Issuu on Google+

juillet - août 2013

M A G A Z I N E

DéSTOCKAGE EN viande de boeuf SURGELée.

prix fous! Action spéciale • Jambon italien • Crème Debic • Produits d’entretien Dipp

Le bœuf Black Angus USA à VOTRE CARTE DèS AUJOURD HUI… n tio ac iale c spé mbas ga

Les

promos du mois VALABLE DU 01 juillet AU 31 août


DéSTOCKAGE

VIANDES ET VOLAILLES SURGELéES

Bonn affair es es

Viande de bœuf Contrefilet d’Irlande Entrecôte cuberoll d’Irlande Filet pur Bigard 2kg500+ Entrecôte Australie Contrefilet Australie Contrefilet Charolais Contrefilet Brésil Contrefilet Espagne

supe prix r

Prix valables par carton

12.50€/kg 13.50€/kg 14.50€/kg 19.00€/kg 19.00€/kg 13.90€/kg 8.95€/kg 8.25€/kg

Viande de veau Onglet Entrecôte Carré de veau Filet pur Filet d’Anvers Rognon nettoyé

Volailles et lapins Suprême de pintadeau Filet de canard français Filet de canette Cuisse de lapin 225/275gr carton de 5kg Filet de lapin carton de 5kg Lobe de foie gras de canard Cuisse de poulet Aile de poulet Poulet 1kg200

9.00€/kg 14.00€/kg 14.00€/kg 21.00€/kg 10.90€/kg 6.20€/kg

10.50€/kg 10.95€/kg 10.90€/kg 5.75€/kg 8.50€/kg 18.00€/kg 1.65€/kg 1.65€/kg 2.45€/kg


boeuf Irlande surgelé

Le d’

Contrefilet d’Irlande Carton de +-15kg 12.50€/kg Entrecôte Cuberoll d’Irlande Carton de +-15kg 13.50€/kg


d ’ i r l a n d e L e b o e u f

Entrecôte

de boeuf frais irlandais

Angus Dry Aged

L a v i a n d e d e s é t o il é s Entrecôte Angus Dry Aged Irlande

31.50€/kg

Viande avec maturation de minimum 21 jours en frigo sur carcasse! Prix valables à la pièce


a h n

ise ! r c i t n a e La viand

Picanha de bœuf origine Irlande 10.00€/kg

L

a

p

ic

a

Picanha à l’honneur La

Prix valables à la pièce


Le

boeuf frais Ecosse

Irlande Entrecôte “Cuberoll“

19.50€/kg

T Bone découpé

16.50€/kg

Contre filet

16.90€/kg

Entrecôte coupe française

14.50€/kg

Entrecôte avec os

14.90€/kg

Entrecôte baguette avec os

16.90€/kg

Entrecôte “Cuberoll”

24.50€/kg

Onglet non nettoyé

Filet pur 2kg200+

29.90€/kg

Picanha

Tâche noire nettoyée

12.95€/kg

Bavette bœuf nettoyée

Cœur aloyau nettoyé

14.90€/kg

Filet pur 2kg200+

Pointe à l’os

16.90€/kg

Os à moelle découpé

sans chaînette

Prix valables par carton

9.90€/kg 10.00€/kg 9.90€/kg

sans chaînette

27.50€/kg 3.10€/kg

Filet d’Anvers

10.90€/kg

Roti d’entrecôte ficèle

8.90€/kg

NOUVEAU

Charolais

Prix valables par carton

Certifié

Entrecôte

21.00€/kg

Contre filet

Salers

Certifié

Pièce de +/- 6kg

24.00€/kg

Angus Baby Top (steak)

13.25€/kg

Angus entrecôte “Cuberoll“

20.75€/kg

Angus contre filet

19.25€/kg

Cœur aloyau nettoyé

15.50€/kg

Filet mignon

18.25€/kg Prix valables par carton

Prix valable à la pièce

Irlande

France

Exceptionn

Filet pur Bigard 2kg à 2kg500+ avec chaînette

Prix valable par carton

Entrecôte sélection Bigard NOUVEAU

angus

17.90€/kg Prix valables par carton

Entrecôte

Irlande

Prix valable à la pièce

DRY AGED

el !

16.90€/kg

Viande avec maturation de minimum 21 jours en frigo sur carcasse!

16.90€/kg

Entrecôte Dry aged

31.50€/kg Prix valable à la pièce


Australie Entrecôte

WAGYU

59.50€/kg Prix valables à la pièce

Australie Filet pur

31.90€/kg

sans chaînette

Entrecôte

22.90€/kg

Pièce de +/- 4kg

Contre filet

21.50€/kg

Pièce de +/- 4kg

Cœur rumsteak nettoyé

13.90€/kg

Pièce de +/- 1kg500

T-Bone Steak

22.50€/kg

5 côtes entier

Prix valables à la pièce

Uruguay 17.50€/Kg

Entrecôte Grain Fed

Prix valable par carton

Allemagne Entrecote Simmenthal

Argentine 19.50€/kg

Prix valables à la pièce

Entrecôte “Cuberoll”

17.50€/kg

Coeur de rumsteak

12.10€/kg Prix valables par carton

Belgique

BBB

USA

black angus

Contrefilet

12.90€/kg

Pelé 1 (steak)

10.50€/kg

Cuberoll

Obus

14.90€/kg

Contre filet

Côte à l’os découpée

13.50€/kg

Filet mignon

Tâche noire nettoyée

12.25€/kg

Coeur aloyau sans filet mignon 13.95€/kg

28.90€/kg

27.90€/kg

Carbonnade

7.50€/kg

Tâche noire

Araignée

7.90€/kg

Pavé de tâche noire

Prix valables à la pièce

Prix spécial

18.50€/kg

9.95€/kg 12.00€/kg Prix valables à la pièce


tĂŠ

eau

v nou

Le boeuf frais

Black Angus from USA


LA VIANDE DE BOEUF AMÉRICAINE, UNE EXPÉRIENCE GASTRONOMIQUE UNIQUE. La viande de boeuf américaine provient de bovins nourris à l’herbe et qui, dans les mois précédents l’abattage, suivent un régime de céréales minutieusement équilibré. Les animaux qui produisent la viande de boeuf destinée à l’UE ont été nourris aux céréales pendant un minimum de 100 jours.

UNE VIANDE RECONNUE MONDIALEMENT POUR SA TENDRETÉ ET SON GOÛT. Les bovins nourris aux céréales, originaires des Etats-Unis, produisent de manière constante de la viande de très grande qualité, dont la tendreté et la saveur la différencient nettement de la plupart des autres viandes.

Cuberoll

Contre filet

28.90€/kg

27.90€/kg

Filet Mignon

Coeur Aloyau

18.50€/kg

sans filet mignon 13.95€/kg

UNE VIANDE PLUS TENdre PLUS RICHE EN GOÛT. La constance de ce produit s’explique par la sélection stricte des races de bétail. Seul un nombre limité de races est utilisé, ce qui assure une qualité constante à la viande.

UNE TOTALE CONFORMITÉ AVEC LES NORMES EUROPÉENNES. Toutes les viandes bovines exportées vers l’Union Européenne proviennent d’animaux qui n’ont jamais été traités avec des stimulateurs de croissance. Seule la viande de boeuf américaine provenant d’animaux élevés dans le cadre du Programme des bovins non traités aux hormones (NHTC), entré en vigueur en 1999, peut entrer dans l’Union Européenne.

Tâche noire Entière 9.95€/kg En pavé ou steack 12.00€/kg


Entrecôte coupe française La découpe à la francaise et le goût de la viande irlandaise

Entrecôte fraîche IRLANDE 15.50€/kg


Aloyau

de boeuf frais argentin Aloyau de boeuf 12.10â‚Ź/kg

Prix valable par carton


Pour votre lunch, le roti d’Irlande! Roti d’entrecôte fraîs bardé. Irlande - Pièce de +- 5kg 8.90€/kg


Prix valables par carton

Le

veau

frais

Tâche noire

13.50€/kg

Carré désossé

15.90€/kg

Onglet

10.50€/kg

Blanquette

7.90€/kg

Filet d’anvers

11.50€/kg

Filet pur

22.90€/kg

Entrecôte rosé

17.00€/kg

Joue

11.00€/kg

Cervelle disponible sur commande 3 jours à l’avance


L’agneau frais d’Irlande

ion e t c a cial spé

Filet d’agneau

25.00€/kg

Gigot d’agneau désossé

11.70€/kg

Jarret d’agneau

9.60€/kg

Epaule d’agneau avec os

6.95€/kg Prix valables à la pièce


de Nouvelle Zélande Couronne d’agneau

22.00€/kg Prix valable par carton


L e p o r c f r a is et s u r gel é

porc fermier

Le

du pays Couronne de porc 9.50€/kg

Carré de porc désossé

Filet pur de porc surgelé

5.50€/kg

8.20€/kg

Carton de +- 10 kg.

Carton de +- 7 kg.


SPARE RIBS

cru surgelé iqf

Origine Espagne Carton de 10Kg

4.50€/kg


Couronne iberico french racks

Pluma iberico surgelé 16.70€/kg

surgelé 16.95€/kg

Secreto iberico

Solomillo iberico

surgelé 14.90€/kg

surgelé 15.80€/kg

-10%

Carillada iberico surgelé 12.30€/kg

-10%

Carton de +- 7kg

La viande de porc ibérique Comme son nom l’indique, le porc ibérique est élevé en Espagne, et il est aux yeux des nombreux chefs et gastronomes, la meilleure race de porc du monde. Il est semi-sauvage et vit essentiellement au sudouest de l’Espagne (en Andalousie, Estrémadure). Traditionnellement, le “Cerdo Ibérico”, (c’est son nom Espagnol) est élevé quasi exclusivement en pleine nature. Ce porc semi-sauvage, à la soie noire si caractéristique, mène une vie sans-souci dans les forêts de chênes-lièges ou de chênes verts. Il se nourrit de glands, de graminée et d’herbes. Il peut parcourir de longues distances pour se nourrir, ce qui favorise le développement de sa fibre musculaire et son élevage en pâturages généreux fait que de la graisse précieuse est stockée dans la masse musculaire. Au final, la saveur de la viande de porc ibérique est persillée, onctueuse avec des notes de noisettes.

l a meille u r e r ace d e p o rc d u m o n d e


Le filet pur

BIGARD

ion e t c a cial spé

surgelé

Filet pur Bigard Carton de +-15kg 14.50€/kg

Prix valables par carton


os à moelle de boeuf

L’

ion actciale spé

Découpé dans la longueur et prêt à l’emploi. Surgelé. Carton de +-15kg 2.95€/kg DUIT PRO VALEUR AUTE E H à AJOUTé


d e b o e u f L e c a r p a cci o

Carpaccio

de boeuf surgelé Carpaccio de boeuf prétranché surgelé Boîte de 12 X 80 gr Carton de 8 X (12 X 80 gr)

12.50€/960gr


Hey man... this is the real usa burger!

Le véritable Burger de boeuf from USA Surgelé 10.50€/kg Carton de 40 X 150gr


Jarret d’agneau

8.50€/kg

Couronne d’agneau 4 côtes Saratoga

16.95€/kg

Côte d’agneau simple 75mm

11.25€/kg

Rumsteak nettoyé d’agneau

12.50€/kg

Filet d’agneau

18.90€/kg

Epaule d’agneau avec os

5.70€/kg

Couronne d’agneau

17.00€/kg

agneau

Carton de +- 10Kg

L’

surgelé

Prix valables par carton


é

veau de lait

L

e

v

e

a

u

s

u

r

gel

Mini couronne de

Nouvelle Zélande Surgelé A la pièce

18.00€/kg


Nettoyé Surgelé

Rognon de veau

Carton de +- 20 Kg

6.50€/kg

Ris de veau coeur

Surgelé Carton de 5 à 6 Kg

21.00€/kg


v o l a ille f r a î c h e

La

volaille fraîche du pays et d’ailleurs

Filet poulet s/os sous atmosphère

5.80€/kg Carton de 5kg

Cuisse de poulet

1.85€/kg Carton de 5kg

Poulet calibré 1kg200

2.90€/kg Carton de 8 pces

Coucou de Malines +/-1kg500

5.95€/kg Carton de 4 pces

Suprême poulet Patte noire a/peau

11.50€/kg Carton de 40 à 50 pces

Suprême de pintadeau

11.50€/kg Carton de 32 pces

Caille 190/210gr

1.85€/pce Carton de 20 pces

Coquelet 450/500gr

5.90€/kg Carton de 20 pces

Poussins 450/550gr

5.85€/kg

L a

Carton de 20 pces

Filet de dinde

6.25€/kg Carton de 4 X 2,5kg


Magret canard Mulard

10.90€/kg

Carton de 10kg

Filet canard français

11.90€/kg

Carton de 5kg (+/- 15 pièces)

Filet canard français surgelé

10.95€/kg

Carton de 5kg net - Pièce de 280/360gr - Sous vide par 2 pièces

Cuisses de canard crues surgelées

4.95€/kg

Carton de 10kg (+/- 30 pièces)

canard

Le frais et surgelé


Le

foie gras

de canard

ion actciale é sp

Lobe de foie de canard cru Origine Hongrie - qualité extra - prix à la pièce

Foie gras de canard mi-cuit Excellence

24.00€/kg Par carton de 10Kg

22.00€/kg 39.90€/kg

100% morceau - qualité extra - prix à la pièce

Foie gras de canard 30% morceaux

28.00€/kg

Conserve de 1kg

Escalope de foie gras crue surgelée Carton de 5X 1kg

26.50€/kg


d

ion actciale filet spé

canette de

r

surgelé

Carton de 5Kg

L

e c

a

n

a

10.90€/kg


Iberico de

Belotta

jambon d’exception***


Le jambon Iberico de Bellotta est un jambon cru espagnol traditionnel tenant un rôle prépondérant dans la gastronomie espagnole. Il est obtenu à partir de porcs de race ibérique (cerdo ibérico), de couleur noire.

Jambon Iberico de Bellota 59.00€/kg

Pièce de +/- 9kg

À l’achat de 2 pièces 55.00€/kg

Il ne doit pas être confondu avec le jambon serrano, obtenu dans les mêmes conditions et souvent aux mêmes endroits, mais à partir de porc blanc. Le vrai terme pour désigner cette race de cochon noir espagnol (qui est le dernier cochon sauvage de pâturage européen) est cochon Ibérique. A partir de ces cochons sont fait différents produits tel que le jambon ibérique, le chorizo ibérique, le lomo ibérique, le saucisson ibérique, la morcilla ibérique, ... Les porcs ibériques sont élevés dans la Dehesa, écosystème qui occupe le centre ouest de l’Espagne (province de Salamanque, région d’Estrémadure et nord de l’Andalousie). Cet espace naturel typiquement méditerranéen est composé de vastes pâturages et principalement de chênes verts et de chênes lièges. Leurs fruits, les glands (bellotas), constituent l’alimentation principale des cochons élevés en liberté dans de vastes propriétés (fincas) et la condition indispensable pour obtenir un authentique jambon ibérique de bellota. Pour avoir le droit à l’appelation Ibérique, les cochons doivent avoir une pureté de race d’au minimum 75 %. Les jambons ibériques sont classés en trois catégories : • Le jambon ibérique de cebo: les cochons ont mangé des herbes et des graines de qualité ; • Le jambon ibérique de recebo: les cochons ont mangé des herbes et très peu de glands (bellotas) ; • Le jambon ibérique de bellota: les cochons ont mangé des herbes et beaucoup de glands (bellotas). Ce dernier est le jambon ibérique pata negra de plus haute qualité. Si vous cherchez à acheter un jambon ibérique pata negra de qualité, vous devrez toujours chercher le mot bellota.


S BON M A J S E L

Les

jambons Jambon italien mec

7.25€/kg

Jambon Parme véritable 12.90€/kg Jambon San Daniele 13.50€/kg NOU VEAU


skis

ion actciale spé

Les

zakouskis chauds

Mini Samosa

(triangle au curry)

es z

a

k

o

u

10 x 900gr

2.65€/900gr

Imitation pinces de crabe panées 30 pièces (1kg) 3.73€/Kg

(crevettes panées)

Mini Nems 10 x 900gr 2.50€/900gr

Oriental mix (4 sortes) 9.90€/600gr 20 x 600gr

Scampi fritti 7.60€/kg 10 X 1kg

Dim Sum Boeuf

Yakitori Oriental grillé 15.26€/kg +-1Kg

Dim Sum Chicken

Crispy Shrimps

12 x 1kg

8.20€/kg

48 pièces (960gr) 7.50€/48p

48 pièces (950gr) 7.50€/48p

Prix valables par carton

L

Dim Sum Porc 48 pièces (960gr) 7.20€/48p


p o iss o n s s u r gel é s

Les

poissons

Cœur de Cabillaud 180/200gr

7.45€/kg Carton de 10 x 1kg

Filet de Cabillaud atlantique a/peau

7.25€/kg Carton de 10kg

Filet de Pangasius 170/220gr

3.45€/kg Carton de 10 x 1kg

Filet de Saint-Pierre 200/300gr

9.50€/kg Carton de 10 x 1kg

Filet de Rouget Barbet 60/80gr

10.80€/kg Carton de 10 x 1kg

Darne d’Espadon 200gr

12.50€/kg Carton de 10 x 1kg

Tube Calamar Pérou 600/800gr

4.10€/kg Carton de 8kg


surgelés Filet de Sandre

10.50€/kg Carton de 5kg

Filet de Plie mer du Nord sans peau

7.60€/kg Carton de 10 X 1kg

Filet de Thon sashimi

17.00€/kg A la pièce

Médaillon de Sole au Saumon

5.95€/kg Carton de 10 x 1kg

Médaillon de Sole 60/80gr

5.75€/kg Carton de 5kg

Filet de Bar écaillé avec peau

11.00€/kg Carton de 10 x 1kg

Filet de Lotte 100/200gr

5.95€/kg Carton de 12 x 1kg

Rouleaux (médaillon) de pangasius 40/60gr

3.50€/kg Carton de 12 X 1kg


a cti o n s p é ci a le

Le filet de

Bar

on e i t ac cial spé

Filet de Bar Méditerranée Ecaillé avec peau Filet de 8 à 120 gr Carton de 10 x 1kg

11.00€/kg


p o iss o n s u r gel é

Le

Bar

entier on e i t ac cial spé

Bar d’élevage entier surgelé Vidé et écaillé

6.90€/kg


Sole

La

Mer du Nord

Sole Mer du Nord surgelée de première qualité! 400/500gr, nettoyée avec tête et sans peau. Carton de 10kg.

19.50€/kg Par 2 cartons:

Prix able att imb

18.50€/kg

Le filet de

Sandre Filet de Sandre surgelé Ecaillé avec peau 300/500gr Carton de 5kg

10.50€/kg

ion e t c a cial spé


Le

calamar

surgelé

Tubes de calamars du Pérou 600/800gr Carton de 8kg

4.10€/kg


c r o q u ettes s u r gel é es

Les

croquettes artisanales Les nouvelles croquettes artisanales aux crevettes grises avec 40% de crevettes ! Surgelées Boîte de 24X65gr

5 gra +1 tuit


Le

homard

cru surgelé

Homard canadien cru UHP 500/550 Carton de 10 pièces

9.88€/pièce

Le

homard

cuit surgelé Homard canadien cuit surgelé à l’azote sous filet Pièce de 396 à 455gr. Label 400gr. Carton de 12 pièces

7.50€/pièce


sc a m p is s u r gel é s

Les

scampis surgelés individuels

Scampi btg décortiqués crus 51/60 Carton de 12 X 1kg

6.95€/kg

Scampi Vanamei easy peel 13/15 Carton de 12 X 1kg

9.90 €/kg

Scampi btg décortiqués crus 16/20 Carton de 10 X 1kg

10.90€/kg

Scampi btg iqf eau mer 16/20 Carton de 10 X 1kg

9.90€/kg


sc a m p is s u r gel é s

Les

scampis surgelés BTG Blok

Scampi btg Blok eau mer 16/20 Carton de 10kg900

10.70€/kg


g a m b a s s u r gel é es

Gambas

surgelées

Gambas BTG crues entières 16/20 Carton de 10 X 1kg

Gambas BTG

8.40€/kg

BODY PEELED 21/25 décortiquées Carton de 12 X 1kg

8.50€/kg

Gambas BTG crues entières 8/12 décortiquées Carton de 12 X 1kg

13.25€/kg


Gambas BTG crues entières 6/8 Carton de 10 X 1kg

16.90€/kg

Gambas BTG crues entières 4/6 Carton de 10 X 1kg

20.50€/kg


er sup fre of

Produits de la mer

Coquilles Saint Jacques 10/20 sans corail

19.50€/kg Carton de 10 x 1kg

Langoustines crues 16/20

9.90€/kg

s u r gel é

Carton de 12 x 1kg

Langoustines crues 8/12

13.25€/kg Carton de 12 x 1kg

Langoustines crues 4/7

17.25€/kg Carton de 12 x 1kg

Ecrevisse à la nage

2.80€/500gr Carton de 10 x 500gr

Palourdes cuites demi coquilles

4.95€/kg Carton de 12 x 1kg

Moules demi coquilles

Nouvelle Zélande

5.95€/kg Carton de 12 x 1kg

Chair de crabe des neiges

12.20€/400gr

frais

Boîte de 400gr

Chair de Crabe pasteurisée

12.00€/Bte Boîte de 454gr


le

Les

3+1 uit t gra

artisanales surgelées

Raviole scampi curry vert coco

Raviole saumon aneth

a

cti

o

n

s

p

é

ci

a

ravioles

Raviole rouget légumes du soleil


Pizza ion actciale spĂŠ


Tomate passata Carton de 6 X 3L

2.25€/3L

Champignons hôtel 3l Carton de 6 X 3L 4.54€/3L

Pulpe de tomate bib 10kg 6.70€/bib

Mozzarella rapée Carton de 12 x 1kg 4.30€/kg

Tomate pelée 3l Carton de 6 X 3L

Epaule dd 1 Pièce de +/- 6 kg

er

2.25€/3L

choix s/couenne

4.25€/kg

Tomate concassée 5l Carton de 3 X 5L 2.95€/5L

Jambon italien style parme Pièce de +/- 6 kg 7.25€/kg

Cœur d’artichaut 3l Carton de 6 X 3L 7.67€/3L

Jambon de Parme véritable Pièce de 6kg 12.90€/kg

Quartier d’artichaut 3l Carton de 6 X 3L 6.90€/3L

Filet anchois salé Carton de 12 x 800gr 9.90€/800gr


e h c î a r f me

Crème culinaire UHT 18% Président

c

r

è

Carton de 6 x 1L

1.89€/L

Crème fraîche

UHT 35% Président

Carton de 6 x 1L

2.59€/L


1.10€/kg

Croquettes de pomme de terre

Carton de 4 x 2kg500

ion e t c a cial spé


Les beaux jours arrivent ...

Gazpacho espagnol Carton de 6X1L

11.10€/carton ou 1.85€/L


Cubi de 15 litres

55.00â‚Ź/cubi

Sangria


PRODU I T S à L HU I L E

Produits à

l’huile

-15%

IBLEA Poivrons entiers sous huile 1kg 10.84€/kg

Courgettes en tranches sous huile 1kg 8.20€/kg

Aubergines en tranches sous huile 1kg 8.48€/kg

Artichauts grillés sous huile 1kg 11.40€/kg


Domaine Ramatuelle

Le p’t t R atuelle

!

BRUNO LATIL, FILLE ET GENDRE PROPRIETAIRES RECOLTANTS

le rosé de St-Tropez

Le P’tit Ramatuelle Grenache, Cinsault, Carignan, Ugni Blanc Vin de Pays du Var France Comment étaler en plus de trois mots ce “que du bonheur” qui me vient aux lèvres en dégustant cette bouteille? Comment vous dire le fruit, la fraîcheur, la finesse, le côté: grouille toi, prépare ton maillot et la crème solaire, le soleil est en train de refaire le plein, il ne devrait pas tarder à être là. Bon, d’accord, je devrai vous parler de la région, des grillons qui stridulent comme des bêtes qu’ils sont d’ailleurs, soit dit en passant, ou de la propriété, des vignerons qui se cassent la tête, le dos et les mains, alouette, à élaborer cette cuvée, mais pour ça, il suffit d’un clic et pas de moi. Par contre, c’est un peu faire soumonce au beau temps que de se faire un verre de ceci. Pour accompagner un loup grillé au fenouil, si vous avez peur des loups un petit chaperon rouge pourrait à la rigueur faire l’affaire, mais c’est nettement moins populaire, il faut faire attention. Si vous n’aimez ni les uns, ni les autres, ruez-vous sur un Vitelo Tonato ou un truc du genre, frais, estival, méditerranéen, vous voyez ce que je veux dire. A boire dans l’année, frais mais pas glacé pour lui préserver au mieux ses qualités organoleptiques. E. Boschman

P’tit Ramatuelle rosé 75cl Carton de 6 x 75cl 5.50€/bouteille

P’tit Ramatuelle rosé Magnum 1.5L Carton de 3 x 1.5L 11.50€/magnum


Produit s Ă  base de t ruffe Plant in


-10% Implantée en Provence depuis 1930, PLANTIN sert aujourd’hui les meilleures tables en Truffes et en champignons sylvestres dans le monde entier.

Brisure de truffe d’hiver 100gr 24.99€

Jus de truffe 1er choix boîte 200gr 27.20€

Truffe hiver extra 50gr 58.43€

Carpaccio truffe blanche été 180gr 41.76€

Réduction balsamique truffe blanche 250gr 9.70€

Morille spéciale sans queue lyophilisée 125gr 60.84€


Huile d’Olive extra vierge Gran Insignia - Espagne Carton de 15 X 1 L

3.75€/L Par 5 cartons 3.60€/L Par 10 cartons 3.50€/L Par carton

ion e t c a cial spé

Excellente qualité!

Huile d’olive

extra vierge


ion actciale spé

M de Minuty 8.50€/bouteille

8.16€/bouteille à l’achat de 120 bouteilles

M de MINUTY

Château Minuty est un magnifique domaine de 75 hectares dominant le Golfe de Saint-Tropez. Il se compose de vieux cépages provençaux, tels que le Tibouren ou le Rolle. Ces cépages méditerranéens traditionnels sont cultivés dans le plus grand respect de la nature, sans désherbant ni systémique. Les sols sont travaillés mécaniquement par des labours successifs et ne reçoivent que des amendements d’origine naturelle comme le fumier. Le Château Minuty figure parmi les propriétés les plus renommées des Côtes de Provence et notamment dans le cercle très fermé des “Crus Classés”. Les vins de Château Minuty se sont associés depuis de nombreuses années à la gastronomie française et ont obtenu à ce titre de nombreuses distinctions. Les Rosés ont une robe franche et vive, un nez où se fondent des notes d’agrumes, d’abricot et de fruits secs. Leur puissance et leur longueur en bouche sont les caractères typiques des Rosés de Minuty. Ils se marient à merveille avec la cuisine légère de l’été.


Lentilles vertes label rouge Sac de 5Kg 18.96â‚Ź/sac

Les

produits Vivien Paille Quinoa bio Sac de 2,5Kg 13.62â‚Ź/sac


DEBIC CR E

-5% Cuire et Rôtir 1l Carton de 6X1l

-5% Crème fraîche 40% 2l Carton de 6X2L

EE

Vous trouverez des recettes-inspira promot saisonnières.

Debic Info - p/a FrieslandCampina Profession


N°40 - RINCAGE

N°53 - DETARTRANT

N°12 - DESINFECTANT N° d’agrégation: 3308B

N°28 - TABLETTES

N°14 - POUDRE

N°27 - EAUX DOUCES

N°13 - TOUTES EAUX

PRODUITS LAVE-VAISSELLE

N° 02 - DEGRAISSANT FOURS - HOTTES - GRILLS

N° 24 - MULTI-USAGES JOURNALIER

PRODUITS CUISINE

1 À


RECEVEZ

1 DÉVIDOIR MURAL GRATUIT À L’ACHAT DE SEULEMENT 4 PRODUITS AU CHOIX *

*voir produits à gauche

. . . .

1 tuyau de 10m+2m 1 lance 1 support mural plat raccords pour robinets


festival Juli / Juillet 2013

Zomer! L'été ! Sandwich & Salades

-6%

175

Knorr Salades

ANS DE PASSION

Salades Dressings

Taboulé (625 g)

POUR LE GOÛT

Thousand Islands (1 l) Yoghurt – Yaourt (1 l) Thousand Islands (3 l) Yoghurt – Yaourt (3 l)

175

-6%

Collezione Italiana

-6%

JAAR PASSIE VOOR SMAAK

Deegwaren / Pâtes GER WAS VROE T AN ÉTAIT AV

Vinaigrettes

Tagliatelle (3 kg) Fettucini All’Uovo (met eieren – aux oeufs) (2 kg) Maccheroni (kookstabiel – stable à la cuisson) (12 kg)

Sesam Soya (1 l)

-12%

Sandwich Delight Komkommer Dille – Concombre Aneth (1,5 kg)

-8%

Quattro Formaggi (1,365 kg)

Tomaten-Groentenproducten / Produits de Tomates-Légumes Ratatouille (blik – boîte) (2,5 kg)

Aromat Strooikruiding – Condiment en Poudre (1,1 kg)

-6% Primerba

Sauzen – Sauces

Napoletana (zak – poche) (3 kg)

Kruiden / Herbes

JAAR PASSIE VOOR SMAAK

-7%

Tomatenproducten – Produits de Tomates

-6%

175

-8%

-8%

Glace van Garnalen – Glace de Crevettes (360 g) Curry (340 g) Basilicum – Basilic (700 g)

175 ANS DE PASSION

POUR LE GOÛT

WORDT BI DEVIENT NNENKORT BIENTÔT

KNORR PROFESSIONAL Carte Blanche

-6%

Heldere Gevogeltefond – Fonds Clair de Volaille (900 g) Visfumet – Fumet de Poisson (900 g)


-8%

175

Professional Specerijenpurees / Purées d’Épices

Sauzen / Sauces Jus, Fonds & Roux

ANS DE PASSION

Fonds

POUR LE GOÛT

Visfond – Fonds de Poisson (1 kg)

Bindmiddelen / Liants

Look – Ail (750 g)

Professional Basissauzen / Sauces de Base Gebonden Kalfsjus – Jus de Veau Lié (1 l)

Maïzena Blanke Sausbinder – Liant Sauces Blanches (1 kg)

-6%

Professional Fonds Kalfsfond – Fonds de Veau (1 l)

175

-7%

Soepen / Potages & Bouillons

Mix / Mixes Voor Spaghetti – Pour Spaghetti (1,36 kg)

-7%

JAAR PASSIE VOOR SMAAK

Gourmet Sauzen / Sauces

-7%

Hollandaise (1,12 kg)

Garde D’Or Kaassaus – Sauce Fromage (1 l) Witte Wijnsaus – Sauce au Vin Blanc (1 l)

Supérieur Soepen / Potages Supérieur Asperge Crèmesoep – Crème d’Asperges (1,125 kg) Kippencrèmesoep – Crème de Volaille (1,1 kg)

Emmer / Seau Belgische Witloofsoep - Potage Belge aux Chicons (3 kg)

-8%

Pastabouillons / Bouillons en Pâte Groentebouillon – Bouillon de Légumes (1,5 kg) Vleesbouillon – Bouillon de Viande (10 kg)

1-2-3 Basissauzen / Sauces de Base

-7%

Demi-Glace (10 kg)

˙ -12%

Bestel nu uw thee online via Commandez votre thé maintenant sur

Lipton

Roux Blanke - Blanc (20 kg)

webshop

en ontvang GRATIS theemateriaal. et recevez du matériel GRATUIT. NIEUWSGIERIG? / CURIEUX? Bestel uw gratis theemateriaal in één klik op Commandez votre matériel gratuit en un clic sur

www.liptonsolutions.be

Professional Culinair – Culinaire (1 l) kli hierk cliqu ez ici

-15%

Voor meer informatie / Pour plus d’infos: Unilever Food Solutions Belgium a div. of N.V. Unibel S.A. Humaniteitslaan / Boulevard de l’Humanité 292, 1190 Brussel / Bruxelles 0800-16121, info@unileverfoodsolutions.be www.ufs.com


festival Augustus / Août 2013

Smakelijk! Bon Appétit !

175

Sauzen / Sauces Jus, Fonds & Roux

-12%

ANS DE PASSION

POUR LE GOÛT

Roux Bruine Brun (1 kg) Blanke Blanc (10 kg)

WORDT BI DEVIENT NNENKORT BIENTÔT

175

KNORR PROFESSIONAL

JAAR PASSIE VOOR SMAAK

-6%

Carte Blanche Bruine - Brun (900 g) Blanke Kalfsfond Fonds de Veau Blanc (1 kg)

-8% 175

Collezione Italiana

ANS DE PASSION

POUR LE GOÛT

Deegwaren / Pâtes

-7% Gourmet Sauzen / Sauces Champignon (1,08 kg)

Mix / Mixes Voor Stoofvlees Pour Carbonnade (1,4 kg)

Afgeleide Sauzen / Sauces Elaborées Kerrie - Curry (1,4 kg)

175 -12% ANS DE PASSION

POUR LE GOÛT

-8%

Fonds

Bruine - Brun (1kg) Kalfsfond Fonds de Veau (1kg)

-6%

Tomatenproducten / Produits de Tomates Tomatino (zak - poche) (3 kg) (blik - boîte) (4 kg)

-7%

Garde D’Or Provençaalse Saus Sauce Tomate à la Provençale (1 l) Béarnaise Saus Sauce Béarnaise (1 l) Maille Mosterd Saus Sauce Moutarde Maille (1 l)

-8%

Penne (3 kg) Parpadelle All’Uovo (met eieren – aux oeufs) (2 kg)

-8%

175

Kant-en-Klare Sauzen / Sauces Prêts à l'Emploi Arrabbiata (2,25 l)

Kruiden / Herbes

JAAR PASSIE VOOR SMAAK

Primerba

-8%

Bouquet All'Italiana (340 g) Rode Pesto Pesto Rouge (340 g - 700 g)


-8%

Sandwich & Salades

Professional Specerijenpurees / Purées d’Épices

Salade Dressings

Curry (750 g)

Professional Jus Kalfsjus Jus de Veau (1 l)

Knoflook - Ail (1 l - 3 l) Caesar - César (1 l) Fijne Kruiden Fines Herbes (3 l)

-6%

Professional Fonds Kippenfond – Fond de Volaille (1 l)

Vinaigrettes

GER WAS VROE T AN ÉTAIT AV

Framboos Framboise (1 l)

175

Soepen / Potages & Bouillons

Sandwich Delight Fijne Kruiden Fines Herbes (1,5 kg)

-6%

JAAR PASSIE VOOR SMAAK

Supérieur Soepen / Potages Supérieur Tomaten Crèmesoep Crème de Tomates (1,25 kg) Belgische Witloofsoep Potage Belge aux Chicons (1 kg)

PRODUCTEN IN DE KIJKER / PRODUITS COUP DE COEUR

-7% Poederbouillons / Bouillons en Poudre Authentique Kippenbouillon – Bouillon de Poule (900 g)

Gourmet Pastabouillons / Bouillons en Pâte Kippenbouillon – Bouillon de Poule (1 kg)

Professional Classique (1 l)

-15% Professional Solo Alu (2,5 kg)

Bereiding voor

Phase with Butter Flavour (0,9 l)

-10% Nieuw / Nouveau

Rundertartaar

Maak in een handomdraai een kwaliteitsvolle Tartaar!

EXCLUSIEF VOOR CHEFS EXCLUSIF POUR LES CHEFS

Assaisonnement pour

Tartare de Boeuf

Réalisez des Tartares de qualité d’un simple coup de cuillère !

Voor meer informatie / Pour plus d’infos: Unilever Food Solutions Belgium a div. of N.V. Unibel S.A. Humaniteitslaan / Boulevard de l’Humanité 292, 1190 Brussel / Bruxelles 0800-16121, info@unileverfoodsolutions.be www.ufs.com


Pour découvrir nos promotions, valables en magasin, consultez notre brochure Vous souhaitez le passage de notre délégué commercial: Région de Bruxelles : Dominique Mees - 0476 746 118 Province de Namur, de Liège et le Brabant wallon : Grégory Vermaelen - 0478 456 647 Province du Hainaut et de Namur : Ludovic Saussez - 0495 570 577

Horaire d’ouverture:

Prix (HTVA) valables sauf erreur ou omission. Offres valables jusqu’à épuisement du stock. Livraison à partir de 250€.

40, rue F. Léon Bruyerre - 6041 GOSSELIES Tél. 071/34 73 80 - Fax 071/47 31 82 E-mail : commandes@sorescol.com

www.sorescol.com

© Sorescol Services SA - Design by www.equation.be - Reproduction interdite

Lundi de 7h30 - 12H30 et 13H30 - 15h30 Mardi au vendredi 6H30 - 12H30 et 13H30 - 17H00 Samedi 9H00 -12H00


Promos - Juillet Août 2013