Богдан Юсепчук, Катерина Просянникова, Айварс Сменс, Анжеліка Костіна, Ольга Квасова і Поліна Логунова. Головою почесного журі виступила чарівна Камалія. Кожна фіналістка отримала перемогу в певній номінації та корону конкурсу.

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:34 Страница 117

Олександра ТЕРЕЩЕНКО удостоєна номінації «Grand Prix Mrs Globe – 2018». Ельза АБРАМОВА — 1st runner up / «Most Beautiful Woman – 2018». Інна РАЧИНСЬКА — 2nd runner up / «Mrs Best body – 2018». Світлана ЛАЗАРЕВА — 3rd runner up / «Mrs Artistry – 2018». Ірина БЕЖЕНАР — «Mrs East Europe Globe – 2018»; їй випала честь представляти Україну на міжнародному конкурсі «Mrs Globe» у Китаї. Усіх фіналісток порадували цінні подарунки від партнерів: діаманти від «Diamond Coin», сертифікати на елітні прикраси від «Jenny Coin», дизайнерські вироби та сертифікати на індивідуальний пошив у відомому дизайнерському будинку «Aina Gasse», сертифікати на придбання вбрань українського дизайнера Оксани Полонець, косметичні набори від б’юті-партнера «Pudra» і багато інших. А ще фаворитки церемонії отримали сертифікати від генеральних партнерів: на «hollywood smile» — від «Ellite Den-

tal Clinic», на сімейний відпочинок у Туреччині — від «Grand Sunlife Hotel». Із моделями працювали професійні стилісти та візажисти студії Юлії Ксеніти. Медіапартнери конкурсу: «Перший діловий канал», журнал «Міжнародний туризм», видання «Prime Time magazine» та інші. Директором міжнародного конкурсу «Queens Globe» в Україні є Анжеліка Костіна, співорганізатор проекту — Вікторія Денисенко. Отже, країна долучилася до чудової глобальної традиції конкурсів краси. А як відомо, краса рятує світ! ■

117

У К Р А Ї Н А

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:34 Страница 118

ЧУДЕС

■

Рожеве диво

Озеро такого екзотичного кольору розташоване на Херсонщині, поблизу Генічеська. Окрім дивовижного забарвлення, його вода має ще й цілющі властивості. Сергій ОНИШКО

118

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:34 Страница 119

Сучасна цивілізація щільно заповнює планету і відвойовує для себе куточок за куточком. Уже складно й уявити відсутність метро, торговельних центрів або інтернету. Але є особливі місця, які уникли освоєння людством. Деякі з них дають можливість оздоровитися. Приємно, що такі приховані куточки є й в Україні. Ще й які незвичайні! Зацікавлені? Тоді ми вирушаємо до Рожевого озера, що поблизу Генічеська на Херсонщині. Природні ландшафти тут утворені неозорими степами та хвилястими плямами озер. Удень повітря пахне медом або квітучими садами, а коли настає темрява і на небі з’являються зірки, здається, що до них можна доторкнутися рукою… Задаємо напрямок Генічеське, або просто Рожеве, озеро розташоване за 15 кілометрів від самого Генічеська та за 6 — від курортного села Генічеська Гірка. Саме тут починається найдовша піщана коса в Україні — Арабатська стрілка завдовжки майже 100 кілометрів. Розміри озера — 5 на 2 кілометри, а глибина — не перевищує 1 метра. Водний простір ізольований

від моря та озера Сиваш і має дуже високу концентрацію солі, близько 250 проміле. Майже як у Мертвому морі! У такій солоній воді практично відсутнє життя, є лише водорості, кілька найпростіших мікроорганізмів і дрібнесенькі рачки Artemia завдовжки 8–10 міліметрів. Саме ці маленькі істоти надають озеру неземного рожевого кольору. Найдужче це проявляється в період їхнього інтенсивного розмноження. Ці рачки існують на планеті вже понад 100 мільйонів років і є «однолітками» динозаврів. Вони мають 3 ока та 11 пар ніг. Артемії пристосовані до агресивного середовища і є фактично єдиними створіннями, здатними жити у воді з концентрацією солі до 300 проміле. Під час нашого відвідання, в серпні, озеро було майже пересохлим, його дно встеляв шар білосніжної солі. Здавалося, ніби серед літа випав сніг. Увечері пройшов дощ, і над сіллю з’явився тонесенький шар прозорої води. Дивовижно, але всього лише за кілька годин вода почала рожевіти, й уже на ранок озеро набуло свого чарівного відтінку. Все завдяки мікроводоростям і згаданій артемії! ➧

119

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:34 Страница 120

Найбільш насичений колір озеро має з квітня по липень. Згодом воно помітно міліє через літню спеку і повертає забарвлення аж після осінніх дощів. Із настанням холодів колір води блякне. Соляний промисел і спа просто неба Як відомо, у давнину чумаки їздили до Криму по сіль. Виявляється, й «наше» Рожеве озеро кілька століть було постачальником столового мінералу. З давніх-давен люди помітили: коли у воду встромити дерев’яний кілок, на нього починають чіплятися кристалики солі, які потім утворюють нарости. Вкритий білим шаром стовпець сучасній людині нагадує морозиво на паличці. Потім кристали зрубували з кілків і везли на продаж. Зі стовпців поступово утворилася ціла система каналів, а збір солі набув промислових масштабів, включаючи випарювання і подрібнювання. З часом сюди дісталися й чумаки та почали доставляти сіль незвичного смаку по всій Україні. Наприкінці ХІХ століття обсяг видобутку на Рожевому озері сягав 80–90 тисяч тонн солі на рік. Але із середини ХХ століття промисел почав згасати.

120

Нині у літній сезон головний сувенір диво-озера — кристали солі з ніжним рожевим відтінком, які можна придбати або назбирати самому. Хоч посмакувати, хоч у декор додати! Отже, озеро отримало друге життя як об’єкт туристичної цікавості та лікувальний курорт, безкоштовно доступний для всіх і кожного. Дно Генічеського озера встеляють шари відмерлих водоростей і мікроорганізмів. Вода і мул насичуються від них корисними для людського організму речовинами. Грязі дуже допомагають у лікуванні захворювань шкіри, нирок, опорно-рухового апарату, серцево-судинної системи... Для отримання цілющого ефекту досить лише пройти стежками вздовж озера, лопаткою зібрати грязь і намастити тіло, потім — позасмагати так під сонцем і змити. Кілька сеансів — і шкіра стає оксамитовою, суглоби починають діяти м’яко та слухняно. Такі процедури підходять для будь-якого віку і загального стану здоров’я, якщо немає конкретних протипоказань. Ось вам і спасалон просто неба! За необхідності грязь можна набирати із собою, щоб лікуватися вдома. ➧

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:34 Страница 121

121

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:34 Страница 122

КОЛІР І СМАК Дістатися Генічеська можна потягом чи автобусом через Херсон або Мелітополь. Улітку вільних місць майже немає, тож бронюйте житло заздалегідь. Якщо не вистачить місця у Генічеській Гірці, шукайте у селищі Щасливцеве, що поруч. Глибина води — у межах 1 метра на відстані до 200–300 метрів від берега. Це зручно для відпочинку з дітьми. Щодо харчування, то на узбережжі є безліч кафе та ресторанчиків із широким вибором морепродуктів і риби. Не втрачайте можливості посмакувати смаженими бичками та мідіями, юшкою, а для гурманів є ще й місцеві устриці — дуже смачні!

■

122

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:34 Страница 123

Як провести відпустку Улітку можна поєднати відпустку на морському узбережжі Херсонщини з лікуванням на Рожевому озері. Найзручніше зупинитися в готелі чи на базі відпочинку в Генгірці та приїжджати до водойми на процедури. Для цього користуються сезонними маршрутками, які курсують від узбережжя до озера, або їдуть власними автівками, велосипедами до селища Приозерного, розташованого впритул до озера. Наїжджена грунтова дорога вужем в’ється поміж маленьких озер і зелених лук. Якщо ви прихильник активного відпочинку, приєднуйтеся до кайт-серферів, котрі освоїли морське узбережжя та північно-східну частину озера. Завдяки малій глибині на воді не буває високих хвиль, тож за доброго вітру тут можна покататися з максимальним відчуттям швидкості. Працюють школи цього спорту, де за кілька занять інструктори навчать вас підкорювати вітер і насолоджуватися простором. А якщо ви учасник турпоходу або захоплюєтеся фотографією, озеро подарує безліч сюжетів. Особливо запам’ятаються заходи сонця, коли до рожевих барв води додаються червоно-помаранчеві відтінки неба, і вже перестаєш розуміти, де ти — у небі чи у воді. Додайте до цих вражень компанію друзів або сімейне коло, і спогадів вистачить не на один рік! ■

123

ЯК СВЯТО

■

Наші журналісти здобули акредитацію на одну з найвідоміших кінопремій світу — «Золотий глобус», поринули у вир світової кінотусівки і виловили живцем найбільших зірок.

Фото HFPA

Ж И Т Т Я -

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:34 Страница 124

Знайди українців на «Глобусі» Денис КУШНАРЬОВ

Олесь СЕРЕДИЦЬКИЙ

Українці та Рейчел Броснахен.

Лос-Анджелес, Малібу, Санта-Моніка, Беверлі-Гіллз — від цих назв хочеться мрійливо заплющити очі та пригадувати всі фільми й серіали, в яких нам показували ці райські куточки. І, звісно, згадати голлівудські пагорби з величезним написом «Hollywood». Якщо пагорби не йдуть до Магомета, то Магомет їде до пагорбів… Загартовані в телевізійних боях під час Каннського та Венеційського кінофестивалів, де в нерівних сутичках із великими каналами ми раз у раз добували ексклюзив, було вирішено підняти планку до майже неможливих висот. «Майже», — подумали ми і подалися до Лос-Анджелеса. Підтримав нас телепроект «Сьогодні» каналу «Україна», й разом ми стали першими українцями, які опинилися на червоній доріжці «Золотого глобуса». Сама церемонія з 1961 року проводиться в готелі «The Beverly Hilton», який за кілька

124

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:34 Страница 125

Ніколь Кідман.

днів до вручення перетворюється на технологічний «вулик»: установлюються декорації, розгортається червона доріжка, перевіряється апаратура для прямих ефірів. Менш як за добу тут збереться весь цвіт Голлівуду, тому й безпека — понад усе. Металодетектори, перевірка бейджів, велика кількість сек’юриті, перекриття під’їзду за добу до події... Адреналін зашкалює, усі світові медіа напоготові: тут вам і всілякі NBC, CNN та «Hollywood Reporter»… і поруч із ними вперше в історії на червоній доріжці «Золотого глобусу» працюють українці. До речі, потрапити до світової тусівки дуже складно, проте це лише півсправи. Навіть перебуваючи там, шанси взяти ексклюзив у зірок, не представляючи всесвітньо відомий медіабренд, — украй низькі. Але коли це нас зупиняло? Конвеєр зірок увімкнувся! Кого там тільки не було: Віллем Дефо, Пенелопа Круз, Шарліз Терон, Джулія Робертс, Майкл Дуглас, Ричард Гір, Джим Керрі, Ембер Герд, Джессіка Честейн... ➧

Фото HFPA

Майкл Дуглас із нагородою.

125

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:34 Страница 126

Альфонсо Куарон.

Бен Стіллер.

Антоніо Бандерас.

Пенелопа Круз.

Джулія Робертс.

І всі хотіли дізнатися, хто ж отримає заповітну нагороду! Втім, дехто це знав-таки, то були особливі люди з отакими валізами! ЖУРНАЛІСТ: — А що у валізах? ПРЕДСТАВНИКИ КОМПАНІЇ, ЩО РАХУЄ ГОЛОСИ: — Там конверти з іменами переможців премії «Золотий глобус», ми оголосимо їх дуже скоро. Гадаю, це буде чудове шоу! А шоу, між тим, починалося: просто на червоній доріжці Майкл Дуглас знімав усіх на телефон, Ріккі Мартін веселився з Едгаром Раміресом, а Ніколь Кідман передавала привіти своєму режисерові. НІКОЛЬ КІДМАН, актриса: — Він так відчував мого персонажа і спрямовував мене, що я дуже вдячна йому! Щасти! А ми тим часом вирішили делікатно перевести бесіду на тему України. Першим підключився володар «Оскара», німецький режисер Флоріан фон Доннесмарк. ФЛОРІАН ФОН ДОННЕСМАРК, режисер: — Привіт, друзі! (Він це сказав українською, ми його навчили! Далі англійською). Краса українських жінок — це щось неперевершене!

126

Підключився до розмови і Бен Вішоу, який зіграв головну роль у славетному фільмі «Парфумер». БЕН ВІШОУ, актор: — Я знаю трохи про те, що у вас коїться, спостерігав за Революцією Гідності. І моя подруга нещодавно літала до вас на вихідні. Сказала, що чудово провела час: відвідала багато розважальних закладів та галерей і побачила чимало цікавого. ЕДГАР РАМІРЕЗ, актор серіалу «Американська історія злочинів: убивство Джанні Версаче»: — Хочу висловити всю свою любов до України! Тримайтеся, тримайтеся і ще раз тримайтеся! ДАНІЕЛЬ БРЮЛЬ, актор фільмів «Перегони» та «Безславні виродки»: — У мене є кілька друзів у Берліні, вони намагалися навчити мене українських слів, але я забув їх. ЖУРНАЛІСТ: — А давайте навчу: «Дякую!». ДАНІЕЛЬ БРЮЛЬ: — Дякую-дякуюдякую! Володар «Оскара» та гран-прі в Каннах режисер Спайк Лі, як зажди, мав яскравий вигляд і охоче спілкувався.

СПАЙК ЛІ, режисер: — Привіт, Україно! Дякую всім, хто подивився мій останній фільм «Чорний кланівець»! А ось Івон Страховські — австралійська актриса з польським корінням, яка знімається в Голлівуді. В її активі — ролі в таких відомих серіалах, як «Декстер» і «Розповідь служниці». ІВОН СТРАХОВСЬКІ, актриса: — Я знаю такі українські страви, як гуляш (нехай ви-

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:34 Страница 127

Г’ю Грант.

Рамі Малек і «Queen».

Леді Гага.

Українець з Івон Страховські.

бачають угорці), борщ… А ще розмовляю польською, це дуже схоже: дзень добжий! Дзенькую! Ми чудово розуміємо один одного! Аж тут підтяглася «важка артилерія»! Г’ю Грант! Він був номінований на «Глобусі» завдяки грі в серіалі «Дуже англійський скандал». ЖУРНАЛІСТ: Містере Грант, прошу кілька слів про знімальний процес — що було найскладніше? Г’Ю ГРАНТ, актор: — Акторська гра — це взагалі складно. Але то був приємний процес, адже сценарій напрочуд цікавий. Мені було легко. ЖУРНАЛІСТ: — Що ви знаєте про нашу країну? Г’Ю ГРАНТ, актор: — Мені потрібно відвідати Україну. А ви з Києва? О, тоді приїду, і ми неодмінно вип’ємо по чарці! Не встигли ми оговтатися від такої пропозиції, як підійшов Антоніо Бандерас, номінований за роль Пабло Пікасо у нещодавньому міні-серіалі «Геній». АНТОНІО БАНДЕРАС, актор: — Найскладніше було зіграти персонажа, який

народився в тому самому місті, що й я! (Примітка: Бандерас і Пікассо — родом з іспанського міста Малага). Це накладало відповідальність. Треба було так добре зіграти, аби я зміг повернутися до рідного міста і мене звідти не вигнали! Про Україну знаю багато — наприклад, чудових українських футболістів, які грали в Іспанії. І взагалі, я б хотів з’їздити до вас… А які дівчата у вас чарівні! Приєднався до бесіди і гітарист легендарної групи «Queen» — Брайан Мей. БРАЙАН МЕЙ, учасник гурту «Queen»: — У нас прекрасні спогади про Україну, ми виступали там! Було чудово! Приємно чути, що багато українців подивилися фільм «Богемна рапсодія» і зрозуміли, що ми і Фредді тоді відчували. Ми стільки розмовляли про Україну, що нарешті підійшли й наші люди в Голлівуді. ЛЮБОМИР ЛЕВИЦЬКИЙ, режисер: — Зараз працюю над фільмом «Скелет у шафі», це буде американський трилер, пов’язаний із новими технологіями. Надалі плануємо

розвивати копродукційні фільми за участю України та США. Що ж, на цьому червона доріжка закінчилася, залишилось дізнатися, хто став переможцем «Золотого глобуса». Отже, нагороду за найкращу кінопісню отримала Леді Гага. Найкращим телефільмом назвали «Американську історію злочинів: убивство Джанні Версаче», де зіграли Пенелопа Круз, Рікі Мартін та Едгар Рамірез. Найкращим актором комедійного серіалу став Майкл Дуглас («Метод Комінскі»). Найкраща актриса серіалу — Сандра О («Убиваючи Єву»), яка, до того ж, була й ведучою церемонії. Двічі відзначили режисера Альфонсо Куарона за картину «Рим». І нарешті, беззаперечне визнання отримав фільм «Богемна рапсодія» про життя і творчість гурту «Queen» та її соліста Фредді Мерк’юрі, якого зіграв Рамі Малек. Результат — два «Глобуси»! Ну що ж, ось такою вона була, 76-та церемонія вручення кінопремії «Золотий глобус». Може, колись її отримають і наші співвітчизники? ■

127

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:34 Страница 128

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:34 Страница III

РОЗКІШ – ЦЕ МОЖЛИВІСТЬ ВИБОРУ! Найвища готельна сертифікація «5 ★Supeerior» ● 124 розкішні номери ● 27 стильних апартаментів ● 250 видів медичних процедур ● Лікарі 14 різних спеціалізацій Власна клініка, бальнеологічний центр і Wellnessland площею понад 3500 м2 ● Унікальний «Medical Spa Suites» ●

● ●

Власне джерело мінеральної води в готелі ● Ресторан «Grand Buﬀet» із концепцією здорового харчування ● Сучасний ф’южн-ресторан ● Дизайнерський лофт-бар ● Затишний кафе-бар ● Казино ● Перукарня ● Косметичний салон і багато іншого...

#carlsbadplaza Карлові Вари — Чеська Республіка

●

reservation@carlsbadplaza.cz

WWW.CARLSBAD-PLAZA.COM

●

Тел.: (+420) 353 225 502

!MT_1-19-disk_MT 23.01.2019 13:34 Страница IV