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In questo numero: Personaggio del mese Valerio Pradal Quelli della Biennale di Venezia Intervista Andrea Gualtieri Responsabile dell’Authority Sanitaria Forum dei Giovani Intervista a Giorgio Chiaruzzi e Samuele Guiducci

copia omaggio

San Marino visto su

Elezioni Giunte La vittoria dell’astensione Cuore-Vita Lo sport è vita! Un bene assoluto per il fisico e per la mente Le Caricature di Elisa Roberto Pazzaglia

San Marino Mensile d’informazione, shopping e news

Storie a Sorpresa San Marino Oasi Ecologica con la “Smati” ed il “Tigr”

Look del mese Elisa Marinelli

ASFA Associazione Sammarinese Foto Amatori - “La ballerina” di Maurizio Capicchioni

Giugno 2009

Spedizione in Abbonamento Postale per l’interno di stampa periodica - Tassa Pagata - Autorizzazione n. 1008 del 24.04.09 - Direzione Generale PP.TT. R.S.M.

Edizione san marino

Misteri e Leggende “Delle devozioni e superstizioni de villani” Appunti di viaggio Florida


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sommario 3

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COstume L’evoluzione della comunicazione nell’era del web 2.0

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arte e passione L’evoluzione della comunicazione Boris Giovanni Pellandra Pittura e scultura

estate a san marino 10-11 Una ricca stagione di eventi la tua estate a San Marino 12-13

la nuova sede dell’ente cassa di faetano UN PROGETTO DI PAOLO PORTOGHESI

15 15

estate Associazione Pro Bimbi Scuole e Centri Estivi Tempo d’Estate 2009 una scelta di 18 laboratori

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progetto di solidarietà internazionale Rwanda, un gioiello nel verde

le caricature di elisa

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roberto pazzaglia

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DELLE DEVOZIONI E SUPERSTIZIONI DE VILLANI

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geometrie sonore 2009 A tutta musica e adrenalina per l’attesissima ottava edizione

la vittoria dell’astensionE

misteri e leggende

24-25 Giunte di castello le elezioni del 7 giugno 2009

personaggio del mese Valerio pradal

26-27

pag. 26-27 L’intervista andrea gualtieri

28-29

pag. 28-29

storie a sorpresa

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ARTE IN MOSTRA La Galleria Rabel di Serravalle e il dipinto antico

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La tecnologia per vivere meglio “Easy Help” Il nuovo Easy Mobile Phone di TMS un valido aiuto per i nostri cari

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Cuore-vita

Lo sport è vita! un bene assoluto per il fisico e per la mente

Intervista al Dottor Marco Marino Benedettini

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asfa Ido Rinaldi

30-31 San marino oasi ecologica con la “Smati” ed il “Tigr”


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sommario 5

forum giovani

36-37 speciale forum giovani

eventi:

38-43 gli eventi di giugno e luglio

rubrica mensile dedicata alla gastronomia

44-53

54-55

elisa marinelli

pag. 54-55

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bellezza e salute Il viso come opera d’arte. I colori di Loretta SPA mediterraneo i benefici dal mondo vegetale per il tuo corpo Un problema comune: in menopausa si ingrassa. Perchè? Autoterapia auricolare magnetica Importanti aspetti dell’angina pectoris nella cardiopatia ischemica

Psicologia 62 Strategie di comunicazione per appianare i conflitti nelle relazioni di coppia 63 I malati di Internet abuso del web 64-65 Amore: libertà o possessione? Se stai con me devi rinunciare ai tuoi amici! 64-65 Dipendenza tabagica... tra ieri ed oggi 67 Riscoprire il piacere della relazione con il Centro per le Famiglie 66

aPAS informa Notizie da Segui le Impronte

68

design I mobili dal design più prestigioso? Solo al Centro Arredamento.

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bmw BMW Serie 7 L’eleganza dell’ammiraglia

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giochi Fun Games Summer. Un’estate di premi con La Pitagora

71

tecnologia Per non mettere a rischio la tua sicurezza

idee per viaggiare 72-73 Turchia Colori e profumi d’oriente

74-75

appunti di viaggio pag. 74-75 Florida Il paese dell’eterna primavera con Mirella, Andrea, Sara e Luca

79-97

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costume • L’evoluzione della comunicazione

L’evoluzione della comunicazione nell’era del web 2.0 Gli ‘stati generali’ all’OmniCom Expo di Roma Dal ‘vecchio’ al ‘nuovo’ attraverso la parola

La comunicazione è sempre più bidirezionale. L’affermazione di internet e della sua logica si espande sempre più in tutto il sistema mediatico; parole come condivisione, conversazione e reputazione sono sempre più utilizzate dalle aziende e non solo. Molti si chiedono se si tratti di una conseguenza del web 2.0 o di una moda passeggera. Di questo e di tutto quanto riguarda il mondo della comunicazione si è parlato durante l’OmniCom Expo, l’evento dei servizi globali per la comunicazione, svoltosi dal 12 al 14 maggio in Fiera a Roma. Un momento di incontro e di riflessione sul futuro che coinvolge operatori e professionisti che operano nella e per la comunicazione ad ogni livello.

marketing laterale e NinjaMarketing Oltre alla parte espositiva l’OmniCom si è arricchito di un importante programma convegnistico con relatori di calibro internazionale come, ad esempio, Fernando Trias De Bes, economista, partner fondatore di Salvetti & Llombart e professore associato di marketing della business school Esade di Barcellona, che ha tenuto una ‘lectio magistralis’ sul marketing laterale proprio ad apertura della tre giorni di lavori. Si è parlato delle nuove strategie e delle soluzioni per trovare idee vincenti in momenti di cambiamento epocale e soprattutto del marketing laterale che sviluppa prodotti nuovi per mercati molto ampi, o usa prodotti vecchi in modo nuovo, riorganizzando le informazioni esistenti e procedendo dal particolare al generale mediante un approccio meno selettivo, rispetto al marketing verticale, ma più esplorativo e creativo. Momento importante della manifestazione è stata sicuramente la NinjaConference presieduta dal team di NinjaMarketing, società fondata dai blogger Alex Giordano e Mirko Pallera, giovani che hanno rivoluzionato l’idea ed il modo di fare comunicazione utilizzando marketing non Convenzionale e campagne virali. Esempi di forme di comunicazione non convenzionale - come il buzz o il viral marketing, ambient advertising e guerrilla marketing, marketing tribale e future o edge marketing - sono visibili sul sito www.ninjamarketing. it, dove è evidente come il marketing stia cambiando e si stia adeguando ai rapidi mutamenti della società.

‘In principio erat verbum’ Ma il ‘nuovo’, si sa, va sempre a braccetto con il ‘vecchio’. Infatti all’interno di OmniCom Expo c’è stato un convegno -intitolato ‘In principio erat verbum’ - dedicato alla parola, che ha visto la partecipazione, tra gli altri, di Dario Salvatori, autore e conduttore radiofonico e televisivo. La parola come elemento di continuità, come fil rouge tra il vecchio e il nuovo, tra le cornici storiche della testualità e l’esplosione di macchine e tecnologie, tutte fondate sulla parola come elemento di umanizzazione e di relazione. All’interno del mondo della comunicazione creativi, manager e studiosi, attraverso la parola, ricostruiscono, modificano ed in alcuni casi migliorano la realtà che ci circonda, creando suggestioni e ponendosi come innovatori della società.

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arte • e passione

Boris Giovanni Pellandra Pittura e scultura Si avvicina ai 50 anni di carriera Boris Giovanni Pellandra, il capostipite degli Artisti di Strada sammarinesi che ha compiuto i suoi primi passi nel mondo dell’arte nel lontano 1963, a soli 16 anni.

GAS, Gruppo Artisti di Strada

Associazione N O O R

Boris è nato a San Marino nel 1947, pochi anni dopo il passaggio del fronte. Era una San Marino profondamente segnata dalla guerra, nonostante la sua neutralità, ma la voglia di rialzarsi dei sammarinesi era così tanta che, probabilmente, l’elettricità nell’aria di quegli anni ’50 del boom economico andò a segnare immancabilmentel’animo sensibile di quel bambino, diventato oggi un’artista riconosciuto. La sua è una passione eclettica, che fin dagli anni trascorsi a studiare all’Istituto d’Arte di Roma lo ha portato a interessarsi alla pittura ma anche alla scultura, frequentando il corso per scultori dell’Istituto San Giacomo. Ancora studente iniziò ad esporre i suoi primi lavori di pittura e scultura fra la capitale e San Marino, arrivando in poco tempo a partecipare a mostre personali e collegiali in quasi tutte le maggiori città italiane. Dal 1963 al 1971 ha esposto a Torino, Milano, Frascati, Bari, Cagliari e Napoli, per poi prendersi una pausa lunga 26 anni. Fra le sue esperienze più significative, troviamo: la collaborazione come mosaicista al restauro dell’edificio della Previdenza Sociale di Roma, all’Eur; la realizzazione, su richiesta dell’Associazione Veterani Sportivi Sammarinesi, del busto in bronzo del campione di F1 Ayrton Senna nel 1997, situato oggi nel piazzale del Multieventi Spor Domus di Serravalle; la realizzazione del prototipo per la Medaglia commemorativa dei piccoli stati” nel 1999; l’ideazione del 2001 della mostra “Collettiva di strada di pittura” a San Marino Città; nello stesso anno, la ristrutturazione curata personalmente e l’inaugurazione della Galleria Fucina d’Arte, uno spazio sito in Contrada delle Mura (San Marino Città), aperto a tutte le espressioni artistiche. Nel 2002 ha fondato il Gas (Gruppo Artisti di Strada), oggi fuso con l’Associazione Noor. Tante sono le opere di Boris che rispecchiano il suo grande attaccamento alla sua terra, al suo monte Titano, alle sue origini. Un monte rappresentato da varie angolature senza case, dai contorni netti e definiti che simboleggia una voglia di ritorno alla natura potente, selvaggia e incontaminata, alla solitudine intima richiamata da un mondo ancora intatto.

“Vorrei ringraziare in particolar modo la redazione di Sorpresa! per lo spazio e l’opportunità di visibilità che ha dato all’associazione Gas in questi mesi – scrive Boris - nonché tutti gli artisti che si sono raccontati su queste pagine. Come associazione, speriamo in una sempre maggior partecipazione sia di artisti che di pubblico alle nostre attività.”

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estate • a san marino

Una ricca stagione di eventi la tua estate a San Marino Dalla notte rosa del 4 luglio al gP di San Marino del 6 settembre ecco gli eventi più impartanti dell’esate sammarinese

la notte rosa

L’estate degli eventi nella Repubblica di San Marino si apre sabato 4 luglio con la Notte Rosa, un appuntamento che, per il terzo anno consecutivo, collegherà San Marino alla riviera adriatica. Suggestiva l’illuminazione in rosa delle tre torri che si affacciano sul mare e del centro storico dove in alcuni ristoranti si potrà trovare il “Menù Rosa”. Una serata densa di emozioni e ricordi alla Cava dei Balestrieri – ore 21.00: Noi e gli Anni ’60 è lo spettacolo che fa rivivere la storia della musica italiana, dal periodo ’60 e dintorni, attraverso una emozionante selezione di autori e canzoni. Lo SMILE GROUP eseguirà le più belle canzoni proposte dai gruppi d’epoca come Equipe 84, Camaleonti, Dik Dik ecc. La seconda parte dello spettacolo sarà riservata ai solisti del periodo, Mina, Battisti, Patty Pravo ecc.proposti dai 24 BIT VOICES GROUP. A seguire in Piazza Garibaldi la San Marino Concert Band presenterà: SI E’ SPENTO IL SOL! Scusi, vuol ballare con me? Uno spettacolo di Musica e Danza con le compagnie: Club Latino di Rimini, Danza Orientale Dideaindea e Aga Ballet di Misano. Voci interpreti: Michelangelo Mineri e Caterina Colombaroni. Ri-

etnoFestival

chiami alla danza classica, danza del ventre e ritmi latini ballati tra i brani dei più grandi interpreti italiani da Adriano Celentano ed altri autori italiani a brani di notorietà internazionale come Besame Mucho di Fischer e Amado Mio di Velasquez.

Cerimonia Unesco

Ad un anno di distanza dall’ingresso di San Marino tra i siti Unesco, avrà luogo il 7 luglio la Cerimonia di iscrizione dei centri storici di San Marino, Borgo Maggiore e Monte Titano sulla lista del patrimonio mondiale dell’Unesco, alla presenza di Francesco Bandarin, Direttore del Centro del Patrimonio Mondiale dell’Unesco.

San Marino Etnofestival rappresenta da anni una vetrina attenta alle più interessanti proposte di musica etnica, una delle più prestigiose della penisola. La rassegna musicale prose con rigore la ricerca che ne ha caratterizzato la programmazione dal 1998 ad oggi. Sei gruppi si esibiscono dal 13 al 18 luglio nella Cava dei Balestrieri, proponendo un emozionante viaggio alla scoperta di ritmi e culture : Gong Myoung (Corea), Mamady Keita ( Guinea), Coetus (Spagna), Vocal Tempo (Spagna), Siba e a Fuloresta ( Brasile ), LA-33 ( Colombia)

Montefeltro Festival

Nella suggestiva cornice di Cava dei Balestrieri sono in programma due appuntamenti con la lirica, anteprima del Montefeltro Festival 2009 : l’8 luglio con l’opera in tre atti di Giacomo Puccini Madame Butterfly ed il 12 luglio con il Falstaff, l’opera in tre atti di Giuseppe Verdi.

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estate • a san marino

Le giornate medioevali

L’alba sul monte

L’alba sul Monte Dal tramonto all’alba San Marino in Festa ! 50 spettacoli in 9 castelli. Si tratta di un grande evento tutto sammarinese che prevede il coinvolgimento di tutti i Castelli della Repubblica, delle Giunte di Castello e di tutte le espressioni ed associazioni culturali presenti sul territorio. Una notte ricca di momenti straordinari con un ampio cartellone di eventi ed iniziative che dal tramonto all’alba animano tutto il territorio della Repubblica. L’alba sul Monte nasce dal desiderio di far conoscere le nostre ricchezze artistiche, il territorio, l’identità ed anche le tradizioni enogastronomiche. Dal tramonto, per tutta la notte, fino all’alba, concerti, teatro, ballo, mostre, esposizioni, sapori e tradizioni sammarinesi. Nel centro storico è prevista l’apertura di due grandi discoteche a cielo aperto, nella Cava degli Umbri e in Piazzale Kennedy, con l’animazione dei gruppi musicali Bluesmobile e Miodio. Il 18 luglio San Marino è in festa! Sin dal pomeriggio, nei vari Castelli, ci sono tanti spettacoli dedicati anche ai ragazzi, e poi la sera, fino all’alba, il non stop party continua nel Castello di Città. I collegamenti tra i vari Castelli, per seguire lo spettacolo che più ti interessa sono garantiti da comode navette. Insomma, tanti buoni motivi per trascorrere una serata sul titano senza dimenticare che, per l’occasione, nei ristoranti si troveranno particolari menù creati per l’evento.

Dal 23 al 26 luglio torna uno degli appuntamenti più attesi del calendario estivo: Le Giornate Medioevali. Metamorfosi: la notte tutto si trasforma. Rievocare il medioevo è per la Repubblica di San Marino un modo per valorizzare le proprie radici storiche e la millenaria tradizione libertaria. Ogni pomeriggio il centro storico, dopo la lettura del bando, è riporatto indietro di mille anni ed i riflettori si accendono su un palcoscenico prestigioso in cui personaggi, in costume d’epoca, come d’incanto, all’imbrunire, popolano le contrade della città. Al calar della sera poi quel che è inerte si anima, l’atmosfera diventa magica e piena di colori, di luci e di ombre, di aromi e sapori. Gruppi storici si esibiscono nella suggestiva cornice della Cava dei Balestrieri con corteggi pittoreschi e giochi di bandiera, offrendo momenti di alta spettacolarità. Le Giornate Medioevali hanno ogni anno un incredibile successo di pubblico, apprezzate dai numerosi turisti che salgono sul Monte Titano per assistere agli spettacoli, assaporare antiche atmosfere e affollare i ristoranti che propongono deliziosi menu ispirati alle ricette dell’epoca.

giornate coreane

Sabato 8 e domanica 9 agosto San Marino ospita le Giornate Coreane, una serie di iniziative dedicate al paese asiatico: tre giornate di musica e gastronomia per avvicinarsi alla cultura coreana e promuovere i rapporti d’amicizia e gli scambi culturali tra la Corea e San Marino.

moto GP e tennis

Per gli appassionati sportivi non mancano eventi di grande richiamo: la Superbike World Championship dal 19 al 21 giugno ed il Gran Premio Cinzano di San Marino e della Riviera di Rimini, Campionato del mondo di MotoGp dal 4 al 6 settembre al Misano World Circuit: ed il Torneo Internazionale di Tennis ATP Challenger. Dal 3 al 9 agosto i più prestigiosi nomi del tennis italiano ed internazionale si sfidano al Centro Tennis Montecchio di San Marino in una competizione che richiama, ad ogni suo appuntamento, migliaia di tifosi ed appassionati. Per maggiori informazioni e per conoscere le molte altre iniziative che si svolgono nella Repubblica di San Marino potete consultare il sito www.visitsanmarino.com o contattare l’Ufficio del Turismo Tel. 0549 882914

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Paolo Portoghesi La nuova sede dell’Ente Cassa di Faetano di Marco Sassi

LA NUOVA SEDE DELL’ENTE CASSA DI FAETANO UN PROGETTO DI PAOLO PORTOGHESI

L’Ente Cassa di Faetano è la fondazione, creata nel 2001, della Banca San Marino spa. E’ una realtà importante che, in questi anni di attività, ha promosso numerose iniziative volte allo sviluppo sociale, economico e culturale del Paese, impegnandosi con rilevanti contributi economici (tra 2002 e 2008 sono stati erogati circa 3.700.000,00 euro) in operazioni condotte in diverse direzioni, dal recupero storico e artistico, al sostegno di progetti sociali, alla promozione e sviluppo dell’arte e della cultura, anche operando in sinergia con le Istituzioni pubbliche. Lo scorso 17 maggio la Fondazione ha inaugurato la nuova sede sociale, nata dalla ristrutturazione della ex scuola elementare di Faetano, un edificio degli anni ‘30 con un forte valore simbolico per la comunità del Castello. La ristrutturazione è stata affidata a Paolo Portoghesi, una delle maggiori firme dell’architettura italiana, conosciutissimo anche all’estero per alcuni grandi lavori di rilevante spessore. Nato a Roma nel 1931, Portoghesi ha iniziato la carriera accademica nel 1962, con un incarico alla Sapienza di Roma, dove si era laureato nel 1957. Da qui,

alcuni dopo, passa alla Facoltà di Architettura del Politecnico di Milano, della quale è preside dal 1968 al 1976. Attualmente è ritornato alla Sapienza, dove è titolare del corso di Geoarchitettura. Numerosissime le opere in Italia, tra le quali vanno ricordate Casa Baldi a Roma, la Sacra Famiglia a Salerno, le biblioteche di Avezzano e Abano Terme e tanti altri complessi residenziali e spazi pubblici. L’opera più nota è comunque la moschea di Roma con annesso il centro islamico, tra le più grandi d’Europa. All’estero, solo per citare alcuni interventi, ha progettato la moschea di Strasburgo, la corte reale giordana di Amman e la sede per il Parlamento ad Esquipulas in Guatemala.

Una destinazione pubblica Affidare la costruzione della nuova sede ad un architetto di tale portata significa aver dotato, prima di tutto Faetano ma anche l’intero Paese, di una struttura di pregio offrendo una perfetta combinazione tra tradizione e modernità, in linea con la

poetica architettonica di Portoghesi. Anche la destinazione dell’edificio riflette molto bene il legame della Fondazione con la società e il continuo dialogo che ha con essa. Non solo sede di una istituzione bancaria dunque, ma anche centro funzionale per altri servizi pubblici. La ex scuola era un edificio di fruibilità pubblica: fruibilità che doveva in qualche modo rimanere, poiché insita nella sua essenza. Così il piano terra ospiterà un bar, un ambulatorio medico, la farmacia e l’ufficio postale; al primo invece trovano posto un ristorante, la gendarmeria e la biblioteca dell’Ente, al quale saranno riservati tutti gli uffici del secondo piano. Interessante è infine il terzo piano, ricavato da quello che era un grande spazio scoperto sulla copertura della scuola, magnifico dal punto di vista panoramico ma purtroppo mai utilizzato a dovere. Il progetto ha voluto mantenere la finalità di spazio aperto, ma rendendolo agibile in ogni periodo dell’anno. Così si è pensato ad una copertura a volte botte costruita in legno lamellare e rame sul tetto preesistente. La grande stanza ricavata è


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IL VINCITORE della SECONDA EDIZIONE

Il Premio San Marino – promosso dall’Ente Cassa di Faetano, la fondazione della Banca di San Marino – è dedicato ai cittadini sammarinesi che per l’importanza delle loro iniziative e per la fama meritata, si sono messi in luce nel campo del valore civile, delle lettere, delle scienze, delle arti, della tecnica, del lavoro o dello sport, ed hanno acquisito significative benemerenze, onorando in modo straordinario il nome della Repubblica. Nella prima edizione sono stati nominati vincitori eccezionalmente due persone: Padre Marcellino Claudio Forcellini – missionario in Congo da 40 anni – e il Prof. Luciano Maiani, fisico di fama internazionale. In palio una scultura in bronzo realizzata per l’occasione dal Maestro Arnaldo Pomodoro ed una somma in denaro di 50.000 euro, di cui la metà da destinare ad un ente /associazione benefica sammarinese indicata dal vincitore: il Premio San Marino infatti non vuole essere un semplice evento celebrativo ma vuole piuttosto dare un apporto concreto al Paese anche attraverso l’intervento benefico oltre che attraverso il riconoscimento e la valorizzazione del contributo che questi concittadini - residenti o meno - hanno dato e possono dare alla sua crescita civile, sociale, culturale ed economica.

stata quindi adibita a sala conferenze dotata delle tecnologie più all’avanguardia, sala che sarà aperta al pubblico utilizzo. Le aperture poi garantiscono una magnifica vista sul Titano. Anche gli esterni presentano forti elementi di innovazione: il ponte sospeso che collega il primo piano alla piazza del Massaro è realizzato in acciaio Cor-Ten B e così le altre strutture metalliche inserite da Portoghesi nell’edificio, come la tromba dell’ascensore panoramico esterno e la grande scala interna che richiama la forma dell’albero simbolo di Faetano. La ristrutturazione dell’ex scuola rientra nel Progetto per Faetano, iniziativa deliberata fin dalla prima seduta del Consiglio di Amministrazione del 2001, che ha avuto come primo traguardo la costruzione del nuovo plesso scolastico e proseguirà con la riqualificazione del centro storico del Castello attraverso la costruzione di un parcheggio ricavato sotto un ampliamento di Piazza della Porta Vecchia. L’opera consentirà finalmente di liberare Piazza del Massaro dalle automobili e restituire al luogo la funzione primaria di incontro sociale. Anche quest’ultimo intervento è stato progettato da Portoghesi.

Dopo un impegnativo lavoro da parte del Comitato di Valutazione è stato nominato il vincitore della seconda edizione del Premio San Marino: si tratta di Marino Angelo Forcellini. Forcellini, conseguito il diploma di perito industriale elettromeccanico è emigrato in Francia nel 1962 e successivamente negli USA dove ha svolto attività imprenditoriale nel settore dell’edilizia residenziale. Rientrato a San Marino si è impegnato come volontario nella Croce Rossa Sammarinese collaborando alla realizzazione di una struttura sanitaria in Albania. Nel 2000, in seguito alla morte del figlio Angelo, realizza in Zambia il Villaggio Angelo costituito da 20 unità abitative per orfani e famiglie in grave disagio, centro nutrizionale, poliambulatorio, struttura scolastica di primo grado per circa 1.000 studenti. Nel 2007 ha fondato l’Associazione ONLUS “San Marino for the children” del quale è presidente. Nella motivazione espressa dal Comitato di Valutazione Forcellini è stato ritenuto meritevole del Premio “Per le qualità morali ed organizzative, espresse nel corso delle varie fasi della propria vita, in un percorso umano capace di costituire riferimento e sprone, esempio e testimonianza”. L’onere della valutazione delle candidature – provenienti da ogni parte del mondo e tutte di elevato spessore sia etico che professionale - è stata affidata a: Mino Damato – giornalista televisivo e fondatore dell’associazione Bambini in Emergenza;

Luigi E. Mattei – scultore e docente, autore di opere come la Porta Santa della Patriarcale Basilica di Santa Maria Maggiore in Roma e del “Corpo dell’Uomo della Sindone” collocato al Museo della Sindone di Torino; Luca Erzegovesi: Professore ordinario di Economia degli intermediari finanziari e Finanza aziendale presso l’Università di Trento; Daniele Quadrelli: Direttore Generale della Federazione BCC dell’Emilia Romagna. Ancora una volta il Premio San Marino è l’occasione per mettere in luce la vita e l’operato di un sammarinese che merita di essere conosciuto; e questo è certamente motivo di orgoglio per l’Ente Cassa di Faetano. La consegna del Premio avverrà nella cornice di una serata di Gala prevista per il mese di Ottobre, serata che ebbe l’onore di ospitare nella scorsa edizione il pianista di fama mondiale Michael Nyman.


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estate • fra centri estivi e laboratori per ragazzi

Associazione Pro Bimbi Scuole e Centri Estivi

Tempo d’Estate 2009 una scelta di 18 laboratori

L’Associazione Pro Bimbi prosegue il percorso di informazione sull’attività, Come spiega il Presidente Grazia Zafferani, “in questi primi mesi di attività, viste le tante segnalazioni e la diversità dei temi di notevole interesse per la vita quotidiana dei bambini e dei ragazzi, ha spinto il Direttivo a costituire vari gruppi di lavoro, per poter seguire le diverse tematiche.”

Ecco le nuove iniziative per il tempo libero dei ragazzi delle scuole medie inferiori

Incontriamo Alba Paesini, referente del gruppo di lavoro riguardante “Scuole e Centri Estivi”.

Siamo in piena estate, tempo di Centri Estivi, avete ascoltato i genitori anche a tale riguardo? Si, la situazione dei Centri Estivi è molto complessa. E’ un servizio importantissimo per tutte quelle famiglie nelle quali il lavoro dei genitori non si interrompe con la chiusura delle scuole. A San Marino, paese a forte vocazione turistica, con un alto tasso di occupazione anche femminile, la problematica della pianificazione del tempo di vacanza dei propri figli è davvero sentita. Le perplessità di questi genitori si focalizzano su alcuni punti: il personale, a cui si affidano bambini piccoli di varie età (anche di tre anni) nonostante sia volenteroso non risulta sempre specificatamente qualificato e con adeguato senso di responsabilità. La periodicità, infatti tale servizio non copre totalmente il periodo di chiusura delle scuole, costringendo a non semplici soluzioni tampone. La territorialità che, non risultando capillare, crea notevoli disagi all’utenza soprattutto nelle zone decentrate. Il mancato adeguamento delle strutture scolastiche utilizzate per i centri estivi in vista delle alte temperature estive. L’Associazione Pro Bimbi si augura che con le Istituzioni che predispongono questi servizi (e che stiamo già contattando) si possa impostare un dialogo costruttivo per arrivare a soluzioni bilanciate per l’organizzazione sia delle scuole sia delle famiglie.

Per ulteriori informazioni telefonateci al n. 333.8663888 oppure scriveteci all’indirizzo mail info@associazioneprobimbi.org.

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Come ogni anno, tutti i ragazzi iscritti alle scuole medie inferiori di San Marino potranno partecipare ai laboratori di “Tempo d’Estate”, le numerose attività creative, sportive e formative rivolte ai ragazzi dagli 11 ai 14 anni per arricchire il tempo libero con esperienze divertenti e socializzanti organizzate dall’Ufficio Attività Sociali e Culturali. Quest’anno sono previsti 18 stage nel ricchissimo e variegato ventaglio di proposte - da svolgersi tra la fine di giugno e la prima settimana di settembre - che spazieranno in ambiti molto diversi per soddisfare le curiosità e seguire le attitudini dei ragazzi, con il prezioso supporto di esperti e di conduttori dall’indiscussa abilità. I corsi proposti per l’estate 2009 sono: Laboratorio di areosol art, Una settimana a San Marino con Asterix (corso di full immersion nella lingua francese), Laboratorio di cucina, Areomodellismo, Automodellismo, Arrampicata e trekking, La radio in diretta, Decorare l’abbigliamento, Le mani nell’argilla, English summer camp (corso di full immersion nella lingua inglese), Una settimana in un’azienda agricola, Decorare con l’areografo, Hip hop - Jazz funk, Laboratorio di bijoux, Gioc’arte, Pattini in linea, Acrobatica e giocoleria, Pedalata nei boschi.

Le iscrizioni verranno accolte presso l’Ufficio Attività Sociali e Culturali via Ventotto luglio n. 192, Borgo Maggiore lunedì e giovedì dalle ore 8.30 alle 14.00 e dalle 15.00 alle 17.30; martedì, mercoledì e venerdì dalle ore 8.30 alle 14.00. Ufficio Attività Sociali e Culturali tel. 0549 882452 www.stageformativi.sm - info.uasc@pa.sm


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A ogni revisione effettuata quest’anno, infatti, sarà consegnato ai clienti un biglietto numerato che essi dovranno conservare almeno fino al 5 gennaio 2010, data dell’estrazione finale sempre presso la sede, in via Vitalis di Giovanni 25 a Galazzano, Serravalle. I premi, grazie anche al contributo di Asset Banca, sono di quelli da far girare la testa. Per il primo classificato è pronta una vacanza di una settimana per due persone sulle rive del Mar Rosso, del valore di 1.500 €, da consumare nel periodo che va dall’1 marzo al 30 aprile 2010. Il secondo classificato si aggiudicherà un treno di gomme nuovo, che varierà a seconda del modello di auto, per un valore massimo di 600 €. Premio ambitissimo anche per il terzo estratto, che porterà a casa un televisore al plasma da 32 pollici del valore di 400 €. La pubblicazione dei biglietti vincenti sarà effettuata sia sul sito dell’azienda www.centrorevisioni.sm, sia sul mensile Sorpresa di gennaio. Il ritiro delle vincite dovrà essere effettuato entro e non oltre 30 giorni dall’estrazione sempre presso il Centro Revisioni. I premi non possono essere erogati in denaro.

Via Vitalis di Giovanni, 25

1°PREMIO

Vacanza di una settimana per 2 persone nel Mar Rosso

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progetto • di solidarietà internazionale

Rwanda, un gioiello nel verde Organizzata dal Soroptimist una mostra di prototipi creati dal corso di design dell’università e destinati a diventare “gioielli” tramite la tecnica dell’intreccio delle donne rwandesi Rwanda, un nome che richiama alla memoria un feroce genocidio dei primi anni ‘90. Guerre tribali e povertà assoluta. L’indice di povertà di questo paese è tra i più alti del mondo. Per la sofferenza invece, al di là di ogni statistica analitica, restano il dolore di chi ha subito tanto strazio, le amare conseguenze dell’aids e dei processi per la giustizia che ancora sussistono. E’ proprio in quegli anni che comincia anche il progetto di solidarietà del Soroptimist club di San Marino per aiutare le donne, gli orfani e le vedove anziane di quella martoriata terra. E’ del 1993 il gemellaggio con il primo club di Kigali e la collaborazione costante e fattiva con le amiche rwandesi per aiutarle a superare le grandi emergenze. Negli anni, grazie anche al contributo venuto dalle istituzioni e dai singoli cittadini, il progetto iniziale di sostenere una farmacia ha preso consistenza nell’adesione alla proposta dello stesso club di Kigali di costruire, nell’ambito del sostegno soroptimist internazionale europeo, un centro di accoglienza e di formazione. Con il concorso di tante forze, il progetto ha preso così forma di case, girdino di prima infanzia, scuola, sala polivalente, dormitori, refettorio, laboratorio professionale, servizi.

Soroptimist e corso di design

Ma come aiutare le donne a trovare anche una loro indipendenza economica? Non basta regalare un pesce, molto meglio

insegnare a pescare. Ed ecco allora la nuova idea, nata in seno alla federazione europea, “Salvaguardare le tecniche artigianali attraverso la realizzazione di prodotti moderni e la loro vendita in paesi industrializzati” immediatamente accolta e trasformata in progetto esecutivo dal Club di San Marino. L’idea è accativante, ma come trasformare in un prodotto di marketing un’economia prevalentemente di sussistenza, dove le materie prime sono totalmente legate ancora alla natura e la tecnologia è appena agli inizi? E’ qui che nasce la collaborazione con il Corso di Design Industriale dell’Università di San Marino. In particolare con due professori i quali, insieme ad una delegazione del Soroptimist, si sono recati in Rwanda per documentarsi sulle tecniche usate in loco per la produzione di piccoli oggetti di uso quotidiano. Vengono confezionati dalle donne, con grandissima maestria, tramite la tecnica dell’intreccio di fibre vegetali. Conoscenze antiche, tramandate di madre in figlia, così perfette e funzionali da assumere quasi una dimensione artistica. Perchè allora non estendere queste tecniche alla produzione di oggetti di design, commerciabili anche al di fuori di un mercato così ristretto come quello locale? Dal Corso di Design parte il workshop di un gruppo di studenti dedicato alla progettazione di “gioielli”. Collane, bracciali, ciondoli, orecchini, assolutamente originali e bellissimi, tanto da meritare una vetrina del tutto eccezionale.

la mostra e il corso di formazione Nasce così la mostra inaugurata il 22 maggio scorso presso il ridotto del Teatro Titano e aperta al pubblico fino al 31, con il significativo titolo “Rwanda, un gioiello nel verde” alla quale seguirà a settembre, presso il centro San Marco do Kanombe, il corso di formazione ad un gruppo di giovani locali affinchè questi prototipi possano essere trasferiti nella tecnica dell’intreccio. I gioielli in fibra naturale, potranno dunque diventare non solo una nuova moda, ma soprattutto il mezzo attraverso cui le donne rwandesi potranno incentivare la loro piccola economia e, a loro volta, aiutare altre donne, altre famiglie. Un progetto europeo di solidarietà internazionale trasmesso, attraverso il volontariato, alla concretezza dei fatti. Grazie al Soroptimist, all’Università di San Marino, e soprattutto alla cosapevolezza che, a volte, basta davvero poco, per migliorare la vita di chi ha bisogno.

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le caricature • di elisa

Roberto Pazzaglia Vedere il mondo da lassù di Luca Santolini

Una vita passata in cordata quella di Roberto Pazzaglia, scalando vette famose come l’Aconcagua, il Kiljmangiaro, il Monte Rosa, il Monte Bianco ed il Cervino. Poi Il “tetto del mondo”. Una definizione semplice ma straordinariamente esplicativa per descrivere l’Himalaya, la catena montuosa più alta della Terra che conta ben 14 vette sopra gli 8.000 mila metri. Fra queste ci sono nomi fantastici, che da sempre fanno sognare gli appassionati di montagna di tutto il mondo, come il Nanga Parbat (su cui si svolgono le vicende del famoso film “Sette Anni in Tibet”), il K2 e il più alto di tutti, l’Everest. Proprio il “Dio del cielo” ha fatto da sfondo all’impresa dell’alpinista, entrato nella storia lunedì 18 maggio scorso come il primo sammarinese ad aver conquistato gli 8.848 metri della cima più alta. Roberto era partito l’8 aprile da San Marino in compagnia del fratello Antonio, anche lui alpinista, per raggiungere Kathmandu, in Nepal. Dopo 12 giorni di vicissitudini, prima per ottenere i visti e poi per oltrepassare il confine con la Cina, i due sammarinesi sono giunti finalmente al Campo Base ai piedi dell’Everest, a 5.200 metri di altitudine, sul versante cinese: “...è sempre un emozione trovarsi davanti a questa montagna – scrivono i due sul blog dedicato all’impresa – sembra infinita, riempie il cielo.” Qui occorrono molti giorni a Roberto e Antonio per abituare il loro fisico, seppur allenato da mesi e mesi di preparazione, alle condizioni estreme (basti pensare che a queste altezze l’aria contiene già la metà di ossigeno). Le temperature passano infatti dai 30° di giorno ai -10° della notte e i principi di congelamento si vanno ad aggiungere ai pericoli di ipossia per carenza di ossigeno e alla disidratazione. Il 9 maggio però una notizia sembra compromettere la spedizione: una furiosa tempesta di neve ha spazzato via “come una mano gigante” la tenda che i due fratelli avevano piantato al Campo 1, a 7.000 metri, durante una prima salita di prova, contenente tute, guanti e sacchi a pelo. Ma la voglia di non fallire è tanta che i Pazzaglia non si perdono d’animo e riescono a recuperare l’attrezzatura in fondo a un crepaccio, così da poter iniziare il 15 maggio l’attacco definitivo alla vetta, in compagnia di altri quattro scalatori. Prima tappa il Campo 2, a 7.900 metri, fortunatamente raggiunto in condizioni di bel tempo. Ormai giunti nella “death zone”, la fascia sopra la quale è necessario l’uso di bombole d’ossigeno per continuare, la spedizione raggiunge il Campo 3, a quasi 8.300 metri di altitudine. Finalmente da qui si intravede la fine di una salita definita da loro stessi infinita. Alle 23 del 17 maggio, in piena notte, i fratelli sammarinesi insieme ai due compagni italiani partono per l’ultima, terribile scalata. Lo fanno di notte, in condizioni rese insopportabili da un’improvvisa tempesta che costringe Antonio e gli altri compagni a cedere il passo a circa 8.700 metri per dei principi di congelamento agli occhi che impedivano loro la visibilità. Ma Roberto no, nonostante anche lui abbia dei problemi a un occhio decide lo stesso di continuare. Il sogno è li, a un passo, e finalmente sta spuntando anche il sole. Ci vogliono altre 4-5 ore per salire le ultime centinaia di metri in solitaria, con il livello d’ossigeno al minimo per risparmiare le bombole, ma alla fine una marea di bandierine compare davanti a lui. E’ arrivato, e il primo pensiero è quello di srotolare la bandiera di San Marino e farsi fotografare sulla cima da altri che ci erano riusciti sempre quella mattina. Perché rimanesse scolpito per sempre nella storia che è stato lui il primo sammarinese a scalare il tetto del mondo. caricatura realizzata da

Elisa Della Balda Tel. 366 1079207 - 0549 992247 elisadellabalda@yahoo.it


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Misteri e leggende rubrica a cura di Marco Sassi

DELLE DEVOZIONI E SUPERSTIZIONI DE VILLANI E’ intitolato così un capitolo dell’opera ‘Il villano smascherato’ di Girolamo Cirelli, un piccolo trattato in cui si discute diffusamente, ma sicuramente in maniera non proprio neutrale, di un argomento davvero interessante: lo stile di vita dei contadini romagnoli di qualche secolo fa. Facendo grande attenzione anche a tutto lo stupendo mosaico di credenze esistenti. Il villano smascherato L’origine del testo, insieme alla vera identità del suo autore, non sono aspetti così chiari e in corso ci sono ancora diverse discussioni che propongono teorie non concordi tra loro. La redazione originale, un manoscritto forse settecentesco, reca la firma di don Cirelli, nome di un cronista conosciuto nella Rimini del Seicento. Ma la grafia è assai diversa da quella di questo riminese e, ovviamente anche le date non coincidono. C’è anche la tesi poi che il vero autore sia l’abate Giovanni Battarra, famoso religioso e uomo di scienza, nato nel 1714 a Pedrolara di Coriano. Comunque sia, la bellezza di questo scritto va oltre la sua produzione: il piccolo trattatello, pubblicato per la prima volta circa quarant’anni fa, offre un magnifico spaccato sulla vita contadina di quel periodo, illustrando anche tutta quella serie di credenze e superstizioni che allora erano molto comuni e che oggi sono quasi scomparse. Dico quasi perché di alcune, ancora, si trova qualche traccia.

Un ritratto che sfiora l’eresia Sembra stupito, l’autore, e anche calcando la mano, di quanta superstizione si ritrovi tra i contadini romagnoli. E ne elenca davvero una serie molto lunga, portando anche esempi che vanno contro gli insegnamenti della religione cattolica. Per il villano, ad esempio, il Papa non avrebbe l’autorità di dispensare i digiuni e le vigilie comandate; allo stesso modo non ritengono che questo possa inoltre dispensare i matrimoni tra i parenti. I fanciulli poi quando muoiono, andrebbero in Paradiso ma a raccogliere i fiori, proprio come, sostiene l’autore, credono i pagani. Non si fa poi scrupolo

di giurare il falso sopra il Vangelo, cosa che invece non farebbe mai sull’immagine di Sant’Antonio Abate, patrono degli animali, a cui riservano una immensa devozione. Ma loro, con gli animali, ci vivono e mi sembra anche una devozione molto comprensibile. E il ritratto sarebbe ancora lungo. Per esempio non conosce molte delle preghiere fondamentali e quelle poche le pronuncia anche male (ma si sa, col latino non siano abituati bene neppure noi!). E cosa dire dell’abitudine di baciarsi l’indice della mano una volta terminato il segno della croce? O quella di rispettare poco l’astinenza dal lavoro nei giorni di festa comandata e dal cibo durante quelli di digiuno?

Le superstizioni legate al mondo rurale Ci sono poi tutte le credenze legate alla ruralità e al cibo. L’uovo nato nel giorno dell’Ascensione, servirebbe per comprendere il tempo e sarebbe un potente talismano contro i turbini e le tempeste. Così come crede che le erbe raccolte nella notte precedente il giorno di San Giovanni, siano colme di virtù. Se poi vede gettare a terra del pane, del sale o un uovo benedetto, questo sarebbe preso come un grande sacrilegio (ma pane e sale, si sa, erano prodotti importantissimi). E, contrariamente a quello che si fa oggi, quando va a benedire le uova pasquali si prodigano a togliere il guscio, convinti che la benedizione altrimenti non possa penetrare all’interno. Quando poi ha una vacca che deve partorire, guai se un vicino gli chiedesse del fuoco: lo negherebbe fermamente per evitare chissà quali guai e pessimi auguri. E così come è peccato chiamare il diavolo o nominare il nome di

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Dio invano, ugualmente è maligno maledire le bestie o dire cose sporche alla tavola. Mi sembra una grande lezione di educazione.

Le guarigioni magiche Il problema delle malattie è molto sentito, avendo a disposizione pochi medici e soprattutto pochi denari per ricorrere alla medicina ufficiale. Perciò ci si serve di tutta quella cultura curativa tradizionale e rituale che, agli occhi di un cittadino o di chi ‘ha studiato’, sembra proprio una grande cialtroneria. Quando il villano ha lunghe malattie, crede infatti di essere stato vittima di una malia: per questo esistono donne che con operazioni superstiziose e segni magici cercano di guarirlo. E per segnare i mali – l’autore elenca patologie come le ‘flussioni d’occhi, erosipile, doglie, aposteme ed altri simili’particolarmente indicati sono gli ultimi nati di sette fratelli poiché solo questi hanno la virtù di guarire attraverso segni, croci e orazioni che però recitano a modo loro (come già si è detto).

Il villano è una persona guardinga Terminiamo con un brano dell’autore. Rende bene l’idea di come un contadino poteva essere visto da un cittadino. “Non ringraziano mai Iddio de beni spirituali, perché non li conoscono, ma solo de corporali, come più sensibili alla natura. Sono però tante e si varie le superstizioni de villani, che impossibile riesce a descriverle tutte, poiché molte sono da loro tenute occulte, non v’essendo gente più guardinga ed astuta in nascondere i propri difetti de villani’”. Ma d’altra parte non si ritiene anche oggi che il contadino sia una persona astuta?


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geometrie • sonore 2009

A tutta musica e adrenalina per l’attesissima ottava edizione immancabile ritorno del concorso per band emergenti intitolato a matteo palmieri che vedra’ sfidarsi 12 band provenienti da san marino e dall’italia. una tre giorni ricca di spettacoli, avvenimenti e personaggi il cui denominatore comune è solo uno: musica!

Special Guest di Geometrie Sonore 2009, il gruppo dei Cluster, balzati alla ribalta grazie alla partecipazione a X-Factor.

Ottava, attesissima edizione del Concorso per band emergenti “Geometrie Sonore” intitolato a Matteo Palmieri, che avrà luogo dal 25 al 27 giugno in Piazza Filippo da Sterpeto a Domagnano (R.S.M.). Anche quest’anno l’evento si prospetta ricco di spettacoli e adrenalina, con 12 band provenienti da San Marino e dall’Italia intenzionate a guadagnarsi l’ambito trofeo. Si parte giovedì 25 giugno alle 21,00 con la prima serata di eliminatorie che vedrà schierate le prime sei band, a cui seguirà, venerdì 26 giugno, la seconda eliminatoria. In entrambe le serate sarà il voto della giuria qualificata (composta da professionisti nel campo musicale e giornalisti), assieme al giudizio del pubblico, a decretare le quattro band – due per sera – che si aggiudicheranno la finale di sabato 27 giugno. Ogni sera verrà premiato il gruppo più votato dalla giuria popolare. Ogni spettatore, consumando agli stand, avrà diritto a votare la sua band preferita. Sabato, serata clou dell’evento, sarà invece assegnato alla band vincitrice (votata dalla Giuria Qualificata), il premio speciale Matteo Palmieri, (una targa + un premio in denaro del valore di 500 euro). L’organizzazione assegnerà, invece, il premio della critica, consistente in un concerto presso il Rockisland di Rimini. Ecco l’elenco delle band in gara, scelte fra le 34 iscritte: per la semifinale di giovedì 25, Adore (BO), Blue Seta (FC), Standard Studio (RN), Le Ore Devianti (RN), Majestic Mojo Jojo’s (RN), Occhi in apnea (RN); venerdì 26, Lena’s Baedream (PR), Madaleine (PD), Mafious Maffin (RSM), Reloud (RN), Slide A (PR), Figli di Bacco (FG).

grandi ospiti anche per gs09

Dopo l’edizione 2008, con ospiti d’eccezione i Sonohra, da Sanremo Giovani, anche l’edizione 2009 avrà un cast esclusivo di tutto rispetto: giovedì apre ArteDanza con il balletto “La febbre del sabato sera” a cui seguirà il concerto dei sammarinesi Miodio, collaudata e conosciutissima band elettro-pop, freschi della performance del 7 Giugno ai WIND MUSIC AWARDS 2009 tenutasi all’Arena di Verona. Venerdì ancora ArteDanza con “High School Musical” e i Rad1 in concerto, una delle più famose Hard Rock band con ospite d’eccezione Fratello Metallo, il più famoso frate capuccino Metallaro, un anteprima esclusiva per San Marino e l’Emilia Romagna. Chiusura d’effetto, sabato sera, con il musical “X-Army”, sempre proposto da ArteDanza, a cui seguirànno i Cluster, direttamente da X-Factor, in anteprima nazionale per San Marino e l’Italia. Infine “Abbashow”, tributo agli ABBA: da Venezia, per la prima volta in Repubblica, lo straordinario show che ripercorre la storia del quartetto svedese tornato prepotentemente alla ribalta grazie al film “Mamma mia”. Il programma completo coi link e tutte le iniziative collaterali lo trovate su www.bluesmobile.sm. L’evento si svolge nell’ambito della Festa del Castello di Domagnano, il cui ricavato quest’anno andrà all’A.S.L.E.M. Grazie all’Associazione Ricreativa Musicale Bluesmobile e al suo responsabile Roberto Moretti, Geometrie Sonore ha assunto un ruolo sempre più importante nel panorama musicale sammarinese.

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Giunte di castello • le elezioni del 7 giugno 2009

la vittoria dell’astensionE di Luca Salvatori

Affluenza al minimo storico. Hanno votato solo 55 elettori su 100 Mai in una consultazione elettorale l’affluenza a San Marino era scesa così in basso. Un calo del 2,68% rispetto al 2003, che conferma una progressiva disaffezione dei cittadini nei confronti delle istituzioni locali sammarinesi.

La principale ragione è molto semplice: le Giunte non contano o contano molto poco. I loro pareri non sono vincolanti sulle questioni decisive (rilascio di licenze o piani particolareggiati) e le loro proposte, anche quando sono promosse da più amministrazioni locali, sono spesso rigettate dal Consiglio. La lista dei lavori pubblici di cui si chiede ogni anno il finanziamento con il Bilancio dello Stato, viene regolarmente decurtata ma costituisce, di fatto, l’unico ambito in cui le Giunte esercitano un reale condizionamento sul cosidetto potere centrale. Ma ha senso che esistano “potere centrale” e “amministrazioni periferiche” in una realtà di 60 chilometri quadrati e 30mila abitanti? Provocatoriamente, qualcuno, ha anche ipotizzato l’abolizione delle Giunte. Altri ne vorrebbero invece aumentare i poteri e le competenze. Quel che è certo è che la situazione attuale va modificata, in un senso o nell’altro. Lo hanno chiesto tacitamente i cittadini lo scorso 7 giugno. Hanno votato solo 55 aventi diritto su 100. A Rimini, dove nello stesso giorno si è votato per le ammi-

nistrative, l’affluenza, pur registrando un calo, ha superato il 75%. Nei vari castelli sammarinesi è piuttosto disomogenea la propensione al voto ma in un paio di casi si è recato alle urne meno di un elettore su due. A Serravalle, che comprende anche Dogana e Falciano, l’affluenza si è fermata al 48,34% e nel Castello capitale al 48,27%, ed elezione locale da ripetere. Si, perché a San Marino Città c’era una sola lista in lizza e in questo caso la legge fissa un quorum di validità al 50%+1 che non è stato raggiunto.

I CAPITANI ELETTI A Serravalle ha conquistato la maggioranza di giunta la lista capitanata da Leandro Maiani con il 51,1% che ha prevalso su quella di Stefano Palmucci (42,03%) e su quella di Marino Gai (6,86%). A Borgo Maggiore Sergio Nanni si conferma Capitano con il 38,58%. Federico Cavalli ha ottenuto il 37, 65% e Nazareno Marani il 23,77%. Loretta Mary Grace Mazza è il nuovo Capitano

di Castello di Acquaviva con il 50,92% delle preferenze. Ha battuto per 15 voti Claudio Morganti che ha raggiunto il 49,08%. A Chiesanuova ha vinto Franco Santi con il 59,38%, battendo la lista di Luigino Fantini (40,62%). Daniele Gasperoni e la sua lista con il 62,9% hanno conquistato il Castello di Domagnano. L’altra formazione in lizza, capitanata da Alessandro De Biagi si è fermata al 37,1%. A Faetano si conferma Capitano Pier Marino Bedetti che alla guida dell’unica lista in lizza ha superato il quorum di validità, così come Marta Fabbri a Montegiardino. A Fiorentino Gerri Fabbri e la sua squadra hanno ottenuto il 60,17% conquistando quindi la guida del Castello. L’altra lista, guidata da Davide Santi, ha raccolto il 39,83% dei consensi.


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Giunte di castello • le elezioni del 7 giugno 2009

LA COMPOSIZIONE DELLE nuove GIUNTE di castello Capitano di Castello Loretta Mary Grace Mazza Preferenze 415 Lista A

Capitano di Castello Franco Santi Preferenze 304 Lista B

Capitano di Castello Pier Marino Bedetti Preferenze 372 Lista A

Capitano di Castello Marta Fabbri Preferenze 408 Lista A

ACQUAVIVA

chiesanuova

Faetano

Montegiardino

Membri

Pref.

Lista

Membri

Pref.

Lista

Membri

Pref.

Lista

Membri

Pref.

Lista

A A A A B B B

Tiziana Ugolini Filippo Mariotti Andrea Ceccoli Marino Rosti Luigino Fantini Giordano Giovagnoli Vittorio Broccoli

92 84 81 70 208 110 55

B B B B A A A

Roberta Guidi Ettore Bedetti Gigliola Gasperoni Gabriele Casali Michele Moroni Davide Giardi Federico Brighi

97 67 64 63 62 62 62

A A A A A A A

Umberto Toccaceli Emanuela Morri Simona Righi Sonia Toccaceli Angelo Poggiali Maria Katia Savoretti Davide Giovagnoli

128 100 92 89 66 50 41

A A A A A A A

Pref.

Lista

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Roberto Tura 137 Lucia Tamagnini 119 Tiziano Giacobbi 101 Maria Cristina Delvecchio 91 Claudio Morganti 400 Valentina Rossi 111 Stellino Fabbri 106

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Capitano di Castello Sergio Nanni Preferenze 910 Lista C

Capitano di Castello Daniele Gasperoni Preferenze 756 Lista A

Borgo Maggiore

domagnano Membri

Membri

Pref.

Lista

Claudio Guerra Matteo Venerucci Manuel Canti Barbara Bollini Italo Volpinari Federico Cavalli Valentina Fabbri Matteo Faetanini Nazzareno Marani

144 140 138 132 114 886 213 195 560

C C C C C B B B A

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Capitano di Castello Gerri Fabbri Preferenze 556 Lista B

Capitano di Castello Leandro Maiani Preferenze 1549 Lista A

fiorentino Pref.

Serravalle

Lista

Membri

Pref.

Lista

Membri

A A A A A B B B B

Stefano Fiorini Mirko Mancini Elia Fabbri Alessandra Filippini Davide Santi Marco Gattei Nazzareno Rossi Simone Giardi

159 141 129 82 367 119 111 65

B B B B A A A A

Roberta Toccaceli 292 A Dennis Bizzocchi 203 A Vittorio Brigliadori 198 A Eliana Berardi 170 A Alessandro Ercolani 170 A Stefano Palmucci 1274 C Renato Rossi 251 C Dalibor Riccardi 210 C Damiano Sante Giannoni 188 C

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Gabriel Guidi 190 Massimo Rosti 153 Gianni Selva 134 Lazzaro Moretti 106 Luca Gasperoni 98 Alessandro De Biagi 446 Federico Crescentini 131 Leonardo Maria Lonfernini 125 Michele Busignani 77

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personaggio del mese

valerio pradal

Quelli della Biennale di Angela Venturini

E’ un fiume in piena Valerio Pradal, architetto veneziano, i 50 appena superati, così affascinato dal mondo della comunicazione da snobbare le mille richieste che gli erano venute all’indomani della laurea, a pieni voti, l’unico della sua sessione, per seguire quello che gli dettava il cuore. “Come un grande pirla mi sono messo in proprio, e ho aperto un’agenzia”. Ma aveva visto giusto. Pian piano gli si aprono le porte dei grandi marchi che cercano l’idea giusta. E poi quelle del cinema, con due grandi esperienze ne “E la nave va” di Fellini e il “Marco Polo” di Montaldo. Quindi anche la regia, quando viene chiamato a Colonia per il circo di Natale, un’antica tradizione rivisitata da Pradal a suon di effetti speciali. Un’altra provocazione. Che sfonda il muro della diffidenza al ritmo di standing ovation. E ancora, il mondo della bigiotteria, dove arriva a creare gioielli anche per Pierre Cardin. E il mondo dello sport, con l’organizzazione di grandi eventi perché gli permette di studiare le masse dal punto di vista psicologico e studiare quindi le strategie di comunicazione più efficaci. A San Marino arriva una ventina d’anni fa circa e il suo eclettismo si traduce in miriadi di attività di grandissimo successo, fino a disegnare alcune emissioni filateliche che hanno avuto riscontro mondiale. Nessuna sorpresa dunque che sia stato scelto come curatore per il ritorno di San Marino alla Biennale di Venezia dopo 23 anni di assenza. Ma l’incarico che viene dalle Segreterie di Stato Esteri e Cultura non è solo quello di allestire un padiglione, è una sfida vera e propria: far capire al mondo che la piccola Repubblica, vuoi per la sua collocazione geografica, vuoi per la sua millenaria storia di pace e di libertà, può diventare la paladina di questi valori nel mondo. Tra le righe, ridisegnare l’immagine un po’ offuscata degli ultimi tempi con i colori dell’arte, della cultura, dell’investimento sui giovani. “Era un impegno molto alto e molto difficile – confessa Pradal – ma se il mio cuore mi dice che è disposto ad accettarlo, mi lascio trasportare e non ho paura di nulla. Altrimenti sono il primo a dire di no”. Nasce di qui la nuova competizione dell’architetto della comunicazione per dare a questo a ritorno il carisma di una presenza istituzionale forte, unica, eccezionale. A cominciare dalla logistica, che viene individuata nell’isola di San Servolo, nel bacino di piazza San Marco, sede di università, dell’Accademia delle Belle Arti, di convegni e meeting a livello internazionale, circa 100 mila presenze all’anno.

L’arte sbattuta a terra. Non è solo un titolo provocatorio in prima pagina sul Gazzettino di Venezia il giorno dell’inaugurazione del padiglione di San Marino alla Biennale. E’ una precisa strategia di comunicazione, sostenuta dall’idea di ritrovare il protagonismo dell’autore, la vera personalità che c’è dietro ad un’opera. Per cominciare a scendere non nel valore economico dell’arte, quanto piuttosto nel valore ideale, spirituale ed etico dell’individuo che l’ha creata. Una risposta in controtendenza ai mercanti d’arte che riescono a far diventare importante “solo chi paga abbastanza”.


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personaggio del mese

Ma in questo caso, Valerio Pradal non cerca le folle usa e getta delle rassegne. Cerca le presenze di qualità, il biglietto da visita internazionale. E così chiede e ottiene il padiglione 17, antica sede di attività artigianali, dove ancora si respira il profumo del lavoro dell’uomo. E’ qui che il titolo della Biennale 2009 “Fare mondi” si capovolge in “Mondi da fare” e prende corpo il titolo del percorso artistico sammarinese “43 gradi 56 primi 11,77 secondi – Nord”, che altro non è se non le coordinate geografiche su cui si trova la statua della Libertà. Il parallelo che passa sul Pianello. “Questa linea ideale che unisce tutti i punti che si trovano alla stessa latitudine – spiega Valerio Pradal - vuole da questo punto di vista significare l’impegno dei sammarinesi ad essere partecipi e protagonisti dei mondi da fare, la volontà di dialogare con tutti. Un impegno morale e civile, oltre che culturale, che deve vedere coinvolte le nuove generazioni a cui trasmettere l’istanza di costruire nuovi mondi di pace, di cooperazione e di interscambio tra le culture”. Come a dire, non un progetto per domani. San Marino ha già le idee e i progetti, è pronto per intervenire subito. Anzi ha già cominciato. Lo dice attraverso l’esposizione delle opere dei suoi artisti e l’ambientazione creata per loro da Pradal. “Volevo due installazioni, una per rompere in orizzontale le pareti che contengono lo spazio, una in verticale per far saltare il tetto e quindi poter sistemare le opere in uno spazio adeguato”. “Perché? La ragione è semplice. Oggi tutte le rassegne, le mostre, le esposizioni danno l’idea di un ricovero per anziani. Le opere vengono appese per qualche tempo. Uno passa, le guarda, ma non le vede. Poi quando tutto finisce, vengono sostituite con qualcosa d’altro. E’ come se fossero “morte”. O in attesa di morire. Mi fa un dolore tremendo... Io credo che ogni quadro dovrebbe avere una sua giusta ambientazione e poter intessere una relazione con la persona che lo ammira”. Ed ecco allora le novità, una consequenziale all’altra. Due le istallazioni, ad opera di Leonardo Blanco e Maria Luisa Taddei, dal forte impatto visivo e nelle quali si materializza l’energia creativa degli autori. Dieci gli artisti in esposizione: Domenico Casadei, Alberto Chezzi, Dario Lazzari, Antonio Lengua, Nico Macina, Antonio Molinari, Elisa Monaldi, Omar Paolucci, Michela Pozzi e Thea Tini. Per loro Pradal studia una tecnica assolutamente originale: le opere vengono fotografate e quindi stampate su canvas. In pratica su una tela a cui viene dato il formato dei cartelloni pubblicitari, e qui tornano le ragioni della comunicazione, con un intervento di ciascun autore eseguito alla vigilia dell’apertura per dare ulteriore personalità e originalità alla propria opera. Icona di un nuovo modo di pensare l’arte. Che poi viene sbattuta per terra, su supporti di metallo stesi sul pavimento affinché il pubblico possa non solo vederle, ma girarci attorno, instaurare un dialogo, una relazione, parlare con essa. “Oltre alla valenza istituzionale dell’esposizione, mi interessava alimentare un’ideologia di gruppo, mettere in comunicazione questi ragazzi, i cui destini si sono incrociati alla Biennale, sullo stesso parallelo. Far nascere un rapporto, un dialogo, una maniera di comunicare e di mettere a confronto le esperienze, da cui far nascere altre esperienze. Credo che ci siamo riusciti. Ho subito percepito la volontà da parte loro di creare un gruppo nuovo, quelli della Biennale, per continuare le emozioni, la meraviglia, l’orgoglio sammarinese, che è sbocciato a San Servolo. Giovani che non vogliono fare le prime donne, quanto piuttosto essere i depositari di un messaggio di arte, di cultura e di bellezza all’interno della Repubblica”. Ma quelle opere sbattute a terra sono scioccanti. Qualcuno obietta, sembrano dei loculi... “E’ vero – risponde placido Pradal – non sembrano, sono dei loculi. Ma non nel momento della deposizione, bensì in quello della resurrezione. C’è qualcosa che sta nascendo, che vuole crescere, che vuole scrivere una pagina nuova. E questo, dal mio punto di vista, non è solo uno dei risultati più importanti della Biennale. Soprattutto questo è la concretizzazione dell’obiettivo politico che mi è stato trasmesso: far conoscere gli artisti sammarinesi, far parlare di loro, far saper ai giovani che lo Stato di San Marino è con loro. Per costruire il loro futuro e la loro storia”.


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L’Intervista

Tutto questo rappresenta una svolta epocale, impensabile solo pochi anni fa, che pone l’umanità di fronte al difficile problema di decidere quali, tra le pratiche oggi “tecnicamente” possibili, siano anche “eticamente” lecite. Questo è appunto il compito della bioetica. La quale è chiamata a dare risposte non tanto a questioni meramente “astratte” o accademiche, ma a problemi dai risvolti assai concreti, spesso anche drammatici: dall’eutanasia, all’aborto, alla fecondazione assistita, alla manipolazione delle cellule. Perciò, la bioetica non è una disciplina in senso stretto, bensì un approccio interdisciplinare a questioni che riguardano in maniera diversa e per diversi aspetti: la medicina, la biologia, il diritto, la teologia, la filosofia, la psicologia, la sociologia, l’economia, l’ecologia, la religione. Occorre dunque che la bioetica si sviluppi attraverso un continuo confronto tra studiosi e operatori di matrice diversa, disposti a scambiarsi informazioni, interrogativi ed esperienze, oltre che a superare le inevitabili incomprensioni che scaturiscono da approcci e prospettive teoriche spesso assai distanti. Di qui l’altro aspetto che caratterizza la bioetica, quello cioè di costituire campo e occasione di dibattito pubblico. Sulla scorta di tutti i Paesi europei, anche San Marino sta avviandosi sulla complessa strada della produzione legislativa in materia. Il primo passo sarà la creazione di un Comitato di bioetica. Ne parliamo con il dottor Andrea Gualtieri, responsabile dell’Authority Sanitaria e Sociosanitaria, un organismo entrato in funzione nel 2005. Al suo fianco: la dottoressa Elena Sanchini per la creazione del sistema informativo, l’ingegnere Veronica Valentini per le pratiche autorizzative e per la vigilanza sulle strutture, il dottor Mauro Fiorini esperto legale, il dottor Lorenzo Venturini per l’economia sanitaria, nonché consulenti ed esperti che collaborano in caso di necessità. Cosa fa praticamente questo organismo? “L’Authority ha principalmente due funzione: il controllo e la programmazione in ambito sanitario. Ovvero, su mandato della Segreteria di Stato e a seguito delle linee guida emanate dal Consiglio Grande e Generale, elabora il piano sanitario. In sostanza traduce sul piano tecnico le indicazioni politiche”. Parliamo piuttosto di controlli, è vero che su questo fronte San Marino è piuttosto latitante? “Un organismo che autorizza le strutture sanitarie, sociosanitarie e socioeducative, sia pubbliche che private, deve anche garantire che esse eroghino servizi sicuri ed efficaci. Non solo, ma che siano contemplati tutti i parametri di sicurezza per i cittadini e per gli operatori, che il personale abbia i titoli necessari a svolgere le funzioni per cui è stato assunto, che le strutture siano adeguate. Per questo, la vigilanza è un aspetto fondamentale dell’attività dell’Authority e i controlli vengono esercitati periodicamente e costantemente. Talvolta il nostro operato arriva perfino sulle pagine dei giornali... vuol dire che i controlli si fanno, e che sono piuttosto rigorosi”.

andrea gualtieri

responsabile dell’Authority Sanitaria

In arrivo il Comitato di bioetica di Angela Venturini

Negli ultimi decenni, la medicina non è più solo diagnosi e cura, ma è anche un modo per intervenire sulla vita. La ricerca e la sperimentazione biomedica, la nuova genetica e le biotecnologie, giunte ormai alle soglie del mistero della vita, consentono infatti all’uomo di prendere in mano il proprio destino.

Si è letto di recente che sta per essere istituito anche a San Marino il Comitato di Bioetica. E’ un’altra iniziativa dell’Authority? “L’iniziativa è politica e noi, tramite la Segreteria di Stato, abbiamo fornito il supporto tecnico. In questo momento, siamo in fase piuttosto avanzata, ovvero siamo pronti con un elaborato di legge che può essere avviato al necessario confronto con le forze politiche e, di seguito, all’iter parlamentare”. Tempi previsti? “Se tutto va a buon fine, entro fine anno San Marino potrà avere una legge garantista dal punto di vista delle sperimentazioni e delle attività che abbiano ripercussioni in materia di bioetica”. Quello della bioetica è un settore molto complesso, dove “stato laico” e stato religioso” si trovano molto spesso su concezioni contrapposte della vita e della morale. Per semplificare: lo Stato ha diritto di entrare in scelte private, come sono la vita e la morte, oppure deve lasciare totale libertà ai cittadini? In questo senso, quale sarà l’orientamento del Comitato di bioetica? “Non è il Comitato di bioetica che dovrà fornire questo tipo di risposte. La sua funzione dovrà essere piuttosto quella di avviare i percorsi su cui innescare i diversi provvedimenti legislativi che si rendessero necessari. In sostanza dovrà e fornire pareri, consulenze e informazioni di tipo scientifico al Consiglio Grande e Generale tramite professionisti estremamente qualificati e una connotazione organica molto snella ed efficace”.


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L’intervista

Possiamo fare qualche anticipazione? “Sarà un organismo molto ristretto, composto di due sezioni. Una riguarderà le questioni prettamente bioetiche, come l’eutanasia, la fecondazione medicalmente assistita, ecc. L’altra sezione avrà la funzione di comitato etico per la ricerca scientifica e quindi per consentire anche a San Marino di operare in questo ambito, ma sempre rispondendo a determinate leggi e criteri”. Una ricerca scientifica secondo canoni etici, cosa vuol dire? “Che San Marino dovrà recepire e far rispettare criteri come quelli contemplati nella Convenzione di Oviedo, che prevede il rispetto e la dignità della persona umana anche quando si entra nel campo della sperimentazione più avanzata. Avere questo strumento, cioè il Comitato etico, permetterà a San Marino di fare ricerca medico scientifica, che comunque è una destinazione operativa alla base dell’attività sanitaria”. Siamo un Paese piccolo, non rischiamo di fare il passo più lungo della gamba... “Direi di no, le potenzialità ci sono. In alcuni reparti del nostro Ospedale già si fa ricerca. L’esempio del Laboratorio Analisi è significativo. Poi si possono aprire collaborazioni con l’esterno, anche grazie all’Università. Un domani, il Polo Tecnologico potrà sviluppare attività industriali che entrino nell’ambito sanitario. La presenza di un Comitato etico potrà avvantaggiare e al contempo controllare questa nuova possibilità. Del resto, senza un organismo di questa natura la ricerca non viene accreditata dagli organismi internazionali. Inoltre, la presenza di regole riconosciute può destare attenzione anche presso aziende private, che possono trovare interessante lavorare nel nostro territorio. Come le due aziende che già operano nel settore delle cellule staminali”. A tal proposito, l’opinione pubblica mondiale e perfino le legislazioni nazionali si dividono sull’eventuale utilizzo delle cellule staminali embrionali. Ancora in assenza di legislazione e di un Comitato etico, che atteggiamento ha assunto San Marino? “A suo tempo, l’Authority, trovandosi di fronte alla richiesta di operatività in materia di crioconservazione di cellule staminali, ha utilizzato la via della precauzione. Ovvero, il divieto di utilizzo delle cellule staminali embrionali. Un criterio che poi il Congresso di Stato ha fatto proprio in fase di autorizzazione della società. Vuol dire che a San Marino si possono conservare solo cellule staminali adulte o provenienti da cordone ombelicale con donazione autologa, secondo criteri molto stringenti per tutta la filiera. E comunque, al momento non è possibile fare né ricerca, né sperimentazione in questo campo”. Quindi non è vero che a San Marino è possibile fare tutto quello che altrove è vietato? “Assolutamente no. Ci sono stati fraintendimenti e forse anche distorsioni, che hanno fatto parlare i giornali. Ma la situazione è un’altra e segue criteri rigorosi e di assoluta qualità. Tra l’altro, abbiamo instaurato di recente una collaborazione molto stretta con il Ministero della Sanità italiano, grazie alla quale ci viene fornito tutto il supporto necessario per affrontare questa tematica, nell’ottica della massima trasparenza e reciprocità”. La produzione legislativa che sta appena iniziando, favorirà il proliferare di società che operano in questo settore? “Secondo me, no. Naturalmente la scelta è politica, ma dal punto di vista tecnico avere già due strutture operanti, e altre due che hanno avviato l’iter autorizzativo, è un numero più che sufficiente. Per noi vale sempre e comunque il criterio della qualità assoluta sotto ogni profilo”. Il prossimo passo a breve scadenza? “Una legge quadro che dovrà recepire le direttive europee in materia di utilizzo di sangue, cellule, tessuti e organi, proprio per entrare in una rete condivisa. L’obiettivo è dialogare più facilmente con l’Italia e con gli altri Paesi. Pensiamo al problema delle trasfusioni, ad esempio: noi abbiamo una quantità di donazioni sicuramente superiore al fabbisogno ed è sempre molto difficile e complicato portare un contributo fuori confine”. Si può dire che con queste due leggi si apre una nuova pagina nel futuro di San Marino? “Penso proprio di sì. Si stanno ponendo le basi per dare garanzie, oltre a quelle già fornite dall’Authority, non solo di controllo ma anche di impulso alla ricerca scientifica secondo regole di trasparenza e di reciprocità. Da questo possono nascere opportunità per l’economia, ma anche occasioni di orgoglio per il buon nome di San Marino”.

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storie a sorpresa • san marino oasi ecologica

San marino oasi ecologica con la “Smati” ed il “Tigr” Il “Tigr” è un prodotto innovativo che essenzialmente ripristina le superfici metalliche usurate. Viene utilizzato sui motori ad esplosione interna, i mezzi di trasporto su strada, i natanti, le macchine agricole e le macchine industriali. Il prodotto viene distribuito dalla Smati srl fornitrice dell’Azienda Autonoma di Stato per Servizi Pubblici con l’obbiettivo di contribuire a trasformare “San Marino in un’oasi ecologica”

L’ingegner Theodor Wischnjewsky-Hohlberg coordinatore tecnologico della Smati srl di San Marino


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storie a sorpresa • san marino oasi ecologica

La Smati srl di San Marino opera nel campo della tecnologia di frontiera studiando le ricerche storiche del settore, identificandone un knowhow disponibile, analizzandone la trasformabilità in prodotto e concretizzandone l’introduzione sul mercato. Questa azienda ha accordi di cooperazione con diversi istituti di ricerca e centri di ingegneria sia in Russia che, in Irlanda e Germania. Coordina uno staff composto da 46 persone: 3 amministrativi, 3 gruppi di ricerca divisi in 7/9/6 tecnici, impegnati in energia, nuovi materiali e nano strutture, 7 ingegneri, 4 tecnologi, 3 costruttori, 5 commerciali, due avvocati. Smati srl è presente sul territorio della Repubblica di San Marino dal 2006. Coordinatore tecnologico è l’ingegner Theodor WischnjewskyHohlberg che vanta una importante esperienza nel settore delle tecnologie avanzate e con passato accademico nel campo dell’astrofisica, negli osservatori in Cile e in quello di Pulkhov a San Pietroburgo.

Signor Wischnjewsky-Hohlberg quali obbiettivi concreti ha già raggiunto la Smati? ‘Assieme alla LLC TIGR (Technologically Innovative Global Resources) di Reutov, Mosca, utilizzando una lunga ricerca per facilitare gli spostamenti dei veicoli lunari (lunahod), si è arrivati al TIGR. Il nostro apporto è stato quello di incorporare ingegneria in questo prodotto a scopo di renderlo accessibile al mercato’. Che cosa fa esattamente il TIGR? ‘Il TIGR ripristina le superfici metalliche usurate, allungando cosi la vita utile dei pezzi e pro-

duce una pellicola antiattrito a sostegno della superficie stessa ripristinata’.

E’ chimico? ‘No è un prodotto al 100% naturale, atossico, non inquinante, portato a nanostruttura da una base minerale’. E’ un additivo? ‘No. E’ un trattamento che usa l’olio lubrificante come vettore per ridistribuire sulle pareti metalliche in attrito i metalli in sospensione ripescati nell’olio lubrificante. Lo stesso può essere sostituito senza dover poi rimettere o aggiungere il prodotto’. Quanto tempo dura il prodotto? ‘Ogni confezione di Tigr ha la durata di un anno, tremila ore oppure 100.000 km’. E quali sono le sue applicazioni? ‘E’ adatto a tutti i motori ad esplosione interna, quindi tutti i mezzi di trasporto su strada, i natanti, le macchine agricole e le macchine industriali’.

La confezione del “Tigr”

Risultati? ‘Ricompressione cilindri fino ai valori nominali di fabbrica, una vera rialesatura tra cilindri e pistoni ad un costo 15 volte inferiore. Importante è il risparmio del carburante che può arrivare fino al 20%. Inoltre con il Tigr abbiamo un abbassamento dei gas tossici prodotti dalla combustione fino al 60%’.

per Servizi Pubblici. Con i loro tecnici abbiamo monitorato per quasi un anno i mezzi pubblici con risultati eccezionali. Attualmente siamo loro fornitori con l’obbiettivo di contribuire a trasformare la Repubblica di San Marino in un’oasi ecologica’.

Avete pensato di sensibilizzare il governo della Repubblica di San Marino? ‘Certamente, abbiamo trovato un partner ideale proprio nell’ Azienda Autonoma di Stato

Dove si può acquistare il “TIGR”? ‘Per avere più informazioni e anche per le modalità di acquisto si può chiamare direttamente la SMATI srl’.


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ARTE • IN MOSTRA

La Galleria Rabel di Serravalle e il dipinto antico Una nuova sfida per questa dinamica galleria, ormai punto di riferimento del Titano. all’avanguardia.

SOLO ARTE MODERNA O ANCHE ARTE ANTICA?

Rodolfo Torelli, il titolare. Esperto iscitto all’Albo dei Periti, al Tribunale ed alla Camera di Commercio; Gallerie a Cortina, Monte-Carlo e San Marino: un sicuro punto di riferimento per chi, negli ultimi 20 anni, si sia occupato di arazzi d’alta epoca.

Perchè i dipinti antichi? La mia infanzia e quella dei miei altri due fratelli, Raffaele ed Elisabetta, è stata una lunga, straordinaria e mai compiuta avventura in mezzo all’arte, di cui siamo, per cosi dire, figli. Negli anni sessanta il lavoro era passione e conoscenza della pittura, che non poteva prescindere dai suoi albori.

QUINDI IL DIPINTO FA PARTE INTEGRANTE DELLA SUA CULTURA Assolutamente si. Nella prima parte della mia carriera professionale, assieme a mio fratello Raffaele, abbiamo diretto le gallerie di famiglia che si occupavano di contemporanei, per poi passare

Arte antica come se piovesse. Dante, nostro padre, trattava con lo stesso impegno scene di caccia del Rubens e nature morte di Morandi. Per noi è stata una scuola diretta, vera e quello che abbiamo imparato non è stato certo sui libri di scuola.

DAGLI ARAZZI AI DIPINTI ANTICHI? Un arazzo parte da un cartone che ha dipinto un pittore. Sono elementi legati: la pittura antica, quindi ci ha sermpre accompagnato nel nostro viaggio professionale.

FILOSOFIA DI LAVORO? Scegliamo opere tra il 500 ed il 700 di epoca sicura, di qualità, di piacevole soggetto, di dimensioni commerciali, con interventi di restauro e di pulitura eseguiti ad arte.

Scuola Veneta - Epoca secolo XVIII, scena sacra, olio su tela, dimensione: altezza cm 84 per larghezza cm 48

E I PREZZI? I migliori che riusciamo a praticare. Attualmente abbiamo una ventina di dipinti del 6 e del 700 che meritano una visita in galleria. In una parola, vogliamo riservare ai nostri clienti lo stesso trattamento loro riservato con gli arazzi ed i tappeti d’alta epoca, in una vita di lavoro.

Per appuntamenti:

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La tecnologia • per vivere meglio

“Easy Help” Il nuovo Easy Mobile Phone di TMS un valido aiuto per i nostri cari TMS propone Un cellularE funzionalE ed estremamente semplicE da utilizzare, caratterizzato da tasti grandi ben individuabili, uno schermo con caratteri di ampie dimensioni e uno speaker potente.

Caratteristica primaria: grande praticità Il nuovo telefono cellulare distribuito da Easyproject è indubbiamente quanto di più utile c’è per gli anziani che faticano ad utilizzare i sempre più complicati telefoni cellulari di oggi e che necessitano di comunicare nel modo più veloce e semplice possibile. Il telefono Easy Healp di TMS è di facile utilizzo, ed è stato creato apposta perché risulti comodo e maneggevole: è infatti completamente gommato e quindi antiscivolo. Grandi disagi provengono spesso dal fatto che è difficile per gli anziani, che non hanno più una vista perfetta, riconoscere i tasti, su cui i numeri non sempre sono chiaramente visibili. La grande tastiera permette una chiara visuale dei numeri, grazie anche ad un ulteriore ausilio visivo: ad ogni colonna di tasti è associato un colore, che comparirà sullo schermo digitando il tasto di quella determinata colonna; per esempio i tasti 1, 4, 7, appartenenti alla prima colonna, compariranno di colore rosso sul display.

I tasti del cuore Questa innovazione nel campo della telefonia è dotata di due tasti di grande utilità: il tasto con il simbolo del cuore indica una lista dei cinque numeri più chiamati, in modo da poter telefonare velocemente ai numeri più frequentemente usati dall’utente, senza che esso debba scorrere la rubrica, che ha una capienza di ben 200 numeri. Il secondo tasto è quello che riporta la scritta SOS: premendo questo è possibile chiamare un numero di emergenza – prestabilito – e inviare, automaticamente, un SMS al numero chiamato, qualora non rispondesse immediatamente.

Indispensabili peculiarità Alcune caratteristiche innovative, ma estremamente utili e di semplicissimo utilizzo sono l’opzione torcia, per cui il telefono emette un potente fascio luminoso, e l’opzione auricolare, grazie a cui è possibile amplificare il suono delle voce di una persona presente, ma distante, per esempio in una stanza. Sono incluse le cuffie auricolari, con cui è possibile utilizzare questa funzione. Il telefono è dotato anche di una lente d’ingrandimento, per poter distinguere i piccoli caratteri degli elenchi telefonici o dei giornali. Easy Help è un potente alleato degli anziani, che molto spesso si trovano a lottare contro apparecchi telefonici estremamente complicati, che costituiscono un grave ostacolo nella comunicazione quotidiana con le persone care, ma anche nelle situazioni di pericolo per la loro salute.


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Cuore-vita

Lo sport è vita! un bene assoluto per il fisico e per la mente Se c’è qualcuno che conosce a fondo ogni segreto dell’attività fisica e dello sport questo è Marco Marino Benedettini, Direttore del servizio di Medicina dello Sport dal 1991 e Presidente del Comitato Permanente Antidoping dal 2002, nonché membro del Comitato Scientifico dell’Associazione Cuore-Vita prima ancora che atleta e grande appassionato di Podistica. Nessuno meglio di lui, quindi, può parlare di tutti i vantaggi che lo sport comporta sia per il fisico che per la mente.

il Dottor Marco Marino Benedettini

“Con il passare del tempo, per fortuna, il numero di persone che si avvicinano all’attività fisica sta aumentando sempre di più – dice Benedettini – anche a causa dello stile di vita sedentario che porta sempre di più problemi articolari e di sovrappeso in tutta la popolazione dei paesi più sviluppati. Lo sport è un bene assoluto, sia per il fisico che per la mente, ma è importante farlo con criterio e sotto controllo medico per evitare che diventi controproducente.”

Dottor Benedettini ci parli innanzitutto della sua attività come Medico dello Sport. “C’è da dire che la Medicina dello Sport non si occupa solo dell’aspetto agonistico dello sport, ma anche e soprattutto di quello ricreativo,

in collaborazione con:

quello cioè legato a tutta quella attività sportiva amatoriale che fanno persone non legate ad una Società o ad una Federazione, magari andando a correre o in bicicletta per conto loro. Queste persone, normalmente non sottoposte a controllo medico e spesso non più giovanissimi e in sovrappeso, sono sottoposte a diversi rischi, fra cui quello di partire con un carico di lavoro eccessivo per il proprio fisico, non tenendo conto di colesterolo alto o altri problemi ancora non rilevati. E’ importante per questo fare una visita sportiva prima di iniziare l’attività, per monitorare soprattutto il comportamento del cuore sotto sforzo, al termine della quale si può essere indirizzati verso lo sport più adatto. Dopodiché è bene continuare ad effettuare un controllo all’anno.”

Quali sono i vantaggi principali di fare attività fisica? “Il vantaggio che tutti conoscono è il fatto che fare sport aiuta a perdere peso. E’ importante fare capire a tutti che qualsiasi dieta da sola non basta per dimagrire in maniera ottimale ed efficace nel tempo, ma necessita in parallelo di un’adeguata attività fisica, meglio se aerobica, che rimetta così in moto il metabolismo bruciando più calorie di quelle che si introducono. Solo così si può evitare che al termine della dieta il nostro fisico ritorni in poco tempo esattamente come prima. Sempre a livello fisico, muoversi comporta dei miglioramenti sia per l’apparato cardio-circolatorio che per quello respiratorio, con una particolare indicazione per chi soffre di colesterolo o pressione alta, nonché per le articolazioni, aiutando a

Inaugurato il Persorso Salute di Montegiardino Sabato 6 Giugno è stato inaugurato il “Percorso per la salute del Cuore” nel Parco Le Stradelle di Montegiardino. Dopo il taglio del nastro, le autorità intervenute e i cittadini hanno effettuato una camminata lungo il percorso arredato da Cuore-Vita con cartelli esplicativi sulla respirazione e l’esercizio ginnico (Sponsor Ente Cassa di Faetano-Fondazione della Banca di San Marino). Nel pomeriggio di festa è andato in scena “Il Piccolo Principe in viaggio...alla ricerca di nuovi amici”, spettacolo teatrale tratto dal libro “il Piccolo Principe” di Antoine de SaintExupèry, esito del laboratorio teatrale seguito dai bambini di Montegiardino, proposto dalla Giunta di Castello e condotto dalla dott.ssa Maddalena Lonfernini. Lo spettacolo è stato patrocinato dalla Segreteria di Stato per l’Istruzione e la Cultura. Al termine, gustosa “merenda salutistica”, offerta dal Gruppo C’E’ Supermercati. E’ stata una vera e propria giornata di festa, allietata dalla musica di “Lele”. L’associazione Cuore-Vita e la Giunta di Castello ringraziano tutti i Volontari di Montegiardino, l’U.G.R.A.A, la Squadra manifestazioni dell’A.A.S.P. e l’A.A.S.S.

Gli appuntamenti di giugno Sabato 20 e domenica 21 L’associazione Cuore-Vita sarà presente con un proprio stand a “Tutti in Festa” presso il Santuario Internazionale Cuore Immacolato di Maria dei frati Minori di Valdragone a Borgo Maggiore.

combattere i problemi di artrosi. Ma non è tutto: lo sport è un supporto anche a livello mentale in quanto permette di scaricare stress e tensioni accumulate durante la giornata e stimola la persona a sviluppare le relazioni interpersonali, specie se si tratta di sport di squadra.”

Qual’è la tendenza fra i più giovani? “Purtroppo uno studio che abbiamo effettuato qualche anno fa ha evidenziato che circa il 20% dei bambini che frequentavano lo studio della Medicina dello Sport era in sovrappeso. Questa è, come abbiamo detto, una diretta conseguenza dello stile di vita che gli fanno seguire i genitori, caratterizzato troppo spesso da ore e ore di televisione, videogiochi e computer piuttosto che dai giochi e le corse all’aperto. Ci tengo a sottolineare che, soprattutto in questa età in cui il corpo si sta formando, l’attività fisica è fondamentale. Facendola con costanza, parliamo di almeno tre volte alla settimana, non solo si migliorano le prestazioni di due organi decisivi per il futuro come il cuore e i polmoni, ma si mantengono anche elastiche le articolazioni, con tutte le conseguenze positive che ne derivano sull’usura delle stesse.”


35 fotografi da copertina

Ido Rinaldi Ido Rinaldi nasce nel 1947 a Miniera di Perticara (PU), dove tuttora vive. La passione per la fotografia nasce come un hobby ma si trasforma ben presto in un grande amore. Le foto d’esordio, infatti, vengono scattate con le prime macchine istantanee ma la passione si fa sempre più grande da motivare l’acquisto di una Reflex professionale. Ancora oggi, Ido preferisce la fotografia tradizionale a quella digitale,

“Bascio Alta Valmarecchia” Circ. giu 2009

“Domagnano”

feb 2009

“Montegiardino”

gen 2009

“Autunno in Valmarecchia” Circ. ott 2007

“Torre con la neve”

feb 2007

“Alta Val Marecchia” Sorpresa! edizione circondario gennaio 2009

perché romanticamente attaccato alla tradizione di rullini, sviluppo e stampa. Socio ASFA fin dalla fondazione, prima del pensionamento fotografava nel tempo libero, ora che ha più tempo a disposizione ci si dedica con maggiore frequenza, tanto che la sua produzione di libri storico-fotografici aumenta sempre più. E’ autore di due libri dedicati alle miniere di zolfo di Perticara: “Perticara, la miniera di zolfo e la sua gente” del 1988 e “La miniera di zolfo di Perticara - Storia per immagini” del 1998. Numerosi sono anche i libri realizzati dopo approfondite ricerche storico-fotografiche su San Marino e la Valmarecchia: diversi libri sui calendari storici di San Marino, un libro in due volumi sulla Repubblica, dal titolo “Repubblica di San Marino: un secolo di ricordi, 10 anni di calendari”, uno dal titolo “Saluti da San Marino” con le immagini relative a più di 10 anni di cartoline e, per finire, “Montecerreto: le 4 stagioni”, un’opera che abbina immagini naturalistiche a brani di opere e poesie di autori illustri, nato in collaborazione con la moglie, appassionata lettrice. Molti dei volumi realizzati da Ido si possono acquistare presso la Libreria Leonardo a San Marino.

“L’ombra della prima torre” dic 2005


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speciale • forum giovani

forum giovani Contatti Forum dei Giovani

Samuele Guiducci

Segretario del Forum dei Giovani della Repubblica di San Marino

Samuele Guiducci, Segretario del Forum dei Giovani, è prima di tutto, come tanti altri giovani sammarinesi, uno studente universitario. Prossimo a laurearsi in Ingegneria Gestionale presso l’Università di Bologna, collabora già da tempo come Consulente Commerciale con il quotidiano sammarinese LoSportivo.sm e da un anno ha deciso di mettere le sue competenze al servizio di questa istituzione dedicata ai ragazzi.

Sede: Via XXVIII Luglio, 66 47893 - Borgo Maggiore - RSM E-mail: forumgiovanirsm@gmail.com Sito web: www.forumgiovani.sm Facebook: Forum Giovani San Marino

Il Segretario del Forum Samuele Guiducci 25anni 00378 66232330

Cosa ti ha spinto a sobbarcarti l’impegno di segretario del Forum? “Ho sempre creduto che darsi da fare, anche per iniziative di interesse sociale, sia uno dei migliori modi per crescere ed arricchirsi culturalmente. Il Forum dei Giovani ha lo scopo di dare voce ai giovani sammarinesi, alle loro idee e alle loro esigenze, sempre nell’ottica del miglioramento e della creazione di nuove opportunità. Il mio impegno in questa giovane istituzione è basato principalmente sulla voglia di interagire con altri ragazzi di San Marino su temi che riguardano il nostro futuro e la nostra Repubblica, e il fatto che esista un Forum, oggi, facilita enormemente il raggiungimento di questi obiettivi. Il governo si è impegnato nell’assegnarci una sede stabile a Borgo Maggiore, da dove possiamo coordinare tutte le attività che vogliamo portare avanti. L’avere una sede ci permette di essere autonomi

anche nell’organizzazione delle assemblee mensili del Forum dei Giovani, durante le quali tutti i giovani partecipanti possono intervenire sia per proporre le proprie idee che per confrontarsi su temi comuni. Con il Forum dei Giovani abbiamo avuto la possibilità di creare un luogo d’incontro reale, per i giovani di San Marino, dove poter trovare, attraverso l’interazione con altri giovani e la condivisione delle rispettive esperienze vissute, anche la soluzione ad incertezze o problemi individuali.” Il ruolo di segretario ti porta via molto tempo libero? Cosa comporta? “Tutti i compiti di gestione che vi possono venire in mente, dalla gestione del budget all’organizzazione degli eventi. Diciamo che non comporta un impegno ingestibile anche perché i quindici componenti del Comitato Direttivo, tra cui il Presidente ed il Vice-Presidente, sono sempre

disponibili a supportarmi nelle attività di mia competenza. Tutte le azioni che decidiamo insieme di intraprendere sono sempre svolte con grande entusiasmo da parte di tutti gli interessati, cosa che contribuisce ad incentivare il nostro impegno nel portare avanti questa importante istituzione giovanile sammarinese.” “Non posso far altro – conclude Samuele – che invitare tutti coloro che desiderano scoprire il Forum dei Giovani a tenersi aggiornati con i nostri eventi sul sito www.forumgiovani. sm e magari partecipare con noi alla realizzazione di nuovi progetti. E vorrei anche ringraziare Sorpresa! per lo spazio che ci ha dedicato per poter presentare al maggior numero di sammarinesi un’importante opportunità per i ragazzi sammarinesi come quella del Forum dei Giovani.”


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speciale • forum giovani

Giorgio Chiaruzzi

Presidente Forum dei Giovani della Repubblica di San Marino

Non si può certamente dire che Giorgio Chiaruzzi non sia un giovane impegnato. Dal 2006, anno in cui partecipò, appena ventunenne, ad un soggiorno-studio presso il Kennedy Space Center di Cape Canaveral in Florida, l’attuale e primo Presidente del Forum dei Giovani ha fatto di uno dei capisaldi della cultura americana, la meritocrazia, la sua missione a San Marino. Come? Facendosi strada prima nell’Associazione per la cultura e l’informazione universitaria Ateneo, di cui è stato già Vicepresidente e Presidente fino al 2007, poi diventando appunto nel febbraio del 2008 il Presidente del Forum dei Giovani della Repubblica di San Marino, un ruolo che gli permette di agire in prima persona per stimolare da una parte i ragazzi a partecipare alla vita politica e sociale del proprio paese e a portare avanti proposte concrete, dall’altra una società come quella sammarinese che non l’ha mai fatto a considerarli come una risorsa.

Cerchiamo di ‘fotografare’ lo stato di salute dell’industria a San Marino. C’è da es

Il Presidente del Forum Giorgio Chiaruzzi 26 anni 335 733 35 53

Come valorizzare i giovani all’interno dei sistema San Marino? “Oggi San Marino sta chiedendo a gran voce nuova linfa, nuove competenze e nuove professionalità, per soddisfare la competitività che contraddistingue tutti i paesi, compresi quelli più piccoli del nostro, non lasciando nessuno escluso dallo scenario internazionale. Questa linfa sono i Giovani, siamo noi giovani, che usciamo dalle Università, dalle esperienze nelle migliori realtà professionali italiane ed estere, e sarà compito del Forum dare la parola a tutti quei giovani che intendono progettare il proprio futuro a San Marino. Occorre far si che San Marino attribuisca un valore oggettivo alle competenze e alle esperienze. Occorre incentivare la meritocrazia. Occorre iniziare concretamente a parlare di innovazione, competitività, tecnologia e perché no anche di Made in San Marino, nell’obiettivo di un equo mi-

glioramento nell’ottica della coerenza tra competenze e impiego. Occorre prima di tutto ricreare nella nostra generazione consapevolezza, nuove motivazioni e le ragioni per una partecipazione attiva. In questi giorni da Presidente ho imparato che molti di noi non sono consapevoli, addirittura neanche a conoscenza dei propri strumenti di democrazia diretta.”

In poche parole, come definiresti il Forum dei Giovani? “Il Forum è un’Istituzione da, per, ai Giovani, ed era necessaria proprio una Legge, per liberare la rappresentanza giovanile dalle strumentalizzazioni che fino ad oggi ha conosciuto, dando così spazio ad una, non la, voce autorevole dei Giovani. Ma la carta del Forum che oggi abbiamo in mano non ci è stata data, ce l’abbiamo già in mano da tempo. Ed è importante far si che quel potenziale finora

inespresso si esprima nei progetti per il nostro futuro e per San Marino: università, ricerca e sviluppo, innovazione, Piazza Finanziaria internazionale, sviluppo sostenibile, Parco scientifico-tecnologico, coerenza tra competenze e impiego, lotta alla disoccupazione intellettuale. La proposta di un solo Giovane, può essere la soluzione di molti altri. E chi, se non noi giovani possiamo investire tempo e risorse per il futuro, il nostro futuro?” “Io credo sia l’ora di giocare questa carta – prosegue Giorgio – Non dobbiamo limitarci a ragionare sui problemi, ma occorre farlo sulle soluzioni, con i progetti. Se oggi ci crediamo, sarà comunque la nostra generazione che potrà goderne i frutti. Sino a ieri abbiamo goduto del benessere, da oggi occorre anche progettarlo, e per far questo servono coscienza, conoscenza e umiltà.

Punto di riferimento per giovani E’ un dato di fatto che a San Marino i giovani siano spesso considerati più come un problema da risolvere che come una risorsa. Spesso, troppo spesso, anche i ragazzi più volenterosi e propositivi si sentono tagliati fuori, emarginati da un sistema che non li apprezza abbastanza, o non sa coglierne le capacità, cercando di irretirli con promesse spesso disattese solo quando servono agli scopi di qualcun altro. Proprio per questo, per dare un punto di riferimento a chi vuole far sentire la propria voce, oggi, esiste il Forum Giovani. Questo organismo consultivo, riconosciuto per legge, si rivolge a tutti i ragazzi di età compresa fra i 16 e i 32 anni, proponendosi come loro portavoce fino in Consiglio Grande e Generale, tramite un’apposita Commissione. Attivo ormai da un anno, il Forum Giovani sta già lavorando per stimolare il dibattito fra i ragazzi al fine di produrre proposte concrete riguardo a temi come università, ricerca e sviluppo, innovazione, sviluppo sostenibile, parco scientifico-tecnologico, lavoro e meritocrazia, sia tramite l’istituzione di gruppi di lavoro che durante le riunioni mensili.

Le iniziative del Forum Per stimolare proprio l’attività intellettuale dei giovani, non una ma LA risorsa su cui il nostro Stato deve puntare per uscire dalla crisi che lo attanaglia, nella stagione 2008 sono state organizzate alcune serate “I venerdì del Forum” per dare un supporto nella stesura delle eventuali proposte e per sensibilizzare i ragazzi sull’importanza di far sentire la propria voce. Da poco è anche stato anche istituito un premio per la miglior tesi di laurea. Ma proprio perché questa è un’istituzione, per usare le parole del Presidente Giorgio Chiaruzzi, “da, per, ai giovani”, sono state e saranno tante anche le iniziative ludiche, per portare un po’ di vita in una Repubblica in cui si sente tanto la mancanza di luoghi di ritrovo giovanili. Proprio in quest’ottica rientra il Forum Party, giunto ormai alla III edizione, che si svolgerà in estate e per l’organizzazione del quale chiunque può proporre proprie idee o anche solo dare una mano in concreto. Chi volesse ulteriori informazioni sulle attività del Forum o anche solo partecipare ai vari dibattiti che si svolgono online, può contattarci in ogni momento.


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eventi

eventi: Incontri con scrittori e poeti

Biblioteca Comunale Misano Adriatico ore 21.30 La nuova biblioteca si illumina ed apre il suo giardino per ospitare scrittori e poeti come un kepos epicureo. 25 giugno la compagnia teatrale Quelli della recita per la regia di Alessandra Cogoli metterà in scena “Non tutti i ladri vengono per nuocere” di Dario Fo. E’ uno degli spettacoli teatrali più rappresentati in Italia, facile è vederlo realizzato da laboratori teatrali di giovani (e non) alle prime armi. Uno spettacolo divertente, dalla semplice scenografia, e dalle interpretazioni marcate. 2 luglio Quirino Principe, musicologo, attore, filosofo salirà sul palco per declamare, da par suo, i versi di uno dei più grandi poeti italiani: Eugenio Montale. Chiude la rassegna il 9 luglio Massimo Donà, cinquantenne, veneziano doc, scrittore e filosofo. Info: 0541 618424

maggio/giugno

stagione

WOODSTOCK

3 - 10 luglio Arena della Regina Cattolica -RN-

26 e 27 giugno Osteria delle Martinelle - San Martino in Strada -FO-

ROMAGNA

della regina

Anche quest’estate l’Arena della Regina offre un ricco programma di concerti, cabaret e danza. Venerdì 3 luglio PFM – Canta De Andrè. Sabato 4 luglio Geppi Cucciari in “Si vive una volta. Sola” 10 luglio Tiziano Ferro in concerto Info: 0541 966778

jazz & swing

24 - 27 giugno ore 21.30 piazzale fEllini rimini La grande musica “nera” che fonda le radici nei canti degli schiavi di colore impegnati nelle piantagioni di cotone d’Oltreoceano, sbarca a Rimini per una settimana di concerti. 24 Giugno Tribute to Benny Goodman 4 Beat 6 (NL) 25 Giugno 1a Rimini Dixieland Jazz Band (IT) 26 Giugno Quando Sinatra incontra Basie The Swingers Orchestra (IT) Riccardo Chojwa (Voce) 27 Giugno Chicago Stompers (IT) Info: 0541 51011 - ingresso libero.

GARDEN Club Cafè After dinner “every night long music”

baglioni

in concerto

16 luglio Piazza Roma Modena Si chiama “Gran Concerto – QPGA” il nuovo spettacolo live di Claudio Baglioni. ll terzo progetto, ispirato a QPGA, dopo il film e il romanzo, non è un semplice tour, ma una vera e propria opera moderna, il racconto in musica di un grande amore, cui seguirà un viaggio tra i pezzi storici del repertorio dell’artista. Info: 059 2032660

Celebrazioni per il quarantennale di Woodstock, la prima e più importante kermesse musicale mondiale, che ha cambiato il corso della storia musicale di questo pianeta. E non poteva essere che il Naima Club, decano dei music club italiani, in collaborazione col teatro delle Forchette, a dare via a questa celebrazione, con un mega raduno che vedrà sul palco ben 20 band provenienti da tutta la Romagna. Info: 335 314568

SONHORA

in concerto

negrita

30 giugno Piazzale Re Astolfo Carpi -MO-

28 giugno Piazzale Re Astolfo Carpi -MO-

I Sonohra arrivano da anni di live nei club del nord Italia, dove si propongono come duo acustico. Il loro genere è un mix di folk, ballate blues, e brit-pop con liriche in lingua italiana. Info: 059 649255

in concerto

Dopo il grande successo del tour di febbraio con sold out torna il gruppo rock italiano. Info: 059 649255

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eventi

Percuotere

FESTIVAL beat

Arto

2 luglio - 5 agosto Corte degli Agostiniani rimini -RN-

dal 3 al 7 luglio Salsomaggiore Terme -pr-

dal 8 al 11 luglio Santarcangelo -RN-

la mente

salsomaggiore

Lindsay

In occasione di Santarcangelo 39 Arto Lindsay, musicista di fama internazionale, sabato 11 luglio alle ore 22.30 realizzerà in Piazza Ganganelli un evento unico intitolato: 36 years in 1 night, ispirato alla figura di Simone lo Stilita che per trentasei anni visse su di una colonna in Turchia. Il lavoro nascerà nel punto di contatto tra musica e teatro e coinvolgerà noti musicisti insieme a numerosissimi adolescenti e giovani che verranno guidati da Arto Lindsay in azioni di movimento corale. L’organizzazione del festival chiede a quanti hanno un’età compresa tra i 15 e i 30 anni la disponibilità a partecipare gratuitamente a questa serata, spinti dall’opportunità di poter conoscere da vicino il lavoro di Arto Lindsay e di poter collaborare all’unicità dell’evento. Info: produzione@santarcangelofestival.com

La manifestazione si presenta come un susseguirsi di eventi artisticomusicali che attirano appassionati del mondo beat provenienti da tutta l’Italia e da diversi paesi europei. Gruppi italiani e stranieri che si alternernano sul palco in una kermesse che rievoca l’aria degli anni 50’, momento in cui ebbe inizio questo fenomeno culturale. Info: 0524 580211

Musiche del mondo, contaminazioni, omaggi, attraversamenti: la rassegna spazia dalla creatività del rock progressive degli anni ’70, al jazz mescolato al rock, fino alle più antiche tradizioni musicali, in un ampio percorso di sonorità che incrociano la nostra contemporaneità: 2 luglio Concerto della Penombra con la partecipazione de Gli Ex, Banda Olifante, H.E.R (violino, effetti), Erica Scherl (violino, effetti) e Daniele Maggioli (voce e chitarra). 13 luglio Il batterista jazz Roberto Gatto, testimone della grande stagione del rock britannico negli anni ’70, rivisita “tracks” celeberrime di Genesis, Yes, Van Der Graaf Generator e King Crimson tra filologia e libertà espressive. 23 luglio viaggio in Brasile con lo spettacolo Brasileirinho ao vivo, evento dedicato al “Choro”, musica urbana totalmente brasiliana ancora poco nota fuori dai confini del paese. Info: 0541 608283

NEGROAMARO in concerto

28 giugno Piazzale Re Astolfo Carpi -MOPer tutti gli appassionati del famoso gruppo rock un appuntamento da non perdere. Info: 059 641430

800 n.n.t.

nero notte teatro

dal 17 al 19 luglio castello di meleto saludecio -RNPiccolo, nascosto, dall’atmosfera incantata: il castello di Meleto si animerà per la 5° edizione di di 800 N.N.T. - NeroNotteTeatro, la rassegna dedicata al “noir” che ha fatto scoprire negli anni passati il piccolo borgo medievale. Nella semioscurità, per tre serate consecutive, le vie e le piazzette del castello ospitano una piccola ma significativa rassegna dedicata alle atmosfere notturne e alla letteratura del secolo XIX; il cuore “nero” di 800 Festival, una vetrina stabile del teatro “noir” nelle sue varie sfaccettature ed espressioni artistiche: dal teatro d’attore al nouveau cirque, dal teatro itinerante al teatro di figura, dalle narrazioni alle sonorità d’ambiente. Info: 0541 869731

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eventi

cartoon club

10 luglio al 1 agosto varie sedi Rimini Numerosi gli eventi in programma, tutti a ingresso libero, distribuiti fra il centro storico e marina centro: più di 300 i cartoni animati offerti al pubblico nelle 18 serate di proiezioni, tre giorni con la mostra mercato del Fumetto Rimini Comix, la colorata Cosplay Convention, gli incontri con i fumettisti, il Martin Mystère Day e i grandi spettacoli presso Castel Sismondo e il Grand Hotel di Rimini. Info: 0541 784193

deredia la ruta

aldo

dal 23 giugno al 13 settembre palazzo delle esposizioni - roma

dal 27 giugno al 31 agosto galleria d’arte moderna riccione -RN-

de la paz

Il capodanno dell’estate. Concerti musicali, performance teatrali, illuminazioni a tema, feste sulla spiaggia, fuochi d’artificio e scenografie e nel segno del rosa in tutte le localita della costa. Il clou va dal tramonto di sabato 4 all’alba di domenica 5 luglio ma già dal 1 luglio in molte località ci sono eventi che preparano la grande festa del 4 luglio. Info: 0541 716386 - 373

LD

Gara di Batterie

La mostra comprende oltre cinquanta opere pittoriche provenienti dall’Archivio Aldo Borgonzoni di Bologna, da collezioni private e da musei pubblici, il percorso espositivo è scandito da paesaggi, figure femminili interni, scene virgiliane in un arco cronologico che spazia dalla fine degli Trenta al Duemila. Info: 0541 608283

4 luglio - località riviera adriatica

SA

Un progetto ideato dallo scultore costaricano Jiménez Deredia, che prevede nove grandi complessi scultorei in altrettanti Paesi del continente americano: dal Canada alla Terra del Fuoco, passando per gli Stati Uniti, il Messico, lo Yucatan, il Costa Rica, la Colombia, il Perù ed il Cile. Lungo le Americhe si snoderà un ideale filo rosso, legame di popoli e leggende, miti e tradizioni, vita e simboli. Il progetto trae origine dalle sfere precolombiane in pietra, costruite dagli antichi indiani Boruca nel Costa Rica circa 2000 anni fa.

Borgonzoni in mostra

la notte rosa 2009

I

Elettroniche

dal 3 al 12 luglio Santarcangelo -RNLa Gara di Batterie Elettroniche è rivolta chi costruisce macchinari complicati o si esibisce in maniera enfatica, dimessa e diversamente valorizzata. Per iscriversi basta presentarsi il giorno stesso della Gara alle ore 22 senza passare attraverso bandi, formalità o selezioni, ma recandosi sul luogo, a Montelupo (RN) , dove l’8 luglio si svolgono le semifinali. I 5 vincitori accedono alle finali in programma in Piazza Ganganelli a Santarcangelo di Romagna il 12 luglio. Info: lesencompeton@gmail.com

NEL CUORE

DELLE IMMAGINI dal 6 giugno al 30 settembre Piazza 1° Maggio Cattolica (RN)

Le gigantografie più significative saranno esposte in Piazza I° Maggio, incastonate nell’arredo urbano attorno alla Fontana delle Sirene realizzata dallo scultore Giuseppe Canalini nel 1928 e simbolo della Cattolica balneare. Nella spettacolare e suggestiva cornice della Piazza, il percorso fotografico ha come fonte ispiratrice le antiche tradizioni della Marineria e il mare, fonte di sostegno e vitalità. Info: 0541 963341

dipingere

è Fantasticare

13 giugno - 19 luglio museo pinacoteca di san francesco - san marino “Dipingere e fantasticare” è il titolo della personale di Giuseppe Reggini, pittore autodidatta che si definisce un artista figurativo moderno, presentata da Vittorio Sgarbi. Le sue tecniche sono l’olio, l’acrilico e le tecniche miste. Reggini ama i ritratti, i paesaggi, le marine e le nature morte ed ha ottenuto diversi riconoscimenti fra cui, nel 2004, la medaglia d’argento al 12° Festival Internazionale dell’Arte Contemporanea di San Remo.

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eventi

collettiva

serata

Danze

la storia

11 - 18 luglio - contrada omerelli centro storico di san marino

4 luglio montelicciano - PU - dalle ore 19.00

10 e 11 luglio Castello Medioevale Montegridolfo -RN-

27 giugno 11 luglio rocca medievale predappio alta -fc-

di strada

Collettiva di artisti sammarinesi nel centro storico di San Marino ideata da Boris Pellandra e organizzata da Loretta Menicucci. Inaugurazione mostra 11 luglio ore 17.00.

sagra

del sangiovese 27 28 giugno piazza europa rimini -RN-

spagnola

Serata a tema a Montelicciano presso il Parco Bartoli, dove si potranno gustare specialità gastronomiche spagnole fra cui: paella, sangria e crema catalana. Info: 0541 970556

FESTIVAL

DEI SARACENI

dal 17 al 19 luglio Bellaria Igea Marina -RN-

Una sfida che ha per protagoniste le tre antiche comunità di Montalto, Premilcuore, Castel dell’Alpe, che rivivono le vicende degli anni attorno al XV secolo in un contesto fatto di scontri armati e momenti lieti, in un’atmosfera carica di suggestioni. Info: 0543 956945

Una straordinaria rievocazione storica in costume d’epoca nella suggestiva atmosfera di Porto Canale di Bellaria e di Borgata Vecchia di Bellaria Igea Marina. 17 luglio Lo Sbarco dei Saraceni al porto con barche a vela storiche, sfilata in costumi d’epoca per le vie della città, giochi ed animazioni, festa e banchetto saraceno. 18 luglio Festa Saracena in abiti d’epoca, esposizione dei vecchi mestieri, banchetto di cibi e bevande antiche, musica e spettacoli 19 luglio Palio dei saraceni Esposizione dei vecchi mestieri, giochi ed animazioni storiche, palio a cavallo, festa e banchetto. Info: 0541 343808

PARATE

harmoniae

18 luglio Centro storico Coriano -RN-

24 giugno ore 21.00 centro sociale dogana

Cantine aperte con degustazioni di vino e prodotti tipici locali con stand gastronomici. Info: 0541 670222

LA CONTESA DEI CASTELLI

27 e 28 giugno Premilcuore -FC-

MEDIEVALI

Grande parata in costumi medievali dal Castello Malatestiano al Centro Storico con gare e tenzoni in armi, danze, tornei di sbandieratori, fanfare, bombarde con gruppi storici e sbandieratori. Info: 0541 656255

appuntamenti

“Tutto quello che occorre sapere prima di vaccinare il proprio bambino” incontro con il pediatra Eugenio Serrvalle, qualificato studioso degli effetti delle vaccinazioni nella prima infanzia.

Musiche e Sapori

Appuntamento per immergersi nell’allegra atmosfera di una festa dagli antichi sapori con espositori di prodotti tipici locali, artigiani di antichi mestieri, danze popolari, antichi giochi cantastorie e molta allegria con uno eccezionale spettacolo pirotecnico finale. Info: 0541 855054

motori

e spettacolo

27 - 28 giugno murata RSM Appuntamento con le auto e le moto presso l’ex Camping Tiro a Volo di Murata a San Marino. Uno spazio di 8.000 mq. immerso nel verde ospiterà questo evento realizzato con la collaborazione del Circolo Il Ferro Vecchio, patrocinato dall’Ufficio Turismo. Ricco il calendario di eventi con Esposizione di veicoli che hanno segnato lo sport negli anni 70/80 - Gara di regolarità di auto storiche - Raduno Nazionale Tuning direttamente dal May Special Car di Rimini - 1° raduno internazionale Fiat 600 - Gare di drift per modellini radiocomandati. Ingresso ad offerta libera, parte dell’incasso sarà devoluto in beneficenza a favore di “Padre Marcellino”

nel calice

Riapre al pubblico la Rocca Medievale di Predappio Alta, con una rassegna di appuntamenti alla scoperta della storia e dei sapori dell’entroterra. Nell’ambito dell’iniziativa “La storia nel calice”, i visitatori potranno accedere alla rocca e percorrere l’itinerario di visita ammirando il panorama di Predappio Alta e della campagna circostante, degustando Sangiovese e altri prodotti tipici del territorio presso la sala di esposizione/degustazione all’interno della rocca. Ingresso gratuito. Info: 0543 921711

festa di san giovanni battista

4 - 5 luglio San giovanni sotto le penne - RSM Festa di San Giovanni patrociniata dalla Giunta di Borgo Maggiore con mostra di artigianato locale, ruota della fortuna e gioco dei tappi floreale. In occasione della notte rosa piada rosa con nutella per tutti. Stand gestiti dalle signore di San Giovanni con dolcissime sorprese.

TROFEO DEI

QUATTRO BASTIONI 18 luglio Piazza d’Armi Terra del Sole -FC-

Tradizionale sagra paesana con stand gastronomici e tanta musica. Domenica, a fine serata, fantastici fuochi d`artificio. Info: 0546 81166


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cucina

rubrica mensile dedicata a cucina, gastronomia, ristoranti, ricette, piatti tipici, nuovi sapori, gusti dimenticati e poi riscoperti... buon appetito!

Gusto a Sorpresa! Testi a cura di Marco Sassi

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Il garagolo

Tra le prelibatezze culinarie del mare, un mollusco gasteropode, detto anche Piede di Pellicano, 49

il pomodoro

Il principe dell’estate (nome scientifico Solanum lycopersicum) è originario della fascia centrale del continente americano 51

RISTORO AL SASSO D’ORO

Per uno spuntino in giardino. 51

La qualità in tavola

con La Bottega del Buongustaio 53

Il pane di Maiolo e la sua festa

Cinquanta forni, sparsi sul territorio, molti dei quali ancora attivi ed utilizzati dalle famiglie residenti danno vita a fine giugno alla festa del pane 53

Spaghetti alla chitarra

alla locanda abruzzese di villa verucchio


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cucina

Gastroeventi: giugno/luglio 2009 SAGRA

SAGRA

NOTE DI...

sagra

Casalfiumanese (BO) Dal 26 al 28 giugno

Borgo Rivola (RA) 12 luglio

San Clemente (RN) 28 giugno 5 -12 e 19 luglio

23 giugno marina grande - rimini

DELL`ALBICOCCA La Sagra, che si tiene dal 1970, offre un’occasione di discussione e confronto sulle problematiche di coltivazione dell’albicocco, oltre a spettacoli e numerosi stand gastronomici con specialità locali a base di albicocca. Info: 0542 666122

DEL MELONE

VINO

Gastronomia, spettacoli e bancarelle valorizzano i meloni prodotti nella Valle del Senio alla sagra di Borgo Rivola, piccola frazione di Riolo Terme. Info 0546 71044

SAGRA DEL CIACCIO PALAGANESE Palagano (MO) 27 e 28 giugno

Una specialità unica assai apprezzata, il “ciaccio” montanaro. Si ottiene facendo cuocere un sottile cerchio di pastella - composto da farina, acqua e sale - tra due piastre di ferro bollenti. Il “ciaccio” si gusta con un ripieno di rosmarino, lardo, aglio e parmigiano reggiano. Info: 0536 962727

FESTA

ARTUSIANA

Sedi varie Forlimpopoli (FC) dal 20 al 28 giugno 9 giorni di degustazioni, spettacoli, mercatini e riflessioni sul cibo. La promozione della cucina di casa, la tradizione ed innovazione in cucina, la ricerca del vero in tavola, ricette artusiane e ricette della nonna nei ristoranti. Info: 0543 749234

Ciclo di serate dedicate alla valorizzazione del vino e della buona musica con degustazioni di vini e assaggio di piacevoli stuzzichini, il vino diventa ambasciatore del territorio. Gli aromi del vino e dei prodotti tipici si accompagnano finemente con le suggestioni della musica grazie anche all’ambiente unico della piccola piazza che per l’occasione è illuminata a fiaccole e a candele. Info: 0541 862411

della piadina Produzione e degustazione della tradizionale piadina romagnola accompagnati da giochi, animazioni, cabaret e coreografie dello staff di animazione di Marinagrande. Info: 0541 736427

SAGRA

sagra

DELLO SCALOGNO

del Tartufo nero

Riolo Terme (RA) 16 -17 - 18 - 19 luglio

18 e 19 luglio Monte Grimano terme

“Un sogno d’Arte e sapori per le vie del Tartufo” questo il titolo della sagra che si svolgerà a Monte Grimano Terme con tanta musica, stand gastronomici a base di tartufo e la mostra mercato delle piante da tartufo. Info: 0541 970556

LA CIPOLLA

Una valida occasione per scoprire e la conoscenza dello scalogno di Romagna. Durante la manifestazione è in funzione lo stand gastronomico che propone pietanze e portate a base di scalogno. Info: 0546 71044

Sagra della tRIPPA E dello STROZZAPRETE

DI MEDICINA

10-12 luglio Medicina -BODue giornate di festa con degustazioni di piatti tipici, sfilata di vecchie trattrici d’epoca, la rievocazione dell’antica trebbiatura, le prove sul campo di raccolta della cipolla la mostra zootecnica. Info: 051 857529

Montecolombo (RN) 11 e 12 luglio Degustazioni gastronomiche, spettacoli folkloristici e musicali, mostre della civiltà contadina e dei vecchi mestieri, mercatino di prodotti enogastronomici locali. Info: 0541 984212

MERCATO

DEL CONTADINO

5 luglio Piazza Municipale Ferrara (FE) Ogni prima domenica del mese i produttori agricoli e gli operatori dei prodotti tipici ferraresi danno vita ad una rassegna - mercato dell’agroalimentare della provincia. All’insegna della “filiera corta” è possibile scoprire le produzioni di stagione (frutta, verdura, vino, riso, aglio, ecc...) sia fresche che trasformate (confetture, succhi, salami, formaggi...), ma anche fiori e piante, tutto “made in Ferrara”! Info. 0532 209370

Hotel Bahama Via G. delle Bande Nere, 7 o via Briolini - 47900 Rimini - San Giuliano Mare Tel. 0541/22426 - Fax 0541/26566 - E-mail: info@hotelbahama.it - Web: www.hotelbahama.it

Vacanze indimenticabili a Rimini: a venti metri dal mare vi aspettano relax e divertimento, sport, spettacoli e cibo genuino. Bellezza e Salute Soggiornando all’Hotel Bahama avrete la possibilità di usufruire dei servizi del Centro Estetico Rabu convenzionato con l’Hotel.

Giardino • Piscina • Lobby Bar • Sul mare • Vicino al centro storico • Tutti i Comfort


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L’Hotel Ristorante Cesare

4 Luglio 2009… La Notte Rosa…

Una Notte d’ Incanto come la seduzione dei nostri Sapori! Vivi con noi la grande festA dell’estate nell’atmosfera magica del centro storico di San Marino Menù Rosa di Terra

Menù Rosa di Mare

- Aperitivo di Benvenuto.

- Aperitivo di Benvenuto.

- Carpaccio di Manzo Marinato allo Zenzero con Asparagi e Fossa.

- Carpaccio di Polipo con Asparagi e Grana.

- Raviolacci alle Ortiche Profumati alla Salvia.

- Crespelle Gratinate ai Crostacei. - Sorbetto al Limone

Convenzionato alla

- Manzo Scaloppato su Letto di Radicchio Brasato con Piccole Verdure Gratinate.

- Filetto d’Orata al Forno, Patate, Carciofi e Pendolini.

- Tortino caldo al Cioccolato con Gelato alla Vaniglia.

- Bavarese agli Agrumi con Salsa di Fragole fresche.

- Cestino di Pane del Cesare. - Sangiovese dei Castelli Sammarinesi. - Acque Minerali “Surgiva”. - Caffè.

- Cestino di Pane del Cesare - Vino Bianco dei Castelli Sammarinesi. - Acque Minerali “Surgiva”. - Caffè.

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sapori di razza

Cucina povera

Il garagolo Tra le prelibatezze culinarie che il mare ci riserva c’è il garagolo Che cos’è? E’ un mollusco gasteropode, detto anche Piede di Pellicano, che si trova praticamente lungo tutta la costa italiana. Localmente era un tempo molto apprezzato, e faceva parte della cucina cosiddetta povera. Oggi lo si trova sempre con più difficoltà, e sopravvive fortunatamente sui banchi di qualche pescheria.

UN MONDO DI SERVIZI PER PROFESSIONISTI IN VIAGGIO

• raffinatezza

• comfort

• funzionalità

Veniva – e viene tuttora – pescato nei litorali tranquilli e poco profondi, dove i fondali sono fangosi. Lo stesso habitat delle lumachine per le quali si fa lo stesso tipo di pesca. Vive sempre sulla superficie del fondale, senza mai interrarsi e a ciò si deve la forma caratteristica, fondamentale per non sprofondare nel limo.

A San Marino, piazza finanziaria, commerciale ed industriale, mancava una innovativa soluzione ricettiva che unisse i servizi alberghieri ai comforts di casa propria. Il Residence San Marino offre, in un ambiente elegante, mini-appartamenti confortevoli e funzionali. Come a casa vostra troverete aria condizionata, telefono, completo angolo cottura ben attrezzato, una tv 25 pollici, lettore DVD e stereo, accesso wireless e impianto satellitare SKY. A tutto uniamo i servizi alberghieri di pulizia e cambio biancheria. Il Residence è dotato di ampio parcheggio interno.

Una strana conchiglia per un gusto immenso La conchiglia ha una sola valva e ha forma conica elicoidale, con delle pun-

Centro Prenotazioni: Repubblica di San Marino - Via Tritonalia, 4 - 47891 - Dogana Tel.: 0549 997 931 - Cell.: 335 614 5721 Tel.: 0541 397 319 - Fax: 0549 972 222

Uno dei piatti forti della cucina riminese

Molto più pescato un tempo, insieme alla lumachine, alle vongole e ad altri molluschi, il garagolo faceva parte della dieta della gente di mare e di città, poiché lo si poteva comprare a prezzo bassissimo.

te. Il colore è giallastro-grigio ed è lunga circa 4 o 5 cm. Occorre scegliere degli esemplari vivi, appena pescati e iniziare a prepararli subito, un po’ come si fa con le lumache di terra. Dapprima bisogna spurgarli, tenendoli per diversi giorni in acqua di mare (o comunque salata), per fare uscire la bava schiumosa e la sabbia accumulata. Una volta fatto ciò vanno ‘sculettati’ ossia privati della parte posteriore, da asportare con una tenaglia, e ripetutamente lavati con molta perizia.

Le due ricette principali lessati Quando avrete i molluschi pronti, occorrerà procedere alla loro cottura. Dapprima lessarli per una ventina di minuti in acqua salata e profumata con alloro, pepe in grani e timo. Poi, una volta scolati ed estratta la carne dalla conchiglia con uno stecchino, possono già essere consumati, semplicemente conditi con olio e succo di limone.

come le lumachine Si possono cucinare in umido, alla stregua dei lumachini di mare. In una casseruola, preferibilmente di terracotta, fare un soffritto con aglio e alloro e poi aggiungere il pomodoro. Aggiustare di pepe e sale, irrorare con due bicchieri di vino bianco secco (o aceto, se si vuole rimanere fedeli alla tradizione!) e lasciarli evaporare. A questo punto aggiungere i garagoli bolliti con ancora la conchiglia e lasciare cuocere a fuoco forte prima e poi lento per circa un’ora, fino a quando il sugo si è ristretto. Utilizzare il solito stecchino per estrarli.

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La Grotta: un ristorante dalla precisa filosofia GLI ANTIPASTI L’antipasto è un po’ come un’introduzione che regala il primo sapore e la prima idea del pasto stesso, una sorta di preludio che ne anticipa la bontà, impressionando favorevolmente i commensali. La varietà degli antipasti è pressoché infinita ed è quasi impossibi-

- Spinaci lessati gr. 500 - Parmigiano gr. 100 - Latte 1/2 lt - Panna gr. 250

- Uova 3 - Burro gr. 50 - Farina gr. 50 - Sale q.b.

Per prima cosa, dopo aver lessato gli spinaci, preparare una besciamella con il burro, la farina e il latte, facendo tostare la farina col burro e aggiungendo il latte bollente. Appena la salsa ha raggiunto la consistenza di una crema, toglierla dal fuoco e regolare di sale, pepe e una piccola grattata di noce

Ristorante La Grotta Via Valdes de Carli 2 - 47893 Borgo Maggiore Rep. San Marino - Tel. 0549 807 060

le elencare tutte le combinazioni che possono venire impiegate; si può usare tutto ciò che abbiamo in cucina e che troviamo in commercio. L’arte del buon gusto e soprattutto la nostra fantasia devono dare il massimo per arrivare a delle preparazioni sublimi

moscata. Quando la besciamella si è intiepidita, aggiungere i 3 tuorli, 60 gr di parmigiano e gli spinaci, frullando il tutto possibilmente utilizzando un frullatore ad immersione. Alla fine aggiungere gli albumi montati a neve amalgamando il composto. Imburrare poi degli stampini monoporzione e spolverare con del pan grattato; infornare quindi a 160 gradi per 30 minuti circa. Nel frattempo scaldare la panna col parmigiano rimasto, sfornare lo sformatino sul piatto e servirlo con della abbondante salsa al parmigiano.


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Prodotti di stagione

Ristorante Bar del

Ghetto di Capanne

Il principe dell’estate

“da Ottavio”

il pomodoro

Il nostro caro Pellegrino Artusi, citato ormai più e più volte, narra una simpatica storiella riguardante il pomodoro. In una qualche città di Romagna c’era un prete tremendamente curioso e impiccione, che cacciava il naso in ogni luogo. Ma non era cattivo, anzi, tutt’altro; e per questo la gente lo lasciava fare, senza curarsi troppo del suo difetto. E proprio per il suo essere ‘presente’ in ogni dove il popolo lo aveva ribattezzato Don Pomodoro. Perché il pomodoro, in cucina, è una presenza costante.

una storia che parte da lontano

Il pomodoro (nome scientifico Solanum lycopersicum) è originario della fascia centrale del continente americano, in una zona compresa tra gli attuali stati del Messico e del Perù.

Qua, le antiche popolazioni autoctone ne facevano largo uso e a questa pianta si attribuivano anche poteri afrodisiaci. Da noi ovviamente arrivò dopo la scoperta dell’America e fu il conquistatore Hernan Cortes a portare in Europa le prime piante. Era il 1540. In Italia invece arrivò più tardi, verso fino secolo, e trovò soprattutto al sud della penisola le condizioni climatiche ideali per essere coltivato, anche se per molto tempo venne considerata una pianta dalle scarse qualità alimentari. Una piccola curiosità: il nome deriva dal colore giallo che i pomi avevano originariamente. Il colore rosso della maggior parte delle specie attuali, deriva da secoli di selezioni e incroci.

Tantissime qualità diverse Ovviamente esistono in commercio tantissime varietà di pomodori, ognuna delle quali è adatta ad un uso specifico. Il cuore di bue ha la tipica forma a pera e presenta profonde costolature e, per la sua polpa soda e farinosa, è ottimo da consumare crudo e in insalata. Per le cotture prolungate, tipo il pesce al forno, è invece indicato quello a grappolo, magari nella varietà Ikram, poiché esprime il meglio del sapore dopo la cottura. Sempre adatto per la cottura è anche quello perino, che però rende molto anche in insalata. In insalata è ottimo poi il Camone, quello con la classica striatura verde; lo stesso pomodoro giunto a completa maturazione è indicato per la preparazione delle salse. Per le passate e per fare il classico ‘pelato’ si utilizza invece il celebre San Marzano.

un classico estivo: la passata di pomodoro Chi, almeno una volta, non l’ha fatta o l’ha vista fare? Allora, ecco una delle ricette più classiche. Occorre selezionare dei buoni pomodori, lavarli accuratamente, tagliarli a metà e fare uscire i semi. Il tutto poi andrà messo in una pentola d’acciaio e fatto cuocere a fuoco basso fino a che i frutti non si siano ammorbiditi. A questo punto vanno passati al passaverdura e se nella passata è presente troppo liquido, lo si può eliminare filtrandola con un telo pulito. Versare quindi tutto nelle bottiglie o nei vasetti (rigorosamente puliti e sterilizzati) e tappare. L’ultima fase è quella più importante: mettere le bottiglie in un pentolone, coprirle d’acqua calda e fare bollire per almeno mezz’ora. Ecco fatto!

La sagra del pomodoro In romagna

2 e 3 agosto montecolombo -rnSimpatica festa in onore del rosso pomo, cucinato nelle più svariate maniere, non mancherà musica e giochi vari. Ingresso gratuito. Info: 0541 984460

Venite a provare le nostre specialità con tutti prodotti stagionali: pesce, carne, tartufo, pasta fatta in casa... tutto accompagnato da dell’ottimo vino della nostra fornita cantina. Giorni e orari di apertura: Mercoledì: solo sera da Giovedì a Domenica: mezzogiorno e sera. Strada Piano del Rio, 59 Capanne (Fiorentino) RSM Tel. 0549 997 611


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La tua festa a portata di dita!

Un modo divertente e sfizioso per intrattenere i tuoi ospiti: bocconcini prelibati da acciuffare con le dita per una festa allegra e gustosa.

spiedino di frutta

spiedino di wurstel, pachino e formaggio

crostino alle alici

panino al latte farcito

salatini misti

focaccia alla mortadella

crostata

Tartelletta con prosciutto e asparagi

pasticceria mignon

Roast-beef rucola e grana

so o i z sfi si ĂŹ s o C car c e l da ita! le d

crostino al salmone e aneto

crostino al pom. fresco e pesto

focaccia al crudo

spiedini di gambero, cetriolo e pachino

spiedino di caprese e oliva

Tramezzino farcito

cocktail di gamberi

Bresaola con robiola

spiedino di crema fritta e fragole

rollè di melanzana, bufala e pomodoro

mozzarella fritta

bignè con ricotta, pinoli e miele

voulevant capricciosi

voulevant con casatella rucola e fichi

pomodori al tonno e olive

spada al radicchio e lime

ciambella allo zucchero

croissant farcito

tartine al salame e olive

crema catalana monodose

il Sabato 11 luglio siamo al concerto di

Stand Gastronomico con piadine farcite, primi piatti e

dal Malawi (Africa). Presso il Monastero di Valdragone, ore 20:00

Coppa Tiro a Volo San Marino 2009

Alleluya Band gruppo di musicisti provinente

presso il Monastero di Valdragone

pesce fritto dal 16 al 23 giugno fornitore e sponsor ufficiale della

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Lo chef consiglia

RISTORO AL SASSO D’ORO Per uno spuntino in giardino. A Pietracuta, a 100 metri dopo il primo bivio per San Leo, all’ombra di un grande “sasso”, troverete un chiosco, un angolo tranquillo, dove potrete gustare una buona piadina durante la pausa pranzo oppure per uno spuntino pomeridiano, una cena veloce o per passare una domenica diversa dal solito. Stiamo parlando del Ristoro al Sasso d’Oro. La cortesia è di casa Catia e Renato con la loro cortesia e simpatia, nella più classica delle gestioni famigliari, vi accoglieranno per farvi assaggiare una vera piadina romagnola rigorosamente fatta a mano e farcita con i classici prodotti gastronomici del nostro entroterra. I salami, le coppe, il prosciutto e i formaggi acquistati dal “contadino”, come si faceva una volta, garantiscono sapori e profumi ormai dimenticati, materie prime che provengono da produttori privati accuratamente seleziona-

ti garantiscono la qualità che distingue il “Ristoro al Sasso d’Oro”. Non solo una piadineria, ma un locale dove mangiare “bene”.

Durante la settimana dove si va a pranzo? E se invece della solita coda in mensa si andasse a mangiare una buona piadina al fresco in un bel giardinetto, magari con un buon bicchiere di vino o una birra ghiacciata? Potrebbe essere un buon metodo per spezzare le giornate lavorative: il Ristoro al Sasso d’Oro è aperto tutti i giorni anche a pranzo.

Per passare una serata in allegria Catia e Renato hanno pensato proprio a tutto: cortesia e qualità in un luogo accogliente e a contatto con la natura, dove mangiare e bere in allegria sono la parola d’ordine. Da marzo a ottobre sono aperti tutti i giorni, tranne il lunedì, tutti i giovedì sera si canta con il karaoke, mentre al venerdì sera si potranno ascoltare i successi anni 60/70/80, rigorosamente dal vivo, inoltre il giardino del chiosco è attrezzato con giochi per i più piccoli.

Per maggiori informazioni:

Ristoro al Sasso d’Oro Strada Leontina - Pietracuta di San Leo Tel: 335 7345960 335 7345961

La qualità in tavola con La Bottega del Buongustaio L’Italia, si sa, è famosa in tutto il mondo più per l’eccellenza dei suoi prodotti culinari prima ancora che per le sue incredibili ricchezze artistiche e storiche. Proprio su questo assioma si basa il successo de La Bottega del Buongustaio a Fiorentino, specializzata in prodotti artigianali e di qualità provenienti da tutta Italia. Prodotti tipici e stagionali Il negozio infatti, rappresenta ormai da tempo un vero e proprio crocevia di tutti i piaceri della buona tavola, dai salumi e formaggi tipici a prodotti stagionali freschi come funghi porcini o il pregiato tartufo nero, senza dimenticare la grande selezione di vini per tutte le tasche conservati in cantina.

La selezione di birre artigianali E proprio la lunga e attenta selezione dei prodotti è uno dei punti di forza de La Bottega

del Buongustaio, che la rende capace di fornire così ai propri clienti una scelta di prodotti di alta qualità per ogni fascia di prezzo. Proprio in quest’ottica rientra la linea di birre artigianali 1789, dedicata dal produttore Giorgio Malino al Sig. Ketter, primo produttore di birra italiana. Le quattro tipologie di “bionde” italiane, dalla Nizza, alle due Balthazar, alla Ketter, fanno del grande rapporto qualità-prezzo il proprio punto di forza, garantendo un gusto adatto ad ogni palato. Sempre per veri appassionati è anche la Champs d’Orgé, una gustosa e frizzante birra di champagne imbottigliata a Reims, in Francia.

Un tocco d’oriente: spezie e infusi Particolarmente nutrito è anche lo scaffale delle spezie e dei sali, con varianti pregiate provenienti da tutto il mondo. Particolare attenzione meritano soprattutto i prodotti vegetali per the e infusi di alta qualità firmati Ferri, produttore artigianale di Modena che ha fatto della lavorazione a mano e della grande selezione dei prodotti il proprio punto di forza fin dal lontano 1905.

Per maggiori informazioni:

La Bottega del Buongustaio Via Impietrata, 7 Fiorentino - RSM Tel: 0549 997806


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Un luogo da frequentare

Un luogo da frequentare Un luogo da frequentare

Il Mods di Gualdicciolo è un un locale dalle tante potenzialità, con una grande

spettacoli e menù speciali in base

attenzione per la qualità e per il gusto del cibo. Sobrio e elegante, luminoso e pie-

alle esigenze del cliente.

no di spazi; il luogo ideale dove poter prendere un caffè, bere qualcosa leggendo

il giornale o godere degli ottimi piatti che escono dalla cucina.

aziendali o gli incontri di lavoro,

Si parte la mattina con le colazioni e poi si arriva al pranzo, uno dei punti di forza

per i quali si può anche contare

della gestione. Ci sono molte possibilità, un menù estremamente attento e variabi-

dell’intimità della sala sopraeleva-

le, sia alla carta che completo. Di grande interesse è la formula di servire un primo,

ta rispetto al resto del locale.

un secondo, un contorno, acqua e caffè a 12.50 euro (un euro in più se si sceglie il

menù di pesce!). I piatti sono di alto livello, la pasta è fatta in casa così come i dolci,

anche per tutti i giorni, possono

la carne è di prima scelta (famoso è infatti il loro filetto) ed il pesce rigorosamente

inoltre avere delle particolari con-

fresco.

venzioni per i loro ospiti e dipen-

denti.

Il ristorante è aperto anche per cena, ma solamente il mercoledì, il venerdì e il

sabato. Il menù è alla carta e il pesce, di sera, è obbligatorio prenotarlo: altra ga-

La stessa cura vale per le cene

A questo proposito le aziende,

Sicuramente da provare.

ranzia della freschezza dei prodotti utilizzati.

Durante tutta la settimana poi il locale si anima all’ora dell’aperitivo, ma è so-

prattutto nel weekend che questo rito dà il meglio di sé: un enorme buffet e tante possibilità di divertimento, con la possibilità di dilungarsi anche per un dopocena.

Ma i servizi non finiscono qui.

Funziona infatti il servizio da asporto e quello di organizzazione di eventi parti-

Via degli Aceri, 14 :: 47892 Gualdicciolo di Acquaviva Repubblica di San Marino T. 0549 999 265

colari. Cosa significa? Molto semplice. Il locale è infatti disponibile per serate im-

WWW.MODSCLUBKAFE.IT

portanti, come ad esempio un compleanno, in cui lo staff è in grado di organizzare

INFO@MODSCLUBKAFE.IT


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sapori di una volta

Il pane di Maiolo e la sua festa

Cinquanta forni sparsi sul territorio comunale molti dei quali ancora attivi ed utilizzati dalle famiglie residenti; un forno didattico unico nel suo genere, riattivato a beneficio di tutti i cittadini che possono utilizzarlo gratuitamente. Un progetto per insegnare a bambini, ragazzi e turisti a mettere le “Mani in Pasta”, sotto la guida esperta delle “Maestre del Pane”, nonne e mamme depositarie di un sapere che si tramanda di generazione in generazione; ma soprattutto un pane casereccio impastato a mano, lievitato naturalmente e cotto a legna, come si faceva una volta: questo è Maiolo, paesino del Montefeltro tra la Rocca di San Leo e quella di Maioletto, che da quindici anni ha fatto del suo pane una bandiera e un vanto, diventando “Città del Pane”. Il “Pane di Maiolo” si ottiene da farina, acqua e lievito madre, cioè da una parte dell’impasto della lavorazione precedente, fatta acidificare e opportunamente ammorbidita nella nottata prima della panificazione. Una volta pronto l’impasto viene tagliato in pezzi di circa un chilo. Dopo averli incisi con un taglio nella parte superiore, i filoni vengono avvolti con teli tessuti a mano, appoggiati su assi di legno e lasciati lievitare per un tempo che può variare da un’ora e mezzo d’estate, alle tre ore d’inverno.

preparazione del forno e cottura Particolare la preparazione del forno, ingrediente importante per ottenere un prodotto di qualità, quanto la farina e l’acqua. Gestire la temperatura di questo strumento è uno dei principali segreti che le famiglie del luogo custodiscono. Ognuno sa quando il suo forno, riscaldato con la legna secca raccolta nei boschi circostanti, arriva a temperatura: chi osservando il colore delle pietre – la cupola interna, infatti, da nera a freddo, diventa bianca all’aumentare del calore –, chi gettando un ciuffetto d’erba nella bocca della struttura. Una volta infornate le pagnotte si cuociono in circa un’ora e lo stato della cottura viene valutato

al tatto, alla vista - in base al colore -, o all’udito - a seconda del suono che si produce “bussando” alla crosta. Il profumo e la fragranza del “Pane di Maiolo” vanno attribuiti all’uso del lievito naturale, che lo rende un alimento digeribile anche per chi è soggetto a intolleranze alimentari, e alla qualità dei cereali impiegati. L’uso della pasta madre, ricca di fermenti vivi, inoltre, fa sì che il pane si conservi perfettamente per diversi giorni; e proprio perché si tratta di un alimento “vivo”, questo prodotto non sopporta il sottovuoto, né il contatto con la plastica, perciò viene tenuto in sacchi di carta.

Il Museo del Pane

Da anni gli alunni e le maestre della Scuola Elementare di Maiolo svolgono, accanto all’Amministrazione Comunale e alla Pro Loco, un lavoro di ricerca sulla storia del pane maiolese.raccogliendo numerose testimonianze orali e scritte. Tutto queso materiale confluirà nella nuova sede centrale del “Museo del Pane”, non appena i lavori di ristrutturazione dello stabile che deve accoglierla, il più antico del Capoluogo, saranno terminati.

la festa

Con la sua XIV edizione, il 27 e 28 giugno, torna la Festa del Pane. Le due giornate dedicate a questo prodotto si aprono solitamente il sabato pomeriggio con un convegno tematico; la domenica i turisti possono poi visitare alcuni dei forni ancori attivi e gustare nelle aie il pane appena fatto, abbinato a salumi, formaggi, olio e altri prodotti del territorio.

Spaghetti

alla chitarra

La ricetta Spaghetti alla chitarra Ingredienti per 4 persone • farina bianca gr. 400 • uova 4

il ragù d’agnello Ingredienti • agnello gr 600 • cipolla 1 • polpa e concentrato di pomodoro q.b. • sale q.b. • peperoncino q.b. • pecorino a piacere

preparazione Versate la farina sulla spianatoia, formando una fontana e rompete nel centro le uova, lavorate l’impasto con le mani. Una volta ottenuto un impasto ben omogeneo, copritelo e lasciatelo riposare per circa 15-20 minuti. Con il mattarello stendete la sfoglia (non molto sottile), tagliatela a pezzi a misura per essere passate sulla chitarra e tagliate con la pressione del mattarello. Quocete gli spaghetti alla chitarra in abbondante acqua salata, poi scolateli e fateli saltare in padella con il ragù d’agnello, aggiungete il pecorino grattugiato serviteli ben caldi.

preparazione: Il ragù In una casseruola larga, con dell’olio, fate rosolate la cipolla che avrete precedentemente tagliato finemente, unite l’agnello in pezzi, salate e aggiungete il peperoncino. Lasciate rosolate per circa dieci minuti, poi versate la polpa e il concentrato di pomodoro; coprite con un coperchio, e cuocete il tutto a fuoco moderata per circa tre ore, ricordandovi di girare il ragù di tanto in tanto. Per assaggiare questa ricetta:

La Locanda Abruzzese Via Banfi, 3 Villa Verucchio Tel. 0541 671169


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Look del mese! Elisa marinelli Il look del mese è creato da

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ANTOINE & LORET TA

Un ovale perfetto e armonioso la pelle vellutata e candida come porcellana, dove sono racchiuse due piccole pietre color giada, gli occhi; magici, liquidi e sognanti, rivolti al futuro, tutto da scoprire e vivere. Gli occhi che parlano sottovoce perchè certe cose non si urlano. Elisa Marinelli 17 anni frequenta il quarto anno del Liceo della Formazione, con voce limpida e dolce, ma allo stesso tempo sicura ci confida che ha una grande passione per la lettura dei classici, ama viaggiare verso luoghi non ancora veduti alla scoperta della diversità, come arricchimento del proprio animo, ma non disdegna trascorrere parte del tempo libero con le sue coetanee. Un grande sogno per Elisa è quello di diventare un giorno, avvocato, e noi aggiungiamo – magari famoso –.


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occhiaie è stato usato il correttore Teint Correcteur 01 (€26) che come per magia, copre completamente la differenza cromatica. Di tendenza per la sera le tonalità notturne, come il marrone e il bianco avorio Beauty Eyes (€28) e i glitter luminosi e avvolgenti, che aggiungono profondità e donano un sguardo seducente, vivacizzando la palpebra creando un effetto gioiello sull’occhio della nostra modella.

La Bocca

IL viso

Per illuminare l’incarnato è stato utilizzato un colore beige medio Protective Day n° 103 gold (€33) crema da giorno colorata con una elevata protezione e per rendere uniforme la carnagione consentendo un risultato omogeneo e una pelle liscia e vellutata.

Le Ciglia

Abbiamo applicato abbondante mascara nero Beauty Lash (€18) per sottolineare lo sguardo con le ciglia, ben disegnate e perfettamente separate per donarle uno sguardo radioso.

Gli occhi

Per schiarire le zone d’ombra attorno agli occhi e nascondere le

Sulle labbra è stato applicato Nude (€18), per un effetto decisamente naturale, successivamente sono state evidenziate ai bordi con la matita abbinata LL26 (€18).

L’Acconciatura

Abbiamo personalizzato il colore di Elisa, con le nuove tinte di castani dorati della collezione Bioestetique. I suoi capelli, già chiari, sono stati esaltati con alcuni inserimenti di meches scure solo sulla parte frontale, creando un contrasto per evidenziare il viso.

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Le Sopracciglia

Le sopracciglie erano compromesse da una depilazione errata. Le abbiamo schiarite e sistemate creando una nuova forma con la matita per sopracciglia b03 (€16).

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Martedì: 9.00 - 12.30 / 15.00 - 19.30 MercolEdì: 9.00 - 12:30 / 15.00 - 19:30 Giovedì: 9.00 - 12.30 / 15.00 - 19.30 Venerdì: 9.00 - 19:30 Sabato: 9.00 - 18.00 Per maggiori informazioni su i nostri prodotti, i nostri servizi Make-up e Hair style, contattateci all’indirizzo: AntoineLoretta@omniway.sm e risponderemo a tutte le vostre domande!!!

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il mestiere di make-up artist I lavori di Loretta Menicucci “approdano” su una rivista italiana Parlare di Loretta Jeanne Menicucci, artista del make-up e dell’hair styling, è come parlare di un pittore e della passione insita in quegli artisti abituati a lavorare quotidianamente col colore. I colori di Loretta, però, non hanno nulla a che vedere con le tele, bensì con i volti delle moltissime donne – famose o meno – che a lei si affidano per sottolineare ed enfatizzare i tratti del viso, con uno stile e una sensibilità innati.

Qual è stato il tuo percorso professionale? Sono cresciuta in Francia, da madre francese e padre sammarinese; qui ho cominciato a seguire i corsi di trucco ed hair styling, una volta tornata a vivere a San Marino, ho proseguito il percorso di specializzazione, al termine del quale ho aperto il mio studio di bellezza che, negli anni, è diventato sempre più un punto di riferimento per chi desidera curare la propria bellezza. Come si diventa un make-up artist? Con molto impegno, passione e umiltà, non pensando mai di essere arrivati, ma impegnandosi sempre per raggiungere successo e professionalità “Trucco&bellezza” è la prima rivista di settore nel campo del beauty: come sei riuscita ad ottenere una rubrica personale “Scrivere per una rivista nazionale è una grossa soddisfazione, come professionista e come sammarinese. In passato ho lavorato a lungo con professionisti della fotografia di moda e beauty, molto importanti a livello internazionale; da qui è nato questo contatto che mi permette oggi di portare avanti e far conoscere la mia ricerca di stile e gusti orientati alla moda del momento.

E’ una rivista nuovissima di carattere. Di cosa ti occupi? “Trucco & bellezza” è una rivista bimestrale e si acquista in edicola. è un prodotto di “nicchia”. per i contenuti rivolti a professionisti del settore, ma di livello alto. Viene letta da chiunque desideri imparare a truccarsi in maniera perfetta. Su “Trucco & bellezza” mi occupo della rubrica “Passo passo” in cui spiego in maniera tecnica i vari step di un trucco professionale, ogni volta diverso. Un servizio “full-optional” che pochi possono vantare e che sta riscuotendo ottimi risultati. L’esperienza che hai maturato non si limita solo alla tecnica di trucco, giusto? “Infatti. Mi occupo di trovare la modella con le caratteristiche ideali per il servizio, che si sposi bene con i colori che dovrò usare, anche se molto del lavoro dipende dal feeling che si instaura con la modella e dalle sensazioni che nascono semplicemente osservando un volto e i suoi lineamenti. Inoltre, il fotografo che realizza gli scatti, Laurent Bernardi, è mio partner ormai da anni, tra parrucchiere e fotografo si instaura un feeling importante, frutto del gusto e della sensibilità di entrambi, un bel servizio fotografico è il “frutto di questo connubio ispirato”.

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Trucco&Bellezza la rivista italiana dedicata al make up con cui Loretta Menicucci collabora per la rubrica “Passopasso”.


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bellezza e salute

spa mediterraneo i benefici dal mondo vegetale per il tuo corpo A cura di Esteticamentetua

Oggi Germaine de Capuccini dà inizio a una nuova fase Un nuovo concetto unico di bellezza e benessere in cui imperano l’esperienza, il lusso e il rinnovamento benefici dal mondo vegetale I prodotti SPA Mediterraneo sono a base di estratti, minerali, essenze e ingredienti vegetali. La linea corpo Sperience di Germaine de Capuccini nasce basandosi su tre principi fondamentali: L’ispirazione: Il Mediterraneo il tono azzurro del cielo, il suo delizioso clima tiepido, la luce penetrante dei raggi del sole e la sua inconfondibile natura ispirano sensazioni sublimi. Obiettivo: Rendere la pelle morbida e setosa, elastica, con azione decontratturante e rilassante a tutto il corpo grazie al massaggio. Le Sensazioni: La vegetazione del mediterraneo,con i suoi aromi penetranti, le sue texture, le sue proprietà cosmetiche, è fonte naturale di benessere.

i prodotti

Essence of the Mediterranean Scrub Uno scrub dall’esotica essenza che coinvolge tutti i sensi. A base di guscio di Argan, noccioli di oliva e semi di uva tritati, acqua di Azahar. La naturalezza e l’originalità dello scrub. I semi di uva con un’azione antinvecchiamento grazie ai polifenoli. L’acqua di olivo nutre e idrata la pelle L’acqua di Azahar (dall’arancio) esercita un’azione calmante e rilassante. La parte solida dello scrub, costituita dalla frammentazione di elementi di diversa consistenza con-

sente un peeling sia profondo che superficiale. è un vero trattamento di bellezza, grazie all’azione anti ossidante dei polifenoli. è sufficiente eliminare i granuli solidi con una spugnetta, lasciando la pelle avvolta dagli olii nutrienti e antinvecchiamento. Essence of the Mediterranean Wrap Le proprietà di un avvolgimento, la praticità di una crema, la consistenza di una maschera. Gli ingredienti base: AloeVera ha proprietà lenitive, cicatrizzanti, ed è rigeneratore cutaneo. Acqua aromatica di menta la menta è usata come rilassante e rinfrescante; apporta una sensazione di sollievo perchè stimola la circolazione sanguigna e linfatica. Olii essenziali e naturali (limone, cipresso, oliva, semi d’uva) apporta un effetto di benessere e comfort immediato. Mediterranean Wrap si massaggia fino ad assorbimento. Per le sue proprietà lenitive, calmanti e rinfrescanti è perfetto per un trattamento dopo sole-fissante dell’abbronzatura. Essence of the Mediterranean Candlelight Il Massaggio con Candele è uno degli ultimi ritrovati per un trattamento relax. Gli ingredienti base sono costituiti da burri nobili: burro di la-

vanda, burro di mandarino e cera di palma. con il burro di lavanda si identifica un mix di olio essenziale di lavanda e olio di mandorle dolci capace di conservare gli effetti clinici della lavanda che apporta serenità, calma e anche effetti sedativi. il burro di mandarino si ottiene dall’olio della buccia del mandarino e possiede un’aroma invitante e dolce che stimola i sensi. Per la sua azione aromaterapeutica dà solievo allo stress e all’ansia, idratando e ringiovanendo la pelle, grazie alla sua elevata concentrazione di vitamina A. e la cera di palma esercita sulla pelle un’azione elasticizzante grazie agli acidi grassi saturi. Le essenze di questo particolare prodotto nascono da studi aromacologica. Ci si lascia coccolare dalla piacevole sensazione delle gocce del leggero e fluido burro vegetale che, lentamente scaldato dalla fiamma, arriva sulla pelle con un dolce calore. Scioglie le tensioni, dona piacevolezza, restituisce vigore al corpo, liberandolo da stress e fatica e ricaricandolo di benessere. Idratando e ringiovanendo la pelle grazie alla sua elevata concentrazione di vitamina A.

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UN PROBLEMA COMUNE: in menopausa si ingrassa. Perchè? A cura della Dott.ssa Simona Casadei

In menopausa non è corretto sottoporre una donna ad una alimentazione troppo restrittiva, in primis perchè deve nutrirsi in modo adeguato per far fronte a carenze, quali ad esempio quelle del calcio che sono le prime a comparire con la scomparsa di estrogeni, in secondo luogo perchè troppo spesso queste persone hanno già subito la frustazione di continue diete, senza raggiungere i risultati sperati. La mia personale opinione di medico che troppo spesso vede speranze deluse, è di pensare diversamente, cioè dedicare maggiormente attenzione alla cura del proprio corpo in tutti gli ambiti a 360 gradi e di affrontare l’alimentazione come un aiuto per mantenersi in forma e giovani, ma soprattutto sane, cercando anche di fare una operazione di prevenzione di possibili rischi cardiovascolari ed oncologici ai quali la donna in menopausa è maggiormente esposta. L’alimentazione deve essere il più possibile varia, al fine di garantire un adeguato apporto di grassi, proteine, zuccheri, vitamine e sali minerali. Per limitare l’apporto calorico, tuttavia, è preferibile sostituire gli alimenti, anzichè rinunciarvi: per esempio, un sorbetto al posto di un gelato, consente di risparmiare 150 calorie, pane e nutella della merenda pomeridiana (300Kcal) può essere sostituita da una bella macedonia e 1 yogurt magro alla frutta (175Kcal) o meglio alla soia (gli isoflavoni della soia aiutano contro le vampate, cambi di umore, tachicardia, aumento di colesterolo); comunque una donna non dovrebbe mai assumere meno di 1200 calorie al giorno, perchè ciò rallenterebbe il metabolismo di base e farebbe diminuire la capacità di consumo delle calorie ingerite. Seguire un’alimentazione povera di grassi, significa preferire quelli vegetali, ma attenzione, perchè tra questi ci sono i più ipercolesterolemizzanti e aterogeni: l’olio di palmisti, l’olio di palma e quello di cocco, quindi ci sono grassi saturi e insaturi: i primi, dannosi (contenuti in quasi tutti i grassi animali eccetto i prodotti ittici e negli oli tropicali), i secondi, più benefici (contenuti nel grasso di alcuni pesci e in

genere nei vegetali). Tranne se sussiste una condizione di anemia (emoglobina nel sangue sotto 10g/L), sarebbe bene preferire il pesce: tranne alcune eccezzioni (aragosta, scampi e gamberi, senza eliminarli ma solo limitarli, 1 volta ogni 10 giorni), non contiene colesterolo e trigliceridi. Dovrebbe essere consumato 2-3 volta la settimana: ottimale il pesce azzurro (sgombri e sardine), il merluzzo ricchi di acidi grassi Omega. Il consumo anche di formaggi e latticini in genere, che sono per eccellenza grassi, va tenuto nei limiti ma non eliminato per l’apporto di calcio, fondamentale per prevenire l’osteoporosi in menopausa. Preferire latte scremato, yogurt magro e formaggi magri: consentendo di assumere buone quantità di calcio con una ridotta percentuale di grassi, risparmiando tra l’altro diverse calorie. Anche alcuni ortaggi contengono un buon contenuto di calcio a livello intestinale è importante aumentare l’introduzione di vitamina D che si trova in gran parte nel pesce (tonno, salmone e sardine). Frutta e verdure che oltre ad essere ricche di vitamine e minerali, contengono le fibre vegetali, utili per aiutare la funzione intestinale, sono in grado anche di catturare parte dei grassi evitandone l’assorbimento. Per aumentare il consumo di fibre, è meglio scegliere pane, riso e pasta integrali. La pressione arteriosa che tende ad aumentare, in genere, per cui ridurre anche il sale da cucina e preferire un sale a basso tenore di sodio, tipo il sale marino integrale. Un eccessivo consumo di bevande alcoliche è risaputo non è salutare (sembra infatti favorire il rischio di malattie cardiovascolari, osteoporosi e tumori al

seno) ma un moderato consumo di vino rosso, 1-2 bicchieri al giorno, riduce il rischio di malattia coronarica, grazie alla presenza di antiossidanti e del resveratrolo, una sostanza simile ad alcuni principi estratti dalla soia. La mia opinione personale è che una alimentazione adeguata e una buona dose di ottimismo e una piccola attività fisica senza stress ma continuativa (basta camminare!) non si dovrebbe rendere necessario nè l’uso di ormoni sostitutivi, nè supplementi nutrizionali. In caso di dubbi o di problematiche difficili da affrontare singolarmente, rivolgersi al proprio medico di fiducia, che sia di base nutrizionista o ginecologo, l’importante che sia una persona in grado soprattutto di ascoltare e di affrontare i reali problemi che le vengano esposti senza essere superficiale come spesso purtroppo acccade.

Per maggiori informazioni

Dott.ssa Simona Casadei Oncologa - Nutrizionista Tel. 335 700 11 67 riceve presso il Centro Salute e Benessere Jodisì Via Ornera, 6 Domagnano - RSM Tel. 0549 980 537


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Autoterapia auricolare magnetica A cura del Centro Harmoniae

L’auricoloterapia è una disciplina terapeutica riconosciuta dall’Organizzazione Mondiale della Sanità volta alla cura ed al benessere attraverso la stimolazione del padiglione auricolare. Ogni punto del corpo possiede una corrispondenza nell’orecchio.

che cos’è zerosmoke

È noto alla scienza medica che con l’agopuntura e con l’auricoloterapia, stimolando determinati punti dell’orecchio si inducono i neurotrasmettitori a produrre endorfine; le stesse che produce il fumatore inalando la nicotina. I due magneti Zerosmoke, posizionati in una determinata zona dell’orecchio, attraendosi tra di loro esercitano una stimolante pressione programmata che attiva i neurotrasmettitori a produrre endorfine, riducendo così la voglia di fumare. Producendo le stesse endorfine in maniera alternativa alla nicotina, il desiderio di fumare e di conseguenza la dipendenza va a diminuire fino a zero nel giro di 6-7 giorni. Per eliminare definitavamente la dipendenza dal fumo è consigliabile utilizzare i biomagneti per altri 20 - 25 giorni.

che cos’è MenoStress

MenoStress si avvale di due biomagneti in materiale naturale che posizionati sulla parte anteriore del lobo dell’orecchio sinistro con la loro programmata pressione riducono sensibilmente lo stress, l’ansia e aiutano a prendere sonno naturalmente. Studi recenti hanno evidenziato che la stimolazione auricolare è capace di modificare in maniera positiva lo stato d’animo della persona dando come risultati: il miglioramento del tono dell’umore, la diminuzione dell’ansia e dell’irritabilità, il rilassamento muscolare dovuto a sovratensioni, l’aumento della capacità di prendere sonno quando richiesto.

che cos’è zerodiet

Il sistema Zerodiet si avvale di due biomagneti in materiale naturale che posizionati sul trago dell’orecchio sinistro con la loro programmata pressione riducono sensibilmente la fame e l’appetito. I due magneti provocano la stimolazione di due nervi neurotrasmettitori che svolgono due attività concomitanti: la prima a livello cerebrale con la produzione di un particolare tipo di endorfine che accelerano il processo di sazietà: la seconda a livello fisico nell’apparato digerente dando la sensazione di saturazione ed inducendo l’individuo di conseguenza a mangiare meno di quello che avrebbe mangiato se non avesse avuto questi stimoli. I magneti ZERODIET diventano inoltre un importante coaudiuvante quando vengono usati insieme a regimi alimentari controllati o diete. Non ha controindicazioni o effetti collaterali.

Pensieri Angelici

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Nella persona più insospettabile può celarsi un Angelo o un Maestro, e potrebbero avere messaggi meravigliosi per te. Non essere impaziente, ascolta ciò che gli altri hanno da raccontare; accogli con un sorriso consigli e suggerimenti, tutti possono aiutarti a crescere...


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Centro internazionale di prevenzione e cura “Medical Age” è una struttura leader nel settore della medicina Biologica ed Integrata; la collaborazione con importanti Istituti Internazionali di ricerca e la competenza dell’Equipe medica, garantiscono importanti risultati nel trattamento di importanti patologie e disfunzioni, quali: - patologie autoimmuni e neurodegenerative - disturbi del comportamento alimentare (obesità, anoressia) - problematiche cardiocerebrovascolari.

LA CURA : ENZA M E D A L DEL un approccio o ic r t n e c a n o s r e p

nza”. Queamica della deme moderna è “poco rgogna nei ve oca sentimenti di sta malattia prov “distacco” di nti me gia ca atteg famigliari e innes atteggiati es na superare qu nei sanitari. Bisog le conmo ssi ma al re ita riabil menti e tentare di e comive ot e, funzionali, em seguenze cognitiv mizzare ssi ma di e a nz deme portamentali della ll’ambiente. le potenzialità de il dottor Luc Pieter De Vreese

e Care cerca sitiva” detta Gentl Questa “cura po del malaivo ett ell int no decli di compensare il iente non mb ll’a ttamento de to attraverso l’ada r dare il pe , ale on ers erp che int solo fisico, ma an presenra co an alle capacità massimo supporto garantire ole vu vo ati uc cio ed ti. Questo approc ttabile intesa alità di vita acce al malato una qu stare al mondi re sse ne ivo be come un soggett “PERSOco i ciale e quind me do come essere so ona con ers “p me co n no a”, e NA con demenz DEMENZA”.

tia. derate della malat lle fasi lievi e mo ne ed lità a uti tic os lla popo curatezza diagn invecchiamento de una maggiore ac ere Ma ten ot a no ali sso l’It Il rapido e costante po o res adeguata i occidentali, comp una prescrizione molto anziasi lazione nei paes eoccupante di ca che nelle persone pr an i nto on me bu au ati un ult ris terapeutica eiza zh an si associa ad Al lle a olare la demenz fondamentale l’a rtic sta pa Re in . ne a, nz me monime i, di de miologic va istruita sul co recenti dati epide n la famiglia che co rgenza di so di l’in no e mer. Secondo i più an a i risultati ammalano ogni posta terapeutic si ris la lia Quali sono e Ita rar in to e ch lla de si stima più i . metodo? cu ali to di ter es lla ne con qu 0.000 perso no incorageventuali effetti co demenza circa 40 nza Alzheimia esperienza so lla me de de ati da o ult ris ett I aff re se ocrastinaes pr a di ult ie ris igl e metà nsentono alle fam ivato Medical Ag co pr te e za rio nti to an gia ula av lizzare il na mb più mer. Il polia ssità di istituzio arinesi e E nelle fasi ai cittadini, samm nel tempo la nece re rire a? off tti di la o ad ma gr è in della nel settore che dura di alificato servizio malato. e grave è quella non, un nuovo qu La fase severa psicologici mi to sin da ata izz . ter CO rat RI ca AT è eGERI più ed Centro M altre malattie del contenuborazione tra il Quali sono le della percezioni e ni zio è era e alt re ch È iniziata la colla ali se mo qu Vree o essere curate bi affettivi e dell’u . Luc Pieter De che posson Pril pensiero, distur , dical Age e il Dr re de ria cu to to to mo en ità approccio? tiv rtim o del Dipa tali quali iperat con questo ogressiva il Direttore Medic e comportamen tria TerritoIl tratta. ria c. me di demenza pr ge ec for ico , Ps re ità ni alt siv zia la es gr An tte e ag Tu lut o, Sa nn so Demenza rea l , -A de on omarie disturbi stelfranc oggi una sfida Demenza Parkins di Modena e di Ca disturbi è ancora primaria (ad es., ti mporale) es -te qu di de nto e an riale del Distretto Fro nto gr lud a me di nz inc cio olistico che i di Lewy, Deme ista qualificato e rp oc on pr Co ssi n ap ofe co menza un pr e de o un di , nic Emilia per il cli assistenti pries., tutte le forme lla famiglia, delle e secondaria (ad ata da de lic ne mp co zio tria a ca ria inric esperienza. du e ge iat l’e a ci Vreese oltre all to di psicofarma e), la malattia psich ua lar De eg sco ter ad va sograPie no go c Lu pie tità . oIl Dr vate, l’im etente di pr lare e le due en ilibrio dei vari olarmente comp macologici. L’equ cerebropatia vasco chio di far ris n to no re va nti tto ia ele generale è partic ve se ap ad ter to ter es lla essere di demenza. In qu rsonalizzazione de fiche riconosciute ld Cognitive blemi cognitivi e interventi e la pe menza, quali il Mi esperienza con nu esso del trattade cc in de su e an il gr ion r a ers pe un nv o nti co na mi r Cognitive ter he a. de nz Ot e ha accumulat va no co rile so sti e ne grande prestigio irment di tipo am di i pa ch Im ari inc i ros . me mento e. Dementia. o alcune domand Impairment Non Gli abbiamo rivolt i vantaggi iste la terapia Quali sono o? Dottore, es ccio terapeutic ? er ro a Alzheim del suo app società a str no dila è per la Demenz n e no ch na ammettere tiva al momento og olu Bis ris ia ap ter a Un una qualche ci utilizzati sono di sponibile. I farma

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Importanti aspetti

DELL’ANGINA PECTORIS NELLA CARDIOPATIA ISCHEMICA In Italia soffre di angina pectoris il 3,3% degli uomini e il 3,9% delle donne tra i 35 e i 74 anni e si presenta generalmente dai 40-50 anni in su. si calcola un nuovo caso all’anno ogni 750 persone. L’incidenza dell’angina pectoris è più o meno paragonabile anche nel resto dei paesi occidentali, mentre è molto meno comune nei paesi del Terzo Mondo dato che i fattori di rischio cardiologico sono strettamente collegati alla società del benessere.

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Medical Age Via F. da Montebello, 5 Gualdicciolo - RSM Tel. 0549 911395 Intervista al Dott. Massimiliano Pizzarelli Specialista in Cardiologia Dottore, che cos’è l’angina pectoris? Il termine angina pectoris deriva dal latino e letteralmente significa dolore di petto: consiste in un dolore toracico generalmente a localizzazione retrosternale a carattere gravativo (senso di peso) o costrittivo (morsa) talora urente (bruciore). Il dolore può irradiarsi spesso verso il giugulo, il collo, fino alle mandibole e ai denti, nonché alla spalla e al braccio sinistri fino al lato ulnare dell’avambraccio e alle dita ma anche alla schiena (regione interscapolare) e all’epigastrio e più raramente al braccio destro. Altri disturbi associati sono il respiro affannoso, rapido e poco profondo, vertigini, nausea e sudorazione. L’intensità del dolore può essere estremamente variabile, da un lieve fastidio al centro del petto ad una diffusa sensazione di schiacciamento spesso accompagnata da un senso di angoscia e morte imminente. Da cosa è causata l’angina pectoris? L’angina è il sintomo di una sofferenza cardiaca dovuta ad un’ischemia miocardia, una condizione in cui l’apporto di sangue al cuore è insufficiente a soddisfare le richieste di ossigeno e di sostanze energetiche, fondamentali per poter svolgere la propria funzione di contrazione. Per definizione, l’ischemia miocardia che causa l’angina è transitoria; le cause che la determinano cioè si risolvono nel giro di 5-10 minuti (massimo 20) per cui per definizione l’angina stessa ha una durata non superiore in genere ai 20 minuti. Ci possono essere vari tipi di angina? Si, infatti l’angina pectoris viene distinta in: Angina stabile o angina da sforzo: è la forma più frequente di angina causata dalla presenza di placche aterosclerotiche (deposito di grasso) nelle arterie coronarie (le arterie che portano il sangue al muscolo cardiaco) che ne ostruiscono parzialmente il lume producendo una riduzione del calibro interno delle arterie stesse (stenosi). Le stenosi non causano generalmente problemi in condizioni di riposo, ma impediscono invece un adeguato aumento del flusso sanguigno al cuore in condizioni di sforzi, esposizione al freddo, stress o forti emozioni durante le quali la richiesta di ossigeno da parte del cuore aumenta consistentemente. Questa forma di angina è detta stabile in quanto la comparsa del dolore transitorio si presenta sempre con le stesse caratteristiche che rimangono costanti nel tempo (stesso carico di lavoro) regredendo abbastanza rapidamente con l’interruzione della causa scatenante o con l’assunzione di nitrati. Angina instabile o angina a riposo: questa forma di angina insorge tipicamente a riposo in quanto è causata da un’ostruzione grave, transitoria di un’arteria

coronaria causata da un trombo in genere in corrispondenza di una placca aterosclerotica. Essa è detta instabile perché caratterizzata da un recente aggravamento dei sintomi anginosi (aumento di frequenza, durata, insorgenza per sforzi meno intensi o insorgena a riposo, ridotta risposta alla terapia) e rappresenta una condizione di alto rischio clinico per la frequente e rapida evoluzione verso l’infarto miocardio e per questo detta anche angina preinfartuale. Angina variante di Prinzmetal: è una forma particolare di angina instabile caratterizzata da dolore anginoso tipico insorgente a riposo, spesso notturno e ‘a grappolo’, con tipiche alterazioni elettrocardiografiche (sopraslivellamento del tratto ST) in cui la causa scatenante è rappresentata da un improvviso spasmo delle coronarie che può colpire in circa la metà dei casi in assenza di aterosclerosi delle coronarie. Quali sono le cause che portano alla formazione di placche aterosclerotiche nelle arterie e quindi all’insorgenza di angina pectoris? Rientrano in queste cause tutte quelle condizioni, ormai note come ‘fattori di rischio’ dell’aterosclerosi, tipiche e diffuse nella civiltà occidentale e industrializzata quali: • fumo • alti livelli di colesterolo • pressione alta • diabete mellito • familiarità per cardiopatia ischemica • obesità • vita sedentaria. Quali possono essere le cause che scatenano un attacco di angina pectoris? Quando l’angina non si presenta in condizioni di riposo o in seguito a uno sforzo fisico le cause scatenanti possono essere rappresentate da: • esposizione al freddo • stress emotivo • assunzione di alcolici • farmaci vasocostrittori • assunzione di cocaina. Con quali strumenti il cardiologo oggi fa diagnosi di angina? La diagnosi di angina si avvale di diversi strumenti a crescente livello di completezza. Il solo elettrocardiogramma (ECG) eseguito a riposo non è in grado, se non eseguito durante una crisi, di rilevare da solo l’esistenza di un quadro di angina pectoris. Nell’angina stabile da sforzo l’ECG da sforzo (test ergometrico) rappresenta l’indagine diagnostica di prima scelta in quanto semplice, a basso costo e relativamente sicura, in grado di porre una diagnosi corretta nella maggior parte dei casi. Nei casi di risultato dubbio o non conclusivo dell’ECG da sforzo si possono utilizzare altre metodiche che associano al test da sforzo l’uso di traccianti debolmente radioattivi (innocui per l’organismo) che, introdotti per via endovenosa, consentono una valutazione del flusso di sangue al miocardio (scintigrafia miocardia da sforzo) oppure metodiche che, lasciando il paziente in costante monitorizzazione elettrocardiografica, si avvalgono dell’uso di farmaci

(dipiridamolo, adenosina, dobutamina) che con meccanismi di azione diversi e sempre introdotti per via endovenosa, mettono sotto stress il muscolo cardiaco (aumento della frequenza e della contrattilità) consentendo una valutazione della funzione contrattile del cuore con ecocardiografia (eco-stress), scintigrafia (scintigrafia con stress farmacologico), e risonanza magnetica (cine-RMN con stress farmacologico). Nei casi di sospetta angina a riposo può essere particolarmente utile eseguire una registrazione elettrocardiografia delle 24-48 ore con metodica Holter. é possibile dimostrare in maniera definitiva che l’angina è provocata dalla presenza di placche aterosclerotiche nelle arterie coronarie? La dimostrazione definitiva e sicura della presenza o assenza di placche aterosclerotiche nelle arterie coronarie può essere ottenuta tuttavia solo eseguendo una coronarografia (angiografia delle coronarie) metodica recentemente incalzata dall’avvento della TAC coronarica, meno invasiva della prima ma entrambe implicanti l’uso di mezzi di contrasto iodati. Qual è la prognosi dell’angina pectoris? La prognosi, nelle forme stabili prevalentemente legate a sforzi, è oggi piuttosto buona quando si attuino uno stile di vita e un trattamento adeguato volti a rimuovere o a controllare tutti i fattori di rischio cardiovascolare per l’aterosclerosi che abbiamo prima elencato (ipertensione arteriosa, dislipidemia, diabete mellito, fumo, obesità e sedentarietà) mediante una adeguata prevenzione cardiovascolare realizzata da opportune misure igienico-dietetiche (abolizione del fumo, controllo del peso corporeo, dieta mediterranea, attività fisica aerobica) associate ad eventuali terapie farmacologiche. Le forme instabili, d’altro canto, vanno prontamente riconosciute e ospedalizzate per il maggior rischio di evoluzione infartuale e complicanze a breve termine nonchè per la necessità di un trattamento farmacologico più aggressivo nella fase acuta e talora di una valutazione coronarografica. E infine qual è il trattamento dell’angina pectoris? Il trattamento medico si basa su farmaci che possono prevenire gli episodi di ischemia miocardia e su farmaci che evitano la progressione della malattia aterosclerotica coronarica prevenendone al tempo stesso le complicanze. Nei pazienti sintomatici sempre più utilizzata è la rivascolarizzazione delle arterie coronarie stenotiche con interventi di angioplastica coronarica e impianto di stent, ma in casi selezionati è necessario ricorrere al cardiochirurgo che attraverso un intervento chirurgico di by-pass aorto-coronarico scavalca la lesione stenotica coronarica attraverso l’innesto di un ponte arterioso o venoso (arteria mammaria, arteria radiale o vena safena).


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Psicologia

STRATEGIE DI COMUNICAZIONE per appianare i conflitti nelle relazioni di coppia A cura della dott.ssa Maria Chiara Baglioni psicologa-psicoterapeuta

Essere in sintonia con gli altri; saper chiedere quello di cui abbiamo bisogno; esprimere le proprie emozioni; non farci violare da un interlocutore aggressivo ma saper reagire in modo vincente: conquistare tutte queste abilità non è facile ma non è nemmeno impossibile. Le possiamo catalogare sotto la voce “comunicare”. E imparare a farlo in modo corretto e soprattutto efficace è possibile. Si tratta per prima cosa di disvelare il funzionamento profondo del dialogo e in secondo luogo di esercitarsi, con pazienza (ce ne vuole molta), senza scoraggiarsi davanti alle difficoltà, senza aspettarsi dei risultati immediati. Ma se queste due regole vengono seguite, i risultati saranno magici. L’obiettivo di questo articolo è presentare al lettore la struttura del metodo per dialogare strategicamente con il proprio partner, frutto della ricerca e dell’esperienza di decenni di lavoro del Centro di Terapia Strategica di Arezzo diretto dal prof. Giorgio Nardone, orientato al condurre le persone a cambiare le loro realtà attraverso il modo di comunicare con gli altri e con se stessi. Il dialogo e la cura attraverso la parola sono gli arnesi fondamentali, i più efficaci strumenti a disposizione di tutti coloro che vogliono comprendere il conflitto e pacificarlo. Nella coppia, sul lavoro, con gli amici, con i figli. Si possono, infatti, imparare efficaci tattiche per comunicare con le persone in maniera da giungere a trasformare i disaccordi in accordi, i possibili conflitti in alleanze. Non dobbiamo mai dimenticare che nella relazione con le persone alle quali siamo legati affettivamente ed emotivamente non esiste un vincitore o un perdente, ma o si vince entrambi o si perde entrambi.

Il dialogo fallimentare

La prima caratteristica del dialogo fondamentale è il suo basarsi sulle “migliori intenzioni”: in altri termini, la persona mette in atto un certo tipo di dinamiche con l’intento di prevenire o risolvere un problema o un conflitto con il partner, ottenendo però il risultato contrario. L’intenzione che conduce a puntualizzare, recriminare, e così via è il voler migliorare le cose all’interno della relazione, ma l’utilizzo di una strategia non idonea allo scopo produce effetti indesiderati. Questo significa che il problema nasce non sulla base delle intenzioni o delle idee dei soggetti, ma come conseguenza delle forme del comunicare messe in atto, che modellano il contenuto delle dichiarazioni e il loro modo di venir accolte dall’interlocutore. Non è quindi sufficiente avere buone intenzioni per realizzare buone relazioni, ma è invece fondamentale possedere la capacità di utilizzare in modo efficace le forme del comunicare. Un secondo tratto essenziale è rappresentato dal fatto che chi mette in atto le modalità comunicative fallimentari è fermamente convinto delle proprie ragioni. Procede insistendo anche di fronte alle prime reazioni negative, con la convinzione che alla fine il partner comprenderà ciò che è

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“giusto”. Purtroppo è proprio l’incalzare che conduce il più delle volte al conflitto. Si viene, in questo modo, a costituire una sorte di tiro alla fune, per cui ognuno dei due contendenti fa di tutto per trascinare l’altro dalla propria parte. Quanto più uno tira, tanto più l’altro cerca di resistere. Quanto più io mi irrigidisco nelle mie convinzioni, tanto più incremento la possibilità di contrasto con l’altro.

Dialogare strategicamente

“Le parole sono come pallottole” scriveva Ludwig Wittgenstein, per questo bisogna farne un uso molto accurato, altrimenti inconsapevolmente possiamo ferire gli altri e noi stessi. Una volta individuate le sicure forme fallimentari di dialogo, a cui abbiamo accennato prima, il primo passo consiste nell’evitarle; il secondo, nel sostituirle con strategie e tattiche realmente il grado di farci raggiungere il nostro scopo. Dialogare strategicamente non significa manipolare l’altro, come pregiudizialmente potrebbe apparire, bensì fare in modo di trovare insieme a lui il punto d’incontro. Il termine dialogo, infatti, significa scambio di intelligenze, incontro di due intelligenze. La tecnica del dialogare strategicamente- che è il frutto di una lunga e faticosa ricerca applicata ai

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Psicologia

I malati di Internet abuso del web A cura della dott.ssa Laura Muratori Psicologa - Psicoterapeuta

E’ nata una psicopatologia dovuta all’abuso del Web Nella sindrome da Rete gli stessi sintomi dei tossicodipendenti

processi comunicativi in ambito letterario, filosofico, terapeutico e manageriale- si focalizza sulla scoperta congiunta da parte dei due dialoganti di quelle prospettive che fanno trovare l’accordo. Se tra partner o in famiglia lo stile comunicativo è orientato al dialogo costruttivo e alla scoperta congiunta, si costruiscono spontaneamente modalità funzionali di relazione e comunicazione con l’altro. Immaginiamo quale possa essere la sua efficacia a livello di risoluzione e prevenzione delle dinamiche conflittuali nelle relazioni tra partner, relazioni in cui il più delle volte conflitti, attriti e incomprensioni vengono a strutturarsi su equivoci che potrebbero essere evitati. Lo studio di Terapia Strategica affiliato al Centro di Terapia Strategica di Arezzo offre un trattamento rigorosamente composto da specifici protocolli e tecniche particolarmente efficaci e utili in campo sia terapeutico sia manageriale anche laddove ci fossero problemi complessi e patologie. Per maggiori informazioni

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Si svegliano alle 3 di notte per andare in bagno e si fermano a controllare la e-mail sulla via del ritorno, se si spegne il modem provano un vuoto terribile perché per loro il mondo reale non ha ormai più alcuna consistenza, passano metà del viaggio in treno o in aereo col portatile sulle gambe, ridono delle persone che hanno un modem 2400 baud di velocità, chiamano i figli Eudora, Mozilla, Puntocom, quando le cose stanno così è arrivato il omento di farsi curare perché si sono fatti evidenti i segni di quella patologia che ricerche americane hanno etichettato Internet Addiction Disorder (disturbo da dipendenza da Internet).

La dipendenza implica tre meccanismi:

– la tolleranza (per cui si è costretti ad aumentare le dosi di una sostanza per ottenere lo stesso effetto), – l’astinenza (con comparsa di sintomi specifici in seguito alla riduzione o sospensione di una particolare sostanza), – il “craving” o smania che porta a un fortissimo e irresistibile desiderio di assumere una sostanza, desiderio che, se non soddisfatto, causa intensa sofferenza psichica e a volte fisica, con fissazione del pensiero, malessere, alterazione del senso della fame e della sete, irritabilità, ansia, insonnia, depressione e, nei casi più gravi sensazioni di derealizzazione e depersonalizzazione.

Questi tratti, che sono tipici della tossicodipendenza, del tabagismo, dell’alcolismo, del gioco d’azzardo, dell’attività sessuale irrefrenabile, dell’assunzione di cibo seguita da vomito, oggi sono riconoscibili in quanti fanno un uso eccessivo di Internet per soddisfare sul piano virtuale quel che non riescono a ottenere sul piano della realtà, fino al punto di percepire il mondo reale come un semplice ostacolo o impedimento all’esercizio della propria onnipotenza che sperimentano con immenso piacere nel mondo virtuale. Per maggiori informazioni

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Amore: libertà o possessione? Se stai con me devi rinunciare ai tuoi amici! A cura del Dott. Steve Benedettini

A volte si creano delle relazioni d’amore che si basano sul principio di possessione reciproca o univoca e non di solo amore. Per maggiori informazioni

A volte si creano delle relazioni d’amore che si basano sul principio di possessione reciproca o univoca e non di solo amore. Nella possessione, la paura di essere traditi, la paura che una persona possa star bene, specialmente il tuo partner, con qualcun altro diventa fortissima. Subentra un confronto con i rivali ed una forma di paura di perdere; si vive una forte gelosia e non si riesce ad accettare che altre persone oltre a noi possano instaurare rapporti positivi con chi noi scegliamo

di amare. Così un giorno qualcuno ci potrebbe chiedere di non dover più frequentare le nostre amicizie e quel qualcuno potrebbe essere proprio la persona che ci ama, l’uomo che abbiamo scelto, la donna che amiamo, cioè coloro con i quali abbiamo pensato anche di impostare la vita insieme. “Non puoi più frequentare i tuoi amici”, “non voglio che stai con gli altri”, “devi vivere solo in funzione mia”, “si fa tutto solo e sempre insieme”. Si crea a quel punto la coppia di tipo

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simbiotico, cioè la coppia che invece di stare insieme per l’amore reciproco, ricreano la condizione del cordone ombelicale che esiste fra una madre e un figlio, cioè una relazione di controllo e di dipendenza. Questo potrebbe essere richiesto da

DIPENDENZA TABAGICA... tra ieri ed oggi A cura del Dott. Roberto Ercolani

Nell’intervento nelle dipendenze tabagiche l’obiettivo è quello di permettere al paziente di rivivere le sensazioni della prima sigaretta fumata, rivivendo in particolare il disgusto e la nausea di quegli elementi che il corpo immediatamente aveva riconosciuto come dannosi ma che le aspettative socioculturali avevano fatto passare in secondo piano.

L’intervento viene strutturato in due sedute in cui vengono costruiti due percorsi ipnotici di immagini indipendenti che vanno a toccare le esigenze differenti di ogni fumatore. In entrambi gli incontri viene dato molto spazio a quelle che sono la storia e le caratteristiche della dipendenza tabagica: il significato dell’utilizzo della sigaretta, le sensazioni ricercate e quelle vissute, le aspettative del fumatore. In fondo il fumo è da sempre stata uno strumento molto importante nella evoluzione sociale umana. Basti pensare all’utilizzo fatto dagli Atzechi che attraverso il fumo di particolari erbe ricercavano la comunicazione con gli dei. Naturalmente la storia ufficiale del tabacco inizia con la scoperta della America. Il fumo ha da sempre avuto la funzione sociale (balli, feste, riunioni...) e di scarica stressogena, nonostante gli aspetti negativi correlati. Il primo vero nemico del tabacco fu Re Giacomo I, il

quale vide nel fumo un vizio pericoloso per la salute dell’uomo. Finì per promulgare una legge che ne proibisse l’uso e pose una tassa gravosissima sulla sua coltivazione. In Francia i medici cominciarono a considerare il fumo un vizio dannoso, ma i governi avevano già posto monopoli ed il coinvolgimento economico era troppo grande per poter eliminare il tabacco. Si era andato consolidando una situazione imprevista: l’esigenza di fumare di continuo. La cosa si fece più pressante durante le due guerre mondiali, rafforzata poi dalla pubblicità che ritraeva belle donne e attori famosi con la sigaretta in bocca. Intanto i primi studi sulla tossicità del fumo erano stati avviati dall’inizio del secolo: nel 1908 in Inghilterra vigeva già una legge che proibiva la vendita di tabacco ai minori di 16 anni; alla fine della seconda guerra mondiale c’erano prove che i fumatori erano a

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rischio di tumore al polmone più dei non fumatori; nel primo ventennio era già stato scoperto il rapporto tra fumo e problemi cardiovascolari. Negli ultimi venti anni, compresi i rischi elevati di insorgenza di patologie afferenti a diversi organi (causati anche dal fumo passivo) sono state scatenate molte battaglie ai fumatori e alle case produttrici. Così, cause miliardarie sono state mosse, e vinte, a danno delle Aziende produttrici di sigarette e leggi severe sono state promulgate per limitare il danno passivo nelle persone che preferiscono non fumare. Naturalmente oggi è accertato e condiviso da tutti (anche dai fumatori) che la sigaretta faccia male sia a livello organico sia per la dipendenza che essa genera. Eppure questo non è sufficiente a spingere i tabagisti ad allontanarsi dalla dipendenza. Molto spesso anche la perdita di persone vicine per cause derivate dal tabagismo non convincono i fumatori a smette-

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Psicologia

uno solo dei due partner, proprio colui che si concede invece tutte le libertà del caso, cioè di fare qualsiasi cosa. Per cui, gli altri sono solo dei rivali, sia maschi che femmine. Ma chi sono questi controllori della vita altrui? Siamo a quel punto a contatto con delle persone che hanno una scarsa autostima di sé stessi, complessati ed insicuri, egoici, immaturi, infantili, capricciosi, orgogliosi, che si sentono inferiori agli altri e non riescono a reggere il confronto? La paura del confronto, la paura di perdere le persone, la paura di non essere in grado di amare e di essere quindi misurati nella capacità di amare, la paura che anche qualcun altro può far stare bene il nostro partner, può diventare particolarmente insidiosa. Per evitare questo tipo di stress si farà rinunciare il partner a tutto quello che è stato costruito nella vita precedente. Poco importa se nel tempo si creerà una certa monotonia del rapporto, se l’andamento delle abitudini spegnerà le emozioni, se passeranno gli anni e verrà a mancare la creatività della relazione e si creerà una sorta di prigione. L’amore è una forma di libertà, che non può togliere alle persone l’humus dell’equilibrio della vita, cioè la necessità di frequentare il prossimo nel sociale, sul lavoro, nelle amicizie, ecc.

Vuoi saper se chi sta con te ti ama? Se ti sta vicino perché c’è un recinto intorno, toglilo per scoprire se rimane e ti cerca! La calamita dell’attrazione funziona meglio del recinto della prigione! Ma se stanno vicino a noi perché un recinto lo impone? Meditate gente! Meditate!...

re. Allora la richiesta di chi vuole smettere di fumare diventa una domanda di aiuto a trovare una motivazione profonda e sincera. Sicuramente l’aiuto dato dal pensiero verso i propri figli o al partner, piuttosto che al senso di responsabilità o alla spinta degli amici può essere utile, ma quello che deve essere individuato è una forte motivazione interiore. Allora nella prima seduta i soggetti vengono spinti ad individuare le motivazioni all’abbandono della sigaretta. Così attraverso la prima induzione ipnotica vengono stimolate riflessioni profonde sulle esigenze dei singoli individui (aspettative passate, delusioni, fughe...). In questo modo anche chi ancora non è motivato, ha l’occasione di trovare quelle spinte che possono permettere il distacco dalla dipendenza. E’ importante sottolineare che questa prima seduta non è vincolante alla disassuafazione dalla sigaretta anche se già in questo primo incontro chi è motivato può permettersi di allontanare la dipendenza. La seconda seduta è a distanza di circa una settimana. Solo ora si è più direttivi rispetto all’abbandono della dipendenza. Dopo aver condiviso quello che è accaduto durante la settimana appena trascorsa si passa subito alla seconda induzione ipnotica che a questo punto ha lo scopo di rinforzare la motivazione di chi ha smesso e la forza di volontà di ogni singolo individuo e a creare quella repulsione che aiuterà gli extabagisti a mantenere lontana la sigaretta. All’interno dell’immaginario, vengono costruite metafore che portano ad una sensazione di disgusto e di nausea rispetto alla sigaretta. In più attraverso le immagini prodotte nell’induzione ipnotica, viene data la possibilità di presa di coscienza delle vere motivazioni che sottendono la sigaretta, i soggetti possono così acquisire la forza e la capacità di allontanare l’abitudine che spesso per molti anni ha accompagnato la loro giornata. Utile sottolineare che tra la prima e la seconda seduta dei soggetti, possono decidere di non proseguire il trattamento a causa dell’insicurezza ad abbandonare la sigaretta. Questo dimostra la capacità della trattamento di rispettare i tempi e la volontà del paziente... e non di rado alcuni di questi pazienti, ricontattano il servizio a distanza di qualche mese, solo quando quella forte motivazione è stata individuata.

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Un nuovo amico in famiglia...

aPAS • associazione sammarinese protezione animali

informa

Rubrica per l’affidamento di animali abbandonati. Per l’adozione telefonare al Rifugio APAS. Strada Fonte del Tauro, 1 Faetano Tel. 0549 996326 Lunedi, giovedi, sabato 8.00-14.30; martedi, mercoledi, venerdi 8.00-14.00.

Notizie da Segui le Impronte a cura della Redazione di “Segui le Impronte” - info@apasrsm.org - www.apasrsm.org - Rifugio APAS Tel e Fax 0549 996326

Stage di lavoro Scuola Media Prima Circoscrizione Seconda Elementare Arcobaleno

Gruppo Scout Serravalle

Cittadino educato, cane buon cittadino L’APAS si rende portavoce di un accorato appello proveniente da molti cittadini che giustamente lamentano la non raccolta delle deiezioni dei cani da parte dei proprietari. Non possiamo che essere dalla parte di coloro che richiamano al rispetto della normativa vigente e che pretendono a ragione, che venga rispettata. Invitiamo pertanto ad utilizzare gli appositi dispenser che forniscono guanto e sacchetto per la raccolta o comunque a dotarsi di apposito sacchetto durante la passeggiata con il proprio cane. Non dimenticare: un cane buon cittadino è reso tale da un proprietario civile ed educato. Bobo: sono un bellissimo meticcio collye adulto e dal carattere tranquillo. Il canile mi ha offerto una casa dopo l’abbandono, ma vorrei trovare una famiglia che possa offrirmene una vera e tanto affetto.

Con gli animali al RIFUGIO APAS Il Rifugio APAS, la casa dei cani e gatti abbandonati, accoglie tutto l’anno numerosi visitatori e tanti ragazzi dei diversi ordini di scuola, per visite didattiche, stage di lavoro, attività di volontariato e momenti ricreativi e di relax a contatto con la natura e gli animali. Ecco alcune immagini.

Terza Media Sez. D Terza Circoscrizione

Poldo: sono un giovane cagnolino a pelo ispido e lucente, vivace e molto buono. Mi piace tanto giocare, andare a passeggio e annusare tante belle cagnoline. Così spero di trovare un padroncino che mi possa offrire queste belle cose.

Enea e Sebastian: guardate come siamo belli e assortiti; io sono Enea, un bel meticcio dal pelo morbido e frangiato, il mio amico invece è un giovane meticcio Labrador dal mantello nero lucente. Non hai che da scegliere... oppure adottarci insieme!

Gianni: sono un bellissimo segugio a pelo forte, socievole e vivace. Sono stato ritrovato a metà maggio nei pressi del Rifugio, assieme al mio amico, Pinotto, anche lui un segugio a pelo forte color miele timido e spaventato. Se ci stai cercando telefona subito!

Terza Media Sez. D Terza Circoscrizione

Terza Media Sez. D Terza Circoscrizione (ragazze e insegnante)

Un grazie di cuore dall’APAS a...

Alla direzione e al personale Centro Commerciale TITANCOOP per il contributo attivo nella raccolta di cibo destinata gli animali del Rifugio. Si ringraziano altresì il Centro Commerciale SMA di Fiorentino e Dogana, Giorgetti Ingrosso Alimentari, La Sociale di Chiesanuova e CONAD presso l’Azzurro, per aver consentito la collocazione dei contenitori di cibo per cani e gatti. Naturalmente tanti bau e miao riconoscenti a chi si ricorda di loro con un piccolo acquisto!

Micetti: eccoci di nuovo, tanti cuccioli variopinti e simpaticissimi in cerca di affetto e protezione. Vieni a trovarci, ti conquisteremo con i nostri musetti dolci e paffuti.

Rossino: mi hanno chiamato così al Rifugio, dove sono ospite del gattile, dopo avermi ritrovato in cattive condizioni a fine maggio nei giardinetti di Murata vicino “Pizzeria Valter e Lella”. Vorrei ritrovare la mia famiglia, che forse mi sta cercando, oppure una nuova famiglia con cui scambiare coccole.

“Maggio 2009 ha portato fortuna alla gatta Micia, felicemente affidata!”


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Psicologia

Riscoprire il piacere della relazione con il Centro per le Famiglie L’uomo, si sa, è un “animale sociale”, vive cioè costruendo una catena di relazioni, le più importanti delle quali sono quelle all’interno della propria famiglia. Queste relazioni, soprattutto quelle familiari, vengono quasi sempre coltivate con attenzione, ma spesso questo non basta. In tutte le famiglie possono sorgere dei problemi, delle incomprensioni, che rischiano di compromettere il benessere di tutti i componenti della famiglia. E proprio perché questo disagio nasce all’interno di un sistema di relazioni, è proprio lavorando su tale sistema che si può risolverlo, magari facendosi aiutare da una persona competente.

“Aiutiamo le persone ad aiutarsi” è proprio il motto di sette professionisti,

accumunati dalla predisposizione ad aiutare gli altri e dallo stesso approccio di lavoro. Sette figure che ormai da tempo, anche se ufficialmente soltanto dall’ottobre del 2008, quando ha preso corpo il progetto di un vero e proprio Centro per le Famiglie in via Don Bosco, 12 a Murata di San Marino, sono diventate un punto di riferimento importantissimo per tutte le coppie e le famiglie sammarinesi. Un supporto che si fa sentire sia dal punto di vista terapeutico, sia tramite una serie di servizi fra cui interventi formativi, formazione di gruppi auto-mutuo aiuto e supporto in caso di una gravidanza inattesa, attivando se necessario reti di aiuto in collaborazione con la Caritas diocesana. Chiunque può rivolgersi al Centro per un aiuto professionale, o anche solamente per un consiglio, in tutta discrezione. I servizi non sono infatti rivolti in esclusiva per alle famiglie, ma anche alle giovani coppie, ai gruppi o ai singoli adolescenti in difficoltà.

I servizi nello specifico: – – – – – –

CONSULENZA psicologica, pedagogica, medica. PSICOTERAPIA individuale, di coppia, familiare. SOSTEGNO per i genitori. APPRENDIMENTO della regolazione naturale della fertilità. ORIENTAMENTO scolastico e professionale. ATTIVAZIONE AIUTI a persone svantaggiate, madri in difficoltà, ecc.

I contatti a cui rivolgersi: – – – – – – –

Dott.ssa Bugli Anna Maria Medico ed esperta del Metodo Billings Tel. 335 7344096 Dott. Cassanelli don Mario Consulente pedagogico Tel. 340 5711861 Dott.ssa Ceccoli Silvia Psicologa e psicoterapeuta Tel. 335 7339723 Dott.ssa Della Ciana suor Paola Medico e counselor Tel. 333 8664273 Dott.ssa Giorgetti Carolina Biologa ed esperta del Metodo Billings Tel. 338 5000123 Dott. Noto Gianluca Psicologo e psicoterapeuta Tel. 347 7321329 Dott.ssa Santini Micaela Medico - collaboratrice formazione

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BMW • nuova serie 7

BMW Serie 7 L’eleganza dell’ammiraglia Basta una semplice fotografia per capire immediatamente tutte le caratteristiche che la quinta generazione dell’ammiraglia tedesca riassume in sé: una prima della classe consapevole di esserlo.

la linea La nuova BMW Serie 7 si presenta al grande pubblico con una linea si marcata e con grande personalità ma anche estremamente pulita, quasi essenziale, che regala riservatezza ma anche dinamicità, eleganza ma anche quel tocco di sportività, in un connubio che piace tanto agli affezionati della casa bavarese.

gli interni

Gli interni non potrebbero essere da meno: l’abitacolo è al top sia per lusso che per dotazioni, come si addice ad una regina del suo rango, senza disdegnare però la funzionalità. I materiali pregiati (su richiesta sono disponibili decorazioni in ceramica per gli elementi di comando) combinati in diverse maniere e una pregiata lavorazione artigianale fanno di questa auto una vera e propria opera d’arte.

i motori Tre le motorizzazioni, anche queste al top per prestazioni: se infatti il 3.000cc diesel equipaggiato con il common rail di terza generazione è attento all’ambiente, riducendo al minimo consumi ed emissioni pur erogando qualcosa come 245cv, i due benzina twin turbo a sei e otto cilindri mettono sul piatto rispettivamente qualcosa come 326cv e 407cv. Un vero e proprio cuore sportivo che batte sotto l’aspetto da elegante damigella, e che fa della Bmw Serie 7 una vera auto d’elìte. La nuova serie 7 è disponibile anche per una prova su strada presso Bmw Motorsport, nel Centro Fiorina. Per maggiori informazioni:

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giochi • d’estate

Fun Games Summer Un’estate di premi con La Pitagora E’ appena terminata la stagione della scuola, ma per i previdenti è già tempo di pensare a tutto l’occorrente per l’anno prossimo. Anche per questo “La Pitagora”, da sempre attiva e propositiva nel settore scuola, presenta la ormai tradizionale iniziativa estiva rivolta agli studenti ed alle loro famiglie, intitolata quest’anno “Fun Games Summer” per indicare la volontà di essere al fianco dei ragazzi promuovendo momenti di svago e divertimento durante le vacanze.

La promozione “scopri&vinci” Nel punto vendita di Domagnano infatti, nel periodo compreso dal 1 luglio al 30 ottobre 2009, a fronte dell’acquisto di articoli scolastici e per un importo minimo di 20 Euro, sarà consegnata al cliente una cartolina “Scopri&Vinci” sulla quale è raffigurato un sole a fondo argento: eliminando la vernice con una moneta, i più fortunati potranno trovare un buono/gioco. Quest’ultimo potrà essere utilizzato, consegnando la cartolina vincente, dal lunedì al venerdì presso la sala Bowling Seventies di Cerasolo Ausa di Rimini. Si potrà scegliere tra una partita a bowling, una partita a carambola, un ingresso al Play Park Gonfiabili, oppure otto gettoni per i videogames. Ma le soprese non finiscono qua. Anche chi non vince subito, infatti, potrà comunque sperare di

aggiudicarsi uno dei premi dell’’estrazione finale.

La festa al bowling Compilando la cartolina con il nome e il numero di telefono, e imbucandola nell’urna che si trova presso la sala Bowling Seventies di Cerasolo si parteciperà di diritto alla simpatica festa che, il 31 ottobre 2009 alle ore 20, accompagnerà l’estrazione di otto fantastiche consolle Nintendo® DSi e di venti buoni/gioco del valore di 10 Euro ciascuno, da utilizzare dal lunedì al venerdì sempre presso il bowling. In caso di vincita, chi non sarà presente all’estrazione sarà contattato al recapito indicato sulla cartolina.

Sconti tutto l’anno sulle migliori marche Presso la Pitagora si possono trovare tutti gli articoli scolastici delle migliori marche con sconti del 5% per acquisti da 50 a 100 euro e del 10% per acquisti oltre i 100 euro. Inoltre, durante tutto l’anno poi, è sempre possibile fare la lista regali di compleanno, all’insegna del dono utile e funzionale.

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tecnologia • e sicurezza

Per non mettere a rischio la tua sicurezza Al giorno d’oggi la sicurezza è un’esigenza sempre più sentita in tutti gli ambiti, sia domestico che aziendale. Dai media si apprendono continuamente notizie di aggressioni che contribuiscono a rendere meno serena la vita anche dentro le mura della propria casa, luogo che dovrebbe essere in assoluto il ‘porto franco’ dove poter godere la propria intimità e privacy. Per venire incontro a queste esigenze la Gimax di Gian Piero Tosi, azienda sammarinese con oltre venti anni di qualificata esperienza in questo settore, mette a disposizione la propria professionalità nel campo degli impianti di antifurto. Infatti i sistemi di sicurezza e gli antifurti di ultima generazione, come quelli via radio, proposti dalla Gimax permettono di proteggere la casa, l’ufficio, l’azienda da qualsiasi tentativo di effrazione, garantendo una sicurezza maggiore contro aggressioni o rapine. Tutti i sistemi di allarme possono essere interfacciati con combinatori in grado di avvisare l’utente (ma anche persone di fiducia, servizi di vigilanza o di pubblica sicurezza) aumentando la possibilità di intercettare o cogliere i ladri in flagrante e recuperare la refurtiva. Con i sistemi di videocontrollo proposti da Gimax è possibile proteggere la casa e la famiglia da furti ed aggressioni. Questi sistemi sono largamente impiegati anche dai responsabili della sicurezza delle aziende. Nelle aree da proteggere si dispongono delle telecamere bianco/nero o a colori, facenti capo ad una centrale; le applicazioni vengono controllate da dispositivi digitali che possono gestire contemporaneamente fino a 32 telecamere. Inoltre, è possibile trasmettere a distanza, su di un pc remoto, le immagini delle varie telecamere installate.

Ricerca microspie in casa e in azienda

Gimax protegge la sicurezza a 360° e lo fa attraverso il servizio bonifiche e ricerche microspie. Questo perché l’intimità viene continuamente violata, sono tanti e svariati i modi di ascoltare cosa diciamo e di vedere cosa facciamo. Un concorrente sleale può spiare la nostra vita privata, le nostre attività pubbliche o commerciali, attraverso il semplice utilizzo di dispositivi tecnologici, molto piccoli e quindi facilmente occultabili (tipo le microspie ambientali, telefoniche e gsm), che permettono di ascoltare e registrare suoni, rumori, conversazioni, movimenti.

accorgersi di essere spiati!

notate che persone non autorizzate sono a conoscenza di notizie riservate, che documenti segreti non sono più tali, che qualcuno è entrato senza autorizzazione In casa o in azienda ma niente è stato rubato. Se si ha il sospetto che qualcosa del genere stia accadendo la Gimax – grazie al personale altamente qualificato ed all’utilizzo di strumentazioni tecnologicamente avanzate – è in grado di risolvere ogni dubbio, con la massima discrezionalità, effettuando interventi di bonifica che permettono di rilevare ogni tipo si segnale sospetto e di identificare non solo le classiche microspie ma anche i più sofisticati sistemi di trasmissione digitale.

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viaggio avventura

Turchia Colori e profumi d’oriente terra ricca di fascino e di storia, che sa regalare emozioni uniche e la sensazione di vivere sospesi tra Oriente e Occidente, avvolti da una terra ricca di contrasti e paesaggi incantevoli, atmosfere rilassanti in cui è piacevole trovarsi. Si rimane affascinati dallo splendore dei minareti avvolti da luminosi tramonti, il colore dorato dei paesaggi dell’interno in contrasto con il verde delle valli lungo la costa, il profumo di spezie misto a quello dei fiori esotici. Circa mille chilometri di costa presentano uno scenario di impareggiabile bellezza, profonde insenature, soleggiate baie, scogli mozzafiato, spiaggie sabbiose e un mare blu cobalto. uno dei modi più belli per immergersi in queste meraviglie è sicuramente una crociera in caicco, all’insegna del comfort e del dolce far niente. Antalya Capoluogo della costa è considerata la Cannes della Turchia con i suoi viali ombreggiati di palme, il suo vecchio quartiere dalle tipiche case in legno molto pittoresco e ricco di laborinti e viuzze. Le montagne del Tauro, rivestite di pini, a picco sul mare, sovrastano la costa deve da nord a sud corrono chilometri di spiagge, di insenature e di ripiri naturali ai caicchi. Kemer Rinomata località balneare con complessi alberighieri lussuosi, dotati di ogni comfort. Kemer cittadina nuova con una perfetta fusione tra natura ed ambiente, si trova in un luogo profondamente impregnato di storia e di leggenda, costellato di splendidi siti archeologici, risalenti all’epoca romana.

Istanbul Unica città al mando costruita su due continenti, l’Europa e l’Asia. Megalopoli brulicante di vita con oltre 12 milioni di abitanti in cui, da tempo, convivono cristiani, mussulmani ed ebrei. Questa città, offre moltissimi possibilità di svago: imperdibili sono il Palazzo Topkapi, labirinto di costruzioni e centro del potere dell’lmpero Ottomano tra il XV ed il XIX sec. In questo palazzo i sultani vivevano e governavano. La Chiesa bizantina di Santa Sofia, simbolo della città, la famosa Moschea Blu o di (Sultan Ahmet), uno dei più grandi edifici religiosi d’Oriente il cui interno è decorato da oltre 20.000 piastrelle di ceramica di vari colori, fra i quali predomina il blu. La città vecchia e il quartiere Taxim dei locali alla moda e delle boutique sofisticate. Il gran bazar con i suoi 4.000 negozi non macherà di stupirvi per la grande vitalità e la vorietà della merce esposta.

Pamukkale Pamukkale tradotto dal turco “Castello di cotone” Un luogo magico e unico al mondo le cascate bianche pietrificate, dove è possibile fare il bagno nelle sue straordinarie sorgenti termali. Le cui acque contengono grandi quantità bicarbonato di calcio che depositandosi si formano spessi strati di calcare bianco che sembraa cadere lungo i pendii montani, facemdoli assomiliare ad una cascata di ghiaccio. Cappadocia Suggestiva regione dai paesaggi lunari, i celebri “camini delle fate”, funghi di tufo vulcanico creati da secoli di erosione dell’acqua e del vento. I camini delle fate non sono l’unica attrattiva della Cappadocia. Nelle valli di Goreme, di Zelve e di Soganli, si nascondono numerose chiese rupestri e cappelle decorate con suggestivi affreschi di epoca bizzantina. Le più famose, la chiesa del Serpente,quella di


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BOVEC (Slovenia) Santa Barbara, le chiese di Carikli. la cucina è basata su prodotti della realtà mediterranea come pomodori, melanzane, olive e molti tipi di yogurt. Leggermente speziata, propone piatti di carne o pesce i famosi “kebab” di carne di pollo o manzo, i “borek” sfoglie fritte di formaggio e verdure, i “doner” panini ripieni di carne cotta allo spiedo, i “dolma” verdure farcite di riso. Da assggiare il “muhallebi” e il “sutlac”, prelibati budini di latte e riso. GLI Acquisti La Turchia offre moltissime possibilità di scelta sia nei grandi magazzini sia nei variopinti bazar: dal pellame ai tessuti, compresa la famosa seta di Bursa e i rinomti tappeti di Bergama, dal vasellame ai gioielli.

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appunti • di viaggio

Florida Il paese dell’eterna primavera con mirella, Andrea, Sara e Luca Siamo partiti il 01 Gennaio alla volta di Miami, prima tappa del nostro tour in Florida che è stato anche il nostro viaggio di nozze. Noi abbiamo scelto di affittare un camper per fare una vacanza all’insegna della massima autonomia, che ci ha permesso infatti di girare gli States on the road in assoluta libertà, senza la preoccupazione di prenotare hotel e altri servizi per gli spostamenti e il pernottamento. Il viaggio in aereo è abbastanza lungo, circa 11 ore, ma scorre tranquillo. Arrivati nei pressi di Miami, dal finestrino si può avere una visione della città dall’alto che appare subito molto ordinata: strade tutte perpendicolari e quartieri residenziali caratterizzati da villette (molte con piscina) o comunque edifici non molto alti. Il giorno successivo iniziamo il nostro tour della città. Percorriamo le vie più famose come Ocean Drive, costellata dai caratteristici edifici in stile Art Decò dai colori pastello affacciati sulla spiaggia, lunghissima e larghissima, dove si possono notare le famose torrette stile “Baywatch”. Proseguendo siamo passati in Bank Street, strada dove sono riunite più di 100 banche di tutto il mondo, caratterizzata da alti grattacieli a specchio e attraversiamo il ponte che divide Miami da South Beach dal quale si possono vedere numerose isolette private sulle quali sorgono le ville dei vip più famosi. Visitiamo il Bayside Marketplace, grande e spettacolare shopping center con almeno 150 negozi, ristoranti e anche musica dal vivo: artisti di strada infatti si esibiscono quotidianamente in performance di jazz, reggae e ritmi latini.

Florida Il giorno successivo ci siamo diretti verso il sud della Florida per visitare il parco nazionale delle Everglades, uno dei maggiori parchi nazionali americani. Una volta all’interno si possono effettuare diverse attività, come la pesca, le gite in canoa oppure più semplicemente dedicarsi all’osservazione della vegetazione e della fauna. Da qui proseguiamo verso le Florida Keys, 42 isolette che si allungano per quasi 250 km. La caratteristica che ci colpisce di più è la presenza di una delle più straordinarie realizzazioni dell’uomo, la Overseas Highway, una strada su cui si procede tra ponti e isolotti sempre circondati da mare e cielo. Proseguiamo fino ad arrivare a Key West, che si trova a soli 150 km da Cuba e segna il punto più meridionale degli Stati Uniti. Key West rappresenta un mondo alternativo rispetto a quello americano: l’atmosfera è tranquilla, lungo le strade ci sono molti negozi di souvenir, case in stile XIX secolo e molti locali dove si suona musica dal vivo a tutte le ore. La strada principale è Duval street, ricca di negozi, ristoranti e locali, alcuni frequentati in passato anche da personaggi come Ernest Hemingway.

orlando L’ultima tappa del nostro viaggio è Orlando: l’avvicinarsi della città lo si può notare dal numero delle corsie della highway che stiamo percorrendo che

in pochi chilometri salgono da tre a sette, per ogni senso di marcia. Il panorama è costellato da numerosi grandi hotel, cartelloni pubblicitari che annunciano i parchi. Orlando è un luogo unico, in grado di attirare da solo milioni di turisti. Walt Disney World è un luogo in cui si mescolano fantasia e realtà, castelli incantati e città del futuro, laghi e foreste, campi da golf e parchi acquatici, negozi e discoteche. Si accede attraverso un grande portale, la strada è a tre corsie per senso di marcia e da ora in poi tutto è tematizzato in stile Disney, ci sono numerosi cartelli che indicano le direzioni e gli svincoli per arrivare a tutti i parchi: Epcot Center, Animal Kindom, MGM Studios, e Magic Kindom. Noi ci dirigiamo verso quest’ultimo. Il parco è bellissimo, sopratutto dal punto di vista tematico, inutile dire che tutto molto organizzato, non c’è una cosa fuori posto. Ci dirigiamo ad Adventureland, dove ci attraggono Jungle Cruise, una crociera nella giungla tra tribù selvagge e animali feroci e i Pirates of the Carribbean, straordinario viaggio in barca durante un assalto dei pirati a un villaggio dei Caraibi. Le attrazioni sono molto belle e i bambini sono letteralmente impazziti! Bellissima anche la parata notturna “street electrical parade” e lo spettacolo pirotecnico che annuncia la chiusura del parco. Il secondo giorno abbiamo visitato gli MGM Studios., vero e proprio set cinematografico, che gli amanti del cinema non possono assolutamente perdere, a cominciare naturalmente dai cartoni animati e dalle produzioni targate Disney. Ci sono inoltre le ricostruzioni dell’Hollywood Boulevard, del Sunset Boulevard oltre che delle strade tipiche di New York. Il terzo giorno abbiamo scelto Sea World, parco acquatico che offre un incontro ravvicinato con il mondo marino e dove si svolgono numerosi e divertenti

spettacoli con delfini, orche e otarie. Terminiamo la nostra visita con il Disney’s Animal Kingdom, fra le cui attrazioni principali, la possibilità di effettuare un safari vero e proprio con animali veri! Da Orlando, facciamo ritorno a Miami per quello che risulterà essere l’ultimo giorno di un tour indimenticabile.


appunti di viaggio

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Sant'Agata Feltria

31 Varie vendo 32 Varie acquisto

Sant'Arcangelo

Poggio Berni

Torriana

Montefiore Fratte

Montegrimano

Monte Cerignone

Macerata Feltria

Mercatino Conca

Morciano di Romagna


98

Sorpresa

Edizione San Marino

Mensile d’informazione, shopping e news della Repubblica di San Marino Anno XVIII Numero 190 - Giugno 2009

Elenco degli inserzionisti: A Albani Gioielleria Antares Immobiliare Apas Artemisia Arzilli Gioielleria Asfa Atelier Hennin

L pag.

27 pag. 86 pag. 66 pag. 23 pag. 20 pag. 35 pag. 11

B in copertina: “La ballerina” di Maurizio Capicchioni

Bilancioni Giorgio BMW Motorsport Body Line Brio

pag.

87 69 pag. 10 pag. 41 pag.

C

Direttore

Copyright

Paola Bacciocchi

Luca Salvatori, Luca Santolini, Marco Sassi, Angela Venturini.

1992 © Copyright Avalon Strada Nona Gualdaria, 68 Domagnano - Repubblica San Marino Vietata la riproduzione anche parziale o fotocopiata.

Fotografia

Tiratura 2 edizioni

ASFA, Laurent Bernardi, Ercole Giardi, Vittorio Giardi

31.960 copie

Testi e interviste

disegni Elisa Della Balda

Pubblicità Martina Bologna, Emanuele Fabrizioli, Marcos Antonio Matos Terrero, Marco Zanotti

Stampa Pazzini Stampatore Editore srl

Editore Avalon di Gloriano Amici

Redazione Avalon Strada Nona Gualdaria, 68 47895 - Domagnano Repubblica San Marino Tel. 0549 907025 - Fax 0549 900104 E-mail avalon@omniway.sm

Hanno collaborato a questo numero: Maria Chiara Baglioni, Marco Marino Benedettini, Steve Benedettini, Mabel Bevitori, Floriana Calzolari, Simona Casadei, Davide Cavalli, Giorgio Chiaruzzi, Luc Pieter De Vreese, Paola Della Ciana, Roberto Ercolani, Terzina Fattori, Romano Gualandra, Andrea Gualtieri, Samuele Guiducci, Elisa Marinelli, Loretta Menicucci, Roberto Moretti, Laura Muratori, Boris Pellandra, Massimiliano Pizzarelli, Valerio Pradal, Fabrizio Pregnolato, Ido Rinaldi, Anna Maria Rondelli, Emanuela Stolfi, Raffaele Torelli, Rodolfo Torelli, Gian Piero Tosi, Monica Ugolini, Theodor Wischnjewsky-Hohlberg, Lara Zavoli

Gli inserzionisti sono responsabili delle immagini e dei marchi pubblicati

Autorizzazione Segreteria di Stato Affari Interni Prot. n° 1344 del 02/04/1992 Copia depositata presso il Tribunale della Rep. di San Marino

Sorpresa

Edizione circondario

Mensile d’informazione, shopping e news di romagna e montefeltro Anno IV Numero 37 - Giugno 2009

in copertina: “Bascio Alta Valmarecchia” di Ido Rinaldi

Casa dolce Casa pag. pag. Carrozza del Titano Casa Investimenti Immobiliare pag. Casali Gioielleria pag. Cedro pag. pag. Centro Arredamento Centro per le Famiglie pag. Centro Studi Medicina pag. Naturale Centro Revisioni pag. pag. CES Charme Centro Estetico pag. Chiara Morganti pag. C.m.s. pag. C.N Tech Rimini pag. pag. COASS pag. Colette Copisteria Marizia pag. pag. Cuorevita

3 57 76-77 29 89 68 67 59 16 78 15 56 82 67 14 8 3 34

D Domus Immobiliare

pag. 80-81

E Elisa Centro Estetico Esteticamente Tua Eventi Catering

pag. pag. pag.

4 57 50

F Federico Ceccoli Foto MW Futura Immobiliare

91 pag. 67 pag. 87 pag.

G Garden Kaffè Gasperoni Arredamenti Geometrie Sonore Gilda Gimax Giorgia Boutique Guidi Calzature Grandi Lavori Grifoni

pag.

pag.

38 25 21 99 71 6 2 79 17

pag.

45

pag. pag. pag. pag. pag. pag. pag.

H Hotel Bahama

I I.E.D. Idea Regalo Il Circo Il Grillo Parlante Il Mercatino dell’usato Immobiliare Ceccaroli Immobiliare Matteini Istituto Investimenti Immobiliare

pag.

pag.

85 63 43 19 47 95 84

pag.

85

pag.

75

pag.

58

pag. pag. pag. pag. pag.

pag.

7

pag.

51 53 48 70 5 69

pag. pag. pag. pag. pag.

M Magie D’Arredo Materica Max & Co. Medical Age Miosana Mods Club Kafé Moroni & Sammarini Mondo Immagine

pag.

pag.

21 22 55 60 65 52 27 73

pag.

95

pag. pag. pag. pag. pag. pag.

N Nefer Immobiliare Negozi Uffici Capannoni N.G. Service N.I.E. Nuova Edil 3 Nuove Energie

pag.

90 91 pag. 94 pag. 83 pag. 29 pag.

O Officina del Capello Officina Orafa Osè Day Spa

pag.

43 5 pag. 32 pag.

P Paracadutisti Rimini Persona Poker D’Assi Pro Loco di Montegrimano Prima Casa Primefoglie Provision Immobiliare

pag. pag. pag.

69 55 15

pag.

49 92 pag. 18 pag. 88 pag.

R Residence San Marino Ritagli di Tempo Ristorante Ghetto di Capanne Ristorante Hotel Cesare Ristoro Al Sasso d’oro

pag.

47 96

pag.

49

pag.

pag. 46 pag.

51

pag.

42 24 59 3 44 31

S San Marino Adventures Santi Giovanni Settefili SM Ambienti SM Tech Smati

pag. pag. pag. pag. pag.

T Tasi Timodella Tintoretto Titancoop The Color Imbiancature TMS Tomassoni Impresa Edile Tutta Natura

pag. pag. pag. pag. pag. pag. pag.

56 7 85 100 71 33

pag

91 71

pag.

62

U Ulisse Consulenza

J Jacaranda Jodisì Centro Salute e Benessere

L’Angolino La Bottega del Bongustaio La Locanda Abruzzese La Grotta Ristorante La Pitagora Lara per... Lingotto

V-W Vanità Vannucci Gioielleria Vivid Estetica Vip Viaggi

pag.

65 9 pag. 23 pag. 39 pag.



sorpresa giugno 2009