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12 13 San Marino

La speranza che ci sostiene, il nostro augurio per queste feste


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Sommario

9-14 Eventi di Dicembre e Gennaio 2014

61 Caraibi: Antille Olandesi

18 Il Natale delle Meraviglie Un mese di festa, colori, suoni e sapori

62-63 Oltre i vostri sogni... Due mete indimenticabili per fuggire il freddo inverno

20-22 Pippo Baudo al San Marino Film Festival

64-65 Equipe Luigi Un ambiente che favorisce l’espressione di sé

24-26 Da Dicembre una nuova casa del vino 30-32 Faster, better, cheaper la ricetta per salvare l’economia 35 Love Songs con la Corale San Marino 36-37 Il Nuovo Mercatale organizza A.Borgo... artigianato, arte, architettura, accoglienza, a…gustare! 38-39 Reggini Rally Day grandi piloti, grandi vetture, grande divertimento 40 La Leggenda di Liscari e Iole 42 Il Bambino e il Mago L’iniziazione di un bambino al lato luminoso della magia 44 Lettera aperta La mia idea per San Marino 46-47 Le bambine di Chiusi della Verna Festa a sorpresa per Don Peppino 51 “Centro Anch’io” l’arco che lancia i figli verso il domani 53-56 Cultura.sm notizie ed eventi dal mondo della cultura sammarinese 60 Un 2014 ricco di novità! Festeggiamo insieme il Capodanno!

66-67 Look del mese Deborah Lisi 68 La Medicina Tradizionale Cinese Costruire la salute, questa è la vera prevenzione 70-71 Poco ma buono! Scegliere in modo intelligente i prodotti per la propria bellezza 73 Scoprite da NaturHouse i cibi giusti per affrontare il Natale 75 La Rubrica della bellezza Bio Cosmetici “tradizionali” o cosmetici bio? 76-77 Psicoterapia e Psicotraumatologia Accoglienza, riservatezza, professionalità 78-79 E tu quale dipendenza hai? Qual’è la tua droga? 80 Smettere di rinunciare 80-81 Cosa dire ad un depresso 86 A Rimini Via Bertola: l’AlternatVIA. 87-97 Gusto rubrica mensile dedicata a cucina, gastronomia, ristoranti, ricette, piatti tipici, nuovi sapori. 98 Apas Informa 99-122 Annunci Economici 3 | Sorpresa!


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Editoriale La speranza che ci sostiene Il nostro augurio per queste feste

Quando le nostre città e le nostre case si illuminano delle luci natalizie, che usiamo per celebrare questo splendido periodo dell’anno, anche i nostri cuori si sentono confortati. Forse è il fatto di vedere tutto più bello e più acceso, forse dipende dal significato che questi giorni hanno per ciascuno di noi: ognuno ha i propri motivi per sentirsi diverso. Tuttavia c’è chi spera nel vero cambiamento, in qualcosa che duri di più degli addobbi natalizi, che il 6 gennaio saranno riposti per i successivi dodici mesi. C’è chi desidera questo sotto il proprio albero. C’è chi si aspetta che le cose davvero mutino in

modo significativo e il Natale conduce con sé proprio questa speranza: quella di un domani che continui ad essere illuminato e splendente tanto quanto lo sono le nostre case e le nostre città in questi giorni. L’umanità ha sempre sofferto, sin dalle origini dei tempi. Tuttavia oggi sono sempre più le persone a noi vicine con problemi che affliggono loro e le rispettive famiglie: le difficoltà di arrivare a fine mese, l’impossibilità di trovare un lavoro, il rischio di perdere il proprio da un momento all’altro, la paura di non poter più garantire ai propri figli un futuro solido. Non sono più timori

infondati questi, anzi, sono diventati di una concretezza disarmante. Questo Natale non può essere effimero, non può passare senza lasciare un segno in ciascuno di noi. Quello che vi auguriamo è di trascorrere queste festività animati da una nuova luce, calda ma soprattutto duratura, e di iniziare il nuovo anno sostenuti da una forte e salda speranza. Buon Natale a tutti voi, cari lettori, e felice 2014.

Paola Bacciocchi Direttore di Sorpresa!

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Eventi

Equilibri di forze sergio ugolini dal 4 al 18 gennaio 2014 Galleria D’Arte Farneti -FO-

l’esposizione di Palazzo Fava e completano il percorso artistico privilegiando tutti i linguaggi da lui utilizzati (ceramica, bronzo, legno, marmo, pietra, gesso), focalizzando l’attenzione su due temi principali: la figura femminile, tra mito e realtà e la ricerca della forma che ha caratterizzato gli ultimi anni. Info: 0546 697311 - www.micfaenza.org

GABRIELE Gambuti personale “Equilibri di Forze”. Mostra personale di Sergio Ugolini. Inaugurazione ore 17 sabato 4 gennaio 2014. La mostra rimarrà aperta fino al 18 gennaio 2014, con i seguenti orari: 10-12 / 16.30 -19.30. Chiuso il giovedì e la domenica.

Figure tra mito e realta’ arturo martini fino al 30 marzo - MUSEO DELLE CERAMICHE IN FAENZA

Il Museo Internazionale delle Ceramiche di Faenza ospita la mostra Armonie. Figure tra mito e realtà. Una cinquantina di opere dialogano idealmente con

16 gennaio - 28 febbraio 2014 Studio Antao Progetti - san marino

“Le Parfum du grand jardin - La Molinella”. L’artista Gabriele Gambuti, inaugura la mostra personale presso lo Studio Antao Progetti Centro Fiorina, giovedì 16 gennaio 2014 alle ore 18,30, con ceramiche realizzate con terra refrattaria colorate con cristalline che rappresentano dei visi di donna, con sostegno in legno e base di metallo, 25 quadri con pittura a colori acrilici, che rappresentano fiori.

IL MONDO DI LEONARDO

PROSEGUE FINO AL 16 MARZO 2014 SEDI VARIE - san marino

Mostra con anteprime mondiali e stazioni interattive multimediali. La mostra permette ad un pubblico molto vasto, italiano ed internazionale, di avvicinarsi all’intero Corpus Leonardesco attraverso multimedialità interattiva in 3D (mega touch screen), pannelli e modelli unici. L’esposizione si avvale di contenuti altamente scientifici, con un approccio alla divulgazione di stampo anglosassone. Le opere sono ospitatate principalmente dai saloni del Centro Congressi Kursaal (Le Macchine, i Codici e L’Arte), con alcune installazioni in Centro Storico nella Prima Torre “Guaita” (Leonardo e il Codice del Volo, Leonardo e la Pittura)), nella Seconda Torre “Cesta” (Balestra a carica rapida, in assoluta anteprima mondiale), presso Palazzo Pubblico (Leone Meccanico) e presso il Museo di Stato (L’Autoritratto), per valorizzare il sito UNESCO e privilegiare una conoscenza del patrimonio architettonico e storico, attraverso uno o più percorsi che renderanno possibile anche un turismo culturale di più giorni. Info: 0549 888031

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Eventi

COME TU mi vuoi

12 gennaio 2014 Teatro nuovo dogana -RSM-

GUNTHER VON HAGENS’ BODY WORLDS

fino al 16 febbraio 2014 Piazza Costituzione, 3 - Bologna

donatori registrati. Con una collezione di oltre 200 autentici esemplari umani, tra cui 20 corpi interi plastinati, organi e sezioni corporee trasparenti, questa edizione di Body Worlds curata dalla Dr. Angelina Whalley celebra la meraviglia del corpo umano con particolare attenzione al cuore, considerato il “motore” della vita e primo organo vitale a svilupparsi dopo il concepimento. Info: 051 0827815

CLOTURE DE L’AMOUR Spettacolo Teatrale, con Lucrezia Lante Della Rovere, regia Francesco Zecca. Una delle più riuscite opere di Pirandello, scritta per la sua musa Marta Abba e ispirata a un fatto di cronaca degli anni ‘20, è interpretata da un’appassionante Lucrezia Lante della Rovere. Una donna chiamata l’Ignota, ballerina in un equivoco locale di Berlino ma mantenuta da un ricco e vizioso scrittore, incontra un italiano che in lei riconosce la moglie di un amico, scomparsa in Friuli durante la Grande Guerra. Al centro dell’opera, il tema pirandelliano della spasmodica ricerca dell’identità. Info: 0549 882452

Grazie alla tecnica della “plastinazione” inventata e brevettata dallo scienziato tedesco Gunther von Hagens, che permette di conservare perfettamente tessuti e organi sostituendo ai liquidi corporei polimeri di silicone, Body Worlds consente ai visitatori una visione unica e affascinante dell’interno del corpo umano, svelando i segreti della sua anatomia e del suo funzionamento e rendendoli accessibili e comprensibili al grande pubblico. Body Worlds è basata su un proprio originale programma di donazione dei corpi curato dal German Institute for Plastination che conta più di 13000

10 e 11 febbraio 2014 Teatro degli Atti - rimini

Spettacolo Teatrale, con Luca Lazzareschi, Tamara Balducci. Clôture de l’amour, scritto e diretto da Pascal Rambert, direttore del Théâtre de Gennevilliers, ha debuttato nel luglio 2011 al Festival di Avignone riscuotendo un ampio consenso di critica e pubblico. Info: 0541793811

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Eventi

RICCIONE CHRISTMAS VILLAGE

fino al 26 gennaio 2014 Giardini L. Montanari - via Milano

I Giardini Montanari, si trasformano in una location ideale dove trascorrere spensierati momenti di divertimento. La pista di pattinaggio su ghiaccio coperta assieme a tante altre attrazioni offre l’opportunità a bambini e ragazzi di vivere al meglio la fantastica atmosfera natalizia. Per la gioia dei più piccoli sono presenti ben undici giostre a tema natalizio, che accoglieranno i visitatori in un turbinio di suoni e colori.

RIMINI ICE VILLAGE

fino al 16 gennaio 2014 Piazzale Boscovich - Rimini-

Oltre 800 mq metri di pista di ghiaccio per pattinare in riva al mare a tempo di musica. Per il settimo anno consecutivo la spiaggia prospicente il porto di Rimini ospita due piste di ghiaccio in un villaggio coperto di 2500 mq dedicato agli appassionati di pattinaggio su ghiaccio, ma anche per chi vuole passare una

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giornata diversa in perfetto clima natalizio con mercatini, giochi, spettacoli e serate a tema. I bambini possono trovare una pista riservata tutta per loro provare a muovere i primi passi sul ghiaccio e divertirsi con l’aiuto dei maestri pinguini-orsetti che sostengono i più piccini nei movimenti.

l’incendio del paese, fino alla suggestiva realizzazione della natività, con l’angelo che apparirà nel cielo per annunciare la buona notizia. Info: 0541 864010

Presepe vivente in costume

31 dicembre 2013 centro sTOrico Di san marino

Notte di san silvestro a san marino

21 dicembre centro storico montescudo -RNNella suggestiva cornice del centro storico, oltre 150 figuranti in costume, accompagnati dagli zampognari, assieme ad altri artigiani, dal fabbro al falegname, osterie, lavandaie, pastori con greggi ed altri personaggi tipici, realizzeranno l’ambientazione del presepe tradizionale, valorizzando la creatività popolare e coinvolgendo insieme bambini e adulti. Dalle 20.30 si svolgerà la drammatizzazione, caratterizzata dall’affascinante colonna sonora e dagli effetti scenografici; a partire dall’Annunciazione saranno rappresentati tutti gli eventi legati alla nascita di Gesù, dal Censimento fino all’arrivo dei Magi ed alla Strage dei Santi Innocenti, con

La grande Festa di Capodanno è sotto le stelle. In programma tanta musica con DJ, balli, degustazioni e brindisi di mezzanotte con spettacolari fuochi d’artificio. Le vie del centro si trasformeranno in una vera e propria discoteca con effetti speciali. Quest’anno si cambia location, con la scelta di uno spazio più ampio. 31 dicembre, P.le Lo Stradone dalle ore 22.00. Info: 0549 882914 www.visitsanmarino.com


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Eventi

Agriturismo in fiera

18 e 19 Gennaio 2014 - Parco delle Esposizioni di Novegro - MIlano

La prima manifestazione in cui i visitatori possono interfacciarsi personalmente con i proprietari di strutture agrituristiche di collina, montagna, mare o addirittura di agriturismi dedicati al benessere psicofisico e allo star bene. Questa è la chiave vincente di AGRITURISMOINFIERA. Tante degustazioni per avvicinare i visitatori a sapori e profumi regionali, molteplici i prodotti in vendita per portare a casa l’Italia del buon cibo, frutto di una natura ancora incontaminata.

LA FIRA DE BAGOIN a verucchio 11 e 12 gennaio 2014 Villa Verucchio -RN-

29 DICEMBRE - Magazzino del Sale - Torre CERVIA -RA-

Tramonto DiVino, il road show di degustazione dei vini e delle eccellenze food dell’Emilia Romagna, torna a Cervia per concludere il 2013 con una tappa di fine anno. Il 29 dicembre all’interno dei Magazzini del Sale, location che ospiterà anche il cenone di Capodanno, dalle ore 17,30 alle 23 circa, si potranno degustare i vini regionali selezionati dalla guida Emilia Romagna da Bere e da Mangiare edizione 2013 serviti e raccontati dai sommellier di Ais. Ospite anche il Consorzio del Franciacorta con oltre 30 cantine. Abbinati ai vini i prodotti tipici del territorio tra cui il Prosciutto al sale di Cervia, la Piadina romagnola Igp, l’olio di Brisighella Dop, lo Squaquerone di Romagna, salumi e altri prodotti della tradizione. Info: 0544 974400

FESTA della pasquella

18 gennaio 2014 Teatro ‘L. Pagliughi’ Gatteo -FC-

Al teatro ‘L. Pagliughi’ di Gatteo gruppi di pasquaroli del paese e dei d’intorni si alterneranno e faranno i loro auguri in musica a tutti i presenti. In più spettacolo comico di Sgabanaza e ciambella e vino per tutti. Info: 0541 932377

DEGUSTAZIONE DI AMARONE

TUTTI I GIORNI DI DICEMBRE Cantine Menegolli di verona

alle 15 alle 17 presso le Cantine Menegolli, a Verona, è disponibile un’esperienza da record: degustazione di Amarone della Valpolicella, visita guidata alla Galleria degli Affreschi nella bottaia ad 11 metri di profondità e visita alla Botte più Grande al Mondo. www.trippete.com/ event/view/id/90

L’ANGOLINO

Per la tradizionale fiera, dedicata alla smettitura del maiale “come una volta”, si preparano salsicce, costolette, fegatelli, cotechini, ciccioli, testa e salami. Negli stands gastronomici, oltre alle specialità del maiale, saranno serviti polenta, zavardone, minestra con i ceci e minestra con i fagioli, erbe di campagna e cavoli.

TRAMONTO DIVINO

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ECF notizie

San Marino 1463 nel 550° anniversario dei patti di Fossombrone Un grande evento commemorativo per ricordare ed approfondire una tappa storica di importanza fondamentale per l’affermazione della Repubblica di San Marino e per gli equilibri di potere tra le signorie dei Montefeltro e dei Malatesta. “San Marino 1463. Nel 550° anniversario dei Patti di Fossombrone” è un progetto promosso dall’Ente Cassa di Faetano – fondazione della Banca di San Marino - con il coordinamento scientifico della Società di studi storici per il Montefeltro e si svolge sotto l’alto patrocinio degli Ecc.mi Capitani Reggenti, e con il patrocinio della Segreterie di Stato per gli Affari Esteri, per le Finanze e per l’Istruzione e Cultura.

Il fatto: Il 21 settembre 1462, a Fossombrone, una deputazione di sammarinesi (fra essi Marino Calcigni) firma un protocollo di “patti” con il Cardinale di Teano, Legato del Romano Pontefice, promettendo al Papa fedeltà e ubbidienza nella guerra contro Sigismondo Pandolfo Malatesta. I patti prevedono, in caso di vittoria, l’annessione al territorio della Comunità sammarinese dei Castelli di Fiorentino, Montegiardino, Serravalle. Due giorni più tardi, il 23 settembre, Pio II Piccolomini ratifica l’accordo con un Breve, e l’anno seguente, il 27 giugno 1463, emette la Bolla “Comunitati et hominibus Terrae Sancti Marini” con cui ratifica la concessione dei tre castelli che aveva promesso. Ad essi si aggiunge spontaneamente - prima fedele a Sigismondo - il castello di Faetano, che pure giura fedeltà alla Chiesa e obbedienza alla Comunità di San Marino. Con l’annessione dei quattro Castelli il territorio sammarinese vede più che raddoppiata la propria superficie, che non subisce nei secoli successivi sostanziali variazioni confinarie.

L’evento: Dopo la rappresentazione teatrale ed il prestigioso convegno di sabato 30 novembre il percorso prosegue ora con la mostra San Marino tra Montefeltro e Malatesti. Il tempo del cosiddetto Trattato di Fossombrone”e tutta la seconda metà del Quattrocento, corrisponde ad uno dei più felici momenti culturali per l’Italia intera e soprattutto per l’area centro-adriatica. Qui infatti, già dagli ultimi anni del quinto decennio del secolo XV, si assiste all’affermarsi del fenomeno rinascimentale che, sul versante artistico, vede la creazione di sublimi monumenti quali il Tempio Malatestiano di Rimini ed il Palazzo ducale di Urbino. Due opere nate in concorrenza, quali seSorpresa! | 16

San Marino 1463: una mostra di documenti e reperti del‘400 per commemorare il 550° anniversario dei patti di Fossombrone

Tutte le informazioni sui progetti dell’Ente Cassa di Faetano sono disponibili sul sito www.ecf.sm oppure contattando direttamente la fondazione allo 0549 950125

gni dell’affermarsi dei Malatesti e dei Montefeltro, signorie da sempre in guerra l’una contro l’altra. Una guerra che non si consuma soltanto sui campi di battaglia, ma anche nell’accaparrarsi i favori dei maggiori artisti del tempo: architetti come Leon Battista Alberti, Luciano Laurana e Francesco di Giorgio Martini; scultori come Agostino di Duccio, Luca della Robbia, Michele Greco o Ambrogio Barocci; pittori come Piero della Francesca, Domenico Ghirlandaio o Giovanni Bellini. Ed insieme a loro – che sono fra i più eccellenti d’Italia - uno stuolo di artisti meno conosciuti che hanno lasciato notevoli tracce in tutto il territorio fra Marche, Romagna e Adriatico. Così il Montefeltro in primis, l’entroterra riminese e quindi San Marino, dove pero le tracce sono più rare, ma non per questo meno eloquenti. Curata da Alessandro Marchi, la mostra porta a Villa Manzoni dal 30 novembre 2013 all’8 marzo 2014 una raccolta di documenti originali – tra i quali la Bolla di Pio II e altri pezzi mai usciti dall’Archivio di Stato – ed una selezione di opere d’arte che vuole evocare il clima culturale di questo tempo, contrastato ma per molti versi felice, in cui la terra di San Marino venne con più forza ad emergere e affermarsi. è notizia recente che la mostra ospiterà un pezzo importantissimo, un rilievo in marmo proveniente dalla bottega di Donatello - tra i più grandi scultori di tutti i tempi - di una Madonna col Bambino, detta Madonna Piccolomini e commissionata proprio da Papa Pio II, il protagonista dei Patti di Fossombrone. “Questo grande progetto – ha dichiarato Maurizio Zanotti, Presidente dell’Ente – rappresenta la punta di diamante del nostro impegno sul fronte del recupero e della valorizzazione del patrimonio storico sammarinese, come confermato anche dal supporto delle nostre istituzioni, in primis quella della Reggenza. Siamo convinti che non esista uno sviluppo che prescinda dalla conoscenza della propria storia e siamo certi che il convegno e la mostra saranno un contributo prezioso in questo senso.”


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Nel centro storico di San Marino

Il Natale delle Meraviglie Un mese di festa, colori, suoni e sapori Mercatini di Natale Nel cuore del centro storico le caratteristiche baite in legno, addobbate e illuminate, offrono tante idee regalo. La scelta è vasta, alla portata di tutte le tasche e comprende prodotti artigianali ed enogastronomici. Via Eugippo, Piazza della Libertà, Piazzale Cava Antica. Dalle ore 10.00 alle 19.00, ad eccezione delle giornate del 25 dicembre e 1° gennaio, in cui l’apertura è unicamente pomeridiana, dalle 15.00 alle 19.00.

Pista di pattinaggio in ghiaccio naturale Collocata in uno degli spazi più affascinanti della città, la pista offre l’occasione di trascorrere piacevoli momenti di svago, circondati dalla bellezza di un luogo unico. Cava dei Balestrieri - Orari come mercatini, più apertura nei giorni feriali dalle ore 14.30 alle 20.00 - Costo € 5,00 all’ora.

Villaggio delle Meraviglie Il Villaggio delle Meraviglie è un divertente percorso di intrattenimenti, giochi e laboratori per i più piccini. I bimbi possono visitare la casetta di Babbo Natale e scrivere una letterina nell’Ufficio di Elfo Postino, divertirsi con Elfo Truccarello e lasciarsi trasportare nel mondo fantastico di Elfo Racconta Fiabe. Spazio alla creatività nella cucina di Elfo Pasticcione, dove si preparano gustosi biscotti decorati. Un’allegra slitta è a disposizione dei bimbi per compiere un piccolo percorso alla scoperta del villaggio e scattare simpatiche fotografie. Campo Bruno Reffi - Orari come mercatini.

Animazioni itineranti Artisti di strada, giocolieri, marching band, spettacoli e concerti di musica live animano e colorano le contrade, riempiendo l’aria di suoni gioiosi.

Il Natale delle Meraviglie 7 e 8 - 14 e 15 dicembre e dal 21 dicembre al 6 gennaio 2014 A Natale il centro storico di San Marino, Patrimonio dell’Umanità è reso ancora più suggestivo da uno sfavillante manto di luci.

L’evento beneficia del prezioso supporto di: Key to Energy, Cassa di Risparmio della Repubblica di San Marino, Banca di San Marino, Asset Banca, Banca CIS. Si avvale inoltre della collaborazione di AASS, AASLP, OSLA, USC, USOT Convention & Visitors Bureau, Giunta di Castello di San Marino Città.

INFORMAZIONI:

Ufficio di Stato per il Turismo Tel. 0549 882914 Fax 0549 882575 info@visitsanmarino.com www.visitsanmarino.com Sorpresa! | 18

Concerto Gospel La sera di Santo Stefano tornano le calde atmosfere della musica gospel, con I F.O.C.U.S. Sound of Victory, gruppo innovativo dai toni vivaci, composto da sette elementi in arrivo da Charleston (USA). 26 dicembre, Teatro Titano ore 2100 - Ingresso € 5,00.

Notte di San Silvestro La grande Festa di Capodanno è sotto le stelle. In programma tanta musica con DJ, balli, degustazioni e brindisi di mezzanotte con spettacolari fuochi d’artificio. Quest’anno si cambia location, con la scelta di uno spazio più ampio. 31 dicembre, P.le Lo Stradone dalle ore 22.00.

Concerto del Nuovo Anno Nel pomeriggio del 1° gennaio il saluto in musica al Nuovo Anno è affidato alla Banda Militare della Repubblica di San Marino, diretta dal M° Stefano Gatta, il cui concerto è reso ancora più coinvolgente dall’esibizione di danza a cura di Rapsodia Latina. 1° gennaio, Teatro Titano ore 17.00 - Ingresso € 5,00.

Shopping conveniente Le vetrine dei tanti negozi offrono innumerevoli proposte per gli acquisti natalizi, resi ancor più convenienti dalla carta sconti SMAC. (Info: www.sanmarinocard.sm - Tel. 8003.2208.08).

Menu delle Feste e prodotti tipici Sammarinesi Durante tutto il periodo natalizio i ristoranti propongono gustosi menu delle Feste, appositamente studiati per esaltare la bontà dei prodotti locali ed esprimere al meglio l’offerta enogastronomica del territorio.


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Personaggio

Pippo Baudo al San Marino Film Festival Il ritorno di Pippo “Un format mai visto prima. Un varietà di nuova generazione, che condurrò da solo e avrà ad ogni puntata tanti ospiti di spicco. A febbraio 2014 l’esordio”. Così dice Pippo Baudo in diretta durante il CineCocktail di cui è ospite al San Marino Film Festival. Sarà un vero e proprio rotocalco “ma a cachet ridotto, non sono uno dei pluri-compensati di cui tanto si parla. Di sicuro non riesco a stare senza pubblico, mi sento perso senza telecamera, la televisione è una materia che mi porta vita, curiosità, che mi fa studiare e sapere”

di Angela Venturini

Dici Pippo e subito pensi alla tivù. A quella tivù nazional popolare di cui è stato l’inventore. Ma una tivù di qualità, con grandi personaggi e grandi artisti, che non ti annoia. Una tivù a cui non siamo più abituati e che rimpiangiamo con nostalgia. Pippo Baudo arriva a San Marino per il Film Festival, una kermesse cinematografica che in questa seconda edizione ha portato sul Titano star del calibro di Catherine Deneuve e Maria Grazia Cucinotta, John Torturro e registi come Francesco Rosi, Richy Tognazzi, Maurizio Nichetti. Nel salottino del CineCocktail, tra riflettori e telecamere, giornalisti e fotoreporter, lui si ferma sempre molto volentieri con chi – ancora – gli chiede un autografo o un commento sulla televisione italiana di oggi. E’ un uomo d’altri tempi, elegante, garbato, di gran classe, e quando parli con lui, hai sempre l’idea di stare facendo qualcosa di epico, di essere su un palco, con i riflettori della prima serata di Rai Uno addosso. Insomma, ti senti l’ospite, è lui Sorpresa! | 20

che gestisce la chiacchierata. Non potrebbe essere altrimenti con Pippo Baudo. E solo con lui. E’ il classico nome che non ha bisogno di presentazioni: Baudo Giuseppe Raimondo Vittorio, in arte Pippo, nato a Sant’Agata di Militello, Catania, nel 1936. “Non ho avuto problemi a scegliere il nome d’arte – dice con quel sorriso che non l’abbandona mai – già da bambino mi chiamavano Pippo Baudo”. Avrebbe dovuto fare l’avvocato, come il padre, e invece uno dei suoi primi spettacoli lo presentò addirittura la sera prima della laurea. Poi andò a Roma e le sue apparizioni in tivù sono diventate parte integrante della storia televisiva degli ultimi quarant’anni, con tappe tuttora contrassegnate da una serie infinita di premi che tappezzano le pareti e i mobili della sua casa. “Tutti i premi sono un po’ fessi – confida con ironica eleganza ed irrinunciabile sincerità – ma sono importanti perché ricordano la tua carriera. Dentro ai premi c’è il racconto di una vita”.

Progetti per il futuro? “Ho passato da poco cinquant’anni – ride scherzoso – posso parlare senza patemi. Progetti? Se vengono, bene!” Visto che è ospite del Festival del Cinema di San Marino, con il patron Roberto Valducci seduto in prima fila ad applaudirlo, non si può non parlare di Pippo Baudo e del suo rapporto con il cinema. “Sono negato per il cinema – esordisce caustico – ma qualcosa ho fatto, di molto importante: Zum zum 1, Zum zum 2, Evviva le donne, Donna Rosa. Ma i miei film facevano soldi e grazie a questi è ripartita la Titanus”. Racconta infatti che la Titanus aveva prodotto il Gattopardo di Luchino Visconti. Un Pippo Baudo giovanissimo vi aveva partecipato come correttore di bozze adattando i testi alla parlata siciliana. Ma il colossal fallì perché si pensava di venderlo sul mercato americano, a cui invece non interessava nulla del Risorgimento siciliano. La Titanus rischiò di chiudere, ma bilanci poterono essere ripianati appunto con alcuni film da cas-


Personaggio

setta come Zum zum. “Con il Gattopardo – continua Baudo – mi sono comprato la prima macchina della mia vita, una 500. Come ci stavo dentro a una 500? Semplice: si tira indietro il sedile, si apre la capote, e diventa una Spider”. Sul cinema di oggi cita alcuni grandi italiani: Michele Placido, Sergio Castellito. “Ce ne sono tanti – sfuma – anche se non tutti diventeranno Gassman, Sordi, Tognazzi”. Insiste: “Tognazzi è un grande artista che non viene ricordato come merita” e il racconto si colora di aneddoti personali con questi artisti che, un po’ per la sua capacità di affabulatore, un po’ per la comicità di certe situazioni, strappano applausi e risate. Del fenomeno Checco Zalone precisa: “E’ una persona furbissima, oltre che un ottimo pianista, sa inventare anche senza una sceneggiatura, lo apprezzo nel suo non essere assolutamente divo: lui stesso si meraviglia per primo del suo successo. E’ un comico di massa, come ai tempi fu Totò”. E anche di Totò, a suo tempo, i critici dissero peste e corna. Quindi il ricordo appassionato di altri grandissimi presentatori televisivi, colleghi del calibro di Mike Bongiorno, Enzo Tortora, Corrado Maltoni. “Io ero un ragazzino rispetto a loro, poi c’è stato un bel rapporto. Abbiamo dominato la scena televisiva italiana”. Quando si arriva a Pippo Baudo talent scout, la domanda, forse un po’ scontata, su Grillo, anche lui nella lista dei talenti lanciati dal presentatore catanese insieme alla Cuccarini, alla Parisi, a Jovanotti. “L’ho conosciuto in un locale di Corso Sempione, davanti alla sede Rai, dove si faceva cabaret. Sul cartellone di fuori c’era scritto: Stasera Grillo. Entrai e chiesi ad un signore lì dentro quando cominciava la spettacolo. Mi rispose: Se entri tu, comincio subito. Gli ho fatto un provino, dopo una settimana era in tivù”. Di Grillo politico cosa ne pensa? “Secondo me è un po’ confuso. Penso che viva un’esistenza travagliatissima perché tutto quello che fa lo deve condividere con Casaleggio. E a me questo non mi convince. Nel dicembre di due anni fa sul palco, in occasione di uno spettacolo per l’alluvione di Genova, ho

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Personaggio

preferito chiedergli di non parlare di politica. Da parte mia spero ritorni semplicemente a fare il comico”. Com’è il suo rapporto oggi con la Rai? “Dialettico. Abbiamo litigato e ci siamo riappacificati. Sono andato via dalla Rai a causa di Grillo per una sua battuta pepata che riguardava i socialisti al tempo di Craxi”. Dietro a quell’episodio ci fu la parentesi Mediaset, peraltro assai breve e con una penale salatissima per sciogliere il contratto. La novità del giorno è che Pippo lavora di nuovo per un rientro a febbraio, con una nuova trasmissione. “Adesso ci sono dirigenti che scelgono di puntare sulla mia professionalità e sulla mia popolarità. Rientro con un cachet ridotto, non sono uno di quelli pluri-compensati!”. Ma lei guarda la tivù? “Nella televisione di oggi non c’è più niente che prenda l’attenzione. Io non la guardo quasi mai, mi annoia. Non c’è uno spettacolo originale. Quando inizio a guardare un programma, duro mezzo minuto, poi cambio, perché so già dove va a parare, come va a finire. E’ tutto così scontato, così banale, così terra a terra…”. Sui nuovi talent va giù con l’accetta: “Non si possono scoprire personaggi e grandi talenti tutti i giorni. L’Italia non è grande come l’America. E così si scoprono talenti che dopo un anno tornano a casa”. Stessa cosa per San Remo. “Il festival è un problema di repertorio, non si scrivono più belle canzoni, non ci sono più cantautori di livello. Io ero molto fortunato perché c’erano tante canzoni belle. Il festival è fatto di canzoni: se non ci sono le canzoni, non c’è il festival. Molti giovani mi portano dischi, nastri, dvd. Ma c’è poco, poco…” Una breve parentesi sulla sua vita privata... “Vivo da solo e sto bene così, al riparo da litigi e incomprensioni. Ho trovato una grande tranquillità emotiva e faccio di tutto per conservarla”. Conclude: “Mi sentirò vecchio solo quando smetterò di lavorare. Non mi ci vedo senza telecamere. Per me sono uno stimolo a vivere”. Sorpresa! | 22

Catherine Deneuve e Roberto Valducci

Maria Grazia Cuccinotta

San Marino Film Festival La seconda edizione del San Marino film Festival, dal 16 al 23 novembre scorso, è stata inaugurata dall’attrice Catherine Deneuve. In cartellone: proiezioni di lungometraggi, corti e documentari, ma anche incontri con attori e registi. Un evento di altissimo livello con appuntamenti tutti rigorosamente a ingresso gratuito. Presidente Roberto Valducci, direttore artistico Romeo Conte. Tra gli ospiti numerosi nomi del mondo del cinema e dello spettacolo presenti durante il festival. Il San Marino Film Festival ha ricevuto l’Alto Patrocinio degli Eccellentissimi Capitani Reggenti, delle Segreteria di Stato per gli Affari Esteri, per il Turismo, per l’Istruzione e Cultura.

Una scuola di cinema a San Marino! “Apriremo una scuola di cinema a San Marino!”, queste le parole di Roberto Valducci, presidente del San Marino Film Festival, durante la serata di chiusura della kermesse che ha portato una parata di stelle nella Repubblica sammarinese. Il patron del festival ha quindi esaltato i numeri della seconda edizione del festival, ricordando gli oltre 250 cortometraggi arrivati per la selezione da 18 scuole di cinema internazionali e sottolineato il record di presenze di spettatori, passati dai 1.500 della scorsa, prima edizione ai 6.000 della seconda. Parole di apprezzamento quindi per le centinaia di studenti delle scuole superiori che hanno affollato le proiezioni dei film della retrospettiva dedicata al maestro Francesco Rosi, con un record di presenze per la proiezione de La Tregua.

Elio Fiorucci

Titano d‘Oro San Marino per il Cinema a Zhao Tao

John Turturro, Francesco Rosi e Rade Šerbedžija


Intervista

Da Dicembre una nuova casa del vino Dopo trent’anni di attività, il Consorzio Vini Tipici di San Marino apre una Cantina. Antico luogo di mescita concepito come moderno luogo di incontro, con tanto di barricaia a vista e le botti più antiche trasformate in tavoli e sedie per degustare i top di gamma. Un open space per i prodotti dell’agroalimentare ma soprattutto un biglietto da visita di qualità per la Repubblica dei sapori.

di Angela Venturini

Paul Andolina Direttore Marketing Consorzio Vini di San Marino

Inaugurazione ufficiale il 7 dicembre 2013, con una serie di eventi enogastronomici, musica, personalità e tanta gente. E’ la nuova Cantina del Consorzio Vini Tipici di San Marino, una struttura modernissima, che non rinuncia alla tradizionale cultura del vino e che arriva al culmine di un lungo percorso verso l’eccellenza. I vini di San Marino ad Identificazione d’Origine hanno ormai conquistato il mondo, sempre più apprezzati e ricercati dal mercato. Occorreva un luogo degno per degustarli, acquistarli, promuoverli, insieme con i prodotti di Terra di San Marino, con cui creano il più felice abbinamento. E mentre tanti settori dell’economia sono in sofferenza, il vino e l’agroalimentare mantengono numeri in positivo. Per questo nasce la nuova Cantina, che sarà tenuta a battesimo da una nuova etichetta, un rosso, che andrà ad arricchire la lista dei top di gamma. Parliamo di tutto questo con Paul Andolima, direttore marketing del Sorpresa! | 24

Consorzio Vini Tipici. Perché una Cantina? Da dove viene questo progetto? Abbiamo voluto dare un’immagine nuova al nostro Consorzio. Da trent’anni produciamo vino con una crescita progressiva e costante in termini qualitativi e di immagine, con investimenti importanti e con il supporto di consulenti qualificati. Una crescita visibile soprattutto in cantina, avendo sempre cercato di dare il prodotto giusto, con il giusto prezzo. E’ sempre stato importante offrire la massima qualità possibile, mantenendo forte la competitività sul mercato. Anche su quello sammarinese, rappresentato da un solo Consorzio, il nostro appunto. Sembra un lavoro facile, ma non lo è. Quali sono i problemi di settore? Quando si produce vino ci si confronta sempre con fattori variabili come il meteo, le potature, la durezza del lavoro di campagna nell’arco di un anno

intero. Poi c’è tutto il percorso di lavorazione delle uve, che deve essere fatto con la massima attenzione. Infine, ma non meno importante la concorrenza. Ci sono tante altre cantine, alcune delle quali fanno delle politiche al ribasso. Noi abbiamo cercato di non deviare mai dalla strada della qualità e di mantenere comunque un giusto rapporto con il prezzo. E non è semplice, visti i tempi. Di solito si parte dalla cantina e si arriva al vino.Voi siete partiti dai vini e arrivate alla Cantina. Non è un percorso un po’ anomalo? No, prima abbiamo voluto il prodotto, e in questo senso abbiamo lavorato. Siamo arrivati a vini top di gamma, vere eccellenze come il Tessano e il Caldese, che hanno dato un grande prestigio al nostro Consorzio, così come l’Oro dei Goti. Da quel momento abbiamo capito che potevamo alzare l’asticella dei nostri obiettivi. Infatti uscirà a breve un altro vino top di gamma, che sarà presentato


Intervista

ufficialmente in occasione dell’inaugurazione della nostra nuova cantina. Come avete immaginato questa apertura? Naturalmente un momento istituzionale con taglio ufficiale del nastro e un pomeriggio allungato dedicato a tutti i sammarinesi, con aperitivo e degustazione dei nostri vini. Uno show cooking a cura dallo chef Luigi Sartini del ristorante Righi La Taverna, a cui abbiamo accostato un sottofondo musicale proposto dall’Associazione Allegro Vivo. Tutto questo fino alle 22 di sera. E’ una casualità che un evento così importante accada alla vigilia delle festività natalizie? Direi che abbiamo lavorato proprio perché l’evento diventasse l’occasione per i sammarinesi di approfondire la loro conoscenza dei vini locali che possono diventare anche una valida idea per i loro regali natalizi. Non solo, ma in cantina ci sarà un angolo dedicato ai prodotti tipici del Consorzio Terra di San Marino, che rappresentano benissimo il territorio. Vini e prodotti agroalimentari sono regali utili, di qualità e sempre molto graditi, oltre ad essere un segno di orgoglio e di appartenenza. Da tempo siete presenti anche sui social media e siete seguiti da molti giovani. E’ una nuova maniera di fare marketing? Dare un volto nuovo all’immagine del Consorzio e instaurare un rapporto aperto, disinvolto ed efficace con il pubblico attraverso tutti i mezzi a nostra disposizione, è il nostro obiettivo di sempre, è anche il senso della cantina nuova, che sarà un luogo per incontrare non solo il cliente interessato all’esportazione, ma anche i giovani e chi ama fare un po’ di conversazione di fronte ad un ottimo calice. Senza dimenticare i nostalgici che potranno venire in cantina, prendere il vino sfuso con le damigiane come si faceva una volta, e magari fare una partita a carte. Una bella pubblicità, non c’è dubbio. Del resto, da anni avete investito in questo settore, che risultati avete ricevuto? Direi molto buoni, visto che il nostro

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Intervista

percorso è in costante crescita, grazie anche all’apporto della nostra Agenzia, la Bear Communication che ci segue da anni ben interpretando le nostre difficili richieste. Lo dimostrano l’efficacia delle nostre campagne e il fatto che sono sempre più numerose le testate, anche internazionali, che ci chiedono una nostra presenza. Del resto San Marino è un territorio di grande fascino, chi non ci conosce e ha la possibilità di farci visita, rimane folgorato dalla bellezza dei nostri paesaggi e dalla singolarità della nostra storia. E’ noto a tutti che quando la passeggiata si può concludere con un buon pasto e un buon vino, il successo è garantito,. Come diceva Longanesi “le rivoluzioni iniziano in strada ma si concludono sempre a tavola”. Quanto ha pesato la crisi nel vostro settore? La crisi si fa sentire ovunque, ma il nostro settore sta portando un po’ ovunque una crescita all’economia. Lo si percepisce in molte regioni italiane, che hanno puntato sull’agroalimentare e sui vini, ottenendo numeri in positivo. Non parliamo di grandi marginalità ma possiamo affermare che anche qui in Repubblica facciamo parte dei settori trainanti. Le istituzioni vi hanno sostenuto in questo cammino e nel progetto della cantina? Le istituzioni, in particolar modo la Segreteria al Territorio da sempre strenua sostenitrice di questo comparto, Sorpresa! | 26

così come i nostri soci hanno approvato questo investimento così importante per questi momenti, ben consapevoli dell’apporto che una nuova “veste” può recare nel quotidiano e nel lungo termine. Naturalmente non solo una facciata d’immagine, ma cuore pulsante di un business che di fatto si è reso ambasciatore in tutto il mondo. A proposito di soci, quanti ne conta il Consorzio? Abbiamo 130 soci conferitori, cioè che portano le uve al Consorzio, ma siamo oltre 400 soci iscritti. In elenco ci sono infatti tutti i soci storici che non coltivano più le vigne, ma che sono rimasti legati al Consorzio. Sono la nostra storia e il nostro motore. Anche se penso che il Consorzio appartenga un po’ a tutti i sammarinesi, in quanto motivo d’orgoglio e opportunità di poter offrire agli ospiti un prodotto di eccellenza. Ci vuole anticipare qualcosa in più sulla nuova cantina? Abbiamo realizzato questa nuova struttura per degustare o acquistare i vini in un ambiente contemporaneo e allo stesso tempo legato alla tradizione locale, un luogo del passato che strizza l’occhio al futuro, esigenza che il progettista Antonio De Padova ha colto in pieno, abbinando linee e materiali innovativi a quelli più antichi, o riutilizzando doghe delle vecchie botti per realizzare i tavoli e parte degli arredi. o come l’affiancamento di una stupenda

barricaia a vista allo spazio hight tech dello sfuso. Il risultato è un ambiente ibrido nella accezione virtuosa del termine, la vendita e il commerciale, ma anche degustazioni, ricevimento e relazioni. Un punto di riferimento e un punto d’incontro. Perché, e lo dico senza paura di essere smentito, forse mai come in questi anni si è fatta così forte la nostalgia della cantina dove si poteva degustare un buon bicchiere di vino e dove poter respirare l’aria del passato e delle tradizioni locali. Interessante, ma lei sta già guardando avanti.Verso dove? L’obiettivo è far diventare questa zona di Valdragone un polo agroalimentare “verde”, dato che già esistono la Cooperativa Olivicultori e la Capa che raccoglie il grano. E’ possibile dunque, pensare anche ad una nuova forma di turismo, che passi attraverso le cantine? Sì, esiste già un turismo che si muove attraverso i vigneti e le cantine, mi piacerebbe pensare ad una ‘strada del vino’ anche sul Titano, che porti alla Cantina attraverso un percorso che si snodi anche tra le vigne, una sorta di nuova ‘rotta’ turistica, all’insegna della lentezza, del concetto di slow food, che dia l’opportunità alle persone di fermarsi una notte a dormire. Dopotutto possiamo contare su un panorama molto bello, su un cielo dalle mille sfumature e su prodotti enogastronomici eccellenti.


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Speciale economia

Faster, better, cheaper la ricetta per salvare l’economia Non siamo ai livelli di altri Paesi, come l’Italia ad esempio, dice Stefano Valli, direttore generale di Wonderfood SpA, ma la cosa più urgente è uscire dalla blacklist di Angela Venturini

La Wonderfood è una delle aziende fiore all’occhiello dell’imprenditoria sammarinese. Nata nel 1989, conta oggi una cinquantina di dipendenti, uno stabilimento di seimila metri quadri al cui interno c’è un magazzino interamente automatizzato, vero e proprio gioiello di alta tecnologia. La Wonderfood commercializza alimenti e accessori per animali prevalentemente sul mercato italiano, ma è in forte espansione verso l’Europa. Eppure la crisi si è fatta sentire anche a questi livelli. Ne parliamo con il direttore generale Stefano Valli, con un occhio anche all’economia del sistema Paese.

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2008 – 2013, il tempo della crisi. Cosa è cambiato in questo lungo periodo per l’impresa sammarinese? Lo scenario economico è mutato a livello planetario e continuerà anche nel prossimo futuro; anche le aziende sammarinesi dovranno sapersi adattare ed adeguarsi a questo contesto molto dinamico in un’ottica di continuo sviluppo. Si dice che sia una crisi di valori prima ancora che di cifre. Lei concorda con questa impostazione? In parte sì. Ma ne è una mera conseguenza.

Cosa bisognava fare che non è stato fatto? In altre parole, si poteva evitare che San Marino precipitasse nel baratro?

E’ ovvio che si può sempre fare meglio e qualcosa sicuramente andava fatto. Un esempio concreto era quello di evitare di entrare nella blacklist. Ma ritengo che San Marino non sia ancora nel baratro. Se paragonati all’Italia ed anche alle medie europee, abbiamo ancora dalla nostra diversi indici macroeconomici come il livello di pressione fiscale, la minor burocrazia, il tasso di disoccupazione, eccetera. Uscire dalla blacklist metterà davvero la parola fine alla crisi e avvierà la tanto agognata ripresa? Questo è uno dei veri punti critici per noi aziende sammarinesi. La blacklist ha creato e continua a creare un’enorme ed ingiustificata complessità. Ci troviamo a dover gestire notevoli extra-costi a causa


Economia

delle procedure che la blacklist impone. E poi la nomea di San Marino - enclave dell’Italia - è profondamente mutata nell’arco di poco tempo. Sarà importante uscire dalla blacklist il prima possibile. La riforma fiscale è l’attualità di queste settimane, cosa ne pensa? Il nostro governo, come tutti i governi e le aziende deve fare i conti... con i conti! E l’economia non perdona, non ammette errori, si autoregola di conseguenza. Se si vuole continuare a sopravvivere, le entrate devono necessariamente superare le uscite ed avere utile. Per troppi anni forse questo basilare aspetto è stato erroneamente trascurato. A San Marino continuiamo ad avere un bilancio con costi da sistemare; questo ce lo dice da anni anche il FMI. Uno su tutti, il costo della pubblica amministrazione. L’Italia è fanalino di coda in Europa col 64% mentre la media europea si attesta sul 55%. E San Marino? E’ chiaro che se lo leggiamo in modo diverso questo dato offre un’ottima opportunità al nostro governo di risparmiare e sistemare i conti pubblici. Tutte le aziende in questi ultimi anni hanno dato un forte giro di vite ai costi per compensare i minori ricavi. Anche il nostro Stato deve essere bravo a fare lo stesso per salvarsi dal reale baratro. Una macchina che ha un foro nel serbatoio deve prima sistemare il serbatoio e poi andare a fare il pieno altrimenti… si ferma in mezzo alla strada all’improvviso! Credo che i sammarinesi siano disposti a fare proporzionalmente dei sacrifici ma vogliono vedere segnali analoghi da parte dello Stato. Per rispondere alla sua domanda dico quindi che la riforma fiscale può essere modulabile. E’ vero che l’imprenditoria è ancora troppo assistita? Pare di sì a leggere il recente report da cui emerge che solo una trentina di aziende hanno avuto un bilancio positivo nel 2012 e solo quattro di queste hanno pagato più di 100mila euro di tasse e contributi. Cosa ne pensa di questa situazione? Le aziende non vogliono chiudere. Stanno soffrendo e cercando a denti stretti di trovare soluzioni che le riportino all’utile. Vede, io personalmente mi ispiro ad un detto del 1930 di Albert Einstein in cui egli considerava la crisi un toccasana perché ti costringe in qualche modo ad inventarti qualcosa di nuovo. “La creatività nasce dall’angoscia, diceva 31 | Sorpresa!


Speciale economia

Yvonne Valli - Amministratore Unico Wonderfood S.p.A.

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Einstein, così come il giorno nasce dalla notte oscura. E’ solo con la crisi quindi che possiamo dare il meglio di noi stessi. Senza crisi non ci sarebbe progresso”. Vede, anche noi come azienda ci stiamo muovendo in questo senso e nel corso del prossimo anno lanceremo tante novità per cercare di invertire il trend negativo degli ultimi anni. L’economia la generano le aziende, gli artigiani, i commercianti: è un dovere primario di qualsiasi Stato sostenerle. Lo Stato di San Marino non si muove male in tal senso e ora deve assolutamente fare di tutto per eliminare questa ingiusta gogna chiamata blacklist, soprattutto dopo aver dimostrato all’Italia di avere improntato tanti miglioramenti in un’ottica di trasparenza (eliminazione delle società anonime, maggior trasparenza bancaria, leggi contro l’evasione fiscale con l’introduzione della pena, ampia collaborazione con la magistratura per lo scambio di informazioni). Ma in cambio, ad oggi, non ha ottenuto praticamente nulla. Il sistema bancario e finanziario sammarinese, spesso nel mirino della giustizia per via degli scandali, è adeguato a sostenere l’impresa? E soprattutto a finanziare la ripresa? Cerca di sostenerla ma è in difficoltà nel finanziarne la ripresa. Impresa, burocrazia, spending review: in che relazione sono questi tre fattori? Nell’operatività di tutti i giorni, anche la nostra azienda si imbatte in continue e sempre maggiori difficoltà operative e complicazioni gestionali dovute a procedure non chiare del nostro sistema paese. Questo si tramuta in burocrazia con conseguente perdita di tempo, aumento dei rischi e forte aggravio di costi. Credo che per il nostro Stato ci siano ampissimi spazi di miglioramento in questo senso. Da noi Sorpresa! | 32

in azienda condividiamo questo principio: Faster, Better, Cheaper (più veloce, migliore, meno costoso). Ogni cosa che facciamo deve cercare di realizzare contemporaneamente tutti e tre questi fattori. Oltre 1200 disoccupati, una cifra mai vista a San Marino. Gli ammortizzatori sociali costano milioni che il Bilancio dello Stato non ha più. Cosa si può fare per invertire questo trend ? Il dato della disoccupazione a mio avviso rispecchia l’economia di un paese. I 1200 disoccupati a San Marino rappresentano circa il 7% dei lavoratori; in Italia abbiamo il 12,5% e la media europea si attesta sul 12%. La fascia giovanile dai 16 ai 24 anni a San Marino ha il 25% di disoccupati quando in Italia ha superato il 40% ed in Europa il 23%. Sono ancora dati buoni, che rispecchiano un’economia che potrebbe riprendere bene. Lo Stato ora deve fare le mosse giuste a sostegno di chi sostiene l’economia e cioè l’imprenditoria nel senso più ampio del termine. Così facendo sono certo che la disoccupazione tornerà a scendere.

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C’è ancora spazio per investire a San Marino? Guardando al futuro del Paese, lei consiglierebbe ad un giovane di rimanere, o sarebbe meglio per lui cercare fortuna all’estero? In un contesto di economia globale San Marino si configura come una piccola imbarcazione nell’oceano. E’ più vulnerabile alle onde della crisi ed è facile che balli in questo mare ma nello stesso tempo la barca piccola è veloce ed ha la capacità di virare e cambiare rotta molto più rapidamente delle grandi navi. Questo è un nostro punto di forza. Io ritengo che abbiamo veramente tantissime opportunità per attirare i capitali stranieri e dimostrare loro che da noi ci sono le strutture per poter crescere. Ma attenzione, la piccola barca può affondare più rapidamente. Giovani rimanete, generate nuove idee vincenti e non abbiate timore di metterle in pratica! Impariamo ad amare la sfida, San Marino ha ottime basi. Sempre Einstein diceva: “Non possiamo pretendere che le cose cambino se continuiamo a fare le stesse cose!”


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Un Natale all’insegna del romanticismo quello che la Corale San Marino proporrà quest’anno sul Palco del Teatro Concordia di Borgo Maggiore.

ciali :Fondazione San Marino Cassa di Risparmio - S.U.M.S., ed Ente Cassa di Faetano insieme ad alcune realtà economiche sammarinesi che hanno dimostrato fiducia e apprezzamento per il lavoro svolto dal presidente della Corale, Giovanna Crescentini, dal Maestro, nonché Direttore artistico, Fausto Giacomini e dai coristi che con impegno e sacrificio hanno saputo rappresentare al meglio lo spirito del concerto. I biglietti per le due serate, saranno disponibili al costo di 10 presso il Teatro Concordia nei giorni 11, 12, 13, 14 Dicembre dalle ore 17 alle 20. Non dimentichiamo infine l’attività dei cori “ Piccole voci ” “ Piccole Voci Junior”, e “The Blues Voices” bimbi e ragazzi che fanno parte della nuova realtà canora nata già da qualche anno e che sta riscuotendo grande successo tra i più giovani. Queste nuove formazioni stanno a testimoniare come la “ Corale San Marino” operi per la crescita e la diffusione della cultura musicale nel nostro Paese coinvolgendo con entusiasmo anche le nuove generazioni verso i differenti generi musicali. Per informazioni sull’attività della Corale San Marino consultate il sito www.coralesanmarino.org.

Come ogni anno il gruppo canoro sammarinese, diretto dal maestro Fausto Giacomini, proporrà due concerti a scopo benefico, il 14 e 15 dicembre 2013, durante i quali si cimenterà in una carrellata delle più famose canzoni d’amore (Lovesongs), attingendo dal panorama rock e pop dell’ultimo ventennio . Per questo concerto, il maestro Giacomini, ha saputo rileggere e adattare alcuni dei brani più apprezzati degli ultimi tempi omaggiando artisti contemporanei quali Adele e i Coldplay, ma anche altri indimenticabili interpreti del rock e del pop: Chicago, Boston, Queen, U2, Bee Gees e l’indimenticabile Whitney Houston. Un programma davvero accattivante e inusuale, messo in scena senza abbandonare la qualità e la raffinatezza del canto corale armonizzato, che da sempre è il biglietto da visita della Corale, valorizzato anche quest’anno, dalla presenza degli ormai “storici” musicisti che accompagnano il coro in questo tipo di rappresentazioni: Massimo Marches alla chitarra, Danilo Bucci al basso e Pasquale Montuori alla batteria. Ormai da alcuni anni, la Corale San Marino si cimenta con un repertorio attuale e affascinante e anche questa volta non deluderà i numerosi spettatori che seguono l’evento sostenendo sia la Corale che le associazioni alle quali le serate sono dedicate, consapevoli del fatto che la musica possa essere il vettore di un messaggio di solidarietà e di aiuto . Per abbracciare il panorama del volontariato sammarinese, in questa occasione, parte dell’incasso della serata del 14 dicembre sarà devoluta all’associazione “ CuoreVita” che si propone di aiutare le persone affette da malattie cardiovascolari e di educare ” alla salute” , mentre la serata di domenica 15 sarà in favore dell’associazione “Amici di Padre Marcellino” che opera nelle missioni del Congo. L’ iniziativa si svolgerà sotto l’Alto Patrocinio degli Eccellentissimi Capitani Reggenti , con il patrocinio della Segreteria di Stato all’Istruzione e Cultura e grazie ai generosi contributi dei due sponsor uffi35 | Sorpresa!


Eventi

Il Nuovo Mercatale organizza A.Borgo... artigianato, arte, architettura, accoglienza, a…gustare! Nei giorni 19, 20, 21, 22 Dicembre, Borgo Maggiore vedrà le case del paese riappropriarsi della loro vocazione di accoglienza, riaprendo, anche se per poco, i luoghi dimenticati dagli stessi borghigiani, le antiche cantine e i vecchi negozi oramai chiusi da anni.

Si è costituita l’associazione “Il Nuovo Mercatale” con l’intento di rilanciare e ridare vita a Borgo Maggiore valorizzando l’artigianato e la piccola impresa locale. In collaborazione con artigiani e attività del territorio si ricreerà l’immagine del Borgo vivo, abitato, vociante e accogliente. Si darà dimostrazione degli antichi mestieri, artigiani ed artisti si metteranno a disposizione per un primo approccio alle tecniche usate, rispondendo alle domande dei curiosi dimostrando in pratica la loro arte, esibendone il risultato e si potranno acquistare i prodotti realizzati. Per l’occasione saranno allestite due interessanti mostre sulla produzione di ceramica sammarinese di ieri e di oggi. L’accoglienza sarà garantita dagli esercenti del Borgo, la Trattoria dè Borg, l’Hostaria da Lino o il Posto Pubblico, ai quali si affiancherà per l’occasione un punto di ristoro sopra le righe, caratterizzato dalla goliardia del Sipa Club. Sono previsti momenti di intrattenimento per cui, negli stessi luoghi dove operano gli artigiani, si alterneranno brevi performance artistiche curate da Voice Accademy. Attori cantanti e musicisti allieteranno le quattro serate borghigiane.

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“A…Borgo” inizierà proprio nella tarda mattinata di giovedì 19 dicembre, giorno di mercato. Questa scelta non è stata fatta a caso, infatti si potrà rivivere la tradizione, oramai perduta, di comprare al mercato il pesce appena fritto, oppure la mitica porchetta o le altre specialità della tradizione e con queste accomodarsi nelle osterie del Borgo per pranzare con un buon bicchiere di vino fresco di grotta. Venerdì 20 e sabato 21 dicembre il Borgo si animerà dalle 18.00 fino a tardi e di nuovo Domenica 22 dalle 16.00 apriranno le cantine, le dimostrazioni degli artigiani, gli spettacoli, le favole per bambini, gli assaggi dei prodotti dell’agroalimentare locale o dei cibi di strada della tradizione… Un’occasione per gustare in bella compagnia un aperitivo o una cena, sicuramente alternativa, nella cornice unica di un luogo noto per la sua bellezza, unicità e per la sua storia di accoglienza e socializzazione che speriamo torni a rivivere.

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Reggini Rally Day

REGGINI RALLY DAY

grandi piloti, grandi vetture, grande divertimento

Reggini Rally Day: un evento dedicato e su invito, sicuramente movimentato e di grande interesse per il mondo delle quattro ruote. E - in questa occasione - anche per gli amanti dell’automobilismo off road, visto che il programma prevedeva anche diverse prove su strade extraurbane. Ma andiamo con ordine. L’iniziativa ha impegnato tutta la giornata ed è partita con l’accredito dei partecipanti presso la sede Reggini e la visita agli showroom Audi, Volkswagen e Skoda, i tre marchi rappresentati dal Gruppo. Tante le automobili presentate per l’occasione: le Audi A8 e A3 Sedan, la Skoda Spaceback e le Volkswagen Golf Variant e Polo WRC - sì, lei, quel-

... c’era anche il sammarinese Graziano Muccioli, veterano al volante della mitica Audi 2000

la del titolo iridato 2013. La parte dinamica dell’evento ha avuto inizio con i percorsi on road e i percorsi off road, quest’ultimo, nemmeno a dirlo, è stato quello che ha regalato le emozioni più forti e tanto divertimento, anche grazie alle condizioni meteorologiche che hanno reso il percorso un appassionante e difficile ‘terreno’ di prova. E non è finita qui. A seguire, in collaborazione con i piloti di Audi Experience, gli esercizi comparativi tra vetture a due e quattro ruote motrici al Multieventi Sport Domus e infine la giusta e attesa conclusione: la prova rally su un circuito appositamente creato in località la Ciarulla. Grandi piloti, gloriose automobili e


Reggini Rally Day

Il percorso off road

aspettative da tappa ufficiale che non sono state disattese. Oltre che con Filippo Reggini, amministratore delegato della Reggini con la mitica Golf GTI 16V gruppo A, gli ospiti hanno potuto mettersi al volante nientemeno che con il grande Umberto Scandola, campione italiano rally 2013, a bordo della Skoda Fabia S2000, la vettura con cui ha raggiunto il gradino piÚ alto del podio. E c’era, anche lui ovviamente amatissimo dagli appassionati della disciplina, il sammarinese Graziano Muccioli, veterano al volante della mitica Audi quattro gruppo B. Al fianco di questi grandi piloti, anche Emanuele Felici e Francesco Sansovini, i due fortunati fan della pagina Facebook Reggini, scelti per provare l’ebbrezza del rally agonistico (ti consigliamo di seguire la pagina www.facebook.com/regginicar per essere aggiornato sulle iniziative Reggini).

Audi Experience al Multieventi Sport Domus

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Misteri e Leggende

La Leggenda di Liscari e Iole Non è una leggenda natalizia, quella che stiamo raccontando. Però è sicuramente tanto dolce e poetica e quindi può essere molto appropriata. Riguarda Cervia e le sue saline, e a tramandarla è stato Pietro Antonio Zanoni, un poeta gesuita nato a Reggio Emilia ma trasferitosi nella città delle saline nel 1773. Dove scrisse un poema dal titolo “De salinis Cerviensibus”, l’opera dove appunto ci narra quanto segue.

Due giovani pastori

La leggenda ha tantissimo del racconto mitologico, sia per i personaggi che per l’ambientazione direi molto bucolica. In un tempo indefinito, quasi un tempo irreale, la pineta era abitata da ninfe e da pastori. Tra questi c’era Liscari, un giovane descritto come la perfezione pura, con modi gentili e sentimenti raffinati. Il quale, un giorno, si innamorò di una fanciulla di nome Iole, allegra e bellissima. La ragazza, anch’essa dedita alla pastorizia, portava da anni le proprie bestie a pascolare lungo i rivali della valle di Ficocle, una antica e perduta città vicino a Cervia. E lo faceva violando un divieto ben preciso, perchè quella zona era da tempo immemorabile sacra agli Dei. La morte di Iole Un giorno Iole, verso l’imbrunire, riportando a casa le pecore, saltò su una barchetta; sfortunatamente però scivolò, cadde nelle saline e venne inghiottita dalle acque. Alcuni salinari vicini corsero subito nel tentativo di salvarla, senza però nessun successo. Il cadavere venne sepolto proprio sul rivale e a segnarne la

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tomba misero un grosso sasso e rami di alloro e coroncine di fiori cristallizzati dal sale per renderli scintillanti. E non ci volle tanto per fare si che la notizia arrivasse anche alle orecchie di Liscari.

Il dolore di Liscari Il dolore che provò il ragazzo innamorato fu enorme, come possiamo ben immaginare. Anche perché covava dentro di sé una piccola speranza di ritrovarla viva, poiché probabilmente non aveva ben compreso che la tragedia era invece stata fatale. E quando arrivò al rivale e vide la tomba si accasciò a terra, colpendo una pietra senza più muoversi. Anzi, non solo senza più muoversi, ma subendo una vera e propria trasformazione: le dita dei piedi si allungarono fino a penetrare nel terreno e diventare delle radici, i capelli divennero dei lunghi steli verdi e carnosi. Il ragazzo diventò la pianta che ancora oggi porta il suo nome e che è facile trovare negli ambienti marini. Questo fu l’unico modo, per lui, di rimanere sempre accanto alla donna amata.

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Novità libri

Il Bambino e il Mago L’iniziazione di un bambino al lato luminoso della magia Lo scambio epistolare fra un bambino e un mago dei nostri giorni introduce in maniera facile e piacevole al misterioso mondo dell’esoterismo. Il bambino e il mago rappresenta una rivoluzione, perché è il primo libro di questo tipo rivolto sia agli adulti che stanno percorrendo un cammino interiore, sia ai loro figli, che possono così usufruire di una “iniziazione” dolce e senza controindicazioni a un mondo che, in realtà, per loro è già molto familiare. Il libro termina con una piacevole sorpresa: per la prima volta vengono rese pubbliche le Sette frasi magiche di Cagliostro, sintesi perfetta del percorso misterico universale, di cui vengono rivelate le sette chiavi di accesso. Il libro, scritto da Salvatore Brizzi e Riccardo Geminiani, sta avendo enormi riscontri di pubblico, tanto che è ai primi posti nelle classifiche di vendita delle librerie del settore.

Riccardo Geminiani. Dopo un passato da giornalista ora si dedica a tempo pieno alla scrittura. Ama creare storie per bambini, e più specificatamente per il bambino che è in ognuno di noi. Negli ultimi anni ha focalizzato la sua ricerca su temi che abbracciano spiritualità, esoterismo e crescita personale. Tematiche che tratta anche nella rivista “L’Arte di Essere”, da lui curata. Con Edizioni Il Punto d’Incontro ha pubblicato “Angeli, zanzare e castelli”. Con Macro Edizioni ha pubblicato: “Raffi, l’aquila bianca” scritto con Claudia Rainville e “L’Angelo custode” scritto con Roy Martina. Salvatore Brizzi e Riccardo Geminiani

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Rubrica di opinioni libere

lettera aperta

La mia idea per San Marino

Parte del popolo Sammarinese di recente si è espresso con ben 6.444 voti dicendo no all’Europa, no a uno stato nello stato, no alle regole che la UE impone, no all’euro. Ciò significa che molti cittadini desiderano vivere in uno stato sovrano, fieri degli oltre 1700 anni di storia che caratterizzano il nostro paese. Proprio quella storia che ci ha insegnato che, rimanendo neutrali, avremmo mantenuto la sovranità, come accaduto con la rinuncia dell’allargamento dei confini proposto da Napoleone. Ma i sammarinesi di recente hanno saputo accendere la “fiaccola” del cambiamento, convinti che solo attraverso un vero processo di rinnovamento si possa portare San Marino fuori dal pantano politico ed economico in cui si trova ora. E’ giunto il momento di prendere decisioni forti ed innovative, partendo dalla realizzazione di una piena sovranità monetaria, dotandosi di una moneta complementare interna interamente sammarinese da accostare alla circolazione dell’Euro. Così facendo saremmo in grado di stampare moneta per tutte quelle esigenze necessarie per lo sviluppo imprenditoriale ed economico interno, compensando l’eventuale svalutazione della moneta sammarinese grazie al

continuo ingresso di Euro in Repubblica attraverso il turismo e il commercio. Il passo successivo è quello di avviare una forte serie di investimenti nei settori chiave, ad esempio creando un vero polo universitario attraverso collaborazioni con università estere e favorendo l’apertura di centri di ricerca collegati all’università in grado di sviluppare eventuali progetti pilota, acquisendo una sempre maggiore valenza e rilevanza a livello internazionale. Lo Stato potrebbe inoltre prevedere dei finanziamenti a fondo perduto, sia per alleggerire i costi riguardanti l’avvio delle attività imprenditoriali, sia per favorire un efficace processo di internazionalizzazione. Tali somme potrebbero rientrare prevedendo, nel corso degli anni, una royalties sul fatturato di tali nuove imprese a fronte di impegni precisi in termini occupazionali. Andrebbe prevista una rimodulazione della monofase o IVA, che dir si voglia, che possa garantire un abbassamento dei prezzi ed una reale competizione da parte dei operatori sammarinesi nel mercato interno. Accanto a questa misura sarà indispensabile rivedere gli accordi attualmente in vigore nel settore carburanti, abolendo tutte quelle accise oggi presenti che non dipendono dallo Stato di San Marino ma vengono imposte dall’esterno. Un processo di rinnovamento che dovrà incentrarsi sulla promozione di momenti partecipativi e qualificati di lavoro collaborativo per favorire la diffusione di una nuova cultura condivisa che aiuti a trasformare in Progetto-Paese una serie d’iniziative non sempre coordinate tra loro. Sulla base degli esempi

virtuosi identificati ed analizzati a livello italiano ed internazionale, andranno proposti momenti di sensibilizzazione e di formazione per la classe dirigente politica, industriale e amministrativa, stimolando una nuova cultura della responsabilità che favorisca anche esempi sani di partnership pubblico-privato, che rendano possibili investimenti sostenibili e lungimiranti per migliorare la qualità del vivere urbano. Il tutto mantenendo vivo e costante il confronto con i cittadini e l’opinione pubblica, fornendo un resoconto puntuale ed oggettivo sui provvedimenti attuati ed i conseguenti risultati ottenuti. Potrei andare aventi per pagine con proposte simili ma per realizzarle ci vuole coraggio e competenza, superando gli interessi di parte che ad oggi bloccano un vero processo di rinnovamento del Paese. Processo assai difficile in tempi come questi dove il fine effimero del guadagno spesso viene perseguito come unica priorità, con la drammatica conseguenza di assistere impotenti ad una fine che la nostra Repubblica non merita, per rispetto verso gli oltre 1700 anni di storia. Noi cittadini questo non dobbiamo accettarlo. Noi siamo gli unici veri protagonisti di questa grande occasione d’innovazione, perché abbiamo la possibilità di dare vita a politiche sostenibili, lungimiranti, utili, oneste ed adatte a rispondere ai crescenti e multiformi bisogni che, in questo momento di crisi, il Paese esprime. Lorenzo Faetanini

Partecipate alla nuova rubrica di opinioni libere e inviate una

lettera aperta per esprimere il vostro punto di vista su San Marino

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La foto di gruppo di Dicembre

Le bambine di Chiusi della Verna Festa a sorpresa per Don Peppino Grande è stata l’ emozione che ha coinvolto tutte noi nel vedere sul volto di Don Peppino la sorpresa di ritrovare riunite le sue “ bambine”, della Colonia di Chiusi della Verna, anni 60/70, per festeggiarlo. Il gruppo promotore si è attivato per rintracciare la maggior parte delle amiche con le quali ha condiviso l’esperienza della Colonia: Susanna ha lanciato l’idea ed ha coinvolto tutte noi; Grazia ci ha creduto fin da subito dando forza all’iniziativa; Cin-

zia con il suo senso pratico è passata subito all’azione, Alba ha chiamato tutte le “bambine” più grandi; Sissi ha aiutato a ricordare tante amiche; Marina ha chiamato tutte le “bambine “ più piccole; Gloria ha coordinato tutto su Facebook. Fondamentale è stata la complicità di Annamaria che, con “l’inganno”, ha accompagnato Don Peppino al Ristorante “Il Monte”. Grazie a tutte le amiche che hanno accettato, con entusiasmo, l’invito; insieme abbiamo vissuto una serata bellissima ed emozionante, piena di

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ricordi fra persone che non si incontravano da tanto tempo Tutto è nato dal desiderio di ringraziare Don Peppino, con una festa a sorpresa, per l’energia, l’amore e la dedizione che ha riversato in tanti anni verso le sue “ bambine , ora donne, che non dimenticano di essere state consolate, ascoltate e talvolta rimproverate, traendo insegnamento per il resto della vita, dai valori di una formazione non solo religiosa che le fanno sentire parte di una unica comunità.

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Disabilità intellettiva

“Centro Anch’io” l’arco che lancia i figli verso il domani

Avere un figlio con disabilità cognitiva crea nella famiglia una diversa visione della vita e delle sue aspettative. La persona disabile viene seguita, curata, assistita e amata, come gli altri figli. Il problema nasce quando non ci sono più né i genitori, né familiari in grado di gestire la vita del ragazzo disabile. Il “dopo di noi genitori” di disabili intellettivi, è una continua incertezza e fonte di grande preoccupazione. Per questo è nata nel 2012 , con riconoscimento giuridico da gennaio 2013, la Fondazione “Centro Anch’io”, conta 12 soci fondatori, il ruolo di presidente è attualmente ricoperto da Milva Ceccoli. La Fondazione ha come obiettivo statutario quello di garantire e tutelare il futuro dei disabili intellettivi soprattutto quando i genitori vengono a mancare. Tra le sue prime attività, si è posta lo scopo di creare una struttura residenziale adeguata e protetta, che diventi punto di riferimento per le famiglie, per le persone con disabilità intellettiva e per la comunità, per attivare quell’interazione che è la base stessa della solidarietà e del coinvolgimento sociale. Il primo obiettivo da raggiungere è l’acquisizione di una sede idonea, a tal riguardo già esiste a San Marino una struttura che fu donata nel 1973, dalla sig.ra Wanda Orciari con lascito testamentario, espressamente per le persone spastiche. A suo tempo tale struttura fu effettivamente destinata ed utilizzata come casa famiglia per tali persone, ma nel tempo le funzioni a cui e stata destinata sono diventate molteplici e non più in linea con il proposito originario del lascito. La struttura in oggetto è quella da tutti identificata come C.E.P. (Centro Educazione Psicomotoria) a Cailungo.

La Fondazione “Centro Anch’io” è impegnata a costruire nuove opportunità per disabili intellettivi, anche realizzando una sede polivalente che diventi punto di riferimento per loro e per la comunità.

Fondazione “Centro Anch’io” strada Turitella, 20 Cailungo 47893 Borgo M. tel. 334 3608298 www.centroanchio.org info@centroanchio.org

La collocazione logistica al centro della Repubblica, immersa nel verde con servizi e parcheggi, con grande disponibilità di spazi esterni per lo svolgimento di attività, rappresenterebbe la sede ideale per quanto vorremmo realizzare. Ovviamente sarà necessaria una ristrutturazione ed una riorganizzazione dei servizi esistenti nel rispetto di questi ultimi. La Fondazione oltre a collaborare in maniera fattiva con i servizi e le associazioni esistenti in territorio, svilupperà un progetto di fund raising per sostenere le sue iniziative. Vorremmo che le autorità politiche e istituzionali riconoscano finalmente questa esigenza, oggi diventata emergenza.

Sostieni il loro diritto di vivere dignitosamente, adesso, e “dopo di noi!” Chi volesse ricevere informazioni, associarsi o effettuare una donazione, può contattare i numeri 334 3608298, 366 1842200. Per scriverci: info@centroanchio.org o visitare il sito www.centroanchio.org

Il mondo va così, figlio mio, tu puoi camminare con le tue gambe e andrai lontano, tuo fratello resterà sempre nel posto dove qualcuno lo metterà. Tratto dal libro ”Una Notte ho sognato che parlavi” di Gianluca Nicoletti

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SEGRETERIA DI STATO PER LA CULTURA

Notizie ed Eventi dal mondo Culturale della Repubblica di San Marino

Dicembre 2013

Un anno di Cultura 27/01/2013 MILLE GRU DI CARTA Laboratorio didattico che ha coinvolto i bambini nella costruzione di una grande installazione dedicata alla pace tra i popoli. A cura della Galleria d’Arte Contemporanea. 14/02/2103POESIED’AMOREPER SAN VALENTINO Recital di poesie amorose dei principali poeti italiani attraverso otto secoli di letteratura italiana. Prof. Maurizio Gobbi, a cura della SSIC.

08/03/2013CONCORSOCHECOS’E’ L’EUROPA ? Concorso rivolto agli studenti: Che cos’è l’Europa, Qual’ è, se c’è, la nostra identità europea? A cura della SSIC.

16/ 03/ 2013 CONVEGNO FILIPPO TURATTIEGIACOMOMATTEOTTI: MAESTRIDILIBERTA’Dedicatoaduna delle più importanti figure del socialismo italiano e ad un martire della libertà e della democrazia. A cura della Biblioteca di Stato. 16/03/2013 PATRIMONIO Le opere del patrimonio artistico di San Marino, collocate in diversi edifici della città, raccontate attraverso brevi conversazioni e riflessioni ad alta voce, da artisti, critici e scrittori scelti tra figure di rilievo nel mondo dell’arte. A cura dei Musei di Stato. 28/ 03/ 2013 MASK FEST Il primo Festival Internazionale di nuova musica organizzato dall’Associazione Culturale Mask in collaborazione con l’Istituto Musicale Sammarinese e l’Ufficio Attività Sociali e Culturali. 08 /04/2013 L’ECONOMIA DELLA CONOSCENZA-LACULTURACOME BASEDELLOSVILUPPOPROSSIMO FUTURO Un punto di partenza per avviare un percorso di investimento di risorse umane e materiali capace di sostenere e sviluppare l’industria della creatività. Organizzato dalla SSIC.

12/04/2013SANMARINOTRASTORIA MEMORIAEFUTUROPresentazione del libro di Claudio Visani. Ottant’anni di storia raccontata dai protagonisti”, con la partecipazione di Sergio Zavoli. A cura della Segreteria di Stato Cultura (SSIC). Aprile-Maggio2013LIBRILIBERILibriliberi è una campagna di promozione della lettura organizzata dal Lions Club San Marino e patrocinata dalla Segreteria di Stato Istruzione e Cultura. 27/04/2013 HOME …tutto ciò che accade alla terra accade anche ai suoi figli…Spettacolo che nasce nell’ambito del progetto di educazione ambientale promosso per gli allievi del corso superiore della Scuola Interiore delle Arti Maggio2013SCUOLAHOLDENLaboratori di scrittura. A cura del Dipartimento della Formazione Università di San Marino. 03/05/2013LIBERASTAMPALIBERO STATO Con il convegno si è conclusa la prima fase dei lavori per la stesura della nuova legge sull’Informazione volto all’apertura di un confronto specialmente con i professionisti del settore. Con il patrocinio delle Segreterie di Stato Lavoro e Informazione, Industria e Artigianato, Istruzione e Cultura, Territorio e Telecomunicazioni. 15/05/2013INVIAGGIOVERSOOZ Spettacolo musicale che ha visto protagonisti 80 piccoli allievi che suonano e drammatizzano la favole musicale. A cura dell’Istituto Musicale Sammarinese. Dal 16 al 20 Maggio 2013 XX Congresso AN.PO.S.DI. I poeti dialettali dell’area della lingua Italiana hanno scelto la Repubblica di San Marino per il loro XX Congresso. A cura della SSIC.

LITTLECONSTELLATIONLaGalleria Nazionale d’Islanda ha ospitato Mappe Soggettive – Sparizioni. I piccoli Stati “perfetti guardiani dei differenti aspetti della cultura europea”. A cura dell’UASC.

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19/05/2013 INAUGURAZIONE DEL RESTAURO DEL PIANOFORTE DONATO DA TOTO’ Due artisti sammarinesi Sara Jane Ghiotti alla voce e Roberto Stefanelli al piano, hanno ripercorso la storia del grande artista napoletano attraverso musica, parole, immagini. A cura dell’UASC. 03/06/2013 “IL VIAGGIO DELL’EROE” Giovani attori e anziani emigranti raccontano le loro storie di emigrazione, lo “strappo dal proprio paese verso l’ignoto”, la miseria, la fame, la disperazione….A cura della SSIC. 15/06/2013 LAURINE MUCCIOLI ALLA SERATA DI GALA DELL’ACADEMY BALLET Un talento sammarinese torna in Repubblica:17 anni, danza da quando ne aveva 5 e frequenta da tre anni la Royal School. A cura della SSIC. 16/03/2013 PATRIMONIO Le opere del patrimonio artistico di San Marino, collocate in diversi edifici della città, raccontate attraverso brevi conversazioni e riflessioni ad alta voce, da artisti, critici e scrittori scelti tra figure di rilievo nel mondo dell’arte. A cura dei Musei di Stato. Dal 25/06 al 25/08 2013 CINEMA SOTTO LE STELLE Rassegna cinematografica all’aperto. A cura dell’UASC. Giugno e Agosto 2013 STORIE E MUSICA ALLE TORRI Quattro appuntamenti musicali preceduti da brevi conferenze dedicate alle Torri e al Titano. Rassegna ideata dall’Associazione Allegro Vivo. 27/06/2013 GEOMETRIE SONORE Sfida tra band musicali che si contendono il premio speciale Matteo Palmieri e il premio della critica. Con il patrocinio, fra gli altri, della SSIC. MUSICA NEL CHIOSTRO 19° edizione della rassegna musicale organizzata nel Chiostro del Convento dei Servi di Maria a Valdragone organizzata dal Centro Sammarinese di Studi Musicali. Estate 2013 STAGE FORMATIVI E CORSI DI LINGUA Studenti universitari, delle scuole secondarie, della formazione professionale, in estate, a Scuola di Inglese. A cura della SSIC. 09/07/2013 CAGHAL IL SOGNO E IL SEGNO - DALLA BIBBIA A VERVè Presentate una ricca serie di opere, principalmente acqueforti e litografie, incentrate sulle illustrazioni per la Bibbia commissionate a Chagall dallo storico mercante ed editore Ambroise Vollard negli anni trenta. A cura dei Musei di Stato. Sorpresa! | 54

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08/07/2013 MONTEFELTRO FESTIVAL 2013 Il festival ha proposto Lucia di Lammermoor”, opera seria in 3 atti di Salvatore Cammarano - Musica di Gaetano Donizzetti. Organizzato dall’Accademia Lirica Voci nel Monfeltro. A cura della SSIC. Dal 15/07/2013 FRANCO MUSSIDA “L’ALTRO MONDO” La mostra ha proposto le opere di Franco Mussida, conosciuto dal grande pubblico come musicista, autore e componente della celebre band PFM. A cura della SSIC e dei Musei di Stato. Dal 27/07 al 04/08/2013 SMart FESTIVAL DELLE CONOSCENZE SMart “il primo festival delle conoscenze nel Centro Storico di San Marino” un progetto che coordina gli eventi più rappresentativi del panorama delle espressioni culturali sammarinesi, teso a favorire la produzione di base, incentivare la proposta artistico/ culturale e la partecipazione attiva della coordinate dalla SSIC. 28/ 03/ 2013 MASK FEST Il primo Festival Internazionale di nuova musica organizzato dall’Associazione Culturale Mask in collaborazione con l’Istituto Musicale Sammarinese e l’Ufficio Attività Sociali e Culturali. Estate FESTIVAL DELLA CITTADINANZA DEMOCRATICA Un campus in cui si alternano incontri con famosi artisti di teatro, sessioni di laboratorio teatrale, condotte da alcuni dei maggiori esperti italiani, e spettacoli serali, rivolto a ragazzi e ragazze tra i 14 e i 17 anni. A cura del Dipartimento della Formazione dell’Università. 02/09/2013 LE REPUBBLICHE DEI SAPORI Dialogo fra due cucine mediterranee. A confronto due Piccoli Stati: Malta e San Marino. A cura della SSIC. 08/09/2013 BATTLE TO DEATH - PREMIO ILARIA ALPI Mostra fotografica dedicata alla Siria per mantenere uno sguardo vigile e partecipe su quelle situazioni in cui è violata la dignità di uomini e donne. Con il patrocinio delle Segreterie di Stato Esteri e Informazione. A cura della SSIC e del Museo dell’Emigrante. 12/09/2013 “LE PARFUM DU GRAND JARDIN’ - A GRENOBLE L’artista Gabriele Gambuti ha proposto i suoi dipinti preso la galleria “Maison de l’International” di Grenoble. A cura del Consolato di San Marino a Grenoble. Dal 14 al 26/09/2013 CONCORSO DI CANTO RENATA TEBALDI Rivolto a cantanti di qualunque nazionalità, suddivisi in due sezioni: Repertorio Antico barocco – dal 1600 a Mozart; Opera - da Mozart a tutto il 900. A cura della Fondazione Renata Tebaldi.


19/10/2013 “MI RICONOSCI” GABRIELE GEMIGNANI L’artista con il proprio lavoro cerca di far sopravvivere i rifiuti e strapparli alla distruzione dando loro una nuova dignità, caricandoli di valore poetico indugiando sui loro rimandi emotivi. A cura dei Musei di Stato e del Museo dell’Emigrante. 28/09/2013 THEDARKSIDEOFTHELIGHT Personale dell’artista Thea Tini. Collezione di opere personali dell’artista sammarinese, realizzate attraverso la tecnica dell’ombra. A cura dei Musei di Stato. 30/09/2013 “ESSERE SIMILI” - IL VOLTO DEL SANTO MARINO NEL NOSTRO TEMPO Mostra curata da Walter Gasperoni in cui è stato presentato in anteprima il dipinto raffigurante il Santo Marino, commissionato dalla Galleria d’Arte Moderna e Contemporanea al noto artista Gian Marco Montesano. A cura dei Musei di Stato. 30/09/2013 KE KLEZ Emanuele Rastelli fisarmonica e Karsten Braghittoni flauto travreso, hanno presentato la Prima Internazionale Ke-Klez. A cura della SSIC. 05 - 06/10/2013 LA SCUOLA DEL GRATUITO Progetto pedagogico che si pone come obiettivo un’educazione capace di liberare la scuola e la società dai disastrosi condizionamenti della cultura del “profitto”. A cura dell’ Associazione Papa Giovanni XXIII. 10/10/2013 ARIE VERDIANE L’Ambasciata d’Italia nella Repubblica di San Marino, in collaborazione con le Segreterie di Stato per gli Affari Esteri, per l’Istruzione e la Cultura, per il Turismo, ha organizzato “Arie Verdiane “ per celebrare i 200 anni dalla nascita di Giuseppe Verdi. 14/10/2013 50° ANNIVERSARIO DALLA FONDAZIONE DEL PICCOLO TEATRO “ARNALDO MARTELLI” Proiezione del film realizzato da Augusto Casali che traccia la storia della Filodrammatica. 08/11/2013 LA POETICA DI ARLANDI, ARTE SEGNO POESIE Esposizione di più di settanta opere dell’artista. All’inaugurazione è intervenuto il critico letterario prof. Luigi Picchi. A Cura della Fondazione Valori Tattili. 23/10/2013 IL DIALOGO INTERCULTURALE: IL RUOLO DELLA REPUBBLICA DI SAN MARINO Organizzato in Collaborazione con United Nations Interregional Crime And Justice Research Institute – United Nations Regional Information Centre. 12/11/2013 POESIE D’AUTUNNO Recital tenuto dal professor Maurizio Gobbi, poesie imparate a memoria sui banchi di scuola. A cura della SSIC.

25/10/2013 FESTA DELLE GENERAZIONI 4° edizione della Festa delle Generazioni, in cui giovani e anziani si divertono insieme. L’obiettivo è promuovere un interscambio fra le generazioni e l’apertura “verso una società per tutte le età”, organizzata dall’Associazione Culturale “ Il Timbro”. 09/11/2013 GENERAZIONE X La mostra coinvolge 5 artisti di diversa nazionalità presso la sala espositiva del Museo di San Francesco. A cura della Galleria d’Arte Moderna e Contemporanea. 06/11/2013 EDIZIONE STRAORDINARIA I Giornalisti raccontano. Convegno con la partecipazione di Marco Tarquinio, Direttore di Avvenire, organizzato da San Marino RTV con il patrocinio della Segreteria di Stato Istruzione e Cultura. MERCANTI E BANCHE Convegno dedicato al tema del Mercato dell’Arte. Con il patrocinio delle Segreterie di Stato Turismo e Cultura. 08/11/2013 CORSO DI ALTA FORMAZIONE “l’applicazione della normativa antiriciclaggio nel sistema bancario e finanziario nazionale e internazionale”. Organizzato dall’Università di Bologna con il patrocinio della Segreteria di Stato per l’Istruzione e la Cultura. 17/11/2013 SAN MARINO FILM FESTIVAL 2013 Il Film Festival voluto da Roberto Valducci sta divenendo uno fra i migliori eventi culturali per la promozione del cinema. 15/11/2013 ERON BLENDING Mostra personale dell’artista italiano eletto miglior street artist italiano A cura dell’Associazione Culturale “Garage” 15/11/2013 IL MONDO DI LEONARDO Per un tuffo nel passato, il Titano ha pensato ad un genio proiettato nel futuro come Leonardo: al centro congressi Kursaal un’importante esposizione interattiva e multidisciplinare dedicata al geniale artista e inventore. A cura del Convention e Visitors Bureau. 15/11/2013 VALORIZZAZIONE DELL’ANTICA VIABILITà PROTOSTORICA TRANSAPPENNINICA Incontro di definizione illustrazione del progetto di valorizzazione e confronto fra i più eminenti archeologi dell’area. Organizzato da CIVIA con la collaborazione di SSIC. 06/12/2013 UNA STELLA BRILLA IN ORIENTE giornata di prove aperte al pubblico del Concerto di Natale dalla Young Musicians’ European Orchestra diretta da Paolo Olmi, con la partecipazione di due tra i più affermati “virtuosi” del momento: il violoncellista Iraniano Kian Soltani e una stella emergente del concertismo mondiale come il Kazako Roman Kim. A cura della SSIC.

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SPETTACOLO

La Grande danza spagnola sul palcoscenico di San Marino Teatro Miguel Àngel Berna, virtuosismi, nacchere, ritmi incandescenti nella Stagione Teatrale della Repubblica di San Marino Sabato 7 dicembre alle ore 21.15 e domenica 8 dicembre alle ore 16.00 sul palcoscenico del Teatro Nuovo di Dogana, un appuntamento eccezionale con la grande danza in collaborazione con il prestigioso Ravenna Festival. In scena Miguel Àngel Berna, maggiore esponente di un’antichissima danza iberica,

la Jota. Nacchere, virtuosismi, ritmi roventi, passi pieni di eleganza e di passione, nello spettacolo Bailando mi tierra... Mudejar, che il danzatore coreografo, astro del genere ed affermato artista internazionale, interpreta con la sua Compañia Española de Danza. Miguel Àngel Berna, nato a Saragozza, ha cominciato a ballare e studiare questa antica danza all’età di otto anni, e per molti anni ha danzato nei

villaggi più sperduti e sconosciuti della Spagna, apprendendo dagli anziani le tecniche che loro stessi avevano imparato da giovani. Infatti la jota, danza ancora più antica del flamenco - dal quale differisce - era stata quasi dimenticata. Il “Paganini delle nacchere” (così lo hanno soprannominato i critici alla fine della sua esibizione al Sadler’s Wells di Londra) è riuscito così a riportare in auge questa danza, espressa al meglio e al completo nella sua drammatica intensità proprio in Bailando mi tierra…Mudéjar, divenuto il capolavoro di Miguel Àngel Berna.

Bailando mi tierra… Mudejar con Miguel Àngel Berna e con Manuela Adamo, Maria Alayeto Soto, Ana Duro, Yasmina Sánchez, Francisco Morgado, Pablo Pere Orchestra: Alberto Artigas (bandurria, laud), Antonio Bernal (basso), Ernesto Cossio Garcia (chitarra), Miguel Ángel Fraile (flauti, cornemusa), Josué Barres (cajon, percussioni), Jose Luis Seguer (percussioni). Cantante: Maria José Hernandez Coreografie e regia: Miguel Àngel Berna Costumi: Maria Jose Mora Disegno luci: Bucho Cariñena Suono: Kike Cruz Direzione tecnica: Sergio Claveras (Pluto). Produzione: Centro Aragonés de Danza, Zaragoza Info e ticket on line sul sito: www.sanmarinoteatro.sm I biglietti saranno acquistabili anche presso la biglietteria del Teatro Nuovo di Dogana (Tel 0549 885515) da giovedì 5 dicembre dalle ore 16.30 alle 20.00 e domenica 8 dicembre dalle 14.00 alle 16.00

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Orario: tutti i giorni dalle 15.30 alle 19.00 57 | Sorpresa!


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Galleria D’arte Farneti via Degli Orgogliosi, 7/9 - Forlì

inaugurazione ore 17.00 sabato 4 gennaio 2014 La mostra rimarrà aperta fino al 18 gennaio 2014 ORARI: 10.00-12.30 | 16.30-19.30 chiuso giovedì e domenica

Con il Patrocinio del Comune di Forlì Assessorato alla Cultura, Politiche Europee e Rapporti Internazionali

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è qui la Festa!

Un 2014 ricco di novità! Festeggiamo insieme il Capodanno!

Una bellissima festa è in programma per questo Capodanno, che ha tutta l’aria di prospettarsi come incredibilmente magico e ricco di piacevoli e inaspettate sorprese! Preparatevi a inaugurare il 2014 con grande allegria, in una compagnia festosa e con tanta musica, buon cibo e un’atmosfera perfetta per dare inizio a un nuovo anno ricco di novità…

Un inizio con grande stile: come accogliamo il 2014 Festeggiate l’ultima notte dell’anno in maniera anticonvenzionale e del tutto inaspettata! Unitevi a noi e alla nostra celebrazione di quella che è una delle più importanti ricorrenze dell’anno! La serata prevede il classico e tradizionalissimo cenone, fatto di un ricchissimo menu, musica coinvolgente e travolgente e tanta tanta tanta allegria! Perché chi ride a Capodanno… ride tutto l’anno!

Grandi cambiamenti: un’osteria per mangiare come dalla nonna! Una grande novità che si prospetta nel venturo anno 2014 è un cambio di gestione. Diventerà un’osteria gestita da personale giovanile e pieni di spirito d’iniziativa! Il locale sarà aperto tutti i giorni per pranzo: l’idea è quella di fornire un pasto tradizionale a coloro che nella pausa pranzo desiderano godere di menù caserecci, tipici della nostra tradizione culinaria. Una grande protagonista del pranzo: è la pasta fatta in casa! E soprattutto prezzi modici. La sera verranno preparati piatti tipici nostrani per scoprire i sapori antichi perduti.

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Viaggi e turismo

caraibi: Antille Olandesi

I viaggi al mare sono molto più affascinanti d’inverno, prediligendo mete esotiche e possibilmente ancora incontaminate dall’opera dell’uomo. In particolare, pianificare il proprio viaggio di nozze in questo periodo pone veramente nell’imbarazzo della scelta. I Caraibi offrono tantissimi spunti con i suoi arcipelaghi e le numerosissime isolette, ognuna delle quali ha caratteristiche peculiari che la rendono unica. Per questo, anche una volta che vi

Colony Viaggi è un’agenzia che da anni si pone al servizio della clientela con grande successo e apprezzamento da parte di chi ha provato come ci si sente nelle mani di operatori professionali e sempre disponibili. Non esitate dunque nella scelta: se l’obiettivo è il viaggio di nozze perfetto, Colony Viaggi ha la risposta!

siate decisi per i Caraibi, non avete che compiuto metà del lavoro: sarà necessario individuare l’isola (o meglio l’arcipelago) che desiderate da scenario per la vostra luna di miele. Una delle più belle destinazioni (anche se la individuare la più bella è opera assai ardua) è certamente l’isola di Bonaire, che assieme a Curaçao ed Aruba costituiscono le Isole ABC, facenti parte del Regno dei Paesi Bassi, ex Antille Olandesi. Qui avrete la possibilità di muovervi da un’isola all’altra per scoprirne le meraviglie naturali perfettamente conservate. Inoltre è una zona perfetta per i subacquei, con le sue acque cristalline e i fondali di lusso. Inoltre lo spettacolo dei fenicotteri rosa, che popolano l’isola, renderà ancora più magica l’atmosfera del vostro viaggio. Questa zona è ancora poco aperta al turismo, viste le restrizioni volte alla conservazione del territorio, e dunque costituisce una meta perfetta per chi desidera allontanarsi dalle zone eccessivamente frequentare e darsi completamente al relax, su bianche spiagge, bagnate da acque più che cristalline.

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Viaggi e turismo

OLTRE I VOSTRI SOGNI... Due mete indimenticabili per fuggire il freddo inverno

Due mete, ai poli opposti del globo, in due continenti diversi, dalle culture profondamente radicate e separate da un abisso chiamato Oceano Atlantico. Di costa stiamo parlando? Del Kenya e di Santo Domingo: due luoghi esotici che in comune però hanno una cosa: riecheggiano i sogni più reconditi di ciascuno di noi, fatti di paradisiache spiagge e acque cristalline. Kenya: l’Africa che non conoscete

Quando si parla di Kenya si pensa subito alla savana e alle vette del Kilimangiaro, un luogo popolato da una fauna selvaggia, ai confini del mondo civile che conosciamo noi. Tuttavia non sono in molti a sapere che la costa sud offre opportunità vacanziere senza pari: un mare che più cristallino non si può, un paradiso tropicale ancora poco frequentato dalle grandi masse turistiche che tanto si rifuggono nell’ormai po-

chissimo tempo che ci rimane per le vacanze e per il relax. La metà numero uno in questo viaggio alla scoperta del paradiso terrestre è Mombasa, che sorge su una costa puntellata di piccoli villaggi, di sabbia bianca rinfrescata dall’ombra delle palme. Davanti ai vostri occhi si aprono le tranquille acque blu dell’Oceano Indiano. Un’altra località sui generis è la bella Malindi, dove avventure e relax

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Viaggi e turismo

OLTRE I VOSTRI SOGNI... Due mete indimenticabili per fuggire il freddo inverno sono le parole d’ordine di questi luoghi facili da visitare, anche in perfetta autonomia, grazie alla possibilità di servirsi di mezzi, quali bus, taxi, shuttle che gli alberghi mettono a disposizione per gli ospiti. Insomma, questa sarà l’Africa come non l’avete mai vista: affascinante, ricca di tesori preziosi fatti di lingue di spiaggia immacolata e acque incomparabili. Santo Domingo: un viaggio nei vostri sogni. Chi desidera un paradiso tropicale senza rinunciare a un po’ di vita, Santo Domingo è la meta giusta. L’isola è una delle più belle dei Caraibi, fatta di meravigliose spiagge di sabbia finissima e lambite da un mare misterioso e affascinante. Se volete poi combinare momenti di relax a visite alla città di Santo Domingo, avrete la possibilità di rendere la vostra vacanza un po’ più movimentata: la cosmopolita città, infatti, è probabilmente il luogo più allegro e vivace di tutti i Caraibi. Santo Domingo vanta una cultura ricca e una lunga storia che si intrecciano con i più moderni sviluppi. La città coloniale mostra il corso della storia nei suoi edifici e nel suo sviluppo urbanistico; il tutto senza permettere che il più profondo spirito del popolo dominicano venga intaccato dall’uomo moderno. Lasciatevi trascinare dai ritmi caraibici e vivete un’avventura senza pari in questo angolo del mondo che tanto ricorda i vostri sogni più belli.

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Quando si è davanti alla scelta di un cambio di look oppure quando si desidera rinnovare qualcosa di sé senza stravolgere troppo o ancora quando semplicemente si desidera che il proprio hairstyle rispecchi la propria personalità nel modo più pieno ed espressivo, quel che serve è un ambiente dove chi lavora al servizio del cliente lo faccia in modo collaborativo, comunicando una sensazione di gioia e capace di ispirare il cliente nell’espressione del proprio stile e dei propri desideri. Questo avviene da Equipe Luigi dove la professionalità e la competenza sono elementi che da vent’anni contraddistinguono il modo di lavorare assieme al cliente. Un salone unisex: professionalità e competenza al servizio di tutti In questo salone uomo e donna trovano lo stesso tipo di servizi, la stessa professionalità e la medesima competenza. Quello di Equipe Luigi è un salone unisex dove ogni persona, indipendentemente dal fatto che sia maschio o femmina, potrà trovare al suo servizio una equipe di professionisti in grado di dare vita alla propria personalità. Grandi passi avanti sono stati fatti dai tempi in cui si distingueva tra il barbiere per l’uomo e la parrucchiera per le donne: qui ognuno ha la possibilità di fruire di un team qualificato e sempre aggiornatissimo, al passo con i tempi e soprattutto mosso da una grande passione. Quando il motore del successo è una grande passione Il salone Equipe Luigi nasce dalla passione di Luigi Ceccoli che ha messo tutto se stesso in questo mestiere e l’impegno oggi si vede e si sente: la volontà di portare sempre innovativi Sorpresa! | 64

“Se l’immagine è l’espressione del proprio essere il parrucchiere ne è il traduttore.”

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cambiamenti e un contributo positivo alla propria comunità attraverso lo studio e la ricerca continui, che si realizzano attraverso incessanti corsi di aggiornamento per tutto lo staff del salone. Un punto di riferimento per molti in questo ambito lavorativo, Luigi continua a costituire uno stimolo per la sua equipe: è questo motore che manda avanti una realtà come questa. La realizzazione dei nostri desideri Quanto è difficile trovare un look che si addica alla nostra personalità, che rispecchi il nostro più profondo modo di essere e chi ci faccia sentire a nostro agio con noi stessi! Tuttavia queste preoccupazioni possono venire fugate da chi possiede una grande professionalità ed esperienza e che è in grado di consigliarci nel modo più saggio possibile, che sappia tradurre i nostri desideri in realtà. In questo modo nasce la traduzione di uno stile piuttosto che un altro, la capacità di renderlo concreto, di miscelarlo con le caratteristiche morfologiche del viso, la qualità del capello e integrarlo, soprattutto, nella vita quotidiana del cliente.


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Merry Christmas Modella: Deborah Lisi

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Medicina Cinese

La Medicina Tradizionale Cinese Costruire la salute, questa è la vera prevenzione La Medicina Tradizionale Cinese è una medicina molto antica. Le prime testimonianze scritte risalgono al III e II secolo a. C. Da allora è stata tramandata fino ai giorni nostri attraverso la pratica clinica e l’elaborazione teorica come un sistema di prevenzione e cura di alcune malattie mirando a rafforzare la vitalità dell’individuo, la sua capacità di difesa e migliorare i suoi stili. Le differenze rispetto alla medicina occidentale sono notevoli. Ad esempio, ci spiega il dottor Massimo Muccioli, la prevenzione, che da noi si basa sulla paura, in Cina si basa su un altro concetto fondamentale: costruire la salute. E la salute si costruisce guardano cosa si mette nel proprio cuore come intenzione di vita. Se le intenzioni sono sbagliate, si vive male. Il dottor Massimo Muccioli, laureato in Medicina, si è diplomato in MTC e Agopuntura approfondendo poi il Massaggio, la Dietetica e la Farmacologia nella MTC. Dal 1984 è docente della Scuola Italiana di Medicina Cinese. È direttore del Corso di Farmacologia Tradizionale Cinese e responsabile del Corso di Aggiornamento in Dietetica Cinese nella Scuola Italiana di Medicina Cinese di Bologna. Ha pubblicato numerosi articoli sull’argomento. Dottor Muccioli, si parla sempre di medicine alternative, potremmo dire che si tratta invece di medicina “complementare”? Sì, attualmente, a livello istituzionale, vengono chiamate medicine non convenzionali. Nel senso che sono diverse dalla medicina che per noi è abituale e che pratichiamo in Occidente. Sono comunque medicine vere e proprie, ciascuna con un suo costrutto. Ogni medicina nasce da un sistema di pensiero ed dal modo in cui si guarda il mondo e la persona. A seconda di come viene vista la persona, viene interpretato il suo funzionamento. Non è detto che il funzionamento che noi conosciamo, sia l’unico modo di vedere. Quindi, niente numeri, casistiche, percentuali a cui ci ha abituato le medicina tradizionale? In effetti, qui, i trattamenti sono personalizzati. Ad esempio, per il mal di stomaco, non esiste una medicina uguale per tutti, per cui è difficile fare delle statistiche vere. Più che altro abbiamo delle evidenze cliniche. Questa medicina è stata accettata e riconosciuta dall’OMS. Sorpresa! | 68

Su cosa si basano le terapie? La medicina cinese si basa su cinque tipi di terapia. La più nota è l’agopuntura, a cui poi si aggiungono i rimedi naturali legati ad erbe, minerali o altre cose; l’uso del massaggio, la ginnastica medica e l’impostazione dietetica.

Dottor Massimo Muccioli Via del Bando, 30 Borgo Maggiore - RSM Tel 0549 906042 muccioli@scuolatao.com

Laureato in medicina e chirurgia nel 1978, ha effettuato presso il CEDAT di Marsiglia i suoi primi studi in medicina tradizionale cinese. Negli anni il suo curriculum formativo si è arricchito attraverso contatti con eminenti medici cinesi, tra cui un anno e mezzo di lavoro con la prof.ssa Nié Hui Min. Docente di Medicina Tradizionale Cinese sin dal 1983, è autore di diverse opere, saggi ed articoli ed ha avviato in Italia i primi corsi di dietetica cinese e l’insegnamento strutturato e continuativo della farmacologia tradizionale cinese. É docente a contratto presso il Master di secondo livello di MTC alla facoltà di medicina e chirurgia dell’Università La Sapienza di Roma.

Quindi, non vengono somministrate sostanze chimiche per guarire una malattia? Le sostanze chimiche sono quelle eventualmente presenti all’interno delle erbe. Che però non vengono somministrate in base alla natura chimica del prodotto, ma in base ad una costruzione particolare di tutto il sapere medico cinese, che interpreta le malattie in base ad una precisa filosofia e dà dei rimedi adeguati. Come si comporta la medicina cinese di fronte a malattie gravi come il cancro, o la SLA, o tante altre? Non esiste una risposta singola, noi curiamo normalmente pazienti con queste patologie. Anche in casi molto gravi, abbiamo successi molto alti, tipo morbo di Crhon, sclerosi multipla, artrite reumatoide e altre ancora. Nel caso di patologie oncologiche, l’intervento chirurgico toglie il cancro, ma non le cause che l’hanno scatenato e quindi è necessario tutto un lavoro di rimessa in equilibrio dell’organismo, che si può affiancare alle cure occidentali. L’ideale sarebbe dunque l’abbinamento delle due medicine? Noi crediamo molto nell’integrazione. Soprattutto nelle casistiche gravi, è una soluzione molto efficace. Come si fa ad imparare questo tipo di medicina? Esistono delle scuole? Certamente. Abbiamo una scuola che ha sede a Bologna, si chiama Scuola Tao, che è strutturata in corsi in cui si insegna ciascuna delle cinque branche di cui consta la medicina cinese. Chi può frequentare la scuola? Riguardo all’agopuntura, la legge italiana la riserva ai soli medici, quindi possono frequentare i corsi solo i laureati. Le altre branche sono aperte a tutti, per chi vuole semplicemente conoscere o per chi vuole praticare.


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Poco ma buono! Scegliere in modo intelligente i prodotti per la propria bellezza Vi piacciono i cambiamenti? E sino a che punto vi piacciono? Siete persone che desiderano le opportunità oppure le rifuggite pensando che l’optimum della vita sia il proverbio “niente nuove, buone nuove”?

matiti o pruriti, ma ciò che maggiormente li preoccupa sono le cadute non stagionali. Ogni zona del cranio ha un riferimento preciso, e la medicina cinese ha schemi che corrispondono al problema che ci riguarda, per cui, se per esempio soffriamo di sinusite o asma e quindi cattiva ossigenazione, vi saranno punti precisi sul cuoio capelluto che manifesteranno questo disagio desquamandosi o diradandosi. La cute come valvola di sfogo Inoltre, l’assunzione, seppur occasionale, di alcuni medicinali modifica il pH della pelle e della sudorazione, creando fastidiosi pruriti o pizzicori, che spesso non colleghiamo immediatamente al farmaco, e quando il “nostro fidato” parrucchiere ci applica l’usuale colorazione per capelli, che mai in precedenza ci aveva infastidito, se all’improvviso avvertiamo un lieve pizzicore. Il nostro organismo tende a

Ad ogni male corrisponde un punto del cranio Ad oggi, avere una vita calma e rilassata non è semplice: si è sempre di corsa e talvolta il fisico non lo tollera e ci avvisa con quelle “influenze stagionali” che ci debilitano non poco. I clienti sovente ci segnalano situazioni di disagio sulla cute, che possono essere der-

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Bellezza e Salute

prediligere la pelle come valvola di sfogo, e il cuoio capelluto ne fa parte. Attenzione anche alle colorazioni in commercio, la cui etichetta spesso riporta la dicitura “privo di…” ma in realtà spesso contengono agenti aggressivi per la nostra pelle di cui non si fa menzione. Nel nostro salone adoperiamo prodotti detossinanti con componenti di origine naturale atti ad eliminare questo fastidio Il famigerato stress Un’altra causa che può portare ad aumentare i fastidi ai trattamenti per capelli è ricondotta allo stress a cui rimandiamo la gran parte dei nostri mali. Lo stress che viene incolpato in ogni occasione possibile e utilizzato come capro espiatorio per qualsiasi “acciacco”. Ma lo sappiamo davvero cos’ è questo stress? Ricordate che la percezione di ogni singola persona non è identica, come non sono uguali le abitudini e il modo di scegliere cosa acquistare. Acquistare in modo intelligente: tornare al “poco ma buono”! In questo momento critico in cui l’offerta supera la richiesta non dimenticate che dietro la vera qualità non ci sono mai le Super Of-

ferte. Quindi prendiamo “l’unico lato positivo della crisi”, cioè ritornare al “poco ma buono”. Questo criterio adottatelo anche nella scelta della cura dei vostri capelli: una colorazione o un trattamento che a primo acchito possono sembrarvi “costosi” in realtà vi risparmieranno una serie di altre spese dovute alla scelta di prodotti di scarsa qualità.

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Cara Karen, mi spiegheresti la differenza tra i cosmetici che troviamo in commercio da sempre (supermercato, profumeria, ecc.) ed i cosmetici biologici? Monia Carissima Monia, ti rispondo spiegandoti la piramide che trovi sopra. Il settore della cosmetica si può dividere, grosso modo, in 3 settori. Il settore più grande e più forte, nato oltre 100 anni fa con i primi cosmetici “di massa” (Nivea), è rappresentato dai cosmetici detti “tradizionali” proprio perché sono quelli presenti da più tempo sul mercato. Sono prodotti che contengono solo o quasi esclusivamente sostanze di sintesi petrolchimica, sostanze “morte” non dermocompatibili e molto economiche (ecco perché sono cosmetici molto diffusi e a basso prezzo). Come funzionano? Semplice. Idratano la cute creando una pellicola occlusiva (tipo “domo pack”) che trattiene nella nostra pelle il vapore acqueo che traspiriamo costantemente dell’epidermide. Infatti devi sapere che, oltre al sudore, la nostra pelle emette continuamente vapore, anche se non ce ne accorgiamo, e questo vapore, anziché disperdersi nell’ambiente, viene “intrappolato” nella pelle da queste sostanze petrolchimiche occlusive (paraffina, petrolato, ecc.). In pratica, il petrolio non apporta NULLA alla pelle ma agisce idratandola in modo indiretto. Il secondo settore è rappresentato dai cosmetici “naturali”. Devo dire che questo è il settore peggiore di tutti, perché dietro alla parola “naturale” (che evoca nelle nostre menti qualcosa di sano, buono, non nocivo, ecc.) si celano i maggiori inganni in campo cosmetico. Moltissimi prodotti che si propongono come naturali, lo sono effettivamente in maniera ridotta e comunque contengono, oltre ad un percentuale di sostanze naturali, anche ingredienti petrolchimici, non sani e non dermocompatibili. L’ultimo settore, che oggi rappresenta una nicchia ma che sta crescendo ogni anno di più, è rappresentato dai cosmetici biologici ed ecologici. Sono prodotti formulati secondo i rigidi disciplinari della cosmesi eco-bio dove è TOTALMENTE VIETATO l’uso di sostanze sintetiche o potenzialmente dannose per l’uomo o l’ambiente (paraffina, parabeni, siliconi, cessori di formaldeide, ecc.). Contengono principi attivi “vivi” come gli oli vegetali biologici che apportano sostanze preziose alla nostra pelle (acidi grassi, vitamine, ecc.) idratandola, questa volta, in modo diretto. La differenza? Una volta provato un cosmetico biologico, la pelle lo riconosce come un “amico” di cui non può più fare a meno.

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“L’uomo è ciò che egli fa della sua vita e delle esperienze vissute”

La letteratura scientifica riconosce come traumatizzanti non solo grandi eventi che improvvisamente irrompono nei nostri equilibri (lutti, aggressioni, incidenti, malattie invalidanti fino ad arrivare a catastrofi e calamità naturali)

ma anche i tanti piccoli episodi disturbanti ma non di per sé traumatizzanti (particolari situazioni familiari, relazionali, lavorative o mediche...) che solo nella loro ripetizione temporale acquisiscono proprietà traumatiche e, spesso senza saperlo, strutturano reazioni disarmoniche nel nostro comportamento e nel nostro sentire. Ogni esperienza di vita ha infatti una corrispondenza dentro di noi, nelle nostre reti e aree cerebrali e ogni esperienza permette lo svilupparsi di nuovi neuroni e connessioni, persino l’esperienza stessa del riflettere su quanto ci succede è stato dimostrato modificare il nostro cervello. Nei primi anni di vita sono principalmente le interazioni con gli adulti di riferimento, quindi i genitori, ad influenzare ampiamente la modalità con cui immagazziniamo le nostre esperienze, è li che iniziamo poi a costruire il nostro senso del sé, in altre parole cosa pensiamo di noi stessi e

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Star bene

delle nostre modalità di vivere i rapporti interpersonali. Ma, a seconda di come sono state le esperienze soggettive, sia l’identità che il valore di sé potranno formarsi ed evolvere differentemente. Se le esperienze sono state positive, o se si possedevano sufficienti risorse per elaborarle efficacemente, ne deriverà una costruzione dell’identità della persona globalmente positiva, se negative e stressanti saranno influenzati negativamente sia l’insieme di significati che riguardano l’immagine di sé, sia le modalità di relazionarsi agli altri, nonché il valore che ci si attribuisce, ovvero la propria autostima. Il modo in cui impariamo a rapportarci con le persone e come funzioniamo emotivamente e cognitivamente dipende quindi, da una parte, da variabili innate, probabilmente a base genetica, che insieme ad un ambiente favorevole ci permettono di essere più o meno “resistenti” agli stimoli stressanti, dall’altra dalle miriadi di esperienze che abbiamo vissuto nella nostra vita, più o meno gratificanti, e dal modo in cui queste sono state gestite e immagazzinate nelle nostre reti neurali.

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E tu quale dipendenza hai? Qual’è la tua droga? Ecco le New Addiction, cioè le nuove dipendenze dell’epoca moderna oltre a fumo, alcool, cocaina, ecc. Verifica a quale dipendenza sei soggetto!ia e portano la persona a morire lentamente assopendo la vitalità. 1 Lo shopping compulsivo è una forma patologica caratterizzata da ansia e impulsi intrusivi ricorrenti rivolti all’acquisto eccessivo di beni superflui. Viene perseguita nonostante le conseguenze negative, i sentimenti di colpa, la vergogna, i problemi familiari ed i problemi economici che ne conseguono 2 La dipendenza da internet e tv (ore in internet ed a guardare la tv) porta invece: alla diminuzione dell’attività fisica, al disinteresse per la propria salute, all’evitamento di attività importanti di vita, alla privazione di sonno per passare più tempo in rete ed alla diminuzione della socializzazione.

3 Il gioco d’azzardo patologico non porta il giocatore compulsivo al guadagno materiale, ma al piacere che gli deriva dal giocare. La perdita di controllo e la pervasività del gioco nella sua vita determinano il deterioramento dei rapporti affettivi, familiari e lavorativi.

un amore ossessivo che travolge e fa soffrire. L’afflitto soffoca ogni suo interesse, desiderio, amicizia o rapporto con altre persone e dedica completamente tutto sé stesso all’altro, per perseguire esclusivamente il benessere del partner rinunciando al proprio.

4 La dipendenza sessuale invece colpisce prevalentemente i maschi; è una relazione distorta con il sesso che manifesta quanto la persona si sente inadeguata nelle relazioni sentimentali. I comportamenti di un dipendente sessuale sono: pensiero fisso rivolto al sesso che porta a rapporti sessuali con prostitute o con persone anonime; esibizionismo; acquisto di materiale pornografico; utilizzo di servizi erotici telefonici, televisivi o su internet (cyber-sex); masturbazione ossessiva.

6 La dipendenza da cibo come unica soddisfazione di vita; oppure una fortissima paura di ingrassare ed un’alterazione dell’immagine corporea possono oscillare, in base alla tipologia del disturbo. Così si va da un’alimentazione restrittiva, al rifiuto del cibo (anoressia nervosa), alle abbuffate ed alle condotte eliminatorie (bulimia nervosa).

5 La dipendenza affettiva porta invece una persona a dipendere da un’altra come se questa fosse una droga, quanto

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7 La dipendenza da lavoro porta le persone dal lavorare per poter guadagnarsi da vivere al dipendere da lavoro; quindi si verifica un tempo eccessivo dedicato al lavoro; una  trascuratezza delle relazioni interpersonali; un’incapacità a rilassarsi;

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stati ansiosi, perfezionismo, senso di inutilità quando “staccano” dal lavoro, sensi di colpa se assenti dal lavoro, disturbi del sonno; problematiche fisiche, disturbi cardiocircolatori, emicrania, problemi gastrointestinali, dolori muscolari, malattie psicosomatiche ed abuso di sostanze come alcol, nicotina,caffeina e stimolanti. 8 La “videogames addiction” sostituisce momenti dedicati all’attività fisica

e allo studio, annullando qualsiasi tipo di relazione sociale e favorendo l’isolamento creando grossi problemi con la famiglia. La persona vive solo in funzione del videogioco elettronico, per pianificare le prossime giocate ai videogiochi ed aumentare i punteggi ottenuti. 9 La dipendenza da cellulare porta invece al ritiro progressivo dal mondo reale, con l’uso eccessivo del cellulare, tele-

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fonate lunghe e prolungate, con l’invio a ripetizione di SMS e con tempi prolungati passati a giocare con i giochi interattivi o su internet determinando la perdita di altri interessi, improvvisi cambiamenti d’umore, disturbi del sonno e dell’alimentazione e nervosismo. Le New Addiction richiedono modelli di trattamento terapeutico specifici come l’E.M.D.R. (Eye Movement Desensitization and Reprocessing). Tale tecnica terapeutica lavora in tempi brevi sulla reale possibilità di cambiamento e di soluzione del problema, favorendo l’elaborazione di strategie comportamentali utili al proprio miglioramento, rinforzando l’autoefficacia personale, promuovendo l’autostima ed eliminando le ansie. Se vuoi saperne di più chiamami al 02.93904504. Steve Benedettini Coach / Psicoterapeuta ALPHA NETWORK s.r.l. info@alphacenter.it - www.alphacenter.it Mazzo di Rho (MI) Via G. Di Vittorio 1 - MM Rho Fiera Tel. 02 93904504 - Fax 02 87181065 Galazzano RSM c/o C. C. Diade Via Cesare Cantù 104 Tel. e Fax 0549 941495

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Star bene

Smettere di rinunciare Il termine rinuncia ci suggerisce l’immagine di una persona “paralizzata” dal rifiuto di fare qualunque cosa. Il comportamento è rallentato, demotivato, l’ideazione è negativa (“non c’è nulla da fare!”), il piacere, in qualunque sua forma, assente, l’umore caratterizzato da una generale assenza di speranza. Il paziente rinuncia arrendendosi: trovatosi di fronte alla propria incapacità in un qualsivoglia campo ogni certezza si sgretola e la rinuncia diventa globale. Più spesso chi chiede aiuto in prima persona è avvilito, ma non annichilito. La rinuncia parrebbe, cioè, essere parziale e investire solo alcuni ambiti della vita del paziente: piano ideativo, quello comportamentale o quello relazionale. Ed è la rinuncia a porre il paziente nel ruolo di “vittima”: egli è pur sempre colui che, dal proprio punto di vista, subisce la realtà in modo impotente. A volte le persone sanno perché sono depresse ma non sanno cosa fare, altre volte non hanno idea del perché la loro vita sia diventata tanto piena di sofferenza. Vivere liberi dalla depressione significa sviluppare alcune capacità e costruire una riserva di risorse cui attingere per affrontare le richieste della vita. Esaminare la storia di ognuno può spiegare alcuni aspetti della depressione, ma non cambiarli. È più utile aiutare il paziente ad avere la speranza che le cose cambino, la settimana prossima, il prossimo mese, il prossimo anno e per tutto il resto della vita. Concen-

Dott.ssa Maria Chiara Baglioni Psicologa Psicoterapeuta Psicoterapia Breve Strategica

trarsi sul passato è come cercare di guidare una macchina in avanti mentre si guarda all’indietro. L’attenzione della Terapia Breve Strategica è posta sul cambiamento del presente con un occhio al futuro: si aiuta il paziente a sviluppare l’abilità di creare aspettative positive e realistiche per superare i momenti di disperazione. Lo scopo della terapia è di mettere la persona in grado di riconoscere gli stati depressivi e superarli, di imparare a evitare l’innescarsi di quelle reazioni a catena che li generano attraverso occasioni di apprendimento concreto, perché persino nelle situazioni più negative la strada più efficace è quella che scaturisce dalla nostra stessa esperienza.

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Cosa dire ad un depresso Cosa fare per un familiare o un amico\a che “è sempre giù”? L’istinto è di stimolarlo a reagire, a scuotersi, a uscire “con le sue forze” da quella cupa apatia o doloroso isolamento. Niente di più sbagliato. La prima cosa che parenti e amici devono comprendere è che la depressione annulla la volontà, è una malattia della volontà. Se si comprenderà questo, si eviteranno anche frustrazioni e scoraggiamenti e non ci si sentirà irritati nel vedere che ogni sollecitazione, ogni intervento con una persona depressa sembra cadere nel vuoto e tutto resta - o pesantemente ritorna - come prima. Sarebbe un grave errore colpevolizzare l’interessato per la mancanza di miglioramenti dicendo che “non vuol collaborare”, “non vuol provare”, “non vuol fare”. Il vostro amico o familiare soffre già di tali sensi di colpa che coloro che gli stanno accanto devono piuttosto cercare di alleviarli: ditegli, perciò, che non si sforzi ne si preoccupi, che starà meglio e potrà fare tutto come gli altri (o come una volta) appena la terapia comincerà a fare effetto. Del resto, a un malato di polmonite o a chi si è rotto una gamba direste mai: “sforzati di star bene”, “devi farcela da solo”, “muoviti e vedrai”? Come per Sorpresa! | 80

Dott.ssa Laura Muratori Psicoterapeuta Analitica Training Autogeno Cell. 335 7340520 vmuratori@omniway.sm Strada del Bargello, 80 Dogana - RSM Ulisse Consulenza Associazione Psicologi Sammarinesi

una polmonite o per una gamba rotta, così per la depressione la cosa più importante e urgente è aiutare chi ne soffre a trovare la corretta diagnosi e la corretta terapia. Gli specialisti del settore sono gli psicoterapeuti e gli psichiatri. Molti nutrono ancora dei pregiudizi su queste figure (“dottori dei matti”), sarà compito di chi vive accanto al paziente spiegargli che la psicologia e la psichiatria hanno fatto enormi passi avanti e che molti e diversissimi sono i disturbi di cui si occupano. Potrà servire citare il caso di conoscenti o personaggi famosi di cui si sa essere stati in cura. Anche in assenza di questo pregiudizio, in molti casi è comunque difficile convincere il malato a consultare un medico: fa parte del quadro della depressione ( e ancora più della mania, il suo contrario). Chi ne soffre spesso non ritiene di essere malato oppure si oppone a qualunque terapia perchè convinto dell’inguaribilità del suo caso. O, ancora, respinge l’idea che il suo soffrire possa essere alleviato da qualcuno o qualcosa e può quindi rifiutare anche farmaci o altre terapie. Convincere ad andare da uno psicoterapeuta (o da uno psichiatra) è quindi il primo imperativo per


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Star bene

chi sta accanto ad un depresso.. Occorre molta fermezza su questo punto, anche se l’atteggiamento sarà, e deve essere, di caldo affetto. Comprensione, disponibilità all’ascolto, partecipazione al suo profondo dolore sono l’altro aiuto fondamentale da offrire a chi ha dentro il gelo e la solitudine della depressione, insieme con parole di incoraggiamento, di certezza che si può uscire dal tunnel. E’ inutile invece, stare a discutere sui singoli punti della visione pessimistica del depresso, sulle sue convinzioni di indegnità o incapacità. Non lo si convincerà del contrario. Si risponda piuttosto: “Una volta tolti gli “occhiali della depressione” vedrai le cose in altro modo”. Nella fase acuta potrebbe essere necessario aiutare il depresso per i bisogni concreti, quali il vestiario, l’igiene personale, il mangiare regolarmente, le commissioni quotidiane. Una volta arrivati da uno specialista, il compito dei famigliari o amici non termina. Occorre che si stabilisca un’alleanza terapeutica tra lo specialista e i famigliari. Intanto, parenti e amici non devono sottovalutare qualsiasi affermazione o progetto di suicidio del paziente, ma devono riferirne al medico che valuterà l’entità del rischio. Non è affatto vero quel che comunemente si crede, e cioè che “chi lo dice non lo fa”. Qualora la terapia si rivelasse veramente inefficace, la collaborazione di famigliari

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o amici prosegue con l’eventuale ricerca di un diverso specialista o di una diversa cura. Occorre ricordare alla persona depressa che è possibile, “normale”, dover

cambiare. Va ripetuto senza stancarsi che la terapia giusta, “quella che tira fuori dal pozzo buio”, c’è, esiste e la si troverà. L’importante è non mollare.

COSA NON DIRE

COSA DIRE

“Cerca di tirarti su, tutti hanno dei problemi. Devi farcela tu, con le tue forze”.

“La depressione è meglio affrontarla subito Non puoi pensare di uscirne da solo senza aiuto. Nell’80-90 per cento dei casi si può migliorare o star bene come prima”.

“Esci, vedi gente e vedrai che starai meglio. Certo che se stai sempre lì a lamentarti...”. “Fai qualcosa di utile, lavora e vedrai che ti passa tutto”. “Guarda a chi sta peggio di te e ha dei problemi veri. Tu hai il lavoro, la salute, sei giovane...Cosa ti manca?”. “Se lì stai davvero male, è meglio che lasci questo lavoro (o questa relazione o questa città...)”. “Cosa vuoi mai che ti faccia una pastiglia. Sì ti calmerà, si sa come sono i sedativi, ma non pensare che possa aiutarti”.

“Non è tutto così nero come ti sembra ora. Sono gli ‘occhiali della depressione’ a farti vedere tutto in negativo”. “Finchè stai così male non prendere decisioni. Non licenziarti (non separarti, non vendere la casa...). Può darsi che quando starai meglio tu veda le cose in un altro modo”. “Cerca di aver pazienza, fidati dello specialista e continua a curarti. Ci vuole tempo ma poi starai meglio. Se hai dei dubbi parlane con un esperto. Non devi correre il rischio di una ricaduta. Ti ricordi come stavi male?”.


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Questo Natale fai un regalo utile, sano ed ecosostenibile.

Natale è ormai alle porte e tra le prime cose a cui si pensa c’è la preparazione degli imminenti pranzi e delle cene. Nella bottega Vivanda potrai trovare tanti ingredienti del territorio e della tradizione: farine, legumi, cereali, frutta secca, vari tipi di semi oleosi, zuppe di cereali e di legumi , marmellate, salse da abbinare ai formaggi o per crostini e bruschette. E poi il miele, le birre artigianali, i vini, l’olio, il caffè in grani o macinato al momento e i classici dolci natalizi, come il panettone artigianale, il torrone e i torroncini.

Stai pensando a cosa regalare? Non sai cosa regalare per queste feste? Ti possiamo confezionare cesti o borse regalo da riempire con i prodotti alimentari che potrai scegliere tra gli sfusi (la quantità, ovviamente, la decidi tu!) o i confezionati. La stessa cosa la possiamo fare con i detergenti per la casa e per la persona, tutti rigorosamente ecologici e non testati sugli animali, i cui flaconi una volta svuotati potranno

Da Vivanda tante cose per un Natale sano e ricco di sapore Marino del 1891. Con l’acquisto andrai a sostenere un progetto scolastico nella missione di Padre Marcellino in Congo poiché per ogni copia venduta 10 euro saranno destinati alla missione attraverso l’associazione Amici di Padre Marcellino. Vivanda, per ringraziarti, ti regalerà un buono spesa di altri 10 euro da utilizzare subito o da regalare. Intanto, ti auguriamo buone feste!

essere riutilizzati per successivi riempimenti. Ricordiamoci che limitare al massimo i rifiuti da imballaggio fa bene all’ambiente. Questo vale anche per i cesti natalizi: se ne hai uno degli anni passati, portalo da Vivanda e riutilizzalo per il regalo di quest’anno. Se preferisci, potrai invece regalare anche dei buoni spesa, da utilizzare senza limiti di tempo.

Continua il progetto a sostegno di Padre Marcellino

Fino al 30 dicembre sarà possibile acquistare la ristampa della prima guida di San

Orari e giorni di apertura Da martedì a venerdì: 8:30-13:00 e 15:30-19:30 Sabato: 8:30-12:30 e 16:00-19:30 Domenica e lunedì chiuso A partire dal 9 Dicembre e per tutto il mese, la bottega rimarrà aperta anche il lunedì

Piazza Grande, 23 - 47893 Borgo Maggiore RSM Tel. e fax 0549 906668 www.vivanda.sm - info@vivanda.sm Seguici anche su facebook.com/vivanda.sanmarino

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tradizioni dal mondo

Dolci di Natale

500 gr. pasta sfoglia surgelata 1 uovo Per la crema: 100 gr. zucchero, 100 gr burro, 2 uova piccole, 1 cucchiaio farina, 1 bicchierino di rum, 125 gr. polvere di mandorle

200 gr. di farina 120 gr. di zucchero 190 gr burro 80 gr. di cioccolato fondente 3 tuorli d’uovo sodi 1 tuorlo d’uovo 1 cucchiaino di lievito per dolci 250 gr. di marmellata di lamponi 1/2 bacello di vaniglia raschiato 1/4 di cucchiano di cannella in polvere 2/3 chiodi di garofano pestat mandorle in scaglie qb. sale qb

Gallette des Rois

Torta Linz

Tagliate il burro a pezzi e versatelo in una terrina. Lavoratelo a spatola, aggiungete lo zucchero e continuate a lavorare. Sbattete le uova, quindi incorporatele. Aggiungete la farina, il rum e la polvere di mandorle e amalgamate fino a quando il composto sarà liscio ed omogeneo. Stendete la pasta sfoglia e ricavatene due dischi di uguale dimensione con uno spessore di circa 3 millimetri. Bagnate una placca da forno con acqua fredda ricopritela con carta da forno e posatevi uno dei dischi. Cospargetelo di crema lasciando libero un bordo di circa 3 centimetri. Bagnate il bordo e coprite con il secondo disco di pasta. Disegnate con una forchetta delle decorazioni a raggiera, spennellate il dolce con l’uovo sbattuto. Cuocete nel forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti. Sfornate e servite tiepido.

Disporre la farina a fontana e unirvi la polvere di mandorle, il sale, lo zucchero, le spezie, i tuorli sodi passati al setaccio, un tuorlo crudo, 180 g di burro, le spezie e la scorza grattugiata del limone e il lievito. Impastare rapidamente gli ingredienti, alla fine unire il cioccolato grattugiato, e formare una palla. Avvolgere la pasta frolla nella pellicola e farla riposare in frigo per circa un’ora. Stendere 3/4 della pasta (lo spessore deve essere di pochi millimetri), foderare il fondo e le pareti di uno stampo da crostata precedentemente imburrato e distribuirvi sopra la marmellata. Con la pasta avanzata, fare delle striscioline e disporle sulla torta in modo da formare un disegno a rete. Spennellate la superficie con un pò di uovo e coprite l’orlo di sottili fettine di mandorla. Far cuocere in forno a 180° per circa 50 minuti. Toglierla dal forno, lasciarla raffreddare.

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tradizioni dal mondo

Dolci di Natale

300 gr di farina 50 gr di mandorle, 40 gr di lievito di birra chiodi di garofano, 100 gr di zucchero sale profumo di ¼ lt di latte tiepido mandorle amare ½ scorza di limone 30 gr di arance candite 250 gr di burro 30 gr di limoni canditi, 4 uova 70 gr uva passa 1 pizzico di noce di malaga

moscata

zucchero a velo

Dresdner Christmas Stollen dolce tipico tedesco

Disponete la farina a fontana, unire il lievito e amalgamare con il latte e lo zucchero. Lasciar lievitare in un posto caldo per 2/3 ore. Incorporare 200 gr di burro a pezzettini, due uova intere e due tuorli, la scorza grattugiata del limone, le spezie, il sale e le mandorle. Lavorare aggiungendo il resto del latte finché la pasta farà le bollicine e si staccherà facilmente dal cucchiaio. Lasciare l’impasto per altri 30 minuti al caldo a gonfiare, quindi aggiungerere l’uva passa ed i canditi. Dare alla pasta la forma di un rotolo e lasciarla gonfiare per altri 30 minuti. Infornare a calore medio e lasciare cuocere a 180 gr. per circa 1 ora. Dopo aver sfornato il dolce spalmarlo di burro e cospargerlo di zucchero a velo.

400 gr di farina 340 di zucchero di canna 340 di burro 6 uova 110 gr. di farina di mandorle 1 Kg. di uva di corinto

e sultanina

110 mandorle tritate 110 gr. di ciliege candite 110 gr. scorze candite tritate spezie miste noce moscata 1 mela grattugiata marzapane, pasta di zucchero

lrish Christmas Cake dolce Natalizio tipico Irlandese

Montate a crema il burro con lo zucchero e, sempre sbattendo con la frusta, unite 2 cucchiai di sciroppo d’acero e la scorza di limone. Incorporate le uova, uno alla volta. Setacciate la farina e amalgamatela poca alla volta al composto. Completate con la frutta mescolata alle spezie. Riempite per metà lo stampo rivestito di carta da forno e infornate a 150 cc. Fate cuocere per 4 ore. Trascorso il tempo prestabilito sfornate. Lasciate raffreddare in forma. Poi glassate e decorate applicando un primo strato di copertura con marzapane e un secondo di pasta di zucchero.

Tantissimi auguri di un felice Natale...

Il Ristorante Sammarinese del vostro Natale! Per le feste in arrivo... fino al 22 dicembre

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Il Granchio crostaceo decapode I mesi invernali sono generalmente i migliori per l’acquisto e il consumo dei granchi. Sui banchi del mercato sarà possibile reperirli anche a basso prezzo, soprattutto quelli piccoli di sabbia comunemente definiti ‘dell’Adriatico’. Che cos’è Il granchio è, come ben si sa, un crostaceo marino che vive in quasi tutti i mari ed è molto diffuso particolarmente nel Mediterraneo. È dotato di dieci

zampe, le cui due anteriori si sono evolute in chele con le quali l’animali cattura prede e si difende. Il corpo è protetto da una robusta corazza che ricopre la polpa dolce e carnosa, apprezzata in cucina.

Acquisto e conservazione

Vanno acquistati freschissimi, addirittura vivi. Nel caso ci trovassimo davanti dei granchi già morti controllare che la corazza non abbia delle macchie scure e che l’odore sia delicato e non pungente. In ogni caso, una volta comprati, devono essere consumati immediatamente, entro un giorno al massimo.

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in cucina Si presta a tutte le preparazioni, in relazione anche alle sue dimensioni. Va benissimo bollito, condito anche semplicemente con olio, pepe e limone; gustosissimo in umido come secondo piatto e ottimo per la preparazione di sughi per la pasta.

Attenzione alla ‘polpa di granchio’ Si trova in commercio la cosiddetta polpa di granchio, detta anche surimi. In realtà il prodotto non ha niente a che fare con il crostaceo, ma è confezionato con proteine di pesce, quasi sempre di merluzzo, carboidrati e zuccheri modellati industrialmente in cilindretti. Non è quindi un prodotto pregiato.

Cosa comprare questo mese Frutta Arance, kiwi, mandaranci, mandarini, mele, pere, uva, castagne, pompelmi.

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Chiunque lo conosce: il panettone è probabilmente il dolce legato alle tradizioni gastronomiche natalizie più famoso al mondo. Ed è, si sappia, una invenzione tutta italiana di cui dobbiamo andare seriamente fieri.

Una storia Natalizia Il Panettone e la sua qualità

La storia del panettone: i due racconti Questo dolce ha una storia antica e interessante, che conosciamo fin dal momento in cui è stato inventato attraverso due storie differenti. La prima ha come protagonista il cuoco di Ludovico il Moro, duca di Milano dal 1480, che venne incaricato di preparare un ricco pranzo di Natale. I commensali, inutile a dirlo, sarebbero stati i nobili della corte e del circondario. Ci fu però un imprevisto: il cuoco si dimenticò il dolce nel forno e questo si carbonizzò. Lo sconforto in cucina fu generale, misto anche alla paura di non poter servire in tavola nessun dolce. E così uno sguattero di nome Toni prese in mano la situazione e propose una sua idea destinata alla fama eterna: quella stessa mattina, lui aveva preparato un dolce con ciò che c’era in dispensa, un po’ di farina, il burro, le uova, la scorza di cedro e l’uvetta. Se dunque altro non

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c’era, che in tavola si portasse quello, sarebbe stato sempre meglio di niente. Il cuoco acconsentì e con tremore spiò da dietro una tenda le reazioni degli invitati. Tutti furono entusiasti e soprattutto il duca che volle sapere il nome di colui che aveva inventato tanta prelibatezza. Il cuoco glielo disse: “l’è ‘l pan


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Come scegliere un buon panettone

del Toni”. Appunto: il panettone. Anche la seconda storia, sempre alquanto leggendaria, è ambientata a Milano e narra di Messer Ughetto degli Atellani che si innamorò di Algisa, la figlia di un fornaio. Si fece così assumere nel forno, forse per starle vicino, e per incrementare le vendite provò ad inventare un dolce: prese la miglior farina e la impastò con miele, burro e uva sultanina, gli diede la forma di un grosso pane e infornò. Anche in questo caso il successo fu strabiliante, tanto che Algisa decise di sposarlo.

È logico, come in tutte le cose, che un buon panettone artigianale sia tendenzialmente migliore di uno proveniente dalla grande produzione. Dico questo senza voler generalizzare, ma credo che ciò sia innegabile. Certo, i costi saranno più alti, ma gusto e ‘salubrità’ degli ingredienti ripagheranno subito l’aumento di prezzo. Qualche anno fa un decreto legge ha inoltre stabilito le quantità minime degli ingredienti, per garantire la qualità del panettone classico. Eccole, in breve: almeno il 16% di burro, il 4% di tuorli d’uovo, il 20% di uvetta e frutta candita e il lievito da pasta madre. Un controllo all’etichetta, a questo punto, sarebbe doveroso. Il sito di Slow Food riporta al proposito alcuni consigli importanti (e molto interessanti) per un acquisto consapevole. Innanzitutto lo zucchero,

che è ovvio che ci vuole, ma dovrebbe venire dopo farina, uova e burro. Lo zucchero è un ingrediente poco costoso e dunque chi ne mette tanto, lo fa per risparmiare su altro. Poi: più uova e burro ci sono meglio è. E solo questi, senza aggiunta di altri grassi, come quelli vegetali o la margarina. Altro buon segno è la presenza del cedro candito, molto più costoso dell’arancia, che indica senza dubbio una certa attenzione del produttore per le materie prime. Fare inoltre attenzione alla crosta che non deve essere troppo scura e alla parte superiore, ben gonfia e uniforme. E poi alla pasta interna, con grandi alveoli non omogenei, sinonimo di una buona lievitazione.

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sabato 4 Gennaio dalle ore 16 alle 17:30: Laboratorio di cucina “Gioca-Cucina con la Befana” preparazione di dolcetti dell’Epifania costo 15 euro.”

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ANIMALI COME ABBIGLIAMENTO Uno dei modi più comuni in cui gli animali vengono utilizzati nella nostra società è l’industria dell’abbigliamento, si tratta quindi di una delle attività economiche di sfruttamento animale che miete più vittime. Molti tra quelli che oggi sono abiti nelle vetrine dei negozi prima erano il manto di splendidi animali. Ogni anno vengono uccisi più di 60 milioni tra visoni, volpi, conigli, procioni e foche, costretti per tutta lo loro vita nelle gabbie di un allevamento o catturati con metodi cruenti nei loro ambienti naturali. COSA PUOI FARE TU: per generare reali cambiamenti è necessario diventare consapevoli e responsabili delle proprie scelte, semplicemente pensando con la nostra testa e agendo con la nostra coscienza. I prodotti derivati dallo sfruttamento animale sono perfettamente sostituibili con prodotti alternativi, fibre vegetali e sintetiche: basta fare attenzione alle etichette. Per saperne di più: www.essereanimali.org

Un nuovo amico in famiglia... Rubrica per l’affidamento di animali abbandonati. Per l’adozione telefonare al Rifugio APAS Strada Fonte del Tauro, 1 Faetano Tel. 0549 996326 Lunedi, giovedi, sabato 8.00-14.30; martedi, mercoledi, venerdi 8.00-14.00.

Pull: sono un giovane segugio in “pensione”, nessuno potrà più pretendere che lavori quando non ne ho voglia. Ora desidero dedicare il mio tempo a tranquille dormite e a libere passeggiate, senza dovermi allertare ad ogni sparo di fucile,vuoi farle con me?

Ciak e Neit: siamo 2 inseparabili fratellini di 5 anni, sterilizzati, con tanta voglia di vivere, di casa e di coccole che non abbiamo più. La vita è cambiata da quando la nostra famiglia è caduta in disgrazia e ora siamo al canile, aspettando fiduciosi una nuova opportunità.

Briciola: forse non sono il tuo ideale di bellezza ma sono una cagnolina molto tenera e anche un po’ buffa. Amo sonnecchiare nella mia cesta e non sono abituata al guinzaglio, non sono impegnativa…. allora che aspetti? Adottami!

Xenia: sono una giovane spinona dal mantello folto e sparato come vuole il look alla moda. Ritrovata vagante e senza il chip sono giunta al Rifugio, dove ho ricevuto cibo e cure ma sarei perfetta come cane di famiglia. Dimenticavo, sono anche sterilizzata.

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siamo belli eh? Ma lo sono anche gli altri piccolini del gattile. Ve ne sono di poche settimane, di alcuni mesi e di più grandicelli, ma tutti splendidi e sani come noi, vieni a trovarci!!

Novembre ha regalato una splendida famiglia a tanti micetti variopinti. Un grazie riconoscente a tutti gli adottanti!


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Direttore

Hanno collaborato a questo numero:

Paola Bacciocchi

Editore Avalon di Gloriano Amici

Redazione Avalon Strada Nona Gualdaria, 68 47895 - Domagnano RSM Tel. 0549 907025 - Fax 0549 900104 www.sorpresa.sm E-mail: avalon@omniway.sm

Autorizzazione Segreteria di Stato Affari Interni Prot. n° 1344 del 02/04/1992 Copia depositata presso il Tribunale della Rep. di San Marino

Copyright

EDizione Repubblica di San Marino

1992 © Copyright Avalon RSM

Anno XXI - Numero 239 - Dicembre 2013

A San Marino da 20 anni. Dal 1992 viene spedita a tutte le famiglie, aziende, negozi e uffici pubblici della Repubblica (16.300 copie).

Tiratura 3 edizioni 42.500 copie

STAMPA

EDizione Valconca / Valmarecchia Anno VII Numero 86 - Dicembre 2013

Distribuita in tutti i Comuni dell’entroterra di Romagna e Montefeltro, nelle zone di Valmarecchia e Valconca (12.200 copie).

EDizione Rimini / Riccione

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Anno III Numero 41 - Dicembre 2013

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