Page 30

Nostalgiaa ja suolenpätkiä

NASTA-harjoitus Tikkakoskella herkisti makkaranpaistajan

K

irjauduin Maanpuolustuskoulutus ry:n järjestelmään sekavin tuntein. Naisten Valmiusliiton Syyslento-harjoituksen ilmoittautumiset olivat juuri alkamassa. Olin saanut houkuteltua ensikertalaisen ystäväni mukaan vetoamalla hänen kulinaristiseen puoleensa – suuntanamme oli Muonituksen erikoiskurssi, jota lempeästi tällä kertaa makkaranpaistokurssiksi kutsuimme. Tarkoitushan oli opetella valmistamaan makkaraa poikkeusoloissa monin eri tavoin. Omana taka-ajatuksenani oli sytyttää hänessä maanpuolustuksellista kipinää sekä osoittaa tuolle vanhalle partiolaiselle, että intinkäymiseni Syyslennon kanssa samoissa

maastoissa kymmenisen vuotta aiemmin ei ollut mitenkään huono veto. Tiesin NVL:n NASTA-harjoitusten täyttyvän sekunneissa. Suosittu harrastus, selitin ystävälleni. Siellä on samanhenkisiä naisia kouluttautumassa arjen poikkeusolohin – ja toki vähän poikkeusolojenkin poikkeusoloihin, virnistin. Klikkasin meidät muonituskurssille ja huokasin syvään. Tästä alkaisi piina – en todellakaan ole mikään keittiön sankaritar. Meidän perheessämme herra reservin ylikersantti hoitaa kokkailun. Yhtä kaikki, muonituksen erikoiskurssi odotti, kauhaan oli tartuttava. Ystävälle oli syytä näyttää, että todellinen Hanna Pohjantuli

Muonituksen erikoiskurssin tarkoitus oli opetella valmistamaan makkaraa poikkeusoloissa monin eri tavoin.

30

maanpuolustaja tarttuu siihen toimeen, mikä annetaan. Viimeisenä iltana ennen harjoituksen alkua whatsappini soi ahkeraan: ”Ei mulla ole maastopukua, eikä miehelläkään lainata. Mitä teen?” ”Siinä ohjeessa lukee, että Puolustusvoimat jakaa suojavaatetuksena kaikenlaista.” ”Nukutaanko siellä sisällä vai teltoissa?” ”Meidän kurssi majoittuu noin 12 hengen tuvissa, lämmin on, eikä tarvitse päivystää.” ”Jännittää.” ”Hyvin se menee, siellä ei oo mitään sotahulluja, se on makkarantekokurssi. Ja sä osaat marssia, oot entinen partiolainen.” Puhelin hiljeni, ajatukseni eivät. Saavuttiin Tikkakoskelle Jyväskylän varuskuntaan ja nostalgiset muistot vuosien 2002-2003 naisten vapaaehtoisesta asepalveluksesta täyttivät mieleni. Joka käänteessä oli pakko todeta ystävälle, että ”juuri tuossa aukealla tetsasin ekaa kertaa elämässäni” tai ”oi vitsi, tuolla mä kaaduin rynkyn kanssa ja multa lohkesi hammas”. Tai ”tässä salissa me saatiin lentää lentosimulaattorilla ennen oppitunnin alkua”. Vähitellen hiljenin – oli nimittäin aika aloittaa se makkaranteko. Opettaja ohjeisti, miten lihat irrotetaan ja kuinka ne jauhetaan jauhelihaksi. Joku leväytti tummanpunaista nestettä sisältävät pussit eteeni, oli verimakkaroiden vuoro. Puristimme monenlaisia erilaisia massoja koneella suoleen, paistoimme, keitimme,

Profile for Sotilaskotiliitto

Sotilaskoti 52015netti  

Sotilaskoti 52015netti  

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded